{"(15 g for salting the cabbage, 8 g in the paste; about 2% overall)":"(15 g til að salta kálið, 8 g í maukið; um 2% alls)","(200 ml for whipping and 100 ml for the custard)":"(200 ml til að þeyta og 100 ml í vanillusósuna)","(Check label.)":"(Athugið vörumerkingu.)","(Check product label.)":"(Athugið vöruumbúðir.)","(Mineral salt.)":"(Steinefnasalt.)","(Provisional estimate from the weighed amount; exact Matvaretabellen record and product label need verification.)":"(Bráðabirgðaáætlun miðuð við vegna þyngd; þarfnast staðfestingar í Matvaretabellen og á vörumerkingu.)","(approximate)":"(áætlað)","(check the package label; cacao and brands vary)":"(athugið innihaldslýsingu á umbúðum; kakómagn og vörumerki eru mismunandi)","(cooking medium; strain and reuse)":"(steikingarfeiti; sigtið og endurnýtið)","(cooled)":"(kælt)","(counted as 0 g net carbs)":"(talið sem 0 g nettókolvetni)","(cut in 3 cm pieces)":"(skorið í 3 cm bita)","(dressing)":"(dressing)","(for brushing)":"(til að pensla)","(for the cream)":"(fyrir rjómann)","(grass-fed if possible)":"(helst úr grasfóðruðum gripum)","(grated)":"(rifið)","(leeks are the carbier vegetable here)":"(blaðlaukurinn inniheldur mestu kolvetnin hér)","(leftovers)":"(afgangar)","(look for":"(leitaðu að","(matchsticks)":"(eldspýtur)","(mio.farm ordering connects when the course goes live.)":"(Pantanir á mio.farm tengjast þegar námskeiðið fer í loftið.)","(net weight about 900 g)":"(nettóþyngd um 900 g)","(nitrate-free)":"(án nítrats)","(no added sugar)":"(án viðbætts sykurs)","(only in the Café de Paris flavour; counted so every flavour stays within the figure)":"(aðeins í Café de Paris bragðtegundinni; reiknað með svo hvert bragð haldist innan viðmiðs)","(optional)":"(valfrjálst)","(optional, classic)":"(valfrjálst, klassískt)","(optional; net carb estimate treats erythritol as 0 g)":"(valfrjálst; við útreikning á nettókolvetnum er ertritól reiknað sem 0 g)","(or crushed tomatoes)":"(eða saxaðir tómatar)","(organic grass-fed beef short ribs)":"(lífrænir rifjastykki úr grasfóðruðu nautgripakjöti)","(organic or pasture-raised duck; look for duck fat from the same source)":"(lífræn önd eða önd sem gengið hefur laus; leitaðu að andafitu frá sama aðila)","(organic or pasture-raised pork belly, skin on, scored; ask your butcher to score it, or do it yourself)":"(lífrænt eða útigalið svínasíða, með pilti, tíglaskorin; biddu kjötkaupmanninn að skera í hana, eða gerðu það sjálf/ur)","(organic, free-range eggs from hens that live outdoors; organic vegetables)":"(lífræn egg úr lausagöngu frá hænum sem ganga úti; lífrænt grænmeti)","(organic, pasture-raised chicken if possible)":"(helst lífrænn kjúklingur úr lausagöngu)","(organic; grass-fed beef recommended)":"(lífrænt; mælt er með grasfóðruðu nautakjöti)","(plus a swirl to serve)":"(ásamt smá skvettu við framreiðslu)","(plus more to taste)":"(og meira eftir smekk)","(room temperature)":"(við stofuhita)","(sliced)":"(skorið í sneiðar)","(some fat renders out)":"(hluti fitunnar bráðnar úr)","(stems too — peel and chop them)":"(líka stilkana — afhýðið þá og saxið)","(the Roast Chicken Stock is perfect here)":"(ofnsteikta kjúklingasoðið passar fullkomlega hér)","(the cure is wiped off before cooking)":"(saltblandan er þurrkuð af fyrir eldun)","(thin matchsticks)":"(þunnar eldspýtur)","(to finish)":"(til að klára réttinn)","(to serve)":"(til framreiðslu)","(to taste)":"(eftir smekk)","(use a vegetarian-rennet cheese if needed)":"(notið ost með jurtaosti ef þörf krefur)","(use zest only)":"(notið eingöngu börkinn)","(weighed with bone; about 585 g eaten)":"(vegið með beini; um 585 g borðuð)","(wild-caught or well-sourced organic farmed salmon, skin-on, ask for centre-cut fillets)":"(villtur eða ábyrgt ræktaður lífrænn lax, með roði, biddu um miðjuskorin flök)","**6. Plan your first-fortnight menu so you never have to think.** See the two-week plan below.":"**6. Skipuleggðu matseðil fyrstu tveggja viknanna svo þú þurfir aldrei að hugsa.** Sjáðu tveggja vikna áætlunina hér að neðan.","**Chef’s notes**\n- Carbs are estimated; cured-meat labels and asparagus trim weight need checking.":"**Athugasemdir kokksins**\n- Kolvetni eru áætluð; athuga þarf innihaldslýsingar á verkuðu kjöti og rýrnun við snyrtingu á aspas.","**Chef’s notes**\n- Estimates include one sixth of the frittata and a measured rocket portion. Check cheese label.":"**Athugasemdir kokksins**\n- Áætlanir miðast við einn sjötta af frittötunni og mældan skammt af klettasalati. Athugið innihaldslýsingu á osti.","**Coming in Module 2:** the 20-minute dinner, from scratch, restaurant-quality, with greens on every plate.":"**Væntanlegt í Hluta 2:** 20 mínútna kvöldverðurinn, eldaður frá grunni, á veitingahúsamælikvarða, með grænmeti á hverjum diski.","**Coming in Module 8:** low-carb breads & bases — fathead dough, seeded loaves, crackers and pizza.":"**Væntanlegt í Hluta 8:** lágkolvetnabrauð og botnar — fathead-deig, fræbrauð, kex og pítsa.","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 3.2 g · protein 18 g · fat 22 g · 280 kcal":"**Áætluð næringargildi í hverjum skammti:** hrein kolvetni 3,2 g · prótín 18 g · fita 22 g · 280 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 3.2 g · protein 18 g · fat 22 g · 285 kcal":"**Áætluð næringargildi í hverjum skammti:** hrein kolvetni 3,2 g · prótín 18 g · fita 22 g · 285 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 3.9 g · protein 31 g · fat 34 g · 440 kcal":"**Áætluð næringargildi í hverjum skammti:** hrein kolvetni 3,9 g · prótín 31 g · fita 34 g · 440 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 4.3 g · protein 24 g · fat 29 g · 370 kcal":"**Áætluð næringargildi í hverjum skammti:** hrein kolvetni 4,3 g · prótín 24 g · fita 29 g · 370 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 4.8 g · protein 16 g · fat 28 g · 340 kcal":"**Áætluð næringargildi í hverjum skammti:** hrein kolvetni 4,8 g · prótín 16 g · fita 28 g · 340 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 5.3 g · protein 13 g · fat 24 g · 280 kcal":"**Áætluð næringargildi í hverjum skammti:** hrein kolvetni 5,3 g · prótín 13 g · fita 24 g · 280 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 5.4 g · protein 37 g · fat 42 g · 610 kcal":"**Áætluð næringargildi í hverjum skammti:** hrein kolvetni 5,4 g · prótín 37 g · fita 42 g · 610 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 5.5 g · protein 28 g · fat 35 g · 440 kcal":"**Áætluð næringargildi í hverjum skammti:** hrein kolvetni 5,5 g · prótín 28 g · fita 35 g · 440 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 6.3 g · protein 25 g · fat 29 g · 355 kcal":"**Áætluð næringargildi í hverjum skammti:** hrein kolvetni 6,3 g · prótín 25 g · fita 29 g · 355 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 7.7 g · protein 32 g · fat 38 g · 510 kcal":"**Áætluð næringargildi í hverjum skammti:** hrein kolvetni 7,7 g · prótín 32 g · fita 38 g · 510 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 9.4 g · protein 41 g · fat 39 g · 590 kcal":"**Áætluð næringargildi í hverjum skammti:** hrein kolvetni 9,4 g · prótín 41 g · fita 39 g · 590 kcal","**Estimated macros per serving:** net carbohydrate 9.5 g · protein 17 g · fat 26 g · 355 kcal":"**Áætluð næringargildi í hverjum skammti:** hrein kolvetni 9,5 g · prótín 17 g · fita 26 g · 355 kcal","**Ingredients** *(organic or pasture-raised duck; look for duck fat from the same source)*":"**Hráefni** *(lífræn önd eða önd af útibeit; leitið eftir andafitu frá sama aðila)*","**Ingredients** *(organic; grass-fed beef recommended)*":"**Hráefni** *(lífrænt; mælt er með grasfóðruðu nautakjöti)*","**Jar method:** shake everything in a jar for 20 seconds.":"**Krukkuaðferð:** hristið allt saman í krukku í 20 sekúndur.","**Make-ahead and storage:** Cook chicken up to two days ahead; assemble the morning of travel and keep cold.":"**Fyrirframundirbúningur og geymsla:** Eldið kjúklinginn allt að tveimur dögum áður; setjið saman að morgni ferðalags og geymið í kæli.","**Make-ahead and storage:** Make filling one day ahead. Assemble shortly before serving; refrigerate promptly.":"**Fyrirframundirbúningur og geymsla:** Útbúið fyllinguna degi áður. Setjið saman stuttu fyrir framreiðslu; kælið án tafar.","**Make-ahead and storage:** Prepare dressing a day ahead; add prawns no more than two hours before serving.":"**Fyrirframundirbúningur og geymsla:** Útbúið dressinguna degi áður; bætið rækjunum saman við eigi meira en tveimur klukkustundum fyrir framreiðslu.","**Make-ahead and storage:** Refrigerate up to three days. Reheat a wedge once or serve cold; pack greens separately.":"**Fyrirframundirbúningur og geymsla:** Geymið í kæli í allt að þrjá daga. Hitið sneið einu sinni eða berið fram kalda; pakkið salatgrænmeti sér.","**Make-ahead and storage:** Shape cakes one day ahead. Cook to order for crispness; refrigerate leftovers promptly.":"**Fyrirframundirbúningur og geymsla:** Mótið kökurnar degi áður. Steikið eftir pöntun svo þær verði stökkar; kælið afganga strax.","**Make-ahead and storage:** Store vegetables and sauces separately up to three days. Re-crisp vegetables in a hot oven.":"**Fyrirframundirbúningur og geymsla:** Geymið grænmeti og sósur aðskilin í allt að þrjá daga. Gerið grænmetið stökkt á ný í heitum ofni.","**Make-ahead and storage:** Toast nuts and make dressing up to two days ahead. Sear beef before serving.":"**Fyrirframundirbúningur og geymsla:** Ristið hnetur og útbúið dressingu allt að tveimur dögum áður. Brúnið nautið rétt fyrir framreiðslu.","**Make-ahead and storage:** Whip cheese ahead; roast just before guests arrive.":"**Fyrirframundirbúningur og geymsla:** Þeytið ostinn fyrirfram; bakið rétt áður en gestirnir mæta.","**Method**":"**Aðferð**","**Net carbs:** about 10.9 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Virk kolvetni:** um 10.9 g í hverjum skammti (Ketogeni áætlun úr næringartöflum; getur verið breytilegt eftir vörumerkjum og skammtastærðum).","**Net carbs:** about 11.1 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Virk kolvetni:** um 11.1 g í hverjum skammti (Ketogeni áætlun úr næringartöflum; getur verið breytilegt eftir vörumerkjum og skammtastærðum).","**Net carbs:** about 15 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Virk kolvetni:** um 15 g í hverjum skammti (Ketogeni áætlun úr næringartöflum; getur verið breytilegt eftir vörumerkjum og skammtastærðum).","**Net carbs:** about 2.2 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Virk kolvetni:** um 2.2 g í hverjum skammti (Ketogeni áætlun úr næringartöflum; getur verið breytilegt eftir vörumerkjum og skammtastærðum).","**Net carbs:** about 4.9 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Virk kolvetni:** um 4.9 g í hverjum skammti (Ketogeni áætlun úr næringartöflum; getur verið breytilegt eftir vörumerkjum og skammtastærðum).","**Net carbs:** about 5.6 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Virk kolvetni:** um 5.6 g í hverjum skammti (Ketogeni áætlun úr næringartöflum; getur verið breytilegt eftir vörumerkjum og skammtastærðum).","**Net carbs:** about 5.8 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Virk kolvetni:** um 5.8 g í hverjum skammti (Ketogeni áætlun úr næringartöflum; getur verið breytilegt eftir vörumerkjum og skammtastærðum).","**Net carbs:** about 7.1 g per serving (Ketogeni estimate from food tables; it varies with brands and portions).":"**Virk kolvetni:** um 7.1 g í hverjum skammti (Ketogeni áætlun úr næringartöflum; getur verið breytilegt eftir vörumerkjum og skammtastærðum).","**Per serving (estimate):** 2 g net carbs · 5 g protein · 11 g fat · ~130 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 2 g virk kolvetni · 5 g prótein · 11 g fita · ~130 kcal","**Per serving (estimate):** 3 g net carbs · 10 g protein · 15 g fat · ~190 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 3 g virk kolvetni · 10 g prótein · 15 g fita · ~190 kcal","**Per serving (estimate):** 3 g net carbs · 8 g protein · 15 g fat · ~180 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 3 g virk kolvetni · 8 g prótein · 15 g fita · ~180 kcal","**Per serving (estimate):** 4 g net carbs · 4 g protein · 30 g fat · ~300 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 4 g virk kolvetni · 4 g prótein · 30 g fita · ~300 kcal","**Per serving (estimate):** 4 g net carbs · 5 g protein · 10 g fat · ~125 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 4 g virk kolvetni · 5 g prótein · 10 g fita · ~125 kcal","**Per serving (estimate):** 4 g net carbs · 6 g protein · 28 g fat · ~290 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 4 g virk kolvetni · 6 g prótein · 28 g fita · ~290 kcal","**Per serving (estimate):** 4 g net carbs · 7 g protein · 14 g fat · ~175 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 4 g virk kolvetni · 7 g prótein · 14 g fita · ~175 kcal","**Per serving (estimate):** 4 g net carbs · 9 g protein · 23 g fat · ~270 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 4 g virk kolvetni · 9 g prótein · 23 g fita · ~270 kcal","**Per serving (estimate):** 6 g net carbs · 22 g protein · 31 g fat · ~390 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 6 g virk kolvetni · 22 g prótein · 31 g fita · ~390 kcal","**Per serving (estimate):** 6 g net carbs · 5 g protein · 22 g fat · ~250 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 6 g virk kolvetni · 5 g prótein · 22 g fita · ~250 kcal","**Per serving (estimate):** 6 g net carbs · 6 g protein · 15 g fat · ~185 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 6 g virk kolvetni · 6 g prótein · 15 g fita · ~185 kcal","**Per serving (estimate):** 6 g net carbs · 9 g protein · 34 g fat · ~370 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 6 g virk kolvetni · 9 g prótein · 34 g fita · ~370 kcal","**Per serving (estimate):** 6 g net carbs · 9 g protein · 36 g fat · ~385 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 6 g virk kolvetni · 9 g prótein · 36 g fita · ~385 kcal","**Per serving (estimate):** 6 g net carbs · 9 g protein · 8 g fat · ~130 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 6 g virk kolvetni · 9 g prótein · 8 g fita · ~130 kcal","**Per serving (estimate):** 7 g net carbs · 7 g protein · 38 g fat · ~430 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 7 g virk kolvetni · 7 g prótein · 38 g fita · ~430 kcal","**Per serving (estimate):** 8 g net carbs · 10 g protein · 20 g fat · ~250 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 8 g virk kolvetni · 10 g prótein · 20 g fita · ~250 kcal","**Per serving (estimate):** 8 g net carbs · 5 g protein · 17 g fat · ~205 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 8 g virk kolvetni · 5 g prótein · 17 g fita · ~205 kcal","**Per serving (estimate):** 8 g net carbs · 7 g protein · 22 g fat · ~260 kcal":"**Í hverjum skammti (áætlun):** 8 g virk kolvetni · 7 g prótein · 22 g fita · ~260 kcal","**Pull temperatures vs. final temperatures** (measure in the thickest part, away from bone):":"**Kjarnhiti þegar kjöt er tekið af pönnu/ofni á móti lokahita** (mælið í þykkasta hlutanum, fjarri beini):","**Serves 10** · **Active:** 25 min · **Total:** 75 min":"**Fyrir 10** · **Virkur tími:** 25 min · **Heildartími:** 75 min","**Serves 10** · **Active:** 30 min · **Total:** 390 min":"**Fyrir 10** · **Virkur tími:** 30 min · **Heildartími:** 390 min","**Serves 12** · **Active:** 20 min · **Total:** 140 min":"**Fyrir 12** · **Virkur tími:** 20 min · **Heildartími:** 140 min","**Serves 12** · **Active:** 20 min · **Total:** 75 min":"**Fyrir 12** · **Virkur tími:** 20 min · **Heildartími:** 75 min","**Serves 4** · **Active:** 15 min · **Total:** 35 min":"**Fyrir 4** · **Virkur tími:** 15 min · **Heildartími:** 35 min","**Serves 4** · **Active:** 15 min · **Total:** 40 min":"**Fyrir 4** · **Virkur tími:** 15 min · **Heildartími:** 40 min","**Serves 4** · **Active:** 15 min · **Total:** 55 min":"**Fyrir 4** · **Virkur tími:** 15 min · **Heildartími:** 55 min","**Serves 4** · **Active:** 25 min · **Total:** 35 min":"**Fyrir 4** · **Virkur tími:** 25 min · **Heildartími:** 35 min","**Serves 4** · **Active:** 25 min · **Total:** 40 min":"**Fyrir 4** · **Virkur tími:** 25 min · **Heildartími:** 40 min","**Serves 4** · Active 25 min · Total 30 min · ~9 g net carbs, 15 g protein, 51 g fat, 555 kcal per serving (estimate)":"**Fyrir 4** · Virkur tími 25 min · Heildartími 30 min · ~9 g virk kolvetni, 15 g prótein, 51 g fita, 555 kcal í hverjum skammti (áætlun)","**Serves 4** · Active 25 min · Total 50 min · ~8 g net carbs, 15 g protein, 41 g fat, 461 kcal per serving (estimate)":"**Fyrir 4** · Virkur tími 25 min · Heildartími 50 min · ~8 g virk kolvetni, 15 g prótein, 41 g fita, 461 kcal í hverjum skammti (áætlun)","**Serves 4** · Active 30 min · Total 40 min · ~9 g net carbs, 33 g protein, 39 g fat, 519 kcal per serving (estimate)":"**Fyrir 4** · Virkur tími 30 min · Heildartími 40 min · ~9 g virk kolvetni, 33 g prótein, 39 g fita, 519 kcal í hverjum skammti (áætlun)","**Serves 4** · Active 30 min · Total 50 min · ~8 g net carbs, 33 g protein, 50 g fat, 610 kcal per serving (estimate)":"**Fyrir 4** · Virkur tími 30 min · Heildartími 50 min · ~8 g virk kolvetni, 33 g prótein, 50 g fita, 610 kcal í hverjum skammti (áætlun)","**Serves 4** · Active 30 min · Total 55 min · ~11 g net carbs, 30 g protein, 66 g fat, 758 kcal per serving (estimate)":"**Fyrir 4** · Virkur tími 30 min · Heildartími 55 min · ~11 g virk kolvetni, 30 g prótein, 66 g fita, 758 kcal í hverjum skammti (áætlun)","**Serves 4** · Active 40 min · Total 65 min · ~8 g net carbs, 41 g protein, 75 g fat, 870 kcal per serving (estimate)":"**Fyrir 4** · Virkur tími 40 min · Heildartími 65 min · ~8 g virk kolvetni, 41 g prótein, 75 g fita, 870 kcal í hverjum skammti (áætlun)","**Serves 6** · **Active:** 20 min · **Total:** 80 min":"**Fyrir 6** · **Virkur tími:** 20 min · **Heildartími:** 80 min","**Serves 6** · **Active:** 20 min · **Total:** 85 min":"**Fyrir 6** · **Virkur tími:** 20 min · **Heildartími:** 85 min","**Serves 6** · **Active:** 25 min · **Total:** 50 min":"**Fyrir 6** · **Virkur tími:** 25 min · **Heildartími:** 50 min","**Serves 6** · **Active:** 25 min · **Total:** 90 min":"**Fyrir 6** · **Virkur tími:** 25 min · **Heildartími:** 90 min","**Serves 6** · **Active:** 30 min · **Total:** 180 min":"**Fyrir 6** · **Virkur tími:** 30 min · **Heildartími:** 180 min","**Serves 6** · **Active:** 30 min · **Total:** 75 min":"**Fyrir 6** · **Virkur tími:** 30 min · **Heildartími:** 75 min","**Serves 8** · **Active:** 20 min · **Total:** 45 min":"**Fyrir 8** · **Virkur tími:** 20 min · **Heildartími:** 45 min","**Serves 8** · **Active:** 30 min · **Total:** 390 min":"**Fyrir 8** · **Virkur tími:** 30 min · **Heildartími:** 390 min","**Storage:** refrigerate 3 to 6 months. Pickles taste best after 1 week in the fridge.":"**Geymsla:** geymist í kæli í 3 til 6 mánuði. Sýrðu agúrkurnar eru bestar eftir 1 viku í kæli.","**Storage:** refrigerate 7 to 10 days. Labneh in oil, up to 2 weeks.":"**Geymsla:** geymist í kæli í 7 til 10 daga. Labneh í olíu geymist í allt að 2 vikur.","**Storage:** refrigerate in the jar; keeps 6 months or more. Flavour deepens over time.":"**Geymsla:** geymist í kæli í krukkunni; endist í 6 mánuði eða lengur. Bragðið dýpkar með tímanum.","**Storage:** refrigerate up to 2 to 3 months.":"**Geymsla:** geymist í kæli í allt að 2 til 3 mánuði.","**Storage:** refrigerate; best within 3 months. It keeps getting more sour.":"**Geymsla:** geymist í kæli; best innan 3 mánaða. Það verður sífellt súrara með tímanum.","**Variation:** Add a small measured amount of spring onion and include it in the estimate.":"**Tilbrigði:** Bætið við litlu mældu magni af vorlauk og reiknið með í næringaráætluninni.","**Variation:** Add cayenne for gentle heat.":"**Tilbrigði:** Bætið við kajennpipar fyrir mildan hita.","**Variation:** Add toasted organic hazelnuts if desired and include them in the carb count.":"**Tilbrigði:** Bætið við ristuðum lífrænum heslihnetum ef vill og teljið þær með í kolvetnamagninu.","**Variation:** Fold in chopped organic parsley or dill.":"**Tilbrigði:** Veltið saman við saxaðri lífrænni steinselju eða dilli.","**Variation:** For a vegetarian version, wrap bundles in thin grilled aubergine; recalculate the estimate.":"**Tilbrigði:** Fyrir grænmetisútgáfu, vefjið bögglana inn í þunnt grillað eggaldin; endurreiknið næringargildin.","**Variation:** Substitute aged organic cheddar and verify its label.":"**Tilbrigði:** Notið þroskaðan lífrænan cheddar í staðinn og athugið innihaldslýsinguna.","**Variation:** Use a weighed portion of shredded cabbage instead of courgette; recalculate.":"**Tilbrigði:** Notið veginn skammt af rifnu káli í stað kúrbíts; endurreiknið.","**Variation:** Use endive leaves instead of cucumber and recalculate from their weighed portion.":"**Tilbrigði:** Notið endívíublöð í stað agúrku og endurreiknið út frá veginum skammti þeirra.","**Variation:** Use fewer lettuce leaves if desired, adjusting the portion estimate.":"**Tilbrigði:** Notið færri salatblöð ef vill og aðlagið skammtastærðina.","**Variation:** Use half the wine and replace it with water; recalculate from the exact wine label.":"**Tilbrigði:** Notið helmingi minna vín og setjið vatn í staðinn; endurreiknið út frá nákvæmum merkingum á vínflöskunni.","**Variation:** Use leftover roast trout instead of salmon; recalculate macros.":"**Tilbrigði:** Notið afgang af ofnbökuðum silungi í stað lax; endurreiknið næringarefnin.","**Variation:** Use organic Swiss chard instead of kale and recalculate.":"**Tilbrigði:** Notið lífrænt mangold í stað grænkáls og endurreiknið.","**Yield:** 2 main or 4 starter servings · **Active time:** 15 min · **Total time:** 25 min":"**Afrakstur:** 2 aðalréttarskammtar eða 4 forréttarskammtar · **Virkur tími:** 15 min · **Heildartími:** 25 min","**Yield:** 4 servings · **Active time:** 20 min · **Total time:** 35 min":"**Afrakstur:** 4 skammtar · **Virkur tími:** 20 min · **Heildartími:** 35 min","**Yield:** 4 servings · **Active time:** 20 min · **Total time:** 40 min":"**Skammtar:** 4 · **Virkur tími:** 20 min · **Heildartími:** 40 min","**Yield:** 4 servings · **Active time:** 30 min · **Total time:** 4½–5 h cooking, plus 12–24 h curing":"**Skammtar:** 4 · **Virkur tími:** 30 min · **Heildartími:** 4½–5 h eldun, auk 12–24 h söltunar","**Yield:** 4 servings · **Active:** 20 min · **Total:** 35 min · **Estimated net carbs:** 4.8 g per serving":"**Skammtar:** 4 · **Virkur tími:** 20 min · **Heildartími:** 35 min · **Áætluð hrein kolvetni:** 4.8 g í skammti","**Yield:** 4 servings · **Active:** 25 min · **Total:** 25 min · **Estimated net carbs:** 6.3 g per serving":"**Skammtar:** 4 · **Virkur tími:** 25 min · **Heildartími:** 25 min · **Áætluð hrein kolvetni:** 6.3 g í skammti","**Yield:** 4 servings · **Active:** 25 min · **Total:** 35 min · **Estimated net carbs:** 5.5 g per serving":"**Skammtar:** 4 · **Virkur tími:** 25 min · **Heildartími:** 35 min · **Áætluð hrein kolvetni:** 5.5 g í skammti","**Yield:** 4 servings · **Active:** 25 min · **Total:** 40 min · **Estimated net carbs:** 5.3 g per serving":"**Skammtar:** 4 · **Virkur tími:** 25 min · **Heildartími:** 40 min · **Áætluð hrein kolvetni:** 5.3 g í skammti","**Yield:** 4 servings · **Active:** 25 min · **Total:** 45 min · **Estimated net carbs:** 4.3 g per serving":"**Skammtar:** 4 · **Virkur tími:** 25 min · **Heildartími:** 45 min · **Áætluð hrein kolvetni:** 4.3 g í skammti","**Yield:** 4–6 servings · **Active time:** 40 min · **Total time:** 3 h 45 min":"**Skammtar:** 4–6 · **Virkur tími:** 40 min · **Heildartími:** 3 h 45 min","**Yield:** 6 servings · **Active time:** 25 min · **Total time:** 4 h 30 min (plus overnight drying)":"**Skammtar:** 6 · **Virkur tími:** 25 min · **Heildartími:** 4 h 30 min (auk þurrkunar yfir nótt)","**Yield:** 6 servings · **Active:** 20 min · **Total:** 40 min · **Estimated net carbs:** 3.2 g per serving":"**Skammtar:** 6 · **Virkur tími:** 20 min · **Heildartími:** 40 min · **Áætluð hrein kolvetni:** 3.2 g í skammti","**Yield:** 6 servings · **Active:** 20 min · **Total:** 50 min · **Estimated net carbs:** 3.2 g per serving":"**Skammtar:** 6 · **Virkur tími:** 20 min · **Heildartími:** 50 min · **Áætluð hrein kolvetni:** 3.2 g í skammti","**Yield:** 6 servings · **Active:** 22 min · **Total:** 50 min · **Estimated net carbs:** 3.9 g per serving":"**Skammtar:** 6 · **Virkur tími:** 22 min · **Heildartími:** 50 min · **Áætluð hrein kolvetni:** 3.9 g í skammti","**Yield:** 6 servings · **Active:** 24 min · **Total:** 55 min · **Estimated net carbs:** 9.5 g per serving":"**Skammtar:** 6 · **Virkur tími:** 24 min · **Heildartími:** 55 min · **Áætluð hrein kolvetni:** 9.5 g í skammti","**Yield:** 6 servings · **Active:** 26 min · **Total:** 65 min · **Estimated net carbs:** 7.7 g per serving":"**Skammtar:** 6 · **Virkur tími:** 26 min · **Heildartími:** 65 min · **Áætluð hrein kolvetni:** 7.7 g í skammti","**Yield:** 6 servings · **Active:** 32 min · **Total:** 240 min · **Estimated net carbs:** 9.4 g per serving":"**Skammtar:** 6 · **Virkur tími:** 32 min · **Heildartími:** 240 min · **Áætluð hrein kolvetni:** 9.4 g í skammti","**Yield:** 6 servings · **Active:** 34 min · **Total:** 75 min · **Estimated net carbs:** 5.4 g per serving":"**Skammtar:** 6 · **Virkur tími:** 34 min · **Heildartími:** 75 min · **Áætluð hrein kolvetni:** 5.4 g í skammti","**Yield:** about 1 litre · **Active:** 15 min · **Ferment:** 4 to 7 days · est. 4 servings":"**Afrakstur:** um 1 l · **Virkur tími:** 15 min · **Gerjun:** 4 til 7 dagar · u.þ.b. 4 skammtar","**Yield:** about 1 litre · **Active:** 15 min · **Ferment:** 8 to 12 hours (plus draining) · est. 4 servings":"**Afrakstur:** um 1 l · **Virkur tími:** 15 min · **Gerjun:** 8 til 12 klst. (auk síunar) · u.þ.b. 4 skammtar","**Yield:** about 1 litre · **Active:** 40 min · **Ferment:** 3 to 7 days · est. 4 servings":"**Afrakstur:** um 1 l · **Virkur tími:** 40 min · **Gerjun:** 3 til 7 dagar · u.þ.b. 4 skammtar","**Yield:** about 600 g (a 1-litre jar) · **Active:** 20 min · **Ferment:** 7 to 14 days · est. 4 servings of about 150 g":"**Afrakstur:** um 600 g (1-lítra krukka) · **Virkur tími:** 20 min · **Gerjun:** 7 til 14 dagar · u.þ.b. 4 skammtar, um 150 g hver","**Yield:** about 800 ml · **Active:** 20 min · **Ferment:** 3 to 5 days · est. 4 servings":"**Afrakstur:** um 800 ml · **Virkur tími:** 20 min · **Gerjun:** 3 til 5 dagar · u.þ.b. 4 skammtar","*A feather-light white-wine butter sauce, glossy and sharp: fish and green vegetables dress up instantly.*":"*Fislétt hvítvínssmjörsósa, gljáandi og fersk: lyftir fiski og grænu grænmeti samstundis á hærra plan.*","*A jar of pale-gold mayonnaise made in three minutes: better than any shop version, and the base for a dozen sauces.*":"*Krukka af ljósgullnu majónesi töfruð fram á þremur mínútum: margfalt betri en nokkur útibúðarútgáfa, og grunnur að ótal sósum.*","*A refreshing, lightly salty lemon-mint sip that makes your first two weeks feel easy.*":"*Frískandi og örlítið saltur sítrónu- og myntudrykkur sem gerir fyrstu tvær vikurnar að leik einum.*","*Asparagus*\n- 300 g (10 oz) asparagus, woody ends snapped\n- 1 Tbsp olive oil or butter, 1 garlic clove, salt, lemon":"*Aspas*\n- 300 g aspas, trénaðir endar brotnir af\n- 1 msk ólífuolía eða smjör, 1 hvítlauksrif, salt, sítróna","*Eggs as the hero of an elegant main: jammy yolks nestled in a fragrant, lightly spiced sauce under ribbons of greens.*":"*Egg í aðalhlutverki glæsilegs aðalréttar: silkimjúkar, seigfljótandi eggjarauður umluktar ilmandi, mildilega kryddaðri sósu undir ferskum blaðgrænum borðum.*","*Everyday Herbalism tier · A cooking course. Food-first, delicious, from scratch.*":"*Everyday Herbalism þrep · Matreiðslunámskeið. Maturinn í fyrirrúmi, ljúffengur, eldaður frá grunni.*","*Everyday Herbalism tier · a cooking course*":"*Everyday Herbalism þrep · matreiðslunámskeið*","*Everyday Herbalism tier · cooking course*":"*Everyday Herbalism þrep · matreiðslunámskeið*","*Fall-apart beef in a dark, glossy sauce: low effort for a restaurant-level result.*":"*Meyrt nautakjöt sem liðast í sundur í dökkri, gljándi sósu: lítil fyrirhöfn fyrir veitingastaðagæði.*","*Flavoured butter rolled in a log: three flavours, five minutes each, and an instant sauce for anything hot.*":"*Kryddsmjör rúllað í sívalning: þrjár bragðtegundir, fimm mínútur hver, og samstundis sósa yfir hvaðeina heitt.*","*Hollandaise's more glamorous cousin: tarragon, shallot and a sharp vinegar reduction, made for steak.*":"*Glæsilegri frænka hollandaise-sósunnar: estragon, skalottlaukur og beitt ediksuða, sérsniðin fyrir steikina.*","*Net carbs are estimates and depend on brands. All ingredients are organic.*":"*Nettókolvetni eru áætluð og fara eftir vörumerkjum. Öll hráefni eru lífræn.*","*One ratio to memorise, and three dressings that make a bowl of leaves the thing everyone fights over.*":"*Eitt hlutfall til að leggja á minnið, og þrjár dressingar sem gera græna salatskál að því sem allir bítast um.*","*Salmon skin crackling like a potato chip over silky flesh, finished with a bright lemon-caper sauce.*":"*Laxaroð stökkt eins og flögur yfir silkimjúku holdi, fullkomnað með ferskri sítrónu- og kaperssósu.*","*Seared until caramelised and sweet, with a nutty brown-butter sauce: a restaurant starter you can make in 15 minutes.