الوحدة 17 · طبق الأجبان
لوح أجبان Ketogeni
لوح أجبان Ketogeni هو وجبة خفيفة كيتو تحتوي على 4.9 g صافي كربوهيدرات، و36 g بروتين، و51 g دهون لكل حصة (623 kcal). يكفي 6 أشخاص ويستغرق 20 دقيقة إجمالاً.
كيفية إعداد لوح أجبان غني وجميل للأصدقاء: خمسة أجبان بقوامات مختلفة، ولحوم مجففة، ومكسرات، وزيتون، وخضروات مقرمشة ومقرمشات البذور.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب، المكسرات، السمسم. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 6 حصص · وقت التحضير: 20 min · الوقت الإجمالي: 20 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 4.9 g |
| البروتين | 36 g |
| الدهون | 51 g |
| الطاقة | 623 kcal |
| فيتامين D | 0.6 µg |
| كالسيوم | 616 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 150 g جبن كومتيه أو غرويير معتّق
- 150 g بري أو كاممبر
- 120 g روكفور أو غورغونزولا
- 120 g جبن الماعز
- 120 g مانشيجو
- 150 g بروشوتو أو لحم مقدد مجفف بالهواء
- 80 g عين جمل (جوز) ولوز عضويان
- 100 g زيتون
- 300 g فجل وخيار وكرفس وهندباء عضوية
- 12 piece مقرمشات البذور (Module 8)
- 60 g توت العليق أو توت أسود عضوي
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- أخرج أنواع الجبن من الثلاجة قبل ساعة من التقديم.
- رتب الأجبان أولاً، متباعدة على لوح تقديم كبير، من النكهة المعتدلة إلى القوية.
- اطوِ شرائح اللحم على شكل شرائط بينها، واملأ الفراغات بالزيتون والمكسرات والتوت.
- أضف الخضار والمقرمشات في النهاية، مع تخصيص سكين منفصل لكل نوع جبن.
نصائح الشيف
- احسب حوالي 100 g من الجبن للشخص كوجبة رئيسية، و40 g كمقبلات.
تنويعات
- أضف جبن غودا نرويجي معتق.
- أضف وعاءً صغيراً من جبن الريكوتا المخفوق.
طريقة الحفظ
لف بقايا الجبن في ورق الخَبز، وليس في غلاف النايلون اللاصق.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في طبق أجبان Ketogeni؟
تحتوي الحصة الواحدة على 4.9 g من صافي الكربوهيدرات، و36 g من البروتين، و51 g من الدهون (623 kcal). تكفي الوصفة 6 حصص. هذه القيم تقريبية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير لوح أجبان Ketogeni مسبقاً، أو تخزينه أو تجميده؟
لف بقايا الجبن في ورق الخَبز، وليس في غلاف النايلون اللاصق.
ما هي مسببات الحساسية في لوح أجبان Ketogeni؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب والمكسرات والسمسم، كما هو محدد من قبل Ketogeni لهذه الوصفة. تحقق دائمًا من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل لوح أجبان Ketogeni خالي من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني تنويع لوح أجبان Ketogeni؟
نعم. أضيفي جبن غودا نرويجي معتق. وأضيفي وعاءً صغيراً من جبن الريكوتا المخفوق.