{"(leftovers)":"(rester)","(look for":"(leta efter","(organic grass-fed beef short ribs)":"(ekologiska short ribs av gräsbetat nötkött)","(organic or pasture-raised duck; look for duck fat from the same source)":"(ekologisk eller frigående anka; leta efter ankfett från samma källa)","(organic or pasture-raised pork belly, skin on, scored; ask your butcher to score it, or do it yourself)":"(ekologiskt sidfläsk eller från frigående gris, med svål, ritsat; be din slaktare ritsa det, eller gör det själv)","(organic, free-range eggs from hens that live outdoors; organic vegetables)":"(ekologiska ägg från frigående höns utomhus; ekologiska grönsaker)","(organic, pasture-raised chicken if possible)":"(gärna ekologisk kyckling från frigående fåglar)","(organic; grass-fed beef recommended)":"(ekologiskt; gräsbetat nötkött rekommenderas)","(wild-caught or well-sourced organic farmed salmon, skin-on, ask for centre-cut fillets)":"(vildfångad eller omsorgsfullt uppfödd ekologisk lax, med skinn, be om mittbiten)","**6. Plan your first-fortnight menu so you never have to think.** See the two-week plan below.":"**6. Planera din meny för de första två veckorna så att du slipper tänka.** Se tvåveckorsplanen nedan.","**Chef’s notes**\n- Carbs are estimated; cured-meat labels and asparagus trim weight need checking.":"**Kockens anteckningar**\n- Kolhydrater är uppskattade; kontrollera innehållsförteckningen på charkuterier och rensad sparrisvikt.","**Chef’s notes**\n- Estimates include one sixth of the frittata and a measured rocket portion. Check cheese label.":"**Kockens anteckningar**\n- Beräkningarna avser en sjättedel av frittatan och en uppmätt portion ruccola. Kontrollera ostens näringsdeklaration.","**Coming in Module 2:** the 20-minute dinner, from scratch, restaurant-quality, with greens on every plate.":"**Kommer i Modul 2:** 20-minutersmiddagen, lagad från grunden, i restaurangkvalitet, med grönt på varje tallrik.","**Coming in Module 8:** low-carb breads & bases — fathead dough, seeded loaves, crackers and pizza.":"**Kommer i modul 8:** lågkolhydratbröd & bottnar – fathead-deg, fröbröd, kex och pizza.","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 3.2 g · protein 18 g · fat 22 g · 280 kcal":"**Uppskattade makron per portion:** nettokolhydrater 3.2 g · protein 18 g · fett 22 g · 280 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 3.2 g · protein 18 g · fat 22 g · 285 kcal":"**Uppskattade makron per portion:** nettokolhydrater 3.2 g · protein 18 g · fett 22 g · 285 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 3.9 g · protein 31 g · fat 34 g · 440 kcal":"**Uppskattade makron per portion:** nettokolhydrater 3.9 g · protein 31 g · fett 34 g · 440 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 4.3 g · protein 24 g · fat 29 g · 370 kcal":"**Uppskattade makron per portion:** nettokolhydrater 4.3 g · protein 24 g · fett 29 g · 370 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 4.8 g · protein 16 g · fat 28 g · 340 kcal":"**Uppskattade makron per portion:** nettokolhydrater 4.8 g · protein 16 g · fett 28 g · 340 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 5.3 g · protein 13 g · fat 24 g · 280 kcal":"**Uppskattade makron per portion:** nettokolhydrater 5.3 g · protein 13 g · fett 24 g · 280 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 5.4 g · protein 37 g · fat 42 g · 610 kcal":"**Uppskattade makron per portion:** nettokolhydrater 5.4 g · protein 37 g · fett 42 g · 610 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 5.5 g · protein 28 g · fat 35 g · 440 kcal":"**Uppskattade makron per portion:** nettokolhydrater 5.5 g · protein 28 g · fett 35 g · 440 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 6.3 g · protein 25 g · fat 29 g · 355 kcal":"**Uppskattade makron per portion:** nettokolhydrater 6.3 g · protein 25 g · fett 29 g · 355 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 7.7 g · protein 32 g · fat 38 g · 510 kcal":"**Uppskattade makron per portion:** nettokolhydrater 7.7 g · protein 32 g · fett 38 g · 510 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 9.4 g · protein 41 g · fat 39 g · 590 kcal":"**Uppskattade makron per portion:** nettokolhydrater 9.4 g · protein 41 g · fett 39 g · 590 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 9.5 g · protein 17 g · fat 26 g · 355 kcal":"**Uppskattade makron per portion:** nettokolhydrater 9.5 g · protein 17 g · fett 26 g · 355 kcal","**Ingredients** *(organic or pasture-raised duck; look for duck fat from the same source)*":"**Ingredienser** *(ekologisk anka eller anka från frigående fåglar; välj ankfett från samma källa)*","**Ingredients** *(organic; grass-fed beef recommended)*":"**Ingredienser** *(ekologiskt; gräsbetat nötkött rekommenderas)*","**Jar method:** shake everything in a jar for 20 seconds.":"**Burkmetoden:** skaka allt i en burk i 20 sekunder.","**Make-ahead and storage:** Cook chicken up to two days ahead; assemble the morning of travel and keep cold.":"**Förberedelser och förvaring:** Tillaga kycklingen upp till två dagar i förväg; montera samma morgon som resan sker och håll väl kyld.","**Make-ahead and storage:** Make filling one day ahead. Assemble shortly before serving; refrigerate promptly.":"**Förberedelser och förvaring:** Gör fyllningen en dag i förväg. Montera strax före servering; ställ in i kylen omgående.","**Make-ahead and storage:** Prepare dressing a day ahead; add prawns no more than two hours before serving.":"**Förberedelser och förvaring:** Förbered dressingen en dag i förväg; vänd ner räkorna högst två timmar före servering.","**Make-ahead and storage:** Refrigerate up to three days. Reheat a wedge once or serve cold; pack greens separately.":"**Förberedelser och förvaring:** Förvara i kylskåp i upp till tre dagar. Värm en bit en gång eller servera kall; packa salladen separat.","**Make-ahead and storage:** Shape cakes one day ahead. Cook to order for crispness; refrigerate leftovers promptly.":"**Förberedelser och förvaring:** Forma biffarna en dag i förväg. Stek direkt före servering för krispighet; ställ in eventuella rester i kylen omgående.","**Make-ahead and storage:** Store vegetables and sauces separately up to three days. Re-crisp vegetables in a hot oven.":"**Förberedelser och förvaring:** Förvara grönsaker och såser separat i upp till tre dagar. Värm på grönsakerna i het ugn så att de blir krispiga igen.","**Make-ahead and storage:** Toast nuts and make dressing up to two days ahead. Sear beef before serving.":"**Förberedelser och förvaring:** Rosta nötterna och gör dressingen upp till två dagar i förväg. Stek biffen precis före servering.","**Make-ahead and storage:** Whip cheese ahead; roast just before guests arrive.":"**Förberedelser och förvaring:** Vispa osten i förväg; rosta precis innan gästerna anländer.","**Method**":"**Gör så här**","**Net carbs:** about 10.9 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Nettokolhydrater:** cirka 10.9 g per portion (Ketogeni-uppskattning från livsmedelstabeller; varierar med varumärken och portionsstorlekar).","**Net carbs:** about 11.1 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Nettokolhydrater:** cirka 11.1 g per portion (Ketogeni-uppskattning från livsmedelstabeller; varierar med varumärken och portionsstorlekar).","**Net carbs:** about 15 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Nettokolhydrater:** cirka 15 g per portion (Ketogeni-uppskattning från livsmedelstabeller; varierar med varumärken och portionsstorlekar).","**Net carbs:** about 2.2 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Nettokolhydrater:** cirka 2.2 g per portion (Ketogeni-uppskattning från livsmedelstabeller; varierar med varumärken och portionsstorlekar).","**Net carbs:** about 4.9 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Nettokolhydrater:** cirka 4.9 g per portion (Ketogeni-uppskattning från livsmedelstabeller; varierar med varumärken och portionsstorlekar).","**Net carbs:** about 5.6 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Nettokolhydrater:** cirka 5.6 g per portion (Ketogeni-uppskattning från livsmedelstabeller; varierar med varumärken och portionsstorlekar).","**Net carbs:** about 5.8 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Nettokolhydrater:** cirka 5.8 g per portion (Ketogeni-uppskattning från livsmedelstabeller; varierar med varumärken och portionsstorlekar).","**Net carbs:** about 7.1 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Nettokolhydrater:** cirka 7.1 g per portion (Ketogeni-uppskattning från livsmedelstabeller; varierar med varumärken och portionsstorlekar).","**Per serving (estimate):** 2 g net carbs · 5 g protein · 11 g fat · ~130 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 2 g nettokolhydrater · 5 g protein · 11 g fett · ~130 kcal","**Per serving (estimate):** 3 g net carbs · 10 g protein · 15 g fat · ~190 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 3 g nettokolhydrater · 10 g protein · 15 g fett · ~190 kcal","**Per serving (estimate):** 3 g net carbs · 8 g protein · 15 g fat · ~180 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 3 g nettokolhydrater · 8 g protein · 15 g fett · ~180 kcal","**Per serving (estimate):** 4 g net carbs · 4 g protein · 30 g fat · ~300 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 4 g nettokolhydrater · 4 g protein · 30 g fett · ~300 kcal","**Per serving (estimate):** 4 g net carbs · 5 g protein · 10 g fat · ~125 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 4 g nettokolhydrater · 5 g protein · 10 g fett · ~125 kcal","**Per serving (estimate):** 4 g net carbs · 6 g protein · 28 g fat · ~290 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 4 g nettokolhydrater · 6 g protein · 28 g fett · ~290 kcal","**Per serving (estimate):** 4 g net carbs · 7 g protein · 14 g fat · ~175 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 4 g nettokolhydrater · 7 g protein · 14 g fett · ~175 kcal","**Per serving (estimate):** 4 g net carbs · 9 g protein · 23 g fat · ~270 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 4 g nettokolhydrater · 9 g protein · 23 g fett · ~270 kcal","**Per serving (estimate):** 6 g net carbs · 22 g protein · 31 g fat · ~390 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 6 g nettokolhydrater · 22 g protein · 31 g fett · ~390 kcal","**Per serving (estimate):** 6 g net carbs · 5 g protein · 22 g fat · ~250 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 6 g nettokolhydrater · 5 g protein · 22 g fett · ~250 kcal","**Per serving (estimate):** 6 g net carbs · 6 g protein · 15 g fat · ~185 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 6 g nettokolhydrater · 6 g protein · 15 g fett · ~185 kcal","**Per serving (estimate):** 6 g net carbs · 9 g protein · 34 g fat · ~370 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 6 g nettokolhydrater · 9 g protein · 34 g fett · ~370 kcal","**Per serving (estimate):** 6 g net carbs · 9 g protein · 36 g fat · ~385 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 6 g nettokolhydrater · 9 g protein · 36 g fett · ~385 kcal","**Per serving (estimate):** 6 g net carbs · 9 g protein · 8 g fat · ~130 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 6 g nettokolhydrater · 9 g protein · 8 g fett · ~130 kcal","**Per serving (estimate):** 7 g net carbs · 7 g protein · 38 g fat · ~430 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 7 g nettokolhydrater · 7 g protein · 38 g fett · ~430 kcal","**Per serving (estimate):** 8 g net carbs · 10 g protein · 20 g fat · ~250 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 8 g nettokolhydrater · 10 g protein · 20 g fett · ~250 kcal","**Per serving (estimate):** 8 g net carbs · 5 g protein · 17 g fat · ~205 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 8 g nettokolhydrater · 5 g protein · 17 g fett · ~205 kcal","**Per serving (estimate):** 8 g net carbs · 7 g protein · 22 g fat · ~260 kcal":"**Per portion (uppskattning):** 8 g nettokolhydrater · 7 g protein · 22 g fett · ~260 kcal","**Pull temperatures vs. final temperatures** (measure in the thickest part, away from bone):":"**Innertemperatur vid avtagning vs. slutgiltig innertemperatur** (mät i den tjockaste delen, inte mot ben):","**Serves 10** · **Active:** 25 min · **Total:** 75 min":"**10 portioner** · **Aktiv tid:** 25 min · **Total tid:** 75 min","**Serves 10** · **Active:** 30 min · **Total:** 390 min":"**10 portioner** · **Aktiv tid:** 30 min · **Total tid:** 390 min","**Serves 12** · **Active:** 20 min · **Total:** 140 min":"**12 portioner** · **Aktiv tid:** 20 min · **Total tid:** 140 min","**Serves 12** · **Active:** 20 min · **Total:** 75 min":"**12 portioner** · **Aktiv tid:** 20 min · **Total tid:** 75 min","**Serves 4** · **Active:** 15 min · **Total:** 35 min":"**4 portioner** · **Aktiv tid:** 15 min · **Total tid:** 35 min","**Serves 4** · **Active:** 15 min · **Total:** 40 min":"**4 portioner** · **Aktiv tid:** 15 min · **Total tid:** 40 min","**Serves 4** · **Active:** 15 min · **Total:** 55 min":"**4 portioner** · **Aktiv tid:** 15 min · **Total tid:** 55 min","**Serves 4** · **Active:** 25 min · **Total:** 35 min":"**4 portioner** · **Aktiv tid:** 25 min · **Total tid:** 35 min","**Serves 4** · **Active:** 25 min · **Total:** 40 min":"**4 portioner** · **Aktiv tid:** 25 min · **Total tid:** 40 min","**Serves 4** · Active 25 min · Total 30 min · ~9 g net carbs, 15 g protein, 51 g fat, 555 kcal per serving (estimate)":"**4 portioner** · Aktiv tid 25 min · Total tid 30 min · ~9 g nettokolhydrater, 15 g protein, 51 g fett, 555 kcal per portion (uppskattning)","**Serves 4** · Active 25 min · Total 50 min · ~8 g net carbs, 15 g protein, 41 g fat, 461 kcal per serving (estimate)":"**4 portioner** · Aktiv tid 25 min · Total tid 50 min · ~8 g nettokolhydrater, 15 g protein, 41 g fett, 461 kcal per portion (uppskattning)","**Serves 4** · Active 30 min · Total 40 min · ~9 g net carbs, 33 g protein, 39 g fat, 519 kcal per serving (estimate)":"**4 portioner** · Aktiv tid 30 min · Total tid 40 min · ~9 g nettokolhydrater, 33 g protein, 39 g fett, 519 kcal per portion (uppskattning)","**Serves 4** · Active 30 min · Total 50 min · ~8 g net carbs, 33 g protein, 50 g fat, 610 kcal per serving (estimate)":"**4 portioner** · Aktiv tid 30 min · Total tid 50 min · ~8 g nettokolhydrater, 33 g protein, 50 g fett, 610 kcal per portion (uppskattning)","**Serves 4** · Active 30 min · Total 55 min · ~11 g net carbs, 30 g protein, 66 g fat, 758 kcal per serving (estimate)":"**4 portioner** · Aktiv tid 30 min · Total tid 55 min · ~11 g nettokolhydrater, 30 g protein, 66 g fett, 758 kcal per portion (uppskattning)","**Serves 4** · Active 40 min · Total 65 min · ~8 g net carbs, 41 g protein, 75 g fat, 870 kcal per serving (estimate)":"**4 portioner** · Aktiv tid 40 min · Total tid 65 min · ~8 g nettokolhydrater, 41 g protein, 75 g fett, 870 kcal per portion (uppskattning)","**Serves 6** · **Active:** 20 min · **Total:** 80 min":"**6 portioner** · **Aktiv tid:** 20 min · **Total tid:** 80 min","**Serves 6** · **Active:** 20 min · **Total:** 85 min":"**6 portioner** · **Aktiv tid:** 20 min · **Total tid:** 85 min","**Serves 6** · **Active:** 25 min · **Total:** 50 min":"**6 portioner** · **Aktiv tid:** 25 min · **Total tid:** 50 min","**Serves 6** · **Active:** 25 min · **Total:** 90 min":"**6 portioner** · **Aktiv tid:** 25 min · **Total tid:** 90 min","**Serves 6** · **Active:** 30 min · **Total:** 180 min":"**6 portioner** · **Aktiv tid:** 30 min · **Total tid:** 180 min","**Serves 6** · **Active:** 30 min · **Total:** 75 min":"**6 portioner** · **Aktiv tid:** 30 min · **Total tid:** 75 min","**Serves 8** · **Active:** 20 min · **Total:** 45 min":"**8 portioner** · **Aktiv tid:** 20 min · **Total tid:** 45 min","**Serves 8** · **Active:** 30 min · **Total:** 390 min":"**8 portioner** · **Aktiv tid:** 30 min · **Total tid:** 390 min","**Storage:** refrigerate 3 to 6 months. Pickles taste best after 1 week in the fridge.":"**Förvaring:** förvara i kylskåp i 3 till 6 månader. Pickles smakar bäst efter 1 vecka i kylen.","**Storage:** refrigerate 7 to 10 days. Labneh in oil, up to 2 weeks.":"**Förvaring:** förvara i kylskåp i 7 till 10 dagar. Labneh i olja håller i upp till 2 veckor.","**Storage:** refrigerate in the jar; keeps 6 months or more. Flavour deepens over time.":"**Förvaring:** förvara i kylskåp i burken; håller i 6 månader eller längre. Smaken fördjupas med tiden.","**Storage:** refrigerate up to 2 to 3 months.":"**Förvaring:** förvara i kylskåp i upp till 2 till 3 månader.","**Storage:** refrigerate; best within 3 months. It keeps getting more sour.":"**Förvaring:** förvara i kylskåp; bäst inom 3 månader. Den fortsätter att bli syrligare.","**Variation:** Add a small measured amount of spring onion and include it in the estimate.":"**Variation:** Tillsätt en liten uppmätt mängd salladslök och räkna med den i beräkningen.","**Variation:** Add cayenne for gentle heat.":"**Variation:** Tillsätt cayennepeppar för mild hetta.","**Variation:** Add toasted organic hazelnuts if desired and include them in the carb count.":"**Variation:** Tillsätt rostade ekologiska hasselnötter om så önskas och inkludera dem i kolhydratmängden.","**Variation:** Fold in chopped organic parsley or dill.":"**Variation:** Vänd ner hackad ekologisk persilja eller dill.","**Variation:** For a vegetarian version, wrap bundles in thin grilled aubergine; recalculate the estimate.":"**Variation:** För en vegetarisk version, rulla in knytena i tunn grillad aubergine; räkna om beräkningen.","**Variation:** Substitute aged organic cheddar and verify its label.":"**Variation:** Ersätt med lagrad ekologisk cheddar och kontrollera näringsdeklarationen.","**Variation:** Use a weighed portion of shredded cabbage instead of courgette; recalculate.":"**Variation:** Använd en vägd portion strimlad kål i stället för zucchini; räkna om.","**Variation:** Use endive leaves instead of cucumber and recalculate from their weighed portion.":"**Variation:** Använd endiveblad i stället för gurka och räkna om utifrån deras vägda portion.","**Variation:** Use fewer lettuce leaves if desired, adjusting the portion estimate.":"**Variation:** Använd färre salladsblad om så önskas, och justera portionsberäkningen.","**Variation:** Use half the wine and replace it with water; recalculate from the exact wine label.":"**Variation:** Använd hälften så mycket vin och ersätt resten med vatten; räkna om utifrån vinets exakta innehållsförteckning.","**Variation:** Use leftover roast trout instead of salmon; recalculate macros.":"**Variation:** Använd överbliven ugnsstekt öring i stället för lax; räkna om näringsvärdena.","**Variation:** Use organic Swiss chard instead of kale and recalculate.":"**Variation:** Använd ekologisk mangold i stället för grönkål och räkna om.","**Yield:** 2 main or 4 starter servings · **Active time:** 15 min · **Total time:** 25 min":"**Ger:** 2 huvudrätts- eller 4 förrättsportioner · **Aktiv tid:** 15 min · **Total tid:** 25 min","**Yield:** 4 servings · **Active time:** 20 min · **Total time:** 35 min":"**Ger:** 4 portioner · **Aktiv tid:** 20 min · **Total tid:** 35 min","**Yield:** 4 servings · **Active time:** 20 min · **Total time:** 40 min":"**Ger:** 4 portioner · **Aktiv tid:** 20 min · **Total tid:** 40 min","**Yield:** 4 servings · **Active time:** 30 min · **Total time:** 4½–5 h cooking, plus 12–24 h curing":"**Ger:** 4 portioner · **Aktiv tid:** 30 min · **Total tid:** 4½–5 h tillagning, plus 12–24 h rimning","**Yield:** 4 servings · **Active:** 20 min · **Total:** 35 min · **Estimated net carbs:** 4.8 g per serving":"**Ger:** 4 portioner · **Aktiv tid:** 20 min · **Total tid:** 35 min · **Uppskattade nettokolhydrater:** 4.8 g per portion","**Yield:** 4 servings · **Active:** 25 min · **Total:** 25 min · **Estimated net carbs:** 6.3 g per serving":"**Ger:** 4 portioner · **Aktiv tid:** 25 min · **Total tid:** 25 min · **Uppskattade nettokolhydrater:** 6.3 g per portion","**Yield:** 4 servings · **Active:** 25 min · **Total:** 35 min · **Estimated net carbs:** 5.5 g per serving":"**Ger:** 4 portioner · **Aktiv tid:** 25 min · **Total tid:** 35 min · **Uppskattade nettokolhydrater:** 5.5 g per portion","**Yield:** 4 servings · **Active:** 25 min · **Total:** 40 min · **Estimated net carbs:** 5.3 g per serving":"**Ger:** 4 portioner · **Aktiv tid:** 25 min · **Total tid:** 40 min · **Uppskattade nettokolhydrater:** 5.3 g per portion","**Yield:** 4 servings · **Active:** 25 min · **Total:** 45 min · **Estimated net carbs:** 4.3 g per serving":"**Ger:** 4 portioner · **Aktiv tid:** 25 min · **Total tid:** 45 min · **Uppskattade nettokolhydrater:** 4.3 g per portion","**Yield:** 4–6 servings · **Active time:** 40 min · **Total time:** 3 h 45 min":"**Ger:** 4–6 portioner · **Aktiv tid:** 40 min · **Total tid:** 3 h 45 min","**Yield:** 6 servings · **Active time:** 25 min · **Total time:** 4 h 30 min (plus overnight drying)":"**Ger:** 6 portioner · **Aktiv tid:** 25 min · **Total tid:** 4 h 30 min (plus torkning över natten)","**Yield:** 6 servings · **Active:** 20 min · **Total:** 40 min · **Estimated net carbs:** 3.2 g per serving":"**Ger:** 6 portioner · **Aktiv tid:** 20 min · **Total tid:** 40 min · **Uppskattade nettokolhydrater:** 3.2 g per portion","**Yield:** 6 servings · **Active:** 20 min · **Total:** 50 min · **Estimated net carbs:** 3.2 g per serving":"**Ger:** 6 portioner · **Aktiv tid:** 20 min · **Total tid:** 50 min · **Uppskattade nettokolhydrater:** 3.2 g per portion","**Yield:** 6 servings · **Active:** 22 min · **Total:** 50 min · **Estimated net carbs:** 3.9 g per serving":"**Ger:** 6 portioner · **Aktiv tid:** 22 min · **Total tid:** 50 min · **Uppskattade nettokolhydrater:** 3.9 g per portion","**Yield:** 6 servings · **Active:** 24 min · **Total:** 55 min · **Estimated net carbs:** 9.5 g per serving":"**Ger:** 6 portioner · **Aktiv tid:** 24 min · **Total tid:** 55 min · **Uppskattade nettokolhydrater:** 9.5 g per portion","**Yield:** 6 servings · **Active:** 26 min · **Total:** 65 min · **Estimated net carbs:** 7.7 g per serving":"**Ger:** 6 portioner · **Aktiv tid:** 26 min · **Total tid:** 65 min · **Uppskattade nettokolhydrater:** 7.7 g per portion","**Yield:** 6 servings · **Active:** 32 min · **Total:** 240 min · **Estimated net carbs:** 9.4 g per serving":"**Ger:** 6 portioner · **Aktiv tid:** 32 min · **Total tid:** 240 min · **Uppskattade nettokolhydrater:** 9.4 g per portion","**Yield:** 6 servings · **Active:** 34 min · **Total:** 75 min · **Estimated net carbs:** 5.4 g per serving":"**Ger:** 6 portioner · **Aktiv tid:** 34 min · **Total tid:** 75 min · **Uppskattade nettokolhydrater:** 5.4 g per portion","**Yield:** about 1 litre · **Active:** 15 min · **Ferment:** 4 to 7 days · est. 4 servings":"**Ger:** ca 1 liter · **Aktiv tid:** 15 min · **Fermentering:** 4 till 7 dagar · ca 4 portioner","**Yield:** about 1 litre · **Active:** 15 min · **Ferment:** 8 to 12 hours (plus draining) · est. 4 servings":"**Ger:** ca 1 liter · **Aktiv tid:** 15 min · **Fermentering:** 8 till 12 timmar (plus avrinning) · ca 4 portioner","**Yield:** about 1 litre · **Active:** 40 min · **Ferment:** 3 to 7 days · est. 4 servings":"**Ger:** ca 1 liter · **Aktiv tid:** 40 min · **Fermentering:** 3 till 7 dagar · ca 4 portioner","**Yield:** about 600 g (a 1-litre jar) · **Active:** 20 min · **Ferment:** 7 to 14 days · est. 4 servings of about 150 g":"**Ger:** ca 600 g (en 1-litersburk) · **Aktiv tid:** 20 min · **Fermentering:** 7 till 14 dagar · beräknat 4 portioner à ca 150 g","**Yield:** about 800 ml · **Active:** 20 min · **Ferment:** 3 to 5 days · est. 4 servings":"**Ger:** ca 800 ml · **Aktiv tid:** 20 min · **Fermentering:** 3 till 5 dagar · beräknat 4 portioner","*A feather-light white-wine butter sauce, glossy and sharp: fish and green vegetables dress up instantly.*":"*En fjäderlätt vitvins- och smörsås, blank och frisk med syra: lyfter fisk och gröna grönsaker på ett ögonblick.*","*A jar of pale-gold mayonnaise made in three minutes: better than any shop version, and the base for a dozen sauces.*":"*En burk ljust gyllene majonnäs på tre minuter: bättre än vilken köpt variant som helst, och grunden till dussintals såser.*","*A refreshing, lightly salty lemon-mint sip that makes your first two weeks feel easy.*":"*En uppfriskande, lätt saltad citron- och mintdryck som gör dina första två veckor enkla.*","*Asparagus*\n- 300 g (10 oz) asparagus, woody ends snapped\n- 1 Tbsp olive oil or butter, 1 garlic clove, salt, lemon":"*Sparris*\n- 300 g sparris, med de träiga ändarna avbrutna\n- 1 msk olivolja eller smör, 1 vitlöksklyfta, salt, citron","*Eggs as the hero of an elegant main: jammy yolks nestled in a fragrant, lightly spiced sauce under ribbons of greens.*":"*Ägg som huvudroll i en elegant varmrätt: krämiga gulor i en doftande, milt kryddad sås under remsor av grönt.*","*Everyday Herbalism tier · A cooking course. Food-first, delicious, from scratch.*":"*Everyday Herbalism tier · En matlagningskurs. Matglädje i fokus, ljuvligt gott, från grunden.*","*Everyday Herbalism tier · a cooking course*":"*Everyday Herbalism tier · en matlagningskurs*","*Everyday Herbalism tier · cooking course*":"*Everyday Herbalism tier · matlagningskurs*","*Fall-apart beef in a dark, glossy sauce: low effort for a restaurant-level result.*":"*Mört nötkött som faller isär i en mörk, glansig sås: enkel insats för ett resultat i restaurangklass.*","*Flavoured butter rolled in a log: three flavours, five minutes each, and an instant sauce for anything hot.*":"*Smaksatt smör rullat till en rulle: tre smaker, fem minuter vardera, och en omedelbar sås till allt varmt.*","*Hollandaise's more glamorous cousin: tarragon, shallot and a sharp vinegar reduction, made for steak.*":"*Hollandaisens mer glamorösa släkting: dragon, schalottenlök och en syrlig vinägerreduktion, som skapt för biff.*","*Net carbs are estimates and depend on brands. All ingredients are organic.*":"*Nettokolhydrater är uppskattningar och varierar mellan olika varumärken. Alla ingredienser är ekologiska.*","*One ratio to memorise, and three dressings that make a bowl of leaves the thing everyone fights over.*":"*Ett förhållande att lägga på minnet och tre dressingar som gör en skål salladsblad till det alla slåss om runt bordet.*","*Salmon skin crackling like a potato chip over silky flesh, finished with a bright lemon-caper sauce.*":"*Laxskinn sprött som ett potatischips över silkeslent kött, toppat med en frisk citron- och kaprissås.*","*Seared until caramelised and sweet, with a nutty brown-butter sauce: a restaurant starter you can make in 15 minutes.*":"*Stekt till karamelliserad sötma med en nötig brynt smör-sås: en restaurangförrätt du lagar på 15 minuter.*","*Shatteringly crisp crackling over melting pork, with sweet-sharp roasted cabbage to cut the richness.*":"*Fjäderlätt, knaprig svål över smältande mört fläskkött, med syrligsöt ugnsrostad kål som bryter av det rika.*","*Silky, bright, buttery greens ready in 8 minutes, the side dish that makes every plate look like a dinner party.*":"*Mjälla, fräscha och smöriga grönsaker klara på 8 minuter – tillbehöret som förvandlar vilken tallrik som helst till festmat.*","*The Keto Kitchen: gourmet, from scratch. HerbWoman, Everyday Herbalism tier. Self-paced.*":"*The Keto Kitchen: gourmet från grunden. HerbWoman, nivån Vardagsörternas magi. I din egen takt.*","*The chicken everyone dreams of: crackling skin, juicy meat, and a glossy pan sauce in one skillet.*":"*Kycklingen alla drömmer om: frasigt skinn, saftigt kött och en glansig panna-sås i en och samma gjutjärnspanna.*","*The restaurant finish in three minutes: all the browned flavour left in the pan becomes your sauce.*":"*Restaurangkänslan på tre minuter: alla brynta smaker som fastnat i pannan blir din sås.*","*This module is general cooking education, not medical advice.*":"*Denna modul är allmän matlagningsutbildning, inte medicinsk rådgivning.*","*Tip: buy olive oil in dark glass or tins, keep it away from the stove, and use it within a few months of opening.*":"*Tips: köp olivolja i mörkt glas eller plåtburk, förvara den mörkt och svalt en bit från spisen, och förbruka den inom några månader efter öppning.*","*Warm, lemony, impossibly silky: the sauce that makes a plate of asparagus taste like a celebration.*":"*Varm, citrondoftande, otroligt silkeslen: såsen som förvandlar en tallrik sparris till en festmåltid.*",". Salt, pepper and water are not listed. Check your cupboard before you shop.":". Salt, peppar och vatten listas inte. Titta i skafferiet innan du handlar.",". You can also complain to the Norwegian Data Protection Authority (Datatilsynet).":". Du kan även lämna klagomål till det norska Datatilsynet.","0 µg":"0 µg","0.1 µg":"0.1 µg","0.2 µg":"0.2 µg","0.25 tsp fine sea salt":"0.25 tsp fint havssalt","0.25 tsp fresh nutmeg":"0.25 tsp färsk muskotnöt","0.3 µg":"0.3 µg","0.4 µg":"0.4 µg","0.5 tsp black pepper":"0.5 tsp svartpeppar","0.5 tsp fine sea salt":"0.5 tsp fint havssalt","0.5 tsp fine sea salt (taste first; anchovy is salty)":"0.5 tsp fint havssalt (smaka av först; sardeller är salta)","0.5 tsp fine sea salt (to taste)":"0.5 tsp fint havssalt (efter smak)","0.5 tsp organic chili flakes (adjust to taste)":"0.5 tsp ekologiska chiliflakes (anpassa efter smak)","0.5 tsp organic chili flakes (optional)":"0.5 tsp ekologiska chiliflakes (valfritt)","0.5 tsp organic fresh rosemary, very finely chopped (use a restrained amount)":"0.5 tsp ekologisk färsk rosmarin, mycket finhackad (använd en varsam mängd)","0.5 tsp organic garlic powder":"0.5 tsp ekologiskt vitlökspulver","0.5 tsp organic ground cumin":"0.5 tsp ekologisk malen spiskummin","0.5 tsp organic vanilla extract":"0.5 tsp ekologiskt vaniljextrakt","0.5 tsp vanilla extract (for the cream)":"0.5 tsp vaniljextrakt (till grädden)","0.5 µg":"0.5 µg","0.6 µg":"0.6 µg","0.7 µg":"0.7 µg","0.75 tsp fine sea salt":"0.75 tsp fint havssalt","0.75 tsp fine sea salt (plus a pinch for the avocado)":"0.75 tsp fint havssalt (plus en nypa till avokadon)","0.8 µg":"0.8 µg","0.9 µg":"0.9 µg","1 Foundations":"1 Grunder","1 SCOBY plus 100 ml unflavoured starter kombucha (buy or get from a friend)":"1 SCOBY plus 100 ml naturell startkombucha (köp eller få av en vän)","1 Tbsp (14 g) butter, 2 sprigs thyme, 2 crushed garlic cloves for the final baste (optional)":"1 Tbsp (14 g) smör, 2 kvistar timjan, 2 krossade vitlöksklyftor för att ösa på slutet (valfritt)","1 Tbsp (15 ml) fresh organic lemon juice, plus more to taste":"1 Tbsp (15 ml) färsk ekologisk citronsaft, plus mer efter smak","1 Tbsp (15 ml) ghee or avocado oil for searing":"1 Tbsp (15 ml) ghee eller avokadoolja till stekning","1 Tbsp (15 ml) water":"1 Tbsp (15 ml) vatten","1 Tbsp balsamic or red-wine vinegar, to finish":"1 Tbsp balsam- eller rödvinsvinäger, för att avsluta","1 Tbsp capers, drained":"1 Tbsp kapris, avrunnen","1 Tbsp chopped organic chives":"1 Tbsp hackad ekologisk gräslök","1 Tbsp chopped parsley":"1 Tbsp hackad persilja","1 Tbsp chopped parsley, black pepper (little salt needed)":"1 Tbsp hackad persilja, svartpeppar (lite salt behövs)","1 Tbsp each chopped parsley and chives, 1 tsp chopped tarragon":"1 Tbsp vardera av hackad persilja och gräslök, 1 tsp hackad dragon","1 Tbsp finely chopped flat-leaf parsley":"1 Tbsp finhackad bladpersilja","1 Tbsp finely chopped fresh organic tarragon leaves":"1 Tbsp finhackade färska ekologiska dragonblad","1 Tbsp finely minced organic shallot":"1 Tbsp finhackad ekologisk schalottenlök","1 Tbsp fresh organic lemon juice or white wine vinegar":"1 Tbsp färsk ekologisk citronsaft eller vitvinsvinäger","1 Tbsp fresh organic tarragon stems, chopped (save the leaves)":"1 Tbsp färska ekologiska dragonstjälkar, hackade (spara bladen)","1 Tbsp ghee or avocado oil":"1 Tbsp ghee eller avokadoolja","1 Tbsp ghee, duck fat or avocado oil":"1 Tbsp ghee, ankfett eller avokadoolja","1 Tbsp lemon juice, plus zest of ½ lemon":"1 Tbsp citronsaft, plus rivet skal från ½ citron","1 Tbsp olive oil":"1 Tbsp olivolja","1 Tbsp olive oil or butter, 1 garlic clove, salt, lemon":"1 Tbsp olivolja eller smör, 1 vitlöksklyfta, salt, citron","1 Tbsp olive oil or butter, 2 garlic cloves sliced, pinch of salt, pinch of nutmeg":"1 Tbsp olivolja eller smör, 2 skivade vitlöksklyftor, en nypa salt, en nypa muskotnöt","1 Tbsp olive oil, 2 garlic cloves, pinch of salt, squeeze of lemon":"1 Tbsp olivolja, 2 vitlöksklyftor, en nypa salt, en skvätt citron","1 Tbsp olive oil, 60 ml (¼ cup) water or stock, salt":"1 Tbsp olivolja, 60 ml (¼ cup) vatten eller buljong, salt","1 Tbsp sherry or red wine vinegar, 1 tsp Dijon mustard, pinch of salt":"1 Tbsp sherry- eller rödvinsvinäger, 1 tsp dijonsenap, en nypa salt","1 big salad or cooked green dish on the lunch and dinner plates":"1 stor sallad eller tillagad grönsaksrätt på lunch- och middagstallrikarna","1 bunch organic fresh dill (with seed heads if you can)":"1 knippe ekologisk färsk dill (gärna med krondill om du får tag på det)","1 clove garlic, sliced":"1 klyfta vitlök, skivad","1 d · serves 4":"1 d · 4 portioner","1 fork out of 5":"1 gaffel av 5","1 h 10 min · serves 2":"1 h 10 min · 2 portioner","1 h 10 min · serves 4":"1 h 10 min · 4 portioner","1 h 10 min · serves 8":"1 h 10 min · 8 portioner","1 h 10 min · serves 9":"1 h 10 min · 9 portioner","1 h 15 min · serves 10":"1 h 15 min · 10 portioner","1 h 15 min · serves 12":"1 h 15 min · 12 portioner","1 h 15 min · serves 2":"1 h 15 min · 2 portioner","1 h 15 min · serves 4":"1 h 15 min · 4 portioner","1 h 15 min · serves 6":"1 h 15 min · 6 portioner","1 h 15 min · serves 8":"1 h 15 min · 8 portioner","1 h 20 min · serves 10":"1 h 20 min · 10 portioner","1 h 20 min · serves 12":"1 h 20 min · 12 portioner","1 h 20 min · serves 6":"1 h 20 min · 6 portioner","1 h 25 min · serves 6":"1 h 25 min · 6 portioner","1 h 30 min · serves 12":"1 h 30 min · 12 portioner","1 h 30 min · serves 4":"1 h 30 min · 4 portioner","1 h 30 min · serves 6":"1 h 30 min · 6 portioner","1 h 5 min · serves 4":"1 h 5 min · 4 portioner","1 h 5 min · serves 6":"1 h 5 min · 6 portioner","1 h 50 min · serves 4":"1 h 50 min · 4 portioner","1 h · serves 4":"1 h · 4 portioner","1 h · serves 6":"1 h · 6 portioner","1 handful fresh basil leaves":"1 handfull färska basilikablad","1 handful fresh parsley, chopped":"1 handfull färsk persilja, hackad","1 large organic egg yolk (or 1 whole egg for the blender method), at room temperature":"1 stor ekologisk äggula (eller 1 helt ägg om du använder mixer), rumstempererad","1 litre (4 cups) filtered water, still or sparkling":"1 liter (4 cups) filtrerat vatten, stilla eller kolsyrat","1 litre filtered water":"1 liter filtrerat vatten","1 litre organic whole (full-fat) milk, pasteurised, not UHT":"1 liter ekologisk standardmjölk (helfet), pastöriserad, inte UHT","1 medium onion, diced (about 120 g)":"1 medelstor lök, tärnad (ca 120 g)","1 organic grape, oak or horseradish leaf (keeps pickles crisp: optional)":"1 ekologiskt vin-, ek- eller pepparrotsblad (håller picklingen krispig: valfritt)","1 person":"1 person","1 piece egg":"1 ägg","1 piece organic avocado, ripe (about 150 g flesh)":"1 ekologisk avokado, mogen (ca 150 g fruktkött)","1 piece organic avocado, ripe and sliced (to serve)":"1 ekologisk avokado, mogen och skivad (till servering)","1 piece organic avocado, ripe, sliced (about 200 g flesh)":"1 ekologisk avokado, mogen, skivad (ca 200 g fruktkött)","1 piece organic bay leaf":"1 ekologiskt lagerblad","1 piece organic cauliflower, large head (about 1 kg), leaves trimmed, core cut flat (net weight about 900 g)":"1 ekologiskt blomkålshuvud, stort (ca 1 kg), ansa bort blad, skär roten plan (nettovikt ca 900 g)","1 piece organic egg":"1 ekologiskt ägg","1 piece organic egg (room temperature)":"1 ekologiskt ägg (rumstempererat)","1 piece organic garlic clove":"1 ekologisk vitlöksklyfta","1 piece organic garlic clove, grated":"1 ekologisk vitlöksklyfta, riven","1 piece organic large egg":"1 stort ekologiskt ägg","1 piece organic lemon, fine zest":"1 ekologisk citron, finrivet skal","1 piece organic lemon, finely grated zest and 1 tbsp juice":"1 ekologisk citron, finrivet skal och 1 tbsp saft","1 piece organic lemon, finely zested":"1 ekologisk citron, fint rivet skal","1 piece organic lemon, sliced and juiced":"1 ekologisk citron, skivad och pressad","1 piece organic lemon, zest and 1 tbsp juice":"1 ekologisk citron, rivet skal och 1 tbsp saft","1 piece organic lemon, zest and 2 tbsp juice":"1 ekologisk citron, rivet skal och 2 tbsp saft","1 piece organic lemon, zest and juice":"1 ekologisk citron, rivet skal och saft","1 piece organic lime, juiced":"1 ekologisk lime, pressad","1 piece organic orange, finely grated zest (use zest only)":"1 ekologisk apelsin, finrivet skal (använd endast skalet)","1 piece organic orange, finely grated zest (zest only)":"1 ekologisk apelsin, finrivet skal (endast skalet)","1 piece organic vanilla bean, split and scraped (or use 2 tsp organic vanilla extract)":"1 ekologisk vaniljstång, delad och urskrapad (eller använd 2 tsp ekologiskt vaniljextrakt)","1 piece ripe tomato, sliced":"1 mogen tomat, skivad","1 pinch black pepper":"1 nypa svartpeppar","1 pinch chili flakes":"1 nypa chiliflakes","1 pinch fine sea salt":"1 nypa fint havssalt","1 pinch smoked paprika":"1 nypa rökt paprikapulver","1 red or green pepper, diced (about 100 g)":"1 röd eller grön paprika, tärnad (ca 100 g)","1 shallot, finely minced":"1 schalottenlök, finhackad","1 shallot, thinly sliced":"1 schalottenlök, tunt skivad","1 small garlic clove, grated":"1 liten vitlöksklyfta, riven","1 small garlic clove, thinly sliced":"1 liten vitlöksklyfta, tunt skivad","1 small green or savoy cabbage (about 700 g), cut in 6 wedges through the core":"1 litet vit- eller savojkålshuvud (ca 700 g), skuret i 6 klyftor genom rotstocken","1 small onion, finely diced (about 80 g), or 1 small leek":"1 liten lök, fint tärnad (ca 80 g), eller 1 liten purjolök","1 small organic garlic clove, grated":"1 liten ekologisk vitlöksklyfta, riven","1 small organic garlic clove, grated, <em>or</em> 1 tbsp finely minced shallot":"1 liten ekologisk vitlöksklyfta, riven, <em>eller</em> 1 tbsp finhackad schalottenlök","1 small organic red onion, thinly sliced (about 60 g)":"1 liten ekologisk rödlök, tunt skivad (ca 60 g)","1 small shallot, finely chopped (about 30 g)":"1 liten schalottenlök, finhackad (ca 30 g)","1 small shallot, finely minced (optional)":"1 liten schalottenlök, finhackad (valfritt)","1 small shallot, minced":"1 liten schalottenlök, finhackad","1 tbsp (15 g) organic butter, plus 1 tsp cold butter to finish":"1 tbsp (15 g) ekologiskt smör, plus 1 tsp kallt smör att avsluta med","1 tbsp apple cider vinegar":"1 tbsp äppelcidervinäger","1 tbsp chopped chives":"1 tbsp hackad gräslök","1 tbsp chopped dill pickle (sauce)":"1 tbsp hackad ättiksgurka (sås)","1 tbsp crème fraîche or double cream":"1 tbsp crème fraîche eller vispgrädde","1 tbsp extra-virgin olive oil":"1 tbsp extra jungfruolivolja","1 tbsp extra-virgin olive oil (for brushing)":"1 tbsp extra jungfruolivolja (till pensling)","1 tbsp lemon juice":"1 tbsp citronsaft","1 tbsp lemon juice (aioli)":"1 tbsp citronsaft (aioli)","1 tbsp lemon juice (slaw)":"1 tbsp citronsaft (kålsallad)","1 tbsp lemon zest":"1 tbsp rivet citronskal","1 tbsp organic avocado oil (for the skillet if needed)":"1 tbsp ekologisk avokadoolja (till pannan vid behov)","1 tbsp organic butter, softened (for greasing the tin)":"1 tbsp ekologiskt smör, rumsvarmt (till att smörja formen)","1 tbsp organic espresso or strong coffee (cooled)":"1 tbsp ekologisk espresso eller starkt kaffe (avsvalnat)","1 tbsp organic extra-virgin olive oil":"1 tbsp ekologisk extra jungfruolivolja","1 tbsp organic extra-virgin olive oil (for brushing)":"1 tbsp ekologisk extra jungfruolivolja (till pensling)","1 tbsp organic fish sauce or organic tamari (no added sugar)":"1 tbsp ekologisk fisksås eller ekologisk tamari (utan tillsatt socker)","1 tbsp organic fresh rosemary leaves, finely chopped":"1 tbsp finhackade ekologiska färska rosmarinblad","1 tbsp organic fresh thyme leaves":"1 tbsp ekologiska färska timjanblad","1 tbsp organic lemon juice":"1 tbsp ekologisk citronsaft","1 tbsp organic olive oil (for the parchment and crust)":"1 tbsp ekologisk olivolja (till bakplåtspapperet och botten)","1 tbsp organic pumpkin seeds (for the crust)":"1 tbsp ekologiska pumpakärnor (till botten)","1 tbsp organic sesame seeds (for the crust)":"1 tbsp ekologiska sesamfrön (till botten)","1 tbsp organic sesame seeds, toasted":"1 tbsp ekologiska sesamfrön, rostade","1 tbsp sesame seeds":"1 tbsp sesamfrön","1 tsp Dijon mustard":"1 tsp dijonsenap","1 tsp Dijon mustard (aioli)":"1 tsp dijonsenap (aioli)","1 tsp Dijon mustard (sauce)":"1 tsp dijonsenap (sås)","1 tsp Dijon mustard (sugar-free)":"1 tsp dijonsenap (sockerfri)","1 tsp Dijon mustard (the emulsifier)":"1 tsp dijonsenap (emulgeringsmedlet)","1 tsp Dijon mustard or 1 Tbsp double cream (optional)":"1 tsp dijonsenap eller 1 Tbsp vispgrädde (valfritt)","1 tsp baking powder":"1 tsp bakpulver","1 tsp baking powder, aluminium-free":"1 tsp bakpulver, aluminiumfritt","1 tsp black pepper":"1 tsp svartpeppar","1 tsp black pepper, 1 tsp dried oregano or rosemary":"1 tsp svartpeppar, 1 tsp torkad oregano eller rosmarin","1 tsp brandy or lemon juice, salt to taste":"1 tsp brandy eller citronsaft, salt efter smak","1 tsp capers, finely chopped":"1 tsp kapris, finhackad","1 tsp chopped chives":"1 tsp hackad gräslök","1 tsp chopped fresh organic chervil or parsley":"1 tsp hackad färsk ekologisk körvel eller persilja","1 tsp chopped fresh organic herbs (thyme, tarragon, chives or parsley)":"1 tsp hackade färska ekologiska örter (timjan, dragon, gräslök eller persilja)","1 tsp dried oregano":"1 tsp torkad oregano","1 tsp erythritol or a drop of monk fruit (optional, balances sharp acid)":"1 tsp erytritol eller en droppe munkfrukt (valfritt, balanserar syran)","1 tsp erythritol or a few drops of monk fruit (optional)":"1 tsp erytritol eller några droppar munkfrukt (valfritt)","1 tsp fine sea salt":"1 tsp fint havssalt","1 tsp fine sea salt (for drawing out water)":"1 tsp fint havssalt (för att dra ur vätska)","1 tsp fine sea salt (for salting)":"1 tsp fint havssalt (till saltning)","1 tsp freshly cracked black pepper":"1 tsp nymalen svartpeppar","1 tsp garlic powder":"1 tsp vitlökspulver","1 tsp lemon juice":"1 tsp citronsaft","1 tsp lemon zest and 1 tsp lemon juice":"1 tsp citronzest och 1 tsp citronsaft","1 tsp lemon zest, plus a squeeze of juice":"1 tsp citronzest, plus en skvätt citronsaft","1 tsp lemon zest, ½ tsp sea salt":"1 tsp citronzest, ½ tsp havssalt","1 tsp organic Dijon mustard (sugar-free): the emulsifier":"1 tsp ekologisk dijonsenap (sockerfri): emulgeringsmedlet","1 tsp organic apple cider vinegar (optional)":"1 tsp ekologisk äppelcidervinäger (valfritt)","1 tsp organic black peppercorns":"1 tsp ekologiska svartpepparkorn","1 tsp organic caraway seeds (optional)":"1 tsp ekologiska kumminfrön (valfritt)","1 tsp organic dried oregano":"1 tsp ekologisk torkad oregano","1 tsp organic dried thyme":"1 tsp ekologisk torkad timjan","1 tsp organic fresh thyme leaves, finely chopped (use only tender leaves)":"1 tsp finhackade ekologiska färska timjanblad (använd endast späda blad)","1 tsp organic mustard seeds":"1 tsp ekologiska senapsfrön","1 tsp organic vanilla extract":"1 tsp ekologiskt vaniljextrakt","1 tsp smoked paprika":"1 tsp rökt paprikapulver","1 tsp vanilla extract or seeds":"1 tsp vaniljextrakt eller vaniljfrön","1 µg":"1 µg","1 — Golden Bone Broth":"1 — Gyllene benbuljong","1. Who is responsible":"1. Vem som är ansvarig","1. Who we are":"1. Vilka vi är","1.1 Resting, doneness and temperature: the master skill":"1.1 Vila, tillagningsgrad och temperatur: grundstenarna","1.1 µg":"1.1 µg","1.2 Dry-brining, wet brines, marinades and rubs":"1.2 Torrimning, saltlag, marinader och rubs","1.3 The reverse-sear":"1.3 Omvänd bryning (reverse sear)","1.3 µg":"1.3 µg","1.4 Pan-roasting and basting":"1.4 Stekning i panna och ösning","1.5 Confit":"1.5 Confitering","1.5 kg (3¼ lb) bone-in beef short ribs, cut in 5–6 cm (2 in) pieces":"1.5 kg (3¼ lb) short ribs av nötkött med ben, skurna i 5–6 cm (2 in) bitar","1.5 kg (3¼ lb) skin-on pork belly, in a single flat slab":"1.5 kg (3¼ lb) fläsksida med svål, i en hel platt bit","1.5 tsp organic black pepper, freshly cracked (be generous; this is the dish)":"1.5 tsp ekologisk svartpeppar, nymalen (snåla inte; detta är rättens själ)","1.5 µg":"1.5 µg","1.6 The slow braise":"1.6 Långkok och bräsering","1.6 µg":"1.6 µg","1/2 organic lemon: zest of the whole, juice of half":"1/2 ekologisk citron: rivet skal av hela, saft av hälften","1/2 tsp fine sea salt":"1/2 tsp fint havssalt","1/2 tsp organic chilli flakes (or a fresh jalapeño, sliced)":"1/2 tsp ekologiska chiliflakes (eller en färsk jalapeño, skivad)","1/4 tsp chilli flakes (optional)":"1/4 tsp chiliflakes (valfritt)","1/4 tsp cream of tartar <em>or</em> a pinch of potassium-rich low-sodium salt blend (optional, see tip)":"1/4 tsp vinsten <em>eller</em> en nypa kaliumberikat mineralsalt (valfritt, se tips)","1/4–1/2 tsp (1.5–3 g) unrefined sea salt (start low; taste)":"1/4–1/2 tsp (1.5–3 g) oraffinerat havssalt (börja med mindre; smaka av)","10 Entertaining":"10 Bjudningar & fest","10 d · serves 4":"10 d · 4 portioner","10 g organic Dijon mustard":"10 g ekologisk dijonsenap","10 g organic chives":"10 g ekologisk gräslök","10 g organic fresh coriander leaves (to serve)":"10 g färska ekologiska korianderblad (till servering)","10 g organic fresh mint leaves, torn":"10 g färska ekologiska myntablad, rivna","10 g organic garlic":"10 g ekologisk vitlök","10 g organic garlic, grated":"10 g ekologisk vitlök, riven","10 g organic parsley":"10 g ekologisk persilja","10 g organic psyllium husk powder (helps the dough hold together)":"10 g ekologiskt psylliumhuskpulver (hjälper degen att hålla ihop)","10 g organic rosemary leaves":"10 g ekologiska rosmarinblad","10 min · serves 2":"10 min · 2 portioner","10 min · serves 3":"10 min · 3 portioner","10 min · serves 4":"10 min · 4 portioner","10 min · serves 6":"10 min · 6 portioner","10 min · serves 8":"10 min · 8 portioner","10 ml organic olive oil":"10 ml ekologisk olivolja","10 piece organic large eggs":"10 st stora ekologiska ägg","100 g Gruyere, grated":"100 g gruyère, riven","100 g arugula":"100 g rucola","100 g blanched almond flour":"100 g skållat mandelmjöl","100 g blanched almond flour (buns)":"100 g skållat mandelmjöl (frallor)","100 g cream cheese, full fat":"100 g färskost, fullfet","100 g mayonnaise, homemade or good quality (aioli)":"100 g majonnäs, hemgjord eller av god kvalitet (aioli)","100 g organic baby arugula (to finish)":"100 g ekologisk babyspäd rucola (till garnering)","100 g organic baby spinach":"100 g ekologisk babyspenat","100 g organic blackberries":"100 g ekologiska björnbär","100 g organic blanched almond flour (finely ground)":"100 g ekologiskt skållat mandelmjöl (finmalet)","100 g organic carrot, grated":"100 g ekologisk morot, riven","100 g organic celery, finely diced":"100 g ekologisk selleri, fint tärnad","100 g organic crisp lettuce leaves (to serve)":"100 g krispiga ekologiska salladsblad (till servering)","100 g organic daikon or radish, thin matchsticks":"100 g ekologisk rättika eller rädisa, skuren i tunna tändstickor","100 g organic erythritol, powdered (adjust sweetness to taste; net carb estimate treats erythritol as 0 g)":"100 g ekologiskt erytritol, pulveriserat (anpassa sötman efter smak; nettokolhydratberäkningen räknar erytritol som 0 g)","100 g organic feta, crumbled":"100 g ekologisk fetaost, smulad","100 g organic full-fat Greek yogurt":"100 g ekologisk fullfet grekisk yoghurt","100 g organic mayonnaise, no added sugar":"100 g ekologisk majonnäs, utan tillsatt socker","100 g organic mixed salad leaves":"100 g blandade ekologiska salladsblad","100 g organic onion, diced":"100 g ekologisk lök, tärnad","100 g organic radishes, thinly sliced":"100 g ekologiska rädisor, tunt skivade","100 g organic raspberries, to serve (optional)":"100 g ekologiska hallon, till servering (valfritt)","100 g organic red bell pepper":"100 g ekologisk röd paprika","100 g organic red bell pepper, diced":"100 g ekologisk röd paprika, tärnad","11 Week":"11 Vecka","11 µg":"11 µg","11.2 µg":"11.2 µg","11.6 µg":"11.6 µg","12 g (2 tsp) fine sea salt and 1 tsp black pepper, applied 2–24 h ahead":"12 g (2 tsp) fint havssalt och 1 tsp svartpeppar, applicerat 2–24 h i förväg","12 g organic fresh chives, finely chopped":"12 g färsk ekologisk gräslök, finhackad","12 g sea salt (about 2%)":"12 g havssalt (cirka 2 %)","12 g unrefined sea salt (2%)":"12 g oraffinerat havssalt (2 %)","12 h 20 min · serves 6":"12 h 20 min · 6 portioner","12 large sea scallops (about 400 g / 14 oz), side muscle removed":"12 stora pilgrimsmusslor (cirka 400 g / 14 oz), sidomuskeln borttagen","12 min · serves 2":"12 min · 2 portioner","12 min · serves 4":"12 min · 4 portioner","120 g blanched almond flour":"120 g skållat mandelmjöl","120 g cream cheese, full fat, softened":"120 g färskost, fullfet, mjukrörd","120 g low-moisture mozzarella, shredded (topping)":"120 g mozzarella med låg fukthalt, riven (topping)","120 g organic cucumber, thinly sliced (to serve)":"120 g ekologisk gurka, tunt skivad (till servering)","120 g organic erythritol, powdered (net carb estimate treats erythritol as 0 g)":"120 g ekologiskt erytritol, pulveriserat (nettokolhydratberäkningen räknar erytritol som 0 g)","120 g organic feta (for the topping)":"120 g ekologisk fetaost (till topping)","120 g organic full-fat cream cheese":"120 g ekologisk fullfet färskost","120 g organic guanciale or pancetta, cut in small strips (pastured pork if available)":"120 g ekologisk guanciale eller pancetta, strimlad (gärna från utegris)","120 g organic mayonnaise, no added sugar":"120 g ekologisk majonnäs, utan tillsatt socker","120 g organic sour cream":"120 g ekologisk gräddfil","120 g tomato passata (no added sugar) (or crushed tomatoes)":"120 g tomatpassata (utan tillsatt socker) (eller krossade tomater)","120 g watercress or mixed leaves":"120 g källfräne eller blandade salladsblad","120 ml (1/2 cup) organic extra-virgin olive oil":"120 ml (1/2 cup) ekologisk extra jungfruolivolja","120 ml (½ cup) dry white wine (or extra stock plus 2 tsp white-wine vinegar)":"120 ml (½ cup) torrt vitt vin (eller extra buljong plus 2 tsp vitvinsvinäger)","120 ml (½ cup) fish or chicken stock":"120 ml (½ cup) fisk- eller kycklingbuljong","120 ml (½ cup) good organic bone broth or stock (unsalted or low-salt)":"120 ml (½ cup) fin ekologisk benbuljong eller fond (osaltad eller med låg salthalt)","120 ml organic heavy cream":"120 ml ekologisk vispgrädde","120 ml unsweetened almond milk or cream":"120 ml osötad mandeldryck eller grädde","13 h · serves 4":"13 h · 4 portioner","13.1 µg":"13.1 µg","140 g organic almond butter, unsweetened (stir well before measuring)":"140 g ekologiskt mandelsmör, osötat (rör om väl före mätning)","140 g organic almond flour (for the crust)":"140 g ekologiskt mandelmjöl (till pajdegen)","140 g organic blanched almond flour":"140 g ekologiskt blancherat mandelmjöl","140 ml warm water (add gradually)":"140 ml varmt vatten (tillsätt gradvis)","1400 g organic beef chuck, trimmed":"1400 g ekologisk högrev av nöt, putsad","15 g for salting the cabbage, 8 g in the paste; about 2% overall":"15 g för att salta kålen, 8 g i pastan; cirka 2% totalt","15 g organic almond flour":"15 g ekologiskt mandelmjöl","15 g organic butter":"15 g ekologiskt smör","15 g organic chives":"15 g ekologisk gräslök","15 g organic dill, chopped":"15 g ekologisk dill, hackad","15 g organic erythritol, powdered (for the crust; optional)":"15 g ekologiskt erytritol, pulveriserat (till pajdegen; valfritt)","15 g organic fresh basil leaves (to finish)":"15 g ekologiska färska basilikablad (till garnering)","15 g organic fresh dill":"15 g ekologisk färsk dill","15 g organic fresh parsley, chopped (optional garnish)":"15 g ekologisk färsk persilja, hackad (valfri garnering)","15 g organic garlic cloves, crushed":"15 g ekologiska vitlöksklyftor, krossade","15 g organic unsweetened coconut flakes, toasted (for the finish)":"15 g ekologiska osötade kokoschips, rostade (till garnering)","15 g organic unsweetened tomato paste":"15 g ekologisk osötad tomatpuré","15 g psyllium husk powder (buns) (fibre; essential to structure)":"15 g psylliumhuskpulver (till bröden) (fiber; avgörande för strukturen)","15 g sea salt (for salting the cabbage) plus 8 g (for the paste); about 2% overall":"15 g havssalt (till att salta kålen) plus 8 g (till pastan); cirka 2 % totalt","15 min · serves 2":"15 min · 2 portioner","15 min · serves 4":"15 min · 4 portioner","15 ml organic apple cider vinegar":"15 ml ekologisk äppelcidervinäger","15 ml organic olive oil":"15 ml ekologisk olivolja","15 ml organic red-wine vinegar":"15 ml ekologisk rödvinsvinäger","150 g (5 oz) baby spinach or chard, wilted in at the end":"150 g (5 oz) babyspenat eller mangold, som får mjukna mot slutet","150 g baby spinach":"150 g babyspenat","150 g green cabbage, finely shredded (slaw)":"150 g vitkål, fint strimlad (till råkostsallad)","150 g organic avocado, diced":"150 g ekologisk avokado, tärnad","150 g organic avocado, edible portion":"150 g ekologisk avokado, ätbar del","150 g organic blanched almond flour":"150 g ekologiskt blancherat mandelmjöl","150 g organic cucumber, shaved into ribbons":"150 g ekologisk gurka, hyvlad i band","150 g organic dark chocolate, 90% cacao, finely chopped (check the package label; cacao and brands vary)":"150 g ekologisk mörk choklad, 90 % kakao, finhackad (kontrollera förpackningen; kakao och varumärken varierar)","150 g organic mascarpone (for the cream)":"150 g ekologisk mascarpone (till krämen)","150 g organic radishes, thinly sliced":"150 g ekologiska rädisor, tunt skivade","150 g organic raspberries":"150 g ekologiska hallon","150 g organic ricotta, drained":"150 g ekologisk ricotta, avrunnen","150 g organic spinach":"150 g ekologisk spenat","150 g raspberries":"150 g hallon","150 ml organic dry red wine":"150 ml ekologiskt torrt rödvin","150 °C, 2½–3 h; tender not temperature":"150 °C, 2½–3 h; mört, inte bara varmt","1500 g organic bone-in chicken thighs and drumsticks":"1500 g ekologiska kycklinglår och kycklingben med ben","16.7 µg":"16.7 µg","17 g sea salt (3.5% brine)":"17 g havssalt (3,5 % saltlag)","170 g (¾ cup) cold organic unsalted butter, cut into 1 cm cubes":"170 g (¾ cup) kallt ekologiskt osaltat smör, skuret i 1 cm stora tärningar","175 g (¾ cup) organic unsalted butter, melted and warm":"175 g (¾ cup) ekologiskt osaltat smör, smält och varmt","175 g (¾ cup, 1½ sticks) organic unsalted butter, melted and kept warm":"175 g (¾ cup, 1½ sticks) ekologiskt osaltat smör, smält och hållet varmt","18.8 µg":"18.8 µg","180 g organic almond flour (finely ground)":"180 g ekologiskt mandelmjöl (finmalet)","180 ml (¾ cup) chicken stock or bone broth (homemade is best)":"180 ml (¾ cup) kycklingbuljong eller benbuljong (hemgjord är bäst)","180 ml boiling water (measure just before mixing)":"180 ml kokande vatten (mät upp precis före blandning)","2 Sauces":"2 såser","2 Tbsp (30 g) tomato paste":"2 tbsp (30 g) tomatpuré","2 Tbsp (30 ml) organic double (heavy) cream (optional, makes it very stable)":"2 tbsp (30 ml) ekologisk vispgrädde (valfritt, gör den mycket stabil)","2 Tbsp chopped parsley":"2 tbsp hackad persilja","2 Tbsp cold organic unsalted butter, cubed":"2 tbsp kallt ekologiskt osaltat smör, tärnat","2 Tbsp finely chopped organic parsley":"2 tbsp finhackad ekologisk persilja","2 Tbsp finely minced organic shallot":"2 tbsp finhackad ekologisk schalottenlök","2 Tbsp finely minced organic shallot (about 1 small)":"2 tbsp finhackad ekologisk schalottenlök (cirka 1 liten)","2 Tbsp lemon juice, 1 Tbsp capers":"2 tbsp citronsaft, 1 tbsp kapris","2 Tbsp olive oil or ghee":"2 tbsp olivolja eller ghee","2 Tbsp olive oil or pork fat, ½ tsp salt":"2 tbsp olivolja eller ister, ½ tsp salt","2 Tbsp tallow, ghee or avocado oil":"2 tbsp talg, ghee eller avokadoolja","2 Tbsp walnut oil or olive oil":"2 tbsp valnötsolja eller olivolja","2 Tbsp white wine vinegar":"2 tbsp vitvinsvinäger","2 anchovies, mashed":"2 sardeller, mosade","2 celery stalks and 1 medium carrot, diced (about 100 g each)":"2 stjälkar selleri och 1 medelstor morot, tärnade (ca 100 g av varje)","2 clove garlic, grated":"2 vitlöksklyftor, rivna","2 clove garlic, grated fine (aioli)":"2 vitlöksklyftor, finrivna (aioli)","2 d · serves 8":"2 d · 8 portioner","2 fennel bulbs (about 400 g), cut in wedges":"2 fänkålsstånd (ca 400 g), skurna i klyftor","2 forks out of 5":"2 gafflar av 5","2 h 20 min · serves 12":"2 h 20 min · 12 portioner","2 h 20 min · serves 4":"2 h 20 min · 4 portioner","2 h 20 min · serves 8":"2 h 20 min · 8 portioner","2 h 30 min · serves 4":"2 h 30 min · 4 portioner","2 h 45 min · serves 2":"2 h 45 min · 2 portioner","2 h · serves 5":"2 h · 5 portioner","2 h · serves 6":"2 h · 6 portioner","2 organic garlic cloves, thinly sliced":"2 ekologiska vitlöksklyftor, tunt skivade","2 organic spring onions, sliced":"2 ekologiska salladslökar, skivade","2 people":"2 personer","2 piece anchovy fillets in olive oil (optional)":"2 sardellfiléer i olivolja (valfritt)","2 piece eggs (buns)":"2 ägg (frallor)","2 piece eggs, beaten":"2 ägg, uppvispade","2 piece organic garlic cloves, smashed (optional, removed before serving)":"2 ekologiska vitlöksklyftor, krossade (valfritt, plockas bort före servering)","2 piece organic garlic cloves, thinly sliced":"2 ekologiska vitlöksklyftor, tunt skivade","2 piece organic large eggs":"2 ekologiska stora ägg","2 piece organic whole eggs":"2 ekologiska hela ägg","2 tbsp (20 g) organic pumpkin or sunflower seeds":"2 tbsp (20 g) ekologiska pumpakärnor eller solrosfrön","2 tbsp (30 g) organic butter or ghee (or olive oil)":"2 tbsp (30 g) ekologiskt smör eller ghee (eller olivolja)","2 tbsp (30 ml) organic lime juice (optional)":"2 tbsp (30 ml) ekologisk limejuice (valfritt)","2 tbsp allulose or monk-fruit sweetener (to taste)":"2 tbsp allulos eller munkfruktsötning (efter smak)","2 tbsp avocado oil":"2 tbsp avokadoolja","2 tbsp extra-virgin olive oil":"2 tbsp extra jungfruolivolja","2 tbsp extra-virgin olive oil (dressing)":"2 tbsp extra jungfruolivolja (dressing)","2 tbsp grated Parmesan or crumbled feta (optional)":"2 tbsp riven parmesan eller smulad fetaost (valfritt)","2 tbsp lemon juice":"2 tbsp citronsaft","2 tbsp organic apple cider vinegar (optional, speeds a gentle sour)":"2 tbsp ekologisk äppelcidervinäger (valfritt, ger en mild syra snabbare)","2 tbsp organic extra-virgin olive oil":"2 tbsp ekologisk extra jungfruolivolja","2 tbsp organic plain full-fat yogurt with live cultures (the starter)":"2 tbsp ekologisk naturell fet yoghurt med levande bakteriekultur (startkultur)","2 to 3 tbsp organic gochugaru or other mild chilli flakes (to taste)":"2 till 3 tbsp ekologisk gochugaru eller andra milda chiliflakes (efter smak)","2 tsp baking powder":"2 tsp bakpulver","2 tsp baking powder (check it is gluten-free if required)":"2 tsp bakpulver (kontrollera att det är glutenfritt vid behov)","2 tsp baking powder, aluminium-free":"2 tsp bakpulver, aluminiumfritt","2 tsp fennel seeds, toasted and crushed":"2 tsp fänkålsfrön, rostade och krossade","2 tsp ground cumin, 1½ tsp smoked paprika, 1 tsp ground coriander, ¼ tsp cayenne or chilli flakes":"2 tsp malen spiskummin, 1½ tsp rökt paprikapulver, 1 tsp malen koriander, ¼ tsp cayennepeppar eller chiliflakes","2 tsp reserved duck fat (to wilt the greens)":"2 tsp sparat ankfett (för att steka bladen mjuka)","2 tsp wholegrain mustard, 1 tsp apple-cider vinegar, 1 Tbsp butter":"2 tsp grovkornig senap, 1 tsp äppelcidervinäger, 1 Tbsp smör","2 — Roast Chicken Stock":"2 — Rostad kycklingbuljong","2% of the total vegetable weight (20 g per kg)":"2 % av grönsakernas totalvikt (20 g per kg)","2% of vegetable weight, no iodine or anti-caking agents":"2% av grönsakernas vikt, utan jod eller klumpförebyggande medel","2. Salt ratios (by weight, with a kitchen scale).":"2. Saltproportioner (efter vikt, med köksvåg).","2. What Ketogeni is":"2. Vad Ketogeni är","2. What we collect and why":"2. Vad vi samlar in och varför","2.2 µg":"2.2 µg","2.4 µg":"2.4 µg","2.8 µg":"2.8 µg","20 g (1 Tbsp + 1 tsp) coarse sea salt":"20 g (1 Tbsp + 1 tsp) grovt havssalt","20 g (1 Tbsp + 1 tsp) coarse sea salt (about 1.5 % of the leg weight; scale if legs differ)":"20 g (1 Tbsp + 1 tsp) grovt havssalt (ca 1,5 % av lårvikten; justera om vikten skiljer sig)","20 g Parmesan, shaved":"20 g parmesan, hyvlad","20 g butter":"20 g smör","20 g coconut flour":"20 g kokosmjöl","20 g organic basil leaves":"20 g ekologiska basilikablad","20 g organic butter":"20 g ekologiskt smör","20 g organic chives":"20 g ekologisk gräslök","20 g organic dill and parsley":"20 g ekologisk dill och persilja","20 g organic fresh ginger, grated":"20 g ekologisk färsk ingefära, riven","20 g organic fresh parsley, finely chopped":"20 g ekologisk färsk persilja, finhackad","20 g organic parsley and mint":"20 g ekologisk persilja och mynta","20 g organic pine nuts, toasted":"20 g ekologiska pinjenötter, rostade","20 g organic psyllium husk powder (finely ground)":"20 g ekologiskt psylliumfröskalspulver (finmalet)","20 g organic sliced almonds (for the top)":"20 g ekologisk flagad mandel (till garnering)","20 g organic sunflower seeds, roughly chopped":"20 g ekologiska solrosfrön, grovhackade","20 g organic unsweetened cacao powder (sifted)":"20 g ekologiskt osötat kakaopulver (siktat)","20 g pine nuts, toasted":"20 g pinjenötter, rostade","20 min · serves 2":"20 min · 2 portioner","20 min · serves 4":"20 min · 4 portioner","20 min · serves 6":"20 min · 6 portioner","20 min · serves 8":"20 min · 8 portioner","20 ml organic lemon juice":"20 ml ekologisk citronsaft","20 ml organic olive oil":"20 ml ekologisk olivolja","200 g (7 oz) frisée, curly endive or mixed bitter greens (radicchio, escarole, rocket)":"200 g (7 oz) frisésallat, cikoria eller blandade bittra salladsblad (radicchio, escarole, senapskål)","200 g broccolini":"200 g broccolini","200 g mature cheddar, grated":"200 g lagrad cheddar, riven","200 g organic celery, diced":"200 g ekologisk stjälkselleri, tärnad","200 g organic low-moisture mozzarella, coarsely grated (shred from a block for the smoothest melt)":"200 g ekologisk mozzarella med låg fukthalt, grovriven (riv från hel bit för bästa smältegenskaper)","200 g organic mascarpone (softened)":"200 g ekologisk mascarpone (rumsvarm)","200 g organic romaine leaves":"200 g ekologiska romansalladsblad","200 ml for whipping and 100 ml for the custard":"200 ml till vispning och 100 ml till vaniljkrämen","200 ml heavy cream":"200 ml vispgrädde","200 ml heavy cream, whipped":"200 ml vispgrädde, vispad","200 ml homemade stock or water, unsweetened":"200 ml hemgjord buljong eller vatten, osötad","21.1 µg":"21.1 µg","225 g low-moisture whole-milk mozzarella, shredded (dough)":"225 g riven mozzarella gjord på helmjölk med låg fukthalt (till degen)","240 g organic gem lettuce leaves":"240 g ekologiska hjärtsalladsblad","240 g organic smoked salmon":"240 g ekologisk rökt lax","240 ml (1 cup) mild oil: organic light olive oil, avocado oil or half olive, half avocado":"240 ml (1 cup) mild olja: ekologisk mild olivolja, avokadoolja eller hälften oliv, hälften avokado","240 ml warm water":"240 ml ljummet vatten","25 g organic erythritol, powdered (optional; net carb estimate treats erythritol as 0 g)":"25 g ekologiskt erytritol, pulveriserat (valfritt; i beräkningen av nettokolhydrater räknas erytritol som 0 g)","25 min · serves 2":"25 min · 2 portioner","25 min · serves 4":"25 min · 4 portioner","25.8 µg":"25.8 µg","250 g (9 oz) broccolini or tenderstem broccoli":"250 g (9 oz) sparrisbroccoli eller broccolini","250 g (9 oz) chard, kale or spinach, stems removed and chopped":"250 g (9 oz) mangold, grönkål eller spenat, ansa från stjälkar och hacka","250 g organic blanched almond flour (finely ground)":"250 g ekologiskt skållat mandelmjöl (finmalet)","250 g organic cucumber, diced":"250 g ekologisk gurka, tärnad","250 ml (1 cup) double cream or full-fat coconut cream; 30 g (2 Tbsp) butter; salt":"250 ml (1 cup) vispgrädde eller fet kokosgrädde; 30 g (2 Tbsp) smör; salt","250 ml (1 cup) dry red wine":"250 ml (1 cup) torrt rödvin","250 ml boiling water":"250 ml kokande vatten","250 ml homemade chicken or vegetable stock, unsweetened (homemade from Module 1 if you have it)":"250 ml hemgjord kyckling- eller grönsaksbuljong, osötad (gärna hemgjord från Modul 1 om du har)","250 recipes":"250 recept","26.1 µg":"26.1 µg","26.5 µg":"26.5 µg","280 g organic Belgian endive leaves":"280 g ekologiska endivblad","2–3 mugs of broth or a glass of the Everyday Electrolyte Drink":"2–3 muggar buljong eller ett glas av elektrolytdrycken för varje dag","3 Proteins":"3 Proteiner","3 clove garlic, finely sliced":"3 klyftor vitlök, tunt skivade","3 forks out of 5":"3 gafflar av 5","3 h 15 min · serves 2":"3 h 15 min · 2 portioner","3 h 45 min · serves 5":"3 h 45 min · 5 portioner","3 h 45 min · serves 6":"3 h 45 min · 6 portioner","3 h · serves 6":"3 h · 6 portioner","3 large organic egg yolks":"3 stora ekologiska äggulor","3 organic garlic cloves, lightly crushed":"3 ekologiska vitlöksklyftor, lätt krossade","3 piece organic egg whites (room temperature)":"3 ekologiska äggvitor (rumstempererade)","3 piece organic egg yolks":"3 ekologiska äggulor","3 piece organic garlic cloves, finely grated":"3 ekologiska vitlöksklyftor, fint rivna","3 sprigs thyme, 2 bay leaves, 1 sprig rosemary":"3 kvistar timjan, 2 lagerblad, 1 kvist rosmarin","3 tbsp extra-virgin olive oil (slaw)":"3 tbsp extra jungfruolivolja (till slawn)","3 — Cauliflower & Leek Velouté":"3 — Blomkåls- och purjolöksvelouté","3. Membership and payment":"3. Medlemskap och betalning","3. Who processes data for us":"3. Vem som behandlar personuppgifter åt oss","3.4 µg":"3.4 µg","3.5% brine":"3.5% saltlag","3.5% brine: 35 g salt per 1 litre of water":"3,5 % saltlag: 35 g salt per 1 liter vatten","30 g (2 Tbsp) cold butter, cubed":"30 g (2 Tbsp) kallt smör, tärnat","30 g butter, for the pan":"30 g smör, till stekpannan","30 g butter, melted":"30 g smör, smält","30 g organic Parmesan, finely grated":"30 g ekologisk parmesan, finriven","30 g organic almond flour":"30 g ekologiskt mandelmjöl","30 g organic almonds, chopped and toasted":"30 g ekologiska mandlar, hackade och rostade","30 g organic hazelnuts, toasted and roughly crushed (to serve)":"30 g ekologiska hasselnötter, rostade och grovt krossade (till servering)","30 g organic psyllium husk powder (finely ground)":"30 g ekologiskt psylliumfröskalspulver (finmalet)","30 g organic psyllium husk powder (use powder, not coarse whole husks)":"30 g ekologiskt psylliumfröskalspulver (använd pulver, inte grova hela skal)","30 g organic unsweetened tomato paste":"30 g ekologisk osötad tomatpuré","30 g organic watercress leaves (to serve)":"30 g ekologiska krasseblad (till servering)","30 min · serves 2":"30 min · 2 portioner","30 min · serves 3":"30 min · 3 portioner","30 min · serves 4":"30 min · 4 portioner","30 min · serves 6":"30 min · 6 portioner","30 ml (2 Tbsp) acid: organic red or white wine vinegar, sherry vinegar or lemon juice":"30 ml (2 Tbsp) syra: ekologisk röd- eller vitvinsvinäger, sherryvinäger eller citronsaft","30 ml organic extra-virgin olive oil":"30 ml ekologisk extra jungfruolivolja","30 ml organic heavy cream":"30 ml ekologisk vispgrädde","30 ml organic lemon juice (about 1 lemon) (plus the zest of half the lemon)":"30 ml ekologisk citronsaft (ca 1 citron) (plus rivet skal från en halv citron)","30 ml organic olive oil":"30 ml ekologisk olivolja","300 g (10 oz) asparagus, woody ends snapped":"300 g (10 oz) sparris, med den träiga änden avbruten","300 g (10 oz) lacinato (cavolo nero) or curly kale, stems removed, sliced":"300 g (10 oz) svartkål (cavolo nero) eller grönkål, stjälkarna borttagna, skivad","300 g (about 10 oz) organic greens: spinach, chard, kale, cavolo nero, or tenderstem broccoli (or a mix)":"300 g (cirka 10 oz) ekologiska bladgrönsaker: spenat, mangold, grönkål, svartkål eller sparrisbroccoli (eller en blandning)","300 g organic cucumber, shaved into ribbons":"300 g ekologisk gurka, hyvlad i band","300 g organic kale, stems removed":"300 g ekologisk grönkål, repad från stjälken","300 g organic mushrooms, sliced":"300 g ekologisk svamp, skivad","300 ml organic heavy cream, divided (200 ml for whipping and 100 ml for the custard)":"300 ml ekologisk vispgrädde, uppdelad (200 ml till vispning och 100 ml till krämen)","31.9 µg":"31.9 µg","35 g organic Parmesan, grated":"35 g ekologisk parmesan, riven","35 g organic almond flour":"35 g ekologiskt mandelmjöl","35 g organic sesame seeds":"35 g ekologiska sesamfrön","35 min · serves 2":"35 min · 2 portioner","35 min · serves 4":"35 min · 4 portioner","35 min · serves 6":"35 min · 6 portioner","35 min · serves 8":"35 min · 8 portioner","4 Vegetables":"4 Grönsaker","4 anchovy fillets in olive oil, mashed to a paste":"4 sardellfiléer i olivolja, mosade till en pasta","4 d · serves 4":"4 d · 4 portioner","4 duck legs (about 250–300 g / 9–10 oz each)":"4 ankben (ca 250–300 g / 9–10 oz styck)","4 forks out of 5":"4 gafflar av 5","4 g (2 bags or 2 tsp) organic black or green tea (plain, no oils or flavourings)":"4 g (2 påsar eller 2 tsp) ekologiskt svart eller grönt te (naturellt, utan oljor eller aromer)","4 garlic cloves, minced":"4 vitlöksklyftor, finhackade","4 garlic cloves, smashed":"4 vitlöksklyftor, krossade","4 h 15 min · serves 4":"4 h 15 min · 4 portioner","4 h 30 min · serves 6":"4 h 30 min · 6 portioner","4 h · serves 6":"4 h · 6 portioner","4 h · serves 8":"4 h · 8 portioner","4 organic pasture-raised eggs":"4 ekologiska ägg från frigående höns utomhus","4 people":"4 personer","4 piece anchovy fillets in olive oil (optional; omit for vegan, add 1 tsp miso instead)":"4 st sardellfiléer i olivolja (valfritt; uteslut för veganskt, tillsätt 1 tsp miso istället)","4 piece eggs":"4 st ägg","4 piece organic egg yolks":"4 st ekologiska äggulor","4 piece organic egg yolks (room temperature)":"4 st ekologiska äggulor (rumstempererade)","4 piece organic eggs (for jammy 7-minute eggs)":"4 st ekologiska ägg (för krämiga 7-minutersägg)","4 piece organic eggs (room temperature)":"4 st ekologiska ägg (rumstempererade)","4 piece organic garlic cloves, sliced":"4 st ekologiska vitlöksklyftor, skivade","4 piece organic little gem lettuces, quartered lengthwise (about 400 g)":"4 st ekologiska hjärtsalladshuvuden, klyftade på längden (ca 400 g)","4 salmon fillets, skin-on, 150–180 g (5–6 oz) each, pin-boned and scaled":"4 laxfiléer med skinn, 150–180 g (5–6 oz) styck, benfria och fjällade","4 slice dill pickle":"4 skivor ättiksgurka","4 slice mature cheddar":"4 skivor lagrad cheddar","4 sprigs thyme and 4 garlic cloves, smashed":"4 kvistar timjan och 4 vitlöksklyftor, krossade","4 tbsp organic extra-virgin olive oil":"4 tbsp ekologisk extra jungfruolivolja","4 tbsp organic extra-virgin olive oil (divided: 3 for roasting, 1 for finishing)":"4 tbsp ekologisk extra jungfruolivolja (uppdelat: 3 till rostning, 1 till avslutning)","4 — Cream of Mushroom & Thyme":"4 — Krämig svamp- och timjansoppa","4. How long we keep data":"4. Hur länge vi sparar uppgifter","4. Right of withdrawal":"4. Ångerrätt","4.1 µg":"4.1 µg","4.3 µg":"4.3 µg","4.6 µg":"4.6 µg","40 g (⅓ cup) walnuts, toasted":"40 g (⅓ cup) valnötter, rostade","40 g Parmesan, grated (crust)":"40 g parmesan, riven (botten)","40 g butter":"40 g smör","40 g organic Parmesan, finely grated (use a vegetarian-rennet cheese if needed)":"40 g ekologisk parmesan, finriven (använd ost med vegetabiliskt ystenzym vid behov)","40 g organic Parmesan, shaved (optional)":"40 g ekologisk parmesan, hyvlad (valfritt)","40 g organic baby arugula (to finish)":"40 g ekologisk babyspenat eller rucola (till avslutning)","40 g organic baby spinach leaves (to serve)":"40 g ekologiska babyspenatblad (till servering)","40 g organic butter":"40 g ekologiskt smör","40 g organic carrot, matchsticks":"40 g ekologisk morot, skuren i tändstickor","40 g organic chia seeds":"40 g ekologiska chiafrön","40 g organic fresh herbs: parsley, chives, tarragon, basil, mixed (leaves only)":"40 g ekologiska färska örter: persilja, gräslök, dragon, basilika, blandade (endast blad)","40 g organic raspberries, halved (optional garnish)":"40 g ekologiska hallon, halverade (valfri garnering)","40 g organic tahini (about 2 tbsp) (the Module 2 tahini sauce works here too)":"40 g ekologisk tahini (ca 2 tbsp) (tahinisåsen från Modul 2 fungerar också här)","40 g organic walnuts":"40 g ekologiska valnötter","40 g organic walnuts, toasted":"40 g ekologiska valnötter, rostade","40 g organic watercress":"40 g ekologisk krasse","40 g red onion, thinly sliced":"40 g rödlök, tunt skivad","40 min · serves 4":"40 min · 4 portioner","40 min · serves 6":"40 min · 6 portioner","40 ml (about 3 tbsp) organic lemon juice <em>or</em> red-wine / apple cider vinegar":"40 ml (ca 3 tbsp) ekologisk citronsaft <em>eller</em> rödvins- / äppelcidervinäger","40 ml organic heavy cream":"40 ml ekologisk vispgrädde","400 g (14 oz) can good whole or crushed tomatoes (no added sugar)":"400 g (14 oz) burk fina hela eller krossade tomater (utan tillsatt socker)","400 g (14 oz) fresh spinach (or chard)":"400 g (14 oz) färsk spenat (eller mangold)","400 g organic broccoli florets and peeled stems":"400 g ekologisk broccoli, buketter och skalade stjälkar","400 g organic celery root, peeled and cubed":"400 g ekologisk rotselleri, skalad och tärnad","400 g organic chopped tomatoes, no added sugar":"400 g ekologiska krossade tomater, utan tillsatt socker","400 g organic green cabbage, finely shredded":"400 g ekologisk vitkål, fint strimlad","400 g raw prawns, peeled":"400 g råa räkor, skalade","45 g (3 Tbsp) butter":"45 g (3 Tbsp) smör","45 g (3 Tbsp) cold butter, cubed":"45 g (3 Tbsp) kallt smör, tärnat","45 min · serves 2":"45 min · 2 portioner","45 min · serves 4":"45 min · 4 portioner","45 min · serves 8":"45 min · 8 portioner","45 ml cold water (to loosen the tahini)":"45 ml kallt vatten (för att späda ut tahinin)","46–48 °C (115–118 °F)":"46–48 °C (115–118 °F)","46–50 °C (115–122 °F)":"46–50 °C (115–122 °F)","4–6 fresh organic mint leaves":"4–6 färska ekologiska myntablad","5 Fermentation":"5 Fermentering","5 d · serves 12":"5 d · 12 portioner","5 d · serves 4":"5 d · 4 portioner","5 days · average 15.9 g net carbs a day":"5 dagar · i genomsnitt 15.9 g nettokolhydrater per dag","5 forks out of 5":"5 gafflar av 5","5 g organic thyme leaves":"5 g ekologiska timjanblad","5 h · serves 4":"5 h · 4 portioner","5 min · serves 1":"5 min · 1 portion","5 min · serves 10":"5 min · 10 portioner","5 min · serves 2":"5 min · 2 portioner","5 min · serves 4":"5 min · 4 portioner","5 min · serves 8":"5 min · 8 portioner","5 organic garlic cloves, grated":"5 ekologiska vitlöksklyftor, rivna","5 µg":"5 µg","5 — Keto French Onion Soup":"5 — Fransk löksoppa keto-style","5. Your account":"5. Ditt konto","5. Your rights":"5. Dina rättigheter","5.3 µg":"5.3 µg","50 g fennel, shaved (slaw)":"50 g fänkål, tunt hyvlad (slaw)","50 g organic butter, softened (for chive butter)":"50 g ekologiskt smör, rumsvarmt (till gräslökssmöret)","50 g organic pumpkin seeds, roughly chopped":"50 g ekologiska pumpakärnor, grovhackade","50 g organic tahini":"50 g ekologisk tahini","50 min · serves 2":"50 min · 2 portioner","50 min · serves 4":"50 min · 4 portioner","50 min · serves 6":"50 min · 6 portioner","500 g organic asparagus, woody ends removed":"500 g ekologisk sparris, med träiga ändar bortskurna","500 g organic beef tenderloin, trimmed":"500 g ekologisk oxfilé, putsad","500 g organic cavolo nero (lacinato kale), stems removed, leaves torn (curly kale works as well)":"500 g ekologisk svartkål, med stjälkarna borttagna och bladen rivna (grönkål fungerar också)","500 g organic cooked peeled prawns":"500 g ekologiska kokta, skalade räkor","500 g organic fennel bulbs, wedged":"500 g ekologiska fänkålsstånd, skurna i klyftor","500 g small organic pickling cucumbers (Kirby type), blossom ends trimmed":"500 g små ekologiska västeråsgurkor (Kirby-typ), med blomfästena putsade","500 ml (2 cups) beef stock or bone broth":"500 ml (2 cups) oxbuljong eller benbuljong","500 ml filtered water":"500 ml filtrerat vatten","500 ml organic heavy cream":"500 ml ekologisk vispgrädde","500 ml organic unsalted beef stock":"500 ml ekologisk osaltad oxbuljong","50–52 °C (122–125 °F)":"50–52 °C (122–125 °F)","52 °C (125 °F)":"52 °C (125 °F)","54–56 °C (130–133 °F)":"54–56 °C (130–133 °F)","55 g organic butter, melted (for the crust)":"55 g ekologiskt smör, smält (till botten)","55 min · serves 2":"55 min · 2 portioner","55 min · serves 4":"55 min · 4 portioner","55 min · serves 6":"55 min · 6 portioner","55–57 °C (131–135 °F)":"55–57 °C (131–135 °F)","57–60 °C (135–140 °F)":"57–60 °C (135–140 °F)","6 Comfort":"6 Tröst","6 black peppercorns, crushed; 4 sprigs thyme; 3 bay leaves; 4 garlic cloves, lightly smashed; zest of 1 orange (strips)":"6 svartpepparkorn, krossade; 4 kvistar timjan; 3 lagerblad; 4 vitlöksklyftor, lätt krossade; skal av 1 apelsin (strimlor)","6 g fine sea salt (about 1 tsp) for dry-brining":"6 g fint havssalt (ca 1 tsp) för torrsaltning","6 garlic cloves, grated; zest of 1 lemon":"6 vitlöksklyftor, rivna; finrivet skal av 1 citron","6 h 30 min · serves 10":"6 h 30 min · 10 portioner","6 h 30 min · serves 8":"6 h 30 min · 8 portioner","6 piece organic egg yolks":"6 ekologiska äggulor","6 piece organic eggs, separated (room temperature)":"6 ekologiska ägg, separerade (rumstempererade)","6 piece organic thyme sprigs":"6 ekologiska timjankvistar","6 µg":"6 µg","6 — Coconut, Lemongrass & Prawn Soup":"6 — Kokos-, citrongräs- och räksoppa","6. Our content":"6. Vårt innehåll","6.2 µg":"6.2 µg","60 g Parmesan, finely grated":"60 g parmesan, finriven","60 g blanched almond flour":"60 g skållat mandelmjöl","60 g cream cheese, full fat":"60 g färskost, fullfet","60 g mayonnaise, homemade or good quality (sauce)":"60 g majonnäs, hemgjord eller av god kvalitet (sås)","60 g organic Parmesan, finely grated":"60 g ekologisk parmesan, finriven","60 g organic baby spinach":"60 g ekologisk babyspenat","60 g organic butter, melted and cooled":"60 g ekologiskt smör, smält och avsvalnat","60 g organic cane sugar (about 6%; the culture eats most of it)":"60 g ekologiskt rörsocker (ca 6 %; kulturen förbrukar det mesta)","60 g organic cream cheese (full-fat)":"60 g ekologisk färskost (fullfet)","60 g organic creme fraiche":"60 g ekologisk crème fraiche","60 g organic crème fraîche or full-fat sour cream":"60 g ekologisk crème fraiche eller fullfet gräddfil","60 g organic feta":"60 g ekologisk fetaost","60 g organic raspberries (to serve)":"60 g ekologiska hallon (till servering)","60 g organic rocket leaves, to serve":"60 g ekologisk rucola, till servering","60 g organic sour cream":"60 g ekologisk gräddfil","60 g organic virgin coconut oil, melted":"60 g ekologisk jungfrukokosolja, smält","60 g spicy salami, thinly sliced (nitrate-free)":"60 g kryddig salami, tunt skivad (utan nitrit)","60 ml (¼ cup) dry white wine or water":"60 ml (¼ cup) torrt vitt vin eller vatten","60 ml (¼ cup) dry white wine, dry red wine or brandy":"60 ml (¼ cup) torrt vitt vin, torrt rött vin eller brandy","60 ml (¼ cup) organic white wine vinegar":"60 ml (¼ cup) ekologisk vitvinsvinäger","60 ml organic heavy cream":"60 ml ekologisk vispgrädde","60 ml warm water":"60 ml varmt vatten","600 g (1⅓ lb) organic cauliflower florets":"600 g (1⅓ lb) ekologiska blomkålsbuketter","600 g cauliflower florets, bite-size":"600 g blomkålsbuketter, munsbitstora","600 g grass-fed beef mince, 20% fat":"600 g nötfärs från gräsbetande djur, 20 % fett","600 g organic cooked chicken, chilled and shredded":"600 g ekologisk tillagad kyckling, kyld och strimlad","600 g organic cooked salmon, flaked and checked for bones":"600 g ekologisk tillagad lax, delad i bitar och urbenad","600 g organic courgettes, ribbons":"600 g ekologisk zucchini, hyvlad i band","600 g organic white cabbage (about half a medium head), outer leaves removed, one clean leaf saved":"600 g ekologisk vitkål (cirka ett halvt medelstort huvud), ytterbladen borttagna, ett rent blad sparat","600–800 g (about 3–4 cups) duck fat, melted (or half duck fat, half organic olive oil), enough to cover the legs":"600–800 g (cirka 3–4 cups) ankfett, smält (eller hälften ankfett, hälften ekologisk olivolja), tillräckligt för att täcka låren","61.7 µg":"61.7 µg","63 °C (145 °F)":"63 °C (145 °F)","63 °C with a short rest gives juicy, slightly pink pork.":"63 °C med en kort vila ger saftigt, lätt rosa fläskkött.","6–8 organic eggs (1–2 per person)":"6–8 ekologiska ägg (1–2 per person)","7 Soups":"7 Soppor","7 days · average 13.7 g net carbs a day":"7 dagar · i genomsnitt 13.7 g nettokolhydrater per dag","7 days · average 15.8 g net carbs a day":"7 dagar · i genomsnitt 15.8 g nettokolhydrater per dag","7. Responsibility":"7. Ansvar","70 g organic erythritol, powdered (adjust to taste; net carb estimate treats erythritol as 0 g)":"70 g ekologisk erytritol, mald (smaka av efter tycke; beräkningen av nettokolhydrater räknar erytritol som 0 g)","700 g organic cauliflower florets":"700 g ekologiska blomkålsbuketter","700 g organic cauliflower florets (trimmed weight)":"700 g ekologiska blomkålsbuketter (rensad vikt)","700 g organic fennel bulbs (about 2 large), fronds saved":"700 g ekologisk fänkål (cirka 2 stora), spara dillen","700 g organic minced beef, 15-20% fat":"700 g ekologisk nötfärs, 15–20 % fetthalt","700 g organic napa cabbage, cut into 3 cm pieces":"700 g ekologisk salladskål, skuren i 3 cm stora bitar","70–72 °C (158–162 °F)":"70–72 °C (158–162 °F)","74 °C (165 °F)":"74 °C (165 °F)","750 g organic cream cheese, softened (full-fat, at room temperature)":"750 g ekologisk färskost, mjukrörd (fullfet, rumstempererad)","78–82 °C (172–180 °F)":"78–82 °C (172–180 °F)","8 Breads":"8 Bröd","8 bone-in, skin-on chicken thighs (about 1.2 kg / 2¾ lb)":"8 kycklinglår med ben och skinn (cirka 1.2 kg / 2¾ lb)","8 d · serves 4":"8 d · 4 portioner","8 g fine sea salt (1½ tsp) and 1 tsp black pepper":"8 g fint havssalt (1½ tsp) och 1 tsp svartpeppar","8 h 5 min · serves 2":"8 h 5 min · 2 portioner","8 leaf butterhead lettuce":"8 blad huvudsallat","8 min · serves 2":"8 min · 2 portioner","8 min · serves 4":"8 min · 4 portioner","8 piece organic large eggs":"8 stora ekologiska ägg","8. Complaints and law":"8. Reklamationer och tillämplig lag","8.7 µg":"8.7 µg","80 g (3 oz) feta or goat's cheese, crumbled (optional)":"80 g (3 oz) fetaost eller getost, smulad (valfritt)","80 g (⅓ cup) organic butter, softened":"80 g (⅓ cup) ekologiskt smör, mjukrört","80 g Parmesan, finely grated":"80 g parmesan, finriven","80 g organic Greek yoghurt (plain and unsweetened)":"80 g ekologisk grekisk yoghurt (naturell och osötad)","80 g organic Pecorino Romano or Parmesan, finely grated":"80 g ekologisk Pecorino Romano eller parmesan, finriven","80 g organic baby spinach":"80 g ekologisk babyspenat","80 g organic blackberries (to serve)":"80 g ekologiska björnbär (till servering)","80 g organic blue cheese, crumbled":"80 g ekologisk ädelost, smulad","80 g organic butter, soft (grass-fed if possible)":"80 g ekologiskt smör, mjukt (gärna från gräsbetande kor)","80 g organic crème fraîche (to serve)":"80 g ekologisk crème fraîche (till servering)","80 g organic cucumber, cut into matchsticks (to serve)":"80 g ekologisk gurka, skuren i tändsticksstavar (till servering)","80 g organic mozzarella, grated (for the topping)":"80 g ekologisk mozzarella, riven (till toppingen)","80 g organic olives, pitted":"80 g ekologiska oliver, urkärnade","80 g organic prosciutto, thinly sliced":"80 g ekologisk prosciutto, tunt skivad","80 g organic soft goat cheese":"80 g ekologisk mjuk getost","80 g organic sour cream":"80 g ekologisk gräddfil","80 g organic tomato passata, unsweetened (spread thinly as a topping)":"80 g ekologisk passata (tomatkross), osötad (breds tunt som fyllning)","80 ml (⅓ cup) dry white wine":"80 ml (⅓ cup) torrt vitt vin","80 ml organic heavy cream (for the cream)":"80 ml ekologisk vispgrädde (till krämen)","800 g zucchini, cut into 1 cm sticks":"800 g zucchini, skuren i 1 cm stavar","800 g zucchini, cut into ribbons or spiralised":"800 g zucchini, hyvlad i band eller svarvad till spiraler","85% dark chocolate, finely chopped":"85 % mörk choklad, finhackad","9 Desserts":"9 Desserter","9.3 µg":"9.3 µg","9.4 µg":"9.4 µg","90 g organic flaxseed meal (freshly ground if possible)":"90 g ekologiskt linfrömjöl (gärna nymalet)","90 ml (6 Tbsp) organic extra virgin olive oil":"90 ml (6 Tbsp) ekologisk extra jungfruolivolja","900 g organic zucchini (courgettes), medium, firm (about 4 medium)":"900 g ekologisk zucchini, medelstora, fasta (cirka 4 medelstora)","92–96 °C (198–205 °F)":"92–96 °C (198–205 °F)","<b>0 tsp</b> ground cumin":"<b>0 tsp</b> mald spiskummin","<b>0.2 kg</b> skin-on pork belly":"<b>0.2 kg</b> fläsksida med svål","<b>0.25 tsp</b> chilli flakes":"<b>0.25 tsp</b> chiliflakes","<b>0.25 tsp</b> cream of tartar or a pinch of potassium-rich low-sodium salt":"<b>0.25 tsp</b> vinsten eller en nypa kaliumrikt mineralsalt","<b>0.25 tsp</b> fennel seeds":"<b>0.25 tsp</b> fänkålsfrön","<b>0.25 tsp</b> ground cumin":"<b>0.25 tsp</b> mald spiskummin","<b>0.25 tsp</b> smoked paprika":"<b>0.25 tsp</b> rökt paprikapulver","<b>0.25 tsp</b> vanilla extract":"<b>0.25 tsp</b> vaniljextrakt","<b>0.5 kg</b> skin-on pork belly":"<b>0.5 kg</b> fläsksida med svål","<b>0.5 tbsp</b> cider vinegar":"<b>0.5 tbsp</b> äppelcidervinäger","<b>0.5 tbsp</b> gochugaru":"<b>0.5 tbsp</b> gochugaru","<b>0.5 tbsp</b> light soy sauce or tamari":"<b>0.5 tbsp</b> ljus sojasås eller tamari","<b>0.5 tbsp</b> red wine vinegar":"<b>0.5 tbsp</b> rödvinsvinäger","<b>0.5 tbsp</b> thyme leaves":"<b>0.5 tbsp</b> timjanblad","<b>0.5 tbsp</b> toasted sesame oil":"<b>0.5 tbsp</b> rostad sesamolja","<b>0.5 tbsp</b> toasted sesame seeds":"<b>0.5 tbsp</b> rostade sesamfrön","<b>0.5 tsp</b> chilli flakes":"<b>0.5 tsp</b> chiliflakes","<b>0.5 tsp</b> cream of tartar or a pinch of potassium-rich low-sodium salt":"<b>0.5 tsp</b> vinsten eller en nypa kaliumrikt mineralsalt","<b>0.5 tsp</b> cumin and coriander seeds":"<b>0.5 tsp</b> spiskummin och korianderfrön","<b>0.5 tsp</b> fish sauce":"<b>0.5 tsp</b> fisksås","<b>0.5 tsp</b> sesame seeds":"<b>0.5 tsp</b> sesamfrön","<b>0.5 tsp</b> toasted sesame oil":"<b>0.5 tsp</b> rostad sesamolja","<b>0.5 tsp</b> vanilla extract":"<b>0.5 tsp</b> vaniljextrakt","<b>0.5 tsp</b> vanilla extract and a pinch of cinnamon":"<b>0.5 tsp</b> vaniljextrakt och en nypa kanel","<b>0.75 tsp</b> black peppercorns and 1 tsp sea salt":"<b>0.75 tsp</b> svartpepparkorn och 1 tsp havssalt","<b>0.75 tsp</b> caraway seeds":"<b>0.75 tsp</b> kumminfrön","<b>0.75 tsp</b> cider vinegar":"<b>0.75 tsp</b> äppelcidervinäger","<b>0.75 tsp</b> cream of tartar or a pinch of potassium-rich low-sodium salt":"<b>0.75 tsp</b> vinsten eller en nypa kaliumrikt mineralsalt","<b>0.75 tsp</b> fennel seeds":"<b>0.75 tsp</b> fänkålsfrön","<b>0.75 tsp</b> smoked paprika":"<b>0.75 tsp</b> rökt paprikapulver","<b>0.75 tsp</b> vanilla extract":"<b>0.75 tsp</b> vaniljextrakt","<b>1 g</b> mint":"<b>1 g</b> mynta","<b>1 tbsp</b> cider vinegar":"<b>1 tbsp</b> äppelcidervinäger","<b>1 tbsp</b> gochugaru":"<b>1 tbsp</b> gochugaru","<b>1 tbsp</b> light soy sauce or tamari":"<b>1 tbsp</b> ljus sojasås eller tamari","<b>1 tbsp</b> red wine vinegar":"<b>1 tbsp</b> rödvinsvinäger","<b>1 tbsp</b> tamari":"<b>1 tbsp</b> tamari","<b>1 tbsp</b> thyme leaves":"<b>1 tbsp</b> timjanblad","<b>1 tbsp</b> toasted sesame oil":"<b>1 tbsp</b> rostad sesamolja","<b>1 tbsp</b> toasted sesame seeds":"<b>1 tbsp</b> rostade sesamfrön","<b>1 tsp</b> chilli flakes":"<b>1 tsp</b> chiliflakes","<b>1 tsp</b> cumin and coriander seeds":"<b>1 tsp</b> spiskummin och korianderfrön","<b>1 tsp</b> fish sauce":"<b>1 tsp</b> fisksås","<b>1 tsp</b> radishes (with leaves)":"<b>1 tsp</b> rädisor (med blast)","<b>1 tsp</b> sesame seeds":"<b>1 tsp</b> sesamfrön","<b>1 tsp</b> toasted sesame oil":"<b>1 tsp</b> rostad sesamolja","<b>1 tsp</b> vanilla extract":"<b>1 tsp</b> vaniljextrakt","<b>1 tsp</b> vanilla extract and a pinch of cinnamon":"<b>1 tsp</b> vaniljextrakt och en nypa kanel","<b>1.0 kg</b> skin-on pork belly":"<b>1.0 kg</b> fläsksida med svål","<b>1.25 tsp</b> Dijon mustard":"<b>1.25 tsp</b> dijonsenap","<b>1.25 tsp</b> black peppercorns and 1 tsp sea salt":"<b>1.25 tsp</b> svartpepparkorn och 1 tsp havssalt","<b>1.25 tsp</b> caraway seeds":"<b>1.25 tsp</b> kumminfrön","<b>1.25 tsp</b> cider vinegar":"<b>1.25 tsp</b> äppelcidervinäger","<b>1.25 tsp</b> fennel seeds":"<b>1.25 tsp</b> fänkålsfrön","<b>1.25 tsp</b> vanilla extract":"<b>1.25 tsp</b> vaniljextrakt","<b>1.5 tsp</b> Dijon mustard":"<b>1.5 tsp</b> dijonsenap","<b>10 g</b> almond flour":"<b>10 g</b> mandelmjöl","<b>10 g</b> dill":"<b>10 g</b> dill","<b>10 g</b> hazelnuts":"<b>10 g</b> hasselnötter","<b>10 g</b> lingonberries":"<b>10 g</b> lingon","<b>10 g</b> tarragon leaves":"<b>10 g</b> dragonblad","<b>10 g</b> unsweetened coconut flakes":"<b>10 g</b> osötade kokosflingor","<b>10 g</b> virgin coconut oil":"<b>10 g</b> jungfrukokosolja","<b>10 g</b> watercress":"<b>10 g</b> krasse","<b>10.9 g net carbs</b> · 90 g protein · 133 g fat · 1605 kcal":"<b>10.9 g nettokolhydrater</b> · 90 g protein · 133 g fett · 1605 kcal","<b>100 g</b> crème fraîche":"<b>100 g</b> crème fraiche","<b>100 g</b> dill":"<b>100 g</b> dill","<b>100 g</b> feta":"<b>100 g</b> fetaost","<b>100 g</b> frisée":"<b>100 g</b> friséesallad","<b>100 g</b> kale or brussels sprout leaves":"<b>100 g</b> grönkål eller brysselkålsblad","<b>100 g</b> radishes (with leaves)":"<b>100 g</b> rädisor (med blast)","<b>100 g</b> raspberries":"<b>100 g</b> hallon","<b>100 g</b> red bell pepper":"<b>100 g</b> röd paprika","<b>100 ml</b> crème fraîche":"<b>100 ml</b> crème fraîche","<b>100 ml</b> whole milk":"<b>100 ml</b> standardmjölk","<b>1000 g</b> radishes (with leaves)":"<b>1000 g</b> rädisor (med blast)","<b>1020 ml</b> double cream":"<b>1020 ml</b> vispgrädde","<b>1080 g</b> radishes (with leaves)":"<b>1080 g</b> rädisor (med blast)","<b>10</b> dried juniper berries":"<b>10</b> torkade enbär","<b>10</b> lemons":"<b>10</b> citroner","<b>11 g net carbs</b> · 80 g protein · 90 g fat · 1172 kcal":"<b>11 g nettokolhydrater</b> · 80 g protein · 90 g fett · 1172 kcal","<b>11 g</b> parsley":"<b>11 g</b> persilja","<b>11.75 tsp</b> Dijon mustard":"<b>11.75 tsp</b> dijonsenap","<b>110 g</b> butter":"<b>110 g</b> smör","<b>110 g</b> fresh ginger":"<b>110 g</b> färsk ingefära","<b>110 g</b> mixed salad leaves":"<b>110 g</b> blandade salladsblad","<b>110 g</b> rocket":"<b>110 g</b> rucola","<b>110 g</b> sour cream":"<b>110 g</b> gräddfil","<b>1100 g</b> asparagus":"<b>1100 g</b> sparris","<b>12 g net carbs</b> · 76 g protein · 126 g fat · 1491 kcal":"<b>12 g nettokolhydrater</b> · 76 g protein · 126 g fett · 1491 kcal","<b>12 tsp</b> monk fruit sweetener (optional)":"<b>12 tsp</b> munkfruktsötning (valfritt)","<b>12.9 g net carbs</b> · 85 g protein · 83 g fat · 1138 kcal":"<b>12.9 g nettokolhydrater</b> · 85 g protein · 83 g fett · 1138 kcal","<b>120 g</b> Parmesan":"<b>120 g</b> parmesanost","<b>120 g</b> broccoli sprouts":"<b>120 g</b> broccoligroddar","<b>120 g</b> celery":"<b>120 g</b> stjälkselleri","<b>120 g</b> chia seeds":"<b>120 g</b> chiafrön","<b>120 g</b> full-fat cream cheese":"<b>120 g</b> fet färskost","<b>120 g</b> gruyère":"<b>120 g</b> gruyère","<b>120 g</b> mayonnaise":"<b>120 g</b> majonnäs","<b>120 g</b> raspberries":"<b>120 g</b> hallon","<b>120 g</b> rocket leaves":"<b>120 g</b> rucolablad","<b>120 g</b> smoked mackerel fillet":"<b>120 g</b> rökt makrillfilé","<b>120 g</b> smoked salmon":"<b>120 g</b> rökt lax","<b>120 g</b> walnuts":"<b>120 g</b> valnötter","<b>120 g</b> watercress or rocket":"<b>120 g</b> källfräne (vattenkrasse) eller rucola","<b>1200 g</b> beef mince":"<b>1200 g</b> nötfärs","<b>1200 g</b> cooked chicken":"<b>1200 g</b> tillagad kyckling","<b>12</b> green cardamom pods":"<b>12</b> gröna kardemummakapslar","<b>12</b> lamb loin or rib chops":"<b>12</b> lammkotletter (ytterfilé eller enkelkotletter)","<b>12</b> lemons":"<b>12</b> citroner","<b>12</b> sage leaves":"<b>12</b> salviablad","<b>13 g</b> chives":"<b>13 g</b> gräslök","<b>130 g</b> brussels sprouts":"<b>130 g</b> brysselkål","<b>130 g</b> celery":"<b>130 g</b> stjälkselleri","<b>130 g</b> cooked chicken breast":"<b>130 g</b> tillagat kycklingbröst","<b>130 g</b> full-fat greek yogurt":"<b>130 g</b> fet grekisk yoghurt","<b>130 g</b> green beans or asparagus":"<b>130 g</b> gröna bönor eller sparris","<b>1300 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>1300 g</b> hjärtsallad eller romasallad","<b>1340 g</b> pointed or savoy cabbage":"<b>1340 g</b> spetskål eller savojkål","<b>14 g net carbs</b> · 121 g protein · 129 g fat · 1704 kcal":"<b>14 g nettokolhydrater</b> · 121 g protein · 129 g fett · 1704 kcal","<b>14 g net carbs</b> · 68 g protein · 97 g fat · 1200 kcal":"<b>14 g nettokolhydrater</b> · 68 g protein · 97 g fett · 1200 kcal","<b>14 g net carbs</b> · 86 g protein · 95 g fat · 1254 kcal":"<b>14 g nettokolhydrater</b> · 86 g protein · 95 g fett · 1254 kcal","<b>14 g</b> unsweetened cacao powder":"<b>14 g</b> osötat kakaopulver","<b>14.2 g net carbs</b> · 91 g protein · 111 g fat · 1419 kcal":"<b>14.2 g nettokolhydrater</b> · 91 g protein · 111 g fett · 1419 kcal","<b>14.3 g net carbs</b> · 111 g protein · 115 g fat · 1532 kcal":"<b>14.3 g nettokolhydrater</b> · 111 g protein · 115 g fett · 1532 kcal","<b>14.6 g net carbs</b> · 100 g protein · 122 g fat · 1556 kcal":"<b>14.6 g nettokolhydrater</b> · 100 g protein · 122 g fett · 1556 kcal","<b>140 g</b> mixed salad leaves":"<b>140 g</b> blandade salladsblad","<b>140 g</b> parsley":"<b>140 g</b> persilja","<b>140 g</b> pumpkin seeds":"<b>140 g</b> pumpakärnor","<b>140 g</b> spring onions":"<b>140 g</b> salladslök","<b>140 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>140 ml</b> olivolja (eller valfri matolja)","<b>14</b> garlic cloves":"<b>14</b> vitlöksklyftor","<b>15 g</b> Parmesan":"<b>15 g</b> parmesan","<b>15 g</b> creme fraiche":"<b>15 g</b> crème fraiche","<b>15 g</b> flaked almonds":"<b>15 g</b> mandelspån","<b>15 g</b> parsley":"<b>15 g</b> persilja","<b>15 g</b> sunflower seeds":"<b>15 g</b> solroskärnor","<b>15 ml</b> double cream":"<b>15 ml</b> vispgrädde","<b>15 tsp</b> monk fruit sweetener (optional)":"<b>15 tsp</b> munkfruktsötning (valfritt)","<b>15.1 g net carbs</b> · 112 g protein · 91 g fat · 1328 kcal":"<b>15.1 g nettokolhydrater</b> · 112 g protein · 91 g fett · 1328 kcal","<b>15.3 g net carbs</b> · 89 g protein · 100 g fat · 1317 kcal":"<b>15.3 g nettokolhydrater</b> · 89 g protein · 100 g fett · 1317 kcal","<b>15.6 g net carbs</b> · 78 g protein · 79 g fat · 1078 kcal":"<b>15.6 g nettokolhydrater</b> · 78 g protein · 79 g fett · 1078 kcal","<b>150 g</b> chanterelles":"<b>150 g</b> kantareller","<b>150 g</b> green beans":"<b>150 g</b> gröna bönor","<b>150 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>150 g</b> hjärtsallad eller romansallad","<b>150 g</b> mushrooms":"<b>150 g</b> svamp","<b>150 g</b> spinach":"<b>150 g</b> spenat","<b>150 ml</b> game or beef stock":"<b>150 ml</b> vilt- eller oxbuljong","<b>16.6 g net carbs</b> · 94 g protein · 188 g fat · 2135 kcal":"<b>16.6 g nettokolhydrater</b> · 94 g protein · 188 g fett · 2135 kcal","<b>160 g</b> aged cheese":"<b>160 g</b> lagrad ost","<b>160 g</b> cucumber":"<b>160 g</b> gurka","<b>160 g</b> raspberries":"<b>160 g</b> hallon","<b>160 g</b> soft goat cheese":"<b>160 g</b> mjuk getost","<b>1600 g</b> boneless chicken thighs":"<b>1600 g</b> benfria kycklinglår","<b>1620 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>1620 g</b> hjärtsallad eller romansallad","<b>16</b> eggs":"<b>16</b> ägg","<b>16</b> seed crackers":"<b>16</b> frökex","<b>17 g net carbs</b> · 93 g protein · 129 g fat · 1597 kcal":"<b>17 g nettokolhydrater</b> · 93 g protein · 129 g fett · 1597 kcal","<b>17 g</b> erythritol":"<b>17 g</b> erytritol","<b>17.4 g net carbs</b> · 62 g protein · 102 g fat · 1236 kcal":"<b>17.4 g nettokolhydrater</b> · 62 g protein · 102 g fett · 1236 kcal","<b>170 g</b> butter":"<b>170 g</b> smör","<b>1740 g</b> cucumber":"<b>1740 g</b> gurka","<b>18 g net carbs</b> · 93 g protein · 122 g fat · 1537 kcal":"<b>18 g nettokolhydrater</b> · 93 g protein · 122 g fett · 1537 kcal","<b>18 g</b> chives":"<b>18 g</b> gräslök","<b>18 g</b> dill":"<b>18 g</b> dill","<b>180 g</b> butter":"<b>180 g</b> smör","<b>180 g</b> cherry tomatoes":"<b>180 g</b> körsbärstomater","<b>180 g</b> duck fat (for the confit; strain and reuse)":"<b>180 g</b> ankfett (till confiteringen; sila och återanvänd)","<b>180 g</b> mayonnaise":"<b>180 g</b> majonnäs","<b>180 g</b> rocket":"<b>180 g</b> rucola","<b>180 g</b> spinach":"<b>180 g</b> spenat","<b>180 g</b> venison loin or reindeer fillet":"<b>180 g</b> hjortytterfilé eller renfilé","<b>180 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>180 ml</b> olivolja (eller valfri matolja)","<b>18</b> eggs":"<b>18</b> ägg","<b>19 g</b> chives":"<b>19 g</b> gräslök","<b>19.5 g net carbs</b> · 96 g protein · 101 g fat · 1371 kcal":"<b>19.5 g nettokolhydrater</b> · 96 g protein · 101 g fett · 1371 kcal","<b>19.8 g net carbs</b> · 83 g protein · 224 g fat · 2423 kcal":"<b>19.8 g nettokolhydrater</b> · 83 g protein · 224 g fett · 2423 kcal","<b>1</b> 1 sliced onion and 2 bay leaves under the pork (optional)":"<b>1</b> 1 skivad lök och 2 lagerblad under fläskköttet (valfritt)","<b>1</b> avocados":"<b>1</b> avokador","<b>1</b> dried bay leaf":"<b>1</b> torkat lagerblad","<b>1</b> duck legs":"<b>1</b> ankben","<b>1</b> leeks":"<b>1</b> purjolökar","<b>1</b> limes":"<b>1</b> limefrukter","<b>1</b> pork tenderloin":"<b>1</b> fläskfilé","<b>1</b> shallot":"<b>1</b> schalottenlök","<b>1</b> sirloin or rib-eye steak":"<b>1</b> ryggbiff eller entrecôte","<b>1</b> skin-on arctic char fillets":"<b>1</b> rödingfiléer med skinn","<b>1</b> skin-on salmon fillets":"<b>1</b> laxfiléer med skinn","<b>1</b> small green or savoy cabbage":"<b>1</b> litet vitkåls- eller savojkålshuvud","<b>1</b> sprig rosemary":"<b>1</b> kvist rosmarin","<b>1</b> sprigs thyme":"<b>1</b> kvist timjan","<b>1</b> thick skinless cod loins":"<b>1</b> tjock skinnfri torskrygg","<b>1</b> tuna steaks":"<b>1</b> tonfiskfilé","<b>1</b> whole rainbow trout":"<b>1</b> hel regnbåge","<b>2 g</b> mint":"<b>2 g</b> mynta","<b>2 tbsp</b> cider vinegar":"<b>2 tbsp</b> äppelcidervinäger","<b>2 tbsp</b> gochugaru":"<b>2 tbsp</b> gochugaru","<b>2 tbsp</b> light soy sauce or tamari":"<b>2 tbsp</b> ljus sojasås eller tamari","<b>2 tbsp</b> red wine vinegar":"<b>2 tbsp</b> rödvinsvinäger","<b>2 tbsp</b> tamari":"<b>2 tbsp</b> tamari","<b>2 tbsp</b> thyme leaves":"<b>2 tbsp</b> timjanblad","<b>2 tbsp</b> toasted sesame oil":"<b>2 tbsp</b> rostad sesamolja","<b>2 tbsp</b> toasted sesame seeds":"<b>2 tbsp</b> rostade sesamfrön","<b>2 tsp</b> cumin and coriander seeds":"<b>2 tsp</b> spiskummin och korianderfrön","<b>2 tsp</b> fish sauce":"<b>2 tsp</b> fisksås","<b>2 tsp</b> radishes (with leaves)":"<b>2 tsp</b> rädisor (med blast)","<b>2 tsp</b> sesame seeds":"<b>2 tsp</b> sesamfrön","<b>2 tsp</b> toasted sesame oil":"<b>2 tsp</b> rostad sesamolja","<b>2 tsp</b> vanilla extract and a pinch of cinnamon":"<b>2 tsp</b> vaniljextrakt och en nypa kanel","<b>2.25 tsp</b> Dijon mustard":"<b>2.25 tsp</b> dijonsenap","<b>2.75 tsp</b> black peppercorns and 1 tsp sea salt":"<b>2.75 tsp</b> svartpepparkorn och 1 tsp havssalt","<b>2.75 tsp</b> caraway seeds":"<b>2.75 tsp</b> kumminfrön","<b>2.75 tsp</b> cider vinegar":"<b>2.75 tsp</b> äppelcidervinäger","<b>20 g</b> aged cheese":"<b>20 g</b> lagrad ost","<b>20 g</b> almond flour":"<b>20 g</b> mandelmjöl","<b>20 g</b> dill":"<b>20 g</b> dill","<b>20 g</b> fresh ginger":"<b>20 g</b> färsk ingefära","<b>20 g</b> golden flaxseed":"<b>20 g</b> gult linfrö","<b>20 g</b> hazelnuts":"<b>20 g</b> hasselnötter","<b>20 g</b> lingonberries":"<b>20 g</b> lingon","<b>20 g</b> olives":"<b>20 g</b> oliver","<b>20 g</b> tarragon leaves":"<b>20 g</b> dragonblad","<b>20 g</b> virgin coconut oil":"<b>20 g</b> virgin kokosolja","<b>20 g</b> watercress":"<b>20 g</b> krasse","<b>200 g</b> cooked chicken":"<b>200 g</b> tillagad kyckling","<b>200 g</b> cooked salmon":"<b>200 g</b> tillagad lax","<b>200 g</b> crème fraîche":"<b>200 g</b> crème fraîche","<b>200 g</b> cucumber":"<b>200 g</b> gurka","<b>200 g</b> feta":"<b>200 g</b> fetaost","<b>200 g</b> frisée":"<b>200 g</b> frisésallad","<b>200 g</b> kale or brussels sprout leaves":"<b>200 g</b> grönkål eller brysselkålsblad","<b>200 g</b> mustard greens or pak choi":"<b>200 g</b> senapskål eller pak choi","<b>200 g</b> radishes (with leaves)":"<b>200 g</b> rädisor (med blast)","<b>200 g</b> raspberries":"<b>200 g</b> hallon","<b>200 g</b> raw peeled prawns":"<b>200 g</b> råa skalade räkor","<b>200 g</b> red bell pepper":"<b>200 g</b> röd paprika","<b>200 ml</b> crème fraîche":"<b>200 ml</b> crème fraîche","<b>200 ml</b> full-fat coconut milk":"<b>200 ml</b> krämig kokosmjölk","<b>200 ml</b> whole milk":"<b>200 ml</b> standardmjölk","<b>20</b> dried juniper berries":"<b>20</b> torkade enbär","<b>210 g</b> butter":"<b>210 g</b> smör","<b>210 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>210 ml</b> olivolja (eller valfri matolja)","<b>220 g</b> mixed salad leaves":"<b>220 g</b> blandade salladsblad","<b>220 g</b> rocket":"<b>220 g</b> rucola","<b>230 g</b> raspberries":"<b>230 g</b> hallon","<b>230 g</b> spinach":"<b>230 g</b> spenat","<b>24 g</b> dill":"<b>24 g</b> dill","<b>240 g</b> gruyère":"<b>240 g</b> gruyère","<b>240 g</b> smoked mackerel fillet":"<b>240 g</b> rökt makrillfilé","<b>240 g</b> smoked salmon":"<b>240 g</b> rökt lax","<b>240 ml</b> double cream":"<b>240 ml</b> vispgrädde","<b>24</b> sage leaves":"<b>24</b> salviablad","<b>250 g</b> brussels sprouts":"<b>250 g</b> brysselkål","<b>250 g</b> cooked chicken breast":"<b>250 g</b> tillagat kycklingbröst","<b>250 g</b> full-fat greek yogurt":"<b>250 g</b> fet grekisk yoghurt","<b>250 g</b> green beans or asparagus":"<b>250 g</b> gröna bönor eller sparris","<b>250 g</b> radishes (with leaves)":"<b>250 g</b> rädisor (med blast)","<b>26 g</b> chives":"<b>26 g</b> gräslök","<b>260 g</b> celery":"<b>260 g</b> stjälkselleri","<b>260 ml</b> double cream":"<b>260 ml</b> vispgrädde","<b>27 g</b> sour cream":"<b>27 g</b> gräddfil","<b>270 g</b> radishes (with leaves)":"<b>270 g</b> rädisor (med blast)","<b>28 g</b> fresh ginger":"<b>28 g</b> färsk ingefära","<b>280 g</b> asparagus":"<b>280 g</b> sparris","<b>280 g</b> spring onions":"<b>280 g</b> salladslök","<b>280 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>280 ml</b> olivolja (eller valfri matlagningsolja)","<b>2</b> anchovy fillets":"<b>2</b> sardellfiléer","<b>2</b> avocados":"<b>2</b> avokador","<b>2</b> dried bay leaf":"<b>2</b> torkade lagerblad","<b>2</b> duck legs":"<b>2</b> ankben","<b>2</b> gelatine leaves":"<b>2</b> gelatinblad","<b>2</b> leeks":"<b>2</b> purjolökar","<b>2</b> lemons":"<b>2</b> citroner","<b>2</b> limes":"<b>2</b> limefrukter","<b>2</b> mackerel fillets":"<b>2</b> makrillfiléer","<b>2</b> parsley":"<b>2</b> persiljekvistar","<b>2</b> pork tenderloin":"<b>2</b> fläskfiléer","<b>2</b> seed crackers":"<b>2</b> fröknäcke","<b>2</b> sirloin or rib-eye steak":"<b>2</b> ryggbiffar eller entrecôter","<b>2</b> skin-on arctic char fillets":"<b>2</b> rödingfiléer med skinn","<b>2</b> skin-on salmon fillets":"<b>2</b> laxfiléer med skinn","<b>2</b> sprig rosemary":"<b>2</b> rosmarinkvistar","<b>2</b> sprigs thyme":"<b>2</b> timjankvistar","<b>2</b> thick skinless cod loins":"<b>2</b> tjocka skinnfria torskryggar","<b>2</b> tuna steaks":"<b>2</b> tonfiskbiffar","<b>2</b> whole rainbow trout":"<b>2</b> hela regnbågar","<b>3 g</b> mint":"<b>3 g</b> mynta","<b>3 g</b> parsley":"<b>3 g</b> persilja","<b>3 g</b> unsweetened coconut flakes":"<b>3 g</b> osötade kokosflingor","<b>3 tsp</b> Dijon mustard":"<b>3 tsp</b> dijonsenap","<b>3 tsp</b> monk fruit sweetener (optional)":"<b>3 tsp</b> munkfruktsötning (valfritt)","<b>3.75 tsp</b> monk fruit sweetener (optional)":"<b>3.75 tsp</b> munkfruktsötning (valfritt)","<b>30 g</b> Parmesan":"<b>30 g</b> parmesan","<b>30 g</b> broccoli sprouts":"<b>30 g</b> broccoligroddar","<b>30 g</b> celery":"<b>30 g</b> stjälkselleri","<b>30 g</b> chia seeds":"<b>30 g</b> chiafrön","<b>30 g</b> creme fraiche":"<b>30 g</b> crème fraiche","<b>30 g</b> flaked almonds":"<b>30 g</b> hyvlad mandel","<b>30 g</b> full-fat cream cheese":"<b>30 g</b> fet färskost","<b>30 g</b> mayonnaise":"<b>30 g</b> majonnäs","<b>30 g</b> parsley":"<b>30 g</b> persilja","<b>30 g</b> rocket leaves":"<b>30 g</b> rucolablad","<b>30 g</b> sunflower seeds":"<b>30 g</b> solroskärnor","<b>30 g</b> walnuts":"<b>30 g</b> valnötter","<b>30 g</b> watercress or rocket":"<b>30 g</b> källfräne eller rucola","<b>30 ml</b> double cream":"<b>30 ml</b> vispgrädde","<b>300 g</b> beef mince":"<b>300 g</b> nötfärs","<b>300 g</b> chanterelles":"<b>300 g</b> kantareller","<b>300 g</b> cooked chicken":"<b>300 g</b> tillagad kyckling","<b>300 g</b> green beans":"<b>300 g</b> haricots verts","<b>300 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>300 g</b> hjärtsallad eller romansallad","<b>300 g</b> mushrooms":"<b>300 g</b> champinjoner","<b>300 g</b> spinach":"<b>300 g</b> spenat","<b>320 g</b> cucumber":"<b>320 g</b> gurka","<b>320 g</b> raspberries":"<b>320 g</b> hallon","<b>32</b> eggs":"<b>32</b> ägg","<b>330 g</b> butter":"<b>330 g</b> smör","<b>330 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>330 g</b> hjärtsallad eller romansallad","<b>34 g</b> mixed salad leaves":"<b>34 g</b> blandade salladsblad","<b>34 g</b> pumpkin seeds":"<b>34 g</b> pumpakärnor","<b>340 g</b> pointed or savoy cabbage":"<b>340 g</b> spets- eller savojkål","<b>35 g</b> dill":"<b>35 g</b> dill","<b>35 g</b> parsley":"<b>35 g</b> persilja","<b>350 g</b> cherry tomatoes":"<b>350 g</b> körsbärstomater","<b>350 g</b> duck fat (for the confit; strain and reuse)":"<b>350 g</b> ankfett (till confiteringen; sila och återanvänd)","<b>350 g</b> venison loin or reindeer fillet":"<b>350 g</b> hjortytterfilé eller renfilé","<b>350 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>350 ml</b> olivolja (eller valfri matlagningsolja)","<b>36 g</b> chives":"<b>36 g</b> gräslök","<b>360 g</b> mayonnaise":"<b>360 g</b> majonnäs","<b>360 g</b> rocket":"<b>360 g</b> rucola","<b>360 g</b> spinach":"<b>360 g</b> spenat","<b>36</b> eggs":"<b>36</b> ägg","<b>38 g</b> chives":"<b>38 g</b> gräslök","<b>38 ml</b> game or beef stock":"<b>38 ml</b> vilt- eller oxbuljong","<b>39</b> dried juniper berries":"<b>39</b> torkade enbär","<b>3</b> avocados":"<b>3</b> avokador","<b>3</b> dried bay leaf":"<b>3</b> torkade lagerblad","<b>3</b> garlic cloves":"<b>3</b> vitlöksklyftor","<b>3</b> gelatine leaves":"<b>3</b> gelatinblad","<b>3</b> green cardamom pods":"<b>3</b> gröna kardemummakapslar","<b>3</b> lamb loin or rib chops":"<b>3</b> lammkotletter (ytterfilé eller enkelkotlett)","<b>3</b> lemons":"<b>3</b> citroner","<b>3</b> limes":"<b>3</b> limefrukter","<b>3</b> pork tenderloin":"<b>3</b> fläskfiléer","<b>4 g</b> mint":"<b>4 g</b> mynta","<b>4 g</b> unsweetened cacao powder":"<b>4 g</b> osötat kakaopulver","<b>4 tbsp</b> tamari":"<b>4 tbsp</b> tamari","<b>4 tsp</b> radishes (with leaves)":"<b>4 tsp</b> rädisor (med blast)","<b>4.75 tsp</b> Dijon mustard":"<b>4.75 tsp</b> dijonsenap","<b>40 g</b> aged cheese":"<b>40 g</b> lagrad ost","<b>40 g</b> almond flour":"<b>40 g</b> mandelmjöl","<b>40 g</b> fresh ginger":"<b>40 g</b> färsk ingefära","<b>40 g</b> golden flaxseed":"<b>40 g</b> krossade gyllene linfrön","<b>40 g</b> hazelnuts":"<b>40 g</b> hasselnötter","<b>40 g</b> lingonberries":"<b>40 g</b> lingon","<b>40 g</b> olives":"<b>40 g</b> oliver","<b>40 g</b> soft goat cheese":"<b>40 g</b> mjuk getost","<b>40 g</b> virgin coconut oil":"<b>40 g</b> kallpressad kokosolja","<b>40 g</b> watercress":"<b>40 g</b> källfräne","<b>400 g</b> boneless chicken thighs":"<b>400 g</b> benfria kycklinglår","<b>400 g</b> cooked chicken":"<b>400 g</b> tillagad kyckling","<b>400 g</b> cooked salmon":"<b>400 g</b> tillagad lax","<b>400 g</b> cucumber":"<b>400 g</b> gurka","<b>400 g</b> mustard greens or pak choi":"<b>400 g</b> senapskål eller pak choi","<b>400 g</b> raw peeled prawns":"<b>400 g</b> råa skalade räkor","<b>400 ml</b> crème fraîche":"<b>400 ml</b> crème fraîche","<b>400 ml</b> full-fat coconut milk":"<b>400 ml</b> krämig kokosmjölk","<b>410 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>410 g</b> hjärtsallad eller romansallad","<b>410 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>410 ml</b> olivolja (eller valfri matolja)","<b>420 g</b> butter":"<b>420 g</b> smör","<b>440 g</b> cucumber":"<b>440 g</b> gurka","<b>440 g</b> mixed salad leaves":"<b>440 g</b> blandade salladsblad","<b>440 g</b> rocket":"<b>440 g</b> rucola","<b>45 g</b> butter":"<b>45 g</b> smör","<b>460 g</b> spinach":"<b>460 g</b> spenat","<b>48 g</b> dill":"<b>48 g</b> dill","<b>480 g</b> smoked mackerel fillet":"<b>480 g</b> rökt makrillfilé","<b>480 ml</b> double cream":"<b>480 ml</b> vispgrädde","<b>4</b> anchovy fillets":"<b>4</b> sardellfiléer","<b>4</b> duck legs":"<b>4</b> ankben","<b>4</b> garlic cloves":"<b>4</b> vitlöksklyftor","<b>4</b> leeks":"<b>4</b> purjolökar","<b>4</b> mackerel fillets":"<b>4</b> makrillfiléer","<b>4</b> parsley":"<b>4</b> persiljekvistar","<b>4</b> seed crackers":"<b>4</b> frökex","<b>4</b> skin-on arctic char fillets":"<b>4</b> rödingfiléer med skinn","<b>4</b> skin-on salmon fillets":"<b>4</b> laxfiléer med skinn","<b>4</b> thick skinless cod loins":"<b>4</b> tjocka skinnfria torskryggfiléer","<b>4</b> tuna steaks":"<b>4</b> tonfiskbiffar","<b>5 g</b> dill":"<b>5 g</b> dill","<b>5 g</b> erythritol":"<b>5 g</b> erytritol","<b>5 g</b> tarragon leaves":"<b>5 g</b> dragonblad","<b>5 g</b> unsweetened coconut flakes":"<b>5 g</b> osötade kokoschips","<b>5.75 tsp</b> Dijon mustard":"<b>5.75 tsp</b> dijonsenap","<b>50 g</b> crème fraîche":"<b>50 g</b> crème fraiche","<b>50 g</b> feta":"<b>50 g</b> fetaost","<b>50 g</b> frisée":"<b>50 g</b> friséesallad","<b>50 g</b> kale or brussels sprout leaves":"<b>50 g</b> grönkål eller brysselkålsblad","<b>50 g</b> radishes (with leaves)":"<b>50 g</b> rädisor (med blast)","<b>50 g</b> raspberries":"<b>50 g</b> hallon","<b>50 g</b> red bell pepper":"<b>50 g</b> röd paprika","<b>50 ml</b> whole milk":"<b>50 ml</b> standardmjölk","<b>500 g</b> brussels sprouts":"<b>500 g</b> brysselkål","<b>500 g</b> cooked chicken breast":"<b>500 g</b> tillagat kycklingbröst","<b>500 g</b> full-fat greek yogurt":"<b>500 g</b> grekisk yoghurt, fullfet","<b>500 g</b> green beans or asparagus":"<b>500 g</b> gröna bönor eller sparris","<b>500 g</b> radishes (with leaves)":"<b>500 g</b> rädisor (med blast)","<b>510 ml</b> double cream":"<b>510 ml</b> vispgrädde","<b>520 g</b> celery":"<b>520 g</b> selleri","<b>540 g</b> radishes (with leaves)":"<b>540 g</b> rädisor (med blast)","<b>550 g</b> asparagus":"<b>550 g</b> sparris","<b>590 g</b> spinach":"<b>590 g</b> spenat","<b>5</b> garlic cloves":"<b>5</b> vitlöksklyftor","<b>5</b> lemons":"<b>5</b> citroner","<b>6 g</b> parsley":"<b>6 g</b> persilja","<b>6 tsp</b> Dijon mustard":"<b>6 tsp</b> dijonsenap","<b>6 tsp</b> monk fruit sweetener (optional)":"<b>6 tsp</b> munkfruktsötning (valfritt)","<b>60 g</b> Parmesan":"<b>60 g</b> parmesan","<b>60 g</b> broccoli sprouts":"<b>60 g</b> broccoligroddar","<b>60 g</b> celery":"<b>60 g</b> selleri","<b>60 g</b> chia seeds":"<b>60 g</b> chiafrön","<b>60 g</b> creme fraiche":"<b>60 g</b> crème fraiche","<b>60 g</b> flaked almonds":"<b>60 g</b> mandelspån","<b>60 g</b> fresh ginger":"<b>60 g</b> färsk ingefära","<b>60 g</b> full-fat cream cheese":"<b>60 g</b> fullfet färskost","<b>60 g</b> gruyère":"<b>60 g</b> gruyère","<b>60 g</b> mayonnaise":"<b>60 g</b> majonnäs","<b>60 g</b> raspberries":"<b>60 g</b> hallon","<b>60 g</b> rocket leaves":"<b>60 g</b> rucola","<b>60 g</b> smoked mackerel fillet":"<b>60 g</b> rökt makrillfilé","<b>60 g</b> smoked salmon":"<b>60 g</b> rökt lax","<b>60 g</b> sour cream":"<b>60 g</b> gräddfil","<b>60 g</b> walnuts":"<b>60 g</b> valnötter","<b>60 g</b> watercress or rocket":"<b>60 g</b> krasse eller rucola","<b>600 g</b> beef mince":"<b>600 g</b> nötfärs","<b>600 g</b> cooked chicken":"<b>600 g</b> tillagad kyckling","<b>600 g</b> mushrooms":"<b>600 g</b> champinjoner","<b>63</b> eggs":"<b>63</b> ägg","<b>640 g</b> cucumber":"<b>640 g</b> gurka","<b>650 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>650 g</b> hjärtsallad eller romansallad","<b>660 g</b> butter":"<b>660 g</b> smör","<b>670 g</b> pointed or savoy cabbage":"<b>670 g</b> spetskål eller savojkål","<b>6</b> gelatine leaves":"<b>6</b> gelatinblad","<b>6</b> green cardamom pods":"<b>6</b> gröna kardemummakapslar","<b>6</b> lamb loin or rib chops":"<b>6</b> lammkotletter eller lamnracks","<b>6</b> lemons":"<b>6</b> citroner","<b>6</b> sage leaves":"<b>6</b> salviablad","<b>7 g</b> chives":"<b>7 g</b> gräslök","<b>7 g</b> mint":"<b>7 g</b> mynta","<b>7 g</b> unsweetened cacao powder":"<b>7 g</b> osötat kakaopulver","<b>7.5 tsp</b> monk fruit sweetener (optional)":"<b>7.5 tsp</b> munkfruktsötning (valfritt)","<b>70 g</b> dill":"<b>70 g</b> dill","<b>70 g</b> mixed salad leaves":"<b>70 g</b> blandade salladsblad","<b>70 g</b> parsley":"<b>70 g</b> persilja","<b>70 g</b> pumpkin seeds":"<b>70 g</b> pumpakärnor","<b>70 g</b> spring onions":"<b>70 g</b> salladslök","<b>70 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>70 ml</b> olivolja (eller valfri matlagningsolja)","<b>700 g</b> duck fat (for the confit; strain and reuse)":"<b>700 g</b> ankfett (till confiteringen; sila och återanvänd)","<b>700 g</b> venison loin or reindeer fillet":"<b>700 g</b> hjortytterfilé eller renfilé","<b>700 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>700 ml</b> olivolja (eller valfri matlagningsolja)","<b>71</b> eggs":"<b>71</b> ägg","<b>720 g</b> spinach":"<b>720 g</b> spenat","<b>7</b> garlic cloves":"<b>7</b> vitlöksklyftor","<b>8 g</b> parsley":"<b>8 g</b> persilja","<b>8 g</b> sunflower seeds":"<b>8 g</b> solroskärnor","<b>8 ml</b> double cream":"<b>8 ml</b> vispgrädde","<b>80 g</b> aged cheese":"<b>80 g</b> lagrad ost","<b>80 g</b> chanterelles":"<b>80 g</b> kantareller","<b>80 g</b> chives":"<b>80 g</b> gräslök","<b>80 g</b> fresh ginger":"<b>80 g</b> färsk ingefära","<b>80 g</b> golden flaxseed":"<b>80 g</b> gyllene linfrön","<b>80 g</b> green beans":"<b>80 g</b> haricots verts","<b>80 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>80 g</b> hjärtsallad eller romansallad","<b>80 g</b> olives":"<b>80 g</b> oliver","<b>80 g</b> raspberries":"<b>80 g</b> hallon","<b>80 g</b> soft goat cheese":"<b>80 g</b> mjuk getost","<b>80 ml</b> game or beef stock":"<b>80 ml</b> vilt- eller oxbuljong","<b>800 g</b> boneless chicken thighs":"<b>800 g</b> benfria kycklinglår","<b>800 g</b> cooked chicken":"<b>800 g</b> tillagad kyckling","<b>800 g</b> cooked salmon":"<b>800 g</b> tillagad lax","<b>800 g</b> cucumber":"<b>800 g</b> gurka","<b>800 g</b> mustard greens or pak choi":"<b>800 g</b> senapskål eller pak choi","<b>800 g</b> raw peeled prawns":"<b>800 g</b> råa skalade räkor","<b>800 ml</b> full-fat coconut milk":"<b>800 ml</b> krämig kokosmjölk","<b>810 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>810 g</b> hjärtsallad eller romansallad","<b>820 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>820 ml</b> olivolja (eller valfri matlagningsolja)","<b>870 g</b> cucumber":"<b>870 g</b> gurka","<b>8</b> anchovy fillets":"<b>8</b> sardellfiléer","<b>8</b> eggs":"<b>8</b> ägg","<b>8</b> mackerel fillets":"<b>8</b> makrillfiléer","<b>8</b> parsley":"<b>8</b> kvistar persilja","<b>8</b> seed crackers":"<b>8</b> frökex","<b>9 g</b> erythritol":"<b>9 g</b> erytritol","<b>90 g</b> butter":"<b>90 g</b> smör","<b>90 g</b> cherry tomatoes":"<b>90 g</b> körsbärstomater","<b>90 g</b> mayonnaise":"<b>90 g</b> majonnäs","<b>90 g</b> rocket":"<b>90 g</b> rucola","<b>920 g</b> spinach":"<b>920 g</b> spenat","<b>950 ml</b> double cream":"<b>950 ml</b> vispgrädde","<b>9</b> garlic cloves":"<b>9</b> vitlöksklyftor","<b>Preferences on your device:</b> your filters and chosen language are stored only in your own browser.":"<b>Inställningar på din enhet:</b> dina filter och ditt valda språk sparas endast lokalt i din egen webbläsare.","<b>Sign-in:</b> we send you one-time sign-in links by email.":"<b>Inloggning:</b> vi skickar engångslänkar för inloggning via e-post.","<b>a few pinches</b> nutmeg":"<b>några nypor</b> muskotnöt","<b>a few pinches</b> paprika":"<b>några nypor</b> paprikapulver","<b>a pinch</b> chilli flakes":"<b>en nypa</b> chiliflakes","<b>a pinch</b> nutmeg":"<b>en nypa</b> muskotnöt","<b>a pinch</b> paprika":"<b>en nypa</b> paprikapulver","<em>Dry meat?</em> Take it off the heat sooner and rest; buy a thermometer.":"<em>Torrt kött?</em> Ta av det från värmen tidigare och låt vila; köp en stektermometer.","<em>Garlic-herb compound butter</em> (or use your Module 2 compound butter)":"<em>Kryddsmör med vitlök och örter</em> (eller använd kryddsmöret från Modul 2)","<em>No crust?</em> The surface was wet or the pan was not hot enough, or too crowded.":"<em>Ingen stekyta?</em> Ytan var för fuktig, pannan inte tillräckligt het eller alltför full.","<em>Rubbery scallops or salmon?</em> Cooked past 52 °C. Next time, pull earlier.":"<em>Gummiaktiga pilgrimsmusslor eller lax?</em> Tillagade över 52 °C. Ta av dem tidigare nästa gång.","<em>Skin not crisp?</em> More drying time, no covering, more patience.":"<em>Inte krispigt skinn?</em> Låt torka längre, täck inte över och ha lite mer tålamod.","<em>Tough braise?</em> It simply needs more time. Return to the oven.":"<em>Segt långkok?</em> Det behöver helt enkelt mer tid. Ställ tillbaka i ugnen.","<strong>0.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>0.2 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>0.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>0.5 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>0.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>0.6 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>0.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>0.8 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>0.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>0.9 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>1 day</strong> total":"<strong>1 dag</strong> totalt","<strong>1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>1 h 10 min</strong> total":"<strong>1 h 10 min</strong> totalt","<strong>1 h 15 min</strong> total":"<strong>1 h 15 min</strong> totalt","<strong>1 h 20 min</strong> total":"<strong>1 h 20 min</strong> totalt","<strong>1 h 25 min</strong> total":"<strong>1 h 25 min</strong> totalt","<strong>1 h 30 min</strong> total":"<strong>1 h 30 min</strong> totalt","<strong>1 h 5 min</strong> total":"<strong>1 h 5 min</strong> totalt","<strong>1 h 50 min</strong> total":"<strong>1 h 50 min</strong> totalt","<strong>1 h</strong> total":"<strong>1 h</strong> totalt","<strong>1.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.0 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>1.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.1 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>1.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.2 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>1.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.3 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>1.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.4 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>1.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.5 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>1.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.6 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>1.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.7 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>1.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.8 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>1.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.9 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>10 days</strong> total":"<strong>10 dagar</strong> totalt","<strong>10 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>10 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>10 min</strong> total":"<strong>10 min</strong> totalt","<strong>10.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>10.0 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>10.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>10.1 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>10.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>10.4 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>10.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>10.5 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>10.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>10.9 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>10</strong> servings":"<strong>10</strong> portioner","<strong>11 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>11.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.0 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>11.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.1 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>11.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.2 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>11.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.4 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>11.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.6 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>11.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.8 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>11.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.9 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>12 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>12 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>12 h 20 min</strong> total":"<strong>12 h 20 min</strong> totalt","<strong>12 min</strong> total":"<strong>12 min</strong> totalt","<strong>12</strong> servings":"<strong>12</strong> portioner","<strong>13 h</strong> total":"<strong>13 h</strong> totalt","<strong>15 min</strong> total":"<strong>15 min</strong> totalt","<strong>15.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>15.0 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>16.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>16.7 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>1</strong> servings":"<strong>1</strong> portion","<strong>2 days</strong> total":"<strong>2 dagar</strong> totalt","<strong>2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>2 h 20 min</strong> total":"<strong>2 h 20 min</strong> totalt","<strong>2 h 30 min</strong> total":"<strong>2 h 30 min</strong> totalt","<strong>2 h 45 min</strong> total":"<strong>2 h 45 min</strong> totalt","<strong>2 h</strong> total":"<strong>2 h</strong> totalt","<strong>2.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.0 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>2.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.1 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>2.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.2 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>2.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.3 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>2.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.4 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>2.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.5 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>2.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.6 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>2.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.7 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>2.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.9 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>20 min</strong> total":"<strong>20 min</strong> totalt","<strong>25 min</strong> total":"<strong>25 min</strong> totalt","<strong>2</strong> servings":"<strong>2</strong> portioner","<strong>3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>3 h 15 min</strong> total":"<strong>3 h 15 min</strong> totalt","<strong>3 h 45 min</strong> total":"<strong>3 h 45 min</strong> totalt","<strong>3 h</strong> total":"<strong>3 h</strong> totalt","<strong>3.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.0 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>3.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.1 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>3.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.2 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>3.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.3 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>3.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.4 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>3.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.5 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>3.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.7 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>3.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.8 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>30 min</strong> total":"<strong>30 min</strong> totalt","<strong>35 min</strong> total":"<strong>35 min</strong> totalt","<strong>3</strong> servings":"<strong>3</strong> portioner","<strong>4 days</strong> total":"<strong>4 dagar</strong> totalt","<strong>4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>4 h 15 min</strong> total":"<strong>4 h 15 min</strong> totalt","<strong>4 h 30 min</strong> total":"<strong>4 h 30 min</strong> totalt","<strong>4 h</strong> total":"<strong>4 h</strong> totalt","<strong>4.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.0 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>4.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.1 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>4.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.2 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>4.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.3 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>4.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.4 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>4.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.5 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>4.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.6 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>4.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.7 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>4.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.8 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>4.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.9 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>40 min</strong> total":"<strong>40 min</strong> totalt","<strong>45 min</strong> total":"<strong>45 min</strong> totalt","<strong>4</strong> servings":"<strong>4</strong> portioner","<strong>5 days</strong> total":"<strong>5 dagar</strong> totalt","<strong>5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>5 h</strong> total":"<strong>5 h</strong> totalt","<strong>5 min</strong> total":"<strong>5 min</strong> totalt","<strong>5.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.0 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>5.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.1 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>5.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.2 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>5.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.3 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>5.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.6 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>5.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.7 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>5.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.8 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>5.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.9 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>50 min</strong> total":"<strong>50 min</strong> totalt","<strong>55 min</strong> total":"<strong>55 min</strong> totalt","<strong>5</strong> servings":"<strong>5</strong> portioner","<strong>6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>6 h 30 min</strong> total":"<strong>6 h 30 min</strong> totalt","<strong>6. Plan your first-fortnight menu so you never have to think.</strong> See the two-week plan below.":"<strong>6. Planera menyn för dina första två veckor så slipper du tänka.</strong> Se tvåveckorsplanen nedan.","<strong>6.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.0 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>6.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.1 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>6.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.2 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>6.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.3 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>6.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.4 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>6.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.5 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>6.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.6 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>6.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.7 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>6</strong> servings":"<strong>6</strong> portioner","<strong>7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>7.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.0 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>7.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.1 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>7.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.2 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>7.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.3 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>7.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.5 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>7.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.6 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>7.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.8 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>7.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.9 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>8 days</strong> total":"<strong>8 dagar</strong> totalt","<strong>8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>8 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>8 h 5 min</strong> total":"<strong>8 h 5 min</strong> totalt","<strong>8 min</strong> total":"<strong>8 min</strong> totalt","<strong>8.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>8.1 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>8.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>8.2 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>8.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>8.4 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>8.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>8.8 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>8.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>8,9 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>8</strong> servings":"<strong>8</strong> portioner","<strong>9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>9.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9,0 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>9.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9,1 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>9.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9,5 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>9.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9,6 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>9.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9,7 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>9.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9,8 g</strong> beräknade nettokolhydrater per portion","<strong>9</strong> servings":"<strong>9</strong> portioner","<strong>A digital kitchen scale</strong> — essential for baking with almond and coconut flour, and for tracking carbs.":"<strong>En digital köksvåg</strong> – oumbärlig för bakning med mandel- och kokosmjöl, samt för att hålla koll på kolhydraterna.","<strong>A flavour finish</strong> — acid (lemon), herbs, crunch (toasted seeds), salt.":"<strong>En smakrik finish</strong> – syra (citron), örter, krisp (rostade frön), salt.","<strong>A food processor or high-speed blender</strong> for cauliflower \"rice\", pesto and nut flours.":"<strong>En matberedare eller mixer med hög effekt</strong> för blomkålsris, pesto och nötmjöl.","<strong>A generous fat</strong> — butter on the vegetables, olive-oil dressing, avocado, a spoon of cream sauce.":"<strong>En generös fettkälla</strong> – smör på grönsakerna, olivoljedressing, avokado, en klick gräddsås.","<strong>A heavy-bottomed saucepan</strong> for sauces and broth.":"<strong>En tjockbottnad kastrull</strong> för såser och buljong.","<strong>A large roasting tray</strong> for sheet-pan vegetables.":"<strong>En stor långpanna</strong> för ugnsrostade grönsaker.","<strong>A palm-sized portion of protein</strong> — eggs, fish, meat, tofu, cheese.":"<strong>En handflatestor portion protein</strong> – ägg, fisk, kött, tofu, ost.","<strong>A sharp 20 cm chef's knife</strong> and a big board. The single best upgrade.":"<strong>En vass 20 cm kockkniv</strong> och en stor skärbräda. Den enskilt bästa uppgraderingen.","<strong>A spiraliser</strong> (optional but fun) for courgette noodles.":"<strong>En spiralskärare</strong> (valfritt men kul) för zoodles.","<strong>A stick (immersion) blender</strong> — makes emulsified sauces and mayonnaise in seconds.":"<strong>En stavmixer</strong> – gör emulgerade såser och majonnäs på några sekunder.","<strong>Add cream (if using)</strong> and simmer for 1 minute until slightly thickened. This is your insurance policy.":"<strong>Tillsätt grädde (om du använder det)</strong> och sjud i 1 minut tills såsen tjocknat något. Det här är din försäkring.","<strong>Add flavour.