الوحدة 17 · طبق الأجبان
رقائق فريكو بالبارميزان مع إكليل الجبل والفلفل الأسود
رقائق فريكو البارميزان المقرمشة بإكليل الجبل والفلفل الأسود هي سناك كيتو يحتوي على 1.5 g كربوهيدرات صافية، 13 g بروتين و 10 g دهون لكل حصة (148 kcal). تكفي 4 وتستغرق 15 دقيقة إجمالاً.
رقائق ذهبية مخرمة مصنوعة فقط من بارميزان معتق، إكليل الجبل وفلفل. مقرمشة كالبسكويت، غنية كالجبن. مثالية مع كأس من مشروب بارد.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 5 min · الوقت الإجمالي: 15 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 1.5 g |
| البروتين | 13 g |
| الدهون | 10 g |
| الطاقة | 148 kcal |
| فيتامين D | 0.2 µg |
| كالسيوم | 444 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 150 g بارميجيانو ريجانو، مبشور ناعماً
- 1 tsp إكليل الجبل عضوي، مفروم ناعماً
- 1 tsp فلفل أسود مجروش
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الفرن إلى 200 °C (فرن المروحة 180 °C) وبطّن صينية بورق الخبز.
- امزج الجبن مع إكليل الجبل والفلفل ووزعه بالملعقة إلى 16 دائرة رقيقة.
- يُخبز لمدة 6–8 min حتى يصبح ذهبياً ومخرماً كالدانتيل.
- اتركها تبرد على الصينية حتى تصبح مقرمشة.
نصائح الشيف
- ضع الرقائق المقرمشة الدافئة فوق شوبك لتشكيل تاكو صغيرة.
تنويعات
- استخدم جبن غرانا بادانو أو غودا معتقة.
- أضف بذور السمسم أو الخشخاش.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 3 days في علبة معدنية محكمة الإغلاق.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في رقائق فريكو البارميزان بإكليل الجبل والفلفل الأسود؟
تحتوي الحصة الواحدة على 1.5 g من صافي الكربوهيدرات، و13 g من البروتين، و10 g من الدهون (148 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير رقائق فريكو البارميزان بإكليل الجبل والفلفل الأسود مسبقاً، أو تخزينها أو تجميدها؟
يُحفظ لمدة 3 days في علبة معدنية محكمة الإغلاق.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في مقرمشات فريكو البارميزان بإكليل الجبل والفلفل الأسود؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل مقرمشات فريكو البارميزان مع إكليل الجبل والفلفل الأسود نباتية؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني تنويع رقائق فريكو البارميزان المقرمشة بإكليل الجبل والفلفل الأسود؟
نعم. استخدمي غران بادانو أو جودا معتقة. أضيفي بذور السمسم أو الخشخاش.