*":"*Snöggsteikt þar til karamelliserast og verður sætt, borið fram með hnetukeimi af brúnuðu smjöri: forréttur að hætti veitingahúsa tilbúinn á 15 mínútum.*","*Shatteringly crisp crackling over melting pork, with sweet-sharp roasted cabbage to cut the richness.*":"*Brakandi stökkt svörður yfir bráðmjúku svínakjöti, ásamt ljúffengu sætsúru ofnsteiktu káli sem sker í gegnum fituna.*","*Silky, bright, buttery greens ready in 8 minutes, the side dish that makes every plate look like a dinner party.*":"*Silkimjúkt, skært og smjörkennt grænkál tilbúið á 8 mínútum; meðlætið sem lyftir hverjum diski upp á veislustig.*","*The Keto Kitchen: gourmet, from scratch. HerbWoman, Everyday Herbalism tier. Self-paced.*":"*Ketóeldhúsið: sælkeramatur frá grunni. HerbWoman, Everyday Herbalism þrep. Á eigin hraða.*","*The chicken everyone dreams of: crackling skin, juicy meat, and a glossy pan sauce in one skillet.*":"*Kjúklingurinn sem allir dreyma um: brakandi skinn, safaríkt kjöt og glansandi pönnusósa í sömu pönnunni.*","*The restaurant finish in three minutes: all the browned flavour left in the pan becomes your sauce.*":"*Veitingahúsaáferð á þremur mínútum: allt brúnaða bragðið sem varð eftir á pönnunni verður að dásamlegri sósu.*","*This module is general cooking education, not medical advice.*":"*Þessi hluti felur í sér almenna matreiðslufræðslu, ekki læknisráðgjöf.*","*Tip: buy olive oil in dark glass or tins, keep it away from the stove, and use it within a few months of opening.*":"*Ráð: kauptu ólífuolíu í dökkum glerflöskum eða dregnum, geymdu hana fjarri eldavélinni og notaðu hana innan nokkurra mánaða frá opnun.*","*Warm, lemony, impossibly silky: the sauce that makes a plate of asparagus taste like a celebration.*":"*Heit, sítrónufrísk og ómótstæðilega silkimjúk: sósan sem breytir einföldum aspas í hreina hátíðarmáltíð.*",".\nStripe verifies the kitchen's identity and bank account. The kitchen keeps its Stripe information correct.":".\nStripe staðfestir deili á eldhúsinu og bankareikning þess. Eldhúsið sér til þess að upplýsingar sínar hjá Stripe séu ávallt réttar.",". Salt, pepper and water are not listed. Check your cupboard before you shop.":". Salt, pipar og vatn eru ekki talin upp. Kannaðu búrið áður en þú verslar.",". You can also complain to the Norwegian Data Protection Authority (Datatilsynet).":". Þú getur einnig lagt fram kvörtun til norsku persónuverndarinnar (Datatilsynet).","/ Cauliflower & Leek Velouté":"/ Blómkáls- og blaðlauksvelouté","/ Certified Ketogeni Kitchen agreement":"/ Samningur um Certified Ketogeni Kitchen","/ Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée":"/ Kryddjurtahjúpuð lambakóróna með rauðvínssósu og sellerírótarmauki","/ Journal":"/ Dagbók","/ Ketogeni admin":"/ Ketogeni kerfisstjórn","/ Meal plans":"/ Matseðlar","/ Order near me":"/ Panta nálægt mér","/ Terms of use and membership":"/ Notkunarskilmálar og aðild","0 / kr 0":"0 / kr 0","0.2 µg":"0.2 µg","0.25 tsp fine sea salt":"0.25 tsp fínt sjávarsalt","0.25 tsp fresh nutmeg":"0.25 tsp ferskur múskat","0.5 tsp black pepper":"0.5 tsp svartur pipar","0.5 tsp fine sea salt":"0.5 tsp fínt sjávarsalt","0.5 tsp fine sea salt (taste first; anchovy is salty)":"0.5 tsp fínt sjávarsalt (smakkaðu fyrst; ansjósur eru saltar)","0.5 tsp fine sea salt (to taste)":"0.5 tsp fínt sjávarsalt (eftir smekk)","0.5 tsp organic chili flakes (adjust to taste)":"0.5 tsp lífrænar chilíflögur (aðlagað eftir smekk)","0.5 tsp organic chili flakes (optional)":"0.5 tsp lífrænar chilíflögur (valfrjálst)","0.5 tsp organic fresh rosemary, very finely chopped (use a restrained amount)":"0.5 tsp lífrænt ferskt rósmarín, mjög fínt saxað (notaðu sparlega)","0.5 tsp organic garlic powder":"0.5 tsp lífrænt hvítlauksduft","0.5 tsp organic ground cumin":"0.5 tsp lífrænt malað kúmín","0.5 tsp organic vanilla extract":"0.5 tsp lífrænt vanilludropar","0.5 tsp vanilla extract (for the cream)":"0.5 tsp vanilludropar (fyrir rjómann)","0.6 µg":"0.6 µg","0.75 tsp fine sea salt":"0.75 tsp fínt sjávarsalt","0.75 tsp fine sea salt (plus a pinch for the avocado)":"0.75 tsp fínt sjávarsalt (auk ögn fyrir lárperuna)","0.8 µg":"0.8 µg","1 Foundations":"1 Grunnstoðir","1 SCOBY plus 100 ml unflavoured starter kombucha (buy or get from a friend)":"1 SCOBY auk 100 ml ósæts kombucha-byrjunarvökva (kaupið eða fáið frá vini)","1 Tbsp (14 g) butter, 2 sprigs thyme, 2 crushed garlic cloves for the final baste (optional)":"1 Tbsp (14 g) smjör, 2 timjangreinar, 2 marin hvítlauksrif til að ausa yfir í lokin (valfrjálst)","1 Tbsp (15 ml) fresh organic lemon juice, plus more to taste":"1 Tbsp (15 ml) ferskur lífrænn sítrónusafi, ásamt meira eftir smekk","1 Tbsp (15 ml) ghee or avocado oil for searing":"1 Tbsp (15 ml) ghee eða lárperuolía til að brúna","1 Tbsp (15 ml) water":"1 Tbsp (15 ml) vatn","1 Tbsp balsamic or red-wine vinegar, to finish":"1 Tbsp balsamedik eða rauðvínsedik, til að klára réttinn","1 Tbsp capers, drained":"1 Tbsp kapers, vökvi sigtaður frá","1 Tbsp chopped organic chives":"1 Tbsp saxaður lífrænn graslaukur","1 Tbsp chopped parsley":"1 Tbsp söxuð steinselja","1 Tbsp chopped parsley, black pepper (little salt needed)":"1 Tbsp söxuð steinselja, svartur pipar (lítið salt þarf)","1 Tbsp each chopped parsley and chives, 1 tsp chopped tarragon":"1 Tbsp af hvoru, söxuð steinselja og graslaukur, 1 tsp saxað fáfnisgras","1 Tbsp finely chopped flat-leaf parsley":"1 Tbsp fínt söxuð flats laufasteinselja","1 Tbsp finely chopped fresh organic tarragon leaves":"1 Tbsp fínt söxuð fersk lífræn fáfnisgrasblöð","1 Tbsp finely minced organic shallot":"1 Tbsp fínt saxaður lífrænn skarlottlaukur","1 Tbsp fresh organic lemon juice or white wine vinegar":"1 Tbsp ferskur lífrænn sítrónusafi eða hvítvínsedik","1 Tbsp fresh organic tarragon stems, chopped (save the leaves)":"1 Tbsp ferskir lífrænir fáfnisgrasstilkar, saxaðir (geymdu blöðin)","1 Tbsp ghee or avocado oil":"1 Tbsp ghee eða lárperuolía","1 Tbsp ghee, duck fat or avocado oil":"1 Tbsp ghee, andafita eða lárperuolía","1 Tbsp lemon juice, plus zest of ½ lemon":"1 Tbsp sítrónusafi, ásamt berki af ½ sítrónu","1 Tbsp olive oil":"1 Tbsp ólífuolía","1 Tbsp olive oil or butter, 1 garlic clove, salt, lemon":"1 Tbsp ólífuolía eða smjör, 1 hvítlauksrif, salt, sítróna","1 Tbsp olive oil or butter, 2 garlic cloves sliced, pinch of salt, pinch of nutmeg":"1 Tbsp ólífuolía eða smjör, 2 sneidd hvítlauksrif, örlítið salt, örlítill múskatur","1 Tbsp olive oil, 2 garlic cloves, pinch of salt, squeeze of lemon":"1 Tbsp ólífuolía, 2 hvítlauksrif, örlítið salt, smásletta af sítrónusafa","1 Tbsp olive oil, 60 ml (¼ cup) water or stock, salt":"1 Tbsp ólífuolía, 60 ml (¼ bolli) vatn eða soð, salt","1 Tbsp sherry or red wine vinegar, 1 tsp Dijon mustard, pinch of salt":"1 Tbsp sérrí- eða rauðvínsedik, 1 tsp Dijon-sinnep, örlítið salt","1 big salad or cooked green dish on the lunch and dinner plates":"1 stórt salat eða eldaður grænn réttur á hádegis- og kvöldverðardiskana","1 bunch organic fresh dill (with seed heads if you can)":"1 búnt lífrænt ferskt dill (með fræhausum ef hægt er)","1 clove garlic, sliced":"1 sneitt hvítlauksrif","1 d · serves 4":"1 d · fyrir 4","1 fork out of 5":"1 gaffall af 5","1 h 10 min · serves 2":"1 h 10 min · fyrir 2","1 h 10 min · serves 4":"1 h 10 min · fyrir 4","1 h 10 min · serves 8":"1 h 10 min · fyrir 8","1 h 10 min · serves 9":"1 h 10 min · fyrir 9","1 h 15 min · serves 10":"1 h 15 min · fyrir 10","1 h 15 min · serves 12":"1 h 15 min · fyrir 12","1 h 15 min · serves 2":"1 h 15 min · fyrir 2","1 h 15 min · serves 4":"1 h 15 min · fyrir 4","1 h 15 min · serves 6":"1 h 15 min · fyrir 6","1 h 15 min · serves 8":"1 h 15 min · fyrir 8","1 h 20 min · serves 10":"1 h 20 min · fyrir 10","1 h 20 min · serves 12":"1 h 20 min · fyrir 12","1 h 20 min · serves 6":"1 h 20 min · fyrir 6","1 h 25 min · serves 6":"1 h 25 min · fyrir 6","1 h 30 min · serves 12":"1 h 30 min · fyrir 12","1 h 30 min · serves 4":"1 h 30 min · fyrir 4","1 h 30 min · serves 6":"1 h 30 min · fyrir 6","1 h 5 min · serves 4":"1 h 5 min · fyrir 4","1 h 5 min · serves 6":"1 h 5 min · fyrir 6","1 h 50 min · serves 4":"1 h 50 min · fyrir 4","1 h · serves 4":"1 h · fyrir 4","1 h · serves 6":"1 h · fyrir 6","1 handful fresh basil leaves":"1 lúka fersk basilíkublöð","1 handful fresh parsley, chopped":"1 lúka fersk steinselja, söxuð","1 large organic egg yolk (or 1 whole egg for the blender method), at room temperature":"1 stór lífræn eggjarauða (eða 1 heilt egg ef matvinnsluvél/blandari er notaður), við stofuhita","1 litre (4 cups) filtered water, still or sparkling":"1 l síað vatn (án eða með kolsýru)","1 litre filtered water":"1 l síað vatn","1 litre organic whole (full-fat) milk, pasteurised, not UHT":"1 l lífræn nýmjólk, gerilsneydd, ekki háhitameðhöndluð (ekki UHT)","1 medium onion, diced (about 120 g)":"1 meðalstór laukur, saxaður (um 120 g)","1 organic grape, oak or horseradish leaf (keeps pickles crisp: optional)":"1 lífrænt vínviðar-, eikar- eða piparrótarblað (heldur súrsuðu grænmeti stökku: valfrjálst)","1 person":"1 skammtur","1 piece egg":"1 egg","1 piece organic avocado, ripe (about 150 g flesh)":"1 lífrænt lárpera (avókadó), þroskað (um 150 g aldinkjöt)","1 piece organic avocado, ripe and sliced (to serve)":"1 lífrænt lárpera (avókadó), þroskað og sneitt (til framreiðslu)","1 piece organic avocado, ripe, sliced (about 200 g flesh)":"1 lífrænt lárpera (avókadó), þroskað, sneitt (um 200 g aldinkjöt)","1 piece organic bay leaf":"1 lífrænt laurbærablað","1 piece organic cauliflower, large head (about 1 kg), leaves trimmed, core cut flat (net weight about 900 g)":"1 lífrænt blómkálshöfuð, stórt (um 1 kg), snyrt af blöðum, stilkur skorinn flatur (nettóþyngd um 900 g)","1 piece organic egg":"1 lífrænt egg","1 piece organic egg (room temperature)":"1 lífrænt egg (við stofuhita)","1 piece organic garlic clove":"1 lífrænt hvítlauksrif","1 piece organic garlic clove, grated":"1 lífrænt hvítlauksrif, rifið","1 piece organic large egg":"1 stórt lífrænt egg","1 piece organic lemon, fine zest":"1 lífræn sítróna, fínrifinn börkur","1 piece organic lemon, finely grated zest and 1 tbsp juice":"1 lífræn sítróna, fínrifinn börkur og 1 tbsp safi","1 piece organic lemon, finely zested":"1 lífræn sítróna, fínrifinn börkur","1 piece organic lemon, sliced and juiced":"1 lífræn sítróna, sneidd og safinn pressaður","1 piece organic lemon, zest and 1 tbsp juice":"1 lífræn sítróna, börkur og 1 tbsp safi","1 piece organic lemon, zest and 2 tbsp juice":"1 lífræn sítróna, börkur og 2 tbsp safi","1 piece organic lemon, zest and juice":"1 lífræn sítróna, börkur og safi","1 piece organic lime, juiced":"1 lífrænt límóna, safinn pressaður","1 piece organic orange, finely grated zest (use zest only)":"1 lífræn appelsína, fínrifinn börkur (notið eingöngu börkinn)","1 piece organic orange, finely grated zest (zest only)":"1 lífræn appelsína, fínrifinn börkur (eingöngu börkurinn)","1 piece organic vanilla bean, split and scraped (or use 2 tsp organic vanilla extract)":"1 lífræn vanillustöng, klofin og fræin skafin innan úr (eða 2 tsp lífrænt vanilludropar)","1 piece ripe tomato, sliced":"1 þroskaður tómatur, sneiddur","1 pinch black pepper":"1 klípa svartur pipar","1 pinch chili flakes":"1 klípa chilíflögur","1 pinch fine sea salt":"1 klípa fínmalað sjávarsalt","1 pinch smoked paprika":"1 klípa reykt paprikuduft","1 recipe · everything organic":"1 uppskrift · allt lífrænt","1 red or green pepper, diced (about 100 g)":"1 rauð eða græn paprika, skorin í bita (um 100 g)","1 shallot, finely minced":"1 skarlottlaukur, fínsaxaður","1 shallot, thinly sliced":"1 skarlottlaukur, þunnsneiddur","1 small garlic clove, grated":"1 lítið hvítlauksrif, rifið","1 small garlic clove, thinly sliced":"1 lítið hvítlauksrif, þunnsneitt","1 small green or savoy cabbage (about 700 g), cut in 6 wedges through the core":"1 lítið hvíthálskál eða savoykál (um 700 g), skorið í 6 geira í gegnum kjarnann","1 small onion, finely diced (about 80 g), or 1 small leek":"1 lítið laukur, fínsaxaður (um 80 g), eða 1 lítill blaðlaukur","1 small organic garlic clove, grated":"1 lítið lífrænt hvítlauksrif, rifið","1 small organic garlic clove, grated, <em>or</em> 1 tbsp finely minced shallot":"1 lítið lífrænt hvítlauksrif, rifið, <em>eða</em> 1 tbsp fínsaxaður skarlottlaukur","1 small organic red onion, thinly sliced (about 60 g)":"1 lítill lífrænn rauðlaukur, þunnsneiddur (um 60 g)","1 small shallot, finely chopped (about 30 g)":"1 lítill skarlottlaukur, fínsaxaður (um 30 g)","1 small shallot, finely minced (optional)":"1 lítill skarlottlaukur, fínsaxaður (valfrjálst)","1 small shallot, minced":"1 lítill skarlottlaukur, saxaður","1 tbsp (15 g) organic butter, plus 1 tsp cold butter to finish":"1 tbsp (15 g) lífrænt smjör, auk 1 tsp af köldu smjöri til að klára","1 tbsp apple cider vinegar":"1 tbsp eplaedik","1 tbsp chopped chives":"1 tbsp saxaður graslaukur","1 tbsp chopped dill pickle (sauce)":"1 tbsp söxuð dillsúrsa (í sósuna)","1 tbsp crème fraîche or double cream":"1 tbsp sýrður rjómi eða þykkur rjómi","1 tbsp extra-virgin olive oil":"1 tbsp jómfrúarólífuolía","1 tbsp extra-virgin olive oil (for brushing)":"1 tbsp jómfrúarólífuolía (til að pensla)","1 tbsp lemon juice":"1 tbsp sítrónusafi","1 tbsp lemon juice (aioli)":"1 tbsp sítrónusafi (í aioli)","1 tbsp lemon juice (slaw)":"1 tbsp sítrónusafi (í kálsalat)","1 tbsp lemon zest":"1 tbsp sítrónubörkur","1 tbsp organic avocado oil (for the skillet if needed)":"1 tbsp lífræn lárperuolía (á pönnuna ef þarf)","1 tbsp organic butter, softened (for greasing the tin)":"1 tbsp lífrænt smjör, mýkt (til að smyrja formið)","1 tbsp organic espresso or strong coffee (cooled)":"1 tbsp lífrænt espressó eða sterkt kaffi (kælt)","1 tbsp organic extra-virgin olive oil":"1 tbsp lífræn jómfrúarólífuolía","1 tbsp organic extra-virgin olive oil (for brushing)":"1 tbsp lífræn jómfrúarólífuolía (til að pensla)","1 tbsp organic fish sauce or organic tamari (no added sugar)":"1 tbsp lífræn fiskisósa eða lífrænt tamari (án viðbætts sykurs)","1 tbsp organic fresh rosemary leaves, finely chopped":"1 tbsp ferskt lífrænt rósmarín, smátt saxað","1 tbsp organic fresh thyme leaves":"1 tbsp ferskt lífrænt timjan","1 tbsp organic lemon juice":"1 tbsp lífrænn sítrónusafi","1 tbsp organic olive oil (for the parchment and crust)":"1 tbsp lífræn ólífuolía (á bökunarpappírinn og botninn)","1 tbsp organic pumpkin seeds (for the crust)":"1 tbsp lífræn graskersfræ (fyrir botninn)","1 tbsp organic sesame seeds (for the crust)":"1 tbsp lífræn sesamfræ (fyrir botninn)","1 tbsp organic sesame seeds, toasted":"1 tbsp lífræn sesamfræ, ristuð","1 tbsp sesame seeds":"1 tbsp sesamfræ","1 tsp Dijon mustard":"1 tsp Dijon-sinnep","1 tsp Dijon mustard (aioli)":"1 tsp Dijon-sinnep (í aioli)","1 tsp Dijon mustard (sauce)":"1 tsp Dijon-sinnep (í sósuna)","1 tsp Dijon mustard (sugar-free)":"1 tsp Dijon-sinnep (sykurlaust)","1 tsp Dijon mustard (the emulsifier)":"1 tsp Dijon-sinnep (ýruefnið)","1 tsp Dijon mustard or 1 Tbsp double cream (optional)":"1 tsp Dijon-sinnep eða 1 Tbsp þykkur rjómi (valfrjálst)","1 tsp baking powder":"1 tsp lyftiduft","1 tsp baking powder, aluminium-free":"1 tsp lyftiduft, állaust","1 tsp black pepper":"1 tsp svartur pipar","1 tsp black pepper, 1 tsp dried oregano or rosemary":"1 tsp svartur pipar, 1 tsp þurrkað óreganó eða rósmarín","1 tsp brandy or lemon juice, salt to taste":"1 tsp brandí eða sítrónusafi, salt eftir smekk","1 tsp capers, finely chopped":"1 tsp kapers, smátt saxaður","1 tsp chopped chives":"1 tsp saxaður graslaukur","1 tsp chopped fresh organic chervil or parsley":"1 tsp saxaður ferskur lífrænn kerfill eða steinselja","1 tsp chopped fresh organic herbs (thyme, tarragon, chives or parsley)":"1 tsp saxaðar ferskar lífrænar kryddjurtir (timjan, fáfnisgras, graslaukur eða steinselja)","1 tsp dried oregano":"1 tsp þurrkað óreganó","1 tsp erythritol or a drop of monk fruit (optional, balances sharp acid)":"1 tsp erýtrítól eða dropi af munkadýrlingi (valfrjálst, dregur úr beittri sýru)","1 tsp erythritol or a few drops of monk fruit (optional)":"1 tsp erýtrítól eða nokkrir dropar af munkadýrlingi (valfrjálst)","1 tsp fine sea salt":"1 tsp fínt sjávarsalt","1 tsp fine sea salt (for drawing out water)":"1 tsp fínt sjávarsalt (til að draga út vökva)","1 tsp fine sea salt (for salting)":"1 tsp fínt sjávarsalt (til söltunar)","1 tsp freshly cracked black pepper":"1 tsp nýmulinn svartur pipar","1 tsp garlic powder":"1 tsp hvítlauksduft","1 tsp lemon juice":"1 tsp sítrónusafi","1 tsp lemon zest and 1 tsp lemon juice":"1 tsp sítrónubörkur og 1 tsp sítrónusafi","1 tsp lemon zest, plus a squeeze of juice":"1 tsp sítrónubörkur, ásamt smá kreistu af safa","1 tsp lemon zest, ½ tsp sea salt":"1 tsp sítrónubörkur, ½ tsp sjávarsalt","1 tsp organic Dijon mustard (sugar-free): the emulsifier":"1 tsp lífrænt Dijon-sinnep (sykurlaust): ýruefnið","1 tsp organic apple cider vinegar (optional)":"1 tsp lífrænt eplaedik (valfrjálst)","1 tsp organic black peppercorns":"1 tsp lífræn svört piparkorn","1 tsp organic caraway seeds (optional)":"1 tsp lífræn kúmenfræ (valfrjálst)","1 tsp organic dried oregano":"1 tsp lífrænt þurrkað óreganó","1 tsp organic dried thyme":"1 tsp lífrænt þurrkað timjan","1 tsp organic fresh thyme leaves, finely chopped (use only tender leaves)":"1 tsp ferskt lífrænt timjan, smátt saxað (notið aðeins mjúku blöðin)","1 tsp organic mustard seeds":"1 tsp lífræn sinnepsfræ","1 tsp organic vanilla extract":"1 tsp lífrænt vanilluþykkni","1 tsp smoked paprika":"1 tsp reykt paprikuduft","1 tsp vanilla extract or seeds":"1 tsp vanilluþykkni eða vanillufræ","1 — Golden Bone Broth":"1 — Gullið beinasoð","1. What this agreement is about":"1. Um hvað samningurinn snýst","1. Who is responsible":"1. Hver ber ábyrgð","1. Who we are":"1. Hver við erum","1.1 Resting, doneness and temperature: the master skill":"1.1 Hvíld, eldun og kjarnhiti: meistaragrip matreiðslunnar","1.1 µg":"1.1 µg","1.2 Dry-brining, wet brines, marinades and rubs":"1.2 Þurrpæklun, blautpæklar, marineringar og kryddhjúpar","1.3 The reverse-sear":"1.3 Öfug brúnun (reverse-sear)","1.4 Pan-roasting and basting":"1.4 Pönnusteiking og ausun","1.5 Confit":"1.5 Confit","1.5 kg (3¼ lb) bone-in beef short ribs, cut in 5–6 cm (2 in) pieces":"1.5 kg (3¼ lb) nautarif með beini, skorið í 5–6 cm (2 in) bita","1.5 kg (3¼ lb) skin-on pork belly, in a single flat slab":"1.5 kg (3¼ lb) svínasíða með pilsi, í heilu flötu stykki","1.5 tsp organic black pepper, freshly cracked (be generous; this is the dish)":"1.5 tsp lífrænn svartur pipar, nýmulinn (verið óspör; hann er aðalatriðið í réttinum)","1.6 The slow braise":"1.6 Hægelduð mýking","1.6 µg":"1.6 µg","1/2 organic lemon: zest of the whole, juice of half":"1/2 lífræn sítróna: börkurinn af allri, safinn úr helmingnum","1/2 tsp fine sea salt":"1/2 tsp fínt sjávarsalt","1/2 tsp organic chilli flakes (or a fresh jalapeño, sliced)":"1/2 tsp lífrænar chilíflögur (eða ferskur jalapeño, sneiddur)","1/4 tsp chilli flakes (optional)":"1/4 tsp chilíflögur (valfrjálst)","1/4 tsp cream of tartar <em>or</em> a pinch of potassium-rich low-sodium salt blend (optional, see tip)":"1/4 tsp vínsteinslyftiduft <em>eða</em> klípa af kalíumríkri saltblöndu með litlu natríum (valfrjálst, sjá ráð)","1/4–1/2 tsp (1.5–3 g) unrefined sea salt (start low; taste)":"1/4–1/2 tsp (1.5–3 g) óhreinsað sjávarsalt (byrjið smátt; smakkið til)","10 Entertaining":"10 Veislumatargerð","10 d · serves 4":"10 d · fyrir 4","10 g organic Dijon mustard":"10 g lífrænt Dijon-sinnep","10 g organic chives":"10 g lífrænn graslaukur","10 g organic fresh coriander leaves (to serve)":"10 g ferskt lífrænt kóríander (til skrauts)","10 g organic fresh mint leaves, torn":"10 g fersk lífræn myntulauf, rifin","10 g organic garlic":"10 g lífrænn hvítlaukur","10 g organic garlic, grated":"10 g lífrænn hvítlaukur, rifinn","10 g organic parsley":"10 g lífræn steinselja","10 g organic psyllium husk powder (helps the dough hold together)":"10 g lífrænt psyllium husk-duft (hálmfræ / trefjar, heldur deiginu saman)","10 g organic rosemary leaves":"10 g lífrænt rósmarín","10 min · serves 2":"10 min · fyrir 2","10 min · serves 3":"10 min · fyrir 3","10 min · serves 4":"10 min · fyrir 4","10 min · serves 6":"10 min · fyrir 6","10 min · serves 8":"10 min · fyrir 8","10 ml organic olive oil":"10 ml lífræn ólífuolía","10 piece organic large eggs":"10 lífræn stór egg","10. Customer data and privacy":"10. Gögn viðskiptavina og persónuvernd","100 g Gruyere, grated":"100 g Gruyère-ostur, rifinn","100 g arugula":"100 g klettasalat","100 g blanched almond flour":"100 g fínt möndlumjöl (hýðislaust)","100 g blanched almond flour (buns)":"100 g fínt möndlumjöl (hýðislaust, í brauðin)","100 g cream cheese, full fat":"100 g rjómaostur, fitumikill","100 g mayonnaise, homemade or good quality (aioli)":"100 g majónes, heimagert eða af bestu gæðum (í aioli)","100 g organic baby arugula (to finish)":"100 g lífrænt smáklettasalat (til skreytingar)","100 g organic baby spinach":"100 g lífrænt ungspínat","100 g organic blackberries":"100 g lífræn brómber","100 g organic blanched almond flour (finely ground)":"100 g lífrænt fínmalað möndlumjöl (hýðislaust)","100 g organic carrot, grated":"100 g lífræn gulrót, rifin","100 g organic celery, finely diced":"100 g lífrænt sellerí, smátt saxað","100 g organic crisp lettuce leaves (to serve)":"100 g stökk lífræn salatblöð (til beringar)","100 g organic daikon or radish, thin matchsticks":"100 g lífrænt daikon-radísa eða rauðar radísur, skornar í fína strimla","100 g organic erythritol, powdered (adjust sweetness to taste; net carb estimate treats erythritol as 0 g)":"100 g lífrænt erýtrítól, malað/flórsykursfínt (aðlagaðu sætuna eftir smekk; í útreikningi á virkum kolvetnum telst erýtrítól 0 g)","100 g organic feta, crumbled":"100 g lífrænn fetaostur, mulinn","100 g organic full-fat Greek yogurt":"100 g lífræn ósætuð grísk jógúrt (óskert fituinnihald)","100 g organic mayonnaise, no added sugar":"100 g lífrænt majónes, án viðbætts sykurs","100 g organic mixed salad leaves":"100 g lífræn blönduð salatblöð","100 g organic onion, diced":"100 g lífrænn laukur, skorinn í teninga","100 g organic radishes, thinly sliced":"100 g lífrænar radísur, þunnt sneiddar","100 g organic raspberries, to serve (optional)":"100 g lífræn hindber, til beringar (valfrjálst)","100 g organic red bell pepper":"100 g lífræn rauð paprika","100 g organic red bell pepper, diced":"100 g lífræn rauð paprika, skorin í teninga","102 supported languages · English source · 14 in the translated group · 16 fully built.":"102 studd tungumál · Enskur frumtexti · 14 í þýdda hópnum · 16 að fullu smíðuð.","105 recipes":"105 uppskriftir","11 Week":"Vika 11","11 µg":"11 µg","11. Recipes, name and mark":"11. Uppskriftir, nafn og vörumerki","12 g (2 tsp) fine sea salt and 1 tsp black pepper, applied 2–24 h ahead":"12 g (2 tsp) fínmalað sjávarsalt og 1 tsp svartur pipar, borið á 2–24 h fyrir eldun","12 g organic fresh chives, finely chopped":"12 g ferskur lífrænn graslaukur, smátt saxaður","12 g sea salt (about 2%)":"12 g sjávarsalt (um 2%)","12 g unrefined sea salt (2%)":"12 g óhreinsað sjávarsalt (2%)","12 h 20 min · serves 6":"12 h 20 min · fyrir 6","12 large sea scallops (about 400 g / 14 oz), side muscle removed":"12 stórar hörpuskeljar (um 400 g / 14 oz), hliðarvöðvi fjarlægður","12 min · serves 2":"12 min · fyrir 2","12 min · serves 4":"12 min · fyrir 4","12. Ratings":"12. Umsagnir","120 g blanched almond flour":"120 g fínt möndlumjöl (hýðislaust)","120 g cream cheese, full fat, softened":"120 g rjómaostur, fitumikill, mjúkur","120 g low-moisture mozzarella, shredded (topping)":"120 g rifinn mozzarella-ostur (álegg)","120 g organic cucumber, thinly sliced (to serve)":"120 g lífræn gúrka, þunnt sneidd (til beringar)","120 g organic erythritol, powdered (net carb estimate treats erythritol as 0 g)":"120 g lífrænt erýtrítól, malað/flórsykursfínt (í útreikningi á virkum kolvetnum telst erýtrítól 0 g)","120 g organic feta (for the topping)":"120 g lífrænn fetaostur (yfir réttinn)","120 g organic full-fat cream cheese":"120 g lífrænn rjómaostur með óskertu fituinnihaldi","120 g organic guanciale or pancetta, cut in small strips (pastured pork if available)":"120 g lífrænt guanciale eða pancetta, skorið í fína strimla (helst af útigrís)","120 g organic mayonnaise, no added sugar":"120 g lífrænt majónes, án viðbætts sykurs","120 g organic sour cream":"120 g lífrænn sýrður rjómi","120 g tomato passata (no added sugar) (or crushed tomatoes)":"120 g tómat-passata (án viðbætts sykurs) (eða hakkaðir tómatar)","120 g watercress or mixed leaves":"120 g vatnakarsi eða blönduð salatblöð","120 ml (1/2 cup) organic extra-virgin olive oil":"120 ml (1/2 cup) lífræn jómfrúarólífuolía","120 ml (½ cup) dry white wine (or extra stock plus 2 tsp white-wine vinegar)":"120 ml (½ cup) þurrt hvítvín (eða auka soð ásamt 2 tsp hvítvínsediki)","120 ml (½ cup) fish or chicken stock":"120 ml (½ cup) fiski- eða kjúklingasoð","120 ml (½ cup) good organic bone broth or stock (unsalted or low-salt)":"120 ml (½ cup) gott lífrænt beinasoð eða kraftur (ósaltað eða saltsnautt)","120 ml organic heavy cream":"120 ml lífrænn rjómi","120 ml unsweetened almond milk or cream":"120 ml ósæt möndlumjólk eða rjómi","13 h · serves 4":"13 h · fyrir 4","13. Insurance and responsibility":"13. Tryggingar og ábyrgð","13.9 µg":"13.9 µg","14. Pausing and ending":"14. Hlé og riftun","140 g organic almond butter, unsweetened (stir well before measuring)":"140 g lífrænt möndlusmjör, ósætt (hrærið vel áður en mælt er)","140 g organic almond flour (for the crust)":"140 g lífrænt möndlumjöl (í botninn)","140 g organic blanched almond flour":"140 g lífrænt hvíttað möndlumjöl","140 ml warm water (add gradually)":"140 ml volgt vatn (bætið við smám saman)","1400 g organic beef chuck, trimmed":"1400 g lífrænt nautaframhald, snyrt","15 g for salting the cabbage, 8 g in the paste; about 2% overall":"15 g til að salta kálið, 8 g í kryddmaukið; um 2% alls","15 g organic almond flour":"15 g lífrænt möndlumjöl","15 g organic butter":"15 g lífrænt smjör","15 g organic chives":"15 g lífrænn graslaukur","15 g organic dill, chopped":"15 g lífrænt dill, saxað","15 g organic erythritol, powdered (for the crust; optional)":"15 g lífrænt erýtrítól, malað (í botninn; valfrjálst)","15 g organic fresh basil leaves (to finish)":"15 g lífræn fersk basillauf (til skreytingar)","15 g organic fresh dill":"15 g lífrænt ferskt dill","15 g organic fresh parsley, chopped (optional garnish)":"15 g lífræn fersk steinselja, söxuð (valfrjálst skraut)","15 g organic garlic cloves, crushed":"15 g lífræn hvítlauksrif, marin","15 g organic unsweetened coconut flakes, toasted (for the finish)":"15 g lífrænar ósætaðar kókosflögur, ristaðar (í lokin)","15 g organic unsweetened tomato paste":"15 g lífræn ósæt tómatþykkni","15 g psyllium husk powder (buns) (fibre; essential to structure)":"15 g psyllium husk-duft (brauðbollur) (trefjar; nauðsynlegt fyrir áferð)","15 g sea salt (for salting the cabbage) plus 8 g (for the paste); about 2% overall":"15 g sjávarsalt (til að salta kálið) ásamt 8 g (í maukið); um 2% í heildina","15 min · serves 2":"15 min · fyrir 2","15 min · serves 4":"15 min · fyrir 4","15 ml organic apple cider vinegar":"15 ml lífrænt eplaedik","15 ml organic olive oil":"15 ml lífræn ólífuolía","15 ml organic red-wine vinegar":"15 ml lífrænt rauðvínsedik","15 recipes":"15 uppskriftir","15. Changes":"15. Breytingar","150 g (5 oz) baby spinach or chard, wilted in at the end":"150 g (5 oz) ungt spínat eða mangold, látið hjaðna saman við í lokin","150 g baby spinach":"150 g ungt spínat","150 g green cabbage, finely shredded (slaw)":"150 g hvítkál, fínsaxað (hrásalat)","150 g organic avocado, diced":"150 g lífrænt lárpera (avókadó), skorið í bita","150 g organic avocado, edible portion":"150 g lífrænt lárpera (avókadó), ætur hluti","150 g organic blanched almond flour":"150 g lífrænt hvíttað möndlumjöl","150 g organic cucumber, shaved into ribbons":"150 g lífræn gúrka, sneidd í þunnar ræmur","150 g organic dark chocolate, 90% cacao, finely chopped (check the package label; cacao and brands vary)":"150 g lífrænt dökkt súkkulaði, 90% kakó, fínsaxað (athugið innihaldslýsingu; kakóinnihald og tegundir eru mismunandi)","150 g organic mascarpone (for the cream)":"150 g lífrænn mascarpone (í kremið)","150 g organic radishes, thinly sliced":"150 g lífrænar radísur, þunnt sneiddar","150 g organic raspberries":"150 g lífræn hindber","150 g organic ricotta, drained":"150 g lífrænn ricotta-ostur, sigtaður","150 g organic spinach":"150 g lífrænt spínat","150 g raspberries":"150 g hindber","150 ml organic dry red wine":"150 ml lífrænt þurrt rauðvín","150 °C, 2½–3 h; tender not temperature":"150 °C, 2½–3 h; meyrt fremur en hitastig","1500 g organic bone-in chicken thighs and drumsticks":"1500 g lífræn kjúklingalæri og -leggir með beini","16. Law and disputes":"16. Gildandi lög og deilumál","17 g sea salt (3.5% brine)":"17 g sjávarsalt (3.5% pækill)","170 g (¾ cup) cold organic unsalted butter, cut into 1 cm cubes":"170 g (¾ cup) kalt lífrænt ósaltað smjör, skorið í 1 cm teninga","175 g (¾ cup) organic unsalted butter, melted and warm":"175 g (¾ cup) lífrænt ósaltað smjör, brætt og volgt","175 g (¾ cup, 1½ sticks) organic unsalted butter, melted and kept warm":"175 g (¾ cup, 1½ stykki) lífrænt ósaltað smjör, brætt og haldið volgu","18.8 µg":"18.8 µg","180 g organic almond flour (finely ground)":"180 g