</strong> Stir in mustard or cream if using, and any resting juices from the plate.":"<strong>Tillsätt smak.</strong> Rör ner senap eller grädde om du använder det, och eventuell köttsaft från tallriken.","<strong>Add mustard.</strong> Whisk in the Dijon.":"<strong>Tillsätt senap.</strong> Vispa ner dijonsenapen.","<strong>Add the greens.</strong> Stir in the chard or kale in handfuls and cook 3–4 minutes until wilted.":"<strong>Tillsätt det gröna.</strong> Vänd ner mangolden eller grönkålen i nävar och tillaga i 3–4 minuter tills den mjuknat.","<strong>Add the oil</strong> and screw the lid on tightly.":"<strong>Tillsätt oljan</strong> och skruva på locket ordentligt.","<strong>Adjust thickness.</strong> If too thick, whisk in 1 tsp warm water at a time.":"<strong>Justera konsistensen.</strong> Om den är för tjock, vispa i 1 tsk varmt vatten i taget.","<strong>Aioli</strong> + roast chicken + crisp raw fennel, radish and celery":"<strong>Aioli</strong> + grillad kyckling + krispig rå fänkål, rädisa och selleri","<strong>Allulose</strong> — behaves like sugar when melted and browned; great for caramel and ice cream. Pricier.":"<strong>Allulos</strong> — beter sig som socker när det smälts och bryns; utmärkt till karamell och glass. Något dyrare.","<strong>Almond flour (blanched, finely ground)</strong> — soft, mild, classic for cakes and crumbs.":"<strong>Mandelmjöl (skållat, finmalet)</strong> — mjukt, milt, en klassiker till kakor och panering.","<strong>At 7 minutes</strong>, transfer the eggs to the ice bath for 5 minutes.":"<strong>Efter 7 minuter</strong>, flytta över äggen till isbadet i 5 minuter.","<strong>Avocado-chilli jammy eggs:</strong> top with smashed avocado, lime and chilli flakes.":"<strong>Krämiga ägg med avokado och chili:</strong> toppa med mosad avokado, lime och chiliflakes.","<strong>Baking powder</strong> (aluminium-free) and <strong>bicarbonate of soda</strong>.":"<strong>Bakpulver</strong> (aluminiumfritt) och <strong>bikarbonat</strong>.","<strong>Balsamic-shallot:</strong> use red-wine vinegar plus 1 tsp balsamic (about 0.7 g net carbs per tablespoon).":"<strong>Balsamico-schalottenlök:</strong> använd rödvinsvinäger plus 1 tsp balsamvinäger (cirka 0,7 g nettokolhydrater per matsked).","<strong>Berry blush:</strong> muddle 4 raspberries per glass.":"<strong>Bärrodnad:</strong> muddla 4 hallon per glas.","<strong>Beurre blanc</strong> + pan-fried cod + buttered leeks and spinach":"<strong>Beurre blanc</strong> + stekt torsk + smörslungad purjolök och spenat","<strong>Black pepper</strong> in a mill, <strong>smoked paprika, cumin, coriander, turmeric, chilli flakes</strong>.":"<strong>Svartpeppar</strong> i kvarn, <strong>rökt paprikapulver, spiskummin, koriander, gurkmeja, chiliflakes</strong>.","<strong>Breasts:</strong> bone-in, skin-on, same method; pull at 70–72 °C.":"<strong>Bröstfiléer:</strong> med ben och skinn, samma metod; ta ut vid 70–72 °C.","<strong>Bring a saucepan</strong> of water to a rolling boil.":"<strong>Koka upp en kastrull</strong> med vatten ordentligt.","<strong>Brown butter:</strong> melt butter until it smells nutty and turns golden. Instant restaurant depth.":"<strong>Brynt smör:</strong> smält smöret tills det doftar nötigt och blir gyllene. Omedelbart restaurangdjup.","<strong>Brown-butter almond:</strong> let the butter go golden and add flaked almonds.":"<strong>Brynt smör och mandel:</strong> låt smöret bli gyllene och tillsätt mandelspån.","<strong>Bruise the mint</strong> by clapping it between your palms and drop it in.":"<strong>Väck myntan</strong> genom att klappa den mellan handflatorna och släpp ner den.","<strong>Béarnaise</strong> + seared steak + garlicky green beans":"<strong>Béarnaise</strong> + stekt biff + vitlöksdoftande haricots verts","<strong>Caesar-style dressing</strong> + grilled chicken + romaine and broccoli":"<strong>Caesardressing</strong> + grillad kyckling + romansallad och broccoli","<strong>Café de Paris butter</strong> + grilled steak + roasted Brussels sprouts":"<strong>Café de Paris-smör</strong> + grillad biff + ugnsrostad brysselkål","<strong>Chicken confit:</strong> use legs/thighs, 90 °C for 2½–3 hours, in olive oil and ghee.":"<strong>Kycklingconfit:</strong> använd klubbor/lår, 90 °C i 2½–3 timmar, i olivolja och ghee.","<strong>Chill</strong> for 30 minutes (or pour over ice straight away).":"<strong>Kyl</strong> i 30 minuter (eller häll direkt över is).","<strong>Chill</strong> for at least 1 hour until firm.":"<strong>Kyl</strong> i minst 1 timme tills den stelnat.","<strong>Choron:</strong> whisk in 1 Tbsp tomato paste (adds about 1 g carbs per serving).":"<strong>Choron:</strong> vispa ner 1 Tbsp tomatpuré (ger cirka 1 g kolhydrater per portion).","<strong>Cold butter, low heat</strong> is the whole secret. If it ever looks greasy, take it off the heat at once.":"<strong>Kallt smör, låg värme</strong> är hela hemligheten. Om det börjar se fettigt ut, ta genast av från värmen.","<strong>Coming in Module 2:</strong> the 20-minute dinner, from scratch, restaurant-quality, with greens on every plate.":"<strong>Kommer i Modul 2:</strong> 20-minutersmiddagen, från grunden, med restaurangkvalitet och grönt på varje tallrik.","<strong>Coming in Module 8:</strong> low-carb breads &amp; bases — fathead dough, seeded loaves, crackers and pizza.":"<strong>Kommer i Modul 8:</strong> lågkolhydratbröd &amp; bottnar — fathead-deg, fröbröd, kex och pizza.","<strong>Cook ahead, enjoy later.</strong> Most components freeze or keep, so comfort food is always within reach.":"<strong>Laga i förväg, njut senare.</strong> De flesta delar går att frysa eller spara, så tröstande god mat finns alltid nära till hands.","<strong>Cooking, not claims.</strong> This is a cooking course. We share recipes and technique, not medical advice.":"<strong>Matlagning, inte medicinska påståenden.</strong> Det här är en matlagningskurs. Vi delar recept och teknik, inte medicinska råd.","<strong>Creamy Caesar-style:</strong> add 1 tbsp mayonnaise, 1 chopped anchovy, 2 tbsp grated Parmesan.":"<strong>Krämig Caesar-stil:</strong> tillsätt 1 tbsp majonnäs, 1 hackad sardell, 2 tbsp riven parmesan.","<strong>Creamy:</strong> add 3 tbsp double cream at the end for a quick creamed-spinach style.":"<strong>Krämig:</strong> tillsätt 3 tbsp vispgrädde på slutet för en snabb stuvad spenat.","<strong>Cucumber-basil:</strong> muddle cucumber and basil with the salt first.":"<strong>Gurka och basilika:</strong> muddla gurka och basilika tillsammans med saltet först.","<strong>Deglaze.</strong> Pour in the wine, scrape the bottom, and boil until reduced by half (about 5 minutes).":"<strong>Deglacera.</strong> Häll i vinet, skrapa upp botten och koka tills vätskan reducerats till hälften (cirka 5 minuter).","<strong>Delicious first.</strong> If it is not something you would happily serve to guests, we do not cook it.":"<strong>Gott i första hand.</strong> Om det inte är något du stolt skulle servera dina gäster så lagar vi det inte.","<strong>Eggs</strong> (pasture-raised, organic) — the workhorse of the keto kitchen.":"<strong>Ägg</strong> (från frigående höns utomhus, ekologiska) – ketokökets verkliga arbetshäst.","<strong>Erythritol</strong> — bulky, sugar-like, cooling aftertaste in large amounts. The easiest one for baking.":"<strong>Erytritol</strong> – ger volym, sockerliknande struktur, svalkande eftersmak i stora mängder. Det enklaste valet för bakning.","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 3.2 g · protein 18 g · fat 22 g · 280 kcal":"<strong>Beräknade näringsvärden per portion:</strong> nettokolhydrater 3.2 g · protein 18 g · fett 22 g · 280 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 3.2 g · protein 18 g · fat 22 g · 285 kcal":"<strong>Beräknade näringsvärden per portion:</strong> nettokolhydrater 3.2 g · protein 18 g · fett 22 g · 285 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 3.9 g · protein 31 g · fat 34 g · 440 kcal":"<strong>Beräknade näringsvärden per portion:</strong> nettokolhydrater 3.9 g · protein 31 g · fett 34 g · 440 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 4.3 g · protein 24 g · fat 29 g · 370 kcal":"<strong>Beräknade näringsvärden per portion:</strong> nettokolhydrater 4.3 g · protein 24 g · fett 29 g · 370 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 4.8 g · protein 16 g · fat 28 g · 340 kcal":"<strong>Beräknade näringsvärden per portion:</strong> nettokolhydrater 4.8 g · protein 16 g · fett 28 g · 340 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 5.3 g · protein 13 g · fat 24 g · 280 kcal":"<strong>Beräknade näringsvärden per portion:</strong> nettokolhydrater 5.3 g · protein 13 g · fett 24 g · 280 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 5.4 g · protein 37 g · fat 42 g · 610 kcal":"<strong>Beräknade näringsvärden per portion:</strong> nettokolhydrater 5.4 g · protein 37 g · fett 42 g · 610 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 5.5 g · protein 28 g · fat 35 g · 440 kcal":"<strong>Beräknade näringsvärden per portion:</strong> nettokolhydrater 5.5 g · protein 28 g · fett 35 g · 440 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 6.3 g · protein 25 g · fat 29 g · 355 kcal":"<strong>Beräknade näringsvärden per portion:</strong> nettokolhydrater 6.3 g · protein 25 g · fett 29 g · 355 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 7.7 g · protein 32 g · fat 38 g · 510 kcal":"<strong>Beräknade näringsvärden per portion:</strong> nettokolhydrater 7.7 g · protein 32 g · fett 38 g · 510 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 9.4 g · protein 41 g · fat 39 g · 590 kcal":"<strong>Beräknade näringsvärden per portion:</strong> nettokolhydrater 9.4 g · protein 41 g · fett 39 g · 590 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 9.5 g · protein 17 g · fat 26 g · 355 kcal":"<strong>Beräknade näringsvärden per portion:</strong> nettokolhydrater 9.5 g · protein 17 g · fett 26 g · 355 kcal","<strong>Everything at room temperature.</strong> Cold eggs and oil make mayonnaise reluctant.":"<strong>Allt ska vara rumstempererat.</strong> Kalla ägg och kall olja gör majonnäsen trögstartad.","<strong>Finish.</strong> Sprinkle with cheese and herbs, drizzle with oil, and serve straight from the pan.":"<strong>Avsluta.</strong> Strö över ost och örter, ringla över olja och servera direkt ur pannan.","<strong>Finish.</strong> Stir in herbs, salt, pepper and lemon. Spoon over the meat. Serve at once.":"<strong>Avsluta.</strong> Rör ner örter, salt, peppar och citron. Skeda över köttet. Servera genast.","<strong>Finish</strong> by stirring in the cold butter and crème fraîche to stop the cooking and make them creamy.":"<strong>Avsluta</strong> med att röra ner det kalla smöret och crème fraiche för att avbryta tillagningen och göra dem krämiga.","<strong>Food-first.</strong> Real, whole, organic ingredients. No reliance on heavily processed \"keto products\".":"<strong>Riktig mat i fokus.</strong> Äkta, rena och ekologiska råvaror. Inget beroende av högprocessade \"ketoprodukter\".","<strong>Foyot (Valois):</strong> stir in 1 Tbsp reduced meat glaze or concentrated bone broth.":"<strong>Foyot (Valois):</strong> rör ner 1 msk reducerad köttsky eller koncentrerad benbuljong.","<strong>From scratch and reliable.</strong> Each recipe includes anti-failure tips for the usual pitfalls.":"<strong>Från grunden och pålitligt.</strong> Varje recept innehåller felsökningstips för de vanligaste fallgroparna.","<strong>Garlic confit:</strong> simmer peeled garlic cloves in the same fat and olive oil at 90 °C for 40 minutes.":"<strong>Vitlöksconfit:</strong> sjud skalade vitlöksklyftor i samma fett och olivolja vid 90 °C i 40 minuter.","<strong>Garlic, ginger, shallots, lemons</strong> — buy these fresh every week.":"<strong>Vitlök, ingefära, schalottenlök, citroner</strong> – köp dessa färska varje vecka.","<strong>Garlic-chilli:</strong> garlic, chilli flakes, lime zest.":"<strong>Vitlök-chili:</strong> vitlök, chiliflakes, limeskal.","<strong>Gentle heat.</strong> Eggs scramble above about 70°C (160°F). Warm, never hot.":"<strong>Mild värme.</strong> Ägg koagulerar över cirka 70°C (160°F). Varmt, aldrig hett.","<strong>Ginger-lime fizz:</strong> use sparkling water, grated ginger, lime.":"<strong>Ingefära-lime fizz:</strong> använd kolsyrat vatten, riven ingefära, lime.","<strong>Green goddess:</strong> blend with 1/2 avocado, a handful of basil and parsley, and the juice of 1 lime.":"<strong>Green goddess:</strong> mixa med 1/2 avokado, en näve basilika och persilja, samt saften från 1 lime.","<strong>Greens on every plate.</strong> Vegetables are not the garnish. They are the base we build everything on.":"<strong>Grönt på varje tallrik.</strong> Grönsaker är inte garnityr. De är basen vi bygger allting på.","<strong>Greens on the plate.</strong> Every savoury dish comes with a vegetable partner or has greens built in.":"<strong>Grönt på tallriken.</strong> Varje varmrätt paras ihop med ett grönt tillbehör eller har grönsakerna naturligt integrerade.","<strong>Ground flaxseed, psyllium husk, ground sunflower seed</strong> — structure and binding for breads.":"<strong>Krossade linfrön, psylliumfröskal, malda solroskärnor</strong> – struktur och bindemedel för bröd.","<strong>Halve</strong> and serve on the dressed greens with salt, olive oil and lemon.":"<strong>Halvera</strong> och servera på de dressade salladsbladen med salt, olivolja och citron.","<strong>Heat a cast-iron pan</strong> over high heat for a full 3–4 minutes until it just begins to smoke. Add the ghee.":"<strong>Hetta upp en gjutjärnspanna</strong> på hög värme i hela 3–4 minuter tills den precis börjar ryka. Tillsätt ghee.","<strong>Heat the oven</strong> to 150 °C / 300 °F (fan 135 °C).":"<strong>Värm ugnen</strong> till 150 °C / 300 °F (varmluft 135 °C).","<strong>Herb &amp; cheese:</strong> fold in Gruyère or goat cheese.":"<strong>Ört &amp; ost:</strong> vänd ner gruyère eller getost.","<strong>Herb:</strong> finish with chopped chives, parsley and dill.":"<strong>Ört:</strong> avsluta med hackad gräslök, persilja och dill.","<strong>Herb:</strong> fold in 1 Tbsp finely chopped organic chives or dill.":"<strong>Ört:</strong> vänd ner 1 msk finhackad ekologisk gräslök eller dill.","<strong>Hollandaise</strong> + poached salmon + asparagus + watercress":"<strong>Hollandaise</strong> + pocherad lax + sparris + källfräne","<strong>Iced herbal tea base:</strong> replace the water with cold organic peppermint or lemon-balm tea.":"<strong>Isad örttebas:</strong> ersätt vattnet med kallt ekologiskt pepparmynts- eller citronmelisste.","<strong>If it is too soft to roll:</strong> chill the mixture 15 minutes first.":"<strong>Om den är för mjuk för att rulla:</strong> kyl blandningen i 15 minuter först.","<strong>If it looks greasy or separated:</strong> the butter was too warm. Chill the bowl for 10 minutes and beat again.":"<strong>Om det ser fett eller skuret ut:</strong> smöret var för varmt. Kyl skålen i 10 minuter och vispa igen.","<strong>If the butter splits:</strong> take off the heat and whisk in 1 tsp cold water or cream.":"<strong>Om smöret skär sig:</strong> ta från värmen och vispa i 1 tsk kallt vatten eller grädde.","<strong>Jammy egg salad:</strong> chop and mix with mayonnaise, mustard, chives and celery.":"<strong>Krämig äggsallad:</strong> hacka och blanda med majonnäs, senap, gräslök och selleri.","<strong>Jar method:</strong> shake everything in a jar for 20 seconds.":"<strong>Burkmetoden:</strong> skaka allt i en burk i 20 sekunder.","<strong>Lamb shoulder or shanks</strong> (2 h 30 min–3 h), with rosemary, anchovy and a splash of lemon at the end.":"<strong>Lammbog eller lammlägg</strong> (2 h 30 min–3 h), med rosmarin, sardell och en skvätt citron på slutet.","<strong>Lemon-caper:</strong> add 1 Tbsp drained capers and zest.":"<strong>Citron-kapris:</strong> tillsätt 1 msk avrunnen kapris och citronzest.","<strong>Lemon-caper:</strong> white wine, capers, lemon, parsley, for fish.":"<strong>Citron-kapris:</strong> vitt vin, kapris, citron, persilja, till fisk.","<strong>Lemon-herb:</strong> add 2 tbsp finely chopped parsley, chives and dill.":"<strong>Citron-ört:</strong> tillsätt 2 msk finhackad persilja, gräslök och dill.","<strong>Lemon-herb:</strong> chives, tarragon, dill.":"<strong>Citron-ört:</strong> gräslök, dragon, dill.","<strong>Low and slow</strong> is the secret to soft scrambled eggs; rushed heat makes them rubbery.":"<strong>Låg temperatur och god tid</strong> är hemligheten bakom krämig äggröra; för hög värme gör den gummiaktig.","<strong>Magnesium:</strong> almonds, pumpkin seeds, spinach, chard, dark chocolate (85%+), mackerel.":"<strong>Magnesium:</strong> mandlar, pumpakärnor, spenat, mangold, mörk choklad (85%+), makrill.","<strong>Make-ahead and storage:</strong> Prepare dressing a day ahead; add prawns no more than two hours before serving.":"<strong>Förberedelser och förvaring:</strong> Förbered dressingen en dag i förväg; vänd ner räkorna högst två timmar före servering.","<strong>Make-ahead and storage:</strong> Toast nuts and make dressing up to two days ahead. Sear beef before serving.":"<strong>Förberedelser och förvaring:</strong> Rosta nötterna och gör dressingen upp till två dagar i förväg. Bryn oxköttet precis före servering.","<strong>Make-ahead and storage:</strong> Whip cheese ahead; roast just before guests arrive.":"<strong>Förberedelser och förvaring:</strong> Vispa osten i förväg; rosta precis innan gästerna anländer.","<strong>Maltaise:</strong> swap lemon for blood-orange juice and a little zest (add 0.5 g carbs).":"<strong>Maltaise:</strong> byt ut citron mot blodapelsinjuice och lite zest (ger ytterligare 0.5 g kolhydrater).","<strong>Meanwhile</strong>, fill a bowl with ice water.":"<strong>Under tiden</strong>, fyll en skål med iskallt vatten.","<strong>Mediterranean:</strong> add olives, capers and sun-dried tomato.":"<strong>Medelhavet:</strong> tillsätt oliver, kapris och soltorkad tomat.","<strong>Melt the butter</strong> in a non-stick pan over <strong>low</strong> heat. The pan should never sizzle.":"<strong>Smält smöret</strong> i en teflonpanna på <strong>låg</strong> värme. Pannan får aldrig fräsa.","<strong>Melt the butter</strong> in the same pan over medium heat until foaming.":"<strong>Smält smöret</strong> i samma panna på medelvärme tills det skummar.","<strong>Miso-sesame:</strong> swap butter for sesame oil, add 1 tsp white miso and sesame seeds.":"<strong>Miso-sesam:</strong> byt ut smöret mot sesamolja, tillsätt 1 tsk vit miso och sesamfrön.","<strong>Mix.</strong> Beat with a spatula until smooth, then fold in the flavourings of your choice (below).":"<strong>Blanda.</strong> Rör slätt med en slickepott och vänd sedan ner valfri smaksättning (nedan).","<strong>Monk fruit</strong> (pure or blended with erythritol) — intensely sweet, no cooling effect.":"<strong>Munkfrukt</strong> (ren eller blandad med erytritol) – intensivt sött, ingen kylande effekt.","<strong>Mount with butter.</strong> Turn the heat to low. Swirl in the cold butter, one cube at a time, until glossy.":"<strong>Montera med smör.</strong> Sänk till låg värme. Vispa i det kalla smöret, en tärning i taget, tills såsen är blank.","<strong>Mushroom &amp; thyme:</strong> top with garlic mushrooms sautéed in butter.":"<strong>Svamp &amp; timjan:</strong> toppa med smörstekt vitlökssvamp.","<strong>Mushroom pan sauce:</strong> brown 100 g sliced mushrooms first (+1 g carbs).":"<strong>Pannsås med svamp:</strong> bryn 100 g skivad svamp först (+1 g kolhydrater).","<strong>Mustard hollandaise:</strong> whisk in 1 tsp Dijon (check it has no added sugar).":"<strong>Senapshollandaise:</strong> vispa i 1 tsk dijonsenap (kontrollera att den är utan tillsatt socker).","<strong>Mustard-cream:</strong> Dijon plus 3 Tbsp cream, for chicken or pork.":"<strong>Senapsgrädde:</strong> dijonsenap plus 3 msk grädde, till kyckling eller fläsk.","<strong>Organic ingredients</strong> throughout, especially dairy, eggs, meat and anything you eat whole.":"<strong>Ekologiska ingredienser</strong> rakt igenom, särskilt mejeriprodukter, ägg, kött och allt du äter helt.","<strong>Paloise:</strong> replace tarragon with fresh mint, for lamb.":"<strong>Paloise:</strong> byt ut dragon mot färsk mynta, till lamm.","<strong>Pan sauce</strong> + pork chop + braised cabbage and kale":"<strong>Pannsås</strong> + fläskkotlett + bräserad kål och grönkål","<strong>Peel</strong> by cracking all over and rolling gently under your palm, peeling under a thin trickle of water.":"<strong>Skala</strong> genom att knacka runtom och rulla ägget försiktigt under handflatan, skala sedan under en tunn stråle vatten.","<strong>Peppercorn:</strong> 1 Tbsp crushed green peppercorns, brandy and cream.":"<strong>Peppar:</strong> 1 msk krossad grönpeppar, konjak och grädde.","<strong>Per serving (estimate):</strong> 2 g net carbs · 5 g protein · 11 g fat · ~130 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 2 g nettokolhydrater · 5 g protein · 11 g fett · ~130 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 3 g net carbs · 10 g protein · 15 g fat · ~190 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 3 g nettokolhydrater · 10 g protein · 15 g fett · ~190 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 3 g net carbs · 8 g protein · 15 g fat · ~180 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 3 g nettokolhydrater · 8 g protein · 15 g fett · ~180 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 4 g net carbs · 4 g protein · 30 g fat · ~300 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 4 g nettokolhydrater · 4 g protein · 30 g fett · ~300 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 4 g net carbs · 5 g protein · 10 g fat · ~125 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 4 g nettokolhydrater · 5 g protein · 10 g fett · ~125 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 4 g net carbs · 6 g protein · 28 g fat · ~290 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 4 g nettokolhydrater · 6 g protein · 28 g fett · ~290 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 4 g net carbs · 7 g protein · 14 g fat · ~175 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 4 g nettokolhydrater · 7 g protein · 14 g fett · ~175 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 4 g net carbs · 9 g protein · 23 g fat · ~270 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 4 g nettokolhydrater · 9 g protein · 23 g fett · ~270 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 6 g net carbs · 22 g protein · 31 g fat · ~390 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 6 g nettokolhydrater · 22 g protein · 31 g fett · ~390 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 6 g net carbs · 5 g protein · 22 g fat · ~250 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 6 g nettokolhydrater · 5 g protein · 22 g fett · ~250 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 6 g net carbs · 6 g protein · 15 g fat · ~185 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 6 g nettokolhydrater · 6 g protein · 15 g fett · ~185 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 6 g net carbs · 9 g protein · 34 g fat · ~370 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 6 g nettokolhydrater · 9 g protein · 34 g fett · ~370 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 6 g net carbs · 9 g protein · 36 g fat · ~385 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 6 g nettokolhydrater · 9 g protein · 36 g fett · ~385 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 6 g net carbs · 9 g protein · 8 g fat · ~130 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 6 g nettokolhydrater · 9 g protein · 8 g fett · ~130 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 7 g net carbs · 7 g protein · 38 g fat · ~430 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 7 g nettokolhydrater · 7 g protein · 38 g fett · ~430 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 8 g net carbs · 10 g protein · 20 g fat · ~250 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 8 g nettokolhydrater · 10 g protein · 20 g fett · ~250 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 8 g net carbs · 5 g protein · 17 g fat · ~205 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 8 g nettokolhydrater · 5 g protein · 17 g fett · ~205 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 8 g net carbs · 7 g protein · 22 g fat · ~260 kcal":"<strong>Per portion (uppskattning):</strong> 8 g nettokolhydrater · 7 g protein · 22 g fett · ~260 kcal","<strong>Plant proteins:</strong> tofu or tempeh (organic, non-GMO) if you want meat-free days.":"<strong>Växtbaserat protein:</strong> tofu eller tempeh (ekologisk, icke-GMO) om du vill ha köttfria dagar.","<strong>Plate</strong> fennel and greens, fillets on top skin-up, sauce around the plate (not on the skin).":"<strong>Lägg upp</strong> fänkål och grönt, filéerna ovanpå med skinnsidan uppåt och såsen runt tallriken (inte på skinnet).","<strong>Plate</strong> on asparagus, spoon sauce around.":"<strong>Lägg upp</strong> på sparris, skeda såsen runt om.","<strong>Plate</strong> on the greens with avocado, chives and flaky salt.":"<strong>Lägg upp</strong> på salladen med avokado, gräslök och flingsalt.","<strong>Plate</strong> the purée, a rib, spoonfuls of sauce, and the kale. Finish with parsley.":"<strong>Lägg upp</strong> purén, ett revben, några skedar sås och grönkålen. Avsluta med persilja.","<strong>Pork chops:</strong> dry-brine 4 hours, reverse-sear to 57 °C pull, rest.":"<strong>Fläskkotletter:</strong> torrsalta i 4 timmar, tillaga med reverse sear och ta ut vid 57 °C, låt vila.","<strong>Potassium:</strong> avocado, spinach, Swiss chard, mushrooms, courgette, salmon, nuts, pumpkin seeds.":"<strong>Kalium:</strong> avokado, spenat, mangold, svamp, zucchini, lax, nötter, pumpakärnor.","<strong>Pour in the eggs</strong> and stir slowly and constantly with a silicone spatula, sweeping the bottom and sides.":"<strong>Häll i äggen</strong> och rör långsamt och oavbrutet med en slickepott i silikon längs botten och kanterna.","<strong>Pull temperatures vs. final temperatures</strong> (measure in the thickest part, away from bone):":"<strong>Måltemperaturer vid urtagning vs. sluttemperaturer</strong> (mät i den tjockaste delen, inte mot ben):","<strong>Ranch-style:</strong> mayonnaise, double cream, herbs, garlic.":"<strong>Ranch-stil:</strong> majonnäs, vispgrädde, örter, vitlök.","<strong>Red wine &amp; thyme:</strong> for beef.":"<strong>Rödvin &amp; timjan:</strong> till nötkött.","<strong>Red-wine beurre rouge:</strong> use dry red wine for steak.":"<strong>Beurre rouge på rödvin:</strong> använd torrt rödvin till biff.","<strong>Rest 5 minutes</strong> so the salt softens the garlic and shallot.":"<strong>Vila i 5 minuter</strong> så att saltet mjukar upp vitlöken och schalottenlöken.","<strong>Rest</strong> the belly 15 minutes, loosely tented, on a board.":"<strong>Låt</strong> fläsksidan vila i 15 minuter på en skärbräda under löst folie.","<strong>Rest</strong> the chicken on a plate, skin up, uncovered, for 8 minutes. Pour off all but 1 Tbsp of fat.":"<strong>Låt</strong> kycklingen vila på en tallrik med skinnsidan uppåt, utan lock, i 8 minuter. Häll av allt fett utom 1 msk.","<strong>Roasted garlic aioli:</strong> mash 4 roasted cloves in.":"<strong>Aioli med rostad vitlök:</strong> mosa ner 4 rostade klyftor.","<strong>Roasted:</strong> toss broccoli or cavolo nero with olive oil and roast at 210 °C for 15–18 minutes.":"<strong>Rostad:</strong> vänd broccoli eller svartkål i olivolja och rosta i 210 °C i 15–18 minuter.","<strong>Roquefort or blue cheese butter:</strong> for steak.":"<strong>Roquefort- eller blåmögelostsmör:</strong> till biff.","<strong>Saffron:</strong> infuse a pinch of saffron in the reduction.":"<strong>Saffran:</strong> låt en nypa saffran dra i reduktionen.","<strong>Season ahead.</strong> Salt the ribs, leave uncovered in the fridge 2–24 hours. Pat dry before cooking.":"<strong>Krydda i förväg.</strong> Salta revbenen, låt stå utan lock i kylskåpet i 2–24 timmar. Torka torrt innan tillagning.","<strong>Season</strong> the scallops with salt and pepper just before cooking.":"<strong>Krydda</strong> pilgrimsmusslorna med salt och peppar precis före tillagning.","<strong>Season</strong> with salt and pepper, remove from the heat, and add the lemon zest and juice.":"<strong>Krydda</strong> med salt och peppar, ta från värmen och tillsätt citronzest och citronsaft.","<strong>Seaweed butter:</strong> finely chopped dulse or nori and lemon, for fish.":"<strong>Tångsmör:</strong> finhackad dulse eller nori och citron, till fisk.","<strong>Serve right away</strong>, or hold in a warm (not hot) bowl for up to 30 minutes.":"<strong>Servera genast</strong>, eller håll varm i en ljummen (inte het) skål i upp till 30 minuter.","<strong>Serve warm</strong> over steak, fish or vegetables.":"<strong>Servera varm</strong> till biff, fisk eller grönsaker.","<strong>Serve</strong> piled high, scattered with the toasted seeds and cheese, with an extra drizzle of olive oil.":"<strong>Servera</strong> upplagt på höjden, strö över de rostade fröna och osten, och ringla över lite extra olivolja.","<strong>Serves 10</strong> · <strong>Active:</strong> 25 min · <strong>Total:</strong> 75 min":"<strong>4 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 75 min","<strong>Serves 10</strong> · <strong>Active:</strong> 30 min · <strong>Total:</strong> 390 min":"<strong>4 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 390 min","<strong>Serves 12</strong> · <strong>Active:</strong> 20 min · <strong>Total:</strong> 140 min":"<strong>12 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 140 min","<strong>Serves 12</strong> · <strong>Active:</strong> 20 min · <strong>Total:</strong> 75 min":"<strong>12 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 75 min","<strong>Serves 4</strong> · <strong>Active:</strong> 15 min · <strong>Total:</strong> 35 min":"<strong>4 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 35 min","<strong>Serves 4</strong> · <strong>Active:</strong> 15 min · <strong>Total:</strong> 40 min":"<strong>4 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 40 min","<strong>Serves 4</strong> · <strong>Active:</strong> 15 min · <strong>Total:</strong> 55 min":"<strong>4 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 55 min","<strong>Serves 4</strong> · <strong>Active:</strong> 25 min · <strong>Total:</strong> 35 min":"<strong>4 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 35 min","<strong>Serves 4</strong> · <strong>Active:</strong> 25 min · <strong>Total:</strong> 40 min":"<strong>4 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 40 min","<strong>Serves 6</strong> · <strong>Active:</strong> 20 min · <strong>Total:</strong> 80 min":"<strong>6 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 80 min","<strong>Serves 6</strong> · <strong>Active:</strong> 20 min · <strong>Total:</strong> 85 min":"<strong>6 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 85 min","<strong>Serves 6</strong> · <strong>Active:</strong> 25 min · <strong>Total:</strong> 50 min":"<strong>6 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 50 min","<strong>Serves 6</strong> · <strong>Active:</strong> 25 min · <strong>Total:</strong> 90 min":"<strong>6 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 90 min","<strong>Serves 6</strong> · <strong>Active:</strong> 30 min · <strong>Total:</strong> 180 min":"<strong>6 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 180 min","<strong>Serves 6</strong> · <strong>Active:</strong> 30 min · <strong>Total:</strong> 75 min":"<strong>6 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 75 min","<strong>Serves 8</strong> · <strong>Active:</strong> 20 min · <strong>Total:</strong> 45 min":"<strong>8 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 45 min","<strong>Serves 8</strong> · <strong>Active:</strong> 30 min · <strong>Total:</strong> 390 min":"<strong>8 portioner</strong> · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 390 min","<strong>Shake hard for 20 seconds</strong> until thick and creamy.":"<strong>Skaka kraftigt i 20 sekunder</strong> tills den är tjock och krämig.","<strong>Slice</strong> into coins and place on hot food just before serving.":"<strong>Skiva</strong> i slantar och lägg på den varma maten precis före servering.","<strong>Slow fat.</strong> Add the fat a drip at a time at first, then in a thin stream, whisking constantly.":"<strong>Tillsätt fettet långsamt.</strong> Tillsätt fettet droppvis i början, sedan i en tunn stråle under ständig vispning.","<strong>Smoked paprika or chipotle:</strong> for roasted cauliflower and eggs.":"<strong>Rökt paprikapulver eller chipotle:</strong> till rostad blomkål och ägg.","<strong>Smoked salmon &amp; dill</strong> soft-scramble, served on cucumber ribbons.":"<strong>Krämig äggröra med rökt lax &amp; dill</strong>, serverad på gurkband.","<strong>Sodium:</strong> your salt, broth, olives, cheese, cured fish.":"<strong>Natrium:</strong> ditt salt, buljong, oliver, ost, rimmat och gravat.","<strong>Soften the butter</strong> at room temperature for about 1 hour.":"<strong>Låt smöret mjukna</strong> i rumstemperatur i cirka 1 timme.","<strong>Squeeze</strong> the lemon (and lime) into a large jug.":"<strong>Pressa</strong> citronen (och limen) i en stor tillbringare.","<strong>Stevia</strong> — use tiny amounts; can turn bitter.":"<strong>Stevia</strong> — använd minimala mängder; kan ge en bitter smak.","<strong>Storage:</strong> refrigerate 3 to 6 months. Pickles taste best after 1 week in the fridge.":"<strong>Förvaring:</strong> förvaras i kylskåp i 3 till 6 månader. Pickles smakar bäst efter 1 vecka i kylen.","<strong>Storage:</strong> refrigerate 7 to 10 days. Labneh in oil, up to 2 weeks.":"<strong>Förvaring:</strong> förvaras i kylskåp i 7 till 10 dagar. Labneh i olja upp till 2 veckor.","<strong>Storage:</strong> refrigerate in the jar; keeps 6 months or more. Flavour deepens over time.":"<strong>Förvaring:</strong> förvaras i kylskåp i burken; håller i 6 månader eller mer. Smaken djupnar med tiden.","<strong>Storage:</strong> refrigerate up to 2 to 3 months.":"<strong>Förvaring:</strong> förvaras i kylskåp i upp till 2 till 3 månader.","<strong>Storage:</strong> refrigerate; best within 3 months. It keeps getting more sour.":"<strong>Förvaring:</strong> förvaras i kylskåp; bäst inom 3 månader. Den fortsätter att bli syrligare.","<strong>Stream in the oil.</strong> Whisk while pouring in the oil slowly. It thickens slightly and turns opaque.":"<strong>Häll i oljan i en stråle.</strong> Vispa medan du långsamt häller i oljan. Den tjocknar något och blir ogenomskinlig.","<strong>Sweat the shallot.</strong> Over medium heat, cook the shallot in the fat for 1 minute until soft.":"<strong>Fräs schalottenlöken mjuk.</strong> Stek schalottenlöken i fettet på medelvärme i 1 minut tills den är mjuk utan att ta färg.","<strong>Tartare:</strong> chopped capers, cornichons (sugar-free) and shallot.":"<strong>Tartare:</strong> hackad kapris, cornichoner (sockerfria) och schalottenlök.","<strong>Taste on a leaf</strong>, not off a spoon, and adjust: more salt, a splash more acid, or more oil.":"<strong>Smaka av på ett salladsblad</strong>, inte från en sked, och justera: mer salt, en skvätt mer syra eller mer olja.","<strong>Taste on a leaf</strong>, not on a spoon. Adjust salt and acid. Dress leaves lightly, just enough to gloss them.":"<strong>Smaka av på ett salladsblad</strong>, inte på en sked. Justera salt och syra. Vänd bladen varsamt i dressingen, precis så att de får en fin glans.","<strong>Taste.</strong> Add more salt, lemon or mustard. Thin with a teaspoon of water if too stiff.":"<strong>Smaka av.</strong> Tillsätt mer salt, citron eller senap. Späd med en tesked vatten om den är för fast.","<strong>Too sharp:</strong> more oil. <strong>Too flat:</strong> more salt first, then acid.":"<strong>För syrligt:</strong> mer olja. <strong>För platt:</strong> mer salt först, sedan syra.","<strong>Unsweetened cocoa and cacao</strong>, <strong>vanilla</strong> (pods or pure extract).":"<strong>Osötad kakao</strong>, <strong>vanilj</strong> (stänger eller rent extrakt).","<strong>Use Module 2:</strong> a spoonful of your hollandaise-family or herb sauce is wonderful with scallops.":"<strong>Använd modul 2:</strong> en sked av din hollandaisesås eller örtsås är underbar till pilgrimsmusslor.","<strong>Use Module 2:</strong> swap the pan sauce for your herb-butter, a mustard cream sauce, or salsa verde.":"<strong>Använd modul 2:</strong> byt ut pannan-såsen mot ditt kryddsmör, en senapsgräddsås eller salsa verde.","<strong>Variation:</strong> Add a small measured amount of spring onion and include it in the estimate.":"<strong>Variation:</strong> Tillsätt en liten uppmätt mängd salladslök och räkna med den i uppskattningen.","<strong>Variation:</strong> Add cayenne for gentle heat.":"<strong>Variation:</strong> Tillsätt cayennepeppar för mild hetta.","<strong>Variation:</strong> Add toasted organic hazelnuts if desired and include them in the carb count.":"<strong>Variation:</strong> Tillsätt rostade ekologiska hasselnötter om så önskas och räkna med dem i kolhydratmängden.","<strong>Variation:</strong> Fold in chopped organic parsley or dill.":"<strong>Variation:</strong> Vänd ner hackad ekologisk persilja eller dill.","<strong>Variation:</strong> For a vegetarian version, wrap bundles in thin grilled aubergine; recalculate the estimate.":"<strong>Variation:</strong> För en vegetarisk version, linda in knytena i tunn grillad aubergine; beräkna om näringsvärdet.","<strong>Variation:</strong> Substitute aged organic cheddar and verify its label.":"<strong>Variation:</strong> Byt ut mot vällagrad ekologisk cheddar och kontrollera näringsdeklarationen.","<strong>Variation:</strong> Use a weighed portion of shredded cabbage instead of courgette; recalculate.":"<strong>Variation:</strong> Använd en uppvägd portion strimlad kål i stället för zucchini; beräkna om.","<strong>Variation:</strong> Use endive leaves instead of cucumber and recalculate from their weighed portion.":"<strong>Variation:</strong> Använd endivieblad i stället för gurka och beräkna om utifrån deras uppvägda portion.","<strong>Variation:</strong> Use fewer lettuce leaves if desired, adjusting the portion estimate.":"<strong>Variation:</strong> Använd färre salladsblad om så önskas och justera portionsberäkningen.","<strong>Variation:</strong> Use half the wine and replace it with water; recalculate from the exact wine label.":"<strong>Variation:</strong> Använd hälften så mycket vin och ersätt resten med vatten; beräkna om utifrån det specifika vinets etikett.","<strong>Variation:</strong> Use leftover roast trout instead of salmon; recalculate macros.":"<strong>Variation:</strong> Använd överbliven ugnsstekt öring i stället för lax; beräkna om makron.","<strong>Variation:</strong> Use organic Swiss chard instead of kale and recalculate.":"<strong>Variation:</strong> Använd ekologisk mangold i stället för grönkål och beräkna om.","<strong>Vegetable-rich.</strong> Colour, crunch and fresh flavour on every plate.":"<strong>Grönsaksrikt.</strong> Färg, krisp och fräscha smaker på varje tallrik.","<strong>Wild garlic or ramsons butter</strong> in spring.":"<strong>Ramslökssmör</strong> på våren.","<strong>Yield:</strong> 1 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 5 min":"<strong>Ger:</strong> 1 portion · <strong>Aktiv tid:</strong> 5 min · <strong>Total tid:</strong> 5 min","<strong>Yield:</strong> 10 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 20 min":"<strong>Ger:</strong> 10 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 20 min","<strong>Yield:</strong> 10 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Ger:</strong> 10 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 10 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 6 h 30 min":"<strong>Ger:</strong> 10 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 6 h 30 min","<strong>Yield:</strong> 10 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 5 min":"<strong>Ger:</strong> 10 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 5 min · <strong>Total tid:</strong> 5 min","<strong>Yield:</strong> 12 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 20 min":"<strong>Ger:</strong> 12 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 20 min","<strong>Yield:</strong> 12 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 30 min":"<strong>Ger:</strong> 12 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 30 min","<strong>Yield:</strong> 12 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Ger:</strong> 12 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 12 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 2 h 20 min":"<strong>Ger:</strong> 12 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 2 h 20 min","<strong>Yield:</strong> 12 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 5 days":"<strong>Ger:</strong> 12 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 5 dagar","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 10 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 12 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 12 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 15 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 20 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 25 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 30 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 12 min · <strong>Total time:</strong> 12 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 12 min · <strong>Total tid:</strong> 12 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 12 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 12 min · <strong>Total tid:</strong> 15 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 12 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 12 min · <strong>Total tid:</strong> 20 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 12 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 12 min · <strong>Total tid:</strong> 30 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 15 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 20 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 25 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 30 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 45 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 45 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 20 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 25 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 55 min":"<strong>Portioner:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 55 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 35 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Portioner:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 35 min · <strong>Total tid:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 3 h 15 min":"<strong>Portioner:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 40 min · <strong>Total tid:</strong> 3 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 45 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 45 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 10 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 45 min · <strong>Total time:</strong> 2 h 45 min":"<strong>Portioner:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 45 min · <strong>Total tid:</strong> 2 h 45 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 5 min · <strong>Total tid:</strong> 15 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 5 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 5 min · <strong>Total tid:</strong> 5 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 8 h 5 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 5 min · <strong>Total tid:</strong> 8 h 5 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 8 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 5 min · <strong>Total tid:</strong> 8 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 8 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 8 min · <strong>Total tid:</strong> 10 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 8 min · <strong>Total time:</strong> 8 min":"<strong>Ger:</strong> 2 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 8 min · <strong>Total tid:</strong> 8 min","<strong>Yield:</strong> 3 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Ger:</strong> 3 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 30 min","<strong>Yield:</strong> 3 servings · <strong>Active time:</strong> 8 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Ger:</strong> 3 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 8 min · <strong>Total tid:</strong> 10 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 1 h 15 min · <strong>Total time:</strong> 2 h 30 min":"<strong>Portioner:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 1 h 15 min · <strong>Total tid:</strong> 2 h 30 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 10 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 10 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 12 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 12 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 15 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 25 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 13 h":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 13 h","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 15 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 20 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 25 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 30 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 4 h 15 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 4 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 40 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 40 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 5 days":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 5 dagar","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 55 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 55 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 10 days":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 10 dagar","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 2 h 20 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 2 h 20 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 25 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 30 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 4 days":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 4 dagar","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 40 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 40 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 45 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 45 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 8 days":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 8 dagar","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 1 day":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 1 dag","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 10 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 25 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 30 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 40 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 40 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 45 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 45 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 1 h":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 30 min":"<strong>Portioner:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 30 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 40 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 40 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 5 h":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 5 h","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 55 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 55 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 5 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 40 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 5 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 50 min":"<strong>Portioner:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 40 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 50 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 5 days":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 40 min · <strong>Total tid:</strong> 5 dagar","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 5 min · <strong>Total tid:</strong> 10 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 12 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 5 min · <strong>Total tid:</strong> 12 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 5 min · <strong>Total tid:</strong> 15 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 5 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 5 min · <strong>Total tid:</strong> 5 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 8 min · <strong>Total time:</strong> 8 min":"<strong>Ger:</strong> 4 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 8 min · <strong>Total tid:</strong> 8 min","<strong>Yield:</strong> 4–6 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 3 h 45 min":"<strong>Ger:</strong> 4–6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 40 min · <strong>Total tid:</strong> 3 h 45 min","<strong>Yield:</strong> 5 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 2 h":"<strong>Ger:</strong> 5 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 2 h","<strong>Yield:</strong> 5 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 3 h 45 min":"<strong>Ger:</strong> 5 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 40 min · <strong>Total tid:</strong> 3 h 45 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 10 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 30 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 1 h":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 20 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 20 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 25 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 25 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 12 h 20 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 12 h 20 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 20 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 40 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 40 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 22 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 22 min · <strong>Total tid:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 24 min · <strong>Total time:</strong> 55 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 24 min · <strong>Total tid:</strong> 55 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 1 h":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 30 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 30 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 4 h 30 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 4 h 30 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 25 min · <strong>Total tid:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 26 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 5 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 26 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 5 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 3 h":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 3 h","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 32 min · <strong>Total time:</strong> 4 h":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 32 min · <strong>Total tid:</strong> 4 h","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 34 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 34 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 35 min · <strong>Total time:</strong> 2 h":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 35 min · <strong>Total tid:</strong> 2 h","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 35 min · <strong>Total time:</strong> 55 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 35 min · <strong>Total tid:</strong> 55 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 2 h":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 40 min · <strong>Total tid:</strong> 2 h","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 45 min · <strong>Total time:</strong> 3 h 45 min":"<strong>Portioner:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 45 min · <strong>Total tid:</strong> 3 h 45 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Ger:</strong> 6 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 5 min · <strong>Total tid:</strong> 20 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 10 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 10 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 10 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 15 min · <strong>Total tid:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 2 days":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 2 dagar","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 2 h 20 min":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 2 h 20 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 4 h":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 4 h","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 45 min":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 20 min · <strong>Total tid:</strong> 45 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 3 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 3 min · <strong>Total tid:</strong> 20 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 10 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 6 h 30 min":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 30 min · <strong>Total tid:</strong> 6 h 30 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 5 min":"<strong>Ger:</strong> 8 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 5 min · <strong>Total tid:</strong> 5 min","<strong>Yield:</strong> 9 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Ger:</strong> 9 portioner · <strong>Aktiv tid:</strong> 10 min · <strong>Total tid:</strong> 1 h 10 min","A <em>dry</em> surface equals a good crust. If your steak looks wet before it hits the pan, pat it again.":"En <em>torr</em> yta ger en fin stekyta. Om köttet ser fuktigt ut innan det läggs i pannan, torka av det igen.","A Belgian classic: braised endives rolled in ham and baked in a creamy Gruyère sauce until golden. Bittersweet, salty and wonderfully rich.":"En belgisk klassiker: bräserad endiv rullad i skinka och gratinerad i en krämig gruyèresås tills den är gyllene. Bitterljuv, salt och underbart fyllig.","A Danish-style salad of herring, chopped egg, crisp radish and chives in a light mustard mayonnaise, piled on lettuce: smørrebrød without the bread.":"En dansk sillröra med hackat ägg, krispig rädisa och gräslök i en lätt senapsmajonnäs, serverad på krispiga salladsblad: smørrebrød utan brödet.","A French omelette has no colour: keep the heat moderate.":"En fransk omelett ska inte få färg: håll värmen på medelnivå.","A Middle Eastern-style breakfast that wakes you up: thick yogurt, crunchy cucumber, a soft egg, green olive oil and a shower of nutty dukkah.":"En frukost med smaker från Mellanöstern som piggar upp: krämig yoghurt, krispig gurka, ett löskokt ägg, grön olivolja och ett regn av nötig dukkah.","A Norwegian kitchen through the seasons":"Ett norskt kök genom årstiderna","A Scandinavian forest rub of crushed juniper, bay and pepper on juicy pork, with soft, buttery cabbage scented with caraway.":"En skandinavisk skogskryddning med krossade enbär, lagerblad och peppar på saftigt fläskkött, serverat med mjuk, smörstekt kål smaksatt med kummin.","A Spanish evening: aged Manchego, paper-thin Serrano ham, warm smoked-paprika almonds, olives and chilled tomatoes with olive oil.":"En spansk kväll: vällagrad Manchego, papperstunn serranoskinka, varma rökta mandlar med paprikapulver, oliver och kylda tomater med olivolja.","A barely-set, trembling cream scented with crushed cardamom, the spice of Nordic baking, with a few fresh raspberries on top.":"En lätt satt, dallrande kräm doftsatt med nystött kardemumma – den nordiska bakkonstens främsta krydda – toppad med några färska hallon.","A big bowl of dressed greens (Master Vinaigrette, Recipe 2)":"En stor skål blandade salladsblad med dressing (Grundvinaigrette, recept 2)","A big steaming pot of mussels in white wine, garlic, butter and cream. Mop up the sauce with a spoon instead of bread.":"En stor, rykande kastrull med musslor kokta i vitt vin, vitlök, smör och grädde. Fånga upp såsen med en sked i stället för bröd.","A black-and-white childhood photo of María in a checked dress with ribbons in her hair":"Ett svartvitt barndomsfoto av María i rutig klänning med band i håret","A braise is done by tenderness, not time. Every rib is different.":"Ett långkok är klart efter mörhet, inte tid. Varje revben är unikt.","A bright, crunchy Salvadoran fermented slaw; swap in giardiniera vegetables for a variation. Ferment 3-5 days. Nutrition values are estimates.":"En fräsch och krispig salvadoransk fermenterad kålsallad; variera gärna med grönsaker till giardiniera. Fermenteras i 3–5 dagar. Näringsvärdena är uppskattningar.","A centre-cut fillet seared and brushed with Dijon, wrapped in a dark mushroom duxelles and prosciutto, then baked in a golden almond-flour pastry until the slices show an even rosy pink.":"En mittbit av oxfilé som brynts och penslats med dijonsenap, lindats i mörk svampduxelles och prosciutto, och sedan gräddats i ett gyllene mandelmjölshölje tills skivorna är jämnt rosaskimrande.","A clear, deeply savoury Japanese broth made from kombu and dried shiitake, with sweet prawns, silky mushrooms and greens. Light, warming and very low in carbohydrate.":"En klar, djupt fyllig japansk buljong på kombu och torkad shiitake, med söta räkor, mjuk svamp och gröna blad. Lätt, värmande och mycket kolhydratsnål.","A cool, silky soup for hot days: cucumber blended with yogurt, dill, garlic and a little olive oil. No cooking at all.":"En svalkande, len soppa för heta dagar: gurka mixad med yoghurt, dill, vitlök och en skvätt olivolja. Helt utan tillagning.","A creamy Ligurian sauce of walnuts, garlic, Parmesan and olive oil, served as a dip with crisp raw vegetables: an elegant snack or starter.":"En krämig ligurisk sås på valnötter, vitlök, parmesan och olivolja som serveras som dipp till krispiga råa grönsaker – ett elegant tilltugg eller förrätt.","A creamy, spoonable breakfast you make the night before: chia and golden flax soaked in coconut milk, topped with raspberries and toasted almonds.":"En krämig frukost att äta med sked som du förbereder kvällen innan: chiafrön och krossat gult linfrö som svällt i kokosmjölk, toppad med hallon och rostade mandlar.","A crisp-edged vegetable crust with a tender middle, made from cauliflower, spinach and a little Parmesan. It carries a simple tomato topping beautifully and stays sturdy enough to pick up by the slice.":"En krispig grönsaksbotten med mjuk mitt, gjord på blomkål, spenat och lite parmesan. Den bär en enkel tomatfyllning fantastiskt fint och håller ihop så bra att du kan äta den i bitar för hand.","A damp hand smooths the roll surfaces without adding extra flour.":"En fuktig hand slätar till frallornas yta utan att du behöver tillsätta extra mjöl.","A dollop on roasted aubergine and courgette":"En klick på ugnsrostad aubergine och zucchini","A dry steak and a very hot pan give the crust; a wet steak only steams.":"En torr biff och en rykande het panna ger den perfekta stekytan; en fuktig biff blir bara ångkokt.","A feather-light white-wine butter sauce, glossy and sharp: fish and green vegetables dress up instantly.":"En fjäderlätt vitvinssmörsås, blank och syrlig: lyfter omedelbart fisk och gröna grönsaker.","A few dried porcini (soaked) turn an everyday soup into something special — add the strained soaking liquid too.":"Några torkade karljohansvampar (blötlagda) förvandlar en vardagssoppa till något alldeles extra – tillsätt även det silade blötläggningsvattnet.","A fizzy tart tonic where the culture consumes most of the sugar; a longer ferment means less sugar. Ferment 7-10 days. Nutrition values are estimates.":"En pärlande, syrlig tonic där kulturen förbrukar det mesta av sockret; en längre fermentering innebär mindre socker. Fermentera i 7-10 dagar. Näringsvärdena är uppskattningar.","A fizzy tonic with the sweetness mostly consumed by the culture.":"En kolsyrad tonic där sötman till största del har ätits upp av kulturen.","A flat white film is kahm yeast, skim it; fuzzy coloured mould means discard.":"En tunn vit hinna är kahmjäst, skumma bort den; luddigt, färgat mögel betyder att allt måste slängas.","A flat, thin, white film on the brine (kahm yeast): skim it off, it is not mould. Fuzzy mould is different.":"En platt, tunn, vit hinna på saltlaken (kahmjäst): skeda bort den, det är inte mögel. Luddigt mögel ser helt annorlunda ut.","A flexible monthly plan":"En flexibel månadsplan","A food processor makes it fluffier than a blender.":"En matberedare gör den fluffigare än en blender.","A food processor makes it smoothest.":"En matberedare gör den allra slätast.","A forkful beside pan-fried sausages or crispy pork belly with sautéed spring greens":"En gaffel full till stekt korv eller krispigt sidfläsk med sautérat vårgrönt","A fragrant Thai-style bowl in 35 minutes — bright, rich, full of greens.":"En doftande thaiskål på 35 minuter – färgstark, fyllig och full av grönt.","A fragrant Thai-style bowl — coconut, lemongrass, ginger and lime — ready in 35 minutes. Bright, rich and full of greens, it tastes far more complicated than it is.":"En doftande skål i thailändsk stil – kokos, citrongräs, ingefära och lime – klar på 35 minuter. Fräsch, fyllig och full av grönt; den smakar betydligt mer avancerat än den är.","A frenched rack with a mustard-set almond-and-herb crust, carved into blushing pink cutlets, over a silky celeriac-and-cauliflower purée with a glossy red-wine jus.":"En putsad lammracks med en senapsfäst mandel- och örtpanering, skuren i rosaskimrande kotletter, över en silkeslen puré på rotselleri och blomkål med en glansig rödvinssås.","A glass bowl of red and green apples on the kitchen hob":"En glasskål med röda och gröna äpplen på spishällen","A golden, puffed frittata studded with spring asparagus and creamy goat cheese: breakfast, brunch or a packed lunch.":"En gyllene, fluffig frittata fylld med vårens sparris och krämig getost: frukost, brunch eller en perfekt matlåda.","A good broth is the quiet engine of the keto kitchen.":"En god buljong är det tysta hjärtat i ketoköket.","A good fishmonger will open them for you if you eat them within the hour.":"En bra fiskhandlare öppnar dem gärna åt dig om du äter dem inom en timme.","A gourmet keto membership":"Ett gourmetmedlemskap för keto","A growing library of gourmet keto recipes":"Ett växande bibliotek av gourmetrecept för keto","A hearty Mediterranean salad of sardines, jammy eggs, olives, red onion and crisp greens in a sharp mustard dressing. Calcium, vitamin D and omega-3 on one plate.":"En matig medelhavssallad med sardiner, krämiga ägg, oliver, rödlök och krispigt grönt i en syrlig senapsdressing. Kalcium, vitamin D och omega-3 på en och samma tallrik.","A homemade Boursin-style spread of cream cheese, butter, garlic and fresh herbs. Spread it on wraps first, then add the filling.":"Ett hemgjort pålägg i Boursin-stil med färskost, smör, vitlök och färska örter. Bred det på wrapsen först och lägg sedan på fyllningen.","A jar of pale-gold mayonnaise made in three minutes: better than any shop version, and the base for a dozen sauces.":"En burk ljust gyllene majonnäs gjord på tre minuter: bättre än alla köpta varianter och basen för ett dussin såser.","A lid traps steam and sets the tops of the eggs without overcooking the bottoms.":"Ett lock stänger inne ångan och gör att äggens ovansida stannar utan att botten blir överstekt.","A light, bright fermented vegetable mix. Swap in giardiniera vegetables as a variation.":"En fräsch och krispig fermenterad grönsaksmix. Byt gärna ut mot giardiniera-grönsaker som en variation.","A little dark chocolate, bright berries and fragrant citrus make room for pleasure at the end of the meal.":"Lite mörk choklad, friska bär och väldoftande citrus ger plats för njutning efter måltiden.","A little goes a long way: this is a small starter, not a main course.":"Lite räcker långt: det här är en liten förrätt, inte en huvudrätt.","A little salt sharpens the cacao and keeps the flavour from tasting flat.":"Lite salt lyfter kakaon och förhindrar att smaken blir platt.","A little sun-dried tomato goes a long way for flavour.":"Lite soltorkad tomat räcker långt för att ge massor av smak.","A meat thermometer should read 74 °C in the thickest part.":"En köttermometer ska visa 74 °C i den tjockaste delen.","A mild oil is kinder than bold extra virgin; its bitterness sharpens in the blender.":"En mild olja är snällare än en fyllig extra virgin; dess beska förstärks i blendern.","A non-stick pan and medium heat make the crêpes easy to turn.":"En non-stick-panna och medelvärme gör crêpesen lätta att vända.","A packed-lunch favourite: tuna mayonnaise with crunchy celery, red onion, dill and lemon in homemade cauliflower wraps.":"En matlådefavorit: tonfiskmajonnäs med krispig selleri, rödlök, dill och citron i hemgjorda blomkålswraps.","A pale, soft-centred French omelette rolled around melting Comté and chives. Three minutes of cooking, one of life’s great pleasures.":"En ljus fransk omelett med mjuk kärna, rullad runt smältande Comté och gräslök. Tre minuters tillagning, en av livets stora njutningar.","A perfectly seared rib-eye with the great Parisian steakhouse sauce of Roquefort melted into cream, served with buttery green beans.":"En perfekt stekt entrecôte med den klassiska parisiska steakhousesåsen på Roquefort smält i grädde, serverad med smörslungade haricots verts.","A pinch of paprika on top looks lovely.":"En nypa paprikapulver på toppen ser vackert ut.","A plate pressed on the dough between paper makes perfect rounds; trim with a lid.":"En tallrik pressad mot degen mellan bakplåtspapper ger perfekta rundlar; skär rent runt ett lock.","A pleasantly sour, fresh, tangy smell":"En behagligt syrlig, frisk och pigg doft","A practical introduction to following a tested vegetable-fermentation recipe.":"En praktisk introduktion till att följa ett beprövat recept på fermenterade grönsaker.","A practical sauce repertoire built around stock, cream, butter, eggs and herbs.":"En användbar såsrepertoar byggd på buljong, grädde, smör, ägg och örter.","A properly crisp-edged, chewy-centred pizza from a melted-mozzarella dough, finished with a heap of peppery lemon-dressed arugula. Two pizzas, no deprivation.":"En pizza med riktigt krispiga kanter och seg kärna gjord på smält mozzarelladeg, toppad med ett berg av pepprig ruccola slungad i citrondressing. Två pizzor, noll uppoffring.","A properly seared steak, frilly maitake mushrooms roasted in brown butter and a two-ingredient tamari glaze: steakhouse depth in 25 minutes.":"En perfekt stekt biff, krusiga maitakesvampar rostade i brynt smör och en tamariglasyr på två ingredienser: steakhouse-djup på 25 min.","A real Sunday lasagne with a slow beef ragù, creamy ricotta and molten mozzarella, layered between thin slices of roasted courgette.":"En äkta söndagslasagne med ett långkokt nötfärsragù, krämig ricotta och smältande mozzarella, varvad med tunna skivor av rostad zucchini.","A refreshing, lightly salty lemon-mint sip that makes your first two weeks feel easy.":"En uppfriskande, lätt salt lemonad med mynta som gör dina två första veckor enkla.","A rotten, putrid or \"off\" smell (good ferments smell sour, not foul)":"En rutten, unken eller dålig lukt (god fermentering doftar syrligt, inte illa)","A short AI-generated teaser of the finished dish.":"En kort AI-genererad teaser av den färdiga rätten.","A short cook keeps cabbage sweet; long boiling makes it sulphurous.":"Ett kort uppkok bevarar kålens sötma; kokar den för länge blir den svavlig.","A short ferment keeps the slaw crisp.":"En kort fermentering håller råkostsalladen krispig.","A sliceable, gently nutty loaf with a soft crumb and a shower of seeds on top. Toast a slice until crisp at the edges, then pile on butter, eggs or something green.":"Ett skivbart, milt nötigt bröd med mjukt inkråm och strödda frön på toppen. Rosta en skiva tills kanterna blir krispiga och toppa med rikligt med smör, ägg eller något grönt.","A slow braise makes organic beef chuck tender; a carefully measured celery-root mash and a generous serving of kale complete the make-ahead supper.":"Ett långkok gör ekologisk högrev mör; en noga avvägd rotselleripuré och en generös portion grönkål fulländar denna perfekta middag att förbereda i förväg.","A slow-churned custard with the mellow richness of mascarpone and real vanilla. Scoop it alongside berries or let a small bowl be dessert all by itself.":"En långsamt vevad glasskräm med mild fyllighet från mascarpone och äkta vanilj. Skopa upp intill bär eller njut av en liten skål precis som den är till dessert.","A small wobble in the centre is right; it will finish setting as it cools.":"Den ska gunga lite lätt i mitten; den stannar till helt medan den svalnar.","A small, rich bite with roasted almond, dark cacao and a crisp coconut finish. Keep a few chilled for an after-dinner treat or serve them with espresso.":"En liten, fyllig munsbit med rostad mandel, mörk kakao och ett krispigt avslut av kokos. Förvara några i kylen för något gott efter maten eller servera till en espresso.","A smooth, luxurious pâté of chicken livers, shallot, thyme and butter, sealed with clarified butter. Iron- and vitamin A-rich, and pure gourmet on a cracker.":"En slät, lyxig paté på kycklinglever, schalottenlök, timjan och smör, förseglad med skirat smör. Rik på järn och vitamin A, och ren gourmet på ett kex.","A smooth, smoky, lemony pâté whipped in two minutes, served with cool cucumber rounds and seed crackers. Lunch, snack or starter.":"En slät, rökig paté med citronton som vispas ihop på två minuter, serverad med krispiga gurkskivor och frökex. Lunch, mellanmål eller förrätt.","A softly set cheesecake with a buttery almond crust, bright lemon and a quiet vanilla warmth. Chill it overnight for the cleanest slices and an even silkier texture.":"En krämigt mjuk cheesecake med smörig mandelbotten, frisk citron och en mild värme av vanilj. Låt stå kallt över natten för finast snittytor och en ännu silkeslenare konsistens.","A spiralizer works, but peeled ribbons hold sauce better.":"En spiralskärare fungerar, men hyvlade band fångar upp såsen bättre.","A splash of broth whenever the pan looks dry keeps the onions from catching.":"En skvätt buljong så fort pannan verkar torr hindrar löken från att brännas vid.","A splash of dry sherry or white wine deglazing the pan adds real depth.":"En skvätt torr sherry eller vitt vin som kokar ur pannan ger ett fantastiskt djup.","A splash of vinegar at the start makes a real difference to body and minerals.":"En skvätt vinäger i början gör verklig skillnad för fylligheten och mineralerna.","A spoonful of warm water loosens a dressing that is too thick.":"En sked varmt vatten tunnar ut en dressing som blivit för tjock.","A stainless-steel bowl of green and red chillies from the garden":"En rostfri skål med grön och röd chili från trädgården","A sturdy picnic lunch of juicy roast chicken, crunchy celery and lemony herbs, packed separately from the crisp lettuce.":"En rejäl picknicklunch med saftig grillad kyckling, krispig selleri och citrondoftande örter, packad separat från den krispiga salladen.","A tender almond cake scented with orange zest and a whisper of rosemary. Cool mascarpone cream and a few dark berries make each slice feel quietly celebratory.":"En saftig mandelkaka doftsatt med apelsinzest och en aning rosmarin. Kall mascarponekräm och några mörka bär gör varje bit till en stillsam fest.","A tender oven frittata turns organic eggs, mushrooms and greens into an easy make-ahead breakfast. Serve each wedge with peppery rocket.":"En mjuk ugnsfrittata förvandlar ekologiska ägg, svamp och grönt till en smidig frukost att förbereda i förväg. Servera varje tårtbit med pepprig rucola.","A tender, golden flatbread with rosemary in the dough and a cool swipe of whipped feta beneath peppery leaves. Tear it warm and let lunch feel like an occasion.":"Ett mjukt, gyllene tunnbröd med rosmarin i degen och ett svalt lager vispad fetaost under peppriga salladsblad. Bryt det varmt och låt lunchen kännas som en festmåltid.","A thermometer helps confirm the custard is safely cooked and prevents overheating.":"En termometer hjälper dig att se när krämen är klar och förhindrar att den blir för varm.","A thick piece of tuna seared for seconds, rolled in toasted sesame and sliced into ruby slices, with a ginger and tamari dressing and cool cucumber.":"En tjock bit tonfisk som halstrats i några sekunder, rullats i rostade sesamfrön och skurits i rubinröda skivor, med en dressing på ingefära och tamari samt sval gurka.","A thick slice of kefalograviera fried until crisp and golden outside and soft within, squeezed with lemon at the table. Opa!":"En tjock skiva kefalograviera stekt krispig och gyllene på utsidan och mjuk inuti, med färskpressad citron vid bordet. Opa!","A thick, juicy grass-fed burger with a soft, springy sesame bun and house sauce, served with a bright cabbage-fennel slaw so the plate is full of greens.":"En tjock, saftig gräsbetesburgare med ett mjukt, luftigt sesambröd och husets sås, serverad med en fräsch kål- och fänkålsslaw så att tallriken fylls av grönt.","A thick-cut steak with an edge-to-edge rosy centre, a mahogany crust, and a slice of melting herb butter, served on bright, charred green broccolini.":"En tjockt skuren biff med rosa kärna rakt igenom, mahognybrun stekyta och en skiva smältande örtsmör, serverad över vackert sotad broccolini.","A thin, even layer bakes into a wrap; a thick one bakes into a pizza base.":"Ett tunt, jämnt lager gräddas till en wrap; ett tjockt lager gräddas till en pizzabotten.","A velvety English soup of roasted cauliflower and blue Stilton, finished with sage leaves fried crisp in brown butter.":"En sammetslen engelsk soppa på rostad blomkål och blå Stilton, toppad med salviablad som frästs krispiga i brynt smör.","A very hot grill gives the char without drying the paneer.":"En riktigt het grill ger fina grillränder utan att paneeren blir torr.","A very hot pan gives the charred fajita taste.":"En riktigt het panna ger den perfekt sotade fajitasmaken.","A white, soft sediment at the bottom (harmless, it is yeast and bacteria)":"En vit, mjuk bottensats (ofarlig, det är jäst och bakterier)","A whole Camembert studded with garlic and rosemary, baked until molten and served with crisp vegetables and toasted walnuts for dipping.":"En hel Camembert fylld med vitlök och rosmarin, bakad tills den smält och serverad med krispiga grönsaker och rostade valnötter att doppa med.","A whole block of feta baked with cherry tomatoes, Kalamata olives, red onion, oregano and good olive oil until soft and jammy. Bring it to the table bubbling.":"Ett helt block fetaost som bakas med körsbärstomater, kalamataoliver, rödlök, oregano och god olivolja tills den är mjuk och syltig. Ställ fram den på bordet bubblande het.","A whole chicken flattened and pressed skin-down in cast iron under a weight until the skin is evenly golden and crisp, finished in the oven, with charred lemon halves and a peppery rocket salad.":"En hel kyckling som plattats ut och stekts med skinnsidan nedåt i gjutjärn under tyngd tills skinnet är jämnt gyllene och krispigt, färdigställd i ugnen, serverad med sotade citronhalvor och en pepprig ruccolasallad.","A whole head of cauliflower, basted until golden and carved at the table like a roast. Dramatic to look at, almost no work to make.":"Ett helt blomkålshuvud som öses gyllene och trancheras vid bordet som en stek. Dramatiskt att se på, nästan ingen ansträngning att laga.","A whole side of salmon under a bright green crust of parsley, dill, lemon zest and almonds, baked for a crowd. The centrepiece for any celebration.":"En hel laxsida under ett klart grönt täcke av persilja, dill, citronskal och mandel, ugnsbakad till många. Höjdpunkten på varje festbord.","A whole trout baked with herbs, opened at the table and dressed with a melting, lemony sorrel butter. Sorrel is the sour green leaf of Nordic summers.":"En hel öring bakad med örter, som öppnas vid bordet och toppas med ett smältande, syrligt ängssyresmör. Ängssyra är den nordiska sommarens syrliga gröna blad.","A wire rack over the tray gives crisp bottoms.":"Ett galler över plåten ger frasiga bottnar.","A. Herb & garlic butter":"A. Ört- och vitlökssmör","A. Soft-scrambled eggs (restaurant-style)":"A. Krämig äggröra (på restaurangvis)","ACV bug: 300 g chopped organic apples with 1 tbsp organic sugar and 500 ml filtered water, covered with cloth, stirred daily 7 days, strained, then left 3-4 weeks until it smells of vinegar":"ÄCV-startkultur: 300 g hackade ekologiska äpplen med 1 tbsp ekologiskt socker och 500 ml filtrerat vatten, täck med duk, rör om dagligen i 7 days, sila och låt stå i 3-4 weeks tills det doftar vinäger","About":"Om","About Ketogeni":"Om Ketogeni","About the carb counts":"Om kolhydratberäkningarna","Acid is what makes rich food taste bright rather than heavy. Stock a few:":"Syra är det som gör rik mat frisk och lätt i stället för tung. Ha några favoriter hemma:","Acids — the secret to \"restaurant\" flavour":"Syror — hemligheten bakom \"restaurangsmak\"","Active time":"Aktiv tid","Add 200 g peeled prawns with the chives.":"Tillsätt 200 g skalade räkor tillsammans med gräslöken.","Add Parmesan off a hard boil to avoid a grainy sauce.":"Rör i parmesanosten utan att såsen stormkokar för att undvika att den blir grynig.","Add Swiss cheese.":"Tillsätt schweizisk ost.","Add a Norwegian aged Gouda.":"Tillsätt en norsk lagrad gouda.","Add a dried chilli":"Tillsätt en torkad chili","Add a few almonds to the kale.":"Tillsätt några mandlar till grönkålen.","Add a few anchovies to the sauce.":"Tillsätt några sardeller i såsen.","Add a few anchovies.":"Tillsätt några sardeller.","Add a few blanched peas in summer if your carb budget allows.":"Tillsätt några förvällda ärter på sommaren om din kolhydratbudget tillåter det.","Add a few capers.":"Tillsätt några kapris.","Add a few chopped mint leaves to the gremolata.":"Tillsätt några hackade myntablad i gremolatan.","Add a few drops of truffle oil.":"Tillsätt några droppar tryffelolja.","Add a few green olives.":"Tillsätt några gröna oliver.","Add a few mushrooms.":"Tillsätt lite svamp.","Add a few orange segments (adds carbs).":"Tillsätt några apelsinklyftor (ökar kolhydraterna).","Add a few pickled red onion slices.":"Tillsätt några skivor picklad rödlök.","Add a few pomegranate seeds for colour.":"Tillsätt några granatäppelkärnor för färg.","Add a few prawns for the last 6 minutes.":"Tillsätt några räkor de sista 6 minuterna.","Add a few slices of avocado.":"Tillsätt några skivor avokado.","Add a few slices of fresh chilli.":"Tillsätt några skivor färsk chili.","Add a few slices of prosciutto.":"Tillsätt några skivor prosciutto.","Add a few slices of smoked salmon.":"Tillsätt några skivor rökt lax.","Add a fresh green chilli.":"Tillsätt en färsk grön chili.","Add a handful of basil.":"Tillsätt en handfull basilika.","Add a handful of spinach for a greener soup.":"Tillsätt en handfull spenat för en grönare soppa.","Add a layer of courgette.":"Lägg på ett lager zucchini.","Add a layer of ricotta.":"Lägg på ett lager ricotta.","Add a little cardamom.":"Tillsätt lite kardemumma.","Add a little chilli.":"Tillsätt lite chili.","Add a little fresh chilli to the sauce.":"Tillsätt lite färsk chili i såsen.","Add a little grapefruit zest.":"Tillsätt lite grapefruktzest.","Add a little grapefruit.":"Tillsätt lite grapefrukt.","Add a little grated Parmesan.":"Tillsätt lite riven parmesan.","Add a little horseradish.":"Tillsätt lite pepparrot.","Add a little orange zest.":"Tillsätt lite apelsinzest.","Add a little wasabi to the dressing.":"Tillsätt lite wasabi i dressingen.","Add a pinch of chilli flakes or nori flakes.":"Tillsätt en nypa chiliflakes eller noriflingor.","Add a pinch of chilli flakes.":"Tillsätt en nypa chiliflakes.","Add a pinch of chilli with the spices.":"Tillsätt en nypa chili tillsammans med kryddorna.","Add a pinch of chilli.":"Tillsätt en nypa chili.","Add a pinch of cumin for Mexican fillings.":"Tillsätt en nypa spiskummin till mexikanska fyllningar.","Add a pinch of curry powder.":"Tillsätt en nypa curry.","Add a pinch of mustard powder with the cheese.":"Tillsätt en nypa senapspulver tillsammans med osten.","Add a pinch of saffron for a west-coast twist.":"Tillsätt en nypa saffran för en västkusttouch.","Add a pinch of saffron to the sauce.":"Tillsätt en nypa saffran i såsen.","Add a pinch of saffron.":"Tillsätt en nypa saffran.","Add a pinch of smoked paprika or chilli.":"Tillsätt en nypa rökt paprikapulver eller chili.","Add a pinch of smoked paprika.":"Tillsätt en nypa rökt paprikapulver.","Add a pinch of turmeric for colour.":"Tillsätt en nypa gurkmeja för färg.","Add a slice of garlic-herb compound butter (Module 2) on top.":"Toppa med en skiva vitlöks- och örtsmör (Modul 2).","Add a sliced red chilli.":"Tillsätt en skivad röd chili.","Add a small bowl of whipped ricotta.":"Tillsätt en liten skål med vispad ricotta.","Add a small measured amount of spring onion and include it in the estimate.":"Tillsätt en liten uppmätt mängd salladslök och räkna med den i beräkningen.","Add a soft-boiled egg.":"Tillsätt ett mjukkokt ägg.","Add a splash more water to the tahini if it thickens as it stands.":"Tillsätt en extra skvätt vatten i tahinin om den tjocknar medan den står.","Add a splash of brandy to the pan.":"Tillsätt en skvätt brandy i pannan.","Add a splash of dark rum or Marsala.":"Tillsätt en skvätt mörk rom eller Marsala.","Add a splash of kirsch at the end for tradition.":"Tillsätt en skvätt kirsch på slutet enligt traditionen.","Add a splash of ouzo to the sauce for tradition.":"Tillsätt en skvätt ouzo i såsen för traditionens skull.","Add a splash of white wine to each parcel.":"Tillsätt en skvätt vitt vin i varje paket.","Add a spoon of salsa verde.":"Tillsätt en sked salsa verde.","Add a spoonful of capers to the brown butter.":"Tillsätt en sked kapris i det brynta smöret.","Add a spoonful of crème fraîche with chives.":"Tillsätt en klick crème fraîche med gräslök.","Add a spoonful of green pesto.":"Tillsätt en sked grön pesto.","Add a spoonful of miso to the butter.":"Tillsätt en sked miso i smöret.","Add a spoonful of mustard.":"Tillsätt en sked senap.","Add a spoonful of rocket pesto.":"Tillsätt en sked rucolapesto.","Add a spoonful of wholegrain mustard to the cabbage.":"Tillsätt en sked grovkornig senap i kålen.","Add a squeeze of lemon at the end.":"Tillsätt en skvätt pressad citron på slutet.","Add a squeeze of lime after roasting.":"Pressa över lite lime efter rostningen.","Add a squeeze of lime at the end.":"Pressa över lite lime på slutet.","Add a strip of orange zest while heating.":"Tillsätt en remsa apelsinskal under uppvärmningen.","Add almond flour, egg, baking powder, salt and oregano. Stir, then knead with oiled hands until a smooth, uniform dough forms. If it cools and goes stiff, re-warm 15 seconds.":"Tillsätt mandelmjöl, ägg, bakpulver, salt och oregano. Rör om och knåda sedan med oljade händer till en smidig, jämn deg. Om den svalnar och blir hård, värm i 15 sekunder igen.","Add anchovies.":"Tillsätt sardeller.","Add avocado for a BLAT.":"Tillsätt avokado för en BLAT.","Add black pepper and chilli.":"Tillsätt svartpeppar och chili.","Add capers and red onion.":"Tillsätt kapris och rödlök.","Add capers or anchovies.":"Tillsätt kapris eller sardeller.","Add capers to the butter.":"Tillsätt kapris i smöret.","Add capers.":"Tillsätt kapris.","Add caraway or fennel seeds.":"Tillsätt kummin eller fänkålsfrön.","Add carrot sticks or green beans.":"Tillsätt morotsstavar eller gröna bönor.","Add cauliflower florets.":"Tillsätt blomkålsbuketter.","Add cayenne for gentle heat.":"Tillsätt cayennepeppar för mild hetta.","Add cherry tomatoes halved for a summery version.":"Tillsätt halverade körsbärstomater för en somrigare variant.","Add chicken thighs for paella mixta.":"Tillsätt kycklinglår för en paella mixta.","Add chilli flakes.":"Tillsätt chiliflakes.","Add chilli to the gremolata.":"Tillsätt chili i gremolatan.","Add chopped basil or chilli flakes.":"Tillsätt hackad basilika eller chiliflakes.","Add chopped boiled egg.":"Tillsätt hackat kokt ägg.","Add chopped chives or dill to the batter.":"Tillsätt hackad gräslök eller dill i smeten.","Add chopped chives.":"Tillsätt hackad gräslök.","Add chopped coriander to the dough.":"Tillsätt hackad koriander i degen.","Add chopped cornichons.":"Tillsätt hackade cornichoner.","Add chopped dill or chives to the mix.":"Tillsätt hackad dill eller gräslök i blandningen.","Add chopped olives.":"Tillsätt hackade oliver.","Add chopped spring onion to the egg.":"Tillsätt hackad salladslök till ägget.","Add coconut milk and fish sauce and simmer 5 minutes.":"Tillsätt kokosmjölk och fisksås och låt sjuda i 5 min.","Add cod and salmon and poach 4 minutes without boiling; add the prawns for the last minute.":"Tillsätt torsk och lax och pochera i 4 min utan att koka; vänd ner räkorna den sista minuten.","Add courgette and beans for 4 minutes, then the fish for 5 minutes more.":"Tillsätt zucchini och bönor i 4 min, sedan fisken i ytterligare 5 min.","Add cracked pepper and lemon zest.":"Tillsätt krossad svartpeppar och citronzest.","Add cream (if using) and simmer for 1 minute until slightly thickened. This is your insurance policy.":"Tillsätt grädde (om du använder det) och sjud i 1 min tills det tjocknat något. Det här är din garanti för ett lyckat resultat.","Add crisp bacon bits.":"Tillsätt knapriga baconbitar.","Add crisp bacon lardons or smoked ham.":"Tillsätt knaperstekt sidfläsk eller rökt skinka.","Add crisp bacon or chorizo for a heartier plate.":"Tillsätt knaperstekt bacon eller chorizo för en matigare rätt.","Add crisp bacon.":"Tillsätt knaperstekt bacon.","Add crisp lardons.":"Tillsätt knapriga fläsktärningar.","Add crispy bacon bits.":"Tillsätt krispiga baconbitar.","Add crispy bacon.":"Tillsätt knaprigt bacon.","Add crispy guanciale.":"Tillsätt krispig guanciale.","Add crispy pancetta.":"Tillsätt krispig pancetta.","Add cubes of silken tofu or a soft egg.":"Tillsätt tärnad silkestofu eller ett mjukkokt ägg.","Add cumin.":"Tillsätt spiskummin.","Add curry powder to the mayonnaise.":"Tillsätt currypulver i majonnäsen.","Add dried dill.":"Tillsätt torkad dill.","Add eggs one at a time, mixing on low after each just until incorporated. Avoid whipping in excess air; a gentle mix helps prevent a cracked surface.":"Tillsätt äggen ett i taget och rör på låg hastighet efter varje tills det precis har blandats. Undvik att vispa in för mycket luft; en varsam blandning hjälper till att förhindra sprickor på ytan.","Add finely grated organic orange zest for a chocolate-orange note.":"Tillsätt finrivet ekologiskt apelsinskal för en ton av choklad och apelsin.","Add flaked hot-smoked salmon or roast chicken to make it a full main course.":"Tillsätt bitar av varmrökt lax eller grillad kyckling för att göra det till en komplett huvudrätt.","Add flaked smoked trout.":"Tillsätt bitar av rökt öring.","Add flavour. Stir in mustard or cream if using, and any resting juices from the plate.":"Tillsätt smak. Rör ner senap eller grädde om du vill, samt eventuell köttsaft från tallriken.","Add garlic and chilli and stir for 30 seconds until fragrant but not browned (burnt garlic turns bitter).":"Tillsätt vitlök och chili och rör om i 30 sekunder tills det doftar härligt men utan att få färg (bränd vitlök blir bitter).","Add garlic and cumin for 1 minute, then the spinach in handfuls until wilted; season and add lemon juice.":"Tillsätt vitlök och spiskummin i 1 minut, sedan spenaten i omgångar tills den sjunkit ihop; smaka av och tillsätt citronsaft.","Add garlic and paprika for 1 minute, then the vinegar.":"Tillsätt vitlök och paprikapulver i 1 minut, sedan vinägern.","Add garlic and thyme for 30 seconds, then pour in the stock and add the salt. Bring to a simmer, dot with the remaining butter, cover and cook gently 25 minutes, turning once, until a knife slips in easily.":"Tillsätt vitlök och timjan i 30 sekunder, häll sedan på buljongen och tillsätt saltet. Låt sjuda upp, klicka över resten av smöret, lägg på lock och tillaga varsamt i 25 minuter, vänd en gång, tills en kniv enkelt glider igenom.","Add grated Cheddar.":"Tillsätt riven cheddar.","Add grated beetroot to the cure for a pink edge (adds a few carbs).":"Tillsätt riven rödbeta till rimningen för en rosa kant (ger några extra kolhydrater).","Add grated organic cheddar and wilted spinach for a warm quesadilla-style base.":"Tillsätt riven ekologisk cheddar och mjukstekt spenat för en varm quesadilla-liknande bas.","Add grilled chicken.":"Tillsätt grillad kyckling.","Add grilled padrón peppers.":"Tillsätt grillade padrón-paprikor.","Add grilled prawns.":"Tillsätt grillade jätteräkor.","Add horseradish to the butter.":"Rör ner pepparrot i smöret.","Add lemon juice and oil and pulse to a coarse paste.":"Tillsätt citronsaft och olja och mixa till en grov pasta.","Add lemon juice and parsley, toss the beans through half the butter.":"Tillsätt citronsaft och persilja, vänd runt bönorna i hälften av smöret.","Add lemon zest and juice, then the spinach to wilt in the sauce.":"Tillsätt citronzest och citronsaft, och låt sedan spenaten mjukna i såsen.","Add lemon zest and juice, then the spinach to wilt in the sauce. <em>(timer: 1 min)</em>":"Tillsätt citronskal och citronsaft, och vänd sedan ner spenaten så att den mjuknar i såsen. <em>(timer: 1 min)</em>","Add lemon zest.":"Tillsätt citronzest.","Add merguez, chorizo or crumbled lamb for a heartier version (check the carbs on the sausage).":"Tillsätt merguez, chorizo eller smulad lammfärs för en matigare variant (kontrollera kolhydrathalten i korven).","Add mushrooms.":"Tillsätt svamp.","Add mussels.":"Tillsätt musslor.","Add mustard. Whisk in the Dijon.":"Tillsätt senap. Vispa ner dijonsenapen.","Add oil, vinegar and warm water and knead to a soft dough; rest 10 minutes.":"Tillsätt olja, vinäger och varmt vatten och knåda till en smidig deg; låt vila i 10 minuter.","Add olives and capers to the sauce, or finish with tarragon and Dijon.":"Tillsätt oliver och kapris i såsen, eller avsluta med dragon och dijonsenap.","Add olives and lemon slices for the final 15 minutes. Rest chicken while fennel finishes.":"Tillsätt oliver och citronskivor under de sista 15 minuterna. Låt kycklingen vila medan fänkålen blir klar.","Add olives and lemon slices for the final 15 minutes. Rest chicken while fennel finishes. (wait 10 minutes)":"Tillsätt oliver och citronskivor de sista 15 minuterna. Låt kycklingen vila medan fänkålen går klart. (vänta 10 minuter)","Add onion and garlic; soften. Stir in tomato paste, cook one minute, add wine and scrape up browned fond.":"Tillsätt lök och vitlök; låt mjukna. Rör ner tomatpuré, fräs i en minut, tillsätt vin och skrapa upp stekskyn.","Add orange zest and a pinch of crushed fennel seed for a more aromatic version.":"Tillsätt apelsinzest och en nypa krossade fänkålsfrön för en mer aromatisk variant.","Add organic caraway seeds to the dough for a rye-bread note.":"Tillsätt ekologisk kummin i degen för en ton av rågbröd.","Add organic chopped rosemary and lemon zest for a savoury loaf.":"Tillsätt ekologisk hackad rosmarin och citronzest för ett mer matigt bröd.","Add organic cracked fennel seed and a little chilli for a warmer flavour.":"Tillsätt ekologiska krossade fänkålsfrön och lite chili för en varmare ton.","Add organic poppy seeds to the crust and extra lemon zest to the filling.":"Tillsätt ekologiska vallmofrön i bottnen och extra citronzest i fyllningen.","Add pickled red onion.":"Toppa med picklad rödlök.","Add prawns.":"Tillsätt jätteräkor.","Add red cabbage for colour.":"Tillsätt rödkål för vacker färg.","Add red onion wedges.":"Tillsätt rödlöksklyftor.","Add remaining oil and garlic. Stir briefly, then add tomatoes and paste; scrape browned bits from the pan.":"Tillsätt resten av oljan och vitlöken. Rör om hastigt, tillsätt sedan tomater och tomatpuré; skrapa upp de brynta bitarna från botten av pannan.","Add rocket.":"Tillsätt ruccola.","Add sautéed mushrooms.":"Tillsätt stekt svamp.","Add sesame or poppy seeds.":"Tillsätt sesamfrön eller vallmofrön.","Add sesame seeds.":"Tillsätt sesamfrön.","Add shredded organic carrot (up to 15%) for sweetness without sugar":"Tillsätt riven ekologisk morot (upp till 15 %) för sötma utan socker","Add sliced peppers.":"Tillsätt skivad paprika.","Add small portions to meals and increase gradually.":"Börja med små portioner till måltiderna och öka gradvis.","Add smoked salmon after grilling.":"Lägg på kallrökt lax efter grillning.","Add smoked salmon or avocado.":"Tillsätt rökt lax eller avokado.","Add smoked salmon under the egg.":"Lägg rökt lax under ägget.","Add smoked salmon.":"Tillsätt rökt lax.","Add spinach at the end.":"Vänd ner spenaten på slutet.","Add spinach to the filling.":"Tillsätt spenat i fyllningen.","Add spinach.":"Tillsätt spenat.","Add squid rings.":"Tillsätt bläckfiskringar.","Add stock and bay. Return beef, cover and braise gently until fork-tender.":"Tillsätt buljong och lagerblad. Lägg tillbaka köttet, lägg på locket och bräsera varsamt tills det är mört nog att falla isär med en gaffel.","Add stock and bay. Return beef, cover and braise gently until fork-tender. (wait 180 minutes)":"Tillsätt buljong och lagerblad. Lägg tillbaka nötköttet, lägg på locket och bräsera varsamt tills köttet är gaffelmört. (vänta 180 minuter)","Add stock. Pour in the broth and boil until reduced by half, 3–4 minutes, to a lightly syrupy sauce that coats a spoon.":"Tillsätt buljong. Häll i buljongen och koka tills den reducerats till hälften, 3–4 minuter, till en lätt simmig sås som täcker baksidan av en sked.","Add sun-dried tomatoes.":"Tillsätt soltorkade tomater.","Add the anchovies and stir until they melt into the oil; add the butter.":"Tillsätt sardellerna och rör om tills de smälter i oljan; klicka i smöret.","Add the broccoli stems and stock, simmer 5 minutes, then add the florets and simmer 6 minutes more until just tender and still green.":"Tillsätt broccolistjälkarna och buljongen, sjud i 5 minuter, tillsätt sedan buketterna och sjud i ytterligare 6 minuter tills de är precis mjuka men fortfarande spänstigt gröna.","Add the broth and tamari, simmer for 15 minutes, and season to taste.":"Tillsätt buljongen och tamari, sjud i 15 minuter och smaka av med kryddor.","Add the butter and almonds to the pan and cook until both are golden and nutty.":"Tillsätt smöret och mandeln i pannan och stek tills båda är gyllene och doftar nötigt.","Add the butter and garlic; when it foams nut-brown, add the tamari and sake and toss until the mushrooms are glazed.":"Tillsätt smör och vitlök; när det skummar nötfärgat, tillsätt tamari och sake och vänd runt tills svampen är glaserad.","Add the butter by drips. Take the bowl off the heat if it feels hot. Add the warm butter a few drops at a time, whisking constantly. When the sauce begins to thicken, add it in a slow thin stream.":"Tillsätt smöret droppvis. Ta skålen från värmen om den känns het. Tillsätt det varma smöret några droppar i taget under ständig vispning. När såsen börjar tjockna, tillsätt det i en långsam, fin stråle.","Add the butter. Off the heat, whisk in the warm butter drop by drop, then in a thin stream, as for hollandaise.":"Tillsätt smöret. Ta från värmen och vispa i det varma smöret droppvis, sedan i en fin stråle, precis som till en hollandaise.","Add the cabbage, salt and water and toss well.":"Tillsätt kålen, saltet och vattnet och vänd runt ordentligt.","Add the cauliflower and stock, bring to a simmer, and cook for 15 minutes until the cauliflower is completely tender.":"Tillsätt blomkålen och buljongen, låt sjuda upp och koka i 15 minuter tills blomkålen är helt mjuk.","Add the cauliflower rice and saffron stock, spread out and cook 6 minutes without stirring.":"Tillsätt blomkålsriset och saffransbuljongen, bred ut och tillaga i 6 minuter utan att röra om.","Add the coconut milk and fish sauce, bring to a simmer, add the mussels and pak choi, cover and cook 5 minutes.":"Tillsätt kokosmjölken och fisksåsen, låt sjuda upp, lägg i musslorna och pak choien, lägg på lock och tillaga i 5 minuter.","Add the courgette and toss 2 minutes until just warm and bright.":"Tillsätt zucchinin och vänd runt i 2 minuter tills den precis blivit varm och vackert spänstig.","Add the eggs and stir quickly with a fork while shaking the pan, until softly set, about 1 minute.":"Tillsätt äggen och rör snabbt med en gaffel samtidigt som du skakar pannan, tills de stannat krämigt, cirka 1 minut.","Add the garlic and thyme for a minute, then pour in the wine and scrape up the sticky brown bits.":"Tillsätt vitlök och timjan i en minut, häll sedan i vinet och skrapa upp de smakrika brynta resterna i botten.","Add the greens in handfuls, turning with tongs. Sturdy greens (kale, broccoli) take 4–5 minutes; spinach and chard just 1–2 minutes.":"Tillsätt bladgrönsakerna i nävar och vänd runt med en tång. Grövre blad (grönkål, broccoli) tar 4–5 minuter; spenat och mangold bara 1–2 minuter.","Add the greens. Stir in the chard or kale in handfuls and cook 3–4 minutes until wilted.":"Tillsätt bladgrönsakerna. Rör i mangold eller grönkål i nävar och tillaga i 3–4 minuter tills de mjuknat.","Add the halloumi slices, brush with the rest of the oil and roast 10 minutes more until golden at the edges.":"Lägg i halloumiskivorna, pensla med resten av oljan och rosta i ytterligare 10 minuter tills kanterna är gyllene.","Add the kale in handfuls, turning each batch until it wilts and glistens with oil.":"Tillsätt grönkålen i nävar och vänd runt varje omgång tills den mjuknar och glänser av olja.","Add the lime OFF the heat so it stays fresh and bright.":"Tillsätt limen UTANFÖR värmen så att smaken förblir frisk och fräsch.","Add the livers and thyme and cook 3–4 minutes until browned but pink inside; add the brandy and let it bubble.":"Tillsätt levern och timjanen och stek i 3–4 minuter tills den fått färg men fortfarande är rosa inuti; tillsätt konjaken och låt den bubbla upp.","Add the mushrooms and simmer 3 minutes, then the tamari (or fish sauce).":"Tillsätt svampen och sjud i 3 minuter, tillsätt därefter tamari (eller fisksås).","Add the oil and screw the lid on tightly.":"Tillsätt oljan och skruva på locket ordentligt.","Add the oil by drops. Whisk constantly, adding the oil literally drop by drop for the first 2 tablespoons.":"Tillsätt oljan droppvis. Vispa hela tiden och tillsätt oljan bokstavligen droppe för droppe under de första 2 tbsp.","Add the okra to the pot and simmer uncovered 20–25 minutes more until the sauce is thick and the lamb falls apart.":"Tillsätt okran i grytan och sjud utan lock i ytterligare 20–25 minuter tills såsen har tjocknat och lammköttet faller isär.","Add the pak choi and prawns and simmer 2–3 minutes until the prawns are pink.":"Tillsätt pak choi och räkor och sjud i 2–3 minuter tills räkorna är rosa.","Add the parsley stalks for the last 20 minutes.":"Tillsätt persiljestjälkarna under de sista 20 minuterna.","Add the prawns and pak choi and simmer just 2–3 minutes, until the prawns are pink and the greens are bright. Don't overcook the prawns.":"Tillsätt räkor och pak choi och sjud i bara 2–3 minuter, tills räkorna är rosa och blasten har en klar färg. Koka inte räkorna för länge.","Add the remaining oil, then the pak choi, cut side down. Sear for 1 minute, turn and add a splash of water; cover for 1 minute.":"Tillsätt resten av oljan och sedan pak choi med snittytan nedåt. Stek i 1 minut, vänd och tillsätt en skvätt vatten; täck med lock i 1 minut.","Add the rest of the garlic and ginger and cook 1 minute, then the tamari and sesame oil. Toss until glossy.":"Tillsätt resten av vitlöken och ingefäran och fräs i 1 minut, tillsätt sedan tamari och sesamolja. Vänd runt tills allt är glansigt.","Add the rest of the water and the cream and heat to just below boiling.":"Tillsätt resten av vattnet samt grädden och värm upp till precis under kokpunkten.","Add the salt and the sweetener if using. Pour in a little warm water and stir until completely dissolved, then top up with the cold water.":"Tillsätt salt och eventuell sötning. Häll i lite varmt vatten och rör om tills det har löst sig helt, fyll sedan på med det kalla vattnet.","Add the spinach, garam masala, cream and salt; simmer 5 minutes, then fold in the paneer.":"Tillsätt spenat, garam masala, grädde och salt; sjud i 5 minuter och vänd sedan försiktigt ner paneeren.","Add the stock and cream, bring to a gentle simmer and cook 8 minutes.":"Tillsätt buljong och grädde, låt sjuda varsamt och koka i 8 minuter.","Add the tamari to hot seeds so it sizzles and coats them.":"Tillsätt tamari till de heta fröna så att det fräser och täcker dem.","Add the vinegar and herbs to the cabbage. Slice the pork and serve on top with the pan juices.":"Tillsätt vinäger och örter till kålen. Skiva fläskköttet och servera ovanpå tillsammans med stekskyn.","Add the zucchini and toss over medium heat for just 90 seconds so it stays al dente. Return the prawns.":"Tillsätt zucchinin och vänd runt på medelvärme i bara 90 sekunder så att den förblir al dente. Lägg tillbaka räkorna.","Add to home screen":"Lägg till på hemskärmen","Add to list":"Lägg till i listan","Add toasted organic hazelnuts if desired and include them in the carb count.":"Tillsätt rostade ekologiska hasselnötter om så önskas och räkna med dem i kolhydratmängden.","Add toasted walnuts.":"Tillsätt rostade valnötter.","Add turmeric and cumin.":"Tillsätt gurkmeja och spiskummin.","Add up to 15% organic grated carrot":"Tillsätt upp till 15% ekologisk riven morot","Add vanilla, chilli and sweetener, then froth with a whisk or hand blender until foamy.":"Tillsätt vanilj, chili och sötning, och vispa sedan upp med en visp eller stavmixer tills det blir skummigt.","Add vegetables and crackers last, with a separate knife for each cheese.":"Tillsätt grönsaker och kex sist, med en separat kniv för varje ost.","Add vinegar, saffron, paprika, bay and a pinch of salt; simmer 2 minutes.":"Tillsätt vinäger, saffran, paprikapulver, lagerblad och en nypa salt; sjud i 2 minuter.","Add wine and thyme, bring to the boil, tip in the mussels and cover. Shake the pot and cook 4–5 minutes until opened.":"Tillsätt vin och timjan, koka upp, häll i musslorna och lägg på locket. Skaka grytan och tillaga i 4–5 minuter tills de har öppnat sig.","Add yolks and whisk over gentle heat. Add the yolks and 1 Tbsp water. Set the bowl over a pan of barely simmering water and whisk until pale, thick and ribbony.":"Tillsätt gulorna och vispa över svag värme. Tillsätt äggulorna och 1 msk vatten. Placera skålen över en kastrull med sjudande vatten och vispa tills den är ljus, tjock och bildar band.","Added":"Tillagd","Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter":"Adjarisk khatjapuri: Georgiska ostbåtar med ägg och smör","Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter, a Ketogeni keto dinner":"Adjarisk khatjapuri: georgiska ostbåtar med ägg och smör, en ketomiddag från Ketogeni","Adjust thickness. If too thick, whisk in 1 tsp warm water at a time.":"Justera konsistensen. Om den är för tjock, vispa i 1 tsk varmt vatten i taget.","After the first bake they can wait in the fridge for a day.":"Efter den första gräddningen kan de stå i kylen i ett dygn.","Aioli":"Aioli","Air-fryer: 200 C for 12 minutes, in batches.":"Airfryer: 200 °C i 12 minuter, i omgångar.","All":"Alla","All cooking guides":"Alla matlagningsguider","All modules":"Alla moduler","All the comfort of the French leek tart from Picardy, without the pastry: buttery leeks, tender chicken and nutty Gruyère set in a rich custard.":"All värmande njutning från den franska purjolökspajen från Picardie, helt utan pajdeg: smörstekt purjolök, mör kyckling och nötig gruyère i en fyllig äggstanning.","All the deep, sweet-savoury comfort of the classic — slow-caramelised onions, rich broth, a bubbling Gruyère crust — with the bread swapped for a golden cheese top.":"Klassikerns alla djupa, sötsalta smaker – långsamt karamelliserad lök, fyllig buljong och ett bubblande gruyèretäcke – där brödet bytts ut mot ett gyllene ostlock.","All the flavour of an everything bagel in a crisp keto cracker: sesame, poppy, nigella, garlic and onion over a crunchy seed base.":"All smak från en klassisk everything bagel i ett frasigt ketokex: sesamfrön, vallmofrön, nigellafrön, vitlök och lök på en krispig fröbotten.","All the flavour of tiramisu in a glass: espresso-soaked almond crumbs under a cloud of mascarpone cream, dusted with dark cacao. No sugar, no sponge.":"All smak av tiramisu i ett glas: espressodränkta mandelsmulor under ett moln av mascarponekräm, pudrat med mörk kakao. Helt utan socker och sockerkaksbotten.","All the saffron, smoked paprika and seafood joy of paella, made with cauliflower rice, prawns and mussels. One big pan to share.":"All saffransdoftande, rökiga och havsinspirerade glädje från en paella, gjord på blomkålsris, räkor och musslor. En stor panna att dela.","All the sweet-savoury comfort, with a Gruyère crust instead of bread.":"All ljuvlig, mustig tröstmat – med ett täcke av gruyère i stället för bröd.","Allergens":"Allergener","Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust":"Formbröd på mandel och psyllium med fröskorpa","Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust, a Ketogeni keto bread":"Formbröd på mandel och psyllium med frötäcke, ett ketobröd från Ketogeni","Alongside a cheese-and-cold-meat board with plenty of crunchy vegetables":"Till en bricka med ostar och charkuterier tillsammans med rikligt med krispiga grönsaker","Alongside cheesy cauliflower \"rice\" bowls":"Till ostiga skålar med blomkålsris","Always start with a small batch like this one: the most failure-proof first ferment.":"Börja alltid med en liten sats som denna: den mest felsäkra första fermenteringen.","Amazon Web Services, Simple Email Service (sending emails), Frankfurt, EU.":"Amazon Web Services, Simple Email Service (skickar e-post), Frankfurt, EU.","Amount":"Mängd","An Italian deli in a wrap: basil pesto, prosciutto, fresh mozzarella, tomato and rocket in homemade courgette wraps.":"En italiensk delikatessbutik i en wrap: basilikapesto, prosciutto, färsk mozzarella, tomat och rucola i hemgjorda zucchinirullar.","An old Nordic winter tradition made modern: smooth cod liver on soft-boiled eggs with chives and lemon. One small serving covers a whole week of vitamin D.":"En gammal nordisk vintertradition i modern tappning: len torsklever på mjukkokta ägg med gräslök och citron. En liten portion täcker en hel veckas behov av D-vitamin.","An unhurried, satisfying dinner":"En lugn, mättande middag","Annual":"Årligen","Anti-failure: dark meat forgives. If you are nervous, cook thighs to 82 °C; they get more tender, not drier.":"Gör så här för att lyckas: mörkt kött är förlåtande. Om du känner dig osäker, tillaga låren till 82 °C; de blir mörare, inte torrare.","Anti-failure: if the skin sticks, it is not ready; wait another 30 seconds, it releases when crisp.":"Gör så här för att lyckas: om skinnet fastnar är det inte klart än; vänta 30 sekunder till, det släpper när det är krispigt.","Apple cider vinegar (raw, unfiltered)":"Äppelcidervinäger (opastöriserad, ofiltrerad)","Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil":"Foliebakad röding med fänkål, dill och örtolja","Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil, a Ketogeni keto dinner":"Ugnsbakad röding i folie med fänkål, dill och örtolja, en ketomiddag från Ketogeni","Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes":"Röding med brynt smör, dill och smörbräserade rädisor","Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes, a Ketogeni keto dinner":"Röding med brynt smör, dill och smörbräserade rädisor, en ketomiddag från Ketogeni","Arctic char fillets (about 340 g)":"Rödingfiléer (ca 340 g)","Arctic char steamed in a parcel with shaved fennel, lemon and dill, opened at the table and finished with a bright green herb oil.":"Röding ångad i foliepaket med hyvlad fänkål, citron och dill, som öppnas vid bordet och toppas med en klargrön örtolja.","Arrange cheese, ham, almonds, olives and tomatoes on a board.":"Lägg upp ost, skinka, mandlar, oliver och tomater på en skärbräda.","Arrange leaves, beans, tomatoes, olives and halved eggs; slice the tuna on top.":"Fördela sallatsblad, bönor, tomater, oliver och halverade ägg; skiva tonfisken ovanpå.","Arrange the eggs, flaked mackerel, cucumber, radishes and cheese on two plates.":"Fördela äggen, den delade makrillen, gurkan, rädisorna och osten på två tallrikar.","Arrange the leaves and cucumber, top with salmon, eggs and capers.":"Fördela sallatsbladen och gurkan, toppa med lax, ägg och kapris.","Arrange the order of the week":"Planera veckans måltidsordning","Arrange two pieces per serving with a raspberry half if using. Keep the remaining bites chilled while you serve.":"Lägg upp två bitar per portion tillsammans med en halv hallonbit om det används. Håll resten av munsbitarna kylda under serveringen.","Arrange watercress, radish and cucumber; top with trout and eggs.":"Fördela vattenkrasse, rädisa och gurka; toppa med öring och ägg.","Asian: add a thumb of ginger, a stick of lemongrass and a splash of tamari.":"Asiatisk: tillsätt en bit ingefära stor som en tumme, en stjälk citrongräs och en skvätt tamari.","Asparagus":"Sparris","Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese":"Sparrisfrittata med salladslök, persilja och getost","Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese, a Ketogeni keto breakfast":"Sparrisfrittata med salladslök, persilja och getost, en ketofrukost från Ketogeni","Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley &amp; Goat Cheese <em>(leftovers)</em>":"Sparrisfrittata med salladslök, persilja och getost <em>(rester)</em>","Assemble fresh.":"Montera färsk.","Assemble just before eating.":"Montera precis innan måltiden.","Assemble just before serving.":"Montera precis före servering.","Assemble on the day.":"Montera samma dag.","Assemble on the day; wraps keep 3 days on their own.":"Montera samma dag; wrapparna håller i 3 dagar för sig själva.","At 7 minutes, transfer the eggs to the ice bath for 5 minutes.":"Efter 7 minuter, flytta över äggen till isbadet i 5 minuter.","At a glance":"I korthet","At serving time, slice avocado and spoon salad into lettuce leaves.":"Vid servering, skiva avokadon och skeda upp salladen i salladsbladen.","Aubergine Parmigiana":"Aubergine Parmigiana","Aubergine Parmigiana, a Ketogeni keto dinner":"Aubergine Parmigiana, en ketomiddag från Ketogeni","Avocado Green Goddess: blend the master vinaigrette with a quarter of a ripe avocado and a handful of herbs until thick and pourable. Doubles as a dip; use within 2 days.":"Avokado Green Goddess: mixa grundvinaigretten med en kvarts mogen avokado och en handfull färska örter tills den är tjock och hällbar. Fungerar även utmärkt som dipp; förbrukas inom 2 dagar.","Avocado Green Goddess: blend the master vinaigrette with a quarter of a ripe avocado and a handful of soft herbs (parsley, chives, tarragon) until silky. Doubles as a dip; use within 3 days.":"Avokado Green Goddess: mixa grundvinaigretten med en kvarts mogen avokado och en handfull späda örter (persilja, gräslök, dragon) tills den är silkeslen. Fungerar även utmärkt som dipp; använd inom 3 dagar.","Avocado, olives, mushrooms, tomatoes (in moderation), peppers":"Avokado, oliver, svamp, tomater (med måtta), paprika","Avocado-chilli jammy eggs: top with smashed avocado, lime and chilli flakes.":"Krämiga avokado- och chiliägg: toppa med mosad avokado, lime och chiliflakes.","B. Anchovy & lemon butter":"B. Ansjovis- och citronsmör","B. Jammy 7-minute eggs":"B. Krämiga 7-minutersägg","BLT Wraps with Smoky Mayonnaise":"BLT-wraps med rökig majonnäs","BLT Wraps with Smoky Mayonnaise, a Ketogeni keto lunch dish":"BLT-wraps med rökig majonnäs, en ketolunch från Ketogeni","Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités":"Bagna Cauda: Varm sardell- och vitlöksdipp med crudités","Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités, a Ketogeni keto snack":"Bagna Cauda: varm ansjovis- och vitlöksdipp med cruditéer, ett ketosnacks från Ketogeni","Bake 12–14 minutes until just firm.":"Grädda i 12–14 minuter tills de precis har stannat.","Bake 14–16 minutes until golden.":"Grädda i 14–16 minuter tills de är gyllene.","Bake 14–16 minutes until set but still soft.":"Grädda i 14–16 minuter tills den har stannat men fortfarande är mjuk.","Bake 15–18 minutes until golden at the edges.":"Grädda i 15–18 minuter tills kanterna är gyllene.","Bake 15–18 minutes until golden.":"Grädda i 15–18 minuter tills den är gyllene.","Bake 15–18 minutes until the fish flakes.":"Tillaga i ugnen i 15–18 minuter tills fisken delar sig i fina lameller.","Bake 18–22 minutes until the thickest part is just opaque.":"Tillaga i ugnen i 18–22 minuter tills den tjockaste delen precis är ogenomskinlig.","Bake 20 minutes until the tomatoes burst and the feta is soft.":"Baka i ugnen i 20 minuter tills tomaterna spricker och fetan är mjuk.","Bake 22–25 minutes until golden and bubbling.":"Gratinera i 22–25 minuter tills den är gyllene och bubblande.","Bake 22–25 minutes until the flesh by the backbone is opaque.":"Tillaga i ugnen i 22–25 minuter tills köttet vid ryggraden är ogenomskinligt.","Bake 25 minutes until golden and 74 °C inside.":"Grädda i 25 minuter tills den är gyllene och har en innertemperatur på 74 °C.","Bake 25 minutes until golden and molten.":"Grädda i 25 minuter tills den är gyllene och härligt smält.","Bake 30–35 minutes until just set with a slight wobble in the centre and golden on top.":"Grädda i 30–35 minuter tills den precis har stannat, med en lätt dallrig mitt och gyllene yta.","Bake 30–35 minutes, turning once, until golden and crisp.":"Grädda i 30–35 minuter, vänd en gång, tills de är gyllene och krispiga.","Bake 45 minutes, turn the sheet over, peel off the paper and bake 25–30 minutes more until dry and crisp.":"Grädda i 45 minuter, vänd på plåten, dra bort papperet och grädda i ytterligare 25–30 minuter tills det är torrt och krispigt.","Bake 60 minutes until dry and crisp.":"Grädda i 60 minuter tills det är torrt och krispigt.","Bake 60–65 minutes until golden and completely dry.":"Grädda i 60–65 minuter tills det är gyllene och helt torrt.","Bake 6–8 minutes until golden and bubbling.":"Grädda i 6–8 minuter tills osten bubblar och fått fin gyllene färg.","Bake 6–8 minutes until golden and lacy.":"Grädda i 6–8 minuter tills de är gyllene och vackert spetsmönstrade.","Bake 8–10 minutes until golden and lacy.":"Grädda i 8–10 minuter tills de är gyllene och vackert spetsmönstrade.","Bake at 180 °C for 40 minutes until golden; rest 20 minutes before cutting.":"Grädda i 180 °C i 40 minuter tills den är gyllene; låt vila i 20 minuter innan du skär upp.","Bake at 190 °C for 25 minutes until golden; rest 10 minutes.":"Grädda i 190 °C i 25 minuter tills den är gyllene; låt vila i 10 minuter.","Bake at 190 °C for 35 minutes; rest 15 minutes before cutting.":"Grädda i 190 °C i 35 minuter; låt vila i 15 minuter innan du skär upp.","Bake at 220 °C for 15 minutes instead.":"Grädda istället i 220 °C i 15 minuter.","Bake mac on the middle rack and broccolini on the top rack until the cheese is bubbling and golden and the broccolini charred at the tips.":"Grädda din mac på mittersta falsen och broccolinin på översta falsen tills osten bubblar och är gyllene och broccolinin har fått fin färg i topparna.","Bake on a tray for 15 minutes until the middle wobbles.":"Grädda på en plåt i 15 minuter tills mitten fortfarande gungar lätt.","Bake the crust through, cool and refrigerate for up to 3 days before topping. Re-crisp in a hot oven, then add toppings. Freeze the baked untopped crust for up to 1 month, wrapped well.":"Grädda pajskalet helt klart, låt svalna och förvara i kyl i upp till 3 dagar innan du lägger på fyllningen. Värm på i het ugn så det blir krispigt igen innan toppingen läggs på. Det färdiggräddade skalet utan fyllning kan även frysas in väl inslaget i upp till 1 månad.","Bake the crust until lightly golden and fragrant, about 10 minutes. Set the tin on a rack and let the crust cool while you make the filling.":"Förgrädda pajskalet tills det är lätt gyllene och doftar ljuvligt, ca 10 minuter. Ställ formen på ett galler och låt skalet svalna medan du gör fyllningen.","Bake until the edges are deeply golden and the centre feels set, about 15 minutes.":"Grädda tills kanterna är djupt gyllene och mitten känns fast, ca 15 minuter.","Bake until the edges are deeply golden and the centre feels set, about 15 minutes. <em>(about 15 min)</em>":"Grädda tills kanterna är djupt gyllene och mitten känns fast, cirka 15 minuter. <em>(cirka 15 min)</em>","Bake until the edges are dry and golden, about 30 minutes. Rotate the trays halfway through. Remove any crisp edge pieces and return the thicker centre pieces to the oven until dry.":"Grädda tills kanterna är torra och gyllene, ca 30 minuter. Rotera plåtarna efter halva tiden. Ta ut de krispiga kantbitarna och ställ tillbaka de tjockare bitarna i mitten in i ugnen tills de torkat.","Bake until the rolls are firm, lightly browned and sound hollow when tapped, about 40 minutes. Transfer to a rack.":"Grädda tills frallorna är fasta, ljust gyllenbruna och låter ihåliga när du knackar på dem, ca 40 minuter. Låt svalna på galler.","Bake up to three days ahead. Reheat once until steaming, or serve cold from an insulated cooler.":"Baka upp till tre dagar i förväg. Värm upp en gång tills det ångar hett, eller servera kallt från en kylväska.","Bake, turning once halfway, until deep golden. For extra crunch grill 2 minutes at the end.":"Grädda, vänd en gång efter halva tiden, tills de är djupt gyllenbruna. För extra krispighet, grilla i 2 minuter på slutet.","Bake, turning once halfway, until deep golden. For extra crunch grill 2 minutes at the end. <em>(timer: 22 min)</em>":"Grädda, vänd en gång efter halva tiden, tills de är djupt gyllenbruna. För extra krispighet, grilla i 2 minuter på slutet. <em>(timer: 22 min)</em>","Bake. Bake until the pastry is deep golden and a thermometer in the centre reads 50 °C / 122 °F for medium-rare, 25–30 minutes; if the pastry browns too fast, lower the oven to 180 °C. It will coast up a few degrees as it rests.":"Grädda. Grädda tills pajdegen är djupt gyllene och en termometer i mitten visar 50 °C / 122 °F för medium rare, 25–30 minuter; sänk ugnen till 180 °C om degen mörknar för snabbt. Innertemperaturen stiger ytterligare ett par grader under vilan.","Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités":"Ugnsbakad camembert med vitlök, rosmarin och valnötsdipp","Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités, a Ketogeni keto snack":"Bakad camembert med vitlök, rosmarin och valnöts-cruditéer, ett ketosnacks från Ketogeni","Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini":"Ugnsbakad blomkåls-mac and cheese med citron- och chilibroccolini","Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini, a Ketogeni keto dinner":"Blomkålsgratäng Mac and Cheese med citron- och chilibroccolini, en ketomiddag från Ketogeni","Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style)":"Ugnsbakade ägg i kryddig tomatsås och grönt (shakshuka-stil)","Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style), a Ketogeni keto dinner":"Ugnsbakade ägg i kryddig tomatsås med bladgrönt (shakshuka-stil), en ketomiddag från Ketogeni","Baked eggs":"Ugnsbakade ägg","Balance is everything: adjust salt (tamari), sour (lime) and heat (chilli) at the end until it pops.":"Balans är allt: justera sälta (tamari), syra (lime) och hetta (chili) på slutet tills smakerna sitter perfekt.","Base method":"Grundmetod","Baste (optional). Reduce the heat, add butter, thyme and garlic, tilt the pan, and spoon the foaming butter over the steak for 30 seconds. Final temperature should read 52–54 °C (125–130 °F) in the centre; it will coast to 54–56 °C.":"Ös (valfritt). Sänk värmen, tillsätt smör, timjan och vitlök, vinkla pannan och ös det skummande smöret över steken i 30 sekunder. Sluttemperaturen bör vara 52–54 °C (125–130 °F) i mitten; den stiger sedan till 54–56 °C.","Baste. Lower the heat to medium, add the butter and garlic, and spoon the foaming butter over the scallops for 30–45 seconds. Center should be barely translucent: 46–50 °C (115–122 °F), springy but not hard. Remove to a warm plate immediately.":"Ös. Sänk till medelvärme, tillsätt smör och vitlök och ös det skummande smöret över pilgrimsmusslorna i 30–45 sekunder. Mitten ska vara knappt genomskinlig: 46–50 °C (115–122 °F), spänstig men inte hård. Lägg genast upp på en varm tallrik.","Batch-cook the vinaigrette and a broth on Day 1; you will use both all week.":"Förbered en större sats av vinägretten och en buljong på dag 1; du kommer att använda båda hela veckan.","Beat cream cheese and butter until smooth.":"Vispa färskost och smör slätt.","Beat cream cheese and creme fraiche smooth. Fold through lemon zest, measured juice, dill, chives and pepper; taste before salting.":"Vispa färskost och crème fraiche slätt. Vänd ner citronskal, uppmätt citronsaft, dill, gräslök och peppar; smaka av innan du saltar.","Beat cream cheese on low speed until smooth. Add sour cream, erythritol, lemon zest, lemon juice, vanilla and salt. Mix just until combined, scraping the bowl once.":"Vispa färskosten på låg hastighet tills den är slät. Tillsätt gräddfil, erytritol, citronskal, citronsaft, vanilj och salt. Blanda precis tills allt gått ihop, och skrapa skålen en gång.","Beat cream cheese, yolks, mustard, spices and 100 g Gruyère until smooth.":"Vispa färskost, äggulor, senap, kryddor och 100 g gruyère slätt.","Beat the eggs with a pinch of salt until just even.":"Vispa äggen med en nypa salt tills de precis har blandat sig jämnt.","Beat the eggs with half the soy sauce and the white pepper until just combined.":"Vispa äggen med hälften av sojasåsen och vitpepparn tills allt precis har blandats.","Beef / lamb steak or roast, rare":"Biff / lammstek eller stek, blodig (rare)","Beef / lamb, medium":"Nötkött / lamm, medium","Beef / lamb, medium-rare":"Nötkött / lamm, medium-rare","Beef cheeks, oxtail, or pork shoulder.":"Oxbringa, oxsvans eller fläskkarré.","Beef keeps 3 days, kimchi 5 days in the fridge.":"Nötkött håller i 3 dagar, kimchi i 5 dagar i kylskåpet.","Beef keeps 3 days.":"Nötkött håller i 3 dagar.","Begin with a reduced pan sauce":"Börja med en reducerad panna-sås","Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream":"Ugnsgratinerad endiv lindad i skinka med gruyèrekräm","Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream, a Ketogeni keto dinner":"Skinklindad cikoria med gruyèrekräm, en ketomiddag från Ketogeni","Bergen-style fish soup with cod, salmon and prawns in a velvety cream broth with leek, a little carrot and plenty of chives. Comfort in a bowl.":"Fisksoppa på Bergens vis med torsk, lax och räkor i en sammetslen gräddbuljong med purjolök, lite morot och rikligt med gräslök. Ren och skär tröstmat i en skål.","Berry blush: muddle 4 raspberries per glass.":"Bärig rodnad: muddla 4 hallon per glas.","Best all-round":"Bästa allround","Best eaten at once.":"Godast att äta direkt.","Best eaten at once. The guanciale can be crisped 2 days ahead; ribbons can be salted, squeezed and refrigerated for 1 day. Leftovers keep 1 day and reheat gently in a pan.":"Godast att äta direkt. Guancialen kan knaperstekas 2 dagar i förväg; remsorna kan saltas, kramas ur och förvaras i kylskåp i 1 dag. Rester håller i 1 dag och värms försiktigt i en panna.","Best eaten fresh.":"Godast att äta nylagad.","Best eaten fresh. Hold up to 30 minutes in a warm bowl set over warm (not hot) water. Leftovers keep covered in the refrigerator 1 day; rewarm by whisking a spoonful at a time into a spoonful of warm water, never over direct heat. ---":"Godast att äta nyskapad. Kan hållas varm i upp till 30 minuter i en ljummen skål över varmt (inte hett) vatten. Rester håller övertäckta i kylskåp i 1 dag; värm på genom att vispa ner en sked i taget i en sked varmt vatten, aldrig över direkt värme. ---","Best eaten fresh. Sauce alone keeps 2 days chilled; reheat gently and add freshly salted zucchini. Do not freeze.":"Godast att äta nylagad. Bara såsen håller i 2 dagar i kyl; värm försiktigt och tillsätt nysaltad zucchini. Frys inte.","Best eaten hot.":"Godast att äta rykande het.","Best eaten immediately.":"Godast att äta omedelbart.","Best eaten straight from the wok. Leftovers keep 1 day in the fridge.":"Godast direkt ur woken. Rester håller i 1 dag i kylen.","Best eaten the same day.":"Godast att äta samma dag.","Best eaten warm.":"Godast att äta varm.","Best eaten within a few hours.":"Godast att äta inom några timmar.","Best fresh (seafood). The coconut broth base keeps 2 days; add prawns and greens when reheating.":"Godast helt färsk (skaldjur). Kokosbuljongbasen håller i 2 dagar; tillsätt räkor och bladgrönt vid uppvärmning.","Best fresh. Leftovers keep 2 days; fold into omelettes, soup or a frittata.":"Godast färsk. Rester håller i 2 dagar; vänd ner i omelett, soppa eller frittata.","Best fresh. Leftovers keep 2 days; fold into omelettes, soup or a frittata. ---":"Godast nylagad. Rester håller i 2 dagar; vänd ner i omeletter, soppa eller en frittata. ---","Best freshly assembled.":"Godast nymonterad.","Best freshly baked.":"Godast nybakat.","Best freshly baked. Sorrel butter keeps 1 week in the fridge.":"Godast nybakat. Ängssyresmör håller i 1 vecka i kylen.","Best freshly cooked.":"Godast nylagat.","Best freshly cooked. Leftover fish keeps 1 day and is lovely flaked into an omelette.":"Godast nylagad. Överbliven fisk håller i 1 dag och är ljuvlig att dela i bitar och vända ner i en omelett.","Best freshly cooked. Leftovers keep 2 days.":"Godast nylagad. Rester håller i 2 dagar.","Best freshly cooked. Radishes keep 2 days.":"Godast nylagat. Rädisorna håller i 2 dagar.","Best freshly fried.":"Godast nystekt.","Best freshly grilled.":"Godast nygrillad.","Best freshly made.":"Godast nylagad.","Best freshly roasted.":"Godast nyrostad.","Best freshly sliced. Leftover steak keeps 2 days.":"Godast nyskivad. Överbliven biff håller i 2 dagar.","Best made fresh.":"Godast nylagad.","Best made fresh. A thermos filled with warm water, tipped out, then filled with the sauce will hold it for up to 1 hour. Not suitable for freezing. ---":"Godast nylagad. En termos som fylls med varmt vatten, töms och sedan fylls med såsen håller den varm i upp till 1 h. Går inte att frysa. ---","Best made fresh. The reduced stock base (before butter) keeps 3 days refrigerated; reheat and mount with butter at the end. ---":"Godast nylagad. Den reducerade fondbasen (före smöret) håller i 3 dagar i kylskåp; värm på och montera med smör på slutet. ---","Best made the same day.":"Godast samma dag.","Best served fresh. Refrigerate leftovers promptly in a covered container and use within two days.":"Godast nylagad. Kyl eventuella rester direkt i en burk med lock och ät inom två dagar.","Best served warm on the day. Refrigerate leftovers promptly and use within 2 days. Reheat gently in a low oven; the custard will be softer after chilling.":"Godast ljummen samma dag. Kyl eventuella rester direkt och ät inom 2 dagar. Värm försiktigt på låg värme i ugnen; fyllningen blir mjukare efter kylning.","Best the same day.":"Godast samma dag.","Best value":"Mest prisvärd","Best within a few hours.":"Godast inom några timmar.","Beurre blanc":"Beurre blanc","Beurre blanc looks oily":"Beurre blanc ser oljig ut","Beurre blanc, a Ketogeni keto sauce":"Beurre blanc, en ketosås från Ketogeni","Big green salad, olive-oil vinaigrette, tinned sardines or chicken":"Stor grönsallad, olivoljedressing, sardiner på burk eller kyckling","Big, meaty portobellos filled with creamy Gorgonzola, walnuts and thyme, roasted until bubbling. A starter, or a vegetarian main with a green salad.":"Stora, köttiga portabellosvampar fyllda med krämig gorgonzola, valnötter och timjan, ugnsrostade tills de bubblar. En förrätt, eller en vegetarisk varmrätt med en grönsallad.","Big, sturdy collard leaves blanched for seconds become strong green wraps that never go soggy. No baking, all crunch.":"Stora, kraftiga blad av bladkål som förvälls i några sekunder blir till tåliga gröna wraps som aldrig blir blöta. Ingen gräddning, bara krisp.","Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing":"Sallad på beska blad med sardell-, citron- och parmesandressing","Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing, a Ketogeni keto lunch dish":"Sallad på beska blad med sardell-, citron- och parmesandressing, en ketolunch från Ketogeni","Bitter leaves love salty, creamy dressings.":"Beska salladsblad älskar salta, krämiga dressingar.","Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers":"Tapenade på svarta oliver med sardeller och kapris","Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers, a Ketogeni keto snack":"Tapenade på svarta oliver med sardeller och kapris, ett ketosnack från Ketogeni","Blanch the broccoli 2 minutes and drain well.":"Förväll broccolin i 2 min och låt rinna av väl.","Blanch the spinach 1 minute, cool in cold water, squeeze and blend to a purée.":"Förväll spenaten 1 minut, kyl i kallt vatten, krama ur och mixa till en puré.","Blanched leaves keep 2 days wrapped in a damp towel in the fridge.":"Förvällda blad håller i 2 dagar inslagna i en fuktig handduk i kylen.","Blast for crackling. Raise the oven to 240 °C / 465 °F (fan 220 °C). Roast 20–30 minutes more, rotating the tray, until the skin bubbles up and turns uniformly golden and crisp. Watch closely; if it spots dark, shield with a foil piece.":"Höj värmen för krispig svål. Höj ugnen till 240 °C / 465 °F (varmluft 220 °C). Rosta i ytterligare 20–30 minuter, vrid på plåten, tills svålen bubblar upp och blir jämnt gyllene och krispig. Håll noga uppsikt; om den mörknar fläckvis, täck med en bit folie.","Blast. Bring the pork to room temperature for an hour. Roast on a rack in a roasting tin at 220 °C / 430 °F (fan 200 °C) until the skin starts to blister and puff, 30 minutes.":"Knaperstek. Låt fläskköttet bli rumstempererat i en timme. Rosta på galler över en ugnsform i 220 °C / 430 °F (varmluft 200 °C) tills svålen börjar bubbla och puffa upp, 30 minuter.","Blend batter eggs, cream cheese, psyllium and a pinch of salt; rest 5 minutes.":"Mixa smeten med ägg, färskost, psyllium och en nypa salt; låt vila i 5 minuter.","Blend cream cheese, eggs, milk, sweetener and vanilla until completely smooth; pour into the dry mix and stir.":"Mixa färskost, ägg, mjölk, sötning och vanilj helt slätt; häll i de torra ingredienserna och rör om.","Blend feta, yogurt, lemon and 1 tbsp oil until completely smooth.":"Mixa fetaost, yoghurt, citron och 1 tbsp olja helt slätt.","Blend longer than you think — the difference between 'nice' and 'restaurant' is 90 extra seconds in the blender.":"Mixa längre än du tror – skillnaden mellan 'helt okej' och 'restaurangklass' är 90 extra sekunder i blendern.","Blend most of the basil with the oil and a pinch of salt; strain if you like.":"Mixa det mesta av basilikan med oljan och en nypa salt; sila om du vill.","Blend spinach, eggs, feta, Parmesan, psyllium and seasoning until smooth.":"Mixa spenat, ägg, fetaost, parmesan, psyllium och kryddor slätt.","Blend the fish with 1 tsp salt until sticky, then add egg, cream, psyllium and spices and blend to a light paste.":"Mixa fisken med 1 tsp salt tills den blir klibbig, tillsätt sedan ägg, grädde, psyllium och kryddor och mixa till en luftig färs.","Blend the mayonnaise, crème fraîche, herbs, anchovies, garlic, lemon juice and olive oil until bright green and smooth. Season with salt and, if needed, a little water to loosen it to pouring consistency.":"Mixa majonnäs, crème fraîche, örter, sardeller, vitlök, citronsaft och olivolja tills såsen är klargrön och slät. Smaka av med salt och tillsätt vid behov lite vatten för att få en hällbar konsistens.","Blend the rest of the yogurt with mint, coriander, lime and salt.":"Mixa resten av yoghurten med mynta, koriander, lime och salt.","Blend until completely smooth.":"Mixa helt slätt.","Blend until perfectly smooth — a full 2 minutes in a blender is what makes it velvety. Work in batches and mind the hot steam.":"Mixa helt slätt – hela 2 minuter i blender är det som gör den sammetslen. Kör i omgångar och se upp för den heta ångan.","Blend with 100 g butter until silky; season well and press through a sieve for extra smoothness.":"Mixa med 100 g smör tills det blir silkeslent; krydda ordentligt och passera genom en sil för extra fin konsistens.","Blend with the cream and most of the Stilton until smooth; season with nutmeg and pepper.":"Mixa med grädden och det mesta av stiltonosten slätt; smaka av med muskotnöt och peppar.","Blender shortcut: put the yolks, water and lemon in a blender. With the motor running, pour in the hot melted butter in a thin stream. Seconds, not minutes, and very reliable.":"Snabbvariant med blender: lägg äggulor, vatten och citron i en blender. Häll i det heta smälta smöret i en tunn stråle medan blendern är igång. Det tar sekunder, inte minuter, och är mycket pålitligt.","Blitz or mash with the cream cheese, horseradish, lemon zest and juice until smooth but still a little