الوحدة 16 · من خيرات البحر
سلطة نوردية بالرنجة والبيض والثوم المعمر
سلطة الرنجة والبيض والثوم المعمر الإسكندنافية هي وجبة غداء كيتو تحتوي على 2.5 g من الكربوهيدرات الصافية، و16 g من البروتين، و33 g من الدهون لكل حصة (371 kcal). تكفي 4 أشخاص وتستغرق 20 دقيقة إجمالاً.
سلطة على الطريقة الدنماركية من الرنجة، والبيض المفروم، والفجل المقرمش، والثوم المعمر في مايونيز خردل خفيف، مكدسة فوق الخس: سموربرود بدون خبز.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: البيض، الأسماك، الخردل، الكبريتيت. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يرجى مراجعة ملصقات المكونات والبدائل الفعلية.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 15 min · الوقت الإجمالي: 20 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 2.5 g |
| البروتين | 16 g |
| الدهون | 33 g |
| الطاقة | 371 kcal |
| فيتامين D | 11.6 µg |
| كالسيوم | 76 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0.9 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 250 g رنجة مخللة سادة (بدون سكر)، مقطعة مكعبات
- 4 piece بيض عضوي مسلوق لمدة 9 min
- 80 g مايونيز عضوي (الوحدة 2)
- 1 tsp خردل ديجون
- 80 g فجل عضوي، مقطع إلى مكعبات
- 15 g ثوم معمر عضوي
- 200 g خس زبدي أو خس ليتل جيم عضوي
- 1 tbsp كبر
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- اسلق البيض لمدة 9 minutes، ثم برّده وافرمه.
- امزج المايونيز والخردل، ثم أضف الرنجة والبيض والفجل ومعظم الثوم القصبي وقلّب برفق.
- اسكبه فوق أوراق الخس، وزينه بالكبر وما تبقى من الثوم المعمر.
نصائح الشيف
- حضّره في الصباح لصندوق الغداء؛ واحتفظ بالخس منفصلاً.
تنويعات
- أضف مسحوق الكاري إلى المايونيز.
- استخدم السلمون المدخن.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 2 days.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في سلطة الرنجة الشمالية والبيض والثوم المعمر؟
تحتوي الحصة الواحدة على 2.5 g من صافي الكربوهيدرات، و16 g من البروتين، و33 g من الدهون (371 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير سلطة الرنجة والبيض والثوم المعمر الإسكندنافية مسبقاً، أو تخزينها أو تجميدها؟
يُحفظ لمدة 2 days.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في سلطة الرنجة والبيض والثوم المعمر النوردية؟
يحتوي هذا الطبق على البيض، والأسماك، والخردل، والكبريتيت، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل سلطة الرنجة والبيض والثوم المعمر الإسكندنافية خالية من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني تنويع سلطة الرنجة والبيض والثوم المعمر الإسكندنافية؟
نعم. أضيفوا بودرة الكاري إلى المايونيز. استخدموا السلمون المدخن.