الوحدة 17 · طبق الأجبان
بالاك بانير مع جبن البانير الذهبي والزنجبيل
بالاك بانير مع جبن البانير الذهبي والزنجبيل هو عشاء كيتو يحتوي على 8.8 g كربوهيدرات صافية، 23 g بروتين و 40 g دهون لكل حصة (487 kcal). يكفي 4 ويستغرق 35 دقيقة إجمالاً.
سبانخ مخملية متبلة مع مكعبات جبن البانير المقلية باللون الذهبي في السمن، مضافاً إليها الكريمة وطشة الكمون. وجبة دافئة ومريحة من شمال الهند.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 20 min · الوقت الإجمالي: 35 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 8.8 g |
| البروتين | 23 g |
| الدهون | 40 g |
| الطاقة | 487 kcal |
| فيتامين D | 0.6 µg |
| كالسيوم | 620 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 400 g جبن بانير، مكعبات
- 500 g سبانخ عضوية
- 1 piece بصلة عضوية صغيرة، مفرومة
- 3 piece فصوص ثوم عضوية
- 1 tbsp زنجبيل طازج عضوي
- 1 piece فلفل أخضر حار
- 1 tsp بذور كمون
- 1 tsp غارام ماسالا
- 40 g سمن حيواني عضوي
- 100 ml كريمة دبل كريم عضوية
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- اسلقي السبانخ لمدة 1 دقيقة، ثم برّديها بالماء البارد، واعصريها واخلطيها حتى تصبح بيوريه ناعماً.
- تُقلى جبنة البانير في نصف كمية السمن حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم تُرفع جانباً.
- حمّص بذور الكمون في باقي كمية السمن، ثم أضف البصل لمدة 6 min، ثم الثوم والزنجبيل والفلفل الحار لمدة 1 min.
- أضف السبانخ، والغارام ماسالا، والكريمة والملح؛ اترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 5 minutes، ثم اقلب البانير فيه بلطف.
نصائح الشيف
- تبريد السبانخ سريعاً يحافظ على لونه الأخضر الزاهي.
تنويعات
- استخدم الحلوم.
- أضف عصرة ليمون في النهاية.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 3 days في الثلاجة.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في بالاك بانير مع البانير الذهبي والزنجبيل؟
تحتوي الحصة الواحدة على 8.8 g من الكربوهيدرات الصافية، و23 g من البروتين، و40 g من الدهون (487 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير بالاك بانير مع البانير الذهبي والزنجبيل مسبقاً، أو تخزينه أو تجميده؟
يُحفظ لمدة 3 days في الثلاجة.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في بالاك بانير مع البانير الذهبي والزنجبيل؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل بالاك بانير مع البانير الذهبي والزنجبيل نباتي؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني تنويع بالاك بانير مع جبن البانير الذهبي والزنجبيل؟
نعم. استخدم جبن الحلوم. أضف عصرة ليمون في النهاية.