textured.":"Mixa eller mosa med färskost, pepparrot, citronskal och citronsaft tills det är slätt men fortfarande har lite textur.","Blitz parsley and the rest of the dill with the oil and a pinch of salt.":"Mixa persilja och resten av dillen med oljan och en nypa salt.","Blitz the herbs, almonds, Parmesan, lemon zest, garlic, oil and a pinch of salt to a coarse green crumb.":"Mixa örterna, mandlarna, parmesanen, citronskalet, vitlöken, oljan och en nypa salt till ett grovt grönt strössel.","Blitz the herbs, mustard, garlic, lemon juice and extra-virgin olive oil to a loose, bright green sauce. Season.":"Mixa örterna, senapen, vitlöken, citronsaften och extra jungfruolivoljan till en lättflytande, klargrön sås. Smaka av.","Blitz the walnuts, garlic and Parmesan to a coarse crumb.":"Mixa valnötterna, vitlöken och parmesanen till ett grovt smul.","Blitz the watercress with the crème fraîche, mustard, lemon juice and a pinch of salt until smooth and green.":"Mixa krasse med crème fraiche, senap, citronsaft och en nypa salt till en slät och grön sås.","Blitzing half the seeds makes the cracker hold together better.":"Att mixa hälften av fröna gör att kexet håller ihop bättre.","Blue cheese and caramelised mushroom topping.":"Topping med ädelost och karamelliserad svamp.","Blue-cheese butter (60 g crumbled blue + 80 g butter) or anchovy-lemon butter.":"Ädelostsmör (60 g smulad ädelost + 80 g smör) eller sardell- och citronsmör.","Boil 1 litre of water, steep the tea for 5 minutes, remove the tea. Stir in the sugar until dissolved.":"Koka upp 1 liter vatten, låt teet dra i 5 minuter, ta upp teet. Rör ner sockret tills det har löst sig.","Boil celery root until very soft, drain well and mash with butter. Keep the portion measured.":"Koka rotsellerin tills den är helt mjuk, låt rinna av väl och mosa med smör. Håll koll på portionsstorleken.","Boil celery root until very soft, drain well and mash with butter. Keep the portion measured. (wait 25 minutes)":"Koka rotsellerin riktigt mjuk, häll av väl och mosa med smör. Håll koll på portionsstorleken. (vänta 25 minuter)","Boil the beans 4 minutes, drain.":"Koka bönorna i 4 minuter, låt rinna av.","Boil the beans 4 minutes.":"Koka bönorna i 4 minuter.","Boil the cauliflower 6 minutes until just tender; drain very well.":"Koka blomkålen i 6 minuter tills den precis mjuknat; låt rinna av ordentligt.","Boil the eggs 10 minutes, cool in iced water and peel.":"Koka äggen i 10 minuter, kyl i iskallt vatten och skala.","Boil the eggs 7 minutes and the beans 4 minutes; cool both in iced water.":"Koka äggen i 7 minuter och bönorna i 4 minuter; kyl båda i iskallt vatten.","Boil the eggs 7 minutes, cool and halve.":"Koka äggen i 7 minuter, låt svalna och halvera.","Boil the eggs 7 minutes, cool in cold water and halve.":"Koka äggen i 7 minuter, kyl i kallt vatten och halvera.","Boil the eggs 9 minutes, cool and chop.":"Koka äggen i 9 minuter, låt svalna och hacka.","Boil the eggs for 7 minutes, cool and halve.":"Koka äggen i 7 minuter, låt svalna och halvera.","Boil the eggs for 7 minutes, then cool in cold water and peel.":"Koka äggen i 7 minuter, kyl sedan i kallt vatten och skala.","Boil the water, steep the tea 5 minutes, remove it and stir in the sugar.":"Koka upp vattnet, låt teet dra i 5 minuter, ta upp det och rör ner sockret.","Boiling water activates the psyllium fast so the dough rolls like rye dough.":"Kokande vatten aktiverar psyllium snabbt så att degen kan kavlas som en rågdeg.","Bone broth is the original keto electrolyte drink: heat it, salt to taste, add a squeeze of lemon.":"Benbuljong är den ursprungliga keto-elektrolytdrycken: värm den, salta efter smak, tillsätt en skvätt citron.","Bone-in chicken thighs braised slowly in red wine with smoky lardons, shallots and thyme, the sauce reduced rather than floured and finished with butter and golden mushrooms.":"Kycklinglår med ben som långsamt bräserats i rödvin med rökta sidfläsk-lardons, schalottenlök och timjan, där såsen reducerats istället för att redas med mjöl och avrundats med smör och gyllenstekt svamp.","Bone-in cuts change edible yield.":"Köttdetaljer med ben ger en annan ätbar mängd.","Bottled kombucha refrigerated 1-2 months; SCOBY hotel at room temperature for months. Carb note: residual sugar varies a lot with fermentation time — roughly 2–6 g per glass. Ferment longer for less; if you are counting to stay under 20 g/day, measure or skip it.":"Buteljerad kombucha håller 1–2 månader i kylen; SCOBY-hotell i rumstemperatur i flera månader. Notis om kolhydrater: restsocker varierar kraftigt med jäsningstiden – ungefär 2–6 g per glas. Jäs längre för mindre socker; mät noga eller hoppa över om du räknar för att hålla dig under 20 g/dag.","Bottles build pressure; chill to stop fermenting.":"Trycket byggs upp i flaskorna; kyl för att avbryta jäsningen.","Bottles can build real pressure: use proper pressure-rated bottles and chill them to stop fermenting.":"Flaskor kan bygga upp ett rejält tryck: använd ordentliga tryckbeständiga flaskor och ställ dem kallt för att avstanna jäsningen.","Braise":"Brässera","Braise the endives in the butter, lemon juice and a splash of water, covered, 15 minutes; drain well.":"Brässera endiverna i smöret, citronsaften och en skvätt vatten under lock i 15 minuter; låt rinna av väl.","Braise the fennel. Heat oil in a wide lidded pan over medium. Brown the fennel wedges 3–4 minutes per side, add water and salt, cover, and simmer 8–10 minutes until tender. Uncover and reduce any liquid. Fold in the greens until just wilted. Keep warm.":"Brässera fänkålen. Hetta upp olja i en vid panna med lock på medelvärme. Bryn fänkålsklyftorna 3–4 minuter per sida, tillsätt vatten och salt, lägg på locket och sjud 8–10 minuter tills de är mjuka. Ta av locket och koka in eventuell vätska. Vänd ner blasten precis så att den mjuknar. Håll varmt.","Braise up to three days ahead and chill in its liquid. Store mash and kale separately; reheat once until steaming.":"Brässera upp till tre dagar i förväg och kyl i sin vätska. Förvara mos och grönkål separat; värm upp en gång tills det ångar.","Braise. Add stock, herbs and the ribs, liquid reaching halfway up the meat. Bring to a simmer, cover and move to the oven for 2½–3 hours. Turn the ribs once at the halfway point.":"Brässera. Tillsätt buljong, örter och revbenen så att vätskan når halvvägs upp på köttet. Låt sjuda upp, lägg på lock och ställ in i ugnen i 2½–3 timmar. Vänd revbenen en gång efter halva tiden.","Braise. Cover and braise at the gentlest simmer (or in the oven at 160 °C / 320 °F, fan 140 °C) until the meat is tender at the bone, about 45 minutes.":"Bräsera. Täck med lock och bräsera på svagaste sjudning (eller i ugnen på 160 °C / 320 °F, varmluft 140 °C) tills köttet är mört vid benet, cirka 45 minuter.","Braise. Pour in the wine and bubble for 2 minutes, then add the stock. Return the shanks, cover and braise in the oven, turning halfway, until the meat is falling from the bone, about 2½ hours.":"Bräsera. Häll i vinet och låt bubbla i 2 minuter, tillsätt sedan buljongen. Lägg tillbaka läggen, täck med lock och bräsera i ugnen – vänd efter halva tiden – tills köttet släpper från benet, cirka 2½ timmar.","Braise. Pour in the wine and reduce by half, then add the stock and bay. Return the shanks with their juices; the liquid should come two-thirds of the way up. Cover and braise in the oven, turning once, until the meat is falling from the bone, about 2 hours. Set aside 2 tablespoons of the hot braising liquid for the saffron.":"Bräsera. Häll i vinet och koka ihop till hälften, tillsätt sedan buljong och lagerblad. Lägg tillbaka läggen med sin köttsaft; vätskan ska nå upp till två tredjedelar. Täck med lock och bräsera i ugnen – vänd en gång – tills köttet släpper från benet, cirka 2 timmar. Spara 2 matskedar av den heta bräseringsvätskan till saffranet.","Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel":"Bräserade lammlägg med rosmarin, sardeller och smörbräserad fänkål","Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel, a Ketogeni keto dinner":"Bräserade lammlägg med rosmarin, sardeller och smörbräserad fänkål, en Ketogeni-ketomiddag","Braised fennel and greens":"Brässerad fänkål och bladgrönt","Braised radishes lose their bite and become sweet, almost like baby turnips.":"Bräserade rädisor tappar sin skärpa och blir söta, nästan som små majrovor.","Braises (short rib, lamb shoulder)":"Långkok (revbensspjäll, lammbog)","Brand-dependent; check ingredients.":"Varierar beroende på märke; kontrollera ingredienserna.","Brand-dependent; check label and drained weight.":"Varierar beroende på märke; kontrollera innehållsförteckning och avrunnen vikt.","Bread-free crouton: grill a thin Gruyère crisp separately and float it on top.":"Brödfri krutong: grädda ett tunt flarn av Gruyère separat och låt det flyta ovanpå.","Breads":"Bröd","Break the carcass into a few pieces so it packs down, and put it in a pot with the onion, celery, garlic, bay and peppercorns.":"Dela skrovet i några mindre bitar så att det tar mindre plats, och lägg det i en gryta med lök, selleri, vitlök, lagerblad och pepparkorn.","Break the sardines into big pieces so they stay meaty.":"Dela sardinerna i stora bitar så att de behåller sin matiga konsistens.","Breakfast":"Frukost","Breakfast & Lunch":"Frukost & lunch","Brie or Camembert":"Brie eller Camembert","Bright green wraps made from blended spinach, eggs and feta. They look beautiful cut in half and bring a bonus portion of greens to every lunch.":"Klargröna wraps gjorda på mixad spenat, ägg och fetaost. De ser fantastiska ut delade på mitten och ger en extra portion grönt till varje lunch.","Bring 1.5 litres of water to the boil with the lemon, bay, peppercorns, dill stalks and 1 tsp salt; simmer 5 minutes.":"Koka upp 1,5 liter vatten med citron, lagerblad, pepparkorn, dillstjälkar och 1 tsp salt; sjud i 5 minuter.","Bring a saucepan of water to a rolling boil.":"Koka upp en kastrull med vatten så att det stormkokar.","Bring acidity into every season":"För in syra i varje säsong","Bring slowly to a bare simmer, then skim off any grey foam that rises in the first 20 minutes.":"Låt sakta nå en knapp sjudning och skumma sedan av allt grått skum som bildas under de första 20 minuterna.","Bring the eggs to room temperature first.":"Låt äggen bli rumstempererade först.","Bring the steak to room temperature, pat dry and season generously.":"Låt biffen bli rumstempererad, torka torr och krydda generöst.","Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds":"Broccoli- och lagrad cheddasoppa med rostade frön","Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds, a Ketogeni keto soup":"Broccoli- och cheddarsoppa med rostade frön, en ketosoppa från Ketogeni","Broccoli & Mozzarella Wraps":"Broccoli- och mozzarellawraps","Broccoli & Mozzarella Wraps, a Ketogeni keto bread":"Broccoli- och mozzarellawraps, ett ketobröd från Ketogeni","Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken":"Kycklingsallad med broccoligroddar, avokado och citron","Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken, a Ketogeni keto lunch dish":"Kycklingsallad med broccoligroddar, avokado och citron, en ketolunch från Ketogeni","Broccoli roasted until the tips go dark and crackly, draped in a silky lemon-tahini cream. Nobody will ask where the meat is.":"Ugnsrostad broccoli tills topparna blir mörka och krispiga, draperad i en len citron- och tahinicrème. Ingen kommer att sakna köttet.","Broccoli, cauliflower, Brussels sprouts, cabbage, pak choi":"Broccoli, blomkål, brysselkål, vitkål, pak choi","Brown butter goes from perfect to burnt in seconds: take it off the heat as soon as it smells nutty.":"Brynt smör går från perfekt till bränt på sekunder: ta av det från värmen så snart det doftar nötigt.","Brown in the oil 2 minutes per side, add the tomatoes and roast 20 minutes.":"Bryn i oljan 2 minuter per sida, tillsätt tomaterna och rosta i 20 minuter.","Brown meatballs in batches in a wide pan with half the oil. Transfer to a plate.":"Bryn köttbullarna i omgångar i en vid panna med hälften av oljan. Lägg över på en tallrik.","Brown strings and a new cloudy baby SCOBY are normal.":"Bruna trådar och en ny, slöjig baby-SCOBY är helt normalt.","Brown stringy bits and a new cloudy baby SCOBY are normal.":"Bruna trådiga partier och en ny grumlig bebis-SCOBY är helt normalt.","Brown the beef in a hot dry pan, breaking it up, until crisp at the edges, about 8 minutes.":"Bryn nötfärsen i en het, torr panna och finfördela den tills den är krispig i kanterna, cirka 8 minuter.","Brown the beef, add ginger, garlic and tamari and cook until sticky; finish with sesame oil.":"Bryn nötköttet, tillsätt ingefära, vitlök och tamari och stek tills det blir glansigt och klibbigt; avsluta med sesamolja.","Brown the chicken. Lay the thighs skin-side down in the bacon fat, in batches, and cook without moving until the skin is deep golden, 6–8 minutes; turn for 2 minutes more and lift out. Pour off all but a tablespoon of fat.":"Bryn kycklingen. Lägg låren med skinnsidan nedåt i baconfettet i omgångar, och stek utan att röra dem tills skinnet är djupt gyllene, 6–8 minuter; vänd och stek i ytterligare 2 minuter, ta sedan upp dem. Häll av allt fett utom en matsked.","Brown the lamb in the rest of the oil, add onion and garlic, then tomatoes, cinnamon and oregano; simmer 30 minutes.":"Bryn lammet i resten av oljan, tillsätt lök och vitlök, sedan tomater, kanel och oregano; låt sjuda i 30 minuter.","Brown the last butter, then plate fish on cabbage with sauce, egg and brown butter.":"Bryn det sista smöret, lägg sedan upp fisken på kålen tillsammans med sås, ägg och brynt smör.","Brown the mince in 1 tbsp oil, add onion, carrot and garlic for 5 minutes, then the tomatoes; simmer gently 45 minutes.":"Bryn färsen i 1 msk olja, tillsätt lök, morot och vitlök i 5 minuter, sedan tomaterna; låt sjuda försiktigt i 45 minuter.","Brown the mushrooms. Meanwhile, melt the butter in a cast-iron pan over high heat and fry the mushrooms, without crowding, until golden, about 6 minutes. Season.":"Bryn svampen. Smält under tiden smöret i en gjutjärnspanna på hög värme och stek svampen utan att trängas tills den är gyllenbrun, cirka 6 minuter. Krydda.","Brown the pork in the oil in an ovenproof pan on all sides, about 4 minutes.":"Bryn fläskköttet i oljan i en ugnssäker panna runt om, cirka 4 minuter.","Brown-butter almond: let the butter go golden and add flaked almonds.":"Brynt mandelsmör: låt smöret bli gyllenbrunt och tillsätt mandelspån.","Brown-butter sauce. Return the pan to the heat. Let the butter turn nutty and golden (30 seconds), add capers, lemon juice and zest, and parsley. Swirl and pour over.":"Brynt smörsås. Sätt tillbaka pannan på värmen. Låt smöret bli nötigt och gyllene (30 sekunder), tillsätt kapris, citronsaft, citronzest och persilja. Sväng runt och häll över.","Browse all recipes":"Bläddra bland alla recept","Browse every Ketogeni recipe, with ingredients, method, serving size and nutrition estimates.":"Utforska alla recept från Ketogeni, kompletta med ingredienser, tillvägagångssätt, portionsstorlek och näringsvärden.","Browse recipes":"Bläddra bland recept","Bruise the mint by clapping it between your palms and drop it in.":"Klappa myntan lätt mellan handflatorna så att aromerna frigörs och släpp ner den.","Brush a non-stick pan with butter over medium heat.":"Pensla en teflonpanna med smör på medelvärme.","Brush the caps with oil and roast gill-side up for 8 minutes.":"Pensla hattarna med olja och rosta med skivorna uppåt i 8 minuter.","Brush the cut side of the lettuce with olive oil and char in the same pan for 1–2 minutes until striped.":"Pensla salladens snittyta med olivolja och sota i samma panna i 1–2 minuter tills den fått fina ränder.","Brush the herring with oil, season and grill 3–4 minutes per side until the skin blisters.":"Pensla strömmingen med olja, krydda och grilla i 3–4 minuter per sida tills skinnet bubblar sig.","Brush with garlic butter.":"Pensla med vitlökssmör.","Brush with water and sprinkle with flaky salt.":"Pensla med vatten och strö över flingsalt.","Bubbles rising and a gently cloudy brine":"Bubblor som stiger och en lätt grumlig lag","Build a short return list":"Skapa en lista med säkra kort","Build the base. Pour off all but 1 Tbsp fat. Add onion, celery and carrot, cook 6–8 minutes until soft and golden. Add garlic and tomato paste, cook 2 minutes until the paste darkens to brick red.":"Bygg basen. Häll av allt fett utom 1 msk. Tillsätt lök, selleri och morot, fräs i 6–8 minuter tills det är mjukt och gyllene. Tillsätt vitlök och tomatpuré, fräs i 2 minuter tills purén mörknar till en tegelröd färg.","Build: sauce, lettuce, tomato, patty with cheese, pickle, onion, top bun. Serve with the slaw.":"Montera: sås, sallad, tomat, biff med ost, picklad gurka, lök och toppbröd. Servera med kålsalladen.","Bunny.net (website delivery), EU, and Cloudflare (domain name service).":"Bunny.net (webbplatsleverans), EU, och Cloudflare (DNS-tjänst).","Buns keep 4 days airtight or freeze sliced for 2 months; toast from frozen. Cooked patties keep 3 days. Slaw is best within 1 day.":"Bröden håller i 4 dagar i lufttät burk eller frysta i skivor i 2 månader; rosta direkt från frysen. Stekta biffar håller i 3 dagar. Kålsalladen är godast inom 1 dag.","Buns: whisk psyllium, almond flour and baking powder. Add eggs, vinegar and melted butter, mix, then add warm water and stir; rest 3 minutes to thicken into a soft dough.":"Bröd: vispa ihop psylliumfröskal, mandelmjöl och bakpulver. Tillsätt ägg, vinäger och smält smör, blanda, häll sedan i varmt vatten och rör om; låt vila i 3 minuter för att svälla till en mjuk deg.","Burnt fond":"Bränd stekyta i pannan","Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts":"Burrata med kulturarvstomater, basilikaolja och pinjenötter","Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts, a Ketogeni keto lunch dish":"Burrata med kulturartstomater, basilikaolja och pinjenötter, en ketolunch från Ketogeni","Busy Weeknights: 5 dinners in 30 minutes or less":"Stressiga vardagskvällar: 5 middagar på max 30 minuter","Butter Braised Fennel Parmesan →":"Smörbrässerad fänkål med parmesan →","Butter added too fast":"Smöret tillsattes för snabbt","Butter the seed crackers.":"Bred smör på fröknäcket.","Butter too warm":"Smöret är för varmt","Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus":"Smörösta pilgrimsmusslor med brynt citron- och kaprissmör samt vitlöksstekt sparris","Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus, a Ketogeni keto dinner":"Smörösta pilgrimsmusslor med brynt citron- och kaprissmör samt vitlöksstekt sparris, en ketomiddag från Ketogeni","Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan":"Smörbräserad fänkål med timjan, citron och parmesan","Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan, a Ketogeni keto side dish":"Smörbrässerad fänkål med timjan, citron och parmesan, ett ketotillbehör från Ketogeni","Butter-Braised Radishes with Their Greens":"Smörbräserade rädisor med blast","Butter-Braised Radishes with Their Greens, a Ketogeni keto side dish":"Smörbrässerade rädisor med blast, ett ketotillbehör från Ketogeni","Butter-braised fennel. About 30 minutes before the end, melt the butter in a wide pan and lay the fennel wedges cut-side down until golden, about 5 minutes. Add the stock, cover and braise gently until tender, 20–25 minutes, then uncover so the juices reduce to a glaze.":"Smörbräserad fänkål. Cirka 30 minuter innan allt är klart, smält smöret i en vid panna och lägg i fänkålsklyftorna med snittytan nedåt tills de fått fin färg, cirka 5 minuter. Tillsätt buljongen, lägg på lock och bräsera varsamt tills den är mjuk, 20–25 minuter, ta sedan av locket så att spadet kokar in till en blank glasyr.","Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper":"Smörstekt kål med kummin och svartpeppar","Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper, a Ketogeni keto side dish":"Smörsvängd kål med kummin och svartpeppar, ett ketotillbehör från Ketogeni","Buy a heavy, tightly packed head; loose, light ones dry out.":"Köp ett tungt och fast kålhuvud; lösa och lätta huvuden torkar lätt ut.","Buy sardines in olive oil, not sunflower oil, for the best taste.":"Köp sardiner i olivolja, inte solrosolja, för bästa smak.","Béarnaise (from scratch)":"Béarnaise (från grunden)","Béarnaise (from scratch), a Ketogeni keto sauce":"Béarnaise (från grunden), en ketosås från Ketogeni","C. Café de Paris butter (a quick version)":"C. Café de Paris-smör (en snabbvariant)","CARB NOTE: onions are the one genuinely carby vegetable here — this bowl runs ~10 g net. Serve it as an occasional treat, or halve the onions and stretch with sliced mushrooms to bring it down.":"KOLHYDRATSNOTIS: lök är den enda riktigt kolhydratrika grönsaken här — den här skålen landar på ~10 g nettokolhydrater. Njut av den som en godsak då och då, eller halvera mängden lök och dryga ut med skivade champinjoner för att sänka innehållet.","Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut":"Kakaobitar med mandelsmör och rostad kokos","Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut, a Ketogeni keto dessert":"Kakaobitar med mandelsmör och rostad kokos, en ketodessert från Ketogeni","Cacio e Pepe with Courgette Ribbons":"Cacio e pepe med zucchiniband","Cacio e Pepe with Courgette Ribbons, a Ketogeni keto dinner":"Cacio e pepe med zucchiniband, en ketomiddag från Ketogeni","Calcium":"Kalcium","Calculate the weight you will use":"Beräkna vikten du ska använda","Calzone: fold over fillings and seal before the second bake.":"Calzone: vik över fyllningen och förslut väl före den andra gräddningen.","Can I make Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa Adzjarisk chatjapuri: georgiska ostbåtar med ägg och smör?","Can I make Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa formbröd på mandel och psyllium med fröskorpa?","Can I make Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa foliebakad röding med fänkål, dill och örtolja?","Can I make Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa röding med brynt smör, dill och smörbräserade rädisor?","Can I make Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa sparrisfrittata med salladslök, persilja och getost?","Can I make Aubergine Parmigiana ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa aubergine parmigiana?","Can I make BLT Wraps with Smoky Mayonnaise ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa BLT-wraps med rökig majonnäs?","Can I make Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa bagna cauda: varm sardell- och vitlöksdipp med cruditéer?","Can I make Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa ugnsbakad camembert med vitlök, rosmarin och valnöts-cruditéer?","Can I make Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa ugnsbakad blomkåls-mac and cheese med citron- och chilibroccolini?","Can I make Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa ugnsbakade ägg i kryddig tomat och bladgrönt (i shakshuka-stil)?","Can I make Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa skinklindad endiv med gruyèrekräm?","Can I make Beurre blanc ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa beurre blanc?","Can I make Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa sallad på beska blad med sardell-, citron- och parmesandressing?","Can I make Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa svart oliver-tapenade med sardeller och kapris?","Can I make Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda Bräserade lammlägg med rosmarin, sardeller och smörbräserad fänkål i förväg, förvara eller frysa in den?","Can I make Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa broccoli- och vällagrad cheddarsoppa med rostade frön?","Can I make Broccoli & Mozzarella Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa broccoli- och mozzarellawraps?","Can I make Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa sallad på broccoligroddar, avokado och citron med kyckling?","Can I make Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa burrata med kulturarvstomater, basilikaolja och pinjenötter?","Can I make Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa smörbräserad fänkål med timjan, citron och parmesan?","Can I make Butter-Braised Radishes with Their Greens ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa smörbräserade rädisor med sin blast?","Can I make Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa smörslungad kål med kummin och svartpeppar?","Can I make Béarnaise (from scratch) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa bearnaise (från grunden)?","Can I make Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kakaobitar med mandelsmör och rostad kokos?","Can I make Cacio e Pepe with Courgette Ribbons ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa cacio e pepe med zucchiniband?","Can I make Cardamom Panna Cotta with Raspberries ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kardemummapannacotta med hallon?","Can I make Cauliflower & Cheddar Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa blomkåls- och cheddarwraps?","Can I make Cauliflower & Leek Velouté ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa blomkåls- och purjolöksvelouté?","Can I make Cauliflower & Parmesan Crackers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kex på blomkål och parmesan?","Can I make Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa pizzabotten på blomkål och spenat med basilikagrönt?","Can I make Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa blomkåls- och stiltonsoppa med krispig salvia?","Can I make Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa blomkålstartiflette med reblochon och lardonger?","Can I make Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa sotad broccoli med citron- och tahinikräm samt rostad sesam?","Can I make Cheddar & Chive Almond Biscuits ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa mandelkex med cheddar och gräslök?","Can I make Cheddar & Sesame Crisps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa cheddar- och sesamflarn?","Can I make Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa chia- och linfrögröt på kokos med hallon?","Can I make Chicken Caesar Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kyckling-caesarwraps?","Can I make Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa chicken cordon bleu med mandel- och parmesanpanering?","Can I make Chicken Fajita Wraps with Guacamole ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kyckling-fajitawraps med guacamole?","Can I make Chicken Satay Wraps with Peanut Sauce ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kycklingsataywraps med jordnötssås?","Can I make Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kycklingshawarmawraps med tahinisås?","Can I make Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa prosciuttolindad kyckling fylld med ricotta och spenat?","Can I make Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce & Mustard Greens ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kycklinglår med ingefärs- och salladslökssås samt senapskål?","Can I make Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kall gurk-, yoghurt- och dillsoppa?","Can I make Classic Sauerkraut ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa klassisk surkål?","Can I make Coconut, Lemongrass & Prawn Soup ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kokos-, citrongräs- och räksoppa?","Can I make Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa torsk- och broccoligratäng med Västerbottensost?","Can I make Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa torsk en papillote med tomater, oliver och basilika?","Can I make Collard Leaf Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa collard greens-wraps?","Can I make Compound butters (a small family) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kryddsmör (en liten familj)?","Can I make Coq au Vin, Keto ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda Coq au Vin, Keto i förväg, förvara eller frysa in den?","Can I make Courgette & Parmesan Oven Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa ugnsbakade wraps på zucchini och parmesan?","Can I make Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa zucchinilasagne med långkokt ragù och ricotta?","Can I make Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda krabb- och avokadosallad med lime, chili och koriander i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Cream of Mushroom & Thyme ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda krämig svamp- och timjansoppa i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Creamy Egg Salad & Chive Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda krämiga äggsalladswraps med gräslök i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda krämig äggsallad i salladsblad med gräslök och selleri i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda krämig citron- och vitlöksfettuccine på zucchini med räkor i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda krispig hjärtsallad med green goddess-dressing, rädisor och krämiga ägg i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda krispiga ört- och frökex med vispad avokado i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda frasig makrill med pepparrotskräm och gurk- och dillsallad i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda frasiga fisktacos i salladsblad med limeslaw i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda krispiga parmesanzucchinipommes med vitlöksaioli i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Crispy-Edged Baked Cheese Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda ugnsbakade ostwraps med krispig kant i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda lax med krispigt skinn, citron- och kaprispiccatasås samt bräserad fänkål och bladgrönt i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda krispiga tonfisk-, selleri- och dillwraps i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda pajfri purjolöks- och kycklingflamiche med gruyère i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda crêpes complètes med skinka, gruyère och ägg i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda curtido (fermenterad kålsallad) och giardiniera-variant i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda mörk choklad- och apelsinmousse med krossade hasselnötter i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda confiterat ankben med krispigt skinn, ljummen friséesallad och valnötter i förväg, förvara eller frysa det?","Can I make Everyday Five-Seed Crackers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda enkla femfrökex i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Everything Seed Crackers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda everything-frökex i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda fathead-pizza med citronfräsch rucolabädd i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda fluffiga färskostpannkakor med bär och vaniljgrädde i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make French Omelette with Comté & Chives ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda fransk omelett med comté och gräslök i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda färsk ceviche med avokado, chili och koriander i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Full-Fat Homemade Yogurt ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda hemgjord fet yoghurt i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Garlic & Herb Cream Cheese Spread ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda färskoströra med vitlök och örter i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda wokad kinesisk gräslök och ägg med sesamgrönt i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda vitlöks- och chilifrästa räkor på ljummen, mjukstekt rucola i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda gobi achar: mjölksyrad kryddig blomkålspickles i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Golden Bone Broth ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda gyllene benbuljong i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Golden Flax & Herb Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda gyllene linfrö- och örtwraps i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda portobellosvampar fyllda med gorgonzola och valnötter i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda gourmetburgare med sesambröd och krispig coleslaw i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda gravlax med hovmästarsås (sockerfri gravning) i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda grekisk ugnsbakad fetaost med tomater, oliver och oregano i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda grekiska souvlakiwraps med kyckling och tzatziki i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Greek Moussaka with Cheese Custard Topping ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda grekisk moussaka med osttäcke i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda grön shakshuka med spenat, zucchini och fetaost i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Green Spinach & Feta Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda gröna spenat- och fetaostwraps i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda grillade färska sardiner med gremolata och sotad citron i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda grillade havskräftor med vitlöks- och örtsmör i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda grillade laxspett med grön chimichurri i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Grilled Whole Herring with Mustard Butter ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda grillad hel strömming med senapssmör i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda kolja med senapssås, ägg och brynt smör i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Halibut with Beurre Blanc & Asparagus ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda hälleflundra med beurre blanc och sparris i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda halloumi- och broccolilåda med dukkah och citronyoghurt i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Halloumi & Roasted Vegetable Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda halloumiwraps med ugnsrostade grönsaker i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda halloumipommes med za'atar och citronyoghurt i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Hemp & Chia Power Crackers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda hampa- och chia-powerkex i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, spara eller frysa örtpanerad lammracks med rödvinssås och rotselleripuré?","Can I make Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda örtbakad laxsida med citronsmör i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda gräddfilssill med dill och rödlök i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Hollandaise (from scratch) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda hollandaisesås (från grunden) i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda hemgjord makrill i tomatsås i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda varmrökt laxsallad med ägg och kapris i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda varmrökt öringsallad med pepparrots-crème fraiche i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda isländsk citronskyrmousse med bär i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda isländsk plokkfiskur med blomkål i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda enbärsrubbad fläskfilé med smörstekt kumminspetskål i förväg, förvara eller frysa den?","Can I make Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda Keto Beef Wellington med svampduxelles och mandelmjölsdeg i förväg, förvara eller frysa in den?","Can I make Keto Breakfast Burritos ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda keto-frukostburritos i förväg, förvara eller frysa dem?","Can I make Keto French Onion Soup ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa keto-fransk löksoppa?","Can I make Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa koreanska salladswraps med nötkött och snabb brysselkålskimchi?","Can I make Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa koreanska nötköttswraps med snabb gurkkimchi?","Can I make Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa mjölksyrejäst saltgurka med dill (med äppelcidervinägervariant)?","Can I make Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa lamm- och okragryta (bamia) med baharat och torkad lime?","Can I make Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa lammracks med gremolata och sotad romansallad?","Can I make Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa lammkoftewraps med myntayoghurt?","Can I make Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa laxkakor med citron och dill samt gurka och rädisa?","Can I make Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa citron- och vitlöksstekta bladgrönsaker med rostade frön?","Can I make Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa ugnsbakad citron- och vaniljcheesecake med mandelbotten?","Can I make Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa salladsblad fyllda med citronsmakande räkcocktail och avokado?","Can I make Low-Carb Kimchi ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa lågkolhydratkimchi?","Can I make Low-Sugar Kombucha ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa sockerfattig kombucha?","Can I make Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa stenbitsrom med gräddfil, rödlök och dill?","Can I make Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa makrill-escabeche med paprika och saffran?","Can I make Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa makrill med brynt smör, kapris och hyvlad fänkål?","Can I make Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa tapastallrik med manchego, serranoskinka och marconamandlar?","Can I make Master vinaigrette + three emulsified dressings ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa grundvinaigrette + tre emulgerade dressingar?","Can I make Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa mayainspirerad varm kakao med kryddor (sockerfri)?","Can I make Mayonnaise & aioli (from scratch) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa majonnäs och aioli (från grunden)?","Can I make Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa medelhavswraps på bladkål med vispad fetaost?","Can I make Miso-Butter Roasted Salmon with Sesame Greens ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa misosmörstekt lax med sesamgrönsaker?","Can I make Miso-Glazed Mackerel with Charred Pak Choi ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa misoglaserad makrill med sotad pak choi?","Can I make Moules Marinière with Cream & Parsley ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa moules marinière med grädde och persilja?","Can I make Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa frittata med svamp, spenat och getost?","Can I make Mussels in Coconut & Green Curry Broth ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa musslor i kokos- och grön currybuljong?","Can I make Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa nicoisesallad med halstrad tonfisk, haricots verts och oliver?","Can I make Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa nordisk frukosttallrik: ägg, rökt makrill, gurka och fröknäcke?","Can I make Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa nordiska fiskbiffar utan mjöl, med remoulad?","Can I make Nordic Herring, Egg & Chive Salad ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa nordisk sill-, ägg- och gräslökssallad?","Can I make Nori Omelette Sheets for Hand Rolls ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa nori-omelettark till handrullar?","Can I make Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa norsk torsklever på mjukkokta ägg med gräslök och fröknäcke?","Can I make Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa norsk krämig fisksoppa (fiskesuppe)?","Can I make Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa norskt fröknekkebrød med kummin?","Can I make Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa mandelkaka med apelsin och rosmarin samt mascarponekräm?","Can I make Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda Osso buco med gremolata och saffransblomkålsrisotto i förväg, förvara eller frysa in den?","Can I make Oysters with Shallot Mignonette & Lemon ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa ostron med schalottenlöksmignonette och citron?","Can I make Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa palak paneer med gyllene paneer och ingefära?","Can I make Pan sauce & reduction (the deglaze technique) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa panna-sås och reduktion (deglaceringstekniken)?","Can I make Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa stekt strömming i mandelpanering med smörstekt kål?","Can I make Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa pannstekt torsk med brynt salviasmör och vitlöksspenat?","Can I make Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa pannstekta sardiner med paprika, vitlök och rökt paprikapulver?","Can I make Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda Stekt ankbröst med björnbär- och timjansås samt rostade rädisor i förväg, förvara eller frysa in den?","Can I make Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa paneer tikka-spett med myntayoghurt?","Can I make Parmesan & Flax Crackers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa parmesan- och linfrökex?","Can I make Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa parmesanchips (frico) med rosmarin och svartpeppar?","Can I make Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa pepparstekt nötkött med endivie, ädelost och valnötter?","Can I make Pepperoni Pizza Roll-Ups ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa pepperonipizzarullar?","Can I make Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa perfekta ägg på två vis: krämig äggröra och krämigt kokta?","Can I make Pesto Chicken Pinwheels for Parties ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa festliga kycklingsnurror med pesto?","Can I make Poached Salmon with Watercress Sauce ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa pocherad lax med krasse-sås?","Can I make Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda Porchetta med krispig svål, fänkåls- och vitlöksrubb samt salsa verde i förväg, förvara eller frysa in den?","Can I make Prawn & Avocado Cocktail Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa wraps med räk- och avokadococktail?","Can I make Prawns Saganaki with Tomato & Feta ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa räkor saganaki med tomat och fetaost?","Can I make Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa prosciutto-, mozzarella- och pestowraps?","Can I make Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa prosciuttolindad sparris med vispad getost?","Can I make Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa pumpafrökex med rökt paprikapulver?","Can I make Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa queso fundido med chorizo och grillad paprika?","Can I make Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa raclettekväll med rostade grönsaker, cornichoner och charkuterier?","Can I make Raspberry & Blackberry Thyme Gratin ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa hallon- och björnbärsgratäng med timjan?","Can I make Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa rå broccolisallad med citronyoghurt och rökt kyckling?","Can I make Red-Wine Braised Beef with Celery Root & Garlicky Kale ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa rödvinsbräserat nötkött med rotselleri och vitlöksfräst grönkål?","Can I make Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa rödvinsbräserade short ribs med blomkålspuré och vitlöksfräst grönkål?","Can I make Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa reverse-sear entrecôte med vitlöks- och örtsmör och sotad broccolini?","Can I make Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa entrecôte med roquefortsås?","Can I make Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa rostbiffswraps med pepparrotskräm och vattenkrasse?","Can I make Roast Chicken Stock ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa rostad kycklingbuljong?","Can I make Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa rostad blomkål och broccoli med citrontahini och örter?","Can I make Rosemary & Sea Salt Almond Crackers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa mandelkex med rosmarin och havssalt?","Can I make Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa fathead-tunnbröd med rosmarin, vispad fetaost och grönt?","Can I make Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa saganaki: stekt grekisk ost med citron?","Can I make Salmon & Avocado Hand Rolls without Rice ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa lax- och avokadorullar utan ris?","Can I make Salmon & Spinach Coconut Curry ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kokoscurry med lax och spenat?","Can I make Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa laxbiffar med dilleryoghurt (kalciumrika)?","Can I make Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa laxtartar med avokado, gurka och lime?","Can I make Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa lax med sauce verte fines herbes och rostad sparris?","Can I make Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa sardin- och avokadoröra på gurkbåtar?","Can I make Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa sardin-, ägg- och olivsallad med senapsdressing?","Can I make Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa sardiner på frökex med citron, chili och örter?","Can I make Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa matig yoghurtskål med dukkah, gurka och olivolja?","Can I make Seafood Cauliflower Paella with Saffron ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa skaldjurspaella på blomkålsris med saffran?","Can I make Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa stekt biff med maitake, tamarismör och smörslungad spenat?","Can I make Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa halstrad tonfisktataki med sesam, ingefära och gurka?","Can I make Sesame, Tamari & Chia Crackers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kex med sesam, tamari och chiafrön?","Can I make Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa plåtkyckling med citron, fänkål, grönkål och oliver?","Can I make Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa shiitake- och kombudashi med räkor och pak choi?","Can I make Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa silkeslen kycklingleverpastej med timjan och smör?","Can I make Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa silkeslen vitlöks- och chilibräserad svartkål?","Can I make Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa varmrökt makrill- och pepparrotswraps med gurka?","Can I make Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa varmrökt makrillpaté med pepparrot och gurka?","Can I make Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa rullade gurkband med kallrökt lax och citron-dillkräm?","Can I make Smoked Salmon Rillettes ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa rillettes på varmrökt lax?","Can I make Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa zuchiniwraps med kallrökt lax, färskost och dill?","Can I make Soft Almond & Psyllium Tortillas ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa mjuka mandel- och psylliumtortillas?","Can I make Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa mjuka mandel- och örttortillas med avokado och sallad?","Can I make Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa mjuka psylliumfrukostfrallor med gräslökssmör och gurka?","Can I make Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa krämig äggröra med laxrom och gräslök?","Can I make Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda Spatchcock-kyckling al mattone med citron, vitlök och rosmarin i förväg, förvara eller frysa in den?","Can I make Spiced Roasted Pumpkin Seeds ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kryddrostade pumpafrön?","Can I make Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa frittatamuffins med spenat, paprika och fetaost?","Can I make Steak & Chimichurri Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa wraps med biff och chimichurri?","Can I make Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa bifftagliata med ruccola, parmesan och citron?","Can I make Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda Pepparstek med grönpeppar- och cognacsås i förväg, förvara eller frysa in den?","Can I make Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa linfrökex med soltorkad tomat och oregano?","Can I make Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa schweizisk ostfondue med grönsaker och charkuterier?","Can I make Tamari-Roasted Sunflower Seeds ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa tamarirostade solroskärnor?","Can I make Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa thailändsk grön fiskcurry med zucchini och basilika?","Can I make The Everyday Electrolyte Drink ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa den dagliga elektrolytdrycken?","Can I make The Ketogeni Cheese Board ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa Ketogeni ostbricka?","Can I make The Master Vinaigrette (and 5 Ways) ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa grundvinaigretten (och 5 variationer)?","Can I make Thin Egg Crêpe Wraps ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa tunna äggcrêpewraps?","Can I make Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa tiramisù-mascarponekräm med espresso och kakao?","Can I make Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa tomat- och basilikaköttbullar med zucchiniband?","Can I make Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa resvänlig örtkycklingsallad med selleri och avokado?","Can I make Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa forell amandine med brynt smör och haricots verts?","Can I make Tuna & Caper Stuffed Avocados ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa avokadohalvor fyllda med tonfisk och kapris?","Can I make Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa kalkon-clubwraps med bacon och avokado?","Can I make Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa turkisk portlak- och yoghurtsallad med lammköfte?","Can I make Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa dubbelbakade gruyèresuffléer utan mjöl?","Can I make Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa vanilj- och mascarponeglass?","Can I make Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda Hjortytterfilé med enbär- och pepparkappa samt rödvinssås med mörk choklad i förväg, förvara eller frysa in den?","Can I make Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa rådjur med enbär, smörstekta kantareller och lingon?","Can I make Walnut & Thyme Crackers ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa valnöts- och timjankex?","Can I make Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa valnötssås (salsa di noci) med krispiga grönsakscrudités?","Can I make Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa varm getostsallad med valnötter och senapsvinaigrette?","Can I make Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa vispad fetaost med citron och chiliolja?","Can I make Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa vispad ricotta med citron, pistagenötter och olivolja?","Can I make Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa hel ugnsbakad forell med ängssyresmör och citron?","Can I make Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa helstekt blomkål med vitlöks- och örtsmör samt rostade mandlar?","Can I make Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa hel forell med citron, fänkålsfrön och fräst grönkål?","Can I make Zucchini Ribbon Carbonara ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa zucchinicarbonara?","Can I make Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère ahead, store or freeze it?":"Kan jag förbereda, förvara eller frysa œufs en cocotte med spenat, grädde och gruyère?","Can I vary Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter?":"Kan jag variera adjarskij chatjapuri: georgiska ostbåtar med ägg och smör?","Can I vary Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust?":"Kan jag variera formbröd på mandel och psyllium med frökrispig skorpa?","Can I vary Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil?":"Kan jag variera foliebakad röding med fänkål, dill och örtolja?","Can I vary Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes?":"Kan jag variera röding med brynt smör, dill och smörbräserade rädisor?","Can I vary Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese?":"Kan jag variera sparrisfrittata med salladslök, persilja och getost?","Can I vary Aubergine Parmigiana?":"Kan jag variera Parmigiana di melanzane?","Can I vary BLT Wraps with Smoky Mayonnaise?":"Kan jag variera BLT-wraps med rökig majonnäs?","Can I vary Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités?":"Kan jag variera bagna cauda: varm sardell- och vitlöksdipp med crudités?","Can I vary Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités?":"Kan jag variera ugnsbakad camembert med vitlök, rosmarin och valnöts-crudités?","Can I vary Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini?":"Kan jag variera ugnsbakad blomkåls-mac and cheese med citron- och chilibroccolini?","Can I vary Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style)?":"Kan jag variera bakade ägg i kryddig tomatsås med grönt (shakshuka-stil)?","Can I vary Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream?":"Kan jag variera skinklindad endiv med gruyèregrädde?","Can I vary Beurre blanc?":"Kan jag variera beurre blanc?","Can I vary Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing?":"Kan jag variera sallad på bittra blad med sardell-, citron- och parmesandressing?","Can I vary Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers?":"Kan jag variera tapenade på svarta oliver med sardeller och kapris?","Can I vary Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel?":"Kan jag variera Bräserade lammlägg med rosmarin, sardeller och smörbräserad fänkål?","Can I vary Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds?":"Kan jag variera soppa på broccoli och lagrad cheddar med rostade frön?","Can I vary Broccoli & Mozzarella Wraps?":"Kan jag variera broccoli- och mozzarellawraps?","Can I vary Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken?":"Kan jag variera sallad med broccoligroddar, avokado, citron och kyckling?","Can I vary Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts?":"Kan jag variera burrata med kulturarvstomater, basilikaolja och pinjenötter?","Can I vary Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus?":"Kan jag variera smörösta pilgrimsmusslor med brynt citron- och kaprissmör samt vitlöksstekt sparris?","Can I vary Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan?":"Kan jag variera smörbräserad fänkål med timjan, citron och parmesan?","Can I vary Butter-Braised Radishes with Their Greens?":"Kan jag variera smörbräserade rädisor med blast?","Can I vary Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper?":"Kan jag variera smörsvängd kål med kummin och svartpeppar?","Can I vary Béarnaise (from scratch)?":"Kan jag variera béarnaisesås (från grunden)?","Can I vary Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut?":"Kan jag variera munsbitar med kakao och mandelsmör med rostad kokos?","Can I vary Cacio e Pepe with Courgette Ribbons?":"Kan jag variera cacio e pepe med zucchiniband?","Can I vary Cardamom Panna Cotta with Raspberries?":"Kan jag variera kardemummapannacotta med hallon?","Can I vary Cauliflower & Cheddar Wraps?":"Kan jag variera blomkåls- och cheddarwraps?","Can I vary Cauliflower & Leek Velouté?":"Kan jag variera velouté på blomkål och purjolök?","Can I vary Cauliflower & Parmesan Crackers?":"Kan jag variera kex på blomkål och parmesan?","Can I vary Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens?":"Kan jag variera pizzabotten på blomkål och spenat med basilikablad?","Can I vary Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage?":"Kan jag variera blomkåls- och stiltonsoppa med krispig salvia?","Can I vary Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons?":"Kan jag variera blomkålstartiflette med reblochon och lardons?","Can I vary Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame?":"Kan jag variera sotad broccoli med citron- och tahinikräm samt rostad sesam?","Can I vary Cheddar & Chive Almond Biscuits?":"Kan jag variera mandelscones med cheddar och gräslök?","Can I vary Cheddar & Sesame Crisps?":"Kan jag variera cheddar- och sesamkex?","Can I vary Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries?":"Kan jag variera kokosgröt med chia och linfrö samt hallon?","Can I vary Chicken Caesar Wraps?":"Kan jag variera kycklingcaesarwraps?","Can I vary Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust?":"Kan jag variera chicken cordon bleu med mandel- och parmesanpanering?","Can I vary Chicken Fajita Wraps with Guacamole?":"Kan jag variera kycklingfajitawraps med guacamole?","Can I vary Chicken Satay Wraps with Peanut Sauce?":"Kan jag variera kycklingsataywraps med jordnötssås?","Can I vary Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce?":"Kan jag variera kycklingshawarmawraps med tahinisås?","Can I vary Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto?":"Kan jag variera prosciuttoinlindad kyckling fylld med ricotta och spenat?","Can I vary Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce & Mustard Greens?":"Kan jag variera kycklinglår med ingefärs- och salladslökssås samt senapskål?","Can I vary Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup?":"Kan jag variera kall soppa på gurka, yoghurt och dill?","Can I vary Classic Sauerkraut?":"Kan jag variera klassisk surkål?","Can I vary Coconut, Lemongrass & Prawn Soup?":"Kan jag variera räksoppa med kokos och citrongräs?","Can I vary Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese?":"Kan jag variera torsk- och broccoligratäng med Västerbottensost?","Can I vary Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil?":"Kan jag variera torsk en papillote med tomater, oliver och basilika?","Can I vary Collard Leaf Wraps?":"Kan jag variera wraps på bladkål?","Can I vary Compound butters (a small family)?":"Kan jag variera kryddsmör (en liten familj)?","Can I vary Coq au Vin, Keto?":"Kan jag variera Coq au Vin, Keto?","Can I vary Courgette & Parmesan Oven Wraps?":"Kan jag variera ugnsbakade wraps på zucchini och parmesan?","Can I vary Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta?":"Kan jag variera zucchinilasagne med långkokt ragù och ricotta?","Can I vary Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander?":"Kan jag variera krabb- och avokadosallad med lime, chili och koriander?","Can I vary Cream of Mushroom & Thyme?":"Kan jag variera krämig svamp- och timjansoppa?","Can I vary Creamy Egg Salad & Chive Wraps?":"Kan jag variera krämiga äggsalladswraps med gräslök?","Can I vary Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery?":"Kan jag variera salladsblad fyllda med krämig äggsallad, gräslök och selleri?","Can I vary Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns?":"Kan jag variera krämig zucchinifettuccine med citron, vitlök och räkor?","Can I vary Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs?":"Kan jag variera krispig hjärtsallad med Green Goddess-dressing, rädisor och krämiga ägg?","Can I vary Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado?":"Kan jag variera krispiga ört- och frökex med vispad avokado?","Can I vary Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad?":"Kan jag variera frasig makrill med pepparrotskräm och gurk- och dillsallad?","Can I vary Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw?":"Kan jag variera krispiga fisktacos i salladsblad med limeslaw?","Can I vary Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli?":"Kan jag variera frasiga parmesanzucchinifrittes med vitlöksaioli?","Can I vary Crispy-Edged Baked Cheese Wraps?":"Kan jag variera ugnsbakade ostwraps med krispig kant?","Can I vary Crispy-Skin Pan-Roasted Chicken Thighs with Lemon-Thyme Pan Sauce and Wilted Garlic Spinach?":"Kan jag variera pannstekta kycklinglår med krispigt skinn, citron- och timjansås och vitlöksstekt spenat?","Can I vary Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens?":"Kan jag variera lax med krispigt skinn, citron- och kaprispiccata och bräserad fänkål med grönt?","Can I vary Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps?":"Kan jag variera krispiga tonfiskwraps med selleri och dill?","Can I vary Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère?":"Kan jag variera paj utan skal med purjolök, kyckling och gruyère?","Can I vary Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg?":"Kan jag variera Crêpes Complètes med skinka, gruyère och ägg?","Can I vary Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation?":"Kan jag variera curtido (fermenterad kålsallad) och giardiniera?","Can I vary Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut?":"Kan jag variera mörk choklad- och apelsinmousse med krossade hasselnötter?","Can I vary Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad?":"Kan jag variera confiterat anklår med krispigt skinn, varm friséesallad och valnötter?","Can I vary Everyday Five-Seed Crackers?":"Kan jag variera klassiska femfrökex?","Can I vary Everything Seed Crackers?":"Kan jag variera everything-frökex?","Can I vary Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown?":"Kan jag variera Fathead-pizza toppad med syrlig rucola?","Can I vary Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream?":"Kan jag variera fluffiga färskostpannkakor med bär och vaniljgrädde?","Can I vary French Omelette with Comté & Chives?":"Kan jag variera fransk omelett med comté och gräslök?","Can I vary Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander?":"Kan jag variera färsk ceviche med avokado, chili och koriander?","Can I vary Full-Fat Homemade Yogurt?":"Kan jag variera hemlagad fet yoghurt?","Can I vary Garlic & Herb Cream Cheese Spread?":"Kan jag variera färskoströra med vitlök och örter?","Can I vary Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens?":"Kan jag variera wokad kinesisk gräslök och ägg med sesamgrönsaker?","Can I vary Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket?":"Kan jag variera vitlöks- och chilifrästa räkor på varm, smörslungad rucola?","Can I vary Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle?":"Kan jag variera Gobi Achar: laktofermenterad, kryddig blomkålspickles?","Can I vary Golden Bone Broth?":"Kan jag variera gyllene benbuljong?","Can I vary Golden Flax & Herb Wraps?":"Kan jag variera wraps på gyllene linfrön och örter?","Can I vary Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms?":"Kan jag variera portobellosvamp fylld med gorgonzola och valnötter?","Can I vary Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw?":"Kan jag variera gourmetburgare med sesambröd och krispig coleslaw?","Can I vary Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure)?":"Kan jag variera gravlax med hovmästarsås (sockerfri gravning)?","Can I vary Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano?":"Kan jag variera grekisk ugnsbakad fetaost med tomater, oliver och oregano?","Can I vary Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki?":"Kan jag variera grekiska kycklingsouvlakiwraps med tzatziki?","Can I vary Greek Moussaka with Cheese Custard Topping?":"Kan jag variera grekisk moussaka med ostäggstanning?","Can I vary Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta?":"Kan jag variera grön shakshuka med spenat, zucchini och fetaost?","Can I vary Green Spinach & Feta Wraps?":"Kan jag variera gröna spenat- och fetawraps?","Can I vary Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon?":"Kan jag variera grillade färska sardiner med gremolata och sotad citron?","Can I vary Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter?":"Kan jag variera grillade havskräftor med vitlöks- och örtsmör?","Can I vary Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri?":"Kan jag variera grillade laxspett med grön chimichurri?","Can I vary Grilled Whole Herring with Mustard Butter?":"Kan jag variera grillad hel strömming med senapssmör?","Can I vary Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter?":"Kan jag variera kolja med senapssås, ägg och brynt smör?","Can I vary Halibut with Beurre Blanc & Asparagus?":"Kan jag variera hälleflundra med beurre blanc och sparris?","Can I vary Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt?":"Kan jag variera plåt med halloumi och broccoli, dukkah och citronyoghurt?","Can I vary Halloumi & Roasted Vegetable Wraps?":"Kan jag variera halloumi- och rostade grönsakswraps?","Can I vary Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt?":"Kan jag variera halloumi fries med za'atar och citronyoghurt?","Can I vary Hemp & Chia Power Crackers?":"Kan jag variera kraftkex med hampa och chiafrön?","Can I vary Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée?":"Kan jag variera örtpanerad lammracks med rödvinssås och rotselleripuré?","Can I vary Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter?":"Kan jag variera örtbakad laxsida med citronsmör?","Can I vary Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion?":"Kan jag variera gräddfilssill med dill och rödlök?","Can I vary Hollandaise (from scratch)?":"Kan jag variera hollandaise (från grunden)?","Can I vary Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat)?":"Kan jag variera hemgjord makrill i tomatsås?","Can I vary Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad?":"Kan jag variera varmrökt laxsallad med ägg och kapris?","Can I vary Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche?":"Kan jag variera varmrökt öringsallad med pepparrots-crème fraîche?","Can I vary Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries?":"Kan jag variera isländsk citronskyrmousse med bär?","Can I vary Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower?":"Kan jag variera isländsk plockfisk med blomkål?","Can I vary Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage?":"Kan jag variera enbärskryddad fläskfilé med smörstekt spiskumminkål?","Can I vary Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry?":"Kan jag variera Keto Beef Wellington med svampduxelles och mandelmjölsdeg?","Can I vary Keto Breakfast Burritos?":"Kan jag variera keto-frukostburritos?","Can I vary Keto French Onion Soup?":"Kan jag variera fransk keto-löksoppa?","Can I vary Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi?":"Kan jag variera koreanska biff-salladswraps med snabb brysselkålskimchi?","Can I vary Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi?":"Kan jag variera koreanska biffwraps med snabb gurkkimchi?","Can I vary Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation)?":"Kan jag variera mjölksyrade ättiksgurkor med dill (med variant på äppelcidervinägerkultur)?","Can I vary Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime?":"Kan jag variera lamm- och okragryta (bamia) med baharat och torkad lime?","Can I vary Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce?":"Kan jag variera lammracks med gremolata och sotad romansallad?","Can I vary Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt?":"Kan jag variera lammkofte-wraps med myntayoghurt?","Can I vary Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish?":"Kan jag variera laxkakor med citron och dill, gurka och rädisor?","Can I vary Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds?":"Kan jag variera citron- och vitlöksfrästa gröna blad med rostade frön?","Can I vary Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust?":"Kan jag variera ugnsbakad citron- och vaniljcheesecake med mandelbotten?","Can I vary Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado?":"Kan jag variera salladsblad med citrondoftande räkcocktail och avokado?","Can I vary Low-Carb Kimchi?":"Kan jag variera lågkolhydratkimchi?","Can I vary Low-Sugar Kombucha?":"Kan jag variera kombucha med låg sockerhalt?","Can I vary Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill?":"Kan jag variera stenbitsrom med gräddfil, rödlök och dill?","Can I vary Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron?":"Kan jag variera makrillescabeche med paprika och saffran?","Can I vary Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel?":"Kan jag variera makrill med brynt smör, kapris och hyvlad fänkål?","Can I vary Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate?":"Kan jag variera tapasbricka med manchego, serrano och marconamandel?","Can I vary Master vinaigrette + three emulsified dressings?":"Kan jag variera grundvinaigrette + tre emulgerade dressingar?","Can I vary Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free)?":"Kan jag variera mayakryddad varm choklad (sockerfri)?","Can I vary Mayonnaise & aioli (from scratch)?":"Kan jag variera majonnäs och aioli (från grunden)?","Can I vary Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta?":"Kan jag variera medelhavswraps på bladkål med vispad fetaost?","Can I vary Miso-Butter Roasted Salmon with Sesame Greens?":"Kan jag variera misosmörstekt lax med sesamgrönsaker?","Can I vary Miso-Glazed Mackerel with Charred Pak Choi?":"Kan jag variera misoglaserad makrill med sotad pak choi?","Can I vary Moules Marinière with Cream & Parsley?":"Kan jag variera Moules Marinière med grädde och persilja?","Can I vary Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata?":"Kan jag variera frittata med svamp, spenat och getost?","Can I vary Mussels in Coconut & Green Curry Broth?":"Kan jag variera musslor i buljong på kokos och grön curry?","Can I vary Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives?":"Kan jag variera sallad Niçoise med halstrad tonfisk, haricots verts och oliver?","Can I vary Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers?":"Kan jag variera nordisk frukosttallrik: ägg, rökt makrill, gurka och fröknäcke?","Can I vary Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade?":"Kan jag variera nordiska fiskkakor utan mjöl, med remouladsås?","Can I vary Nordic Herring, Egg & Chive Salad?":"Kan jag variera nordisk sill-, ägg- och gräslökssallad?","Can I vary Nori Omelette Sheets for Hand Rolls?":"Kan jag variera nori-omelettark för handrullar?","Can I vary Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers?":"Kan jag variera norsk torsklever på krämiga ägg med gräslök och fröknäcke?","Can I vary Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe)?":"Kan jag variera norsk krämig fisksoppa (Fiskesuppe)?","Can I vary Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway?":"Kan jag variera norskt fröknekkebrød med kummin?","Can I vary Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream?":"Kan jag variera mandelkaka med apelsin och rosmarin samt mascarponekräm?","Can I vary Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto?":"Kan jag variera Osso buco med gremolata och saffransblomkålsrisotto?","Can I vary Oysters with Shallot Mignonette & Lemon?":"Kan jag variera ostron med schalottenlöksmignonette och citron?","Can I vary Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger?":"Kan jag variera palak paneer med gyllene paneer och ingefära?","Can I vary Pan sauce & reduction (the deglaze technique)?":"Kan jag variera panna-sås och reduktion (deglaceringstekniken)?","Can I vary Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage?":"Kan jag variera stekt strömming i mandelpanering med smörsvängd kål?","Can I vary Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach?":"Kan jag variera stekpannebakad torsk med brynt salviasmör och vitlöksspenat?","Can I vary Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika?":"Kan jag variera stekta sardiner med paprika, vitlök och rökt paprikapulver?","Can I vary Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes?":"Kan jag variera Stekt ankbröst med björnbär- och timjansås samt rostade rädisor?","Can I vary Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt?":"Kan jag variera paneer tikka-spett med myntayoghurt?","Can I vary Parmesan & Flax Crackers?":"Kan jag variera parmesan- och linfrökex?","Can I vary Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper?":"Kan jag variera parmesanfrico-chips med rosmarin och svartpeppar?","Can I vary Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut?":"Kan jag variera pepparstekt oxfilé med endiv, ädelost och valnöt?","Can I vary Pepperoni Pizza Roll-Ups?":"Kan jag variera pepperoni-pizzarullar?","Can I vary Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy?":"Kan jag variera perfekta ägg på två vis: krämig äggröra och mjukkokta?","Can I vary Pesto Chicken Pinwheels for Parties?":"Kan jag variera pestokyckling-pinwheels till fest?","Can I vary Poached Salmon with Watercress Sauce?":"Kan jag variera pocherad lax med krasse-sås?","Can I vary Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde?":"Kan jag variera Porchetta med krispig svål, fänkåls- och vitlöksrubb samt salsa verde?","Can I vary Prawn & Avocado Cocktail Wraps?":"Kan jag variera cocktailwraps med räkor och avokado?","Can I vary Prawns Saganaki with Tomato & Feta?":"Kan jag variera räkor saganaki med tomat och fetaost?","Can I vary Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps?":"Kan jag variera prosciutto-, mozzarella- och pestowraps?","Can I vary Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese?":"Kan jag variera parmaskinkalindad sparris med vispad getost?","Can I vary Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers?":"Kan jag variera pumpafrö- och rökta paprikakex?","Can I vary Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers?":"Kan jag variera Queso Fundido med chorizo och grillad paprika?","Can I vary Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats?":"Kan jag variera raclettekväll med ugnsrostade grönsaker, cornichoner och charkuterier?","Can I vary Raspberry & Blackberry Thyme Gratin?":"Kan jag variera hallon- och björnbärsgratäng med timjan?","Can I vary Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken?":"Kan jag variera rå broccolisallad med citronyoghurt och rökt kyckling?","Can I vary Red-Wine Braised Beef with Celery Root & Garlicky Kale?":"Kan jag variera rödvinsbräserat nötkött med rotselleri och vitlöksgrönkål?","Can I vary Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale?":"Kan jag variera rödvinsbräserade short ribs med blomkålspuré och vitlöksgrönkål?","Can I vary Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini?":"Kan jag variera omvänt stekt entrecôte med vitlöks- och örtsmör samt sotad broccolini?","Can I vary Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce?":"Kan jag variera entrecôte med roquefortsås?","Can I vary Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps?":"Kan jag variera wraps med rostbiff, pepparrotskräm och vattenkrasse?","Can I vary Roast Chicken Stock?":"Kan jag variera rostad kycklingbuljong?","Can I vary Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs?":"Kan jag variera rostad blomkål och broccoli med citrontahini och örter?","Can I vary Rosemary & Sea Salt Almond Crackers?":"Kan jag variera mandelkex med rosmarin och havssalt?","Can I vary Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens?":"Kan jag variera fathead-tunnbröd med rosmarin, vispad fetaost och grönt?","Can I vary Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon?":"Kan jag variera saganaki: stekt grekisk ost med citron?","Can I vary Salmon & Avocado Hand Rolls without Rice?":"Kan jag variera handrullar med lax och avokado utan ris?","Can I vary Salmon & Spinach Coconut Curry?":"Kan jag variera kokoscurry med lax och spenat?","Can I vary Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich)?":"Kan jag variera laxbiffar med dilleryoghurt (kalciumrika)?","Can I vary Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime?":"Kan jag variera laxtartar med avokado, gurka och lime?","Can I vary Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus?":"Kan jag variera lax med sauce verte på fines herbes och rostad sparris?","Can I vary Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats?":"Kan jag variera mosad sardin och avokado på gurkbåtar?","Can I vary Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing?":"Kan jag variera sallad med sardiner, ägg och oliver med senapsdressing?","Can I vary Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs?":"Kan jag variera sardiner på frökex med citron, chili och örter?","Can I vary Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil?":"Kan jag variera matig yoghurtskål med dukkah, gurka och olivolja?","Can I vary Seafood Cauliflower Paella with Saffron?":"Kan jag variera blomkålspaella med skaldjur och saffran?","Can I vary Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach?":"Kan jag variera halstrad biff med maitake, tamarismör och sauterd spenat?","Can I vary Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber?":"Kan jag variera halstrad tonfisktataki med sesam, ingefära och gurka?","Can I vary Sesame, Tamari & Chia Crackers?":"Kan jag variera kex med sesam, tamari och chiafrön?","Can I vary Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives?":"Kan jag variera plåt med citronkyckling, fänkål, grönkål och oliver?","Can I vary Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi?":"Kan jag variera dashi på shiitake och kombu med räkor och pak choi?","Can I vary Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter?":"Kan jag variera len kycklingleverpastej med timjan och smör?","Can I vary Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero?":"Kan jag variera len vitlöks- och chilibräserad svartkål?","Can I vary Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard?":"Kan jag variera långbakat sidfläsk med krispig svål, fänkåls- och vitlöksrubb samt rostad kål med senap?","Can I vary Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber?":"Kan jag variera wraps med rökt makrill, pepparrot och gurka?","Can I vary Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber?":"Kan jag variera rökt makrillpastej med pepparrot och gurka?","Can I vary Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream?":"Kan jag variera gurkband med rökt lax och citron- och dillkräm?","Can I vary Smoked Salmon Rillettes?":"Kan jag variera rillettes på rökt lax?","Can I vary Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps?":"Kan jag variera zucchinirullar med rökt lax, färskost och dill?","Can I vary Soft Almond & Psyllium Tortillas?":"Kan jag variera mjuka mandel- och psylliumtortillas?","Can I vary Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce?":"Kan jag variera mjuka ört- och mandeltortillas med avokado och sallad?","Can I vary Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber?":"Kan jag variera mjuka psylliumfrallor med gräslökssmör och gurka?","Can I vary Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives?":"Kan jag variera krämig äggröra med laxrom och gräslök?","Can I vary Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary?":"Kan jag variera Spatchcock-kyckling al mattone med citron, vitlök och rosmarin?","Can I vary Spiced Roasted Pumpkin Seeds?":"Kan jag variera kryddrostade pumpakärnor?","Can I vary Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins?":"Kan jag variera frittatamuffins med spenat, paprika och fetaost?","Can I vary Steak & Chimichurri Wraps?":"Kan jag variera wraps med biff och chimichurri?","Can I vary Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon?":"Kan jag variera biff tagliata med rucola, parmesan och citron?","Can I vary Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream?":"Kan jag variera Pepparstek med grönpeppar- och cognacsås?","Can I vary Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers?":"Kan jag variera linfrökex med soltorkade tomater och oregano?","Can I vary Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats?":"Kan jag variera schweizisk ostfondue med grönsaker och charkuterier?","Can I vary Tamari-Roasted Sunflower Seeds?":"Kan jag variera tamarirostade solroskärnor?","Can I vary Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil?":"Kan jag variera thailändsk grön fiskcurry med zucchini och basilika?","Can I vary The Everyday Electrolyte Drink?":"Kan jag variera vardagselektrolytdrycken?","Can I vary The Ketogeni Cheese Board?":"Kan jag variera Ketogeni-ostbrickan?","Can I vary The Master Vinaigrette (and 5 Ways)?":"Kan jag variera grundvinägretten (på 5 sätt)?","Can I vary Thin Egg Crêpe Wraps?":"Kan jag variera tunna äggcrêpewraps?","Can I vary Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao?":"Kan jag variera tiramisu-mascarponekräm med espresso och kakao?","Can I vary Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons?":"Kan jag variera köttbullar i tomat- och basilikasås med zucchiniband?","Can I vary Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado?":"Kan jag variera picknickvänlig örtkycklingsallad med selleri och avokado?","Can I vary Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans?":"Kan jag variera forell amandine med brynt smör och haricots verts?","Can I vary Tuna & Caper Stuffed Avocados?":"Kan jag variera avokado fylld med tonfisk och kapris?","Can I vary Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado?":"Kan jag variera kalkon-clubwraps med bacon och avokado?","Can I vary Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte?":"Kan jag variera turkisk portlak- och yoghurtsallad med lammköfte?","Can I vary Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour?":"Kan jag variera dubbelbakade gruyèresouffléer utan vetemjöl?","Can I vary Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream?":"Kan jag variera vanilj- och mascarponeglass?","Can I vary Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce?":"Kan jag variera Hjortytterfilé med enbär- och pepparkappa samt rödvinssås med mörk choklad?","Can I vary Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries?":"Kan jag variera hjort med enbär, smörstekta kantareller och lingon?","Can I vary Walnut & Thyme Crackers?":"Kan jag variera valnöts- och timjankex?","Can I vary Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités?":"Kan jag variera valnötssås (salsa di noci) med krispiga grönsakscrudités?","Can I vary Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette?":"Kan jag variera varm getostsallad med valnötter och senapsvinägrett?","Can I vary Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil?":"Kan jag variera vispad fetaost med citron & chiliolja?","Can I vary Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil?":"Kan jag variera vispad ricotta med citron, pistaschnötter & olivolja?","Can I vary Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter?":"Kan jag variera hel ugnsbakad öring med citron- och ängssyresmör?","Can I vary Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds?":"Kan jag variera helstekt blomkål med vitlöks- och örtsmör & rostad mandel?","Can I vary Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale?":"Kan jag variera hel öring med citron, fänkålsfrön & stuvad grönkål?","Can I vary Zucchini Ribbon Carbonara?":"Kan jag variera zucchinibandscarbonara?","Can I vary Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère?":"Kan jag variera Œufs en cocotte med spenat, grädde & gruyère?","Cancel any time":"Avsluta när som helst","Canned salmon with bones gives extra calcium.":"Konserverad lax med ben ger extra kalcium.","Canned sardines with their soft bones mashed with avocado, lemon and chilli, spooned onto crisp cucumber boats: a calcium-rich lunch in five minutes.":"Konserverade sardiner med sina mjuka ben mosade med avokado, citron och chili, uppskedade i krispiga gurkbåtar: en kalciumrik lunch på fem minuter.","Caption copied":"Bildtext kopierad","Caramelise slowly, stirring every few minutes, for 35–40 minutes until deep mahogany and jammy. This slow patience IS the dish — don't rush it on high heat.":"Karamellisera långsamt och rör om med några minuters mellanrum i 35–40 minuter tills löken är djupt mahognybrun och syltaktig. Detta tålamod ÄR själva rätten – stressa den inte på hög värme.","Caraway and apple-free \"Nordic\" kraut with dill seed and juniper berries":"\"Nordisk\" surkål med kummin, utan äpple, smaksatt med dillfrön och enbär","Carbonara: egg yolks and crisp guanciale, no cream.":"Carbonara: äggulor och krispig guanciale, ingen grädde.","Carbs are estimated; cured-meat labels and asparagus trim weight need checking.":"Kolhydraterna är uppskattade; kontrollera näringsdeklarationen på charkuterier och vikten på rensad sparris.","Carbs left today":"Kolhydrater kvar idag","Carbs vary with vegetable weights and tahini/yogurt brands. This is near the higher end for a strict daily budget; weigh portions.":"Mängden kolhydrater varierar beroende på grönsakernas vikt samt märke på tahini och yoghurt. Detta ligger i det högre spannet för en strikt dagsbudget; väg portionerna.","Cardamom Panna Cotta with Raspberries":"Kardemummapannacotta med hallon","Cardamom Panna Cotta with Raspberries <em>(leftovers)</em>":"Kardemummapannacotta med hallon <em>(rester)</em>","Cardamom Panna Cotta with Raspberries, a Ketogeni keto dessert":"Kardemummapannacotta med hallon, en ketodessert från Ketogeni","Carefully pull the hot pan out, tip on the broccoli in a single layer, cut sides down where you can. It should sizzle on contact.":"Ta försiktigt ut den heta plåten, lägg på broccolin i ett jämnt lager med snittytan nedåt där det går. Det ska fräsa vid kontakt.","Carve and plate. Cut the chicken into quarters, spoon the pan juices over and serve with the charred lemons and the rocket salad.":"Stycka och lägg upp. Skär kycklingen i fyra delar, skeda över stekskyn och servera med de sotade citronerna och ruccolasalladen.","Carve and plate. Slice between the bones into cutlets. Sweep the warm celeriac purée across two plates, lean the cutlets against it, and spoon the jus around. Finish with a rosemary sprig.":"Skär upp och lägg upp. Skär mellan benen till kotletter. Stryk ut den varma rotselleripurén över två tallrikar, luta kotletterna mot purén och skeda rödvinssåsen runt om. Garnera med en rosmarkvist.","Cauliflower & Cheddar Wraps":"Blomkåls- och cheddarwraps","Cauliflower & Cheddar Wraps, a Ketogeni keto bread":"Blomkåls- & cheddarwraps, ett ketobröd från Ketogeni","Cauliflower & Leek Velouté":"Blomkåls- och purjolöksvelouté","Cauliflower & Leek Velouté, a Ketogeni keto soup":"Blomkåls- & purjolöksvelouté, en ketosoppa från Ketogeni","Cauliflower & Parmesan Crackers":"Kex på blomkål och parmesan","Cauliflower & Parmesan Crackers, a Ketogeni keto snack":"Blomkåls- & parmesankex, ett ketosnack från Ketogeni","Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens":"Pizzabotten på blomkål och spenat med basilikablad","Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens, a Ketogeni keto bread":"Blomkåls- & spenatpizzabotten med basilikablad, ett ketobröd från Ketogeni","Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage":"Blomkåls- och stiltonsoppa med frasig salvia","Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage, a Ketogeni keto soup":"Blomkåls- & stiltonsoppa med frasig salvia, en ketosoppa från Ketogeni","Cauliflower Leek Veloute →":"Blomkåls- och purjolöksvelouté →","Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons":"Blomkålstartiflette med reblochon och sidfläsk","Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons, a Ketogeni keto dinner":"Blomkålstartiflette med reblochon & sidfläsk, en ketomiddag från Ketogeni","Cauliflower purée":"Blomkålspuré","Cauliflower purée beneath the scallops, or sautéed leeks and peas (peas lightly).":"Blomkålspuré under pilgrimsmusslorna, eller sauterad purjolök och ärtor (sparsamt med ärtor).","Celeriac-cauliflower purée. Simmer the celeriac and cauliflower in salted water until very tender, 15–18 minutes. Drain well, then blend hot with the butter, cream and nutmeg until completely silky. Season and keep warm.":"Rotselleri- och blomkålspuré. Sjud rotselleri och blomkål i saltat vatten tills de är helt mjuka, 15–18 minuter. Låt rinna av väl, och mixa sedan heta med smör, grädde och muskot till en helt slät puré. Smaka av och håll varm.","Center barely translucent":"Mitten knappt genomskinlig","Change flavour, texture and technique before you change your whole shopping list.":"Ändra smak, konsistens och tillagningsteknik innan du byter ut hela inköpslistan.","Change the texture beside the main dish":"Variera texturen vid sidan av huvudrätten","Char the broccolini while the steak rests: toss it with oil, salt and chilli, and roast on a tray at 230 °C / 450 °F for 8–10 minutes until the tips are crisp and blackened in spots, or sear in a second hot pan for 4–5 minutes. Finish with lemon.":"Ge broccolinin fin färg medan steken vilar: vänd den med olja, salt och chili och rosta på en plåt i 230 °C / 450 °F i 8–10 minuter tills topparna är krispiga och lätt sotade, eller stek hastigt i en annan het panna i 4–5 minuter. Avsluta med citron.","Char the lemons. Meanwhile, set the lemon halves cut-side down in a hot, dry pan until blackened and caramelised, about 4 minutes.":"Sota citronerna. Lägg under tiden citronhalvorna med snittytan nedåt i en het, torr panna tills de är sotade och karamelliserade, cirka 4 minuter.","Charred Broccoli Tahini Lemon →":"Sotad broccoli med tahini och citron →","Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame":"Sotad broccoli med citron-tahinicrème & rostade sesamfrön","Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame, a Ketogeni keto side dish":"Sotad broccoli med citron- och tahinicrème & rostad sesam, ett ketotillbehör från Ketogeni","Charred broccolini":"Sotad broccolini","Charred organic brassicas get a sharp tahini dressing, lemony yogurt and a scattering of feta. Roast ahead, then re-crisp for quick lunches.":"Sotade ekologiska kålväxter får en syrlig tahinidressing, citron yoghurt och smulad fetaost. Rosta i förväg och värm på för att få tillbaka krispet till snabba luncher.","Charred salmon skewers with courgette, finished with a punchy parsley, oregano and garlic chimichurri. Perfect for the barbecue.":"Sotade laxspett med zucchini, serverade med en smakrik chimichurri på persilja, oregano och vitlök. Perfekt för grillen.","Cheap & beautiful":"Prisvärt & vackert","Cheap cut made luxurious":"Enkel styckdetalj som förvandlas till lyx","Check any glaze or brine label.":"Kontrollera innehållsförteckningen för glaze eller lag.","Check at 8 hours. It should be set, with a clean, tangy taste. Longer = more tart, and lower in lactose.":"Kontrollera efter 8 h. Den ska ha satt sig, med en ren och syrlig smak. Längre tid = syrligare och lägre laktoshalt.","Check at 8 hours: set, clean and tangy. Longer is more tart.":"Kontrollera efter 8 timmar: fast, ren och syrlig. Längre tid ger en syrligare smak.","Check brand label.":"Kontrollera varumärkets förpackning.","Check for added sugar.":"Kontrollera så det inte finns tillsatt socker.","Check for dextrose or sugar.":"Kontrollera förekomst av dextros eller socker.","Check label.":"Läs etiketten.","Check portions after cooking":"Kontrollera portionerna efter tillagning","Check product label.":"Kontrollera produktens förpackning.","Check sesame paste label.":"Kontrollera sesampastans innehållsförteckning.","Check stock for sugar or starch.":"Kontrollera buljongen för socker eller stärkelse.","Check the ingredients you use":"Kontrollera ingredienserna du använder","Check the label format, ingredient list and serving weight before trusting a net-carb figure.":"Kontrollera etikettens format, ingrediensförteckningen och portionsvikten innan du litar på ett värde för nettokolhydrater.","Cheddar & Chive Almond Biscuits":"Mandelkex med cheddar & gräslök","Cheddar & Chive Almond Biscuits, a Ketogeni keto bread":"Mandelbiscotti med cheddar & gräslök, ett ketobröd från Ketogeni","Cheddar & Sesame Crisps":"Cheddar- & sesamflarn","Cheddar & Sesame Crisps, a Ketogeni keto snack":"Cheddar- & sesamflarn, ett ketosnack från Ketogeni","Cheddar & chive: melt in 60 g aged cheddar at the end (adds ~1 g carb per serving).":"Cheddar & gräslök: smält ner 60 g vällagrad cheddar på slutet (ger ~1 g kolhydrater per portion).","Chef's tips":"Kockens tips","Chef’s notes":"Kockens anteckningar","Chef’s tips":"Kockens tips","Chest X-ray from September 2023 with the tumour that was not seen, circled in red":"Lungröntgen från september 2023 med tumören som förbisågs, inringad i rött","Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries":"Chia- & linfrögröt på kokos med hallon","Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries, a Ketogeni keto breakfast":"Kokosgröt på chia & linfrö med hallon, en ketofrukost från Ketogeni","Chicken Caesar Wraps":"Kyckling caesar wraps","Chicken Caesar Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Kycklingcaesarwraps, en ketolunch från Ketogeni","Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust":"Kyckling Cordon Bleu med mandel- & parmesantäcke","Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust, a Ketogeni keto dinner":"Chicken Cordon Bleu med mandel- & parmesantäcke, en ketomiddag från Ketogeni","Chicken Fajita Wraps with Guacamole":"Kycklingfajita-wraps med guacamole","Chicken Fajita Wraps with Guacamole, a Ketogeni keto dinner":"Kycklingfajitawraps med guacamole, en ketomiddag från Ketogeni","Chicken Satay Wraps with Peanut Sauce":"Kycklingsataywraps med jordnötssås","Chicken Satay Wraps with Peanut Sauce, a Ketogeni keto dinner":"Kycklingsataywraps med jordnötssås, en ketomiddag från Ketogeni","Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce":"Kycklingshawarma-wraps med tahinisås","Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce, a Ketogeni keto dinner":"Kycklingshawarmawraps med tahinisås, en ketomiddag från Ketogeni","Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto":"Kyckling fylld med ricotta och spenat, lindad i prosciutto","Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto, a Ketogeni keto dinner":"Kyckling fylld med ricotta & spenat, lindad i prosciutto, en ketomiddag från Ketogeni","Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce & Mustard Greens":"Kycklinglår med ingefärs- och salladslökssås samt senapskål","Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce & Mustard Greens, a Ketogeni keto dinner":"Kycklinglår med ingefärs- och salladslökssås samt senapskål, en Ketogeni ketomiddag","Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce &amp; Mustard Greens <em>(leftovers)</em>":"Kycklinglår med ingefärs- och salladslökssås samt senapskål <em>(rester)</em>","Chicken and sauce keep 3 days.":"Kyckling och sås håller i 3 dagar.","Chicken breast":"Kycklingbröst","Chicken breasts filled with ricotta, spinach, Parmesan and lemon, wrapped in prosciutto and roasted until crisp. Sliced, they show a beautiful green spiral.":"Kycklingbröst fyllda med ricotta, spenat, parmesan och citron, lindade i prosciutto och ugnsstekta tills de är krispiga. Skurna i skivor visar de en vacker grön spiral.","Chicken breasts rolled around ham and Gruyère, coated in almond flour and Parmesan and baked until golden. Cut it open and the cheese runs out.":"Kycklingbröst rullade runt skinka och gruyère, panerade i mandelmjöl och parmesan och bakade gyllenbruna. Skär upp dem och osten rinner ut.","Chicken keeps 3 days.":"Kycklingen håller i 3 dagar.","Chicken keeps 3 days; assemble fresh.":"Kycklingen håller i 3 dagar; montera precis före servering.","Chicken keeps 3 days; tortillas freeze well.":"Kycklingen håller i 3 dagar; tortillabröden går utmärkt att frysa.","Chicken thigh in place of prawns.":"Kycklinglårfilé istället för räkor.","Chicken thighs / legs":"Kycklinglår / ben","Chicken, pesto, cream cheese and sun-dried tomatoes rolled in courgette wraps and sliced into neat pinwheels. A party platter in 50 minutes.":"Kyckling, pesto, färskost och soltorkade tomater rullade i zucchiniskivor och skurna i fina snittar. Ett festfat på 50 minuter.","Chicken: use thin-sliced thigh; simmer 6–7 minutes instead.":"Kyckling: använd tunt skivad lårfilé; sjud istället i 6–7 minuter.","Chili-lime: add chili flakes to the crumb and serve with lime aioli.":"Chili och lime: tillsätt chiliflakes i paneringen och servera med limeaioli.","Chill 10 minutes so they hold together.":"Kyl i 10 minuter så att de håller ihop.","Chill 10 minutes. For the remoulade, mix mayonnaise, cucumber, capers, mustard and turmeric.":"Kyl i 10 minuter. Till remouladsåsen: blanda majonnäs, gurka, kapris, senap och gurkmeja.","Chill 15 minutes, then slice in half or into pinwheels.":"Kyl i 15 minuter, skär sedan på mitten eller i snittar.","Chill 15–20 minutes until the outside turns white.":"Kyl i 15–20 minuter tills ytan blir vit.","Chill 30 minutes so the flavours blend.":"Kyl i 30 minuter så att smakerna blandas.","Chill at least 1 hour.":"Kyl i minst 1 h.","Chill at least 4 hours; for Greek style strain through clean cloth for 2 hours.":"Kyl i minst 4 timmar; sila genom en ren duk i 2 timmar för en grekisk variant.","Chill for 30 minutes (or pour over ice straight away).":"Kyl i 30 minuter (eller häll över is direkt).","Chill for at least 1 hour until firm.":"Kyl i minst 1 timme tills den stelnat.","Chill the custard fully before churning for a smoother texture.":"Kyl glasskrämen helt innan den körs i glassmaskin för en krämigare konsistens.","Chill the log first so it slices neatly.":"Kyl rullen först så att den går att skära i snygga skivor.","Chill the rolls 15 minutes before coating so they hold their shape.":"Kyl rullarna i 15 minuter innan de paneras så att de håller formen.","Chill until firm, about 1 hour. Lift from the tray and cut into twelve small pieces. Let them soften briefly before serving for the creamiest texture.":"Kyl tills den stelnat, cirka 1 timme. Lyft upp ur formen och skär i tolv små bitar. Låt dem mjukna en kort stund före servering för krämigast konsistens.","Chill, beat again":"Kyl, vispa igen","Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup":"Kall gurk-, yoghurt- och dillsoppa","Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup, a Ketogeni keto soup":"Kyld gurk-, yoghurt- och dillsoppa, en Ketogeni ketosoppa","Chilled overnight, the fat sets on top and lifts off in one piece. Flavour improves on day two.":"Kyld över natten stelnar fettet ovanpå och kan lyftas bort i ett helt stycke. Smaken blir ännu bättre dag två.","Chilling makes clean slices.":"Kylning ger jämna, fina skivor.","Chipotle-lime, harissa, saffron, wasabi.":"Chipotle-lime, harissa, saffran, wasabi.","Chocolate finish. Off the heat, whisk in the chocolate until melted, then the cold butter a piece at a time to a dark, glossy sauce. Season — it should taste deep and savoury, barely bitter, never sweet.":"Chokladfinish. Ta pannan från värmen och vispa ner chokladen tills den smält, klicka sedan i det kalla smöret bit för bit till en mörk, glansig sås. Smaka av — den ska smaka fylligt och mustigt, knappt beskt och aldrig sött.","Choose":"Välj","Choose a few anchors":"Välj några stöttepelare","Choose a flavour direction":"Välj en smakriktning","Choose annual":"Välj årsvis","Choose herring cured with salt only: most sweet-pickled herring contains a lot of sugar.":"Välj matjessill eller saltsill inlagd enbart med salt: de flesta söta sillinläggningar innehåller mycket socker.","Choose language":"Välj språk","Choose monthly":"Välj månadsvis","Choose peanut butter made only from peanuts and salt.":"Välj jordnötssmör gjort enbart på jordnötter och salt.","Choose ripe but firm berries so they keep their shape as they bake.":"Välj mogna men fasta bär så att de behåller formen under gräddningen.","Choose roe without added colouring if you can find it.":"Välj rom utan tillsatta färgämnen om du får tag på det.","Choose your plan":"Välj ditt medlemskap","Chop into a green salad or serve in a lettuce-wrapped burger.":"Skär ner i en grönsallad eller servera i en salladsinlindad burgare.","Chop parsley, oregano and garlic finely and mix with 3 tbsp oil, vinegar, chilli and salt.":"Finhacka persilja, oregano och vitlök och blanda med 3 msk olja, vinäger, chili och salt.","Chop parsley, oregano and garlic finely; mix with vinegar, oil, chilli and salt.":"Finhacka persilja, oregano och vitlök; blanda med vinäger, olja, chili och salt.","Chop rosemary very finely; large pieces can overwhelm the orange.":"Finhacka rosmarinen mycket fint; stora bitar kan ta överhanden mot apelsinen.","Chop the eggs roughly and fold with mayonnaise, mustard, celery and most of the chives. Season.":"Grovhacka äggen och vänd ihop med majonnäs, senap, selleri och det mesta av gräslöken. Smaka av.","Chop the spinach finely. Mix it with cauliflower, egg, Parmesan, almond flour, oregano and salt until the mixture holds when pressed.":"Finhacka spenaten. Blanda den med blomkål, ägg, parmesan, mandelmjöl, oregano och salt tills smeten håller ihop när du trycker på den.","Chopped into a green salad with olive oil and herbs":"Finhackad i en grönsallad med olivolja och örter","Chopped parsley or dill":"Hackad persilja eller dill","Choron: whisk in 1 Tbsp tomato paste (adds about 1 g carbs per serving).":"Choronsås: vispa ner 1 msk tomatpuré (ger ca 1 g kolhydrater per portion).","Chunks of salmon gently poached in a fragrant coconut, ginger and turmeric curry with spinach. Warming, golden and gentle on the spice.":"Bitar av lax som varsamt pocherats i en väldoftande curry på kokos, ingefära och gurkmeja med spenat. Värmande, gyllene och milt kryddig.","Chunks of white fish simmered in a fragrant green curry with coconut milk, courgette and Thai basil, served over cauliflower rice.":"Bitar av vit fisk som sjudits i en väldoftande grön curry med kokosmjölk, zucchini och thaibasilika, serverad över blomkålsris.","Chunky: skip blending and keep it a brothy mushroom stew.":"Rustik variant: hoppa över att mixa och behåll den som en fyllig svampgryta med buljong.","Churn the cold custard in an ice-cream maker according to its instructions until thick and softly frozen, usually 20-25 minutes.":"Kör den kalla glassmeten i en glassmaskin enligt anvisningarna tills den är krämig och mjukfryst, oftast 20-25 minuter.","Cinnamon-pecan with butter and toasted pecans.":"Kanel-pekannöt med smör och rostade pekannötter.","Clarify the butter (optional but foolproof). Melt the butter in a small pan over low heat. Skim the foam. Pour off the golden butter, leaving the milky solids behind. Keep it warm, not hot.":"Skira smöret (valfritt men idiotsäkert). Smält smöret i en liten kastrull på låg värme. Skumma av. Häll av det gyllene smöret och lämna kvar bottensatsen med mjölkprotein. Håll det varmt, inte hett.","Classic Sauerkraut":"Klassisk surkål","Classic Sauerkraut →":"Klassisk surkål →","Classic Sauerkraut, a Ketogeni keto ferment":"Klassisk surkål, en Ketogeni ketofermentering","Clean food":"Ren mat","Clean the mussels and discard any that stay open when tapped.":"Rensa musslorna och släng alla som inte stänger sig när du knackar på dem.","Clear all":"Rensa alla","Close":"Stäng","Close with an airlock or loose lid and ferment at 18-22 C, out of sunlight. Press down and burp daily for the first 3 days.":"Förslut med ett jäsrör eller ett löst sittande lock och fermentera i 18-22 C, skyddat från solljus. Tryck ner och lufta dagligen under de första 3 dagarna.","Closing note":"Avslutande notis","Cloud-light ricotta whipped with lemon zest and salt, swirled into a dish and showered with pistachios, chilli and olive oil. Serve with crisp vegetables.":"Fjäderlätt ricotta vispad med citronzest och salt, utbredd i ett fat och strösslad med pistaschnötter, chili och olivolja. Servera med krispiga grönsaker.","Cloudy brine is normal.":"Grumlig lag är helt normalt.","Cloudy brine, bubbles, a hiss on opening":"Grumlig lag, bubblor, ett pysande ljud när burken öppnas","Coconut, Lemongrass & Prawn Soup":"Kokos-, citrongräs- & räksoppa","Coconut, Lemongrass & Prawn Soup, a Ketogeni keto soup":"Kokos-, citrongräs- och räksoppa, en Ketogeni ketosoppa","Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese":"Torsk- & broccoligratäng med Västerbottensost","Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese, a Ketogeni keto dinner":"Torsk- och broccoligratäng med Västerbottensost, en Ketogeni ketomiddag","Cod baked in a paper parcel with cherry tomatoes, olives, capers, garlic and basil. Open it at the table and the whole Mediterranean comes out.":"Torsk bakad i pappersknyte med körsbärstomater, oliver, kapris, vitlök och basilika. Öppna vid bordet och hela Medelhavet doftar emot dig.","Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil":"Torsk en papillote med tomater, oliver och basilika","Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil, a Ketogeni keto dinner":"Torsk en papillote med tomater, oliver och basilika, en Ketogeni ketomiddag","Cod liver is very rich in vitamin A and vitamin D: keep to one serving a week, and do not eat it in pregnancy or alongside cod liver oil supplements.":"Torsklever är mycket rik på vitamin A och vitamin D: begränsa till en portion i veckan, och ät det inte under graviditet eller tillsammans med tillskott av fiskleverolja.","Cognac cream. Add the stock and reduce by half, then the cream and green peppercorns. Simmer until the sauce coats a spoon, 2–3 minutes, and stir in the steaks' resting juices. Season.":"Cognacsgrädde. Tillsätt buljongen och koka ihop till hälften, häll sedan i grädden och grönpepparn. Sjud tills såsen täcker baksidan av en sked, 2–3 minuter, och rör ner köttsaften från biffarna. Smaka av.","Cold butter, low heat is the whole secret. If it ever looks greasy, take it off the heat at once.":"Kallt smör, låg värme är hela hemligheten. Om det börjar se fett ut, ta genast av från värmen.","Cold-chain time is critical: transport below 4 C and follow local food-safety guidance. Check mayonnaise and exact portion weights.":"Kylkedjan är avgörande: transportera under 4 C och följ lokala livsmedelsrekommendationer. Kontrollera majonnäs och exakta portionsvikter.","Collard Leaf Wraps":"Wraps på bladkål","Collard Leaf Wraps, a Ketogeni keto bread":"Wraps av bladbiff, ett Ketogeni ketobröd","Colour & richness":"Färg och fyllighet","Combine acid first: add the lemon juice or vinegar, mustard, garlic or shallot, salt and pepper to a clean jam jar.":"Blanda syran först: häll citronsaft eller vinäger, senap, vitlök eller schalottenlök, salt och peppar i en ren syltburk.","Combine cabbage, carrot and onion in a bowl with the salt.":"Blanda vitkål, morot och lök i en skål tillsammans med saltet.","Combine cabbage, carrot, onion and salt in a bowl.":"Blanda kål, morot, lök och salt i en skål.","Comfort":"Tröstemat","Comfort food reimagined: beating cravings":"Tröstmat i ny tappning: stilla sötsuget","Components keep 2 days; dress just before eating.":"Komponenterna håller i 2 dagar; tillsätt dressingen precis före servering.","Compound butter greasy":"Kryddsmör grynigt","Compound butters (a small family)":"Kryddsmör (en liten familj)","Compound butters (a small family), a Ketogeni keto sauce":"Smaksatt smör (en liten familj), en Ketogeni ketosås","Comté, finely grated":"Comté, finriven","Concentrated carbs; check label.":"Koncentrerade kolhydrater; kontrollera förpackningen.","Concentrated carbs; verify label.":"Koncentrerade kolhydrater; dubbelkolla förpackningen.","Confit":"Confit","Contains":"Innehåller","Contains raw egg yolk: avoid in pregnancy or with a weak immune system, or leave the yolks out. Contains caffeine.":"Innehåller rå äggula: undvik under graviditet eller vid nedsatt immunförsvar, eller uteslut gulorna. Innehåller koffein.","Continue":"Fortsätt","Cook 4 thin crêpes in a buttered pan, 1–2 minutes per side.":"Grädda 4 tunna crêpes i en smörad panna, 1–2 minuter per sida.","Cook 80 % through on the skin side. Reduce to medium and cook 5–6 minutes until the skin is golden and crisp and the flesh has turned opaque about three-quarters up the sides. Do not move it.":"Stek till 80 % på skinnsidan. Sänk till medelvärme och stek i 5–6 minuter tills skinnet är gyllene och krispigt och köttet har blivit ogenomskinligt ungefär tre fjärdedelar upp på sidorna. Rör den inte.","Cook chicken up to two days ahead; assemble the morning of travel and keep cold.":"Tillaga kycklingen upp till två dagar i förväg; montera samma morgon som du reser och förvara kallt.","Cook from the whole library, every week. Cancel any time.":"Laga mat från hela receptbanken, varje vecka. Avsluta när som helst.","Cook in a hot dry pan 1–2 minutes per side until speckled.":"Tillaga i en het, torr panna 1–2 minuter per sida tills de fått fina fläckar.","Cook it or order it":"Laga själv eller beställa","Cook mode":"Matlagningsläge","Cook mode, step by step":"Matlagningsläge, steg för steg","Cook mushrooms until their moisture evaporates and edges turn golden. Add spinach and wilt.":"Stek svampen tills vätskan har kokat in och kanterna fått fin färg. Vänd ner spenaten och låt den mjukna.","Cook peppers and onion slowly in 3 tbsp oil for 12 minutes until soft and sweet.":"Fräs paprika och lök långsamt i 3 tbsp olja i 12 minuter tills de är mjuka och söta.","Cook prawns until they are pink and opaque all the way through.":"Tillaga räkorna tills de är rosa och helt ogenomskinliga rakt igenom.","Cook sauce and meatballs up to three days ahead or freeze up to two months. Cook courgette fresh.":"Laga sås och köttbullar upp till tre dagar i förväg eller frys in i upp till två månader. Tillaga zucchinin färsk.","Cook slowly for 3½–4 hours, until the meat pulls from the bone with a gentle nudge and a skewer meets no resistance.":"Tillaga långsamt i 3½–4 timmar, tills köttet lossnar från benet vid minsta beröring och en sticka går igenom utan motstånd.","Cook something from the Journal":"Laga något från Journalen","Cook the cabbage with butter, caraway and a splash of water, covered, for 6 minutes.":"Tillaga kålen med smör, kummin och en skvätt vatten under lock i 6 minuter.","Cook the second side until golden, about 2 minutes. Keep warm in a low oven; repeat for about 12 pancakes.":"Stek den andra sidan tills den är gyllene, cirka 2 minuter. Håll varma i svag ugnsvärme; upprepa till cirka 12 pannkakor.","Cook until edges begin to set, then bake until the center is just set.":"Grädda tills kanterna börjar stelna, baka sedan tills mitten precis har satt sig.","Cook until edges begin to set, then bake until the center is just set. (wait 14 minutes)":"Grädda tills kanterna börjar sätta sig, baka sedan tills mitten precis har stannat. (vänta 14 minuter)","Cooked cakes keep 3 days in the fridge and freeze well.":"Färdiggräddade kakor håller i 3 dagar i kylen och går utmärkt att frysa.","Cooked into a kimchi omelette":"Tillagad i en kimchiomelett","Cooked pancakes keep 3 days chilled or 2 months frozen between paper; reheat in a toaster. Whip cream fresh.":"Färdiga pannkakor håller 3 dagar i kylen eller 2 månader i frysen med bakplåtspapper emellan; värm i brödrost. Vispa grädden färsk.","Cooked steak keeps 2 days; slice cold over salad.":"Tillagad biff håller i 2 dagar; skiva kall över sallad.","Cooking for":"Tillagning för","Cooking guides":"Matlagningsguider","Cool 1 minute, then fill and fold while still warm.":"Låt svalna i 1 minut, fyll och vik sedan ihop medan de fortfarande är varma.","Cool 5 minutes, cut into 4 wraps and peel off the paper.":"Låt svalna i 5 minuter, skär i 4 wraps och dra bort pappret.","Cool and break apart.":"Låt svalna och bryt i bitar.","Cool buns on a rack for 15 minutes before slicing so the crumb sets.":"Låt bröden svalna på galler i 15 minuter innan du skär i dem så att inkråmet sätter sig.","Cool completely and refrigerate in a sealed container for up to 3 days. Reheat on a dry skillet or in a low oven. Store the whipped feta separately for up to 3 days.":"Låt svalna helt och förvara i en tät burk i kylen i upp till 3 dagar. Värm i en torr stekpanna eller på låg värme i ugnen. Förvara den vispade fetan separat i upp till 3 dagar.","Cool completely on the tray to crisp.":"Låt svalna helt på plåten så att de blir krispiga.","Cool completely on the tray; they crisp as they cool.":"Låt svalna helt på plåten; de blir krispiga när de svalnar.","Cool completely to room temperature. Hot tea kills the SCOBY.":"Låt svalna helt till rumstemperatur. Varmt te tar död på din SCOBY.","Cool completely to room temperature; hot tea kills the SCOBY.":"Låt svalna helt till rumstemperatur; hett te tar död på din SCOBY.","Cool completely, slice, and refrigerate in a sealed container for up to 5 days. Freeze slices with parchment between them for up to 2 months; toast from frozen.":"Låt svalna helt, skiva och förvara i en tät burk i kylen i upp till 5 dagar. Frys in skivorna med bakplåtspapper emellan i upp till 2 månader; rosta direkt från frysen.","Cool completely, then refrigerate in a sealed container for up to 4 days. Freeze for up to 2 months. Split and toast to refresh; keep chive butter refrigerated separately for up to 4 days.":"Låt svalna helt och förvara sedan i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 4 dagar. Kan frysas i upp till 2 månader. Dela och rosta för att fräscha upp dem; förvara gräslökssmöret separat i kylskåp i upp till 4 dagar.","Cool five minutes in the tin, then move to a rack. Chill promptly if packing for travel.":"Låt svalna i formen i 5 minuter och flytta sedan över till ett galler. Kyl snabbt om de ska packas med på resan.","Cool five minutes in the tin, then move to a rack. Chill promptly if packing for travel. (wait 5 minutes)":"Låt svalna fem minuter i formen, stjälp sedan upp på galler. Kyl snabbt om de ska packas med på resan. (vänta 5 minuter)","Cool fully before storing so moisture does not collect inside the container.":"Låt svalna helt före förvaring så att inte fukt bildas i behållaren.","Cool in the fat. Let the legs cool in the fat. For best flavour, refrigerate overnight; the fat will set and protect them.":"Låt svalna i fettet. Låt benen svalna i fettet. För bäst smak, låt stå i kylskåp över natten; fettet stelnar och skyddar dem.","Cool in the oven and break apart.":"Låt svalna i ugnen och bryt i bitar.","Cool in the oven.":"Låt svalna i ugnen.","Cool in the switched-off oven and break into pieces.":"Låt svalna i den avstängda ugnen och bryt sedan i bitar.","Cool in the switched-off oven.":"Låt svalna i den avstängda ugnen.","Cool in the tin for 10 minutes, then lift onto a rack and cool completely before topping.":"Låt svalna i formen i 10 minuter, lyft sedan över på galler och låt svalna helt innan toppingen läggs på.","Cool in the tin for 10 minutes, then lift onto a rack and cool completely before topping. <em>(about 10 min)</em>":"Låt svalna i formen i 10 minuter, flytta sedan över till ett galler och låt svalna helt innan garnering. <em>(cirka 10 min)</em>","Cool on a rack.":"Låt svalna på galler.","Cool on the paper, then cut into 4 wraps.":"Låt svalna på papperet och skär sedan i 4 wraps.","Cool on the tray until crisp.":"Låt svalna på plåten tills de är krispiga.","Cool on the tray, then break up any clusters.":"Låt svalna på plåten och bryt sedan isär eventuella klumpar.","Cool on the tray.":"Låt svalna på plåten.","Cool on the tray; they crisp as they cool.":"Låt svalna på plåten; de blir frasiga när de svalnar.","Cool organic smoked salmon and bright lemon-dill cream tucked into crisp cucumber ribbons, set on a generous bed of watercress.":"Kallrökt ekologisk lax och frisk citron- och dillkräm omslutna av krispiga gurkband, serverade på en riklig bädd av vattenkrasse.","Cool the cake fully before adding mascarpone cream.":"Låt kakan svalna helt innan du brer på mascarponekrämen.","Cool the crackers fully on the trays; they crisp as they cool. Mash avocado with lime juice and a pinch of salt, then serve with watercress leaves.":"Låt kexen svalna helt på plåtarna; de blir frasiga när de svalnar. Mosa avokado med limesaft och en nypa salt, och servera sedan med vattenkrasseblad.","Cool the sauce slightly before adding cheese so it does not split.":"Låt såsen svalna något innan osten tillsätts så att den inte skär sig.","Cool to 43 C; do not go hotter or the culture dies.":"Låt svalna till 43 C; låt det inte bli varmare, annars dör kulturen.","Cool to 43 °C (110 °F). Test with a thermometer: it must not be hotter, or the culture dies.":"Låt svalna till 43 °C (110 °F). Kontrollera med termometer: det får inte vara varmare, annars dör kulturen.","Cool, cut into 4 and peel from the paper.":"Låt svalna, skär i 4 delar och dra bort från bakplåtspappret.","Cool, cut into 4 and peel off the paper.":"Låt svalna, skär i 4 bitar och dra bort från pappret.","Cool, then chill. The fat sets on top as a seal; lift it off to use for cooking, or stir it back in for a richer sip.":"Låt svalna och ställ sedan kallt. Fettet stelnar på toppen som ett lock; lyft bort det för matlagning, eller rör tillbaka det för en fylligare buljong.","Cool, turn out into a dish, pour over the cream, scatter with the rest of the cheese and bake 12 minutes more at 200 °C.":"Låt svalna, stjälp upp i en form, häll över grädden, strö över resten av osten och grädda i ytterligare 12 min i 200 °C.","Cooling the spinach quickly keeps it bright green.":"Att kyla spenaten snabbt bevarar den klarbruna färgen.","Copy caption":"Kopiera bildtext","Copy list":"Kopiera lista","Coq au Vin, Keto":"Coq au Vin, Keto","Coq au Vin, Keto, a Ketogeni keto dinner":"Coq au Vin, Keto, en Ketogeni-ketomiddag","Could not save your rating. Please try again.":"Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.","Count about 100 g of cheese per person for a main meal, 40 g as a starter.":"Räkna med cirka 100 g ost per person till en varmrätt, 40 g till en förrätt.","Count actual portions":"Räkna faktiska portioner","Courgette & Parmesan Oven Wraps":"Ugnsbakade wraps med zucchini & parmesan","Courgette & Parmesan Oven Wraps, a Ketogeni keto bread":"Ugnsbakade wraps med zucchini och parmesan, ett Ketogeni ketobröd","Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta":"Zucchinilasagne med långkokt ragù & ricotta","Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta, a Ketogeni keto dinner":"Zucchinilasagne med långkokt ragù och ricotta, en Ketogeni ketomiddag","Courgette, cucumber, aubergine, asparagus, green beans":"Zucchini, gurka, aubergine, sparris, haricots verts","Cover and chill until firm, at least 4 hours. Run a thin knife around the edge before releasing the tin. Cut with a warm, clean knife for neat slices.":"Täck över och låt stelna i kylen i minst 4 h. Dra en tunn kniv runt kanten innan du lossar formen. Skär fina bitar med en varm, ren kniv.","Cover and cook 5–6 minutes over medium heat, tossing twice, until tender but still bright.":"Lägg på lock och tillaga på medelvärme i 5–6 min, vänd runt två gånger, tills de är mjuka men fortfarande spänstiga.","Cover and refrigerate for up to 2 days. Add nuts and berries just before serving. This mousse contains cooked egg yolks; keep it chilled and do not leave it at room temperature for extended periods.":"Täck över och förvara i kyl i upp till 2 dagar. Tillsätt nötter och bär precis före servering. Denna mousse innehåller tillagade äggulor; förvara den kallt och låt den inte stå framme i rumstemperatur under längre tid.","Cover and refrigerate for up to 4 days. Freeze individual slices, well wrapped, for up to 1 month; thaw overnight in the refrigerator.":"Täck över och förvara i kyl i upp till 4 dagar. Frys in portionsbitar väl inplastade i upp till 1 månad; tina i kyl över natten.","Cover and refrigerate overnight (or at least 4 hours) until thick.":"Täck över och låt stå i kyl över natten (eller minst 4 h) tills den har tjocknat.","Cover and rest the dough until it feels supple and easy to shape, about 10 minutes. Divide into six equal portions and roll each into a ball.":"Täck över och låt degen vila tills den känns smidig och lättarbetad, cirka 10 min. Dela i sex lika stora delar och rulla varje del till en boll.","Cover and simmer gently 1 hour, until the lamb is nearly tender.":"Lägg på lock och sjud försiktigt i 1 h, tills lammet är nästan mört.","Cover loosely and ferment 3 to 7 days at 18 to 22 °C, pressing down daily and burping the lid. Taste daily from day 3.":"Täck löst och fermentera i 3 till 7 dagar vid 18 till 22 °C, pressa ner dagligen och lufta locket. Smaka av dagligen från dag 3.","Cover loosely and leave at room temperature (18–22 °C) for 4–7 days, tasting from day 4.":"Täck löst och låt stå i rumstemperatur (18–22 °C) i 4–7 dagar, provsmaka från dag 4.","Cover with cloth and a rubber band; keep at 20-24 C out of sun for 7-10 days, tasting from day 7 with a clean straw.":"Täck med en duk och en gummisnodd; förvara i 20-24 C skyddat från sol i 7-10 dagar, provsmaka från dag 7 med ett rent sugrör.","Cover with the water, add the salt, and bring slowly to a gentle simmer. Skim any foam.":"Täck med vattnet, tillsätt saltet och låt långsamt sjuda upp försiktigt. Skumma av eventuellt skum.","Cover, weigh down with a board and a few cans, and refrigerate 48 hours, turning every 12 hours.":"Täck över, tyng ner med en skärbräda och några konservburkar, och låt stå i kyl i 48 h, vänd var 12:e h.","Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander":"Krabba- och avokadosallad med lime, chili och koriander","Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander, a Ketogeni keto lunch dish":"Krabba- och avokadosallad med lime, chili och koriander, en ketolunch från Ketogeni","Crack the eggs into a bowl, add a pinch of salt and whisk until just combined, with no need to over-whip.":"Knäck äggen i en skål, tillsätt en nypa salt och vispa tills de precis har blandats – vispa inte för länge.","Crackling":"Fläsksvål","Cream Of Mushroom Thyme →":"Krämig svamp- och timjanursoppa →","Cream of Mushroom & Thyme":"Krämig svamp- och timjansoppa","Cream of Mushroom & Thyme with chanterelles and wilted greens":"Krämig svamp- och timjanursoppa med kantareller och sauterat grönt","Cream of Mushroom & Thyme, a Ketogeni keto soup":"Krämig svamp- och timjanursoppa, en ketosoppa från Ketogeni","Creaminess":"Krämighet","Creamy Caesar: whisk the master vinaigrette into 1 egg yolk (or 2 tbsp mayonnaise) with 2 mashed anchovies, a grated garlic clove and 2 tbsp grated Parmesan until thick and creamy. The one for crisp romaine.":"Krämig Caesar: vispa ihop grundvinaigretten med 1 äggula (eller 2 tbsp majonnäs), 2 mosade sardeller, en riven vitlöksklyfta och 2 tbsp riven parmesan tills den blir tjock och krämig. Perfekt till krispig romansallad.","Creamy Dijon: whisk in an extra teaspoon of Dijon and 1 tbsp mayonnaise, creme fraiche or full-fat Greek yoghurt until silky. A classic over crisp lettuce and steak.":"Krämig dijondressing: vispa ner en extra tesked dijonsenap och 1 msk majonnäs, crème fraiche eller fet grekisk yoghurt tills den är silkeslen. En klassiker över krispig sallad och biff.","Creamy Egg Salad & Chive Wraps":"Krämiga äggsalladsrullar med gräslök","Creamy Egg Salad & Chive Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Krämiga äggsalladswraps med gräslök, en ketolunch från Ketogeni","Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery":"Krämig äggsallad i salladsblad med gräslök och selleri","Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery, a Ketogeni keto lunch dish":"Krämig äggsallad i salladsblad med gräslök och selleri, en ketolunch från Ketogeni","Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns":"Krämig citron- och vitlöksfettuccine på zucchini med räkor","Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns, a Ketogeni keto dinner":"Krämig citron- och vitlöksfettuccine på zucchini med räkor, en ketomiddag från Ketogeni","Creamy avocado halves filled with tuna, capers, celery, lemon and homemade mayonnaise. Ready in five minutes and very satisfying.":"Krämiga avokadohalvor fyllda med tonfisk, kapris, selleri, citron och hemgjord majonnäs. Klara på fem minuter och ljuvligt mättande.","Creamy burrata torn open over ripe tomatoes, with bright green basil oil, flaky salt and toasted pine nuts. Summer on a plate.":"Krämig burrata som rivs över mogna tomater, med klar-grön basilikaolja, flingsalt och rostade pinjenötter. Sommar på en tallrik.","Creamy: add 3 tbsp double cream at the end for a quick creamed-spinach style.":"Extra krämigt: rör ner 3 tbsp vispgrädde på slutet för en snabb stuvad spenat.","Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs":"Krispig hjärtsallad med Green Goddess-dressing, rädisor och krämiga ägg","Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs, a Ketogeni keto lunch dish":"Frasig hjärtsallad med Green Goddess, rädisor och krämiga ägg, en ketolunch från Ketogeni","Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado":"Krispiga ört- och frökex med vispad avokado","Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado, a Ketogeni keto bread":"Frasiga ört- och frökex med vispad avokado, ett ketobröd från Ketogeni","Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad":"Frasig makrill med pepparrotskräm och gurk- och dillsallad","Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad, a Ketogeni keto dinner":"Frasig makrill med pepparrotskräm och gurk- och dillsallad, en ketomiddag från Ketogeni","Crisp chicory and radicchio leaves in a creamy anchovy, lemon and Parmesan dressing: the grown-up cousin of Caesar salad, rich in calcium.":"Krispiga blad av cikoria och radicchio i en krämig dressing på sardeller, citron och parmesan: Caesarsalladens vuxna kusin, rik på kalcium.","Crisp organic endive leaves hold warm slices of beef, sharp blue cheese and toasted walnuts, with fresh watercress for balance.":"Spröda ekologiska endiveblad fyllda med varma skivor av nötkött, smakrik ädelost och rostade valnötter, balanserade med färsk vattenkrasse.","Crisp romaine, juicy chicken, Parmesan and a proper anchovy Caesar dressing rolled in homemade cauliflower-Cheddar wraps.":"Krispig romansallad, saftig kyckling, parmesan och en äkta Caesardressing med sardeller, rullade i hemgjorda wraps på blomkål och cheddar.","Crisp, amber-skinned duck breast rendered slowly from a cold pan, sliced rosy pink over a glossy blackberry-and-thyme sauce, with radishes roasted sweet in the duck's own fat.":"Krispigt bärnstensfärgat ankbröst vars fett stekts ut långsamt från en kall panna, skivat rosa över en glänsande björnbärs- och timjansås, med rädisor ugnsrostade till sötma i ankans eget fett.","Crisp, tangy and just cabbage, salt and time. The most forgiving first ferment. Ferment time 7-14 days (total_min is active time plus ~10 days, estimate). Nutrition values are estimates.":"Krispig, syrlig och gjord på bara kål, salt och tid. Den mest förlåtande första fermenteringen. Fermenteringstid 7-14 dagar (total_min är aktiv tid plus ca 10 dagar, uppskattning). Näringsvärden är uppskattningar.","Crisp, tangy and just two ingredients plus time.":"Frasigt, syrligt och bara två ingredienser plus tid.","Crisp-edged baked cheese wraps rolled around tomato, pepperoni, mozzarella and basil. Kids and grown-ups both love them.":"Ugnsbakade ostwraps med krispiga kanter, rullade runt tomat, pepperoni, mozzarella och basilika. Lika älskade av barn som vuxna.","Crisp-skinned chicken with the Cantonese sauce chefs keep by the stove: sizzling oil poured over ginger and spring onion. Fragrant, fresh and addictive.":"Kyckling med krispigt skinn och den kantonesiska sås som kockar alltid har vid spisen: fräsande het olja hälld över ingefära och salladslök. Doftrik, fräsch och beroendeframkallande.","Crisp-skinned mackerel with nutty brown butter, salty capers and a sharp, crunchy fennel and lemon salad that cuts the richness perfectly.":"Frasig makrill med nötigt brynt smör, salt kapris och en syrlig, krispig sallad på fänkål och citron som skär igenom det fylliga på ett perfekt sätt.","Crisp-skinned organic chicken roasts with fennel, dark greens and olives. Portion the colourful tray for several satisfying lunches and dinners.":"Ekologisk kyckling med krispigt skinn ugnsrostas med fänkål, mörka bladgrönsaker och oliver. Fördela den färgsprakande plåten i matlådor för flera mättande luncher och middagar.","Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw":"Krispiga fisktacos i salladsblad med limeslaw","Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw, a Ketogeni keto dinner":"Frasiga fisktacos i salladsblad med limeslaw, en ketomiddag från Ketogeni","Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli":"Frasiga parmesangratinerade zucchinipommes med vitlöksaioli","Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli, a Ketogeni keto side dish":"Frasiga parmesanzucchinipommes med vitlöksaioli, ett ketotillbehör från Ketogeni","Crispy bacon, crunchy lettuce and ripe tomato with smoked paprika mayonnaise in thin egg crêpe wraps.":"Krispigt bacon, krispig sallad och mogen tomat med rökt paprikamajonnäs i tunna äggcrêpes.","Crispy skin chicken":"Kyckling med krispigt skinn","Crispy-Edged Baked Cheese Wraps":"Ugnsbakade osttunnbröd med frasiga kanter","Crispy-Edged Baked Cheese Wraps, a Ketogeni keto bread":"Ugnsbakade ostwraps med frasiga kanter, ett ketobröd från Ketogeni","Crispy-Skin Pan-Roasted Chicken Thighs with Lemon-Thyme Pan Sauce and Wilted Garlic Spinach":"Pannstekt kycklinglårfilé med krispigt skinn, citrontimjansås och vitlöksstekt spenat","Crispy-Skin Pan-Roasted Chicken Thighs with Lemon-Thyme Pan Sauce and Wilted Garlic Spinach, a Ketogeni keto dinner":"Pannstekta kycklinglår med krispigt skinn, citrontimjansås och vitlöksstekt spenat, en ketomiddag från Ketogeni","Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens":"Lax med krispigt skinn, citron- och kaprispiccatasås samt bräserad fänkål och bladgrönt","Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens, a Ketogeni keto dinner":"Lax med knaprigt skinn, piccatasås med citron och kapris samt bräserad fänkål och grönt, en ketomiddag från Ketogeni","Cross-cut veal shanks braised for two hours in white wine until the meat slips from the bone, under a bright gremolata, beside a golden saffron cauliflower risotto with butter and Parmesan.":"Tvärsågade kalvlägg som bräserats i två timmar i vitt vin tills köttet glider av benet, toppade med en frisk gremolata, intill en gyllene saffransblomkålsrisotto med smör och parmesan.","Crowd the pan and the mushrooms steam; give them room and high heat and they brown. Browning is the whole flavour.":"Fyller du pannan ångkokas svampen; ger du dem utrymme och hög värme får de färg. Bryningen är hela smaken.","Cruciferous":"Korsblommiga grönsaker","Crumbed uncooked sticks freeze flat for 1 month and bake from frozen (add 5 minutes). Aioli keeps 3 days chilled. Re-crisp leftovers at 220 C for 6 minutes.":"Panerade, otillagade stavar kan frysas platt i 1 månad och gräddas direkt från frysen (lägg till 5 minuter). Aiolin håller i 3 dagar i kylen. Värm rester frasiga igen i 220 C i 6 minuter.","Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps":"Krispiga wraps med tonfisk, selleri och dill","Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Krispiga tonfisk-, selleri- och dillwraps, en ketolunch från Ketogeni","Crunchy cauliflower fermented with turmeric, ginger, garlic, chilli and mustard seeds, the North Indian way: tangy, golden and full of life.":"Krispig blomkål fermenterad med gurkmeja, ingefära, vitlök, chili och senapsfrön på nordindiskt vis: syrlig, gyllene och full av liv.","Crunchy collard leaves filled with whipped feta, olives, cucumber, tomato, red onion and herbs. No baking, ready in 15 minutes.":"Krispiga blad av bladkål fyllda med vispad fetaost, oliver, gurka, tomat, rödlök och örter. Ingen tillagning i ugn, klar på 15 minuter.","Crunchy, garlicky and nothing like the vinegar jars from the shop. Includes the apple cider vinegar \"bug\" variation.":"Knaprigt, vitlökigt och milsvitt från butikens ättiksinläggningar. Inkluderar variationen med äppelcidervinägerstartare.","Crunchy, garlicky pickles in a 3.5% brine. Includes a raw apple cider vinegar starter variation. Ferment 4-7 days. Nutrition values are estimates.":"Krispig, vitlöksdoftande picklad gurka i en 3,5 % saltlag. Innehåller en variant med opastöriserad äppelcidervinäger som startkultur. Fermentera i 4-7 dagar. Näringsvärden är uppskattningar.","Crunchy, smoky pumpkin seeds with paprika, cumin and a little chilli: the snack you reach for instead of crisps.":"Krispiga, rökiga pumpakärnor med paprika, spiskummin och lite chili: snackset du väljer i stället för chips.","Crust. Pat the venison very dry and season with the salt. Mix the crushed juniper and pepper and press them firmly over every side. Leave at room temperature for 15 minutes and heat the oven to 200 °C / 400 °F (fan 180 °C).":"Kryddkappa. Torka hjortköttet mycket torrt och krydda med saltet. Blanda de krossade enbären och pepparn och tryck fast ordentligt runt hela köttet. Låt vila i rumstemperatur i 15 minuter och värm ugnen till 200 °C / 400 °F (varmluft 180 °C).","Crust. Take the steaks out of the fridge 30 minutes ahead. Season with the salt, then press the cracked pepper firmly onto both flat sides so it forms an even crust.":"Kryddkappa. Ta ut biffarna ur kylen 30 minuter i förväg. Salta ordentligt och tryck sedan fast den krossade pepparn noga på båda flatsidorna så att det bildas en jämn skorpa.","Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère":"Pajfri purjolöks- och kycklingflamiche med gruyère","Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère, a Ketogeni keto dinner":"Paj utan skal på purjolök och kyckling med gruyère, en ketomiddag från Ketogeni","Crustless Leek &amp; Chicken Flamiche with Gruyère <em>(leftovers)</em>":"Paj utan botten med purjolök, kyckling och gruyère <em>(rester)</em>","Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg":"Crêpes complètes med skinka, gruyère och ägg","Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg, a Ketogeni keto breakfast":"Crêpes complètes med skinka, gruyère och ägg, en ketofrukost från Ketogeni","Crêpes keep 2 days; fill and cook fresh.":"Crêpes håller i 2 dagar; fyll och stek precis före servering.","Cubes of very fresh white fish \"cooked\" in lime juice with red onion, chilli and coriander, folded with avocado. Bright, cool and full of life.":"Tärningar av purfärsk vit fisk \"tillagad\" i limejuice med rödlök, chili och koriander, vänd med avokado. Fräsch, sval och full av liv.","Cucumber kimchi (oi sobagi) in 1 week":"Gurkkimchi (oi sobagi) på 1 vecka","Cucumber kimchi, ready in about a week":"Gurkkimchi, klar på ungefär en vecka","Cucumber salad keeps 2 days; fish is best freshly fried.":"Gurksalladen håller i 2 dagar; fisken är godast nystekt.","Cucumber-basil: muddle cucumber and basil with the salt first.":"Gurka och basilika: stöt gurka och basilika tillsammans med saltet först.","Cucumber-mint tzatziki with herbs and olive oil":"Gurk- och myntatzatziki med örter och olivolja","Cure the duck. Pat the legs dry. Rub salt, pepper, thyme and garlic into both sides. Arrange in a dish, add the bay and orange zest, cover and refrigerate 12–24 hours. Do not exceed 36 hours or the legs become too salty.":"Rimma ankan. Klappa benen torra. Gnid in salt, peppar, timjan och vitlök på båda sidor. Lägg i en form, tillsätt lagerblad och apelsinskal, täck över och ställ i kylen 12–24 timmar. Överskrid inte 36 timmar, annars blir benen för salta.","Cured fish is not cooked: pregnant people and anyone with a weak immune system should avoid it.":"Gravad fisk är inte tillagad: gravida och personer med nedsatt immunförsvar bör undvika den.","Curried: toast 1 tsp curry powder with the leeks.":"Med curry: rosta 1 tsp currypulver tillsammans med purjolöken.","Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation":"Curtido (fermenterad kålsallad) och giardiniera-variation","Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation, a Ketogeni keto ferment":"Curtido (fermenterad kålsallad) med giardinieravariation, en ketofermentering från Ketogeni","Curtido Fermented Slaw →":"Curtido fermenterad kålsallad →","Cut Manchego into thin triangles, with the rind on, the Spanish way.":"Skär Manchego i tunna trianglar med kanten kvar, på spanskt vis.","Cut a deep pocket into each breast and fill.":"Skär en djup ficka i varje bröstfilé och fyll.","Cut into 4 while warm and keep covered so they stay soft.":"Skär i 4 delar medan de är varma och håll övertäckta så att de förblir mjuka.","Cut ribbons with a peeler for a wide fettuccine feel.":"Hyvla remsor med en potatisskalare för en bred fettuccine-känsla.","Cut the cucumber halves into boats.":"Skär gurkhalvorna till båtar.","Cut the fish into 1.5 cm cubes and toss with lime juice, onion, chilli and salt.":"Skär fisken i 1.5 cm stora tärningar och vänd runt med limesaft, lök, chili och salt.","Cut the herring into bite-sized pieces.":"Skär sillen i munsbitar.","Cut the vegetables into sticks and leaves and arrange around a bowl of the sauce.":"Skär grönsakerna i stavar och blad och arrangera runt en skål med såsen.","Dairy & eggs":"Mejeri och ägg","Dairy values vary by label.":"Mejerivärden varierar beroende på märke.","Dairy-free, high-fibre wraps of ground golden flaxseed, egg and herbs. They roll like a tortilla and taste gently nutty.":"Mjölkfria, fiberrika wraps på malda gyllene linfrön, ägg och örter. De går att rulla som en tortilla och har en milt nötig smak.","Dairy-free: use olive oil and a handful of nutritional yeast in place of butter and Parmesan.":"Mjölkfritt: använd olivolja och en näve näringsjäst i stället för smör och parmesan.","Dairy-free: use only olive oil and skip the cheese, topping with toasted pistachios.":"Mjölkfritt: använd enbart olivolja, hoppa över osten och toppa med rostade pistaschnötter.","Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut":"Mörk choklad- och apelsinmousse med krossade hasselnötter","Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut, a Ketogeni keto dessert":"Mörk choklad- och apelsinmousse med krossade hasselnötter, en ketodessert från Ketogeni","Dark Tuscan kale slow-cooked in olive oil, garlic and a whisper of anchovy until it turns velvety, with toasted pine nuts for crunch.":"Mörk svartkål som sakta får sjuda i olivolja, vitlök och en aning sardell tills den blir sammetslen, med rostade pinjenötter för krisp.","Dark and bitter: the fond was burnt. Add a splash more stock and strain, or start with a clean pan and a spoonful of butter.":"Mörkt och bittert: stekskyn brändes vid. Tillsätt en skvätt mer buljong och sila, eller börja om med en ren panna och en klick smör.","Dark meat is better and juicier at a higher temperature":"Mörkt kött blir godare och saftigare vid en högre temperatur","Dark, frothy cacao spiced with cinnamon, a pinch of chilli and vanilla, the way it was drunk long before sugar arrived. Rich enough to be dessert.":"Mörk, skummig kakao kryddad med kanel, en nypa chili och vanilj – precis som den dracks långt innan sockret kom. Fyllig nog att vara en dessert.","Dashi keeps 4 days in the fridge; add prawns and greens fresh.":"Dashi håller i 4 dagar i kylen; tillsätt räkor och grönt färskt.","Day 1–3":"Dag 1–3","Day 4–7":"Dag 4–7","Day 8–14":"Dag 8–14","Deep browning in step 2 is where the flavour comes from; do not rush it.":"Den djupa brynigen i steg 2 är grunden till all smak; skynda inte på den.","Deep green pumpkin seeds and smoky paprika in a rustic cracker with a gentle warmth. Great with soft cheese or guacamole.":"Mörkgröna pumpakärnor och rökt paprikapulver i ett rustikt frökex med mild värme. Underbart till mjukost eller guacamole.","Deglaze. Add the shallots and garlic and cook for 2 minutes. Pour in the wine, scraping up every browned bit, and boil for 3 minutes. Add the stock, thyme and bay, then return the chicken skin-up with its juices and the lardons.":"Deglasera. Tillsätt schalottenlök och vitlök och fräs i 2 minuter. Häll i vinet, skrapa upp alla brynta rester från botten och låt koka i 3 minuter. Tillsätt buljongen, timjan och lagerblad, och lägg sedan tillbaka kycklingen med skinnsidan uppåt tillsammans med köttsaften och fläsktärningarna.","Deglaze. Pour in the wine (off the heat if using brandy). Scrape the pan with a wooden spoon, lifting every brown bit. Simmer until reduced by about two thirds.":"Deglacera. Häll i vinet (ta av från värmen om du använder brandy). Skrapa ur pannan med en träslev så att alla brynta bitar lossnar. Sjud tills vätskan reducerats med ungefär två tredjedelar.","Deglaze. Pour in the wine, scrape the bottom, and boil until reduced by half (about 5 minutes).":"Deglacera. Häll i vinet, skrapa botten och koka tills hälften återstår (cirka 5 minuter).","Delicate Arctic char, crisp-skinned and pink inside, with radishes gently braised in butter until sweet, their peppery leaves wilted in at the end.":"Mjäll röding med krispigt skinn och rosa kärna, serverad med rädisor som varsamt bräserats i smör tills de blivit söta, och där de peppriga blasten fått smälta ner på slutet.","Delicate, buttery crackers of almond flour, egg white and fresh rosemary, finished with flaky sea salt. Elegant on a cheese board.":"Spröda, smöriga kex på mandelmjöl, äggvita och färsk rosmarin, toppade med flingsalt. Eleganta på ostbrickan.","Dessert":"Dessert","Desserts":"Desserter","Dice the avocado and toss with cucumber, chilli and the rest of the lime.":"Tärna avokadon och vänd ihop med gurka, chili och resten av limen.","Dice the salmon with a very sharp knife so it stays glossy, not mushy.":"Tärna laxen med en mycket vass kniv så att den förblir glansig och inte mosig.","Diced raw salmon dressed with lime, shallot, chives and a little chilli, layered with creamy avocado. Fresh, vivid and very elegant.":"Tärnad rå lax slungad med lime, schalottenlök, gräslök och lite chili, varvad med krämig avokado. Fräscht, färgstarkt och mycket elegant.","Dijon mustard":"Dijonsenap","Dijon mustard (check: no added sugar)":"Dijonsenap (kontrollera: utan tillsatt socker)","Dijon mustard (no added sugar)":"Dijonsenap (utan tillsatt socker)","Dijon mustard (sugar-free)":"Dijonsenap (sockerfri)","Dijon mustard (the emulsifier)":"Dijonsenap (emulgeringsmedlet)","Dill seed and juniper berries":"Dillfrö och enbär","Dimple the patty and it stays flat instead of domed.":"Gör en fördjupning i biffen så håller den sig platt istället för att kupas.","Dinner":"Middag","Dip each leaf in boiling salted water for 10 seconds, then into iced water.":"Doppa varje blad i kokande saltat vatten i 10 sekunder och lägg sedan direkt i isvatten.","Dip each stick in egg, roll in crumb mix, pressing firmly, and lay on trays with space between them.":"Doppa varje stav i ägg, rulla i paneringen och tryck till ordentligt; lägg på plåtar med lite mellanrum.","Dip in beaten egg, then the almond flour and Parmesan mix; place seam-down on a tray and drizzle with butter.":"Doppa i uppvispat ägg och sedan i blandningen av mandelmjöl och parmesan; lägg med skarven nedåt på en plåt och ringla över smör.","Discard any closed mussels, add lime juice and coriander and serve in deep bowls.":"Släng eventuella stängda musslor, tillsätt limesaft och koriander och servera i djupa skålar.","Discover inspiring recipes, plan a week you’ll look forward to, and cook with a guide beside you.":"Upptäck inspirerande recept, planera en vecka att se fram emot och laga mat med en guide vid din sida.","Dissolve the salt in the water to make a 2 % brine.":"Lös upp saltet i vattnet för att göra en 2 % saltlag.","Dissolve the salt in the water to make the brine.":"Lös upp saltet i vattnet för att göra saltlagen.","Dissolve the salt in water to make the brine.":"Lös upp saltet i vattnet för att göra saltlagen.","Divide among cups and bake until puffed and just set in the center.":"Fördela i koppar och grädda tills de har puffat upp och precis stannat i mitten.","Divide among cups and bake until puffed and just set in the center. (wait 18 minutes)":"Fördela i koppar och grädda tills de har puffat upp och precis har stannat i mitten. (vänta 18 minuter)","Divide asparagus into four bundles and wrap each loosely with prosciutto. Brush lightly with olive oil.":"Dela sparrisen i fyra knippen och linda prosciutto löst runt varje. Pensla lätt med olivolja.","Divide in 4, roll into ovals on baking paper and fold the sides up, pinching the ends into boat shapes.":"Dela i 4 delar, kavla ut till ovaler på bakplåtspapper och vik upp kanterna samt nyp ihop ändarna till båtformer.","Divide in two. Place each between paper and roll to 3 mm thick, about 25 cm round. Peel off the top paper.":"Dela i två delar. Lägg varje del mellan bakplåtspapper och kavla ut till 3 mm tjocklek, cirka 25 cm i diameter. Dra bort det övre papperet.","Divide into 6 balls and roll each thin between two sheets of baking paper.":"Dela i 6 bollar och kavla ut varje tunt mellan två bakplåtspapper.","Divide spinach and half the cream between 4 buttered ramekins and crack an egg into each.":"Fördela spenaten och hälften av grädden i 4 smorda portionsformar och knäck ett ägg i varje.","Divide the mixture between the trays. Cover each portion with another sheet of parchment and roll very thinly and evenly, about 2 mm. Peel off the top sheets and score into squares with a knife.":"Fördela smeten på plåtarna. Täck varje del med ytterligare ett bakplåtspapper och kavla mycket tunt och jämnt, cirka 2 mm. Dra bort de övre pappren och skär i rutor med en kniv.","Do not blend: rillettes should be chunky.":"Mixa inte: rillettes ska vara grov i konsistensen.","Do not boil after adding cheese, or it turns grainy.":"Låt det inte koka efter att osten tillsatts, då blir den grynig.","Do not crowd the pan or the prawns will stew instead of sear.":"Träng inte ihop räkorna i pannan, då blir de kokta istället för stekta.","Do not crowd the tray; use two if needed.":"Träng inte ihop dem på plåten; använd två plåtar om det behövs.","Do not let the sauce sit near the stove. It dislikes heat even more than it dislikes waiting.":"Låt inte såsen stå nära spisen. Den ogillar värme ännu mer än den ogillar att vänta.","Do not move the skewers too early; they release when charred.":"Flytta inte spetten för tidigt; de släpper när de fått fin grillyta.","Do not overbake: prawns turn tough quickly.":"Tillaga inte för länge i ugnen: räkor blir snabbt sega.","Do not overbake: the edges should stay green, not brown.":"Grädda inte för länge: kanterna ska förbli gröna, inte bruna.","Do not overcook: langoustine meat turns tough in a minute.":"Tillaga inte för länge: havskräftskött blir segt på bara en minut.","Do not reheat over direct heat. Keep it in a warm thermos or a bowl over warm water.":"Värm inte upp direkt över värme. Förvara den i en varm termos eller i en skål över varmt vatten.","Do not remove the soft bones: they are the reason this recipe is so rich in calcium.":"Ta inte bort de mjuka benen: det är de som gör detta recept så rikt på kalcium.","Do not skip the temperature check.":"Hoppa inte över att kontrollera temperaturen.","Do not stir once the cauliflower is in: let it toast a little on the bottom like a real socarrat.":"Rör inte om när blomkålen väl är i: låt den rostas lite i botten som en riktig socarrat.","Do not subtract every sweetener in full":"Dra inte ifrån alla sötningsmedel helt och hållet","Do not throw away broccoli stalks: peeled and shaved they are sweet and crunchy.":"Släng inte broccolistjälkarna: skalade och hyvlade är de söta och krispiga.","Don't have an oven-safe pan? Transfer the thighs to a tray for the oven, then make the sauce in the pan on the stovetop.":"Har du ingen ugnssäker panna? Flytta över låren till en plåt för ugnen och gör sedan såsen i pannan på spisen.","Done":"Klar","Done by <em>tenderness</em>, not temperature":"Färdig efter <em>mörhet</em>, inte temperatur","Dot with the herb butter and grill 3–4 minutes until the meat turns white.":"Klicka över örtsmöret och grilla i 3–4 minuter tills köttet blir vitt.","Drain off most of the juice, fold in cucumber, avocado, coriander and oil.":"Häll av det mesta av saften, vänd ner gurka, avokado, koriander och olja.","Drain ricotta if it looks watery so the cake crumb stays tender, not heavy.":"Låt ricottan rinna av om den verkar vattnig, så att kaksmeten förblir mör och inte tung.","Drain the cauliflower well so the dish stays creamy, not watery.":"Låt blomkålen rinna av väl så att rätten blir krämig och inte vattnig.","Drain the cod liver and break into pieces with a fork.":"Låt torsklevern rinna av och dela den i bitar med en gaffel.","Drain the salmon and mash it with the bones and skin: the bones crush easily and carry the calcium.":"Låt laxen rinna av och mosa den tillsammans med ben och skinn: benen krossas lätt och innehåller allt kalcium.","Drape the warm crisps over a rolling pin to make little tacos.":"Häng de varma chipsen över en kavel för att forma små tacoskal.","Dress just before serving.":"Tillsätt dressingen precis före servering.","Dress leaves at the last moment, in a large bowl with your hands, and use less than you think.":"Blanda salladen med dressingen i sista stund i en stor skål med händerna, och ta mindre än du tror.","Dress salads *just before* serving, and toss with your hands for even coating.":"Blanda salladen med dressingen *precis före* servering, och vänd runt med händerna för ett jämnt lager.","Dress salads <em>just before</em> serving, and toss with your hands for even coating.":"Dressa sallader <em>precis före</em> servering och vänd runt med händerna så att allt täcks jämnt.","Dress the cucumber with vinegar, the rest of the dill and a pinch of salt.":"Vänd gurkan i vinäger, resten av dillen och en nypa salt.","Dress the lettuce just before rolling so it stays crisp.":"Tillsätt dressingen till salladen precis innan du rullar, så att den håller sig krispig.","Dress the lettuce with lemon juice, the rest of the oil and salt.":"Blanda salladen med citronsaft, resten av oljan och salt.","Dress the plate, not the bowl: the leaves stay crunchy and the salad looks restaurant-made.":"Lägg upp på tallriken, inte i skålen: bladen håller sig krispiga och salladen ser ut som på restaurang.","Dress the watercress with oil, lemon and salt. Serve fries hot with aioli and salad.":"Blanda vattenkrassen med olja, citron och salt. Servera pommes fritesen varma med aioli och sallad.","Dressed salad keeps a few hours; undressed components 2 days.":"Färdigblandad sallad håller i några timmar; komponenterna var för sig i 2 dagar.","Dressing keeps 5 days in a jar in the fridge. Eggs peeled keep 2 days. Assemble just before eating; the salad does not keep once dressed.":"Dressingen håller 5 dagar i en burk i kylen. Skalade ägg håller i 2 dagar. Montera precis före servering; salladen håller inte när den väl är dressad.","Dressing split into oil and vinegar? Whisk in another ½ tsp mustard, or a teaspoon of warm water. Or simply shake it hard just before serving. It is meant to be remixed.":"Har dressingen skurit sig? Vispa i ytterligare ½ tsp senap eller en tesked varmt vatten. Eller skaka den bara kraftigt precis före servering. Den är tänkt att blandas om.","Drink":"Dryck","Drink with a meal of grilled fish and a big green salad":"Drick till en måltid med grillad fisk och en stor grönsallad","Drizzle the salad with olive oil and dried mint, and serve with the köfte.":"Ringla olivolja och torkad mynta över salladen och servera till köften.","Drizzle with dressing and lay over the remaining anchovies.":"Ringla över dressingen och lägg på resten av sardellerna.","Drizzle with olive oil and scatter with dukkah, herbs and chilli.":"Ringla över olivolja och strö över dukkah, färska örter och chili.","Dry broccoli = char. Wet broccoli = steam. Pat it dry after washing, or wash it the night before and leave it to air-dry.":"Torr broccoli = fin sotning. Blöt broccoli = ångkokt. Torka den ordentligt efter sköljning, eller skölj kvällen innan och låt lufttorka.","Dry greens sear and glisten; wet greens steam and go grey.":"Torra bladgrönsaker får fin stekyta och glans; blöta blad ångas och blir grå.","Dry halloumi fries crisp; wet halloumi spits.":"Torr halloumi får krispig yta; blöt halloumi stänker och fräser.","Dry overnight. Rub the remaining salt into the skin and set the roll on a rack over a tray, uncovered, in the fridge for 12–24 hours. The skin will dry and tighten — the secret to crackling that shatters.":"Torka över natten. Gnid in det återstående saltet i svålen och lägg rullen på ett galler över en plåt, utan lock, i kylskåpet i 12–24 timmar. Svålen kommer att torka och strama åt — hemligheten bakom en knaprig, spröd svål.","Dry skin is everything. No moisture, no salt on the meat side, and no lid or foil during roasting.":"Torrt skinn är allt. Ingen fukt, inget salt på köttsidan och varken lock eller folie under stekningen.","Dry surface; 46–50 °C pull":"Torr yta; ta ut vid 46–50 °C","Dry the florets thoroughly with a clean towel. Toss with 3 tbsp olive oil and the salt until every surface is glossy.":"Torka buketterna noggrant med en ren kökshandduk. Blanda med 3 tbsp olivolja och saltet tills varje yta glänser.","Dry the scallops. Pat with paper towels, then leave on a tray lined with fresh paper towels in the fridge, uncovered, for 15–30 minutes. Dry scallops sear; wet ones steam.":"Torka pilgrimsmusslorna. Badda torra med hushållspapper och låt sedan ligga på en bricka klädd med nytt papper i kylen, utan lock, i 15–30 minuter. Torra pilgrimsmusslor får stekyta; blöta blir ångkokta.","Dry the skin overnight, then 240 °C":"Torka skinnet i kyl över natten, sedan 240 °C","Dry-brine (1–24 hours ahead). Pat the rack very dry. Salt all over, including the fat cap and the frenched bones, and set on a rack over a tray, uncovered, in the fridge. The surface will darken and dry — exactly what gives a crisp crust later.":"Torrsalta (1–24 timmar i förväg). Torka lammracket helt torrt. Salta runt om, även på fettkappan och de putsade benen, och ställ på ett galler över en plåt, utan lock, i kylskåpet. Ytan mörknar och torkar – precis det som ger en krispig stekyta senare.","Dry-brine (1–24 hours ahead). Pat the steak very dry with paper towels. Salt all sides, including the edges and fat cap. Place on a rack set over a tray, uncovered, in the fridge. The surface will look dry and slightly darker: this is exactly what you want.":"Torrsalta (1–24 timmar i förväg). Badda köttet helt torrt med hushållspapper. Salta runt om, inklusive kanterna och fettkappan. Lägg på ett galler över en plåt, utan lock, i kylen. Ytan blir torr och något mörkare – precis så du vill ha den.","Dry-brine + cold-pan render + roast":"Torrsalta + smält fettet i kall panna + rosta i ugn","Dry-brine. Pat the thighs dry. Salt under and over the skin. Place skin-side up on a rack in the fridge, uncovered, 12–24 hours (at least 1 hour at room temperature if you are in a hurry).":"Torrsalta. Badda kycklinglåren torra. Salta under och på skinnet. Lägg med skinnsidan uppåt på ett galler i kylen, utan lock, i 12–24 timmar (minst 1 timme i rumstemperatur om du har ont om tid).","Drying the cauliflower after boiling prevents a watery sauce.":"Att torka blomkålen efter kokning förhindrar en vattnig sås.","Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad":"Konfiterat anklår med krispigt skinn, varm friséesallad och valnötter","Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad, a Ketogeni keto dinner":"Konfiterat anklår med krispigt skinn, varm friséesallad och valnötssallad, en ketomiddag från Ketogeni","Duck breast (not used here)":"Ankbröst (används inte här)","Dukkah keeps 2 weeks in a jar. Leftover vegetables keep 2 days.":"Dukkah håller 2 veckor i en burk. Överblivna grönsaker håller 2 dagar.","Dust thickly with cacao before serving.":"Pudra rikligt med kakao före servering.","Dust with za’atar and chilli and serve hot with the yogurt.":"Pudra över za'atar och chili och servera varmt med yoghurten.","Each day, aim for:":"Sikta varje dag på:","Each person melts slices of cheese in their pan and scrapes it over the vegetables.":"Var och en smälter ostskivor i sin panna och skrapar ut den över grönsakerna.","Earthy and deeply savoury — nothing like the tin.":"Jordig och djupt fyllig med mycket umami – inte alls som på burk.","Earthy, deeply savoury and nothing like the tinned version: real mushrooms, browned hard for flavour, finished with cream and thyme. Greens stirred in at the end keep it a full plate.":"Jordig, djupt fyllig och milsvitt från burkvarianten: färsk svamp, hårt brynt för maximal smak, avrundad med grädde och timjan. Bladgrönt som vänds ner på slutet gör den till en komplett rätt.","Eat immediately.":"Ät omedelbart.","Eat on the day it is made.":"Ät samma dag som den tillagas.","Eat straight away.":"Ät genast.","Eat straight away; do not reheat mussels.":"Ät genast; återuppvärm inte musslor.","Eat them with your fingers, lifting the flesh off the backbone.":"Ät dem med fingrarna och lyft köttet från ryggraden.","Eat within 1 hour of making.":"Ät inom 1 timme efter tillagning.","Eat within an hour of making.":"Ät inom en timme efter tillagning.","Edge-to-edge pink steak":"Jämnt rosa kött från kant till kant","Egg salad keeps 2 days in the fridge; fill the lettuce just before eating.":"Äggsalladen håller i 2 dagar i kylen; fyll sallatsbladen precis före servering.","Egg salad keeps 2 days.":"Äggsallad håller i 2 dagar.","Egg-and-greens plate, mayo or vinaigrette":"Tallrik med ägg och grönt, majonnäs eller vinägrett","Eggs and a protein at breakfast":"Ägg och ett protein till frukost","Eggs as the hero of an elegant main: jammy yolks nestled in a fragrant, lightly spiced sauce under ribbons of greens.":"Ägg som stjärnan i en elegant huvudrätt: krämiga gulor i en väldoftande, milt kryddad sås under strimlor av grönt.","Eggs baked gently in little pots over buttery spinach and cream, topped with Gruyère. Elegant enough for brunch guests, easy enough for a Tuesday.":"Ägg varsamt bakade i små formar på en bädd av smörig spenat och grädde, toppade med gruyère. Elegant nog för brunchgäster, enkelt nog för en tisdag.","Eggs gently poached in a bright, herby pan of spinach, courgette and leek, finished with feta and chilli: shakshuka in its fresh green spring colours.":"Ägg varsamt pocherade i en frisk, örtig panna med spenat, zucchini och purjolök, toppade med fetaost och chili: shakshuka i fräscha, gröna vårtoner.","Eggs straight from the fridge are perfectly fine here.":"Ägg direkt från kylskåpet går alldeles utmärkt här.","Eggs, set white / soft yolk":"Ägg, fast vita / krämig gula","Email address":"E-postadress","Emmental, grated":"Emmentaler, riven","Enable notifications":"Aktivera aviseringar","Encase. Unroll the beef onto the pastry and wrap it snugly, trimming the excess and pressing the seam closed underneath. Set it seam-down on a buttered enamelled or cast-iron tray, brush with the egg wash, score a light crosshatch and chill for 10 minutes. Heat the oven to 200 °C / 400 °F (fan 180 °C).":"Klä in köttet. Rulla ut oxfilén på degen och svep in den tätt, skär bort överflödig deg och nyp ihop skarven undertill. Lägg den med skarven nedåt på en smörad emaljerad plåt eller gjutjärnspanna, pensla med äggvispet, skär ett lätt rutmönster och ställ kallt i 10 minuter. Värm ugnen till 200 °C / 400 °F (varmluft 180 °C).","Energy":"Energi","Entertaining":"Bjudningar","Escabeche keeps beautifully: it was invented to preserve fish.":"Escabeche håller sig utmärkt: rätten skapades just för att konservera fisk.","Estimated net carbs are below 5 g per serving; dairy and smoked-salmon labels can vary. Keep chilled at or below 4 C.":"Beräknade nettokolhydrater är under 5 g per portion; märkningen på mejeriprodukter och rökt lax kan variera. Förvaras kylt vid högst 4 C.","Estimates include one sixth of the frittata and a measured rocket portion. Check cheese label.":"Beräkningen inkluderar en sjättedel av frittatan och en uppmätt portion rucola. Kontrollera ostens näringsdeklaration.","Even thickness matters more than perfectly straight edges; thin spots brown first.":"Jämn tjocklek är viktigare än spikraka kanter; tunnare partier blir bruna först.","Everyday Five-Seed Crackers":"Frökex med fem fröer för vardagen","Everyday Five-Seed Crackers, a Ketogeni keto snack":"Frökex för vardagen med fem sorters frön, ett ketosnack från Ketogeni","Everyday sautéing":"Vardagsstekning","Everything Seed Crackers":"Frökex med allt gott","Everything Seed Crackers, a Ketogeni keto snack":"Frökex med allt, ett ketosnack från Ketogeni","Everything at room temperature. Cold eggs and oil make mayonnaise reluctant.":"Allt ska vara rumstempererat. Kalla ägg och kall olja gör majonnäsen svårflirtad.","Everything in the membership":"Allt som ingår i medlemskapet","Everything in the planned membership":"Allt i det planerade medlemskapet","Everything must stay under the brine; a little white yeast on top can be skimmed, but throw it away if you see coloured or fuzzy mould.":"Allt måste hållas under saltlaken; lite vit jäst på ytan kan skummas av, men kasta allt om du ser färgat eller luddigt mögel.","Everything you love about a club sandwich: turkey, crispy bacon, avocado, tomato and mayonnaise, rolled in soft egg crêpe wraps.":"Allt du älskar med en club sandwich: kalkon, krispigt bacon, avokado, tomat och majonnäs, rullat i mjuka crêpes på ägg.","Explore Ketogeni":"Upptäck Ketogeni","Explore our published cooking guides, from sauces and vegetables to breads and desserts.":"Utforska våra publicerade matlagningsguider, från såser och grönsaker till bröd och desserter.","Explore planned Ketogeni membership prices and waiting-list information.":"Se planerade medlemspriser för Ketogeni och information om väntelistan.","Explore the recipes":"Utforska recepten","Extra richness: whisk an egg yolk into the hot (not boiling) soup before topping.":"Extra fyllighet: vispa ner en äggula i den varma (inte kokande) soppan före garnering.","Extra-virgin olive oil (cold-pressed), walnut oil, toasted sesame oil":"Extra jungfruolivolja (kallpressad), valnötsolja, rostad sesamolja","Extraordinary food. Beautifully simple keto.":"Enastående mat. Underbart enkel keto.","Extraordinary food. Beautifully simple keto. Recipes that scale to your table, with live carbs and a guide beside you.":"Enastående mat. Fantastiskt enkel keto. Recept som anpassar sig efter ditt bord, med kolhydrater i realtid och en guide vid din sida.","Extraordinary food.<br>Beautifully simple keto.":"Enastående mat.<br>Fantastiskt enkel keto.","Falkasete":"Falkasete","Falkasete AS (org. nr. 988 195 154), Skreddarstuva 141, 4160 Finnøy, Norway is the data controller. Contact:":"Falkasete AS (org.nr 988 195 154), Skreddarstuva 141, 4160 Finnøy, Norge är personuppgiftsansvarig. Kontakt:","Fall-apart beef in a dark, glossy sauce: low effort for a restaurant-level result.":"Mört nötkött som faller isär i en mörk, glansig sås: minimal ansträngning för ett resultat av restaurangklass.","Fast & elegant":"Snabbt & elegant","Fat":"Fett","Fat at 90 °C, 3½–4 h":"Fett vid 90 °C, 3½–4 h","Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown":"Fathead-pizza med citronfräsch ruccolakrona","Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown, a Ketogeni keto dinner":"Fathead-pizza med citronfrisk ruccolakrona, en ketomiddag från Ketogeni","Fats & oils — your flavour foundation":"Fetter & oljor – din smakgrund","Fennel fronds, lemon zest":"Fänkålsdill, citronzest","Fennel simmered slowly in butter and broth until it turns sweet, jammy and meltingly tender, then finished under a crown of Parmesan.":"Fänkål som sjudit långsamt i smör och buljong tills den blir söt, fyllig och smältande mör, krönt med ett täcke av parmesan.","Fennel, celery, radish, spring onion, a little onion and garlic":"Fänkål, stjälkselleri, rädisa, salladslök, lite lök och vitlök","Ferment":"Fermentera","Ferment 3 to 5 days at 18 to 22 °C, pressing down daily and burping. Taste from day 3.":"Fermentera i 3 till 5 dagar vid 18 till 22 °C, pressa ner dagligen och pys burken. Provsmaka från dag 3.","Ferment 3-5 days at 18-22 C, pressing down and burping daily; taste from day 3.":"Fermentera 3-5 dagar vid 18-22 C, tryck ner och lufta dagligen; provsmaka från dag 3.","Ferment loosely covered 3-7 days at 18-22 C, pressing down and burping daily; taste from day 3.":"Fermentera löst övertäckt i 3-7 dagar vid 18-22 C, tryck ner och lufta dagligen; provsmaka från dag 3.","Ferment loosely covered 4-7 days at 18-22 C; taste at day 4. They turn olive and pleasantly sour.":"Fermentera löst övertäckt i 4-7 dagar vid 18-22 C; provsmaka från dag 4. De får en olivgrön ton och en angenäm syra.","Fermentation":"Fermentering","Fermentation begins before the jar is filled":"Fermenteringen börjar innan burken fylls","Fermentation is one of the oldest kitchen skills there is: salt, vegetables, time.":"Fermentering är en av de äldsta kökskonsterna som finns: salt, grönsaker, tid.","Fermentation · 5 min read":"Fermentering · 5 min läsning","Ferments are generally safe with clean tools, correct salt and everything under the brine. If you are immunocompromised, pregnant or on a low-histamine diet, ask your doctor before eating fermented foods.":"Fermentering är i regel helt säkert med rena redskap, rätt mängd salt och allt under saltlaken. Om du har nedsatt immunförsvar, är gravid eller äter en låghistaminkost bör du rådfråga din läkare innan du äter fermenterad mat.","Feta and Greek yogurt whipped silky with lemon, topped with chilli oil and oregano. The perfect partner for seed crackers.":"Fetaost och grekisk yoghurt vispad silkesslät med citron, toppad med chiliolja och oregano. Perfekt sällskap till frökex.","Fiery, garlicky kimchi with no sugar or rice-flour paste. Ferment 3-7 days. Nutrition values are estimates.":"Eldig, vitlöksdoftande kimchi utan socker eller rismjölspasta. Fermentera 3-7 dagar. Näringsvärdena är uppskattade.","Fiery, garlicky, sugar-free: no rice flour or sugar paste needed.":"Eldig, vitlöksdoftande, sockerfri: inget rismjöl eller sockerpasta behövs.","Fifteen years of pain":"Femton år av smärta","Fill each crêpe with beef, cucumber, spring onion and sesame, and roll.":"Fyll varje crêpe med nötkött, gurka, salladslök och sesamfrön, och rulla ihop.","Fill each crêpe with cress, egg salad and radish and roll up.":"Fyll varje crêpe med krasse, äggsallad och rädisa och rulla ihop.","Fill each tortilla with chicken, guacamole and sour cream and fold.":"Fyll varje tortilla med kyckling, guacamole och gräddfil och vik ihop.","Fill each tortilla with egg, sausage, cheese, avocado and salsa; fold in the sides and roll.":"Fyll varje tortilla med ägg, korv, ost, avokado och salsa; vik in kanterna och rulla ihop.","Fill each tortilla with rocket, steak, peppers and chimichurri and fold.":"Fyll varje tortilla med rucola, biff, paprika och chimichurri och vik ihop.","Fill each wrap with cabbage, chicken, satay sauce and coriander, and roll.":"Fyll varje wrap med kål, kyckling, sataysås och koriander, och rulla ihop.","Fill each wrap with chicken, cucumber, parsley and tahini sauce and roll.":"Fyll varje wrap med kyckling, gurka, persilja och tahinisås och rulla ihop.","Fill each wrap with chicken, tzatziki, tomato and onion, and roll up.":"Fyll varje wrap med kyckling, tzatziki, tomat och lök, och rulla ihop.","Fill each wrap with lettuce, chicken, Parmesan and a little more dressing, then roll up.":"Fyll varje wrap med sallad, kyckling, parmesan och lite mer dressing, och rulla sedan ihop.","Fill generously with the tuna and serve on rocket.":"Fyll generöst med tonfisken och servera på en bädd av rucola.","Fill near the stem end, fold the sides in and roll tightly.":"Fyll nära stjälkändan, vik in kanterna och rulla ihop stramt.","Fill the caps, top with the rest of the walnuts and roast 10 minutes more.":"Fyll hattarna, toppa med resten av valnötterna och rosta i ytterligare 10 min.","Fill the lettuce cups with slaw, fish and avocado, and top with the sour cream.":"Fyll salladsbladen med coleslaw, fisk och avokado, och toppa med gräddfilen.","Fill the ramekins, set in a roasting tin with hot water and bake 18 minutes.":"Fyll ramekinerna, ställ i en långpanna med hett vatten och grädda i 18 min.","Fill with grilled vegetables, herbs and a spoon of yoghurt sauce.":"Fyll med grillade grönsaker, örter och en sked yoghurtsås.","Fill with the mixed filling cheeses and bake 12 minutes.":"Fyll med ostblandningen och grädda i 12 min.","Fill with the smash and top with chives and watercress.":"Fyll med moset och toppa med gräslök och vattenkrasse.","Filters":"Filter","Final after rest":"Slutgiltig efter vila","Find the basis of the numbers":"Hitta grunden för siffrorna","Fine sea salt and a squeeze of lemon, to taste":"Fint havssalt och en skvätt citron efter smak","Fine sea salt, white or black pepper":"Fint havssalt, vit- eller svartpeppar","Finely blitzed broccoli, mozzarella and eggs baked into soft, cheesy wraps with a lovely speckled green look.":"Finmixad broccoli, mozzarella och ägg som gräddas till mjuka, ostiga wraps med en härligt grönprickig yta.","Finish by stirring in the cold butter and crème fraîche to stop the cooking and make them creamy.":"Avsluta med att röra ner det kalla smöret och crème fraichen för att avbryta tillagningen och göra dem krämiga.","Finish the curry with lime and basil and serve over the cauliflower rice.":"Avsluta curryn med lime och basilika och servera över blomkålsriset.","Finish the pak choi with sesame oil.":"Avsluta pak choien med sesamolja.","Finish the sauce. Lift the ribs out onto a plate and cover. Strain the sauce, skim the fat (a spoon, or chill and lift it off), and reduce over high heat to a glossy, coat-the-spoon consistency, 10–15 minutes. Stir in the vinegar to brighten. Return the ribs to the sauce to glaze.":"Färdigställ såsen. Lyft över revbenen på en tallrik och täck över. Sila såsen, skumma av fettet (med en sked, eller kyl och lyft bort det) och reducera på hög värme till en blank konsistens som täcker baksidan av en sked, 10–15 min. Rör ner vinägern för friskhet. Lägg tillbaka revbenen i såsen för att glasa dem.","Finish with <strong>browned butter and hazelnuts</strong>, or tarragon and lemon.":"Avsluta med <strong>brynt smör och hasselnötter</strong>, eller dragon och citron.","Finish with a spoonful of crème fraîche.":"Avsluta med en klick crème fraîche.","Finish with a spoonful of mustard oil, as in Punjab.":"Avsluta med en sked senapsolja, precis som i Punjab.","Finish with a storage plan":"Avsluta med en förvaringsplan","Finish with coriander and serve with lemon wedges and a crisp green salad.":"Toppa med koriander och servera med citronklyftor och en krispig grönsallad.","Finish with grated Parmesan or crumbled feta (vegetarian) for salt and depth.":"Avsluta med riven parmesan eller smulad fetaost (vegetariskt) för sälta och djup.","Finish with lemon *off the heat* so it stays bright.":"Tillsätt citronen *utanför värmen* så att den behåller sin fräschör.","Finish with lemon <em>off the heat</em> so it stays bright.":"Avsluta med citron <em>utanför värmen</em> så att den behåller sin friskhet.","Finish with the remaining sprouts and toasted sunflower seeds.":"Toppa med resten av groddarna och de rostade solroskärnorna.","Finish. Fold in the tarragon and chervil. Season with salt and lemon. Thin with a teaspoon of warm water if needed.":"Avsluta. Vänd ner dragon och körvel. Smaka av med salt och citron. Späd med en tesked varmt vatten vid behov.","Finish. Off the heat, whisk in the cold butter a cube at a time, then lemon juice, zest and parsley. Taste and adjust salt.":"Avsluta. Ta kastrullen från värmen, vispa ner det kalla smöret en tärning i taget, sedan citronsaft, zest och persilja. Smaka av med salt.","Finish. Sprinkle with cheese and herbs, drizzle with oil, and serve straight from the pan.":"Avsluta. Strö över ost och örter, ringla över olja och servera direkt ur pannan.","Finish. Stir in herbs, salt, pepper and lemon. Spoon over the meat. Serve at once.":"Avsluta. Rör ner örter, salt, peppar och citron. Skeda över köttet. Servera genast.","Finishing, dressings, cold use":"Finishing, dressingar, kall användning","Fish & shellfish":"Fisk och skaldjur","Fish sauce gives depth. For a vegan version use tamari plus a pinch of seaweed flakes.":"Fisksås ger djup. För en vegansk variant, använd tamari plus en nypa algflingor.","Five sauce families for a kitchen that keeps you interested":"Fem såsfamiljer för ett kök som håller intresset vid liv","Five techniques that do most of the work":"Fem tekniker som gör det mesta av jobbet","Fix":"Rätta till","Flag for Claude: highest estimated carb count in Module 11 because of celery root, wine, stock and tomato paste. Wine residual sugar and stock labels need checking; weigh the mash portion.":"Flagga för Claude: högsta beräknade kolhydratmängd i Modul 11 på grund av rotselleri, vin, buljong och tomatpuré. Restocker i vinet och innehållsförteckning på buljongen måste kontrolleras; väg mosportionen.","Flag for Claude: tomato products are label-dependent and tomato paste is concentrated; estimate is rounded up from stated weights. Ground meat must be fully cooked.":"Flagga för Claude: tomatprodukter varierar beroende på märke och tomatpuré är koncentrerad; uppskattningen är avrundad uppåt från angivna vikter. Köttfärsen måste vara helt genomstekt.","Flake cold salmon into a bowl and check carefully for bones. Fold in eggs, almond flour, mustard, half the dill, lemon zest and pepper.":"Fördela den kalla laxen i bitar i en skål och känn noga efter ben. Vänd ner ägg, mandelmjöl, senap, hälften av dillen, citronzest och peppar.","Flake the mackerel, removing any bones.":"Dela makrillen i bitar och plocka bort eventuella ben.","Flaked hot-smoked and cold-smoked salmon folded with crème fraîche, lemon, capers and dill. A party spread that tastes of the Nordic coast.":"Bitar av varmrökt och kallrökt lax vända med crème fraîche, citron, kapris och dill. En festlig röra som smakar av den nordiska kusten.","Flakes of hot-smoked salmon with jammy eggs, capers, dill and a lemony crème fraîche dressing over crisp leaves: a five-minute lunch that feels special.":"Mjälla bitar av varmrökt lax med krämiga ägg, kapris, dill och en syrlig crème fraîchedressing över krispiga blad: en femminuterslunch som känns lyxig.","Flaky cod and broccoli baked in a creamy mustard sauce under a golden crust of Swedish Västerbotten. A calcium-rich family dish everyone loves.":"Mjäll torsk och broccoli gratinerade i en krämig senapssås under ett gyllene täcke av svensk Västerbottensost. En kalciumrik familjefavorit som alla älskar.","Flaky hot-smoked trout with soft-boiled eggs, crunchy radish, watercress and a creamy horseradish dressing: Nordic, bright and very quick.":"Mjäll varmrökt forell med mjukkokta ägg, krispiga rädisor, vattenkrasse och en krämig pepparrotsdressing: nordiskt, fräscht och väldigt snabblagat.","Flaky organic salmon cakes with a light almond crust, cool dill cream and a crisp cucumber-radish salad; an easy lunch to batch and portion.":"Mjälla ekologiska laxbiffar med en lätt mandelpanering, sval dillkräm och en krispig sallad på gurka och rädisor; en enkel lunch att laga mycket av och portionsförpacka.","Flaky sea salt and black pepper":"Flingsalt och svartpeppar","Flaky sea salt, olive oil, a squeeze of lemon, optional dukkah or chilli flakes":"Flingsalt, olivolja, en skvätt citron, eventuellt dukkah eller chiliflakes","Flambé. Take the pan off the heat and add the cognac. Return it to the heat and, standing well back, light it with a long match; let the flames die down on their own.":"Flambera. Ta pannan från värmen och häll i cognacen. Sätt tillbaka pannan på plattan och tänd på med en lång tändsticka medan du lutar dig bakåt ordentligt; låt lågorna slockna av sig själva.","Flavoured butter rolled in a log: three flavours, five minutes each, and an instant sauce for anything hot.":"Smaksatt smör rullat till en rulle: tre smaker, fem minuter var, och en snabb sås till allt varmt.","Flexible servings & live carb counts":"Flexibla portioner & kolhydraträkning i realtid","Flexible servings · Clear nutrition · Step-by-step cooking":"Flexibla portioner · Tydlig näringsinformation · Matlagning steg för steg","Flexible skillet tortillas with a gentle cumin note and a soft fold that holds its filling. Tuck in avocado, crisp lettuce and leftover roast chicken for an easy lunch.":"Mjukstekta stekpanne-tortillas med en mild ton av spiskummin och en smidig vikning som håller fyllningen på plats. Fyll med avokado, krispig sallad och överbliven stekt kyckling för en enkel lunch.","Flip and rest. Turn the breasts and cook the flesh side for 3 minutes, until a thermometer in the thickest part reads 54 °C / 129 °F for pink. Rest skin-up on a warm board, loosely covered, for 8 minutes.":"Vänd och vila. Vänd brösten och stek köttsidan i 3 minuter, tills en termometer i den tjockaste delen visar 54 °C / 129 °F för ett rosa resultat. Låt vila med skinnsidan uppåt på en varm skärbräda, löst täckt, i 8 minuter.","Flip and roast. Lift off the weight, turn the chicken skin-up and slide the pan into the oven. Roast until a thermometer in the thickest part of the thigh reads 74 °C / 165 °F, 20–25 minutes.":"Vänd och stek i ugn. Lyft av tyngden, vänd kycklingen med skinnsidan uppåt och skjut in pannan i ugnen. Stek tills en termometer i den tjockaste delen av lårbenet visar 74 °C / 165 °F, 20–25 minuter.","Flip and roast. Turn the thighs skin-side up. Add the thyme and garlic to the pan. Move to the oven for 12–15 minutes until the thickest part reads 78–82 °C (172–180 °F). (Minimum safe: 74 °C.)":"Vänd och stek i ugnen. Vänd kycklinglåren med skinnsidan uppåt. Lägg timjan och vitlök i pannan. Sätt in i ugnen i 12–15 minuter tills den tjockaste delen visar 78–82 °C (172–180 °F). (Minst 74 °C för säker tillagning.)","Flip for 20 seconds and slide onto a plate; repeat.":"Vänd i 20 sekunder och låt glida över på en tallrik; upprepa.","Flip for 30–60 seconds only, to kiss the top. Check temperature: 46–50 °C (115–122 °F) at the thickest part for a tender, just-opaque centre (rests to 52 °C). Move to a plate, skin up.":"Vänd i endast 30–60 sekunder för att ge ovansidan en lätt yta. Kontrollera temperaturen: 46–50 °C (115–122 °F) i den tjockaste delen för en mör, precis ogenomskinlig kärna (stiger till 52 °C under vila). Flytta över till en tallrik med skinnsidan uppåt.","Flours & baking":"Mjöl & bakning","Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream":"Fluffiga färskostpannkakor med bär och vaniljkräm","Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream, a Ketogeni keto breakfast":"Luftiga färskostpannkakor med bär och vaniljgrädde, en ketofrukost från Ketogeni","Fold cauliflower, onion mix, crème fraîche and thyme together in a dish.":"Vänd ihop blomkål, lökblandning, crème fraîche och timjan i en form.","Fold gently so you keep some chunky egg white.":"Vänd försiktigt så att du behåller några bitar av äggvita.","Fold gently to keep the mousse light rather than dense.":"Vänd försiktigt så att moussen förblir luftig istället för kompakt.","Fold in a large handful of baby spinach at step 5.":"Vänd ner en stor näve babyspenat i steg 5.","Fold in both salmons, capers and dill, keeping some texture.":"Vänd ner båda sorternas lax, kapris och dill, och behåll gärna lite textur.","Fold in celery, mayonnaise, walnuts, lemon, dill and parsley. Season lightly.":"Vänd ner selleri, majonnäs, valnötter, citron, dill och persilja. Krydda lätt.","Fold in chopped organic parsley or dill.":"Vänd ner hackad ekologisk persilja eller dill.","Fold in finely chopped toasted hazelnuts after churning.":"Vänd ner finhackade rostade hasselnötter efter att den har körts i glassmaskinen.","Fold in fish and cauliflower, roughly crushing some cauliflower; season generously with pepper.":"Vänd ner fisk och blomkål, och krossa lite av blomkålen grovt; krydda generöst med peppar.","Fold in prawns and celery; taste and chill until very cold.":"Vänd ner räkor och selleri; smaka av och kyl tills den är riktigt kall.","Fold in prawns and celery; taste and chill until very cold. (wait 15 minutes)":"Vänd ner räkor och selleri; smaka av och kyl tills allt är riktigt kallt. (vänta 15 min)","Fold in the cauliflower, tip into the dish, scatter with Parmesan.":"Vänd ner blomkålen, häll över i formen och strö över parmesan.","Fold in the ends and roll up tightly; cut in half.":"Vik in ändarna och rulla ihop tätt; skär på mitten.","Fold in the herbs and plenty of black pepper.":"Vänd ner örterna och rikligt med svartpeppar.","Fold in the leaves until wilted, add lemon juice and herbs.":"Vänd ner bladen tills de mjuknat, tillsätt citronsaft och örter.","Fold in the parsley, top with smoked chicken and almonds.":"Vänd ner persiljan, toppa med rökt kyckling och mandlar.","Fold in the spinach until wilted; season with lime juice and fish sauce.":"Vänd ner spenaten tills den mjuknat; smaka av med limesaft och fisksås.","Fold into sealed parcels and bake 14–16 minutes.":"Vik ihop till täta paket och baka i 14–16 min.","Fold into sealed parcels and bake 15 minutes.":"Vik ihop till täta paket och baka i 15 min.","Fold the edges in to make a square around the yolk and serve with salad.":"Vik in kanterna till en kvadrat runt gulan och servera med sallad.","Fold the edges tightly so the steam stays in.":"Vik kanterna tätt så att ångan stannar kvar.","Fold the ham into ribbons between them and fill gaps with olives, nuts and berries.":"Forma skinkan till veckade band emellan och fyll hålrummen med oliver, nötter och bär.","Fold the saved cabbage leaf on top and weigh it down so everything is under the brine.":"Vik det sparade kålbladet över toppen och tyng ner det så att allt hålls under saltlaken.","Fold the saved leaf on top and weigh down so everything is under the brine.":"Vik det sparade bladet över och tyng ner så att allt täcks av saltlaken.","Fold together with sour cream, onion, celery, dill and chives. Chill 15 minutes.":"Vänd ihop med gräddfil, lök, selleri, dill och gräslök. Låt vila kallt i 15 min.","Follow the packing and brine instructions":"Följ instruktionerna för packning och saltlake","Food labels":"Livsmedelsmärkning","Food labels · 5 min read":"Livsmedelsmärkning · 5 min läsning","Footer navigation":"Sidfotsnavigering","For Instagram and TikTok: save the photo, paste the caption.":"För Instagram och TikTok: spara bilden, klistra in bildtexten.","For a dairy-free crust, replace Parmesan with finely ground sunflower seeds and add a pinch more salt; expect a softer texture.":"För en mejerifri botten: ersätt parmesan med finmalda solroskärnor och tillsätt en nypa mer salt; räkna med en mjukare konsistens.","For a dairy-free version, use a tested dairy-free melting cheese and a thick unsweetened plant yoghurt; texture will differ.":"För en mejerifri version, använd en beprövad mejerifri smältost och en tjock, osötad växtbaserad yoghurt; konsistensen kommer att skilja sig.","For a dairy-free version, use chilled coconut cream and a suitable dairy-free dark chocolate; recalculate the nutrition estimate from the labels.":"För en mejerifri version, använd kyld kokosgrädde och en lämplig mejerifri mörk choklad; räkna om näringsvärdet utifrån förpackningarna.","For a jar lunch: dressing at the bottom, chicken, then vegetables, leaves and sprouts on top.":"För en lunchburk: dressingen i botten, kyckling, sedan grönsaker, blad och groddar på toppen.","For a vegetarian version, wrap bundles in thin grilled aubergine; recalculate the estimate.":"För en vegetarisk version, rulla in knytena i tunna skivor grillad aubergine; räkna om näringsvärdet.","For an even silkier finish, pass it through a sieve after blending.":"För en ännu silkeslenare konsistens, passera den genom en finmaskig sil efter att den mixats.","For jammy eggs: 6 min = very runny, 7 min = jammy, 8 min = soft-set, 10 min = fully set.":"För krämiga ägg: 6 min = mycket rinnig, 7 min = krämig, 8 min = mjukkokt, 10 min = hårdkokt.","For taco shells, drape the warm sheet over a wooden spoon handle until set.":"För tacoskal: häng det varma arket över skaftet på en träslev tills det har stelnat.","For the neatest cut, warm and wipe the knife between slices.":"För finast snittyta, värm och torka av kniven mellan varje skiva.","For the sauce, whisk mustard and vinegar, then slowly whisk in the oil and fold in the dill.":"Till såsen: vispa senap och vinäger, vispa sedan långsamt i oljan och vänd ner dillen.","For the tzatziki, mix yogurt, cucumber, garlic and salt.":"Till tzatzikin: blanda yoghurt, gurka, vitlök och salt.","For vegan, use tamari and a pinch of seaweed flakes.":"För veganskt: använd tamari och en nypa algflingor.","Foundations":"Grunder","Four principles run through every module. Learn them now and the rest follows.":"Fyra principer genomsyrar varje modul. Lär dig dem nu, så faller resten på plats.","Foyot (Valois): stir in 1 Tbsp reduced meat glaze or concentrated bone broth.":"Foyot (Valois): rör ner 1 tbsp reducerad köttfond eller koncentrerad benbuljong.","Freeze stock in a silicone muffin tray, then bag the pucks — perfect single portions for pan sauces.":"Frys in buljong i en muffinsform av silikon och lägg sedan puckarna i påsar – perfekta portionsbitar till pannan.","Freeze wrapped for up to 2 months.":"Frys in väl inslagen i upp till 2 månader.","French Omelette with Comté & Chives":"Fransk omelett med comté och gräslök","French Omelette with Comté & Chives, a Ketogeni keto breakfast":"Fransk omelett med comté & gräslök, en ketofrukost från Ketogeni","Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander":"Färsk ceviche med avokado, chili och koriander","Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander, a Ketogeni keto lunch dish":"Färsk ceviche med avokado, chili & koriander, en ketolunch från Ketogeni","Fresh horseradish is much milder after a few minutes in cream.":"Färsk pepparrot blir mycket mildare efter några minuter i grädde.","Fresh oysters on ice with the classic French red wine vinegar and shallot mignonette. A rare treat and one of the richest foods in zinc there is.":"Färska ostron på is med klassisk fransk mignonette på rödvinsvinäger och schalottenlök. En sällsynt delikatess och en av de mest zinkrika råvaror som finns.","Fresh parsley, coriander and a drizzle of extra-virgin olive oil":"Färsk persilja, koriander och en ringling extra jungfruolivolja","Fresh sardine fillets cooked on a bed of soft peppers, garlic and smoked paprika, finished with sherry vinegar. Simple, smoky and generous.":"Färska sardinfiléer tillagade på en bädd av mjukstekt paprika, vitlök och rökt paprikapulver, avslutade med sherryvinäger. Enkelt, rökigt och generöst.","Fresh tarragon is essential. Dried tastes like hay.":"Färsk dragon är ett måste. Torkad smakar bara hö.","Freshly ground black pepper":"Nymalen svartpeppar","Friday":"Fredag","Friday: make the cardamom panna cotta (dessert Saturday and Sunday) and start the duck cure for Saturday.":"Fredag: gör kardemummapannacottan (dessert lördag och söndag) och påbörja rimningen av ankan inför lördagen.","Friday: make the panna cotta and the salmon cakes; Saturday night score and salt the pork belly for Sunday.":"Fredag: gör pannacottan och laxkakorna; lördag kväll snittar och saltar du fläsksidan inför söndagen.","Fried egg and avocado breakfast burger.":"Frukostburgare med stekt ägg och avokado.","Fried mackerel bathed in a warm, saffron-scented vinegar and olive oil marinade with peppers and garlic: Spanish, tangy and even better the next day.":"Stekt makrill i en varm, saffransdoftande marinad på vinäger och olivolja med paprika och vitlök: spanskt, syrligt och ännu godare dagen efter.","From the Sea":"Från havet","From-scratch organic cooking for real-life meals and generous greens.":"Ekologisk matlagning från grunden för vardagens måltider och med generöst med grönt.","Frothing makes it feel lighter and richer at the same time.":"När du skummar den känns den både lättare och fylligare på samma gång.","Fry cumin seeds in the rest of the ghee, then onion for 6 minutes, then garlic, ginger and chilli for 1 minute.":"Fräs spiskumminfrön i resten av ditt ghee, sedan löken i 6 minuter, och därefter vitlök, ingefära och chili i 1 minut.","Fry in butter over medium heat, 3–4 minutes per side until golden and springy.":"Stek i smör på medelvärme, 3–4 minuter per sida tills den är gyllene och fjädrar emot lätt.","Fry in hot oil 2 minutes per side until deeply golden.":"Fritera i het olja 2 minuter per sida tills den är djupt gyllene.","Fry in the oil over medium heat 3–4 minutes per side until golden.":"Stek i oljan på medelvärme 3–4 minuter per sida tills den är gyllene.","Fry onion and pepper in the oil in a wide pan for 6 minutes, add garlic and paprika for 1 minute.":"Fräs lök och paprika i oljan i en vid panna i 6 minuter, tillsätt vitlök och paprikapulver i 1 minut.","Fry skin-side down in a hot pan with a little butter 3 minutes, pressing gently; turn for 30 seconds.":"Stek med skinnsidan nedåt i en het panna med lite smör i 3 minuter, tryck lätt; vänd och stek i 30 sekunder.","Fry skin-side down in the butter over medium-high heat for 3 minutes, pressing gently, until crisp; turn for 30 seconds.":"Stek med skinnsidan nedåt i smöret på medelhög värme i 3 minuter, tryck lätt, tills det är krispigt; vänd och stek i 30 sekunder.","Fry the bacon until crisp and drain.":"Stek baconet krispigt och låt rinna av.","Fry the chorizo in an ovenproof pan until crisp, add pepper and onion and cook 6 minutes.":"Stek chorizon i en ugnssäker panna tills den är krispig, tillsätt paprika och lök och stek i 6 minuter.","Fry the curry paste in the oil for 1 minute.":"Fräs currypastan i oljan i 1 minut.","Fry the curry paste, garlic and ginger in the oil for 1 minute.":"Fräs currypasta, vitlök och ingefära i oljan i 1 minut.","Fry the fish in another third of the butter, 3 minutes each side.":"Stek fisken i ytterligare en tredjedel av smöret, 3 minuter per sida.","Fry the halloumi 1–2 minutes per side until golden.":"Stek halloumin 1–2 minuter per sida tills den är gyllene.","Fry the herring almond-side down in foaming butter over medium heat 2–3 minutes until golden; turn for 1 minute.":"Stek strömmingen med mandelsidan nedåt i skummande smör på medelvärme 2–3 minuter tills den är gyllene; vänd och stek i 1 minut.","Fry the lardons, add butter and onion and cook 8 minutes until golden; add the wine and reduce.":"Stek fläsktärningarna, tillsätt smör och lök och stek i 8 minuter tills det är gyllene; tillsätt vinet och reducera.","Fry the paneer in half the ghee until golden; lift out.":"Stek paneeren i hälften av gheen tills den är gyllene; lyft ur.","Fry the sage in the rest of the butter until crisp and the butter nutty.":"Fräs salvian i resten av smöret tills den är krispig och smöret doftar nötigt.","Fry the sausage meat until browned and crumbly.":"Stek färsen tills den är brynt och smulig.","Full access to all recipes":"Full tillgång till alla recept","Full-Fat Homemade Yogurt":"Hemgjord fet yoghurt","Full-Fat Homemade Yogurt, a Ketogeni keto ferment":"Krämig hemgjord yoghurt, en ketofermentering från Ketogeni","Fuzzy dry mould on the SCOBY = discard everything and start again.":"Luddigt torrt mögel på din SCOBY = släng allt och börja om från början.","Fuzzy dry mould on the SCOBY: discard everything and start again.":"Luddigt, torrt mögel på din SCOBY: släng allt och börja om.","Fuzzy, raised, coloured mould (blue, green, black, pink, orange) on the surface":"Luddigt, upphöjt och färgat mögel (blått, grönt, svart, rosa, orange) på ytan","Garlic & Herb Cream Cheese Spread":"Färskostkräm med vitlök och örter","Garlic & Herb Cream Cheese Spread, a Ketogeni keto snack":"Färskoströra med vitlök & örter, ett ketosnacks från Ketogeni","Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens":"Wokad kinesisk gräslök och ägg med sesamgrönt","Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens, a Ketogeni keto dinner":"Wok med kinesisk gräslök & ägg och sesamgrönsaker, en ketomiddag från Ketogeni","Garlic breadsticks: bake plain dough, brush with garlic butter.":"Vitlöksbrödpinnar: grädda naturell deg, pensla med vitlökssmör.","Garlic spinach":"Vitlöksstekt spenat","Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket":"Vitlöks- och chilifrästa räkor på varm, mjukstekt rucola","Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket, a Ketogeni keto dinner":"Vitlöks- och chilifrästa räkor på varm, slungad rucola, en ketomiddag från Ketogeni","Garlic-chilli: garlic, chilli flakes, lime zest.":"Vitlök och chili: vitlök, chiliflakes, limeskal.","Garlic-cream: swirl in a spoon of crème fraîche and roasted garlic.":"Vitlökskräm: rör i en sked crème fraîche och ugnsrostad vitlök.","Garlicky kale":"Vitlöksstekt grönkål","Gelatine comes from animals; use agar for a vegetarian version.":"Gelatin kommer från djur; använd agar-agar för en vegetarisk version.","Georgia’s famous boat-shaped bread filled with molten cheese, crowned with an egg yolk and a knob of butter, made with our fathead dough. Stir it all together and tear in.":"Georgiens berömda båtformade bröd fyllt med smält ost, krönt med en äggula och en klick smör, bakat på vår fathead-deg. Rör ihop allt och bryt av en bit.","Ghee, refined avocado oil, coconut oil, tallow or duck fat":"Ghee, raffinerad avokadoolja, kokosolja, talg eller ankfett","Giardiniera: 3.5% brine (35 g salt per litre) with cauliflower, celery, carrot, radish, peppers and garlic; 5-7 days":"Giardiniera: 3,5% saltlag (35 g salt per liter) med blomkål, selleri, morot, rädisa, paprika och vitlök; 5-7 dagar","Ginger-lemon or hibiscus second ferment":"Ingefära-citron eller hibiskus för andra fermenteringen","Ginger-lime fizz: use sparkling water, grated ginger, lime.":"Ingefära-lime-bubbel: använd kolsyrat vatten, riven ingefära, lime.","Give vegetables a sauce of their own":"Ge grönsakerna en egen sås","Give vegetables enough attention":"Ge grönsakerna tillräckligt med omsorg","Glossy roe spooned over cool sour cream with red onion, dill and lemon, scooped up with cucumber and crisp chicory. A Nordic party classic.":"Glansig rom skedad över sval gräddfil med rödlök, dill och citron, som fångas upp med gurka och krispig cikoria. En nordisk festklassiker.","Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle":"Gobi Achar: Mjölksyrad kryddig blomkålspickles","Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle, a Ketogeni keto ferment":"Gobi Achar: Mjölksyrad kryddig picklad blomkål, en ketofermentering från Ketogeni","Golden Bone Broth":"Gyllene benbuljong","Golden Bone Broth, a Ketogeni keto dish":"Gyllene benbuljong, en ketorätt från Ketogeni","Golden Flax & Herb Wraps":"Örtiga wraps på gyllene linfrö","Golden Flax & Herb Wraps, a Ketogeni keto bread":"Gyllene linfrö- & örtwraps, ett ketobröd från Ketogeni","Golden fingers of halloumi, crisp outside and squeaky inside, dusted with za’atar and dipped in cool lemon and mint yogurt.":"Gyllene stavar av halloumi, krispiga utanpå och gnissliga inuti, pudrade med za’atar och doppade i sval citron- och myntayoghurt.","Golden flax gives a lighter colour than brown flax.":"Gyllene linfrön ger en ljusare färg än bruna linfrön.","Golden halloumi with roasted courgette, pepper and aubergine, basil and a swipe of pesto in homemade spinach-feta wraps.":"Gyllene halloumi med rostad zucchini, paprika och aubergine, basilika och ett drag pesto i hembakade spenat- och fetawraps.","Golden patties made from canned wild salmon with its soft, edible bones, the easiest calcium boost there is, with a cool dill yogurt and a crisp salad.":"Gyllene biffar gjorda på konserverad vildlax med dess mjuka, ätbara ben – den enklaste kalciumboosten som finns – med sval dillyoghurt och en krispig sallad.","Golden, flexible wraps of riced cauliflower, egg and mature Cheddar. Mild enough for any filling, sturdy enough for a packed lunch.":"Gyllene, mjuka wraps på blomkålsris, ägg och lagrad cheddar. Milda nog för vilken fyllning som helst, tåliga nog för lunchlådan.","Golden, genuinely crunchy oven fries with a parmesan-almond crust and a punchy garlic-lemon aioli, plus a watercress salad to sit alongside.":"Gyllene, genuint krispiga pommes i ugn med parmesan- och mandelpanering och en fyllig vitlöks- och citronaioli, plus en krispig sallad på vattenkrasse bredvid.","Good tinned sardines laid on crunchy seed crackers with lemon zest, chilli, parsley and a drizzle of olive oil. A Spanish tapas bar at home.":"Fina konserverade sardiner på krispiga frökex med citronzest, chili, persilja och en skvätt olivolja. En spansk tapasbar hemma.","Good, but a bit samey":"Bra, men lite enformigt","Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms":"Portobellosvampar fyllda med gorgonzola och valnötter","Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms, a Ketogeni keto dinner":"Gorgonzola- & valnötsfylld portobellosvamp, en ketomiddag från Ketogeni","Gorgonzola dolce":"Gorgonzola dolce","Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw":"Gourmetburgare med sesambröd och krispig coleslaw","Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw, a Ketogeni keto dinner":"Gourmetburgare med sesambröd och krispig coleslaw, en ketomiddag från Ketogeni","Gourmet keto, beautifully simple":"Gourmetketo, underbart enkelt","Gourmet keto, from scratch. Recipes, thoughtful techniques and inspiration for everyday cooking.":"Gourmetketo, från grunden. Recept, genomtänkta tekniker och inspiration för vardagsmatlagningen.","Grate cheese yourself; pre-grated has anti-caking starch.":"Riv osten själv; färdigriven ost innehåller stärkelse mot klumpbildning.","Grate over lemon zest, add a squeeze of juice, chilli, parsley and a drizzle of oil.":"Riv över citronzest, pressa över lite citronsaft och toppa med chili, persilja samt en skvätt olja.","Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure)":"Gravlax med hovmästarsås (sockerfri gravning)","Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure), a Ketogeni keto lunch dish":"Gravlax med hovmästarsås (utan socker), en ketolunch från Ketogeni","Great underneath a fried or soft-boiled egg, or beside grilled fish.":"Underbart under ett stekt eller löskokt ägg, eller till grillad fisk.","Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano":"Grekisk ugnsbakad fetaost med tomater, oliver och oregano","Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano, a Ketogeni keto lunch dish":"Grekisk ugnsbakad fetaost med tomater, oliver & oregano, en ketolunch från Ketogeni","Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki":"Grekiska souvlaki-wraps med kyckling och tzatziki","Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki, a Ketogeni keto dinner":"Grekiska souvlakirullar på kyckling med tzatziki, en ketomiddag från Ketogeni","Greek Moussaka with Cheese Custard Topping":"Grekisk moussaka med osttäcke","Greek Moussaka with Cheese Custard Topping, a Ketogeni keto dinner":"Grekisk moussaka med ostkrämstäcke, en ketomiddag från Ketogeni","Greek feta":"Grekisk fetaost","Greek feta (PDO), in one block":"Grekisk fetaost (SUB/PDO), i hel bit","Greek island prawns baked in a garlicky tomato sauce under crumbled feta and oregano. Serve bubbling in the pan with a green salad.":"Grekiska räkor bakade i en vitlöksdoftande tomatsås under smulad fetaost och oregano. Servera bubblande direkt ur pannan med en grönsallad.","Greek yoghurt, nuts, berries":"Grekisk yoghurt, nötter, bär","Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta":"Grön shakshuka med spenat, zucchini och fetaost","Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta, a Ketogeni keto breakfast":"Grön shakshuka med spenat, zucchini & fetaost, en ketofrukost från Ketogeni","Green Spinach & Feta Wraps":"Gröna spenat- och fetawraps","Green Spinach & Feta Wraps, a Ketogeni keto bread":"Gröna spenat- & fetatunnbröd, ett ketobröd från Ketogeni","Green beans. Blanch the beans in boiling salted water until just tender and still bright, 3–4 minutes. Drain, toss with the butter and a pinch of salt, and keep warm.":"Haricots verts. Förväll bönorna i kokande, saltat vatten tills de är precis mjuka men fortfarande spänstiga och klargröna, 3–4 minuter. Häll av, vänd runt med smöret och en nypa salt, och håll varma.","Greens cook down to a third of their volume: always cook more than you think.":"Bladgrönsaker krymper till en tredjedel av sin volym: tillaga alltid mer än du tror.","Greens: kale, chard, sautéed green beans or roasted asparagus.":"Grönt: grönkål, mangold, sauterade haricots verts eller ugnsrostad sparris.","Greens: roasted broccoli, green beans almondine, sautéed cucumber and dill.":"Grönt: ugnsrostad broccoli, mandelstekta haricots verts, sauterad gurka och dill.","Gremolata is best fresh. Cooked chops keep 2 days.":"Gremolata är godast nylagad. Tillagade kotletter håller i 2 dagar.","Gremolata. Just before serving, chop the parsley, lemon zest and garlic together on a board until very fine and fragrant.":"Gremolata. Precis före servering, finhacka persilja, citronskal och vitlök tillsammans på en skärbräda tills det är mycket finfördelat och doftar ljuvligt.","Grill on a barbecue in summer.":"Grilla på utegrill på sommaren.","Grill on a very hot, oiled grill so the skin does not stick.":"Grilla på en mycket het, oljad grill så att skinnet inte fastnar.","Grill or fry 8 minutes, turning, until browned.":"Grilla eller stek i 8 minuter, vänd då och då, tills de fått fin färg.","Grill or griddle over high heat 2 minutes per side until charred but juicy.":"Grilla på grill eller i grillpanna på hög värme i 2 minuter per sida tills de fått fin grillyta men fortfarande är saftiga.","Grill or pan-fry over high heat 3–4 minutes per side until browned and just cooked.":"Grilla eller stek på hög värme i 3–4 minuter per sida tills de fått fin färg och precis är genomstekta.","Grill over high heat 2–3 minutes per side until charred and cooked through. Char the lemon halves alongside.":"Grilla på hög värme i 2–3 minuter per sida tills de fått fin färg och är genomstekta. Grilla citronhalvorna samtidigt.","Grill them with garlic butter and Parmesan.":"Grilla dem med vitlökssmör och parmesan.","Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon":"Grillade färska sardiner med gremolata och sotad citron","Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon, a Ketogeni keto dinner":"Grillade färska sardiner med gremolata & sotad citron, en ketomiddag från Ketogeni","Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter":"Grillade havskräftor med vitlöks- och örtsmör","Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter, a Ketogeni keto dinner":"Grillade havskräftor med vitlöks- & örtsmör, en ketomiddag från Ketogeni","Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri":"Grillade laxspett med grön chimichurri","Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri, a Ketogeni keto dinner":"Grillade laxspett med grön chimichurri, en ketomiddag från Ketogeni","Grilled Whole Herring with Mustard Butter":"Grillad hel sill med senapssmör","Grilled Whole Herring with Mustard Butter, a Ketogeni keto dinner":"Grillad hel strömming med senapssmör, en ketomiddag från Ketogeni","Grilled turmeric chicken with a rich peanut-lime sauce, crunchy cabbage and coriander in homemade cauliflower wraps.":"Grillad gurkmejakyckling med en fyllig jordnöts- och limesås, krispig kål och koriander i hemgjorda blomkålswraps.","Grind the walnuts in short pulses so they do not turn into butter.":"Mixa valnötterna med korta pulser så att de inte förvandlas till nötsmör.","Group":"Grupp","Gruyere, grated":"Gruyère, riven","Gruyère and Emmental melted with white wine and garlic into a silky fondue. Instead of bread we dip roasted cauliflower, broccoli, mushrooms and cured meats.":"Gruyère och emmentaler smälta med vitt vin och vitlök till en silkeslen fondue. Istället för bröd doppar vi rostad blomkål, broccoli, svamp och charkuterier.","Gruyère, grated":"Gruyère, riven","Gruyère, in slices":"Gruyère, i skivor","Guides":"Guider","Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter":"Kolja med senapssås, ägg och brynt smör","Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter, a Ketogeni keto dinner":"Kolja med senapssås, ägg & brynt smör, en ketomiddag från Ketogeni","Halibut with Beurre Blanc & Asparagus":"Hälleflundra med beurre blanc och sparris","Halibut with Beurre Blanc & Asparagus, a Ketogeni keto dinner":"Hälleflundra med beurre blanc & sparris, en ketomiddag från Ketogeni","Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt":"Allt-i-ett-plåt med halloumi och broccoli, dukkah och citron yoghurt","Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt, a Ketogeni keto dinner":"Allt-i-ett-plåt med halloumi & broccoli, dukkah & citronyoghurt, en ketomiddag från Ketogeni","Halloumi & Roasted Vegetable Wraps":"Wraps med halloumi och rostade grönsaker","Halloumi & Roasted Vegetable Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Halloumi- & rostad grönsakswraps, en ketolunch från Ketogeni","Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt":"Halloumifries med za’atar och citronyoghurt","Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt, a Ketogeni keto snack":"Halloumipommes med za'atar & citronyoghurt, ett ketosnack från Ketogeni","Halloumi turns rubbery when it cools: serve it hot.":"Halloumi blir gummiaktig när den svalnar: servera den rykande het.","Halve and serve on the dressed greens with salt, olive oil and lemon.":"Halvera och servera på den dressade salladen med salt, olivolja och citron.","Halve and stone the avocados.":"Halvera och kärna ur avokadorna.","Halve the Reblochon horizontally and lay it rind-side up on top.":"Dela reblochonosten horisontellt och lägg den med kanten uppåt ovanpå.","Halve the jammy eggs and set them on top. Drizzle with more dressing, grind over black pepper and scatter a few whole herb leaves.":"Halvera de mjukkokta äggen och lägg dem ovanpå. Ringla över mer dressing, mal över svartpeppar och strö över några hela örtblad.","Halve the tomatoes and dress with the remaining oil and salt.":"Halvera tomaterna och vänd runt med resten av oljan och saltet.","Hands-free, step by step — with a timer and a guide beside you.":"Handsfree, steg för steg — med timer och en guide vid din sida.","Harmless and normal":"Ofarligt och helt normalt","Have everything cut before the wok goes on: this dish moves fast.":"Se till att allt är skuret innan woken åker fram: den här rätten går fort.","Heat 1 tbsp oil in a wok over high heat until it shimmers. Pour in the eggs and let them set for 10 seconds, then fold into large soft curds. Tip onto a plate while still glossy.":"Hetta upp 1 tbsp olja i en wok på hög värme tills den glänser. Häll i äggen och låt dem stelna i 10 sekunder, vänd sedan försiktigt till stora, mjuka bitar. Häll upp på en tallrik medan de fortfarande är glansiga.","Heat a cast-iron pan over high heat for a full 3–4 minutes until it just begins to smoke. Add the ghee.":"Hetta upp en gjutjärnspanna på hög värme i hela 3–4 minuter tills den precis börjar ryka. Klicka i ghee.","Heat a non-stick pan over medium-low and melt a little butter.":"Hetta upp en teflonpanna på medellåg värme och smält lite smör.","Heat half the butter and the oil in a wide pan over high heat. Add the mushrooms and DON'T stir for 3 minutes — let them brown. Season and toss; cook until deep golden, about 8 minutes total.":"Hetta upp hälften av smöret och oljan i en vid panna på hög värme. Tillsätt svampen och rör INTE om på 3 minuter – låt den få färg. Salta, peppra och vänd runt; stek tills den är djupt gyllenbrun, totalt ca 8 minuter.","Heat oven to 160 C. Pat beef dry, season, and brown in batches in a heavy ovenproof pot.":"Värm ugnen till 160 C. Torka nötköttet torrt, krydda och bryn i omgångar i en rejäl ugnssäker gryta.","Heat oven to 180 C / 350 F. Line a tray with paper.":"Värm ugnen till 180 C / 350 F. Klä en plåt med bakplåtspapper.","Heat oven to 180 C. Brush a 12-cup muffin tin with olive oil.":"Värm ugnen till 180 C. Pensla en muffinsplåt för 12 muffins med olivolja.","Heat oven to 180 C. Warm an ovenproof skillet and add olive oil.":"Värm ugnen till 180 C. Hetta upp en ugnssäker stekpanna och tillsätt olivolja.","Heat oven to 200 C / 400 F. Grease a 1.5 litre baking dish.":"Värm ugnen till 200 C / 400 F. Smörj en ugnsform på 1,5 l.","Heat oven to 210 C. Pat chicken skin dry and season with salt, pepper and chopped rosemary.":"Värm ugnen till 210 C. Torka kycklingskinnet torrt och krydda med salt, peppar och hackad rosmarin.","Heat oven to 220 C / 425 F with a rack inside. Line two trays with paper and brush with avocado oil.":"Värm ugnen till 220 C / 425 F med ett galler i. Klä två plåtar med bakplåtspapper och pensla med avokadoolja.","Heat oven to 220 C. Wash asparagus, dry well and trim the woody ends.":"Värm ugnen till 220 C. Skölj sparrisen, torka den noga och bryt av den träiga änden.","Heat oven to 230 C. Dry cauliflower, broccoli and pepper well.":"Värm ugnen till 230 C. Torka blomkål, broccoli och paprika väl.","Heat slowly; remove the kombu just before it boils. Simmer the shiitake 10 minutes.":"Värm långsamt; ta upp kombun precis innan det kokar. Sjud shiitaken i 10 minuter.","Heat the ghee in a heavy pan until it just smokes. Sear the steaks 2–3 minutes per side for medium-rare (52–54 °C inside), turning every minute for an even crust. Rest on a board.":"Hetta upp gheen i en tung stekpanna tills den precis börjar ryka. Stek biffarna 2–3 minuter per sida för medium-rare (52–54 °C innertemperatur), och vänd varje minut för en jämn stekyta. Låt vila på en skärbräda.","Heat the grill to high. Mix butter with garlic, parsley and lemon zest.":"Värm grillen på hög värme. Blanda smöret med vitlök, persilja och citronzest.","Heat the grill to high. Mix miso, sake and tamari.":"Värm grillen på hög värme. Blanda miso, sake och tamari.","Heat the oil and half the butter in a wide ovenproof skillet over medium-high heat. Sear the wedges 3 minutes per side until deep golden and caramelised at the edges.":"Hetta upp oljan och hälften av smöret i en stor ugnssäker stekpanna på medelhög värme. Stek klyftorna 3 minuter per sida tills de är djupt gyllene och karamelliserade i kanterna.","Heat the oil in a non-stick pan over medium-high. Lay in the cod, presentation side down, and cook 4 minutes without moving until golden.":"Hetta upp oljan i en non-stick-panna på medelhög värme. Lägg i torsken med presentationssidan nedåt och stek i 4 minuter utan att röra den, tills den är gyllenbrun.","Heat the oven grill to medium-high. Whisk the eggs with Parmesan, parsley, salt and pepper.":"Sätt ugnens grillfunktion på medelhög värme. Vispa äggen med parmesan, persilja, salt och peppar.","Heat the oven to 120 °C / 250 °F (fan 110 °C). The target: the fat sits at about 90 °C, barely shivering, never bubbling hard.":"Värm ugnen till 120 °C / 250 °F (varmluft 110 °C). Målet: fettet ska hålla runt 90 °C, knappt darra och aldrig stormkoka.","Heat the oven to 150 °C (fan 130 °C) and spread thin on baking paper.":"Värm ugnen till 150 °C (varmluft 130 °C) och bred ut tunt på bakplåtspapper.","Heat the oven to 150 °C (fan 130 °C). Spread 3 mm thin on baking paper.":"Värm ugnen till 150 °C (varmluft 130 °C). Bred ut 3 mm tunt på bakplåtspapper.","Heat the oven to 150 °C (fan 130 °C). Spread the mix 3 mm thin between two sheets of baking paper with a rolling pin.":"Värm ugnen till 150 °C (varmluft 130 °C). Kavla ut smeten 3 mm tunt mellan två bakplåtspapper med en kavel.","Heat the oven to 150 °C / 300 °F (fan 135 °C).":"Värm ugnen till 150 °C / 300 °F (varmluft 135 °C).","Heat the oven to 150 °C / 300 °F (fan 135 °C). Remove the belly from the fridge 30 minutes before. Brush off any salt crystals that haven't dissolved and pat the skin very dry. Place on a rack over a roasting tray with a splash of water or sliced onions (stops the drippings burning).":"Värm ugnen till 150 °C / 300 °F (varmluft 135 °C). Ta ut sidfläsket ur kylen 30 minuter innan. Borsta bort eventuella saltkristaller som inte har lösts upp och torka svålen ordentligt torr. Placera på ett galler över en ugnsform med en skvätt vatten eller skivad lök (förhindrar att stekskyn bränns vid).","Heat the oven to 160 C (320 F). Line two large baking trays with parchment so the crackers can bake in a single layer.":"Värm ugnen till 160 C (320 F). Klä två stora plåtar med bakplåtspapper så att kexen kan gräddas i ett enda lager.","Heat the oven to 160 °C (fan 140 °C) and roll thin between baking paper.":"Värm ugnen till 160 °C (varmluft 140 °C) och kavla tunt mellan bakplåtspapper.","Heat the oven to 160 °C (fan 140 °C) and spread thin on baking paper.":"Värm ugnen till 160 °C (varmluft 140 °C) och bred ut tunt på bakplåtspapper.","Heat the oven to 160 °C (fan 140 °C).":"Värm ugnen till 160 °C (varmluft 140 °C).","Heat the oven to 170 C (340 F). Butter the base and sides of a springform tin, then line the base with a circle of baking parchment.":"Värm ugnen till 170 C (340 F). Smörj botten och kanter på en springform, och klä sedan botten med en rundel av bakplåtspapper.","Heat the oven to 170 C (340 F). Line the base of a round cake tin with parchment and butter the sides lightly.":"Värm ugnen till 170 C (340 F). Klä botten av en rund kakform med bakplåtspapper och smörj kanterna lätt.","Heat the oven to 170 °C (fan 150 °C).":"Värm ugnen till 170 °C (varmluft 150 °C).","Heat the oven to 175 C (350 F). Line a baking sheet with parchment. Stir almond flour, psyllium, baking powder and salt until evenly combined.":"Värm ugnen till 175 C (350 F). Klä en plåt med bakplåtspapper. Blanda mandelmjöl, psyllium, bakpulver och salt tills allt är väl blandat.","Heat the oven to 175 C (350 F). Line a small loaf tin with parchment, leaving an overhang so the loaf lifts out easily.":"Värm ugnen till 175 C (350 F). Klä en liten brödform med bakplåtspapper och låt papperet hänga över kanten så att limpan är lätt att lyfta ur.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C) and butter a 24 cm baking dish.":"Värm ugnen till 180 °C (varmluft 160 °C) och smörj en ugnsform på 24 cm.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C) and line a large tray.":"Värm ugnen till 180 °C (varmluft 160 °C) och klä en stor plåt med bakplåtspapper.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C) and line a large tray. Whisk flax, eggs, psyllium, water and salt; rest 5 minutes.":"Värm ugnen till 180 °C (varmluft 160 °C) och klä en stor plåt med bakplåtspapper. Vispa linfrö, ägg, psyllium, vatten och salt; låt vila i 5 minuter.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C) and line a tray.":"Värm ugnen till 180 °C (varmluft 160 °C) och klä en plåt med bakplåtspapper.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C).":"Värm ugnen till 180 °C (varmluft 160 °C).","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C). Butter 4 ramekins well.":"Värm ugnen till 180 °C (varmluft 160 °C). Smörj 4 ramekiner väl.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C). Simmer tomatoes, paste, oil, garlic, thyme, bay and vinegar for 10 minutes; season.":"Värm ugnen till 180 °C (varmluft 160 °C). Sjud tomater, tomatpuré, olja, vitlök, timjan, lagerblad och vinäger i 10 minuter; smaka av.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C). Unwrap the cheese and put it back in its box without the lid.":"Värm ugnen till 180 °C (varmluft 160 °C). Ta osten ur omslaget och lägg tillbaka den i asken utan lock.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C). Wilt the spinach in the butter, squeeze and season with nutmeg.":"Värm ugnen till 180 °C (varmluft 160 °C). Fräs spenaten mjuk i smöret, krama ur och krydda med muskot.","Heat the oven to 190 °C (fan 170 °C) and line a large tray.":"Värm ugnen till 190 °C (varmluft 170 °C) och klä en stor plåt med bakplåtspapper.","Heat the oven to 190 °C (fan 170 °C) and line a large tray. Blend spinach, eggs, feta and psyllium until smooth; rest 5 minutes.":"Värm ugnen till 190 °C (varmluft 170 °C) och klä en stor plåt med bakplåtspapper. Mixa spenat, ägg, fetaost och psyllium slätt; låt vila i 5 minuter.","Heat the oven to 200 C (400 F). Divide raspberries and blackberries between four shallow ovenproof dishes, keeping the berries whole where possible.":"Värm ugnen till 200 C (400 F). Fördela hallon och björnbär i fyra låga ugnssäkra formar, och håll bären hela så långt det går.","Heat the oven to 200 C (400 F). Line a baking sheet with baking parchment. Whip the feta, yoghurt and lemon zest until creamy, then chill while you make the bread.":"Värm ugnen till 200 C (400 F). Klä en plåt med bakplåtspapper. Vispa fetaost, yoghurt och citronzest krämigt, ställ sedan kallt medan du bakar brödet.","Heat the oven to 200 C (400 F, fan 180 C). Bring a wide pot of well-salted water to a boil.":"Värm ugnen till 200 C (400 F, varmluft 180 C). Koka upp rikligt med saltat vatten i en vid kastrull.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and butter a baking dish.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C) och smörj en ugnsform.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line 2 trays.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C) och klä 2 plåtar med bakplåtspapper.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line a large tray with baking paper.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C) och klä en stor plåt med bakplåtspapper.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line a large tray.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C) och klä en stor plåt med bakplåtspapper.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line a large tray. Salt the grated courgette, leave 10 minutes, then squeeze it very dry in a tea towel.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C) och klä en stor plåt med bakplåtspapper. Salta den rivna zucchinin, låt stå i 10 minuter och krama sedan ur den ordentligt i en kökshandduk.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line a large tray. Steam the riced cauliflower 5 minutes, cool and squeeze very dry.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C) och klä en stor plåt med bakplåtspapper. Ångkoka blomkålsriset i 5 minuter, låt svalna och krama ur ordentligt torrt.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line a tray with baking paper.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C) och klä en plåt med bakplåtspapper.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line a tray.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C) och klä en plåt med bakplåtspapper.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C).":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C).","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Boil the cauliflower 5 minutes; drain very well.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C). Koka blomkålen i 5 minuter; låt rinna av ordentligt.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Butterfly the breasts and flatten between baking paper.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C). Fjärilsfiléa kycklingbrösten och platta ut mellan bakplåtspapper.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Crush the juniper, bay, peppercorns and salt in a mortar and rub all over the pork.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C). Krossa enbär, lagerblad, pepparkorn och salt i en mortel och gnid in fläskköttet runtom.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Lay the salmon skin-side down on a lined tray.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C). Lägg laxen med skinnsidan nedåt på en bakplåtspappersklädd plåt.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Mash the butter with sorrel, lemon zest and a pinch of salt.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C). Mosa smöret med ängssyra, citronzest och en nypa salt.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Melt dough mozzarella and cream cheese, then knead in almond flour and egg.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C). Smält degmozzarellan och färskosten, knåda sedan in mandelmjöl och ägg.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Mix ricotta, spinach, Parmesan, lemon zest and pepper.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C). Blanda ricotta, spenat, parmesan, citronzest och peppar.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Remove the mushroom stems and chop them.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C). Ta bort svampfötterna och hacka dem.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Season the trout inside and out, fill with lemon and half the garlic, rub with oil and fennel seed.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C). Krydda forellen på in- och utsidan, fyll med citron och hälften av vitlöken, gnid in med olja och fänkålsfrön.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Spread the mixed cheeses into 4 thin rounds on lined trays and bake 8–10 minutes until golden.":"Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C). Fördela ostblandningen till 4 tunna rundlar på bakplåtspappersklädda plåtar och grädda i 8–10 minuter tills de är gyllene.","Heat the oven to 200 °C / 400 °F (fan 180 °C). Remove the chicken from the fridge 20 minutes before cooking and season with pepper.":"Värm ugnen till 200 °C / 400 °F (varmluft 180 °C). Ta ut kycklingen ur kylen 20 minuter före tillagning och krydda med peppar.","Heat the oven to 220 C (425 F). Line a large baking tray with parchment and brush it lightly with olive oil.":"Värm ugnen till 220 C (425 F). Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper och pensla lätt med olivolja.","Heat the oven to 220 C (425 F). Roast the bones on a tray for 30 minutes until deep golden; this is where the colour and flavour come from.":"Värm ugnen till 220 C (425 F). Rosta benen på en plåt i 30 minuter tills de fått en djupt gyllene färg; det är härifrån färgen och smaken kommer.","Heat the oven to 220 C / 425 F with a baking sheet inside. Cut two sheets of baking paper to 28 cm squares.":"Värm ugnen till 220 C / 425 F med en bakplåt inuti. Klipp till två ark bakplåtspapper till rutor om 28 cm.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C).":"Värm ugnen till 220 °C (varmluft 200 °C).","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Brush the aubergine with 3 tbsp oil and roast 25 minutes.":"Värm ugnen till 220 °C (varmluft 200 °C). Pensla auberginen med 3 tbsp olja och rosta i 25 minuter.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Brush the aubergine with 4 tbsp oil, season and roast 25 minutes, turning once.":"Värm ugnen till 220 °C (varmluft 200 °C). Pensla auberginen med 4 tbsp olja, krydda och rosta i 25 minuter, vänd en gång.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Mash the miso, butter and tamari into a paste.":"Värm ugnen till 220 °C (varmluft 200 °C). Mosa miso, smör och tamari till en krämig pasta.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Roast cauliflower, mushrooms and pepper with oil and salt for 25 minutes.":"Värm ugnen till 220 °C (varmluft 200 °C). Rosta blomkål, svamp och paprika med olja och salt i 25 minuter.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Salt the courgette slices for 10 minutes, pat dry, brush with oil and roast 12 minutes.":"Värm ugnen till 220 °C (varmluft 200 °C). Salta zucchiniskivorna och låt dra i 10 minuter, torka av, pensla med olja och rosta i 12 minuter.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Toss the asparagus with 1 tbsp oil and salt on a tray.":"Värm ugnen till 220 °C (varmluft 200 °C). Vänd sparrisen med 1 tbsp olja och salt på en plåt.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Toss the broccoli and courgette with 2 tbsp oil and salt on a large tray; roast 10 minutes.":"Värm ugnen till 220 °C (varmluft 200 °C). Vänd broccoli och zucchini med 2 tbsp olja och salt på en stor plåt; rosta i 10 minuter.","Heat the oven to 230 C (450 F, fan 210 C) and slide a large, heavy baking sheet onto the middle shelf to preheat. A hot pan is what chars the broccoli.":"Värm ugnen till 230 C (450 F, fan 210 C) och sätt in en stor, tung plåt på mittersta falsen för att förvärmas. En riktigt het plåt är hemligheten bakom perfekt sotad broccoli.","Heat the pan. In a heavy stainless or cast-iron skillet over high heat, heat the ghee until shimmering and wisping with smoke.":"Hetta upp pannan. Hetta upp ghee i en tung stekpanna av rostfritt stål eller gjutjärn på hög värme tills det glänser och ryker lätt.","Heat the raclette grill at the table.":"Värm raclettegrillen vid bordet.","Hemp & Chia Power Crackers":"Kraftkex med hampa & chia","Hemp & Chia Power Crackers, a Ketogeni keto snack":"Hampa- & chiakraftkex, ett ketosnack från Ketogeni","Hemp hearts are soft and mild; chia gives the crunch.":"Hampahjärtan är mjuka och milda; chia ger det perfekta krispet.","Herb & cheese: fold in Gruyère or goat cheese.":"Örter & ost: vänd ner gruyère eller getost.","Herb Garden: stir 2-3 tbsp finely chopped soft herbs (parsley, chives, tarragon, basil or dill) into the finished jar. Lovely on tomatoes, cucumber and grilled fish; keeps 3 days.":"Örtagård: rör ner 2-3 msk finhackade späda örter (persilja, gräslök, dragon, basilika eller dill) i den färdiga burken. Ljuvlig till tomater, gurka och grillad fisk; håller i 3 dagar.","Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée":"Örtpanerad lammracks med rödvinssås och rotselleripuré","Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée, a Ketogeni keto dinner":"Örtpanerad lammracks med rödvinssås och rotselleripuré, en ketomiddag från Ketogeni","Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter":"Örtbakad laxsida med citronsmör","Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter, a Ketogeni keto dinner":"Örtbakad laxsida med citronsmör, en ketomiddag från Ketogeni","Herb: finish with chopped chives, parsley and dill.":"Örtig: avsluta med hackad gräslök, persilja och dill.","Herb: fold in 1 Tbsp finely chopped organic chives or dill.":"Örtig: vänd ner 1 Tbsp finhackad ekologisk gräslök eller dill.","Herbalist, Falkasete":"Herbalist, Falkasete","Herby: finish with thyme and rosemary for a roast-dinner flavour.":"Örtig: avsluta med timjan och rosmarin för en härlig söndagssteksarom.","Here the vegetable stops being the side dish.":"Här slutar grönsaken att bara vara ett tillbehör.","Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion":"Krämig sill med dill & rödlök","Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion, a Ketogeni keto lunch dish":"Kräftströmming med dill & rödlök, en ketolunch från Ketogeni","Herring is one of the richest natural sources of vitamin D.":"Sill är en av de rikaste naturliga källorna till vitamin D.","High-heat searing":"Bryning på hög värme","High-protein crackers of hemp hearts and chia with lemon zest and black pepper. A clever snack between meals.":"Proteinrika kex på hampafrön och chia med citronskal och svartpeppar. Ett smart mellanmål mellan måltiderna.","Higher-carb root vegetable; weigh portions.":"Rotfrukt med högre kolhydrathalt; väg portionerna.","Hollandaise (from scratch)":"Hollandaise (från grunden)","Hollandaise (from scratch), a Ketogeni keto sauce":"Hollandaise (från grunden), en ketosås från Ketogeni","Hollandaise or béarnaise curdles":"Hollandaise eller béarnaise skär sig","Hollandaise or béarnaise splits":"Hollandaise eller béarnaise skär sig","Hollandaise's more glamorous cousin: tarragon, shallot and a sharp vinegar reduction, made for steak.":"Hollandaisens mer glamorösa kusin: dragon, schalottenlök och en syrlig vinägerreduktion, som gjord för biff.","Hollow or soft pickles? Old cucumbers or too warm. Use very fresh cucumbers.":"Ihålig eller mjuk inlagd gurka? Gamla gurkor eller för varmt. Använd helt färska gurkor.","Home":"Hem","Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat)":"Hemlagad makrill i tomatsås (Makrell i Tomat)","Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat), a Ketogeni keto lunch dish":"Hemlagad makrill i tomat (Makrell i Tomat), en ketolunch från Ketogeni","Homemade courgette wraps spread with lemony cream cheese, layered with smoked salmon, cucumber and dill, rolled tight and sliced into pinwheels.":"Hemgjorda zucchinirullar bredda med citronfärskost, fyllda med rökt lax, gurka och dill, hårt rullade och skurna i snittar.","Honestly, a chore":"Ärligt talat, ett måste","Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad":"Sallad med varmrökt lax, ägg och kapris","Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad, a Ketogeni keto lunch dish":"Varmrökt laxsallad med ägg och kapris, en ketolunch från Ketogeni","Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche":"Varmrökt laxfisksallad med pepparrots-crème fraiche","Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche, a Ketogeni keto lunch dish":"Varmrökt rödingsallad med pepparrots-crème fraiche, en ketolunch från Ketogeni","Hot-smoked fish is cooked and ready to eat.":"Varmrökt fisk är tillagad och färdig att ätas.","Hot-smoked salmon is already cooked and flakes beautifully.":"Varmrökt lax är redan tillagad och delar sig vackert i bitar.","How Ketogeni handles personal data.":"Hur Ketogeni hanterar personuppgifter.","How did it turn out? Rate this recipe":"Hur blev det? Betygsätt det här receptet","How has <em>keto</em> been for you?":"Hur har <em>keto</em> fungerat för dig?","How many net carbs are in Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller adjariska khatjapuri: georgiska ostbåtar med ägg och smör?","How many net carbs are in Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller formbröd på mandel och psyllium med fröskorpa?","How many net carbs are in Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller foliebakad röding med fänkål, dill och örtolja?","How many net carbs are in Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller röding med brynt smör, dill och smörbräserade rädisor?","How many net carbs are in Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller sparrisfrittata med salladslök, persilja och getost?","How many net carbs are in Aubergine Parmigiana?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller aubergine parmigiana?","How many net carbs are in BLT Wraps with Smoky Mayonnaise?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller BLT-wraps med rökig majonnäs?","How many net carbs are in Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller bagna cauda: varm sardell- och vitlöksdipp med crudités?","How many net carbs are in Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller ugnsbakad camembert med vitlök, rosmarin och valnöts-crudités?","How many net carbs are in Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller gratinerad blomkålsmacaroni and cheese med citron- och chilibroccolini?","How many net carbs are in Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller ugnsbakade ägg i kryddig tomat och bladgrönt (shakshuka-stil)?","How many net carbs are in Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller skinklindad endiv med gruyèrekräm?","How many net carbs are in Beurre blanc?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller beurre blanc?","How many net carbs are in Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller sallad på bittra blad med sardell-, citron- och parmesandressing?","How many net carbs are in Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller tapenade på svarta oliver med sardeller och kapris?","How many net carbs are in Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel?":"Hur många gram nettokolhydrater innehåller Bräserade lammlägg med rosmarin, sardeller och smörbräserad fänkål?","How many net carbs are in Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller soppa på broccoli och lagrad cheddar med rostade frön?","How many net carbs are in Broccoli & Mozzarella Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller broccoli- och mozzarellawraps?","How many net carbs are in Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller broccoligrodd-, avokado- och citronsallad med kyckling?","How many net carbs are in Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller burrata med kulturarvstomater, basilikaolja och pinjenötter?","How many net carbs are in Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller smörösta pilgrimsmusslor med citron- och kaprisbrynt smör samt vitlöksstekt sparris?","How many net carbs are in Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller smörbräserad fänkål med timjan, citron och parmesan?","How many net carbs are in Butter-Braised Radishes with Their Greens?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller smörbräserade rädisor med sin blast?","How many net carbs are in Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller smörslungad vitkål med kummin och svartpeppar?","How many net carbs are in Béarnaise (from scratch)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller béarnaise (från grunden)?","How many net carbs are in Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller kakao- och mandelsmörsbites med rostad kokos?","How many net carbs are in Cacio e Pepe with Courgette Ribbons?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller cacio e pepe med zucchiniband?","How many net carbs are in Cardamom Panna Cotta with Raspberries?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller kardemummapannacotta med hallon?","How many net carbs are in Cauliflower & Cheddar Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller blomkåls- och cheddarwraps?","How many net carbs are in Cauliflower & Leek Velouté?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller blomkåls- och purjolöksvelouté?","How many net carbs are in Cauliflower & Parmesan Crackers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller blomkåls- och parmesankex?","How many net carbs are in Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller blomkåls- och spenatpizzabotten med basilikablad?","How many net carbs are in Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller blomkåls- och stiltonsoppa med krispig salvia?","How many net carbs are in Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller blomkålstartiflette med reblochon och lardons?","How many net carbs are in Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller sotad broccoli med citron- och tahinikräm samt rostad sesam?","How many net carbs are in Cheddar & Chive Almond Biscuits?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller mandelscones med cheddar och gräslök?","How many net carbs are in Cheddar & Sesame Crisps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller cheddar- och sesamflarn?","How many net carbs are in Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller chia- och linfrökokosgröt med hallon?","How many net carbs are in Chicken Caesar Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller caesarwraps med kyckling?","How many net carbs are in Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller kyckling cordon bleu med mandel- och parmesanpanering?","How many net carbs are in Chicken Fajita Wraps with Guacamole?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller kycklingfajitawraps med guacamole?","How many net carbs are in Chicken Satay Wraps with Peanut Sauce?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller kycklingsataywraps med jordnötssås?","How many net carbs are in Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller shawarmawraps med kyckling och tahinisås?","How many net carbs are in Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller kyckling fylld med ricotta och spenat, lindad i prosciutto?","How many net carbs are in Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce & Mustard Greens?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller kycklinglårfilé med ingefärs- och salladslökssås samt senapskål?","How many net carbs are in Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller kyld gurk-, yoghurt- och dillsoppa?","How many net carbs are in Classic Sauerkraut?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller klassisk surkål?","How many net carbs are in Coconut, Lemongrass & Prawn Soup?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller kokos-, citrongräs- och räksoppa?","How many net carbs are in Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller torsk- och broccoligratäng med västerbottensost?","How many net carbs are in Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller ugnsbakad torsk i paket med tomater, oliver och basilika?","How many net carbs are in Collard Leaf Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller wraps på bladkål?","How many net carbs are in Compound butters (a small family)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Kryddsmör (en liten familj)?","How many net carbs are in Coq au Vin, Keto?":"Hur många gram nettokolhydrater innehåller Coq au vin, keto?","How many net carbs are in Courgette & Parmesan Oven Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Ugnsbakade wraps med zucchini & parmesan?","How many net carbs are in Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Zucchinilasagne med långkokt ragù & ricotta?","How many net carbs are in Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Krabb- & avokadosallad med lime, chili & koriander?","How many net carbs are in Cream of Mushroom & Thyme?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Krämig svampsoppa med timjan?","How many net carbs are in Creamy Egg Salad & Chive Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Krämiga äggsalladswraps med gräslök?","How many net carbs are in Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Krämig äggsallad i salladsblad med gräslök & selleri?","How many net carbs are in Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Krämig citron- & vitlöksfettuccine på zucchini med räkor?","How many net carbs are in Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Krispig hjärtsallad med Green Goddess-dressing, rädisor & krämiga ägg?","How many net carbs are in Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Frasiga ört- & frökex med vispad avokado?","How many net carbs are in Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Knaperstekt makrill med pepparrotskräm & gurk- och dillsallad?","How many net carbs are in Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Krispiga fisktacos i salladsblad med limeslaw?","How many net carbs are in Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Frasiga parmesanzucchinifries med vitlöksaioli?","How many net carbs are in Crispy-Edged Baked Cheese Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Ugnsbakade ostwraps med krispig kant?","How many net carbs are in Crispy-Skin Pan-Roasted Chicken Thighs with Lemon-Thyme Pan Sauce and Wilted Garlic Spinach?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Pannstekta kycklinglår med krispigt skinn, citrontimjansås och sautera vitlöksspenat?","How many net carbs are in Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Lax med krispigt skinn, citron- och kaprispiccata samt bräserad fänkål och grönt?","How many net carbs are in Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Krispiga wraps med tonfisk, selleri & dill?","How many net carbs are in Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Flamiche på purjolök & kyckling utan pajskal med gruyère?","How many net carbs are in Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Crêpes Complètes med skinka, gruyère & ägg?","How many net carbs are in Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Curtido (mjölksyrad kålsallad) och giardiniera-variation?","How many net carbs are in Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Mörk choklad- & apelsinmousse med krossade hasselnötter?","How many net carbs are in Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Confit de canard med krispigt skinn, varm friséesallad och valnötter?","How many net carbs are in Everyday Five-Seed Crackers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Vardagens frökex med fem sorters frön?","How many net carbs are in Everything Seed Crackers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Everything frökex?","How many net carbs are in Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Fathead-pizza med en krona av citronrucola?","How many net carbs are in Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Fluffiga färskostpannkakor med bär och vaniljgrädde?","How many net carbs are in French Omelette with Comté & Chives?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Fransk omelett med comté & gräslök?","How many net carbs are in Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Fräsch ceviche med avokado, chili & koriander?","How many net carbs are in Full-Fat Homemade Yogurt?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Hemgjord fet yoghurt?","How many net carbs are in Garlic & Herb Cream Cheese Spread?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Färskoströra med vitlök & örter?","How many net carbs are in Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Wok med kinesisk gräslök & ägg och sesamgrönsaker?","How many net carbs are in Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Vitlöks- och chilifrästa räkor på varm sautera rucola?","How many net carbs are in Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Gobi Achar: Mjölksyrad kryddig blomkålspickles?","How many net carbs are in Golden Bone Broth?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Gyllene benbuljong?","How many net carbs are in Golden Flax & Herb Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Gyllene linfrö- & örtwraps?","How many net carbs are in Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Gorgonzola- & valnötsfyllda portobellosvampar?","How many net carbs are in Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Gourmetburgare med sesambröd och krispig coleslaw?","How many net carbs are in Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Gravlax med hovmästarsås (sockerfri gravning)?","How many net carbs are in Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Grekisk ugnsbakad fetaost med tomater, oliver & oregano?","How many net carbs are in Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Grekiska kycklingsouvlakíwraps med tzatziki?","How many net carbs are in Greek Moussaka with Cheese Custard Topping?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Grekisk moussaka med ostäggstanning?","How many net carbs are in Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Grön shakshuka med spenat, zucchini & fetaost?","How many net carbs are in Green Spinach & Feta Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Gröna spenat- & fetaostwraps?","How many net carbs are in Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Grillade färska sardiner med gremolata & sotad citron?","How many net carbs are in Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Grillade havskräftor med vitlöks- & örtsmör?","How many net carbs are in Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Grillade laxspett med grön chimichurri?","How many net carbs are in Grilled Whole Herring with Mustard Butter?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Grillad hel strömming med senapssmör?","How many net carbs are in Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Kolja med senapssås, ägg & brynt smör?","How many net carbs are in Halibut with Beurre Blanc & Asparagus?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Hälleflundra med beurre blanc & sparris?","How many net carbs are in Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Plåt med halloumi & broccoli med dukkah & citronyoghurt?","How many net carbs are in Halloumi & Roasted Vegetable Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Wraps med halloumi & rostade grönsaker?","How many net carbs are in Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Halloumifries med za’atar & citronyoghurt?","How many net carbs are in Hemp & Chia Power Crackers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Kraftkex med hampa & chia?","How many net carbs are in Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée?":"Hur många nettokolhydrater innehåller örtpanerad lammracks med rödvinssås och rotselleripuré?","How many net carbs are in Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Örtöverbakad laxsida med citronsmör?","How many net carbs are in Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Gräddfilssill med dill & rödlök?","How many net carbs are in Hollandaise (from scratch)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Hollandaise (från grunden)?","How many net carbs are in Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Hemgjord makrill i tomat?","How many net carbs are in Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Varmrökt laxsallad med ägg & kapris?","How many net carbs are in Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Varmrökt forellsallad med pepparrots-crème fraiche?","How many net carbs are in Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Isländsk citronskyrmousse med bär?","How many net carbs are in Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller isländsk plokkfiskur med blomkål?","How many net carbs are in Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller enbärsrubbad fläskfilé med smörstekt kumminspetskål?","How many net carbs are in Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry?":"Hur många gram nettokolhydrater innehåller Keto Beef Wellington med svampduxelles och mandelmjölsdeg?","How many net carbs are in Keto Breakfast Burritos?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller keto-frukostburritos?","How many net carbs are in Keto French Onion Soup?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller keto-fransk löksoppa?","How many net carbs are in Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller koreanska biff-salladswraps med snabbkimchi på brysselkål?","How many net carbs are in Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller koreanska biffwraps med snabbkimchi på gurka?","How many net carbs are in Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller mjölksyrad ättiksgurka med dill (med äppelcidervinägervariant)?","How many net carbs are in Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller lamm- och okragryta (bamia) med baharat och torkad lime?","How many net carbs are in Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller lammkotletter med gremolata och sotad romansallad?","How many net carbs are in Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller lammkofte-wraps med myntayoghurt?","How many net carbs are in Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller citron- och dillbiffar på lax med gurka och rädisor?","How many net carbs are in Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller citron- och vitlöksfrästa bladgrönsaker med rostade frön?","How many net carbs are in Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller bakad citron- och vaniljcheesecake med mandelbotten?","How many net carbs are in Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller salladsbåtar med citronfräsch räkcocktail och avokado?","How many net carbs are in Low-Carb Kimchi?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller lågkolhydrat-kimchi?","How many net carbs are in Low-Sugar Kombucha?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller sockerfattig kombucha?","How many net carbs are in Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller stenbitsrom med gräddfil, rödlök och dill?","How many net carbs are in Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller makrill-escabeche med paprika och saffran?","How many net carbs are in Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller makrill med brynt smör, kapris och hyvlad fänkål?","How many net carbs are in Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller tapasbricka med manchego, serrano och marconamandlar?","How many net carbs are in Master vinaigrette + three emulsified dressings?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller grundvinaigrette + tre emulgerade dressingar?","How many net carbs are in Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller mayakryddad varm choklad (sockerfri)?","How many net carbs are in Mayonnaise & aioli (from scratch)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller majonnäs och aioli (från grunden)?","How many net carbs are in Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller medelhavswraps på bladkål med vispad fetaost?","How many net carbs are in Miso-Butter Roasted Salmon with Sesame Greens?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller misosmörbakad lax med sesamgrönsaker?","How many net carbs are in Miso-Glazed Mackerel with Charred Pak Choi?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller misoglacerad makrill med sotad pak choi?","How many net carbs are in Moules Marinière with Cream & Parsley?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Moules Marinière med grädde och persilja?","How many net carbs are in Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller frittata med svamp, spenat och getost?","How many net carbs are in Mussels in Coconut & Green Curry Broth?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller musslor i kokos- och grön currybuljong?","How many net carbs are in Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller sallad Niçoise med halstrad tonfisk, haricots verts och oliver?","How many net carbs are in Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller nordisk frukosttallrik: ägg, rökt makrill, gurka och fröknäcke?","How many net carbs are in Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller nordiska fiskbiffar utan mjöl, med remouladsås?","How many net carbs are in Nordic Herring, Egg & Chive Salad?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller nordisk sill-, ägg- och gräslökssallad?","How many net carbs are in Nori Omelette Sheets for Hand Rolls?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller nori-omelettark för handrullar?","How many net carbs are in Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller norsk torsklever på löskokta ägg med gräslök och fröknäcke?","How many net carbs are in Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller norsk krämig fisksoppa (fiskesuppe)?","How many net carbs are in Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller norskt fröknekkebrød med kummin?","How many net carbs are in Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller mandelkaka med apelsin och rosmarin samt mascarponekräm?","How many net carbs are in Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto?":"Hur många gram nettokolhydrater innehåller Ossobuco med gremolata och saffransrisotto på blomkål?","How many net carbs are in Oysters with Shallot Mignonette & Lemon?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller ostron med schalottenlöksmignonette och citron?","How many net carbs are in Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller palak paneer med gyllene paneer och ingefära?","How many net carbs are in Pan sauce & reduction (the deglaze technique)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller panna-sås och reduktion (deglaceringstekniken)?","How many net carbs are in Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller mandelpanerad stekt strömming med smörstekt kål?","How many net carbs are in Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller pannstekt torsk med salviasmör och vitlöksspenat?","How many net carbs are in Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller pannstekta sardiner med paprika, vitlök och rökt paprikapulver?","How many net carbs are in Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes?":"Hur många gram nettokolhydrater innehåller Stekt ankbröst med björnbärs- och timjansås samt rostade rädisor?","How many net carbs are in Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller paneer tikka-spett med myntayoghurt?","How many net carbs are in Parmesan & Flax Crackers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller parmesan- och linkex?","How many net carbs are in Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller parmesan-fricochips med rosmarin och svartpeppar?","How many net carbs are in Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller pepparstekt biff med endive, ädelost och valnötter?","How many net carbs are in Pepperoni Pizza Roll-Ups?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller pepperoni-pizzarullar?","How many net carbs are in Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller perfekta ägg på två vis: krämig äggröra och mjukkokta?","How many net carbs are in Pesto Chicken Pinwheels for Parties?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller festliga kycklingsnurror med pesto?","How many net carbs are in Poached Salmon with Watercress Sauce?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller pocherad lax med krasse-sås?","How many net carbs are in Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde?":"Hur många gram nettokolhydrater innehåller Porchetta med knaprig svål, fänkåls- och vitlöksrubb samt salsa verde?","How many net carbs are in Prawn & Avocado Cocktail Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller räk- och avokadococktailwraps?","How many net carbs are in Prawns Saganaki with Tomato & Feta?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller räkor saganaki med tomat och fetaost?","How many net carbs are in Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller prosciutto-, mozzarella- och pestowraps?","How many net carbs are in Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller prosciuttolindad sparris med vispad getost?","How many net carbs are in Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller pumpafrö- och rökta paprikakex?","How many net carbs are in Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller queso fundido med chorizo och rostad paprika?","How many net carbs are in Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller raclettekväll med rostade grönsaker, cornichoner och charkuterier?","How many net carbs are in Raspberry & Blackberry Thyme Gratin?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller hallon- och björnbärsgratäng med timjan?","How many net carbs are in Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller rå broccolisallad med citronyoghurt & rökt kyckling?","How many net carbs are in Red-Wine Braised Beef with Celery Root & Garlicky Kale?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller rödvinsbräserad högrev med rotselleri & vitlöksstekt grönkål?","How many net carbs are in Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller rödvinsbräserade short ribs med blomkålspuré och vitlöksstekt grönkål?","How many net carbs are in Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller reverse sear-entrecôte med vitlöks- och örtsmör samt sotad sparrisbroccoli?","How many net carbs are in Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller entrecôte med roquefortsås?","How many net carbs are in Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller wraps med rostbiff, pepparrotskräm & vattenkrasse?","How many net carbs are in Roast Chicken Stock?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller rostad kycklingbuljong?","How many net carbs are in Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller ugnsrostad blomkål & broccoli med citrontahini och örter?","How many net carbs are in Rosemary & Sea Salt Almond Crackers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller mandelkex med rosmarin & havssalt?","How many net carbs are in Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller rosmarindoftande fathead-tunnbröd med vispad fetaost & grönt?","How many net carbs are in Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller saganaki: stekt grekisk ost med citron?","How many net carbs are in Salmon & Avocado Hand Rolls without Rice?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller handrullar med lax & avokado utan ris?","How many net carbs are in Salmon & Spinach Coconut Curry?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller kokoscurry med lax & spenat?","How many net carbs are in Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller laxbiffar med dillsås (kalciumrika)?","How many net carbs are in Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller laxtartar med avokado, gurka & lime?","How many net carbs are in Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller lax med fines herbes sauce verte & ugnsrostad sparris?","How many net carbs are in Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller sardin- och avokadoröra på gurkbåtar?","How many net carbs are in Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller sallad med sardiner, ägg & oliver och senapsdressing?","How many net carbs are in Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller sardiner på fröknäcke med citron, chili & örter?","How many net carbs are in Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller matig yoghurtskål med dukkah, gurka & olivolja?","How many net carbs are in Seafood Cauliflower Paella with Saffron?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller skaldjurspaella på blomkålsris med saffran?","How many net carbs are in Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller halstrad biff med maitake, tamarismör & sautera spenat?","How many net carbs are in Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller sotad tonfisktataki med sesam, ingefära & gurka?","How many net carbs are in Sesame, Tamari & Chia Crackers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller sesam-, tamari- & chiakex?","How many net carbs are in Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller plåtkyckling med citron, fänkål, grönkål & oliver?","How many net carbs are in Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller shiitake- & kombudashi med räkor och pak choi?","How many net carbs are in Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller silkeslen kycklingleverpastej med timjan & smör?","How many net carbs are in Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller mjukbräserad svartkål med vitlök & chili?","How many net carbs are in Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller långbakad fläsksida med knaprig svål, fänkåls- och vitlöksrubb samt ugnsrostad spetskål med senap?","How many net carbs are in Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller wraps med rökt makrill, pepparrot & gurka?","How many net carbs are in Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller rökt makrillpaté med pepparrot & gurka?","How many net carbs are in Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller gurkband med kallrökt lax & citron- och dillfärskost?","How many net carbs are in Smoked Salmon Rillettes?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller rillettes på rökt lax?","How many net carbs are in Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller zucchinirullar med rökt lax, färskost & dill?","How many net carbs are in Soft Almond & Psyllium Tortillas?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller mjuka mandel- och psylliumtortillas?","How many net carbs are in Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller mjuka ört- och mandeltortillas med avokado & sallad?","How many net carbs are in Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller mjuka psylliumfrallor med gräslökssmör & gurka?","How many net carbs are in Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller krämig äggröra med laxrom & gräslök?","How many net carbs are in Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary?":"Hur många gram nettokolhydrater innehåller Fläkt kyckling al mattone med citron, vitlök och rosmarin?","How many net carbs are in Spiced Roasted Pumpkin Seeds?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller kryddrostade pumpafrön?","How many net carbs are in Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller frittatamuffins med spenat, paprika & fetaost?","How many net carbs are in Steak & Chimichurri Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller wraps med biff & chimichurri?","How many net carbs are in Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller bifftagliata med ruccola, parmesan & citron?","How many net carbs are in Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream?":"Hur många gram nettokolhydrater innehåller Steak au poivre med grönpeppar- och cognacsås?","How many net carbs are in Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller linfrökex med soltorkade tomater & oregano?","How many net carbs are in Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller schweizisk ostfondue med grönsaker & charkuterier?","How many net carbs are in Tamari-Roasted Sunflower Seeds?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller tamarirostade solroskärnor?","How many net carbs are in Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller thailändsk grön fiskcurry med zucchini & basilika?","How many net carbs are in The Everyday Electrolyte Drink?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller vardagselektrolytdrycken?","How many net carbs are in The Ketogeni Cheese Board?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller Ketogenis ostbricka?","How many net carbs are in The Master Vinaigrette (and 5 Ways)?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller basvinägretten (på 5 olika sätt)?","How many net carbs are in Thin Egg Crêpe Wraps?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller tunna crêpewraps på ägg?","How many net carbs are in Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller tiramisu-mascarponekräm med espresso & kakao?","How many net carbs are in Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller tomat- och basilikaköttbullar med zucchiniband?","How many net carbs are in Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller örtig kycklingsallad med selleri & avokado perfekt för utflykten?","How many net carbs are in Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller forell amandine med brynt smör & haricots verts?","How many net carbs are in Tuna & Caper Stuffed Avocados?