الوحدة 16 · من خيرات البحر
كركند صغير مشوي مع زبدة الثوم والأعشاب
كركند صغير مشوي بزبدة الثوم والأعشاب هو عشاء كيتو يحتوي على 3.5 g كربوهيدرات صافية، 29 g بروتين و33 g دهون لكل حصة (427 kcal). يكفي 2 شخصين ويستغرق 20 دقيقة إجمالاً.
كركند نرويجي مشقوق ومشوي تحت طبقة ذائبة من زبدة الثوم والبقدونس والليمون. فخامة خالصة مع سلطة خضراء مقرمشة.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: القشريات، الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يرجى مراجعة ملصقات المكونات والبدائل الفعلية.
الكمية: حصتان · وقت التحضير: 15 min · الوقت الإجمالي: 20 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 3.5 g |
| البروتين | 29 g |
| الدهون | 33 g |
| الطاقة | 427 kcal |
| فيتامين D | 0.5 µg |
| كالسيوم | 104 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0.5 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 1000 g كركند صغير كامل (حوالي 300 g لحم)
- 60 g زبدة عضوية طرية
- 2 piece فصوص ثوم عضوية، مهروسة
- 10 g بقدونس عضوي
- 1 piece ليمون عضوي، قشر مبشور وشرائح أرباع
- 150 g أوراق سلطة خضراء عضوية
- 1 tbsp زيت زيتون عضوي
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الشواية على حرارة عالية. اخلط الزبدة مع الثوم والبقدونس وبشر الليمون.
- اشق جراد البحر طولياً بسكين ثقيل، ورتبه في صينية بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى.
- وزع قطع زبدة الأعشاب واشوِ لمدة 3–4 min حتى يصبح اللحم أبيض.
- يُقدّم مع الليمون وسلطة متبلة بالزيت.
نصائح الشيف
- لا تفرط في الطهي: لحم اللانجوستين يصبح قاسياً في دقيقة واحدة.
تنويعات
- استخدم روبياناً كبيراً أو ذيول الإستاكوزا.
طريقة الحفظ
يُؤكل مباشرةً.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في كركند نرويجي مشوي مع زبدة الثوم والأعشاب؟
تحتوي الحصة الواحدة على 3.5 g من صافي الكربوهيدرات، و29 g من البروتين، و33 g من الدهون (427 kcal). تكفي الوصفة حصتين. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير اللانغوستين المشوي مع زبدة الثوم والأعشاب مسبقاً، أو حفظه أو تجميده؟
يُؤكل مباشرةً.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في اللانغوستين المشوي مع زبدة الثوم والأعشاب؟
يحتوي هذا الطبق على القشريات والحليب، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل اللانغوستين المشوي مع زبدة الثوم والأعشاب خالي من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني التغيير في اللانغوستين المشوي مع زبدة الثوم والأعشاب؟
نعم. استخدم روبياناً كبيراً أو ذيول الكركند.