الوحدة 18 · اللفائف والمقرمشات
لفائف الدجاج بالبيستو للحفلات
لفائف دجاج بالبيستو للحفلات هي سناك كيتو يحتوي على 3.4 g كربوهيدرات صافية، 20 g بروتين و 18 g دهون لكل حصة (256 kcal). تكفي 8 وتستغرق 1 ساعة و 10 دقائق إجمالاً.
دجاج، وبيستو، وجبن كريمي وطماطم مجففة ملفوفة في شرائح الكوسا ومقطعة إلى دوائر أنيقة. طبق مثالي للحفلات في 50 min.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: البيض، الحليب، المكسرات. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يرجى مراجعة ملصقات المكونات والبدائل الفعلية.
الكمية: 8 حصص · وقت التحضير: 30 min · الوقت الإجمالي: 1 h 10 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 3.4 g |
| البروتين | 20 g |
| الدهون | 18 g |
| الطاقة | 256 kcal |
| فيتامين D | 0.5 µg |
| كالسيوم | 193 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 600 g كوسا عضوية، مبشورة خشناً (للفائف)
- 3 piece بيض عضوي (للفائف)
- 80 g بارميزان، مبشور ناعماً (للفائف)
- 60 g موزاريلا، مبشورة (للفائف التورتيلا)
- 300 g دجاج عضوي مطبوخ، مفروم ناعماً
- 150 g جبنة كريمية عضوية
- 3 tbsp بيستو الريحان
- 30 g طماطم مجففة في الشمس، مفرومة
- 60 g سبانخ صغيرة عضوية (بيبي سبانخ)
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الفرن إلى 200 °C (فرن المروحة 180 °C) وبطّن صينية كبيرة. ملّح الكوسا المبشورة، ودعها لمدة 10 min، ثم اعصرها جيداً في منشفة شاي لتجفيفها تماماً.
- امزج الكوسا مع البيض وكلا نوعي الجبن، وافرد المزيج رقيقاً جداً على شكل مستطيل واخبزه لمدة 18–20 دقيقة حتى يكتسب لوناً ذهبياً؛ دعه يبرد ثم قطعه إلى 4 لفائف (رول).
- اخلطي الجبن الكريمي والبيستو والدجاج والطماطم المجففة.
- ادهنه على اللفائف، وغطّه بالسبانخ، ثم لفه بإحكام ابتداءً من الجانب الطويل.
- لفها في ورق الخَبز، وبردها لمدة 30 min ثم قطّعها إلى دوائر حلزونية.
نصائح الشيف
- التبريد يضمن الحصول على شرائح متناسقة ومرتبة.
تنويعات
- استخدم السلمون المدخن والشبت.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 1 day في الثلاجة.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في دوائر دجاج البيستو للحفلات؟
تحتوي الحصة الواحدة على 3.4 g من صافي الكربوهيدرات، و20 g من البروتين، و18 g من الدهون (256 kcal). تكفي الوصفة 8 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير لفائف الدجاج بالبيستو للحفلات مسبقاً، أو تخزينها أو تجميدها؟
يُحفظ لمدة 1 day في الثلاجة.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في لفائف دوامات الدجاج بالبيستو للحفلات؟
يحتوي هذا الطبق على البيض، والحليب، والمكسرات، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل لفائف دجاج البيستو للحفلات خالية من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني تنويع لفائف دجاج البيستو الحلزونية للحفلات؟
نعم. استخدم السلمون المدخن والشبت.