الوحدة 18 · اللفائف والمقرمشات
لفائف الجبن المخبوزة بأطراف مقرمشة
لفائف الجبن المخبوزة ذات الحواف المقرمشة هي خبز كيتو يحتوي على 1.9 g من صافي الكربوهيدرات، و19 g من البروتين، و17 g من الدهون لكل حصة (237 kcal). تكفي 4 أشخاص وتستغرق 15 دقيقة إجمالاً.
لا شيء سوى الموتزاريلا والبارميزان مخبوزة في شريحة ذهبية رقيقة. اطوِها وهي دافئة حول حشوتك، أو دعها تبرد منبسطة لتحصل على قشرة مقرمشة بأسلوب التاكو.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 5 min · الوقت الإجمالي: 15 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 1.9 g |
| البروتين | 19 g |
| الدهون | 17 g |
| الطاقة | 237 kcal |
| فيتامين D | 0.3 µg |
| كالسيوم | 481 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 240 g موزاريلا، مبشورة
- 60 g بارميزان، مبشور
- 1 tsp أعشاب إيطالية مجففة
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الفرن إلى 200 °C (فرن المروحة: 180 °C) وبطّن صينيتين بورق الخَبز.
- افرد خليط الأجبان على شكل 4 دوائر رقيقة، ورشها بالأعشاب.
- يُخبز لمدة 8–10 min حتى يصبح ذهبياً ومخرماً كالدانتيل.
- اتركها تبرد لمدة 1 minute، ثم احشها واطوِها وهي لا تزال دافئة.
نصائح الشيف
- للحصول على رقائق التاكو، اسكب الشريحة الدافئة فوق مقبض ملعقة خشبية حتى تتماسك وتأخذ الشكل.
تنويعات
- استخدم جبن الشيدر لنكهة أكثر حدة.
- أضف بذور السمسم.
طريقة الحفظ
يُفضّل إعداده طازجاً.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في لفائف الجبن المخبوزة المقرمشة الأطراف؟
تحتوي الحصة الواحدة على 1.9 g من صافي الكربوهيدرات، و19 g من البروتين، و17 g من الدهون (237 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير لفائف الجبن المخبوزة ذات الحواف المقرمشة مسبقاً، أو حفظها أو تجميدها؟
يُفضّل إعداده طازجاً.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في لفائف الجبن المخبوزة ذات الحواف المقرمشة؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل لفائف الجبن المخبوزة ذات الحواف المقرمشة نباتية؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني إدخال تغييرات على لفائف الجبن المخبوزة المقرمشة الأطراف؟
نعم. استخدمي الشيدر لمذاق أكثر حدة. أضيفي بذور السمسم.