lífrænt möndlumjöl (fínmalað)","180 ml (¾ cup) chicken stock or bone broth (homemade is best)":"180 ml (¾ cup) kjúklingasoð eða beinasoð (heimagert er best)","180 ml boiling water (measure just before mixing)":"180 ml sjóðandi vatn (mælið rétt áður en blandað er)","2 Sauces":"2 sósur","2 Tbsp (30 g) tomato paste":"2 Tbsp (30 g) tómatþykkni","2 Tbsp (30 ml) organic double (heavy) cream (optional, makes it very stable)":"2 Tbsp (30 ml) lífrænn rjómi (valfrjálst, gerir hana mjög stöðuga)","2 Tbsp chopped parsley":"2 Tbsp söxuð steinselja","2 Tbsp cold organic unsalted butter, cubed":"2 Tbsp kalt lífrænt ósaltað smjör, skorið í teninga","2 Tbsp finely chopped organic parsley":"2 Tbsp fínsöxuð lífræn steinselja","2 Tbsp finely minced organic shallot":"2 Tbsp fínsaxaður lífrænn skalottlaukur","2 Tbsp finely minced organic shallot (about 1 small)":"2 Tbsp fínsaxaður lífrænn skalottlaukur (um 1 lítill)","2 Tbsp lemon juice, 1 Tbsp capers":"2 Tbsp sítrónusafi, 1 Tbsp kapers","2 Tbsp olive oil or ghee":"2 Tbsp ólífuolía eða ghee","2 Tbsp olive oil or pork fat, ½ tsp salt":"2 Tbsp ólífuolía eða svínafita, ½ tsp salt","2 Tbsp tallow, ghee or avocado oil":"2 Tbsp tólg, ghee eða avókadóolía","2 Tbsp walnut oil or olive oil":"2 Tbsp valhnetuolía eða ólífuolía","2 Tbsp white wine vinegar":"2 Tbsp hvítvínsedik","2 anchovies, mashed":"2 ansjósur, stappaðar","2 celery stalks and 1 medium carrot, diced (about 100 g each)":"2 sellerístönglar og 1 meðalstór gulrót, skorið í teninga (um 100 g af hvoru)","2 clove garlic, grated":"2 hvítlauksrif, rifin","2 clove garlic, grated fine (aioli)":"2 hvítlauksrif, fínrifin (aioli)","2 d · serves 8":"2 d · fyrir 8","2 fennel bulbs (about 400 g), cut in wedges":"2 fennikluhausar (um 400 g), skornir í báta","2 forks out of 5":"2 gafflar af 5","2 h 20 min · serves 12":"2 h 20 min · fyrir 12","2 h 20 min · serves 4":"2 h 20 min · fyrir 4","2 h 20 min · serves 8":"2 h 20 min · fyrir 8","2 h 30 min · serves 4":"2 h 30 min · fyrir 4","2 h 45 min · serves 2":"2 h 45 min · fyrir 2","2 h · serves 5":"2 h · fyrir 5","2 h · serves 6":"2 h · fyrir 6","2 organic garlic cloves, thinly sliced":"2 lífræn hvítlauksrif, skorin í þunnar sneiðar","2 organic spring onions, sliced":"2 lífrænir vorlaukar, sneiddir","2 people":"2 manns","2 piece anchovy fillets in olive oil (optional)":"2 ansjósuflök í ólífuolíu (valfrjálst)","2 piece eggs (buns)":"2 egg (bollur)","2 piece eggs, beaten":"2 egg, slegin","2 piece organic garlic cloves, smashed (optional, removed before serving)":"2 lífræn hvítlauksrif, marin (valfrjálst, fjarlægð fyrir framreiðslu)","2 piece organic garlic cloves, thinly sliced":"2 lífræn hvítlauksrif, skorin í þunnar sneiðar","2 piece organic large eggs":"2 stór lífræn egg","2 piece organic whole eggs":"2 heil lífræn egg","2 tbsp (20 g) organic pumpkin or sunflower seeds":"2 tbsp (20 g) lífræn graskers- eða sólblómafræ","2 tbsp (30 g) organic butter or ghee (or olive oil)":"2 tbsp (30 g) lífrænt smjör eða ghee (eða ólífuolía)","2 tbsp (30 ml) organic lime juice (optional)":"2 tbsp (30 ml) lífrænn límónusafi (valfrjálst)","2 tbsp allulose or monk-fruit sweetener (to taste)":"2 tbsp allúlósi eða monk fruit sæta (eftir smekk)","2 tbsp avocado oil":"2 tbsp avókadóolía","2 tbsp extra-virgin olive oil":"2 tbsp jómfrúarolía","2 tbsp extra-virgin olive oil (dressing)":"2 tbsp jómfrúarolía (dressing)","2 tbsp grated Parmesan or crumbled feta (optional)":"2 tbsp rifinn parmesan eða mulinn fetaostur (valfrjálst)","2 tbsp lemon juice":"2 tbsp sítrónusafi","2 tbsp organic apple cider vinegar (optional, speeds a gentle sour)":"2 tbsp lífrænt eplaedik (valfrjálst, flýtir fyrir mildri sýringu)","2 tbsp organic extra-virgin olive oil":"2 tbsp lífræn jómfrúarolía","2 tbsp organic plain full-fat yogurt with live cultures (the starter)":"2 tbsp lífræn hrein fitumikil jógúrt með lifandi gerlum (grunnurinn)","2 to 3 tbsp organic gochugaru or other mild chilli flakes (to taste)":"2 til 3 tbsp lífrænt gochugaru eða aðrar mildar chilíflögur (eftir smekk)","2 tsp baking powder":"2 tsp lyftiduft","2 tsp baking powder (check it is gluten-free if required)":"2 tsp lyftiduft (gætið þess að það sé glútenlaust ef þess er þörf)","2 tsp baking powder, aluminium-free":"2 tsp lyftiduft, állaust","2 tsp fennel seeds, toasted and crushed":"2 tsp fenniklufræ, ristuð og marin","2 tsp ground cumin, 1½ tsp smoked paprika, 1 tsp ground coriander, ¼ tsp cayenne or chilli flakes":"2 tsp malað kúmen, 1½ tsp reykt paprikuduft, 1 tsp malaður kóríander, ¼ tsp cayennepipar eða chilíflögur","2 tsp reserved duck fat (to wilt the greens)":"2 tsp frátekin andarfeiti (til að mýkja grænmetið)","2 tsp wholegrain mustard, 1 tsp apple-cider vinegar, 1 Tbsp butter":"2 tsp grófkorna sinnep, 1 tsp eplaedik, 1 Tbsp smjör","2 — Roast Chicken Stock":"2 — Ristað kjúklingasoð","2% of the total vegetable weight (20 g per kg)":"2% af heildarþyngd grænmetisins (20 g á hvert kg)","2% of vegetable weight, no iodine or anti-caking agents":"2% af þyngd grænmetis, án joðs eða kekkjavarnarefna","2. Salt ratios (by weight, with a kitchen scale).":"2. Salthlutföll (miðað við þyngd, með eldhúsvog).","2. What Ketogeni is":"2. Hvað Ketogeni er","2. What we collect and why":"2. Hvaða upplýsingum við söfnum og hvers vegna","2. Who may take part":"2. Hverjir mega taka þátt","2.4 µg":"2.4 µg","2.6 µg":"2.6 µg","20 g (1 Tbsp + 1 tsp) coarse sea salt":"20 g (1 Tbsp + 1 tsp) gróft sjávarsalt","20 g (1 Tbsp + 1 tsp) coarse sea salt (about 1.5 % of the leg weight; scale if legs differ)":"20 g (1 Tbsp + 1 tsp) gróft sjávarsalt (um 1.5 % af þyngd lærisins; aðlagið ef lærin eru misstór)","20 g Parmesan, shaved":"20 g parmesan, flóaður","20 g butter":"20 g smjör","20 g coconut flour":"20 g kókosmjöl","20 g organic basil leaves":"20 g lífræn basilikublöð","20 g organic butter":"20 g lífrænt smjör","20 g organic chives":"20 g lífrænn graslaukur","20 g organic dill and parsley":"20 g lífrænt dill og steinselja","20 g organic fresh ginger, grated":"20 g lífrænn ferskur engifer, rifinn","20 g organic fresh parsley, finely chopped":"20 g lífræn fersk steinselja, fínsöxuð","20 g organic parsley and mint":"20 g lífræn steinselja og mynta","20 g organic pine nuts, toasted":"20 g lífrænar furuhnetur, ristaðar","20 g organic psyllium husk powder (finely ground)":"20 g lífrænt psyllium husk-duft (fínmalað)","20 g organic sliced almonds (for the top)":"20 g lífrænar möndluflögur (á toppinn)","20 g organic sunflower seeds, roughly chopped":"20 g lífræn sólblómafræ, grófsöxuð","20 g organic unsweetened cacao powder (sifted)":"20 g lífrænt ósætt kakóduft (sigtað)","20 g pine nuts, toasted":"20 g furuhnetur, ristaðar","20 min · serves 2":"20 min · fyrir 2","20 min · serves 4":"20 min · fyrir 4","20 min · serves 6":"20 min · fyrir 6","20 min · serves 8":"20 min · fyrir 8","20 ml organic lemon juice":"20 ml lífrænn sítrónusafi","20 ml organic olive oil":"20 ml lífræn ólífuolía","200 g (7 oz) frisée, curly endive or mixed bitter greens (radicchio, escarole, rocket)":"200 g (7 oz) frisée-salat, hrokkin endíva eða blandað beiskt salat (radicchio, escarole, klettasalat)","200 g broccolini":"200 g smábarkakál","200 g mature cheddar, grated":"200 g bragðmikill cheddar, rifinn","200 g organic celery, diced":"200 g lífrænt sellerí, skorið í teninga","200 g organic low-moisture mozzarella, coarsely grated (shred from a block for the smoothest melt)":"200 g lífrænn þurr mozzarella (low-moisture), grófrifinn (rífið af kubbi til að fá sem mýkstu bráðnunina)","200 g organic mascarpone (softened)":"200 g lífrænn mascarpone-ostur (mýktur)","200 g organic romaine leaves":"200 g lífræn rómversk salatlauf","200 ml for whipping and 100 ml for the custard":"200 ml til þeytingar og 100 ml í eggjakremið","200 ml heavy cream":"200 ml rjómi","200 ml heavy cream, whipped":"200 ml rjómi, þeyttur","200 ml homemade stock or water, unsweetened":"200 ml heimagert soð eða vatn, ósætt","225 g low-moisture whole-milk mozzarella, shredded (dough)":"225 g nýmjólkur-mozzarella með lágum raka, rifinn (í deigið)","240 g organic gem lettuce leaves":"240 g lífræn gem-salatlauf","240 g organic smoked salmon":"240 g lífrænn reyktur lax","240 ml (1 cup) mild oil: organic light olive oil, avocado oil or half olive, half avocado":"240 ml (1 bolli) mild olía: lífræn ljós ólífuolía, avókadóolía eða til helminga ólífu- og avókadóolía","240 ml warm water":"240 ml volgt vatn","240 recipes":"240 uppskriftir","241 recipes":"241 uppskriftir","25 g organic erythritol, powdered (optional; net carb estimate treats erythritol as 0 g)":"25 g lífrænt erýtrítól, malað/flórsykursgert (valfrjálst; í útreikningi á virkum kolvetnum telst erýtrítól 0 g)","25 min · serves 2":"25 min · fyrir 2","25 min · serves 4":"25 min · fyrir 4","250 g (9 oz) broccolini or tenderstem broccoli":"250 g (9 oz) smábarkakál (broccolini eða tenderstem-spergilkál)","250 g (9 oz) chard, kale or spinach, stems removed and chopped":"250 g (9 oz) mangold, grænkál eða spínat, stilkhreinsað og saxað","250 g organic blanched almond flour (finely ground)":"250 g lífrænt fágað möndlumjöl (fínmalað)","250 g organic cucumber, diced":"250 g lífræn gúrka, skorin í teninga","250 ml (1 cup) double cream or full-fat coconut cream; 30 g (2 Tbsp) butter; salt":"250 ml (1 bolli) þykkur rjómi eða fituríkur kókóshjúpur (coconut cream); 30 g (2 msk.) smjör; salt","250 ml (1 cup) dry red wine":"250 ml (1 bolli) þurrt rauðvín","250 ml boiling water":"250 ml sjóðandi vatn","250 ml homemade chicken or vegetable stock, unsweetened (homemade from Module 1 if you have it)":"250 ml heimagert kjúklinga- eða grænmetissoð, ósætt (heimagert úr 1. hluta ef þú átt það til)","250 recipes":"250 uppskriftir","27.4 µg":"27.4 µg","280 g organic Belgian endive leaves":"280 g lífræn belgísk endívíulauf","2–3 mugs of broth or a glass of the Everyday Electrolyte Drink":"2–3 bollar af soði eða glas af daglega saltadrykknum (Everyday Electrolyte Drink)","3 Proteins":"3 prótein","3 clove garlic, finely sliced":"3 hvítlauksrif, fínt sneidd","3 forks out of 5":"3 gafflar af 5","3 h 15 min · serves 2":"3 h 15 min · fyrir 2","3 h 45 min · serves 5":"3 h 45 min · fyrir 5","3 h 45 min · serves 6":"3 h 45 min · fyrir 6","3 h · serves 6":"3 h · fyrir 6","3 large organic egg yolks":"3 stórar lífrænar eggjarauður","3 of 3 chef’s hats":"3 af 3 kokkahúfum","3 organic garlic cloves, lightly crushed":"3 lífræn hvítlauksrif, létt marin","3 piece organic egg whites (room temperature)":"3 lífrænar eggjahvítur (við stofuhita)","3 piece organic egg yolks":"3 lífrænar eggjarauður","3 piece organic garlic cloves, finely grated":"3 lífræn hvítlauksrif, fínrifin","3 sprigs thyme, 2 bay leaves, 1 sprig rosemary":"3 timíangreinar, 2 lárviðarlauf, 1 rósmaríngrein","3 tbsp extra-virgin olive oil (slaw)":"3 msk. jómfrúarólífuolía (í kálsalatið)","3 — Cauliflower & Leek Velouté":"3 — Velouté úr blómkáli og blaðlauk","3. Membership and payment":"3. Aðild og greiðsla","3. Taking part is free":"3. Þátttaka er ókeypis","3. Who processes data for us":"3. Hverjir vinna úr gögnum fyrir okkur","3.4 µg":"3.4 µg","3.5% brine":"3,5% pækill","3.5% brine: 35 g salt per 1 litre of water":"3,5% saltpækill: 35 g salt á hvern 1 lítra af vatni","30 g (2 Tbsp) cold butter, cubed":"30 g (2 msk.) kalt smjör, skorið í teninga","30 g butter, for the pan":"30 g smjör, á pönnuna","30 g butter, melted":"30 g smjör, brætt","30 g organic Parmesan, finely grated":"30 g lífrænn parmesanostur, fínrifinn","30 g organic almond flour":"30 g lífrænt möndlumjöl","30 g organic almonds, chopped and toasted":"30 g lífrænar möndlur, saxaðar og ristaðar","30 g organic hazelnuts, toasted and roughly crushed (to serve)":"30 g lífrænar heslihnetur, ristaðar og grófmuldar (til framreiðslu)","30 g organic psyllium husk powder (finely ground)":"30 g lífrænt psyllium husk duft (fínmalað)","30 g organic psyllium husk powder (use powder, not coarse whole husks)":"30 g lífrænt psyllium husk duft (notið fínmalað duft, ekki grófa heila hýðisflögur)","30 g organic unsweetened tomato paste":"30 g lífræn ósæt tómatþykkni","30 g organic watercress leaves (to serve)":"30 g lífræn karsi- eða vatnakarsalauf (til framreiðslu)","30 min · serves 2":"30 min · fyrir 2","30 min · serves 3":"30 min · fyrir 3","30 min · serves 4":"30 min · fyrir 4","30 min · serves 6":"30 min · fyrir 6","30 ml (2 Tbsp) acid: organic red or white wine vinegar, sherry vinegar or lemon juice":"30 ml (2 msk.) sýra: lífrænt rauðvíns- eða hvítvínsedik, sérríedik eða sítrónusafi","30 ml organic extra-virgin olive oil":"30 ml lífræn jómfrúarólífuolía","30 ml organic heavy cream":"30 ml lífrænn rjómi","30 ml organic lemon juice (about 1 lemon) (plus the zest of half the lemon)":"30 ml lífrænn sítrónusafi (um það bil 1 sítróna) (ásamt fínrifnum berki af hálfri sítrónunni)","30 ml organic olive oil":"30 ml lífræn ólífuolía","300 g (10 oz) asparagus, woody ends snapped":"300 g (10 oz) strengjabaunir/aspas, trénaðir endar brotnir af","300 g (10 oz) lacinato (cavolo nero) or curly kale, stems removed, sliced":"300 g (10 oz) svarkál (cavolo nero) eða krúskál, stilkhreinsað og sneitt","300 g (about 10 oz) organic greens: spinach, chard, kale, cavolo nero, or tenderstem broccoli (or a mix)":"300 g (um 10 oz) lífrænt grænt kál eða grænmeti: spínat, mangold, grænkál, cavolo nero eða tenderstem-spergilkál (eða blanda)","300 g organic cucumber, shaved into ribbons":"300 g lífræn gúrka, tálguð í borða","300 g organic kale, stems removed":"300 g lífrænt grænkál, stilkhreinsað","300 g organic mushrooms, sliced":"300 g lífrænir sveppir, sneiddir","300 ml organic heavy cream, divided (200 ml for whipping and 100 ml for the custard)":"300 ml lífrænn rjómi, skiptur (200 ml til að þeyta og 100 ml í eggjabúðinginn)","35 g organic Parmesan, grated":"35 g lífrænn parmesanostur, rifinn","35 g organic almond flour":"35 g lífrænt möndlumjöl","35 g organic sesame seeds":"35 g lífræn sesamfræ","35 min · serves 2":"35 min · fyrir 2","35 min · serves 4":"35 min · fyrir 4","35 min · serves 6":"35 min · fyrir 6","35 min · serves 8":"35 min · fyrir 8","35 recipes":"35 uppskriftir","36 recipes":"36 uppskriftir","4 Vegetables":"4 grænmeti","4 anchovy fillets in olive oil, mashed to a paste":"4 ansjósufflök í ólífuolíu, stöppuð í mauk","4 d · serves 4":"4 d · fyrir 4","4 duck legs (about 250–300 g / 9–10 oz each)":"4 andarleggir (um 250–300 g / 9–10 oz hver)","4 forks out of 5":"4 gafflar af 5","4 g (2 bags or 2 tsp) organic black or green tea (plain, no oils or flavourings)":"4 g (2 pokar eða 2 tsp) lífrænt svart eða grænt te (hreint, án olíu eða bragðefna)","4 garlic cloves, minced":"4 hvítlauksrif, smátt söxuð","4 garlic cloves, smashed":"4 hvítlauksrif, marin","4 h 15 min · serves 4":"4 h 15 min · fyrir 4","4 h 30 min · serves 6":"4 h 30 min · fyrir 6","4 h · serves 6":"4 h · fyrir 6","4 h · serves 8":"4 h · fyrir 8","4 organic pasture-raised eggs":"4 lífræn egg frá dýrum á lausagöngu","4 people":"4 manns","4 piece anchovy fillets in olive oil (optional; omit for vegan, add 1 tsp miso instead)":"4 stk ansjósufflök í ólífuolíu (valfrjálst; sleppið fyrir vegan, notið 1 tsp misó í staðinn)","4 piece eggs":"4 stk egg","4 piece organic egg yolks":"4 stk lífrænar eggjarauður","4 piece organic egg yolks (room temperature)":"4 stk lífrænar eggjarauður (við stofuhita)","4 piece organic eggs (for jammy 7-minute eggs)":"4 stk lífræn egg (fyrir seigfljótandi 7 mínútna egg)","4 piece organic eggs (room temperature)":"4 stk lífræn egg (við stofuhita)","4 piece organic garlic cloves, sliced":"4 stk lífræn hvítlauksrif, skorin í sneiðar","4 piece organic little gem lettuces, quartered lengthwise (about 400 g)":"4 stk lífræn Little Gem salathöfuð, skorin langsum í fernt (um 400 g)","4 recipes":"4 uppskriftir","4 salmon fillets, skin-on, 150–180 g (5–6 oz) each, pin-boned and scaled":"4 laxaflök, með roði, 150–180 g (5–6 oz) hvert, beinhreinsuð og hreistruð","4 slice dill pickle":"4 sneiðar dillsúrsuð gúrka","4 slice mature cheddar":"4 sneiðar þroskaður cheddar-ostur","4 sprigs thyme and 4 garlic cloves, smashed":"4 timjangreinar og 4 hvítlauksrif, marin","4 tbsp organic extra-virgin olive oil":"4 tbsp lífræn jómfrúarólífuolía","4 tbsp organic extra-virgin olive oil (divided: 3 for roasting, 1 for finishing)":"4 tbsp lífræn jómfrúarólífuolía (skipt: 3 til að steikja, 1 til að bragðbæta í lokin)","4 — Cream of Mushroom & Thyme":"4 — Rjómakennd sveppa- og timíansúpa","4. How long we keep data":"4. Hve lengi við geymum gögn","4. Ingredients: organic or naturally grown, without chemicals":"4. Hráefni: lífræn eða náttúrulega ræktuð, án kemískra efna","4. Right of withdrawal":"4. Réttur til að falla frá samningi","40 g (⅓ cup) walnuts, toasted":"40 g (⅓ bolli) valhnetur, ristaðar","40 g Parmesan, grated (crust)":"40 g parmesan, rifinn (skorpa)","40 g butter":"40 g smjör","40 g organic Parmesan, finely grated (use a vegetarian-rennet cheese if needed)":"40 g lífrænn parmesan, fínrifinn (notið ost með jurtaosti ef þörf krefur)","40 g organic Parmesan, shaved (optional)":"40 g lífrænn parmesan, flanaður (valfrjálst)","40 g organic baby arugula (to finish)":"40 g lífrænt klettasalat (til að klára réttinn)","40 g organic baby spinach leaves (to serve)":"40 g lífræn ungbrakaspínatblöð (til framreiðslu)","40 g organic butter":"40 g lífrænt smjör","40 g organic carrot, matchsticks":"40 g lífræn gulrót, skorin í strimla","40 g organic chia seeds":"40 g lífræn chia-fræ","40 g organic fresh herbs: parsley, chives, tarragon, basil, mixed (leaves only)":"40 g ferskar lífrænar kryddjurtir: steinselja, graslaukur, fáfnisgras, basilíka, blandað (aðeins blöðin)","40 g organic raspberries, halved (optional garnish)":"40 g lífræn hindber, skorin í tvennt (valfrjálst skraut)","40 g organic tahini (about 2 tbsp) (the Module 2 tahini sauce works here too)":"40 g lífrænt tahíní (um 2 tbsp) (tahínísósan úr 2. hluta hentar líka vel hér)","40 g organic walnuts":"40 g lífrænar valhnetur","40 g organic walnuts, toasted":"40 g lífrænar valhnetur, ristaðar","40 g organic watercress":"40 g lífrænt vatnakarsi","40 g red onion, thinly sliced":"40 g rauðlaukur, þunnt sneiddur","40 min · serves 4":"40 min · fyrir 4","40 min · serves 6":"40 min · fyrir 6","40 ml (about 3 tbsp) organic lemon juice <em>or</em> red-wine / apple cider vinegar":"40 ml (um 3 tbsp) lífrænn sítrónusafi <em>eða</em> rauðvíns- / eplaedik","40 ml organic heavy cream":"40 ml lífrænn rjómi","400 g (14 oz) can good whole or crushed tomatoes (no added sugar)":"400 g (14 oz) dós af góðum heilum eða hökkuðum tómötum (án viðbætts sykurs)","400 g (14 oz) fresh spinach (or chard)":"400 g (14 oz) ferskt spínat (eða mangold)","400 g organic broccoli florets and peeled stems":"400 g lífrænir spergilkálsblómstrar og afhýddir stönglar","400 g organic celery root, peeled and cubed":"400 g lífræn sellerírót, afhýdd og skorin í teninga","400 g organic chopped tomatoes, no added sugar":"400 g lífrænir saxaðir tómatar, án viðbætts sykurs","400 g organic green cabbage, finely shredded":"400 g lífrænt hvítkál, fínsaxað","400 g raw prawns, peeled":"400 g hráar rækjur, pillaðar","45 g (3 Tbsp) butter":"45 g (3 Tbsp) smjör","45 g (3 Tbsp) cold butter, cubed":"45 g (3 Tbsp) kalt smjör, skorið í teninga","45 min · serves 2":"45 min · fyrir 2","45 min · serves 4":"45 min · fyrir 4","45 min · serves 8":"45 min · fyrir 8","45 ml cold water (to loosen the tahini)":"45 ml kalt vatn (til að þynna tahíníið)","46–48 °C (115–118 °F)":"46–48 °C (115–118 °F)","46–50 °C (115–122 °F)":"46–50 °C (115–122 °F)","4–6 fresh organic mint leaves":"4–6 fersk lífræn myntublöð","5 Fermentation":"5 Gerjun","5 d · serves 12":"5 d · fyrir 12","5 d · serves 4":"5 d · fyrir 4","5 days · average 15.9 g net carbs a day":"5 dagar · að meðaltali 15.9 g nettókolvetni á dag","5 forks out of 5":"5 gafflar af 5","5 g organic thyme leaves":"5 g lífræn timjanblöð","5 h · serves 4":"5 h · fyrir 4","5 min · serves 1":"5 min · fyrir 1","5 min · serves 10":"5 min · fyrir 10","5 min · serves 2":"5 min · fyrir 2","5 min · serves 4":"5 min · fyrir 4","5 min · serves 8":"5 min · fyrir 8","5 organic garlic cloves, grated":"5 lífræn hvítlauksrif, rifin","5 recipes":"5 uppskriftir","5 — Keto French Onion Soup":"5 — Ketófrönsk lauksúpa","5. Ketogeni dishes and the kitchen's own dishes":"5. Ketogeni-réttir og eigin réttir eldhússins","5. Your account":"5. Aðgangurinn þinn","5. Your rights":"5. Réttindi þín","50 g fennel, shaved (slaw)":"50 g fennel, fínt skorið (hrásalat)","50 g organic butter, softened (for chive butter)":"50 g lífrænt smjör, mýkt (fyrir graslaukssmjör)","50 g organic pumpkin seeds, roughly chopped":"50 g lífræn graskersfræ, gróft söxuð","50 g organic tahini":"50 g lífrænt tahíni","50 min · serves 2":"50 min · fyrir 2","50 min · serves 4":"50 min · fyrir 4","50 min · serves 6":"50 min · fyrir 6","50 recipes":"50 uppskriftir","500 g organic asparagus, woody ends removed":"500 g lífrænn aspas, trénaðir endar skornir af","500 g organic beef tenderloin, trimmed":"500 g lífræn nautalund, snyrt","500 g organic cavolo nero (lacinato kale), stems removed, leaves torn (curly kale works as well)":"500 g lífrænt svartkál (cavolo nero), stilkar fjarlægðir, blöð rifin (grænkál gengur líka)","500 g organic cooked peeled prawns":"500 g lífrænar eldaðar og pillaðar rækjur","500 g organic fennel bulbs, wedged":"500 g lífrænir fennelhnýðir, skornir í báta","500 g small organic pickling cucumbers (Kirby type), blossom ends trimmed":"500 g smáar lífrænar sýrluagúrkur (Kirby-gerð), blómendar snyrtir","500 ml (2 cups) beef stock or bone broth":"500 ml (2 bollar) nautasoð eða beinasoð","500 ml filtered water":"500 ml síað vatn","500 ml organic heavy cream":"500 ml lífrænn rjómi","500 ml organic unsalted beef stock":"500 ml lífrænt ósaltað nautasoð","50–52 °C (122–125 °F)":"50–52 °C (122–125 °F)","52 °C (125 °F)":"52 °C (125 °F)","54–56 °C (130–133 °F)":"54–56 °C (130–133 °F)","55 g organic butter, melted (for the crust)":"55 g lífrænt smjör, brætt (fyrir botninn)","55 min · serves 2":"55 min · fyrir 2","55 min · serves 4":"55 min · fyrir 4","55 min · serves 6":"55 min · fyrir 6","55–57 °C (131–135 °F)":"55–57 °C (131–135 °F)","57–60 °C (135–140 °F)":"57–60 °C (135–140 °F)","6 Comfort":"6 Huggun","6 black peppercorns, crushed; 4 sprigs thyme; 3 bay leaves; 4 garlic cloves, lightly smashed; zest of 1 orange (strips)":"6 svört piparkorn, marin; 4 timjangreinar; 3 lárviðarlauf; 4 hvítlauksrif, létt marin; rifinn börkur af 1 appelsínu (ræmur)","6 g fine sea salt (about 1 tsp) for dry-brining":"6 g fínlegt sjávarsalt (um 1 tsp) fyrir þurrpæklun","6 garlic cloves, grated; zest of 1 lemon":"6 hvítlauksrif, rifin; rifinn börkur af 1 sítrónu","6 h 30 min · serves 10":"6 h 30 min · fyrir 10","6 h 30 min · serves 8":"6 h 30 min · fyrir 8","6 piece organic egg yolks":"6 stk lífrænar eggjarauður","6 piece organic eggs, separated (room temperature)":"6 stk lífræn egg, aðskilin (við stofuhita)","6 piece organic thyme sprigs":"6 stk lífrænar timjangreinar","6 recipes":"6 uppskriftir","6 µg":"6 µg","6 — Coconut, Lemongrass & Prawn Soup":"6 — Kókos-, sítrónugras- og rækjusúpa","6. Certified Ketogeni Kitchens":"6. Vottað Ketogeni-eldhús","6. Food safety, allergens and labelling":"6. Matvælaöryggi, ofnæmisvaldar og merkingar","6. Our content":"6. Efnið okkar","60 g Parmesan, finely grated":"60 g parmesan, fínrifinn","60 g blanched almond flour":"60 g bleikt möndlumjöl","60 g cream cheese, full fat":"60 g rjómaostur, fituríkur","60 g mayonnaise, homemade or good quality (sauce)":"60 g majónes, heimagert eða í háum gæðum (sósa)","60 g organic Parmesan, finely grated":"60 g lífrænn parmesan, fínrifinn","60 g organic baby spinach":"60 g lífrænt spínat","60 g organic butter, melted and cooled":"60 g lífrænt smjör, brætt og kælt","60 g organic cane sugar (about 6%; the culture eats most of it)":"60 g lífrænn hrásykur (um 6%; gerjunin nýtir mestallt)","60 g organic cream cheese (full-fat)":"60 g lífrænn rjómaostur (fituríkur)","60 g organic creme fraiche":"60 g lífrænn sýrður rjómi (crème fraîche)","60 g organic crème fraîche or full-fat sour cream":"60 g lífrænn sýrður rjómi (crème fraîche eða fituríkur sýrður rjómi)","60 g organic feta":"60 g lífrænn fetaostur","60 g organic raspberries (to serve)":"60 g lífræn hindber (til skrauts og framreiðslu)","60 g organic rocket leaves, to serve":"60 g lífrænt klettasalat, til framreiðslu","60 g organic sour cream":"60 g lífrænn sýrður rjómi","60 g organic virgin coconut oil, melted":"60 g lífræn jómfrúarkókosolía, brædd","60 g spicy salami, thinly sliced (nitrate-free)":"60 g krydduð salamí, þunnt sneidd (nítratlaus)","60 ml (¼ cup) dry white wine or water":"60 ml (¼ bolli) þurrt hvítvín eða vatn","60 ml (¼ cup) dry white wine, dry red wine or brandy":"60 ml (¼ bolli) þurrt hvítvín, þurrt rauðvín eða brandí","60 ml (¼ cup) organic white wine vinegar":"60 ml (¼ bolli) lífrænt hvítvínsedik","60 ml organic heavy cream":"60 ml lífrænn rjómi","60 ml warm water":"60 ml volgt vatn","600 g (1⅓ lb) organic cauliflower florets":"600 g (1⅓ lb) lífrænir blómkálsklettar","600 g cauliflower florets, bite-size":"600 g blómkálsklettar, munnbitastærð","600 g grass-fed beef mince, 20% fat":"600 g nautahakk úr grasfóðruðu gripi, 20% fita","600 g organic cooked chicken, chilled and shredded":"600 g lífrænn eldaður kjúklingur, kældur og rifinn niður","600 g organic cooked salmon, flaked and checked for bones":"600 g lífrænn eldaður lax, tættur og beinhreinsaður","600 g organic courgettes, ribbons":"600 g lífræn kúrbítsbönd","600 g organic white cabbage (about half a medium head), outer leaves removed, one clean leaf saved":"600 g lífrænt hvítkál (um hálfur meðalstór haus), ytri blöð fjarlægð, eitt hreint blað geymt","600–800 g (about 3–4 cups) duck fat, melted (or half duck fat, half organic olive oil), enough to cover the legs":"600–800 g (um 3–4 bollar) andafita, brædd (eða til helminga andafita og lífræn ólífuolía), nóg til að hylja lærin","63 °C (145 °F)":"63 °C (145 °F)","63 °C with a short rest gives juicy, slightly pink pork.":"63 °C ásamt stuttri hvíld gefur safaríkt, örlítið bleikt svínakjöt.","6–8 organic eggs (1–2 per person)":"6–8 lífræn egg (1–2 á mann)","7 Soups":"7 Súpur","7 days · average 13.7 g net carbs a day":"7 dagar · að meðaltali 13.7 g nettókolvetni á dag","7 days · average 15.8 g net carbs a day":"7 dagar · að meðaltali 15.8 g nettókolvetni á dag","7 recipes":"7 uppskriftir","7. Our content":"7. Efnið okkar","7. Prices and payment":"7. Verð og greiðslur","7. Responsibility":"7. Ábyrgð","70 g organic erythritol, powdered (adjust to taste; net carb estimate treats erythritol as 0 g)":"70 g lífrænt erythritol, fínmalað (eftir smekk; útreikningur á virkum kolvetnum miðast við 0 g fyrir erythritol)","700 g organic cauliflower florets":"700 g lífrænir blómkálsvendir","700 g organic cauliflower florets (trimmed weight)":"700 g lífrænir blómkálsvendir (hreinsuð þyngd)","700 g organic fennel bulbs (about 2 large), fronds saved":"700 g lífrænn fenníka (um 2 stórir hnýðir), fáfenti geymt","700 g organic minced beef, 15-20% fat":"700 g lífrænt nautahakk, 15-20% fita","700 g organic napa cabbage, cut into 3 cm pieces":"700 g lífrænt kínakál, skorið í 3 cm bita","70–72 °C (158–162 °F)":"70–72 °C (158–162 °F)","74 °C (165 °F)":"74 °C (165 °F)","750 g organic cream cheese, softened (full-fat, at room temperature)":"750 g lífrænn rjómaostur, mýktur (fullfeitur, við stofuhita)","78–82 °C (172–180 °F)":"78–82 °C (172–180 °F)","8 Breads":"8 Brauð","8 bone-in, skin-on chicken thighs (about 1.2 kg / 2¾ lb)":"8 kjúklingalæri með beini og skinni (um 1.2 kg / 2¾ lb)","8 d · serves 4":"8 d · fyrir 4","8 g fine sea salt (1½ tsp) and 1 tsp black pepper":"8 g fínt sjávarsalt (1½ tsp) og 1 tsp svartur pipar","8 h 5 min · serves 2":"8 h 5 min · fyrir 2","8 leaf butterhead lettuce":"8 lauf blaðsalat","8 min · serves 2":"8 min · fyrir 2","8 min · serves 4":"8 min · fyrir 4","8 piece organic large eggs":"8 stk lífræn stór egg","8. Complaints and law":"8. Kvartanir og gildandi lög","8. Orders, handover and cancellation":"8. Pantanir, afhending og afbókun","8. Responsibility":"8. Ábyrgð","80 g (3 oz) feta or goat's cheese, crumbled (optional)":"80 g (3 oz) fetaostur eða geitaostur, mulinn (valfrjálst)","80 g (⅓ cup) organic butter, softened":"80 g (⅓ cup) lífrænt smjör, mýkt","80 g Parmesan, finely grated":"80 g parmesanostur, fínrifinn","80 g organic Greek yoghurt (plain and unsweetened)":"80 g lífræn grísk jógúrt (hrein og ósætuð)","80 g organic Pecorino Romano or Parmesan, finely grated":"80 g lífrænn Pecorino Romano eða parmesan, fínrifinn","80 g organic baby spinach":"80 g lífrænt ungbarnaspínat","80 g organic blackberries (to serve)":"80 g lífræn brómber (til framreiðslu)","80 g organic blue cheese, crumbled":"80 g lífrænn gráðostur, mulinn","80 g organic butter, soft (grass-fed if possible)":"80 g lífrænt smjör, mjúkt (helst grasfóðrað)","80 g organic crème fraîche (to serve)":"80 g lífrænn sýrður rjómi (til framreiðslu)","80 g organic cucumber, cut into matchsticks (to serve)":"80 g lífræn gúrka, skorin í strimla (til framreiðslu)","80 g organic mozzarella, grated (for the topping)":"80 g lífrænn mozzarella, rifinn (á toppinn)","80 g organic olives, pitted":"80 g lífrænar ólífur, steinlausar","80 g organic prosciutto, thinly sliced":"80 g lífræn hráskinka (prosciutto), þunnt skorin","80 g organic soft goat cheese":"80 g lífrænn mjúkur geitaostur","80 g organic sour cream":"80 g