الوحدة 15 · أطباق ومقبلات صغيرة
شوربة الخيار والزبادي والشبت الباردة
شوربة الخيار الباردة بالزبادي والشبت هي شوربة كيتو تحتوي على 9.6 g من الكربوهيدرات الصافية، و9 g من البروتين، و18 g من الدهون لكل حصة (236 kcal). تكفي 4 أشخاص وتستغرق ساعة واحدة و10 minutes إجمالاً.
حساء بارد وحريري للأيام الحارة: خيار مخفوق مع الزبادي، والشبت، والثوم، والقليل من زيت الزيتون. دون طهي على الإطلاق.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب، المكسرات. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 10 min · الوقت الإجمالي: 1 h و 10 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 9.6 g |
| البروتين | 9 g |
| الدهون | 18 g |
| الطاقة | 236 kcal |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 700 g خيار عضوي، مقشر إن كان مغطى بالشمع
- 300 g زبادي يوناني عضوي كامل الدسم
- 15 g شبت عضوي
- 5 g نعناع عضوي
- 1 piece فص ثوم عضوي صغير
- 3 tbsp زيت زيتون بكر ممتاز عضوي
- 1 tbsp عصير ليمون عضوي
- 20 g عين جمل (جوز) عضوي، محمص
- 0.5 tsp ملح بحري ناعم
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- افرم الخيار خشناً واخلطه مع الزبادي، والأعشاب، والثوم، والليمون، والملح، و2 tbsp من الزيت حتى يصبح ناعماً.
- تُبرد لمدة 1 h على الأقل.
- قدّمه بارداً جداً مع الجوز المفروم، ورشة من الزيت، وبضعة فروع من الشبت.
نصائح الشيف
- تذوق مجدداً بعد التبريد: يحتاج الطعام البارد إلى القليل من الملح الإضافي.
تنويعات
- أضف حفنة من السبانخ لحساء أكثر خضاراً.
- ضع فوقها رقائق السلمون المدخن على الساخن.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 2 days في الثلاجة.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في شوربة الخيار الباردة باللبن والشبت؟
تحتوي الحصة الواحدة على 9.6 g من الكربوهيدرات الصافية، و9 g من البروتين، و18 g من الدهون (236 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير شوربة الخيار واللبن والشبت المبردة مسبقاً، أو حفظها أو تجميدها؟
يُحفظ لمدة 2 days في الثلاجة.
ما هي مسببات الحساسية في شوربة الخيار واللبن والشبت الباردة؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب والمكسرات، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل شوربة الخيار الباردة بالزبادي والشبت نباتية؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني إدخال تغييرات على شوربة الخيار واللبن والشبت المبردة؟
نعم. أضيفي قبضة من السبانخ لحساء أكثر خضاراً. وزيّني الوجه بقطع السلمون المدخن ساخناً.