الوحدة 16 · من خيرات البحر
سلطة السلطعون والأفوكادو مع الليمون الأخضر، الفلفل الحار والكزبرة
سلطة السلطعون والأفوكادو مع الليمون الأخضر والفلفل الحار والكزبرة هي طبق غداء كيتو يحتوي على 5.2 g صافي كربوهيدرات، 21 g بروتين و 25 g دهون لكل حصة (330 kcal). تكفي شخصين وتستغرق 12 minutes إجمالاً.
لحم كابوريا (سلطعون) أبيض حلو مدمج برفق مع مايونيز الليمون، وموزع في طبقات مع الأفوكادو والخيار والفلفل الحار. أنيق بما يكفي للضيوف، وسريع بما يناسب عشاء يوم عمل.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: القشريات، البيض. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يرجى مراجعة ملصقات المكونات والبدائل الفعلية.
الكمية: حصتان · وقت التحضير: 12 min · الوقت الإجمالي: 12 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 5.2 g |
| البروتين | 21 g |
| الدهون | 25 g |
| الطاقة | 330 kcal |
| فيتامين D | 0.1 µg |
| كالسيوم | 62 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0.4 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 200 g لحم سلطعون أبيض طازج
- 1 piece أفوكادو عضوي ناضج
- 150 g خيار عضوي، مقطع مكعبات
- 2 tbsp مايونيز منزلي (Module 2)
- 1 piece صفار بيض عضوي (في المايونيز)
- 1 piece لايم عضوي، قشر مبشور وعصير
- 1 piece قرن فلفل أحمر حار عضوي صغير
- 10 g كزبرة عضوية
- 60 g أوراق خس ليتل جيم عضوي
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- نقّ لحم السلطعون من أي بقايا قشور، ثم اخلطه مع المايونيز، وبرش الليمون الأخضر ونصف عصيره.
- قطّع الأفوكادو إلى مكعبات وقلّبه مع الخيار والفلفل الحار وباقي عصير الليمون الأخضر.
- رتبي طبقات الأفوكادو والسلطعون في كؤوس أو على أوراق الخس وزيني بالكزبرة.
نصائح الشيف
- استخدم قالباً دائرياً لتنسيق الطبقات بأسلوب المطاعم الفاخرة.
تنويعات
- استخدم الروبيان المطهو.
- أضف القليل من بشر الجريب فروت.
طريقة الحفظ
يُفضّل تحضيره طازجاً.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في سلطة السلطعون والأفوكادو مع الليمون الأخضر والفلفل الحار والكزبرة؟
تحتوي الحصة الواحدة على 5.2 g من صافي الكربوهيدرات، و21 g من البروتين، و25 g من الدهون (330 kcal). تكفي الوصفة حصتين. هذه القيم تقريبية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير سلطة السلطعون والأفوكادو مع الليمون الأخضر والفلفل الحار والكزبرة مسبقاً، أو حفظها أو تجميدها؟
يُفضّل تحضيره طازجاً.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في سلطة السلطعون والأفوكادو مع الليمون الأخضر والفلفل الحار والكزبرة؟
يحتوي هذا الطبق على القشريات والبيض، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل سلطة السلطعون والأفوكادو مع الليمون الأخضر والفلفل الحار والكزبرة خالية من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني إدخال تغييرات على سلطة السلطعون والأفوكادو مع الليمون الأخضر والفلفل الحار والكزبرة؟
نعم. استخدم الروبيان المطبوخ. أضف القليل من بشر الجريب فروت.