الوحدة 16 · من خيرات البحر
بطارخ سمك اللمبفش مع القشطة الرائبة والبصل الأحمر والشبت
بطارخ سمك الدوع مع الكريمة الحامضة والبصل الأحمر والشبت هي وجبة خفيفة كيتو تحتوي على 5.2 g كربوهيدرات صافية، 6 g بروتين و18 g دهون لكل حصة (207 kcal). تكفي 4 أشخاص وتستغرق 8 min إجمالاً.
بطارخ براقة مسكوبة فوق قشطة رائقة وباردة مع بصل أحمر وشبت وليمون، تُغمس بشرائح الخيار والهندباء المقرمشة. طبق كلاسيكي من الحفلات النوردية.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: السمك، الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 8 min · الوقت الإجمالي: 8 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 5.2 g |
| البروتين | 6 g |
| الدهون | 18 g |
| الطاقة | 207 kcal |
| فيتامين D | 0.7 µg |
| كالسيوم | 54 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0.2 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 100 g بطارخ سمك اللمب أو السلمون
- 200 g كريمة حامضة عضوية (18 %) أو كريم فريش
- 1 piece بصلة حمراء صغيرة، مفرومة ناعمًا جدًا
- 10 g شبت عضوي
- 1 piece ليمون عضوي، قشر مبشور وعصير
- 250 g أصابع خيار عضوية
- 150 g أوراق هندباء عضوية
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- قلّب بشر الليمون وعصيره في الكريمة الحامضة وافرد المزيج في طبق ضحل.
- وزع البطارخ فوق الطبق، ثم انثر البصل الأحمر والشبت.
- يُقدّم مع الخيار والهندباء للغمس.
نصائح الشيف
- اختر بطارخ خالية من الألوان المضافة إن وُجدت.
تنويعات
- استخدم بطارخ التراوت أو السلمون.
- أضف بيضاً مسلوقاً مفروماً.
طريقة الحفظ
تُجمع المكونات مباشرة قبل التقديم.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في بطارخ اللمب فيش مع الكريمة الحامضة والبصل الأحمر والشبت؟
تحتوي الحصة الواحدة على 5.2 g من صافي الكربوهيدرات، و6 g من البروتين، و18 g من الدهون (207 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقريبية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير بطارخ سمك اللمب مع الكريمة الحامضة، البصل الأحمر والشبت مسبقاً، أو حفظها أو تجميدها؟
تُجمع المكونات مباشرة قبل التقديم.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في بطارخ سمك اللمب مع الكريمة الحامضة والبصل الأحمر والشبت؟
يحتوي هذا الطبق على الأسماك والحليب، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل بطارخ سمك اللمب مع الكريمة الحامضة والبصل الأحمر والشبت خالية من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني التغيير في بطارخ سمك اللمب مع الكريمة الحامضة والبصل الأحمر والشبت؟
نعم. استخدم بطارخ التراوت أو السلمون. أضف بيضاً مسلوقاً مفروماً.