الوحدة 15 · أطباق ومقبلات صغيرة
كاكاو ساخن بتوابل المايا (خالٍ من السكر)
كاكاو ساخن بتوابل المايا (خالٍ من السكر) هو طبق كيتو يحتوي على 4.7 g كربوهيدرات صافية، و4 g بروتين، و28 g دهون لكل حصة (287 kcal). يكفي شخصين ويستغرق 8 minutes إجمالاً.
كاكاو داكن برغوة غنية متبل بالقرفة ورشة فلفل حار وفانيليا، تماماً كما كان يُشرب قبل وصول السكر بزمن طويل. غني وفاخر لدرجة أنه يصلح حلوى بحد ذاته.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب، المكسرات. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: حصتان · وقت التحضير: 5 min · الوقت الإجمالي: 8 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 4.7 g |
| البروتين | 4 g |
| الدهون | 28 g |
| الطاقة | 287 kcal |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 20 g كاكاو خام أو بودرة كاكاو عضوية
- 150 ml كريمة دبل كريم عضوية
- 250 ml ماء أو حليب لوز غير محلى
- 0.5 tsp قرفة مطحونة
- 1 pinch مسحوق الفلفل الحار
- 0.5 tsp مستخلص الفانيليا
- 2 tsp إريثريتول أو بضع قطرات من فاكهة الراهب (اختياري)
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- اخفقي الكاكاو والقرفة مع رشفة من الماء حتى تحصلي على معجون ناعم.
- أضف باقي الماء والكريمة وسخّن الخليط إلى درجة ما دون الغليان مباشرة.
- أضف الفانيليا والفلفل الحار والمحلي، ثم اخفق بمضرب يدوي أو خلاط غمر حتى تتكون رغوة غنية.
- قدّمه على الفور مع رشة من القرفة.
نصائح الشيف
- يمنحه الخفق قواماً يبدو أخف وزناً وأكثر غنى في الوقت نفسه.
تنويعات
- أضف شريطاً من بشر البرتقال أثناء التسخين.
- حضّره بحليب جوز الهند لكوب خالٍ من مشتقات الألبان.
طريقة الحفظ
يُفضّل تحضيره طازجاً.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في كاكاو ساخن بتوابل المايا (خالٍ من السكر)؟
تحتوي الحصة الواحدة على 4.7 g من صافي الكربوهيدرات، و4 g من البروتين، و28 g من الدهون (287 kcal). تكفي الوصفة حصتين. هذه القيم تقريبية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير الكاكاو الساخن بتوابل المايا (خالٍ من السكر) مسبقاً، أو تخزينه أو تجميده؟
يُفضّل تحضيره طازجاً.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في كاكاو المايا الساخن بالتوابل (خالٍ من السكر)؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب والمكسرات، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل كاكاو مايا الساخن والمتبل (خالٍ من السكر) نباتي؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني تنويع كاكاو المايا الساخن بالتوابل (خالٍ من السكر)؟
نعم. أضيفوا شريحة من بشر البرتقال أثناء التسخين. أعدوه بحليب جوز الهند للحصول على كوب خالٍ من منتجات الألبان.