lífrænn sýrður rjómi","80 g organic tomato passata, unsweetened (spread thinly as a topping)":"80 g lífrænir tómatmauk (passata), ósætað (smurt þunnt á)","80 ml (⅓ cup) dry white wine":"80 ml (⅓ cup) þurrt hvítvín","80 ml organic heavy cream (for the cream)":"80 ml lífrænn rjómi (fyrir rjómann)","800 g zucchini, cut into 1 cm sticks":"80 g kúrbítur, skorinn í 1 cm stangir","800 g zucchini, cut into ribbons or spiralised":"80 g kúrbítur, skorinn í borða eða spíraliseraður","85% dark chocolate, finely chopped":"85% dökkt súkkulaði, smátt saxað","9 Desserts":"9 Eftirréttir","9. Complaints and law":"9. Kvartanir og lög","9. Refunds, complaints and card disputes":"9. Endurgreiðslur, kvartanir og kortakærur","90 g organic flaxseed meal (freshly ground if possible)":"90 g lífrænt hörfræjamjöl (helst nýmalað)","90 ml (6 Tbsp) organic extra virgin olive oil":"90 ml (6 Tbsp) lífræn jómfrúarólífuolía","900 g organic zucchini (courgettes), medium, firm (about 4 medium)":"900 g lífrænn kúrbítur, meðalstór, stinnur (um 4 meðalstórir)","92–96 °C (198–205 °F)":"92–96 °C (198–205 °F)","<b>0 tsp</b> ground cumin":"<b>0 tsp</b> malað kúmen","<b>0.2 kg</b> skin-on pork belly":"<b>0.2 kg</b> grísasíða með svörð","<b>0.25 tsp</b> chilli flakes":"<b>0.25 tsp</b> chiliflögur","<b>0.25 tsp</b> cream of tartar or a pinch of potassium-rich low-sodium salt":"<b>0.25 tsp</b> vínsteinslyftiduft eða örlítið af kalíumríku salt-skertu salti","<b>0.25 tsp</b> fennel seeds":"<b>0.25 tsp</b> fenníkufræ","<b>0.25 tsp</b> ground cumin":"<b>0.25 tsp</b> malað kúmen","<b>0.25 tsp</b> smoked paprika":"<b>0.25 tsp</b> reykt paprikuduft","<b>0.25 tsp</b> vanilla extract":"<b>0.25 tsp</b> vanilludropar","<b>0.5 kg</b> skin-on pork belly":"<b>0.5 kg</b> grísasíða með svörð","<b>0.5 tbsp</b> cider vinegar":"<b>0.5 tbsp</b> eplaedik","<b>0.5 tbsp</b> gochugaru":"<b>0.5 tbsp</b> gochugaru","<b>0.5 tbsp</b> light soy sauce or tamari":"<b>0.5 tbsp</b> ljós sojasósa eða tamari","<b>0.5 tbsp</b> red wine vinegar":"<b>0.5 tbsp</b> rauðvínsedik","<b>0.5 tbsp</b> thyme leaves":"<b>0.5 tbsp</b> timjanlauf","<b>0.5 tbsp</b> toasted sesame oil":"<b>0.5 tbsp</b> ristað sesamolía","<b>0.5 tbsp</b> toasted sesame seeds":"<b>0.5 tbsp</b> ristuð sesamfræ","<b>0.5 tsp</b> chilli flakes":"<b>0.5 tsp</b> chilíflögur","<b>0.5 tsp</b> cream of tartar or a pinch of potassium-rich low-sodium salt":"<b>0.5 tsp</b> vínsteinn eða ögn af kalíumríku lág-natríumsalti","<b>0.5 tsp</b> cumin and coriander seeds":"<b>0.5 tsp</b> broddkúmen og kóríanderfræ","<b>0.5 tsp</b> fish sauce":"<b>0.5 tsp</b> fiskisósa","<b>0.5 tsp</b> sesame seeds":"<b>0.5 tsp</b> sesamfræ","<b>0.5 tsp</b> toasted sesame oil":"<b>0.5 tsp</b> ristuð sesamolía","<b>0.5 tsp</b> vanilla extract":"<b>0.5 tsp</b> vanilludropar","<b>0.5 tsp</b> vanilla extract and a pinch of cinnamon":"<b>0.5 tsp</b> vanilludropar og ögn af kanil","<b>0.75 tsp</b> black peppercorns and 1 tsp sea salt":"<b>0.75 tsp</b> svört piparkorn og 1 tsp sjávarsalt","<b>0.75 tsp</b> caraway seeds":"<b>0.75 tsp</b> kúmenfræ","<b>0.75 tsp</b> cider vinegar":"<b>0.75 tsp</b> eplaedik","<b>0.75 tsp</b> cream of tartar or a pinch of potassium-rich low-sodium salt":"<b>0.75 tsp</b> vínsteinn eða ögn af kalíumríku lág-natríumsalti","<b>0.75 tsp</b> fennel seeds":"<b>0.75 tsp</b> fenikufræ","<b>0.75 tsp</b> smoked paprika":"<b>0.75 tsp</b> reykt paprikuduft","<b>0.75 tsp</b> vanilla extract":"<b>0.75 tsp</b> vanilludropar","<b>1 g</b> mint":"<b>1 g</b> mynta","<b>1 tbsp</b> cider vinegar":"<b>1 tbsp</b> eplaedik","<b>1 tbsp</b> gochugaru":"<b>1 tbsp</b> gochugaru","<b>1 tbsp</b> light soy sauce or tamari":"<b>1 tbsp</b> ljós sojasósa eða tamari","<b>1 tbsp</b> red wine vinegar":"<b>1 tbsp</b> rauðvínsedik","<b>1 tbsp</b> tamari":"<b>1 tbsp</b> tamari","<b>1 tbsp</b> thyme leaves":"<b>1 tbsp</b> timjanblöð","<b>1 tbsp</b> toasted sesame oil":"<b>1 tbsp</b> ristuð sesamolía","<b>1 tbsp</b> toasted sesame seeds":"<b>1 tbsp</b> ristuð sesamfræ","<b>1 tsp</b> chilli flakes":"<b>1 tsp</b> chilíflögur","<b>1 tsp</b> cumin and coriander seeds":"<b>1 tsp</b> broddkúmen og kóríanderfræ","<b>1 tsp</b> fish sauce":"<b>1 tsp</b> fiskisósa","<b>1 tsp</b> radishes (with leaves)":"<b>1 tsp</b> radísur (með blöðum)","<b>1 tsp</b> sesame seeds":"<b>1 tsp</b> sesamfræ","<b>1 tsp</b> toasted sesame oil":"<b>1 tsp</b> ristuð sesamolía","<b>1 tsp</b> vanilla extract":"<b>1 tsp</b> vanilludropar","<b>1 tsp</b> vanilla extract and a pinch of cinnamon":"<b>1 tsp</b> vanilludropar og ögn af kanil","<b>1.0 kg</b> skin-on pork belly":"<b>1.0 kg</b> svínasíða með pilsi","<b>1.25 tsp</b> Dijon mustard":"<b>1.25 tsp</b> Dijon-sinnep","<b>1.25 tsp</b> black peppercorns and 1 tsp sea salt":"<b>1.25 tsp</b> svört piparkorn og 1 tsp sjávarsalt","<b>1.25 tsp</b> caraway seeds":"<b>1.25 tsp</b> kúmenfræ","<b>1.25 tsp</b> cider vinegar":"<b>1.25 tsp</b> eplaedik","<b>1.25 tsp</b> fennel seeds":"<b>1.25 tsp</b> fenikufræ","<b>1.25 tsp</b> vanilla extract":"<b>1.25 tsp</b> vanilludropar","<b>1.5 tsp</b> Dijon mustard":"<b>1.5 tsp</b> Dijon-sinnep","<b>10 g</b> almond flour":"<b>10 g</b> möndlumjöl","<b>10 g</b> dill":"<b>10 g</b> dill","<b>10 g</b> hazelnuts":"<b>10 g</b> heslihnetur","<b>10 g</b> lingonberries":"<b>10 g</b> títuber","<b>10 g</b> tarragon leaves":"<b>10 g</b> fáfnisgrasblöð","<b>10 g</b> unsweetened coconut flakes":"<b>10 g</b> ósættar kókosflögur","<b>10 g</b> virgin coconut oil":"<b>10 g</b> jómfrúarkókosolía","<b>10 g</b> watercress":"<b>10 g</b> vatnakarsi","<b>10.9 g net carbs</b> · 90 g protein · 133 g fat · 1605 kcal":"<b>10.9 g nettókolvetni</b> · 90 g prótein · 133 g fita · 1605 kcal","<b>100 g</b> crème fraîche":"<b>100 g</b> sýrður rjómi (crème fraîche)","<b>100 g</b> dill":"<b>100 g</b> dill","<b>100 g</b> feta":"<b>100 g</b> fetaostur","<b>100 g</b> frisée":"<b>100 g</b> frisée-salat","<b>100 g</b> kale or brussels sprout leaves":"<b>100 g</b> grænkál eða rósakálsblöð","<b>100 g</b> radishes (with leaves)":"<b>100 g</b> radísur (með blöðum)","<b>100 g</b> raspberries":"<b>100 g</b> hindber","<b>100 g</b> red bell pepper":"<b>100 g</b> rauð paprika","<b>100 ml</b> crème fraîche":"<b>100 ml</b> sýrður rjómi (crème fraîche)","<b>100 ml</b> whole milk":"<b>100 ml</b> nýmjólk","<b>1000 g</b> radishes (with leaves)":"<b>1000 g</b> radísur (með blöðum)","<b>1020 ml</b> double cream":"<b>1020 ml</b> þeytirjómi","<b>1080 g</b> radishes (with leaves)":"<b>1080 g</b> radísur (með laufum)","<b>10</b> dried juniper berries":"<b>10</b> þurrkuð einiber","<b>10</b> lemons":"<b>10</b> sítrónur","<b>11 g net carbs</b> · 80 g protein · 90 g fat · 1172 kcal":"<b>11 g nettó kolvetni</b> · 80 g prótein · 90 g fita · 1172 kcal","<b>11 g</b> parsley":"<b>11 g</b> steinselja","<b>11.75 tsp</b> Dijon mustard":"<b>11.75 tsp</b> Dijon-sinnep","<b>110 g</b> butter":"<b>110 g</b> smjör","<b>110 g</b> fresh ginger":"<b>110 g</b> ferskur engifer","<b>110 g</b> mixed salad leaves":"<b>110 g</b> blönduð salatblöð","<b>110 g</b> rocket":"<b>110 g</b> klettasalat","<b>110 g</b> sour cream":"<b>110 g</b> sýrður rjómi","<b>1100 g</b> asparagus":"<b>1100 g</b> spargall","<b>12 g net carbs</b> · 76 g protein · 126 g fat · 1491 kcal":"<b>12 g nettó kolvetni</b> · 76 g prótein · 126 g fita · 1491 kcal","<b>12 tsp</b> monk fruit sweetener (optional)":"<b>12 tsp</b> munkadropasæta (valfrjálst)","<b>12.9 g net carbs</b> · 85 g protein · 83 g fat · 1138 kcal":"<b>12.9 g nettó kolvetni</b> · 85 g prótein · 83 g fita · 1138 kcal","<b>120 g</b> Parmesan":"<b>120 g</b> parmesanostur","<b>120 g</b> broccoli sprouts":"<b>120 g</b> spergilkálspírur","<b>120 g</b> celery":"<b>120 g</b> sellerí","<b>120 g</b> chia seeds":"<b>120 g</b> chia-fræ","<b>120 g</b> full-fat cream cheese":"<b>120 g</b> feitur rjómaostur","<b>120 g</b> gruyère":"<b>120 g</b> gruyère-ostur","<b>120 g</b> mayonnaise":"<b>120 g</b> majónes","<b>120 g</b> raspberries":"<b>120 g</b> hindber","<b>120 g</b> rocket leaves":"<b>120 g</b> klettasalatblöð","<b>120 g</b> smoked mackerel fillet":"<b>120 g</b> reykt makrílflak","<b>120 g</b> smoked salmon":"<b>120 g</b> reyktur lax","<b>120 g</b> walnuts":"<b>120 g</b> valhnetur","<b>120 g</b> watercress or rocket":"<b>120 g</b> vatnakarsi eða klettasalat","<b>1200 g</b> beef mince":"<b>1200 g</b> nautahakk","<b>1200 g</b> cooked chicken":"<b>1200 g</b> eldaður kjúklingur","<b>12</b> green cardamom pods":"<b>12</b> grænir kardimommubelgir","<b>12</b> lamb loin or rib chops":"<b>12</b> lambalundir eða -kótilettur","<b>12</b> lemons":"<b>12</b> sítrónur","<b>12</b> sage leaves":"<b>12</b> salvíublöð","<b>13 g</b> chives":"<b>13 g</b> graslaukur","<b>130 g</b> brussels sprouts":"<b>130 g</b> rósakál","<b>130 g</b> celery":"<b>130 g</b> sellerí","<b>130 g</b> cooked chicken breast":"<b>130 g</b> elduð kjúklingabringa","<b>130 g</b> full-fat greek yogurt":"<b>130 g</b> feit grísk jógúrt","<b>130 g</b> green beans or asparagus":"<b>130 g</b> grænar baunir eða spargall","<b>1300 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>1300 g</b> hjartasalat eða rómverskt salat","<b>1340 g</b> pointed or savoy cabbage":"<b>1340 g</b> kálhaus eða savoy-kál","<b>14 g net carbs</b> · 121 g protein · 129 g fat · 1704 kcal":"<b>14 g nettó kolvetni</b> · 121 g prótein · 129 g fita · 1704 kcal","<b>14 g net carbs</b> · 68 g protein · 97 g fat · 1200 kcal":"<b>14 g nettó kolvetni</b> · 68 g prótein · 97 g fita · 1200 kcal","<b>14 g net carbs</b> · 86 g protein · 95 g fat · 1254 kcal":"<b>14 g nettó kolvetni</b> · 86 g prótein · 95 g fita · 1254 kcal","<b>14 g</b> unsweetened cacao powder":"<b>14 g</b> ósætt kakóduft","<b>14.2 g net carbs</b> · 91 g protein · 111 g fat · 1419 kcal":"<b>14.2 g nettó kolvetni</b> · 91 g prótein · 111 g fita · 1419 kcal","<b>14.3 g net carbs</b> · 111 g protein · 115 g fat · 1532 kcal":"<b>14.3 g nettó kolvetni</b> · 111 g prótein · 115 g fita · 1532 kcal","<b>14.6 g net carbs</b> · 100 g protein · 122 g fat · 1556 kcal":"<b>14.6 g nettó kolvetni</b> · 100 g prótein · 122 g fita · 1556 kcal","<b>140 g</b> mixed salad leaves":"<b>140 g</b> blönduð salatblöð","<b>140 g</b> parsley":"<b>140 g</b> steinselja","<b>140 g</b> pumpkin seeds":"<b>140 g</b> graskersfræ","<b>140 g</b> spring onions":"<b>140 g</b> vorlaukur","<b>140 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>140 ml</b> ólífuolía (eða önnur matarolía)","<b>14</b> garlic cloves":"<b>14</b> hvítlauksrif","<b>15 g</b> Parmesan":"<b>15 g</b> parmesanostur","<b>15 g</b> creme fraiche":"<b>15 g</b> sýrður rjómi (crème fraîche)","<b>15 g</b> flaked almonds":"<b>15 g</b> möndluflögur","<b>15 g</b> parsley":"<b>15 g</b> steinselja","<b>15 g</b> sunflower seeds":"<b>15 g</b> sólblómafræ","<b>15 ml</b> double cream":"<b>15 ml</b> þykkur rjómi","<b>15 tsp</b> monk fruit sweetener (optional)":"<b>15 tsp</b> munkávaxtasæta (valfrjálst)","<b>15.1 g net carbs</b> · 112 g protein · 91 g fat · 1328 kcal":"<b>15.1 g nettó kolvetni</b> · 112 g prótein · 91 g fita · 1328 kcal","<b>15.3 g net carbs</b> · 89 g protein · 100 g fat · 1317 kcal":"<b>15.3 g nettó kolvetni</b> · 89 g prótein · 100 g fita · 1317 kcal","<b>15.6 g net carbs</b> · 78 g protein · 79 g fat · 1078 kcal":"<b>15.6 g nettó kolvetni</b> · 78 g prótein · 79 g fita · 1078 kcal","<b>150 g</b> chanterelles":"<b>150 g</b> kantarellur","<b>150 g</b> green beans":"<b>150 g</b> grænar baunir","<b>150 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>150 g</b> dverg- eða kálfsalat (little gem eða romasallat)","<b>150 g</b> mushrooms":"<b>150 g</b> sveppir","<b>150 g</b> spinach":"<b>150 g</b> spínat","<b>150 ml</b> game or beef stock":"<b>150 ml</b> villibráðar- eða nautasoð","<b>16.6 g net carbs</b> · 94 g protein · 188 g fat · 2135 kcal":"<b>16.6 g nettó kolvetni</b> · 94 g prótein · 188 g fita · 2135 kcal","<b>160 g</b> aged cheese":"<b>160 g</b> þroskaður ostur","<b>160 g</b> cucumber":"<b>160 g</b> gúrka","<b>160 g</b> raspberries":"<b>160 g</b> hindber","<b>160 g</b> soft goat cheese":"<b>160 g</b> mjúkur geitaostur","<b>1600 g</b> boneless chicken thighs":"<b>1600 g</b> beinlaus kjúklingalæri","<b>1620 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>1620 g</b> dverg- eða kálfsalat (little gem eða romasallat)","<b>16</b> eggs":"<b>16</b> egg","<b>16</b> seed crackers":"<b>16</b> frækex","<b>17 g net carbs</b> · 93 g protein · 129 g fat · 1597 kcal":"<b>17 g nettó kolvetni</b> · 93 g prótein · 129 g fita · 1597 kcal","<b>17 g</b> erythritol":"<b>17 g</b> erýtrítól","<b>17.4 g net carbs</b> · 62 g protein · 102 g fat · 1236 kcal":"<b>17.4 g nettó kolvetni</b> · 62 g prótein · 102 g fita · 1236 kcal","<b>170 g</b> butter":"<b>170 g</b> smjör","<b>1740 g</b> cucumber":"<b>1740 g</b> gúrka","<b>18 g net carbs</b> · 93 g protein · 122 g fat · 1537 kcal":"<b>18 g nettó kolvetni</b> · 93 g prótein · 122 g fita · 1537 kcal","<b>18 g</b> chives":"<b>18 g</b> graslaukur","<b>18 g</b> dill":"<b>18 g</b> dill","<b>180 g</b> butter":"<b>180 g</b> smjör","<b>180 g</b> cherry tomatoes":"<b>180 g</b> kirsuberjatómatar","<b>180 g</b> duck fat (for the confit; strain and reuse)":"<b>180 g</b> andafeiti (fyrir hægeldaða kjötið; sigtið og endurnýtið)","<b>180 g</b> mayonnaise":"<b>180 g</b> majónes","<b>180 g</b> rocket":"<b>180 g</b> klettasalat","<b>180 g</b> spinach":"<b>180 g</b> spínat","<b>180 g</b> venison loin or reindeer fillet":"<b>180 g</b> dádýrahryggvöðvi eða hreindýrafilet","<b>180 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>180 ml</b> ólífuolía (eða önnur matarolía)","<b>18</b> eggs":"<b>18</b> egg","<b>19 g</b> chives":"<b>19 g</b> graslaukur","<b>19.5 g net carbs</b> · 96 g protein · 101 g fat · 1371 kcal":"<b>19.5 g nettó kolvetni</b> · 96 g prótein · 101 g fita · 1371 kcal","<b>19.8 g net carbs</b> · 83 g protein · 224 g fat · 2423 kcal":"<b>19.8 g nettó kolvetni</b> · 83 g prótein · 224 g fita · 2423 kcal","<b>1</b> 1 sliced onion and 2 bay leaves under the pork (optional)":"<b>1</b> 1 sneiddur laukur og 2 lárviðarlauf undir svínakjötið (valfrjálst)","<b>1</b> avocados":"<b>1</b> avókadó","<b>1</b> dried bay leaf":"<b>1</b> þurrkað lárviðarlauf","<b>1</b> duck legs":"<b>1</b> andalæri","<b>1</b> leeks":"<b>1</b> blaðlaukur","<b>1</b> limes":"<b>1</b> límóna","<b>1</b> pork tenderloin":"<b>1</b> svínalund","<b>1</b> shallot":"<b>1</b> skarlottulaukur","<b>1</b> sirloin or rib-eye steak":"<b>1</b> lundastykki (sirloin) eða ríbeye-steik","<b>1</b> skin-on arctic char fillets":"<b>1</b> bleikjuflak með roði","<b>1</b> skin-on salmon fillets":"<b>1</b> laxaflak með roði","<b>1</b> small green or savoy cabbage":"<b>1</b> lítið hvítkál eða savoy-kál","<b>1</b> sprig rosemary":"<b>1</b> rósmaríngrein","<b>1</b> sprigs thyme":"<b>1</b> timjangrein","<b>1</b> thick skinless cod loins":"<b>1</b> þykkt roðlaust þorskhnakkaflak","<b>1</b> tuna steaks":"<b>1</b> túnfisksteik","<b>1</b> whole rainbow trout":"<b>1</b> heill regnbogasilungur","<b>2 g</b> mint":"<b>2 g</b> minta","<b>2 tbsp</b> cider vinegar":"<b>2 tbsp</b> eplaedik","<b>2 tbsp</b> gochugaru":"<b>2 tbsp</b> gochugaru","<b>2 tbsp</b> light soy sauce or tamari":"<b>2 tbsp</b> ljós sojasósa eða tamari","<b>2 tbsp</b> red wine vinegar":"<b>2 tbsp</b> rauðvínsedik","<b>2 tbsp</b> tamari":"<b>2 tbsp</b> tamari","<b>2 tbsp</b> thyme leaves":"<b>2 tbsp</b> timjanblöð","<b>2 tbsp</b> toasted sesame oil":"<b>2 tbsp</b> ristuð sesamolía","<b>2 tbsp</b> toasted sesame seeds":"<b>2 tbsp</b> ristuð sesamfræ","<b>2 tsp</b> cumin and coriander seeds":"<b>2 tsp</b> kúmín- og kóríanderfræ","<b>2 tsp</b> fish sauce":"<b>2 tsp</b> fiskisósa","<b>2 tsp</b> radishes (with leaves)":"<b>2 tsp</b> radísur (með blöðum)","<b>2 tsp</b> sesame seeds":"<b>2 tsp</b> sesamfræ","<b>2 tsp</b> toasted sesame oil":"<b>2 tsp</b> ristuð sesamolía","<b>2 tsp</b> vanilla extract and a pinch of cinnamon":"<b>2 tsp</b> vanilludropar og örlítið af kanil","<b>2.25 tsp</b> Dijon mustard":"<b>2.25 tsp</b> Dijon-sinnep","<b>2.75 tsp</b> black peppercorns and 1 tsp sea salt":"<b>2.75 tsp</b> svört piparkorn og 1 tsp sjávarsalt","<b>2.75 tsp</b> caraway seeds":"<b>2.75 tsp</b> kúmenfræ","<b>2.75 tsp</b> cider vinegar":"<b>2.75 tsp</b> eplaedik","<b>20 g</b> aged cheese":"<b>20 g</b> þroskaður ostur","<b>20 g</b> almond flour":"<b>20 g</b> möndlumjöl","<b>20 g</b> dill":"<b>20 g</b> dill","<b>20 g</b> fresh ginger":"<b>20 g</b> ferskur engifer","<b>20 g</b> golden flaxseed":"<b>20 g</b> gullin hörfræ","<b>20 g</b> hazelnuts":"<b>20 g</b> heslihnetur","<b>20 g</b> lingonberries":"<b>20 g</b> trönuber","<b>20 g</b> olives":"<b>20 g</b> ólífur","<b>20 g</b> tarragon leaves":"<b>20 g</b> fáfnisgrasblöð","<b>20 g</b> virgin coconut oil":"<b>20 g</b> jómfrúarkókosolía","<b>20 g</b> watercress":"<b>20 g</b> vatnakarsi","<b>200 g</b> cooked chicken":"<b>200 g</b> eldaður kjúklingur","<b>200 g</b> cooked salmon":"<b>200 g</b> eldaður lax","<b>200 g</b> crème fraîche":"<b>200 g</b> sýrður rjómi (crème fraîche)","<b>200 g</b> cucumber":"<b>200 g</b> gúrka","<b>200 g</b> feta":"<b>200 g</b> fetaostur","<b>200 g</b> frisée":"<b>200 g</b> frisée-salat","<b>200 g</b> kale or brussels sprout leaves":"<b>200 g</b> grænkál eða rósakálsblöð","<b>200 g</b> mustard greens or pak choi":"<b>200 g</b> sinnepskál eða pak choi","<b>200 g</b> radishes (with leaves)":"<b>200 g</b> radísur (með blöðum)","<b>200 g</b> raspberries":"<b>200 g</b> hindber","<b>200 g</b> raw peeled prawns":"<b>200 g</b> hráar, pillaðar rækjur","<b>200 g</b> red bell pepper":"<b>200 g</b> rauð paprika","<b>200 ml</b> crème fraîche":"<b>200 ml</b> sýrður rjómi (crème fraîche)","<b>200 ml</b> full-fat coconut milk":"<b>200 ml</b> kókosmjólk í fullri fitu","<b>200 ml</b> whole milk":"<b>200 ml</b> nýmjólk","<b>20</b> dried juniper berries":"<b>20</b> þurrkuð einiber","<b>210 g</b> butter":"<b>210 g</b> smjör","<b>210 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>210 ml</b> ólífuolía (eða matarolía að eigin vali)","<b>220 g</b> mixed salad leaves":"<b>220 g</b> blönduð salatblöð","<b>220 g</b> rocket":"<b>220 g</b> klettasalat","<b>230 g</b> raspberries":"<b>230 g</b> hindber","<b>230 g</b> spinach":"<b>230 g</b> spínat","<b>24 g</b> dill":"<b>24 g</b> dill","<b>240 g</b> gruyère":"<b>240 g</b> Gruyère-ostur","<b>240 g</b> smoked mackerel fillet":"<b>240 g</b> reykt makrílflak","<b>240 g</b> smoked salmon":"<b>240 g</b> reyktur lax","<b>240 ml</b> double cream":"<b>240 ml</b> rjómi","<b>24</b> sage leaves":"<b>24</b> salvíublöð","<b>250 g</b> brussels sprouts":"<b>250 g</b> rósakál","<b>250 g</b> cooked chicken breast":"<b>250 g</b> elduð kjúklingabringa","<b>250 g</b> full-fat greek yogurt":"<b>250 g</b> grísk jógúrt í fullri fitu","<b>250 g</b> green beans or asparagus":"<b>250 g</b> grænar baunir eða aspas","<b>250 g</b> radishes (with leaves)":"<b>250 g</b> radísur (með blöðum)","<b>26 g</b> chives":"<b>26 g</b> graslaukur","<b>260 g</b> celery":"<b>260 g</b> sellerí","<b>260 ml</b> double cream":"<b>260 ml</b> rjómi","<b>27 g</b> sour cream":"<b>27 g</b> sýrður rjómi","<b>270 g</b> radishes (with leaves)":"<b>270 g</b> radísur (með blöðum)","<b>28 g</b> fresh ginger":"<b>28 g</b> ferskur engifer","<b>280 g</b> asparagus":"<b>280 g</b> aspas","<b>280 g</b> spring onions":"<b>280 g</b> vorlaukur","<b>280 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>280 ml</b> ólífuolía (eða matarolía að eigin vali)","<b>2</b> anchovy fillets":"<b>2</b> ansjósuflök","<b>2</b> avocados":"<b>2</b> avókadó","<b>2</b> dried bay leaf":"<b>2</b> þurrkuð lárviðarlauf","<b>2</b> duck legs":"<b>2</b> andalæri","<b>2</b> gelatine leaves":"<b>2</b> matarlímsblöð","<b>2</b> leeks":"<b>2</b> blaðlaukar","<b>2</b> lemons":"<b>2</b> sítrónur","<b>2</b> limes":"<b>2</b> límónur","<b>2</b> mackerel fillets":"<b>2</b> makrílflök","<b>2</b> parsley":"<b>2</b> steinseljutilkyn","<b>2</b> pork tenderloin":"<b>2</b> svínalundir","<b>2</b> seed crackers":"<b>2</b> frækex","<b>2</b> sirloin or rib-eye steak":"<b>2</b> nautalundir eða -framhryggjarsteikur","<b>2</b> skin-on arctic char fillets":"<b>2</b> bleikjuflök með roði","<b>2</b> skin-on salmon fillets":"<b>2</b> laxaflök með roði","<b>2</b> sprig rosemary":"<b>2</b> rósmaríngreinar","<b>2</b> sprigs thyme":"<b>2</b> timíangreinar","<b>2</b> thick skinless cod loins":"<b>2</b> þykkar roðlausar þorskhnakkar","<b>2</b> tuna steaks":"<b>2</b> túnfisksteikur","<b>2</b> whole rainbow trout":"<b>2</b> heilir regnbogasilungar","<b>3 g</b> mint":"<b>3 g</b> minta","<b>3 g</b> parsley":"<b>3 g</b> steinselja","<b>3 g</b> unsweetened coconut flakes":"<b>3 g</b> ósætt kókoshveiti eða -flögur","<b>3 tsp</b> Dijon mustard":"<b>3 tsp</b> Dijon-sinnep","<b>3 tsp</b> monk fruit sweetener (optional)":"<b>3 tsp</b> munkatrjáasæta (valfrjálst)","<b>3.75 tsp</b> monk fruit sweetener (optional)":"<b>3.75 tsp</b> munkatrjáasæta (valfrjálst)","<b>30 g</b> Parmesan":"<b>30 g</b> parmesanostur","<b>30 g</b> broccoli sprouts":"<b>30 g</b> spergilkálspírur","<b>30 g</b> celery":"<b>30 g</b> sellerí","<b>30 g</b> chia seeds":"<b>30 g</b> chiafræ","<b>30 g</b> creme fraiche":"<b>30 g</b> sýrður rjómi (crème fraîche)","<b>30 g</b> flaked almonds":"<b>30 g</b> möndluflögur","<b>30 g</b> full-fat cream cheese":"<b>30 g</b> rjómaostur (feitur)","<b>30 g</b> mayonnaise":"<b>30 g</b> majónes","<b>30 g</b> parsley":"<b>30 g</b> steinselja","<b>30 g</b> rocket leaves":"<b>30 g</b> klettasalat","<b>30 g</b> sunflower seeds":"<b>30 g</b> sólblómafræ","<b>30 g</b> walnuts":"<b>30 g</b> valhnetur","<b>30 g</b> watercress or rocket":"<b>30 g</b> karsi eða klettasalat","<b>30 ml</b> double cream":"<b>30 ml</b> rjómi","<b>300 g</b> beef mince":"<b>300 g</b> nautahakk","<b>300 g</b> chanterelles":"<b>300 g</b> kantarellur","<b>300 g</b> cooked chicken":"<b>300 g</b> eldaður kjúklingur","<b>300 g</b> green beans":"<b>300 g</b> grænar baunir","<b>300 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>300 g</b> gemsalat eða kós-salat","<b>300 g</b> mushrooms":"<b>300 g</b> sveppir","<b>300 g</b> spinach":"<b>300 g</b> spínat","<b>320 g</b> cucumber":"<b>320 g</b> agúrka","<b>320 g</b> raspberries":"<b>320 g</b> hindber","<b>32</b> eggs":"<b>32</b> egg","<b>330 g</b> butter":"<b>330 g</b> smjör","<b>330 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>330 g</b> ferskt smælki- eða rómansalat","<b>34 g</b> mixed salad leaves":"<b>34 g</b> blandað salat","<b>34 g</b> pumpkin seeds":"<b>34 g</b> graskersfræ","<b>340 g</b> pointed or savoy cabbage":"<b>340 g</b> kálhaus (oddkál eða savoy-kál)","<b>35 g</b> dill":"<b>35 g</b> dill","<b>35 g</b> parsley":"<b>35 g</b> steinselja","<b>350 g</b> cherry tomatoes":"<b>350 g</b> kirsuberjatómatar","<b>350 g</b> duck fat (for the confit; strain and reuse)":"<b>350 g</b> andafeiti (til að hægelda; sigtið og endurnýtið)","<b>350 g</b> venison loin or reindeer fillet":"<b>350 g</b> dádýralund eða hreindýrafille","<b>350 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>350 ml</b> ólífuolía (eða matarolía að eigin vali)","<b>36 g</b> chives":"<b>36 g</b> graslaukur","<b>360 g</b> mayonnaise":"<b>360 g</b> majónes","<b>360 g</b> rocket":"<b>360 g</b> klettasalat","<b>360 g</b> spinach":"<b>360 g</b> spínat","<b>36</b> eggs":"<b>36</b> egg","<b>38 g</b> chives":"<b>38 g</b> graslaukur","<b>38 ml</b> game or beef stock":"<b>38 ml</b> villibráðar- eða nautasoð","<b>39</b> dried juniper berries":"<b>39</b> þurrkuð einiber","<b>3</b> avocados":"<b>3</b> lárperur","<b>3</b> dried bay leaf":"<b>3</b> þurrkuð lárviðarlauf","<b>3</b> garlic cloves":"<b>3</b> hvítlauksrif","<b>3</b> gelatine leaves":"<b>3</b> matarlímsblöð","<b>3</b> green cardamom pods":"<b>3</b> græn kardimommufræhylki","<b>3</b> lamb loin or rib chops":"<b>3</b> lambahryggjarsneiðar eða -kótilettur","<b>3</b> lemons":"<b>3</b> sítrónur","<b>3</b> limes":"<b>3</b> límónur","<b>3</b> pork tenderloin":"<b>3</b> svínalundir","<b>4 g</b> mint":"<b>4 g</b> mynta","<b>4 g</b> unsweetened cacao powder":"<b>4 g</b> ósætt kakóduft","<b>4 tbsp</b> tamari":"<b>4 tbsp</b> tamarisósa","<b>4 tsp</b> radishes (with leaves)":"<b>4 tsp</b> radísur (með blöðum)","<b>4.75 tsp</b> Dijon mustard":"<b>4.75 tsp</b> Dijon-sinnep","<b>40 g</b> aged cheese":"<b>40 g</b> vel þroskaður ostur","<b>40 g</b> almond flour":"<b>40 g</b> möndlumjöl","<b>40 g</b> fresh ginger":"<b>40 g</b> ferskur engifer","<b>40 g</b> golden flaxseed":"<b>40 g</b> gullin hörfræ","<b>40 g</b> hazelnuts":"<b>40 g</b> heslihnetur","<b>40 g</b> lingonberries":"<b>40 g</b> trönuber","<b>40 g</b> olives":"<b>40 g</b> ólífur","<b>40 g</b> soft goat cheese":"<b>40 g</b> mjúkur geitaostur","<b>40 g</b> virgin coconut oil":"<b>40 g</b> jómfrúarkókosolía","<b>40 g</b> watercress":"<b>40 g</b> vatnakarsi","<b>400 g</b> boneless chicken thighs":"<b>400 g</b> beinlaus kjúklingalæri","<b>400 g</b> cooked chicken":"<b>400 g</b> eldaður kjúklingur","<b>400 g</b> cooked salmon":"<b>400 g</b> eldaður lax","<b>400 g</b> cucumber":"<b>400 g</b> gúrka","<b>400 g</b> mustard greens or pak choi":"<b>400 g</b> sinnepsblöð eða pak choi","<b>400 g</b> raw peeled prawns":"<b>400 g</b> hrár, pillaður rækjukjöt","<b>400 ml</b> crème fraîche":"<b>400 ml</b> sýrður rjómi","<b>400 ml</b> full-fat coconut milk":"<b>400 ml</b> fyllt kókosmjólk","<b>410 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>410 g</b> ferskt smælki- eða rómansalat","<b>410 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>410 ml</b> ólífuolía (eða matarolía að eigin vali)","<b>420 g</b> butter":"<b>420 g</b> smjör","<b>440 g</b> cucumber":"<b>440 g</b> gúrka","<b>440 g</b> mixed salad leaves":"<b>440 g</b> blandað salat","<b>440 g</b> rocket":"<b>440 g</b> klettasalat","<b>45 g</b> butter":"<b>45 g</b> smjör","<b>460 g</b> spinach":"<b>460 g</b> spínat","<b>48 g</b> dill":"<b>48 g</b> dill","<b>480 g</b> smoked mackerel fillet":"<b>480 g</b> reykt makrílflak","<b>480 ml</b> double cream":"<b>480 ml</b> rjómi","<b>4</b> anchovy fillets":"<b>4</b> ansjósuflök","<b>4</b> duck legs":"<b>4</b> andarleggir","<b>4</b> garlic cloves":"<b>4</b> hvítlauksrif","<b>4</b> leeks":"<b>4</b> blaðlaukar","<b>4</b> mackerel fillets":"<b>4</b> makrílflök","<b>4</b> parsley":"<b>4</b> steinseljugreinar","<b>4</b> seed crackers":"<b>4</b> fræhrökkbrauð","<b>4</b> skin-on arctic char fillets":"<b>4</b> bleikjuflök með roði","<b>4</b> skin-on salmon fillets":"<b>4</b> laxaflök með roði","<b>4</b> thick skinless cod loins":"<b>4</b> þykkir roðlausir þorskhnakkar","<b>4</b> tuna steaks":"<b>4</b> túnfisksneiðar","<b>5 g</b> dill":"<b>5 g</b> dill","<b>5 g</b> erythritol":"<b>5 g</b> erythritol","<b>5 g</b> tarragon leaves":"<b>5 g</b> fáfnisgrasblöð","<b>5 g</b> unsweetened coconut flakes":"<b>5 g</b> ósætt kókósmjöl","<b>5.75 tsp</b> Dijon mustard":"<b>5.75 tsp</b> Dijon-sinnep","<b>50 g</b> crème fraîche":"<b>50 g</b> crème fraîche","<b>50 g</b> feta":"<b>50 g</b> fetaostur","<b>50 g</b> frisée":"<b>50 g</b> frisée-salat","<b>50 g</b> kale or brussels sprout leaves":"<b>50 g</b> grænkál eða rósakálsblöð","<b>50 g</b> radishes (with leaves)":"<b>50 g</b> radísur (með blöðum)","<b>50 g</b> raspberries":"<b>50 g</b> hindber","<b>50 g</b> red bell pepper":"<b>50 g</b> rauð paprika","<b>50 ml</b> whole milk":"<b>50 ml</b> nýmjólk","<b>500 g</b> brussels sprouts":"<b>500 g</b> rósakál","<b>500 g</b> cooked chicken breast":"<b>500 g</b> elduð kjúklingabringa","<b>500 g</b> full-fat greek yogurt":"<b>500 g</b> hrein grísk jógúrt","<b>500 g</b> green beans or asparagus":"<b>500 g</b> grænar baunir eða aspas","<b>500 g</b> radishes (with leaves)":"<b>500 g</b> radísur (með blöðum)","<b>510 ml</b> double cream":"<b>510 ml</b> rjómi","<b>520 g</b> celery":"<b>520 g</b> sellerí","<b>540 g</b> radishes (with leaves)":"<b>540 g</b> radísur (með blöðum)","<b>550 g</b> asparagus":"<b>550 g</b> aspas","<b>590 g</b> spinach":"<b>590 g</b> spínat","<b>5</b> garlic cloves":"<b>5</b> hvítlauksrif","<b>5</b> lemons":"<b>5</b> sítrónur","<b>6 g</b> parsley":"<b>6 g</b> steinselja","<b>6 tsp</b> Dijon mustard":"<b>6 tsp</b> Dijon-sinnep","<b>6 tsp</b> monk fruit sweetener (optional)":"<b>6 tsp</b> múnkaávaxtasæta (valfrjálst)","<b>60 g</b> Parmesan":"<b>60 g</b> parmesanostur","<b>60 g</b> broccoli sprouts":"<b>60 g</b> brokkolíspírur","<b>60 g</b> celery":"<b>60 g</b> sellerí","<b>60 g</b> chia seeds":"<b>60 g</b> chiafræ","<b>60 g</b> creme fraiche":"<b>60 g</b> sýrður rjómi (crème fraîche)","<b>60 g</b> flaked almonds":"<b>60 g</b> möndluflögur","<b>60 g</b> fresh ginger":"<b>60 g</b> ferskur engifer","<b>60 g</b> full-fat cream cheese":"<b>60 g</b> rjómaostur","<b>60 g</b> gruyère":"<b>60 g</b> gruyère-ostur","<b>60 g</b> mayonnaise":"<b>60 g</b> majónes","<b>60 g</b> raspberries":"<b>60 g</b> hindber","<b>60 g</b> rocket leaves":"<b>60 g</b> klettasalat","<b>60 g</b> smoked mackerel fillet":"<b>60 g</b> reykt makrílflak","<b>60 g</b> smoked salmon":"<b>60 g</b> reyktur lax","<b>60 g</b> sour cream":"<b>60 g</b> sýrður rjómi","<b>60 g</b> walnuts":"<b>60 g</b> valhnetur","<b>60 g</b> watercress or rocket":"<b>60 g</b> vatnakarsi eða klettasalat","<b>600 g</b> beef mince":"<b>600 g</b> nautahakk","<b>600 g</b> cooked chicken":"<b>600 g</b> eldaður kjúklingur","<b>600 g</b> mushrooms":"<b>600 g</b> sveppir","<b>63</b> eggs":"<b>63</b> egg","<b>640 g</b> cucumber":"<b>640 g</b> gúrka","<b>650 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>650 g</b> hjartasalat eða rómansalat","<b>660 g</b> butter":"<b>660 g</b> smjör","<b>670 g</b> pointed or savoy cabbage":"<b>670 g</b> spískaal eða savoykál","<b>6</b> gelatine leaves":"<b>6</b> matarlímsblöð","<b>6</b> green cardamom pods":"<b>6</b> græn kardimommuhylki","<b>6</b> lamb loin or rib chops":"<b>6</b> lamba-hryggsneiðar eða -kótilettur","<b>6</b> lemons":"<b>6</b> sítrónur","<b>6</b> sage leaves":"<b>6</b> salvíublöð","<b>7 g</b> chives":"<b>7 g</b> graslaukur","<b>7 g</b> mint":"<b>7 g</b> minta","<b>7 g</b> unsweetened cacao powder":"<b>7 g</b> ósætt kakóduft","<b>7.5 tsp</b> monk fruit sweetener (optional)":"<b>7.5 tsp</b> munkadropasæta (má sleppa)","<b>70 g</b> dill":"<b>70 g</b> dill","<b>70 g</b> mixed salad leaves":"<b>70 g</b> blönduð salatblöð","<b>70 g</b> parsley":"<b>70 g</b> steinselja","<b>70 g</b> pumpkin seeds":"<b>70 g</b> graskersfræ","<b>70 g</b> spring onions":"<b>70 g</b> vorlaukur","<b>70 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>70 ml</b> ólífuolía (eða önnur matarolía)","<b>700 g</b> duck fat (for the confit; strain and reuse)":"<b>700 g</b> andafita (fyrir confit; sigtið og endurnýtið)","<b>700 g</b> venison loin or reindeer fillet":"<b>700 g</b> dádýrahryggur eða hreindýralund","<b>700 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>700 ml</b> ólífuolía (eða önnur matarolía)","<b>71</b> eggs":"<b>71</b> egg","<b>720 g</b> spinach":"<b>720 g</b> spínat","<b>7</b> garlic cloves":"<b>7</b> hvítlauksrif","<b>8 g</b> parsley":"<b>8 g</b> steinselja","<b>8 g</b> sunflower seeds":"<b>8 g</b> sólblómafræ","<b>8 ml</b> double cream":"<b>8 ml</b> rjómi","<b>80 g</b> aged cheese":"<b>80 g</b> þroskaður ostur","<b>80 g</b> chanterelles":"<b>80 g</b> kantarellur","<b>80 g</b> chives":"<b>80 g</b> graslaukur","<b>80 g</b> fresh ginger":"<b>80 g</b> ferskur engifer","<b>80 g</b> golden flaxseed":"<b>80 g</b> gullin hörfræ","<b>80 g</b> green beans":"<b>80 g</b> grænar baunir","<b>80 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>80 g</b> hjartasalat eða rómansalat","<b>80 g</b> olives":"<b>80 g</b> ólífur","<b>80 g</b> raspberries":"<b>80 g</b> hindber","<b>80 g</b> soft goat cheese":"<b>80 g</b> mjúkur geitaostur","<b>80 ml</b> game or beef stock":"<b>80 ml</b> villibráðar- eða nautasoð","<b>800 g</b> boneless chicken thighs":"<b>800 g</b> beinlaus kjúklingalæri","<b>800 g</b> cooked chicken":"<b>800 g</b> eldaður kjúklingur","<b>800 g</b> cooked salmon":"<b>800 g</b> eldaður lax","<b>800 g</b> cucumber":"<b>800 g</b> gúrka","<b>800 g</b> mustard greens or pak choi":"<b>800 g</b> sinnepskál eða pak choi","<b>800 g</b> raw peeled prawns":"<b>800 g</b> hráar, pillaðar rækjur","<b>800 ml</b> full-fat coconut milk":"<b>800 ml</b> kókosmjólk (óþynnt)","<b>810 g</b> little gem or cos lettuce":"<b>810 g</b> hjartasalat eða rómansalat","<b>820 ml</b> olive oil (or your cooking oil)":"<b>820 ml</b> ólífuolía (eða önnur matarolía)","<b>870 g</b> cucumber":"<b>870 g</b> gúrka","<b>8</b> anchovy fillets":"<b>8</b> ansjósuflök","<b>8</b> eggs":"<b>8</b> egg","<b>8</b> mackerel fillets":"<b>8</b> makrílflök","<b>8</b> parsley":"<b>8</b> steinselja","<b>8</b> seed crackers":"<b>8</b> frækex","<b>9 g</b> erythritol":"<b>9 g</b> erythritol","<b>90 g</b> butter":"<b>90 g</b> smjör","<b>90 g</b> cherry tomatoes":"<b>90 g</b> kirsuberjatómatar","<b>90 g</b> mayonnaise":"<b>90 g</b> majónes","<b>90 g</b> rocket":"<b>90 g</b> klettasalat","<b>920 g</b> spinach":"<b>920 g</b> spínat","<b>950 ml</b> double cream":"<b>950 ml</b> rjómi","<b>9</b> garlic cloves":"<b>9</b> hvítlauksrif","<b>Declared in the application:</b> —":"<b>Yfirlýst í umsókninni:</b> —","<b>Preferences on your device:</b> your filters and chosen language are stored only in your own browser.":"<b>Kjörstillingar á tækinu þínu:</b> síur og valið tungumál eru eingöngu geymd í þínum eigin vafra.","<b>Sign-in:</b> we send you one-time sign-in links by email.":"<b>Innskráning:</b> við sendum þér einnota innskráningartengla með tölvupósti.","<b>a few pinches</b> nutmeg":"<b>nokkrar klípur</b> múskat","<b>a few pinches</b> paprika":"<b>nokkrar klípur</b> paprikuduft","<b>a pinch</b> chilli flakes":"<b>ein klípa</b> chiliflögur","<b>a pinch</b> nutmeg":"<b>ein klípa</b> múskat","<b>a pinch</b> paprika":"<b>ein klípa</b> paprikuduft","<em>Dry meat?