الوحدة 16 · من خيرات البحر
سمك القد في ورق الزبدة (أون بابيوت) مع الطماطم والزيتون والريحان
سمك القد في ورق الطهي (إن بابيوت) مع الطماطم والزيتون والريحان هو عشاء كيتو يحتوي على 4.9 g صافي كربوهيدرات، 33 g بروتين و 25 g دهون لكل حصة (377 kcal). يكفي شخصين ويستغرق 30 minutes إجمالاً.
سمك القد المخبوز في ورق الطهي مع الطماطم الكرزية، الزيتون، القبار، الثوم والريحان. افتحه على المائدة لتفوح منه كل نكهات البحر الأبيض المتوسط.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: السمك، الكبريتيت. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: حصتان · وقت التحضير: 12 min · الوقت الإجمالي: 30 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 4.9 g |
| البروتين | 33 g |
| الدهون | 25 g |
| الطاقة | 377 kcal |
| فيتامين D | 1.6 µg |
| كالسيوم | 28 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0.3 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 350 g لب فيليه القد
- 150 g طماطم كرزية عضوية، مقطعة إلى أنصاف
- 40 g زيتون أسود
- 1 tbsp كبر
- 1 piece فص ثوم عضوي، مقطع شرائح
- 10 g ريحان عضوي
- 3 tbsp زيت زيتون بكر ممتاز عضوي
- 150 g كوسا عضوية، مقطعة شرائح رفيعة
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الفرن إلى 200 °C (فرن المروحة 180 °C).
- على ورق الخبز، ضع الكوسة، ثم سمك القد، تليها الطماطم والزيتون والكبر والثوم. رُش بالزيت وتَبِّل.
- اطوِها على شكل لفائف محكمة الإغلاق واخبزها لمدة 15 minutes.
- افتحها على المائدة ومزّق الريحان فوقها.
نصائح الشيف
- اطوِ الحواف بإحكام لحبس البخار بالداخل.
تنويعات
- استخدم سمك الهلبوت أو القاروص.
- أضف بضع حبات من الأنشوفة.
طريقة الحفظ
يُفضّل تناوله طازجاً بعد الخبز مباشرة.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في سمك القد في ورق الطهي مع الطماطم والزيتون والحبق؟
تحتوي الحصة الواحدة على 4.9 g من صافي الكربوهيدرات، و33 g من البروتين، و25 g من الدهون (377 kcal). تكفي الوصفة حصتين. هذه القيم تقريبية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير سمك القد في ورق الفرن مع الطماطم والزيتون والحبق مسبقاً، أو حفظه أو تجميده؟
يُفضّل تناوله طازجاً بعد الخبز مباشرة.
ما هي مسببات الحساسية في سمك القد المطهو في ورق الزبدة مع الطماطم والزيتون والحبق؟
يحتوي هذا الطبق على الأسماك والكبريتيت، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل سمك القد في ورق الزبدة (en papillote) مع الطماطم والزيتون والريحان خالٍ من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني إدخال تغييرات على سمك القد في ورق الطهي مع الطماطم والزيتون والحبق؟
نعم. استخدم سمك الهلبوت أو القاروص. أضف بضع حبات من الأنشوفة.