الوحدة 17 · طبق الأجبان
خاتشابوري أجارية: قوارب الجبن الجورجية مع البيض والزبدة
خاتشابوري أجارولي: قوارب الجبن الجورجية بالبيض والزبدة هي وجبة عشاء كيتو تحتوي على 6.5 g من صافي الكربوهيدرات، و33 g من البروتين و54 g من الدهون لكل حصة (644 kcal). تكفي 4 أشخاص وتستغرق 40 دقيقة في المجمل.
خبز جورجيا الشهير على شكل قارب، محشو بالجبن الذائب، ومكلل بصفار بيض وقطعة زبدة، محضر بعجينة الفاتهيد الخاصة بنا. اخلط المكونات معاً وتلذذ به دافئاً.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: البيض، الحليب، المكسرات. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يرجى مراجعة ملصقات المكونات والبدائل الفعلية.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 25 min · الوقت الإجمالي: 40 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 6.5 g |
| البروتين | 33 g |
| الدهون | 54 g |
| الطاقة | 644 kcal |
| فيتامين D | 1.8 µg |
| كالسيوم | 663 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 200 g موزاريلا، مبشورة (للعجينة)
- 100 g دقيق اللوز
- 30 g جبنة كريمية عضوية
- 1 piece بيضة عضوية (للعجينة)
- 150 g موزاريلا، مبشورة (للحشوة)
- 100 g جبنة فيتا، مفرومة
- 4 piece صفار بيض عضوي
- 40 g زبدة عضوية
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الفرن إلى 200 °C (فرن المروحة 180 °C). أذب جبن الموزاريلا والجبن الكريمي الخاص بالعجينة، ثم اعجن معهما دقيق اللوز والبيض.
- قسم العجينة إلى 4 أجزاء، وافردها على شكل أشكال بيضاوية فوق ورق الخبز، ثم اثنِ الجوانب لأعلى واضغط على الأطراف لتأخذ شكل قوارب.
- احشُها بخليط الأجبان واخبزها لمدة 12 min.
- اصنع فجوة، ضع صفار بيضة واخبز لمدة 2–3 دقائق إضافية.
- ضع فوق كل منها قطعة زبدة وقدمها على الفور؛ حرك الصفار والزبدة ليمتزجا بالجبن.
نصائح الشيف
- الأيدي المدهونة بالزيت تجعل تشكيل العجينة الدافئة أمراً سهلاً.
- يظل الصفار سائلاً: استخدم بيضاً طازجاً للغاية، واخبزه لمدة أطول في حالات الحمل أو ضعف المناعة.
تنويعات
- استخدم جبن سولغوني أو إيميرولي إن وجدته.
- أضف السبانخ إلى الحشوة.
طريقة الحفظ
يُفضّل تناوله على الفور.
الأسئلة والأجوبة
كم غراماً من صافي الكربوهيدرات في الخاتشابوري الأجاري: قوارب الجبن الجورجية مع البيض والزبدة؟
تحتوي الحصة الواحدة على 6.5 g من الكربوهيدرات الصافية، و33 g من البروتين، و54 g من الدهون (644 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني إعداد خا Remove تشابوري أجارية مسبقاً: قوارب الجبن الجورجية مع البيض والزبدة، أو تخزينها أو تجميدها؟
يُفضّل تناوله على الفور.
ما هي مسببات الحساسية في خاتشابوري أدجاري: قوارب الجبن الجورجية مع البيض والزبدة؟
يحتوي هذا الطبق على البيض، والحليب، والمكسرات، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل خاشابوري أدجاريان: قوارب الجبن الجورجية مع البيض والزبدة نباتية؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني التعديل في خاRunابوري أجارية: قوارب الجبن الجورجية مع البيض والزبدة؟
نعم. استخدمي جبن سولجوني أو إيميرولي إذا توفر لكِ. أضيفي السبانخ إلى الحشوة.