الوحدة 18 · اللفائف والمقرمشات
لفائف فاهيتا الدجاج مع الغواكامولي
لفائف فاهيتا الدجاج مع الغواكامولي هي عشاء كيتو يحتوي على 7 g من الكربوهيدرات الصافية، و27 g من البروتين، و38 g من الدهون لكل حصة (478 kcal). تكفي 6 أشخاص وتستغرق 55 minutes إجمالاً.
دجاج مدخن بتوابل شهية وفلفل مشوّح في المقلاة، ملفوف في تورتيلا اللوز المنزلية مع الغواكامولي والكريمة الحامضة.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب، المكسرات. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 6 حصص · وقت التحضير: 35 min · الوقت الإجمالي: 55 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 7 g |
| البروتين | 27 g |
| الدهون | 38 g |
| الطاقة | 478 kcal |
| فيتامين D | 0.1 µg |
| كالسيوم | 76 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 160 g دقيق اللوز (لخبز التورتيلا)
- 30 g مسحوق قشور السيليوم (للتورتيلا)
- 1 tsp بيكنج باودر (لخبز التورتيلا)
- 1 tbsp زيت زيتون (للتورتيلا)
- 200 ml ماء دافئ (للتورتيلا)
- 600 g أفخاذ دجاج عضوية، مقطعة شرائح
- 1 piece فلفل أحمر عضوي، مقطع إلى شرائح
- 1 piece بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح
- 2 tsp بابريكا مدخنة وكمون
- 2 tbsp زيت زيتون عضوي
- 2 piece أفوكادو عضوي ناضج
- 1 piece ليمون أخضر (لايم) عضوي
- 100 g كريمة حامضة عضوية
- 10 g كزبرة عضوية
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- اخلطي دقيق اللوز وقشور السيليوم والباكينغ باودر والملح، أضيفي الزيت والماء الدافئ واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية؛ اتركيها ترتاح 10 دقائق.
- افرد 6 خبزات تورتيلا رقيقة بين ورقتي خبز واطهها في مقلاة جافة ساخنة لمدة 1–2 minutes لكل جانب؛ احفظها دافئة في منشفة شاي.
- قلّب الدجاج مع التوابل والملح واقلهِ في الزيت على نار عالية لمدة 6 minutes، ثم أضف الفلفل الرومي والبصل لمدة 4 minutes إضافية.
- اهرس الأفوكادو مع الليمون الأخضر والكزبرة والملح.
- احشُ كل تورتيلا بالدجاج والغواكامولي والساور كريم، ثم اطوها.
نصائح الشيف
- تمنح المقلاة شديدة السخونة طعم الفاهيتا المشوي المميز.
تنويعات
- استخدم شريحة لحم الستيك أو الروبيان.
- أضف جبن شيدر مبشور.
طريقة الحفظ
يحفظ الدجاج لمدة 3 days؛ وتُجمد خبز التورتيلا جيداً.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في لفائف فاهيتا الدجاج مع الغواكامولي؟
تحتوي الحصة الواحدة على 7 g من الكربوهيدرات الصافية، و27 g من البروتين، و38 g من الدهون (478 kcal). تكفي الوصفة 6 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير لفائف فاهيتا الدجاج مع الغواكامولي مسبقاً، أو حفظها أو تجميدها؟
يحفظ الدجاج لمدة 3 days؛ وتُجمد خبز التورتيلا جيداً.
ما هي مسببات الحساسية في لفائف فاهيتا الدجاج مع الغواكامولي؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب والمكسرات، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل لفائف فاهيتا الدجاج مع الغواكامولي خالية من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني إدخال تغييرات على لفائف فاهيتا الدجاج مع الغواكامولي؟
نعم. استخدم الستيك أو الروبيان. أضف جبن الشيدر المبشور.