</em> Take it off the heat sooner and rest; buy a thermometer.":"<em>Þurrt kjöt?</em> Takið af hitanum fyrr og látið hvíla; fjárfestið í kjöthitamæli.","<em>Garlic-herb compound butter</em> (or use your Module 2 compound butter)":"<em>Hvítlauks- og kryddjurtasmjör</em> (eða notið kryddsmjörið úr 2. hluta)","<em>No crust?</em> The surface was wet or the pan was not hot enough, or too crowded.":"<em>Engin steikarskorpa?</em> Yfirborðið var rakt, pannan ekki nógu heit eða of mikið á pönnunni.","<em>Rubbery scallops or salmon?</em> Cooked past 52 °C. Next time, pull earlier.":"<em>Seigur hörpudiskur eða lax?</em> Eldað yfir 52 °C. Takið af fyrr næst.","<em>Skin not crisp?</em> More drying time, no covering, more patience.":"<em>Roðið ekki stökkt?</em> Lengri þurrktími, engin lok eða ábreiður, meiri þolinmæði.","<em>Tough braise?</em> It simply needs more time. Return to the oven.":"<em>Seigt hægeldað kjöt?</em> Það þarf einfaldlega meiri tíma. Setjið aftur í ofninn.","<strong>0.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>0.2 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>0.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>0.5 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>0.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>0.6 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>0.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>0.8 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>0.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>0.9 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>1 day</strong> total":"<strong>1 dagur</strong> samtals","<strong>1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>1 h 10 min</strong> total":"<strong>1 h 10 min</strong> samtals","<strong>1 h 15 min</strong> total":"<strong>1 h 15 min</strong> samtals","<strong>1 h 20 min</strong> total":"<strong>1 h 20 min</strong> samtals","<strong>1 h 25 min</strong> total":"<strong>1 h 25 min</strong> samtals","<strong>1 h 30 min</strong> total":"<strong>1 h 30 min</strong> samtals","<strong>1 h 5 min</strong> total":"<strong>1 h 5 min</strong> samtals","<strong>1 h 50 min</strong> total":"<strong>1 h 50 min</strong> samtals","<strong>1 h</strong> total":"<strong>1 h</strong> samtals","<strong>1.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.0 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>1.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.1 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>1.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.2 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>1.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.3 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>1.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.4 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>1.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.5 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>1.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.6 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>1.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.7 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>1.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.8 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>1.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>1.9 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>10 days</strong> total":"<strong>10 dagar</strong> samtals","<strong>10 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>10 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>10 min</strong> total":"<strong>10 min</strong> samtals","<strong>10.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>10.0 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>10.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>10.1 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>10.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>10.4 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>10.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>10.5 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>10.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>10.9 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>10</strong> servings":"<strong>10</strong> skammtar","<strong>11 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>11.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.0 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>11.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.1 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>11.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.2 g</strong> áætluð netholvetni í skammti","<strong>11.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.4 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>11.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.6 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>11.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.8 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>11.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>11.9 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>12 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>12 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>12 h 20 min</strong> total":"<strong>12 h 20 min</strong> samtals","<strong>12 min</strong> total":"<strong>12 min</strong> samtals","<strong>12</strong> servings":"<strong>12</strong> skammtar","<strong>13 h</strong> total":"<strong>13 h</strong> samtals","<strong>15 min</strong> total":"<strong>15 min</strong> samtals","<strong>15.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>15.0 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>16.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>16.7 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>1</strong> servings":"<strong>1</strong> skammtur","<strong>2 days</strong> total":"<strong>2 dagar</strong> samtals","<strong>2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>2 h 20 min</strong> total":"<strong>2 h 20 min</strong> samtals","<strong>2 h 30 min</strong> total":"<strong>2 h 30 min</strong> samtals","<strong>2 h 45 min</strong> total":"<strong>2 h 45 min</strong> samtals","<strong>2 h</strong> total":"<strong>2 h</strong> samtals","<strong>2.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.0 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>2.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.1 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>2.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.2 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>2.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.3 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>2.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.4 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>2.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.5 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>2.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.6 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>2.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.7 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>2.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>2.9 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>20 min</strong> total":"<strong>20 min</strong> samtals","<strong>25 min</strong> total":"<strong>25 min</strong> samtals","<strong>2</strong> servings":"<strong>2</strong> skammtar","<strong>3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>3 h 15 min</strong> total":"<strong>3 h 15 min</strong> samtals","<strong>3 h 45 min</strong> total":"<strong>3 h 45 min</strong> samtals","<strong>3 h</strong> total":"<strong>3 h</strong> samtals","<strong>3.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.0 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>3.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.1 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>3.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.2 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>3.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.3 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>3.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.4 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>3.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.5 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>3.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.7 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>3.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>3.8 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>30 min</strong> total":"<strong>30 min</strong> samtals","<strong>35 min</strong> total":"<strong>35 min</strong> samtals","<strong>3</strong> servings":"<strong>3</strong> skammtar","<strong>4 days</strong> total":"<strong>4 dagar</strong> samtals","<strong>4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>4 h 15 min</strong> total":"<strong>4 h 15 min</strong> samtals","<strong>4 h 30 min</strong> total":"<strong>4 h 30 min</strong> samtals","<strong>4 h</strong> total":"<strong>4 h</strong> samtals","<strong>4.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.0 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>4.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.1 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>4.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.2 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>4.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.3 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>4.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.4 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>4.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.5 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>4.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.6 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>4.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.7 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>4.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.8 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>4.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>4.9 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>40 min</strong> total":"<strong>40 min</strong> samtals","<strong>45 min</strong> total":"<strong>45 min</strong> samtals","<strong>4</strong> servings":"<strong>4</strong> skammtar","<strong>5 days</strong> total":"<strong>5 dagar</strong> samtals","<strong>5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>5 h</strong> total":"<strong>5 h</strong> samtals","<strong>5 min</strong> total":"<strong>5 min</strong> samtals","<strong>5.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.0 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>5.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.1 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>5.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.2 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>5.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.3 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>5.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.6 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>5.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.7 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>5.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.8 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>5.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>5.9 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>50 min</strong> total":"<strong>50 min</strong> samtals","<strong>55 min</strong> total":"<strong>55 min</strong> samtals","<strong>5</strong> servings":"<strong>5</strong> skammtar","<strong>6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>6 h 30 min</strong> total":"<strong>6 h 30 min</strong> samtals","<strong>6. Plan your first-fortnight menu so you never have to think.</strong> See the two-week plan below.":"<strong>6. Skipuleggðu matseðil fyrstu tveggja viknanna svo þú þurfir aldrei að hugsa málið.</strong> Sjáðu tveggja vikna áætlunina hér að neðan.","<strong>6.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.0 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>6.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.1 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>6.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.2 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>6.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.3 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>6.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.4 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>6.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.5 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>6.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.6 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>6.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>6.7 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>6</strong> servings":"<strong>6</strong> skammtar","<strong>7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>7.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.0 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>7.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.1 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>7.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.2 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>7.3 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.3 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>7.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.5 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>7.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.6 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>7.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.8 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>7.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>7.9 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>8 days</strong> total":"<strong>8 dagar</strong> samtals","<strong>8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>8 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>8 h 5 min</strong> total":"<strong>8 h 5 min</strong> samtals","<strong>8 min</strong> total":"<strong>8 min</strong> samtals","<strong>8.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>8.1 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>8.2 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>8.2 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>8.4 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>8.4 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>8.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>8.8 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>8.9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>8,9 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>8</strong> servings":"<strong>8</strong> skammtar","<strong>9 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>9.0 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9.0 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>9.1 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9.1 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>9.5 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9.5 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>9.6 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9.6 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>9.7 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9,7 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>9.8 g</strong> estimated net carbs per serving":"<strong>9.8 g</strong> áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti","<strong>9</strong> servings":"<strong>9</strong> skammtar","<strong>A digital kitchen scale</strong> — essential for baking with almond and coconut flour, and for tracking carbs.":"<strong>Stafræn eldhúsvog</strong> — ómissandi við bakstur með möndlu- og kókosmjöli, og til að fylgjast með kolvetnum.","<strong>A flavour finish</strong> — acid (lemon), herbs, crunch (toasted seeds), salt.":"<strong>Bragðbætir í lokin</strong> — sýra (sítróna), ferskar jurtir, stökkur biti (ristaðir fræjar) og salt.","<strong>A food processor or high-speed blender</strong> for cauliflower \"rice\", pesto and nut flours.":"<strong>Matvinnsluvél eða öflugur blandari</strong> fyrir blómkálshrisgrjón, pestó og hnetumjöl.","<strong>A generous fat</strong> — butter on the vegetables, olive-oil dressing, avocado, a spoon of cream sauce.":"<strong>Rífleg fita</strong> — smjör á grænmetið, ólífuolíudressing, avókadó, skeið af rjómasósu.","<strong>A heavy-bottomed saucepan</strong> for sauces and broth.":"<strong>Þykkbotna pottur</strong> fyrir sósur og soð.","<strong>A large roasting tray</strong> for sheet-pan vegetables.":"<strong>Stór ofnskúffa</strong> fyrir ofnbakað grænmeti.","<strong>A palm-sized portion of protein</strong> — eggs, fish, meat, tofu, cheese.":"<strong>Próteinskammtur á stærð við lófann</strong> — egg, fiskur, kjöt, tófú, ostur.","<strong>A sharp 20 cm chef's knife</strong> and a big board. The single best upgrade.":"<strong>Beittur 20 cm kokkahnífur</strong> og stórt skurðarbretti. Eina besta uppfærslan.","<strong>A spiraliser</strong> (optional but fun) for courgette noodles.":"<strong>Spíralspennir</strong> (valfrjálst en skemmtilegt) fyrir kúrbítsnúðlur.","<strong>A stick (immersion) blender</strong> — makes emulsified sauces and mayonnaise in seconds.":"<strong>Töfrasproti</strong> — töfrar fram fleyttar sósur og majónes á örfáum sekúndum.","<strong>Add cream (if using)</strong> and simmer for 1 minute until slightly thickened. This is your insurance policy.":"<strong>Bætið við rjóma (ef hann er notaður)</strong> og látið krauma í 1 min þar til sósan þykknar örlítið. Þetta er tryggingin þín.","<strong>Add flavour.</strong> Stir in mustard or cream if using, and any resting juices from the plate.":"<strong>Bætið bragði við.</strong> Hrærið sinnepi eða rjóma saman við ef vill, ásamt öllum kjötsafa af diskinum.","<strong>Add mustard.</strong> Whisk in the Dijon.":"<strong>Bætið við sinnepi.</strong> Þeytið Dijon-sinnepinu saman við.","<strong>Add the greens.</strong> Stir in the chard or kale in handfuls and cook 3–4 minutes until wilted.":"<strong>Bætið grænmetinu við.</strong> Hrærið mangold eða grænkáli saman við í lúkufyllum og eldið í 3–4 min þar til það mýkist.","<strong>Add the oil</strong> and screw the lid on tightly.":"<strong>Bætið olíunni við</strong> og skrúfið lokið þétt á.","<strong>Adjust thickness.</strong> If too thick, whisk in 1 tsp warm water at a time.":"<strong>Stillið þykktina.</strong> Ef sósan er of þykk má þeyta saman við 1 tsk af volgu vatni í senn.","<strong>Aioli</strong> + roast chicken + crisp raw fennel, radish and celery":"<strong>Aioli</strong> + steiktur kjúklingur + stökkur ferskur fenikall, radísur og sellerí","<strong>Allulose</strong> — behaves like sugar when melted and browned; great for caramel and ice cream. Pricier.":"<strong>Allúlósi</strong> — hegðar sér eins og sykur þegar hann bráðnar og brúnast; frábær í karamellu og ís. Dýrari.","<strong>Almond flour (blanched, finely ground)</strong> — soft, mild, classic for cakes and crumbs.":"<strong>Möndlumjöl (hvíttað, fínmalað)</strong> — mjúkt, milt og klassískt í kökur og mylsnu.","<strong>At 7 minutes</strong>, transfer the eggs to the ice bath for 5 minutes.":"<strong>Eftir 7 mínútur</strong> eru eggin færð yfir í ísbaðið í 5 mínútur.","<strong>Avocado-chilli jammy eggs:</strong> top with smashed avocado, lime and chilli flakes.":"<strong>Avókadó-chili hálfmjúksoðin egg:</strong> toppaðu með stöppuðu avókadói, límónu og chiliflögum.","<strong>Baking powder</strong> (aluminium-free) and <strong>bicarbonate of soda</strong>.":"<strong>Lyftiduft</strong> (álfrítt) og <strong>matarsódi</strong>.","<strong>Balsamic-shallot:</strong> use red-wine vinegar plus 1 tsp balsamic (about 0.7 g net carbs per tablespoon).":"<strong>Balsamik-skalottlaukur:</strong> notaðu rauðvínsedik ásamt 1 tsk af balsamikediki (um 0,7 g nettókolvetni í hverri matskeið).","<strong>Berry blush:</strong> muddle 4 raspberries per glass.":"<strong>Berjarjómi:</strong> merjið 4 hindber í hvert glas.","<strong>Beurre blanc</strong> + pan-fried cod + buttered leeks and spinach":"<strong>Beurre blanc</strong> + pönnusteiktur þorskur + smjörsteiktur blaðlaukur og spínat","<strong>Black pepper</strong> in a mill, <strong>smoked paprika, cumin, coriander, turmeric, chilli flakes</strong>.":"<strong>Svartur pipar</strong> úr kvörn, <strong>reykt paprika, broddkúmen, kóríander, túrmerik, chiliflögur</strong>.","<strong>Breasts:</strong> bone-in, skin-on, same method; pull at 70–72 °C.":"<strong>Bringur:</strong> með beini og skinni, sama aðferð; takið út við 70–72 °C.","<strong>Bring a saucepan</strong> of water to a rolling boil.":"<strong>Náið upp fossandi suðu</strong> á vatni í potti.","<strong>Brown butter:</strong> melt butter until it smells nutty and turns golden. Instant restaurant depth.":"<strong>Brúnað smjör:</strong> bræðið smjör þar til það fær hnetuilm og verður gullinbrúnt. Gefur dýpt eins og á fínustu veitingahúsum á svipstundu.","<strong>Brown-butter almond:</strong> let the butter go golden and add flaked almonds.":"<strong>Möndlur í brúnuðu smjöri:</strong> leyfðu smjörinu að taka á sig gullinn lit og bættu möndluflögum saman við.","<strong>Bruise the mint</strong> by clapping it between your palms and drop it in.":"<strong>Merjið myntuna létt</strong> með því að klappa henni á milli handanna og sleppið henni út í.","<strong>Béarnaise</strong> + seared steak + garlicky green beans":"<strong>Béarnaise</strong> + snöggsteikt nautasteik + hvítlaukssteiktar grænar baunir","<strong>Caesar-style dressing</strong> + grilled chicken + romaine and broccoli":"<strong>Caesar-dressing</strong> + grillaður kjúklingur + rómverskt salat og spergilkál","<strong>Café de Paris butter</strong> + grilled steak + roasted Brussels sprouts":"<strong>Café de Paris-smjör</strong> + grilluð steik + rósakál bakað í ofni","<strong>Chicken confit:</strong> use legs/thighs, 90 °C for 2½–3 hours, in olive oil and ghee.":"<strong>Kjúklingaconfit:</strong> notaðu leggi/læri, við 90 °C í 2½–3 klukkustundir, í ólífuolíu og ghee.","<strong>Chill</strong> for 30 minutes (or pour over ice straight away).":"<strong>Kælið</strong> í 30 mínútur (eða hellið beint yfir klaka).","<strong>Chill</strong> for at least 1 hour until firm.":"<strong>Kælið</strong> í að minnsta kosti 1 klukkustund þar til það hefur stífnað.","<strong>Choron:</strong> whisk in 1 Tbsp tomato paste (adds about 1 g carbs per serving).":"<strong>Choron:</strong> þeyttu 1 msk af tómatþykkni saman við (bætir við um 1 g af kolvetnum í hverjum skammti).","<strong>Cold butter, low heat</strong> is the whole secret. If it ever looks greasy, take it off the heat at once.":"<strong>Kalt smjör, lágur hiti</strong> er allur galdurinn. Ef hún virðist nokkurn tímann olíukennd skal taka hana strax af hitanum.","<strong>Coming in Module 2:</strong> the 20-minute dinner, from scratch, restaurant-quality, with greens on every plate.":"<strong>Væntanlegt í hluta 2:</strong> 20 mínútna kvöldverður frá grunni, í veitingahúsagæðum, með grænu á hverjum diski.","<strong>Coming in Module 8:</strong> low-carb breads &amp; bases — fathead dough, seeded loaves, crackers and pizza.":"<strong>Væntanlegt í hluta 8:</strong> lágkolvetnabrauð &amp; botnar — fathead-deig, fræbrauð, kex og pítsa.","<strong>Cook ahead, enjoy later.</strong> Most components freeze or keep, so comfort food is always within reach.":"<strong>Eldaðu fyrirfram, njóttu síðar.</strong> Flesta hluta má frysta eða geyma í kæli, svo huggandi matur er alltaf við hendina.","<strong>Cooking, not claims.</strong> This is a cooking course. We share recipes and technique, not medical advice.":"<strong>Matargerð, ekki fullyrðingar.</strong> Þetta er matreiðslunámskeið. Við miðlum uppskriftum og tækni, ekki læknisráðum.","<strong>Creamy Caesar-style:</strong> add 1 tbsp mayonnaise, 1 chopped anchovy, 2 tbsp grated Parmesan.":"<strong>Rjómakennd Caesar-aðferð:</strong> bættu við 1 msk af majónesi, 1 söxuðum ansjósuflaki og 2 msk af rifnum parmesan.","<strong>Creamy:</strong> add 3 tbsp double cream at the end for a quick creamed-spinach style.":"<strong>Rjómakennt:</strong> bættu við 3 msk af rjóma í lokin til að fá fljótlega rjómabætta spínatútgáfu.","<strong>Cucumber-basil:</strong> muddle cucumber and basil with the salt first.":"<strong>Gúrka og basilíka:</strong> merjið gúrku og basilíku fyrst saman við saltið.","<strong>Deglaze.</strong> Pour in the wine, scrape the bottom, and boil until reduced by half (about 5 minutes).":"<strong>Aflausn pönnu.</strong> Helltu víninu á pönnuna, skafaðu botninn og sjóddu niður um helming (í um 5 mínútur).","<strong>Delicious first.</strong> If it is not something you would happily serve to guests, we do not cook it.":"<strong>Bragðið ávallt í fyrirrúmi.