الوحدة 17 · طبق الأجبان
شوربة القرنبيط وجبن ستيلتون مع المريمية المقرمشة
شوربة القرنبيط وجبن الستيلتون مع المريمية المقرمشة هي شوربة كيتو تحتوي على 9.6 g من الكربوهيدرات الصافية، و19 g من البروتين، و32 g من الدهون لكل حصة (402 kcal). تكفي 4 أشخاص وتستغرق 40 minutes إجمالاً.
شوربة إنجليزية مخملية من القرنبيط المحمص وجبن ستيلتون الأزرق، مزينة بأوراق الميرمية المقلية المقرمشة في الزبدة البنية.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الكرفس، الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يرجى مراجعة ملصقات المكونات والبدائل الفعلية.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 15 min · الوقت الإجمالي: 40 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 9.6 g |
| البروتين | 19 g |
| الدهون | 32 g |
| الطاقة | 402 kcal |
| فيتامين D | 0.7 µg |
| كالسيوم | 186 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 700 g قرنبيط عضوي
- 1 piece بصلة عضوية صغيرة
- 800 ml مرق خضار أو دجاج
- 120 g جبن ستيلتون، مفتت
- 150 ml كريمة دبل كريم عضوية
- 40 g زبدة عضوية
- 12 piece أوراق ميرمية عضوية
- 1 pinch جوزة الطيب
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- ذبل البصل في نصف كمية الزبدة، ثم أضف القرنبيط والمرق واتركه على نار هادئة لمدة 20 min.
- اخفقي مع الكريمة ومعظم جبن الستيلتون حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثم تبّلي بجوزة الطيب والفلفل.
- تُقلى الميرمية في باقي الزبدة حتى تصبح مقرمشة وتكتسب الزبدة نكهة بندقية محمرة.
- يُقدّم مع جبن ستيلتون المفتت، والميرمية، والزبدة البنية.
نصائح الشيف
- جبن الستيلتون مالح، لذا تذوقي قبل إضافة الملح.
تنويعات
- استخدم جبن روكفور.
- أضف الجوز المحمص.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 3 days؛ ويُجمد جيداً قبل تزيينه بالجبن.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في شوربة القرنبيط وجبنة الستيلتون مع المريمية المقرمشة؟
تحتوي الحصة الواحدة على 9.6 g من الكربوهيدرات الصافية، و19 g من البروتين، و32 g من الدهون (402 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير شوربة القرنبيط وستيلتون مع المريمية المقرمشة مسبقاً، أو حفظها أو تجميدها؟
يُحفظ لمدة 3 days؛ ويُجمد جيداً قبل تزيينه بالجبن.
ما هي مسببات الحساسية في شوربة القرنبيط وجبن الستيلتون مع الميرمية المقرمشة؟
يحتوي على الكرفس والحليب، كما هو محدد من قبل Ketogeni لهذه الوصفة. احرص دائماً على فحص ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل شوربة القرنبيط وجبن ستيلتون مع المريمية المقرمشة خالية من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني إدخال تغييرات على شوربة القرنبيط وجبن ستيلتون مع الميرمية المقرمشة؟
نعم. استخدمي جبن الروكفور. أضيفي عين الجمل المحمص.