الوحدة 16 · من خيرات البحر
بانيا كودا: غماس الأنشوفة والثوم الدافئ مع الخضار الطازجة المقرمشة
بانيا كودا: غماس الأنشوفة والثوم الدافئ مع الخضار النيئة المقرمشة هو سناك كيتو يحتوي على 7.6 g من صافي الكربوهيدرات، و6 g من البروتين، و26 g من الدهون لكل حصة (288 kcal). يكفي 4 أشخاص ويستغرق 30 دقيقة إجمالاً.
"الحمام الساخن" البييمونتي من زيت الزيتون، الزبدة، الثوم والأنشوجة، يُحفظ دافئاً على المائدة لتغميس الخضروات المقرمشة. نكهة غنية وشهية للمشاركة.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الكرفس، الأسماك، الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يرجى مراجعة ملصقات المكونات والبدائل الفعلية.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 15 min · الوقت الإجمالي: 30 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 7.6 g |
| البروتين | 6 g |
| الدهون | 26 g |
| الطاقة | 288 kcal |
| فيتامين D | 0.4 µg |
| كالسيوم | 31 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0.3 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 50 g شرائح أنشوجة في زيت زيتون
- 6 piece فصوص ثوم عضوية، مفرومة ناعماً جداً
- 120 ml زيت زيتون بكر ممتاز عضوي
- 40 g زبدة عضوية
- 300 g شمر وكرفس وهندباء عضوية
- 200 g زهرات قرنبيط وبروكلي عضوية
- 150 g شرائح فلفل أحمر وفجل عضوي
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الزيت والثوم على نار هادئة جداً لمدة 10 min حتى يلين الثوم دون أن يتحمر.
- أضف الأنشوفة وحرّك حتى تذوب تماماً في الزيت؛ ثم أضف الزبدة.
- يُحفظ دافئاً في قدر صغير فوق شمعة تسخين صغيرة.
- يُقدّم مع الخضار النيئة للتغميس.
نصائح الشيف
- لا تدع الثوم يتحمر أبداً؛ سيصبح مراً.
تنويعات
- قلبي القليل من الكريمة لمذاق أكثر اعتدالاً ونعومة.
- استخدمها كصلصة لستيك اللحم.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 1 week في الثلاجة؛ يُعاد تسخينه بلطف.
الأسئلة والأجوبة
كم غراماً من صافي الكربوهيدرات في بانيا كودا: غماس الأنشوفة والثوم الدافئ مع الخضار النيئة؟
تحتوي الحصة الواحدة على 7.6 g من الكربوهيدرات الصافية، و6 g من البروتين، و26 g من الدهون (288 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني إعداد بانييا كودا: غماس الأنشوجة والثوم الدافئ مع الخضار النيئة المقرمشة مسبقاً، أو تخزينه أو تجميده؟
يُحفظ لمدة 1 week في الثلاجة؛ يُعاد تسخينه بلطف.
ما هي مسببات الحساسية في بانييا كودا: غماس الأنشوفة والثوم الدافئ مع الخضار النيئة؟
يحتوي على الكرفس والسمك والحليب، كما هو محدد من قبل Ketogeni لهذه الوصفة. احرص دائماً على فحص ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل بانيا كودا: صوص الأنشوفة والثوم الدافئ مع الخضار الطازجة خالٍ من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني التعديل في بانيا كودا: صوص الأنشوجة والثوم الدافئ مع الخضار النيئة؟
نعم. أضيفي القليل من الكريمة لنكهة أكثر اعتدالاً. استخدميها كصلصة لستيك اللحم.