</strong> Ef þetta er ekki matur sem þú værir stolt/ur af að bera fram fyrir gesti, eldum við hann ekki.","<strong>Eggs</strong> (pasture-raised, organic) — the workhorse of the keto kitchen.":"<strong>Egg</strong> (frjáls hænsni, lífræn) — vinnuhesturinn í ketóeldhúsinu.","<strong>Erythritol</strong> — bulky, sugar-like, cooling aftertaste in large amounts. The easiest one for baking.":"<strong>Erýtrítól</strong> — gefur fyllingu, líkist sykri, hefur kælandi eftirbragð í miklu magni. Einfaldast í baksturinn.","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 3.2 g · protein 18 g · fat 22 g · 280 kcal":"<strong>Áætluð næringargildi í skammti:</strong> nettó kolvetni 3.2 g · prótein 18 g · fita 22 g · 280 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 3.2 g · protein 18 g · fat 22 g · 285 kcal":"<strong>Áætluð næringargildi í skammti:</strong> nettó kolvetni 3.2 g · prótein 18 g · fita 22 g · 285 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 3.9 g · protein 31 g · fat 34 g · 440 kcal":"<strong>Áætluð næringargildi í skammti:</strong> nettó kolvetni 3.9 g · prótein 31 g · fita 34 g · 440 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 4.3 g · protein 24 g · fat 29 g · 370 kcal":"<strong>Áætluð næringargildi í skammti:</strong> nettó kolvetni 4.3 g · prótein 24 g · fita 29 g · 370 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 4.8 g · protein 16 g · fat 28 g · 340 kcal":"<strong>Áætluð næringargildi í skammti:</strong> nettó kolvetni 4.8 g · prótein 16 g · fita 28 g · 340 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 5.3 g · protein 13 g · fat 24 g · 280 kcal":"<strong>Áætluð næringargildi í skammti:</strong> nettó kolvetni 5.3 g · prótein 13 g · fita 24 g · 280 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 5.4 g · protein 37 g · fat 42 g · 610 kcal":"<strong>Áætluð næringargildi í skammti:</strong> nettó kolvetni 5.4 g · prótein 37 g · fita 42 g · 610 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 5.5 g · protein 28 g · fat 35 g · 440 kcal":"<strong>Áætluð næringargildi í skammti:</strong> nettó kolvetni 5.5 g · prótein 28 g · fita 35 g · 440 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 6.3 g · protein 25 g · fat 29 g · 355 kcal":"<strong>Áætluð næringargildi í skammti:</strong> nettó kolvetni 6.3 g · prótein 25 g · fita 29 g · 355 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 7.7 g · protein 32 g · fat 38 g · 510 kcal":"<strong>Áætluð næringargildi í skammti:</strong> nettó kolvetni 7.7 g · prótein 32 g · fita 38 g · 510 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 9.4 g · protein 41 g · fat 39 g · 590 kcal":"<strong>Áætluð næringargildi í skammti:</strong> nettó kolvetni 9.4 g · prótein 41 g · fita 39 g · 590 kcal","<strong>Estimated macros per serving:</strong> net carbohydrate 9.5 g · protein 17 g · fat 26 g · 355 kcal":"<strong>Áætluð næringargildi í skammti:</strong> nettó kolvetni 9.5 g · prótein 17 g · fita 26 g · 355 kcal","<strong>Everything at room temperature.</strong> Cold eggs and oil make mayonnaise reluctant.":"<strong>Allt við stofuhita.</strong> Köld egg og olía gera majónesið tregt til að blandast.","<strong>Finish.</strong> Sprinkle with cheese and herbs, drizzle with oil, and serve straight from the pan.":"<strong>Lokahnykkur.</strong> Stráðu osti og kryddjurtum yfir, dreypðu olíu á og berðu fram beint af pönnunni.","<strong>Finish.</strong> Stir in herbs, salt, pepper and lemon. Spoon over the meat. Serve at once.":"<strong>Lokahnykkur.</strong> Hrærðu kryddjurtum, salti, pipar og sítrónu saman við. Helltu með skeið yfir kjötið. Berðu fram strax.","<strong>Finish</strong> by stirring in the cold butter and crème fraîche to stop the cooking and make them creamy.":"<strong>Ljúktu réttinum</strong> með því að hræra kalda smjörinu og sýrða rjómanum saman við til að stöðva eldunina og gera þau dásamlega rjómakennd.","<strong>Food-first.</strong> Real, whole, organic ingredients. No reliance on heavily processed \"keto products\".":"<strong>Hreinn matur í fyrirrúmi.</strong> Raunveruleg, hrein, lífræn hráefni. Engin áhersla á mikið unnar „ketóvörur“.","<strong>Foyot (Valois):</strong> stir in 1 Tbsp reduced meat glaze or concentrated bone broth.":"<strong>Foyot (Valois):</strong> hrærðu 1 msk af soðnum kjötgljáa eða þéttu beinasoði saman við.","<strong>From scratch and reliable.</strong> Each recipe includes anti-failure tips for the usual pitfalls.":"<strong>Frá grunni og öruggt.</strong> Hver uppskrift inniheldur ráð til að forðast algengustu mistökin.","<strong>Garlic confit:</strong> simmer peeled garlic cloves in the same fat and olive oil at 90 °C for 40 minutes.":"<strong>Hvítlauks-confit:</strong> láttu flygjaða hvítlauksgeira malla í sömu fitu og ólífuolíu við 90 °C í 40 mínútur.","<strong>Garlic, ginger, shallots, lemons</strong> — buy these fresh every week.":"<strong>Hvítlaukur, engifer, skalottlaukur, sítrónur</strong> — kauptu þetta ferskt í hverri viku.","<strong>Garlic-chilli:</strong> garlic, chilli flakes, lime zest.":"<strong>Hvítlaukur og chili:</strong> hvítlaukur, chiliflögur, límónubörkur.","<strong>Gentle heat.</strong> Eggs scramble above about 70°C (160°F). Warm, never hot.":"<strong>Vægur hiti.</strong> Egg hlaupa yfir u.þ.b. 70°C (160°F). Hlýr hiti, aldrei sjóðheitur.","<strong>Ginger-lime fizz:</strong> use sparkling water, grated ginger, lime.":"<strong>Engifer- og límónufiss:</strong> notaðu sódavatn, rifið engifer, límónu.","<strong>Green goddess:</strong> blend with 1/2 avocado, a handful of basil and parsley, and the juice of 1 lime.":"<strong>Green goddess:</strong> maukaðu með 1/2 lárperu, lúku af basilíku og steinselju og safa úr 1 límónu.","<strong>Greens on every plate.</strong> Vegetables are not the garnish. They are the base we build everything on.":"<strong>Grænmeti á hvern disk.</strong> Grænmeti er ekki bara skraut. Það er grunnurinn sem við byggjum allt á.","<strong>Greens on the plate.</strong> Every savoury dish comes with a vegetable partner or has greens built in.":"<strong>Grænmeti á diskinn.</strong> Hverjum bragðmiklum rétti fylgir grænmetismeðlæti eða hann inniheldur grænt í sjálfum sér.","<strong>Ground flaxseed, psyllium husk, ground sunflower seed</strong> — structure and binding for breads.":"<strong>Malað línfræ, psyllium husk, möluð sólblómafræ</strong> — gefa form og bindiefni fyrir brauð.","<strong>Halve</strong> and serve on the dressed greens with salt, olive oil and lemon.":"<strong>Skerðu í tvennt</strong> og berðu fram á krydduðu salatinu með salti, ólífuolíu og sítrónu.","<strong>Heat a cast-iron pan</strong> over high heat for a full 3–4 minutes until it just begins to smoke. Add the ghee.":"<strong>Hitaðu steypujárnspönnu</strong> við háan hita í heilar 3–4 mínútur þar til rétt byrjar að rjúka úr henni. Bættu ghee saman við.","<strong>Heat the oven</strong> to 150 °C / 300 °F (fan 135 °C).":"<strong>Hitaðu ofninn</strong> í 150 °C / 300 °F (blástur 135 °C).","<strong>Herb &amp; cheese:</strong> fold in Gruyère or goat cheese.":"<strong>Kryddjurtir og ostur:</strong> felldu Gruyère eða geitaost varlega saman við.","<strong>Herb:</strong> finish with chopped chives, parsley and dill.":"<strong>Kryddjurtir:</strong> klárið með söxuðum graslauk, steinselju og dilli.","<strong>Herb:</strong> fold in 1 Tbsp finely chopped organic chives or dill.":"<strong>Kryddjurtir:</strong> veltið varlega saman við 1 msk af fínsöxuðum lífrænum graslauk eða dilli.","<strong>Hollandaise</strong> + poached salmon + asparagus + watercress":"<strong>Hollandaise</strong> + zeldaður lax + aspas + vatnakarsi","<strong>Iced herbal tea base:</strong> replace the water with cold organic peppermint or lemon-balm tea.":"<strong>Íste-grunnur úr jurtum:</strong> skiptið vatninu út fyrir kalt lífrænt piparmyntu- eða sítrónumelissute.","<strong>If it is too soft to roll:</strong> chill the mixture 15 minutes first.":"<strong>Ef hún er of mjúk til að móta:</strong> kælið blönduna fyrst í 15 mín.","<strong>If it looks greasy or separated:</strong> the butter was too warm. Chill the bowl for 10 minutes and beat again.":"<strong>Ef það virðist feitt eða skilið:</strong> smjörið var of heitt. Kælið skálina í 10 mín og þeytið aftur.","<strong>If the butter splits:</strong> take off the heat and whisk in 1 tsp cold water or cream.":"<strong>Ef smjörið skilur sig:</strong> takið af hitanum og þeytið 1 tsk af köldu vatni eða rjóma saman við.","<strong>Jammy egg salad:</strong> chop and mix with mayonnaise, mustard, chives and celery.":"<strong>Mjúksoðið eggjasalat:</strong> saxið og blandið saman við majónes, sinnep, graslauk og sellerí.","<strong>Jar method:</strong> shake everything in a jar for 20 seconds.":"<strong>Krukkuaðferð:</strong> hristið allt saman í krukku í 20 sekúndur.","<strong>Lamb shoulder or shanks</strong> (2 h 30 min–3 h), with rosemary, anchovy and a splash of lemon at the end.":"<strong>Lambahraðstykki eða -skankar</strong> (2 klst 30 mín–3 klst), með rósmaríni, ansjósum og skvettu af sítrónu í lokin.","<strong>Lemon-caper:</strong> add 1 Tbsp drained capers and zest.":"<strong>Sítrónu-kapör:</strong> bætið við 1 msk af afvötnuðum kapers og sítrónuberki.","<strong>Lemon-caper:</strong> white wine, capers, lemon, parsley, for fish.":"<strong>Sítrónu-kapör:</strong> hvítvín, kapers, sítróna, steinselja, fyrir fisk.","<strong>Lemon-herb:</strong> add 2 tbsp finely chopped parsley, chives and dill.":"<strong>Sítrónu-kryddjurtir:</strong> bætið við 2 msk af fínsaxaðri steinselju, graslauk og dilli.","<strong>Lemon-herb:</strong> chives, tarragon, dill.":"<strong>Sítrónu-kryddjurtir:</strong> graslaukur, fáfnisgras, dill.","<strong>Low and slow</strong> is the secret to soft scrambled eggs; rushed heat makes them rubbery.":"<strong>Lágur hiti og nægur tími</strong> er leyndarmálið að silkimjúkri eggjahræru; flýtir og of mikill hiti gerir hana seiga.","<strong>Magnesium:</strong> almonds, pumpkin seeds, spinach, chard, dark chocolate (85%+), mackerel.":"<strong>Magnesíum:</strong> möndlur, graskersfræ, spínat, beitskorpa, dökkt súkkulaði (85%+), makríll.","<strong>Make-ahead and storage:</strong> Prepare dressing a day ahead; add prawns no more than two hours before serving.":"<strong>Fyrirframbúnaður og geymsla:</strong> Útbúið sósuna degi áður; bætið rækjunum við ekki fyrr en tveimur tímum fyrir framreiðslu.","<strong>Make-ahead and storage:</strong> Toast nuts and make dressing up to two days ahead. Sear beef before serving.":"<strong>Fyrirframbúnaður og geymsla:</strong> Ristið hnetur og útbúið sósu allt að tveimur dögum áður. Brúnið nautið fyrir framreiðslu.","<strong>Make-ahead and storage:</strong> Whip cheese ahead; roast just before guests arrive.":"<strong>Fyrirframbúnaður og geymsla:</strong> Þeytið ostinn fyrirfram; bakið rétt áður en gestirnir koma.","<strong>Maltaise:</strong> swap lemon for blood-orange juice and a little zest (add 0.5 g carbs).":"<strong>Maltaise:</strong> skiptið sítrónu út fyrir blóðappelsínusafa og örlítið af berki (bætir við 0.5 g af nettókolvetnum).","<strong>Meanwhile</strong>, fill a bowl with ice water.":"<strong>Á meðan</strong> er skál fyllt með ísvatni.","<strong>Mediterranean:</strong> add olives, capers and sun-dried tomato.":"<strong>Miðjarðarhafs:</strong> bætið ólífum, kapers og sólþurrkuðum tómötum við.","<strong>Melt the butter</strong> in a non-stick pan over <strong>low</strong> heat. The pan should never sizzle.":"<strong>Bræðið smjörið</strong> á pönnu með viðloðunarfríum botni yfir <strong>lágum</strong> hita. Pannan má aldrei snarka.","<strong>Melt the butter</strong> in the same pan over medium heat until foaming.":"<strong>Bræðið smjörið</strong> á sömu pönnu yfir miðlungshita þar til það freyðir.","<strong>Miso-sesame:</strong> swap butter for sesame oil, add 1 tsp white miso and sesame seeds.":"<strong>Mísó-sesam:</strong> skiptið smjöri út fyrir sesamolíu, bætið við 1 tsk af hvítu mísó og sesamfræjum.","<strong>Mix.</strong> Beat with a spatula until smooth, then fold in the flavourings of your choice (below).":"<strong>Blandið.</strong> Hrærið með sleikju þar til kekkjalaust, og veltið svo bragðefnum að eigin vali saman við (sjá að neðan).","<strong>Monk fruit</strong> (pure or blended with erythritol) — intensely sweet, no cooling effect.":"<strong>Munkaprumpaldin</strong> (hreint eða blandað með erýtrítóli) — ákaflega sætt, án kælandi áhrifa.","<strong>Mount with butter.</strong> Turn the heat to low. Swirl in the cold butter, one cube at a time, until glossy.":"<strong>Pískið smjör saman við.</strong> Lækkið hitann. Hrærið kalda smjörinu saman við, einum teningi í einu, þar til sósan verður glansandi.","<strong>Mushroom &amp; thyme:</strong> top with garlic mushrooms sautéed in butter.":"<strong>Sveppir &amp; timían:</strong> toppið með hvítlaukssveppum sem steiktir eru upp úr smjöri.","<strong>Mushroom pan sauce:</strong> brown 100 g sliced mushrooms first (+1 g carbs).":"<strong>Pönnusósa með sveppum:</strong> brúnið fyrst 100 g af skornum sveppum (+1 g kolvetni).","<strong>Mustard hollandaise:</strong> whisk in 1 tsp Dijon (check it has no added sugar).":"<strong>Sinneps-hollandaise:</strong> pískið 1 tsp af Dijon-sinnepi saman við (gætið þess að enginn viðbættur sykur sé í því).","<strong>Mustard-cream:</strong> Dijon plus 3 Tbsp cream, for chicken or pork.":"<strong>Sinnepsrjómasósa:</strong> Dijon ásamt 3 Tbsp af rjóma, fyrir kjúkling eða svínakjöt.","<strong>Organic ingredients</strong> throughout, especially dairy, eggs, meat and anything you eat whole.":"<strong>Lífrænt hráefni</strong> í gegn, sérstaklega mjólkurvörur, egg, kjöt og allt sem borðað er í heilu lagi.","<strong>Paloise:</strong> replace tarragon with fresh mint, for lamb.":"<strong>Paloise:</strong> notið ferska myntu í stað fáfnisgrass, passar fullkomlega með lambakjöti.","<strong>Pan sauce</strong> + pork chop + braised cabbage and kale":"<strong>Pönnusósa</strong> + svínakótiletta + léttsteikt hvítkál og grænkál","<strong>Peel</strong> by cracking all over and rolling gently under your palm, peeling under a thin trickle of water.":"<strong>Flysjið</strong> með því að brjóta skelina allan hringinn og rúlla egginu varlega undir lófanum, og flysjið svo undir mjórri bunubylgju af vatni.","<strong>Peppercorn:</strong> 1 Tbsp crushed green peppercorns, brandy and cream.":"<strong>Pipar:</strong> 1 Tbsp mulinn grænn pipar, brandí og rjómi.","<strong>Per serving (estimate):</strong> 2 g net carbs · 5 g protein · 11 g fat · ~130 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 2 g nettókolvetni · 5 g prótein · 11 g fita · ~130 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 3 g net carbs · 10 g protein · 15 g fat · ~190 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 3 g nettókolvetni · 10 g prótein · 15 g fita · ~190 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 3 g net carbs · 8 g protein · 15 g fat · ~180 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 3 g nettókolvetni · 8 g prótein · 15 g fita · ~180 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 4 g net carbs · 4 g protein · 30 g fat · ~300 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 4 g nettókolvetni · 4 g prótein · 30 g fita · ~300 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 4 g net carbs · 5 g protein · 10 g fat · ~125 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 4 g nettókolvetni · 5 g prótein · 10 g fita · ~125 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 4 g net carbs · 6 g protein · 28 g fat · ~290 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 4 g nettókolvetni · 6 g prótein · 28 g fita · ~290 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 4 g net carbs · 7 g protein · 14 g fat · ~175 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 4 g nettókolvetni · 7 g prótein · 14 g fita · ~175 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 4 g net carbs · 9 g protein · 23 g fat · ~270 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 4 g nettókolvetni · 9 g prótein · 23 g fita · ~270 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 6 g net carbs · 22 g protein · 31 g fat · ~390 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 6 g nettókolvetni · 22 g prótein · 31 g fita · ~390 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 6 g net carbs · 5 g protein · 22 g fat · ~250 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 6 g nettókolvetni · 5 g prótein · 22 g fita · ~250 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 6 g net carbs · 6 g protein · 15 g fat · ~185 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 6 g nettókolvetni · 6 g prótein · 15 g fita · ~185 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 6 g net carbs · 9 g protein · 34 g fat · ~370 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 6 g nettókolvetni · 9 g prótein · 34 g fita · ~370 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 6 g net carbs · 9 g protein · 36 g fat · ~385 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 6 g nettókolvetni · 9 g prótein · 36 g fita · ~385 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 6 g net carbs · 9 g protein · 8 g fat · ~130 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 6 g nettókolvetni · 9 g prótein · 8 g fita · ~130 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 7 g net carbs · 7 g protein · 38 g fat · ~430 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 7 g nettókolvetni · 7 g prótein · 38 g fita · ~430 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 8 g net carbs · 10 g protein · 20 g fat · ~250 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 8 g nettókolvetni · 10 g prótein · 20 g fita · ~250 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 8 g net carbs · 5 g protein · 17 g fat · ~205 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 8 g nettókolvetni · 5 g prótein · 17 g fita · ~205 kcal","<strong>Per serving (estimate):</strong> 8 g net carbs · 7 g protein · 22 g fat · ~260 kcal":"<strong>Í hverjum skammti (áætlun):</strong> 8 g nettókolvetni · 7 g prótein · 22 g fita · ~260 kcal","<strong>Plant proteins:</strong> tofu or tempeh (organic, non-GMO) if you want meat-free days.":"<strong>Jurtaprótein:</strong> tófú eða tempeh (lífrænt, án erfðabreyttra lífvera) ef þú vilt kjötlausa daga.","<strong>Plate</strong> fennel and greens, fillets on top skin-up, sauce around the plate (not on the skin).":"<strong>Setjið á disk</strong> fennel og grænmeti, flökin ofan á með roðhliðina upp og sósuna í kringum diskinn (ekki á roðið).","<strong>Plate</strong> on asparagus, spoon sauce around.":"<strong>Setjið á disk</strong> ofan á aspas og dreifið sósunni í kring.","<strong>Plate</strong> on the greens with avocado, chives and flaky salt.":"<strong>Setjið á disk</strong> ofan á salatblöðin með lárperu, graslauk og flögusalti.","<strong>Plate</strong> the purée, a rib, spoonfuls of sauce, and the kale. Finish with parsley.":"<strong>Berið fram:</strong> maukið, rif, nokkrar skeiðar af sósu og grænkálið. Skreytið með steinselju.","<strong>Pork chops:</strong> dry-brine 4 hours, reverse-sear to 57 °C pull, rest.":"<strong>Svínakótilettur:</strong> þurrsaltið í 4 klukkustundir, öfugaðferð (reverse-sear) þar til tekið er út við 57 °C, látið hvíla.","<strong>Potassium:</strong> avocado, spinach, Swiss chard, mushrooms, courgette, salmon, nuts, pumpkin seeds.":"<strong>Kalíum:</strong> lárpera, spínat, svissneskt kál, sveppir, kúrbítur, lax, hnetur, graskersfræ.","<strong>Pour in the eggs</strong> and stir slowly and constantly with a silicone spatula, sweeping the bottom and sides.":"<strong>Hellið eggjunum út í</strong> og hrærið hægt og stöðugt með sleikju, og skafið vel botn og hliðar.","<strong>Pull temperatures vs. final temperatures</strong> (measure in the thickest part, away from bone):":"<strong>Hitastig þegar kjöt er tekið af vs. lokahitastig</strong> (mælið í þykkasta hlutanum, fjarri beini):","<strong>Ranch-style:</strong> mayonnaise, double cream, herbs, garlic.":"<strong>Ranch-stíll:</strong> majónes, rjómi, ferskar jurtir, hvítlaukur.","<strong>Red wine &amp; thyme:</strong> for beef.":"<strong>Rauðvín &amp; timían:</strong> fyrir nautakjöt.","<strong>Red-wine beurre rouge:</strong> use dry red wine for steak.":"<strong>Rauðvíns-beurre rouge:</strong> notaðu þurrt rauðvín með steik.","<strong>Rest 5 minutes</strong> so the salt softens the garlic and shallot.":"<strong>Látið hvíla í 5 mínútur</strong> svo saltið mýki hvítlaukinn og skalotlaukinn.","<strong>Rest</strong> the belly 15 minutes, loosely tented, on a board.":"<strong>Hvílið</strong> fleskið í 15 mínútur undir lausri álpappírshettu á bretti.","<strong>Rest</strong> the chicken on a plate, skin up, uncovered, for 8 minutes. Pour off all but 1 Tbsp of fat.":"<strong>Hvílið</strong> kjúklinginn á diski með roðið upp, óhulaðan, í 8 mínútur. Hellið fitunni af en skiljið 1 msk eftir.","<strong>Roasted garlic aioli:</strong> mash 4 roasted cloves in.":"<strong>Ofnbakað hvítlauks-aioli:</strong> stappið 4 ofnbökuð rif saman við.","<strong>Roasted:</strong> toss broccoli or cavolo nero with olive oil and roast at 210 °C for 15–18 minutes.":"<strong>Ofnbakað:</strong> veltið spergilkáli eða svartkáli upp úr ólífuolíu og bakið við 210 °C í 15–18 mínútur.","<strong>Roquefort or blue cheese butter:</strong> for steak.":"<strong>Roquefort- eða gráðastssmjör:</strong> fyrir steikur.","<strong>Saffron:</strong> infuse a pinch of saffron in the reduction.":"<strong>Safran:</strong> látið örlítið safran dregjast í soðinu.","<strong>Season ahead.</strong> Salt the ribs, leave uncovered in the fridge 2–24 hours. Pat dry before cooking.":"<strong>Kryddið fyrirfram.</strong> Saltið rifin, geymið óhulin í kæli í 2–24 klst. Þerrið vel fyrir eldun.","<strong>Season</strong> the scallops with salt and pepper just before cooking.":"<strong>Kryddið</strong> hörpuskelina með salti og pipar rétt fyrir eldun.","<strong>Season</strong> with salt and pepper, remove from the heat, and add the lemon zest and juice.":"<strong>Kryddið</strong> með salti og pipar, takið af hitanum og bætið sítrónuberki og sítrónusafa saman við.","<strong>Seaweed butter:</strong> finely chopped dulse or nori and lemon, for fish.":"<strong>Þangsmjör:</strong> fínsaxað söl eða nori og sítróna, með fiski.","<strong>Serve right away</strong>, or hold in a warm (not hot) bowl for up to 30 minutes.":"<strong>Berið fram strax</strong>, eða geymið í volgri (ekki heitri) skál í allt að 30 mínútur.","<strong>Serve warm</strong> over steak, fish or vegetables.":"<strong>Berið fram volgt</strong> yfir steik, fisk eða grænmeti.","<strong>Serve</strong> piled high, scattered with the toasted seeds and cheese, with an extra drizzle of olive oil.":"<strong>Berið fram</strong> í háum hlaða, stráið ristuðum fræjum og osti yfir og dreypið smá ólífuolíu yfir í lokin.","<strong>Serves 10</strong> · <strong>Active:</strong> 25 min · <strong>Total:</strong> 75 min":"<strong>Fyrir 10</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 75 min","<strong>Serves 10</strong> · <strong>Active:</strong> 30 min · <strong>Total:</strong> 390 min":"<strong>Fyrir 10</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 390 min","<strong>Serves 12</strong> · <strong>Active:</strong> 20 min · <strong>Total:</strong> 140 min":"<strong>Fyrir 12</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 140 min","<strong>Serves 12</strong> · <strong>Active:</strong> 20 min · <strong>Total:</strong> 75 min":"<strong>Fyrir 12</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 75 min","<strong>Serves 4</strong> · <strong>Active:</strong> 15 min · <strong>Total:</strong> 35 min":"<strong>Fyrir 4</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 35 min","<strong>Serves 4</strong> · <strong>Active:</strong> 15 min · <strong>Total:</strong> 40 min":"<strong>Fyrir 4</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 40 min","<strong>Serves 4</strong> · <strong>Active:</strong> 15 min · <strong>Total:</strong> 55 min":"<strong>Fyrir 4</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 55 min","<strong>Serves 4</strong> · <strong>Active:</strong> 25 min · <strong>Total:</strong> 35 min":"<strong>Fyrir 4</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 35 min","<strong>Serves 4</strong> · <strong>Active:</strong> 25 min · <strong>Total:</strong> 40 min":"<strong>Fyrir 4</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 40 min","<strong>Serves 6</strong> · <strong>Active:</strong> 20 min · <strong>Total:</strong> 80 min":"<strong>Fyrir 6</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 80 min","<strong>Serves 6</strong> · <strong>Active:</strong> 20 min · <strong>Total:</strong> 85 min":"<strong>Fyrir 6</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 85 min","<strong>Serves 6</strong> · <strong>Active:</strong> 25 min · <strong>Total:</strong> 50 min":"<strong>Fyrir 6</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 50 min","<strong>Serves 6</strong> · <strong>Active:</strong> 25 min · <strong>Total:</strong> 90 min":"<strong>Fyrir 6</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 90 min","<strong>Serves 6</strong> · <strong>Active:</strong> 30 min · <strong>Total:</strong> 180 min":"<strong>Fyrir 6</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 180 min","<strong>Serves 6</strong> · <strong>Active:</strong> 30 min · <strong>Total:</strong> 75 min":"<strong>Fyrir 6</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 75 min","<strong>Serves 8</strong> · <strong>Active:</strong> 20 min · <strong>Total:</strong> 45 min":"<strong>Fyrir 8</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 45 min","<strong>Serves 8</strong> · <strong>Active:</strong> 30 min · <strong>Total:</strong> 390 min":"<strong>Fyrir 8</strong> · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 390 min","<strong>Shake hard for 20 seconds</strong> until thick and creamy.":"<strong>Hristið kröftuglega í 20 sekúndur</strong> þar til sósan er þykk og kremuð.","<strong>Slice</strong> into coins and place on hot food just before serving.":"<strong>Skerið</strong> í sneiðar og leggið á heitan mat rétt fyrir framreiðslu.","<strong>Slow fat.</strong> Add the fat a drip at a time at first, then in a thin stream, whisking constantly.":"<strong>Fitan rólega út í.</strong> Bætið fitunni út í, einum dropa í einu til að byrja með, og síðan í mjórri bunu á meðan þeytt er stöðugt.","<strong>Smoked paprika or chipotle:</strong> for roasted cauliflower and eggs.":"<strong>Reykt paprikuduft eða chipotle:</strong> með ofnbökuðu blómkáli og eggjum.","<strong>Smoked salmon &amp; dill</strong> soft-scramble, served on cucumber ribbons.":"<strong>Reyktur lax og dill</strong> í mjúkri eggjahræru, borinn fram á gúrkuborðum.","<strong>Sodium:</strong> your salt, broth, olives, cheese, cured fish.":"<strong>Natríum:</strong> saltið þitt, soð, ólífur, ostur, grafinn eða saltaður fiskur.","<strong>Soften the butter</strong> at room temperature for about 1 hour.":"<strong>Mýkið smjörið</strong> við stofuhita í um 1 klukkustund.","<strong>Squeeze</strong> the lemon (and lime) into a large jug.":"<strong>Kreistið</strong> sítrónuna (og límónuna) ofan í stóra könnu.","<strong>Stevia</strong> — use tiny amounts; can turn bitter.":"<strong>Stevía</strong> — notið örlítið magn; getur orðið beiskt.","<strong>Storage:</strong> refrigerate 3 to 6 months. Pickles taste best after 1 week in the fridge.":"<strong>Geymsla:</strong> geymist í kæli í 3 til 6 mánuði. Sýrða grænmetið er best eftir 1 viku í kæli.","<strong>Storage:</strong> refrigerate 7 to 10 days. Labneh in oil, up to 2 weeks.":"<strong>Geymsla:</strong> geymist í kæli í 7 til 10 daga. Labneh í olíu í allt að 2 vikur.","<strong>Storage:</strong> refrigerate in the jar; keeps 6 months or more. Flavour deepens over time.":"<strong>Geymsla:</strong> geymist í krukku í kæli í 6 mánuði eða lengur. Bragðið dýpkar með tímanum.","<strong>Storage:</strong> refrigerate up to 2 to 3 months.":"<strong>Geymsla:</strong> geymist í kæli í allt að 2 til 3 mánuði.","<strong>Storage:</strong> refrigerate; best within 3 months. It keeps getting more sour.":"<strong>Geymsla:</strong> geymist í kæli; best innan 3 mánaða. Það heldur áfram að súrna.","<strong>Stream in the oil.</strong> Whisk while pouring in the oil slowly. It thickens slightly and turns opaque.":"<strong>Hellið olíunni í mjórri bunu.</strong> Þeytið á meðan olíunni er hellt hægt saman við. Hún þykknar örlítið og verður ógagnsæ.","<strong>Sweat the shallot.</strong> Over medium heat, cook the shallot in the fat for 1 minute until soft.":"<strong>Mýkið skarlottulaukinn.</strong> Steikið skarlottulaukinn í fitunni við meðalhita í 1 mínútu þar til hann er mjúkur.","<strong>Tartare:</strong> chopped capers, cornichons (sugar-free) and shallot.":"<strong>Tartar:</strong> saxaðir kapers, súrar smágúrkur (án sykurs) og skarlottulaukur.","<strong>Taste on a leaf</strong>, not off a spoon, and adjust: more salt, a splash more acid, or more oil.":"<strong>Smakkið á blaði</strong>, ekki af skeið, og aðlagið: meira salt, örlítil sýra í viðbót eða meiri olía.","<strong>Taste on a leaf</strong>, not on a spoon. Adjust salt and acid. Dress leaves lightly, just enough to gloss them.":"<strong>Smakkið á blaði</strong>, ekki af skeið. Aðlagið salt og sýru. Veltið laufunum létt upp úr sósunni, rétt svo að glampi á þau.","<strong>Taste.</strong> Add more salt, lemon or mustard. Thin with a teaspoon of water if too stiff.":"<strong>Smakkið til.