الوحدة 18 · اللفائف والمقرمشات
رقائق مقرمشة بالتشيدر والسمسم
رقائق الشيدر والسمسم المقرمشة هي وجبة خفيفة كيتو تحتوي على 1.4 g من الكربوهيدرات الصافية، و9 g من البروتين، و15 g من الدهون لكل حصة (177 kcal). تكفي 4 أشخاص وتستغرق 12 minutes إجمالاً.
مكونان وعشر دقائق: جبن شيدر معتق وبذور سمسم مخبوزة لتتحول إلى رقائق مخرمة ومقرمشة.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب، السمسم. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 5 min · الوقت الإجمالي: 12 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 1.4 g |
| البروتين | 9 g |
| الدهون | 15 g |
| الطاقة | 177 kcal |
| فيتامين D | 0.2 µg |
| كالسيوم | 310 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 150 g جبن شيدر معتق، مبشور ناعماً
- 2 tbsp بذور سمسم عضوية
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الفرن إلى 200 °C (فرن المروحة 180 °C) وبطّن صينية الخبز.
- ضع 16 كومة صغيرة من الجبن على الورق ورشها بالسمسم.
- يُخبز لمدة 6–8 min حتى يصبح ذهبياً وتتصاعد منه الفقاعات.
- اتركها تبرد على الصينية حتى تصبح مقرمشة.
نصائح الشيف
- باعد بينها جيداً: فهي تتمدد أثناء الخبز.
تنويعات
- استخدم جبن غرويير مع الكمون.
- أضف رشة من الفلفل الحار.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 3 days في وعاء محكم الإغلاق.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في رقائق الشيدر والسمسم المقرمشة؟
تحتوي الحصة الواحدة على 1.4 g من صافي الكربوهيدرات، و9 g من البروتين، و15 g من الدهون (177 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير رقائق الشيدر والسمسم المقرمشة مسبقاً، أو حفظها أو تجميدها؟
يُحفظ لمدة 3 days في وعاء محكم الإغلاق.
ما هي مسببات الحساسية في مقرمشات الشيدر والسمسم؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب والسمسم، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل مقرمشات الشيدر والسمسم نباتية؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني إدخال تغييرات على مقرمشات الشيدر والسمسم؟
نعم. استخدمي الغرويير والكمون. أضيفي رشة من الفلفل الحار.