الوحدة 17 · طبق الأجبان
كاشيو إي بيبي بشرائط الكوسا
كاتشيو إي بيبي مع شرائط الكوسا هي عشاء كيتو يحتوي على 7.8 g كربوهيدرات صافية، و20 g بروتين، و26 g دهون لكل حصة (345 kcal). يكفي شخصين ويستغرق 15 min في المجمل.
أشهر صلصة في روما من جبن البيكورينو والفلفل الأسود، لامعة وغنية بالفلفل، تلتف حول شرائط الكوسا الحريرية بدلاً من السباغيتي.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: حصتان · وقت التحضير: 15 min · الوقت الإجمالي: 15 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 7.8 g |
| البروتين | 20 g |
| الدهون | 26 g |
| الطاقة | 345 kcal |
| فيتامين D | 0.5 µg |
| كالسيوم | 548 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 500 g كوسا عضوية، مقطعة إلى شرائط أو حلزونات
- 80 g بيكوتينو رومانو، مبشور ناعماً جداً
- 20 g بارميزان، مبشور ناعماً
- 30 g زبدة عضوية
- 2 tsp فلفل أسود مجروش طازجاً
- 60 ml ماء ساخن
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- حمص الفلفل في الزبدة لمدة 1 min.
- أضف الكوسا وقلّب لمدة 2 minutes حتى تدفأ وتكتسب لوناً زاهياً.
- ارفعه عن النار، وأضف الماء الساخن وكلا النوعين من الجبن وقلّب سريعاً حتى يصبح المزيج كريمياً.
- قدّمه على الفور مع المزيد من الفلفل.
نصائح الشيف
- رفع المقلاة عن النار هو السر: يذوب الجبن ليصبح كريمة ناعمة بدلاً من أن يتكتل.
تنويعات
- أضف جوانشالي مقرمش.
- ضع فوقها بيضة مطهوة طرية.
طريقة الحفظ
يُفضّل تناوله على الفور.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في كاتشيو إي بيبي مع شرائط الكوسا؟
تحتوي الحصة الواحدة على 7.8 g من الكربوهيدرات الصافية، و20 g من البروتين، و26 g من الدهون (345 kcal). تكفي الوصفة حصتين. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير كاشو إي بيبي بشرائط الكوسا مسبقاً، أو حفظه أو تجميده؟
يُفضّل تناوله على الفور.
ما هي مسببات الحساسية في كاشيو إي بيبي مع شرائط الكوسا؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل كاشيو إي بيبي مع شرائط الكوسا نباتية؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني إدخال تغييرات على كاتشيو إي بيبي مع شرائط الكوسا؟
نعم. أضيفوا الجوانكالي المقرمش. ضعوا فوقها بيضة مسلوقة برفق (صفار رخو).