</strong> Bætið við meira salti, sítrónu eða sinnepi. Þynnið með teskeið af vatni ef sósan er of stíf.","<strong>Too sharp:</strong> more oil. <strong>Too flat:</strong> more salt first, then acid.":"<strong>Of beiskt eða skart:</strong> meiri olía. <strong>Of bragðdauft:</strong> meira salt fyrst, síðan sýra.","<strong>Unsweetened cocoa and cacao</strong>, <strong>vanilla</strong> (pods or pure extract).":"<strong>Ósætað kakó og kakóbaunir</strong>, <strong>vanilla</strong> (stangir eða hreint vanilludropar).","<strong>Use Module 2:</strong> a spoonful of your hollandaise-family or herb sauce is wonderful with scallops.":"<strong>Notið 2. hluta:</strong> skeið af sósu úr hollandaise-fjölskyldunni eða kryddjurtasósu passar dásamlega með hörpuskel.","<strong>Use Module 2:</strong> swap the pan sauce for your herb-butter, a mustard cream sauce, or salsa verde.":"<strong>Notið 2. hluta:</strong> skiptið pönnusósunni út fyrir kryddjurtasmjör, sinnepsrjómasósu eða salsa verde.","<strong>Variation:</strong> Add a small measured amount of spring onion and include it in the estimate.":"<strong>Tilbrigði:</strong> Bætið við litlu, mældu magni af vorlauk og reiknið með í matinu.","<strong>Variation:</strong> Add cayenne for gentle heat.":"<strong>Tilbrigði:</strong> Bætið við kajennepipar fyrir mildan hita.","<strong>Variation:</strong> Add toasted organic hazelnuts if desired and include them in the carb count.":"<strong>Tilbrigði:</strong> Bætið við ristuðum lífrænum heslihnetum ef vill og teljið með í kolvetnatölunni.","<strong>Variation:</strong> Fold in chopped organic parsley or dill.":"<strong>Tilbrigði:</strong> Blandið saman við saxaðri lífrænni steinselju eða dilli.","<strong>Variation:</strong> For a vegetarian version, wrap bundles in thin grilled aubergine; recalculate the estimate.":"<strong>Tilbrigði:</strong> Fyrir grænmetisútgáfu má vefja bögglana inn í þunnar grillaðar eggaldinsneiðar; endurreiknið næringargildin.","<strong>Variation:</strong> Substitute aged organic cheddar and verify its label.":"<strong>Tilbrigði:</strong> Notið þroskaðan lífrænan cheddar-ost í staðinn og athugið innihaldslýsinguna.","<strong>Variation:</strong> Use a weighed portion of shredded cabbage instead of courgette; recalculate.":"<strong>Tilbrigði:</strong> Notið vigtaðan skammt af fínsöxuðu káli í stað kúrbíts; endurreiknið.","<strong>Variation:</strong> Use endive leaves instead of cucumber and recalculate from their weighed portion.":"<strong>Tilbrigði:</strong> Notið endívíublöð í stað gúrku og endurreiknið út frá vigtuðum skammti þeirra.","<strong>Variation:</strong> Use fewer lettuce leaves if desired, adjusting the portion estimate.":"<strong>Tilbrigði:</strong> Notið færri salatblöð ef vill og aðlagið mat á skammtastærð.","<strong>Variation:</strong> Use half the wine and replace it with water; recalculate from the exact wine label.":"<strong>Tilbrigði:</strong> Notið helmingi minna vín og setjið vatn í staðinn; endurreiknið samkvæmt nákvæmum merkingum á vínflöskunni.","<strong>Variation:</strong> Use leftover roast trout instead of salmon; recalculate macros.":"<strong>Tilbrigði:</strong> Notaðu afgang af steiktum silungi í stað laxs; endurreiknaðu næringargildin.","<strong>Variation:</strong> Use organic Swiss chard instead of kale and recalculate.":"<strong>Tilbrigði:</strong> Notaðu lífrænt svissneskt mangold í stað grænkáls og endurreiknaðu.","<strong>Vegetable-rich.</strong> Colour, crunch and fresh flavour on every plate.":"<strong>Ríkulegt af grænmeti.</strong> Litir, stökk áferð og ferskt bragð á hverjum diski.","<strong>Wild garlic or ramsons butter</strong> in spring.":"<strong>Hjarðlaukssmjör eða geirlaukssmjör</strong> að vori.","<strong>Yield:</strong> 1 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 5 min":"<strong>Magn:</strong> 1 skammtur · <strong>Virkur tími:</strong> 5 mín · <strong>Heildartími:</strong> 5 mín","<strong>Yield:</strong> 10 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 20 min":"<strong>Magn:</strong> 10 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 mín · <strong>Heildartími:</strong> 1 klst 20 mín","<strong>Yield:</strong> 10 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Magn:</strong> 10 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 mín · <strong>Heildartími:</strong> 1 klst 15 mín","<strong>Yield:</strong> 10 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 6 h 30 min":"<strong>Magn:</strong> 10 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 mín · <strong>Heildartími:</strong> 6 klst 30 mín","<strong>Yield:</strong> 10 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 5 min":"<strong>Magn:</strong> 10 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 5 mín · <strong>Heildartími:</strong> 5 mín","<strong>Yield:</strong> 12 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 20 min":"<strong>Magn:</strong> 12 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 mín · <strong>Heildartími:</strong> 1 klst 20 mín","<strong>Yield:</strong> 12 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 30 min":"<strong>Magn:</strong> 12 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 mín · <strong>Heildartími:</strong> 1 klst 30 mín","<strong>Yield:</strong> 12 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Magn:</strong> 12 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 mín · <strong>Heildartími:</strong> 1 klst 15 mín","<strong>Yield:</strong> 12 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 2 h 20 min":"<strong>Magn:</strong> 12 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 mín · <strong>Heildartími:</strong> 2 klst 20 mín","<strong>Yield:</strong> 12 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 5 days":"<strong>Magn:</strong> 12 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 mín · <strong>Heildartími:</strong> 5 dagar","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 mín · <strong>Heildartími:</strong> 10 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 12 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 mín · <strong>Heildartími:</strong> 12 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 mín · <strong>Heildartími:</strong> 15 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 mín · <strong>Heildartími:</strong> 20 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 mín · <strong>Heildartími:</strong> 25 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 mín · <strong>Heildartími:</strong> 30 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 12 min · <strong>Total time:</strong> 12 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 12 mín · <strong>Heildartími:</strong> 12 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 12 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 12 mín · <strong>Heildartími:</strong> 15 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 12 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 12 mín · <strong>Heildartími:</strong> 20 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 12 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 12 mín · <strong>Heildartími:</strong> 30 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 mín · <strong>Heildartími:</strong> 15 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 mín · <strong>Heildartími:</strong> 20 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 mín · <strong>Heildartími:</strong> 25 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 mín · <strong>Heildartími:</strong> 30 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 mín · <strong>Heildartími:</strong> 35 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 45 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 mín · <strong>Heildartími:</strong> 45 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 mín · <strong>Heildartími:</strong> 20 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 mín · <strong>Heildartími:</strong> 25 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 mín · <strong>Heildartími:</strong> 1 klst 15 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 55 min":"<strong>Skammtar:</strong> 2 · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 55 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 35 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Skammtar:</strong> 2 · <strong>Virkur tími:</strong> 35 min · <strong>Heildartími:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 3 h 15 min":"<strong>Skammtar:</strong> 2 · <strong>Virkur tími:</strong> 40 min · <strong>Heildartími:</strong> 3 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 45 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 45 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 10 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 45 min · <strong>Total time:</strong> 2 h 45 min":"<strong>Skammtar:</strong> 2 · <strong>Virkur tími:</strong> 45 min · <strong>Heildartími:</strong> 2 h 45 min","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 5 mín · <strong>Heildartími:</strong> 15 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 5 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 5 mín · <strong>Heildartími:</strong> 5 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 8 h 5 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 5 mín · <strong>Heildartími:</strong> 8 klst 5 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 8 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 5 mín · <strong>Heildartími:</strong> 8 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 8 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 8 mín · <strong>Heildartími:</strong> 10 mín","<strong>Yield:</strong> 2 servings · <strong>Active time:</strong> 8 min · <strong>Total time:</strong> 8 min":"<strong>Magn:</strong> 2 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 8 mín · <strong>Heildartími:</strong> 8 mín","<strong>Yield:</strong> 3 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Magn:</strong> 3 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 mín · <strong>Heildartími:</strong> 30 mín","<strong>Yield:</strong> 3 servings · <strong>Active time:</strong> 8 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Magn:</strong> 3 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 8 mín · <strong>Heildartími:</strong> 10 mín","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 1 h 15 min · <strong>Total time:</strong> 2 h 30 min":"<strong>Skammtar:</strong> 4 · <strong>Virkur tími:</strong> 1 h 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 2 h 30 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Magn:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 mín · <strong>Heildartími:</strong> 1 klst 10 mín","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Magn:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 mín · <strong>Heildartími:</strong> 10 mín","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 12 min":"<strong>Magn:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 mín · <strong>Heildartími:</strong> 12 mín","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Magn:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 mín · <strong>Heildartími:</strong> 15 mín","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Magn:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 mín · <strong>Heildartími:</strong> 25 mín","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 13 h":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 13 h","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 15 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 20 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 25 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 30 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 4 h 15 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 4 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 40 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 40 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 5 days":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 5 dagar","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 55 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 55 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 10 days":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 10 dagar","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 2 h 20 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 2 h 20 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 25 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 30 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 4 days":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 4 dagar","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 40 min":"<strong>Uppskrift gefur:</strong> 4 skammta · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 40 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 45 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 45 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 8 days":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 8 dagar","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 1 day":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 dagur","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 10 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 25 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 25 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 30 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 40 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 40 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 45 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 45 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 1 h":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 30 min":"<strong>Skammtar:</strong> 4 · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 30 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 40 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 40 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 5 h":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 5 h","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 55 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 55 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 5 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 40 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 5 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 50 min":"<strong>Skammtar:</strong> 4 · <strong>Virkur tími:</strong> 40 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 50 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 5 days":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 40 min · <strong>Heildartími:</strong> 5 dagar","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 5 min · <strong>Heildartími:</strong> 10 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 12 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 5 min · <strong>Heildartími:</strong> 12 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 15 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 5 min · <strong>Heildartími:</strong> 15 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 5 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 5 min · <strong>Heildartími:</strong> 5 min","<strong>Yield:</strong> 4 servings · <strong>Active time:</strong> 8 min · <strong>Total time:</strong> 8 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 8 min · <strong>Heildartími:</strong> 8 min","<strong>Yield:</strong> 4–6 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 3 h 45 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 4–6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 40 min · <strong>Heildartími:</strong> 3 h 45 min","<strong>Yield:</strong> 5 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 2 h":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 5 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 2 h","<strong>Yield:</strong> 5 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 3 h 45 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 5 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 40 min · <strong>Heildartími:</strong> 3 h 45 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 min · <strong>Heildartími:</strong> 10 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 30 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 min · <strong>Heildartími:</strong> 30 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 1 h":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 20 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 20 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 25 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 25 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 12 h 20 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 12 h 20 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 20 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 40 min":"<strong>Fjöldi skammta:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 40 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 22 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 22 min · <strong>Heildartími:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 24 min · <strong>Total time:</strong> 55 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 24 min · <strong>Heildartími:</strong> 55 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 1 h":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 30 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 30 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 4 h 30 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 4 h 30 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 25 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 25 min · <strong>Heildartími:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 26 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 5 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 26 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 5 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 3 h":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 3 h","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 50 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 50 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 32 min · <strong>Total time:</strong> 4 h":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 32 min · <strong>Heildartími:</strong> 4 h","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 34 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 34 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 35 min · <strong>Total time:</strong> 2 h":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 35 min · <strong>Heildartími:</strong> 2 h","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 35 min · <strong>Total time:</strong> 55 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 35 min · <strong>Heildartími:</strong> 55 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 40 min · <strong>Total time:</strong> 2 h":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 40 min · <strong>Heildartími:</strong> 2 h","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 45 min · <strong>Total time:</strong> 3 h 45 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 · <strong>Virkur tími:</strong> 45 min · <strong>Heildartími:</strong> 3 h 45 min","<strong>Yield:</strong> 6 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Skammtar:</strong> 6 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 5 min · <strong>Heildartími:</strong> 20 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 10 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 15 min":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 15 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 10 min":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 min · <strong>Heildartími:</strong> 10 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 10 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 15 min · <strong>Total time:</strong> 35 min":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 15 min · <strong>Heildartími:</strong> 35 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 2 days":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 2 dagar","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 2 h 20 min":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 2 h 20 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 4 h":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 4 h","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 20 min · <strong>Total time:</strong> 45 min":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 20 min · <strong>Heildartími:</strong> 45 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 3 min · <strong>Total time:</strong> 20 min":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 3 min · <strong>Heildartími:</strong> 20 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 10 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 30 min · <strong>Total time:</strong> 6 h 30 min":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 30 min · <strong>Heildartími:</strong> 6 h 30 min","<strong>Yield:</strong> 8 servings · <strong>Active time:</strong> 5 min · <strong>Total time:</strong> 5 min":"<strong>Skammtar:</strong> 8 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 5 min · <strong>Heildartími:</strong> 5 min","<strong>Yield:</strong> 9 servings · <strong>Active time:</strong> 10 min · <strong>Total time:</strong> 1 h 10 min":"<strong>Skammtar:</strong> 9 skammtar · <strong>Virkur tími:</strong> 10 min · <strong>Heildartími:</strong> 1 h 10 min","= how much of the site’s English text already has a stored translation, so you can pick what to translate next.":"= hversu mikið af enskum texta síðunnar er þegar með vistaða þýðingu, svo þú getir valið hvað á að þýða næst.","= the build found a stored translation for every text on every page (automatic).":"= smíðin fann vistaða þýðingu fyrir allan texta á hverri síðu (sjálfvirkt).","= this browser just opened the address and found the finished page in that language, open to Google (automatic).":"= þessi vafri opnaði rétt í þessu veffangið og fann fullkláraða síðu á því tungumáli, opna fyrir Google (sjálfvirkt).","= you have read samples and approved them.":"= þú hefur lesið sýnishorn og samþykkt þau.","A <em>dry</em> surface equals a good crust. If your steak looks wet before it hits the pan, pat it again.":"<em>Þurrt</em> yfirborð tryggir góða steikarskorpu. Ef steikin virðist rök áður en hún fer á pönnuna skal þerra hana aftur.","A Belgian classic: braised endives rolled in ham and baked in a creamy Gruyère sauce until golden. Bittersweet, salty and wonderfully rich.":"Belgískur klassíker: mýkt endívíusalat vafið inn í skinku og bakað í rjómakenndri Gruyère-sósu þar til það er gullinbrúnt. Beiskt, sætt, salt og dásamlega djúpbragðgott.","A Danish-style salad of herring, chopped egg, crisp radish and chives in a light mustard mayonnaise, piled on lettuce: smørrebrød without the bread.":"Salat í dönskum stíl með síld, söxuðu eggi, stökkum radísum og graslauk í léttu sinnepsmajónesi, borið fram á salatbeði: smurbrauð án brauðsins.","A French omelette has no colour: keep the heat moderate.":"Frönsk eggjakaka á ekki að taka lit: haldið hitanum hóflegum.","A Middle Eastern-style breakfast that wakes you up: thick yogurt, crunchy cucumber, a soft egg, green olive oil and a shower of nutty dukkah.":"Morgunverður að hætti Miðausturlanda sem vekur bragðlaukana: þykk jógúrt, stökk gúrka, linsoðið egg, bragðgóð ólífuolía og rausnarlegt magn af hnetu-dukkah.","A Norwegian kitchen through the seasons":"Norskt eldhús í gegnum árstíðirnar","A Scandinavian forest rub of crushed juniper, bay and pepper on juicy pork, with soft, buttery cabbage scented with caraway.":"Norræn kryddblanda með muldum einiberjum, lárviðarlaufi og pipar á safaríku svínakjöti, borið fram með mjúku, smjörsteiktu káli með kúmeni.","A Spanish evening: aged Manchego, paper-thin Serrano ham, warm smoked-paprika almonds, olives and chilled tomatoes with olive oil.":"Spænsk stemning: vel þroskaður Manchego-ostur, örþunn Serranoskinka, volgar möndlur með reykstri papriku, ólífur og kælt tómatasalat með ólífuolíu.","A barely-set, trembling cream scented with crushed cardamom, the spice of Nordic baking, with a few fresh raspberries on top.":"Silkimjúkur, lauslega hlaupinn rjómaréttur með ferskum kardimommum, kryddi norræns baksturs, skreyttur með ferskum hindberjum.","A big bowl of dressed greens (Master Vinaigrette, Recipe 2)":"Stór skál af salati með dressingu (grunnvinaigrette, uppskrift 2)","A big steaming pot of mussels in white wine, garlic, butter and cream. Mop up the sauce with a spoon instead of bread.":"Rjúkandi pottur af kræklingi í hvítvíni, hvítlauk, smjöri og rjóma. Notið skeið í stað brauðs til að njóta sósunnar til fulls.","A black-and-white childhood photo of María in a checked dress with ribbons in her hair":"Svarthvít æskumynd af Maríu í köflóttum kjól með slaufur í hárinu","A braise is done by tenderness, not time. Every rib is different.":"Pottsteiking miðast við meyrni, ekki tíma. Hvert rif er einstakt.","A bright, crunchy Salvadoran fermented slaw; swap in giardiniera vegetables for a variation. Ferment 3-5 days. Nutrition values are estimates.":"Ferskt, stökkt salvadorskt gerjað kál; tilvalið er að prófa giardiniera-grænmeti til tilbreytingar. Gerjist í 3-5 daga. Næringargildi eru áætluð.","A centre-cut fillet seared and brushed with Dijon, wrapped in a dark mushroom duxelles and prosciutto, then baked in a golden almond-flour pastry until the slices show an even rosy pink.":"Miðbita nautalundar snöggsteikt og pensluð með Dijon, vafin inn í dökk sveppa-duxelles og hráskinku og bökuð í gylltu möndlumjölsdeigi þar til sneiðarnar eru fullkomlega rósableikar í miðjunni.","A clear, deeply savoury Japanese broth made from kombu and dried shiitake, with sweet prawns, silky mushrooms and greens. Light, warming and very low in carbohydrate.":"Tært og djúpbragðmikið japanskt soð gert úr kombu og þurrkuðum shiitake-sveppum, með sætum rækjum, silkimjúkum sveppum og fersku grænmeti. Létt, hlýjandi og mjög kolvetnasnautt.","A cool, silky soup for hot days: cucumber blended with yogurt, dill, garlic and a little olive oil. No cooking at all.":"Kaldur, silkimjúkur réttur á heitum dögum: gúrka maukuð með jógúrt, dilli, hvítlauk og örlítilli ólífuolíu. Engin eldun nauðsynleg.","A creamy Ligurian sauce of walnuts, garlic, Parmesan and olive oil, served as a dip with crisp raw vegetables: an elegant snack or starter.":"Rjómakennd lígúrísk sósa úr valhnetum, hvítlauk, parmesan og ólífuolíu, borin fram sem ídýfa með stökku, fersku grænmeti: glæsilegt snarl eða forréttur.","A creamy, spoonable breakfast you make the night before: chia and golden flax soaked in coconut milk, topped with raspberries and toasted almonds.":"Rjómakenndur grautur sem þú útbýrð kvöldinu áður: chia-fræ og gullin hörfræ lögð í bleyti í kókosmjólk, toppuð með hindberjum og ristuðum möndlum.","A crisp-edged vegetable crust with a tender middle, made from cauliflower, spinach and a little Parmesan. It carries a simple tomato topping beautifully and stays sturdy enough to pick up by the slice.":"Stökkur grænmetisbotn með mjúkri miðju, gerður úr blómkáli, spínati og smá parmesan. Ber einfalda tómatáferð dásamlega vel og helst nógu stinnur til að hægt sé að borða sneiðarnar með hendinni.","A damp hand smooths the roll surfaces without adding extra flour.":"Rök hönd sléttir yfirborð bollanna án þess að bæta við auka hveiti.","A dollop on roasted aubergine and courgette":"Klessa ofan á ofnbakað eggaldin og kúrbít","A dry steak and a very hot pan give the crust; a wet steak only steams.":"Þurr steik og mjög heit panna gefa góða skorpu; blaut steik aðeins sýður í eigin gufu.","A feather-light white-wine butter sauce, glossy and sharp: fish and green vegetables dress up instantly.":"Fiðurlétt hvítvínssmjörsósa, glansandi og fersk: lyftir fiski og grænu grænmeti samstundis á hærra plan.","A few dried porcini (soaked) turn an everyday soup into something special — add the strained soaking liquid too.":"Nokkrir þurrkaðir porcini-sveppir (bleyktir) gera hversdagslega súpu einstaka — bætið sigtuðum bleytingarvökvanum einnig út í.","A fizzy tart tonic where the culture consumes most of the sugar; a longer ferment means less sugar. Ferment 7-10 days. Nutrition values are estimates.":"Freyðandi og svalandi drykkur þar sem gerjunin nýtir mestallan sykurinn; lengri gerjun þýðir minni sykur. Gerjist í 7-10 daga. Næringargildi eru áætluð.","A fizzy tonic with the sweetness mostly consumed by the culture.":"Freyðandi heilsudrykkur þar sem gerjunin hefur nýtt megnið af sætunni.","A flat white film is kahm yeast, skim it; fuzzy coloured mould means discard.":"Flöt hvít skán er villiger (kahm), fleytið henni af; loðið litmygla þýðir að henda verður afurðinni.","A flat, thin, white film on the brine (kahm yeast): skim it off, it is not mould. Fuzzy mould is different.":"Flöt, þunn og hvít skán á saltlaginu (kahm-ger): fleyttu henni ofan af, þetta er ekki mygla. Loðin mygla er allt annað.","A flexible monthly plan":"Sveigjanleg mánaðaráskrift","A food processor makes it fluffier than a blender.":"Matvinnsluvél gerir áferðina léttari en blandari.","A food processor makes it smoothest.":"Matvinnsluvél