الوحدة 17 · طبق الأجبان
دجاج محشو بالريكوتا والسبانخ، ملفوف ببروشوتو
دجاج محشو بجبن الريكوتا والسبانخ، ملفوف ببروشوتو هو عشاء كيتو يحتوي على 3.5 g من الكربوهيدرات الصافية، و55 g من البروتين، و23 g من الدهون لكل حصة (441 kcal). يكفي 4 أشخاص ويستغرق 45 minutes إجمالاً.
صدور دجاج محشوة بالريكوتا والسبانخ والبارميزان والليمون، ملفوفة بشرائح البروشوتو ومحمصة حتى تصبح مقرمشة. عند تقطيعها إلى شرائح، تكشف عن شكل لولبي أخضر بديع.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 20 min · الوقت الإجمالي: 45 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 3.5 g |
| البروتين | 55 g |
| الدهون | 23 g |
| الطاقة | 441 kcal |
| فيتامين D | 0.1 µg |
| كالسيوم | 233 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 4 piece صدور دجاج عضوية (700 g)
- 150 g جبنة ريكوتا عضوية
- 150 g سبانخ عضوية، مفرغة من مائها ومصفاة
- 40 g بارميزان، مبشور
- 1 piece ليمون عضوي، قشر مبشور
- 8 piece شرائح بروشوتو (100 g)
- 2 tbsp زيت زيتون عضوي
- 200 g طماطم كرزية عضوية بالعناقيد
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الفرن إلى 200 °C (فرن المروحة 180 °C). اخلط الريكوتا، والسبانخ، والبارميزان، وبشر الليمون والفلفل.
- اصنع جيباً عميقاً في كل صدر واملأه بالحشوة.
- لف كل قطعة في شريحتين من البروشوتو.
- حمرها في الزيت لمدة 2 minutes لكل جانب، ثم أضف الطماطم وحمصها لمدة 20 minutes.
- دعه يرتاح 5 دقائق، ثم قطعه إلى شرائح وقدمه مع الطماطم.
نصائح الشيف
- يجب أن يسجل ميزان حرارة اللحم 74 °C في الجزء الأكثر سمكاً.
تنويعات
- استخدم الموزاريلا والريحان.
- استخدم صدر الحبش.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 2 days؛ ممتاز بارداً في علب الغداء.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في دجاج محشو بجبنة الريكوتا والسبانخ وملفوف بالبروشوتو؟
تحتوي الحصة الواحدة على 3.5 g من صافي الكربوهيدرات، و55 g من البروتين، و23 g من الدهون (441 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير الدجاج المحشو بالريكوتا والسبانخ والملفوف بالبروشوتو مسبقاً، أو حفظه أو تجميده؟
يُحفظ لمدة 2 days؛ ممتاز بارداً في علب الغداء.
ما هي مسببات الحساسية في الدجاج المحشو بالريكوتا والسبانخ والملفوف ببروشوتو؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل الدجاج المحشو بالريكوتا والسبانخ والملفوف ببروشوتو خالٍ من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني إدخال تغييرات على الدجاج المحشو بالريكوتا والسبانخ والملفوف ببروشوتو؟
نعم. استخدم الموزاريلا والريحان. استخدم صدر الديك الرومي.