الوحدة 17 · طبق الأجبان
بسكويت اللوز بجبن التشيدر والثوم المعمر
بسكويت اللوز بجبن الشيدر والثوم المعمر هو خبز كيتو يحتوي على 3.3 g من الكربوهيدرات الصافية، و10 g من البروتين، و25 g من الدهون لكل حصة (278 kcal). يكفي 8 أشخاص ويستغرق 35 minutes إجمالاً.
بسكويت مالح وطري غني بجبن الشيدر الحاد والثوم المعمر، محضر من دقيق اللوز والزبدة. ساخن من الفرن مع زبدة مملحة، يختفي سريعاً.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: البيض، الحليب، المكسرات. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يرجى مراجعة ملصقات المكونات والبدائل الفعلية.
الكمية: 8 حصص · وقت التحضير: 15 min · الوقت الإجمالي: 35 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 3.3 g |
| البروتين | 10 g |
| الدهون | 25 g |
| الطاقة | 278 kcal |
| فيتامين D | 0.5 µg |
| كالسيوم | 174 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 200 g دقيق لوز مقشور
- 120 g جبن شيدر معتق، مبشور
- 60 g زبدة عضوية باردة
- 2 piece بيض عضوي
- 2 tsp بيكنج باودر
- 2 tbsp ثوم معمر عضوي، مقصوص
- 1 pinch فلفل كايين
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الفرن إلى 180 °C (فرن المروحة: 160 °C) وبطّن صينية خبز.
- افرك الزبدة مع دقيق اللوز، والبيكنج باودر، ورشة ملح بأطراف أصابعك.
- قلبي الجبن والثوم المعمر والفلفل الحار (كايين) والبيض للحصول على عجينة طرية.
- شكل 8 كرات وضعها في صينية الخبز، ثم اخبزها لمدة 18–20 min حتى تصبح ذهبية اللون.
نصائح الشيف
- دعيها تبرد لمدة 5 minutes حتى تتماسك.
تنويعات
- أضف قطع بيكون مقرمشة.
- استخدم جبن غرويير مع الزعتر.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 3 days؛ ويُجمد جيداً.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في بسكويت اللوز بجبنة الشيدر والثوم المعمر؟
تحتوي الحصة الواحدة على 3.3 g من صافي الكربوهيدرات، و10 g من البروتين، و25 g من الدهون (278 kcal). تكفي الوصفة 8 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير بسكويت اللوز بالشيدر والثوم القصبي مسبقاً، أو حفظه أو تجميده؟
يُحفظ لمدة 3 days؛ ويُجمد جيداً.
ما هي مسببات الحساسية في بسكويت اللوز بالشيدر والثوم المعمر؟
يحتوي هذا الطبق على البيض، والحليب، والمكسرات، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل بسكويت اللوز بالشيدر والثوم المعمر نباتي؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني إدخال تغييرات على بسكويت اللوز بالشيدر والثوم المعمر؟
نعم. أضيفوا قطع اللحم المقدد المقرمشة. استخدموا جبن غرويير والزعتر البري.