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller halverade avokador fyllda med tonfisk- och kaprisröra?","How many net carbs are in Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller kalkon club-wraps med bacon & avokado?","How many net carbs are in Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller turkisk portlak- och yoghurtsallad med lammköfte?","How many net carbs are in Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller dubbelbakade gruyèresouffléer utan mjöl?","How many net carbs are in Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller mascarponeglass med vanilj?","How many net carbs are in Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce?":"Hur många gram nettokolhydrater innehåller Rådjurssadel med enbärs- och pepparkappa samt mörk rödvinssås med choklad?","How many net carbs are in Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries?":"Hur mycket nettokolhydrater innehåller hjort med enbär, smörstekta kantareller & rårörda lingon?","How many net carbs are in Walnut & Thyme Crackers?":"Hur många nettokolhydrater innehåller kex med valnöt och timjan?","How many net carbs are in Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités?":"Hur många nettokolhydrater innehåller valnötssås (Salsa di Noci) med krispiga grönsakscrudités?","How many net carbs are in Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette?":"Hur många nettokolhydrater innehåller varm getostsallad med valnötter och senapsvinaigrette?","How many net carbs are in Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil?":"Hur många nettokolhydrater innehåller vispad fetaost med citron och chiliolja?","How many net carbs are in Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil?":"Hur många nettokolhydrater innehåller vispad ricotta med citron, pistagenötter och olivolja?","How many net carbs are in Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter?":"Hur många nettokolhydrater innehåller ugnsbakad hel öring med citron- och ängssyresmör?","How many net carbs are in Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds?":"Hur många nettokolhydrater innehåller ugnsrostat helt blomkålshuvud med vitlöks- och örtsmör samt rostade mandlar?","How many net carbs are in Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale?":"Hur många nettokolhydrater innehåller hel öring med citron, fänkålsfrön och stuvad grönkål?","How many net carbs are in Zucchini Ribbon Carbonara?":"Hur många nettokolhydrater innehåller zucchinibandscargonara?","How many net carbs are in Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère?":"Hur många nettokolhydrater innehåller Œufs en cocotte med spenat, grädde och gruyère?","How many people":"Hur många personer","How to build a generous, beautiful cheese board for friends: five cheeses of different textures, cured meats, nuts, olives, crisp vegetables and seed crackers.":"Så skapar du en generös, vacker ostbricka för vänner: fem ostar med olika texturer, charkuterier, nötter, oliver, krispiga grönsaker och frökex.","How to interpret these estimates":"Så tolkar du dessa beräkningar","How we calculate":"Så räknar vi","I want...":"Jag vill ha...","Ice and a cucumber slice to serve":"Is och en gurkskiva till servering","Ice and cold water":"Is och kallt vatten","Iced herbal tea base: replace the water with cold organic peppermint or lemon-balm tea.":"Bas på örtiste: ersätt vattnet med kallt ekologiskt pepparmynts- eller citronmelisste.","Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries":"Isländsk citronskyrmousse med bär","Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries, a Ketogeni keto dessert":"Isländsk citronskyrmousse med bär, en ketodessert från Ketogeni","Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower":"Isländsk plockfisk med blomkål","Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower, a Ketogeni keto dinner":"Isländsk plokkfiskur med blomkål, en ketomiddag från Ketogeni","Identify the carbohydrate convention":"Identifiera kolhydratstandarden","If a tortilla cracks when folded, warm it briefly in the covered stack to soften it.":"Om en tortilla spricker när den viks, värm den snabbt i den övertäckta traven så att den mjuknar.","If it is too soft to roll: chill the mixture 15 minutes first.":"Om smeten är för mjuk för att rullas: kyl den i 15 minuter först.","If it looks greasy or separated: the butter was too warm. Chill the bowl for 10 minutes and beat again.":"Om den ser fet eller skuren ut: smöret var för varmt. Ställ skålen i kylen i 10 minuter och vispa igen.","If it looks scrambled or grainy: it got too hot. Take it off the heat, whisk in a tablespoon of cold water, and pass through a fine sieve.":"Om den ser grynig ut som äggröra: den blev för varm. Ta av från värmen, vispa i en matsked kallt vatten och passera genom en finmaskig sil.","If it splits (oily and curdled): put a fresh yolk and 1 tsp water in a clean bowl, whisk, then drip the broken sauce in slowly like it was butter. It comes back every time. [photo: rescue in progress]":"Om den spricker (blir oljig och skär sig): lägg en ny äggula och 1 tsk vatten i en ren skål, vispa, och droppa sedan sakta i den spruckna såsen precis som med smöret. Den går ihop varje gång. [foto: räddning pågår]","If the almond butter is stiff, warm it gently so it blends without separating.":"Om mandelsmöret är hårt, värm det försiktigt så att det blandar sig utan att skära sig.","If the butter splits: take off the heat and whisk in 1 tsp cold water or cream.":"Om smöret skär sig: ta av från värmen och vispa i 1 tsp kallt vatten eller grädde.","If the centre pieces bend after cooling, return them to the oven for a few more minutes.":"Om mittbitarna böjer sig efter att de svalnat, sätt tillbaka dem i ugnen i några minuter till.","If the cheese firms before it mixes in, warm the dough gently for a few seconds and continue folding.":"Om osten stelnar innan den blandats in, värm degen försiktigt i några sekunder och fortsätt vika.","If the crumb looks purple, the psyllium may be naturally dark; it is still usable if the loaf is fully baked and smells fresh.":"Om inkråmet ser lila ut kan psylliumet vara naturligt mörkt; brödet går ändå bra att äta om det är genomgräddat och doftar fräscht.","If the herring is very salty, soak in cold water 1 hour, then pat dry.":"Om sillen är väldigt salt, lägg den i blöt i kallt vatten i 1 h och torka den sedan torr.","If the ice cream freezes very firm, leave it on the counter briefly before scooping.":"Om glassen fryser väldigt hårt, låt den stå framme på bänken en kort stund innan du skopar upp den.","If the sauce splits, whisk in a spoon of cold water off the heat.":"Om såsen skär sig, vispa i en sked kallt vatten från värmen.","If the sauce thins, a spoon of cream cheese rescues it.":"Om såsen blir för tunn räddar en sked färskost den.","If the top browns too fast, tent loosely with foil.":"Om ovansidan får färg för snabbt, täck löst med folie.","If you follow a clinician-directed eating plan, confirm ingredient calculations and portion sizes with your care team.":"Om du följer en kostplan ordinerad av vårdpersonal, stäm av ingrediensberäkningar och portionsstorlekar med ditt vårdteam.","If you take medication or have a health condition affecting salt or potassium, check with your doctor first (see the safety note in Part 3).":"Om du tar mediciner eller har ett hälsotillstånd som påverkar salt eller kalium, rådfråga din läkare först (se säkerhetsanmärkningen i Del 3).","In a second pan, warm the garlic in a little of the sage butter, add the spinach and wilt for 1 minute; season.":"Värm vitlöken i lite av salviasmöret i en annan panna, vänd ner spenaten och låt den mjukna i 1 min; smaka av med salt och peppar.","In a small pan brown the remaining butter until it smells nutty; add lemon juice and dill.":"Bryn resten av smöret i en liten kastrull tills det doftar nötigt; tillsätt citronsaft och dill.","In another bowl, whisk egg yolks with olive oil and vinegar. Fold this mixture through the dry ingredients until evenly moistened.":"Vispa äggulor med olivolja och vinäger i en annan skål. Vänd ner blandningen i de torra ingredienserna tills allt är jämnt fuktat.","In the same pan over medium-high heat, add the maitake in one layer. Leave undisturbed for 3 minutes until browned, then turn.":"Lägg maitakesvamparna i ett lager i samma panna på medelhög värme. Låt ligga orörda i 3 min tills de fått fin färg, vänd sedan.","In the same pan, fry the chanterelles in the butter until their water has gone and they are golden, about 6 minutes; add shallot and thyme for the last 2 minutes.":"Stek kantarellerna i smöret i samma panna tills vätskan kokat in och de är gyllene, cirka 6 min; tillsätt schalottenlök och timjan under de sista 2 min.","In the same pan, gently cook the pepper, onion and garlic in the rest of the oil for 6 minutes.":"Fräs paprika, lök och vitlök mjukt i resten av oljan i samma panna i 6 min.","Infuse the cream with organic lemon peel, then remove it before cooking the custard.":"Låt grädden dra med ekologiskt citronskal och plocka sedan upp det innan du sjuder vaniljkrämen.","Ingredients":"Ingredienser","Ingredients (all organic)":"Ingredienser (allt ekologiskt)","Ingredients (organic wherever possible)":"Ingredienser (ekologiskt i möjligaste mån)","Inside lettuce wraps with shredded chicken or pulled pork":"I salladswraps med strimlad kyckling eller pulled pork","Install Ketogeni":"Installera Ketogeni","Introduction: the sauce is the secret":"Introduktion: såsen är hemligheten","Is Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter vegetarian?":"Är adjarisk khatjapuri: georgiska ostbåtar med ägg och smör vegetariskt?","Is Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust vegetarian?":"Är formbröd på mandel och psylliumfröskal med frötäcke vegetariskt?","Is Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil gluten-free?":"Är foliebakad fjällröding med fänkål, dill och örtolja glutenfri?","Is Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes gluten-free?":"Är fjällröding med brynt smör, dill och smörbräserade rädisor glutenfri?","Is Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese vegetarian?":"Är sparrisfrittata med salladslök, persilja och getost vegetarisk?","Is Aubergine Parmigiana vegetarian?":"Är aubergine parmigiana vegetarisk?","Is BLT Wraps with Smoky Mayonnaise gluten-free?":"Är BLT-wraps med rökig majonnäs glutenfria?","Is Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités gluten-free?":"Är bagna cauda: varm sardell- och vitlöksdipp med crudités glutenfri?","Is Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités vegetarian?":"Är ugnsbakad camembert med vitlök, rosmarin och valnötscrudités vegetarisk?","Is Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini vegetarian?":"Är ugnsbakad blomkåls-mac and cheese med citron- och chilibroccolini vegetarisk?","Is Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style) vegetarian?":"Är bakade ägg i kryddig tomatsås och grönt (i shakshuka-stil) vegetariska?","Is Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream gluten-free?":"Är skinklindad belgisk endiv med gruyèregrädde glutenfri?","Is Beurre blanc vegetarian?":"Är beurre blanc vegetarisk?","Is Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing gluten-free?":"Är sallad på bittra blad med sardell-, citron- och parmesandressing glutenfri?","Is Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers gluten-free?":"Är tapenade på svarta oliver med sardeller och kapris glutenfri?","Is Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel gluten-free?":"Är Bräserade lammlägg med rosmarin, sardeller och smörbräserad fänkål glutenfritt?","Is Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds gluten-free?":"Är soppa på broccoli och lagrad cheddar med rostade frön glutenfri?","Is Broccoli & Mozzarella Wraps vegetarian?":"Är broccoli- och mozzarellawraps vegetariska?","Is Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken gluten-free?":"Är sallad med broccoligroddar, avokado, citron och kyckling glutenfri?","Is Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts vegetarian?":"Är burrata med kulturarvstomater, basilikaolja och pinjenötter vegetarisk?","Is Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus gluten-free?":"Är smörösta pilgrimsmusslor med brynt citron- och kaprissmör samt vitlöksstekt sparris glutenfria?","Is Butter-Braised Radishes with Their Greens vegetarian?":"Är smörbräserade rädisor med blast vegetariska?","Is Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper vegetarian?":"Är smörslungad vitkål med kummin och svartpeppar vegetarisk?","Is Béarnaise (from scratch) vegetarian?":"Är bearnaise (från grunden) vegetarisk?","Is Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut vegan?":"Är kakao- och mandelsmörsbites med rostad kokos veganska?","Is Cacio e Pepe with Courgette Ribbons vegetarian?":"Är cacio e pepe med zucchiniband vegetarisk?","Is Cardamom Panna Cotta with Raspberries gluten-free?":"Är kardemummapannacotta med hallon glutenfri?","Is Cauliflower & Cheddar Wraps vegetarian?":"Är blomkåls- och cheddarwraps vegetariska?","Is Cauliflower & Parmesan Crackers vegetarian?":"Är blomkåls- och parmesankex vegetariska?","Is Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens vegetarian?":"Är blomkåls- och spenatpizzabotten med basilikablad vegetarisk?","Is Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage gluten-free?":"Är blomkåls- och stiltonsoppa med krispig salvia glutenfri?","Is Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons gluten-free?":"Är blomkålstartiflette med reblochon och lardons glutenfri?","Is Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame vegan?":"Är sotad broccoli med citron-tahinicreme och rostade sesamfrön vegansk?","Is Cheddar & Chive Almond Biscuits vegetarian?":"Är mandelscones med cheddar och gräslök vegetariska?","Is Cheddar & Sesame Crisps vegetarian?":"Är cheddar- och sesamchips vegetariska?","Is Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries vegan?":"Är kokosgröt på chia och linfrö med hallon vegansk?","Is Chicken Caesar Wraps gluten-free?":"Är caesarwraps med kyckling glutenfria?","Is Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust gluten-free?":"Är chicken cordon bleu med mandel- och parmesantäcke glutenfri?","Is Chicken Fajita Wraps with Guacamole gluten-free?":"Är kycklingfajitawraps med guacamole glutenfria?","Is Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce gluten-free?":"Är kycklingshawarmawraps med tahinisås glutenfria?","Is Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto gluten-free?":"Är kyckling fylld med ricotta och spenat, lindad i prosciutto, glutenfri?","Is Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup vegetarian?":"Är kall gurk-, yoghurt- och dillsoppa vegetarisk?","Is Classic Sauerkraut vegan?":"Är klassisk surkål vegansk?","Is Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese gluten-free?":"Är torsk- och broccoligratäng med Västerbottensost glutenfri?","Is Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil gluten-free?":"Är torsk en papillote med tomater, oliver och basilika glutenfri?","Is Collard Leaf Wraps vegan?":"Är wraps på bladsallad veganska?","Is Compound butters (a small family) vegetarian?":"Är kryddsmör (en liten familj) vegetariska?","Is Coq au Vin, Keto gluten-free?":"Är Coq au vin, keto glutenfritt?","Is Courgette & Parmesan Oven Wraps vegetarian?":"Är ugnsbakade wraps med zucchini och parmesan vegetariska?","Is Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta gluten-free?":"Är zucchinilasagne med långkokt ragù och ricotta glutenfri?","Is Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander gluten-free?":"Är krabb- och avokadosallad med lime, chili och koriander glutenfri?","Is Creamy Egg Salad & Chive Wraps vegetarian?":"Är krämiga äggsalladswraps med gräslök vegetariska?","Is Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery vegetarian?":"Är krämig äggsallad i salladsblad med gräslök och selleri vegetarisk?","Is Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns gluten-free?":"Är krämig zucchinifettuccine med citron, vitlök och räkor glutenfri?","Is Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs gluten-free?":"Är krispig hjärtsallad med green goddess-dressing, rädisor och krämiga ägg glutenfri?","Is Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado vegan?":"Är krispiga örtfrökex med vispad avokado veganska?","Is Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad gluten-free?":"Är frasig makrill med pepparrotskräm och gurk- och dillsallad glutenfri?","Is Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw gluten-free?":"Är krispiga fisktacos i salladsblad med limeslaw glutenfria?","Is Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli vegetarian?":"Är krispiga zucchinipommes med parmesan och vitlöksaioli vegetariska?","Is Crispy-Edged Baked Cheese Wraps vegetarian?":"Är ugnsbakade ostwraps med krispig kant vegetariska?","Is Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps gluten-free?":"Är krispiga tonfisk-, selleri- och dillwraps glutenfria?","Is Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère gluten-free?":"Är flamiche utan pajskal med purjolök, kyckling och gruyère glutenfri?","Is Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg gluten-free?":"Är crêpes complètes med skinka, gruyère och ägg glutenfria?","Is Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation vegan?":"Är curtido (fermenterad kålsallad) och giardiniera-variation vegansk?","Is Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut vegetarian?":"Är mörk choklad- och apelsinmousse med krossade hasselnötter vegetarisk?","Is Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad gluten-free?":"Är ankconfit med krispigt skinn och varm friséesallad med valnötter glutenfri?","Is Everyday Five-Seed Crackers vegan?":"Är femfrökex för vardagen veganska?","Is Everything Seed Crackers vegan?":"Är allt-i-allo-frökex veganska?","Is Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown gluten-free?":"Är fatheadpizza med citronfrisk rucolakrona glutenfri?","Is Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream vegetarian?":"Är fluffiga färskostpannkakor med bär och vaniljgrädde vegetariska?","Is French Omelette with Comté & Chives vegetarian?":"Är fransk omelett med comté och gräslök vegetarisk?","Is Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander gluten-free?":"Är färsk ceviche med avokado, chili och koriander glutenfri?","Is Full-Fat Homemade Yogurt vegetarian?":"Är hemgjord fet yoghurt vegetarisk?","Is Garlic & Herb Cream Cheese Spread vegetarian?":"Är färskostkräm med vitlök och örter vegetarisk?","Is Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens vegetarian?":"Är wok med vitlöksgräslök, ägg och sesamgrönt vegetarisk?","Is Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket gluten-free?":"Är vitlöks- och chilimarinerade räkor på varm, sautera rucola glutenfria?","Is Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle vegan?":"Är gobi achar: laktofermenterad kryddig blomkålspickles vegansk?","Is Golden Flax & Herb Wraps vegetarian?":"Är gyllene linfrö- och örtwraps vegetariska?","Is Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms vegetarian?":"Är portobellosvampar fyllda med gorgonzola och valnötter vegetariska?","Is Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw gluten-free?":"Är gourmetburgare med sesambröd och krispig coleslaw glutenfri?","Is Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure) gluten-free?":"Är gravlax med dill- och senapssås (sockerfri gravning) glutenfri?","Is Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano vegetarian?":"Är grekisk ugnsbakad fetaost med tomater, oliver och oregano vegetarisk?","Is Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki gluten-free?":"Är grekiska souvlakiwraps med kyckling och tzatziki glutenfria?","Is Greek Moussaka with Cheese Custard Topping gluten-free?":"Är grekisk moussaka med ostäggstanning glutenfri?","Is Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta vegetarian?":"Är grön shakshuka med spenat, zucchini och fetaost vegetarisk?","Is Green Spinach & Feta Wraps vegetarian?":"Är gröna spenat- och fetawraps vegetariska?","Is Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon gluten-free?":"Är grillade färska sardiner med gremolata och sotad citron glutenfria?","Is Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter gluten-free?":"Är grillade havskräftor med vitlöks- och örtsmör glutenfria?","Is Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri gluten-free?":"Är grillade laxspett med grön chimichurri glutenfria?","Is Grilled Whole Herring with Mustard Butter gluten-free?":"Är grillad hel strömming med senapssmör glutenfri?","Is Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter gluten-free?":"Är kolja med senapssås, ägg och brynt smör glutenfri?","Is Halibut with Beurre Blanc & Asparagus gluten-free?":"Är hälleflundra med beurre blanc och sparris glutenfri?","Is Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt vegetarian?":"Är plåt med halloumi och broccoli med dukkah och citron yoghurt vegetarisk?","Is Halloumi & Roasted Vegetable Wraps vegetarian?":"Är wraps med halloumi och ugnsrostade grönsaker vegetariska?","Is Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt vegetarian?":"Är halloumifries med za'atar och citronyoghurt vegetariska?","Is Hemp & Chia Power Crackers vegan?":"Är kraftkex med hampa och chia veganska?","Is Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée gluten-free?":"Är örtpanerad lammracks med rödvinssås och rotselleripuré glutenfri?","Is Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter gluten-free?":"Är örttäckt laxsida med citronsmör glutenfri?","Is Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion gluten-free?":"Är sill i gräddfil med dill och rödlök glutenfri?","Is Hollandaise (from scratch) vegetarian?":"Är hollandaise (från grunden) vegetarisk?","Is Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat) gluten-free?":"Är hemgjord makrill i tomat (Makrell i Tomat) glutenfri?","Is Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad gluten-free?":"Är sallad med varmrökt lax, ägg och kapris glutenfri?","Is Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche gluten-free?":"Är sallad med varmrökt öring och pepparrots-crème fraiche glutenfri?","Is Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries vegetarian?":"Är isländsk citronskyrmousse med bär vegetarisk?","Is Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower gluten-free?":"Är isländsk plokkfiskur med blomkål glutenfri?","Is Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage gluten-free?":"Är enbärsrubbad fläskfilé med smörstuvad kummin-kål glutenfri?","Is Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry gluten-free?":"Är Keto Beef Wellington med svampduxelles och mandelmjölsdeg glutenfritt?","Is Keto Breakfast Burritos gluten-free?":"Är keto-frukostburritos glutenfria?","Is Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation) vegan?":"Är mjölksyrad saltgurka (med äppelcidervinäger-grund) vegansk?","Is Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime gluten-free?":"Är lamm- och okragryta (Bamia) med baharat och torkad lime glutenfri?","Is Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce gluten-free?":"Är lammkotletter med gremolata och sotad romansallad glutenfria?","Is Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt gluten-free?":"Är lammköfte-wraps med myntayoghurt glutenfria?","Is Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish gluten-free?":"Är laxkakor med citron och dill, serverade med gurka och rädisa glutenfria?","Is Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds vegetarian?":"Är citron- och vitlöksfrästa bladgrönsaker med rostade frön vegetariska?","Is Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust vegetarian?":"Är ugnsbakad cheesecake med citron och vanilj samt mandelbotten vegetarisk?","Is Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado gluten-free?":"Är fräscha räkcocktailsalladsblad med citron och avokado glutenfria?","Is Low-Sugar Kombucha vegan?":"Är lågsocker-kombucha vegansk?","Is Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill gluten-free?":"Är stenbitsrom med gräddfil, rödlök och dill glutenfri?","Is Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron gluten-free?":"Är makrill-escabeche med paprika och saffran glutenfri?","Is Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel gluten-free?":"Är makrill med brynt smör, kapris och hyvlad fänkål glutenfri?","Is Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate gluten-free?":"Är tapasbricka med manchego, serrano och marconamandlar glutenfri?","Is Master vinaigrette + three emulsified dressings vegan?":"Är mästarvinägrett + tre emulgerade dressingar vegansk?","Is Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free) vegetarian?":"Är mayakryddad varm choklad (sockerfri) vegetarisk?","Is Mayonnaise & aioli (from scratch) vegetarian?":"Är majonnäs och aioli (från grunden) vegetarisk?","Is Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta vegetarian?":"Är medelhavswraps med bladkål och vispad fetaost vegetariska?","Is Moules Marinière with Cream & Parsley gluten-free?":"Är moules marinière med grädde och persilja glutenfri?","Is Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata vegetarian?":"Är frittata med svamp, spenat och getost vegetarisk?","Is Mussels in Coconut & Green Curry Broth gluten-free?":"Är musslor i buljong på kokos och grön curry glutenfria?","Is Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives gluten-free?":"Är nicoisesallad med halstrad tonfisk, haricots verts och oliver glutenfri?","Is Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers gluten-free?":"Är nordisk frukosttallrik: ägg, rökt makrill, gurka och frökex glutenfri?","Is Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade gluten-free?":"Är nordiska fiskbiffar utan mjöl, med remouladsås glutenfria?","Is Nordic Herring, Egg & Chive Salad gluten-free?":"Är nordisk sallad med sill, ägg och gräslök glutenfri?","Is Nori Omelette Sheets for Hand Rolls vegetarian?":"Är nori-omelettark för handrullar vegetariska?","Is Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers gluten-free?":"Är norsk torsklever på krämiga ägg med gräslök och frökex glutenfri?","Is Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe) gluten-free?":"Är norsk krämig fisksoppa (Fiskesuppe) glutenfri?","Is Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway vegan?":"Är norskt fröknäckebröd med kummin veganskt?","Is Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream vegetarian?":"Är apelsin- och rosmarindoftande mandelkaka med mascarponekräm vegetarisk?","Is Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto gluten-free?":"Är Ossobuco med gremolata och saffransrisotto på blomkål glutenfritt?","Is Oysters with Shallot Mignonette & Lemon gluten-free?":"Är ostron med schalottenlöksmignonette och citron glutenfria?","Is Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger vegetarian?":"Är palak paneer med gyllene paneer och ingefära vegetarisk?","Is Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage gluten-free?":"Är stekt strömming i mandelpanering med smörstuvad kål glutenfri?","Is Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach gluten-free?":"Är pannstekt torsk med salviasmör och vitlöksspenat glutenfri?","Is Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika gluten-free?":"Är pannstekta sardiner med paprika, vitlök och rökt paprikapulver glutenfria?","Is Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes gluten-free?":"Är Stekt ankbröst med björnbärs- och timjansås samt rostade rädisor glutenfritt?","Is Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt vegetarian?":"Är paneer tikka-spett med myntayoghurt vegetariska?","Is Parmesan & Flax Crackers vegetarian?":"Är parmesan- och linkex vegetariska?","Is Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper vegetarian?":"Är parmesan-frico-chips med rosmarin och svartpeppar vegetariska?","Is Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut gluten-free?":"Är pepparhalstrat nötkött med endiv, ädelost och valnötter glutenfritt?","Is Pepperoni Pizza Roll-Ups vegetarian?":"Är pepperonipizzarullar vegetariska?","Is Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy vegetarian?":"Är perfekta ägg på två vis: krämig äggröra och mjukkokta vegetariska?","Is Pesto Chicken Pinwheels for Parties gluten-free?":"Är pestokyckling-snittar till fest glutenfria?","Is Poached Salmon with Watercress Sauce gluten-free?":"Är pocherad lax med krasse-sås glutenfri?","Is Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde gluten-free?":"Är Porchetta med knaprig svål, fänkåls- och vitlöksrubb samt salsa verde glutenfritt?","Is Prawn & Avocado Cocktail Wraps gluten-free?":"Är wraps med räk- och avokadococktail glutenfria?","Is Prawns Saganaki with Tomato & Feta gluten-free?":"Är saganaki på räkor med tomat och fetaost glutenfri?","Is Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps gluten-free?":"Är wraps med prosciutto, mozzarella och pesto glutenfria?","Is Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese gluten-free?":"Är prosciuttolindad sparris med vispad getost glutenfri?","Is Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers vegan?":"Är pumpafrö- & rökt paprikakex veganskt?","Is Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers gluten-free?":"Är Queso Fundido med chorizo & ugnsrostad paprika glutenfri?","Is Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats gluten-free?":"Är raclettekväll med rostade grönsaker, cornichoner & charkuterier glutenfri?","Is Raspberry & Blackberry Thyme Gratin vegetarian?":"Är hallon- & björnbärsgratäng med timjan vegetarisk?","Is Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken gluten-free?":"Är rå broccolislaw med citronyoghurt & rökt kyckling glutenfri?","Is Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini gluten-free?":"Är omvänt brynt entrecôte med vitlöks- & örtsmör samt sotad sparrisbroccoli glutenfri?","Is Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce gluten-free?":"Är entrecôte med roquefortsås glutenfri?","Is Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps gluten-free?":"Är wraps med rostbiff, pepparrotskräm & vattenkrasse glutenfria?","Is Roast Chicken Stock gluten-free?":"Är rostad kycklingbuljong glutenfri?","Is Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs vegetarian?":"Är rostad blomkål & broccoli med citrontahini och örter vegetarisk?","Is Rosemary & Sea Salt Almond Crackers vegetarian?":"Är mandelkex med rosmarin & havssalt vegetariska?","Is Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens vegetarian?":"Är Fathead-tunnbröd med rosmarin, vispad feta & grönt vegetariskt?","Is Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon vegetarian?":"Är saganaki: stekt grekisk ost med citron vegetarisk?","Is Salmon & Spinach Coconut Curry gluten-free?":"Är lax- & spenatcurry med kokosmjölk glutenfri?","Is Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich) gluten-free?":"Är laxbiffar med dillsås på yoghurt (kalciumrika) glutenfria?","Is Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime gluten-free?":"Är laxtartar med avokado, gurka & lime glutenfri?","Is Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus gluten-free?":"Är lax med sauce verte på fines herbes & rostad sparris glutenfri?","Is Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats gluten-free?":"Är sardin- & avokadoröra i gurkbåtar glutenfri?","Is Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing gluten-free?":"Är sallad med sardiner, ägg & oliver med senapsdressing glutenfri?","Is Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs gluten-free?":"Är sardiner på frökex med citron, chili & örter glutenfria?","Is Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil vegetarian?":"Är matig yoghurtskål med dukkah, gurka & olivolja vegetarisk?","Is Seafood Cauliflower Paella with Saffron gluten-free?":"Är skaldjurspaella på blomkålsris med saffran glutenfri?","Is Sesame, Tamari & Chia Crackers vegan?":"Är sesam-, tamari- & chiakex veganska?","Is Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives gluten-free?":"Är plåtkyckling med citron, fänkål, grönkål & oliver glutenfri?","Is Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter gluten-free?":"Är silkeslen kycklingleverpastej med timjan & smör glutenfri?","Is Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard gluten-free?":"Är långbakat sidfläsk med krispig svål, fänkåls- & vitlöksrubb och rostad senapskål glutenfritt?","Is Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber gluten-free?":"Är wraps med rökt makrill, pepparrot & gurka glutenfria?","Is Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber gluten-free?":"Är rökt makrillpaté med pepparrot & gurka glutenfri?","Is Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream gluten-free?":"Är gurkband med rökt lax & citron- och dillkräm glutenfria?","Is Smoked Salmon Rillettes gluten-free?":"Är rillettes på rökt lax glutenfri?","Is Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps gluten-free?":"Är zuckiniwraps med rökt lax, färskost & dill glutenfria?","Is Soft Almond & Psyllium Tortillas vegan?":"Är mjuka mandel- & psylliumtortillas veganska?","Is Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce vegetarian?":"Är mjuka ört- & mandeltortillas med avokado & sallad vegetariska?","Is Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber vegetarian?":"Är mjuka psylliumfrallor med gräslökssmör & gurka vegetariska?","Is Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives gluten-free?":"Är krämig äggröra med laxrom & gräslök glutenfri?","Is Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary gluten-free?":"Är Fläkt kyckling al mattone med citron, vitlök och rosmarin glutenfritt?","Is Spiced Roasted Pumpkin Seeds vegan?":"Är kryddrostade pumpafrön veganska?","Is Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins vegetarian?":"Är frittatamuffins med spenat, paprika & fetaost vegetariska?","Is Steak & Chimichurri Wraps gluten-free?":"Är biff- & chimichurriwraps glutenfria?","Is Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon gluten-free?":"Är tagliata på biff med ruccola, parmesan & citron glutenfri?","Is Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream gluten-free?":"Är Steak au poivre med grönpeppar- och cognacsås glutenfritt?","Is Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers vegan?":"Är linfrökex med soltorkade tomater & oregano veganska?","Is Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats gluten-free?":"Är schweizisk ostfondue med grönsaker & charkuterier glutenfri?","Is Tamari-Roasted Sunflower Seeds vegan?":"Är tamarirostade solroskärnor veganska?","Is Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil gluten-free?":"Är thailändsk grön fiskcurry med zucchini & basilika glutenfri?","Is The Everyday Electrolyte Drink vegan?":"Är den dagliga elektrolytdrycken vegansk?","Is The Ketogeni Cheese Board gluten-free?":"Är Ketogeni ostbricka glutenfri?","Is The Master Vinaigrette (and 5 Ways) vegan?":"Är basvinaigretten (på 5 vis) vegansk?","Is Thin Egg Crêpe Wraps vegetarian?":"Är tunna äggcrêpewraps vegetariska?","Is Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao vegetarian?":"Är tiramisu-mascarponekräm med espresso & kakao vegetarisk?","Is Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons gluten-free?":"Är tomat- och basilikaköttbullar med zucchiniband glutenfria?","Is Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado gluten-free?":"Är picknickvänlig örtkycklingsallad med selleri & avokado glutenfri?","Is Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans gluten-free?":"Är öring amandine med brynt smör & haricots verts glutenfri?","Is Tuna & Caper Stuffed Avocados gluten-free?":"Är avokadohalvor fyllda med tonfisk & kapris glutenfria?","Is Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado gluten-free?":"Är kalkon club-wraps med bacon & avokado glutenfria?","Is Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte gluten-free?":"Är turkisk portlak- & yoghurtsallad med lammköfte glutenfri?","Is Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour vegetarian?":"Är dubbelbakade gruyèresuffléer utan mjöl vegetariska?","Is Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream vegetarian?":"Är vanilj- och mascarponeglass vegetarisk?","Is Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce gluten-free?":"Är Rådjurssadel med enbärs- och pepparkappa samt mörk rödvinssås med choklad glutenfritt?","Is Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries gluten-free?":"Är hjort med enbär, smörstekta kantareller & lingon glutenfritt?","Is Walnut & Thyme Crackers vegetarian?":"Är valnöts- & timjankex vegetariska?","Is Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités vegetarian?":"Är valnötssås (salsa di noci) med krispiga grönsakscrudités vegetarisk?","Is Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette vegetarian?":"Är varm getostsallad med valnötter & senapsvinaigrette vegetarisk?","Is Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil vegetarian?":"Är vispad fetaost med citron- och chiliolja vegetarisk?","Is Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil vegetarian?":"Är vispad ricotta med citron, pistagenötter och olivolja vegetarisk?","Is Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter gluten-free?":"Är hel ugnsbakad forell med citron- och ängssyrekräm glutenfri?","Is Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds vegetarian?":"Är hel ugnsrostad blomkål med vitlöks- och örtsmör samt rostade mandlar vegetarisk?","Is Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale gluten-free?":"Är hel forell med citron, fänkålsfrön och hastigt stekt grönkål glutenfri?","Is Zucchini Ribbon Carbonara gluten-free?":"Är carbonara på zucchiniband glutenfri?","Is Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère vegetarian?":"Är Œufs en Cocotte med spenat, grädde och gruyère vegetarisk?","It contains celery and milk, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Det innehåller selleri och mjölk, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains celery, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Det innehåller selleri, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains crustaceans, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Det innehåller kräftdjur, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains eggs and milk, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Det innehåller ägg och mjölk, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains eggs and sesame, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Det innehåller ägg och sesamfrön, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains eggs and tree nuts, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Det innehåller ägg och nötter, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains eggs, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Det innehåller ägg, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains eggs, fish and milk, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Det innehåller ägg, fisk och mjölk, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains fish and milk, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller fisk och mjölk, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains fish and mustard, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller fisk och senap, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains fish and sesame, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller fisk och sesamfrön, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains fish and sulphites, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller fisk och sulfiter, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains fish, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller fisk, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains milk and molluscs, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller mjölk och blötdjur, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains milk and mustard, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller mjölk och senap, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains milk and sesame, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller mjölk och sesamfrön, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains milk and sulphites, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller mjölk och sulfiter, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains milk and tree nuts, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller mjölk och nötter, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains milk, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller mjölk, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains mustard, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller senap, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains sesame, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller sesamfrön, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains sulphites, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller sulfiter, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It contains tree nuts, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Den innehåller nötter, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.","It is an unstable emulsion":"Det är en instabil emulsion","I’m hardly cooking":"Jag lagar knappt mat","Jammy egg salad: chop and mix with mayonnaise, mustard, chives and celery.":"Krämig äggsallad: hacka och blanda med majonnäs, senap, gräslök och selleri.","Jammy eggs, smoked salmon, cucumber":"Krämiga ägg, rökt lax, gurka","Japanese saba-style mackerel, glazed with miso and grilled until bubbling, with smoky pak choi and pickled ginger. Bold, glossy and fast.":"Makrill i japansk saba-stil, glaserad med miso och grillad tills den bubblar, med rökig pak choi och picklad ingefära. Fyllig, glansig och snabblagad.","Japanese-inspired crackers glossy with tamari and toasted sesame. Wonderful with smoked salmon, avocado or a cup of miso soup.":"Japanskinspirerade kex med en blank yta av tamari och rostade sesamfrön. Underbara till rökt lax, avokado eller en kopp misosoppa.","Jar too full? Leave headspace or put it on a plate: it will bubble over.":"Är burken för full? Lämna lite luft upptill eller ställ den på en tallrik: den kommer att bubbla över.","Join the waiting list":"Gå med på väntelistan","Journal":"Journal","Juice of 1 organic lemon (about 3 tbsp / 45 ml) plus 2 strips of zest":"Saft av 1 ekologisk citron (ca 3 tbsp / 45 ml) plus 2 strimlor skal","Juice of ½ lemon (about 1 Tbsp), zest of ½ lemon":"Saft av ½ citron (ca 1 Tbsp), rivet skal av ½ citron","Juicy organic meatballs simmer in a bright tomato sauce and sit over quickly seared courgette ribbons. Freeze the sauce separately for a fast supper.":"Saftiga ekologiska köttbullar som sjuder i en fyllig tomatsås och serveras över snabbstekta zucchiniband. Frys såsen separat för en snabb middag.","Juicy, cumin-scented lamb köfte with semizotu: lemony purslane folded through garlicky strained yogurt. Purslane is a crunchy, juicy summer green.":"Saftiga, spiskummindoftande lammköfte med semizotu: syrlig portlak vänd i vitlöksdoftande silad yoghurt. Portlak är ett krispigt, saftigt sommargrönt.","Jump to ingredients":"Hoppa till ingredienser","Jump to recipe":"Hoppa till recept","Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage":"Enbärsrubbad fläskfilé med smörstekt kumkål","Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage <em>(leftovers)</em>":"Enbärsrubbad fläskfilé med smörstekt kumminspetskål <em>(rester)</em>","Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage, a Ketogeni keto dinner":"Fläskfilé med enbär och smörstekt kumminspetskål, en ketomiddag från Ketogeni","Kalamata olives":"Kalamataoliver","Kalamata olives, halved":"Kalamataoliver, halverade","Kale. Melt the butter in a wide pan, add the kale with a splash of water and toss over medium-high until wilted and glossy but still bright green, 3–4 minutes. Season.":"Grönkål. Smält smöret i en vid panna, lägg i grönkålen med en skvätt vatten och sväng runt på medelhög värme tills den mjuknat och blivit glansig men fortfarande är klargrön, 3–4 minuter. Smaka av.","Kale. Sauté garlic in olive oil for 30 seconds, add the kale with a splash of water, cover for 3 minutes, then uncover and sauté until tender and glossy. Add lemon.":"Grönkål. Fräs vitlök i olivolja i 30 sekunder, tillsätt grönkålen med en skvätt vatten, lägg på lock i 3 minuter, ta sedan av locket och fräs tills den är mjuk och glansig. Tillsätt citron.","Keep 2 tbsp as the next starter, use within 7 days.":"Spara 2 tbsp som nästa startkultur, använd inom 7 dagar.","Keep 2 tbsp as your next starter, and use within 7 days for the best results.":"Spara 2 tbsp som din nästa startkultur och använd inom 7 dagar för bästa resultat.","Keep Ketogeni close. Add it to your home screen.":"Ha Ketogeni nära till hands. Lägg till den på hemskärmen.","Keep a bright herb sauce available":"Ha en frisk örtolja eller örtsås redo","Keep a jar of dukkah and boiled eggs in the fridge: breakfast in two minutes.":"Ha en burk dukkah och kokta ägg i kylen: frukost på två minuter.","Keep a short source record":"Spara en kort källanteckning","Keep changes within tested variations":"Håll ändringarna inom de testade variationerna","Keep covered in the freezer for up to 2 weeks for best texture. Press parchment onto the surface before sealing to limit ice crystals. This recipe requires an ice-cream maker.":"Förvaras övertäckt i frysen i upp till 2 veckor för bästa konsistens. Tryck bakplåtspapper mot ytan innan du försluter för att minska iskristaller. Detta recept kräver en glassmaskin.","Keep everything cold. Mix the salmon with shallot, chives, lime zest, half the juice, oil, chilli and salt.":"Håll allt kallt. Blanda laxen med schalottenlök, gräslök, limeskal, hälften av juicen, olja, chili och salt.","Keep fully cooled crackers in an airtight container for up to 1 week. Re-crisp briefly in a low oven if needed. Mash the avocado just before serving.":"Förvara helt avsvalnade kex i en lufttät burk i upp till 1 vecka. Värm snabbt på svag ugnsvärme om de behöver bli krispiga igen. Mosa avokadon precis före servering.","Keep it a little coarse for texture.":"Låt det vara lite grovt för konsistensens skull.","Keep it at a whisper of a simmer: a hard boil makes the broth cloudy.":"Håll det på en knapp sjudning: ett kraftigt kok gör buljongen grumlig.","Keep it warm, never hot. Lift the pan off the heat now and then. The sauce should look creamy and pale, never oily.":"Håll den varm, aldrig het. Lyft kastrullen från värmen då och då. Såsen ska se krämig och ljus ut, aldrig oljig.","Keep opened cod liver covered in the fridge and use within 2 days.":"Förvara öppnad torsklever övertäckt i kylskåp och använd inom 2 dagar.","Keep pancakes small; large ones are fragile.":"Gör plättarna små; stora pannkakor går lätt sönder.","Keep pickles under the brine and they rarely fail.":"Håll picklade grönsaker täckta av lagen så lyckas de nästan alltid.","Keep stirring for 3–4 minutes. When the eggs look just-set but still glossy and loose, take the pan off the heat: they keep cooking from residual heat.":"Fortsätt röra i 3–4 minuter. När äggen precis har stannat men fortfarande är glansiga och krämiga, ta pannan från värmen: de fortsätter tillagas på eftervärmen.","Keep stirring over low heat until smooth and glossy; season with nutmeg and pepper.":"Rör hela tiden på låg värme tills den är slät och glansig; smaka av med muskotnöt och peppar.","Keep summer cooking flexible":"Håll sommarmaten flexibel","Keep the SCOBY and 100 ml of liquid in the jar for your next batch.":"Spara din SCOBY och 100 ml vätska i burken till nästa omgång.","Keep the curry at a bare simmer so the salmon stays in tender chunks.":"Låt curryn bara sjuda ytterst varsamt så att laxen förblir i möra, fina bitar.","Keep the pan at medium heat so the centres cook before the edges turn crisp.":"Håll stekpannan på medelvärme så att mitten hinner bli genomstekt innan kanterna blir frasiga.","Keep the plan after you cook it":"Spara planen efter tillagning","Keep toppings light; too many wet toppings soften the centre.":"Var sparsam med fyllningen; för många blöta ingredienser gör mitten mjuk och degig.","Keep warm in a small pot over a tea light.":"Håll varm i en liten kastrull över ett värmeljus.","Keep warm in a tea towel so they stay soft.":"Håll varma i en kökshandduk så att de håller sig mjuka.","Keep wedges flat in one layer so they braise evenly.":"Lägg klyftorna platt i ett lager så att de bräseras jämnt.","Keeps 1 day after the first bake.":"Håller 1 dag efter första gräddningen.","Keeps 1 day in the fridge (without the mussel shells).":"Håller 1 dag i kylskåp (utan musselkvalen).","Keeps 1 day in the fridge, wrapped in baking paper.":"Håller 1 dag i kylskåp, inslagen i bakplåtspapper.","Keeps 1 day in the fridge.":"Håller 1 dag i kylskåp.","Keeps 1 day in the fridge; reheat gently.":"Håller 1 dag i kylskåp; värm upp varsamt.","Keeps 1 week airtight.":"Håller 1 vecka i lufttät behållare.","Keeps 1 week in the fridge; rewarm gently.":"Håller 1 vecka i kylskåp; värm på försiktigt.","Keeps 2 days in the fridge (add berries before serving).":"Håller 2 dagar i kylskåp (tillsätt bären precis före servering).","Keeps 2 days in the fridge.":"Håller 2 dagar i kylen.","Keeps 2 days.":"Håller i 2 dagar.","Keeps 2 days. Reheat the chicken skin-side down in a dry pan.":"Håller 2 dagar. Värm kycklingen med skinnsidan nedåt i en torr panna.","Keeps 2 days; good cold in lunch boxes.":"Håller 2 dagar; god kall i matlådan.","Keeps 2 days; good cold.":"Håller 2 dagar; god kall.","Keeps 2 days; lovely cold on salad.":"Håller 2 dagar; ljuvlig kall i sallad.","Keeps 2 days; reheat gently.":"Håller 2 dagar; värm försiktigt.","Keeps 2 days; reheat in the oven.":"Håller 2 dagar; värm i ugnen.","Keeps 2 days; the sauce 1 day.":"Håller 2 dagar; såsen 1 dag.","Keeps 2 months in the fridge.":"Håller 2 månader i kylen.","Keeps 2 weeks airtight.":"Håller 2 veckor lufttätt.","Keeps 2 weeks in a jar under a layer of oil.":"Håller 2 veckor i en burk täckt med ett lager olja.","Keeps 2 weeks in an airtight jar.":"Håller 2 veckor i en lufttät burk.","Keeps 3 days airtight.":"Håller 3 dagar lufttätt.","Keeps 3 days covered in the fridge.":"Håller 3 dagar övertäckt i kylen.","Keeps 3 days in a covered jug in the fridge. Add mint fresh each day.":"Håller 3 dagar i en täckt tillbringare i kylen. Tillsätt myntan färsk varje dag.","Keeps 3 days in a covered jug in the fridge. Add mint fresh each day. ---":"Håller 3 dagar i en övertäckt tillbringare i kylen. Tillsätt färsk mynta varje dag. ---","Keeps 3 days in an airtight tin.":"Håller 3 dagar i en lufttät kakburk.","Keeps 3 days in the fridge between baking paper.":"Håller 3 dagar i kylen mellan bakplåtspapper.","Keeps 3 days in the fridge between sheets of baking paper; warm 1 minute in a dry pan.":"Håller 3 dagar i kylen mellan bakplåtspapper; värm 1 minut i en torr panna.","Keeps 3 days in the fridge in closed jars.":"Håller 3 dagar i kylen i stängda burkar.","Keeps 3 days in the fridge.":"Håller 3 dagar i kylskåp.","Keeps 3 days in the fridge. Add the cream when reheating if you froze the base.":"Håller 3 dagar i kylskåp. Tillsätt grädden vid uppvärmning om du har fryst basen.","Keeps 3 days in the fridge; freezes well before the cheese is added.":"Håller 3 dagar i kylskåp; går utmärkt att frysa innan osten tillsätts.","Keeps 3 days in the fridge; freezes well between baking paper.":"Håller 3 dagar i kylskåp; går utmärkt att frysa med bakplåtspapper mellan lagren.","Keeps 3 days in the fridge; lovely cold in a lunch box.":"Håller 3 dagar i kylskåp; god att äta kall i matlådan.","Keeps 3 days in the fridge; reheat gently without boiling. Freezes well before the cream is added.":"Håller 3 dagar i kylskåp; värm försiktigt utan att koka upp. Går utmärkt att frysa innan grädden tillsätts.","Keeps 3 days; eat cold or warm.":"Håller 3 dagar; god både varm och kall.","Keeps 3 days; even better the next day.":"Håller 3 dagar; ännu godare dagen efter.","Keeps 3 days; freezes well before the cheese garnish.":"Håller 3 dagar; går utmärkt att frysa innan ostgarneringen tillsätts.","Keeps 3 days; freezes well in portions.":"Håller 3 dagar; går utmärkt att frysa i portioner.","Keeps 3 days; freezes well.":"Håller 3 dagar; går utmärkt att frysa.","Keeps 3 days; slice cold pork for lunch boxes.":"Håller 3 dagar; skiva fläskköttet kallt till matlådan.","Keeps 3 weeks airtight.":"Håller 3 veckor i lufttät behållare.","Keeps 3 weeks in an airtight jar.":"Håller 3 veckor i en lufttät glasburk.","Keeps 3 weeks in an airtight tin.":"Håller 3 veckor i en lufttät burk.","Keeps 4 days airtight; re-crisp 5 minutes in the oven.":"Håller 4 dagar lufttätt; värm på i ugnen i 5 min för att få tillbaka krispigheten.","Keeps 4 days chilled; reheat covered at 180 C for 15 minutes. Freezes 2 months. Broccolini best fresh.":"Håller 4 dagar i kylskåp; värm övertäckt i 180 C i 15 min. Håller i frysen i 2 månader. Sparrisbroccoli är godast färsk.","Keeps 4 days in a covered jar.":"Håller 4 dagar i en burk med lock.","Keeps 4 days in a jar in the fridge.":"Håller 4 dagar i en burk i kylskåp.","Keeps 4 days in the fridge and freezes well for 3 months.":"Håller 4 dagar i kylskåp och går utmärkt att frysa i 3 månader.","Keeps 4 days in the fridge and reheats well; flavour improves overnight. Freeze without the cheese up to 2 months.":"Håller 4 dagar i kylen och går utmärkt att värma upp; smaken blir ännu bättre till dagen efter. Frys utan osten i upp till 2 månader.","Keeps 4 days in the fridge.":"Håller 4 dagar i kylen.","Keeps 4 days in the fridge; freeze for 3 months. Reduce it by half for an intense glace to enrich sauces.":"Håller 4 dagar i kylen; frys i 3 månader. Reducera till hälften för en fyllig glace som förhöjer såser.","Keeps 4 days in the fridge; freezes well.":"Håller 4 dagar i kylen; går utmärkt att frysa.","Keeps 4 days; freezes very well.":"Håller 4 dagar; går mycket bra att frysa.","Keeps 5 days in the fridge and freezes for 3 months; flavour deepens overnight. Reheat gently with a splash of water.":"Håller 5 dagar i kylen och kan frysas i 3 månader; smaken fördjupas till dagen efter. Värm försiktigt med en skvätt vatten.","Keeps 5 days in the fridge under its butter seal.":"Håller 5 dagar i kylen under sitt smörtäcke.","Keeps 5 days in the fridge, or freeze in portions for 3 months. A mug of salted broth is the classic keto electrolyte top-up.":"Håller 5 dagar i kylen, eller frys in i portioner i 3 månader. En mugg saltad buljong är den klassiska keto-påfyllningen av elektrolyter.","Keeps 5 days in the fridge.":"Håller 5 dagar i kylen.","Keeps 5 days wrapped in the fridge.":"Håller 5 dagar övertäckt i kylen.","Keeps in a clean jar in the refrigerator for 4–5 days (homemade, raw egg). Do not freeze.":"Håller i en ren burk i kylskåpet i 4–5 dagar (hemgjord, rått ägg). Frys ej.","Keeps in a clean jar in the refrigerator for 4–5 days (homemade, raw egg). Do not freeze. ---":"Håller i en ren burk i kylen i 4–5 dagar (hemgjord, rått ägg). Frys inte. ---","Kefir: 1-2 tbsp organic grains in 500 ml milk, 18-24 hours at room temperature":"Kefir: 1-2 tbsp ekologiska kefirgryn i 500 ml mjölk, 18-24 h i rumstemperatur","Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry":"Keto Beef Wellington med svampduxelles och mandelmjölsdeg","Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry, a Ketogeni keto dinner":"Keto Beef Wellington med svampduxelles och mandelmjölsdeg, en ketomiddag från Ketogeni","Keto Breakfast Burritos":"Keto-frukostburritos","Keto Breakfast Burritos, a Ketogeni keto breakfast":"Keto Breakfast Burritos, en ketofrukost från Ketogeni","Keto French Onion Soup":"Keto-fransk löksoppa","Keto French Onion Soup, a Ketogeni keto soup":"Keto French Onion Soup, en ketosoppa från Ketogeni","Keto meal plans with verified daily net carbs, leftovers and a shopping list.":"Ketomatsedlar med verifierade dagliga nettokolhydrater, rester och inköpslista.","Ketogeni is run by Falkasete AS (org. nr. 988 195 154), Skreddarstuva 141, 4160 Finnøy, Norway. Contact:":"Ketogeni drivs av Falkasete AS (org. nr. 988 195 154), Skreddarstuva 141, 4160 Finnøy, Norge. Kontakt:","Ketogeni — Gourmet Keto Recipes, Meal Plans & Hands-free Cooking":"Ketogeni – Gourmet-ketorecept, måltidsplaner och handsfree-matlagning","Ketogeni — gourmet keto, beautifully simple":"Ketogeni — gourmetketo, underbart enkelt","Key number":"Nyckeltal","Kit list":"Utrustningslista","Kitchen inspiration":"Köksinspiration","Kitchen inspiration · 5 min read":"Köksinspiration · 5 min läsning","Kitchen stories, techniques and seasonal cooking ideas from Ketogeni.":"Kökshistorier, tekniker och säsongens matlagningsidéer från Ketogeni.","Kitchen stories, thoughtful techniques and ideas to make everyday cooking worth looking forward to.":"Kökshistorier, genomtänkta tekniker och idéer som gör vardagsmatlagningen värd att se fram emot.","Kneading the mince makes köfte that hold together without breadcrumbs.":"När du knådar färsen håller köften ihop fint utan ströbröd.","Know what reduction changes":"Förstå vad en reduktion förändrar","Kofte keep 3 days.":"Köfte håller i 3 dagar.","Kombu is very rich in iodine. If you have a thyroid condition, ask your doctor before eating seaweed broths often.":"Kombu är mycket rik på jod. Rådgör med din läkare innan du regelbundet äter tångbuljong om du har sköldkörtelbesvär.","Kombu turns bitter and slimy if it boils: take it out in time.":"Kombu blir bitter och slemmig om den kokar: ta upp den i tid.","Kombucha vinaigrette (kombucha + olive oil + mustard) on bitter leaves":"Kombuchavinaigrette (kombucha + olivolja + senap) över bittra salladsblad","Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi":"Koreanska salladswraps med biff och snabb brysselkålskimchi","Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi <em>(leftovers)</em>":"Koreanska biffwraps i salladsblad med snabbkimchi på brysselkål <em>(rester)</em>","Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi, a Ketogeni keto dinner":"Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi, en ketomiddag från Ketogeni","Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi":"Koreanska biffwraps med snabb gurkkimchi","Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi, a Ketogeni keto dinner":"Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi, en ketomiddag från Ketogeni","Köfte keep 3 days; salad is best within a day.":"Köfte håller i 3 dagar; salladen är godast inom ett dygn.","Labneh: strain 24 hours and roll in olive oil and herbs":"Labneh: sila i 24 timmar och rulla i olivolja och örter","Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation)":"Mjölksyrade saltgurkor med dill (med äppelcidervinäger-starter som variation)","Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation), a Ketogeni keto ferment":"Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation), en ketofermentering från Ketogeni","Lacy, golden crisps made from nothing but aged Parmesan, rosemary and pepper. Crunchy like a cracker, rich like cheese. Perfect with a glass of something cold.":"Frasiga, gyllene flarn gjorda på inget annat än vällagrad parmesan, rosmarin och peppar. Knapriga som kex, fylliga som ost. Perfekta till ett glas av något kallt.","Ladle into oven-proof bowls, pile the Gruyère on top, and grill (broil) until bubbling and golden-brown.":"Sleva upp i ugnssäkra skålar, toppa med rikligt med gruyère och gratinera under ugnselementet tills osten bubblar och är gyllenbrun.","Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime":"Lamm- och okragryta (bamia) med baharat och torkad lime","Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime, a Ketogeni keto dinner":"Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime, en ketomiddag från Ketogeni","Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce":"Lammracks med gremolata & sotad romansallad","Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce, a Ketogeni keto dinner":"Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce, en ketomiddag från Ketogeni","Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt":"Lammköftewraps med myntayoghurt","Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt, a Ketogeni keto dinner":"Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt, en ketomiddag från Ketogeni","Lamb and mint patty with tzatziki.":"Lamm- och myntabiff med tzatziki.","Lamb shanks braised for two and a half hours in red wine with rosemary and melted anchovy until they fall from the bone, with fennel wedges braised golden and tender in butter.":"Lammlägg som bräserats i två och en halv timme i rödvin med rosmarin och smältande sardeller tills köttet faller från benet, serverade med fänkålsklyftor som bräserats gyllene och möra i smör.","Last updated: 10 October 2026. These terms apply when you use ketogeni.com and when you buy a Ketogeni membership.":"Senast uppdaterad: 10 oktober 2026. Dessa villkor gäller när du använder ketogeni.com och när du köper ett Ketogeni-medlemskap.","Last updated: 10 October 2026. This is how Ketogeni handles your personal data.":"Senast uppdaterad: 10 oktober 2026. Så här hanterar Ketogeni dina personuppgifter.","Lay a crêpe back in the pan, add cheese and ham, crack an egg in the middle and cover until the white sets, 3–4 minutes.":"Lägg tillbaka en crêpe i pannan, tillsätt ost och skinka, knäck ett ägg i mitten och lägg på lock tills vitan har stelnat, 3–4 minuter.","Lay a nori sheet on the wet egg, press lightly and cook 1 minute.":"Lägg ett noriark på den fuktiga äggsmeten, tryck lätt och tillaga i 1 minut.","Lay eggs on the crackers, top with cod liver, red onion and chives.":"Fördela äggen på kexen, toppa med torsklever, rödlök och gräslök.","Lay lettuce and sliced avocado on each wrap, add prawns and roll up.":"Lägg sallad och skivad avokado på varje wrap, lägg på räkor och rulla ihop.","Lay lettuce on each wrap, spoon over the tuna and roll up.":"Lägg sallad på varje wrap, skeda över tonfisken och rulla ihop.","Lay salmon, avocado and cucumber diagonally on each sheet, add spicy mayo and sesame, and roll into a cone.":"Lägg lax, avokado och gurka diagonalt på varje ark, klicka på chilimajonnäs, strö över sesamfrön och rulla ihop till en kon.","Lay the fish and broccoli in the dish; season.":"Lägg fisken och broccolin i formen; krydda.","Lay the goat cheese on a lined tray, sprinkle with thyme and grill 4–5 minutes until golden.":"Lägg getosten på en plåt med bakplåtspapper, strö över timjan och gratinera i 4–5 minuter tills den är gyllenbrun.","Lay the mackerel in a baking dish, pour over the sauce.":"Lägg makrillen i en ugnsform, häll över såsen.","Lay the mackerel skin-side up on foil, brush with the glaze and grill 5–6 minutes until bubbling and browned.":"Lägg makrillen med skinnsidan uppåt på folie, pensla med glazen och griljera i 5–6 minuter tills den bubblar och har fått fin färg.","Lay the salmon on a lined tray and spread the miso butter over the top.":"Lägg laxen på en klädd plåt och bred misosmöret ovanpå.","Lay the sardines on the crackers.":"Lägg sardinerna på kexen.","Lay the sardines skin-side up on the peppers, drizzle with the rest of the oil, cover and cook 4–5 minutes.":"Lägg sardinerna med skinnsidan uppåt på paprikan, ringla över resten av oljan, lägg på lock och tillaga i 4–5 minuter.","Lay them flat and cook 2–3 minutes per side for pink (58 °C). Rest 5 minutes.":"Lägg dem platt och stek 2–3 minuter per sida för rosa (58 °C). Låt vila i 5 minuter.","Layer aubergine and lamb twice in a deep dish, pour over the custard and scatter with the rest of the cheese.":"Varva aubergine och lamm i två lager i en djup form, häll över äggstanningen och strö över resten av osten.","Layer avocado and crab in glasses or on lettuce leaves and top with coriander.":"Varva avokado och krabba i glas eller på salladsblad och toppa med koriander.","Layer lettuce, turkey, bacon, avocado and tomato down the middle.":"Lägg sallad, kalkon, bacon, avokado och tomat i lager längs mitten.","Layer prosciutto, mozzarella, tomato and rocket and roll up.":"Varva prosciutto, mozzarella, tomat och rucola och rulla ihop.","Layer ragù, courgette, ricotta and mozzarella three times; finish with mozzarella and Parmesan.":"Varva ragù, zucchini, ricotta och mozzarella i tre lager; avsluta med mozzarella och parmesan.","Layer sauce, aubergine, mozzarella and Parmesan in a dish, three times, ending with cheese.":"Varva sås, aubergine, mozzarella och parmesan i en form i tre lager, och avsluta med ost.","Layered with berries and crushed nuts as a dessert":"Varvad med bär och krossade nötter som efterrätt","Layers of golden roasted aubergine, rich tomato and basil sauce, mozzarella and Parmesan, baked until bubbling. No breadcrumbs and no flour, just pure Italian comfort.":"Lager av gyllene ugnsrostad aubergine, fyllig tomat- och basilikasås, mozzarella och parmesan, gräddat tills det bubblar. Utan ströbröd och utan mjöl – bara ren italiensk tröstmat.","Layers of roasted aubergine and cinnamon-scented lamb ragù under a thick, golden custard of yogurt, eggs and kefalotyri. A feast for the whole table.":"Lager av ugnsrostad aubergine och kaneldoftande lammragù under ett tjockt, gyllene täcke av yoghurt, ägg och kefalotyri. En festmåltid för hela bordet.","Leafy":"Bladgrönt","Lean venison loin under a crushed juniper-and-pepper crust, roasted to a deep rosy pink and sliced over a dark, glossy red-wine sauce rounded with a little 85% chocolate, with buttery sautéed kale.":"Mör rådjurssadel under ett krossat enbärs- och peppartäcke, stekt till en djupt rosa kärna och uppskuren över en mörk, glansig rödvinssås avrundad med en aning 85 % choklad, med smörstekt grönkål till.","Lean, dark venison with a crisp crust of juniper and pepper, golden chanterelles in butter and just a spoonful of tart lingonberries: an autumn evening in the Norwegian forest.":"Mört, mörkt hjortkött med en frasig skorpa av enbär och peppar, smörstekta gyllene kantareller och en klick syrliga lingon: en höstkväll i den norska skogen.","Leave one flexible evening":"Lämna en flexibel kväll i veckan","Leave out the anchovy for a vegan version.":"Uteslut sardellen för en vegansk version.","Leave out the lardons for a vegetarian version.":"Uteslut sidfläsket för en vegetarisk version.","Leave out the yolks for a quicker cream.":"Uteslut äggulorna för en snabbare kräm.","Leave the flatbread on the tray for a few minutes so its crumb finishes setting.":"Låt tunnbrödet ligga kvar på plåten i några minuter så att inkråmet hinner sätta sig.","Leave the flatbread on the tray for a few minutes so its crumb finishes setting. <em>(about 5 min)</em>":"Låt tunnbrödet ligga kvar på plåten i några minuter så att inkråmet hinner sätta sig. <em>(cirka 5 min)</em>","Leave the mixture until the chia and flax form a thick gel, about 10 minutes. It should hold together when pressed with a spoon.":"Låt blandningen stå tills chia och linfrö bildar en tjock gelé, cirka 10 minuter. Den ska hålla ihop när du trycker med en sked.","Leeks hold grit: slice them first, then wash in a bowl of water.":"Purjolök samlar ofta grus: skiva den först och skölj sedan i en skål med vatten.","Leftover crackling snaps in the oven back to crisp at 200 °C for 5 minutes.":"Överblivna svålar blir krispiga igen i ugnen på 200 °C i 5 minuter.","Leftover fondue sets firm; melt it over vegetables the next day.":"Överbliven fondue stelnar; smält den över grönsaker dagen efter.","Leftover wedges keep 4 days in the fridge; reheat in a 190 C oven for 10 minutes or slice and pan-fry. The herb butter can be made 5 days ahead or frozen for 2 months.":"Överblivna klyftor håller i 4 dagar i kylen; värm i ugn på 190 C i 10 minuter eller skiva och stek i panna. Örtsmöret kan göras 5 dagar i förväg eller frysas i 2 månader.","Lemon & Caper: add 1 tsp grated lemon zest and 1 tbsp rinsed, chopped capers. Bright and salty over asparagus, white fish and roasted broccoli.":"Citron & kapris: tillsätt 1 tsk rivet citronskal och 1 msk sköljd, hackad kapris. Friskt och salt över sparris, vit fisk och rostad broccoli.","Lemon Dill Salmon Cakes Cucumber →":"Laxbiffar med citron och dill, gurka →","Lemon juice keeps the cheese smooth without the usual cornflour. Never let it boil.":"Citronsaft håller osten slät och krämig utan det vanliga majsstärkelsen. Låt det aldrig koka.","Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish":"Laxbiffar med citron och dill, serverade med gurka och rädisa","Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish, a Ketogeni keto lunch dish":"Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish, en ketolunch från Ketogeni","Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber &amp; Radish <em>(leftovers)</em>":"Laxbiffar med citron och dill, serverade med gurka och rädisa <em>(rester)</em>","Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds":"Citron- och vitlöksfrästa bladgrönsaker med rostade frön","Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds, a Ketogeni keto side dish":"Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds, ett ketotillbehör från Ketogeni","Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust":"Ugnsbakad citron- och vaniljcheesecake med mandelbotten","Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust, a Ketogeni keto dessert":"Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust, en ketodessert från Ketogeni","Lemon-caper: add 1 Tbsp drained capers and zest.":"Citron och kapris: tillsätt 1 msk avrunnen kapris och citronzest.","Lemon-caper: white wine, capers, lemon, parsley, for fish.":"Citron och kapris: vitt vin, kapris, citron, persilja, till fisk.","Lemon-herb: chives, tarragon, dill.":"Citron och örter: gräslök, dragon, dill.","Lemon-herb: simmer with a strip of lemon zest and a thyme sprig for a brighter stock.":"Citron och örter: sjud med en bit citronskal och en timjankvist för en friskare buljong.","Lemon-oregano chicken in homemade green spinach-feta wraps with crunchy tomato, cucumber, red onion and garlicky tzatziki.":"Citron- och oreganokyckling i hemgjorda gröna spenat- och fetawraps med krispig tomat, gurka, rödlök och vitlöksdoftande tzatziki.","Lemon-ricotta: fold in 2 tbsp ricotta and lemon zest.":"Citron och ricotta: vänd ner 2 msk ricotta och citronzest.","Lemons and limes (organic, for zest <em>and</em> juice)":"Citroner och limefrukter (ekologiska, för skal <em>och</em> saft)","Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado":"Citronfriska räkcocktailbåtar i salladsblad med avokado","Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado, a Ketogeni keto lunch dish":"Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado, en ketolunch från Ketogeni","Let crackers cool completely before sealing so trapped steam does not soften them.":"Låt kexen svalna helt innan de försluts så att instängd ånga inte gör dem mjuka.","Let everyone build their own wraps at the table.":"Låt alla sätta ihop sina egna wraps vid bordet.","Let spring bring a lighter finish":"Låt våren ge en lättare avslutning","Let the beef brown properly before stirring: crispy bits are the point.":"Låt nötköttet få ordentligt med färg innan du rör om: de krispiga bitarna är hela poängen.","Let the crust brown properly before adding toppings; it firms as it rests.":"Låt bottnen få ordentligt med färg innan du lägger på fyllningen; den stelnar till när den vilar.","Let the freezer support the season":"Låt frysen stötta säsongen","Let the loaf cool fully before slicing, then use a serrated knife.":"Låt brödet svalna helt innan det skivas, och använd sedan en tandad kniv.","Let the psyllium thicken fully; a slack dough is the main cause of flat buns.":"Låt psylliumfröskalen svälla helt; en för lös deg är den främsta orsaken till platta frallor.","Let the rolls cool until just warm before splitting; this helps the crumb set.":"Låt frallorna svalna tills de bara är ljumma innan de delas; det hjälper inkråmet att sätta sig.","Let the rolls cool until just warm before splitting; this helps the crumb set. <em>(about 15 min)</em>":"Låt frallorna svalna tills de bara är ljumma innan du delar dem; det hjälper inkråmet att sätta sig. <em>(cirka 15 min)</em>","Let the season shape flavour and technique without turning dinner into a rigid rule.":"Låt säsongen forma smak och teknik utan att göra middagen till en stelbent regel.","Let the vegetable have a cooking method":"Ge grönsaken en genomtänkt tillagningsmetod","Let them cool 5 minutes so they firm up.":"Låt dem svalna i 5 minuter så att de sätter sig och stelnar till.","Lettuce-wrap the burger for a lighter option.":"Slå in burgaren i salladsblad för ett lättare alternativ.","Lift out half the mushrooms. Add stock and cream to the pan and simmer 3 minutes until glossy.":"Lyft ur hälften av svampen. Tillsätt buljong och grädde i pannan och sjud i 3 minuter tills såsen blir blank.","Lift out the fish, add the rest of the butter and cook until nut-brown; add capers, the remaining lemon juice and parsley.":"Lyft ur fisken, tillsätt resten av smöret och bryn det nötbrunt; vänd ner kapris, resten av citronsaften och persilja.","Lift out the mushrooms, add the spinach to the pan juices and wilt for 30 seconds.":"Lyft ur svampen, lägg spenaten i stekskyn och låt den mjukna i 30 sekunder.","Lift out the salmon and serve with the sauce and asparagus.":"Lyft ur laxen och servera med såsen och sparrisen.","Lift out the shiitake, slice them and return to the pot with tamari and ginger.":"Lyft ur shiitaken, skiva den och lägg tillbaka i grytan tillsammans med tamari och ingefära.","Lift the loaf onto a rack and cool completely before slicing. A warm loaf can seem gummy inside; give the crumb time to set.":"Lyft över brödet på ett galler och låt det svalna helt innan du skivar det. Ett varmt bröd kan verka degigt inuti; ge inkråmet tid att sätta sig.","Lift the mussels into bowls; throw away any that stayed closed. Stir the cream and parsley into the pan juices and pour over.":"Lyft över musslorna i skålar; släng alla som inte har öppnat sig. Rör ner grädde och persilja i spadet och häll över.","Lift the warm cheese on top and serve.":"Lyft den varma osten ovanpå och servera.","Light, golden soufflés of Gruyère and eggs, baked once, then turned out and baked again in cream so they puff up and can be made ahead. Pure French elegance.":"Lätta, gyllene suffléer på gruyère och ägg, gräddade en gång, sedan stjälpta och gräddade igen i grädde så att de puffar upp och kan förberedas i förväg. Ren fransk elegans.","Light, springy fish cakes made the old way with fresh fish and egg, bound with a spoon of psyllium instead of flour, and served with a crunchy homemade remoulade.":"Lätta, spänstiga fiskkakor gjorda på klassiskt vis med färsk fisk och ägg, bundna med en sked psylliumfröskal istället för mjöl, och serverade med en krispig hemgjord remoulad.","Light, tender rolls with a golden crust and a pleasantly springy crumb. Split one while it is still warm and fill it with chive butter, cucumber and leafy greens.":"Lätta, saftiga frallor med gyllene skorpa och ett behagligt elastiskt inkråm. Dela en medan den fortfarande är varm och fyll med gräslökssmör, gurka och krispiga blad.","Lighter and quicker than bone broth, this is the everyday stock that makes soups and pan sauces taste like a restaurant. One roast chicken carcass is all it takes.":"Lättare och snabbare än benbuljong – det här är vardagsbuljongen som får soppor och pannsåser att smaka som på restaurang. Ett skrov från en ugnsstekt kyckling är allt som behövs.","Lighter, quicker, everyday — one leftover carcass is all it takes.":"Lättare, snabbare, till vardags — ett överblivet skrov är allt som krävs.","Lighter: use half onion, half thinly sliced leek and mushroom.":"Lättare: ta hälften lök, hälften tunt skivad purjolök och svamp.","Lime juice changes the texture but does not kill bacteria like heat does, so freshness is everything.":"Limesaft förändrar konsistensen men dödar inte bakterier som värme gör, så färskheten är helt avgörande.","Lime zest and cumin":"Limeskal och spiskummin","Lime zest and cumin for a Mexican accent":"Limeskal och spiskummin för en mexikansk touch","Line the tray with foil: miso glaze sticks.":"Klä plåten med folie: misoglace bränner lätt fast.","Link copied":"Länk kopierad","Liver is very rich in vitamin A: avoid in pregnancy, and enjoy it as a small portion. Cook livers until no longer bloody; people with haemochromatosis should avoid it.":"Lever är mycket rik på vitamin A: undvik vid graviditet, och ät den i små portioner. Tillaga levern tills den inte längre är blodig; personer med hemokromatos bör undvika den.","Longer ferment = less sugar and more vinegar-like. A 10-day batch is the lowest-sugar.":"Längre fermentering = mindre socker och mer vinägerkaraktär. En 10-dagarsomgång ger lägst sockerhalt.","Longer, gentler cooking turns kale from bitter and chewy into sweet and velvety.":"Längre, mildare tillagning förvandlar grönkål från bitter och seg till söt och sammetslen.","Longest ferment gives the lowest sugar and the most tang.":"Längst fermentering ger lägst sockerhalt och friskast syra.","Low and slow heat: almond flour browns fast and the centre needs time to set.":"Låg värme under längre tid: mandelmjöl blir snabbt brunt och mitten behöver tid att sätta sig.","Low and slow is non-negotiable for caramelising: high heat burns before it sweetens.":"Låg värme under längre tid är ett måste för att karamellisera: hög värme bränner innan det blir sött.","Low and slow is the secret to soft scrambled eggs; rushed heat makes them rubbery.":"Låg värme under längre tid är hemligheten bakom krämig äggröra; för hög värme gör den gummiaktig.","Low and slow is the whole secret: if the fat is bubbling, lower the oven.":"Låg värme och lång tid är hela hemligheten: sänk ugnen om fettet bubblar.","Low heat is everything: the pan should never sizzle.":"Låg värme är a och o: pannan ska aldrig fräsa.","Low heat on the hob keeps the frittata tender, not rubbery.":"Låg värme på spisen håller frittatan mjuk och saftig, inte gummiaktig.","Low heat, 6 min, jammy yolks":"Låg värme, 6 min, krämiga gulor","Low-Carb Kimchi":"Kimchi med låg kolhydrathalt","Low-Carb Kimchi, a Ketogeni keto ferment":"Kimchi med lågt kolhydratinnehåll, en keto-fermentering från Ketogeni","Low-Sugar Kombucha":"Kombucha med låg sockerhalt","Low-Sugar Kombucha, a Ketogeni keto dish":"Kombucha med låg sockerhalt, en keto-rätt från Ketogeni","Low-carb sweeteners":"Sötningsmedel med låg kolhydrathalt","Lower heat, melt butter, add garlic for 30 seconds without browning.":"Sänk värmen, smält smöret och fräs vitlöken i 30 sekunder utan att den tar färg.","Lower in the eggs straight from the fridge, using a spoon. Start a timer for 7 minutes.":"Sänk försiktigt ner äggen direkt från kylen med hjälp av en sked. Sätt en timer på 7 minuter.","Lower the cauliflower in, cover, and simmer 6 minutes. This pre-cooks the core so the outside does not burn before the middle is tender. Lift out and dry very well on a towel; let steam off 5 minutes.":"Sänk ner blomkålen, lägg på locket och sjud i 6 minuter. Detta förkokar stammen så att utsidan inte bränns innan mitten är mjuk. Lyft upp och torka mycket noga på en kökshandduk; låt ånga av i 5 minuter.","Lower the eggs into boiling water and cook exactly 7 minutes. Move immediately to ice water for 5 minutes, then peel.":"Sänk ner äggen i kokande vatten och koka i exakt 7 minuter. Lägg dem genast i iskallt vatten i 5 minuter, och skala sedan.","Lower the heat, add the onion and cook 6 minutes until soft; add garlic, baharat and turmeric for 1 minute.":"Sänk värmen, tillsätt löken och stek i 6 minuter tills den mjuknat; vänd ner vitlök, baharat och gurkmeja och fräs i 1 minut.","Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill":"Stenbitsrom med gräddfil, rödlök & dill","Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill, a Ketogeni keto snack":"Stenbitsrom med gräddfil, rödlök och dill, ett keto-snack från Ketogeni","Lunch":"Lunch","MODULE 5 — Fermentation & gut health":"MODUL 5 — Fermentering & tarmhälsa","Macerate. Stir the shallot into the vinegar with the salt and let sit for 5 minutes. This softens the bite.":"Macerera. Rör ner schalottenlöken i vinägern tillsammans med saltet och låt dra i 5 minuter. Detta rundar av den skarpa smaken.","Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron":"Makrillescabeche med paprika & saffran","Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron, a Ketogeni keto lunch dish":"Makrillescabeche med paprika och saffran, en keto-lunchrätt från Ketogeni","Mackerel cooks quickly: almost all of the cooking happens on the skin side.":"Makrill tillagas snabbt: nästan hela tillagningen sker på skinnsidan.","Mackerel is best very fresh: bright eyes, firm flesh, sea smell.":"Makrill är godast dagsfärsk: klara ögon, fast kött och en frisk doft av hav.","Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel":"Makrill med brynt smör, kapris & hyvlad fänkål","Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel, a Ketogeni keto dinner":"Makrill med brynt smör, kapris och hyvlad fänkål, en keto-middag från Ketogeni","Macro estimates assume four equal portions. Check cheese and mustard labels; use local food-safety guidance for beef doneness.":"Uppskattningen av näringsvärden bygger på fyra lika stora portioner. Kontrollera innehållsförteckningen på ost och senap; följ lokala rekommendationer för innertemperatur på nötkött.","Macro estimates use raw bone-in weight; actual edible yield changes calories and protein. Check internal temperature.":"Makrouppskattningarna baseras på rå vikt med ben; den faktiska ätbara mängden påverkar kalorier och protein. Kontrollera innertemperaturen.","Macros assume two cakes plus one sixth of each side. Check sour cream, mustard and almond-flour labels.":"Makrovärdena avser två biffar plus en sjättedel av varje tillbehör. Kontrollera etiketterna på gräddfil, senap och mandelmjöl.","Macros assume two muffins per serving. Check feta labels and weigh pepper. Refrigerate within two hours.":"Makrovärdena avser två muffins per portion. Kontrollera fetaostens innehållsförteckning och väg paprikan. Kyl inom två timmar.","Main navigation":"Huvudnavigering","Make 4 hollows and crack an egg into each. Cover and cook on low heat 5–7 minutes until the whites set and the yolks are runny.":"Gör 4 fördjupningar och knäck ett ägg i varje. Lägg på lock och tillaga på låg värme i 5–7 minuter tills vitan har stannat och gulan fortfarande är rinnig.","Make a jar of dukkah on Sunday; it keeps 2 weeks.":"Gör en burk dukkah på söndagen; den håller i 2 veckor.","Make a well, drop in a yolk and bake 2–3 minutes more.":"Gör en fördjupning, lägg i en äggula och baka i ytterligare 2–3 minuter.","Make ahead and storage":"Förberedelser och förvaring","Make filling one day ahead. Assemble shortly before serving; refrigerate promptly.":"Gör fyllningen en dag i förväg. Montera strax före servering; ställ genast i kylskåp.","Make it a day ahead: the garlic mellows.":"Gör den en dag i förväg: vitlöken rundas av och blir mildare.","Make it in the morning for a lunch box; keep the lettuce separate.":"Gör den på morgonen till lunchlådan; packa salladen separat.","Make it lemon-pepper: add zest of 1 lemon to the egg paste.":"Gör den med citronpeppar: tillsätt rivet skal av 1 citron i äggkrämen.","Make it with coconut milk for a dairy-free cup.":"Gör den med kokosmjölk för en mejerifri kopp.","Make it with turkey escalopes.":"Gör den med kalkonschnitzel.","Make one dinner a little special":"Gör en middag lite extra speciell","Make one reliable egg emulsion":"Gör en pålitlig äggemulsion","Make room for the equipment":"Gör plats för köksredskapen","Make the compound butter. Mix all butter ingredients with a fork until smooth. Spoon onto baking paper, roll into a log, twist the ends, and chill for at least 30 minutes.":"Gör kryddsmöret. Blanda alla ingredienser till smöret med en gaffel tills det är smidigt. Klicka ut på bakplåtspapper, rulla till en rulle, vrid om ändarna och kyl i minst 30 minuter.","Make the dressing and salad. Whisk walnut oil, vinegar, mustard and salt. Warm 2 tsp duck fat in a pan with the shallot for 1 minute, add the greens for 20 seconds so they barely wilt, then toss with the dressing and toasted walnuts.":"Gör dressingen och salladen. Vispa ihop valnötsolja, vinäger, senap och salt. Värm 2 tsp ankfett i en panna med schalottenlöken i 1 minut, tillsätt salladen i 20 sekunder så att den precis mjuknar, och vänd sedan ihop med dressingen och de rostade valnötterna.","Make the duxelles. Melt the butter in a wide pan, add the shallot for 1 minute, then the mushrooms and thyme. Cook over medium-high, stirring often, until every drop of liquid has evaporated and the mushrooms have become a dark, dry paste, 12–15 minutes. Season and cool completely.":"Gör duxelles. Smält smöret i en vid panna, fräs schalottenlöken i 1 minut, tillsätt sedan svamp och timjan. Stek på medelhög värme under frekvent omrörning tills all vätska har kokat bort och svampen formats till en mörk, fyllig pastej, 12–15 minuter. Krydda och låt svalna helt.","Make the pastry. Melt the mozzarella and cream cheese together in a bowl over simmering water, stirring until smooth. Stir in the almond flour and the egg and knead to a smooth dough. Roll it out on a lightly oiled stone or steel worktop with an oiled rolling pin to a rectangle about 4 mm thick; if it sticks, chill it for 10 minutes.":"Gör degen. Smält mozzarella och färskost tillsammans i en skål över sjudande vattenbad och rör tills smeten är helt slät. Rör i mandelmjöl och ägg och knåda ihop till en smidig deg. Kavla ut den på en lätt oljad sten- eller stålbänk med en oljad kavel till en rektangel, cirka 4 mm tjock; låt den vila i kylskåp i 10 minuter om den fastnar.","Make the purée while the ribs cook: simmer the cauliflower in salted water 12–15 minutes until very soft. Drain very well, then blend with the cream and butter until silky; salt to taste.":"Gör purén medan revbensspjällen tillagas: sjud blomkålen i saltat vatten i 12–15 minuter tills den är helt mjuk. Låt rinna av mycket väl och mixa sedan slät med grädde och smör; smaka av med salt.","Make the reduction up to 3 days ahead and refrigerate. Finish the sauce just before serving. Same holding rules as hollandaise. ---":"Gör reduktionen upp till 3 dagar i förväg och förvara i kylskåp. Gör klart såsen precis före servering. Samma varmhållningsregler gäller som för hollandaise. ---","Make the reduction. In a small pan, simmer the shallot, vinegar, wine, tarragon stems and pepper until reduced to about 2 Tbsp of intensely flavoured liquid. It should look almost syrupy.":"Gör reduktionen. Sjud schalottenlök, vinäger, vin, dragonstjälkar och peppar i en liten kastrull tills det kokat ihop till cirka 2 tbsp intensivt smakrik vätska. Den ska kännas nästan sirapsliknande.","Make the sauce just before serving so it stays vivid green.":"Gör såsen precis före servering så att den behåller sin klargröna färg.","Make the sauce thick: a watery sauce lets the whites run and cooks unevenly.":"Gör såsen tjock: en rinnig sås får vitan att flyta ut och tillagas ojämnt.","Make the seed crackers on the weekend; they keep crisp for 2 weeks in a tin.":"Baka fröknäcket i helgen; det håller sig krispigt i 2 veckor i en plåtburk.","Make wells. With the back of a spoon, create 6–8 dips in the sauce. Crack an egg into each (crack into a small cup first for neatness).":"Gör fördjupningar. Skapa 6–8 gropar i såsen med baksidan av en sked. Knäck ett ägg i varje (knäck gärna i en liten kopp först så blir det snyggare).","Make your own seasonal return list":"Skapa din egen säsongslista","Make-ahead & storage":"Förbered & förvara","Make-ahead / storage":"Förbered / förvara","Maltaise: swap lemon for blood-orange juice and a little zest (add 0.5 g carbs).":"Maltaise: byt citron mot blodapelsinsaft och lite rivet skal (lägg till 0.5 g kolhydrater).","Manchego":"Manchego","Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate":"Tapasfat med Manchego, Serrano & Marconamandlar","Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate, a Ketogeni keto snack":"Tapasbricka med manchego, serranoskinka och marconamandlar, ett keto-snack från Ketogeni","Many Thai curry pastes contain shrimp paste.":"Många thailändska currypastor innehåller räkpasta.","Marcona almonds":"Marconamandlar","Margherita: passata, torn mozzarella, basil, finish with olive oil.":"Margherita: passata, riven mozzarella, basilika, avsluta med olivolja.","Marinate the chicken in oil, lemon, oregano and salt for 15 minutes, then grill or pan-fry 5 minutes per side and slice.":"Marinera kycklingen i olja, citron, oregano och salt i 15 minuter, grilla eller stek sedan 5 minuter per sida och skär i skivor.","Marinate. Mix the olive oil, lemon zest and juice, garlic, rosemary and pepper. Rub it all over the chicken and under the breast skin. Leave for 30 minutes at room temperature, or covered in a glass dish in the fridge overnight.":"Marinera. Blanda olivolja, citronskal och citronsaft, vitlök, rosmarin och peppar. Gnid in hela kycklingen ordentligt och peta även in under skinnet på bröstet. Låt dra i 30 minuter i rumstemperatur, eller övertäckt i en glasform i kylen över natten.","María Hrefna Hjálmarsdóttir Ringdal":"María Hrefna Hjálmarsdóttir Ringdal","María and a sibling as small children in long grass, Iceland, 1960s":"María och ett syskon som små barn i högt gräs, Island, 1960-talet","María and a sibling as small children, Iceland, 1960s: a black-and-white photo of two children playing in long grass":"María och ett syskon som små barn, Island, 1960-talet: ett svartvitt foto av två barn som leker i högt gräs","María and a sibling as toddlers on a sofa, Iceland, 1960s":"María och ett syskon som småbarn i en soffa, Island, 1960-talet","María and her siblings as small children on a sofa, Iceland, 1960s":"María och hennes syskon som små barn i en soffa, Island, 1960-talet","María and her siblings, a family portrait, Iceland, 1960s":"María och hennes syskon, ett familjeporträtt, Island, 1960-talet","María as a child in a checked dress with ribbons in her hair, Iceland, 1960s":"María som barn i rutig klänning med band i håret, Island, 1960-talet","María as a child, Iceland, 1960s: a black-and-white studio photo of a girl in a checked dress with ribbons in her hair":"María som barn, Island, 1960-talet: ett svartvitt studiofoto av en flicka i rutig klänning med band i håret","María as a small child with a family member, Iceland, 1960s":"María som litet barn med en familjemedlem, Island, 1960-talet","María holding a long cucumber from her own garden":"María med en lång gurka från den egna trädgården","María in her garden at Falkasete, with tall yellow mullein plants behind her":"María i trädgården på Falkasete, med högväxt gul kungsljus bakom sig","Mascarpone, cream cheese, tahini, nut butters (no added sugar)":"Mascarpone, färskost, tahini, nötsmör (utan tillsatt socker)","Mash 2 anchovies into the vinegar and mustard, then whisk in the oil.":"Mosa 2 sardeller i vinägern och senapen, vispa sedan ner oljan.","Mash 4 anchovies with the garlic, then whisk in the yolk, mustard and lemon.":"Mosa 4 sardeller med vitlöken, vispa sedan i äggulan, senapen och citronen.","Mash avocado with lime, coriander and salt.":"Mosa avokadon med lime, koriander och salt.","Mash butter with mustard and half the dill.":"Mosa smöret med senap och hälften av dillen.","Mash the sardines (bones and all) with the avocado, lemon juice, chilli and a pinch of salt.":"Mosa sardinerna (med ben och allt) med avokado, citronsaft, chili och en nypa salt.","Mash the soft butter with garlic, parsley, thyme, lemon zest, salt and half the lemon juice into a herb butter.":"Mosa det mjuka smöret med vitlök, persilja, timjan, citronskal, salt och hälften av citronsaften till ett kryddsmör.","Mash with a little crème fraîche into a spread.":"Mosa med lite crème fraîche till en röra.","Massage 5 minutes until brine appears.":"Massera i 5 minuter tills vätska bildas.","Massage cabbage, salt and caraway hard until wet and glossy and a pool of brine forms.":"Massera vitkål, salt och kummin ordentligt tills kålen är fuktig och glansig och en pöl av vätska bildas.","Master vinaigrette + three emulsified dressings":"Grundvinaigrette + tre emulgerade dressingar","Master vinaigrette + three emulsified dressings, a Ketogeni keto sauce":"Grundvinaigrette + tre emulgerade dressingar, en keto-sås från Ketogeni","Master vinaigrette keeps 1–2 weeks in the refrigerator (olive oil may solidify; rest at room temperature 10 minutes). Dressings with egg, tahini or avocado keep 3–4 days. ---":"Grundvinaigrette håller 1–2 veckor i kylen (olivoljan kan stelna; låt stå i rumstemperatur i 10 minuter). Dressingar med ägg, tahini eller avokado håller i 3–4 dagar. ---","Match the sauce to the cooking":"Anpassa såsen efter tillagningen","Match wine to protein: white wine for chicken and fish, red or brandy for beef, apple cider vinegar splash for pork.":"Matcha vinet med råvaran: vitt vin till kyckling och fisk, rött eller brandy till nötkött, en skvätt äppelcidervinäger till fläsk.","Matvaretabellen estimate; grind and brand vary.":"Uppskattning enligt Matvaretabellen; malningsgrad och varumärke kan variera.","Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free)":"Mayakryddad varm choklad (sockerfri)","Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free), a Ketogeni keto dish":"Maya-kryddad varm choklad (sockerfri), en keto-rätt från Ketogeni","Mayonnaise & aioli (from scratch)":"Majonnäs & aioli (från grunden)","Mayonnaise & aioli (from scratch), a Ketogeni keto sauce":"Majonnäs & aioli (från grunden), en keto-sås från Ketogeni","Mayonnaise splits":"Majonnäsen skär sig","Meal planning":"Måltidsplanering","Meal planning · 5 min read":"Måltidsplanering · 5 min läsning","Meal plans":"Måltidsplaner","Meanwhile char the pak choi cut-side down in a hot oiled pan for 2 minutes, then add a splash of water and cover for 1 minute.":"Sota under tiden pak choien med snittytan nedåt i en het, oljad panna i 2 minuter, tillsätt sedan en skvätt vatten och lägg på lock i 1 minut.","Meanwhile melt the butter in a wide pan, add the caraway, then the cabbage and a pinch of salt. Cook 6–8 minutes, stirring, until silky but still green.":"Smält under tiden smöret i en vid panna, tillsätt kummin, sedan kålen och en nypa salt. Stek i 6–8 minuter under omrörning, tills den är mjuk och glansig men fortfarande grön.","Meanwhile put the ginger, spring onions and a pinch of salt in a heatproof bowl. Heat the oil until shimmering and pour it over: it will sizzle loudly. Stir in the soy sauce.":"Lägg under tiden ingefära, salladslök och en nypa salt i en värmetålig skål. Hetta upp oljan tills den skimrar och häll den över: det kommer att fräsa ordentligt. Rör ner sojan.","Meanwhile sear the okra in a hot dry pan for 3 minutes so it stays firm and does not turn slimy.":"Halstra under tiden okran i en het, torr panna i 3 minuter så att den förblir spänstig och inte blir slemmig.","Meanwhile steam the cauliflower rice 4 minutes.":"Ånga under tiden blomkålsriset i 4 minuter.","Meanwhile stir-fry the greens with the garlic in a hot pan for 2–3 minutes; finish with sesame oil.":"Woka under tiden grönsakerna tillsammans med vitlöken i en het panna i 2–3 minuter; avsluta med sesamolja.","Meanwhile wilt the kale with the rest of the garlic and the butter, 4–5 minutes.":"Fräs under tiden grönkålen mjuk med resten av vitlöken och smöret, 4–5 minuter.","Meanwhile, fill a bowl with ice water.":"Fyll under tiden en skål med iskallt vatten.","Meat & Poultry":"Kött & fågel","Meat & poultry":"Kött & fågel","Meat-side salt separate":"Salt separat på köttsidan","Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta":"Medelhavsinspirerade wraps på bladkål med vispad fetaost","Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta, a Ketogeni keto lunch dish":"Medelhavsinspirerade wraps på bladkål med vispad fetaost, en keto-lunchrätt från Ketogeni","Mediterranean crackers flecked with sun-dried tomato, oregano and olive oil. Lovely with feta dip or olives.":"Medelhavskex fyllda med soltorkad tomat, oregano och olivolja. Ljuvliga till fetadipp eller oliver.","Mediterranean: add olives, capers and sun-dried tomato.":"Medelhavstouch: tillsätt oliver, kapris och soltorkad tomat.","Melt the anchovies. Pour off all but a tablespoon of fat and lower the heat. Add the anchovies, garlic and rosemary and stir until the anchovies melt into the oil, 1–2 minutes.":"Smält sardellerna. Häll av nästan allt fett så att bara cirka en matsked återstår och sänk värmen. Lägg i sardellerna, vitlöken och rosmarinen och rör om tills sardellerna smälter ner i oljan, 1–2 minuter.","Melt the butter in a 24 cm ovenproof pan, add the asparagus and spring onions and cook 4 minutes.":"Smält smöret i en 24 cm ugnssäker panna, lägg i sparris och salladslök och stek i 4 minuter.","Melt the butter in a large heavy pot over medium-low heat. Add the leek, garlic and a pinch of salt and sweat gently for 8 minutes until soft but not coloured.":"Smält smöret i en stor, tjockbottnad gryta på medellåg värme. Tillsätt purjolök, vitlök och en nypa salt och svetta försiktigt i 8 minuter tills den är mjuk utan att ha tagit färg.","Melt the butter in a non-stick pan over low heat. The pan should never sizzle.":"Smält smöret i en teflonpanna på låg värme. Pannan får aldrig fräsa.","Melt the butter in a small pan over medium heat until foaming.":"Smält smöret i en liten kastrull på medelvärme tills det börjar skumma.","Melt the butter in the same pan over medium heat until foaming.":"Smält smöret i samma panna på medelvärme tills det börjar skumma.","Melt the butter over low heat, add the eggs and stir slowly and constantly 3–4 minutes until softly set.":"Smält smöret på låg värme, tillsätt äggen och rör långsamt och konstant i 3–4 minuter tills de är mjukt krämiga.","Melt the butter with the oil in a heavy pan over medium-low heat. Add the onions and a pinch of salt.":"Smält smöret tillsammans med oljan i en tjockbottnad panna på medellåg värme. Tillsätt lök och en nypa salt.","Melt the butter, add the leeks and a pinch of salt and cook gently, covered, for 12 minutes until meltingly soft but not coloured.":"Smält smöret, tillsätt purjolöken och en nypa salt, och låt sjuda varsamt under lock i 12 minuter tills den är smältande mjuk utan att ha tagit färg.","Melt the dough cheeses: put 225 g mozzarella and the cream cheese in a bowl, microwave 60 seconds, stir, then 30 more seconds until smooth and stringy. (Or stir in a pan over low heat.)":"Smält ostarna till degen: lägg 225 g mozzarella och färskost i en skål, kör i mikron i 60 sekunder, rör om och kör i ytterligare 30 sekunder tills det är slätt och trådigt. (Eller rör om i en kastrull på låg värme.)","Melt-in-mouth, make-ahead":"Mör, kan förberedas i förväg","Membership":"Medlemskap","Membership is coming soon. These are our planned prices.":"Medlemskap lanseras snart. Här är våra planerade priser.","Membership plans":"Medlemskapsplaner","Method":"Tillagning","Method (immersion blender, foolproof)":"Tillagning (stavmixer, idiotsäkert)","Method (whisk)":"Tillagning (visp)","Mexican melted cheese with crumbled chorizo and roasted peppers, bubbling in a cast-iron pan. Scoop it up with lettuce leaves and crisp vegetables.":"Mexikansk smältost med smulad chorizo och grillad paprika, bubblande i en gjutjärnspanna. Skopa upp med salladsblad och krispiga grönsaker.","Mineral salt is not an agricultural product.":"Mineralsalt är inte en jordbruksprodukt.","Mineral salt.":"Mineralsalt.","Miso burns quickly: if the top darkens too fast, cover loosely with foil.":"Miso bränns lätt: om ytan mörknar för snabbt, täck löst med folie.","Miso-Butter Roasted Salmon with Sesame Greens":"Miso- och smörstekt lax med sesamgrönt","Miso-Butter Roasted Salmon with Sesame Greens, a Ketogeni keto dinner":"Misosmörsstekt lax med sesamgrönsaker, en keto-middag från Ketogeni","Miso-Glazed Mackerel with Charred Pak Choi":"Misoglaserad makrill med sotad pak choi","Miso-Glazed Mackerel with Charred Pak Choi, a Ketogeni keto dinner":"Misoglaserad makrill med sotad pak choi, en keto-middag från Ketogeni","Miso-sesame: swap butter for sesame oil, add 1 tsp white miso and sesame seeds.":"Miso-sesam: byt ut smöret mot sesamolja, tillsätt 1 tsp vit miso och sesamfrön.","Mix 100 g yogurt with the spices, ginger, garlic and salt; coat paneer, pepper and onion and leave 30 minutes.":"Blanda 100 g yoghurt med kryddor, ingefära, vitlök och salt; vänd runt paneer, paprika och lök och låt dra i 30 minuter.","Mix Gorgonzola, cream cheese, chopped stems, garlic, thyme and most of the walnuts.":"Blanda gorgonzola, färskost, hackade stjälkar, vitlök, timjan och det mesta av valnötterna.","Mix all dry ingredients, then stir in the oil and boiling water; rest 5 minutes.":"Blanda alla torra ingredienser, rör sedan ner oljan och det kokande vattnet; låt vila i 5 min.","Mix all ingredients and rest 15 minutes.":"Blanda alla ingredienser och låt vila i 15 min.","Mix all the seeds, psyllium and salt with the water and leave 15 minutes until the chia and flax form a thick gel.":"Blanda alla frön, psyllium och salt med vattnet och låt stå i 15 min tills chiafröna och linfröna bildar en tjock gelé.","Mix almond flour, Parmesan, paprika and garlic powder on a plate. Beat eggs in a shallow dish.":"Blanda mandelmjöl, parmesan, paprikapulver och vitlökspulver på en tallrik. Vispa upp äggen i en djup tallrik.","Mix almond flour, psyllium, baking powder and a pinch of salt.":"Blanda mandelmjöl, psyllium, bakpulver och en nypa salt.","Mix almond flour, psyllium, baking powder and salt, add oil and warm water and knead to a soft dough; rest 10 minutes.":"Blanda mandelmjöl, psyllium, bakpulver och salt, tillsätt olja och varmt vatten och knåda till en smidig deg; låt vila i 10 min.","Mix almond flour, rosemary, egg white, oil and a pinch of salt into a dough.":"Blanda mandelmjöl, rosmarin, äggvita, olja och en nypa salt till en deg.","Mix beef with egg, Parmesan, almond flour, half the garlic, salt and pepper. Shape 18 meatballs.":"Blanda nötfärsen med ägg, parmesan, mandelmjöl, hälften av vitlöken, salt och peppar. Forma 18 köttbullar.","Mix cream cheese, pesto, chicken and sun-dried tomatoes.":"Blanda färskost, pesto, kyckling och soltorkade tomater.","Mix crème fraîche with horseradish and salt.":"Blanda crème fraîche med pepparrot och salt.","Mix crème fraîche with lemon zest, juice and pepper.":"Blanda crème fraîche med citronzest, citronsaft och peppar.","Mix crème fraîche, horseradish, lemon and pepper.":"Blanda crème fraîche, pepparrot, citron och peppar.","Mix everything except half the sesame and poppy with the water; rest 15 minutes.":"Blanda allt utom hälften av sesamfröna och vallmofröna med vattnet; låt vila i 15 min.","Mix everything with a good pinch of salt; rest 10 minutes.":"Blanda allt med en rejäl nypa salt; låt vila i 10 min.","Mix everything with a pinch of salt; rest 10 minutes.":"Blanda allt med en nypa salt; låt vila i 10 min.","Mix everything with a pinch of salt; rest 15 minutes.":"Blanda allt med en nypa salt; låt vila i 15 min.","Mix flax, Parmesan, thyme, egg and water into a firm dough.":"Blanda linfrön, parmesan, timjan, ägg och vatten till en fast deg.","Mix garlic, ginger, chilli flakes, fish sauce or tamari and the remaining 8 g salt into a paste.":"Blanda vitlök, ingefära, chiliflakes, fisksås eller tamari och resterande 8 g salt till en pasta.","Mix garlic, ginger, chilli, fish sauce or tamari and the remaining 8 g salt into a paste.":"Blanda vitlök, ingefära, chili, fisksås eller tamari och resterande 8 g salt till en pasta.","Mix in oregano, chilli and vinegar.":"Blanda ner oregano, chili och vinäger.","Mix in the oregano, chilli and vinegar.":"Blanda i oregano, chili och vinäger.","Mix lamb with spices, garlic, half the herbs and salt; shape into 12 fingers.":"Blanda lammfärsen med kryddor, vitlök, hälften av örterna och salt; forma till 12 järpar.","Mix mayonnaise and mustard, fold in herring, eggs, radishes and most of the chives.":"Blanda majonnäs och senap, vänd ner sill, ägg, rädisor och det mesta av gräslöken.","Mix mayonnaise and sriracha.":"Blanda majonnäs och sriracha.","Mix mayonnaise with smoked paprika.":"Blanda majonnäs med rökt paprikapulver.","Mix mayonnaise, tomato paste, lemon and cayenne into a cocktail sauce; fold in the prawns.":"Blanda majonnäs, tomatpuré, citron och cayennepeppar till en cocktailsås; vänd ner räkorna.","Mix parsley, lemon zest and garlic for the gremolata.":"Blanda persilja, citronskal och vitlök till gremolatan.","Mix ricotta, egg, half the Parmesan and basil.":"Blanda ricotta, ägg, hälften av parmesanen och basilika.","Mix salt, erythritol, pepper and chopped dill. Lay half the dill-salt in a dish, put the salmon skin-side down on it and cover with the rest.":"Blanda salt, erytritol, peppar och hackad dill. Lägg hälften av dillsaltet i en form, lägg på laxen med skinnsidan nedåt och täck med resten.","Mix shallot, vinegar and pepper and leave 10 minutes.":"Blanda schalottenlök, vinäger och peppar och låt stå i 10 minuter.","Mix softened butter with chives. Split each roll and spread with chive butter. Fill with cucumber and baby spinach for a fresh, savoury finish.":"Blanda rumsvarmt smör med gräslök. Dela varje fralla och bred på gräslökssmör. Fyll med gurka och babyspenat för en fräsch, smakrik finish.","Mix the cheese with rosemary and pepper and spoon into 16 thin rounds.":"Blanda osten med rosmarin och peppar och klicka ut till 16 tunna rundlar.","Mix the courgette with eggs, both cheeses, oregano and pepper.":"Blanda zucchinin med ägg, båda ostsorterna, oregano och peppar.","Mix the courgette with the eggs and both cheeses, spread very thin in a rectangle and bake 18–20 minutes until golden; cool and cut into 4 wraps.":"Blanda zucchinin med äggen och båda ostsorterna, bred ut mycket tunt i en rektangel och grädda i 18–20 minuter tills den är gyllene; låt svalna och skär i 4 wraps.","Mix the cream cheese with lemon zest and half the dill.":"Blanda färskosten med citronskal och hälften av dillen.","Mix the hazelnuts, coriander, cumin, sesame and a pinch of salt: that is your dukkah.":"Blanda hasselnötter, koriander, spiskummin, sesamfrön och en nypa salt: där har du din dukkah.","Mix the hazelnuts, seeds and a pinch of salt for the dukkah.":"Blanda hasselnötter, frön och en nypa salt till dukkahn.","Mix the parsley, lemon zest and garlic on the board and chop together once more: that is the gremolata.":"Blanda persilja, citronskal och vitlök på skärbrädan och finhacka ihop en gång till: där har du gremolatan.","Mix the sour cream with the chilli and a pinch of paprika.":"Blanda gräddfilen med chilin och en nypa paprikapulver.","Mix tuna, capers, celery, mayonnaise, lemon and herbs; season.":"Blanda tonfisk, kapris, selleri, majonnäs, citron och örter; smaka av med kryddor.","Mix tuna, mayonnaise, celery, onion, dill and lemon; season.":"Blanda tonfisk, majonnäs, selleri, lök, dill och citron; smaka av med kryddor.","Mix walnuts, almond flour, thyme, salt and egg into a dough.":"Blanda valnötter, mandelmjöl, timjan, salt och ägg till en deg.","Mix with Parmesan, egg, flax and seasoning; spread 2 mm thin on baking paper and score.":"Blanda med parmesan, ägg, linfrön och kryddor; bred ut 2 mm tunt på bakplåtspapper och skåra.","Mix with eggs, Cheddar, psyllium and salt, spread thin and bake 20–22 minutes until golden; cool and cut into 4 wraps.":"Blanda med ägg, cheddar, psylliumfröskal och salt, bred ut tunt och grädda i 20–22 minuter tills det är gyllene; låt svalna och skär i 4 wraps.","Mix with eggs, almonds, spring onions, half the dill, mustard, lemon zest and pepper. Shape into 8 patties.":"Blanda med ägg, mandel, salladslök, hälften av dillen, senap, citronzest och peppar. Forma till 8 biffar.","Mix with eggs, cheese, psyllium and seasoning.":"Blanda med ägg, ost, psylliumfröskal och kryddor.","Mix with eggs, cheeses, garlic and a pinch of salt.":"Blanda med ägg, ostar, vitlök och en nypa salt.","Mix with mayonnaise, mustard, chives, salt and pepper.":"Blanda med majonnäs, senap, gräslök, salt och peppar.","Mix with pumpkin seeds.":"Blanda med pumpafrön.","Mix yogurt with lemon zest, juice, chopped mint and a pinch of salt.":"Blanda yoghurt med citronzest, citronsaft, hackad mynta och en nypa salt.","Mix. Beat with a spatula until smooth, then fold in the flavourings of your choice (below).":"Blanda. Rör slätt med en slickepott och vänd sedan ner valfri smaksättning (nedan).","Mixed into a salad of rocket and avocado with olive oil":"Blandat i en sallad på rucola och avokado med olivolja","Module 1 checklist":"Checklista för modul 1","Module 1 · Foundations":"Modul 1 · Grunder","Module 10 · Entertaining":"Modul 10 · Bjudningar","Module 10: Entertaining, eating out & travel":"Modul 10: Bjudningar, restaurangbesök & resor","Module 11 · The Week":"Modul 11 · Veckan","Module 11: The keto week: batch plans, 7-day menus & make-ahead":"Modul 11: Ketoveckan: storkok, 7-dagarsmenyer & förberedelser","Module 12 · Quick Dinners":"Modul 12 · Snabba middagar","Module 13 · Slow & Nordic":"Modul 13 · Långkok & nordiskt","Module 14 · Breakfast & Lunch":"Modul 14 · Frukost & lunch","Module 15 · Small Plates":"Modul 15 · Smårätter","Module 16 · From the Sea":"Modul 16 · Från havet","Module 17 · The Cheese Course":"Modul 17 · Osträtten","Module 18 · Wraps & Crackers":"Modul 18 · Wraps & kex","Module 1: Starting strong — the keto kitchen & your first two weeks":"Modul 1: En stark start — ketoköket & dina första två veckor","Module 2 plate ideas (sauce + protein + greens)":"Tallriksidéer för modul 2 (sås + protein + grönt)","Module 2 · Sauces":"Modul 2 · Såser","Module 2: Mother sauces & emulsions from scratch":"Modul 2: Grundsåser & emulsioner från grunden","Module 3 · Meat & Poultry":"Modul 3 · Kött & fågel","Module 3 — Proteins, Mastered":"Modul 3 — Bemästra proteiner","Module 4 · Vegetables":"Modul 4 · Grönsaker","Module 4: Vegetables & Greens as the Star":"Modul 4: Grönsaker & grönt i huvudrollen","Module 5 · Fermentation":"Modul 5 · Fermentering","Module 6 · Comfort":"Modul 6 · Husmanskost & comfort food","Module 7 checklist":"Checklista för modul 7","Module 7 · Soups":"Modul 7 · Soppor","Module 8 · Breads":"Modul 8 · Bröd","Module 8: Low-Carb Breads & Bases":"Modul 8: Lågkolhydratbröd & bottnar","Module 9 · Desserts":"Modul 9 · Desserter","Module 9: Desserts & Treats":"Modul 9: Desserter & godsaker","Module introduction":"Modulintroduktion","Module wrap-up":"Modulsammanfattning","Monday":"Måndag","Monday and Wednesday: cook the double batch of dinner and pack half for the next day’s lunch.":"Måndag och onsdag: laga dubbel sats av middagen och packa hälften till nästa dags lunch.","Monday: cook a double portion of the juniper pork; Tuesday’s lunch is ready.":"Måndag: laga en dubbel portion av enbärsfläsket, så är tisdagens lunch klar.","Monthly":"Månadsvis","Most of the alcohol cooks off, and half the liquid stays in the pot.":"Det mesta av alkoholen kokar bort, och hälften av vätskan stannar kvar i grytan.","Most of the alcohol cooks off, but not all: make it with stock and extra lemon for children or anyone avoiding alcohol.":"Det mesta av alkoholen kokar bort, men inte allt: tillaga med buljong och extra citron för barn eller de som undviker alkohol.","Moules Marinière with Cream & Parsley":"Moules Marinière med grädde & persilja","Moules Marinière with Cream & Parsley, a Ketogeni keto dinner":"Moules Marinière med grädde & persilja, en ketomiddag från Ketogeni","Mount the butter. Turn heat to low. Add cold butter 2–3 cubes at a time, whisking continuously. Wait until each addition has almost melted before adding the next.":"Montera såsen med smör. Sänk till låg värme. Klicka i kallt smör 2–3 tärningar i taget under ständig vispning. Vänta tills smöret nästan smält innan du tillsätter nästa klick.","Mount with butter. Turn the heat to low. Swirl in the cold butter, one cube at a time, until glossy.":"Montera med smör. Sänk till låg värme. Vispa ner det kalla smöret, en tärning i taget, tills såsen är blank och fyllig.","Mushroom & thyme: top with garlic mushrooms sautéed in butter.":"Svamp & timjan: toppa med vitlöksstekt svamp fräst i smör.","Mushroom pan sauce: brown 100 g sliced mushrooms first (+1 g carbs).":"Pannsås med svamp: bryn 100 g skivad svamp först (+1 g kolhydrater).","Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata":"Frittata med svamp, spenat & getost","Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata, a Ketogeni keto breakfast":"Frittata med svamp, spenat & getost, en ketofrukost från Ketogeni","Mushroom, Spinach &amp; Goat Cheese Frittata <em>(leftovers)</em>":"Frittata med svamp, spenat och getost <em>(rester)</em>","Mushy means too warm or too long; refrigerate sooner.":"Blir den mosig var det för varmt eller tog för lång tid; ställ in i kylen tidigare.","Mushy? Too warm or too long. Next time use the fridge sooner.":"Mosig? För varmt eller för länge. Ställ in i kylen tidigare nästa gång.","Mussels in Coconut & Green Curry Broth":"Musslor i kokos- och grön currybuljong","Mussels in Coconut & Green Curry Broth, a Ketogeni keto dinner":"Musslor i kokos- & grön currybuljong, en ketomiddag från Ketogeni","Mustard hollandaise: whisk in 1 tsp Dijon (check it has no added sugar).":"Senapshollandaise: vispa ner 1 tsp dijonsenap (kontrollera att den är utan tillsatt socker).","Mustard-cream: Dijon plus 3 Tbsp cream, for chicken or pork.":"Senapsgrädde: dijonsenap plus 3 tbsp grädde, perfekt till kyckling eller fläskkött.","Net carbohydrate conventions":"Riktlinjer för nettokolhydrater","Net carbohydrates":"Nettokolhydrater","Net carbs":"Nettokolhydrater","Net carbs are approximate and depend on brands and ingredient size. All ingredients are organic.":"Nettokolhydrater är ungefärliga och beror på varumärken och råvarornas storlek. Alla råvaror är ekologiska.","Net carbs are estimates and depend on brands. All ingredients are organic.":"Nettokolhydrater är uppskattningar och beror på varumärken. Alla ingredienser är ekologiska.","Never boil the cream after adding gelatine, or it will not set well.":"Koka aldrig grädden efter att gelatinet tillsatts, annars stelnar den inte ordentligt.","Never boil the zucchini; 90 seconds in the sauce is enough or it turns watery.":"Koka aldrig zucchinin; 90 sekunder i såsen räcker, annars blir den vattnig.","Never cover the chicken or spoon sauce over the skin: moisture kills the crunch.":"Täck aldrig över kycklingen och skeda inte sås över skinnet: fukt förstör krispigheten.","Never let the garlic brown; it turns bitter.":"Låt aldrig vitlöken brynas; då blir den besk.","Never let the soup boil once the fish is in, or the cream and fish both suffer.":"Låt aldrig soppan koka när fisken väl är i, annars tar både grädden och fisken skada.","New recipes every month":"Nya recept varje månad","New yolk + 1 tsp water, whisk broken sauce in slowly":"Ny äggula + 1 tsk vatten, vispa långsamt i den spruckna såsen","New yolk or mustard + water, whisk in slowly":"Ny äggula eller senap + vatten, vispa i långsamt","Next":"Nästa","Next module: building on these ferments to turn them into sauces, dressings and big flavours.":"Nästa modul: bygg vidare på dessa fermenteringar för att förvandla dem till såser, dressingar och fylliga smaker.","Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives":"Salade niçoise med halstrad tonfisk, gröna bönor och oliver","Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives, a Ketogeni keto lunch dish":"Nicoisesallad med halstrad tonfisk, gröna bönor & oliver, en ketolunch från Ketogeni","Niçoise or Kalamata olives":"Niçoise- eller kalamataoliver","No potato, no flour: the cauliflower itself gives all the body.":"Ingen potatis, inget mjöl: blomkålen i sig ger all fyllighet.","No raclette grill? Melt the cheese under the oven grill in a shallow dish.":"Inget raclettejärn? Smält osten under ugnens grillelement i en grund form.","No ratings yet":"Inga betyg ännu","None of the 14 allergens listed in EU law are in this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inget av de 14 allergener som listas i EU-lagstiftningen finns i detta recept. Kontrollera alltid innehållsförteckningen på de produkter du använder.","Noodly: add konjac (shirataki) noodles or courgette noodles to make it a full meal.":"Nudellover: tillsätt konjacnudlar (shirataki) eller zucchinipasta för att göra det till en hel måltid.","Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers":"Nordisk frukosttallrik: Ägg, rökt makrill, gurka och fröknäcke","Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers, a Ketogeni keto breakfast":"Nordisk frukosttallrik: ägg, rökt makrill, gurka & frökex, en ketofrukost från Ketogeni","Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade":"Nordiska fiskkakor utan mjöl, med remouladsås","Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade, a Ketogeni keto dinner":"Nordiska fiskbiffar utan mjöl, med remoulad, en ketomiddag från Ketogeni","Nordic Herring, Egg & Chive Salad":"Nordisk sill-, ägg- och gräslökssallad","Nordic Herring, Egg & Chive Salad, a Ketogeni keto lunch dish":"Nordisk sill-, ägg- & gräslökssallad, en ketolunch från Ketogeni","Nordic Week: seven days from the northern kitchen":"Nordisk vecka: sju dagar från det nordiska köket","Nori Omelette Sheets for Hand Rolls":"Nori-omelettark för handrullar","Nori Omelette Sheets for Hand Rolls, a Ketogeni keto bread":"Nori-omelettark för handrullar, ett ketobröd från Ketogeni","Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers":"Norsk torsklever på mjukkokta ägg med gräslök och fröknäcke","Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers, a Ketogeni keto breakfast":"Norsk torsklever på löskokta ägg med gräslök & frökex, en ketofrukost från Ketogeni","Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe)":"Norsk krämig fisksoppa (Fiskesuppe)","Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe), a Ketogeni keto soup":"Norsk krämig fisksoppa (Fiskesuppe), en ketosoppa från Ketogeni","Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway":"Norskt fröknekkebrød med kummin","Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway, a Ketogeni keto snack":"Norskt fröknekkebrød med kummin, ett ketosnacks från Ketogeni","Norwegian langoustines split and grilled under a melting blanket of garlic, parsley and lemon butter. Pure luxury with a crisp green salad.":"Norska havskräftor delade och grillade under ett smältande täcke av vitlöks-, persilje- och citronsmör. Ren lyx med en krispig grönsallad.","Norwegian stekt sild made keto: fresh herring fillets in a crisp almond crust, fried in butter, with soft caraway cabbage and lingonberry on the side.":"Norsk stekt sild i ketotappning: färska sillfiléer i en krispig mandelpanering, smörstekta, med mjuk kumminkål och lingon vid sidan om.","Not enough brine: massage longer, rest an hour, press again; as a last resort add a little 2% salt water.":"För lite vätska: massera längre, låt vila en timme, pressa igen; som sista utväg, tillsätt lite 2-procentigt saltvatten.","Not enough brine? Massage for longer, wait an hour and press again. Still dry: add a little 2% salt water.":"För lite vätska? Massera längre, vänta en timme och pressa igen. Fortfarande torrt: tillsätt lite 2-procentigt saltvatten.","Not now":"Inte nu","Not sour enough just needs more time or a warmer room.":"Inte tillräckligt syrlig betyder bara att den behöver mer tid eller ett varmare rum.","Not sour enough? It simply needs more time or a warmer room.":"Inte tillräckligt syrligt? Det behöver helt enkelt mer tid eller ett varmare rum.","Notes":"Anteckningar","Nothing but mozzarella and Parmesan baked into a thin golden sheet. Fold it while warm around your filling, or let it cool flat for a crisp taco-style shell.":"Bara mozzarella och parmesan gräddade till ett tunt, gyllene ark. Vik det medan det är varmt runt din fyllning, eller låt det svalna platt för ett krispigt tacoskal.","Notice the small additions":"Lägg märke till de små tilläggen","Notice what you keep repeating":"Lägg märke till vad du återkommer till","Notification frequency":"Aviseringsfrekvens","Notification preferences":"Aviseringsinställningar","Nutrition estimate depends on prawns, sauces, tomato paste and lettuce weight; verify labels and keep chilled.":"Näringsberäkningen beror på räkor, såser, tomatpuré och salladens vikt; kontrollera etiketterna och förvara kylt.","Nutrition figures are estimates. Always check ingredients and allergen information.":"Näringsvärdena är uppskattningar. Kontrollera alltid ingredienser och allergeninformation.","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 1 servings)":"Näringsvärde per portion (uppskattning, receptet ger 1 portioner)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 10 servings)":"Näringsvärde per portion (uppskattning, receptet ger 10 portioner)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 12 servings)":"Näringsvärde per portion (uppskattning, receptet ger 12 portioner)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 2 servings)":"Näringsvärde per portion (uppskattning, receptet ger 2 portioner)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 3 servings)":"Näringsvärde per portion (uppskattning, receptet ger 3 portioner)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 4 servings)":"Näringsvärde per portion (uppskattning, receptet ger 4 portioner)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 5 servings)":"Näringsvärde per portion (uppskattning, receptet ger 5 portioner)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 6 servings)":"Näringsvärde per portion (uppskattning, receptet ger 6 portioner)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 8 servings)":"Näringsvärde per portion (uppskattning, receptet ger 8 portioner)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 9 servings)":"Näringsvärde per portion (uppskattning, receptet ger 9 portioner)","Nutrition values are planning estimates, not verified laboratory values. Check exact weights and product labels before using them in a strict daily carbohydrate count.":"Näringsvärdena är uppskattningar för planering, inte bekräftade laboratorievärden. Kontrollera exakta vikter och innehållsförteckningar innan du använder dem i en strikt daglig kolhydratberäkning.","Off heat, whisk in cold cream or ice cube":"Ta från värmen, vispa ner kall grädde eller en isbit","Off the heat is the secret: the cheese melts into cream instead of clumping.":"Tricket är att ta kastrullen från värmen: då smälter osten till en krämig sås istället för att skära sig.","Off the heat stir in cheddar, Gruyere, mustard, nutmeg and salt until glossy.":"Ta kastrullen från värmen och rör ner cheddar, gruyère, senap, muskot och salt tills såsen är blank.","Off the heat, add the lemon zest, juice and parsley.":"Ta kastrullen från värmen och tillsätt citronskal, citronsaft och persilja.","Off the heat, stir in the crème fraîche.":"Ta kastrullen från värmen och rör ner crème fraîche.","Off the heat, whisk in cold water; sieve":"Ta från värmen, vispa ner kallt vatten; sila","Oil too fast or cold ingredients":"Oljan tillsatt för snabbt eller kalla ingredienser","Oiled hands make the warm dough easy to shape.":"Med oljade händer är den varma degen lätt att forma.","Old-fashioned egg salad with chives, mustard and crisp radish in thin egg crêpe wraps. Simple, filling and perfect between meals.":"Klassisk äggsallad med gräslök, senap och krispiga rädisor i tunna äggcrêpes. Enkelt, mättande och perfekt mellan måltiderna.","Older eggs peel more easily than very fresh ones.":"Lite äldre ägg är mer lättskalade än dagsfärska.","Omega-3 (EPA + DHA)":"Omega-3 (EPA + DHA)","Omega-3-rich smoked mackerel with horseradish crème fraîche, crunchy cucumber and dill in homemade spinach wraps.":"Omega-3-rik rökt makrill med pepparrotskräm, krispig gurka och dill i hemgjorda spenatwraps.","On a lettuce-wrapped burger":"På en salladsinlindad burgare","On a roll — I want more":"Toppen — jag vill ha mer","On baking paper, lay courgette, then cod, then tomatoes, olives, capers and garlic. Drizzle with oil and season.":"Lägg zucchini, torsk, tomater, oliver, kapris och vitlök på ett bakplåtspapper. Ringla över olja och krydda.","On two sheets of baking paper, make a bed of fennel and spinach, lay the fish on top with lemon, dill and a knob of butter; season.":"Fördela fänkål och spenat på två bakplåtspapper, lägg fisken ovanpå tillsammans med citron, dill och en klick smör; krydda.","One jar, 2 minutes, and every salad, steamed green and grilled fish you make from now on tastes like a restaurant dish.":"En burk, 2 minuter – och varje sallad, ångkokt grönsak och grillad fiskbit du lagar hädanefter smakar som på restaurang.","One ratio to memorise, and three dressings that make a bowl of leaves the thing everyone fights over.":"Ett grundrecept att lägga på minnet, och tre dressingar som gör grönsalladen till det alla slåss om runt bordet.","One serving, one estimate":"En portion, en uppskattning","One tool worth buying":"Ett redskap värt att köpa","Only cook mussels that are alive and closed before cooking. Many Thai curry pastes contain shrimp paste.":"Tillaga endast musslor som lever och är helt slutna före tillagning. Många thailändska currypastor innehåller räkpasta.","Only cook mussels that are alive and closed before cooking; discard any that do not open.":"Tillaga endast musslor som lever och är helt slutna före tillagning; släng alla som inte öppnar sig.","Open at the table and tear over the basil.":"Öppna paketen vid bordet och riv över färsk basilika.","Open the oysters with an oyster knife, protecting your hand with a cloth, and keep them level so the juices stay in.":"Öppna ostronen med en ostronkniv – skydda handen med en kökshandduk – och håll dem vågrätt så att den goda saften stannar kvar.","Open the parcels at the table and drizzle with herb oil.":"Öppna paketen vid bordet och ringla över örtolja.","Open the trout at the table, lift the fillets off the bone and top with the rest of the sorrel butter.":"Öppna öringen vid bordet, lyft filéerna från benet och toppa med resten av ängssyreöret.","Optional fizz: bottle with flavourings in a pressure-rated swing-top bottle, leave 2-3 days, burp daily, then refrigerate.":"Valfritt bubbel: buteljera med smaksättning i en trycktålig flaska med patentkork, låt stå 2-3 dagar, pys dagligen och ställ sedan i kylen.","Optional second ferment: a few slices of organic ginger, organic lemon, or a few raspberries":"Valfri andra jäsning: några skivor ekologisk ingefära, ekologisk citron eller några hallon","Optional: 1 Tbsp harissa or Module 2 herb sauce for serving":"Valfritt: 1 tbsp harissa eller örtsås från Modul 2 till servering","Optional: 1 sliced onion and 2 bay leaves for under the pork":"Valfritt: 1 skivad lök och 2 lagerblad under fläskköttet","Optional: 2 tbsp organic double cream for extra richness":"Valfritt: 2 tbsp ekologisk vispgrädde för extra fyllighet","Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream":"Mandelkaka med apelsin och rosmarin med mascarponekräm","Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream, a Ketogeni keto dessert":"Mandelkaka med apelsin, rosmarin och mascarponekräm, en ketodessert från Ketogeni","Order it ready-made":"Beställ den färdiglagad","Organic butter, ghee, extra-virgin olive oil":"Ekologiskt smör, ghee, extra jungfruolivolja","Organic double cream, crème fraîche, full-fat coconut milk (check: no added sugar)":"Ekologisk vispgrädde, crème fraîche, fet kokosmjölk (kontrollera: utan tillsatt socker)","Organic shopping lists":"Ekologiska inköpslistor","Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto":"Ossobuco med gremolata och saffransrisotto på blomkål","Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto, a Ketogeni keto dinner":"Ossobuco med gremolata och saffransrisotto på blomkål, en ketomiddag från Ketogeni","Other cuts: thick lamb loin chops, pork chops (target 57 °C pull), or a whole beef tenderloin roast.":"Andra styckningsdetaljer: tjocka lammsadelskivor, fläskkotletter (sikta på att ta ut vid 57 °C), eller en hel oxfilé.","Our house cracker: sunflower, pumpkin, flax, chia and sesame seeds bound only by their own gel, baked slowly until shatteringly crisp. No flour, no egg, about 2 g net carbs a portion.":"Vårt husknäckebröd: solros-, pumpa-, lin-, chia- och sesamfrön som binds enbart av sitt eget gelé, långsamt gräddade tills de är knäckigt krispiga. Inget mjöl, inget ägg, cirka 2 g nettokolhydrater per portion.","Our rules for every dish here:":"Våra regler för varje rätt här:","Our translation service sends page texts (not your personal data) to Google Gemini to translate them into your language.":"Vår översättningstjänst skickar sidtexter (inte dina personuppgifter) till Google Gemini för att översätta dem till ditt språk.","Our verification work uses":"Vårt verifieringsarbete använder","Oven 110 °C; pull at 46–50 °C; sear 45–60 s a side":"Ugn 110 °C; ta ut vid 46–50 °C; stek hastigt 45–60 s per sida","Oven: 110 °C / 225 °F (fan: 100 °C).":"Ugn: 110 °C / 225 °F (varmluft: 100 °C).","Over grilled meat or fish with a green salad and avocado":"Över grillat kött eller fisk med en grönsallad och avokado","Over very low heat, whisk in the butter piece by piece until creamy; keep warm, not hot.":"Vispa i smöret klick för klick på mycket låg värme tills det blir krämigt; håll varmt, inte hett.","Oysters with Shallot Mignonette & Lemon":"Ostron med schalottenlöksmignonette & citron","Oysters with Shallot Mignonette & Lemon, a Ketogeni keto snack":"Ostron med schalottenlöksmignonette och citron, ett ketosnack från Ketogeni","Pack by handfuls into a clean 1-litre jar, pressing out air pockets. Pour in all the liquid, leaving 3 cm headspace.":"Packa näve för näve i en ren 1-litersburk och pressa ut luftbubblor. Häll på all vätska och lämna 3 cm luftspalt upptill.","Pack into a clean jar, press down until covered by brine, and weigh down.":"Packa i en ren burk, pressa ned tills det täcks av lag och lägg på en tyngd.","Pack into a clean jar, press until covered by brine and weigh down.":"Packa i en ren burk, pressa tills grönsakerna täcks av lag och lägg på en tyngd.","Pack into fat. Place the legs snugly, skin-side up, in a deep ovenproof dish or small Dutch oven. Tuck in the garlic and a fresh bay leaf. Pour the melted duck fat over until the legs are fully submerged.":"Täck med fett. Lägg benen tätt med skinnsidan uppåt i en djup ugnsfast form eller liten gjutjärnsgryta. Peta ner vitlöken och ett färskt lagerblad. Häll över det smälta ankfettet tills benen är helt täckta.","Pack salad in a sealed container. Keep dry lettuce separate and avocado whole.":"Packa salladen i en tätslutande burk. Håll den torra salladen separat och avokadon hel.","Pack the cauliflower, ginger, garlic and chilli into a clean 1.5 litre jar, sprinkling with turmeric and mustard seeds as you go.":"Packa blomkål, ingefära, vitlök och chili i en ren 1.5-litersburk och strö över gurkmeja och senapsfrön allt eftersom.","Pack tightly into a clean jar so liquid covers the vegetables, leaving 3 cm headspace.":"Packa tätt i en ren burk så att vätskan täcker grönsakerna, och lämna 3 cm luftspalt upptill.","Pack tightly into a clean jar, pressing down so liquid covers the vegetables. Leave 3 cm headspace.":"Packa tätt i en ren burk och pressa ned så att vätskan täcker grönsakerna. Lämna 3 cm luftspalt.","Pair with greens":"Servera med grönt","Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger":"Palak paneer med gyllene paneer & ingefära","Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger, a Ketogeni keto dinner":"Palak paneer med gyllene paneer och ingefära, en ketomiddag från Ketogeni","Pale green cabbage cooked quickly in plenty of butter with toasted caraway: soft, sweet and silky, the way Scandinavian and German grandmothers made it.":"Ljusgrön kål hastigt tillagad i rikligt med smör och rostad kummin: mjuk, söt och silkeslen, precis som skandinaviska och tyska mormödrar lagade den.","Paloise: replace tarragon with fresh mint, for lamb.":"Paloise: ersätt dragon med färsk mynta, till lamm.","Pan Sauce Reduction The Deglaze Technique →":"Pannsås och reduktion Deglaseringstekniken →","Pan sauce & reduction (the deglaze technique)":"Pannsås & reduktion (deglaceringstekniken)","Pan sauce & reduction (the deglaze technique), a Ketogeni keto sauce":"Pannsås och reduktion (deglaseringstekniken), en ketosås från Ketogeni","Pan sauce bitter":"Besk pannsås","Pan sauce. Return the pan to medium heat (the handle is hot: use a cloth). Add the shallot, cook 1 minute. Pour in the wine, scraping up the browned bits, and reduce by two-thirds. Add stock and reduce by half, about 4–5 minutes.":"Pannsås. Ställ tillbaka pannan på medelvärme (handtaget är hett: använd en släng). Tillsätt schalottenlöken och stek i 1 minut. Häll i vinet, skrapa upp de brynta resterna och reducera till en tredjedel. Tillsätt fond och reducera till hälften, cirka 4–5 minuter.","Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage":"Stekt sill i mandelpanering med smörslungad kål","Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage, a Ketogeni keto dinner":"Stekt strömming i mandelpanering med smörad kål, en ketomiddag från Ketogeni","Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach":"Pannstekt torsk med brynt salviasmör & vitlöksspenat","Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach, a Ketogeni keto dinner":"Stekt torsk med brynt salviasmör och vitlöksspenat, en ketomiddag från Ketogeni","Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika":"Pannstekta sardiner med paprika, vitlök & rökt paprikapulver","Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika, a Ketogeni keto dinner":"Stekta sardiner med paprika, vitlök och rökt paprikapulver, en ketomiddag från Ketogeni","Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes":"Stekt ankbröst med björnbärs- och timjansås samt rostade rädisor","Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes, a Ketogeni keto dinner":"Stekt ankbröst med björnbärs- och timjansås samt rostade rädisor, en ketomiddag från Ketogeni","Pan-fried haddock with a classic Nordic mustard and dill sauce, chopped egg and nutty brown butter, served on buttery green cabbage.":"Pannstekt kolja med klassisk nordisk senaps- och dillsås, hackat ägg och nötigt brynt smör, serverad på smörstekt savoykål.","Pan-seared salmon, buttered greens":"Smörstekt lax, smörslungade grönsaker","Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt":"Paneer tikka-spett med myntayoghurt","Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt, a Ketogeni keto dinner":"Paneer Tikka-spett med myntayoghurt, en ketomiddag från Ketogeni","Paneer and peppers marinated in spiced yogurt, charred on skewers and served with a cool mint and coriander raita.":"Paneer och paprika marinerad i kryddad yoghurt, grillad på spett med fin sota och serverad med en svalkande mynta- och korianderraita.","Pantry":"Skafferi","Pantry extras for variety":"Skafferitillbehör för variation","Par-baked bases keep 3 days in the fridge, or freeze 2 months between paper. Finished pizza reheats in a 200 C oven for 8 minutes; the salad is always fresh.":"Förgräddade bottnar håller 3 dagar i kylen, eller fryses i 2 månader med bakplåtspapper emellan. Färdig pizza värms i 200 C ugn i 8 minuter; salladen serveras alltid färsk.","Parcels steam the fish gently and keep all the juices.":"Paketen ångar fisken varsamt och bevarar all saftighet.","Parmesan":"Parmesan","Parmesan & Flax Crackers":"Parmesan- & linfrökex","Parmesan & Flax Crackers, a Ketogeni keto snack":"Parmesan- och linfrökex, ett ketosnack från Ketogeni","Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper":"Parmesanfrico-chips med rosmarin & svartpeppar","Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper, a Ketogeni keto snack":"Parmesanfrico med rosmarin och svartpeppar, ett ketosnack från Ketogeni","Parmesan shavings":"Parmesanspån","Parmesan, finely grated":"Parmesan, finriven","Parmesan, finely grated (for the wraps)":"Parmesan, finriven (till wrapsen)","Parmesan, grated":"Parmesan, riven","Parmesan, grated (crust)":"Parmesan, riven (panering)","Parmesan, grated (for the wraps)":"Parmesan, riven (till wrapsen)","Parmesan, shaved":"Parmesan, hyvlad","Parmigiano Reggiano, finely grated":"Parmigiano Reggiano, finriven","Parmigiano Reggiano, shaved":"Parmigiano Reggiano, hyvlad","Part 1 — The techniques":"Del 1 — Teknikerna","Part 1 — What is gourmet keto?":"Del 1 — Vad är gourmetketo?","Part 2 — The organic keto pantry":"Del 2 — Det ekologiska ketoskafferiet","Part 2 — The recipes":"Del 2 — Recepten","Part 3 — Cheat sheet":"Del 3 — Lathund","Part 3 — The first two weeks: energy, salt and keeping going":"Del 3 — De första två veckorna: energi, salt och att hålla i","Part 4 — Build every plate on greens":"Del 4 — Bygg varje tallrik på grönt","Part 5 — Essential tools & techniques":"Del 5 — Oumbärliga redskap och tekniker","Pat dry and lay two leaves overlapping for each wrap.":"Klappa torrt och lägg två blad omlott till varje wrap.","Pat salmon dry and keep chilled. Cut into narrow ribbons.":"Klappa laxen torr och håll den kyld. Skär i smala strimlor.","Pat the fish dry so the sauce does not turn watery.":"Klappa fisken torr så att såsen inte blir vattnig.","Pat the fish dry, salt the skin and fry skin-side down in the oil for 4 minutes until crisp; turn for 30 seconds.":"Klappa fisken torr, salta skinnet och stek med skinnsidan nedåt i oljan i 4 minuter tills det är krispigt; vänd i 30 sekunder.","Pat the halloumi dry and fry in the oil, turning, until golden on all sides, 5–6 minutes.":"Klappa halloumin torr och stek i oljan under vändning tills den är gyllene runt om, 5–6 minuter.","Pat the mackerel dry and score the skin 3 times. Season.":"Klappa makrillen torr och snitta skinnet 3 gånger. Krydda.","Pat the mackerel dry, score the skin and season.":"Klappa makrillen torr, snitta skinnet och krydda.","Pat the mozzarella dry so the wrap does not go soggy.":"Klappa mozzarellan torr så att wrappen inte blir blöt.","Pat the prawns dry and season with salt.":"Klappa räkorna torra och krydda med salt.","Pat the tomato dry so the wrap stays crisp.":"Klappa tomaten torr så att wrappen förblir krispig.","Pat the tuna dry, season and roll in the sesame seeds.":"Klappa tonfisken torr, krydda och rulla i sesamfröna.","Patties keep 3 days; reheat in a pan or eat cold.":"Biffarna håller i 3 dagar; värm i stekpanna eller ät kalla.","Patties: handle the meat lightly, divide into 4 balls of 150 g, press into 11 cm discs, thumb a dimple in the centre, season both sides with salt and pepper just before cooking.":"Biffar: hantera färsen varsamt, dela i 4 bollar à 150 g, platta ut till 11 cm rundlar, gör en fördjupning med tummen i mitten och krydda båda sidor med salt och peppar precis före stekning.","Pause":"Pausa","Payment is made by card through Stripe. We never see or store your card number.":"Betalning sker med kort via Stripe. Vi ser eller sparar aldrig ditt kortnummer.","Pearly cod with a crisp golden top, crackling sage leaves and nutty brown butter poured over at the table: Italian simplicity at its best.":"Pärlvit torsk med krispig, gyllene yta, frasiga salviablad och nötigt brynt smör som hälls över vid bordet: italiensk enkelhet när den är som bäst.","Pecorino Romano, very finely grated":"Pecorino Romano, mycket finriven","Peel by cracking all over and rolling gently under your palm, peeling under a thin trickle of water.":"Skala genom att knäcka skalet runtom, rulla försiktigt under handflatan och skala under en tunn stråle vatten.","Peel the thick stems: they roast sweet and tender, and are the best bit.":"Skala de tjocka stjälkarna: de blir söta och möra vid rostning och är den allra godaste biten.","Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut":"Pepparstekt biff med endivie, ädelost och valnötter","Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut, a Ketogeni keto snack":"Pepparstekt biff med endive, ädelost och valnötter, ett ketosnack från Ketogeni","Peppercorn: 1 Tbsp crushed green peppercorns, brandy and cream.":"Grönpeppar: 1 msk krossad grönpeppar, brandy och grädde.","Pepperoni Pizza Roll-Ups":"Pizzarullar med pepperoni","Pepperoni Pizza Roll-Ups, a Ketogeni keto snack":"Pepperoni-pizzarullar, ett ketosnack från Ketogeni","Peppers are higher in carbs than leaves, so the portion here is balanced with plenty of fish.":"Paprika innehåller mer kolhydrater än bladgrönt, så portionen här balanseras med rikligt med fisk.","Peppery broccoli sprouts, creamy avocado and tender chicken in a sharp lemon dressing: a crunchy, green lunch you can pack in a jar.":"Peppriga broccoligroddar, krämig avokado och mör kyckling i en syrlig citrondressing: en krispig, grön lunch perfekt att packa i en burk.","Per serving":"Per