الوحدة 17 · طبق الأجبان
أصابع الحلوم المقرمشة مع الزعتر وزبادي الليمون
أصابع الحلوم المقلية مع الزعتر ولبن الزبادي بالليمون هي سناك كيتو يحتوي على 5.7 g من صافي الكربوهيدرات، و28 g من البروتين، و39 g من الدهون لكل حصة (486 kcal). تكفي 4 أشخاص وتستغرق 15 دقيقة إجمالاً.
أصابع حلوم ذهبية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مرشوشة بالزعتر ومغموسة في لبن زبادي منعش بالليمون والنعناع.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 10 min · الوقت الإجمالي: 15 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 5.7 g |
| البروتين | 28 g |
| الدهون | 39 g |
| الطاقة | 486 kcal |
| فيتامين D | 0.3 µg |
| كالسيوم | 842 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 450 g حلوم، مقطع إلى أصابع سميكة
- 2 tbsp زيت زيتون عضوي
- 2 tsp زعتر
- 200 g زبادي يوناني عضوي
- 1 piece ليمون عضوي، قشر مبشور وعصير
- 10 g نعناع عضوي
- 1 pinch رقائق الفلفل الحار
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- امزج الزبادي مع برش الليمون وعصيره والنعناع المفروم ورشة ملح.
- جفف الحلوم برفق واقلِه في الزيت مع التقليب، حتى يصبح ذهبياً من جميع الجوانب، 5–6 minutes.
- رش الزعتر والفلفل الحار وقدّمه ساخناً مع الزبادي.
نصائح الشيف
- الحلوم الجاف يُقلى ليصبح مقرمشاً، بينما الحلوم الرطب يتطاير زيته.
تنويعات
- أضف بضع حبات من الرمان لإضفاء لون زاهٍ.
- يُخبز على حرارة 220 °C لمدة 15 min بدلاً من ذلك.
طريقة الحفظ
يُفضّل تناوله ساخناً.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في أصابع الحلوم المقلية بالزعتر مع زبادي الليمون؟
تحتوي الحصة الواحدة على 5.7 g من صافي الكربوهيدرات، و28 g من البروتين، و39 g من الدهون (486 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقريبية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير أصابع الحلوم المقلية مع الزعتر وزبادي الليمون مسبقاً، أو حفظها أو تجميدها؟
يُفضّل تناوله ساخناً.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في أصابع الحلوم مع الزعتر وزبادي الليمون؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل أصابع الحلوم المقلية مع الزعتر وزبادي الليمون نباتية؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني التغيير في أصابع الحلوم المقلية مع الزعتر وزبادي الليمون؟
نعم. أضيفي بضع حبات من الرمان لإضفاء لون جميل. واخبزي على 220 °C لمدة 15 دقيقة بدلاً من ذلك.