الوحدة 12 · وجبات عشاء سريعة
صينية الحلوم والبروكلي بالفرن مع الدقة وزبادي الليمون
صينية الحلوم والبروكلي في الفرن مع الدقة ولبن الزبادي بالليمون هي عشاء كيتو يحتوي على 16.7 g من صافي الكربوهيدرات، و37 g من البروتين، و61 g من الدهون لكل حصة (764 kcal). تكفي شخصين وتستغرق 25 دقيقة إجمالاً.
حلوم ذهبي مشوي وبروكلي محمر في صينية واحدة، يعلوهما دقة مقرمشة بالبندق والكزبرة وتنعشهما صلصة الزبادي بالليمون.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب، المكسرات، السمسم. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: حصتان · وقت التحضير: 10 min · الوقت الإجمالي: 25 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 16.7 g |
| البروتين | 37 g |
| الدهون | 61 g |
| الطاقة | 764 kcal |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 225 g جبنة حلوم عضوية، مقطعة شرائح بسمك 1 cm
- 400 g بروكلي عضوي، زهرات مع ساق مقطعة إلى شرائح
- 150 g كوسا عضوية، مقطعة إلى أنصاف أهلة
- 3 tbsp زيت زيتون عضوي
- 20 g بندق عضوي، محمص ومفروم
- 1 tsp بذور كزبرة، محمصة ومجروشة
- 1 tsp بذور كمون، محمصة ومجروشة
- 1 tsp بذور السمسم
- 100 g زبادي يوناني عضوي كامل الدسم
- 1 piece ليمون عضوي، قشر مبشور مع 1 tbsp عصير
- 10 g أوراق نعناع عضوي
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الفرن إلى 220 °C (مروحة 200 °C). قلّب البروكلي والكوسا مع 2 tbsp من الزيت والملح في صينية خبز كبيرة؛ واشوِهما لمدة 10 دقائق.
- أضف شرائح الحلوم، وادهنها بباقي الزيت واشوِها لمدة 10 minutes إضافية حتى تصبح أطرافها ذهبية ومقرمشة.
- امزج البندق والكزبرة والكمون والسمسم ورشة ملح: هذه هي الدقة الخاصة بك.
- قلّب بشر الليمون وعصيره في الزبادي.
- قدّمه من الصينية مباشرة مع ملاعق من زبادي الليمون، ورشة وفيرة من الدقة، والنعناع الممزق.
نصائح الشيف
- يصبح جبن الحلوم مطاطياً عندما يبرد: يُقدَّم ساخناً.
تنويعات
- استبدل بالحلوم الفيتا أو أفخاذ الدجاج.
- أضف زهرات القرنبيط.
طريقة الحفظ
تُحفظ الدقة لمدة 2 أسبوع في برطمان. وتُحفظ الخضار المتبقية لمدة 2 يوم.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في صينية الحلوم والبروكلي مع الدقة وزبادي الليمون؟
تحتوي الحصة الواحدة على 16.7 g من صافي الكربوهيدرات، و37 g من البروتين، و61 g من الدهون (764 kcal). تكفي الوصفة حصتين. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير صينية الحلوم والبروكلي مع الدقة وزبادي الليمون مسبقاً، أو حفظها أو تجميدها؟
تُحفظ الدقة لمدة 2 أسبوع في برطمان. وتُحفظ الخضار المتبقية لمدة 2 يوم.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في صينية الحلوم والبروكلي بالفرن مع الدقة وزبادي الليمون؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب والمكسرات والسمسم، كما هو محدد من قبل Ketogeni لهذه الوصفة. تحقق دائمًا من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل صينية الحلوم والبروكلي المخبوزة مع الدقة وزبادي الليمون نباتية؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني التغيير في صينية الحلوم والبروكلي مع الدقة وزبادي الليمون؟
نعم. استبدلي الحلوم بالفيتا أو أفخاذ الدجاج. أضيفي زهرات القرنبيط.