portion","Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy":"Perfekta ägg på två vis: krämig äggröra och krämigt kokta","Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy, a Ketogeni keto breakfast":"Perfekta ägg på två vis: krämig äggröra och krämigt kokta, en ketofrukost från Ketogeni","Pesto Chicken Pinwheels for Parties":"Festliga kycklingsnurror med pesto","Pesto Chicken Pinwheels for Parties, a Ketogeni keto snack":"Kycklingsnurror med pesto för fest, ett ketosnack från Ketogeni","Pho-style: add charred ginger, star anise and a cinnamon stick; finish with herbs, lime and thin beef.":"Pho-stil: tillsätt sotad ingefära, stjärnanis och en kanelstång; avsluta med färska örter, lime och tunt skivat nötkött.","Photo opportunity":"Fototillfälle","Piccata sauce":"Piccatasås","Piccata sauce. Pour off all but 1 tsp fat. Add the shallot for 30 seconds, add the wine and reduce by half; add stock and lemon and reduce by half again. Off the heat, swirl in the cold butter cube by cube, then capers and parsley.":"Piccatasås. Häll av allt fett utom 1 tsk. Fräs schalottenlöken i 30 sekunder, tillsätt vinet och reducera till hälften; häll i buljong och citron och reducera till hälften igen. Ta av från värmen, vispa ner det kalla smöret tärning för tärning, och vänd sedan ner kapris och persilja.","Pick through the crab for shell, then mix with mayonnaise, lime zest and half the juice.":"Gå igenom krabbköttet och ta bort eventuellt skal, blanda sedan med majonnäs, limeskal och hälften av juicen.","Pickles kept under the brine rarely fail. That is the main rule.":"Inläggningar som hålls under saltlagen misslyckas sällan. Det är grundregeln.","Pinch of salt, pinch of chilli flakes, lemon wedge":"En nypa salt, en nypa chiliflakes, citronklyfta","Pinch of white pepper or cayenne":"En nypa vitpeppar eller cayennepeppar","Pink inside means smooth pâté; overcooked livers turn grainy.":"Rosa inkråm ger en slät pastej; överkokt lever blir grynig.","Place 16 small heaps of cheese on the paper and sprinkle with sesame.":"Lägg 16 små osthögar på papperet och strö över sesamfrön.","Place one ball between two sheets of parchment. Roll into a thin round about the size of a small plate. Keep the remaining dough covered so it does not dry out.":"Lägg en boll mellan två bakplåtspapper. Kavla ut till en tunn rundel ungefär stor som en assiett. Håll resten av degen övertäckt så att den inte torkar.","Place the cheeses first, spaced across a large board, from mild to strong.":"Lägg upp ostarna först, utspridda över en stor bricka, från mild till stark.","Place the jar on a plate, it bubbles over.":"Ställ burken på en tallrik, den bubblar över.","Plain cured herring folded into sour cream with crisp red onion, dill and apple-free crunch from celery: a Nordic table classic without the sugar.":"Klassisk inlagd sill vänd i gräddfil med krispig rödlök, dill och äppelfritt crunch från selleri: en nordisk bufféklassiker helt utan socker.","Plain mince only; check for fillers.":"Endast ren färs; kontrollera så den är fri från fyllnadsmedel.","Plain organic prawns in a restrained lemon-tomato dressing, spooned into crisp lettuce with creamy avocado.":"Naturella ekologiska räkor i en välbalanserad citron- och tomatdressing, serverade i krispiga salladsblad med krämig avokado.","Plain vinaigrette keeps 1 week in the fridge (olive oil may solidify; leave out 10 minutes and shake). Fresh herb versions keep 3 days; the creamy and avocado versions 2–3 days. ---":"Klassisk vinägrett håller 1 vecka i kylen (olivoljan kan stelna; låt stå framme i 10 minuter och skaka). Varianter med färska örter håller i 3 dagar; krämiga varianter samt avokadovarianter i 2–3 dagar. ---","Plan a few winter pots":"Planera in några värmande vintergrytor","Plan a week of dinners without cooking the same meal seven times":"Planera en veckas middagar utan att laga samma mat sju dagar i rad","Plan the vegetables deliberately":"Planera grönsakerna med omsorg","Planned price":"Planerat pris","Planned price · billed monthly":"Planerat pris · faktureras månadsvis","Planned prices in NOK. Membership is not open yet. No payment is taken.":"Planerade priser i NOK. Medlemskapet har inte öppnat ännu. Ingen betalning dras.","Plate a bed of spinach, two thighs on top (skin up, so it stays crisp), and spoon the sauce around, not over, the skin.":"Bottna tallriken med spenat, lägg två lår ovanpå (med skinnet uppåt så att det förblir krispigt) och skeda såsen runt om, inte över skinnet.","Plate fennel and greens, fillets on top skin-up, sauce around the plate (not on the skin).":"Lägg upp fänkål och bladgrönt, filéerna ovanpå med skinnsidan uppåt, och såsen runt om på tallriken (inte på skinnet).","Plate on asparagus, spoon sauce around.":"Lägg upp på sparris och skeda såsen runt om.","Plate on the greens with avocado, chives and flaky salt.":"Lägg upp på salladsbädden tillsammans med avokado, gräslök och flingsalt.","Plate the chops on the lettuce and scatter generously with gremolata.":"Lägg upp kotletterna på salladen och strö rikligt med gremolata över.","Plate the leg on the greens with a spoon of the confit jelly (the gelatinous layer under the fat) stirred into the salad dressing for richness.":"Lägg upp låret på salladsbädden med en sked confitgelé (det geléartade lagret under fettet) nedrörd i dressingen för extra fyllighet.","Plate the purée, a rib, spoonfuls of sauce, and the kale. Finish with parsley.":"Lägg upp purén, ett revben, några skedar sås och grönkålen. Toppa med persilja.","Plate the radishes, lay the char on top and spoon over the dill brown butter.":"Lägg upp rädisorna, placera rödingen ovanpå och skeda över det brynta dillsmöret.","Plate. Set each shank on a warm plate with the golden fennel alongside and spoon the sauce generously over the meat.":"Lägg upp. Placera varje lammlägg på en varm tallrik med den gyllene fänkålen bredvid och ringla rikligt med sås över köttet.","Plate. Set the steaks on warm plates, spoon the green-peppercorn cream over and around, and serve with the buttered beans.":"Lägg upp. Lägg biffarna på varma tallrikar, skeda grönpepparsåsen över och runt omkring, och servera med de smörslungade bönorna.","Plenty of black pepper is the soul of plokkfiskur.":"Rikligt med svartpeppar är själva själen i plokkfiskur.","Plump mussels in a fragrant Thai broth of coconut milk, green curry paste, lime and coriander. Fresh, warming and ready in 20 minutes.":"Fylliga musslor i en doftande thailändsk buljong på kokosmjölk, grön currypasta, lime och koriander. Fräscht, värmande och klart på 20 minuter.","Plump prawns sizzled in garlicky olive oil with chilli and lemon, tumbled over rocket that softens in the warm juices. Ten minutes, all flavour.":"Fylliga räkor frästa i vitlöksdoftande olivolja med chili och citron, vända med rucola som mjuknar i den varma skyn. Tio minuter, ren smakglädje.","Poach gently. Cover and cook on low heat for 5–8 minutes. Whites should be set and opaque, yolks still soft and glossy (jammy). A 6-minute egg is the sweet spot. For firmer yolks, cook 9–10 minutes.":"Sjud varsamt. Täck med lock och tillaga på låg värme i 5–8 minuter. Vitan ska ha stelnat och blivit ogenomskinlig, gulan ska fortfarande vara mjuk och glansig (krämig). Ett 6-minutersägg är den perfekta punkten. För fastare gula, tillaga i 9–10 minuter.","Poach the fish in lightly salted water 6 minutes, lift out and flake.":"Sjud fisken i lättsaltat vatten i 6 minuter, lyft upp och dela i bitar.","Poached Salmon with Watercress Sauce":"Pocherad lax med krasse-sås","Poached Salmon with Watercress Sauce, a Ketogeni keto dinner":"Pocherad lax med krasse-sås, en ketomiddag från Ketogeni","Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde":"Porchetta med knaprig svål, fänkåls- och vitlöksrubb samt salsa verde","Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde, a Ketogeni keto dinner":"Porchetta med knaprig svål, fänkåls- och vitlöksrubb samt salsa verde, en ketomiddag från Ketogeni","Pork":"Fläskkött","Pork belly rolled around its loin with fennel seed, garlic, rosemary and lemon, dried overnight and roasted slowly under shattering crackling, carved into thick rounds with a sharp salsa verde.":"Sidfläsk rullat runt fläskkotletten med fänkålsfrön, vitlök, rosmarin och citron, torkat över natten och långsamt ugnsstekt under krispigt knaprig svål, skivat i tjocka skivor med en syrlig salsa verde.","Pork loin / chops":"Fläskkotlett / fläskkarré","Pour a quarter into a buttered pan large enough for the nori and swirl thin.":"Häll en fjärdedel i en smörad panna som är tillräckligt stor för noriarket och vicka runt till ett tunt lager.","Pour filling over the cooled crust and smooth the top. Bake until the outer edge is set and the centre still has a slight wobble, about 55 minutes.":"Häll fyllningen över den avsvalnade bottnen och jämna till ytan. Grädda tills ytterkanten har stannat och mitten fortfarande dallrar lätt, cirka 55 minuter.","Pour in a quarter of the batter and swirl thin; cook 1 minute, flip for 20 seconds.":"Häll i en fjärdedel av smeten och vicka runt till ett tunt lager; stek i 1 minut, vänd och stek i 20 sekunder.","Pour in boiling water and stir firmly until the dough thickens and pulls together. Leave it for a few minutes so the psyllium can hydrate.":"Häll i kokande vatten och rör kraftigt tills degen tjocknar och går ihop. Låt vila i några minuter så att psylliumet kan svälla.","Pour in cream and bring to a gentle simmer; reduce 3 minutes until it coats a spoon. Whisk in Parmesan off the boil until smooth.":"Häll i grädden och låt sjuda varsamt; reducera i 3 minuter tills den täcker baksidan av en sked. Ta kastrullen från värmen och vispa ner parmesanen till en slät sås.","Pour in the boiling water and fold briskly just until a thick, scoopable batter forms. Transfer at once to the tin and smooth the top; the psyllium continues to absorb water as it stands.":"Häll i det kokande vattnet och vänd snabbt ihop precis tills en tjock, klickbar smet bildas. Häll genast över i formen och jämna till ytan; psylliumet fortsätter att suga upp vätska medan det står.","Pour in the brine to submerge everything and weigh down.":"Häll på saltlaken så att allt täcks helt och lägg på en tyngd.","Pour in the coconut milk and simmer 5 minutes.":"Häll i kokosmjölken och sjud i 5 minuter.","Pour in the eggs and stir slowly and constantly with a silicone spatula, sweeping the bottom and sides.":"Häll i äggen och rör långsamt och hela tiden med en slickepott, så att du skrapar botten och kanter.","Pour in the eggs, dot with goat cheese and cook over low heat 6–8 minutes until the edges set.":"Häll i äggen, klicka i getost och tillaga på låg värme i 6–8 minuter tills kanterna har stannat.","Pour in the stock, cover, and braise on low for 20-25 minutes, stirring now and then, until the leaves are dark, soft and silky.":"Häll i buljongen, lägg på lock och brässera på låg värme i 20-25 minuter, rör om då och då, tills bladen är mörka, mjuka och silkeslena.","Pour in the stock, simmer for 10 minutes, then blend until smooth (leave it a little rustic if you prefer).":"Häll i buljongen, sjud i 10 minuter och mixa sedan slätt (eller behåll den lite rustik om du föredrar det).","Pour into 4 glasses or moulds and chill at least 4 hours.":"Häll upp i 4 glas eller formar och låt stå kallt i minst 4 timmar.","Pour into a clean glass jar, add starter kombucha and the SCOBY.":"Häll i en ren glasburk, tillsätt startkombucha och SCOBY-kultur.","Pour into a clean, large glass jar. Add the starter kombucha and gently slide in the SCOBY.":"Häll upp i en ren, stor glasburk. Tillsätt startkombuchan och låt försiktigt SCOBY-svampen glida ner.","Pour into clean jars and keep at about 40 C for 8-12 hours (oven with light on, thermos or insulated pot).":"Häll upp i rena burkar och håll vid cirka 40 C i 8-12 timmar (ugn med lampan tänd, termos eller isolerad gryta).","Pour off most of the chicken fat, add the garlic and the greens to the pan and stir-fry for 2 minutes until just tender; finish with sesame oil.":"Häll av det mesta av kycklingfettet, lägg vitlöken och bladgrönsakerna i pannan och fräs snabbt i 2 minuter tills de precis mjuknat; avsluta med sesamolja.","Pour over the brine until everything is covered by 2 cm; weigh down with a small glass or fermentation weight.":"Häll över saltlaken tills allt är täckt med 2 cm; lägg på en tyngd i form av ett litet glas eller en fermenteringsvikt.","Pour over the tamari, toss quickly and return to the oven for 5 minutes until dry and glossy.":"Häll över tamarin, vänd runt snabbt och ställ tillbaka i ugnen i 5 minuter tills det är torrt och glansigt.","Pour the brine over so everything is submerged. Weigh down.":"Slå över lagen så att allting täcks helt. Lägg på en tyngd.","Pour the coconut milk and stock into a pan with the lemongrass, ginger, garlic and half the chilli. Bring to a gentle simmer and infuse for 10 minutes.":"Häll kokosmjölk och buljong i en kastrull tillsammans med citrongräs, ingefära, vitlök och hälften av chilin. Låt sjuda sakta och dra i 10 minuter.","Pour the warm marinade over the fish and leave at least 30 minutes, or overnight in the fridge.":"Häll den varma marinaden över fisken och låt stå i minst 30 minuter, eller över natten i kylen.","Pour the yolk mixture into the saucepan. Cook over low heat, stirring constantly, until the custard reaches 71 C and coats the back of a spoon. Do not let it boil.":"Häll ägguleblandningen i kastrullen. Värm på låg värme under ständig omrörning tills krämen når 71 C och täcker baksidan av en sked. Låt det inte koka.","Practice order":"Övningsorder","Prawn & Avocado Cocktail Wraps":"Cocktailwraps med räkor och avokado","Prawn & Avocado Cocktail Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Cocktailwraps med räkor och avokado, en ketolunch från Ketogeni","Prawns Saganaki with Tomato & Feta":"Räkor Saganaki med tomat och fetaost","Prawns Saganaki with Tomato & Feta, a Ketogeni keto dinner":"Räksaganaki med tomat och fetaost, en ketomiddag från Ketogeni","Prawns cook in moments — pull the pan the second they turn pink or they go rubbery.":"Räkor blir klara på ett ögonblick – ta av pannan så fort de blir rosa, annars blir de sega.","Pre-roasting stops the mushrooms leaking into the filling.":"Att förrosta svampen förhindrar att den vätskar sig i fyllningen.","Prep plan":"Förberedelseplan","Prep the asparagus. Heat oil in a large pan over medium-high. Add asparagus, shake the pan, and cook 5–6 minutes until bright green and lightly charred in spots. Add garlic for the last 30 seconds, salt, squeeze lemon. Keep warm.":"Förbered sparrisen. Hetta upp olja i en stor panna på medelhög värme. Lägg i sparrisen, skaka pannan och stek i 5–6 minuter tills den är klargrön och lätt sotad på sina ställen. Tillsätt vitlök de sista 30 sekunderna, salta och pressa över citron. Håll varmt.","Prep the greens: wash well, trim tough stems, tear large leaves into bite-sized pieces, and pat or spin dry.":"Förbered bladgrönsakerna: skölj noga, ansa grova stjälkar, riv stora blad i munsbitar och klappa eller slunga torrt.","Prepare dressing a day ahead; add prawns no more than two hours before serving.":"Gör dressingen en dag i förväg; vänd ner räkorna högst två timmar före servering.","Prepare the ingredient consistently":"Förbered råvaran enhetligt","Preparing video…":"Förbereder video…","Press down daily for the first 3 days and burp the lid. Taste from day 7. Ready when pleasantly sour (7 to 14 days).":"Tryck ner dagligen under de första 3 dagarna och lätta på locket för att släppa ut trycket. Provsmaka från dag 7. Färdig när den är behagligt syrlig (7 till 14 dagar).","Press one toasted hazelnut into the centre of each bite before chilling.":"Tryck ner en rostad hasselnöt i mitten av varje bit innan de kyls.","Press skin-down. Heat the oven to 200 °C / 400 °F (fan 180 °C). Heat a large cast-iron pan over medium heat, lay the chicken in skin-side down and set a second heavy cast-iron pan on top, weighted with a stone or tins. Cook without moving until the skin is deep golden and crisp, 15 minutes.":"Pressa med skinnsidan nedåt. Värm ugnen till 200 °C / 400 °F (varmluft 180 °C). Värm en stor gjutjärnspanna på medelvärme, lägg i kycklingen med skinnsidan nedåt och placera en andra tung gjutjärnspanna ovanpå, nertyngd med en ren sten eller konservburkar. Stek utan att flytta den tills skinnet är djupt gyllene och frasigt, 15 minuter.","Press the avocado mix into a ring on each plate, top with the salmon and lift off the ring.":"Tryck ut avokadoröran i en stansring på varje tallrik, toppa med laxen och lyft bort ringen.","Press the blender flat to the base and switch on. Hold still for 10 seconds as white mayonnaise forms at the bottom.":"Sätt stavmixern platt mot botten och starta. Håll helt stilla i 10 sekunder medan en vit majonnäs bildas på botten.","Press the crust evenly over the salmon.":"Tryck ut täcket jämnt över laxen.","Press the mixture into a thin, even round on the oiled parchment. Make the edges slightly thicker to form a rim. Bake until the surface is dry and golden, about 25 minutes.":"Tryck ut smeten till en tunn, jämn rundel på det oljade bakplåtspappret. Gör kanterna något tjockare för att forma en kant. Grädda tills ytan är torr och gyllene, cirka 25 minuter.","Press the prawns and cleaned mussels into the pan, cover and cook 5–6 minutes until the prawns are pink and the mussels open.":"Tryck ner räkorna och de rengjorda musslorna i pannan, lägg på lock och tillaga i 5–6 minuter tills räkorna är rosa och musslorna har öppnat sig.","Press the topping seeds in so they do not fall off.":"Tryck till fröna på toppen så att de inte ramlar av.","Pressure cooker: 2 hours on high instead of 12 on the stove.":"Tryckkokare: 2 timmar på hög effekt istället för 12 timmar på spisen.","Previous":"Föregående","Prices in NOK incl. VAT. Secure card payment by Stripe. Already a member?":"Priser i NOK inkl. moms. Säker kortbetalning via Stripe. Redan medlem?","Prick all over with a fork. Slide, on the paper, onto the hot sheet and par-bake until golden at the edges and set.":"Nagga ordentligt med en gaffel. Låt glida, på papperet, över på den heta plåten och förgrädda tills kanterna är gyllene och botten har satt sig.","Privacy":"Integritet","Problem":"Problem","Proper Norwegian crispbread, the keto way: seeds, almond flour and caraway rolled thin and baked crisp. Perfect with brunost-free toppings like smoked salmon, egg or cheese.":"Äkta norskt knäckebröd på ketovis: frön, mandelmjöl och kummin utkavlat tunt och gräddat härligt frasigt. Perfekt med pålägg som rökt lax, ägg eller ost.","Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps":"Prosciuttorullar med mozzarella och pesto","Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Wraps med prosciutto, mozzarella och pesto, en ketolunch från Ketogeni","Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese":"Prosciuttolindad sparris med vispad getost","Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese, a Ketogeni keto snack":"Prosciuttolindad sparris med vispad getost, ett ketosnack från Ketogeni","Protein":"Protein","Protein is where confidence is built.":"Med proteinet bygger man självförtroende i köket.","Proteins":"Proteiner","Provisional estimate from the weighed amount; exact Matvaretabellen record and product label need verification.":"Preliminär uppskattning utifrån vägd mängd; exakta uppgifter från Matvaretabellen och produktmärkning behöver verifieras.","Provisional nutrition: do not use these figures as a safe daily carb allowance until Claude verifies ingredient gram weights against exact Matvaretabellen/USDA records and checks product labels.":"Preliminära näringsvärden: använd inte dessa siffror för ditt dagliga kolhydratintag förrän Claude har verifierat ingrediensernas gramvikter mot exakta uppgifter från Matvaretabellen/USDA och kontrollerat produktmärkningen.","Psyllium makes them bendy so they roll without cracking.":"Psyllium gör dem böjliga så att de kan rullas utan att spricka.","Published Ketogeni cooking guides and techniques.":"Publicerade matlagningsguider och tekniker från Ketogeni.","Pull from heat":"Ta av från värmen","Pull from oven at ~10 °C below your target final temperature, rest 5 minutes, then sear 45–60 seconds per side.":"Ta ut ur ugnen vid ca 10 °C under önskad innertemperatur, låt vila i 5 minuter och stek sedan på hög värme i 45–60 sekunder per sida.","Pulse cauliflower in a food processor until it resembles coarse couscous. Steam until just tender, about 5 minutes, then spread on a clean towel to cool slightly.":"Mixa blomkålen i en matberedare tills den liknar grov couscous. Ångkoka tills den precis har mjuknat, cirka 5 min, och bred sedan ut på en ren kökshandduk för att svalna något.","Pulse olives, capers, anchovies, garlic and thyme until finely chopped.":"Mixa oliver, kapris, sardeller, vitlök och timjan i korta stötar tills det är finhackat.","Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers":"Frökex med pumpakärnor och rökt paprikapulver","Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers, a Ketogeni keto snack":"Pumpafrö- och rökta paprikakex, ett ketosnacks från Ketogeni","Push the pak choi aside, add the garlic chives and stir-fry for 30–40 seconds until bright green and just wilted.":"Fös pak choien åt sidan, tillsätt kinesisk gräslök och wokstek i 30–40 sekunder tills den är klargrön och precis har mjuknat.","Put 1 whole egg, the mustard, lemon juice, salt and oil in a tall jar just wider than the blender head.":"Lägg 1 helt ägg, senap, citronsaft, salt och olja i en hög behållare som är precis vidare än stavmixerns huvud.","Put garlic, dill, spices and leaf in a clean jar and pack the cucumbers in snugly.":"Lägg vitlök, dill, kryddor och blad i en ren burk och packa gurkorna tätt.","Put mozzarella and cream cheese in a heatproof bowl. Warm in short bursts, stirring between each, until melted and glossy. Do not let the cheese brown.":"Lägg mozzarella och färskost i en värmetålig skål. Värm i korta intervaller och rör om emellanåt tills osten är smält och glansig. Låt inte osten ta färg.","Put the feta in a small dish, surround with tomatoes, olives and onion, sprinkle with oregano and chilli, and pour over the oil.":"Lägg fetan i en liten form, omge med tomater, oliver och lök, strö över oregano och chili, och ringla över oljan.","Put the garlic, dill, spices and leaf in a clean jar. Pack in the cucumbers snugly.":"Lägg vitlök, dill, kryddor och blad i en ren burk. Packa gurkorna tätt.","Put the radishes, 20 g butter, the water and a pinch of salt in a small pan. Cover and simmer 8 minutes, then uncover and reduce until glazed.":"Lägg rädisorna, 20 g smör, vattnet och en nypa salt i en liten kastrull. Lägg på lock och sjud i 8 minuter, ta sedan av locket och koka ihop tills de är glaserade.","Put the radishes, butter, water and salt in a pan. Cover and simmer 8 minutes.":"Lägg rädisor, smör, vatten och salt i en kastrull. Täck med lock och sjud i 8 min.","Put time on the calendar first":"Boka in tiden i kalendern först","Quarter and core the cabbage, then slice very finely (a knife or mandoline).":"Klyfta kålen, skär bort stocken och strimla sedan mycket fint (med kniv eller mandolin).","Quarter and core the cabbage, then slice very finely.":"Klyfta kålen, skär bort stocken och strimla den sedan mycket fint.","Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers":"Queso fundido med chorizo och rostad paprika","Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers, a Ketogeni keto snack":"Queso fundido med chorizo och grillad paprika, ett ketosnacks från Ketogeni","Questions and answers":"Frågor och svar","Quick & easy":"Snabbt och enkelt","Quick Dinners":"Snabba middagar","Quick kimchi: toss the sprouts with gochugaru, vinegar, fish sauce, a third of the garlic and ginger and a pinch of salt. Leave 15 minutes.":"Snabbkimchi: vänd groddarna med gochugaru, vinäger, fisksås, en tredjedel av vitlöken och ingefäran samt en nypa salt. Låt stå i 15 min.","Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats":"Raclettekväll med rostade grönsaker, cornichoner och charkuterier","Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats, a Ketogeni keto dinner":"Raclettekväll med rostade grönsaker, cornichoner och charkuterier, en ketomiddag från Ketogeni","Radish \"kkakdugi\" style: cube the daikon only":"Rättika i kkakdugi-stil: tärna endast daikon","Radish, green beans, cauliflower or asparagus in the same brine":"Rädisor, haricots verts, blomkål eller sparris i samma lag","Radish, green beans, cauliflower, asparagus: same brine":"Rättika, haricots verts, blomkål, sparris: samma lag","Radish-only cubed kimchi":"Tärnad kimchi på enbart rädisor","Radishes simmered in butter until sweet, glossy and tender, with their peppery leaves wilted in at the end: the most surprising side dish in the kitchen.":"Rädisor som sjudits i smör tills de är söta, glansiga och möra, med de peppriga blasten nedrörda på slutet: kökets mest överraskande tillbehör.","Ranch-style: mayonnaise, double cream, herbs, garlic.":"Ranch-stil: majonnäs, vispgrädde, örter, vitlök.","Rare roast beef with fiery horseradish cream, pickled red onion and peppery watercress in homemade flax wraps. A Sunday lunch to go.":"Blodig rostbiff med eldig pepparrotskräm, picklad rödlök och pepprig vattenkrasse i hemgjorda linfröwraps. En söndagslunch to go.","Raspberry & Blackberry Thyme Gratin":"Hallon- och björnbärsgratäng med timjan","Raspberry & Blackberry Thyme Gratin, a Ketogeni keto dessert":"Hallon- och björnbärsgratäng med timjan, en ketodessert från Ketogeni","Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken":"Rå broccolislaw med citronyoghurt och rökt kyckling","Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken, a Ketogeni keto lunch dish":"Rå broccolislaw med citronyoghurt och rökt kyckling, en ketolunch från Ketogeni","Raw bone-in weight; edible yield varies.":"Rå vikt med ben; ätbar mängd varierar.","Raw egg: use fresh organic eggs and keep the jar cold. Anyone vulnerable (pregnancy, very young or elderly) should use a pasteurised egg.":"Rått ägg: använd färska ekologiska ägg och förvara burken kallt. Känsliga personer (gravida, mycket unga eller äldre) bör använda pastöriserade ägg.","Raw fish must be sashimi-grade and frozen to -20 °C for 24 hours first if wild, to kill parasites. Avoid in pregnancy or with a weak immune system.":"Rå fisk måste vara av sashimikvalitet och frysas till -20 °C i 24 h först om den är vildfångad, för att döda parasiter. Undvik vid graviditet eller nedsatt immunförsvar.","Raw fish: use fish sold for raw eating and previously frozen; not for pregnancy or weak immunity.":"Rå fisk: använd fisk avsedd att ätas rå som varit fryst; olämpligt vid graviditet eller nedsatt immunförsvar.","Raw oysters can carry bacteria and viruses: buy from a trusted supplier, keep cold, and avoid in pregnancy, with liver disease or a weak immune system.":"Råa ostron kan bära på bakterier och virus: köp från en pålitlig leverantör, förvara kallt och undvik vid graviditet, leversjukdom eller nedsatt immunförsvar.","Raw salmon must be sashimi-grade and previously frozen; avoid raw fish in pregnancy or with a weak immune system.":"Rå lax måste vara av sashimikvalitet och tidigare varit fryst; undvik rå fisk vid graviditet eller nedsatt immunförsvar.","Read a food label before calculating a portion":"Läs näringsdeklarationen innan du räknar ut en portion","Read the complete English cooking guide.":"Läs hela den engelska matlagningsguiden.","Read the ingredient list separately":"Läs ingredienslistan separat","Read the story →":"Läs artikeln →","Ready-made weeks with every day added up from verified recipe figures, planned leftovers and one shopping list.":"Färdiga veckomenyer där varje dag räknats ihop utifrån verifierade receptvärden, planerade rester och en samlad inköpslista.","Real rollable tortillas with no eggs: almond flour and psyllium kneaded into a soft dough, rolled thin and cooked in a dry pan. The closest thing to a wheat tortilla.":"Riktiga, rullbara tortillas utan ägg: mandelmjöl och psyllium knådas till en mjuk deg, kavlas tunt och gräddas i torr panna. Det närmaste man kommer en vetetortilla.","Real sheep and goat milk feta melts best.":"Äkta fetaost på får- och getmjölk smälter bäst.","Reblochon (one cheese)":"Reblochon (en hel ost)","Recipe 1 — Classic Sauerkraut":"Recept 1 — Klassisk surkål","Recipe 1 — Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini":"Recept 1 — Reverse sear-entrecôte med vitlöks- och örtsmör samt sotad broccolini","Recipe 1 — The Everyday Electrolyte Drink":"Recept 1 — Den dagliga elektrolytdrycken","Recipe 1: Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame":"Recept 1: Sotad broccoli med citron- och tahinikräm & rostade sesamfrön","Recipe 1: Hollandaise (from scratch)":"Recept 1: Hollandaise (från grunden)","Recipe 2 — Crispy-Skin Pan-Roasted Chicken Thighs with Lemon-Thyme Pan Sauce and Wilted Garlic Spinach":"Recept 2 — Knaperstekta kycklinglår med citrontimjansås och vitlöksstekt spenat","Recipe 2 — Low-Carb Kimchi":"Recept 2 — Kimchi med få kolhydrater","Recipe 2 — The Master Vinaigrette (and 5 Ways)":"Recept 2 — Grundvinägretten (på 5 olika vis)","Recipe 2: Béarnaise (from scratch)":"Recept 2: Bearnaise (från grunden)","Recipe 2: Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds":"Recept 2: Helrostad blomkål med vitlöks- och örtsmör & rostad mandel","Recipe 3 — Curtido (Salvadoran Fermented Slaw)":"Recept 3 — Curtido (salvadoransk syrad kålsallad)","Recipe 3 — Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad":"Recept 3 — Confitering av ankben med knaprigt skinn, varm frisésallad och valnötter","Recipe 3 — Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds":"Recept 3 — Citron- och vitlöksfrästa bladgrönsaker med rostade frön","Recipe 3: Beurre blanc":"Recept 3: Beurre blanc","Recipe 3: Zucchini Ribbon Carbonara":"Recept 3: Zucchinibandscabonara","Recipe 4 — Full-Fat Homemade Yogurt":"Recept 4 — Krämig hemgjord fet yoghurt","Recipe 4 — Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy":"Recept 4 — Perfekta ägg på två vis: krämig äggröra & mjukkokta med krämig gula","Recipe 4 — Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale":"Recept 4 — Rödvinbräserade short ribs med blomkålspuré och vitlöksdoftande grönkål","Recipe 4: Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan":"Recept 4: Smörbräserad fänkål med timjan, citron och parmesan","Recipe 4: Compound butters (a small family)":"Recept 4: Smaksatt smör (en liten familj)","Recipe 5 — Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus":"Recept 5 — Smörösta pilgrimsmusslor med brynt citron- och kaprissmör och vitlöksstekt sparris","Recipe 5 — Low-Sugar Kombucha":"Recept 5 — Kombucha med låg sockerhalt","Recipe 5: Mayonnaise & aioli (from scratch)":"Recept 5: Majonnäs och aioli (från grunden)","Recipe 5: Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero":"Recept 5: Mör vitlöks- och chilibräserad svartkål","Recipe 6 — Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens":"Recept 6 — Lax med krispigt skinn, piccatasås med citron och kapris samt bräserad fänkål och grönt","Recipe 6 — Lacto-Fermented Dill Pickles":"Recept 6 — Mjölksyrad ättiksgurka med dill","Recipe 6: Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs":"Recept 6: Krispig gemsallad med Green Goddess-dressing, rädisor och krämiga ägg","Recipe 6: Master vinaigrette + three emulsified dressings":"Recept 6: Grundvinägrett + tre emulgerade dressingar","Recipe 7 — Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style)":"Recept 7 — Ugnsbakade ägg i kryddig tomat- och bladgröntsås (shakshuka)","Recipe 7: Pan sauce & reduction (the deglaze technique)":"Recept 7: Panna-sås och reduktion (deglaceringstekniken)","Recipe 8 — Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard":"Recept 8 — Långbakat sidfläsk med krispig svål, fänkåls- och vitlöksrubb samt ugnsrostad spetskål med senap","Recipe notifications":"Receptnotiser","Recipe notifications are not available yet. You can save your preference below.":"Receptaviseringar är inte tillgängliga än. Du kan spara dina inställningar nedan.","Recipe shortcuts":"Genvägar i receptet","Recipe summary":"Receptöversikt","Recipes":"Recept","Recipes for Module 1":"Recept för modul 1","Record the start and the conditions":"Anteckna starttid och förutsättningar","Red cabbage with a few slices of organic ginger":"Rödkål med några skivor ekologisk ingefära","Red cabbage with organic ginger":"Rödkål med ekologisk ingefära","Red wine & thyme: for beef.":"Rödvin och timjan: till nötkött.","Red-Wine Braised Beef with Celery Root & Garlicky Kale":"Rödvinsbräserat nötkött med rotselleri och vitlöksstekt grönkål","Red-Wine Braised Beef with Celery Root & Garlicky Kale, a Ketogeni keto dinner":"Rödvinsbräserat nötkött med rotselleri och vitlöksstekt grönkål, en ketomiddag från Ketogeni","Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale":"Rödvinsbräserade short ribs med blomkålspuré och vitlöksstekt grönkål","Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale, a Ketogeni keto dinner":"Rödvinsbräserade short ribs med blomkålspuré och vitlöksstekt grönkål, en ketomiddag från Ketogeni","Red-wine and white-wine vinegar":"Rödvins- och vitvinsvinäger","Red-wine beurre rouge: use dry red wine for steak.":"Rödvins-beurre rouge: använd torrt rött vin till biff.","Red-wine jus. While it rests, soften the shallot in the pan over medium heat. Pour in the red wine with the thyme and reduce by half, then add the broth and reduce to a light syrup that coats a spoon. Off the heat, whisk in the cold butter a little at a time to a glossy jus; strain and season.":"Rödvinssås. Medan köttet vilar, mjukstek schalottenlöken i pannan på medelvärme. Häll i rödvinet tillsammans med timjan och reducera till hälften, tillsätt sedan buljongen och koka ihop till en simmig sås som täcker baksidan av en sked. Ta av från värmen, vispa i det kalla smöret i klickar till en glansig sås; sila och smaka av.","Reduce and finish. Lift out the chicken. Boil the braising liquid hard until reduced by about half and it coats a spoon, 8–10 minutes; if it stays thin, whisk in the xanthan sparingly. Off the heat, whisk in the cold butter, return the chicken and mushrooms, and scatter with parsley.":"Reducera och avsluta. Lyft upp kycklingen. Koka ihop bräseringsvätskan kraftigt tills den reducerats till ungefär hälften och täcker baksidan av en sked, 8–10 minuter; om den fortfarande är tunn, vispa sparsamt i xantangummit. Ta från värmen, vispa i det kalla smöret, lägg tillbaka kycklingen och svampen och strö över persilja.","Reduce and mount. Add the stock and simmer briskly until reduced by about half and lightly syrupy, 4–5 minutes. Lift out the thyme stalks. Off the heat, swirl in the cold butter a piece at a time to a glossy, deep-purple sauce; season.":"Reducera och montera. Tillsätt buljongen och sjud livligt tills den reducerats till ungefär hälften och blivit lätt sirapsaktig, 4–5 minuter. Lyft ur timjankvistarna. Ta från värmen och vispa i det kalla smöret, en bit i taget, till en blank, djupt lila sås; smaka av.","Reduce and plate. Lift out the shanks and snip off the twine. Boil the sauce until it coats a spoon. Spoon the golden risotto onto warm plates, set a shank on top, ladle the sauce over and finish with gremolata — and a small spoon for the marrow.":"Reducera och lägg upp. Lyft upp läggarna och klipp bort steksnöret. Koka såsen tills den täcker baksidan av en sked. Skeda upp den gyllene risotton på varma tallrikar, lägg en lägg ovanpå, skeda såsen över och avsluta med gremolata – och en liten sked till märgen.","Reduce. In a small, heavy, non-reactive saucepan, simmer shallot, wine and vinegar until reduced to about 2 Tbsp, nearly dry and glossy.":"Reducera. Sjud schalottenlök, vin och vinäger i en liten, tjockbottnad och icke-reaktiv kastrull tills vätskan kokat ner till cirka 2 Tbsp och är nästan torr och glansig.","Reduce. Lift the shanks out and keep warm. Skim the fat from the braising liquid, remove the rosemary stalks and boil it down to a glossy sauce, about 8 minutes.":"Reducera. Lyft upp läggarna och håll dem varma. Skumma av fettet från bräseringsvätskan, ta bort rosmarinkvistarna och koka ihop till en blank sås, cirka 8 minuter.","Refrigerate 3-6 months; best after 1 week in the fridge.":"Förvara i kylskåp i 3-6 månader; som bäst efter 1 vecka i kylen.","Refrigerate 7-10 days; labneh in oil up to 2 weeks. Carb note: whole-milk yogurt keeps most of its milk sugar — about 12 g net per ~250 ml serving. Strained (Greek-style) yogurt is lower; use a smaller portion on strict therapeutic keto.":"Förvara i kylskåp i 7-10 dagar; labneh i olja i upp till 2 veckor. Kolhydratnotis: helfet yoghurt behåller det mesta av sitt mjölksocker – cirka 12 g nettokolhydrater per portion på ~250 ml. Avrunnen yoghurt (av grekisk typ) har lägre innehåll; ta en mindre portion vid strikt terapeutisk keto.","Refrigerate at least 4 hours. For Greek-style, strain through a clean cloth over a bowl for 2 hours.":"Kyl i minst 4 timmar. För grekisk yoghurt, låt rinna av genom en ren duk över en skål i 2 timmar.","Refrigerate in the jar; keeps 6 months or more.":"Förvara i kylen i glasburken; håller i 6 månader eller längre.","Refrigerate stacked tortillas with parchment between them for up to 3 days. Rewarm in a dry skillet or covered pan. Freeze for up to 1 month with parchment between each one.":"Förvara tortillabröden i kylskåp med bakplåtspapper mellan i upp till 3 dagar. Värm på i en torr stekpanna eller en panna med lock. Kan frysas i upp till 1 månad med bakplåtspapper mellan varje bröd.","Refrigerate the iced cake, covered, for up to 3 days. For advance preparation, store the cooled cake and mascarpone cream separately and assemble on the day. Freeze the uniced cake for up to 1 month.":"Förvara den glaserade tårtan övertäckt i kylskåp i upp till 3 dagar. För förberedelse i förväg: förvara den avsvalnade kakan och mascarponekrämen var för sig och montera samma dag. Frys den oglaserade kakan i upp till 1 månad.","Refrigerate to slow fermentation.":"Ställ i kylskåp för att sakta ner fermenteringen.","Refrigerate up to 2-3 months.":"Förvara i kylskåp i upp till 2-3 månader.","Refrigerate up to three days or freeze portions up to two months. Reheat once until steaming hot.":"Förvara i kylskåp i upp till tre dagar eller frys in i portioner i upp till två månader. Värm upp en gång tills den är rykande het.","Refrigerate up to three days. Reheat a wedge once or serve cold; pack greens separately.":"Förvara i kylskåp i upp till tre dagar. Värm en bit en gång eller servera kall; packa salladen separat.","Refrigerate when mildly sour and still crunchy.":"Ställ i kylen när den är milt syrlig och fortfarande krispig.","Refrigerate; best within 3 months, gets more sour over time.":"Förvara i kylskåp; bäst inom 3 månader, blir syrligare med tiden.","Refrigerated, logs keep 1 week. Frozen, wrapped well, up to 3 months. Slice straight from the freezer.":"Rullarna håller sig i kylskåp i 1 vecka. Väl inslagna i frysen i upp till 3 månader. Skiva direkt från frysen.","Refrigerated, logs keep 1 week. Frozen, wrapped well, up to 3 months. Slice straight from the freezer. ---":"I kylskåp håller rullarna i 1 vecka. Väl inplastade i frysen i upp till 3 månader. Skiva direkt från frysen. ---","Remove":"Ta bort","Remove the leaf and weight, close the lid tightly, and refrigerate.":"Ta bort bladet och tyngden, stäng locket ordentligt och ställ i kylen.","Remove the leaf and weight, close tightly and refrigerate.":"Ta bort bladet och tyngden, förslut väl och ställ i kylskåp.","Remove the skin and any pin bones from the mackerel.":"Dra av skinnet och plocka bort eventuella ben från makrillen.","Remove the top paper, slide onto a tray and score into 24 crackers with a knife.":"Ta bort det övre bakplåtspapperet, för över till en plåt och skär försiktigt ut 24 kex med en kniv.","Remove, spread with passata, scatter with topping mozzarella and salami. Bake again until bubbling with browned spots.":"Ta ut, bred på passata och toppa med mozzarella och salami. Grädda igen tills osten bubblar och fått gyllenbruna fläckar.","Render from cold. Lay the breasts skin-side down in a cold, dry heavy pan, then set it over medium-low heat. Let the fat melt out slowly, spooning it into a heatproof bowl as it pools, until the skin is thin, deep amber and crisp, about 8 minutes. Heat the oven to 200 °C / 400 °F (fan 180 °C).":"Smält ut från kall panna. Lägg brösten med skinnsidan nedåt i en kall, torr och tjockbottnad panna, och sätt den sedan över medellåg värme. Låt fettet smälta ut långsamt och skeda över det i en värmetålig skål allteftersom det samlas, tills skinnet är tunt, djupt bärnstensfärgat och krispigt, cirka 8 minuter. Värm ugnen till 200 °C / 400 °F (varmluft 180 °C).","Render guanciale with the olive oil and garlic in a wide skillet over medium heat until the fat runs and the strips are crisp, about 7 minutes. Remove the garlic. Take the pan off the heat.":"Stek ur fettet från guancialen med olivoljan och vitlöken i en vid stekpanna på medelvärme tills fettet smält och strimlorna är krispiga, cirka 7 minuter. Lyft ur vitlöken. Ta pannan från värmen.","Render the lardons. In a heavy enamelled cast-iron casserole, cook the lardons over medium heat until the fat runs and they are golden, 6–8 minutes. Lift them out with a slotted spoon, leaving the fat behind.":"Stek sidfläsket. Stek fläsktärningarna i en tung emaljerad gjutjärnsgryta på medelvärme tills fettet smälter och de är gyllene, 6–8 minuter. Lyft upp dem med en hålslev och lämna fettet kvar i grytan.","Render the skin for 12–15 minutes, until deep golden brown and the fat has rendered. Do not move the chicken; press down occasionally with a spatula.":"Stek ur skinnet i 12–15 minuter, tills det är djupt gyllenbrunt och fettet har smält ut. Flytta inte på kycklingen; tryck ner lätt då och då med en stekspade.","Rendering the fat edge first gives crisp fat and a flavourful pan.":"Att steka ut fettkappan först ger krispigt fett och en smakrik panna.","Repeat preparation, vary the finish":"Upprepa tillagningen, variera finishen","Replace almond butter with organic tahini and finish with toasted sesame.":"Ersätt mandelsmör med ekologisk tahini och toppa med rostade sesamfrön.","Replace lemon with organic lime zest and a little grated fresh ginger.":"Ersätt citron med ekologiskt limeskal och lite riven färsk ingefära.","Replace orange zest with organic peppermint or a pinch of cardamom.":"Ersätt apelsinskal med ekologisk pepparmynta eller en nypa kardemumma.","Replace rosemary with organic thyme and cracked black pepper.":"Ersätt rosmarin med ekologisk timjan och krossad svartpeppar.","Replace sliced almonds with chopped organic pistachios.":"Ersätt flagad mandel med hackade ekologiska pistaschnötter.","Replace the piccata with <strong>herb butter, a dill sauce or a salsa verde from Module 2</strong>.":"Byt ut piccatan mot <strong>kryddsmör, en dillsås eller en salsa verde från modul 2</strong>.","Replace the purée with cauliflower mash, or serve on wilted chard.":"Byt ut purén mot blomkålsmos, eller servera på fräst mangold.","Replace the top seeds with organic sunflower seeds or chopped hazelnuts.":"Ersätt fröna på toppen med ekologiska solroskärnor eller hackade hasselnötter.","Replace wine with extra stock plus 1 Tbsp vinegar if you avoid alcohol.":"Ersätt vinet med extra buljong plus 1 msk vinäger om du undviker alkohol.","Rescue a split mayonnaise: put 1 tsp mustard (or a fresh yolk) and 1 tsp water in a clean bowl, then whisk the broken mayonnaise into it a spoonful at a time. [photo: rescue]":"Rädda en sprucken majonnäs: lägg 1 tsp senap (eller en färsk äggula) och 1 tsp vatten i en ren skål, och vispa sedan ner den spruckna majonnäsen en sked i taget. [photo: rescue]","Rescue: identical to hollandaise. Start a fresh yolk with 1 tsp water, then whisk the broken sauce in slowly.":"Räddning: precis som med hollandaise. Börja med en färsk äggula och 1 tsp vatten, och vispa sedan långsamt i den spruckna såsen.","Rescue: whisk in 1 Tbsp cold cream or 1 Tbsp cold water, off the heat, or blend a splash of the broken sauce with an ice cube. It re-emulsifies.":"Räddning: vispa i 1 Tbsp kall grädde eller 1 Tbsp kallt vatten från värmen, eller mixa en skvätt av den spruckna såsen med en isbit. Den emulgerar igen.","Residual sugar varies; check the specific label.":"Mängden restsocker varierar; kontrollera den specifika etiketten.","Rest 10 minutes and serve warm with a dressed green salad.":"Låt vila i 10 minuter och servera varm med en dressad grönsallad.","Rest 3 minutes, cut in wedges and serve with rocket.":"Låt vila i 3 minuter, skär i klyftor och servera med ruccola.","Rest 5 minutes and serve with green beans.":"Låt vila i 5 minuter och servera med gröna bönor.","Rest 5 minutes so the salt softens the garlic and shallot.":"Låt vila i 5 minuter så att saltet mjukar upp vitlöken och schalottenlöken.","Rest 5 minutes, slice and serve with the tomatoes.":"Låt vila i 5 minuter, skiva och servera med tomaterna.","Rest 5 minutes, then spread thin into a rectangle.":"Låt vila i 5 minuter, och kavla eller bred sedan ut tunt till en rektangel.","Rest 5 minutes. Dot with the remaining herb butter, squeeze over the rest of the lemon juice, add toasted almonds, and carve in wedges at the table.":"Låt vila i 5 minuter. Klicka över resten av örtsmöret, pressa över resten av citronsaften, strö över rostad mandel och skär i klyftor vid bordet.","Rest 5 more minutes, then slice against the grain into 1 cm slices. Fan on a warm plate with the broccolini, top with 2–3 coins of compound butter, and finish with flaky salt.":"Låt vila i ytterligare 5 minuter och skär sedan tvärs över fibrerna i 1 cm tjocka skivor. Lägg upp solfjäderformat på en varm tallrik tillsammans med broccolin, toppa med 2–3 skivor kryddsmör och avsluta med flingsalt.","Rest and carve. Rest for 10 minutes so the juices settle, then slice into thick rounds with a serrated knife, each one showing the pink fillet, dark duxelles ring and golden crust.":"Vila och tranchera. Låt vila i 10 minuter så att köttsaften sätter sig, och skär sedan i tjocka skivor med en tandad kniv – varje skiva ska visa den rosa filén, den mörka duxelles-ringen och den gyllene skorpan.","Rest and carve. Rest the porchetta for 20 minutes, snip off the twine and carve into thick rounds with a serrated knife, each with its spiral of herbs and a crown of crackling. Serve with the salsa verde.":"Vila och tranchera. Låt porchettan vila i 20 minuter, klipp bort steksnöret och skär i tjocka skivor med en tandad kniv, var och en med sin örtspiral och en krona av krispig svål. Servera med salsa verde.","Rest and dress. Rest the chicken for 10 minutes. Toss the rocket with the olive oil, a squeeze of charred lemon and a pinch of salt.":"Vila och vänd runt. Låt kycklingen vila i 10 minuter. Vänd runt rucolan med olivoljan, en skvätt grillad citron och en nypa salt.","Rest briefly before slicing. Finish with arugula and basil so each warm slice gets a fresh, peppery crown.":"Låt vila en kort stund innan du skivar. Toppa med ruccola och basilika så att varje varm skiva får en fräsch, pepprig krona.","Rest briefly. Remove the steak and rest it for 5 minutes while you heat the pan. The surface will look dry and matt; this dry surface is what sears.":"Låt vila kort. Ta fram köttet och låt det vila i 5 minuter medan du hettar upp pannan. Ytan kommer att se torr och matt ut; det är denna torra yta som ger fin stekyta.","Rest loosely covered, then slice thinly across the grain.":"Låt vila löst övertäckt och skär sedan i tunna skivor tvärs över fibrerna.","Rest loosely covered, then slice thinly across the grain. (wait 8 minutes)":"Låt vila löst övertäckt och skär sedan i tunna skivor tvärs över fiberriktningen. (vänta 8 minuter)","Rest on a board for 5 minutes.":"Låt vila på en skärbräda i 5 minuter.","Rest ten minutes and cut into six wedges. Serve each with rocket; chill leftovers promptly.":"Låt vila i tio minuter och skär i sex bitar. Servera varje bit med rucola; kyl ner resterna omgående.","Rest ten minutes and cut into six wedges. Serve each with rocket; chill leftovers promptly. (wait 10 minutes)":"Låt vila i tio minuter och skär i sex bitar. Servera varje bit med rucola; kyl genast resterna. (vänta 10 minuter)","Rest the batter 5 minutes; coconut flour thickens it. Add a splash of milk if it is stiffer than thick yogurt.":"Låt smeten vila i 5 minuter; kokosmjöl gör den tjockare. Tillsätt en skvätt mjölk om den blir fastare än tjock yoghurt.","Rest the belly 15 minutes, loosely tented, on a board.":"Låt fläsksidan vila i 15 minuter på en skärbräda, löst täckt med folie.","Rest the chicken on a plate, skin up, uncovered, for 8 minutes. Pour off all but 1 Tbsp of fat.":"Låt kycklingen vila på en tallrik med skinnet uppåt, utan lock, i 8 minuter. Häll av allt fett utom 1 Tbsp.","Rest the gratins briefly so the custard settles. Serve warm with cool crème fraîche and a few fresh thyme leaves.":"Låt gratängerna vila en kort stund så att äggstanningen sätter sig. Servera ljumma med kall crème fraîche och några färska timjanblad.","Rest the meat for at least 5 minutes so the juices stay inside.":"Låt köttet vila i minst 5 minuter så att köttsaften stannar kvar.","Rest the meat. Move the cooked protein to a warm plate and let it rest. Pour off all but 1 Tbsp of fat. The brown crust left in the pan (the fond) is the flavour.":"Låt köttet vila. Flytta det tillagade köttet till en varm tallrik och låt det vila. Häll av allt fett utom 1 Tbsp. Den brynta stekytan i botten av pannan (fonden) är själva smaken.","Rest the patties 3 minutes. Split buns, toast cut sides in the pan fat for 1 minute.":"Låt biffarna vila i 3 minuter. Dela bröden och rosta snittytorna i stekfettet i 1 minut.","Rest the patties 3 minutes. Split buns, toast cut sides in the pan fat for 1 minute. <em>(timer: 1 min)</em>":"Låt biffarna vila i 3 minuter. Halvera bröden och rosta snittytorna i stekfettet i 1 minut. <em>(timer: 1 min)</em>","Rest the pizza 2 minutes, brush the crust with olive oil, top with basil, then pile on the dressed arugula and Parmesan. Slice and serve.":"Låt pizzan vila i 2 minuter, pensla kanten med olivolja, toppa med basilika och lägg sedan på den dressade rucolan och parmesanosten. Skiva upp och servera.","Restaurants flame it with brandy; at home lemon alone is just as good and safer.":"Restauranger flamberar den med brandy; hemma är det lika gott och säkrare med enbart citron.","Resting lets the layers settle so you can cut clean squares.":"Att låta den vila gör att lagren sätter sig så att du kan skära fina rutor.","Resting the steak keeps the juices inside.":"Att låta steken vila gör att köttsaften stannar kvar.","Resume":"Återuppta","Return meatballs and simmer gently until fully cooked through and tender.":"Lägg tillbaka köttbullarna och låt sjuda varsamt tills de är helt genomstekta och möra.","Return meatballs and simmer gently until fully cooked through and tender. (wait 20 minutes)":"Lägg tillbaka köttbullarna och låt sjuda varsamt tills de är helt genomstekta och möra. (vänta 20 minuter)","Return the eggs, add the rest of the soy sauce and the sesame oil, toss twice and serve at once, scattered with sesame seeds.":"Lägg tillbaka äggen, tillsätt resten av sojasåsen och sesamoljan, vänd runt två gånger och servera genast, strödd med sesamfrön.","Return the pan to medium-high heat, add the zucchini and toss 2 minutes, just until it wilts but still has bite.":"Sätt tillbaka pannan på medelhög värme, tillsätt zucchinin och vänd runt i 2 minuter, precis tills den mjuknar men fortfarande har spänst.","Return to low heat, stir in the cream and cheddar until melted; do not boil. Season.":"Sätt tillbaka på låg värme, rör ner grädden och cheddarn tills det har smält; låt inte koka. Smaka av.","Return to the pan, stir in the cream and nutmeg, and warm through. Loosen with a little stock if it's too thick.":"Häll tillbaka i kastrullen, rör ner grädden och muskotnöten och värm igenom. Späd med lite buljong om den är för tjock.","Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini":"Reverse sear-tillagad entrecôte med vitlöks- och örtsmör samt sotad broccolini","Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini, a Ketogeni keto dinner":"Omvänd bryning av entrecôte med vitlöks- och örtsmör samt sotad broccolini, en ketomiddag från Ketogeni","Reverse-sear":"Omvänd bryning","Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce":"Entrecôte med roquefortsås","Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce, a Ketogeni keto dinner":"Entrecôte med roquefortsås, en ketomiddag från Ketogeni","Rich, toasty crackers of ground walnuts, egg and fresh thyme, made for blue cheese and pâté.":"Fylliga, rostade kex på malda valnötter, ägg och färsk timjan – som skapta för ädelost och pastej.","Rinse and dry. Brush off the herbs and any liquid; rinse quickly under cold water if the surface looks very salty. Pat completely dry.":"Skölj och torka. Borsta bort örterna och eventuell vätska; skölj snabbt under kallt vatten om ytan verkar väldigt salt. Torka helt torrt.","Rinse and spin the gems dry. Dry leaves are essential or the dressing will slide off. Chill in the fridge 10 minutes to crisp.":"Skölj och slunga hjärtsalladen torr. Torra blad är avgörande, annars rinner dressingen av. Låt stå i kylen i 10 minuter för att bli krispiga.","Rinse briefly in filtered water, drain and squeeze out excess water.":"Skölj hastigt i filtrerat vatten, låt rinna av och krama ur överflödigt vatten.","Rinse the cabbage briefly in filtered water and drain well, squeezing out the extra water.":"Skölj kålen snabbt i filtrerat vatten och låt rinna av ordentligt; pressa ur överflödig vätska.","Roast 10–12 minutes until just flaking and caramelised at the edges.":"Rosta i 10–12 minuter tills den precis delar sig i lameller och har karamelliserats i kanterna.","Roast 10–12 minutes until the salmon flakes but is still rosy in the centre (50–52 °C).":"Rosta i 10–12 minuter tills laxen delar sig fint men fortfarande är rosa i mitten (50–52 °C).","Roast 12–15 minutes until 63 °C in the centre. Rest 5 minutes.":"Rosta i 12–15 minuter tills innertemperaturen är 63 °C. Låt vila i 5 minuter.","Roast 12–15 minutes, shaking once, until they pop and turn golden.":"Rosta i 12–15 minuter, skaka om en gång, tills de poppar och blir gyllene.","Roast 15 minutes without moving, then flip and roast 6-8 minutes more, until the tips are dark brown, nearly black in places, and the stems are tender when pierced.":"Rosta i 15 minuter utan att röra om, vänd sedan och rosta i ytterligare 6-8 minuter tills topparna är mörkbruna, nästan svarta på sina ställen, och stjälkarna är mjuka rakt igenom.","Roast 20 minutes until the flesh lifts easily from the bone.":"Rosta i 20 minuter tills köttet lätt släpper från benet.","Roast 40-50 minutes, basting with the pan butter every 15 minutes, until deep golden and a knife slides into the core with no resistance. Scatter the Parmesan over the last 10 minutes.":"Rosta i 40-50 minuter, ös med smöret från formen var 15:e minut, tills den är djupt gyllene och en kniv glider in i mitten utan motstånd. Strö över parmesanen de sista 10 minuterna.","Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps":"Wraps med rostbiff, pepparrotskräm och krasse","Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Rostbiffswraps med pepparrotskräm och krasse, en ketolunch från Ketogeni","Roast Chicken Stock":"Rostad kycklingbuljong","Roast Chicken Stock, a Ketogeni keto dish":"Rostad kycklingbuljong, en ketorätt från Ketogeni","Roast and rest. Move the pan to the oven until a thermometer in the centre reads 52 °C / 126 °F, 5–8 minutes. Venison is very lean, so take it no further than medium-rare. Rest on a warm board, loosely covered, for 8 minutes.":"Stek färdigt i ugn och vila. Flytta över pannan till ugnen tills en termometer i mitten visar 52 °C / 126 °F, 5–8 minuter. Hjortkött är väldigt magert, så låt det inte gå längre än medium-rare. Låt vila på en varm skärbräda, löst täckt, i 8 minuter.","Roast and rest. Roast at 200 °C / 400 °F (fan 180 °C), crust up, until a thermometer in the centre reads 52 °C / 126 °F for medium-rare, about 15 minutes; it will coast to 54–56 °C. Rest, loosely tented, for 10 minutes so the juices settle.":"Stek i ugn och låt vila. Stek i ugn på 200 °C / 400 °F (varmluft 180 °C), med paneringen uppåt, tills en termometer i mitten visar 52 °C / 126 °F för medium rare, cirka 15 minuter; innertemperaturen stiger till 54–56 °C. Låt vila, löst täckt med folie, i 10 minuter så att köttsaften sätter sig.","Roast chicken thighs, Lemon-Garlic Greens, butter":"Rostade kycklinglår, citron- och vitlöksstekta grönsaker, smör","Roast the cabbage during the last 30 minutes: toss wedges with oil and salt, roast cut-side down on a tray at 220 °C for 20–25 minutes until deeply browned and tender. Mix the mustard, vinegar and butter, spoon over the hot cabbage.":"Rosta kålen under de sista 30 minuterna: vänd klyftorna i olja och salt, rosta med snittytan nedåt på en plåt i 220 °C i 20–25 minuter tills de fått djup färg och blivit mjuka. Blanda senap, vinäger och smör, och skeda över den varma kålen.","Roast the radishes. Toss the halved radishes with a tablespoon of the rendered duck fat and a pinch of salt. Spread them cut-side down on a tray and roast until golden at the edges and just tender, 18–20 minutes.":"Rosta rädisorna. Vänd de halverade rädisorna med en matsked av det utsmälta ankfettet och en nypa salt. Fördela dem med snittytan nedåt på en plåt och rosta tills de är gyllene i kanterna och precis mjuka, 18–20 minuter.","Roast the sliced vegetables with oil and salt at 220 °C for 20 minutes.":"Rosta de skivade grönsakerna med olja och salt i 220 °C i 20 minuter.","Roast the vegetables on two trays so they colour instead of steaming.":"Rosta grönsakerna på två plåtar så att de får färg istället för att ångas.","Roast until asparagus is just tender and prosciutto edges crisp.":"Rosta tills sparrisen är precis mör och prosciuttons kanter är krispiga.","Roast until asparagus is just tender and prosciutto edges crisp. (wait 12 minutes)":"Rosta tills sparrisen är precis mjuk och prosciuttons kanter är krispiga. (vänta 12 minuter)","Roast until browned at the edges and tender, turning once.":"Rosta tills kanterna fått fin färg och grönsakerna är möra, vänd en gång.","Roast until browned at the edges and tender, turning once. (wait 25 minutes)":"Rosta tills kanterna fått fin färg och grönsakerna är mjuka, vänd en gång under tiden. (vänta 25 minuter)","Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs":"Rostad blomkål och broccoli med citrontahini och örter","Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs, a Ketogeni keto dinner":"Rostad blomkål och broccoli med citrontahini och örter, en ketomiddag från Ketogeni","Roasted broccoli keeps 3 days in the fridge; re-crisp in a hot oven or dry pan. Tahini cream keeps 4 days covered; whisk in a little water to loosen before serving. Fully plant-based as written.":"Rostad broccoli håller 3 dagar i kylen; krispa till den i het ugn eller torr panna. Tahinikrämen håller 4 dagar övertäckt; vispa i lite vatten för att lösa upp den före servering. Helt växtbaserad enligt receptet.","Roasted cabbage":"Rostad kål","Roasted garlic aioli: mash 4 roasted cloves in.":"Rostad vitlöksaioli: mosa i 4 rostade klyftor.","Roasted organic asparagus with crisp prosciutto and airy goat cheese makes a simple, polished warm starter.":"Rostad ekologisk sparris med krispig prosciutto och luftig getost blir en enkel, elegant och varm förrätt.","Roasted: toss broccoli or cavolo nero with olive oil and roast at 210 °C for 15–18 minutes.":"Rostad: vänd broccoli eller svartkål i olivolja och rosta vid 210 °C i 15–18 minuter.","Roasting instead of frying keeps it lighter and the aubergine still turns silky.":"Att rosta istället för att steka håller rätten lättare, och auberginen blir fortfarande silkeslen.","Roasting the carcass again for 15 minutes before simmering deepens the flavour.":"Att rosta skrovet igen i 15 minuter innan det sjuds ger en djupare smak.","Roll 2 mm thin between baking paper and cut into squares.":"Kavla ut 2 mm tunt mellan bakplåtspapper och skär i rutor.","Roll 2 mm thin between baking paper, cut into rectangles and sprinkle with flaky salt.":"Kavla ut 2 mm tunt mellan bakplåtspapper, skär i rektanglar och strö över flingsalt.","Roll 3 mm thin between baking paper and cut into rounds.":"Kavla ut 3 mm tunt mellan bakplåtspapper och stansa ut rundlar.","Roll 6 thin tortillas between baking paper and cook in a hot dry pan 1–2 minutes per side; keep warm in a tea towel.":"Kavla ut 6 tunna tortillas mellan bakplåtspapper och grädda i en het, torr panna i 1–2 minuter per sida; håll varma i en kökshandduk.","Roll and tie. Roll the belly tightly around the loin so the skin is on the outside, and tie it with cotton butcher's twine at 2 cm intervals.":"Rulla och bind upp. Rulla buken stramt runt ytterfilén så att skinnet hamnar på utsidan, och bind upp med steksnöre i bomull med 2 cm mellanrum.","Roll between parchment sheets; extra flour can make these dry and brittle.":"Kavla mellan bakplåtspapper; extra mjöl kan göra dem torra och spröda.","Roll from the short side for thick wraps, from the long side for pinwheels.":"Rulla från kortsidan för tjocka wraps, från långsidan för snittar.","Roll loosely, arrange over watercress and chill until serving.":"Rulla löst, lägg upp på vattenkrasse och ställ kallt fram till servering.","Roll loosely, arrange over watercress and chill until serving. (wait 15 minutes)":"Rulla ihop löst, lägg upp på en bädd av krasse och kyl fram till servering. (vänta 15 minuter)","Roll out very thin between two sheets of baking paper and score into rectangles.":"Kavla ut mycket tunt mellan två bakplåtspapper och sporra till rektanglar.","Roll the dough between parchment so you can move it without tearing.":"Kavla degen mellan bakplåtspapper så att du kan flytta den utan att den spricker.","Roll tight and cut on the diagonal for a beautiful cross-section.":"Rulla stramt och skär på snedden för ett vackert snitt.","Roll up and return to the oven for 3 minutes to melt.":"Rulla ihop och sätt tillbaka i ugnen i 3 minuter för att smälta.","Roll. Spoon onto a sheet of baking parchment. Fold the paper over and roll into a log about 3 cm (1¼ in) wide, twisting the ends like a sweet.":"Rulla. Klicka ut på ett bakplåtspapper. Vik över papperet och rulla till en rulle på cirka 3 cm (1¼ in) i diameter, och snurra ändarna som en smällkaramell.","Rolling between paper means no sticking and no extra flour.":"Att kavla mellan papper gör att det inte fastnar och kräver inget extra mjöl.","Rome’s most famous sauce of Pecorino and black pepper, glossy and peppery, wrapped around silky courgette ribbons instead of spaghetti.":"Roms mest berömda sås på pecorino och svartpeppar, blank och pepprig, virad runt silkeslena zucchiniband istället för spaghetti.","Room-temperature filling ingredients blend smoothly without overmixing.":"Rumsvarma ingredienser till fyllningen blandas smidigt utan att överarbetas.","Roots & bulbs (small amounts)":"Rotfrukter och lökar (små mängder)","Roquefort":"Roquefort","Roquefort or Gorgonzola":"Roquefort eller gorgonzola","Roquefort or blue cheese butter: for steak.":"Roquefort- eller ädelostsmör: till biff.","Rosemary & Sea Salt Almond Crackers":"Mandelkex med rosmarin och havssalt","Rosemary & Sea Salt Almond Crackers, a Ketogeni keto snack":"Mandelkex med rosmarin och havssalt, ett ketosnacks från Ketogeni","Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens":"Fathead-tunnbröd med rosmarin, vispad fetaost och grönt","Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens, a Ketogeni keto bread":"Fathead-tunnbröd med rosmarin, vispad fetaost och grönt, ett ketobröd från Ketogeni","Rosemary and lemon zest crumb.":"Ströbröd med rosmarin och citronskal.","Rosy salmon, sweet roasted asparagus and a vivid French green sauce of tarragon, chives, parsley and dill: spring on a plate.":"Rosa lax, söt ugnsrostad sparris och en färgstark fransk grön sås på dragon, gräslök, persilja och dill: våren på en tallrik.","Roughly chop the cucumbers and blend with yogurt, herbs, garlic, lemon, salt and 2 tbsp oil until smooth.":"Grovhacka gurkorna och mixa släta med yoghurt, örter, vitlök, citron, salt och 2 tbsp olja.","Rub the butter into the almond flour, baking powder and a pinch of salt.":"Nyp ihop smöret med mandelmjöl, bakpulver och en nypa salt.","Rub the chicken with spices, oil, half the lemon and salt; roast at 220 °C for 20 minutes and slice.":"Gnid in kycklingen med kryddor, olja, halva citronen och salt; rosta i 220 °C i 20 minutes och skär i skivor.","Rub the fish with paprika, cumin and salt and fry in the oil 3 minutes per side; break into chunks.":"Gnid in fisken med paprikapulver, spiskummin och salt och stek i oljan i 3 minutes per sida; dela i bitar.","Rub the fondue pot with the cut garlic.":"Gnid in fonduegrytan med den delade vitlöksklyftan.","Rub the meat side (not the skin) with garlic, fennel, pepper, oregano, lemon zest and olive oil. Rub salt only on the skin and into the scores. Place on a rack on a tray, skin-side up, uncovered in the fridge overnight (12–24 hours). The skin will look like dry parchment. This is the secret to crackling.":"Gnid in köttsidan (inte svålen) med vitlök, fänkål, peppar, oregano, citronskal och olivolja. Gnid endast in salt på svålen och ner i skårorna. Lägg på ett galler över en plåt med svålsidan uppåt och låt stå utan lock i kylen över natten (12–24 hours). Svålen kommer att se ut som torrt pergament. Detta är hemligheten bakom en perfekt krispig svål.","Rub the olive oil over the cauliflower, then smear about two-thirds of the herb butter over the whole head, pushing it between the florets. Set in a snug ovenproof dish or skillet.":"Gnid in blomkålen med olivoljan och bred sedan ut cirka två tredjedelar av örtsmöret över hela huvudet, tryck in det mellan buketterna. Lägg i en lagom stor ugnssäker form eller gjutjärnspanna.","Rub the sardines with oil and salt.":"Gnid in sardinerna med olja och salt.","Rub the venison with crushed juniper, pepper and salt and leave at room temperature for 20 minutes.":"Gnid in hjortköttet med krossade enbär, peppar och salt och låt vila i rumstemperatur i 20 minutes.","Runny: temperature was off or starter old; strain it or use in smoothies.":"Rinnig: temperaturen stämde inte eller så var startkulturen gammal; sila den eller använd i smoothies.","Runny? The temperature was off or the starter was old. Strain it, or use it for smoothies.":"Rinnig? Temperaturen var fel eller så var syrningskulturen för gammal. Sila den, eller mixa ner i smoothies.","SCOBY with 100 ml unflavoured starter kombucha":"SCOBY med 100 ml naturell startkombucha","Safety and hygiene primer (read before you start)":"Grundkurs i säkerhet och hygien (läs innan du sätter igång)","Saffron cauliflower risotto. Steep the saffron in the 2 tablespoons of hot braising liquid. Melt half the butter in a wide pan and cook the riced cauliflower over medium heat until just tender, 5–6 minutes. Stir in the saffron liquid, the rest of the butter and the Parmesan until creamy; season.":"Saffransblomkålsrisotto. Låt saffranet dra i de 2 matskedarna het bräseringsvätska. Smält hälften av smöret i en vid panna och tillaga den rivna blomkålen på medelvärme tills den precis är mjuk, 5–6 minuter. Rör ner saffransvätskan, resten av smöret och parmesanen till en krämig konsistens; smaka av.","Saffron: infuse a pinch of saffron in the reduction.":"Saffran: låt en nypa saffran dra i reduktionen.","Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon":"Saganaki: Stekt grekisk ost med citron","Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon, a Ketogeni keto snack":"Saganaki: Stekt grekisk ost med citron, ett ketosnacks från Ketogeni","Sage in flower on a dry-stone wall in the garden at Falkasete":"Salvia i blom på en stenmur i trädgården på Falkasete","Salmon & Avocado Hand Rolls without Rice":"Handrullar med lax och avokado utan ris","Salmon & Avocado Hand Rolls without Rice, a Ketogeni keto lunch dish":"Rislösa handrullar med lax och avokado, en ketolunch från Ketogeni","Salmon & Spinach Coconut Curry":"Kokoscurry med lax och spenat","Salmon & Spinach Coconut Curry, a Ketogeni keto dinner":"Kokoscurry med lax och spenat, en ketomiddag från Ketogeni","Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich)":"Laxbiffar med dillsås på yoghurt (kalciumrika)","Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich), a Ketogeni keto lunch dish":"Laxbiffar med dillsås på yoghurt (kalciumrika), en ketolunch från Ketogeni","Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime":"Laxtartar med avokado, gurka och lime","Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime, a Ketogeni keto lunch dish":"Laxtartar med avokado, gurka och lime, en ketolunch från Ketogeni","Salmon brushed with a glossy white miso and butter glaze, roasted until it flakes, on a tangle of garlicky sesame greens. Rich, savoury and ready in 20 minutes.":"Lax penslad med en glansig glasyr av vit miso och smör, ugnsbakad tills den skivar sig fint, på en bädd av vitlöksdoftande sesamgrönt. Fyllig, umamirik och klar på 20 minuter.","Salmon is best slightly under-done in the center; it keeps cooking.":"Lax är godast med en lätt rosa kärna; eftervärmen gör resten.","Salmon poached in a fragrant court-bouillon until meltingly soft, with a vivid green watercress and crème fraîche sauce. Quietly luxurious.":"Lax pocherad i en aromatisk court-bouillon tills den är smältande mjuk, med en färgstarkt grön sås på vattenkrasse och crème fraîche. Diskret lyxigt.","Salmon skin crackling like a potato chip over silky flesh, finished with a bright lemon-caper sauce.":"Laxskinn frasigt som ett potatischips över silkeslent kött, toppat med en frisk citron- och kaprisås.","Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus":"Lax med sauce verte på fines herbes och ugnsrostad sparris","Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus, a Ketogeni keto dinner":"Lax med sauce verte på fines herbes och rostad sparris, en ketomiddag från Ketogeni","Salmon, fillet":"Laxfilé","Salsa verde. Chop the parsley, capers, anchovies and garlic together by hand until fine, then stir in the olive oil and lemon juice. Season and set aside so the flavours meld.":"Salsa verde. Finhacka persilja, kapris, sardeller och vitlök tillsammans för hand, och rör sedan i olivolja och citronsaft. Smaka av och ställ åt sidan så att smakerna mognar ihop.","Salt":"Salt","Salt after resting only with flaky salt for crunch; the dry-brine already seasoned inside.":"Salta efter vila enbart med flingsalt för textur; torrsaltningen har redan gett smak på djupet.","Salt at the END, after it has reduced, so you don't over-season.":"Salta på SLUTET, efter att den kokat ihop, så att det inte blir för salt.","Salt first: it makes the fish proteins bind, so you need no flour.":"Salta först: det binder fiskproteinerna så att du slipper mjöl.","Salt in the dressing, not on the salad: it distributes better.":"Salt i dressingen, inte över salladen: då fördelas det jämnare.","Salt the chicken. Put it skin-side down in a cold, heavy pan and turn the heat to medium. Cook 10–12 minutes without moving until the skin is deep gold and crisp.":"Salta kycklingen. Lägg den med skinnsidan nedåt i en kall, tung panna och sätt värmen på medel. Stek i 10–12 minuter utan att röra den tills skinnet är djupt gyllene och krispigt.","Salt the cod 10 minutes ahead and pat dry.":"Salta torsken 10 minuter i förväg och badda torr.","Salt the cucumber lightly, leave 10 minutes, squeeze and dress with vinegar, oil and dill.":"Salta gurkan lätt, låt stå i 10 minuter, krama ur och vänd med vinäger, olja och dill.","Salt the eggs before cooking to give a more tender curd.":"Salta äggen före tillagning för att få en mjukare och krämigare konsistens.","Salt the fish. Pat the fillets bone-dry, especially the skin. Salt the flesh and the skin and rest on paper towels 15 minutes at room temperature.":"Salta fisken. Torka filéerna helt torra, särskilt skinnet. Salta köttsidan och skinnet och låt vila på hushållspapper i 15 minuter i rumstemperatur.","Salt the grated courgette, leave 10 minutes, then squeeze it hard in a clean tea towel until no more water runs out.":"Salta den rivna zucchinin, låt stå i 10 minuter och krama sedan ur den ordentligt i en ren kökshandduk tills inget mer vatten rinner ut.","Salt the meat only just before it hits the pan to keep it tender.":"Salta köttet precis innan det läggs i pannan för att bevara det mört.","Salt the zucchini ribbons in a colander and leave 15 minutes; press out the liquid and pat dry.":"Salta zucchinibanden i ett durkslag och låt stå i 15 minuter; pressa ur vätskan och badda torrt.","Salt the zucchini ribbons in a colander and leave 15 minutes; press out the liquid and pat dry. <em>(timer: 15 min)</em>":"Salta zucchinibanden i ett durkslag och låt stå i 15 minuter; pressa ur vätskan och badda torrt. <em>(timer: 15 min)</em>","Salt, pepper, squeeze of lemon":"Salt, peppar, en skvätt citron","Salt, spice & seasoning":"Salt, kryddor & smaksättning","Salting and roasting the courgette is what stops a watery lasagne.":"Att salta och rosta zucchinin är knepet som förhindrar en vattnig lasagne.","Salty, toasty, savoury sunflower seeds glazed with tamari: a two-ingredient snack and the best salad topping you can keep in a jar.":"Salta, rostade och fylliga solroskärnor glaserade med tamari: ett snacks med två ingredienser och den bästa salladstoppningen du kan ha på burk.","Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats":"Sardin- och avokadoröra på gurkbåtar","Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats, a Ketogeni keto lunch dish":"Sardin- och avokadoröra i gurkbåtar, en ketolunch från Ketogeni","Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing":"Sallad med sardiner, ägg och oliver med senapsdressing","Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing, a Ketogeni keto lunch dish":"Sallad på sardiner, ägg och oliver med senapsdressing, en ketolunch från Ketogeni","Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs":"Sardiner på frökex med citron, chili & örter","Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs, a Ketogeni keto snack":"Sardiner på frökex med citron, chili och örter, ett ketosnacks från Ketogeni","Saturday":"Lördag","Sauce and slaw: stir mayonnaise, mustard and chopped pickle. Toss cabbage and fennel with oil, lemon, salt and pepper; set aside.":"Sås och slaw: rör ihop majonnäs, senap och hackad pickles. Vänd kål och fänkål med olja, citron, salt och peppar; ställ åt sidan.","Sauce base. Set the pan over medium heat and soften the shallot in the juices for 1–2 minutes. Pour in the wine and reduce by two-thirds, then add the stock and reduce by half to a light syrup, about 6 minutes.":"Såsbas. Sätt pannan över medelvärme och mjukstek schalottenlöken i stekskyn i 1–2 minuter. Häll i vinet och reducera till en tredjedel, tillsätt sedan buljongen och reducera till hälften till en tunn sirap, cirka 6 minuter.","Sauce keeps 1 day; salmon 2 days in the fridge.":"Såsen håller i 1 dag; laxen i 2 dagar i kylskåp.","Sauce keeps 4 days in a covered jar in the fridge.":"Såsen håller i 4 dagar i en täckt burk i kylskåp.","Sauce: melt butter, add garlic 30 seconds, pour in cream and warm gently. Whisk in cream cheese until smooth.":"Sås: smält smör, fräs vitlök i 30 sekunder, häll i grädde och värm försiktigt. Vispa ner färskost tills såsen är slät.","Sauces":"Såser","Sauces & technique":"Såser och teknik","Sauces & technique · 5 min read":"Såser och teknik · 5 min läsning","Save":"Spara","Save photo":"Spara bild","Save the SCOBY and 100 ml liquid for the next batch.":"Spara din SCOBY och 100 ml vätska till nästa sats.","Save vegetable trimmings (leek tops, parsley stalks, fennel ends) in a freezer bag and add a handful to the pot.":"Spara grönsaksrester (purjolöksblast, persiljestjälkar, fänkålsändar) i en fryspåse och lägg en handfull i grytan.","Save video":"Spara video","Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil":"Matig yoghurtskål med dukkah, gurka & olivolja","Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil, a Ketogeni keto breakfast":"Matig yoghurtskål med dukkah, gurka och olivolja, en ketofrukost från Ketogeni","Savoury labneh: strain 24 hours, roll into balls in olive oil and herbs":"Matig labneh: sila i 24 timmar, rulla till bollar i olivolja och örter","Savoury, cheesy crackers of ground flaxseed and aged Parmesan, ready in 30 minutes. Crunchy enough for dips, rich enough to eat on their own.":"Smakrika, ostiga kex på malda linfrön och lagrad parmesan, klara på 30 minuter. Tillräckligt krispiga för dippar, tillräckligt fylliga för att avnjutas precis som de är.","Savoury, gingery beef with a spicy-sour Brussels sprout kimchi you make in 15 minutes, wrapped in crisp lettuce cups. Fun, fast, and endlessly snackable.":"Smakrikt, ingefärsdoftande nötkött med en kryddig och syrlig brysselkålskimchi som du svänger ihop på 15 minuter, serverat i krispiga salladsblad. Kul, snabblagat och otroligt beroendeframkallande.","Savoury: omit sweetener and vanilla, add chives and serve with smoked salmon and a green salad.":"Matig variant: uteslut sötning och vanilj, tillsätt gräslök och servera med rökt lax och en grönsallad.","Scale any recipe to your table, cook hands-free with a guide beside you, and build an organic shopping list.":"Anpassa vilket recept som helst efter ditt sällskap, laga handsfree med steg-för-steg-guide och skapa en ekologisk inköpslista.","Scallops":"Pilgrimsmusslor","Scallops, salmon":"Pilgrimsmusslor, lax","Scatter over the cheeses and bake 8–10 minutes until bubbling.":"Strö över ostarna och grädda i 8–10 minuter tills det bubblar.","Scatter sesame and pumpkin seeds over the top. Bake until the loaf is firm, browned and sounds hollow when tapped, about 50 minutes. If the crust darkens early, cover loosely with parchment.":"Strö sesamfrön och pumpakärnor på toppen. Grädda tills brödet känns fast, har fått fin färg och låter ihåligt när du knackar på det, ca 50 minuter. Om skorpan mörknar för tidigt, täck löst med bakplåtspapper.","Scatter sliced almonds over each dish. Bake until the custard is just set at the edge and lightly golden on top, about 15 minutes.":"Strö mandelspån över varje form. Grädda tills krämen precis har stannat i kanten och fått en lätt gyllene yta, ca 15 minuter.","Scatter the Parmesan on top and grill (broil) 2-3 minutes until bubbling and flecked with gold. Finish with lemon zest, lemon juice and chopped fronds.":"Strö parmesanen på toppen och gratinera under ugnselementet i 2–3 minuter tills det bubblar och fått gyllene fläckar. Toppa med citronzest, citronsaft och hackad dille.","Scatter the remaining seeds over and press in; score into crackers.":"Strö över resten av fröna och tryck till; skåra till kex.","Scatter toasted organic flaked almonds over the mascarpone.":"Strö rostade ekologiska mandelspån över mascarponen.","Scatter with cheese and chives, roll onto the plate and serve with salad.":"Strö över ost och gräslök, rulla upp på tallriken och servera med sallad.","Scatter with cheese and grill 4–5 minutes until golden. Finish with chives.":"Strö över ost och gratinera i 4–5 minuter tills den är gyllene. Toppa med gräslök.","Scatter with chives and serve.":"Strö över gräslök och servera.","Scatter with coriander and serve in bowls, with cauliflower rice if you like.":"Strö över koriander och servera i skålar, gärna med blomkålsris om du vill.","Scatter with dill and black pepper and serve with coffee.":"Strö över dill och svartpeppar och servera till kaffet.","Scatter with feta, herbs and chilli flakes and bring the pan to the table.":"Strö över fetaost, örter och chiliflakes och ställ fram pannan direkt på bordet.","Scatter with gremolata and serve with the charred lemon and salad.":"Strö över gremolata och servera med den grillade citronen och sallad.","Scatter with parsley and serve from the pan.":"Strö över persilja och servera direkt ur pannan.","Scatter with parsley and serve with lemon.":"Strö över persilja och servera med citron.","Scatter with parsley and serve.":"Strö över persilja och servera.","Scoop 8 mounds onto the tray and bake 18–20 minutes until golden.":"Klicka ut 8 högar på plåten och grädda i 18–20 minuter tills de är gyllene.","Score and bake 50–55 minutes until dry.":"Skåra och grädda i 50–55 minuter tills det har torkat.","Score and salt (the night before). Pat the belly completely dry. Using a very sharp knife or a clean box-cutter, score the skin in parallel lines 1 cm apart, cutting only through the skin and fat, not into the meat.":"Skåra och salta (kvällen innan). Torka fläsksidan helt torr. Använd en mycket vass kniv eller en ren brytbladskniv och skåra svålen i parallella ränder med 1 cm mellanrum, skär endast genom svål och fett, inte i köttet.","Score and season. Lay the pork skin-side up and score the skin finely with a very sharp blade, through the skin but not into the meat. Turn it over and lightly score the meat side. Rub the meat with the fennel seed, garlic, rosemary, lemon zest, pepper and two-thirds of the salt.":"Snitta och krydda. Lägg fläsket med skinnsidan uppåt och snitta skinnet fint med ett mycket vasst knivblad, genom svålen men inte ner i köttet. Vänd på det och snitta köttsidan lätt. Gnid in köttet med fänkålsfrö, vitlök, rosmarin, citronzest, peppar och två tredjedelar av saltet.","Score and season. Pat the duck breasts very dry. With a sharp knife, score the skin in a tight crosshatch about 5 mm apart, cutting through the fat but not into the meat. Season both sides with the salt and pepper and leave at room temperature for 15 minutes.":"Snitta och krydda. Torka ankbrösten helt torra. Snitta skinnet i ett tätt rutmönster med cirka 5 mm mellanrum med en vass kniv, genom fettet men inte ner i köttet. Krydda båda sidor med salt och peppar och låt vila i rumstemperatur i 15 minuter.","Score into crackers and bake 45–50 minutes until crisp.":"Skåra till kex och grädda i 45–50 minuter tills de är krispiga.","Score into crackers and bake 50–55 minutes until dry.":"Skåra till kex och grädda i 50–55 minuter tills de är torra.","Score the top, push in garlic slivers and rosemary, drizzle with oil.":"Skåra toppen, tryck ner vitlöksflisor och rosmarin, ringla över olja.","Scramble the eggs softly in the butter.":"Gör en krämig äggröra i smöret.","Scrape batter into the tin and level the surface. Bake until golden and a skewer comes out with a few moist crumbs, about 35 minutes.":"Skrapa ner smeten i formen och jämna till ytan. Grädda tills den är gyllene och en provsticka kommer ut med några fuktiga smulor, cirka 35 minuter.","Scrape off the cure, pat dry and slice thinly at an angle away from the skin.":"Skrapa bort gravningen, torka torrt och skiva tunt på snedden bort från skinnet.","Scrub the mussels and pull off the beards. Throw away any that stay open when tapped.":"Skrubba musslorna och dra bort skägget. Släng alla som förblir öppna när du knackar på dem.","Sea salt, white pepper, squeeze of lemon":"Havssalt, vitpeppar, en skvätt citron","Seafood Cauliflower Paella with Saffron":"Skaldjurs- och blomkålspaella med saffran","Seafood Cauliflower Paella with Saffron, a Ketogeni keto dinner":"Seafood Cauliflower Paella with Saffron, en ketomiddag från Ketogeni","Sear beef in a very hot pan, turning to brown all sides; baste with butter until it reaches your preferred safe doneness.":"Bryn nötköttet i en rykande het panna och vänd så att alla sidor får färg; ös med smör tills det når din önskade stekgrad.","Sear cakes in olive oil in batches until golden and heated through, turning gently.":"Stek biffarna i omgångar i olivolja tills de är gyllene och genomvarma, vänd försiktigt.","Sear cakes in olive oil in batches until golden and heated through, turning gently. (wait 3 minutes)":"Stek biffarna i olivolja i omgångar tills de är gyllene och genomvarma, vänd försiktigt. (vänta 3 minuter)","Sear courgette ribbons briefly until just tender. Divide into six portions, add meatballs and sauce, finish with basil.":"Fräs zucchinibanden snabbt tills de precis har mjuknat. Fördela på sex portioner, lägg på köttbullar och sås, toppa med basilika.","Sear hard. Heat the fat in a Dutch oven over medium-high heat. Sear the ribs in 2 batches, 3–4 minutes per side, until dark brown all over. Don't crowd the pot. Set aside.":"Bryn ordentligt. Hetta upp fettet i en gjutjärnsgryta på medelhög värme. Bryn revbenen i 2 omgångar, 3–4 minuter per sida, tills de fått en djupt brun yta runtom. Träng inte ihop köttet i grytan. Lägg åt sidan.","Sear in a very hot cast-iron pan for 3 minutes, flip, add cheese and cover for 2 more minutes for medium (core 62 C).":"Stek i en rykande het gjutjärnspanna i 3 minuter, vänd, lägg på ost och lägg på lock i ytterligare 2 minuter för medium (innertemperatur 62 C).","Sear in a very hot pan with the oil and rosemary, 3 minutes per side for medium-rare.":"Stek i en rykande het panna med olja och rosmarin, 3 minuter per sida för medium-rare.","Sear in a very hot pan with the olive oil, 30 seconds on each side, then cool for 2 minutes.":"Halstra i en rykande het panna med olivoljan, 30 sekunder per sida, låt sedan svalna i 2 minuter.","Sear in foaming butter over medium-high heat, turning, until browned all over and 54 °C inside, about 8–10 minutes. Rest 8 minutes.":"Stek i skummande smör på medelhög värme, vänd då och då, tills den fått fin färg runtom och nått 54 °C i innertemperatur, cirka 8–10 minuter. Låt vila i 8 minuter.","Sear in the oil in a very hot pan, 3 minutes per side for medium-rare; rest 5 minutes.":"Stek i oljan i en rykande het panna, 3 minuter per sida för medium-rare; låt vila i 5 minuter.","Sear the fillet. Pat the beef very dry and season all over with salt and pepper. Heat the avocado oil in a heavy pan until it just smokes and sear the fillet on every side, ends included, about 1 minute a side, 5 minutes in all. While it is still hot, brush it all over with the Dijon and leave to cool.":"Bryn filén. Torka oxfilén helt torr och krydda runtom med salt och peppar. Hetta upp avokadooljan i en tung panna tills den precis börjar ryka och bryn filén på alla sidor, även ändarna, cirka 1 minut per sida, 5 minuter totalt. Pensla den runtom med dijonsenap medan den fortfarande är het och låt svalna.","Sear the halibut in the oil, 3–4 minutes per side.":"Stek hälleflundran i oljan, 3–4 min per sida.","Sear the rack. Pat dry again and season with pepper. Heat the avocado oil in an oven-proof pan over medium-high and sear the rack on every side, including the fat, until deep golden, about 5 minutes in all. Lift off the heat.":"Bryn lammracket. Torka torrt igen och krydda med peppar. Hetta upp avokadooljan i en ugnssäker stekpanna på medelhög värme och bryn lammracket runt om, även på fettsidan, tills det fått en djupt gyllene yta, cirka 5 minuter totalt. Ta av från värmen.","Sear the steak 3 minutes per side, rest 5 minutes and slice thin; char the pepper strips in the same pan.":"Stek biffen 3 min per sida, låt vila i 5 min och skär i tunna skivor; sota paprikastrimlorna i samma panna.","Sear. Heat the avocado oil in an oven-proof cast-iron pan over high heat and sear the loin on every side until the crust is dark and fragrant, about 4 minutes in all.":"Bryn. Hetta upp avokadooljan i en ugnssäker gjutjärnspanna på hög värme och bryn ytterfilén runtom tills stekytan är mörk och aromatisk, cirka 4 minuter totalt.","Sear. Heat the oil and butter in a heavy stainless or cast-iron pan over medium-high. When the butter foams, sear the steaks 3–4 minutes a side, basting, until a thermometer reads 52 °C / 126 °F for medium-rare. Rest on a warm plate.":"Bryn. Hetta upp olja och smör i en tung rostfri panna eller gjutjärnspanna på medelhög värme. När smöret tystnar och skummar, bryn biffarna 3–4 minuter per sida och ös under tiden, tills en termometer visar 52 °C / 126 °F för medium-rare. Låt vila på en varm tallrik.","Sear. Heat the olive oil in a heavy casserole over medium-high and brown the shanks well on every side, about 10 minutes. Lift them out.":"Bryn. Hetta upp olivoljan i en tung gryta på medelhög värme och bryn läggarna ordentligt runtom, cirka 10 minuter. Lyft upp dem.","Sear. Heat the olive oil in a heavy casserole over medium-high and brown the shanks well, about 4 minutes a side. Lift them out onto a plate.":"Bryn. Hetta upp olivoljan i en tung gryta på medelhög värme och bryn läggarna väl, cirka 4 minuter per sida. Lyft upp dem på en tallrik.","Sear. Lay in the steak, pressing it flat. Sear 45–60 seconds without moving it. Flip and repeat. Use tongs to hold the fat edge against the pan for 20 seconds to render it.":"Stek. Lägg i biffen och pressa den platt. Stek i 45–60 sekunder utan att röra den. Vänd och upprepa. Använd en tång för att hålla fettkanten mot pannan i 20 sekunder så att fettet smälter.","Sear. Lay the scallops in with space between them, flat side down, and do not touch them for 90 seconds–2 minutes until a deep golden crust forms. Flip.":"Stek. Lägg i pilgrimsmusslorna med lite mellanrum, med den platta sidan nedåt, och rör dem inte på 90 sekunder–2 min tills en djup gyllene stekyta bildas. Vänd.","Search recipes or ingredients…":"Sök recept eller ingredienser…","Search recipes…":"Sök recept…","Search…":"Sök…","Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach":"Halstrad biff med maitake, tamarismör & fräst spenat","Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach, a Ketogeni keto dinner":"Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach, en ketomiddag från Ketogeni","Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber":"Halstrad tonfisktataki med sesam, ingefära & gurka","Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber, a Ketogeni keto dinner":"Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber, en ketomiddag från Ketogeni","Seared prawns or langoustines, or thick white fish (cod, halibut): same method with 3–4 minutes per side.":"Halstrade räkor eller havskräftor, eller tjock vit fisk (torsk, hälleflundra): samma metod med 3–4 minuter per sida.","Seared sirloin sliced thin with bright green chimichurri, rocket and charred peppers in homemade almond tortillas.":"Stekt ryggbiff skuren i tunna skivor med klarbrun chimichurri, rucola och sotad paprika i hemgjorda mandeltortillas.","Seared until caramelised and sweet, with a nutty brown-butter sauce: a restaurant starter you can make in 15 minutes.":"Stekt tills den är karamelliserad och söt, med en nötig brynt smörsås: en förrätt i restaurangklass som du lagar på 15 min.","Searing the okra first keeps it firm.":"Att steka okran hårt först gör att den behåller sin spänst.","Season ahead. Salt the ribs, leave uncovered in the fridge 2–24 hours. Pat dry before cooking.":"Krydda i förväg. Salta revbensspjällen och låt dem stå utan lock i kylen i 2–24 h. Torka torrt före tillagning.","Season prawns with salt and pepper. Sear in 1 tbsp olive oil in a hot wide pan, about 1 minute per side until just pink; remove.":"Krydda räkorna med salt och peppar. Stek hett i 1 tbsp olivolja i en rymlig panna, ca 1 min per sida tills de precis blivit rosa; ta upp dem.","Season the chops. Heat a griddle or heavy pan until very hot, brush the chops with oil and stand them fat-side down for 2 minutes to render the fat.":"Krydda kotletterna. Hetta upp en grillpanna eller tung stekpanna ordentligt, pensla kotletterna med olja och ställ dem på högkant med fettsidan nedåt i 2 min för att smälta ut fettet.","Season the herring, dip the flesh side in egg, then press into the almonds.":"Krydda strömmingen, doppa köttsidan i ägg och vänd sedan i mandeln.","Season the lamb and brown it in batches in the ghee in a heavy casserole, about 8 minutes per batch. Set aside.":"Krydda lammet och bryn det i omgångar i gheen i en tung gryta, ca 8 min per omgång. Ställ åt sidan.","Season the mackerel and fry skin-side down in 2 tbsp oil until crisp, 3 minutes; turn for 30 seconds. Lay in a dish.":"Krydda makrillen och stek med skinnsidan nedåt i 2 tbsp olja tills den är krispig, ca 3 min; vänd i 30 sekunder. Lägg upp på ett fat.","Season the salmon, rub with the remaining oil and lay skin-side up next to the asparagus.":"Krydda laxen, gnid in med resten av oljan och lägg den med skinnsidan uppåt bredvid sparrisen.","Season the scallops with salt and pepper just before cooking.":"Krydda pilgrimsmusslorna med salt och peppar precis före tillagning.","Season the tomato with salt and pepper: it makes all the difference.":"Krydda tomaten med salt och peppar: det gör hela skillnaden.","Season the trout and fry skin-side down in the oil 3 minutes, turn for 1 minute; keep warm.":"Krydda öringen och stek med skinnsidan nedåt i oljan i 3 minuter, vänd och stek i 1 minut; håll varm.","Season the trout inside and out, fill the cavity with lemon slices and herbs, rub with oil and lay on a lined tray.":"Krydda öringen på in- och utsidan, fyll buken med citronskivor och örter, gnid in med olja och lägg på en plåt med bakplåtspapper.","Season the tuna and sear in a very hot pan 1 minute per side, so it stays rare inside.":"Krydda tonfisken och halstra i en riktigt het panna 1 minut per sida, så att den förblir rå i mitten.","Season with pepper and serve with crackers.":"Krydda med peppar och servera med kex.","Season with plenty of black pepper and parsley.":"Krydda med rikligt med svartpeppar och persilja.","Season with salt and pepper, remove from the heat, and add the lemon zest and juice.":"Krydda med salt och peppar, ta från värmen och tillsätt citronskal och citronsaft.","Season with salt, pepper and lemon, and scatter with chives and dill.":"Krydda med salt, peppar och citron, och strö över gräslök och dill.","Season with salt, pepper and lemon. Strain for restaurant polish or leave the shallots in for rustic character.":"Krydda med salt, peppar och citron. Sila för en elegant restaurangkänsla eller låt schalottenlöken vara kvar för en rustik touch.","Season. Pat the chicken thighs very dry and season all over with the salt and pepper. Leave at room temperature while the bacon renders.":"Krydda. Torka kycklinglåren helt torra och krydda runtom med salt och peppar. Låt ligga i rumstemperatur medan baconet steks.","Season. Pat the shanks dry and season all over with the salt and pepper. Leave at room temperature for 30 minutes and heat the oven to 160 °C / 320 °F (fan 140 °C).":"Krydda. Torka läggarna torra och krydda runtom med salt och peppar. Låt vila i rumstemperatur i 30 minuter och värm ugnen till 160 °C / 320 °F (varmluft 140 °C).","Season. Whisk in the lemon juice, salt and pepper. Taste. It should be bright and rich. Add more lemon if it needs lifting.":"Krydda. Vispa i citronsaft, salt och peppar. Smaka av. Den ska vara frisk och fyllig. Tillsätt mer citron om den behöver lyftas.","Seasonal cooking":"Mat efter säsong","Seasonal cooking · 5 min read":"Mat efter säsong · 5 min läsning","Seaweed butter: finely chopped dulse or nori and lemon, for fish.":"Tångsmör: finhackad dulse eller nori och citron, passar till fisk.","See the recipe →":"Se receptet →","Separate and dry romaine leaves. Dice avocado just before serving and toss with a little lemon.":"Dela och torka romansallatsbladen. Tärna avokadon precis före servering och vänd runt med lite citron.","September 2023. The tumour is inside the red circle. It was not found until March 2024.":"September 2023. Tumören är inuti den röda cirkeln. Den upptäcktes inte förrän i mars 2024.","Serrano ham":"Serranoskinka","Serve as tzatziki on roasted aubergine and courgette.":"Servera som tzatziki på ugnsrostad aubergine och zucchini.","Serve at once with a dusting of cinnamon.":"Servera genast pudrad med lite kanel.","Serve at once with more pepper.":"Servera genast med mer peppar.","Serve at once with watercress.":"Servera genast med vattenkrasse.","Serve at once, topped with pine nuts, parsley, extra Parmesan and pepper.":"Servera genast, toppad med pinjenötter, persilja, extra parmesan och peppar.","Serve at once, with a warning that the bowls are hot.":"Servera genast, med en varning om att skålarna är heta.","Serve at room temperature over leaves, spooning over the peppers and juices.":"Servera rumstempererad över salladsblad och skeda över paprikan och skyn.","Serve cold for a summer buffet.":"Servera kall till en sommarbuffé.","Serve cold with the sauce in summer.":"Servera kall med såsen på sommaren.","Serve fish on asparagus with beurre blanc and chives.":"Servera fisken på sparris med beurre blanc och gräslök.","Serve from the tray with spoonfuls of lemon yogurt, a shower of dukkah and torn mint.":"Servera direkt från plåten med klickar av citronyoghurt, ett strössel av dukkah och riven mynta.","Serve immediately.":"Servera omedelbart.","Serve in a bowl with cucumber rounds and radishes.":"Servera i en skål med gurkskivor och rädisor.","Serve in a shallow bowl with the pot juices; they are the best part.":"Servera i en djup tallrik med stekskyn; den är den bästa delen.","Serve in bowls with spring onions and a few drops of sesame oil.":"Servera i skålar med salladslök och några droppar sesamolja.","Serve it in the hot pan so it stays molten.":"Servera den i den heta pannan så att den förblir krämigt smält.","Serve on crushed ice with the mignonette and lemon.":"Servera på krossad is med mignonettesås och citron.","Serve on cucumber slices instead of crackers.":"Servera på gurkskivor istället för kex.","Serve on radicchio with a citrus (orange-segment) vinaigrette, or on cabbage braised in duck fat.":"Servera på radicchio med citrusvinaigrette (med apelsinfileer), eller på kål bräserad i ankfett.","Serve on rocket with the rest of the chimichurri.":"Servera på ruccola med resten av chimichurrin.","Serve on rocket.":"Servera på ruccola.","Serve on the cabbage with dill and a small spoonful of lingonberries.":"Servera på kålen med dill och en liten klick rårörda lingon.","Serve on the cress with the cucumber salad and a spoonful of horseradish cream.":"Servera på krasse med gurksalladen och en klick pepparrotskräm.","Serve over grilled meat or fish with green salad and avocado, or in lettuce wraps.":"Servera till grillat kött eller fisk med en grönsallad och avokado, eller i salladsblad.","Serve piled high, scattered with the toasted seeds and cheese, with an extra drizzle of olive oil.":"Servera upplagd på höjd, strödd med rostade frön och ost, med en extra ringling olivolja.","Serve puffed and golden with rocket.":"Servera puffig och gyllene med ruccola.","Serve right away, or hold in a warm (not hot) bowl for up to 30 minutes.":"Servera direkt, eller håll varm i en ljummen (inte het) skål i upp till 30 minuter.","Serve stirred into eggs with wilted pak choi, or with grilled salmon and broccoli.":"Servera nerrörd i ägg med mjukstekt pak choi, eller till grillad lax och broccoli.","Serve straight away in chilled bowls.":"Servera direkt i kylda skålar.","Serve straight away with walnuts and vegetables to dip.":"Servera genast med valnötter och grönsaker att dippa.","Serve straight away; they soften as they sit.":"Servera genast; de mjuknar om de får stå.","Serve the cod on the spinach and spoon over the sage brown butter.":"Servera torsken på spenaten och skeda över det brynta salviasmöret.","Serve the gravlax with the sauce, cucumber and crisp lettuce.":"Servera gravlaxen med såsen, gurka och krispig sallad.","Serve the köfte in lettuce leaves.":"Servera köften i salladsblad.","Serve the mackerel on the fennel and rocket and pour over the caper butter.":"Servera makrillen på fänkålen och rucolan och häll över kaprissuöret.","Serve the mackerel on the pak choi with ginger and sesame seeds.":"Servera makrillen på pak choin med ingefära och sesamfrön.","Serve the salmon in slices with the beans and lemon butter.":"Servera laxen i skivor med bönorna och citronsmöret.","Serve the salmon on the asparagus with plenty of sauce verte.":"Servera laxen på sparrisen med rikligt med sauce verte.","Serve the salmon on the greens with sesame seeds and spring onion.":"Servera laxen på de gröna bladen med sesamfrön och salladslök.","Serve the trout on the kale with the pan juices.":"Servera forellen på grönkålen med stekskyn.","Serve the trout with the beans and pour over the almond brown butter.":"Servera forellen med bönorna och häll över det brynta mandelsmöret.","Serve topped with coriander, the rest of the chilli and lime wedges.":"Servera toppad med koriander, resten av chilin och limeklyftor.","Serve topped with raspberries and mint.":"Servera toppad med hallon och mynta.","Serve topped with raspberries and toasted almonds.":"Servera toppad med hallon och rostad mandel.","Serve topped with the reserved mushrooms, a little cream and extra thyme.":"Servera toppad med den sparade svampen, lite grädde och extra timjan.","Serve topped with toasted pumpkin seeds and a few reserved tiny florets.":"Servera toppad med rostade pumpakärnor och några sparade små buketter.","Serve two cakes per portion with cucumber-radish salad, dill cream and mixed leaves.":"Servera två biffar per portion med gurk- och rädisesallad, dillkräm och blandad sallad.","Serve vegetables over fresh herbs with yogurt, tahini and feta. Cool promptly before packing portions.":"Servera grönsakerna över färska örter med yoghurt, tahini och fetaost. Låt svalna snabbt innan portionerna packas.","Serve very cold with chopped walnuts, a drizzle of oil and a few dill fronds.":"Servera iskall med hackade valnötter, lite ringlad olja och några dillvippor.","Serve warm or chilled with halved boiled eggs and crisp lettuce.":"Servera varm eller kyld med halverade kokta ägg och krispig sallad.","Serve warm over steak, fish or vegetables.":"Servera varm till biff, fisk eller grönsaker.","Serve with Module 2 romesco or a pool of brown butter.":"Servera med romesco från Modul 2 eller en klick brynt smör.","Serve with a few olives.":"Servera med några oliver.","Serve with a knob of butter on top, the old way.":"Servera med en klick smör på toppen, på klassiskt vis.","Serve with a slice of mustard butter melting on top, cucumber salad and lemon.":"Servera med en skiva senapssmör som smälter ovanpå, gurksallad och citron.","Serve with a small spoon of warm, unsweetened berry compote.":"Servera med en liten sked varm, osötad bärkompott.","Serve with avocado, olives and a spoonful of <strong>Module 2 tahini or herb sauce</strong>.":"Servera med avokado, oliver och en sked <strong>Modul 2 tahini- eller örtsås</strong>.","Serve with crumbled Stilton, sage and brown butter.":"Servera med smulad Stilton, salvia och brynt smör.","Serve with cucumber and chicory for scooping.":"Servera med gurka och cikoria att dippa med.","Serve with cucumber to scoop.":"Servera med gurka att dippa med.","Serve with greens: beside sausages with sauteed spring greens, or over a baked egg with spinach.":"Servera med grönt: bredvid korv med sauterade vårprimörer, eller över ett ugnsbakat ägg med spenat.","Serve with halved boiled eggs and cucumber.":"Servera med halverade kokta ägg och gurka.","Serve with ham, cornichons, pepper and paprika.":"Servera med skinka, cornichoner, peppar och paprikapulver.","Serve with lemon and a salad dressed with the oil.":"Servera med citron och en sallad slungad i oljan.","Serve with lemon and the cucumber and radishes.":"Servera med citron samt gurkan och rädisorna.","Serve with mustard butter.":"Servera med senapssmör.","Serve with radishes and cucumber.":"Servera med rädisor och gurka.","Serve with remoulade and salad.":"Servera med remouladsås och sallad.","Serve with the mint yogurt.":"Servera med myntayoghurten.","Serve with the raw vegetables for dipping.":"Servera med de råa grönsakerna att dippa med.","Serve with unsweetened whipped cream and a few organic blackberries.":"Servera med osötad vispad grädde och några ekologiska björnbär.","Serve with whipped organic cream cheese, smoked salmon and dill.":"Servera med vispad ekologisk färskost, rökt lax och dill.","Serve without the cream and add a spoon of unsweetened yoghurt instead.":"Servera utan grädden och tillsätt istället en klick osötad yoghurt.","Serving ideas (greens first)":"Serveringsförslag (grönt först)","Serving sizes, source verification and the limits of Ketogeni nutrition estimates.":"Portionsstorlekar, källgranskning och gränserna för Ketogenis näringsberäkningar.","Servings":"Portioner","Sesame, Tamari & Chia Crackers":"Sesam-, tamari- och chiakex","Sesame, Tamari & Chia Crackers, a Ketogeni keto snack":"Sesame, Tamari & Chia Crackers, ett ketosnack från Ketogeni","Sesame-Ginger: replace half the olive oil with toasted sesame oil and add 1 tsp grated ginger and 1 tsp tamari or coconut aminos. Turns slaws and seared salmon into something special.":"Sesam & ingefära: ersätt hälften av olivoljan med rostad sesamolja och tillsätt 1 tsk riven ingefära samt 1 tsk tamari eller coconut aminos. Förvandlar råkostsallader och halstrad lax till något alldeles extra.","Set a heatproof bowl over a saucepan of barely simmering water. The bowl should sit above the water, not touch it. Add chocolate and coffee, then stir until smooth. Lift off the heat and leave to cool until warm, not hot.":"Placera en värmetålig skål över en kastrull med sjudande vatten. Skålen ska inte vidröra vattnet. Tillsätt choklad och kaffe och rör om tills det är slätt. Lyft bort från värmen och låt svalna tills blandningen är ljummen, inte het.","Set aside a spoonful of mushrooms for garnish. Turn the heat down, add the rest of the butter, the shallot, garlic and thyme, and soften for 3 minutes.":"Spara en sked svamp till garnering. Sänk värmen, tillsätt resten av smöret, schalottenlök, vitlök och timjan, och låt mjukna i 3 minuter.","Set chicken skin-side up over the fennel and roast until golden and safely cooked through.":"Lägg kycklingen med skinnsidan uppåt över fänkålen och rosta tills den är gyllene och genomstekt.","Set chicken skin-side up over the fennel and roast until golden and safely cooked through. (wait 45 minutes)":"Lägg kycklingen med skinnsidan uppåt ovanpå fänkålen och stek i ugnen tills den är gyllenbrun och genomstekt. (vänta 45 minuter)","Set over the burner and dip the vegetables, mushrooms and meats.":"Placera över brännaren och doppa grönsakerna, svampen och köttet.","Set the burrata on top, tear it open, spoon over the basil oil and scatter with pine nuts and the last basil leaves.":"Placera burratan ovanpå, riv isär den, skeda över basilikaoljan och toppa med pinjenötter och de sista basilikabladen.","Set the crust. Stir the almond flour, Parmesan, parsley, rosemary, grated garlic and melted butter to damp crumbs. Brush the fat side of the rack with the Dijon, then press the crumb mixture firmly into the mustard in an even layer.":"Fäst paneringen. Blanda mandelmjöl, parmesan, persilja, rosmarin, riven vitlök och smält smör till fuktiga smulor. Pensla fettsidan av racket med Dijonsenap och tryck sedan fast smulblandningen ordentligt i senapen i ett jämnt lager.","Set the dough between two sheets of parchment and roll into a rough oval about 1 cm thick. Peel away the top sheet and brush the surface lightly with olive oil.":"Lägg degen mellan två bakplåtspapper och kavla ut till en grov oval, cirka 1 cm tjock. Dra bort det övre papperet och pensla ytan lätt med olivolja.","Set the yolk bowl over the simmering water. Whisk constantly, scraping the sides, until the custard reaches 71 C and thickens enough to coat a spoon. Remove it from the heat at once.":"Placera skålen med äggulor över det sjudande vattnet. Vispa hela tiden och skrapa längs kanterna tills krämen når 71 C och tjocknar så att den täcker baksidan av en sked. Ta genast av från värmen.","Set up a gentle bain-marie. Bring 3 cm (1 in) of water to a bare simmer in a saucepan. Sit a heatproof bowl on top so its base does not touch the water. Put a damp towel under your work surface.":"Förbered ett milt vattenbad. Låt 3 cm vatten sjuda försiktigt i en kastrull. Placera en värmetålig skål ovanpå så att dess botten inte nuddar vattnet. Lägg en fuktig handduk under din arbetsyta.","Shake hard for 20 seconds until thick and creamy.":"Skaka kraftigt i 20 sekunder tills den är tjock och krämig.","Shake or whisk again, add mustard":"Skaka eller vispa igen, tillsätt senap","Shallot. Pour off most of the fat, lower the heat and soften the shallot for 1 minute in what remains.":"Schalottenlök. Häll av det mesta av fettet, sänk värmen och mjukstek schalottenlöken i 1 minut i det som är kvar.","Shape cakes one day ahead. Cook to order for crispness; refrigerate leftovers promptly.":"Forma biffarna en dag i förväg. Stek vid servering för bästa krispighet; ställ genast in rester i kylen.","Shape into 12 cakes with a wet spoon.":"Forma till 12 biffar med en fuktad sked.","Shape into 12 small cakes and chill until firm.":"Forma till 12 små biffar och låt stelna i kylen.","Shape into 12 small cakes and chill until firm. (wait 15 minutes)":"Forma till 12 små biffar och ställ kallt tills de stelnat. (vänta 15 minuter)","Shape into 12 small oval köfte and chill 10 minutes.":"Forma till 12 små ovala köfte och kyl i 10 minuter.","Shape into small balls and poach in fish soup.":"Forma till små bullar och pochera i fisksoppa.","Shape quickly after the hot water goes in; the dough firms as it cools.":"Forma snabbt efter att det heta vattnet har tillsatts; degen stelnar när den svalnar.","Share ingredients and preparation while giving each dinner its own character.":"Dela på råvaror och förberedelser, men ge varje middag en helt egen karaktär.","Share preparation, not every finish":"Dela på förberedelserna, inte på samma slutresultat","Share the video straight to Instagram, TikTok or WhatsApp — or save it and paste the caption.":"Dela videon direkt till Instagram, TikTok eller WhatsApp – eller spara den och klistra in bildtexten.","Share this recipe":"Dela detta recept","Share video":"Dela video","Share…":"Dela…","Shatteringly crisp crackling over melting pork, with sweet-sharp roasted cabbage to cut the richness.":"Himmelskt frasig svål över mört, smältande fläskkött, med sötsyrlig rostad kål som bryter av det feta.","Shave cucumber lengthwise. Blot dry, spread each ribbon with filling and add a fold of salmon.":"Hyvla gurkan på längden. Torka av lätt, bred fyllning på varje remsa och lägg på en vikt skiva lax.","Shave the thick stem flat, dip each leaf in boiling water for 10 seconds, then into iced water; pat dry.":"Hyvla den tjocka stjälken platt, doppa varje blad i kokande vatten i 10 sekunder och lägg sedan i iskallt vatten; torka torrt.","Shave the thick stem on the back of each leaf flat with a knife.":"Hyvla den tjocka nerven på baksidan av varje blad platt med en kniv.","Shaved broccoli stalks and florets in a tangy lemon-yogurt dressing with smoked chicken and almonds: crunchy, fresh and sturdy enough to pack the night before.":"Hyvlade broccolistjälkar och buketter i en syrlig citron- och yoghurtdressing med rökt kyckling och mandlar: krispigt, fräscht och tåligt nog att förbereda kvällen innan.","Shaving the stem lets the leaf roll like paper.":"Genom att hyvla stjälken kan bladet rullas smidigt som papper.","Sheet Pan Lemon Chicken Fennel →":"Kyckling med citron och fänkål i långpanna →","Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives":"Citronkyckling på plåt med fänkål, grönkål och oliver","Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives, a Ketogeni keto dinner":"Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives, en ketomiddag från Ketogeni","Sherry vinegar, balsamic (use sparingly: a teaspoon, not a glug, as it carries sugar)":"Sherryvinäger, balsamvinäger (använd sparsamt: en tesked, inte en skvätt, då den innehåller socker)","Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi":"Shiitake- och kombudashi med räkor och pak choi","Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi, a Ketogeni keto soup":"Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi, en ketosoppa från Ketogeni","Shirataki or palmini: rinse well, dry-fry 3 minutes, then use as above.":"Shirataki eller palmini: skölj noga, torrstek i 3 minuter och använd sedan enligt ovan.","Shop from the combined list":"Handla från den samlade listan","Shop with your next meals in mind":"Handla med dina kommande måltider i åtanke","Shop-bought versions often contain sugar; this one does not.":"Köpta varianter innehåller ofta socker; den här gör inte det.","Shopping list":"Inköpslista","Shopping list builder":"Skapa inköpslista","Shopping list for the whole plan":"Inköpslista för hela planen","Short cooking keeps the colour bright.":"Kort tillagningstid bevarar den klara färgen.","Short ferment keeps it crisp and fresh. Do not over-ferment if you want the slaw style.":"Kort fermentering bevarar krispighet och friskhet. Fermentera inte för länge om du vill ha kålsalladskänsla.","Shred fully chilled chicken into bite-size pieces.":"Dra isär den helt kalla kycklingen i munsbitar.","Shredded vegetables (kraut, kimchi, curtido)":"Strimlade grönsaker (surkål, kimchi, curtido)","Sign in":"Logga in","Sign in to rate this recipe":"Logga in för att betygsätta det här receptet","Signs of a bad ferment: throw it out":"Tecken på en misslyckad fermentering: kasta bort","Signs of a good ferment":"Tecken på en lyckad fermentering","Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter":"Silkeslen kycklingleverpastej med timjan och smör","Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter, a Ketogeni keto snack":"Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter, ett ketosnack från Ketogeni","Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero":"Silkeslen vitlöks- och chilibräserad svartkål","Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero, a Ketogeni keto side dish":"Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero, ett ketotillbehör från Ketogeni","Silky ribbons of zucchini in a glossy egg-and-cheese sauce with crisp guanciale. The pasta-night feeling, entirely from vegetables.":"Silkeslena remsor av zucchini i en blank ägg- och ostsås med krispig guanciale. Känslan av en pastakväll, helt på grönsaker.","Silky ribbons of zucchini in a glossy parmesan cream with garlicky prawns and wilted spinach: restaurant pasta comfort, not a sad salad.":"Silkeslena remsor av zucchini i en blank parmesankräm med vitlöksdoftande räkor och mjukstekt spenat: lyxig pastakänsla, inte en tråkig sallad.","Silky, bright, buttery greens ready in 8 minutes, the side dish that makes every plate look like a dinner party.":"Silkeslena, färgstarka och smöriga bladgrönsaker klara på 8 minuter – tillbehöret som förvandlar varje tallrik till en festmåltid.","Silky, deeply chocolatey mousse brightened with fresh orange zest and a little coffee. A crisp scatter of hazelnut gives each spoonful a clean, toasty finish.":"Silkeslen, fyllig chokladmousse med fräschör från färskt apelsinskal och en aning kaffe. Krispigt hasselnötsströssel ger varje sked en ren, rostad avslutning.","Silky, deeply savoury duck that falls from the bone, with skin like a crisp, golden wafer, set against a bitter, lemony green salad.":"Silkeslent, fylligt ankkött som faller från benet, med ett skinn sprött som ett gyllene rån, serverat till en frisk, besk grönsallad med citron.","Silky, elegant and deceptively simple: cauliflower blends into a cream so smooth no one guesses there's no potato or flour. A dinner-party starter in 40 minutes.":"Silkeslen, elegant och förvånansvärt enkel: blomkålen mixas till en soppa så slät att ingen anar att den är helt utan potatis eller mjöl. En perfekt förrätt till bjudningen på 40 minuter.","Silky, slowly stirred eggs crowned with glistening salmon roe that pops on the tongue: a breakfast for Sunday mornings and birthdays.":"Silkeslen, långsamt rörd äggröra toppad med glansig laxrom som poppar på tungan: en frukost för söndagsmorgnar och födelsedagar.","Silky, translucent cured salmon the Scandinavian way, with a sharp dill and mustard sauce. Our cure uses salt, dill and pepper instead of sugar.":"Silkeslen, genomskinlig gravad lax på skandinaviskt vis, med en skarp hovmästarsås. Vår gravning använder salt, dill och peppar istället för socker.","Silver-skinned mackerel fried until crisp, with a sharp horseradish crème fraîche and a cool cucumber and dill salad: Nordic, fresh and full of omega-3.":"Silverskimrande makrill stekt tills den är spröd, med en stingande pepparrotsfraîche och en svalkande gurk- och dillsallad: nordiskt, friskt och fullt av omega-3.","Simmer gently, uncovered, for 3 hours, topping up with hot water if needed.":"Sjud långsamt utan lock i 3 timmar och fyll på med hett vatten vid behov.","Simmer shallot, wine and vinegar until only a tablespoon is left.":"Sjud schalottenlök, vin och vinäger tills endast en matsked återstår.","Simmer the cream with both mustards for 3 minutes and stir in the dill.":"Sjud grädden med båda senapssorterna i 3 minuter och rör ner dillen.","Simmer the sauce. Add the tomatoes, salt and pepper and simmer 10–12 minutes, stirring now and then, until thick and jammy. Taste and adjust.":"Sjud såsen. Tillsätt tomater, salt och peppar och låt sjuda i 10–12 minuter under omrörning då och då, tills den är tjock och marmeladaktig. Smaka av och justera.","Simmer the tomatoes with garlic, the rest of the oil and salt for 15 minutes; add basil.":"Sjud tomaterna med vitlök, resten av oljan och salt i 15 minuter; tillsätt basilika.","Simmer very gently, barely bubbling, for 12 hours (or 6–8 if short on time). Top up with hot water if the bones ever peek out.":"Sjud väldigt långsamt, så att det knappt bubblar, i 12 timmar (eller 6–8 om du har ont om tid). Fyll på med hett vatten om benen börjar sticka upp.","Site footer":"Sidfot","Site menu":"Webbplatsmeny","Sizzling lamb chops with a bright parsley, lemon and garlic gremolata, and smoky charred lettuce hearts that taste of summer barbecues.":"Fräsande lammkotletter med en frisk gremolata på persilja, citron och vitlök, samt sotade salladshjärtan med rökig smak av sommargrill.","Skim excess fat from braising liquid. Wilt kale with a spoonful of liquid; serve beef with a modest mash portion and greens.":"Skumma av överflödigt fett från buljongen. Fräs grånkålen mjuk med en sked av vätskan; servera nötköttet med en lagom portion mos och grönt.","Skin crisps best when the legs go in the pan cold-to-warm; patience, not high heat.":"Skinnet blir knaprigast om benen läggs i pannan svala till ljumma; tålamod, inte hög värme.","Skip the blanching for extra crunch.":"Hoppa över blancheringen för extra krispighet.","Slice against the grain for tender strips.":"Skär tvärs över fibrerna för möra skivor.","Slice and plate. Carve the venison into thick slices to show the rosy centre. Pool the sauce on warm plates, lay the slices over it and pile the kale alongside.":"Skiva och lägg upp. Tranchera hjortköttet i tjocka skivor så att det rosa inkråmet syns. Fördela såsen spegelblankt på varma tallrikar, lägg skivorna ovanpå och lägg upp grönkålen bredvid.","Slice and plate. Slice each breast on the diagonal into thick slices to show the rosy centre. Fan over warm plates with the roasted radishes alongside, spoon the blackberry sauce around and scatter a few thyme leaves.":"Skiva och lägg upp. Skär varje bröst på snedden i tjocka skivor så att den rosa kärnan syns. Lägg upp solfjäderformat på varma tallrikar med de rostade rädisorna bredvid, skeda björnbärssåsen runt om och strö över några timjanblad.","Slice into coins and place on hot food just before serving.":"Skär i slantar och lägg på den varma maten precis före servering.","Slice one coin onto steak, fish, grilled chicken or hot vegetables and let it melt into a sauce at the table.":"Skiva en slant över biff, fisk, grillad kyckling eller varma grönsaker och låt den smälta till en sås vid bordet.","Slice the belly with a serrated knife, skin-side up, applying firm downward pressure (a sawing motion shatters the crackling). Serve with cabbage and the pan juices, skimmed.":"Skär sidfläsket med en tandad kniv med svinsidan uppåt genom att trycka bestämt nedåt (en sågande rörelse splittrar svålen). Servera med kål och avskummad skyspås.","Slice the chicken and serve on the greens with spoonfuls of the ginger-scallion sauce.":"Skiva kycklingen och servera på grönsakerna med skedar av ingefärs- och salladslöksåsen.","Slice the steak across the grain for tenderness.":"Skiva steken tvärs över fibrerna för att få den mör.","Slice the steak against the grain, pile on the spinach, spoon over the mushrooms and pan butter, and finish with chives.":"Skiva steken mot fibrerna, lägg upp på spenaten, skeda över svampen och steksmöret, och toppa med gräslök.","Slice the steak and serve with the sauce, beans and pepper.":"Skiva biffen och servera med såsen, bönorna och paprikan.","Slice the steak thinly against the grain, fan over the rocket, pour over the resting juices, scatter with Parmesan and finish with the rest of the oil.":"Skiva biffen tunt mot fibrerna, lägg ut solfjäderformat över ruccolan, häll över köttsaften, strö över parmesan och avsluta med resten av oljan.","Slice the tomatoes and season them.":"Skiva tomaterna och krydda dem.","Slice the tuna thinly and serve with cucumber, avocado and spring onion; spoon over the dressing.":"Skiva tonfisken tunt och servera med gurka, avokado och salladslök; skeda över dressingen.","Slice the venison, serve on the greens with the chanterelles and sauce, and a small spoonful of lingonberries on the side.":"Skiva hjortköttet, servera på grönsakerna tillsammans med kantarellerna och såsen, samt en liten klick lingon vid sidan av.","Slide in the salmon and poach very gently 5–6 minutes, without stirring much.":"Lägg försiktigt i laxen och pochera mycket varsamt i 5–6 minuter, utan att röra om för mycket.","Slide under the grill for 2–3 minutes until puffed and golden.":"Ställ in under ugnsludden i 2–3 minuter tills den puffat upp och blivit gyllene.","Slightly blush pink is normal and safe at 63 °C with a 3-minute rest":"Lätt rosa ton är normalt och säkert vid 63 °C med 3 minuters vila","Slimy, mushy vegetables that stay slimy":"Slemmiga, mosiga grönsaker som förblir slemmiga","Slow & Nordic":"Långkok & nordiskt","Slow roast for 2½–3 hours until a skewer glides through the meat with no resistance (internal about 90 °C).":"Långstek i 2½–3 h tills en sticka glider genom köttet helt utan motstånd (innertemperatur ca 90 °C).","Slow roast. Lower the oven to 160 °C / 320 °F (fan 140 °C) and roast until the centre reads 70 °C / 158 °F, about 2½ hours. If any of the skin is still leathery, turn the oven up to 230 °C for the last 10 minutes and watch it closely.":"Långrosta. Sänk ugnen till 160 °C / 320 °F (varmluft 140 °C) och rosta tills innertemperaturen är 70 °C / 158 °F, cirka 2½ timmar. Om svålen fortfarande är seg någonstans, höj ugnen till 230 °C under de sista 10 minuterna och håll den under noggrann uppsikt.","Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard":"Långbakat sidfläsk med krispig svål, fänkåls- och vitlöksrubb samt ugnsrostad spetskål med senap","Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard, a Ketogeni keto dinner":"Långbakat sidfläsk med knaprig svål, fänkål- och vitlöksrubb samt ugnsrostad spetskål med senap, en ketomiddag från Ketogeni","Slow-cooked meat of your choice, two vegetables":"Långkokt kött efter eget val, två sorters grönsaker","Slow-roast. Place the rack with the steak on a tray into the oven. Insert a thermometer into the centre. Cook until the internal temperature reaches 46–48 °C (115–118 °F) for medium-rare, about 40–55 minutes depending on thickness. (For medium: 52 °C.)":"Långstek. Sätt in gallret med biffen på en plåt i ugnen. Stick in en termometer i mitten. Tillaga tills innertemperaturen når 46–48 °C (115–118 °F) för medium-rare, ca 40–55 min beroende på tjocklek. (För medium: 52 °C.)","Slowly lift the blender to bring up the rest of the oil.":"Lyft stavmixern långsamt för att arbeta in resten av oljan.","Slowly whisk in the oil until creamy; stir in half the Parmesan.":"Vispa långsamt i oljan tills det blir krämigt; vänd ner hälften av parmesanen.","Small Plates":"Smårätter","Small home-grown tomatoes in a stainless-steel bowl":"Små hemodlade tomater i en rostfri skål","Smoke is normal. Open the window and turn on the extractor before you start.":"Rökutveckling är helt normalt. Öppna fönstret och slå på köksfläkten innan du sätter igång.","Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber":"Rökt makrill- och pepparrotswraps med gurka","Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber, a Ketogeni keto lunch dish":"Rökt makrill- och pepparrotswraps med gurka, en ketolunch från Ketogeni","Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber":"Rökt makrillpastej med pepparrot & gurka","Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber, a Ketogeni keto snack":"Rökt makrillpaté med pepparrot och gurka, ett ketosnack från Ketogeni","Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream":"Rökta lax- och gurkband med citron- och dillkräm","Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream, a Ketogeni keto snack":"Rökta lax- och gurkband med citron- och dillkräm, ett ketosnack från Ketogeni","Smoked Salmon Rillettes":"Rillettes på rökt lax","Smoked Salmon Rillettes, a Ketogeni keto snack":"Rillettes på rökt lax, ett ketosnack från Ketogeni","Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps":"Zucchiniwraps med rökt lax, färskost & dill","Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Zucchiniwraps med rökt lax, färskost och dill, en ketolunch från Ketogeni","Smoked paprika or chipotle: for roasted cauliflower and eggs.":"Rökt paprikapulver eller chipotle: till rostad blomkål och ägg.","Smoked salmon & dill soft-scramble, served on cucumber ribbons.":"Krämig äggröra med kallrökt lax och dill, serverad på gurkband.","Smoky spiced chicken and peppers sizzled in a pan, wrapped in homemade almond tortillas with guacamole and sour cream.":"Rökt, kryddstark kyckling och paprika frästa i panna, rullade i hemgjorda mandeltortillas med guacamole och gräddfil.","Snack":"Mellanmål","So silky no one guesses there's no potato or flour.":"Så silkeslen att ingen kan gissa att den varken innehåller potatis eller mjöl.","Soak the gelatine in cold water for 5 minutes.":"Blötlägg gelatinet i kallt vatten i 5 minuter.","Soak the kombu and shiitake in the cold water for 30 minutes.":"Blötlägg kombu och shiitake i det kalla vattnet i 30 minuter.","Soak the saffron in the warm stock.":"Låt saffranet dra i den varma buljongen.","Soak wooden skewers 20 minutes if using.":"Blötlägg träspett i 20 minuter om du använder sådana.","Soffritto. Lower the heat, add the celery, carrot and onion and cook gently until soft and sweet, 6–8 minutes. Stir in the tomato paste for 1 minute. Heat the oven to 160 °C / 320 °F (fan 140 °C).":"Soffritto. Sänk värmen, tillsätt selleri, morot och lök och stek varsamt tills det är mjukt och sött, 6–8 minuter. Rör ner tomatpurén och fräs i 1 minut. Värm ugnen till 160 °C / 320 °F (varmluft 140 °C).","Soft Almond & Psyllium Tortillas":"Mjuka mandel- och psylliumtortillas","Soft Almond & Psyllium Tortillas, a Ketogeni keto bread":"Mjuka mandel- och psylliumtortillas, ett ketobröd från Ketogeni","Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce":"Mjuka ört- och mandeltortillas med avokado och sallad","Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce, a Ketogeni keto bread":"Mjuka ört- och mandeltortillas med avokado och sallad, ett ketobröd från Ketogeni","Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber":"Mjuka psylliumfrallor med gräslökssmör och gurka","Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber, a Ketogeni keto bread":"Mjuka psylliumfrallor med gräslökssmör och gurka, ett ketobröd från Ketogeni","Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives":"Krämig äggröra med laxrom och gräslök","Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives, a Ketogeni keto breakfast":"Krämig äggröra med laxrom och gräslök, en ketofrukost från Ketogeni","Soft or hollow pickles: old cucumbers or too warm; use very fresh ones.":"Mjuka eller ihåliga inlagda gurkor: för gamla gurkor eller för varm temperatur; använd riktigt färska gurkor.","Soft scrambled eggs, crumbled sausage, Cheddar, avocado and a spoon of salsa, rolled tight in homemade almond tortillas.":"Krämig äggröra, smulad korv, cheddar, avokado och en klick salsa, tätt rullat i hemgjorda mandeltortillas.","Soft, creamy egg salad with crunch from celery and a breath of chives, spooned into crisp lettuce cups. Lunch box royalty.":"Mjuk, krämig äggsallad med krisp från selleri och en hint av gräslök, skedad i krispiga salladsblad. Lyx i matlådan.","Soft, golden ribbons of egg tossed with sweet, garlicky chives in a smoking-hot pan: a Chinese home-kitchen classic that is on the table in ten minutes.":"Mjuka, gyllene äggstrimlor wokade med söt, mild kinesisk gräslök i en rykande het panna: en klassiker från det kinesiska hemmaköket som står på bordet på tio minuter.","Soft-scrambled eggs are best eaten immediately. Jammy eggs keep, peeled, in the fridge in a covered container for 3 days; eat them cold on salads. ---":"Krämig äggröra avnjuts bäst direkt. Krämiga, skalade ägg håller i kylskåp i en tätslutande burk i 3 dagar; ät dem kalla på sallader. ---","Soft-scrambled eggs, avocado, wilted spinach":"Krämig äggröra, avokado, smörstekt spenat","Soften leek, carrot and celery in the butter for 5 minutes.":"Fräs purjolök, morot och selleri mjukt i smöret i 5 minuter.","Soften onion and garlic in the oil, add tomatoes, oregano and chilli and simmer 12 minutes.":"Fräs lök och vitlök mjukt i oljan, tillsätt tomater, oregano och chili och låt sjuda i 12 minuter.","Soften shallot and garlic in 20 g butter for 3 minutes.":"Fräs schalottenlök och vitlök mjukt i 20 g smör i 3 minuter.","Soften the base. Heat the oil in a large, deep, lidded skillet over medium heat. Cook the onion and pepper 6–8 minutes until soft and sweet. Add garlic and spices and cook 1 minute until fragrant.":"Mjukstek basen. Värm oljan i en stor, djup stekpanna med lock på medelvärme. Stek lök och paprika i 6–8 minuter tills de är mjuka och söta. Tillsätt vitlök och kryddor och stek i 1 minut tills det doftar ljuvligt.","Soften the butter at room temperature for about 1 hour.":"Låt smöret mjukna i rumstemperatur i cirka 1 h.","Soften the cream cheese first or the batter will be lumpy.":"Mjukgör färskosten först, annars blir smeten klumpig.","Soften the leek and courgette in the oil over medium heat for 6 minutes.":"Mjukstek purjolöken och zucchinin i oljan på medelvärme i 6 minuter.","Soften the onion and garlic in the butter for 6 minutes.":"Mjukstek löken och vitlöken i smöret i 6 minuter.","Soften the onion in half the butter, add cauliflower and stock and simmer 20 minutes.":"Mjukstek löken i hälften av smöret, tillsätt blomkål och buljong och låt sjuda i 20 minuter.","Soften the onion in the butter, add cream and simmer 3 minutes until thickened.":"Mjukstek löken i smöret, tillsätt grädde och låt sjuda i 3 minuter tills den tjocknat.","Soften the onion in the ghee for 5 minutes, then add ginger, garlic and spices for 1 minute.":"Mjukstek löken i ghee i 5 minuter, tillsätt sedan ingefära, vitlök och kryddor i 1 minut.","Soften the shallot and garlic in the butter in a wide pot, 3 minutes.":"Mjukstek schalottenlöken och vitlöken i smöret i en vid gryta, 3 minuter.","Soften the shallot in the butter in the same pan, add the cream and crumble in the Roquefort; simmer 2 minutes.":"Mjukstek schalottenlöken i smöret i samma panna, tillsätt grädden och smula ner roquefortosten; låt sjuda i 2 minuter.","Sorrel turns olive-green when heated: add it raw to the butter for the brightest flavour.":"Ängssyra blir olivgrön vid upphettning: tillsätt den rå i smöret för den friskaste smaken.","Soup of broth, courgette, herbs and cream":"Soppa på buljong, zucchini, örter och grädde","Soups":"Soppor","Source verification":"Källverifiering","Sources for the label-format distinction:":"Källor till skillnaden i märkningsformat:","Space them well: they spread.":"Fördela dem med gott om mellanrum: de flyter ut.","Spanish chorizo, diced":"Spansk chorizo, tärnad","Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary":"Fjärilskyckling al Mattone med citron, vitlök och rosmarin","Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary, a Ketogeni keto dinner":"Fjärilskyckling al Mattone med citron, vitlök och rosmarin, en ketomiddag från Ketogeni","Spatchcock. With poultry shears, cut down both sides of the backbone and lift it out (keep it for stock). Turn the bird over and press hard on the breastbone to flatten it. Pat very dry and salt both sides.":"Fjärilsstycka. Klipp längs båda sidor om ryggraden med en fågelsax och lyft bort den (spara den till buljong). Vänd på fågeln och tryck hårt på bröstbenet för att platta till den. Torka helt torr och salta båda sidor.","Spice it: rub with 1 tbsp harissa or a smoky paprika-cumin mix instead of herbs.":"Krydda den: gnid in med 1 tbsp harissa eller en rökig paprika- och spiskumminblandning istället för örter.","Spiced Roasted Pumpkin Seeds":"Kryddrostade pumpakärnor","Spiced Roasted Pumpkin Seeds, a Ketogeni keto snack":"Kryddrostade pumpafrön, ett ketosnack från Ketogeni","Spiced lamb kofte, cool mint yogurt, tomato, cucumber and pickled onion in homemade flax wraps.":"Kryddad lammkofta, svalkande myntayoghurt, tomat, gurka och picklad lök i hembakade linfröwraps.","Spiced, pan-crisped white fish in lettuce cups with crunchy lime slaw, avocado and a chipotle-style sour cream. Friday-night food, keto style.":"Kryddad, knaperstekt vit fisk i salladsblad med krispig limeslaw, avokado och en chipotlegräddfil. Fredagsmys på ketovis.","Spicy: add a dried chilli":"Stark: tillsätt torkad chili","Spinach Feta Frittata Muffins →":"Frittatamuffins med spenat och fetaost →","Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins":"Frittatamuffins med spenat, paprika och fetaost","Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins, a Ketogeni keto breakfast":"Frittatamuffins med spenat, paprika och fetaost, en ketofrukost från Ketogeni","Spinach, Pepper &amp; Feta Frittata Muffins <em>(leftovers)</em>":"Frittatamuffins med spenat, paprika och fetaost <em>(rester)</em>","Spinach, chard, kale, cavolo nero, rocket (arugula), lettuces, watercress":"Spenat, mangold, grönkål, svartkål, rucola, bladsallader, vattenkrasse","Split the langoustines lengthways with a heavy knife and lay them cut-side up on a tray.":"Klyv havskräftorna på längden med en tung kniv och lägg dem med snittytan uppåt på en plåt.","Spoon 3 tbsp batter per pancake, 8 cm wide. Cook until the edges set and tiny bubbles form, then flip gently.":"Klicka ut 3 tbsp smet per pannkaka, ca 8 cm breda. Stek tills kanterna stannat och små bubblor bildas, vänd sedan försiktigt.","Spoon a generous pool of dressing onto each plate. Arrange gem quarters cut side up, then tuck in the radishes, cucumber ribbons and avocado slices.":"Skeda upp en generös spegel av dressing på varje tallrik. Arrangera klyftor av hjärtsallad med snittytan uppåt, och stick sedan emellan rädisor, gurkband och avokadoskivor.","Spoon beef into lettuce cups, top with kimchi, sesame seeds and the remaining spring onions.":"Skeda upp nötköttet i salladsblad, toppa med kimchi, sesamfrön och resten av salladslöken.","Spoon dressing into endive leaves, add beef, blue cheese and walnuts, and scatter watercress over the platter.":"Skeda dressingen i endivieblad, lägg i biff, ädelost och valnötter, och sprid vattenkrasse över fatet.","Spoon into a dish and serve with crackers or cucumber.":"Skeda upp i en skål och servera med kex eller gurka.","Spoon into a dish, pour over the rest of the melted butter and chill 2 hours.":"Skeda upp i en form, häll över resten av det smälta smöret och ställ kallt i 2 timmar.","Spoon into glasses, chill 20 minutes and top with berries.":"Skeda upp i glas, ställ kallt i 20 minuter och toppa med bär.","Spoon into lettuce cups and top with radish slices, chives and a pinch of paprika.":"Skeda upp i salladsblad och toppa med rädiseskivor, gräslök och en nypa paprikapulver.","Spoon into six small glasses. Cover and chill until softly set, about 2 hours. Finish with toasted hazelnuts and raspberries just before serving.":"Skeda upp i sex små glas. Täck över och låt stelna till en mjuk konsistens i kylen, cirka 2 timmar. Toppa med rostade hasselnötter och hallon precis före servering.","Spoon onto lettuce leaves and top with capers and the rest of the chives.":"Skeda upp på salladsblad och toppa med kapris och resten av gräslöken.","Spoon onto the greens, top with salmon roe and chives.":"Skeda upp över salladen, toppa med laxrom och gräslök.","Spoon over the dressing and finish with dill and black pepper.":"Skeda över dressingen och avsluta med dill och svartpeppar.","Spoon over the horseradish cream and scatter with dill.":"Skeda över pepparrotskrämen och strö över dill.","Spoon over the rest of the cream, top with cheese, and bake in a tin of hot water for 12–14 minutes until the whites set.":"Skeda över resten av grädden, toppa med ost och baka i vattenbad i 12–14 minuter tills vitorna har stelnat.","Spoon over the roe, then scatter red onion and dill.":"Skeda över rommen och strö sedan över rödlök och dill.","Spoon prawn mixture into lettuce cups, top with avocado and parsley, and serve immediately.":"Skeda upp räkröran i salladsblad, toppa med avokado och persilja, och servera genast.","Spoon the mixture into a small parchment-lined tray or silicone moulds. Smooth the top and scatter toasted coconut over it, pressing the flakes lightly into the surface.":"Skeda upp smeten i en liten bakplåtspappersklädd form eller i silikonformar. Jämna till ytan och strö över rostad kokos, och tryck försiktigt fast flingorna på ytan.","Spoon the toasted almond flour into glasses and moisten with the espresso.":"Skeda upp det rostade mandelmjölet i glas och fukta med espresson.","Spooned over a baked egg with spinach":"Skedat över ett ugnsbakat ägg med spenat","Spread each crêpe with mayonnaise, add lettuce, tomato and bacon, and roll.":"Bred majonnäs på varje crêpe, lägg på sallad, tomat och bacon, och rulla ihop.","Spread each crêpe with mayonnaise.":"Bred majonnäs på varje crêpe.","Spread each wrap with pesto.":"Bred pesto på varje wrap.","Spread in a shallow bowl with swirls.":"Bred ut i en vid skål i fina virvlar.","Spread on seed crackers (Module 8).":"Bred på frökex (Modul 8).","Spread on seed crackers instead.":"Bred på frökex istället.","Spread on the wraps, add mackerel, cucumber and dill, and roll up.":"Bred på wrapsen, lägg på makrill, gurka och dill, och rulla ihop.","Spread over each wrap, lay on salmon, cucumber, capers and dill and roll up tightly.":"Bred över varje wrap, lägg på lax, gurka, kapris och dill och rulla ihop tätt.","Spread over the wraps, add beef, onion, cornichons and watercress, and roll up.":"Bred över wrapsen, toppa med nötkött, lök, cornichoner och vattenkrasse, och rulla ihop.","Spread over the wraps, cover with spinach and roll up tightly from the long side.":"Bred över wrapsen, täck med spenat och rulla ihop tätt från långsidan.","Spread over two overlapping leaves, top with vegetables, olives and herbs, fold the sides in and roll tightly.":"Bred ut över två omlottlagda blad, toppa med grönsaker, oliver och örter, vik in sidorna och rulla ihop tätt.","Spread passata thinly over the crust and scatter mozzarella on top. Bake until the cheese bubbles and the base is crisp at the edge, about 8 minutes.":"Bred ut ett tunt lager passata över bottnen och strö över mozzarella. Grädda tills osten bubblar och kanten är frasig, cirka 8 minuter.","Spread pesto on each wrap, fill with vegetables, halloumi and basil, and roll.":"Bred pesto på varje wrap, fyll med grönsaker, halloumi och basilika, och rulla ihop.","Spread spinach on a warm platter, add goat cheese and hot bundles, then finish with thyme.":"Fördela spenaten på ett varmt serveringsfat, lägg på getost och de varma knytena, och avsluta med timjan.","Spread the leeks and chicken in the dish, pour over the custard, scatter with thyme and the rest of the cheese.":"Fördela purjolöken och kycklingen i formen, häll över äggstanningen och strö över timjan och resten av osten.","Spread the mixed cheeses into 4 thin rounds and sprinkle with herbs.":"Bred ut den blandade osten till 4 tunna rundlar och strö över örter.","Spread the rocket on warm plates and pour the prawns and all the garlic oil over the top so the leaves just wilt.":"Fördela ruccolan på varma tallrikar och häll över räkorna och all vitlöksolja så att bladen precis mjuknar.","Spread the tahini cream on a warm platter, pile the broccoli on top, then finish with the last tbsp olive oil, sesame seeds, chili flakes and torn mint.":"Bred ut tahinikrämen på ett varmt serveringsfat, lägg broccolin ovanpå och avsluta med den sista matskeden olivolja, sesamfrön, chiliflakes och riven mynta.","Spread the whipped feta over the warm flatbread. Top with arugula, a little extra lemon zest and a thread of olive oil. Cut into eight pieces and serve warm.":"Bred den vispade fetaosten över det varma tunnbrödet. Toppa med ruccola, lite extra citronzest och en fin stråle olivolja. Skär i åtta bitar och servera varmt.","Spread the yogurt in two bowls, top with cucumber and the halved eggs.":"Fördela yoghurten i två skålar och toppa med gurka och de halverade äggen.","Spread thin and bake 12–14 minutes; cut into 4 wraps while warm and keep covered so they stay soft.":"Bred ut tunt och grädda i 12–14 minuter; skär i 4 wraps medan de är varma och håll dem täckta så att de förblir mjuka.","Spread thin and bake 14–16 minutes until just set; cool and cut into 4 wraps.":"Bred ut tunt och grädda i 14–16 minuter tills den precis har stannat; låt svalna och skär i 4 wraps.","Spread thin and bake 18–20 minutes.":"Bred ut tunt och grädda i 18–20 minuter.","Spread thin and bake 20–22 minutes until golden.":"Bred ut tunt och grädda i 20–22 minuter tills den är gyllene.","Spread thin into a large rectangle with a wet spatula.":"Bred ut tunt till en stor rektangel med en fuktad slickepott.","Spread thinly with mustard, lay on ham and cheese and roll up tightly.":"Bred på ett tunt lager senap, lägg på skinka och ost och rulla ihop tätt.","Spread very thin into a large rectangle and bake 18–20 minutes until golden and set.":"Bred ut mycket tunt till en stor rektangel och grädda i 18–20 minuter tills den är gyllene och har stannat.","Spreads & richness":"Röror, pålägg och rik textur","Sprinkle with flaky salt and rosemary before baking.":"Strö över flingsalt och rosmarin före gräddning.","Sprinkle with sesame before baking.":"Strö över sesamfrön före gräddning.","Spritz with sparkling water and mint":"Toppa med bubbelvatten och mynta","Squeaky golden halloumi and charred broccoli from one tray, showered with crunchy hazelnut-coriander dukkah and cooled with lemony yogurt.":"Gyllene, gnisslande halloumi och sotad broccoli från en och samma plåt, toppad med krispig hasselnöts- och korianderdukkah och svalkande citronyoghurt.","Squeeze lemon on the cut avocado so it stays green.":"Pressa citron över den skurna avokadon så att den behåller sin fina gröna färg.","Squeeze lemon over the broccolini and serve alongside the mac.":"Pressa citron över sparrisparikålen och servera till din mac and cheese.","Squeeze over the lemon, sprinkle with oregano and serve at once with the salad.":"Pressa över citronen, strö över oregano och servera genast med salladen.","Squeeze the braised endives gently so they do not water down the sauce.":"Krama försiktigt ur den bräserade endiven så att såsen inte blir vattnig.","Squeeze the cooked vegetables until they feel almost dry; retained water makes a soft crust.":"Krama ur de tillagade grönsakerna tills de känns nästan torra; kvarvarande vätska ger en mjuk botten.","Squeeze the cucumber well or the tzatziki turns watery.":"Krama ur gurkan ordentligt, annars blir tzatzikin vattnig.","Squeeze the grated onion in a towel, then mix with the lamb, half the garlic, cumin, paprika, parsley and 1 tsp salt. Knead 1 minute.":"Pressa ur den rivna löken i en kökshandduk och blanda sedan med lammfärsen, hälften av vitlöken, spiskummin, paprikapulver, persilja och 1 tsp salt. Knåda i 1 min.","Squeeze the lemon (and lime) into a large jug.":"Pressa citronen (och limen) i en stor tillbringare.","Squeeze the sticks hard in a clean tea towel until barely damp, then pat dry.":"Krama stavarna hårt i en ren kökshandduk tills de knappt är fuktiga, och badda dem sedan torra.","Squeezing dry matters more than anything else; wet zucchini steams instead of crisping.":"Att krama ur vätskan är viktigare än något annat; fuktig zucchini ångas i stället för att bli krispig.","Squeezing is everything: the drier the courgette, the more the wrap bends without breaking.":"Att krama ur vätskan är A och O: ju torrare zucchinin är, desto bättre går wrapen att vika utan att spricka.","Stack cooked tortillas under a clean towel to keep them soft while you cook the rest. Fill with avocado, lettuce, cucumber and coriander, then fold gently to serve.":"Lägg de färdiga tortillabröden i en trave under en ren kökshandduk så att de håller sig mjuka medan du steker resten. Fyll med avokado, sallad, gurka och koriander, och vik sedan varsamt ihop vid servering.","Stack pancakes and top with berries and cream.":"Stapla pannkakorna och toppa med bär och grädde.","Stack the crêpes on a plate and repeat.":"Lägg crêpesen på hög på en tallrik och upprepa.","Start again with clean pan and fresh stock":"Börja om med en ren panna och ny buljong","Start cold. Place the ghee in a large oven-safe skillet (cast iron or stainless) and put the thighs skin-side down in the cold or barely warm pan. Turn the heat to medium. A cold start renders the fat slowly and gives the crispest skin.":"Börja kallt. Lägg ghee i en stor ugnssäker stekpanna (gjutjärn eller rostfritt) och lägg i låren med skinnsidan nedåt i den kalla eller knappt ljumma pannan. Sätt värmen på medel. En kall start smälter ut fettet långsamt och ger det krispigaste skinnet.","Start exploring":"Börja utforska","Start the base. In a medium bowl, whisk the yolk, mustard, lemon juice and salt until smooth. Set the bowl on a damp towel.":"Börja med basen. Vispa äggula, senap, citronsaft och salt slätt i en medelstor skål. Ställ skålen på en fuktig kökshandduk.","Start the salmon in a cold-ish pan. Heat a non-stick or well-seasoned stainless pan over medium-high, add ghee. Lay the fillets skin-side down and immediately press down gently with a spatula for 20 seconds to keep the skin flat.":"Börja med laxen i en halvkall panna. Hetta upp en non-stick-panna eller en väl instekt rostfri panna på medelhög värme, tillsätt ghee. Lägg i filéerna med skinnsidan nedåt och pressa genast försiktigt med en stekspade i 20 seconds så att skinnet hålls plant.","Start the sauce. Pour off all but a teaspoon of fat. Soften the shallot over medium heat for 1–2 minutes, then add the blackberries and thyme sprigs, crushing a few berries with a spoon. Deglaze with the vinegar, scraping up the browned bits.":"Börja med såsen. Häll av allt fett utom en tesked. Mjukstek schalottenlöken på medelvärme i 1–2 minuter, tillsätt sedan björnbär och timjankvistar och krossa några bär med en sked. Deglasera med vinägern och skrapa upp de brynta bitarna från botten.","Start timer":"Starta timer","Start with 1/4 tsp salt per litre and adjust to taste.":"Börja med 1/4 tsp salt per liter och smaka av.","Start with 100 ml servings; serve with fish and a big green salad, or use as a vinaigrette on bitter leaves.":"Börja med portioner om 100 ml; servera till fisk och en stor grönsallad, eller använd som vinägrett på bittra salladsblad.","Start with a meal you already know":"Börja med en måltid du redan känner till","Start with one recipe":"Börja med ett recept","Start with sauerkraut: it is the simplest and most forgiving.":"Börja med surkål: det är det enklaste och mest förlåtande.","Start with small servings, 100 ml at a time.":"Börja med små portioner, 100 ml åt gången.","Starting the skin in a cold pan renders the fat slowly and gives glass-crisp skin.":"Att börja steka skinnet i en kall panna smälter ut fettet långsamt och ger ett glasartat, ultraskrispigt skinn.","Steak":"Biff","Steak & Chimichurri Wraps":"Biff- och chimichurriwraps","Steak & Chimichurri Wraps, a Ketogeni keto dinner":"Steak- och chimichurriwraps, en ketomiddag från Ketogeni","Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon":"Bifftagliata med ruccola, parmesan och citron","Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon, a Ketogeni keto dinner":"Tagliata med rucola, parmesan och citron, en ketomiddag från Ketogeni","Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream":"Pepparstek med konjaksgräddsås och grönpeppar","Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream, a Ketogeni keto dinner":"Pepparstek med konjaksgräddsås och grönpeppar, en ketomiddag från Ketogeni","Steak keeps 2 days.":"Biffen håller i 2 days.","Steam or boil cauliflower for 4 to 5 minutes until just tender; drain well and steam-dry in the colander for 5 minutes.":"Ånga eller koka blomkålen i 4 till 5 minutes tills den precis är mjuk; låt rinna av ordentligt och ånga av i durkslaget i 5 minutes.","Steam or boil the beans 4 minutes and toss with a spoonful of the sorrel butter.":"Ånga eller koka bönorna i 4 minutes och vänd runt med en sked av ängssyresmöret.","Steam the asparagus 3 minutes and toss with butter.":"Ånga sparrisen i 3 minutes och vänd runt med smör.","Steam the asparagus 4 minutes.":"Ånga sparrisen i 4 minutes.","Steam the beans 4 minutes. Stir the lemon juice into the melted butter.":"Ånga bönorna i 4 minutes. Rör ner citronsaften i det smälta smöret.","Steam the blitzed broccoli 4 minutes, cool and squeeze dry.":"Ånga den mixade broccolin i 4 minutes, låt svalna och krama ur ordentligt.","Steam the cauliflower 5 minutes, cool and squeeze very dry.":"Ånga blomkålen i 5 minutes, låt svalna och krama ur all vätska mycket noga.","Steam the riced cauliflower 5 minutes, cool, then squeeze very dry in a tea towel.":"Ånga det rivna blomkålsriset i 5 minutes, låt svalna och krama sedan ur all vätska mycket noga i en kökshandduk.","Step-by-step cooking guides and techniques from Ketogeni.":"Steg-för-steg-guider och matlagningstekniker från Ketogeni.","Step-by-step method":"Metod steg för steg","Steps":"Gör så här","Sticky ginger-garlic beef with sesame and a quick spicy cucumber pickle in soft egg crêpe wraps.":"Klibbig ingefärs- och vitlöksbiff med sesam och snabbpicklad kryddig gurka i mjuka äggcrêpes.","Stilton is salty, so taste before adding salt.":"Stilton är salt, så smaka av innan du tillsätter mer salt.","Stilton, crumbled":"Stilton, smulad","Stir a spoonful of crème fraîche into the sauce for a creamy version.":"Rör ner en sked crème fraîche i såsen för en krämigare variant.","Stir almond butter, melted coconut oil, cacao, powdered erythritol if using, vanilla and salt until completely smooth and glossy.":"Rör mandelsmör, smält kokosolja, kakao, florsötning (erytritol) om så önskas, vanilj och salt tills det är helt slätt och glansigt.","Stir almond flour with melted butter and powdered erythritol if using. Press the mixture firmly over the base of the tin, making an even layer.":"Rör ihop mandelmjöl med smält smör och florsötning (erytritol) om det används. Tryck ut blandningen ordentligt i botten av formen till ett jämnt lager.","Stir almond flour, psyllium, cumin and salt in a bowl. Add the egg and most of the warm water, then mix into a soft dough. Add the remaining water only if dry patches remain.":"Rör ihop mandelmjöl, psylliumfröskal, spiskummin och salt i en skål. Tillsätt ägget och det mesta av det varma vattnet, och arbeta sedan ihop till en mjuk deg. Tillsätt resten av vattnet endast om det fortfarande finns torra partier.","Stir almond flour, psyllium, rosemary and salt together. Add the warm cheese mixture and egg. Fold until a soft dough forms; if it feels sticky, let it stand briefly before handling.":"Rör ihop mandelmjöl, psylliumfröskal, rosmarin och salt. Tillsätt den varma ostblandningen och ägget. Vänd ihop till en mjuk deg; om den känns klibbig, låt den vila en kort stund innan du hanterar den.","Stir almond flour, rosemary, baking powder and salt together. Fold the dry mix into the egg mixture just until no flour pockets remain.":"Rör ihop mandelmjöl, rosmarin, bakpulver och salt. Vänd ner den torra blandningen i äggsmeten precis tills inga mjölklumpar finns kvar.","Stir flax, chia, pumpkin, sesame, sunflower seeds, thyme, garlic powder and salt in a bowl. Pour in warm water and mix until every seed is coated.":"Rör ihop linfrön, chiafrön, pumpakärnor, sesamfrön, solroskärnor, timjan, vitlökspulver och salt i en skål. Häll i varmt vatten och rör om tills alla frön är täckta.","Stir gently once the fish is in so the chunks stay whole.":"Rör försiktigt när fisken väl är i så att bitarna hålls hela.","Stir horseradish, lemon and a pinch of salt into the crème fraîche.":"Rör ner pepparrot, citron och en nypa salt i crème fraîchen.","Stir in a little cream for a milder version.":"Rör i lite grädde för en mildare variant.","Stir in curry powder for a coronation-style version.":"Rör i currypulver för en coronation-variant.","Stir in garlic, herbs and pepper.":"Rör i vitlök, örter och peppar.","Stir in most of the spring onions off the heat.":"Rör ner det mesta av salladslöken från värmen.","Stir in the cheese, chives, cayenne and eggs to a soft dough.":"Rör i ost, gräslök, cayennepeppar och ägg till en mjuk deg.","Stir in the chia and flax and whisk again after 5 minutes so no clumps form.":"Rör i chiafrön och linfrön och vispa igen efter 5 min så att inga klumpar bildas.","Stir in the cream and the spinach and warm until the spinach wilts. Taste and season.":"Rör i grädden och spenaten och värm tills spenaten mjuknar. Smaka av och krydda.","Stir in the prawns, crumble over the feta and bake 10 minutes until the prawns are pink.":"Vänd ner räkorna, smula över fetan och baka i 10 minuter tills räkorna är rosa.","Stir in the tomato paste and cook until it darkens, then add the tomatoes, dried limes, stock and the lamb.":"Rör ner tomatpurén och stek tills den mörknar, tillsätt sedan tomaterna, de torkade limerna, buljongen och lammet.","Stir into scrambled eggs with wilted pak choi":"Vänd ner i äggröra tillsammans med mjukstekt pak choi","Stir lemon zest and juice into the skyr, then fold in the cream.":"Rör ner citronskal och citronsaft i skyren, och vänd sedan ner grädden.","Stir lemon zest and juice into the sour cream and spread in a shallow bowl.":"Rör ner citronskal och citronsaft i gräddfilen och bred ut i en grund skål.","Stir remaining dill and lemon juice into sour cream. Toss cucumber and radish separately.":"Rör ner resten av dillen och citronsaften i gräddfilen. Vänd gurka och rädisor separat.","Stir the horseradish and a pinch of salt into the crème fraîche.":"Rör ner pepparroten och en nypa salt i crème fraîchen.","Stir the lemon zest and juice into the yogurt.":"Rör ner citronskal och citronsaft i yoghurten.","Stir the radish leaves into the radishes until just wilted.":"Rör ner rädisblasten bland rädisorna tills den precis har mjuknat.","Stir the remaining dill and lemon juice into the yogurt and serve with the patties and salad.":"Rör ner resten av dillen och citronsaften i yoghurten och servera till biffarna och salladen.","Stir the remaining garlic, lemon and a pinch of salt into the yogurt, fold in the purslane and cucumber.":"Rör ner resten av vitlöken, citronen och en nypa salt i yoghurten, och vänd ner portlak och gurka.","Stir the rest of the mint into the yogurt and fill each wrap with kofte, salad and mint yogurt.":"Rör ner resten av myntan i yoghurten och fyll varje wrap med kofte, sallad och myntayoghurt.","Stir together mayonnaise, garlic, lemon and mustard for the aioli.":"Rör ihop majonnäs, vitlök, citron och senap till aiolin.","Storage":"Förvaring","Store in a sealed container in the refrigerator for up to 2 weeks, or freeze for up to 2 months. Keep chilled until serving because coconut oil softens at warm room temperature.":"Förvara i en tätslutande burk i kylskåpet i upp till 2 veckor, eller frys in i upp till 2 månader. Förvara kallt fram till servering eftersom kokosolja mjuknar i varm rumstemperatur.","Store vegetables and sauces separately up to three days. Re-crisp vegetables in a hot oven.":"Förvara grönsaker och såser separat i upp till tre dagar. Värm på grönsakerna i en het ugn så att de blir krispiga igen.","Stories, techniques and seasonal notes.":"Berättelser, tekniker och säsongsnotiser.","Strain and cool. Press through a fine sieve into the bowl you will use for the sauce, squeezing out all the liquid. Let it cool for 2 minutes.":"Sila och låt svalna. Pressa genom en finmaskig sil ner i skålen du ska använda till såsen och krama ur all vätska. Låt svalna i 2 minuter.","Strain and reuse the leftover fat for roasting vegetables (it makes spectacular roasted greens).":"Sila av och spara det överblivna fettet för att rosta grönsaker (det ger fantastiska ugnsrostade grönsaker).","Strain into a clean bowl and whisk in mascarpone until smooth. Set the bowl over an ice bath and stir until cool, then cover and chill until thoroughly cold, about 3 hours.":"Sila ner i en ren skål och vispa i mascarpone tills den är slät. Ställ skålen över ett isbad och rör om tills den svalnat, täck sedan över och kyl tills den är helt genomkall, cirka 3 timmar.","Strain through a fine sieve into jars or a clean pot. Taste and salt properly; it should taste rich and savoury, not watery.":"Sila genom en finmaskig sil ner i burkar eller en ren kastrull. Smaka av och salta ordentligt; den ska smaka fylligt och smakrikt, inte vattnigt.","Strain through a fine sieve. Press the solids lightly to get every drop, then discard them.":"Sila genom en finmaskig sil. Pressa försiktigt på det fasta för att få ut varje droppe, och släng det sedan.","Strain, squeeze the gelatine and stir it into the warm cream with the vanilla until dissolved.":"Sila, krama ur gelatinet och rör ner det i den varma grädden tillsammans med vaniljen tills det har löst sig.","Stream in the oil. Whisk while pouring in the oil slowly. It thickens slightly and turns opaque.":"Häll i oljan i en fin stråle. Vispa medan du långsamt häller i oljan. Den tjocknar något och blir ogenomskinlig.","Strict Start: 7 days under 20 g net carbs a day":"Strikt start: 7 dagar under 20 g nettokolhydrater om dagen","Stripe (payments), Ireland, EU.":"Stripe (betalningar), Irland, EU.","Stuck in a rut":"Fastnat i gamla hjulspår","Substitute aged organic cheddar and verify its label.":"Byt ut mot lagrad ekologisk cheddar och kontrollera innehållsförteckningen.","Summer":"Sommar","Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers":"Linfrökex med soltorkade tomater och oregano","Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers, a Ketogeni keto snack":"Frökex med soltorkad tomat & oregano, ett ketosnack från Ketogeni","Sunday":"Söndag","Sunday: bake the spinach & feta frittata muffins (breakfast for Tuesday, Wednesday and Friday).":"Söndag: baka frittatamuffins med spenat & fetaost (frukost för tisdag, onsdag och fredag).","Sunday: make the travel herb chicken salad (lunch Monday and Tuesday) and roast the pumpkin seeds.":"Söndag: laga örtdoftande kycklingsallad to go (lunch måndag och tisdag) och rosta pumpafröna.","Supabase (database and sign-in), servers in Ireland, EU.":"Supabase (databas och inloggning), servrar i Irland, EU.","Sushi-style hand rolls of nori-omelette sheets filled with salmon, avocado, cucumber and spicy mayonnaise.":"Handrullar i sushistil av nori-omelettark fyllda med lax, avokado, gurka och kryddstark majonnäs.","Swap Gruyere for smoked Gouda.":"Byt ut gruyère mot rökt gouda.","Swap gems for crisp romaine hearts, endive or butterhead.":"Byt ut gemsallat mot krispiga hjärtan av romansallat, endiv eller huvudsallat.","Swap halloumi for feta or chicken thighs.":"Byt ut halloumi mot fetaost eller kycklinglårfilé.","Swap pak choi for spinach or tenderstem broccoli.":"Byt ut pak choi mot spenat eller sparrisbroccoli.","Swap the tahini cream for the Module 2 green sauce or aioli.":"Byt ut tahinikrämen mot den gröna såsen från modul 2 eller aioli.","Swap thyme for finely grated lemon zest and a few torn mint leaves.":"Byt ut timjan mot finrivet citronskal och några rivna myntablad.","Swap zucchini for daikon radish sticks, parboiled 3 minutes first.":"Byt ut zucchini mot stavar av rättika, förvällda i 3 minuter först.","Sweat the shallot. Over medium heat, cook the shallot in the fat for 1 minute until soft.":"Fräs schalottenlöken mjuk. Stek schalottenlöken i fettet på medelvärme i 1 minut tills den mjuknat.","Sweet prawns in a lightly spiced cocktail sauce with avocado and crisp lettuce, rolled in homemade courgette wraps.":"Söta räkor i en milt kryddad cocktailsås med avokado och krispig sallat, rullade i hemgjorda zucchiniwraps.","Sweet white crab meat folded with lime mayonnaise, layered with avocado, cucumber and chilli. Elegant enough for guests, quick enough for Tuesday.":"Sött, vitt krabbkött vänd med limemajonnäs, varvat med avokado, gurka och chili. Elegant nog för gäster, snabbt nog för en tisdag.","Sweet, crunchy little gems wearing a herb-green, creamy dressing, with creamy avocado and jammy eggs. A salad that holds its own as dinner.":"Söt, krispig gemsallat i en örtgrön, krämig dressing, med krämig avokado och krämiga ägg med mjuk gula. En sallad som står på egna ben till middag.","Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats":"Schweizisk ostfondue med grönsaker och charkuterier","Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats, a Ketogeni keto dinner":"Schweizisk ostfondue med grönsaker & charkuterier, en ketomiddag från Ketogeni","Tahini thickens at first, then turns silky as you whisk in more water.":"Tahini tjocknar först, men blir sedan silkeslen allt eftersom du vispar ner mer vatten.","Tahini-Lemon: whisk 2 tbsp tahini and an extra squeeze of lemon into the master, loosening with a little warm water until pourable. Nutty and creamy over roasted vegetables and leafy bowls.":"Tahini-citron: vispa ner 2 tbsp tahini och en extra skvätt citron i grunden, och späd med lite varmt vatten tills den är hällbar. Nötig och krämig över rostade grönsaker och matiga sallader.","Take beef from the refrigerator for 20 minutes. Pat very dry and season.":"Ta fram nötköttet från kylen 20 minuter innan. Torka helt torrt och krydda.","Take beef from the refrigerator for 20 minutes. Pat very dry and season. (wait 20 minutes)":"Ta fram nötköttet från kylen 20 minuter i förväg. Torka helt torrt och krydda. (vänta i 20 minuter)","Take it out while the centre still wobbles; it sets as it rests.":"Ta ut den medan mitten fortfarande gungar lite; den stelnar när den vilar.","Take off the heat, add the hot water and both cheeses and toss quickly until creamy.":"Ta av från värmen, tillsätt det heta vattnet och båda ostarna och vänd runt snabbt tills det blir krämigt.","Take off the heat. Fish out the lemongrass, then stir in the lime juice. Taste: it should sing with salt, sour and heat.":"Ta av från värmen. Fiska upp citrongräset och rör sedan ner limesaften. Smaka av: den ska sjunga av sälta, syra och hetta.","Take the burrata out of the fridge 20 minutes before serving.":"Ta ut burratan ur kylen 20 minuter före servering.","Take the cheeses out of the fridge an hour before serving.":"Ta ut ostarna ur kylen en timme före servering.","Take the eggs out early; they finish cooking when you toss them back in.":"Ta upp äggen tidigt; de blir färdiga när du vänder ner dem igen.","Take the pan OFF the heat, wait 30 seconds, then pour in the egg mixture and toss vigorously. The residual heat thickens it into a glossy sauce; add a spoon of warm water if it looks tight. Serve immediately with extra pepper, cheese and parsley.":"Ta pannan AV värmen, vänta 30 sekunder, häll sedan i äggblandningen och vänd runt kraftigt. Eftervärmen reder den till en blank sås; tillsätt en sked varmt vatten om den verkar stabbig. Servera genast med extra peppar, ost och persilja.","Take the steaks out of the fridge 20 minutes ahead, pat completely dry and season well.":"Ta ut biffarna ur kylen 20 minuter i förväg, torka dem helt torra och krydda ordentligt.","Take the steaks out of the fridge 30 minutes ahead; season well.":"Ta ut biffarna ur kylen 30 minuter i förväg; krydda ordentligt.","Tall, tender, golden pancakes that taste like Sunday morning, with warm berries and whipped cream. The same batter makes waffles.":"Höga, frasiga och gyllene pannkakor som smakar söndagsmorgon, med varma bär och vispgrädde. Samma smet passar utmärkt till våfflor.","Tamari is the wheat-free soy sauce.":"Tamari är den vetefria sojasåsen.","Tamari-Roasted Sunflower Seeds":"Tamarirostade solroskärnor","Tamari-Roasted Sunflower Seeds, a Ketogeni keto snack":"Tamarirostade solroskärnor, ett ketosnack från Ketogeni","Tartare: chopped capers, cornichons (sugar-free) and shallot.":"Tartar: hackad kapris, cornichoner (sockerfria) och schalottenlök.","Taste again after chilling: cold food needs a little more salt.":"Smaka av igen efter kylning: kall mat behöver lite mer salt.","Taste and adjust the salt. Cool and chill; lift off the set fat (save it — it's liquid gold for roasting vegetables).":"Smaka av och justera saltet. Låt svalna och kyl; lyft bort det stelnade fettet (spara det – det är flytande guld till ugnsrostade grönsaker).","Taste and season well. Serve with a swirl of cream, the chives, a drizzle of olive oil and black pepper.":"Smaka av och krydda ordentligt. Servera med en virvel av grädde, gräslöken, en ringlande olivolja och svartpeppar.","Taste before salting: smoked mackerel is already salty.":"Smaka av innan du saltar: rökt makrill är redan salt.","Taste from day 7. It is ready when pleasantly sour (7-14 days).":"Smaka av från dag 7. Den är klar när den är angenämt syrlig (7–14 dagar).","Taste on a leaf, not off a spoon, and adjust: more salt, a splash more acid, or more oil.":"Smaka av på ett salladsblad, inte på en sked, och justera: mer salt, en skvätt mer syra eller mer olja.","Taste on a leaf, not on a spoon. Adjust salt and acid. Dress leaves lightly, just enough to gloss them.":"Smaka av på ett salladsblad, inte från en sked. Justera salt och syra. Vänd bladen lätt i dressingen, precis så att de glänser.","Taste the broth before adding fish sauce: curry pastes vary in saltiness.":"Smaka av buljongen innan du tillsätter fisksås: currypastor varierar i sälta.","Taste with the whole plate in mind":"Smaka av med hela tallriken i åtanke","Taste. Add more salt, lemon or mustard. Thin with a teaspoon of water if too stiff.":"Smaka av. Tillsätt mer salt, citron eller senap. Späd med en tesked vatten om den är för fast.","Taste. It should taste lightly salty and lemony, like a gentle spritz, never like seawater. Add water if too salty, a little more lemon if flat.":"Smaka av. Det ska smaka milt salt och syrligt av citron, som en frisk bris, aldrig som havsvatten. Tillsätt mer vatten om det är för salt, lite mer citron om smaken är platt.","Tender cauliflower florets in a three-cheese sauce with a crisp parmesan crust, paired with garlicky roasted broccolini for a complete plate.":"Möra blomkålsbuketter i en sås på tre sorters ost med ett krispigt parmesantäcke, serverade med vitlöksrostad sparrisbroccoli för en komplett måltid.","Tender egg bites with organic spinach, red pepper and feta; bake ahead for a portable breakfast or picnic box.":"Möra äggmuffins med ekologisk spenat, röd paprika och fetaost; baka i förväg för en smidig frukost på språng eller till picknicken.","Tender lamb slowly braised with okra, tomato and warm baharat spices, brightened with dried lime: the comforting Sunday pot of Baghdad and the Levant.":"Mört lamm långkokt med okra, tomat och varma baharat-kryddor, med frisk ton av torkad lime: Bagdads och Levantens värmande söndagsgryta.","Tender, just opaque":"Mör, precis ogenomskinlig","Tender, savoury biscuits full of sharp Cheddar and chives, made with almond flour and butter. Warm from the oven with salted butter, they disappear fast.":"Möra, matiga scones fulla av lagrad cheddar och gräslök, bakade på mandelmjöl och smör. Nygräddade ur ugnen med extrasaltat smör går de åt i ett nafs.","Terms":"Villkor","Terms for using Ketogeni and for Ketogeni membership.":"Villkor för användning av Ketogeni och medlemskap i Ketogeni.","Terms of use and membership":"Användarvillkor och medlemskap","Test. The meat is done when a fork slides in and twists with no resistance and the meat is pulling from the bone. If not, return for another 30 minutes. Target temperature: ~93–96 °C.":"Känn efter. Köttet är klart när en gaffel glider in och vrids runt utan motstånd och köttet släpper från benet. Om inte, låt gå i ytterligare 30 minuter. Måltemperatur: ~93–96 °C.","Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil":"Thailändsk grön fiskcurry med zucchini och basilika","Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil, a Ketogeni keto dinner":"Thailändsk grön fiskcurry med zucchini & basilika, en ketomiddag från Ketogeni","Thai basil or coriander":"Thaibasilika eller koriander","Thai green curry paste (check for sugar)":"Thailändsk grön currypasta (kontrollera sockerinnehållet)","Thanks! You rated it":"Tack! Du gav det","That is why Ketogeni exists: clean, gourmet keto recipes that help you cook real food yourself, step by step.":"Det är därför Ketogeni finns: rena, gastronomiska ketorecept som hjälper dig att laga riktig mat från grunden, steg för steg.","Thaw prawns in the refrigerator if frozen; pat dry and keep chilled.":"Tina räkorna i kylskåp om de är frysta; torka torra och förvara kallt.","The Alpine ski-chalet dish of smoky lardons, onions, cream and a whole Reblochon melting on top, made with cauliflower instead of potatoes.":"Alpernas skidstugeklassiker med rökta lardons, lök, grädde och en hel Reblochon smält på toppen, tillagad med blomkål i stället för potatis.","The Alpine winter feast: raclette cheese melted and scraped over roasted cauliflower, mushrooms and peppers, with cornichons, pickled onions and air-dried ham.":"Alpernas vinterfest: racletteost smält och skrapad över rostad blomkål, svamp och paprika, med cornichoner, picklad lök och lufttorkad skinka.","The Breton street-food favourite made keto: thin cream-cheese crêpes folded around ham, melting Gruyère and a runny egg.":"Den bretonska streetfood-favoriten i ketotappning: tunna crêpes på färskost vikta runt skinka, smältande Gruyère och ett löskokt ägg.","The Cheese Course":"Ostbrickan","The Chef’s Bench":"Kockens bänk","The Everyday Electrolyte Drink":"Den dagliga elektrolytdrycken","The Everyday Electrolyte Drink, a Ketogeni keto dish":"Elektrolytdryck för varje dag, en ketorätt från Ketogeni","The French bistro classic: trout fillets fried golden, buried under toasted almonds in foaming brown butter and lemon, with crisp green beans.":"Den franska bistromaten i klassisk stil: gyllenstekta öringfiléer, täckta av rostade mandlar i brynt, skummande citronsmör, serverade med krispiga haricots verts.","The Keto Kitchen — Module 7: Stocks, broths & soups":"Ketoköket — Modul 7: Fonder, buljonger och soppor","The Keto Kitchen — gourmet, from scratch":"Ketoköket — gourmet från grunden","The Keto Kitchen: Module 6":"Ketoköket: Modul 6","The Ketogeni Cheese Board":"Ketogeni ostbricka","The Ketogeni Cheese Board, a Ketogeni keto snack":"Ketogenis ostbricka, ett ketosnack från Ketogeni","The Ketogeni waiting list":"Ketogenis väntelista","The Master Vinaigrette (and 5 Ways)":"Grundvinaigrette (och 5 variationer)","The Master Vinaigrette (and 5 Ways), a Ketogeni keto sauce":"Grundvinaigrette (och 5 variationer), en ketosås från Ketogeni","The Norwegian lunchbox classic, made from scratch and without sugar: mackerel gently baked in a rich, herby tomato sauce. Eat warm or cold on an egg or cracker.":"Den norska matlådeklassikern, lagad från grunden och helt utan socker: makrill som bakats varsamt i en fyllig tomatsås med örter. Avnjut varm eller kall på ett ägg eller frökex.","The Parisian bistro classic, salade de chèvre chaud: rounds of goat cheese grilled until golden and melting, on crisp leaves with walnuts and a sharp Dijon vinaigrette.":"Den parisiska bistroklassikern, salade de chèvre chaud: skivor av getost gratinerade tills de är gyllene och krämiga, på krispiga salladsblad med valnötter och en syrlig dijonnaise-vinaigrette.","The Piedmontese \"hot bath\" of olive oil, butter, garlic and anchovies, kept warm at the table for dipping crisp vegetables. Deeply savoury and sociable.":"Den piemontesiska \"heta källan\" av olivolja, smör, vitlök och sardeller, som hålls varm vid bordet för att doppa krispiga grönsaker i. Djupt fyllig, umamirik och sällskaplig.","The Provençal classic: olives, capers, anchovy, garlic and olive oil pounded into a deeply savoury spread.":"Klassikern från Provence: oliver, kapris, sardeller, vitlök och olivolja mortlade till en djupt fyllig röra.","The Riviera classic, made keto: seared tuna, jammy eggs, crisp green beans, olives and anchovy dressing, and no potatoes needed.":"Rivieraklassikern i ketotappning: halstrad tonfisk, krämiga ägg, krispiga haricots verts, oliver och sardelldressing – helt utan potatis.","The Scandinavian hotel breakfast, made at home: jammy eggs, smoked mackerel, cool cucumber, a slice of cheese and crunchy seed crackers.":"Den skandinaviska hotellfrukosten, lagad hemma: krämiga ägg, rökt makrill, krispig gurka, en skiva ost och knapriga frökex.","The Tuscan way with steak: seared, rested, sliced thin and fanned over peppery rocket with shaved Parmesan and good olive oil.":"Biff på toskanskt vis: hastigt stekt, vilad, tunt skivad och upplagd över pepprig rucola med hyvlad parmesan och en god olivolja.","The Week":"Veckan","The backbone: a deep, savoury broth to sip or build on. Slow and almost free.":"Grunden: en djup, mustig buljong att dricka som den är eller bygga vidare på. Långsam och nästan gratis.","The beloved Icelandic fish stew of flaked haddock in a creamy, peppery white sauce, made keto with cauliflower instead of potatoes and finished under the grill with cheese.":"Den älskade isländska fiskgrytan med plockad kolja i en krämig, pepprig vit sås, gjord på ketovis med blomkål istället för potatis och gratinerad med ost.","The braising glaze is delicious spooned over roast chicken or fish.":"Braiseringsskyn är ljuvlig att skeda över ugnsstekt kyckling eller fisk.","The centre should tremble slightly when the dishes come out of the oven.":"Mitten ska dallra lätt när formarna tas ut ur ugnen.","The chicken everyone dreams of: crackling skin, juicy meat, and a glossy pan sauce in one skillet.":"Kycklingen alla drömmer om: krispigt skinn, saftigt kött och en glänsande panna-sås i en och samma gjutjärnspanna.","The company behind Ketogeni":"Företaget bakom Ketogeni","The dressing contains raw egg yolk: use very fresh eggs, and avoid in pregnancy or with a weak immune system.":"Dressingen innehåller rå äggula: använd mycket färska ägg, och undvik vid graviditet eller nedsatt immunförsvar.","The dressing improves after an hour in the fridge as the herbs infuse.":"Dressingen blir ännu godare efter en timme i kylen när örterna hunnit dra.","The egg glues to the nori and makes it pliable.":"Ägget fäster vid noribladet och gör det mjukt och formbart.","The fastest wrap there is: whisked eggs with a little psyllium, cooked paper-thin in a pan. Soft, neutral and ready in ten minutes.":"Den snabbaste wrappen som finns: uppvispat ägg med lite psyllium, stekt papperstunt i pannan. Mjuk, neutral och klar på tio minuter.","The four elements look grand but take only 25 minutes together.":"De fyra komponenterna ser storslagna ut men tar bara 25 minuter sammanlagt.","The lawn and stone-walled garden beds at Falkasete on a clear summer day":"Gräsmattan och de stenomgärdade trädgårdslanden på Falkasete en klar sommardag","The master vinaigrette (3 : 1)":"Grundvinaigrette (3 : 1)","The off-heat step is the whole trick: too hot and the eggs scramble.":"Att ta pannan från värmen är hela hemligheten: för varmt och äggen koagulerar till äggröra.","The one idea behind every emulsion":"Grundtanken bakom varje emulsion","The pan butter is the sauce: spoon it over every wedge.":"Smöret i pannan är såsen: skeda det över varje klyfta.","The pan must be smoking hot so the inside stays raw and cool.":"Pannan måste vara rykande het så att insidan förblir rå och sval.","The pan you have just cooked steak, chicken thighs, pork chops or fish in (do not wash it)":"Pannan du precis har stekt biff, kycklinglår, fläskkotletter eller fisk i (diska den inte)","The par-bake is the anti-failure step: it dries the base so it stays crisp under toppings.":"Förgräddningen är nyckeln till framgång: den torkar ut botten så att den förblir krispig under fyllningen.","The plate formula":"Tallriksmodellen","The quiet backbone of the keto kitchen: a deep, savoury broth you sip by the mug or build every soup on. Slow, forgiving, and almost free to make.":"Keto-kökets tysta ryggrad: en djup, fyllig buljong att sippa ur en mugg eller använda som bas i varje soppa. Långkokt, förlåtande och nästan gratis att göra.","The ratio: 3 parts oil : 1 part acid, plus a binder and salt.":"Proportionerna: 3 delar olja : 1 del syra, plus bindemedel och salt.","The reduction":"Reduktionen","The reduction should smell sharp but not harsh. If it is too acidic, it needs more wine.":"Reduktionen ska dofta syrligt men inte skarpt. Om den är för syrlig behöver den mer vin.","The restaurant finish in three minutes: all the browned flavour left in the pan becomes your sauce.":"Restaurangtouchen på tre minuter: alla brynta smaker som fastnat i pannan förvandlas till din sås.","The sauce":"Såsen","The sauce keeps a week in the fridge; spoon it on eggs, fish or steak.":"Såsen håller sig en vecka i kylen; skeda den över ägg, fisk eller biff.","The slaw keeps 1 day; cook the fish fresh.":"Kålsalladen håller 1 dag; tillaga fisken nylagad.","The soup base keeps 4 days in the fridge; add the cheese and grill fresh each time.":"Soppbasen håller 4 dagar i kylen; tillsätt osten och gratinera på nytt varje gång.","The stew tastes even better the next day.":"Grytan smakar ännu bättre nästa dag.","The three flavours":"De tre smakerna","The three-minute greens method":"Treminutersmetoden för grönsaker","The tiny bones are soft and invisible once mashed, and they carry most of the calcium.":"De små benen är mjuka och märks inte när de mosats, och de innehåller det mesta av kalciumet.","The two enemies are moisture and overcooking. Scallops go from perfect to rubbery in 30 seconds, so be ready.":"De två fienderna är fukt och övertillagning. Pilgrimsmusslor går från perfekta till gummiartade på 30 sekunder, så var redo.","The water bath keeps the yolks soft.":"Vattenbadet håller gulorna krämiga.","The water should barely move: boiling makes the fish dry and stringy.":"Vattnet ska knappt sjuda: kokning gör fisken torr och trådig.","The white albumin that seeps out means slight overcooking: gentle heat and a dry salt help prevent it.":"Det vita koagulerade proteinet som tränger ut är ett tecken på lätt övertillagning: mild värme och att salta i förväg hjälper till att förhindra det.","The wrap the whole internet is making: grated courgette squeezed dry, mixed with eggs and Parmesan, baked thin on a sheet and cut into soft, bendable wraps.":"Wrapen som hela internet pratar om: riven zucchini kramas torr, blandas med ägg och parmesan, gräddas tunt på plåt och skärs till mjuka, böjbara wraps.","The yolks stay runny: use very fresh eggs, and bake longer in pregnancy or with a weak immune system.":"Gulorna förblir rinniga: använd väldigt färska ägg, och baka längre vid graviditet eller nedsatt immunförsvar.","Thick Icelandic skyr folded with whipped cream, lemon and vanilla into a light, tangy mousse, topped with fresh berries. High in protein, low in sugar.":"Tjock isländsk skyr vänds med vispgrädde, citron och vanilj till en lätt, syrlig mousse, toppad med färska bär. Proteinrik och med låg sockerhalt.","Thick fillet steaks crusted with cracked black pepper, seared in butter and served in a flambéed cognac cream studded with green peppercorns, with buttered green beans.":"Tjocka oxfilébiffar med krossad svartpepparskorpa, brynta i smör och serverade i en flamberad konjaksgräddsås med grönpeppar, tillsammans med smörslungade haricots verts.","Thick white halibut, seared until golden and served with a silky French butter sauce and tender asparagus. A dinner-party dish that is easier than it looks.":"Tjock vit hälleflundra, stekt gyllene och serverad med en silkeslen fransk smörsås och mör sparris. En bjudrätt som är enklare än den ser ut.","Thick, creamy yogurt with almost no hands-on time. Ferment 8-12 hours plus draining. Kefir variation included. Nutrition values are estimates.":"Tjock, krämig yoghurt med minimal arbetsinsats. Fermentera i 8–12 timmar plus avrinning. Kefir-variant ingår. Näringsvärden är uppskattningar.","Thick, creamy, almost no hands-on time.":"Krämig, fyllig och nästan helt utan aktiv arbetsinsats.","Thicker sides need a few minutes more; check at the centre with a knife.":"Tjockare delar behöver några minuter till; kontrollera i mitten med en kniv.","Thighs 78–82 °C":"Kycklinglår 78–82 °C","Thin Egg Crêpe Wraps":"Tunna äggcrêpe-wraps","Thin Egg Crêpe Wraps, a Ketogeni keto bread":"Tunna crêpe-wraps på ägg, ett ketobröd från Ketogeni","Thin is crisp: if the middle is chewy, it needs more time, not more heat.":"Tunt ger krisp: om mitten är seg behöver den mer tid, inte högre värme.","Thin omelettes cooked onto sheets of nori: strong, savoury wraps for sushi-style rolls without rice.":"Tunna omeletter tillagade direkt på noriark: tåliga, smakrika wraps för rullar i sushistil utan ris.","Thin stream. Once it looks thick and creamy, add the rest of the oil in a slow, steady stream, whisking all the while.":"Tunn stråle. När den ser tjock och krämig ut tillsätter du resten av oljan i en långsam, jämn stråle medan du vispar hela tiden.","Thin, golden crackers made mostly of cauliflower and Parmesan. A light crunch that tastes like the crispy edge of a gratin.":"Tunna, gyllene kex bakade främst på blomkål och parmesan. Ett lätt krisp som smakar som den frasiga kanten på en gratäng.","Thin, lacy seed crackers with a satisfying snap and a savoury herb finish. A cool avocado mash and peppery watercress make a simple, generous nibble.":"Tunna, spröda frökex med ett härligt kras och en örtig finish. En sval avokadokräm och pepprig vattenkrasse gör det till ett enkelt, generöst tilltugg.","Thinly spread and well squeezed is the secret to crispness.":"Tunt utbrett och väl urkramat är hemligheten bakom krispigheten.","Thinner crackers stay crisp longer.":"Tunnare kex håller sig krispiga längre.","This course rests on one promise: **you can eat beautifully, cook from scratch, and keep it easy.**":"Denna kurs vilar på ett löfte: **du kan äta fantastiskt gott, laga mat från grunden och hålla det enkelt.**","This course rests on one promise: <strong>you can eat beautifully, cook from scratch, and keep it easy.</strong>":"Den här kursen vilar på ett enda löfte: <strong>du kan äta fantastiskt, laga mat från grunden och göra det enkelt.</strong>","This course rests on one promise: you can eat beautifully, cook from scratch, and keep it easy.":"Den här kursen vilar på ett enda löfte: du kan äta fantastiskt, laga mat från grunden och göra det enkelt.","This module is general cooking education, not medical advice.":"Denna modul är allmän matlagningsutbildning, inte medicinska råd.","Thread onto skewers, brush with ghee and grill 8–10 minutes, turning, until charred.":"Trä upp på spett, pensla med ghee och grilla i 8–10 minuter, vänd då och då, tills de fått fin färg.","Thread salmon and courgette on skewers, brush with a little chimichurri.":"Trä upp lax och zucchini på spett, pensla med lite chimichurri.","Three principles for the whole module":"Tre principer för hela modulen","Three principles that run through every recipe":"Tre principer som genomsyrar varje recept","Thursday":"Torsdag","Tie and season. Tie each shank around its middle with cotton butcher's twine so it holds its shape during the long braise. Pat dry and season all over with the salt and pepper.":"Bind upp och krydda. Bind upp varje lägg runt mitten med steksnöre i bomull så att den håller formen under det långa koket. Torka torrt och krydda runtom med salt och peppar.","Tip the bones into a large stockpot with any roasting juices. Add the vinegar, onion, celery, garlic, bay and peppercorns, then cover with the water. Add the salt.":"Lägg benen i en stor gryta tillsammans med eventuell steksky. Tillsätt vinäger, lök, stjälkselleri, vitlök, lagerblad och pepparkorn, och täck sedan med vattnet. Tillsätt saltet.","Tip: buy olive oil in dark glass or tins, keep it away from the stove, and use it within a few months of opening.":"Tips: köp olivolja i mörkt glas eller plåtburk, förvara den inte nära spisen och förbruka den inom några månader efter öppnandet.","Tips":"Tips","Tips and troubleshooting":"Tips och felsökning","Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao":"Tiramisu-mascarponekräm med espresso och kakao","Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao, a Ketogeni keto dessert":"Tiramisu-mascarponekräm med espresso & kakao, en ketodessert från Ketogeni","To serve, crisp the skin. Lift the legs out of the fat (scrape off excess; save the fat and jelly, which is flavour gold). Heat a non-stick or cast-iron pan over medium heat, skin-side down, 8–10 minutes until deeply crisp. Alternatively, roast on a tray at 220 °C for 15 minutes. The meat should be steaming-hot throughout.":"Knaperstek skinnet före servering. Lyft upp benen ur fettet (skrapa av överflödet; spara fettet och gelén, det är rent smakguld). Värm en teflon- eller gjutjärnspanna på medelvärme och stek med skinnsidan nedåt i 8–10 minuter tills det är riktigt krispigt. Alternativt kan du steka dem på en plåt i 220 °C i 15 minuter. Köttet ska vara rykande hett rakt igenom.","To serve: 2 big handfuls of organic baby spinach or rocket and 1/2 sliced avocado":"Till servering: 2 stora nävar ekologisk babyspenat eller rucola och 1/2 skivad avokado","Toast coconut flakes in a dry skillet over medium-low heat, stirring often, until pale gold and fragrant. Tip onto a plate so the hot pan does not darken them further.":"Rosta kokoschipsen i en torr stekpanna på medellåg värme under ständig omrörning tills de är ljust gyllene och doftar gott. Häll över på en tallrik så att de inte mörknar ytterligare i den varma pannan.","Toast nuts and make dressing up to two days ahead. Sear beef before serving.":"Rosta nötterna och gör dressingen upp till två dagar i förväg. Stek köttet hastigt precis före servering.","Toast pine nuts in a dry pan until golden; tip out.":"Rosta pinjenötterna i en torr panna tills de är gyllene; häll upp.","Toast pine nuts in a dry pan until golden; tip out. <em>(timer: 3 min)</em>":"Rosta pinjenötter i en torr panna tills de är gyllene; häll av. <em>(timer: 3 min)</em>","Toast slices and serve beneath soft eggs with wilted organic spinach.":"Rosta skivorna och servera under löskokta ägg med fräst ekologisk spenat.","Toast the caraway in the melted butter for 30 seconds.":"Fräs kumminen i det smälta smöret i 30 sekunder.","Toast the pepper in the butter for 1 minute.":"Fräs pepparn i smöret i 1 minut.","Toast the seeds in a dry pan over medium heat for 2–3 minutes until they pop and smell nutty. Tip onto a plate.":"Rosta fröna i en torr panna på medelvärme i 2–3 minuter tills de poppar och doftar nötigt. Häll över på en tallrik.","Toast the seeds on a tray for 10 minutes.":"Rosta fröna på en plåt i 10 minuter.","Toasting the walnuts briefly removes any bitterness from the skins.":"Att rosta valnötterna helt lätt tar bort eventuell beska från skalet.","Today's recipe":"Dagens recept","Today’s recipe":"Dagens recept","Today’s recipe · 2026-10-11":"Dagens recept · 2026-10-11","Today’s recipe · 2026-10-12":"Dagens recept · 2026-10-12","Today’s recipe · 2026-10-13":"Dagens recept · 2026-10-13","Today’s recipe · 2026-10-14":"Dagens recept · 2026-10-14","Today’s recipe · 2026-10-16":"Dagens recept · 2026-10-16","Today’s recipe · 2026-10-17":"Dagens recept · 2026-10-17","Today’s recipe · 2026-10-18":"Dagens recept · 2026-10-18","Today’s recipe · 2026-10-19":"Dagens recept · 2026-10-19","Today’s recipe · 2026-10-20":"Dagens recept · 2026-10-20","Today’s recipe · 2026-10-22":"Dagens recept · 2026-10-22","Tom-yum style: add a spoon of tom-yum paste (check for sugar) and cherry tomatoes.":"Tom yum-stil: tillsätt en sked tom yum-pasta (kontrollera sockerinnehållet) och körsbärstomater.","Tomato paste instead of ketchup keeps it sugar-free.":"Tomatpuré i stället för ketchup håller det sockerfritt.","Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons":"Tomat- och basilikaköttbullar med zucchiniband","Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons, a Ketogeni keto dinner":"Tomat- och basilikaköttbullar med zucchiniband, en ketomiddag från Ketogeni","Too hot":"För varmt","Too sharp: more oil. Too flat: more salt first, then acid.":"För syrligt: mer olja. För tamt: mer salt först, sedan syra.","Too soft means it fermented too warm; use a cooler spot.":"För mjukt betyder att det har fermenterat för varmt; välj en svalare plats.","Too soft? It fermented too warm. Next time use a cooler spot or ferment fewer days.":"För mjuk? Den fermenterade för varmt. Välj en svalare plats nästa gång eller fermentera färre dagar.","Too thin: simmer longer. Too salty: you reduced too far; add a splash of water or cream.":"För tunn: sjud längre. För salt: du har reducerat för mycket; tillsätt en skvätt vatten eller grädde.","Tools (you probably have most of these)":"Redskap (du har troligtvis redan det mesta)","Top each with butter and serve at once; stir the yolk and butter into the cheese.":"Toppa varje med smör och servera genast; rör ner gulan och smöret i osten.","Top with a slice of soft-boiled egg.":"Toppa med en skiva mjukkokt ägg.","Top with a soft egg.":"Toppa med ett löskokt ägg.","Top with a spoon of unsweetened crème fraîche and a few fresh berries.":"Toppa med en klick osötad crème fraîche och några färska bär.","Top with a spoonful of lingonberries.":"Toppa med en sked lingon.","Top with a spoonful of salmon roe.":"Toppa med en sked laxrom.","Top with almond-herb crumbs.":"Toppa med ört- och mandelströbröd.","Top with chicken and avocado, pour over the rest of the dressing.":"Toppa med kyckling och avokado, häll över resten av dressingen.","Top with chopped olives and mint.":"Toppa med hackade oliver och mynta.","Top with flaked hot-smoked salmon.":"Toppa med bitar av varmrökt lax.","Top with jalapeño and coriander and serve with the vegetables for scooping.":"Toppa med jalapeño och koriander och servera med grönsakerna att dippa med.","Top with organic mushrooms, olives and sliced peppers, keeping toppings light.":"Toppa sparsamt med ekologiska champinjoner, oliver och skivad paprika.","Top with pistachios, chilli, herbs and the rest of the oil; serve with the vegetables.":"Toppa med pistagenötter, chili, örter och resten av oljan; servera med grönsakerna.","Top with roasted cherry tomatoes.":"Toppa med ugnsrostade körsbärstomater.","Top with sardines, eggs and olives and drizzle with the rest.":"Toppa med sardiner, ägg och oliver och ringla över resten.","Top with the mascarpone cream and chill 2 hours.":"Toppa med mascarponekrämen och låt stå kallt i 2 h.","Top with the rest of the cheese and bake 20 minutes.":"Toppa med resten av osten och grädda i 20 min.","Top with whipped goat cheese, cucumber ribbons and dill instead of avocado.":"Toppa med vispad getost, gurkband och dill istället för avokado.","Top with whipped ricotta, cucumber ribbons and dill instead of feta.":"Toppa med vispad ricotta, gurkband och dill istället för fetaost.","Toss broccolini with olive oil, sliced garlic, chili and salt on a tray.":"Vänd broccolini med olivolja, skivad vitlök, chili och salt på en plåt.","Toss chicken with spices and salt and fry in the oil over high heat 6 minutes; add pepper and onion for 4 minutes more.":"Blanda kycklingen med kryddor och salt och stek i oljan på hög värme i 6 minuter; tillsätt paprika och lök och stek i ytterligare 4 minuter.","Toss cucumber with vinegar, chilli and salt and leave 10 minutes.":"Blanda gurka med vinäger, chili och salt och låt stå i 10 minuter.","Toss fennel and garlic with olive oil, lemon juice and a pinch of salt in a roasting tray.":"Blanda fänkål och vitlök med olivolja, citronsaft och en nypa salt i en ugnsform.","Toss kale in the hot tray juices until glossy and just wilted. Divide everything into six portions.":"Vänd grönkålen i den varma stekskyn tills den är glansig och precis har mjuknat. Fördela allt på sex portioner.","Toss ribbons with the salt in a colander over the sink and leave 15 minutes. Squeeze gently in a towel to remove the water; this keeps the sauce silky.":"Blanda strimlorna med saltet i ett durkslag över diskhon och låt stå i 15 minuter. Pressa försiktigt i en kökshandduk för att avlägsna vätskan; detta gör att såsen förblir krämig.","Toss the avocado and cucumber with the remaining lime juice.":"Vänd avokadon och gurkan med resten av limesaften.","Toss the cabbage with 15 g salt and leave 1 hour, turning once.":"Blanda kålen med 15 g salt och låt stå i 1 h, vänd runt en gång.","Toss the cabbage with 15 g salt, set aside 1 hour, turning once.":"Blanda kålen med 15 g salt, ställ åt sidan i 1 timme och vänd runt en gång.","Toss the cabbage with lime juice, coriander and a pinch of salt.":"Blanda kålen med limesaft, koriander och en nypa salt.","Toss the chicken with turmeric, cumin and salt and grill or fry 6–8 minutes.":"Vänd kycklingen med gurkmeja, spiskummin och salt och grilla eller stek i 6–8 minuter.","Toss the fennel with half the lemon juice, the olive oil and a pinch of salt; leave to soften.":"Blanda fänkålen med hälften av citronsaften, olivoljan och en nypa salt; låt den mjukna.","Toss the leaves with the dressing and top with the remaining anchovies and Parmesan.":"Vänd bladen i dressingen och toppa med resten av sardellerna och parmesanen.","Toss the leaves with the dressing and walnuts.":"Vänd bladen med dressingen och valnötterna.","Toss the leaves, tomatoes and onion with half the dressing.":"Blanda salladsbladen, tomaterna och löken med hälften av dressingen.","Toss the lettuce, cucumber and half the sprouts with half the dressing.":"Blanda salladen, gurkan och hälften av groddarna med hälften av dressingen.","Toss the rocket and tomatoes with lemon juice, half the extra-virgin oil and a pinch of salt; spread on a platter.":"Blanda ruccolan och tomaterna med citronsaft, hälften av jungfruoljan och en nypa salt; lägg upp på ett fat.","Toss the romaine with half the dressing.":"Blanda romansalladen med hälften av dressingen.","Toss the sauce with courgette ribbons as a pasta-like dish.":"Vänd såsen med zucchiniband som en pastaliknande rätt.","Toss the seeds with oil, spices and salt and spread on a tray.":"Blanda fröna med olja, kryddor och salt och sprid ut på en plåt.","Toss the shaved broccoli with the dressing and leave 10 minutes to soften slightly.":"Blanda den hyvlade broccolin med dressingen och låt stå i 10 minuter så att den mjuknar något.","Toss vegetables with olive oil, salt and pepper. Spread across two trays without crowding.":"Vänd grönsakerna med olivolja, salt och peppar. Fördela på två plåtar utan att det blir trångt.","Toss zucchini sticks with the salt in a colander and leave to sweat. This pulls out water and is the key to crispness.":"Blanda zuchinistavarna med saltet i ett durkslag och låt dem vattna ur. Det drar ut vätskan och är nyckeln till krispighet.","Total for the recipe":"Totalt för receptet","Total time":"Total tid","Transfer to a chilled container, smooth the top and cover. Freeze until firm enough to scoop, about 2 hours. Let stand briefly at room temperature before serving with raspberries.":"Häll över i en kyld form, jämna till ytan och täck över. Frys tills den går att skopa upp, ca 2 h. Låt stå en kort stund i rumstemperatur innan servering med hallon.","Transport in an insulated cooler with ice packs; return leftovers to the cooler between servings.":"Transportera i en kylväska med kylklampar; ställ tillbaka resterna i kylväskan mellan serveringarna.","Transport in an insulated cooler with ice packs; return leftovers to the cooler between servings. (wait 240 minutes)":"Transportera i en kylväska med kylklampar; ställ tillbaka resterna i kylväskan mellan serveringarna. (vänta 240 minuter)","Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado":"Resvänlig kycklingsallad med örter, selleri och avokado","Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado, a Ketogeni keto lunch dish":"Picknickvänlig örtkycklingsallad med selleri & avokado, en ketolunch från Ketogeni","Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery &amp; Avocado <em>(leftovers)</em>":"Resvänlig örtkycklingsallad med selleri och avokado <em>(rester)</em>","Treat butter sauces gently":"Behandla smörsåser varsamt","Treat uncertainty as a reason to stop":"Se osäkerhet som ett skäl att stanna upp","Trim the fennel, saving the fronds. Cut each bulb lengthwise into 4-6 wedges, keeping a bit of the core on each so they hold together.":"Ansa fänkålen och spara vipporna. Skär varje knöl på längden i 4–6 klyftor, och låt lite av rotfästet sitta kvar så att de håller ihop.","Troubleshooting":"Felsökning","Troubleshooting at a glance":"Felsökning i korthet","Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans":"Öring Amandine med brynt smör och haricots verts","Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans, a Ketogeni keto dinner":"Öring amandine med brynt smör & haricots verts, en ketomiddag från Ketogeni","Trout, sea bass, arctic char or mackerel.":"Öring, havsabborre, röding eller makrill.","Truffle: finish with a few drops of truffle oil for a luxe starter.":"Tryffel: avsluta med några droppar tryffelolja för en lyxig förrätt.","Try organic when you can — it matters for flavour and for the earth.":"Välj ekologiskt när du kan – det gör skillnad för både smaken och planeten.","Try rainbow chard, spring greens or collard greens; adjust braising time.":"Prova mangold, vårkål eller bladkål; anpassa koktiden.","Try the Chef’s Bench":"Prova Kockens bänk","Tuesday":"Tisdag","Tuesday evening: bake the mushroom & goat cheese frittata (breakfast Wednesday to Friday).":"Tisdag kväll: grädda frittatan med svamp & getost (frukost onsdag till fredag).","Tuesday evening: stir together the chia porridge for Wednesday (and again on Thursday evening for Friday).":"Tisdag kväll: rör ihop chiapuddingen inför onsdagen (och igen på torsdag kväll inför fredagen).","Tuna & Caper Stuffed Avocados":"Tonfisk- och kaprisfyllda avokador","Tuna & Caper Stuffed Avocados, a Ketogeni keto lunch dish":"Avokado fylld med tonfisk & kapris, en ketolunch från Ketogeni","Tuna becomes dry when cooked through: sear the outside only.":"Tonfisk blir torr om den genomsteks: bryn bara ytan snabbt.","Tuna mix keeps 2 days.":"Tonfiskröran håller i 2 dagar.","Tuna served rare must be sashimi-grade and very fresh; avoid in pregnancy or with a weak immune system. Large tuna can carry mercury, so enjoy it now and then rather than daily.":"Tonfisk som serveras halstrad måste vara av sashimikvalitet och pinfärsk; undvik vid graviditet eller nedsatt immunförsvar. Stor tonfisk kan innehålla kvicksilver, så njut av den då och då snarare än dagligen.","Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado":"Kalkon club wraps med bacon och avokado","Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado, a Ketogeni keto lunch dish":"Kalkon-clubwraps med bacon & avokado, en ketolunch från Ketogeni","Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte":"Turkisk portlak- och yoghurtsallad med lammköfte","Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte, a Ketogeni keto lunch dish":"Turkisk portlak- och yoghurtsallad med lammköfte, en ketolunch från Ketogeni","Turn and cook 5 minutes more until the juices run clear (74 °C).":"Vänd och tillaga i ytterligare 5 minuter tills köttsaften är helt klar (74 °C).","Turn off the oven and leave the door slightly ajar. Let the cake cool gradually for 45 minutes, then move it to a rack to cool completely.":"Stäng av ugnen och låt luckan stå på glänt. Låt kakan svalna långsamt i 45 minuter och flytta den sedan till ett galler för att svalna helt.","Turn off the oven and leave them inside to cool, then break along the lines.":"Stäng av ugnen och låt dem svalna där inne, bryt sedan längs linjerna.","Turn the heat right down, lower in the salmon and poach at a bare shiver for 8 minutes.":"Sänk värmen helt, lägg försiktigt i laxen och sjuda på svag värme så att vätskan knappt rör sig i 8 minuter.","Turn up the heat, add the prawns in one layer and cook 1–2 minutes per side until pink and curled.":"Höj värmen, lägg i räkorna i ett lager och stek i 1–2 minuter per sida tills de är rosa och har krökt sig.","Turn, add half the butter and baste for 2–3 minutes until the fish just flakes. Rest on warm plates.":"Vänd, tillsätt hälften av smöret och ös i 2–3 minuter tills fisken precis skivar sig. Låt vila på varma tallrikar.","Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour":"Dubbelbakade gruyèresouffléer utan mjöl","Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour, a Ketogeni keto dinner":"Dubbelbakade gruyèresouffléer utan mjöl, en ketomiddag från Ketogeni","Two ingredients, ten minutes: mature Cheddar and sesame seeds baked into lacy, crunchy crisps.":"Två ingredienser, tio minuter: vällagrad cheddar och sesamfrön gräddade till spröda, krispiga flarn.","Two techniques every cook should own: silky, custardy scrambled eggs, and jammy 7-minute eggs with a gold, spoonable centre.":"Två tekniker varje kock bör behärska: silkeslen, krämig äggröra och perfekt krämiga 7-minutersägg med en gyllene, mjuk gula.","Uncover and boil until the liquid becomes a glaze, 2–3 minutes.":"Ta av locket och koka tills vätskan blir till en glaze, 2–3 minuter.","Uncover and cook 3-4 minutes to concentrate the juices. Finish with lemon juice, toasted pine nuts and shaved Parmesan. Taste and season.":"Ta av locket och tillaga i 3-4 minuter så att skyn kokar ihop. Avsluta med citronsaft, rostade pinjenötter och hyvlad parmesan. Smaka av och krydda.","Uncover, raise the heat and cook 5 minutes until the liquid reduces to a glossy glaze.":"Ta av locket, höj värmen och tillaga i 5 minuter tills vätskan reduceras till en blank glaze.","Uncover, raise the heat and cook 5 minutes until the liquid reduces to a glossy glaze. <em>(about 5 min)</em>":"Ta av locket, höj värmen och tillaga i 5 minuter tills vätskan kokat ihop till en blank glaze. <em>(cirka 5 min)</em>","Under 30 min":"Under 30 min","Undercook the cauliflower slightly; it finishes in the oven.":"Koka blomkålen lite för kort; den går klart i ugnen.","Understanding nutrition estimates":"Att förstå beräknade näringsvärden","Understanding nutrition estimates →":"Att förstå beräknade näringsvärden →","Unsweetened lingonberries are sharp; a little goes a long way.":"Osötade lingon är syrliga; en liten mängd räcker långt.","Use":"Användning","Use 150 g (⅔ cup) organic unsalted butter, softened until it dents with a finger but is not oily.":"Använd 150 g (⅔ cup) ekologiskt osaltat smör, rumsvarmt tills det ger efter för ett finger men inte är oljigt.","Use Arctic char or sea bass.":"Använd röding eller havsabborre.","Use Arctic char or sole.":"Använd röding eller sjötunga.","Use Arctic char or trout.":"Använd röding eller öring.","Use Arctic char.":"Använd röding.","Use Brie de Meaux or Vacherin.":"Använd Brie de Meaux eller Vacherin.","Use Brie or Taleggio.":"Använd brie eller taleggio.","Use Cheddar for a sharper taste.":"Använd cheddar för en kraftigare smak.","Use Cheddar.":"Använd cheddar.","Use Comté for half the cheese.":"Använd comté till hälften av osten.","Use Comté.":"Använd comté.","Use Fontina or Gruyère.":"Använd fontina eller gruyère.","Use Gorgonzola or Stilton.":"Använd gorgonzola eller stilton.","Use Grana Padano or aged Gouda.":"Använd Grana Padano eller vällagrad gouda.","Use Gruyère and cumin.":"Använd gruyère och spiskummin.","Use Gruyère and thyme.":"Använd gruyère och timjan.","Use Gruyère.":"Använd gruyère.","Use Pecorino instead of Parmesan.":"Använd pecorino i stället för parmesan.","Use Pecorino.":"Använd pecorino.","Use Romanesco or purple sprouting broccoli when in season.":"Använd romanesco eller purpurbroccoli när det är i säsong.","Use Roquefort.":"Använd roquefort.","Use Sulguni or Imeruli cheese if you can find it.":"Använd sulguni eller imeruli om du hittar det.","Use a box that is stapled, not glued, or wrap it in foil.":"Använd en låda som är häftad, inte limmad, eller slå in den i folie.","Use a clean, dry bowl for melting chocolate; even a drop of water can make it seize.":"Använd en ren och torr skål när du smälter choklad; även en enda droppe vatten kan få den att skära sig.","Use a lamb ragù.":"Använd en lammragu.","Use a mild oil (or half olive, half avocado) if extra-virgin tastes too grassy for you.":"Använd en mild olja (eller hälften olivolja, hälften avokadoolja) om extra jungfruolja smakar för gräsigt.","Use a ring mould for a restaurant-style stack.":"Använd en stansring för en elegant uppläggning i restaurangstil.","Use a thin layer of passata so the base stays crisp.":"Bred på ett tunt lager passata så att botten förblir krispig.","Use a vegetable peeler to shave the zucchini into long ribbons, turning each one as you reach the seedy core. Discard the core or save it for soup.":"Använd en potatisskalare för att hyvla zucchinin i långa band; vrid den efter hand när du når den kärnrika kärnan. Kasta kärnan eller spara den till soppa.","Use a warm knife for clean cuts through the chilled slab.":"Använd en varm kniv för att skära fina, raka snitt genom den kylda kakan.","Use a weighed portion of shredded cabbage instead of courgette; recalculate.":"Använd en uppvägd portion strimlad vitkål istället för zucchini; räkna om.","Use almond butter for a peanut-free version.":"Använd mandelsmör för en jordnötsfri variant.","Use anchovies or mackerel.":"Använd sardeller eller makrill.","Use any wild mushrooms in season.":"Använd valfri vild svamp efter säsong.","Use as a sauce for steak.":"Använd som sås till biff.","Use aubergine slices.":"Använd aubergineskivor.","Use autumn for browned flavours":"Använd hösten till brynta smaker","Use beef fillet if venison is hard to find.":"Använd oxfilé om hjortkött är svårt att hitta.","Use beef mince or a mix.":"Använd nötfärs eller blandfärs.","Use beef mince.":"Använd nötfärs.","Use beef shin instead of lamb.":"Använd nötlagg eller oxlägg istället för lamm.","Use blackberries or a little grated lemon zest.":"Använd björnbär eller lite rivet citronskal.","Use broccoli.":"Använd broccoli.","Use burrata for a treat.":"Använd burrata för lite extra vardagslyx.","Use canned salmon with bones for more calcium.":"Använd konserverad lax med ben för mer kalcium.","Use canned sardines.":"Använd konserverade sardiner.","Use cauliflower for a white version.":"Använd blomkål för en vit variant.","Use cauliflower instead of broccoli.":"Använd blomkål istället för broccoli.","Use chanterelles in late summer.":"Använd kantareller på sensommaren.","Use chicken.":"Använd kyckling.","Use chorizo.":"Använd chorizo.","Use coconut cream and coriander.":"Använd kokosgrädde och koriander.","Use cod loin or turbot.":"Använd torskrygg eller piggvar.","Use cod or halibut.":"Använd torsk eller hälleflundra.","Use cod or prawns.":"Använd torsk eller räkor.","Use cooked prawns.":"Använd kokta räkor.","Use courgette and mint in summer.":"Använd zucchini och mynta på sommaren.","Use crab or prawns.":"Använd krabba eller räkor.","Use crab.":"Använd krabba.","Use cream as a finish, not a rescue":"Använd grädde som en finish, inte en räddning","Use crowberries or bilberries.":"Använd kråkbär eller blåbär.","Use curry powder or za’atar.":"Använd currypulver eller za'atar.","Use duck breast instead of chicken.":"Använd ankbröst istället för kyckling.","Use duck livers.":"Använd anklever.","Use endive leaves instead of cucumber and recalculate from their weighed portion.":"Använd endivblad istället för gurka och räkna om utifrån deras vägda portion.","Use fennel or anise seed.":"Använd fänkålsfrön eller anis.","Use fewer lettuce leaves if desired, adjusting the portion estimate.":"Använd färre salladsblad om så önskas, och justera portionsberäkningen.","Use flank steak marinated in lemon and garlic.":"Använd flankstek marinerad i citron och vitlök.","Use goat cheese and tarragon.":"Använd getost och dragon.","Use goat cheese and thyme.":"Använd getost och timjan.","Use goat cheese.":"Använd getost.","Use good tinned tuna in olive oil for a pantry version.":"Använd fin tonfisk på burk i olivolja för en enkel skafferivariant.","Use green olives and almonds.":"Använd gröna oliver och mandlar.","Use grilled courgette in winter.":"Använd grillad zucchini på vintern.","Use grilled prawns.":"Använd grillade jätteräkor.","Use half the wine and replace it with water; recalculate from the exact wine label.":"Använd hälften av vinet och ersätt resten med vatten; räkna om utifrån den exakta vinetiketten.","Use halibut or sea bass.":"Använd hälleflundra eller havsabborre.","Use halibut, haddock or Arctic char.":"Använd hälleflundra, kolja eller röding.","Use halloumi or chicken thighs.":"Använd halloumi eller kycklinglårfilé.","Use halloumi.":"Använd halloumi.","Use ham and mushrooms.":"Använd skinka och champinjoner.","Use hazelnuts instead of walnuts.":"Använd hasselnötter i stället för valnötter.","Use herring or sardines.":"Använd sill eller sardiner.","Use herring or trout fillets.":"Använd sill- eller öringfiléer.","Use hot-smoked salmon instead of chicken.":"Använd varmrökt lax i stället för kyckling.","Use hot-smoked salmon.":"Använd varmrökt lax.","Use hot-smoked trout or salmon.":"Använd varmrökt öring eller lax.","Use hot-smoked trout.":"Använd varmrökt öring.","Use it as the base of a salad dressing":"Använd den som bas i en salladsdressing","Use kale or chard instead of spinach.":"Använd grönkål eller mangold istället för spenat.","Use labneh instead of yogurt.":"Använd labneh istället för yoghurt.","Use lamb or halloumi.":"Använd lamm eller halloumi.","Use lamb.":"Använd lamm.","Use large prawns or lobster tails.":"Använd jätteräkor eller hummerstjärtar.","Use leeks instead of endives.":"Använd purjolök istället för endiver.","Use leftover cooked fish.":"Använd överbliven tillagad fisk.","Use leftover roast chicken.":"Använd överbliven grillad kyckling.","Use leftover roast trout instead of salmon; recalculate macros.":"Använd överbliven ugnsstekt öring istället för lax; räkna om näringsvärdet.","Use lemon zest and thyme instead of cardamom.":"Använd citronzest och timjan istället för kardemumma.","Use low-moisture block mozzarella you shred yourself, not fresh balls, or the dough turns wet.":"Använd fast mozzarella i block som du river själv, inte färsk i boll, annars blir degen för blöt.","Use low-moisture mozzarella. Fresh mozzarella releases too much water for this dough.":"Använd fast mozzarella. Färsk mozzarella släpper för mycket vätska för den här degen.","Use lumpfish roe.":"Använd stenbitsrom.","Use mackerel fillets.":"Använd makrillfiléer.","Use mackerel or Arctic char.":"Använd makrill eller röding.","Use mozzarella and basil.":"Använd mozzarella och basilika.","Use mushrooms for a vegetarian version.":"Använd svamp för en vegetarisk version.","Use mussels or cod.":"Använd musslor eller torsk.","Use non-chlorinated water (filtered, or boiled and cooled) for brines.":"Använd icke-klorerat vatten (filtrerat, eller kokat och avsvalnat) till saltlakar.","Use organic Swiss chard instead of kale and recalculate.":"Använd ekologisk mangold istället för grönkål och räkna om näringsvärdet.","Use organic dried oregano and lemon zest instead of cumin.":"Använd ekologisk torkad oregano och citronzest istället för spiskummin.","Use organic lemon zest and thyme in place of orange and rosemary.":"Använd ekologiskt citronskal och timjan istället för apelsin och rosmarin.","Use organic rosemary and lemon zest instead of thyme and garlic.":"Använd ekologisk rosmarin och citronskal istället för timjan och vitlök.","Use organic strawberries in season, sliced thickly.":"Använd ekologiska jordgubbar i säsong, skurna i tjocka skivor.","Use pecans and rosemary.":"Använd pekannötter och rosmarin.","Use pesto and goat cheese instead of passata and mozzarella.":"Använd pesto och getost istället för passata och mozzarella.","Use pickled herring (no sugar) or smoked salmon.":"Använd inlagd sill (utan socker) eller rökt lax.","Use pistachios instead of almonds.":"Använd pistaschnötter istället för mandel.","Use plain skyr: the flavoured kinds are full of sugar.":"Använd naturell skyr: de smaksatta sorterna är fulla av socker.","Use plain, additive-free salt: unrefined sea salt or pickling salt. No iodised or anti-caking salt.":"Använd rent salt utan tillsatser: oraffinerat havssalt eller inläggningssalt. Inget joderat salt eller klumpförebyggande medel.","Use pork mince or finely chopped mushrooms for a vegetarian version.":"Använd fläskfärs eller finhackad svamp för en vegetarisk variant.","Use pork or chicken mince.":"Använd fläskfärs eller kycklingfärs.","Use prawns.":"Använd räkor.","Use prosciutto and mozzarella.":"Använd prosciutto och mozzarella.","Use real fermented kimchi (Module 5) instead.":"Använd äkta fermenterad kimchi (Modul 5) istället.","Use roasted cauliflower for deeper flavour.":"Använd rostad blomkål för en djupare smak.","Use roasted peppers for a vegetarian version.":"Använd rostad paprika för en vegetarisk variant.","Use romaine for a classic Caesar.":"Använd romansallad för en klassisk Caesar.","Use salmon or prawns.":"Använd lax eller räkor.","Use salmon or trout.":"Använd lax eller öring.","Use salmon that has been frozen (at least 24 hours at −20 °C) before curing; this kills any parasites.":"Använd lax som har varit fryst (minst 24 timmar vid −20 °C) före gravning; detta tar död på eventuella parasiter.","Use salmon.":"Använd lax.","Use sardines or herring.":"Använd sardiner eller sill.","Use sardines.":"Använd sardiner.","Use sauces as a small library":"Använd såser som ett litet bibliotek","Use savoy cabbage or large lettuce leaves.":"Använd savojkål eller stora salladsblad.","Use seed crackers under each round.":"Använd frökex under varje rundel.","Use shallow dishes for a higher proportion of golden custard top.":"Använd grunda portionsformar för mer av den gyllene ytan.","Use small mackerel.":"Använd små makrillar.","Use small turnips with their tops.":"Använd små majrovor med blast.","Use smoked mackerel.":"Använd rökt makrill.","Use smoked salmon and crème fraîche.":"Använd rökt lax och crème fraîche.","Use smoked salmon and dill instead of chicken.":"Använd rökt lax och dill istället för kyckling.","Use smoked salmon and dill.":"Använd rökt lax och dill.","Use smoked salmon if you cannot get sashimi-grade fish.":"Använd rökt lax om du inte får tag på fisk av sashimikvalitet.","Use smoked salmon.":"Använd rökt lax.","Use smoked trout or mackerel.":"Använd rökt öring eller makrill.","Use smoked trout.":"Använd rökt öring.","Use sorrel instead of watercress.":"Använd ängssyra istället för källfräne.","Use squid rings or scallops.":"Använd bläckfiskringar eller pilgrimsmusslor.","Use steak or prawns.":"Använd biff eller jätteräkor.","Use sunflower seeds.":"Använd solroskärnor.","Use swordfish or prawns.":"Använd svärdfisk eller jätteräkor.","Use tamari, not soy sauce, to keep it wheat-free.":"Använd tamari, inte sojasås, för att hålla den vetefri.","Use the broccoli stalks too: peeled and blitzed, they are sweet and tender.":"Använd broccolistjälkarna också: skalade och mixade blir de söta och möra.","Use the freshest herbs you can find; this is a salad where they are the flavour.":"Använd de färskaste örterna du kan hitta; det är de som sätter smaken på salladen.","Use the freshest leaves you can find; yellow ones go in the compost.":"Använd de färskaste bladen du kan hitta; gula blad hör hemma i komposten.","Use the recipe estimate as a starting point":"Använd receptets uppskattning som en utgångspunkt","Use the rolls as small burger buns with lettuce, tomato and a cooked patty.":"Använd frallorna som små hamburgerbröd med sallad, tomat och en stekt biff.","Use the same method with quartered celery hearts or radicchio wedges.":"Använd samma metod med klyftade sellerihjärtan eller klyftor av radicchio.","Use the whey in soups or to start a vegetable ferment.":"Använd vasslen i soppor eller för att starta en grönsaksfermentering.","Use thyme and lemon zest.":"Använd timjan och citronzest.","Use trout or Arctic char.":"Använd forell eller röding.","Use trout or salmon roe.":"Använd forell- eller laxrom.","Use trout or salmon.":"Använd öring eller lax.","Use tuna in olive oil.":"Använd tonfisk i olivolja.","Use tuna.":"Använd tonfisk.","Use turkey breast.":"Använd kalkonbröst.","Use venison loin instead of pork.":"Använd hjortytterfilé istället för fläskkött.","Use very fresh eggs, as the yolks are not cooked.":"Använd riktigt färska ägg, eftersom äggulorna inte tillagas.","Use white fish instead of prawns.":"Använd vit fisk istället för räkor.","Use whole fresh herbs, never dried, for colour and fragrance.":"Använd hela färska örter, aldrig torkade, för färg och doft.","Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream":"Vanilj- och mascarponekrämglass","Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream, a Ketogeni keto dessert":"Vanilj- och mascarponeglass, en ketodessert från Ketogeni","Vanilla-and-cinnamon yogurt with organic vanilla and a few drops of stevia, if wanted":"Yoghurt med vanilj och kanel, äkta vanilj och några droppar stevia vid önskemål","Vanilla-cinnamon yogurt":"Vanilj- och kanelyoghurt","Variation 1: Creamy lemon-tahini dressing":"Variation 1: Krämig citron- och tahinidressing","Variation 2: Caesar-style (no croutons needed)":"Variation 2: Ceasarinspirerad (krutonger behövs inte)","Variation 3: Green goddess":"Variation 3: Green goddess","Variations":"Variationer","Variations (giardiniera)":"Varianter (giardiniera)","Variations (variety, one base)":"Variationer (en bas, flera smaker)","Vegan: omit the anchovies and Parmesan; add 1 tsp white miso and toasted sunflower seeds.":"Vegansk: uteslut sardeller och parmesan; tillsätt 1 tsp vit miso och rostade solroskärnor.","Vegan: use olive oil and coconut cream, and vegetable stock.":"Vegansk: använd olivolja, kokosgrädde och grönsaksbuljong.","Vegetables":"Grönsaker","Vegetables keep 3 days.":"Grönsakerna håller i 3 dagar.","Vegetables slightly softer after warm weather":"Grönsaker blir något mjukare efter varmt väder","Vegetables that taste sour and still have some bite":"Grönsaker med syrlig smak och bevarad spänst","Vegetables, herbs & fruit":"Grönsaker, örter och frukt","Vegetarian: replace guanciale with a smoked-paprika and olive-oil sizzle plus toasted walnuts.":"Vegetarisk: ersätt guanciale med rökt paprikapulver fräst i olivolja samt rostade valnötter.","Vegetarian: sauteed mushrooms and artichoke hearts.":"Vegetarisk: smörstekta champinjoner och kronärtskockshjärtan.","Vegetarian: skip the anchovy and add a spoon of capers.":"Vegetarisk: hoppa över sardellerna och tillsätt en sked kapris.","Velvety spiced spinach with cubes of paneer fried golden in ghee, finished with cream and a sizzle of cumin. Northern Indian comfort food.":"Sammetslen, kryddad spenat med gyllene tärningar av paneer stekta i ghee, avrundad med grädde och spiskummin fräst på hög värme. Nordindisk comfort food.","Velvety, deep-green broccoli soup with sharp mature cheddar melted in, finished with crunchy toasted pumpkin seeds. A lunch that warms you through.":"Sammetslen, mörkgrön broccolisoppa med smält vällagrad cheddar, toppad med knapriga rostade pumpakärnor. En lunch som värmer på djupet.","Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce":"Hjortytterfilé med enbärs- och pepparkappa samt mörk choklad- och rödvinssås","Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce, a Ketogeni keto dinner":"Hjortytterfilé med enbärs- och pepparkappa samt mörk choklad- och rödvinssås, en ketomiddag från Ketogeni","Venison is very lean: keep it pink, it dries out if cooked past medium.":"Hjortkött är väldigt magert: behåll det rosa, det blir torrt om det steks mer än medium.","Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries":"Hjort med enbär, smörstekta kantareller och lingon","Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries, a Ketogeni keto dinner":"Hjort med enbär, smörstekta kantareller och lingon, en ketomiddag från Ketogeni","Verify cure and brand label.":"Kontrollera saltning och innehållsförteckning.","Video saved — attach it to your post":"Videon har sparats – bifoga den till ditt inlägg","View recipe":"Visa recept","Vinaigrette separates":"Vinägretten skär sig","Visual cue":"Visuellt kännetecken","Vitamin D":"Vitamin D","Västerbotten or mature Cheddar, grated":"Västerbottensost eller lagrad cheddar, riven","Waffles: pour into a hot greased iron, 4 to 5 minutes.":"Våfflor: häll i ett hett smort våffeljärn, 4 till 5 min.","Wait for visible bubbles before flipping.":"Vänta tills du ser bubblor innan du vänder.","Waiting-list registration is not open yet. Please check back.":"Anmälan till väntelistan har inte öppnat ännu. Välkommen åter.","Walnut & Thyme Crackers":"Kex med valnöt & timjan","Walnut & Thyme Crackers, a Ketogeni keto snack":"Valnöts- och timjankex, ett ketosnack från Ketogeni","Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités":"Valnötssås (Salsa di Noci) med krispiga grönsaksstavar","Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités, a Ketogeni keto snack":"Valnötssås (Salsa di Noci) med krispiga grönsakscrudités, ett ketosnack från Ketogeni","Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette":"Varm getostsallad med valnötter & senapsvinaigrette","Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette, a Ketogeni keto lunch dish":"Varm getostsallad med valnötter och senapsvinägrett, en ketolunch från Ketogeni","Warm a heavy skillet over medium heat. Peel the tortilla from the parchment and cook until small golden spots appear, about 1 minute per side. Adjust the heat if it colours before it sets.":"Värm en tung stekpanna på medelvärme. Lossa tortillan från bakplåtspapperet och stek tills små gyllene fläckar uppstår, ca 1 minut per sida. Justera värmen om den får färg innan den har satt sig.","Warm berries beneath a light, golden custard with a fragrant hint of thyme. Serve it straight from the dish with a spoonful of cool crème fraîche.":"Varma bär under en lätt, gyllene vaniljkräm med en ljuvlig ton av timjan. Servera direkt ur formen med en klick kall crème fraîche.","Warm cream, vanilla seeds and pod, and salt in a saucepan until steaming but not boiling. Remove from the heat and let the vanilla infuse for 10 minutes.":"Värm grädde, vaniljfrön, vaniljstång och salt i en kastrull tills det ryker men inte kokar. Ta av från värmen och låt vaniljen dra i 10 minuter.","Warm frisée and walnut salad":"Ljummen frisésallad med valnötter","Warm it gently on cold mornings.":"Värm den försiktigt under kalla morgnar.","Warm loaves, crisp crackers and flexible bases for meals worth looking forward to.":"Varma bröd, krispiga kex och mångsidiga tillbehör för måltider värda att längta efter.","Warm peanut butter, coconut milk, tamari and lime into a smooth sauce.":"Värm jordnötssmör, kokosmjölk, tamari och lime till en slät sås.","Warm raspberries in a small pan for 2 minutes, lightly crushing them. Whip cream with vanilla to soft peaks.":"Värm hallonen i en liten kastrull i 2 minuter och krossa dem lätt. Vispa grädden med vanilj till mjuka toppar.","Warm the almonds in 1 tbsp oil with the paprika and a pinch of salt, 3 minutes.":"Värm mandlarna i 1 msk olja tillsammans med paprikapulver och en nypa salt, 3 minuter.","Warm the chocolate only until melted; overheating can make it grainy.":"Värm chokladen bara tills den har smält; överhettning kan göra den grynig.","Warm the cream, milk, cardamom and sweetener until steaming, then leave 10 minutes to infuse.":"Värm grädde, mjölk, kardemumma och sötning tills det ångar, och låt sedan dra i 10 minuter.","Warm the cream, take off the heat and stir in the yolk, nutmeg and most of the cheese; pour over.":"Värm grädden, ta av från värmen och rör ner äggulan, muskotnöten och det mesta av osten; häll över.","Warm the milk gently in a clean pot to 82 °C (180 °F), stirring so it does not scorch. Hold 5 minutes.":"Värm mjölken försiktigt i en ren kastrull till 82 °C (180 °F) under omrörning så att den inte bränner vid. Håll temperaturen i 5 minuter.","Warm the milk to 82 C, stirring, and hold 5 minutes.":"Värm mjölken till 82 C under omrörning och håll temperaturen i 5 minuter.","Warm the oil and garlic over very low heat for 10 minutes until the garlic is soft, not browned.":"Värm oljan och vitlöken på mycket låg värme i 10 minuter tills vitlöken är mjuk, inte brynt.","Warm the oil in a large, deep pan over medium-low heat. Add garlic, chili and anchovies; stir until the anchovies dissolve and the garlic turns pale gold, about 2 minutes. Do not let the garlic brown.":"Värm oljan i en stor, djup panna på medellåg värme. Tillsätt vitlök, chili och sardeller; rör om tills sardellerna smälter och vitlöken blir ljust gyllene, ca 2 minuter. Låt inte vitlöken bli brun.","Warm the oil with the garlic and chilli over medium heat until the garlic is pale gold, about 2 minutes.":"Värm oljan med vitlök och chili på medelvärme tills vitlöken är ljust gyllene, ca 2 minuter.","Warm the oven. Heat to 110 °C / 225 °F (fan 100 °C). Remove the steak from the fridge 30 minutes before cooking. Season with pepper.":"Värm ugnen. Värm till 110 °C / 225 °F (varmluft 100 °C). Ta ut biffen ur kylen 30 minuter före tillagning. Krydda med peppar.","Warm the rest of the oil with chilli and oregano for 30 seconds and spoon over.":"Värm resten av oljan med chili och oregano i 30 sekunder och skeda över.","Warm the wine and lemon juice until steaming, then add the cheese a handful at a time, stirring in a figure of eight.":"Värm vin och citronsaft tills det ångar, tillsätt sedan osten en näve i taget och rör i åttor.","Warm version: mix salt and lemon into a mug of hot water with a slice of ginger for a soothing afternoon cup.":"Varm version: blanda salt och citron i en mugg hett vatten med en skiva ingefära för en värmande eftermiddagskopp.","Warm, lemony, impossibly silky: the sauce that makes a plate of asparagus taste like a celebration.":"Varm, citronfrisk och oemotståndligt krämig: såsen som får en tallrik sparris att kännas som en festmåltid.","Warmly spiced shawarma chicken with crunchy pickled cucumber, parsley and lemony tahini sauce in homemade flax wraps.":"Varmt kryddad shawarmakyckling med krispig inlagd gurka, persilja och citronfrisk tahinisås i hembakade linfröwraps.","Wash the cucumbers and trim 2 mm off the blossom end.":"Skölj gurkorna och skär bort 2 mm av blomfästet.","Wash the cucumbers, trim 2 mm off the blossom end (it holds enzymes that make pickles soft).":"Skölj gurkorna och skär bort 2 mm av blomfästet (där finns enzymer som gör inläggningen mjuk).","Wash the kale well. Tear leaves into wide ribbons, discarding the woody ribs. Leave a little water clinging to the leaves.":"Skölj grönkålen noga. Riv bladen i breda remsor och kasta de trådiga stjälkarna. Låt lite vatten vara kvar på bladen.","Watch closely at the end: seeds go from golden to burnt quickly.":"Håll noga uppsikt mot slutet: fröna går snabbt från gyllene till brända.","Watch the almonds closely: they turn from golden to burnt in seconds.":"Håll noga koll på mandlarna: de går från gyllene till brända på några sekunder.","Watch the last minutes: almond flour browns quickly.":"Passa noga de sista minuterna: mandelmjöl får snabbt färg.","Water kefir: grains, organic cane sugar and water, 24-48 hours":"Vattenkefir: kefirgryn, ekologiskt rörsocker och vatten, 24-48 timmar","Water kefir: organic dried fruit, organic cane sugar and water-kefir grains, 24 to 48 hours":"Vattenkefir: ekologisk torkad frukt, ekologiskt rörsocker och vattenkefirgryn, 24 till 48 timmar","We do not use advertising or tracking cookies, and we do not sell your data.":"Vi använder varken annons- eller spårningscookies, och vi säljer inte dina uppgifter.","We'll email you once when membership opens.":"Vi skickar ett mejl till dig när medlemskapet öppnar.","Wear gloves: chilli burns hands and eyes.":"Använd handskar: chili svider på händerna och i ögonen.","Wear gloves: chilli burns skin and eyes.":"Använd handskar: chili svider på huden och i ögonen.","Wearing gloves, work the paste into the cabbage, daikon, carrot and spring onion until evenly coated.":"Använd handskar och massera in pastan i kålen, rättikan, moroten och salladslöken tills allt är jämnt täckt.","Wednesday":"Onsdag","Wednesday evening: make the salmon cakes (lunch Thursday and Sunday).":"Onsdag kväll: laga laxbiffarna (lunch torsdag och söndag).","Wednesday: the flamiche feeds dinner tonight and lunch on Thursday and Friday.":"Onsdag: flamichen räcker till kvällens middag samt lunch på torsdag och fredag.","Week":"Vecka","Weigh rather than estimate":"Väg hellre än att uppskatta","Weigh substitutions and recalculate nutrition before serving.":"Väg eventuella ersättningar och räkna om näringsvärdet före servering.","Weigh the cabbage and check the salt is 2% of its weight.":"Väg kålen och se till att saltet utgör 2% av dess vikt.","Weigh the cabbage and check the salt: 2% of weight. Adjust if needed.":"Väg kålen och kontrollera saltmängden: 2 % av vikten. Justera vid behov.","Weigh the psyllium carefully. Too much can make the loaf dense and damp.":"Väg psylliumfröskalen noga. För mycket kan göra brödet kompakt och fuktigt.","Weigh your salt, keep everything under the brine, and smell and look before you eat.":"Väg saltet noggrant, se till att allt täcks av saltlaken, och dofta och titta innan du smakar.","Welcome to Module 4":"Välkommen till modul 4","Welcome to the heart of the kitchen":"Välkommen till kökets hjärta","Welcome: an easy life creating something stunning":"Välkommen: det enkla nöjet i att skapa något fantastiskt","Wet hands make shaping kofte easy.":"Fuktiga händer gör det enkelt att forma kofte.","Wet hands, shape into 4 domes about 9 cm wide, press sesame seeds on top, and bake until golden and hollow-sounding when tapped.":"Fukta händerna, forma till 4 kupoler cirka 9 cm breda, tryck fast sesamfrön ovanpå och grädda tills de är gyllene och låter ihåliga när du knackar på dem.","Wet the cheese slices with cold water and dust with almond flour.":"Fukta ostskivorna med kallt vatten och pudra med mandelmjöl.","Wet your hands and divide the dough into six equal pieces. Shape each into a smooth roll and space them apart on the tray.":"Fukta händerna och dela degen i sex lika stora delar. Forma varje del till en slät bulle och lägg dem med lite mellanrum på plåten.","What a recipe number cannot tell you":"Vad ett recepts siffror inte kan berätta","What changed":"Vad som förändrades","What many people notice":"Vad många lägger märke till","What to buy":"Vad du behöver köpa","When in doubt, throw it out":"Är du osäker, släng det","When it is sour enough for you, refrigerate.":"När syrligheten är lagom för dig ställer du in den i kylen.","When pleasantly sour, close and move to the fridge.":"När den är behagligt syrlig, förslut och ställ in i kylen.","When sour enough for you, refrigerate.":"När den är lagom syrlig för din smak, ställ in i kylen.","Whey from straining can go in soups, or be used to start a vegetable ferment.":"Vassle från avrinningen passar utmärkt i soppor eller som startkultur vid syrning av grönsaker.","Which allergens are in Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter?":"Vilka allergener finns i Adjarisk khatjapuri: georgiska ostbröd med ägg och smör?","Which allergens are in Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust?":"Vilka allergener finns i Mandel- och psylliumbröd med fröskorpa?","Which allergens are in Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil?":"Vilka allergener finns i Foliebakad röding med fänkål, dill och örtolja?","Which allergens are in Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes?":"Vilka allergener finns i Röding med brynt smör, dill och smörbräserade rädisor?","Which allergens are in Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese?":"Vilka allergener finns i Sparrisfrittata med salladslök, persilja och getost?","Which allergens are in Aubergine Parmigiana?":"Vilka allergener finns i Aubergine Parmigiana?","Which allergens are in BLT Wraps with Smoky Mayonnaise?":"Vilka allergener finns i BLT-wraps med rökig majonnäs?","Which allergens are in Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités?":"Vilka allergener finns i Bagna Cauda: varm sardell- och vitlöksdipp med crudités?","Which allergens are in Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités?":"Vilka allergener finns i Ugnsbakad camembert med vitlök, rosmarin och valnötscrudités?","Which allergens are in Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini?":"Vilka allergener finns i ugnsbakad blomkåls-mac and cheese med citron- och chilibroccolini?","Which allergens are in Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style)?":"Vilka allergener finns i ugnsbakade ägg i kryddig tomat och bladgrönt (shakshuka-stil)?","Which allergens are in Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream?":"Vilka allergener finns i skinklindad belgisk endiv med gruyèrekräm?","Which allergens are in Beurre blanc?":"Vilka allergener finns i beurre blanc?","Which allergens are in Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing?":"Vilka allergener finns i bittersallad med sardell-, citron- och parmesandressing?","Which allergens are in Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers?":"Vilka allergener finns i tapenade på svarta oliver med sardeller och kapris?","Which allergens are in Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel?":"Vilka allergener finns i Brässerat lammlägg med rosmarin, sardeller och smörbrässerad fänkål?","Which allergens are in Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds?":"Vilka allergener finns i broccoli- och lagrad cheddarmacsoppa med rostade frön?","Which allergens are in Broccoli & Mozzarella Wraps?":"Vilka allergener finns i broccoli- och mozzarellawraps?","Which allergens are in Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken?":"Vilka allergener finns i broccoligrodds-, avokado- och citronsallad med kyckling?","Which allergens are in Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts?":"Vilka allergener finns i burrata med kulturarvstomater, basilikaolja och pinjenötter?","Which allergens are in Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus?":"Vilka allergener finns i smörösta pilgrimsmusslor med brynt citron- och kaprissmör samt vitlöksstekt sparris?","Which allergens are in Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan?":"Vilka allergener finns i smörbräserad fänkål med timjan, citron och parmesan?","Which allergens are in Butter-Braised Radishes with Their Greens?":"Vilka allergener finns i smörbräserade rädisor med blast?","Which allergens are in Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper?":"Vilka allergener finns i smörstuvad kål med kummin och svartpeppar?","Which allergens are in Béarnaise (from scratch)?":"Vilka allergener finns i bearnaisesås (från grunden)?","Which allergens are in Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut?":"Vilka allergener finns i kakao- och mandelsmörsbites med rostad kokos?","Which allergens are in Cacio e Pepe with Courgette Ribbons?":"Vilka allergener finns i cacio e pepe med zucchiniband?","Which allergens are in Cardamom Panna Cotta with Raspberries?":"Vilka allergener finns i kardemummapannacotta med hallon?","Which allergens are in Cauliflower & Cheddar Wraps?":"Vilka allergener finns i blomkåls- och cheddarwraps?","Which allergens are in Cauliflower & Leek Velouté?":"Vilka allergener finns i blomkåls- och purjolöksvelouté?","Which allergens are in Cauliflower & Parmesan Crackers?":"Vilka allergener finns i kex på blomkål och parmesan?","Which allergens are in Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens?":"Vilka allergener finns i pizzabotten på blomkål och spenat med basilikagrönt?","Which allergens are in Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage?":"Vilka allergener finns i blomkåls- och stiltonsoppa med frasig salvia?","Which allergens are in Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons?":"Vilka allergener finns i blomkålstartiflette med reblochon och sidfläsk?","Which allergens are in Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame?":"Vilka allergener finns i sotad broccoli med citron- och tahinikräm samt rostad sesam?","Which allergens are in Cheddar & Chive Almond Biscuits?":"Vilka allergener finns i mandelscones med cheddar och gräslök?","Which allergens are in Cheddar & Sesame Crisps?":"Vilka allergener finns i cheddar- och sesamflarn?","Which allergens are in Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries?":"Vilka allergener finns i kokosgröt med chia och linfrö samt hallon?","Which allergens are in Chicken Caesar Wraps?":"Vilka allergener finns i chicken caesar-wraps?","Which allergens are in Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust?":"Vilka allergener finns i chicken cordon bleu med mandel- och parmesanpanering?","Which allergens are in Chicken Fajita Wraps with Guacamole?":"Vilka allergener finns i kycklingfajitawraps med guacamole?","Which allergens are in Chicken Satay Wraps with Peanut Sauce?":"Vilka allergener finns i kycklingsatayspett-wraps med jordnötssås?","Which allergens are in Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce?":"Vilka allergener finns i kycklingshawarma-wraps med tahinisås?","Which allergens are in Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto?":"Vilka allergener finns i kyckling fylld med ricotta och spenat, lindad i prosciutto?","Which allergens are in Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce & Mustard Greens?":"Vilka allergener finns i kycklinglår med ingefärs- och salladslökssås samt senapskål?","Which allergens are in Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup?":"Vilka allergener finns i kyld gurk-, yoghurt- och dillsoppa?","Which allergens are in Classic Sauerkraut?":"Vilka allergener finns i klassisk surkål?","Which allergens are in Coconut, Lemongrass & Prawn Soup?":"Vilka allergener finns i kokos-, citrongräs- och räksoppa?","Which allergens are in Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese?":"Vilka allergener finns i torsk- och broccoligratäng med Västerbottensost?","Which allergens are in Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil?":"Vilka allergener finns i torsk en papillote med tomater, oliver och basilika?","Which allergens are in Collard Leaf Wraps?":"Vilka allergener finns i wraps av bladkål?","Which allergens are in Compound butters (a small family)?":"Vilka allergener finns i kryddsmör (en liten familj)?","Which allergens are in Coq au Vin, Keto?":"Vilka allergener finns i Coq au vin, keto?","Which allergens are in Courgette & Parmesan Oven Wraps?":"Vilka allergener finns i ugnsbakade zucchini- och parmesanwraps?","Which allergens are in Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta?":"Vilka allergener finns i zucchinilasagne med långkokt ragù och ricotta?","Which allergens are in Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander?":"Vilka allergener finns i krabb- och avokadosallad med lime, chili och koriander?","Which allergens are in Cream of Mushroom & Thyme?":"Vilka allergener finns i krämig svamp- och timjansoppa?","Which allergens are in Creamy Egg Salad & Chive Wraps?":"Vilka allergener finns i krämiga äggsalladswraps med gräslök?","Which allergens are in Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery?":"Vilka allergener finns i salladsbåtar med krämig äggsallad, gräslök och selleri?","Which allergens are in Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns?":"Vilka allergener finns i krämig citron- och vitlöksfettuccine på zucchini med räkor?","Which allergens are in Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs?":"Vilka allergener finns i krispig hjärtsallad med green goddess-dressing, rädisor och krämiga ägg?","Which allergens are in Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado?":"Vilka allergener finns i frökex med örter och vispad avokado?","Which allergens are in Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad?":"Vilka allergener finns i frasig makrill med pepparrotskräm och gurk- och dillsallad?","Which allergens are in Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw?":"Vilka allergener finns i krispiga fisktacos i salladsblad med limeslaw?","Which allergens are in Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli?":"Vilka allergener finns i frasiga zucchinipommes med parmesan och vitlöksaioli?","Which allergens are in Crispy-Edged Baked Cheese Wraps?":"Vilka allergener finns i ugnsbakade ostwraps med krispiga kanter?","Which allergens are in Crispy-Skin Pan-Roasted Chicken Thighs with Lemon-Thyme Pan Sauce and Wilted Garlic Spinach?":"Vilka allergener finns i panna med knaperstekta kycklinglår, citron- och timjansky samt vitlöksfräst spenat?","Which allergens are in Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens?":"Vilka allergener finns i lax med krispigt skinn, citron- och kaprispiccatasås samt bräserad fänkål och bladgrönt?","Which allergens are in Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps?":"Vilka allergener finns i krispiga tonfiskwraps med selleri och dill?","Which allergens are in Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère?":"Vilka allergener finns i purjolöks- och kycklingflamiche utan pajskal med gruyère?","Which allergens are in Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg?":"Vilka allergener finns i crêpes complètes med skinka, gruyère och ägg?","Which allergens are in Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation?":"Vilka allergener finns i Curtido (fermenterad kålsallad) och giardiniera-variation?","Which allergens are in Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut?":"Vilka allergener finns i mörk choklad- och apelsinmousse med krossade hasselnötter?","Which allergens are in Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad?":"Vilka allergener finns i ankconfit med krispigt skinn, varm friséesallad och valnötter?","Which allergens are in Everyday Five-Seed Crackers?":"Vilka allergener finns i femfröknäcke till vardags?","Which allergens are in Everything Seed Crackers?":"Vilka allergener finns i fröknäcke med allt-i-ett-krydda?","Which allergens are in Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown?":"Vilka allergener finns i Fathead-pizza med en krona av citronrucola?","Which allergens are in Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream?":"Vilka allergener finns i fluffiga färskostpannkakor med bär och vaniljgrädde?","Which allergens are in French Omelette with Comté & Chives?":"Vilka allergener finns i fransk omelett med comté och gräslök?","Which allergens are in Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander?":"Vilka allergener finns i färsk ceviche med avokado, chili och koriander?","Which allergens are in Full-Fat Homemade Yogurt?":"Vilka allergener finns i hemgjord fullfet yoghurt?","Which allergens are in Garlic & Herb Cream Cheese Spread?":"Vilka allergener finns i färskoströra med vitlök och örter?","Which allergens are in Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens?":"Vilka allergener finns i wokad kinesisk gräslök och ägg med sesamgrönt?","Which allergens are in Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket?":"Vilka allergener finns i vitlöks- och chilifrästa räkor på varm, lättstekt rucola?","Which allergens are in Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle?":"Vilka allergener finns i Gobi Achar: mjölksyrad kryddig blomkålspickles?","Which allergens are in Golden Bone Broth?":"Vilka allergener finns i gyllene benbuljong?","Which allergens are in Golden Flax & Herb Wraps?":"Vilka allergener finns i gyllene linfrö- och örtwraps?","Which allergens are in Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms?":"Vilka allergener finns i gorgonzola- och valnötsfyllda portobellosvampar?","Which allergens are in Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw?":"Vilka allergener finns i gourmetburgare med sesambröd och krispig coleslaw?","Which allergens are in Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure)?":"Vilka allergener finns i gravlax med hovmästarsås (sockerfri gravning)?","Which allergens are in Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano?":"Vilka allergener finns i grekisk ugnsbakad fetaost med tomater, oliver och oregano?","Which allergens are in Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki?":"Vilka allergener finns i grekiska kycklingsouvlaki-wraps med tzatziki?","Which allergens are in Greek Moussaka with Cheese Custard Topping?":"Vilka allergener finns i grekisk moussaka med ostäggstanning?","Which allergens are in Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta?":"Vilka allergener finns i grön shakshuka med spenat, zucchini och fetaost?","Which allergens are in Green Spinach & Feta Wraps?":"Vilka allergener finns i gröna spenat- och fetawraps?","Which allergens are in Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon?":"Vilka allergener finns i grillade färska sardiner med gremolata och sotad citron?","Which allergens are in Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter?":"Vilka allergener finns i grillade havskräftor med vitlöks- och örtsmör?","Which allergens are in Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri?":"Vilka allergener finns i grillade laxspett med grön chimichurri?","Which allergens are in Grilled Whole Herring with Mustard Butter?":"Vilka allergener finns i grillad hel strömming med senapssmör?","Which allergens are in Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter?":"Vilka allergener finns i kolja med senapssås, ägg och brynt smör?","Which allergens are in Halibut with Beurre Blanc & Asparagus?":"Vilka allergener finns i hälleflundra med beurre blanc och sparris?","Which allergens are in Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt?":"Vilka allergener finns i plåt med halloumi och broccoli, dukkah och citronyoghurt?","Which allergens are in Halloumi & Roasted Vegetable Wraps?":"Vilka allergener finns i wraps med halloumi och rostade grönsaker?","Which allergens are in Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt?":"Vilka allergener finns i halloumi fries med za'atar och citronyoghurt?","Which allergens are in Hemp & Chia Power Crackers?":"Vilka allergener finns i hamp- och chiaknäcke med extra kraft?","Which allergens are in Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée?":"Vilka allergener finns i örtpanerad lammracks med rödvinssås och rotselleripuré?","Which allergens are in Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter?":"Vilka allergener finns i örtbakad laxsida med citronsmör?","Which allergens are in Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion?":"Vilka allergener finns i sill i gräddfil med dill och rödlök?","Which allergens are in Hollandaise (from scratch)?":"Vilka allergener finns i hollandaise (från grunden)?","Which allergens are in Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat)?":"Vilka allergener finns i hemgjord makrill i tomatsås (makrell i tomat)?","Which allergens are in Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad?":"Vilka allergener finns i sallad med varmrökt lax, ägg och kapris?","Which allergens are in Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche?":"Vilka allergener finns i varmrökt rödingsallad med pepparrots-crème fraiche?","Which allergens are in Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries?":"Vilka allergener finns i isländsk citronskyrmousse med bär?","Which allergens are in Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower?":"Vilka allergener finns i isländsk plokkfiskur med blomkål?","Which allergens are in Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage?":"Vilka allergener finns i enbärsrubbad fläskfilé med smörstekt kumminspetskål?","Which allergens are in Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry?":"Vilka allergener finns i Keto Beef Wellington med svampduxelles och mandelmjölsdeg?","Which allergens are in Keto Breakfast Burritos?":"Vilka allergener finns i keto-frukostburritos?","Which allergens are in Keto French Onion Soup?":"Vilka allergener finns i fransk löksoppa à la keto?","Which allergens are in Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi?":"Vilka allergener finns i koreanska biff-salladswraps med snabbkimchi på brysselkål?","Which allergens are in Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi?":"Vilka allergener finns i koreanska biffwraps med snabbkimchi på gurka?","Which allergens are in Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation)?":"Vilka allergener finns i mjölksyrad saltgurka (med äppelcidervinägergrund)?","Which allergens are in Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime?":"Vilka allergener finns i lamm- och okragryta (bamia) med baharat och torkad lime?","Which allergens are in Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce?":"Vilka allergener finns i lammkotletter med gremolata och sotad romansallad?","Which allergens are in Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt?":"Vilka allergener finns i lammkofte-wraps med myntayoghurt?","Which allergens are in Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish?":"Vilka allergener finns i citron- och dillbiffar på lax med gurka och rädisa?","Which allergens are in Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds?":"Vilka allergener finns i citron- och vitlöksgrönt med rostade frön?","Which allergens are in Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust?":"Vilka allergener finns i ugnsbakad citron- och vaniljcheesecake med mandelbotten?","Which allergens are in Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado?":"Vilka allergener finns i salladsbåtar med syrlig räkcocktail och avokado?","Which allergens are in Low-Carb Kimchi?":"Vilka allergener finns i lågkolhydratkimchi?","Which allergens are in Low-Sugar Kombucha?":"Vilka allergener finns i kombucha med låg sockerhalt?","Which allergens are in Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill?":"Vilka allergener finns i stenbitsrom med gräddfil, rödlök och dill?","Which allergens are in Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron?":"Vilka allergener finns i makrillescabeche med paprika och saffran?","Which allergens are in Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel?":"Vilka allergener finns i makrill med brynt smör, kapris och hyvlad fänkål?","Which allergens are in Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate?":"Vilka allergener finns i Tapasbricka med manchego, serrano och marconamandel?","Which allergens are in Master vinaigrette + three emulsified dressings?":"Vilka allergener finns i Grundvinaigrette + tre emulgerade dressingar?","Which allergens are in Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free)?":"Vilka allergener finns i Mayakryddad varm choklad (sockerfri)?","Which allergens are in Mayonnaise & aioli (from scratch)?":"Vilka allergener finns i Majonnäs och aioli (från grunden)?","Which allergens are in Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta?":"Vilka allergener finns i Medelhavsinspirerade kålwraps med vispad fetaost?","Which allergens are in Miso-Butter Roasted Salmon with Sesame Greens?":"Vilka allergener finns i Misosmörbakad lax med sesamgrönt?","Which allergens are in Miso-Glazed Mackerel with Charred Pak Choi?":"Vilka allergener finns i Misoglaserad makrill med sotad pak choi?","Which allergens are in Moules Marinière with Cream & Parsley?":"Vilka allergener finns i Moules marinière med grädde och persilja?","Which allergens are in Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata?":"Vilka allergener finns i Frittata med svamp, spenat och getost?","Which allergens are in Mussels in Coconut & Green Curry Broth?":"Vilka allergener finns i Musslor i kokos- och grön currybuljong?","Which allergens are in Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives?":"Vilka allergener finns i Niçoisesallad med halstrad tonfisk, haricots verts och oliver?","Which allergens are in Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers?":"Vilka allergener finns i Nordisk frukosttallrik: ägg, rökt makrill, gurka och fröknäcke?","Which allergens are in Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade?":"Vilka allergener finns i Nordiska fiskbiffar utan mjöl, med remouladsås?","Which allergens are in Nordic Herring, Egg & Chive Salad?":"Vilka allergener finns i Nordisk sill-, ägg- och gräslökssallad?","Which allergens are in Nori Omelette Sheets for Hand Rolls?":"Vilka allergener finns i Nori-omelettark för handrullar?","Which allergens are in Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers?":"Vilka allergener finns i Norsk torsklever på mjukkokta ägg med gräslök och fröknäcke?","Which allergens are in Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe)?":"Vilka allergener finns i Norsk krämig fisksoppa (Fiskesuppe)?","Which allergens are in Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway?":"Vilka allergener finns i Norskt fröknekkebrød med kummin?","Which allergens are in Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream?":"Vilka allergener finns i Apelsin- och rosmarindoftande mandelkaka med mascarponekräm?","Which allergens are in Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto?":"Vilka allergener finns i Osso buco med gremolata och saffransblomkålsrisotto?","Which allergens are in Oysters with Shallot Mignonette & Lemon?":"Vilka allergener finns i Ostron med schalottenlöksmignonette och citron?","Which allergens are in Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger?":"Vilka allergener finns i Palak paneer med gyllene paneer och ingefära?","Which allergens are in Pan sauce & reduction (the deglaze technique)?":"Vilka allergener finns i Panna-sås och reduktion (deglaceringstekniken)?","Which allergens are in Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage?":"Vilka allergener finns i Stekt strömming i mandelpanering med smörad spetskål?","Which allergens are in Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach?":"Vilka allergener finns i Stekt torsk med brynt salviasmör och vitlöksspenat?","Which allergens are in Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika?":"Vilka allergener finns i Stekta sardiner med paprika, vitlök och rökt paprikapulver?","Which allergens are in Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes?":"Vilka allergener finns i Halstrat ankbröst med björnbärs- och timjansås samt rostade rädisor?","Which allergens are in Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt?":"Vilka allergener finns i Paneer tikka-spett med myntayoghurt?","Which allergens are in Parmesan & Flax Crackers?":"Vilka allergener finns i Parmesan- och linfrökex?","Which allergens are in Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper?":"Vilka allergener finns i Frico-parmesanchips med rosmarin och svartpeppar?","Which allergens are in Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut?":"Vilka allergener finns i Pepparstekt nötkött med endive, ädelost och valnötter?","Which allergens are in Pepperoni Pizza Roll-Ups?":"Vilka allergener finns i Pepperonipizzarullar?","Which allergens are in Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy?":"Vilka allergener finns i Perfekta ägg på två vis: krämig äggröra och mjukkokta?","Which allergens are in Pesto Chicken Pinwheels for Parties?":"Vilka allergener finns i Festliga kyckling- och pestosnurror?","Which allergens are in Poached Salmon with Watercress Sauce?":"Vilka allergener finns i Pocherad lax med krasse-sås?","Which allergens are in Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde?":"Vilka allergener finns i Porchetta med knaprig svål, fänkåls- och vitlöksrubb samt salsa verde?","Which allergens are in Prawn & Avocado Cocktail Wraps?":"Vilka allergener finns i Räk- och avokadococktailwraps?","Which allergens are in Prawns Saganaki with Tomato & Feta?":"Vilka allergener finns i Räkor saganaki med tomat och fetaost?","Which allergens are in Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps?":"Vilka allergener finns i Wraps med prosciutto, mozzarella och pesto?","Which allergens are in Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese?":"Vilka allergener finns i Prosciuttolindad sparris med vispad getost?","Which allergens are in Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers?":"Vilka allergener finns i Pumpafrökex med rökt paprikapulver?","Which allergens are in Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers?":"Vilka allergener finns i Queso fundido med chorizo och ugnsrostad paprika?","Which allergens are in Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats?":"Vilka allergener finns i Raclettekväll med rostade grönsaker, cornichoner och charkuterier?","Which allergens are in Raspberry & Blackberry Thyme Gratin?":"Vilka allergener finns i Hallon- och björnbärsgratäng med timjan?","Which allergens are in Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken?":"Vilka allergener finns i Rå broccolislaw med citron-yoghurt och rökt kyckling?","Which allergens are in Red-Wine Braised Beef with Celery Root & Garlicky Kale?":"Vilka allergener finns i Rödsvinsbräserat nötkött med rotselleri och vitlöksdoftande grönkål?","Which allergens are in Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale?":"Vilka allergener finns i Rödsvinsbräserade short ribs med blomkålspuré och vitlöksdoftande grönkål?","Which allergens are in Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini?":"Vilka allergener finns i Reverse sear-entrecôte med kryddsmör på vitlök och örter samt sotad broccolini?","Which allergens are in Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce?":"Vilka allergener finns i Entrecôte med roquefortgräddsås?","Which allergens are in Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps?":"Vilka allergener finns i Wraps med rostbiff, pepparrotskräm och vattenkrasse?","Which allergens are in Roast Chicken Stock?":"Vilka allergener finns i Rostad kycklingbuljong?","Which allergens are in Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs?":"Vilka allergener finns i Rostat blomkål och broccoli med citrontahini och örter?","Which allergens are in Rosemary & Sea Salt Almond Crackers?":"Vilka allergener finns i Mandelkex med rosmarin och havssalt?","Which allergens are in Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens?":"Vilka allergener finns i Fathead-tunnbröd med rosmarin, vispad fetaost och grönt?","Which allergens are in Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon?":"Vilka allergener finns i Saganaki: Stekt grekisk ost med citron?","Which allergens are in Salmon & Avocado Hand Rolls without Rice?":"Vilka allergener finns i Lax- och avokadohandrullar utan ris?","Which allergens are in Salmon & Spinach Coconut Curry?":"Vilka allergener finns i Lax- och spenatcurry med kokosmjölk?","Which allergens are in Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich)?":"Vilka allergener finns i Laxbiffar med dillsås (kalciumrika)?","Which allergens are in Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime?":"Vilka allergener finns i Laxtartar med avokado, gurka och lime?","Which allergens are in Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus?":"Vilka allergener finns i Lax med fines herbes-sauce verte och rostad sparris?","Which allergens are in Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats?":"Vilka allergener finns i Mosad sardin och avokado på gurkbåtar?","Which allergens are in Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing?":"Vilka allergener finns i Sardin-, ägg- och olivsallad med senapsdressing?","Which allergens are in Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs?":"Vilka allergener finns i Sardiner på fröknäcke med citron, chili och örter?","Which allergens are in Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil?":"Vilka allergener finns i Matig yoghurtskål med dukkah, gurka och olivolja?","Which allergens are in Seafood Cauliflower Paella with Saffron?":"Vilka allergener finns i Paella på blomkålsris med skaldjur och saffran?","Which allergens are in Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach?":"Vilka allergener finns i Halstrad biff med maitake, tamarismör och sauterd spenat?","Which allergens are in Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber?":"Vilka allergener finns i Halstrad tonfisktataki med sesam, ingefära och gurka?","Which allergens are in Sesame, Tamari & Chia Crackers?":"Vilka allergener finns i Sesam-, tamari- och chiakex?","Which allergens are in Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives?":"Vilka allergener finns i Citronkyckling på plåt med fänkål, grönkål och oliver?","Which allergens are in Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi?":"Vilka allergener finns i Shiitake- och kombudashi med räkor och pak choi?","Which allergens are in Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter?":"Vilka allergener finns i Silkeslen kycklingleverpastej med timjan och smör?","Which allergens are in Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero?":"Vilka allergener finns i Silkeslen vitlöks- och chilibräserad svartkål?","Which allergens are in Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard?":"Vilka allergener finns i Långbakat sidfläsk med svål, fänkåls- och vitlöksrubb samt ugnsrostad spetskål med senap?","Which allergens are in Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber?":"Vilka allergener finns i Varmrökt makrill- och pepparrotswraps med gurka?","Which allergens are in Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber?":"Vilka allergener finns i Varmrökt makrillpaté med pepparrot och gurka?","Which allergens are in Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream?":"Vilka allergener finns i Rullader på rökt lax och gurkband med citron- och dillkräm?","Which allergens are in Smoked Salmon Rillettes?":"Vilka allergener finns i Laxrillette på varmrökt och kallrökt lax?","Which allergens are in Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps?":"Vilka allergener finns i Zucchiniwraps med rökt lax, färskost och dill?","Which allergens are in Soft Almond & Psyllium Tortillas?":"Vilka allergener finns i Mjuka mandel- och psylliumtortillas?","Which allergens are in Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce?":"Vilka allergener finns i Mjuka ört- och mandeltortillas med avokado och sallad?","Which allergens are in Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber?":"Vilka allergener finns i Mjuka frukostfrallor på psyllium med gräslökssmör och gurka?","Which allergens are in Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives?":"Vilka allergener finns i Krämig äggröra med laxrom och gräslök?","Which allergens are in Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary?":"Vilka allergener finns i Fjärilskyckling al Mattone med citron, vitlök och rosmarin?","Which allergens are in Spiced Roasted Pumpkin Seeds?":"Vilka allergener finns i Kryddrostade pumpafrön?","Which allergens are in Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins?":"Vilka allergener finns i Frittatamuffins med spenat, paprika och fetaost?","Which allergens are in Steak & Chimichurri Wraps?":"Vilka allergener finns i Wraps med biff och chimichurri?","Which allergens are in Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon?":"Vilka allergener finns i Tagliata på biff med rucola, parmesan och citron?","Which allergens are in Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream?":"Vilka allergener finns i Pepparstek med konjaksgräddsås och grönpeppar?","Which allergens are in Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers?":"Vilka allergener finns i Linkex med soltorkade tomater och oregano?","Which allergens are in Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats?":"Vilka allergener finns i Schweizisk ostfondue med grönsaker och charkuterier?","Which allergens are in Tamari-Roasted Sunflower Seeds?":"Vilka allergener finns i Tamarirostade solroskärnor?","Which allergens are in Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil?":"Vilka allergener finns i Thailändsk grön fiskcurry med zucchini och basilika?","Which allergens are in The Everyday Electrolyte Drink?":"Vilka allergener finns i Vardagselektrolytdrycken?","Which allergens are in The Ketogeni Cheese Board?":"Vilka allergener finns i Ketogenis ostbricka?","Which allergens are in The Master Vinaigrette (and 5 Ways)?":"Vilka allergener finns i Grundvinägretten (och 5 variationer)?","Which allergens are in Thin Egg Crêpe Wraps?":"Vilka allergener finns i Tunna äggcrêpes som wraps?","Which allergens are in Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao?":"Vilka allergener finns i Tiramisu-mascarponekräm med espresso och kakao?","Which allergens are in Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons?":"Vilka allergener finns i Köttbullar med tomat och basilika på zucchiniband?","Which allergens are in Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado?":"Vilka allergener finns i Matlådevänlig örtkycklingsallad med selleri och avokado?","Which allergens are in Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans?":"Vilka allergener finns i Öring Amandine med brynt smör och haricots verts?","Which allergens are in Tuna & Caper Stuffed Avocados?":"Vilka allergener finns i Halverade avokador fyllda med tonfisk och kapris?","Which allergens are in Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado?":"Vilka allergener finns i Kalkon-clubwraps med bacon och avokado?","Which allergens are in Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte?":"Vilka allergener finns i Turkisk portlak- och yoghurtsallad med lammköfte?","Which allergens are in Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour?":"Vilka allergener finns i Dubbelbakade gruyèresouffléer utan vetemjöl?","Which allergens are in Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream?":"Vilka allergener finns i Vanilj- och mascarponeglass med rårörda äggulor?","Which allergens are in Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce?":"Vilka allergener finns i Hjortytterfilé med enbärs- och pepparkappa samt mörk choklad- och rödvinssås?","Which allergens are in Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries?":"Vilka allergener finns i Hjort med enbär, smörstekta kantareller och lingon?","Which allergens are in Walnut & Thyme Crackers?":"Vilka allergener finns i Valnöts- och timjankex?","Which allergens are in Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités?":"Vilka allergener finns i Valnötssås (Salsa di Noci) med krispiga grönsaksstavar?","Which allergens are in Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette?":"Vilka allergener finns i Varm getostsallad med valnötter och senapsvinägrett?","Which allergens are in Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil?":"Vilka allergener finns i Vispad fetaost med citron och chiliolja?","Which allergens are in Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil?":"Vilka allergener finns i Vispad ricotta med citron, pistaschnötter och olivolja?","Which allergens are in Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter?":"Vilka allergener finns i Ugnsbakad hel öring med citron- och ängssyresmör?","Which allergens are in Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds?":"Vilka allergener finns i Helrostad blomkål med vitlöks- och örtsmör samt rostade mandlar?","Which allergens are in Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale?":"Vilka allergener finns i Hel öring med citron, fänkålsfrön och fräst grönkål?","Which allergens are in Zucchini Ribbon Carbonara?":"Vilka allergener finns i Carbonara på zucchiniband?","Which allergens are in Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère?":"Vilka allergener finns i Œufs en cocotte med spenat, grädde och gruyère?","While it bakes, toss arugula with olive oil, lemon juice, salt and pepper.":"Medan den gräddas, vänd ruccolan i olivolja, citronsaft, salt och peppar.","While it roasts, whisk the tahini, lemon juice, lemon zest and grated garlic. It will seize and look wrong; keep whisking while adding the cold water a splash at a time until it turns pale, smooth and pourable like double cream. Season with a pinch of salt.":"Medan den rostas, vispa ihop tahini, citronsaft, citronzest och riven vitlök. Den kommer att skära sig och se konstig ut; fortsätt vispa och tillsätt det kalla vattnet en skvätt i taget tills den blir ljus, slät och rinnig som vispgrädde. Smaka av med en nypa salt.","While still warm, spread each cheese wrap with passata and top with pepperoni, mozzarella and basil.":"Medan de fortfarande är varma, bred passata över varje ostwrap och toppa med pepperoni, mozzarella och basilika.","Whip cheese ahead; roast just before guests arrive.":"Vispa osten i förväg; rosta precis innan gästerna kommer.","Whip feta, yogurt and 1 tbsp oil until smooth.":"Vispa fetaost, yoghurt och 1 tbsp olja tills det är helt slätt.","Whip goat cheese with cream, lemon zest and pepper until smooth. Chill.":"Vispa getost med grädde, citronzest och peppar tills den är slät. Låt svalna i kylen.","Whip the cream softly and fold it in.":"Vispa grädden lätt och vänd ner den.","Whip the cream with the erythritol and vanilla to soft peaks.":"Vispa grädden med erytritol och vanilj till mjuka toppar.","Whip the remaining 200 ml cream to soft peaks. Fold one-third into the chocolate mixture to loosen it, then gently fold in the rest until no pale streaks remain.":"Vispa resterande 200 ml grädde till mjuka toppar. Vänd ner en tredjedel i chokladsmeten för att lätta upp den, och vänd sedan försiktigt ner resten tills inga ljusa ränder syns.","Whip the ricotta with lemon zest, a squeeze of juice, 1 tbsp oil and salt until silky, 2 minutes.":"Vispa ricottan med citronzest, en skvätt citronsaft, 1 tbsp olja och salt tills den är silkeslen, ca 2 min.","Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil":"Vispad fetaost med citron och chiliolja","Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil, a Ketogeni keto snack":"Vispad fetaost med citron och chiliolja, ett ketosnack från Ketogeni","Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil":"Vispad ricotta med citron, pistaschnötter och olivolja","Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil, a Ketogeni keto snack":"Vispad ricotta med citron, pistaschnötter och olivolja, ett ketosnack från Ketogeni","Whisk a ladleful of milk into the starter, then stir back into the pot.":"Vispa ner en slev mjölk i fördegen och rör sedan tillbaka ner i kastrullen.","Whisk a ladleful of the milk into the starter, then stir it back into the pot.":"Vispa ner en slev av mjölken i fördegen och rör sedan tillbaka alltsammans i kastrullen.","Whisk almond flour, coconut flour, baking powder and salt.":"Vispa ihop mandelmjöl, kokosmjöl, bakpulver och salt.","Whisk almond flour, psyllium, baking powder and salt until no clumps remain. Keep the dry mix loose and aerated rather than packing it down.":"Vispa ihop mandelmjöl, psylliumfröskal, bakpulver och salt tills inga klumpar finns kvar. Håll den torra blandningen luftig istället för att packa den.","Whisk cream, mustard, lemon, dill and half the cheese; pour over and top with the rest of the cheese.":"Vispa grädde, senap, citron, dill och hälften av osten; häll över och toppa med resten av osten.","Whisk egg whites with vinegar until foamy but not stiff. Pour into the dry ingredients and stir to make a thick, even mixture.":"Vispa äggvitorna med vinäger tills de är skummiga men inte styva. Häll ner i de torra ingredienserna och rör om till en tjock, jämn smet.","Whisk egg yolks with powdered erythritol until slightly paler. Slowly whisk in a ladle of warm cream to temper the yolks.":"Vispa äggulor med pulveriserad erytritol tills de ljusnar något. Vispa långsamt ner en slev varm grädde för att temperera gulorna.","Whisk egg yolks, cream, powdered erythritol if using, vanilla, thyme and a pinch of salt until smooth. Pour the custard evenly over the berries.":"Vispa äggulor, grädde, eventuell pulveriserad erytritol, vanilj, timjan och en nypa salt tills det är slätt. Häll äggstanningen jämnt över bären.","Whisk egg yolks, powdered erythritol if using, orange zest and salt in a second heatproof bowl. Whisk in 100 ml cream.":"Vispa äggulor, eventuell pulveriserad erytritol, apelsinskal och salt i en annan värmetålig skål. Vispa ner 100 ml grädde.","Whisk eggs and powdered erythritol until pale and slightly thick. Whisk in ricotta, melted butter and orange zest until smooth.":"Vispa ägg och pulveriserad erytritol ljust och lätt pösigt. Vispa ner ricotta, smält smör och apelsinskal tills det är slätt.","Whisk eggs with cream and pepper; fold in spinach, pepper, feta and chives. Season lightly.":"Vispa ägg med grädde och peppar; vänd ner spenat, paprika, fetaost och gräslök. Krydda lätt.","Whisk eggs with cream, chives, pepper and a little salt. Pour into skillet and dot with goat cheese.":"Vispa ägg med grädde, gräslök, peppar och lite salt. Häll i stekpannan och klicka i getost.","Whisk eggs with tamari and sesame oil.":"Vispa ägg med tamari och sesamolja.","Whisk eggs with tamari, pour a quarter into a buttered pan, lay a nori sheet on the wet egg and cook 1 minute; flip for 20 seconds. Repeat to make 4 sheets.":"Vispa ägg med tamari, häll en fjärdedel i en smörad panna, lägg ett noriark på det blöta ägget och stek i 1 min; vänd i 20 sekunder. Upprepa för att göra 4 ark.","Whisk eggs, cream, psyllium and salt; rest 3 minutes to thicken.":"Vispa ägg, grädde, psylliumfröskal och salt; låt vila i 3 minuter för att tjockna.","Whisk everything together and rest 5 minutes until thick.":"Vispa ihop allt och låt vila i 5 minuter tills det tjocknar.","Whisk mascarpone and cream until softly thickened. Spread over the cooled cake and finish with blackberries and a few tiny rosemary leaves.":"Vispa mascarpone och grädde tills det tjocknar mjukt. Bred över den svalnade kakan och toppa med björnbär och några små rosmarinblad.","Whisk mayonnaise, anchovy, lemon and mustard into a dressing.":"Vispa ihop majonnäs, ansjovis, citron och senap till en dressing.","Whisk mayonnaise, sour cream, tomato paste, lemon, paprika and pepper.":"Vispa ihop majonnäs, gräddfil, tomatpuré, citron, paprikapulver och peppar.","Whisk mustard, vinegar and oil. Separate endive leaves and arrange on a platter.":"Vispa ihop senap, vinäger och olja. Plocka isär endivbladen och lägg upp på ett fat.","Whisk oil, vinegar and mustard with a pinch of salt.":"Vispa ihop olja, vinäger och senap med en nypa salt.","Whisk oil, vinegar, mustard, chopped shallot and a pinch of salt.":"Vispa ihop olja, vinäger, senap, hackad schalottenlök och en nypa salt.","Whisk tahini with garlic, the rest of the lemon and cold water until smooth and pourable.":"Vispa tahini med vitlök, resten av citronen och kallt vatten tills den är slät och rinnande.","Whisk tahini with lemon juice and cold water until pourable. Stir zest into yogurt.":"Vispa tahini med citronsaft och kallt vatten tills den är rinnande. Rör ner skalet i yoghurten.","Whisk tamari, ginger, lime and sesame oil.":"Vispa ihop tamari, ingefära, lime och sesamolja.","Whisk the cacao and cinnamon with a splash of the water to a smooth paste.":"Vispa kakao och kanel med en skvätt av vattnet till en slät kräm.","Whisk the coconut milk, water, vanilla and cinnamon in a bowl or two jars.":"Vispa ihop kokosmjölk, vatten, vanilj och kanel i en skål eller två burkar.","Whisk the crème fraîche, lemon, oil, half the dill and a pinch of salt.":"Vispa crème fraîche, citron, olja, hälften av dillen och en nypa salt.","Whisk the eggs with a pinch of salt.":"Vispa äggen med en nypa salt.","Whisk the eggs with crème fraîche, nutmeg, pepper and most of the Gruyère.":"Vispa äggen med crème fraîche, muskot, peppar och det mesta av gruyèreosten.","Whisk the eggs with psyllium and a pinch of salt and rest 3 minutes. Cook 4 thin crêpes in a buttered non-stick pan, 1 minute, then 20 seconds on the other side.":"Vispa äggen med psyllium och en nypa salt och låt vila i 3 minuter. Stek 4 tunna crêpes i en smörad stekpanna med non-stick-beläggning, 1 minut, sedan 20 sekunder på andra sidan.","Whisk the oil, lemon zest and juice, mustard and a pinch of salt.":"Vispa olja, citronskal och citronsaft, senap och en nypa salt.","Whisk the warm custard into the melted chocolate until glossy. Leave it to cool until barely warm, stirring once or twice so the edges do not set.":"Vispa ner den varma vaniljkrämen i den smälta chokladen tills den blir blank. Låt svalna tills den knappt är ljummen och rör om ett par gånger så att kanterna inte stelnar.","Whisk the whites to soft peaks and fold in gently in three goes.":"Vispa vitorna till mjuka toppar och vänd försiktigt ner i tre omgångar.","Whisk the yogurt, mayonnaise, lemon zest and juice, mustard and a pinch of salt.":"Vispa yoghurt, majonnäs, citronskal och citronsaft, senap och en nypa salt.","Whisk the yolks with the erythritol until pale, then beat in the mascarpone and vanilla.":"Vispa gulorna med erytritol tills de blir ljusa och vispa sedan ner mascarpone och vanilj.","Whisk the yolks. In the bowl, whisk the yolks with the tablespoon of water for about 1 minute, until pale, thick and doubled in volume, with ribbons that hold for a second.":"Vispa gulorna. Vispa gulorna i skålen med en matsked vatten i ca 1 minut, tills de är ljusa, tjocka och har fördubblats i volym, och smeten bildar band som håller i en sekund.","Whisk yogurt, eggs, nutmeg and most of the cheese.":"Vispa yoghurt, ägg, muskot och det mesta av osten.","Whisk yolks, whole eggs, cheese and pepper into a thick paste in a large bowl.":"Vispa gulor, hela ägg, ost och peppar till en tjock kräm i en stor skål.","Whisking twice is the trick to a smooth, clump-free porridge.":"Att vispa två gånger är hemligheten bakom en slät och klumpfri gröt.","White (non-spicy) kimchi without the chilli":"Vit (mild) kimchi utan chili","White film on top = kahm yeast, skim it. Fuzzy colour = discard.":"Vit hinna ovanpå = kahm-jäst, skumma bort den. Luddig färg = kassera.","White non-spicy kimchi":"Mild vit kimchi","White pizza: creme fraiche, garlic, roasted mushrooms, thyme.":"Vit pizza: crème fraîche, vitlök, rostad svamp, timjan.","Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter":"Hel ugnsbakad forell med citron- och ängssyrekrämigt smör","Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter, a Ketogeni keto dinner":"Hel ugnsbakad öring med citron- och ängssyrekräm, en ketomiddag från Ketogeni","Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds":"Hel ugnsrostad blomkål med vitlöks- och örtsmör samt rostad mandel","Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds, a Ketogeni keto side dish":"Helrostad blomkål med vitlöks- och örtsmör samt rostade mandlar, ett ketotillbehör från Ketogeni","Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale":"Hel forell med citron, fänkålsfrön och fräst grönkål","Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale, a Ketogeni keto dinner":"Hel öring med citron, fänkålsfrön och fräst grönkål, en ketomiddag från Ketogeni","Whole fish stays juicier than fillets.":"Hel fisk håller sig saftigare än filéer.","Whole fresh herring grilled until the skin blisters, with a melting wholegrain mustard and dill butter and a crunchy cucumber salad.":"Hel färsk strömming grillad tills skinnet bubblar sig, serverad med smältande grovkornigt senaps- och dillsmör samt krispig gurksallad.","Whole fresh sardines grilled until smoky and crisp, showered with parsley, lemon and garlic gremolata: the taste of a Portuguese harbour.":"Hela färska sardiner grillade tills de blir rökiga och frasiga, strösslade med en gremolata på persilja, citron och vitlök: smaken av en portugisisk hamn.","Whole or sliced vegetables in brine (pickles, giardiniera)":"Hela eller skivade grönsaker i lag (pickles, giardiniera)","Whole rainbow trout roasted with lemon, fennel seed and garlic, served on garlicky wilted kale. Calcium from the greens, vitamin D from the fish.":"Hel regnbåge ugnsrostad med citron, fänkålsfrön och vitlök, serverad på vitlöksfräst grönkål. Kalcium från kålen, vitamin D från fisken.","Why I started Ketogeni":"Varför jag startade Ketogeni","Why it fits a low-carb kitchen so well:":"Varför det passar ett lågkolhydratkök så bra:","Why it happened":"Varför det hände","Why keto dinners get repetitive, and how to bring back the pleasure":"Varför ketomiddagar blir enformiga – och hur du hittar matglädjen igen","Why salt and fluids matter more now":"Varför salt och vätska är viktigare nu","Why this module exists":"Varför den här modulen finns","Wild garlic or ramsons butter in spring.":"Ramslökssmör på våren.","Wilt spinach briefly, cool, squeeze dry and chop.":"Fräs spenaten helt kort, låt svalna, krama ur ordentligt och hacka.","Wilt spinach in a dry pan. Cool it, then squeeze both the spinach and cauliflower very firmly in separate towels until no more liquid drips out. This is the key to a crust that holds together.":"Fräs spenaten i en torr panna. Låt svalna och krama sedan ur både spenaten och blomkålen mycket noga i separata kökshanddukar tills ingen vätska droppar ut. Detta är hemligheten bakom en botten som håller ihop.","Wilt the cabbage in a third of the butter, 4 minutes.":"Fräs kålen mjuk i en tredjedel av smöret, 4 minuter.","Wilt the greens in a little of the sauce.":"Låt det gröna sjunka ihop i lite av såsen.","Wilt the spinach in a second pan: warm oil, add garlic for 20 seconds, add the spinach in handfuls, toss 1–2 minutes until just wilted. Season with salt and nutmeg.":"Fräs spenaten i en annan panna: värm oljan, tillsätt vitlöken i 20 sekunder, lägg i spenaten näve för näve och vänd runt i 1–2 minuter tills den precis mjuknat. Smaka av med salt och muskot.","Wipe the pan, add the rest of the butter and the sage. Cook until the butter smells of hazelnuts and the sage is crisp, about 2 minutes. Add the lemon juice off the heat.":"Torka ur pannan, tillsätt resten av smöret och salvian. Stek tills smöret doftar hasselnöt och salvian är krispig, ca 2 minuter. Rör i citronsaften utanför värmen.","With clean beaters, whip egg whites to soft peaks. Fold one-third into the almond mixture to loosen it, then gently fold in the rest.":"Vispa äggvitorna till mjuka toppar med rena vispar. Vänd ner en tredjedel i mandelsmeten för att lätta upp den, och vänd sedan försiktigt ner resten.","With grilled salmon and steamed broccoli":"Till grillad lax och ångkokt broccoli","With the motor running, add the oil and cream until creamy but still slightly textured. Season and stir in the herbs.":"Tillsätt oljan och grädden med motorn igång tills konsistensen är krämig men har lite struktur kvar. Smaka av och vänd ner örterna.","Work fast: the cheese wraps roll best when warm.":"Arbeta snabbt: ostrullarna rullas lättast när de är varma.","Wrap each endive in a slice of ham and lay in a dish.":"Vira in varje endiv i en skiva skinka och lägg i en form.","Wrap each in two slices of prosciutto.":"Vira in varje i två skivor prosciutto.","Wrap in baking paper, chill 30 minutes and slice into pinwheels.":"Rulla in i bakplåtspapper, kyl i 30 minuter och skär i snurror.","Wrap in foil and they freeze for busy mornings: reheat 20 minutes at 180 °C.":"Slå in i folie så kan de frysas in för stressiga morgnar: värm i 20 minuter på 180 °C.","Wrap in prosciutto. Lay the prosciutto slices, overlapping, on a clean, lightly dampened linen tea towel in a rectangle big enough to enclose the fillet. Spread the duxelles evenly over it, set the beef on top and use the towel to roll it up tightly. Chill in the towel for 20 minutes to firm.":"Rulla in i prosciutto. Lägg prosciuttoskivorna omlott på en ren, lätt fuktad linnehandduk till en rektangel som är tillräckligt stor för att omsluta filén. Bred ut duxellesmassan jämnt ovanpå, placera köttet över och använd handduken för att rulla ihop det stramt. Låt vila i handduken i kylen i 20 minuter för att stelna till.","Wrap leftover cheese in baking paper, not cling film.":"Vira in överbliven ost i bakplåtspapper, inte plastfolie.","Wraps & Crackers":"Wraps & kex","Yearly":"Årligen","Yes. Add 200 g peeled prawns with the chives. Swap pak choi for spinach or tenderstem broccoli.":"Ja. Tillsätt 200 g skalade räkor tillsammans med gräslöken. Byt ut pak choi mot spenat eller broccoli.","Yes. Add a Norwegian aged Gouda. Add a small bowl of whipped ricotta.":"Ja. Tillsätt en lagrad norsk gouda. Servera en liten skål vispad ricotta till.","Yes. Add a few chopped mint leaves to the gremolata. Grill on a barbecue in summer.":"Ja. Tillsätt lite hackade myntablad i gremolatan. Grilla på utegrillen på sommaren.","Yes. Add a few green olives. Use mackerel fillets.":"Ja. Tillsätt några gröna oliver. Använd makrillfiléer.","Yes. Add a few pomegranate seeds for colour. Bake at 220 °C for 15 minutes instead.":"Ja. Tillsätt lite granatäppelkärnor för färgens skull. Baka i 220 °C i 15 minuter istället.","Yes. Add a few prawns for the last 6 minutes. Add sliced peppers.":"Ja. Tillsätt några räkor under de sista 6 minuterna. Tillsätt skivad paprika.","Yes. Add a few slices of avocado. Use smoked trout.":"Ja. Tillsätt några skivor avokado. Använd rökt öring.","Yes. Add a few slices of prosciutto. Use grilled courgette in winter.":"Ja. Tillsätt några skivor prosciutto. Använd grillad zucchini på vintern.","Yes. Add a handful of basil. Use goat cheese.":"Ja. Tillsätt en näve basilika. Använd getost.","Yes. Add a handful of spinach for a greener soup. Top with flaked hot-smoked salmon.":"Ja. Tillsätt en näve spenat för en grönare soppa. Toppa med bitar av varmrökt lax.","Yes. Add a layer of ricotta. Add a few anchovies to the sauce.":"Ja. Lägg till ett lager ricotta. Tillsätt ett par sardeller i såsen.","Yes. Add a little orange zest. Use duck livers.":"Ja. Tillsätt lite apelsinzest. Använd anklever.","Yes. Add a pinch of chilli flakes or nori flakes.":"Ja. Tillsätt en nypa chiliflakes eller noriflingor.","Yes. Add a pinch of chilli flakes.":"Ja. Tillsätt en nypa chiliflakes.","Yes. Add a pinch of mustard powder with the cheese. Use cauliflower for a white version.":"Ja. Tillsätt en nypa senapspulver tillsammans med osten. Använd blomkål för en vit variant.","Yes. Add a pinch of smoked paprika or chilli. Mix with pumpkin seeds.":"Ja. Tillsätt en nypa rökt paprikapulver eller chili. Blanda med pumpakärnor.","Yes. Add a small measured amount of spring onion and include it in the estimate.":"Ja. Tillsätt en liten, uppmätt mängd salladslök och räkna med den i beräkningen.","Yes. Add a soft-boiled egg. Use romaine for a classic Caesar.":"Ja. Tillsätt ett löskokt ägg. Använd romansallad för en klassisk caesar.","Yes. Add a splash of dark rum or Marsala. Leave out the yolks for a quicker cream.":"Ja. Tillsätt en skvätt mörk rom eller marsala. Uteslut gulorna för en snabbare kräm.","Yes. Add a splash of kirsch at the end for tradition. Use Comté for half the cheese.":"Ja. Tillsätt en skvätt kirsch på slutet enligt traditionen. Använd Comté till hälften av osten.","Yes. Add a spoonful of green pesto. Use kale or chard instead of spinach.":"Ja. Tillsätt en sked grön pesto. Använd grönkål eller mangold istället för spenat.","Yes. Add a spoonful of miso to the butter. Use small turnips with their tops.":"Ja. Tillsätt en sked miso i smöret. Använd små majrovor med blasten kvar.","Yes. Add a spoonful of mustard. Use smoked mackerel.":"Ja. Tillsätt en sked senap. Använd rökt makrill.","Yes. Add a spoonful of rocket pesto. Use flank steak marinated in lemon and garlic.":"Ja. Tillsätt en sked ruccolapesto. Använd flankstek marinerad i citron och vitlök.","Yes. Add a strip of orange zest while heating. Make it with coconut milk for a dairy-free cup.":"Ja. Tillsätt en remsa apelsinzest under uppvärmningen. Gör den på kokosmjölk för en mejerifri kopp.","Yes. Add avocado for a BLAT.":"Ja. Tillsätt avokado för en BLAT.","Yes. Add black pepper and chilli. Use Pecorino.":"Ja. Tillsätt svartpeppar och chili. Använd pecorino.","Yes. Add capers or anchovies. Use tuna in olive oil.":"Ja. Tillsätt kapris eller sardeller. Använd tonfisk i olivolja.","Yes. Add caraway or fennel seeds. Sprinkle with flaky salt and rosemary before baking.":"Ja. Tillsätt kummin eller fänkålsfrön. Strö över flingsalt och rosmarin före gräddning.","Yes. Add carrot sticks or green beans. Finish with a spoonful of mustard oil, as in Punjab.":"Ja. Tillsätt morotsstavar eller haricots verts. Avsluta med en sked senapsolja, precis som i Punjab.","Yes. Add cayenne for gentle heat.":"Ja. Tillsätt cayennepeppar för mild hetta.","Yes. Add chopped basil or chilli flakes. Use Pecorino instead of Parmesan.":"Ja. Tillsätt hackad basilika eller chiliflakes. Använd pecorino istället för parmesan.","Yes. Add chopped chives or dill to the batter. Add a pinch of turmeric for colour.":"Ja. Tillsätt hackad gräslök eller dill i smeten. Tillsätt en nypa gurkmeja för färg.","Yes. Add chopped coriander to the dough. Brush with garlic butter.":"Ja. Tillsätt hackad koriander i degen. Pensla med vitlökssmör.","Yes. Add chopped cornichons. Add a pinch of curry powder.":"Ja. Tillsätt hackade cornichoner. Tillsätt en nypa curry.","Yes. Add chopped dill or chives to the mix. Shape into small balls and poach in fish soup.":"Ja. Tillsätt hackad dill eller gräslök i färsen. Forma till små bullar och pochera i fisksoppa.","Yes. Add chopped olives. Add chilli flakes.":"Ja. Tillsätt hackade oliver. Tillsätt chiliflakes.","Yes. Add chopped spring onion to the egg.":"Ja. Tillsätt hackad salladslök till ägget.","Yes. Add cracked pepper and lemon zest.":"Ja. Tillsätt nymalen svartpeppar och citronzest.","Yes. Add crisp bacon bits. Use Gruyère and thyme.":"Ja. Tillsätt knaperstekt bacon. Använd gruyère och timjan.","Yes. Add crisp bacon lardons or smoked ham. Swap Gruyere for smoked Gouda. Use roasted cauliflower for deeper flavour.":"Ja. Tillsätt knaperstekta baconbitar eller rökt skinka. Byt ut gruyère mot rökt gouda. Använd ugnsrostad blomkål för djupare smak.","Yes. Add crisp bacon. Finish with a spoonful of crème fraîche.":"Ja. Tillsätt knaperstekt bacon. Avsluta med en klick crème fraîche.","Yes. Add crisp lardons. Use seed crackers under each round.":"Ja. Tillsätt knapriga baconbitar. Använd frökex under varje rundel.","Yes. Add crispy bacon. Use grilled prawns.":"Ja. Tillsätt knaperstekt bacon. Använd grillade räkor.","Yes. Add crispy guanciale. Top with a soft egg.":"Ja. Tillsätt krispig guanciale. Toppa med ett mjukstekt ägg.","Yes. Add cubes of silken tofu or a soft egg. Use white fish instead of prawns.":"Ja. Tillsätt tärnad silkestofu eller ett mjukstekt ägg. Använd vit fisk istället för räkor.","Yes. Add cumin. Use sunflower seeds.":"Ja. Tillsätt spiskummin. Använd solroskärnor.","Yes. Add curry powder to the mayonnaise. Use smoked salmon.":"Ja. Tillsätt curry i majonnäsen. Använd rökt lax.","Yes. Add dried dill.":"Ja. Tillsätt torkad dill.","Yes. Add flaked smoked trout. Stir in curry powder for a coronation-style version.":"Ja. Tillsätt flingad rökt öring. Rör i curry för en coronation-variant.","Yes. Add grated beetroot to the cure for a pink edge (adds a few carbs). Use Arctic char or trout.":"Ja. Tillsätt riven rödbeta i gravningen för en rosa kant (ger några kolhydrater extra). Använd röding eller öring.","Yes. Add grilled chicken.":"Ja. Tillsätt grillad kyckling.","Yes. Add grilled padrón peppers. Add anchovies.":"Ja. Tillsätt grillade pimientos de padrón. Tillsätt sardeller.","Yes. Add grilled prawns. Use Fontina or Gruyère.":"Ja. Tillsätt grillade räkor. Använd Fontina eller Gruyère.","Yes. Add lemon zest. Use Cheddar.":"Ja. Tillsätt citronzest. Använd cheddar.","Yes. Add mushrooms. Use smoked salmon and crème fraîche.":"Ja. Tillsätt svamp. Använd rökt lax och crème fraîche.","Yes. Add mussels. Add a pinch of saffron for a west-coast twist.":"Ja. Tillsätt musslor. Tillsätt en nypa saffran för en västkusttouch.","Yes. Add prawns. Use cauliflower instead of broccoli.":"Ja. Tillsätt räkor. Använd blomkål istället för broccoli.","Yes. Add red cabbage for colour. Use leftover roast chicken.":"Ja. Tillsätt rödkål för färg. Använd överbliven grillad kyckling.","Yes. Add sautéed mushrooms. Use goat cheese and tarragon.":"Ja. Tillsätt smörstekt svamp. Använd getost och dragon.","Yes. Add smoked salmon or avocado. Use labneh instead of yogurt.":"Ja. Tillsätt rökt lax eller avokado. Använd labneh istället för yoghurt.","Yes. Add smoked salmon under the egg. Add a few mushrooms.":"Ja. Tillsätt rökt lax under ägget. Tillsätt lite svamp.","Yes. Add smoked salmon. Add crispy bacon.":"Ja. Tillsätt rökt lax. Tillsätt knaperstekt bacon.","Yes. Add squid rings. Add chicken thighs for paella mixta.":"Ja. Tillsätt bläckfiskringar. Tillsätt kycklinglårfilé för en paella mixta.","Yes. Add toasted organic hazelnuts if desired and include them in the carb count.":"Ja. Tillsätt rostade ekologiska hasselnötter om så önskas och räkna med dem i kolhydratmängden.","Yes. Add turmeric and cumin. Sprinkle with sesame before baking.":"Ja. Tillsätt gurkmeja och spiskummin. Strö över sesamfrön före gräddning.","Yes. Dill seed and juniper berries. Red cabbage with organic ginger. Add up to 15% organic grated carrot.":"Ja. Dillfrö och enbär. Rödkål med ekologisk ingefära. Tillsätt upp till 15% ekologisk riven morot.","Yes. Fold in chopped organic parsley or dill.":"Ja. Vänd ner hackad ekologisk persilja eller dill.","Yes. For a vegetarian version, wrap bundles in thin grilled aubergine; recalculate the estimate.":"Ja. För en vegetarisk variant, rulla in knytena i tunna skivor grillad aubergine; räkna om näringsvärdet.","Yes. Grill them with garlic butter and Parmesan.":"Ja. Grilla dem med vitlökssmör och parmesan.","Yes. Leave out the anchovy for a vegan version. Use green olives and almonds.":"Ja. Uteslut sardellen för en vegansk version. Använd gröna oliver och mandel.","Yes. Mash with a little crème fraîche into a spread. Serve on cucumber slices instead of crackers.":"Ja. Mosa med lite crème fraîche till en röra. Servera på gurkskivor istället för kex.","Yes. None of the ingredients contain gluten. Check the labels of processed ingredients such as stock or spices.":"Ja. Ingen av ingredienserna innehåller gluten. Kontrollera förpackningen på bearbetade råvaror som buljong och kryddor.","Yes. Radish-only cubed kimchi. Cucumber kimchi, ready in about a week. White non-spicy kimchi.":"Ja. Kimchi på enbart tärnad rättika. Gurkkimchi, färdig på ungefär en vecka. Vit, mild kimchi.","Yes. Serve cold with the sauce in summer. Use sorrel instead of watercress.":"Ja. Servera kall tillsammans med såsen på sommaren. Använd ängssyra istället för källfräne.","Yes. Spread on seed crackers instead. Add capers.":"Ja. Bred på frökex istället. Tillsätt kapris.","Yes. Stir in a little cream for a milder version. Use as a sauce for steak.":"Ja. Rör i lite grädde för en mildare variant. Använd som sås till biff.","Yes. Substitute aged organic cheddar and verify its label.":"Ja. Ersätt med vällagrad ekologisk cheddar och kontrollera innehållsförteckningen.","Yes. Swap halloumi for feta or chicken thighs. Add cauliflower florets.":"Ja. Byt halloumi mot fetaost eller kycklinglårfilé. Tillsätt blomkålsbuketter.","Yes. The recipe contains no meat or fish.":"Ja. Receptet innehåller varken kött eller fisk.","Yes. The recipe contains no meat, fish, eggs, dairy or other animal products.":"Ja. Receptet innehåller varken kött, fisk, ägg, mejeriprodukter eller andra animaliska produkter.","Yes. Top with a slice of soft-boiled egg. Use anchovies or mackerel.":"Ja. Toppa med en skiva mjukkokt ägg. Använd ansjovis eller makrill.","Yes. Top with chopped olives and mint.":"Ja. Toppa med hackade oliver och mynta.","Yes. Top with roasted cherry tomatoes. Add a little grated Parmesan.":"Ja. Toppa med ugnsrostade körsbärstomater. Tillsätt lite riven parmesan.","Yes. Toss the sauce with courgette ribbons as a pasta-like dish. Use hazelnuts instead of walnuts.":"Ja. Vänd runt såsen med zucchiniband som en pastaliknande rätt. Använd hasselnötter istället för valnötter.","Yes. Use Arctic char or sea bass. Add capers to the butter.":"Ja. Använd röding eller havabborre. Tillsätt kapris i smöret.","Yes. Use Arctic char or sole. Add capers.":"Ja. Använd röding eller sjötunga. Tillsätt kapris.","Yes. Use Arctic char. Add a few almonds to the kale.":"Ja. Använd röding. Tillsätt lite mandel till grönkålen.","Yes. Use Brie de Meaux or Vacherin. Add a few drops of truffle oil.":"Ja. Använd Brie de Meaux eller Vacherin. Tillsätt några droppar tryffelolja.","Yes. Use Brie or Taleggio. Leave out the lardons for a vegetarian version.":"Ja. Använd brie eller Taleggio. Uteslut sidfläsket för en vegetarisk version.","Yes. Use Cheddar for a sharper taste. Add sesame seeds.":"Ja. Använd cheddar för en fylligare och skarpare smak. Tillsätt sesamfrön.","Yes. Use Gorgonzola or Stilton. Add a splash of brandy to the pan.":"Ja. Använd gorgonzola eller stilton. Tillsätt en skvätt brandy i pannan.","Yes. Use Grana Padano or aged Gouda. Add sesame or poppy seeds.":"Ja. Använd Grana Padano eller lagrad gouda. Tillsätt sesam- eller vallmofrön.","Yes. Use Gruyère and cumin. Add a pinch of chilli.":"Ja. Använd gruyère och spiskummin. Tillsätt en nypa chili.","Yes. Use Gruyère. Add a pinch of cumin for Mexican fillings.":"Ja. Använd gruyère. Tillsätt en nypa spiskummin för mexikanska fyllningar.","Yes. Use Roquefort. Add toasted walnuts.":"Ja. Använd roquefort. Tillsätt rostade valnötter.","Yes. Use Sulguni or Imeruli cheese if you can find it. Add spinach to the filling.":"Ja. Använd sulguni- eller imeruliost om du hittar det. Tillsätt spenat i fyllningen.","Yes. Use a weighed portion of shredded cabbage instead of courgette; recalculate.":"Ja. Använd en uppvägd portion strimlad kål istället för zucchini; räkna om näringsvärdet.","Yes. Use almond butter for a peanut-free version. Use prawns.":"Ja. Använd mandelsmör för en jordnötsfri variant. Använd räkor.","Yes. Use aubergine slices. Use a lamb ragù.":"Ja. Använd aubergineskivor. Använd en lammragu.","Yes. Use beef fillet if venison is hard to find. Use any wild mushrooms in season.":"Ja. Använd oxfilé om hjortkött är svårt att få tag på. Använd vild svamp efter säsong.","Yes. Use beef mince or a mix. Serve the köfte in lettuce leaves.":"Ja. Använd nötfärs eller blandfärs. Servera köften i salladsblad.","Yes. Use beef mince.":"Ja. Använd nötfärs.","Yes. Use beef mince. Add a layer of courgette.":"Ja. Använd nötfärs. Tillsätt ett lager zucchini.","Yes. Use beef shin instead of lamb. Add a pinch of chilli with the spices.":"Ja. Använd nötlégg istället för lamm. Tillsätt en nypa chili tillsammans med kryddorna.","Yes. Use blackberries or a little grated lemon zest. Warm it gently on cold mornings.":"Ja. Använd björnbär eller lite rivet citronskal. Värm den försiktigt under kalla morgnar.","Yes. Use broccoli. Add chilli flakes.":"Ja. Använd broccoli. Tillsätt chiliflakes.","Yes. Use burrata for a treat. Add sun-dried tomatoes.":"Ja. Använd burrata för lite extra lyx. Tillsätt soltorkade tomater.","Yes. Use canned salmon with bones for more calcium. Add a pinch of chilli.":"Ja. Använd konserverad lax med ben för mer kalcium. Tillsätt en nypa chili.","Yes. Use canned sardines. Add a pinch of smoked paprika.":"Ja. Använd konserverade sardiner. Tillsätt en nypa rökt paprikapulver.","Yes. Use chanterelles in late summer. Add a slice of garlic-herb compound butter (Module 2) on top.":"Ja. Använd kantareller under sensommaren. Toppa med en skiva kryddsmör med vitlök och örter (Modul 2).","Yes. Use chicken. Add Swiss cheese.":"Ja. Använd kyckling. Tillsätt schweizisk ost.","Yes. Use chorizo. Add spinach.":"Ja. Använd chorizo. Tillsätt spenat.","Yes. Use coconut cream and coriander. Add a pinch of saffron.":"Ja. Använd kokosgrädde och koriander. Tillsätt en nypa saffran.","Yes. Use cod loin or turbot. Add a pinch of saffron to the sauce.":"Ja. Använd torskrygg eller piggvar. Tillsätt en nypa saffran i såsen.","Yes. Use cod or halibut. Add crispy bacon bits.":"Ja. Använd torsk eller hälleflundra. Tillsätt knaperstekta baconbitar.","Yes. Use cod or prawns. Add a fresh green chilli.":"Ja. Använd torsk eller räkor. Tillsätt en färsk grön chili.","Yes. Use cooked prawns. Add a little grapefruit zest.":"Ja. Använd kokta räkor. Tillsätt lite grapefruktskal.","Yes. Use courgette and mint in summer. Add smoked salmon after grilling.":"Ja. Använd zucchini och mynta på sommaren. Tillsätt rökt lax efter grillning.","Yes. Use crab or prawns.":"Ja. Använd krabba eller räkor.","Yes. Use crab. Add a little horseradish.":"Ja. Använd krabba. Tillsätt lite pepparrot.","Yes. Use crowberries or bilberries. Add a little cardamom.":"Ja. Använd kråkbär eller blåbär. Tillsätt lite kardemumma.","Yes. Use curry powder or za’atar. Add a squeeze of lime after roasting.":"Ja. Använd currypulver eller za'atar. Pressa över lite lime efter rostning.","Yes. Use duck breast instead of chicken. Add a little fresh chilli to the sauce.":"Ja. Använd ankbröst istället för kyckling. Tillsätt lite färsk chili i såsen.","Yes. Use endive leaves instead of cucumber and recalculate from their weighed portion.":"Ja. Använd endiveblad istället för gurka och räkna om utifrån deras vägda portion.","Yes. Use fennel or anise seed. Brush with water and sprinkle with flaky salt.":"Ja. Använd fänkåls- eller anisfrön. Pensla med vatten och strö över flingsalt.","Yes. Use fewer lettuce leaves if desired, adjusting the portion estimate.":"Ja. Använd färre salladsblad om så önskas, och justera portionsberäkningen.","Yes. Use goat cheese and thyme. Add chopped chives.":"Ja. Använd getost och timjan. Tillsätt hackad gräslök.","Yes. Use goat cheese.":"Ja. Använd getost.","Yes. Use goat cheese. Add crispy pancetta.":"Ja. Använd getost. Tillsätt krispig pancetta.","Yes. Use good tinned tuna in olive oil for a pantry version. Add capers and red onion.":"Ja. Använd fin konserverad tonfisk i olivolja för ett smidigt skafferialternativ. Tillsätt kapris och rödlök.","Yes. Use half the wine and replace it with water; recalculate from the exact wine label.":"Ja. Ta hälften så mycket vin och ersätt resten med vatten; räkna om utifrån den exakta vinetiketten.","Yes. Use halibut or sea bass. Add a few anchovies.":"Ja. Använd hälleflundra eller havsabborre. Tillsätt några sardeller.","Yes. Use halibut, haddock or Arctic char. Add a spoonful of capers to the brown butter.":"Ja. Använd hälleflundra, kolja eller röding. Tillsätt en sked kapris i det brynta smöret.","Yes. Use halloumi or chicken thighs. Add cauliflower florets.":"Ja. Använd halloumi eller kycklinglårfilé. Tillsätt blomkålsbuketter.","Yes. Use halloumi. Add a squeeze of lemon at the end.":"Ja. Använd halloumi. Avsluta med en pressad citronskiva.","Yes. Use halloumi. Serve with a few olives.":"Ja. Använd halloumi. Servera med några oliver.","Yes. Use ham and mushrooms. Use roasted peppers for a vegetarian version.":"Ja. Använd skinka och svamp. Använd rostad paprika för en vegetarisk version.","Yes. Use herring or sardines. Add a little chilli.":"Ja. Använd sill eller sardiner. Tillsätt lite chili.","Yes. Use herring or trout fillets. Add a few pickled red onion slices.":"Ja. Använd sill eller öringfilé. Toppa med några skivor picklad rödlök.","Yes. Use hot-smoked salmon instead of chicken. Add a soft-boiled egg.":"Ja. Använd varmrökt lax istället för kyckling. Tillsätt ett mjukkokt ägg.","Yes. Use hot-smoked salmon.":"Ja. Använd varmrökt lax.","Yes. Use hot-smoked trout or salmon. Spread on seed crackers (Module 8).":"Ja. Använd varmrökt öring eller lax. Bred på fröknäcke (Modul 8).","Yes. Use hot-smoked trout. Add rocket.":"Ja. Använd varmrökt öring. Tillsätt rucola.","Yes. Use lamb or halloumi.":"Ja. Använd lamm eller halloumi.","Yes. Use lamb.":"Ja. Använd lamm.","Yes. Use lamb. Add pickled red onion.":"Ja. Använd lamm. Tillsätt picklad rödlök.","Yes. Use large prawns or lobster tails.":"Ja. Använd jätteräkor eller hummerstjärtar.","Yes. Use leeks instead of endives. Use Comté.":"Ja. Använd purjolök istället för endiv. Använd Comté.","Yes. Use leftover cooked fish. Serve with a knob of butter on top, the old way.":"Ja. Använd överbliven tillagad fisk. Servera med en klick smör på toppen, på traditionellt vis.","Yes. Use leftover roast trout instead of salmon; recalculate macros.":"Ja. Använd överbliven stekt öring istället för lax; räkna om dina makros.","Yes. Use lemon zest and thyme instead of cardamom. Top with a spoonful of lingonberries.":"Ja. Använd citronzest och timjan istället för kardemumma. Toppa med en sked lingon.","Yes. Use lumpfish roe. Add a few slices of smoked salmon.":"Ja. Använd stenbitsrom. Tillsätt några skivor rökt lax.","Yes. Use mackerel fillets. Serve with mustard butter.":"Ja. Använd makrillfiléer. Servera med senapssmör.","Yes. Use mackerel or Arctic char. Add a squeeze of lime at the end.":"Ja. Använd makrill eller röding. Avsluta med en pressad limeklyfta.","Yes. Use mozzarella and basil. Use turkey breast.":"Ja. Använd mozzarella och basilika. Använd kalkonbröst.","Yes. Use mushrooms for a vegetarian version. Add a spoon of salsa verde.":"Ja. Använd svamp för en vegetarisk version. Tillsätt en sked salsa verde.","Yes. Use mussels or cod. Add a splash of ouzo to the sauce for tradition.":"Ja. Använd musslor eller torsk. Tillsätt en skvätt ouzo i såsen för en traditionell touch.","Yes. Use organic Swiss chard instead of kale and recalculate.":"Ja. Använd ekologisk mangold istället för grönkål och räkna om.","Yes. Use pecans and rosemary.":"Ja. Använd pekannötter och rosmarin.","Yes. Use pickled herring (no sugar) or smoked salmon. Add a spoonful of crème fraîche with chives.":"Ja. Använd inlagd sill (utan socker) eller rökt lax. Klicka på en sked crème fraîche med gräslök.","Yes. Use pistachios instead of almonds. Serve cold for a summer buffet.":"Ja. Använd pistaschnötter istället för mandel. Servera kall till en sommarbuffé.","Yes. Use pork mince or finely chopped mushrooms for a vegetarian version. Use real fermented kimchi (Module 5) instead.":"Ja. Använd fläskfärs eller finhackad svamp för en vegetarisk version. Använd äkta syrad kimchi (Modul 5) istället.","Yes. Use pork or chicken mince.":"Ja. Använd fläsk- eller kycklingfärs.","Yes. Use prawns. Add a sliced red chilli.":"Ja. Använd räkor. Tillsätt skivad röd chili.","Yes. Use prawns. Add pickled red onion.":"Ja. Använd räkor. Tillsätt picklad rödlök.","Yes. Use prawns. Add spinach at the end.":"Ja. Använd räkor. Vänd ner spenaten på slutet.","Yes. Use prosciutto and mozzarella. Make it with turkey escalopes.":"Ja. Använd prosciutto och mozzarella. Gör den med kalkonschnitzel.","Yes. Use salmon or prawns. Add a little grapefruit.":"Ja. Använd lax eller räkor. Tillsätt lite grapefrukt.","Yes. Use salmon or trout. Add a few blanched peas in summer if your carb budget allows.":"Ja. Använd lax eller öring. Tillsätt några förvällda ärtor under sommaren om din kolhydratbudget tillåter det.","Yes. Use salmon. Add a few slices of fresh chilli.":"Ja. Använd lax. Tillsätt några skivor färsk chili.","Yes. Use salmon. Add a little wasabi to the dressing.":"Ja. Använd lax. Rör ner lite wasabi i dressingen.","Yes. Use sardines or herring. Add a few orange segments (adds carbs).":"Ja. Använd sardiner eller sill. Tillsätt några apelsinklyftor (ökar kolhydraterna).","Yes. Use sardines. Add a few green olives.":"Ja. Använd sardiner. Tillsätt några gröna oliver.","Yes. Use sardines. Add horseradish to the butter.":"Ja. Använd sardiner. Smaksätt smöret med pepparrot.","Yes. Use savoy cabbage or large lettuce leaves. Skip the blanching for extra crunch.":"Ja. Använd savojkål eller stora salladsblad. Hoppa över blancheringen för extra krispighet.","Yes. Use small mackerel. Add chilli to the gremolata.":"Ja. Använd små makrillar. Tillsätt chili i gremolatan.","Yes. Use smoked mackerel.":"Ja. Använd rökt makrill.","Yes. Use smoked mackerel. Add a few capers.":"Ja. Använd rökt makrill. Tillsätt lite kapris.","Yes. Use smoked salmon and dill instead of chicken. Add sautéed mushrooms.":"Ja. Använd rökt lax och dill istället för kyckling. Tillsätt smörstekt svamp.","Yes. Use smoked salmon and dill.":"Ja. Använd rökt lax och dill.","Yes. Use smoked trout or mackerel.":"Ja. Använd rökt öring eller makrill.","Yes. Use squid rings or scallops. Add cherry tomatoes halved for a summery version.":"Ja. Använd bläckfiskringar eller pilgrimsmusslor. Tillsätt halverade körsbärstomater för en somrigare version.","Yes. Use steak or prawns. Add grated Cheddar.":"Ja. Använd biff eller räkor. Tillsätt riven cheddar.","Yes. Use swordfish or prawns. Add red onion wedges.":"Ja. Använd svärdfisk eller räkor. Tillsätt rödlöksklyftor.","Yes. Use thyme and lemon zest. Add a little grated Parmesan.":"Ja. Använd timjan och citronzest. Tillsätt lite riven parmesan.","Yes. Use trout or Arctic char. Stir a spoonful of crème fraîche into the sauce for a creamy version.":"Ja. Använd öring eller röding. Rör ner en sked crème fraîche i såsen för en krämigare variant.","Yes. Use trout or salmon roe. Add chopped boiled egg.":"Ja. Använd forell- eller laxrom. Tillsätt hackat kokt ägg.","Yes. Use trout or salmon. Add a splash of white wine to each parcel.":"Ja. Använd forell eller lax. Tillsätt en skvätt vitt vin i varje paket.","Yes. Use tuna. Top with a spoonful of salmon roe.":"Ja. Använd tonfisk. Toppa med en sked laxrom.","Yes. Use venison loin instead of pork. Add a spoonful of wholegrain mustard to the cabbage.":"Ja. Använd hjortytterfilé istället för fläskkött. Tillsätt en sked grovkornig senap i kålen.","Yes. Water kefir: grains, organic cane sugar and water, 24-48 hours. Ginger-lemon or hibiscus second ferment.":"Ja. Vattenkefir: kefirgryn, ekologiskt rörsocker och vatten, 24-48 timmar. Ingefära-citron eller hibiskus för en andra fermentering.","Yes. Weigh substitutions and recalculate nutrition before serving.":"Ja. Väg eventuella ersättningar och räkna om näringsvärdet före servering.","You may ask to see, correct, delete or receive a copy of your data, and object to or limit how we use it. Write to us at":"Du kan begära att få se, korrigera, radera eller få en kopia av dina uppgifter, samt invända mot eller begränsa hur vi använder dem. Skriv till oss på","You pay in advance for each period. The membership renews automatically at the end of each period until you cancel.":"Du betalar i förskott för varje period. Medlemskapet förnyas automatiskt i slutet av varje period tills du avslutar det.","Your first-fortnight plan (simple, repeatable)":"Din plan för de första två veckorna (enkel, repeterbar)","Your go-to low-carb vegetables":"Dina bästa lågkolhydratgrönsaker","Your personal chef’s bench":"Din personliga kockbänk","Zucchini Ribbon Carbonara":"Zucchinibandscarbonara","Zucchini Ribbon Carbonara, a Ketogeni keto dinner":"Zucchini Ribbon Carbonara, en Ketogeni-ketomiddag","[ ] A batch of bone broth and a batch of chicken stock in the freezer":"[ ] En sats benbuljong och en sats kycklingbuljong i frysen","[ ] Balanced a coconut broth with salt, sour and heat at the end":"[ ] Balanserat en kokosbuljong med salt, syra och hetta på slutet","[ ] Blended one velouté until truly silky (two full minutes)":"[ ] Mixat en velouté tills den blev silkeslen (två hela minuter)","[ ] Browned mushrooms properly — hard, with space in the pan":"[ ] Brynt svamp ordentligt – på hög värme, med gott om plats i pannan","[ ] Caramelised onions low and slow, with patience":"[ ] Karamelliserat lök på låg värme, långsamt och med tålamod","[ ] Cooked greens three different ways":"[ ] Tillagat gröna blad på tre olika sätt","[ ] Made a jar of Master Vinaigrette and used it on three plates":"[ ] Gjort en burk grundvinaigrette och använt den till tre rätter","[ ] Made the Everyday Electrolyte Drink and a pot of broth":"[ ] Gjort den dagliga elektrolytdrycken och en gryta buljong","[ ] Planned your first fortnight menu and eaten enough to feel satisfied":"[ ] Planerat din första tvåveckorsmeny och ätit dig behagligt mätt","[ ] Soft-scrambled and jammy eggs mastered":"[ ] Bemästrat krämig äggröra och perfekt krämiga ägg","[ ] Stocked the organic pantry (fats, proteins, flours, sweeteners, salt, acids)":"[ ] Fyllt det ekologiska skafferiet (fetter, proteiner, mjöler, sötning, salt, syror)","a great way to use leftovers":"ett utmärkt sätt att använda rester","about 150 g flesh":"cirka 150 g fruktkött","about 2%":"cirka 2 %","about 20 g of seed crackers":"cirka 20 g frökex","about 200 g flesh":"cirka 200 g fruktkött","about 4 medium":"cirka 4 medelstora","about 400 g":"cirka 400 g","about half is served; the rest keeps":"ungefär hälften serveras; resten håller sig","acid: organic red or white wine vinegar, sherry vinegar or lemon juice":"syra: ekologisk röd- eller vitvinsvinäger, sherryvinäger eller citronsaft","add gradually":"tillsätt gradvis","added in the last 20 minutes":"tillsätts under de sista 20 minuterna","adjust sweetness to taste; net carb estimate treats erythritol as 0 g":"justera sötman efter smak; beräkningen av nettokolhydrater räknar erytritol som 0 g","adjust to taste":"smaka av","adjust to taste; net carb estimate treats erythritol as 0 g":"smaka av; beräkningen av nettokolhydrater räknar erytritol som 0 g","aged Comté or Gruyère":"lagrad Comté eller Gruyère","aged Manchego, in thin wedges":"lagrad Manchego, i tunna klyftor","aged organic cheese (Jarlsberg or Västerbotten)":"lagrad ekologisk ost (Jarlsberg eller Västerbottensost)","aioli":"aioli","air-dried ham":"lufttorkad skinka","air-dried ham and salami":"lufttorkad skinka och salami","allulose or monk-fruit sweetener":"allulos eller munkfruktsötning","almond flour":"mandelmjöl","almond flour (for the tortillas)":"mandelmjöl (till tortillabröden)","almond flour, toasted":"mandelmjöl, rostat","almond psyllium sandwich loaf":"formbröd på mandel och psyllium","almond-flour":"mandelmjöl","american":"amerikanskt","american-california":"amerikanskt-kaliforniskt","anchovy fillets":"ansjovisfiléer","anchovy fillets in olive oil":"sardellfiléer i olivolja","anchovy fillets, mashed":"sardellfiléer, mosade","and":"och","apple cider vinegar":"äppelcidervinäger","argentinian":"argentinsk","arugula":"rucola","asian":"asiatisk","autumn":"höst","avocado oil":"avokadoolja","avocado oil, for searing":"avokadoolja, till stekning","baby spinach":"babyspenat","baharat (seven-spice)":"baharat (sjusydekrydda)","baking":"bakning","baking powder":"bakpulver","baking powder (for the tortillas)":"bakpulver (till tortillabröden)","baking powder, aluminium-free":"bakpulver, aluminiumfritt","balsamic adds about 0.5 g per serving; red-wine vinegar almost none":"balsamvinäger ger ca 0.5 g per portion; rödvinsvinäger nästan ingenting","balsamic or red-wine vinegar, to finish":"balsam- eller rödvinsvinäger, att avsluta med","basil pesto":"basilikapesto","batch":"sats","batch-cooking":"storkok","bay leaf":"lagerblad","bay leaf, few peppercorns and dill stalks":"lagerblad, några pepparkorn och dillstjälkar","bay leaves":"lagerblad","be generous; this is the dish":"var generös; det här är själva rätten","beef":"nötkött","beef or lamb bone broth":"ox- eller lammbensbuljong","belgian":"belgisk","berries":"bär","beverage":"dryck","billed monthly":"faktureras månadsvis","black olives":"svarta oliver","black pepper":"svartpeppar","black pepper and 1 tsp dried oregano or rosemary":"svartpeppar och 1 tsp torkad oregano eller rosmarin","black pepper and 1 tsp sea salt":"svartpeppar och 1 tsp havssalt","black pepper, freshly cracked":"svartpeppar, nymalen","black peppercorns":"svartpepparkorn","black peppercorns and 1 tsp sea salt":"svartpepparkorn och 1 tsp havssalt","black peppercorns, coarsely cracked":"svartpepparkorn, grovkrossade","black peppercorns, coarsely crushed":"svartpepparkorn, grovstötta","black peppercorns, crushed":"svartpepparkorn, krossade","blanched almond flour":"skållat mandelmjöl","blanched almond flour (buns)":"skållat mandelmjöl (bröd)","board":"skärbräda","boiling water":"kokande vatten","bone-in, skin-on pasture-raised chicken thighs (about 1.2 kg)":"kycklinglår med skinn och ben från frigående kyckling (ca 1.2 kg)","braise":"brässera","braising":"brässering","brandy (optional)":"brandy (valfritt)","bread":"bröd","breakfast":"frukost","british":"brittisk","broccolini":"sparrisbroccoli","broth":"buljong","brown or yellow mustard seeds":"bruna eller gula senapsfrön","budget":"budget","burrata balls (250 g)":"burratabollar (250 g)","butter":"smör","butter braised fennel parmesan":"smörbräserad fänkål parmesan","butter, for the pan":"smör till stekpannan","butter, melted":"smält smör","butterhead lettuce":"huvudsallat","cacao":"kakao","cacao powder":"kakaopulver","cake":"kaka","calcium":"kalcium","calculated like ginger":"beräknat som ingefära","calculated with feta values":"beräknat med värden för fetaost","calculated with lean fish values":"beräknat med värden för mager fisk","calculated with salmon values":"beräknat med värden för lax","calculated with yogurt values":"beräknat med värden för yoghurt","can cod liver in its own oil (about 120 g)":"burk torsklever i egen olja (ca 120 g)","can good whole or crushed tomatoes (no added sugar)":"burk hela eller krossade tomater av god kvalitet (utan tillsatt socker)","can tuna in olive oil (about 120 g drained)":"burk tonfisk i olivolja (ca 120 g avrunnen)","canape":"snitt","canned organic tomatoes":"ekologiska krossade tomater","cans sardines in olive oil (about 180 g drained)":"burkar sardiner i olivolja (ca 180 g avrunnen)","cans sardines in olive oil with bones (about 180 g drained)":"burkar sardiner i olivolja med ben (ca 180 g avrunnen)","cans tuna in olive oil (240 g drained)":"burkar tonfisk i olivolja (240 g avrunnen)","cans wild salmon with skin and bones (about 400 g drained)":"burkar vildlax med skinn och ben (ca 400 g avrunnen)","cantonese":"kantonesisk","capers":"kapris","capers, chopped":"kapris, hackad","capers, drained":"kapris, avrunnen","capers, rinsed":"kapris, sköljd","caraway seeds":"kumminfrön","cauliflower":"blomkål","cauliflower florets, bite-size":"blomkålsbuketter, munsbitsstora","cayenne":"cayennepeppar","cayenne or chilli flakes":"cayennepeppar eller chiliflakes","chanterelles, brushed clean":"kantareller, borstade","charred broccoli tahini lemon":"sotad broccoli tahini citron","charring":"sotning","check it is gluten-free if required":"kontrollera att den är glutenfri vid behov","check the label":"kontrollera etiketten","check the package label; cacao and brands vary":"kontrollera förpackningen; kakao och märken varierar","cheese":"ost","cheesecake":"cheesecake","cherry tomatoes, halved (optional)":"körsbärstomater, halverade (valfritt)","chicken":"kyckling","chili flakes":"chiliflakes","chilli flakes":"chiliflakes","chilli flakes (optional)":"chiliflakes (valfritt)","chilli flakes and dried oregano":"chiliflakes och torkad oregano","chilli flakes and flaky salt":"chiliflakes och flingsalt","chilli powder":"chilipulver","chinese":"kinesisk","chocolate":"choklad","chopped dill pickle":"hackad ättiksgurka","chopped parsley or dill":"hackad persilja eller dill","cider vinegar":"äppelcidervinäger","classic":"klassisk","classic sauerkraut":"klassisk surkål","coarse sea salt":"grovt havssalt","coarse sea salt (about 1.5 % of the leg weight)":"grovt havssalt (cirka 1,5 % av lammstekens vikt)","coconut flour":"kokosmjöl","cod fillet, in chunks":"torskfilé, i bitar","cod loin":"torskrygg","cod or pollock fillet":"filé av torsk eller sej","cod, pollock or haddock fillet":"filé av torsk, sej eller kolja","cod, pollock or halibut":"torsk, sej eller hälleflundra","cognac":"konjak","cold":"kall","cold filtered water":"kallt filtrerat vatten","cold organic butter, cubed":"kallt ekologiskt smör, tärnat","cold organic butter, diced":"kallt ekologiskt smör, i tärningar","cold organic butter, diced, to finish the sauce":"kallt ekologiskt smör, tärnat, till blankning av såsen","cold organic butter, to finish":"kallt ekologiskt smör, till blankning","cold organic butter, to finish the jus":"kallt ekologiskt smör, till att blanka av såsen","cold organic unsalted butter, cubed":"kallt ekologiskt osaltat smör, tärnat","cold organic unsalted butter, in 1 cm cubes":"kallt ekologiskt osaltat smör, i 1 cm stora tärningar","cold water":"kallt vatten","comfort":"tröstmat","cooked organic chicken, finely chopped":"tillagad ekologisk kyckling, finhackad","cooked organic chicken, sliced":"tillagad ekologisk kyckling, skivad","cooked peeled prawns":"kokta skalade räkor","cooking medium; strain and reuse":"stekfett; sila och återanvänd","cooled":"avsvalnad","coriander seeds, toasted and crushed":"korianderfrön, rostade och krossade","cornichons":"cornichoner","cornichons, sliced":"cornichoner, skivade","counted as 0 g net carbs":"räknas som 0 g nettokolhydrater","cracked black pepper":"krossad svartpeppar","cracker":"kex","crackers":"kex","cravings":"sötsug","cream cheese, full fat":"färskost, fullfet","cream cheese, full fat, softened":"färskost, fullfet, rumsvarm","cream of mushroom thyme":"champinjonsoppa timjan","cream of tartar or a pinch of potassium-rich low-sodium salt (optional)":"vinsten eller en nypa kaliumrikt mineralsalt med låg natriumhalt (valfritt)","cross-cut veal shanks (about 700 g in total)":"sågade kalvläggar (cirka 700 g totalt)","cumin and coriander seeds, toasted, crushed":"spiskummin och korianderfrön, rostade och krossade","cumin seeds":"spiskumminfrön","cumin seeds, toasted and crushed":"spiskumminfrön, rostade och krossade","cumin, coriander and cinnamon":"spiskummin, koriander och kanel","cumin, paprika, turmeric and cinnamon mixed":"blandad spiskummin, paprikapulver, gurkmeja och kanel","cure: 6 crushed peppercorns, 4 sprigs thyme, 3 bay leaves, 4 garlic cloves, strips of orange zest":"rimning: 6 krossade pepparkorn, 4 kvistar timjan, 3 lagerblad, 4 vitlöksklyftor, remsor av apelsinskal","curly kale works as well":"grönkål fungerar lika bra","curry":"curry","cut in 3 cm pieces":"skurna i 3 cm bitar","dairy":"mejeri","dairy-free":"mejerifri","dairy-optional":"mejeri valfritt","danish":"wienerbröd","deepens the savoury note":"fördjupar den fylliga umamismaken","dessert":"dessert","dill pickle":"saltgurka","dinner":"middag","dinner-party":"bjudmiddag","dip":"dipp","divided":"uppdelat","divided: 3 for roasting, 1 for finishing":"uppdelat: 3 till rostning, 1 till garnering","dressing":"dressing","dried Greek oregano":"torkad grekisk oregano","dried Italian herbs":"torkade italienska örter","dried bay leaf":"torkat lagerblad","dried garlic and onion flakes":"torkad vitlök och lökflingor","dried herbs and garlic powder":"torkade örter och vitlökspulver","dried juniper berries":"torkade enbär","dried juniper berries, crushed":"torkade enbär, krossade","dried kombu":"torkad kombu","dried limes (loomi), pierced (or zest of 1 lemon)":"torkade limefrukter (loomi), pickade (eller finrivet skal av 1 citron)","dried mint":"torkad mynta","dried oregano":"torkad oregano","dried oregano and garlic powder":"torkad oregano och vitlökspulver","dried shiitake":"torkad shiitake","dried thyme":"torkad timjan","dried thyme and a bay leaf":"torkad timjan och ett lagerblad","drink":"dryck","dry red wine":"torrt rött vin","dry red wine (Burgundy or Pinot Noir)":"torrt rött vin (Bourgogne eller Pinot Noir)","dry red wine, for the jus":"torrt rödvin, till såsen","dry white wine":"torrt vitt vin","dry white wine (or extra stock plus 2 tsp white-wine vinegar)":"torrt vitt vin (eller extra buljong plus 2 tsp vitvinsvinäger)","dry white wine or water":"torrt vitt vin eller vatten","dry white wine, dry red wine or brandy":"torrt vitt vin, torrt rött vin eller brandy","dry-packed":"torrpackade","duck breasts, skin on (about 350 g in total)":"ankbröst med skinn (cirka 350 g totalt)","duck fat, melted (or half duck fat, half olive oil), enough to cover":"ankfett, smält (eller hälften ankfett, hälften olivolja), tillräckligt för att täcka","edible fillet about 400 g; calculated with salmon values":"ätbar filé ca 400 g; beräknat på laxens näringsvärden","egg":"ägg","eggs":"ägg","eggs (buns)":"ägg (frallor)","eggs, beaten":"ägg, uppvispat","enough to cover the bones by 5 cm":"tillräckligt för att täcka benen med 5 cm","entertaining":"bjudningar","erythritol (optional, softens the cure)":"erytritol (valfritt, rundar av gravningen)","erythritol or a drop of monk fruit (optional)":"erytritol eller en droppe munkfrukt (valfritt)","erythritol or a few drops of monk fruit (optional)":"erytritol eller några droppar munkfrukt (valfritt)","erythritol or monk fruit to taste":"erytritol eller munkfrukt efter smak","erythritol, powdered":"erytritol, pulveriserad","extra-virgin olive oil":"extra jungfruolivolja","extra-virgin olive oil, for the rocket":"extra jungfruolivolja, till rucolan","family":"familj","fathead-dough":"fathead-deg","feeling irritable or foggy":"känner dig irriterad eller har hjärndimma","fennel fronds and lemon zest":"fänkålsdill och citronskal","fennel seeds, crushed":"fänkålsfrön, krossade","fennel seeds, toasted and crushed":"fänkålsfrön, rostade och krossade","fennel, shaved":"fänkål, tunt hyvlad","fermentation":"fermentering","feta":"fetaost","feta (for the wraps)":"feta (till wrappsen)","feta, crumbled":"fetaost, smulad","fibre; essential to structure":"fiber; avgörande för strukturen","filtered water":"filtrerat vatten","filtered water, still or sparkling":"filtrerat vatten, stilla eller kolsyrat","fine sea salt":"fint havssalt","fine sea salt (1½ tsp) and 1 tsp black pepper":"fint havssalt (1½ tsp) och 1 tsp svartpeppar","fine sea salt and 1 tsp black pepper, 2–24 h ahead":"fint havssalt och 1 tsp svartpeppar, 2–24 h i förväg","fine sea salt and a few grinds of black pepper":"fint havssalt och några varv svartpeppar","fine sea salt and a squeeze of lemon":"fint havssalt och en skvätt citron","fine sea salt and black pepper":"fint havssalt och svartpeppar","fine sea salt and fresh black pepper":"fint havssalt och nymalen svartpeppar","fine sea salt, for dry-brining":"fint havssalt, till torrsaltning","fine sea salt, white or black pepper":"fint havssalt, vit- eller svartpeppar","finely ground":"finmalet","finely shredded":"finstrimlad","fish":"fisk","fish sauce":"fisksås","fish sauce or salt":"fisksås eller salt","fish stock":"fiskbuljong","flaky salt":"flingsalt","flaky salt and black pepper":"flingsalt och svartpeppar","flaky salt and chilli flakes":"flingsalt och chiliflakes","flaky sea salt":"flingsalt från havet","flaky sea salt and black pepper":"havsflingsalt och svartpeppar","flat-leaf parsley, chopped":"bladpersilja, hackad","flat-leaf parsley, finely chopped":"slätbladig persilja, finhackad","flat-leaf parsley, finely chopped, for the gremolata":"bladpersilja, finhackad, till gremolatan","flat-leaf parsley, for the salsa verde":"bladpersilja, till salsa verden","flatbread":"tunnbröd","for brushing":"till pensling","for chive butter":"till gräslökssmör","for drawing out water":"för att dra ur vätska","for greasing the tin":"till att smörja formen","for jammy 7-minute eggs":"till krämiga 7-minutersägg","for salting":"till saltning","for the cream":"till krämen","for the crust":"till pajskalet","for the crust; optional":"till pajskalet; valfritt","for the finish":"till garnering","for the parchment and crust":"till bakplåtspapper och pajskal","for the skillet if needed":"till stekpannan vid behov","for the top":"till toppen","for the topping":"till toppingen","freezer-friendly":"går utmärkt att frysa","french":"fransk","fresh basil leaves":"färska basilikablad","fresh herring fillets":"färska sillfiléer","fresh live oysters (about 180 g meat)":"färska, levande ostron (ca 180 g ostronkött)","fresh mozzarella":"färsk mozzarella","fresh mozzarella, sliced":"färsk mozzarella, skivad","fresh nutmeg":"färsk muskotnöt","fresh organic chervil or parsley, chopped":"färsk ekologisk körvel eller persilja, hackad","fresh organic coriander, torn":"färsk ekologisk koriander, riven","fresh organic herbs, chopped (thyme, tarragon, chives or parsley)":"färska ekologiska örter, hackade (timjan, dragon, gräslök eller persilja)","fresh organic lemon juice or white wine vinegar":"färskpressad ekologisk citronsaft eller vitvinsvinäger","fresh organic lemon juice, plus more to taste":"färskpressad ekologisk citronsaft, plus mer efter smak","fresh organic mint leaves":"färska ekologiska myntablad","fresh organic spinach (or chard)":"färsk ekologisk spenat (eller mangold)","fresh organic tarragon leaves, finely chopped":"färska ekologiska dragonblad, finhackade","fresh organic tarragon stems, chopped (save the leaves)":"färska ekologiska dragonstjälkar, hackade (spara bladen)","fresh organic thyme leaves":"färska ekologiska timjanblad","fresh parsley, chopped":"färsk persilja, hackad","fresh parsley, coriander and a drizzle of extra-virgin olive oil":"färsk persilja, koriander och en skvätt extra jungfruolivolja","fresh sardine fillets":"färska sardinfiléer","fresh white crab meat":"färskt vitt krabbkött","freshly cracked black pepper":"färskmalen svartpeppar","freshly grated horseradish":"färskriven pepparrot","freshly grated horseradish (or 1 tbsp prepared, sugar-free)":"färskriven pepparrot (eller 1 tbsp färdigriven, sockerfri)","freshly grated nutmeg":"färskriven muskotnöt","freshly ground black pepper":"nymalen svartpeppar","freshly ground if possible":"helst nymalen","from a trusted source":"från en pålitlig källa","from-scratch":"från grunden","full-fat":"fullfet","full-fat cream cheese":"färskost med full fetthalt","full-fat, at room temperature":"fullfet, rumstempererad","g":"g","game":"vilt","garam masala":"garam masala","garlic powder":"vitlökspulver","garlic powder and thyme":"vitlökspulver och timjan","garlic, finely sliced":"vitlök, tunt skivad","garlic, grated":"vitlök, riven","garlic, grated fine":"vitlök, finriven","garlic, sliced":"vitlök, skivad","gelatine leaves (or 1½ tsp agar)":"gelatinblad (eller 1½ tsp agar-agar)","georgian":"georgisk","german":"tysk","ghee or avocado oil":"ghee eller avokadoolja","ghee or avocado oil, for searing":"ghee eller avokadoolja, till stekning","ghee or beef tallow":"ghee eller nöttalg","ghee or coconut oil":"ghee eller kokosolja","ghee or olive oil":"ghee eller olivolja","ghee, duck fat or avocado oil":"ghee, ankfett eller avokadoolja","gluten-free":"glutenfri","gluten-free-with-tamari":"glutenfri med tamari","goat cheese":"getost","goat cheese log, in 6 thick rounds":"getostrulle, i 6 tjocka skivor","gochugaru (Korean chilli flakes)":"gochugaru (koreanska chiliflakes)","gochugaru or chilli flakes":"gochugaru eller chiliflakes","golden flaxseed, finely ground":"gula linfrön, finmalda","golden flaxseed, ground":"gula linfrön, malda","golden flaxseed, ground (for the wraps)":"gula linfrön, malda (till wrapsen)","good organic bone broth or stock (unsalted or low-salt)":"god ekologisk benbuljong eller fond (osaltad eller med låg salthalt)","gourmet keto, from scratch":"gourmetketo, från grunden","grass-fed beef fillet steaks, about 4 cm thick (2 × 200 g)":"oxfilémedaljonger från gräsbetat nötkött, ca 4 cm tjocka (2 × 200 g)","grass-fed beef mince, 20% fat":"nötfärs från gräsbetat djur, 20% fett","grass-fed bone-in beef short ribs, in 5–6 cm pieces":"short ribs av gräsbetat nötkött med ben, i bitar om 5–6 cm","grass-fed centre-cut beef fillet, trimmed":"mittbit av oxfilé från gräsbetat nötkött, putsad","grass-fed frenched rack of lamb (about 7–8 bones)":"gräsbetat putsat lammrack (cirka 7–8 ben)","grass-fed if possible":"helst från gräsbetat djur","grass-fed ribeye or strip steak, 4–5 cm thick (bone-in or boneless)":"entrecôte eller ryggbiff från gräsbetat djur, 4–5 cm tjock (med eller utan ben)","grated":"riven","grated Parmesan or crumbled feta (optional)":"riven parmesan eller smulad fetaost (valfritt)","grated horseradish":"riven pepparrot","greek":"grekisk","green cabbage, finely shredded":"vitkål, fint strimlad","green cardamom pods, lightly crushed":"gröna kardemummakapslar, lätt krossade","green chilli":"grön chili","green olives":"gröna oliver","green peppercorns in brine, drained":"grönpeppar i lag, avrunnen","greens":"bladgrönt","griddle":"stekhäll","grill":"grill","grilling":"grillning","ground cinnamon":"mald kanel","ground coriander":"mald koriander","ground cumin":"mald spiskummin","ground cumin and 1 tsp paprika":"malen spiskummin och 1 tsp paprikapulver","ground cumin and coriander":"malen spiskummin och koriander","ground turmeric":"malen gurkmeja","ground turmeric and cumin":"malen gurkmeja och spiskummin","ground white pepper":"malen vitpeppar","haddock or cod":"kolja eller torsk","haddock or cod loin":"kolja- eller torskrygg","halibut fillet, skin off":"hälleflundrarygg, skinnfri","halloumi, cut into thick fingers":"halloumi, skuren i tjocka stavar","halloumi, sliced":"halloumi, skivad","harissa or Module 2 herb sauce, to serve (optional)":"harissa eller örtsås från Modul 2, till servering (valfritt)","headaches or lightheadedness":"huvudvärk eller yrsel","heavy cream":"vispgrädde","heavy cream, whipped":"vispgrädde, vispad","helps draw minerals from the bones":"hjälper till att dra ut mineraler ur benen","helps the dough hold together":"hjälper degen att hålla ihop","high-protein":"proteinrik","homemade chicken or vegetable stock, unsweetened":"hemgjord kyckling- eller grönsaksbuljong, osötad","homemade from Module 1 if you have it":"hemgjord från Modul 1 om du har det","homemade mayonnaise":"hemgjord majonnäs","homemade mayonnaise (Module 2)":"hemgjord majonnäs (Modul 2)","homemade mayonnaise (Module 2), made with organic egg and olive/avocado oil":"hemgjord majonnäs (Modul 2), gjord på ekologiskt ägg och oliv-/avokadoolja","homemade stock or water, unsweetened":"hemgjord buljong eller vatten, osötad","horseradish calculated like fresh ginger":"pepparrot beräknad som färsk ingefära","hot":"varm","hot water":"hett vatten","hot-smoked salmon, flaked":"varmrökt lax, delad i bitar","hot-smoked trout fillets, flaked":"varmrökta öringfiléer, delade i bitar","hulled hemp seeds":"skalade hampfrön","ice and a cucumber slice, to serve":"is och en gurkskiva, till servering","ice-cream":"glass","icelandic":"isländsk","indian":"indisk","italian":"italiensk","jalapeño, sliced":"jalapeño, skivad","japanese":"japansk","juniper berries, crushed":"enbär, krossade","kcal":"kcal","keep florets big so the edges char before the centre goes soft":"låt buketterna vara stora så att kanterna rostas innan mitten mjuknar","kefalograviera or graviera, in 2 thick slices":"kefalograviera eller graviera, i 2 tjocka skivor","kefalotyri or Parmesan, grated":"kefalotyri eller parmesan, riven","keto":"keto","korean":"koreansk","kr 41":"41 kr","kr 490":"490 kr","kr 69":"69 kr","lamb":"lamm","large dry-packed sea scallops (about 400 g), side muscle removed":"stora pilgrimsmusslor (ej vattenbehandlade, ca 400 g), muskel fäst på sidan borttagen","large organic collard leaves":"stora ekologiska blad av bladkål/collard greens","large organic collard or Swiss chard leaves":"stora ekologiska blad av bladkål/collard greens eller mangold","large organic cucumber, halved lengthways and seeded":"stor ekologisk gurka, halverad på längden och urkärnad","large organic egg yolk (or 1 whole egg for the blender method), at room temperature":"stor ekologisk äggula (eller 1 helt ägg om du använder mixer), rumstempererad","large organic egg yolks":"stora ekologiska äggulor","large organic portobello mushrooms (400 g)":"stora ekologiska portobellosvampar (400 g)","latin-american":"latinamerikansk","leaves only":"endast bladen","leeks are the carbier vegetable here":"purjolöken är den mest kolhydratrika grönsaken här","lemon juice":"citronsaft","lemon zest":"citronzest","lemongrass, bruised and halved":"citrongräs, lätt krossat och delat på mitten","light soy sauce or tamari":"ljus sojasås eller tamari","lightly crushed":"lätt krossad","limit 20 g. Every number is added up from the verified figures of each recipe (one serving per meal).":"gräns 20 g. Varje siffra är sammanräknad utifrån verifierade värden för varje recept (en portion per måltid).","lingonberries (no sugar), optional":"lingon (osötade), valfritt","lingonberries, fresh, frozen or water-preserved (no sugar)":"lingon, färska, frysta eller vattendränkta (osötade)","little gem or butter lettuce leaves":"blad av hjärtsallad eller romansallad/smörsallad","live mussels in shell (about 125 g meat)":"levande blåmusslor med skal (ca 125 g musselkött)","live organic mussels in shell (about 250 g meat)":"levande ekologiska blåmusslor med skal (ca 250 g musselkött)","loaf":"limpa","low energy or a \"flat\" feeling":"låg energi eller en matt känsla","low-carb":"lågkolhydrat","low-moisture mozzarella, grated":"mozzarella med låg fukthalt, riven","low-moisture mozzarella, shredded (topping)":"riven mozzarella med låg fukthalt (topping)","low-moisture whole-milk mozzarella, shredded (dough)":"riven mozzarella med låg fukthalt gjord på standardmjölk (deg)","low-sugar":"med låg sockerhalt","lumpfish or salmon roe":"stenbits- eller laxrom","lunch":"lunch","lunch-box":"lunchlåda","mackerel fillets":"makrillfiléer","mackerel fillets, pin-boned (about 320 g)":"benfria makrillfiléer (ca 320 g)","make-ahead":"förbereda i förväg","mascarpone":"mascarpone","matchsticks":"tändstickor","mature Cheddar or Monterey Jack, grated":"lagrad cheddar eller Monterey Jack, riven","mature Cheddar, finely grated":"lagrad cheddar, finriven","mature Cheddar, grated":"lagrad cheddar, riven","mature Cheddar, grated (for the wraps)":"lagrad cheddar, riven (till wrapsen)","mature cheddar":"lagrad cheddar","mature cheddar, grated":"lagrad cheddar, riven","mature cheese, grated":"lagrad ost, riven","mayonnaise mostly oil":"majonnäs mestadels olja","mayonnaise, homemade or good quality":"majonnäs, hemgjord eller av god kvalitet","meal-prep":"meal-prep","measure just before mixing":"mät upp precis före blandning","mediterranean":"medelhavsinspirerad","medium organic carrot, diced (about 100 g; skip it to lower carbs)":"medelstor ekologisk morot, tärnad (ca 100 g; uteslut för färre kolhydrater)","medium organic onion, diced (about 120 g)":"medelstor ekologisk lök, tärnad (ca 120 g)","mexican":"mexikansk","middle-eastern":"mellanöstern","mild oil: organic light olive oil, avocado oil, or half and half":"mild olja: ekologisk mild olivolja, avokadoolja, eller hälften av varje","min":"min","mo · billed yearly":"mån · faktureras årsvis","module-1":"modul-1","module-2":"modul-2","module-3":"modul-3","most is consumed during fermentation":"det mesta förbrukas under fermenteringen","mozzarella":"mozzarella","mozzarella or Oaxaca cheese, grated":"mozzarella eller Oaxaca-ost, riven","mozzarella, grated":"mozzarella, riven","mozzarella, grated (dough)":"mozzarella, riven (deg)","mozzarella, grated (filling)":"mozzarella, riven (fyllning)","mozzarella, grated (for the wraps)":"mozzarella, riven (till wrapsen)","mozzarella, torn":"mozzarella, riven i bitar","muscle cramps":"muskelkramper","mushrooms":"svamp","natural peanut butter, no sugar":"naturligt jordnötssmör, osötat","net":"netto","net carb estimate treats erythritol as 0 g":"beräkning av nettokolhydrater räknar erytritol som 0 g","net carbs a day on average · highest day":"nettokolhydrater om dagen i genomsnitt · högsta dag","net weight about 900 g":"nettovikt ca 900 g","neutral oil":"neutral olja","nigella seeds":"nigellafrön","nitrate-free":"nitratfri","no added sugar":"utan tillsatt socker","no-bake":"utan ugn","no-cook":"utan tillagning","non-chlorinated":"oklorerat","non-iodised sea salt (2 % brine)":"ojoderat havssalt (2 % saltlag)","nordic":"nordisk","norwegian":"norsk","nutmeg":"muskotnöt","nutmeg and cayenne":"muskot och cayennepeppar","nutmeg and white pepper":"muskot och vitpeppar","nutmeg, freshly grated":"muskotnöt, nymalen","nutmeg, salt and pepper":"muskotnöt, salt och peppar","nutrition calculated with salmon values; mackerel is similar":"näringsvärde beräknat på lax; makrill ger liknande värden","nutrition-estimate":"näringsberäkning","olive oil (for the tortillas)":"olivolja (till tortillabröden)","olive oil or butter, 1 garlic clove, salt and lemon":"olivolja eller smör, 1 vitlöksklyfta, salt och citron","olive oil or butter, 2 garlic cloves sliced, pinch of salt and nutmeg":"olivolja eller smör, 2 skivade vitlöksklyftor, en nypa salt och muskotnöt","olive oil or pork fat and ½ tsp salt":"olivolja eller ister och ½ tsp salt","olive oil, 2 garlic cloves, a pinch of salt and a squeeze of lemon":"olivolja, 2 vitlöksklyftor, en nypa salt och en skvätt citron","olive oil, 60 ml water or stock, salt":"olivolja, 60 ml vatten eller buljong, salt","olive oil, for searing":"olivolja, till stekning","olive oil, for the marinade":"olivolja, till marinaden","olives":"oliver","olives calculated close to avocado values":"oliver beräknas nära avokadovärden","omega-3":"omega-3","one-pan":"i en panna","one-pot":"i en gryta","one-tray":"på en plåt","only in the Café de Paris flavour; counted so every flavour stays within the figure":"endast i smaken Café de Paris; inräknat så att varje smak håller sig inom värdet","optional":"valfritt","optional garnish":"valfri garnering","optional second ferment":"valfri andra fermentering","optional, classic":"valfritt, klassiskt","optional, for richness":"valfritt, för fyllighet","optional, keeps pickles crisp":"valfritt, håller picklingen krispig","optional, removed before serving":"valfritt, tas bort före servering","optional: 1 sliced onion and 2 bay leaves under the pork":"valfritt: 1 skivad lök och 2 lagerblad under fläskköttet","optional; most sugar cooks off":"valfritt; det mesta av sockret kokar bort","optional; net carb estimate treats erythritol as 0 g":"valfritt; beräkning av nettokolhydrater räknar erytritol som 0 g","optional; omit for vegan, add 1 tsp miso instead":"valfritt; uteslut för veganskt, tillsätt 1 tsp miso istället","or a clean, sugar-free organic mayonnaise":"eller en ren, sockerfri ekologisk majonnäs","or a sliced jalapeno":"eller en skivad jalapeño","or crushed tomatoes":"eller krossade tomater","or galangal if you can find it":"eller galanga om du får tag på det","or sliced chicken thigh":"eller skivat kycklinglår","or use 2 tsp organic vanilla extract":"eller använd 2 tsp ekologiskt vaniljextrakt","organic":"ekologisk","organic Belgian endive leaves":"ekologiska blad av endiv","organic Belgian endives (800 g)":"ekologisk endiv (800 g)","organic Brussels sprouts, finely shredded":"ekologisk brysselkål, fint strimlad","organic Dijon mustard":"ekologisk dijonsenap","organic Dijon mustard (sugar-free): the emulsifier":"ekologisk dijonsenap (sockerfri): emulgeringsmedlet","organic Greek yoghurt":"ekologisk grekisk yoghurt","organic Greek yogurt":"ekologisk grekisk yoghurt","organic Gruyère, grated":"ekologisk gruyère, riven","organic Parmesan, finely grated":"ekologisk parmesan, finriven","organic Parmesan, grated":"ekologisk parmesan, riven","organic Parmesan, shaved":"ekologisk parmesan, hyvlad","organic Pecorino Romano or Parmesan, finely grated":"ekologisk pecorino romano eller parmesan, finriven","organic almond butter, unsweetened":"ekologiskt mandelsmör, osötat","organic almond flour":"ekologiskt mandelmjöl","organic almonds, chopped and toasted":"ekologisk mandel, hackad och rostad","organic almonds, ground":"ekologisk mandel, mald","organic almonds, toasted and chopped":"ekologisk mandel, rostad och hackad","organic apple cider vinegar":"ekologisk äppelcidervinäger","organic asparagus or green beans":"ekologisk sparris eller gröna bönor","organic asparagus, in 3 cm pieces":"ekologisk sparris, i 3 cm stora bitar","organic asparagus, woody ends removed":"ekologisk sparris, träiga ändar borttagna","organic asparagus, woody ends snapped":"ekologisk sparris, träiga ändar avbrutna","organic aubergine":"ekologisk aubergine","organic aubergines, sliced":"ekologisk aubergine, skivad","organic aubergines, sliced 1 cm":"ekologisk aubergine, skivad i 1 cm tjocka skivor","organic avocado oil":"ekologisk avokadoolja","organic avocado or olive oil":"ekologisk avokado- eller olivolja","organic avocado, diced":"ekologisk avokado, tärnad","organic avocado, edible portion":"ekologisk avokado, ätbar del","organic avocado, ripe":"ekologisk avokado, mogen","organic avocado, ripe and sliced":"ekologisk avokado, mogen och skivad","organic avocado, ripe, sliced":"ekologisk avokado, mogen, skivad","organic avocado, sliced, to serve":"ekologisk avokado, skivad, till servering","organic baby arugula":"ekologisk babysalladskål / babyrucola","organic baby spinach":"ekologisk babyspenat","organic baby spinach (for the wraps)":"ekologisk babyspenat (till wrapsen)","organic baby spinach leaves":"ekologiska babyspenatblad","organic baby spinach or chard":"ekologisk babyspenat eller mangold","organic baby spinach or rocket":"ekologisk babyspenat eller rucola","organic baby spinach or rocket, to serve":"ekologisk babyspenat eller rucola, till servering","organic bacon":"ekologiskt bacon","organic bacon, cooked crisp":"ekologiskt bacon, knaperstekt","organic basil":"ekologisk basilika","organic basil leaves":"ekologiska basilikablad","organic bay leaf":"ekologiskt lagerblad","organic beef bone broth":"ekologisk benbuljong på nöt","organic beef chuck, trimmed":"ekologisk högrev, putsad","organic beef mince":"ekologisk nötfärs","organic beef mince (15–20 % fat)":"ekologisk nötfärs (15–20 % fett)","organic beef or chicken bones (a mix of marrow and knuckle is ideal)":"ekologiska nöt- eller kycklingben (en blandning av märgben och led/knoge är idealiskt)","organic beef stock or bone broth":"ekologisk nötbuljong eller benbuljong","organic beef tenderloin, trimmed":"ekologisk oxfilé, putsad","organic black or green tea":"ekologiskt svart eller grönt te","organic black pepper, freshly cracked":"ekologisk svartpeppar, nymalen","organic black peppercorns":"ekologiska svartpepparkorn","organic blackberries":"ekologiska björnbär","organic blanched almond flour":"ekologiskt blancherat mandelmjöl","organic blue cheese, crumbled":"ekologisk ädelost, smulad","organic bone-in chicken thighs and drumsticks":"ekologiska kycklinglår och kycklingben med ben","organic bone-in, skin-on chicken thighs (about 8)":"ekologiska kycklinglår med ben och skinn (ca 8 st)","organic boneless chicken thighs, skin on":"ekologiska urbenade kycklinglår med skinn","organic broccoli florets":"ekologiska broccolibuketter","organic broccoli florets and peeled stems":"ekologiska broccolibuketter och skalade stjälkar","organic broccoli sprouts":"ekologiska broccoligroddar","organic broccoli, blitzed fine":"ekologisk broccoli, finmixad","organic broccoli, cut into large florets with stems peeled and halved":"ekologisk broccoli, skuren i stora buketter med skalade och halverade stjälkar","organic broccoli, florets and peeled stems":"ekologisk broccoli, buketter och skalade stjälkar","organic broccoli, in florets with sliced stem":"ekologisk broccoli, i buketter med skivad stjälk","organic broccoli, stalks julienned and florets finely sliced":"ekologisk broccoli, strimlade stjälkar och fint skivade buketter","organic broccolini or tenderstem broccoli":"ekologisk broccolini eller sparrisbroccoli","organic butter":"ekologiskt smör","organic butter (1 tbsp to cook, 1 tsp cold to finish)":"ekologiskt smör (1 msk till stekning, 1 tsk kallt till avslutning)","organic butter for basting (optional)":"ekologiskt smör till ösning (valfritt)","organic butter for frying":"ekologiskt smör till stekning","organic butter for the cabbage":"ekologiskt smör till kålen","organic butter for the moulds":"ekologiskt smör till formarna","organic butter for the pan":"ekologiskt smör till pannan","organic butter lettuce or little gem":"ekologisk smörsallad eller hjärtsallad","organic butter lettuce or little gem, leaves separated":"ekologisk smörsallad eller hjärtsallad, bladen separerade","organic butter or ghee (or olive oil)":"ekologiskt smör eller ghee (eller olivolja)","organic butter, cold":"ekologiskt smör, kallt","organic butter, for searing":"ekologiskt smör, till stekning","organic butter, for the beans":"ekologiskt smör, till bönorna","organic butter, for the duxelles":"ekologiskt smör, till duxelles","organic butter, for the fennel":"ekologiskt smör, till fänkålen","organic butter, for the kale":"ekologiskt smör, till grönkålen","organic butter, for the mushrooms":"ekologiskt smör, till svampen","organic butter, for the purée":"ekologiskt smör, till purén","organic butter, melted":"ekologiskt smör, smält","organic butter, melted (for the crust)":"ekologiskt smör, smält (till paneringen)","organic butter, melted and cooled":"ekologiskt smör, smält och avsvalnat","organic butter, soft":"ekologiskt smör, mjukt","organic butter, softened":"ekologiskt smör, rumstempererat","organic butter, softened, for the garlic-herb butter":"ekologiskt smör, rumstempererat, till vitlöks- och örtsmöret","organic button or chestnut mushrooms, halved":"ekologiska champinjoner eller kastanjechampinjoner, halverade","organic cane sugar":"ekologiskt rörsocker","organic caraway seeds":"ekologisk kummin","organic carrot":"ekologisk morot","organic carrot, finely diced":"ekologisk morot, fint tärnad","organic cauliflower":"ekologisk blomkål","organic cauliflower and broccoli florets":"ekologiska blomkåls- och broccolibuketter","organic cauliflower and broccoli florets, roasted":"ekologiska blomkåls- och broccolibuketter, rostade","organic cauliflower florets":"ekologiska blomkålsbuketter","organic cauliflower, broken into florets":"ekologisk blomkål, delad i buketter","organic cauliflower, in florets":"ekologisk blomkål, i buketter","organic cauliflower, in small florets":"ekologisk blomkål, i små buketter","organic cauliflower, large head (about 1 kg), leaves trimmed, core cut flat":"ekologisk blomkål, stort huvud (ca 1 kg), ansa bladen, skär roten plan","organic cauliflower, riced":"ekologisk blomkål, riven blomkålsris","organic cauliflower, riced (for the wraps)":"ekologisk blomkål, riven (till wrapsen)","organic cavolo nero (lacinato kale), stems removed, leaves torn":"ekologisk svartkål (palmkål), repad och med bladen rivna i bitar","organic cavolo nero or curly kale, stems removed, sliced":"ekologisk svartkål eller grönkål, repad och skivad","organic celeriac, peeled and diced":"ekologisk rotselleri, skalad och tärnad","organic celery and chicory leaves":"ekologiska selleri- och cikoriablad","organic celery root, peeled and cubed":"ekologisk rotselleri, skalad och tärnad","organic celery stalks, diced (about 100 g)":"ekologiska stjälkselleristjälkar, tärnade (ca 100 g)","organic celery stick":"ekologisk stjälkselleri","organic celery stick, finely diced":"ekologisk stjälkselleri, fint tärnad","organic celery sticks":"ekologisk stjälkselleri","organic celery, chopped":"ekologisk selleri, hackad","organic celery, diced":"ekologisk selleri, tärnad","organic celery, finely diced":"ekologisk selleri, fint tärnad","organic celery, roughly chopped":"ekologisk selleri, grovhackad","organic chard, kale or spinach, stems removed, chopped":"ekologisk mangold, grönkål eller spenat, repad och hackad","organic cherry tomatoes":"ekologiska körsbärstomater","organic cherry tomatoes on the vine":"ekologiska kvistkörsbärstomater","organic cherry tomatoes, halved":"ekologiska körsbärstomater, halverade","organic chestnut mushrooms, very finely chopped":"ekologiska kastanjechampinjoner, mycket finhackade","organic chia seeds":"ekologiska chiafrön","organic chicken breasts (700 g)":"ekologiska kycklingbröstfiléer (700 g)","organic chicken livers, trimmed":"ekologisk kycklinglever, putsad","organic chicken or duck stock":"ekologisk kyckling- eller ankbuljong","organic chicken or fish stock":"ekologisk kyckling- eller fiskbuljong","organic chicken or vegetable stock":"ekologisk kyckling- eller grönsaksbuljong","organic chicken stock or bone broth":"ekologisk kycklingbuljong eller benbuljong","organic chicken thighs, boneless":"ekologiska kycklinglårfiléer","organic chicken thighs, in strips":"ekologiska kycklinglårfiléer, i strimlor","organic chicory leaves":"ekologiska cikoriablad","organic chicory or little gem leaves":"ekologiska cikoria- eller hjärtsalladsblad","organic chicory, radicchio and little gem":"ekologisk cikoria, radicchio och hjärtsallad","organic chili flakes":"ekologiska chiliflakes","organic chilli flakes":"ekologiska chiliflakes","organic chives":"ekologisk gräslök","organic chives and dill":"ekologisk gräslök och dill","organic chives or dill":"ekologisk gräslök eller dill","organic chives or spring onion":"ekologisk gräslök eller salladslök","organic chives, chopped":"ekologisk gräslök, hackad","organic chives, finely chopped":"ekologisk gräslök, finhackad","organic chives, parsley and dill":"ekologisk gräslök, persilja och dill","organic chives, snipped":"ekologisk gräslök, klippt","organic chopped tomatoes":"ekologiska krossade tomater","organic chopped tomatoes, no added sugar":"ekologiska krossade tomater, utan tillsatt socker","organic coconut milk":"ekologisk kokosmjölk","organic coconut oil":"ekologisk kokosolja","organic cooked chicken breast, sliced":"ekologiskt tillagat kycklingbröst, skivat","organic cooked chicken, chilled and shredded":"ekologisk tillagad kyckling, kyld och riven","organic cooked chicken, shredded":"ekologisk tillagad kyckling, strimlad","organic cooked peeled prawns":"ekologiska kokta, skalade räkor","organic cooked salmon, flaked and checked for bones":"ekologisk tillagad lax, delad i bitar och urbenad","organic coriander":"ekologisk koriander","organic coriander leaves, chopped":"ekologiska korianderblad, hackade","organic coriander or dill":"ekologisk koriander eller dill","organic courgette":"ekologisk zucchini","organic courgette, diced (about 200 g)":"ekologisk zucchini, tärnad (ca 200 g)","organic courgette, in half-moons":"ekologisk zucchini, i halvmånar","organic courgette, thinly sliced":"ekologisk zucchini, tunt skivad","organic courgettes, coarsely grated":"ekologisk zucchini, grovriven","organic courgettes, coarsely grated (for the wraps)":"ekologisk zucchini, grovriven (till wrapsen)","organic courgettes, cut into ribbons or spirals":"ekologisk zucchini, hyvlad i band eller strimlad till spiraler","organic courgettes, in thick half-moons":"ekologisk zucchini, i tjocka halvmånar","organic courgettes, ribbons":"ekologisk zucchini, hyvlad i band","organic courgettes, sliced lengthways":"ekologisk zucchini, skivad på längden","organic cream cheese":"ekologisk färskost","organic cream cheese or crème fraîche":"ekologisk färskost eller crème fraîche","organic cream cheese, softened":"ekologisk färskost, mjukrörd","organic creme fraiche":"ekologisk crème fraîche","organic cress or lettuce":"ekologisk krasse eller sallad","organic crisp lettuce leaves":"ekologiska krispiga salladsblad","organic crème fraîche":"ekologisk crème fraîche","organic crème fraîche or double cream":"ekologisk crème fraîche eller vispgrädde","organic crème fraîche or full-fat sour cream":"ekologisk crème fraîche eller fet gräddfil","organic cucumber":"ekologisk gurka","organic cucumber and little gem, to serve":"ekologisk gurka och hjärtsallad, till servering","organic cucumber and radishes":"ekologisk gurka och rädisor","organic cucumber batons":"ekologiska gurkstavar","organic cucumber sticks":"ekologiska gurkstavar","organic cucumber, cut into matchsticks":"ekologisk gurka, skuren i tändsticksstavar","organic cucumber, diced":"ekologisk gurka, tärnad","organic cucumber, finely diced":"ekologisk gurka, fint tärnad","organic cucumber, grated and squeezed":"ekologisk gurka, riven och urkramad","organic cucumber, in batons":"ekologisk gurka, i stavar","organic cucumber, in thick rounds":"ekologisk gurka, i tjocka slantar","organic cucumber, in thin strips":"ekologisk gurka, i tunna strimlor","organic cucumber, ribboned":"ekologisk gurka, hyvlad i band","organic cucumber, shaved into ribbons":"ekologisk gurka, hyvlad i tunna band","organic cucumber, sliced":"ekologisk gurka, skivad","organic cucumber, thinly sliced":"ekologisk gurka, tunt skivad","organic cucumbers, peeled if waxed":"ekologisk gurka, skalad om den är vaxad","organic daikon or radish":"ekologisk rättika eller rädisa","organic dark chocolate, 90% cacao, finely chopped":"ekologisk mörk choklad, 90 % kakao, finhackad","organic dill":"ekologisk dill","organic dill and parsley":"ekologisk dill och persilja","organic dill or chives":"ekologisk dill eller gräslök","organic dill, chopped":"ekologisk dill, hackad","organic dill, chopped, stalks too":"ekologisk dill, hackad, även stjälkarna","organic dill, finely chopped, for the sauce":"ekologisk dill, finhackad, till såsen","organic double cream":"ekologisk vispgrädde (48 %)","organic double cream (optional, makes it very stable)":"ekologisk vispgrädde (48 %) (valfritt, gör den mycket stabil)","organic double cream (or full-fat coconut cream)":"ekologisk vispgrädde (48 %) (eller fet kokosgrädde)","organic double cream or 1 tsp Dijon mustard (optional)":"ekologisk vispgrädde (48 %) eller 1 tsp dijonsenap (valfritt)","organic double cream or water":"ekologisk vispgrädde (48 %) eller vatten","organic dried oregano":"ekologisk torkad oregano","organic dried thyme":"ekologisk torkad timjan","organic dry red wine":"ekologiskt torrt rödvin","organic duck legs (about 250–300 g each)":"ekologiska ankben (ca 250–300 g styck)","organic egg":"ekologiskt ägg","organic egg (dough)":"ekologiskt ägg (deg)","organic egg white":"ekologisk äggvita","organic egg whites":"ekologiska äggvitor","organic egg yolk":"ekologisk äggula","organic egg yolk (in the mayonnaise)":"ekologisk äggula (i majonnäsen)","organic egg yolk, beaten with 1 tsp water, for the egg wash":"ekologisk äggula, uppvispad med 1 tsp vatten, till pensling","organic egg yolks":"ekologiska äggulor","organic egg, beaten":"ekologiskt ägg, uppvispat","organic egg, for the pastry":"ekologiskt ägg, till degen","organic eggs":"ekologiska ägg","organic eggs (for the crêpes)":"ekologiska ägg (till crêpesen)","organic eggs (for the sheets)":"ekologiska ägg (till plattorna)","organic eggs (for the wraps)":"ekologiska ägg (till wrapsen)","organic eggs for the batter":"ekologiska ägg till smeten","organic eggs for the filling":"ekologiska ägg till fyllningen","organic eggs, boiled":"ekologiska ägg, kokta","organic eggs, boiled 9 minutes":"ekologiska ägg, kokta i 9 min","organic eggs, hard-boiled":"ekologiska ägg, hårdkokta","organic eggs, separated":"ekologiska ägg, delade i gulor och vitor","organic eggs, soft-boiled (7 minutes)":"ekologiska ägg, mjukkokta (7 min)","organic erythritol, powdered":"ekologisk erytritol, pulveriserad","organic espresso or strong coffee":"ekologisk espresso eller starkt kaffe","organic extra virgin olive oil":"ekologisk extra jungfruolivolja","organic extra-virgin olive oil":"ekologisk extra jungfruolivolja","organic fennel bulb, cut into wedges":"ekologisk fänkål, skuren i klyftor","organic fennel bulb, shaved thinly (about 200 g)":"ekologiskt fänkålsstånd, tunt hyvlat (ca 200 g)","organic fennel bulb, thinly sliced (about 200 g)":"ekologiskt fänkålsstånd, tunt skivat (ca 200 g)","organic fennel bulbs (about 2 large), fronds saved":"ekologiska fänkålsstånd (ca 2 stora), spara vipporna","organic fennel bulbs (about 400 g), cut in wedges":"ekologiska fänkålsstånd (ca 400 g), skurna i klyftor","organic fennel bulbs, wedged":"ekologiska fänkålsstånd, klyftade","organic fennel, celery and chicory":"ekologisk fänkål, stjälkselleri och cikoria","organic feta":"ekologisk fetaost","organic feta or goat cheese, crumbled (optional)":"ekologisk fetaost eller getost, smulad (valfritt)","organic feta, crumbled":"ekologisk fetaost, smulad","organic fish or chicken stock":"ekologisk fisk- eller kycklingbuljong","organic fish sauce or organic tamari":"ekologisk fisksås eller ekologisk tamari","organic flaked almonds":"ekologisk mandelspån","organic flaked almonds, toasted":"ekologisk mandelspån, rostad","organic flat-leaf parsley":"ekologisk bladpersilja","organic flat-leaf parsley, chopped":"ekologisk bladpersilja, hackad","organic flat-leaf parsley, finely chopped":"ekologisk bladpersilja, finhackad","organic flaxseed meal":"ekologiskt linfrömjöl","organic flaxseed, ground":"ekologiska linfrön, malda","organic free-range eggs (1–2 per person)":"ekologiska frigående ägg (1–2 per person)","organic fresh basil leaves":"ekologiska färska basilikablad","organic fresh chives, finely chopped":"ekologisk färsk gräslök, finhackad","organic fresh coriander leaves":"ekologiska färska korianderblad","organic fresh dill":"ekologisk färsk dill","organic fresh ginger":"ekologisk färsk ingefära","organic fresh ginger and garlic":"ekologisk färsk ingefära och vitlök","organic fresh ginger, finely grated":"ekologisk färsk ingefära, finriven","organic fresh ginger, grated":"ekologisk färsk ingefära, riven","organic fresh ginger, in fine matchsticks":"ekologisk färsk ingefära, i fina tändstickssmå stavar","organic fresh ginger, in matchsticks":"ekologisk färsk ingefära, i tändsticksstora stavar","organic fresh ginger, in thin matchsticks":"ekologisk färsk ingefära, i tunna tändsticksstora stavar","organic fresh ginger, sliced":"ekologisk färsk ingefära, skivad","organic fresh herbs: parsley, chives, tarragon, basil, mixed":"ekologiska färska örter: persilja, gräslök, dragon, basilika, blandade","organic fresh mint leaves, torn":"ekologiska färska myntablad, rivna","organic fresh parsley, chopped":"ekologisk färsk persilja, hackad","organic fresh parsley, finely chopped":"ekologisk färsk persilja, finhackad","organic fresh rosemary leaves, finely chopped":"ekologiska färska rosmarinblad, finhackade","organic fresh rosemary, very finely chopped":"ekologisk färsk rosmarin, mycket finhackad","organic fresh thyme leaves":"ekologiska färska timjanblad","organic fresh thyme leaves, finely chopped":"ekologiska färska timjanblad, finhackade","organic frisée, curly endive or mixed bitter greens":"ekologisk frisésallat, krusbladig endiv eller blandade bittra salladsblad","organic frisée, lamb’s lettuce and chicory":"ekologisk frisésallat, mâchesallat och cikoria","organic full-fat Greek yogurt":"ekologisk grekisk yoghurt (fullfet)","organic full-fat coconut milk":"ekologisk krämig kokosmjölk","organic full-fat coconut milk (no added sugar)":"ekologisk krämig kokosmjölk (utan tillsatt socker)","organic full-fat cream cheese":"ekologisk fullfet färskost","organic game or beef stock":"ekologisk vilt- eller oxbuljong","organic garlic":"ekologisk vitlök","organic garlic chives (or chives plus 1 garlic clove), in 4 cm lengths":"ekologisk kinesisk gräslök (eller gräslök plus 1 vitlöksklyfta), i 4 cm långa bitar","organic garlic clove":"ekologisk vitlöksklyfta","organic garlic clove, grated":"ekologisk vitlöksklyfta, riven","organic garlic clove, halved":"ekologisk vitlöksklyfta, halverad","organic garlic clove, sliced":"ekologisk vitlöksklyfta, skivad","organic garlic clove, thinly sliced":"ekologisk vitlöksklyfta, tunt skivad","organic garlic clove, very finely chopped":"ekologisk vitlöksklyfta, mycket finhackad","organic garlic cloves":"ekologiska vitlöksklyftor","organic garlic cloves, crushed":"ekologiska vitlöksklyftor, krossade","organic garlic cloves, finely chopped":"ekologiska vitlöksklyftor, finhackade","organic garlic cloves, finely grated":"ekologiska vitlöksklyftor, finrivna","organic garlic cloves, grated":"ekologiska vitlöksklyftor, rivna","organic garlic cloves, grated, and zest of 1 lemon":"ekologiska vitlöksklyftor, rivna, samt rivet skal av 1 citron","organic garlic cloves, in slivers":"ekologiska vitlöksklyftor, i tunna strimlor","organic garlic cloves, minced":"ekologiska vitlöksklyftor, pressade eller finhackade","organic garlic cloves, sliced":"ekologiska vitlöksklyftor, skivade","organic garlic cloves, smashed":"ekologiska vitlöksklyftor, lätt krossade","organic garlic cloves, thinly sliced":"ekologiska vitlöksklyftor, tunt skivade","organic garlic cloves, very finely chopped":"ekologiska vitlöksklyftor, mycket finhackade","organic garlic powder":"ekologiskt vitlökspulver","organic garlic, grated":"ekologisk vitlök, riven","organic gem lettuce leaves":"ekologiska minihuvudsalladsblad","organic ghee":"ekologisk ghee","organic ginger or lemon":"ekologisk ingefära eller citron","organic gochugaru or mild chilli flakes":"ekologiska gochugaru eller milda chiliflingor","organic golden flaxseed, ground":"ekologiska gyllene linfrön, malda","organic grape, oak or horseradish leaf":"ekologiskt vindruvs-, ek- eller pepparrotsblad","organic green asparagus":"ekologisk grön sparris","organic green beans":"ekologiska haricots verts","organic green beans or asparagus":"ekologiska haricots verts eller sparris","organic green beans or asparagus, to serve":"ekologiska haricots verts eller sparris, till servering","organic green beans, topped":"ekologiska haricots verts, anpassade/ansade","organic green beans, trimmed":"ekologiska haricots verts, ansade","organic green cabbage":"ekologisk vitkål","organic green chilli, slit":"ekologisk grön chili, skuren på längden","organic green salad":"ekologisk grönsallad","organic green salad and radishes":"ekologisk grönsallad och rädisor","organic green salad leaves":"ekologiska gröna salladsblad","organic greens: spinach, chard, kale, cavolo nero or tenderstem broccoli (or a mix)":"ekologiska bladgrönsaker: spenat, mangold, grönkål, svartkål eller sparrisbroccoli (eller en blandning)","organic ground almonds":"ekologiskt mandelmjöl","organic ground cumin":"ekologisk malen spiskummin","organic guanciale or pancetta, cut in small strips":"ekologisk guanciale eller pancetta, strimlad","organic halloumi, in 1 cm slices":"ekologisk halloumi, i 1 cm skivor","organic hazelnuts, toasted and chopped":"ekologiska hasselnötter, rostade och hackade","organic hazelnuts, toasted and roughly crushed":"ekologiska hasselnötter, rostade och grovt krossade","organic hazelnuts, toasted, chopped":"ekologiska hasselnötter, rostade, hackade","organic heavy cream":"ekologisk vispgrädde","organic heavy cream, divided":"ekologisk vispgrädde, uppdelad","organic kale or Brussels sprout leaves":"ekologisk grönkål eller brysselkålsblad","organic kale or cavolo nero, stems removed":"ekologisk grönkål eller svartkål, utan stjälkar","organic kale, stems removed":"ekologisk grönkål, utan stjälkar","organic kale, stems removed, torn":"ekologisk grönkål, utan stjälkar, riven","organic lamb loin or rib chops (about 600 g)":"ekologiska lammskotletter eller lammracks (ca 600 g)","organic lamb mince":"ekologisk lammfärs","organic lamb or beef stock":"ekologisk lamm- eller oxbuljong","organic lamb or chicken stock":"ekologisk lamm- eller kycklingbuljong","organic lamb shanks (about 900 g in total)":"ekologiska lammlägg (ca 900 g totalt)","organic lamb shoulder, in 4 cm cubes":"ekologisk lammstek eller lammbog, i 4 cm tärningar","organic large egg":"ekologiskt stort ägg","organic large eggs":"ekologiska stora ägg","organic leek, white and pale green, sliced and washed":"ekologisk purjolök, vit och ljusgrön del, skivad och sköljd","organic leeks, white and pale green, sliced (about 300 g)":"ekologisk purjolök, vit och ljusgrön del, skivad (ca 300 g)","organic lemon":"ekologisk citron","organic lemon juice":"ekologisk citronsaft","organic lemon juice (about 1 lemon)":"ekologisk citronsaft (ca 1 citron)","organic lemon juice (from the same lemon)":"ekologisk citronsaft (från samma citron)","organic lemon juice and 1 tbsp capers":"ekologisk citronsaft och 1 tbsp kapris","organic lemon juice or red-wine / apple cider vinegar":"ekologisk citronsaft eller rödvins-/äppelcidervinäger","organic lemon juice, plus zest of ½ lemon":"ekologisk citronsaft, plus rivet skal av ½ citron","organic lemon zest":"ekologiskt citronskal","organic lemon zest, finely grated":"ekologiskt citronskal, fint rivet","organic lemon zest, plus a squeeze of juice":"ekologiskt rivet citronskal, plus en skvätt saft","organic lemon, fine zest":"ekologisk citron, finrivet skal","organic lemon, finely grated zest":"ekologisk citron, fint rivet skal","organic lemon, finely grated zest and 1 tbsp juice":"ekologisk citron, finrivet skal och 1 tbsp saft","organic lemon, finely grated zest only":"ekologisk citron, endast fint rivet skal","organic lemon, finely zested":"ekologisk citron, finrivet skal","organic lemon, halved":"ekologisk citron, halverad","organic lemon, in wedges":"ekologisk citron, i klyftor","organic lemon, juice":"ekologisk citron, saft","organic lemon, juiced":"ekologisk citron, pressad","organic lemon, juiced (about 45 ml), plus 2 strips of zest":"ekologisk citron, pressad (ca 45 ml), plus 2 remsor skal","organic lemon, sliced":"ekologisk citron, skivad","organic lemon, sliced and juiced":"ekologisk citron, skivad och pressad","organic lemon, wedges":"ekologisk citron, klyftor","organic lemon, zest":"ekologisk citron, rivet skal","organic lemon, zest and 1 tbsp juice":"ekologisk citron, rivet skal och 1 tbsp saft","organic lemon, zest and 2 tbsp juice":"ekologisk citron, rivet skal och 2 tbsp saft","organic lemon, zest and a squeeze":"ekologisk citron, rivet skal och en skvätt saft","organic lemon, zest and juice":"ekologisk citron, rivet skal och saft","organic lemon, zest and wedges":"ekologisk citron, rivet skal och klyftor","organic lemon, zest, then halved and charred":"ekologisk citron, rivet skal, därefter halverad och grillad","organic lemon: juice (about 1 tbsp) and zest":"ekologisk citron: saft (ca 1 tbsp) och rivet skal","organic lemon: zest of the whole, juice of half":"ekologisk citron: rivet skal av hela, saft av halva","organic lemons, halved, for charring":"ekologiska citroner, halverade, till sotning","organic lettuce":"ekologisk sallat","organic lime":"ekologisk lime","organic lime juice":"ekologisk limesaft","organic lime juice (optional)":"ekologisk limesaft (valfritt)","organic lime, juiced":"ekologisk lime, pressad","organic lime, zest and juice":"ekologisk lime, rivet skal och saft","organic limes, juiced (only part is eaten)":"ekologisk lime, pressad (endast en del används)","organic little gem":"ekologisk gemsallad","organic little gem and rocket":"ekologisk gemsallad och rucola","organic little gem leaves":"ekologiska hjärtsalladsblad","organic little gem leaves, celery and cucumber":"ekologiska hjärtsalladsblad, stjälkselleri och gurka","organic little gem lettuces, quartered lengthwise":"ekologiska hjärtsalladshuvuden, klyftade på längden","organic little gem or butter lettuces, leaves separated":"ekologiska hjärtsallads- eller huvudsalladsblad, delade i blad","organic little gem or cos leaves":"ekologiska blad av hjärtsallad eller romantsallad","organic little gem or small cos lettuces, halved":"ekologiska små huvuden av hjärtsallad eller romansallad, halverade","organic low-moisture mozzarella, coarsely grated":"ekologisk fast mozzarella (låg fukthalt), grovriven","organic mackerel fillets, pin-boned (about 320 g)":"ekologiska makrillfiléer, benfria (ca 320 g)","organic maitake (hen of the woods) or oyster mushrooms, torn":"ekologisk maitake (korallticka) eller ostronskivling, plockad i bitar","organic marjoram or parsley":"ekologisk mejram eller persilja","organic mascarpone":"ekologisk mascarpone","organic mature cheddar, grated":"ekologisk vällagrad cheddar, riven","organic mayonnaise":"ekologisk majonnäs","organic mayonnaise (Module 2)":"ekologisk majonnäs (Modul 2)","organic mayonnaise (homemade, Module 2)":"ekologisk majonnäs (hemgjord, Modul 2)","organic mayonnaise, no added sugar":"ekologisk majonnäs, utan tillsatt socker","organic minced beef, 15-20% fat":"ekologisk nötfärs, 15–20 % fett","organic mint":"ekologisk mynta","organic mint and parsley":"ekologisk mynta och persilja","organic mint leaves":"ekologiska myntablad","organic mint or basil":"ekologisk mynta eller basilika","organic mint or dill":"ekologisk mynta eller dill","organic mixed salad leaves":"ekologiska blandade salladsblad","organic mixed salad leaves, to serve":"ekologiska blandade salladsblad, till servering","organic mozzarella, grated":"ekologisk mozzarella, riven","organic mushrooms":"ekologisk svamp","organic mushrooms (chestnut, or a mix with a few dried porcini), sliced":"ekologisk svamp (skogschampinjoner, eller blandat med lite torkad karljohan), skivad","organic mushrooms, sliced":"ekologisk svamp, skivad","organic mustard greens or pak choi, cut in 5 cm lengths":"ekologiska senapsblad eller pak choi, skurna i 5 cm bitar","organic mustard seeds":"ekologiska senapsfrön","organic napa cabbage":"ekologisk salladskål","organic okra, small pods, stems trimmed":"ekologisk okra, små skidor, ansa stjälkarna","organic olive oil":"ekologisk olivolja","organic olive oil and lemon":"ekologisk olivolja och citron","organic olive oil or ghee":"ekologisk olivolja eller ghee","organic olives, pitted":"ekologiska oliver, urkärnade","organic onion":"ekologisk gul lök","organic onion, diced":"ekologisk gul lök, tärnad","organic onion, finely chopped (about 120 g)":"ekologisk gul lök, finhackad (ca 120 g)","organic onion, finely diced":"ekologisk lök, fint tärnad","organic onion, halved (skin on for colour)":"ekologisk gul lök, halverad (behåll skalet för färg)","organic onion, quartered":"ekologisk gul lök, klyftad","organic onion, sliced":"ekologisk gul lök, skivad","organic onions, halved and thinly sliced":"ekologisk gul lök, halverad och tunt skivad","organic orange, finely grated zest":"ekologisk apelsin, finrivet skal","organic oregano":"ekologisk oregano","organic pak choi":"ekologisk pak choi","organic pak choi or spinach, roughly chopped":"ekologisk pak choi eller spenat, grovhackad","organic pak choi or tenderstem broccoli":"ekologisk pak choi eller sparrisbroccoli","organic pak choi, halved":"ekologisk pak choi, halverad","organic pak choi, quartered":"ekologisk pak choi, klyftad","organic parsley":"ekologisk persilja","organic parsley and mint":"ekologisk persilja och mynta","organic parsley or chives":"ekologisk persilja eller gräslök","organic parsley or dill, chopped":"ekologisk persilja eller dill, hackad","organic parsley stalks":"ekologiska persiljestjälkar","organic parsley, chopped":"ekologisk persilja, hackad","organic parsley, finely chopped (herb & garlic)":"ekologisk persilja, finhackad (ört & vitlök)","organic pasture-raised eggs (for either method)":"ekologiska ägg från frigående höns utomhus (för båda metoderna)","organic pickling cucumbers":"ekologiska västeråsgurkor","organic pine nuts, toasted":"ekologiska pinjenötter, rostade","organic plain full-fat yogurt with live cultures":"ekologisk naturell fet yoghurt med levande bakteriekultur","organic pointed cabbage, shredded":"ekologisk spetskål, strimlad","organic pointed or savoy cabbage, finely shredded":"ekologisk spets- eller savojkål, finstrimlad","organic pointed or savoy cabbage, shredded":"ekologisk spets- eller savojkål, strimlad","organic pork sausages, skins removed":"ekologiska fläskkorvar, skinnet borttaget","organic pork tenderloin, about 500 g, trimmed":"ekologisk fläskfilé, ca 500 g, putsad","organic prosciutto, thinly sliced":"ekologisk prosciutto, tunt skivad","organic psyllium husk powder":"ekologiskt psylliumfröskalspulver","organic pumpkin or sunflower seeds":"ekologiska pumpa- eller solrosfrön","organic pumpkin seeds":"ekologiska pumpafrön","organic pumpkin seeds (pepitas)":"ekologiska pumpafrön (pepitas)","organic pumpkin seeds, roughly blitzed":"ekologiska pumpafrön, grovt mixade","organic pumpkin seeds, roughly chopped":"ekologiska pumpafrön, grovhackade","organic pumpkin seeds, toasted":"ekologiska pumpafrön, rostade","organic purslane (or watercress), thick stems removed":"ekologisk portlak (eller källfräne), grova stjälkar borttagna","organic radishes":"ekologiska rädisor","organic radishes and cucumber":"ekologiska rädisor och gurka","organic radishes with leaves, halved":"ekologiska rädisor med blast, halverade","organic radishes with their leaves, halved":"ekologiska rädisor med blasten kvar, halverade","organic radishes, cucumber and chicory":"ekologiska rädisor, gurka och cikoria","organic radishes, cucumber, celery and chicory":"ekologiska rädisor, gurka, stjälkselleri och cikoria","organic radishes, diced":"ekologiska rädisor, tärnade","organic radishes, halved":"ekologiska rädisor, halverade","organic radishes, sliced":"ekologiska rädisor, skivade","organic radishes, thinly sliced":"ekologiska rädisor, tunt skivade","organic raspberries":"ekologiska hallon","organic raspberries and blueberries":"ekologiska hallon och blåbär","organic raspberries or blackberries":"ekologiska hallon eller björnbär","organic raspberries, halved":"ekologiska hallon, halverade","organic raspberries, to serve":"ekologiska hallon, till servering","organic raw cacao or cocoa powder":"ekologisk rå kakao eller kakaopulver","organic raw prawns, peeled":"ekologiska råa räkor, skalade","organic red and white cabbage, finely shredded":"ekologisk röd- och vitkål, finstrimlad","organic red and yellow peppers, sliced":"ekologisk röd och gul paprika, skivad","organic red bell pepper":"ekologisk röd paprika","organic red bell pepper, diced":"ekologisk röd paprika, tärnad","organic red cabbage, finely shredded":"ekologisk rödkål, finstrimlad","organic red chilli, finely chopped":"ekologisk röd chili, finhackad","organic red onion":"ekologisk rödlök","organic red or green pepper, diced (about 100 g)":"ekologisk röd eller grön paprika, tärnad (ca 100 g)","organic red pepper":"ekologisk röd paprika","organic red pepper strips and radishes":"ekologiska röda paprikastrimlor och rädisor","organic red pepper, diced":"ekologisk röd paprika, tärnad","organic red pepper, in strips":"ekologisk röd paprika, i strimlor","organic red pepper, sliced":"ekologisk röd paprika, skivad","organic red-wine vinegar":"ekologisk rödvinsvinäger","organic ricotta":"ekologisk ricotta","organic ricotta, drained":"ekologisk ricotta, avrunnen","organic roast chicken carcass (plus any skin and juices)":"ekologiskt skrov från ugnsstekt kyckling (plus eventuellt skinn och steksky)","organic rocket":"ekologisk rucola","organic rocket and cucumber":"ekologisk rucola och gurka","organic rocket leaves, to serve":"ekologiska rucolablad, till servering","organic rocket or frisée":"ekologisk rucola eller frisésallat","organic rocket, to serve":"ekologisk rucola, till servering","organic romaine":"ekologisk romansallat","organic romaine leaves":"ekologiska romansallatsblad","organic romaine, shredded":"ekologisk romansallat, strimlad","organic rosemary leaves":"ekologiska rosmarinblad","organic rosemary sprigs":"ekologiska rosmarinkvistar","organic rosemary, finely chopped":"ekologisk rosmarin, finhackad","organic rosemary, very finely chopped":"ekologisk rosmarin, mycket finhackad","organic sage leaves":"ekologiska salviablad","organic sesame seeds":"ekologiska sesamfrön","organic sesame seeds, black and white":"ekologiska sesamfrön, svarta och vita","organic sesame seeds, mixed black and white":"ekologiska sesamfrön, blandade svarta och vita","organic sesame seeds, toasted":"ekologiska sesamfrön, rostade","organic shallot, chopped":"ekologisk schalottenlök, hackad","organic shallot, finely chopped":"ekologisk schalottenlök, finhackad","organic shallot, finely minced":"ekologisk schalottenlök, mycket finhackad","organic shallot, finely minced (about 1 small)":"ekologisk schalottenlök, mycket finhackad (ca 1 liten)","organic shallot, thinly sliced":"ekologisk schalottenlök, tunt skivad","organic shallot, very finely chopped":"ekologisk schalottenlök, mycket finhackad","organic shallots, halved":"ekologisk schalottenlök, halverad","organic sirloin or rib-eye steak, about 450 g":"ekologisk ryggbiff eller entrecôte, ca 450 g","organic sirloin or rib-eye steaks, about 220 g each, 2–3 cm thick":"ekologiska biffar av ryggbiff eller entrecôte, ca 220 g styck, 2–3 cm tjocka","organic sirloin steak":"ekologisk ryggbiff","organic skin-on pork belly with the loin attached, boned":"ekologisk fläsksida med svål och kotlettrad, urbenad","organic skin-on pork belly, in a single flat slab, scored":"ekologisk fläsksida med svål, i en hel platt bit, ritsad","organic sliced almonds":"ekologisk hyvlad mandel","organic smoked bacon lardons":"ekologiska rökta baconbitar (lardons)","organic smoked salmon":"ekologisk kallrökt lax","organic soft goat cheese":"ekologisk mjuk getost","organic sorrel leaves, finely shredded (or spinach plus extra lemon)":"ekologiska ängssyreblad, fint strimlade (eller spenat plus extra citron)","organic sour cream":"ekologisk gräddfil","organic sour cream (18 %) or crème fraîche":"ekologisk gräddfil (18 %) eller crème fraîche","organic spinach":"ekologisk spenat","organic spinach, wilted and squeezed":"ekologisk spenat, förvälld och urkramad","organic spring onion, sliced":"ekologisk salladslök, skivad","organic spring onions":"ekologisk salladslök","organic spring onions, finely sliced":"ekologisk salladslök, fint skivad","organic spring onions, sliced":"ekologisk salladslök, skivad","organic stock, for the fennel":"ekologisk buljong, till fänkålen","organic strained full-fat yogurt":"ekologisk avrunnen fet yoghurt","organic sunflower seeds":"ekologiska solroskärnor","organic sunflower seeds, roughly chopped":"ekologiska solroskärnor, grovhackade","organic sunflower seeds, toasted":"ekologiska solroskärnor, rostade","organic tahini":"ekologisk tahini","organic tahini (about 2 tbsp)":"ekologisk tahini (ca 2 msk)","organic tarragon leaves":"ekologiska dragonblad","organic thyme":"ekologisk timjan","organic thyme leaves":"ekologiska timjanblad","organic thyme sprigs":"ekologiska timjankvistar","organic tomato and chilli salsa":"ekologisk tomat- och chilisalsa","organic tomato and cucumber":"ekologisk tomat och gurka","organic tomato and cucumber salad":"ekologisk tomat- och gurksallad","organic tomato passata, unsweetened":"ekologisk passerad tomat, osötad","organic tomato paste":"ekologisk tomatpuré","organic tomato, diced":"ekologisk tomat, tärnad","organic tomato, sliced":"ekologisk tomat, skivad","organic unsalted beef stock":"ekologisk osaltad oxbuljong","organic unsalted butter":"ekologiskt osaltat smör","organic unsalted butter, melted and kept warm":"ekologiskt osaltat smör, smält och hållet varmt","organic unsalted butter, melted and warm":"ekologiskt osaltat smör, smält och varmt","organic unsalted butter, softened (per flavour)":"ekologiskt osaltat smör, rumsvarmt (per smaksättning)","organic unsweetened cacao powder":"ekologiskt osötat kakaopulver","organic unsweetened coconut flakes, toasted":"ekologiska osötade kokoschips, rostade","organic unsweetened tomato paste":"ekologisk osötad tomatpuré","organic vanilla bean, split and scraped":"ekologisk vaniljstång, delad och urskrapad","organic vanilla extract":"ekologiskt vaniljextrakt","organic veal or chicken stock":"ekologisk kalv- eller kycklingbuljong","organic virgin coconut oil, melted":"ekologisk jungfrukokosolja, smält","organic walnuts":"ekologiska valnötter","organic walnuts and almonds":"ekologiska valnötter och mandlar","organic walnuts, chopped":"ekologiska valnötter, hackade","organic walnuts, finely ground":"ekologiska valnötter, finmalda","organic walnuts, lightly toasted":"ekologiska valnötter, lätt rostade","organic walnuts, toasted":"ekologiska valnötter, rostade","organic watercress":"ekologisk vattenkrasse","organic watercress leaves":"ekologiska vattenkrasseblad","organic watercress or rocket":"ekologisk vattenkrasse eller rucola","organic white cabbage":"ekologisk vitkål","organic white wine vinegar":"ekologisk vitvinsvinäger","organic whole eggs":"ekologiska hela ägg","organic whole flaxseed":"ekologiska hela linfrön","organic whole milk":"ekologisk standardmjölk","organic whole-milk ricotta":"ekologisk ricotta på standardmjölk","organic zucchini (courgettes), medium, firm":"ekologiska zucchinis, medelstora, fasta","outer leaves removed, one clean leaf saved":"ytterbladen borttagna, ett rent blad sparat","oven":"ugn","paneer, in cubes":"paneer, i tärningar","paneer, in large cubes":"paneer, i stora tärningar","paprika and black pepper":"paprikapulver och svartpeppar","paprika, salt and pepper":"paprikapulver, salt och peppar","party":"fest","pasteurised, not UHT; much lactose is consumed in fermenting":"pastöriserad, ej UHT; mycket laktos förbrukas vid fermentering","pastured pork if available":"fläskkött från frigående grisar om tillgängligt","pepperoni slices":"pepperoniskivor","per serving":"per portion","pickles":"pickles","picnic":"picknick","pine nuts, toasted":"pinjenötter, rostade","pistachios, chopped":"pistagenötter, hackade","pitted black olives":"urkärnade svarta oliver","pizza-base":"pizzabotten","plain and unsweetened":"naturell och osötad","plain cured herring (no sugar), diced":"naturell saltsill (utan socker), tärnad","plain salted or \"naturally\" cured herring fillets, soaked if very salty":"naturellt saltade eller \"naturligt\" inlagda sillfiléer, urvattnade om mycket salta","plain unsweetened skyr":"naturell osötad skyr","plain, no oils or flavourings":"naturell, utan oljor eller aromer","plant-forward":"växtbaserat fokus","plus a pinch for the avocado":"plus en nypa till avokadon","plus a swirl to serve":"plus en virvel till servering","plus more to taste":"plus mer efter smak","plus more to taste at the end":"plus mer efter smak på slutet","plus the zest of half the lemon":"plus rivet skal från en halv citron","plus wedges to serve":"plus klyftor till servering","poppy seeds":"vallmofrön","pork":"fläskkött","portion-control":"portionskontroll","portuguese":"portugisisk","prosciutto":"prosciutto","prosciutto or air-dried ham":"prosciutto eller lufttorkad skinka","prosciutto, thinly sliced":"prosciutto, tunt skivad","psyllium":"psyllium","psyllium husk powder":"psylliumfröskalspulver","psyllium husk powder (buns)":"psylliumfröskalspulver (frallor)","psyllium husk powder (for the crêpes)":"psylliumfröskalspulver (till crêpes)","psyllium husk powder (for the tortillas)":"psylliumfröskalspulver (till tortillabröden)","psyllium husk powder (for the wraps)":"psylliumfröskalspulver (till wrapsen)","quick":"snabb","raclette cheese, sliced":"racletteost, skivad","radish leaves, washed":"rädisblad, sköljda","rare roast beef, thinly sliced":"blodig rostbiff, tunt skivad","raspberries":"hallon","rating":"betyg","ratings":"betyg","raw organic prawns, peeled":"råa ekologiska räkor, skalade","raw peeled prawns":"råa skalade räkor","raw peeled prawns, deveined":"råa skalade räkor, rensade","raw prawns, peeled":"råa räkor, skalade","red chilli, sliced":"röd chili, skivad","red onion":"rödlök","red onion, finely diced":"rödlök, finhackad","red onion, pickled in vinegar":"rödlök, inlagd i vinäger","red onion, sliced":"rödlök, skivad","red onion, thinly sliced":"rödlök, tunt skivad","red wine vinegar":"rödvinsvinäger","red-wine vinegar":"rödvinsvinäger","removed before serving":"tas bort före servering","rendered duck fat, from the pan":"smält ankfett, från pannan","reserved duck fat, to wilt the greens":"sparat ankfett, för att steka bladen mjuka","rib-eye steaks (400 g)":"entrecôte (400 g)","rice vinegar":"risvinäger","ripe organic avocado":"mogen ekologisk avokado","ripe organic avocado, diced":"mogen ekologisk avokado, tärnad","ripe organic avocado, sliced (about 150 g)":"mogen ekologisk avokado, skivad (ca 150 g)","ripe organic avocados":"mogna ekologiska avokador","ripe organic heirloom tomatoes":"mogna ekologiska kulturarvstomater","ripe organic tomatoes, sliced":"mogna ekologiska tomater, skivade","ripe tomato, sliced":"mogen tomat, skivad","roast them first for a deeper, golden broth":"rosta dem först för en djupare, gyllene buljong","roast turkey breast, sliced":"stekt kalkonbröst, skivat","roasting":"rostning","rolls":"frallor","room temperature":"rumstemperatur","rosemary, finely chopped":"rosmarin, finhackad","saffron threads":"saffranstrådar","sake or dry sherry (optional)":"sake eller torr sherry (valfritt)","sake or rice vinegar":"sake eller risvinäger","salad":"sallad","salmon fillet, in chunks":"laxfilé, i bitar","salmon roe (keta)":"laxrom (keta)","salt":"salt","salt and black pepper":"salt och svartpeppar","salt and nutmeg":"salt och muskotnöt","salt and pepper":"salt och peppar","salt, chilli flakes and a lemon wedge":"salt, chiliflakes och en citronklyfta","salt, for the purée":"salt, till purén","salt, pepper and a squeeze of lemon":"salt, peppar och en skvätt citron","salt, pepper and nutmeg":"salt, peppar och muskotnöt","salt, pepper and paprika":"salt, peppar och paprikapulver","salvadoran":"salvadoransk","sashimi-grade salmon (previously frozen), finely diced":"sashimikvalitet lax (tidigare fryst), finhackad","sashimi-grade salmon or smoked salmon":"sashimilax eller rökt lax","sashimi-grade tuna loin, in one piece":"sashimikvalitet tonfiskfilé, i en hel bit","sauce":"sås","sauteing":"sautering","scallops, with no added phosphates, from a responsible fishery, ideally diver-caught or certified; ask your fishmonger)":"pilgrimsmusslor, utan tillsatta fosfater, från ett ansvarsfullt fiske, helst handplockade eller certifierade; fråga din fiskhandlare)","sea salt":"havssalt","sea salt and black pepper":"havssalt och svartpeppar","sea salt and pepper":"havssalt och peppar","sea salt, white pepper and a squeeze of lemon":"havssalt, vitpeppar och en skvätt citron","seafood":"skaldjur och fisk","seed crackers (Module 8 recipe)":"frökex (recept från Modul 8)","seed crackers (Module 8)":"frökex (Modul 8)","seeds":"frön","sesame seeds":"sesamfrön","shallot, finely minced (Café de Paris variation)":"schalottenlök, finhackad (Café de Paris-variant)","sheet pan lemon chicken fennel":"plåt med citronkyckling och fänkål","sheets nori":"ark nori","shellfish":"skaldjur","sherry or red wine vinegar, 1 tsp Dijon mustard and a pinch of salt":"sherry- eller rödvinsvinäger, 1 tsp dijonsenap och en nypa salt","sherry or white wine vinegar":"sherry- eller vitvinsvinäger","sherry vinegar":"sherryvinäger","shred from a block for the smoothest melt":"riv från ett block för den finaste smältningen","side":"tillbehör","sifted":"siktat","skillet":"stekpanna","skin-on Arctic char fillets, about 170 g each":"rödingfiléer med skinn, à ca 170 g","skin-on salmon fillets, 150–180 g each, pin-boned and scaled":"laxfiléer med skinn, à 150–180 g, benfria och fjällade","skin-on salmon fillets, about 160 g each":"laxfiléer med skinn, à ca 160 g","skin-on salmon fillets, about 170 g each":"laxfiléer med skinn, à ca 170 g","skin-on side of salmon, pin-boned":"laxssida med skinn, benfri","skinless salmon fillet, in 3 cm cubes":"skinnfri laxfilé, i 3 cm tärningar","skinless salmon fillet, in large chunks":"skinnfri laxfilé, i stora bitar","skinless salmon fillets, about 150 g each":"skinnfria laxfiléer, à ca 150 g","slaw":"kålsallad","sliced":"skivad","slices cooked ham (120 g)":"skivor kokt skinka (120 g)","slices cooked ham (240 g)":"skivor kokt skinka (240 g)","slices prosciutto (100 g)":"skivor prosciutto (100 g)","small mint leaves":"små myntablad","small organic carrot":"liten ekologisk morot","small organic carrot, in thin batons":"liten ekologisk morot, i tunna stavar","small organic garlic clove":"liten ekologisk vitlöksklyfta","small organic garlic clove, for the gremolata":"liten ekologisk vitlöksklyfta, till gremolatan","small organic garlic clove, for the salsa verde":"liten ekologisk vitlöksklyfta, till salsa verden","small organic garlic clove, grated":"liten ekologisk vitlöksklyfta, riven","small organic garlic clove, grated, or 1 tbsp finely minced shallot":"liten ekologisk vitlöksklyfta, riven, eller 1 msk finhackad schalottenlök","small organic garlic clove, thinly sliced":"liten ekologisk vitlöksklyfta, tunt skivad","small organic green or savoy cabbage (about 700 g), in 6 wedges":"litet ekologiskt vitkålshuvud eller savojkål (ca 700 g), i 6 klyftor","small organic leek, sliced (about 80 g)":"liten ekologisk purjolök, skivad (ca 80 g)","small organic leek, white and pale green, sliced":"liten ekologisk purjolök, den vita och ljust gröna delen, skivad","small organic onion":"liten ekologisk gul lök","small organic onion, chopped":"liten ekologisk gul lök, hackad","small organic onion, chopped (about 80 g)":"liten ekologisk gul lök, hackad (ca 80 g)","small organic onion, finely chopped":"liten ekologisk gul lök, finhackad","small organic onion, finely diced (about 80 g), or 1 small leek":"liten ekologisk gul lök, fint tärnad (ca 80 g), eller 1 liten purjolök","small organic onion, grated (about 60 g)":"liten ekologisk gul lök, riven (ca 60 g)","small organic onion, sliced":"liten ekologisk gul lök, skivad","small organic onion, sliced (about 60 g)":"liten ekologisk gul lök, skivad (ca 60 g)","small organic red chilli":"liten ekologisk röd chilipeppar","small organic red onion, very finely sliced (about 50 g)":"liten ekologisk rödlök, mycket tunt skivad (ca 50 g)","small organic shallot":"liten ekologisk schalottenlök","small organic shallot, finely chopped (about 30 g)":"liten ekologisk schalottenlök, finhackad (ca 30 g)","small organic shallot, finely minced (optional)":"liten ekologisk schalottenlök, finhackad (valfritt)","small organic shallot, minced":"liten ekologisk schalottenlök, finhackad","small organic shallot, very finely chopped":"liten ekologisk schalottenlök, mycket finhackad","small red onion":"liten rödlök","small red onion, sliced":"liten rödlök, skivad","small red onion, very finely chopped":"liten rödlök, mycket finhackad","small red onion, very thinly sliced":"liten rödlök, mycket tunt skivad","small whole fresh herring, cleaned (about 1 kg; 600 g edible)":"små hela färska strömmingar/sillar, rensade (ca 1 kg; 600 g ätbart)","smoked chicken breast, sliced":"rökt kycklingbröst, skivat","smoked lardons":"rökt sidfläsk i tärningar","smoked mackerel fillet":"rökt makrillfilé","smoked mackerel fillets, flaked":"rökta makrillfiléer, delade i bitar","smoked mackerel fillets, skinned":"rökta makrillfiléer, utan skinn","smoked paprika":"rökt paprikapulver","smoked paprika and 2 bay leaves":"rökt paprikapulver och 2 lagerblad","smoked paprika and cumin":"rökt paprikapulver och spiskummin","smoked salmon":"rökt lax","smoked salmon, finely chopped":"rökt lax, finhackad","snack":"mellanmål","soak the porcini and use the liquor":"blötlägg karljohanssvampen och använd blötläggningsvattnet","softened":"mjuknat","some fat renders out":"lite fett smälter ut","soup":"soppa","spanish":"spansk","speedy":"snabb","spicy salami, thinly sliced":"stark salami, tunt skivad","spinach":"spenat","spread":"pålägg","spread thinly as a topping":"bred ut tunt som topping","sprig organic rosemary":"kvist ekologisk rosmarin","sprig thyme":"timjankvist","sprigs organic dill and parsley":"kvistar ekologisk dill och persilja","sprigs organic thyme":"kvistar ekologisk timjan","sprigs rosemary":"rosmarinkvistar","sprigs thyme":"timjankvistar","sprigs thyme and 2 crushed garlic cloves for basting (optional)":"kvistar timjan och 2 krossade vitlöksklyftor att ösa med (valfritt)","sprigs thyme and 4 garlic cloves, smashed":"kvistar timjan och 4 vitlöksklyftor, krossade","sprigs thyme, plus a few leaves to finish":"timjankvistar, samt några blad till garnering","sriracha":"sriracha","starter":"förrätt","steak":"biff","steakhouse":"steakhouse","stems too — peel and chop them":"även stjälkarna — skala och hacka dem","stir well before measuring":"rör om väl innan du mäter upp","stirred in at the end":"nedrört mot slutet","stock":"buljong","strained out":"silas bort","strained out at the end":"silas bort på slutet","strong espresso, cooled":"stark espresso, avsvalnad","summer":"sommar","sun-dried tomatoes, chopped":"soltorkade tomater, hackade","sun-dried tomatoes, finely chopped":"soltorkade tomater, finhackade","swedish":"svensk","swiss":"schweizisk","tahini":"tahini","tallow, ghee or avocado oil":"talg, ghee eller avokadoolja","tamari":"tamari","tamari (for the sheets)":"tamari (till plattorna)","tamari (gluten-free soy sauce)":"tamari (glutenfri sojasås)","tamari or fish sauce":"tamari eller fisksås","taste first; anchovy is salty":"smaka av först; sardellerna är salta","technique":"teknik","technique-veg-noodles":"teknik-gronsaksnudlar","thai":"thailändsk","the Golden Bone Broth is ideal":"den gyllene benbuljongen är idealisk","the Module 2 tahini sauce works here too":"tahinisåsen från Modul 2 fungerar också fint här","the Roast Chicken Stock is perfect here":"den rostade kycklingbuljongen är perfekt här","the carbs are real here — see the note below; one bowl is a treat, not everyday":"kolhydraterna här är på riktigt — se noten nedan; en skål är en njutning, inte vardagsmat","the cure is wiped off before cooking":"rimningen torkas av före tillagning","the greens on the plate":"det gröna på tallriken","the melting crust":"det smältande täcket","the pan you have just cooked steak, chicken thighs, pork chops or fish in (do not wash it)":"pannan du just stekt biff, kycklinglår, fläskkotletter eller fisk i (diska den inte)","thick skinless cod loins, about 180 g each":"tjocka skinnfria torskryggar, ca 180 g styck","thin matchsticks":"tunna tändstickor","thinly sliced":"tunt skivad","thyme leaves":"timjanblad","to cover":"så det täcker","to finish":"till garnering","to loosen the tahini":"för att späda tahinin","to serve":"till servering","to taste":"efter smak","to taste at the end":"smaka av med på slutet","toasted sesame oil":"rostad sesamolja","toasted sesame seeds":"rostade sesamfrön","tomato passata (no added sugar)":"passerade tomater (utan tillsatt socker)","tomato passata with oregano":"passerade tomater med oregano","tomato paste":"tomatpuré","tortillas":"tortillas","travel":"resor","treat":"godbit","trimmed weight":"rensad vikt","trout fillets, skin on (about 340 g)":"öringfiléer med skinn (ca 340 g)","tuna steaks, about 150 g each":"tonfiskbiffar, ca 150 g styck","turkish":"turkisk","turmeric":"gurkmeja","unchlorinated water":"oklorerat vatten","unrefined sea salt":"oraffinerat havssalt","unrefined sea salt (1/4–1/2 tsp; start low and taste)":"oraffinerat havssalt (1/4–1/2 tsp; börja försiktigt och smaka av)","unsweetened almond milk or cream":"osötad mandelmjölk eller grädde","use a restrained amount":"använd en sparsam mängd","use a vegetarian-rennet cheese if needed":"använd ost med vegetabiliskt ystenzym vid behov","use only tender leaves":"använd endast späda blad","use powder, not coarse whole husks":"använd pulver, inte grova hela fröskal","use zest only":"använd endast rivet skal","vanilla extract":"vaniljextrakt","vanilla extract and a pinch of cinnamon":"vaniljextrakt och en nypa kanel","vanilla extract or seeds":"vaniljextrakt eller vaniljfrön","vegan":"vegansk","vegetable or chicken stock":"grönsaks- eller kycklingbuljong","vegetarian":"vegetarisk","vegetarian-option":"vegetariskt alternativ","vegetarian-with-veg-stock":"vegetariskt med grönsaksbuljong","venison loin (backstrap), trimmed of sinew":"hjortytterfilé, putsad från senor","venison loin or reindeer fillet, trimmed":"hjortrygg eller renfilé, putsad","very fresh sashimi-grade halibut or sea bass":"mycket färsk hälleflundra eller havsabborre av sashimikvalitet","very fresh skin-on salmon fillet (previously frozen, see tip)":"mycket färsk laxfilé med skinn (tidigare fryst, se tips)","very fresh, blossom ends trimmed":"mycket färska, blomfästena ansade","vitamin-d":"d-vitamin","walnut oil or olive oil":"valnötsolja eller olivolja","walnut or olive oil":"valnöts- eller olivolja","warm water":"varmt vatten","warm water (for the tortillas)":"varmt vatten (till tortillabröden)","warm water (for the wraps)":"varmt vatten (till wrapsen)","water":"vatten","water or light stock":"vatten eller ljus buljong","water or unsweetened almond milk":"vatten eller osötad mandelmjölk","watercress or mixed leaves":"vattenkrasse eller blandade salladsblad","weight after cooking and squeezing":"vikt efter tillagning och urkramning","weight after squeezing out the water":"vikt efter att vattnet kramats ur","white (shiro) miso":"vit (shiro) miso","white fully set, yolk jammy":"vitan helt stelnad, gulan krämig","white miso":"vit miso","white pepper or cayenne":"vitpeppar eller cayennepeppar","white peppercorns, crushed":"vitpepparkorn, krossade","white wine vinegar":"vitvinsvinäger","whole Camembert in its wooden box":"hel Camembert i sin träask","whole fresh sardines, scaled and gutted (about 500 g edible)":"hela färska sardiner, fjällade och rensade (ca 500 g ätbar mängd)","whole langoustines (about 300 g meat)":"hela havskräftor (ca 300 g kött)","whole organic chicken (about 1.6 kg)":"hel ekologisk kyckling (ca 1.6 kg)","whole rainbow trout (about 700 g; 400 g edible)":"hel regnbåge (ca 700 g; 400 g ätbar mängd)","whole rainbow trout (about 800 g), cleaned":"hel regnbåge (ca 800 g), rensad","whole-fish":"hel fisk","wholegrain mustard":"grovkornig senap","wholegrain mustard, 1 tsp apple-cider vinegar, 1 tbsp butter":"grovkornig senap, 1 tsp äppelcidervinäger, 1 tbsp smör","winter":"vinter","with exact ingredient weights and product labels where needed.":"med exakta ingrediensvikter och produktmärkningar där det behövs.","with seed heads if possible":"helst med fröställningar","wrap":"wrap","xanthan gum (optional)":"xantangummi (valfritt)","za’atar":"za'atar","zest only":"endast rivet skal","zucchini, cut into 1 cm sticks":"zucchini, skuren i 1 cm-stavar","zucchini, cut into ribbons or spiralised":"zucchini, hyvlad i band eller spiraliserad","~52 °C":"~52 °C","¼ tsp fine sea salt":"¼ tsp fint havssalt","¼ tsp fine sea salt and a few grinds of black pepper":"¼ tsp fint havssalt och några drag med svartpepparkvarnen","¼ tsp flaky sea salt":"¼ tsp flingsalt","½ tsp crushed black peppercorns":"½ tsp krossade svartpepparkorn","½ tsp curry powder, pinch of paprika, 1 tsp lemon juice":"½ tsp currypulver, nypa paprikapulver, 1 tsp citronsaft","½ tsp fine sea salt":"½ tsp fint havssalt","½ tsp fine sea salt, fresh black pepper":"½ tsp fint havssalt, nymalen svartpeppar","½ tsp fine sea salt; black pepper":"½ tsp fint havssalt; svartpeppar","¾ tsp fine sea salt; black pepper":"¾ tsp fint havssalt; svartpeppar","Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère":"Œufs en cocotte med spenat, grädde och gruyère","Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère, a Ketogeni keto breakfast":"Œufs en Cocotte med spenat, grädde och gruyère, en keto-frukost från Ketogeni","← Back to the Journal":"← Tillbaka till Journalen","🛒 List (":"🛒 Inköpslista ("}