الوحدة 17 · طبق الأجبان
ساغاناكي: جبن يوناني مقلي في المقلاة مع الليمون
ساغاناكي: جبن يوناني مقلي مع الليمون هو سناك كيتو يحتوي على 2.2 g من الكارب الصافي، و20 g من البروتين و31 g من الدهون لكل حصة (368 kcal). يكفي 4 أشخاص ويستغرق 10 دقائق إجمالاً.
شريحة سميكة من جبن كيفالوغرافيه مقلية حتى تصبح مقرمشة وذهبية من الخارج وطرية من الداخل، مع عصرة ليمون على المائدة. أوبا!
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب، المكسرات. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 10 min · الوقت الإجمالي: 10 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 2.2 g |
| البروتين | 20 g |
| الدهون | 31 g |
| الطاقة | 368 kcal |
| فيتامين D | 0.4 µg |
| كالسيوم | 531 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 300 g جبن كيفالوجرافييرا أو جرافييرا، في 2 شرائح سميكة
- 1 tbsp دقيق اللوز
- 2 tbsp زيت زيتون عضوي
- 1 piece ليمون عضوي، مقطع نصفين
- 1 pinch أوريغانو مجفف
- 150 g سلطة طماطم وخيار عضوية
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- بلل شرائح الجبن بالماء البارد وغلفها بخفة بدقيق اللوز.
- تُقلى في الزيت الساخن لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى تكتسب لوناً ذهبياً داكناً.
- اعصري الليمون فوقه ورشي الأوريغانو وقدميه فوراً مع السلطة.
نصائح الشيف
- تُشعل المطاعم النار فيه بالبراندي؛ أما في المنزل فالليمون وحده يفي بالغرض تماماً وهو أكثر أماناً.
تنويعات
- استخدم الحلوم.
- يُقدّم مع القليل من الزيتون.
طريقة الحفظ
يُؤكل مباشرةً.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في ساجاناكي: الجبن اليوناني المقلي في المقلاة مع الليمون؟
تحتوي الحصة الواحدة على 2.2 g من صافي الكربوهيدرات، و20 g من البروتين، و31 g من الدهون (368 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير الساجاناكي: الجبن اليوناني المقلي في المقلاة مع الليمون مسبقاً، أو تخزينه أو تجميده؟
يُؤكل مباشرةً.
ما هي مسببات الحساسية في ساجاناكي: جبنة يونانية مقلية في المقلاة مع الليمون؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب والمكسرات، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل ساغاناكي: الجبن اليوناني المقلي مع الليمون نباتي؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني تنويع ساجاناكي: الجبن اليوناني المقلي مع الليمون؟
نعم. استخدم جبن الحلوم. قدمه مع بضع حبات من الزيتون.