gerir áferðina silkimýksta.","A forkful beside pan-fried sausages or crispy pork belly with sautéed spring greens":"Einn gaffalbit við hliðina á pönnusteiktum pylsum eða stökkri svínasíðu með snöggsteiktu vorgrænmeti","A fragrant Thai-style bowl in 35 minutes — bright, rich, full of greens.":"Ilmandi tælensk skál á 35 mínútum — björt, djúp og full af grænmeti.","A fragrant Thai-style bowl — coconut, lemongrass, ginger and lime — ready in 35 minutes. Bright, rich and full of greens, it tastes far more complicated than it is.":"Ilmandi réttur að taílenskum sið — kókos, sítrónugras, engifer og límóna — tilbúinn á 35 mínútum. Ferskur, bragðmikill og fullur af grænmeti, bragðast mun flóknari en hann er í raun.","A frenched rack with a mustard-set almond-and-herb crust, carved into blushing pink cutlets, over a silky celeriac-and-cauliflower purée with a glossy red-wine jus.":"Snyrt lambakóróna með sinnepsfestri möndlu- og kryddjurtahjúp, skorin í ljósbleika kótelettur yfir silkisamri sellerírótar- og blómkálsmauki með gljáandi rauðvínssósu.","A glass bowl of red and green apples on the kitchen hob":"Glerskál með rauðum og grænum eplum á eldavélarhellunni","A golden, puffed frittata studded with spring asparagus and creamy goat cheese: breakfast, brunch or a packed lunch.":"Gyllt og loftmikil eggjakaka (frittata) sneisafull af voraspas og rjómakenndum geitaosti: fullkomin í morgunmat, dögurð eða í nestisboxið.","A good broth is the quiet engine of the keto kitchen.":"Gott soð er hinn hljóðláti drifkraftur ketóeldhússins.","A good fishmonger will open them for you if you eat them within the hour.":"Góður fiskisali opnar þær fyrir þig ef þú borðar þær innan klukkustundar.","A gourmet keto membership":"Gourmet keto-áskrift","A growing library of gourmet keto recipes":"Sífellt stækkandi safn af gæða-ketóuppskriftum","A hearty Mediterranean salad of sardines, jammy eggs, olives, red onion and crisp greens in a sharp mustard dressing. Calcium, vitamin D and omega-3 on one plate.":"Staðgott Miðjarðarhafssalat með sardínum, mjúksoðnum eggjum, ólífum, rauðlauk og stökku grænmeti í beittri sinnepssósu. Kalsíum, D-vítamín og ómega-3 á einum diski.","A hidden comment is not shown, but its hats still count.":"Falin umsögn birtist ekki en hattarnir telja samt.","A homemade Boursin-style spread of cream cheese, butter, garlic and fresh herbs. Spread it on wraps first, then add the filling.":"Heimagerður smurostur í Boursin-stíl úr rjómaosti, smjöri, hvítlauk og ferskum kryddjurtum. Smyrðu honum fyrst á vefjurnar og bættu fyllingunni svo við.","A jar of pale-gold mayonnaise made in three minutes: better than any shop version, and the base for a dozen sauces.":"Krukka af ljósgullnu mæjónesi búin til á þremur mínútum: betra en nokkur útibúðarútgáfa, og grunnurinn að tugum sósa.","A lid traps steam and sets the tops of the eggs without overcooking the bottoms.":"Lok heldur gufunni inni svo eggin stífni að ofan án þess að botninn ofeldist.","A light, bright fermented vegetable mix. Swap in giardiniera vegetables as a variation.":"Létt og björt blanda af gerjuðu grænmeti. Skiptu yfir í giardiniera-grænmeti til tilbreytingar.","A little dark chocolate, bright berries and fragrant citrus make room for pleasure at the end of the meal.":"Dálítið dökkt súkkulaði, fersk ber og ilmríkir sítrusávextir skapa rými fyrir hreinan unað í lok máltíðar.","A little goes a long way: this is a small starter, not a main course.":"Lítið eitt dugar langt: þetta er lítill forréttur, ekki aðalréttur.","A little salt sharpens the cacao and keeps the flavour from tasting flat.":"Örlítið salt dregur fram kakóbragðið og kemur í veg fyrir að bragðið verði flatt.","A little sun-dried tomato goes a long way for flavour.":"Örlítið af sólþurrkuðum tómötum gefur ótrúlega mikið bragð.","A meat thermometer should read 74 °C in the thickest part.":"Kjöthitamælir ætti að sýna 74 °C í þykkasta hlutanum.","A mild oil is kinder than bold extra virgin; its bitterness sharpens in the blender.":"Mild olía er mýkri en kröftug jómfrúarolía; beiskja hennar verður meiri í blandaranum.","A mix":"Blandaðan hóp","A non-stick pan and medium heat make the crêpes easy to turn.":"Panna sem festir ekki við og miðlungshiti gera auðvelt að snúa pönnukökunum.","A packed-lunch favourite: tuna mayonnaise with crunchy celery, red onion, dill and lemon in homemade cauliflower wraps.":"Uppáhalds nestið: túnfisksalat með stökkum selleríi, rauðlauk, dilli og sítrónu í heimagerðum blómkálssvefjum.","A pale, soft-centred French omelette rolled around melting Comté and chives. Three minutes of cooking, one of life’s great pleasures.":"Ljós og silkimjúk frönsk eggjakaka vafin utan um bráðinn Comté-ost og graslauk. Þriggja mínútna eldamennska, ein af mestu lystisemdum lífsins.","A perfectly seared rib-eye with the great Parisian steakhouse sauce of Roquefort melted into cream, served with buttery green beans.":"Fullkomlega brúnuð framhryggjarsneið (rib-eye) með hinni frábæru parísísku steikhússósu úr Roquefort-osti bræddum í rjóma, borin fram með smjörsteiktum grænum baunum.","A pinch of paprika on top looks lovely.":"Örlítil paprika yfir lítur dásamlega út.","A plate pressed on the dough between paper makes perfect rounds; trim with a lid.":"Diskur þrýstur á deigið á milli pappírsblaða býr til fullkomna hringi; snyrtið með loki.","A pleasantly sour, fresh, tangy smell":"Notarleg, fersk og sýrð angan","A practical introduction to following a tested vegetable-fermentation recipe.":"Hagnýtur leiðarvísir að því að fylgja prófaðri uppskrift að grænmetisgerjun.","A practical sauce repertoire built around stock, cream, butter, eggs and herbs.":"Hagnýtur sósugrunnur byggður á soði, rjóma, smjöri, eggjum og ferskum kryddjurtum.","A properly crisp-edged, chewy-centred pizza from a melted-mozzarella dough, finished with a heap of peppery lemon-dressed arugula. Two pizzas, no deprivation.":"Pítsa með fullkomlega stökkum jöðrum og seigu miðju úr bræddu mozzarelladeigi, toppuð með hrúgu af pipruðu klettasalati með sítrónudressingu. Tvær pítsur, engin eftirsjá.","A properly seared steak, frilly maitake mushrooms roasted in brown butter and a two-ingredient tamari glaze: steakhouse depth in 25 minutes.":"Fullkomlega brúnuð steik, fínlegir maitake-sveppir steiktir í brúnuðu smjöri og tamari-gljái úr tveimur hráefnum: steikhúsdýpt á 25 mínútum.","A real Sunday lasagne with a slow beef ragù, creamy ricotta and molten mozzarella, layered between thin slices of roasted courgette.":"Ekta sunnudagslasagna með hægelduðu nautaragúi, rjómakenndri ricotta og bráðnum mozzarella, lögð á milli þunnra sneiða af bakaðri kúrbít.","A refreshing, lightly salty lemon-mint sip that makes your first two weeks feel easy.":"Frískandi, léttsölt sítrónu- og myntudrykkur sem gerir fyrstu tvær vikurnar auðveldar.","A rotten, putrid or \"off\" smell (good ferments smell sour, not foul)":"Rækingsleg, rotin eða skemmd lykt (góð gerjun lyktar sýrt, ekki illa)","A short AI-generated teaser of the finished dish.":"Stutt, gervigreindarmyndband sem sýnir réttinn tilbúinn.","A short cook keeps cabbage sweet; long boiling makes it sulphurous.":"Stutt eldun heldur hvítkáli sætu; löng suða gerir það brennisteinskennt.","A short ferment keeps the slaw crisp.":"Stutt gerjun heldur hrásalatinu stökku.","A sliceable, gently nutty loaf with a soft crumb and a shower of seeds on top. Toast a slice until crisp at the edges, then pile on butter, eggs or something green.":"Auðsneiddur, ljúflega hnetukenndur brauðhleifur með mjúku innvolsi og fræjadryssu ofan á. Ristið sneið þar til hún er stökk á jöðrunum og hrúgið svo á smjöri, eggjum eða einhverju grænu.","A slow braise makes organic beef chuck tender; a carefully measured celery-root mash and a generous serving of kale complete the make-ahead supper.":"Hægelduð mýking gerir lífræna nautabóginn lungamjúkan; nákvæmlega mæld sellerírótarmús og ríkulegur skammtur af grænkáli fullkomna kvöldverð sem má undirbúa fyrirfram.","A slow-churned custard with the mellow richness of mascarpone and real vanilla. Scoop it alongside berries or let a small bowl be dessert all by itself.":"Hæghærður ís úr mascarpone og ekta vanillu sem býður upp á milda fyllingu. Berið fram með berjum eða látið litla skál vera eftirrétt einan og sér.","A small wobble in the centre is right; it will finish setting as it cools.":"Lítið vaggg í miðjunni er eðlilegt; hann mun stífna alveg þegar hann kólnar.","A small, rich bite with roasted almond, dark cacao and a crisp coconut finish. Keep a few chilled for an after-dinner treat or serve them with espresso.":"Lítill og ríkulegur biti með ristaðri möndlu, dökku kakói og stökku kókosáferð. Geymið nokkra í kæli fyrir sætindi eftir matinn eða berið fram með espresso.","A smooth, luxurious pâté of chicken livers, shallot, thyme and butter, sealed with clarified butter. Iron- and vitamin A-rich, and pure gourmet on a cracker.":"Silkimjúk, lúxus kæfa úr kjúklingalifur, skalottlauk, timían og smjöri, innsigluð með skýrðu smjöri. Járn- og A-vítamínrík, og hrein matarveisla á kexi.","A smooth, smoky, lemony pâté whipped in two minutes, served with cool cucumber rounds and seed crackers. Lunch, snack or starter.":"Silkimjúk, reykbragðsbætt og sítrónufersk kæfa þeytt á tveimur mínútum, borin fram með köldum gúrkuhringjum og frækexi. Hádegisverður, snakk eða forréttur.","A softly set cheesecake with a buttery almond crust, bright lemon and a quiet vanilla warmth. Chill it overnight for the cleanest slices and an even silkier texture.":"Mjúkstífnuð ostakaka með smjörkenndum möndlubotni, ferskri sítrónu og hlýlegum vanillukeim. Kælið yfir nótt fyrir hreinustu sneiðarnar og enn mýkri áferð.","A spiralizer works, but peeled ribbons hold sauce better.":"Spíralskeri virkar, en afhýddar ræmur halda sósunni betur.","A splash of broth whenever the pan looks dry keeps the onions from catching.":"Örlítill skvetta af soði þegar pannan virðist þurr kemur í veg fyrir að laukurinn brenni við.","A splash of dry sherry or white wine deglazing the pan adds real depth.":"Skvetta af þurru sérríi eða hvítvíni til að leysa upp skófina á pönnunni gefur mikla dýpt.","A splash of vinegar at the start makes a real difference to body and minerals.":"Skvetta af ediki í byrjun gerir mikinn gæfumun fyrir fyllingu og steinefni.","A spoonful of warm water loosens a dressing that is too thick.":"Ein skeið af volgu vatni þynnir dressingu sem er of þykk.","A stainless-steel bowl of green and red chillies from the garden":"Ryðfrí stálskál með grænum og rauðum chili-piprum úr garðinum","A sturdy picnic lunch of juicy roast chicken, crunchy celery and lemony herbs, packed separately from the crisp lettuce.":"Kjarngóður nestisverður úr safaríkum steiktum kjúklingi, stökkum selleríi og sítrónuferskum kryddjurtum, pakkað sérstaklega frá stökku salatinu.","A tender almond cake scented with orange zest and a whisper of rosemary. Cool mascarpone cream and a few dark berries make each slice feel quietly celebratory.":"Mjúk möndlukaka með appelsínuberki og örlitlum keim af rósmaríni. Kaldur mascarpone-rjómi og nokkur dökk ber gera hverja sneið að hljóðlátri hátíð.","A tender oven frittata turns organic eggs, mushrooms and greens into an easy make-ahead breakfast. Serve each wedge with peppery rocket.":"Mjúk ofnfrittata breytir lífrænum eggjum, sveppum og grænmeti í auðveldan morgunverð sem má gera fyrirfram. Berið hvern bita fram með pipruðu klettasalati.","A tender, golden flatbread with rosemary in the dough and a cool swipe of whipped feta beneath peppery leaves. Tear it warm and let lunch feel like an occasion.":"Mjúkt, gullið flatbrauð með rósmaríni í deiginu og kaldri stroku af þeyttum fetaosti undir pipruðum laufum. Rífið það heitt og gerið hádegisverðinn að hátíð.","A thermometer helps confirm the custard is safely cooked and prevents overheating.":"Hitamælir hjálpar til við að staðfesta að vanillusósan sé örugglega elduð og kemur í veg fyrir ofhitun.","A thick piece of tuna seared for seconds, rolled in toasted sesame and sliced into ruby slices, with a ginger and tamari dressing and cool cucumber.":"Þykkt stykki af túnfiski snöggsteikt í örfáar sekúndur, velt upp úr ristuðu sesami og skorið í rúbínrauðar sneiðar, með engifer- og tamarídressingu og kaldri gúrku.","A thick slice of kefalograviera fried until crisp and golden outside and soft within, squeezed with lemon at the table. Opa!":"Þykk sneið af kefalograviera-osti steikt þar til hún er stökk og gullin að utan en mjúk að innan, kreist með sítrónu við borðið. Ópa!","A thick, juicy grass-fed burger with a soft, springy sesame bun and house sauce, served with a bright cabbage-fennel slaw so the plate is full of greens.":"Þykkur, safaríkur borgari úr grasfóðruðu nautakjöti með mjúku sesambrauði og heimatilbúinni sósu, borinn fram með fersku kál- og fennelsalati svo diskurinn sé fullur af grænmeti.","A thick-cut steak with an edge-to-edge rosy centre, a mahogany crust, and a slice of melting herb butter, served on bright, charred green broccolini.":"Þykk steik með jafnbleiku miðju í gegn, mahóníbrúnni skorpu og sneið af bráðnu kryddjurtasmjöri, borin fram á ferskum, grilluðum smábrakkolíi.","A thin, even layer bakes into a wrap; a thick one bakes into a pizza base.":"Þunnt, jafnt lag bakast í vefju; þykkt bakast í pítsubotn.","A velvety English soup of roasted cauliflower and blue Stilton, finished with sage leaves fried crisp in brown butter.":"Silkimjúk ensk súpa úr ristuðu blómkáli og blámygluostinum Stilton, borin fram með salvíublöðum sem steikt eru stökk í brúnuðu smjöri.","A very hot grill gives the char without drying the paneer.":"Mjög heitt grill gefur grilláferðina án þess að þurrka paneer-ostinn.","A very hot pan gives the charred fajita taste.":"Mjög heit panna gefur hið ekta grillaða fajita-bragð.","A white, soft sediment at the bottom (harmless, it is yeast and bacteria)":"Hvít, mjúk botnfallað ger og bakteríur (alveg skaðlaust)","A whole Camembert studded with garlic and rosemary, baked until molten and served with crisp vegetables and toasted walnuts for dipping.":"Heill Camembert-ostur spikaður með hvítlauk og rósmaríni, bakaður þar til hann bráðnar og borinn fram með stökku grænmeti og ristuðum valhnetum til að dýfa.","A whole block of feta baked with cherry tomatoes, Kalamata olives, red onion, oregano and good olive oil until soft and jammy. Bring it to the table bubbling.":"Heill kubbur af fetaosti bakaður með kirsuberjatómötum, Kalamata-ólífum, rauðlauk, oreganó og góðri ólífuolíu þar til hann er mjúkur og maukaður. Komið með hann kraumandi að borðinu.","A whole chicken flattened and pressed skin-down in cast iron under a weight until the skin is evenly golden and crisp, finished in the oven, with charred lemon halves and a peppery rocket salad.":"Heill kjúklingur flattur út og þrýst með skinnhliðina niður í steypujárnspönnu undir fargi þar til skinnið verður jafnt gyllt og stökkt, kláraður í ofni og borinn fram með sviðnum sítrónuhelmingum og pipruðu klettasalati.","A whole head of cauliflower, basted until golden and carved at the table like a roast. Dramatic to look at, almost no work to make.":"Heilt blómkálshöfuð, ausið fitu yfir þar til það er gullið og skorið við borðið eins og steik. Tilkomumikið að sjá, nánast engin fyrirhöfn.","A whole side of salmon under a bright green crust of parsley, dill, lemon zest and almonds, baked for a crowd. The centrepiece for any celebration.":"Heil laxasíða undir skærgrænni skorpu úr steinselju, dilli, sítrónuberki og möndlum, bökuð fyrir mannfjölda. Miðdepill hvers kyns veislu.","A whole trout baked with herbs, opened at the table and dressed with a melting, lemony sorrel butter. Sorrel is the sour green leaf of Nordic summers.":"Heill silungur bakaður með kryddjurtum, opnaður við borðið og borinn fram með bráðnu sítrónu- og túnsúrusmjöri. Túnsúra er hið súra græna lauf norrænna sumra.","A wire rack over the tray gives crisp bottoms.":"Grind yfir ofnskúffunni gefur stökkan botn.","A. Herb & garlic butter":"A. Jurta- og hvítlaukssmjör","A. Soft-scrambled eggs (restaurant-style)":"A. Silkimjúk hrærð egg (að hætti veitingahúsa)","ACV bug: 300 g chopped organic apples with 1 tbsp organic sugar and 500 ml filtered water, covered with cloth, stirred daily 7 days, strained, then left 3-4 weeks until it smells of vinegar":"Eplaediksger: 300 g saxað lífrænt epli með 1 msk lífrænum sykri og 500 ml síuðu vatni, hulið með klút, hrært daglega í 7 daga, síað og síðan látið standa í 3-4 vikur þar til það lyktar af ediki","About":"Um síðuna","About Ketogeni":"Um Ketogeni","About the carb counts":"Um kolvetnatölurnar","Acid is what makes rich food taste bright rather than heavy. Stock a few:":"Sýra er það sem gerir ríkulegan mat ferskan frekar en þungan. Eigðu nokkrar tegundir:","Acids — the secret to \"restaurant\" flavour":"Sýrur — leyndarmálið á bak við bragðið eins og á veitingahúsum","Active time":"Virkur tími","Add 200 g peeled prawns with the chives.":"Bættu 200 g af pilluðum rækjum við ásamt graslauknum.","Add 600 g cauliflower and 900 ml stock, then simmer for 15 min.":"Bætið 600 g af blómkáli og 900 ml af soði saman við og látið malla í 15 min.","Add Parmesan off a hard boil to avoid a grainy sauce.":"Taktu pottinn af miklum suðuhita áður en parmesanosti er bætt við svo sósan verði ekki kornótt.","Add Swiss cheese.":"Bættu við svissneskum osti.","Add a Norwegian aged Gouda.":"Bættu við vel þroskuðum norskum Gouda-osti.","Add a dried chilli":"Bættu við þurrkuðum chili-pipar","Add a few almonds to the kale.":"Bættu nokkrum möndlum við grænkálið.","Add a few anchovies to the sauce.":"Bættu nokkrum ansjósum við sósuna.","Add a few anchovies.":"Bættu við nokkrum ansjósum.","Add a few blanched peas in summer if your carb budget allows.":"Bættu við nokkrum snöggsoðnum grænum baunum á sumrin ef kolvetnamörkin leyfa.","Add a few capers.":"Bættu við nokkrum kapersbaunum.","Add a few chopped mint leaves to the gremolata.":"Bættu nokkrum söxuðum myntulaufum við gremolata-kryddblönduna.","Add a few drops of truffle oil.":"Bættu við nokkrum dropum af truffluolíu.","Add a few green olives.":"Bættu við nokkrum grænum ólífum.","Add a few mushrooms.":"Bættu við nokkrum sveppum.","Add a few orange segments (adds carbs).":"Bættu við nokkrum appelsínubátum (eykur kolvetnamagnið).","Add a few pickled red onion slices.":"Bættu við nokkrum sneiðum af pækluðum rauðlauk.","Add a few pomegranate seeds for colour.":"Bættu við nokkrum granateplafræjum til að fá fallegan lit.","Add a few prawns for the last 6 minutes.":"Bættu nokkrum rækjum við síðustu 6 min.","Add a few slices of avocado.":"Bættu við nokkrum lárperusneiðum.","Add a few slices of fresh chilli.":"Bættu við nokkrum sneiðum af ferskum chili-pipar.","Add a few slices of prosciutto.":"Bættu við nokkrum sneiðum af hráskinku (prosciutto).","Add a few slices of smoked salmon.":"Bættu við nokkrum sneiðum af reyktum laxi.","Add a fresh green chilli.":"Bættu við ferskum grænum chili-pipar.","Add a handful of basil.":"Bættu við lúkufylli af basilíku.","Add a handful of spinach for a greener soup.":"Bættu við lúkufylli af spínati til að fá grænni súpu.","Add a layer of courgette.":"Bættu við lagi af kúrbít.","Add a layer of ricotta.":"Bættu við lagi af ricotta-osti.","Add a little cardamom.":"Bættu við smá kardimommu.","Add a little chilli.":"Bættu við smá chili.","Add a little fresh chilli to the sauce.":"Bættu örlitlum ferskum chili-pipar við sósuna.","Add a little grapefruit zest.":"Bættu við smá greipberki.","Add a little grapefruit.":"Bættu við smá greipávexti.","Add a little grated Parmesan.":"Bættu við dálitlum rifnum parmesanosti.","Add a little horseradish.":"Bættu við smá piparrót.","Add a little orange zest.":"Bættu við smá appelsínuberki.","Add a little wasabi to the dressing.":"Bættu örlitlu wasabi við sósuna.","Add a pinch of chilli flakes or nori flakes.":"Bættu við klípu af chiliflögum eða noriflögum.","Add a pinch of chilli flakes.":"Bættu við klípu af chiliflögum.","Add a pinch of chilli with the spices.":"Bættu við klípu af chili með kryddunum.","Add a pinch of chilli.":"Bættu við klípu af chili.","Add a pinch of cumin for Mexican fillings.":"Bættu við klípu af kúmeni fyrir mexíkóska fyllingu.","Add a pinch of curry powder.":"Bættu við klípu af karrýdufti.","Add a pinch of mustard powder with the cheese.":"Bættu við klípu af sinnepsdufti með ostinum.","Add a pinch of saffron for a west-coast twist.":"Bættu við klípu af saffrani fyrir vestrænan blæ.","Add a pinch of saffron to the sauce.":"Bættu klípu af saffrani við sósuna.","Add a pinch of saffron.":"Bættu við klípu af saffrani.","Add a pinch of smoked paprika or chilli.":"Bættu við klípu af reyktri papriku eða chili.","Add a pinch of smoked paprika.":"Bættu við klípu af reyktri papriku.","Add a pinch of turmeric for colour.":"Bættu við klípu af túrmeriki til að fá fallegan lit.","Add a slice of garlic-herb compound butter (Module 2) on top.":"Bættu sneið af hvítlauks- og kryddjurtasmjöri (Hluti 2) ofan á.","Add a sliced red chilli.":"Bættu við sneiddum rauðum chili-pipar.","Add a small bowl of whipped ricotta.":"Bættu við lítilli skál af þeyttum ricotta-osti.","Add a small measured amount of spring onion and include it in the estimate.":"Bættu við litlu, mældu magni af vorlauk og reiknaðu það inn í heildina.","Add a soft-boiled egg.":"Bættu við linsoðnu eggi.","Add a splash more water to the tahini if it thickens as it stands.":"Bættu örlitlu meira vatni við tahini-sósuna ef hún þykknar við að standa.","Add a splash of brandy to the pan.":"Bættu skvettu af brandíi á pönnuna.","Add a splash of dark rum or Marsala.":"Bættu við skvettu af dökku rommi eða Marsala-víni.","Add a splash of kirsch at the end for tradition.":"Bættu við skvettu af kirsuberjabrennivíni (kirsch) í lokin samkvæmt hefð.","Add a splash of ouzo to the sauce for tradition.":"Bættu skvettu af ouzo við sósuna samkvæmt hefð.","Add a splash of white wine to each parcel.":"Bættu skvettu af hvítvíni í hvern böggul.","Add a spoon of salsa verde.":"Bættu við skeið af salsa verde.","Add a spoonful of capers to the brown butter.":"Bættu skeið af kapers út í brúnaða smjörið.","Add a spoonful of crème fraîche with chives.":"Bættu við skeið af sýrðum rjóma (crème fraîche) með graslauk.","Add a spoonful of green pesto.":"Bættu við skeið af grænu pestói.","Add a spoonful of miso to the butter.":"Bættu skeið af misó út í smjörið.","Add a spoonful of mustard.":"Bættu við skeið af sinnepi.","Add a spoonful of rocket pesto.":"Bættu við skeið af klettasalatspestói.","Add a spoonful of wholegrain mustard to the cabbage.":"Bættu skeið af grófu sinnepi saman við kálið.","Add a squeeze of lemon at the end.":"Kreystu sítrónusafa yfir í lokin.","Add a squeeze of lime after roasting.":"Kreystu límónusafa yfir eftir steikingu.","Add a squeeze of lime at the end.":"Kreystu límónusafa yfir í lokin.","Add a strip of orange zest while heating.":"Bættu ræmu af appelsínuberki við á meðan hitað er.","Add almond flour, egg, baking powder, salt and oregano. Stir, then knead with oiled hands until a smooth, uniform dough forms. If it cools and goes stiff, re-warm 15 seconds.":"Bættu við möndlumjöli, eggi, lyftidufti, salti og oregano. Hrærðu og hnoðaðu síðan með olíubornum höndum þar til mjúkt og slétt deig myndast. Ef það kólnar og stífnar skaltu hita það aftur í 15 sek.","Add anchovies.":"Bættu við ansjósum.","Add avocado for a BLAT.":"Bættu við avókadó fyrir BLAT.","Add black pepper and chilli.":"Bættu við svörtum pipar og chili.","Add capers and red onion.":"Bættu við kapers og rauðlauk.","Add capers or anchovies.":"Bættu við kapers eða ansjósum.","Add capers to the butter.":"Bættu kapers út í smjörið.","Add capers.":"Bættu við kapers.","Add caraway or fennel seeds.":"Bættu við kúmeni eða fennelstræjum.","Add carrot sticks or green beans.":"Bættu við gulrótarstönglum eða grænum baunum.","Add cauliflower florets.":"Bættu við blómkálskvistum.","Add cayenne for gentle heat.":"Bættu við cayenne-pipar fyrir mildan hita.","Add cherry tomatoes halved for a summery version.":"Bættu við helminguðum kirsuberjatómötum fyrir sumarlegri útgáfu.","Add chicken thighs for paella mixta.":"Bættu við kjúklingalærum fyrir paella mixta.","Add chilli flakes.":"Bættu við chiliflögum.","Add chilli to the gremolata.":"Bættu chili út í gremolata-kryddblönduna.","Add chopped basil or chilli flakes.":"Bættu við saxaðri basilíku eða chiliflögum.","Add chopped boiled egg.":"Bættu við söxuðu soðnu eggi.","Add chopped chives or dill to the batter.":"Bættu söxuðum graslauk eða dilli út í deigið.","Add chopped chives.":"Bættu við söxuðum graslauk.","Add chopped coriander to the dough.":"Bættu söxuðum kóríander út í deigið.","Add chopped cornichons.":"Bættu við söxuðum smágúrkum (cornichons).","Add chopped dill or chives to the mix.":"Bættu söxuðu dilli eða graslauk saman við blönduna.","Add chopped olives.":"Bættu við söxuðum ólífum.","Add chopped spring onion to the egg.":"Bættu söxuðum vorlauk saman við eggið.","Add coconut milk and fish sauce and simmer 5 minutes.":"Bættu við kókosmjólk og fiskisósu og láttu malla í 5 min.","Add cod and salmon and poach 4 minutes without boiling; add the prawns for the last minute.":"Bættu þorski og laxi við og sauðaðu í 4 min án þess að sjóði; bættu rækjunum við síðustu mínútuna.","Add courgette and beans for 4 minutes, then the fish for 5 minutes more.":"Bættu kúrbít og baunum við í 4 min, síðan fiskinum í 5 min til viðbótar.","Add cracked pepper and lemon zest.":"Bættu við grófmöluðum pipar og sítrónuberki.","Add cream (if using) and simmer for 1 minute until slightly thickened. This is your insurance policy.":"Bættu við rjóma (ef hann er notaður) og láttu malla í 1 min þar til sósan þykknar aðeins. Þetta er þín trygging.","Add crisp bacon bits.":"Bættu við stökkum beikonbitum.","Add crisp bacon lardons or smoked ham.":"Bættu við stökkum beikonteningum eða reyktri skinku.","Add crisp bacon or chorizo for a heartier plate.":"Bættu við stökku beikoni eða chorizo fyrir matarmeiri rétt.","Add crisp bacon.":"Bættu við stökku beikoni.","Add crisp lardons.":"Bættu við stökkum beikonteningum.","Add crispy bacon bits.":"Bættu við stökkum beikonbitum.","Add crispy bacon.":"Bættu við stökku beikoni.","Add crispy guanciale.":"Bættu við stökku guanciale.","Add crispy pancetta.":"Bættu við stökku pancetta.","Add cubes of silken tofu or a soft egg.":"Bættu við teningum af silkitófú eða linsoðnu eggi.","Add cumin.":"Bættu við spanskgrænu kúmeni (cumin).","Add curry powder to the mayonnaise.":"Bættu karrýdufti saman við majónesið.","Add dried dill.":"Bættu við þurrkuðu dilli.","Add eggs one at a time, mixing on low after each just until incorporated. Avoid whipping in excess air; a gentle mix helps prevent a cracked surface.":"Bættu eggjunum við, einu í einu, og hrærðu á lágum hraða eftir hvert og eitt rétt á meðan þau blandast saman. Forðastu að þeyta umframloft í deigið; ljúf hræring kemur í veg fyrir sprungur á yfirborðinu.","Add finely grated organic orange zest for a chocolate-orange note.":"Bættu við fínrifnum lífrænum appelsínuberki fyrir súkkulaði- og appelsínukeim.","Add flaked hot-smoked salmon or roast chicken to make it a full main course.":"Bættu við flöguðum heitreyktum laxi eða steiktum kjúklingi til að gera úr þessu fullgildan aðalrétt.","Add flaked smoked trout.":"Bættu við flöguðum reyktum silungi.","Add flavour. Stir in mustard or cream if using, and any resting juices from the plate.":"Bættu við bragði. Hrærðu sinnepi eða rjóma saman við ef vill, ásamt öllum kjötsafa af disknum.","Add garlic and chilli and stir for 30 seconds until fragrant but not browned (burnt garlic turns bitter).":"Bættu við hvítlauk og chili og hrærðu í 30 sekúndur þar til ilmar en hefur ekki brúnast (brenndur hvítlaukur verður bitur).","Add garlic and cumin for 1 minute, then the spinach in handfuls until wilted; season and add lemon juice.":"Bættu við hvítlauk og kúmeni í 1 mínútu, síðan spínati í lófafyllum þar til það fellur; kryddaðu og bættu við sítrónusafa.","Add garlic and paprika for 1 minute, then the vinegar.":"Bættu við hvítlauk og papriku í 1 mínútu, síðan edikinu.","Add garlic and thyme for 30 seconds, then pour in the stock and add the salt. Bring to a simmer, dot with the remaining butter, cover and cook gently 25 minutes, turning once, until a knife slips in easily.":"Bættu við hvítlauk og timíani í 30 sekúndur, helltu síðan soðinu saman við og saltaðu. Náið upp suðu, dreifið afganginum af smjörinu yfir, lokið og látið malla varlega í 25 mínútur, snúið einu sinni, þar til hnífur rennur auðveldlega í gegn.","Add grated Cheddar.":"Bættu við rifnum Cheddar.","Add grated beetroot to the cure for a pink edge (adds a few carbs).":"Bættu rifnum rauðrófum við gröfina til að fá bleikan jaðar (bætir við örfáum kolvetnum).","Add grated organic cheddar and wilted spinach for a warm quesadilla-style base.":"Bættu við rifnum lífrænum cheddar og léttsteiktu spínati til að fá heitan quesadilla-stíl.","Add grilled chicken.":"Bættu við grilluðum kjúklingi.","Add grilled padrón peppers.":"Bættu við grilluðum padrón-piprum.","Add grilled prawns.":"Bættu við grilluðum rækjum.","Add horseradish to the butter.":"Bættu piparrót út í smjörið.","Add lemon juice and oil and pulse to a coarse paste.":"Bættu við sítrónusafa og olíu og maukaðu í gróft mauk.","Add lemon juice and parsley, toss the beans through half the butter.":"Bættu við sítrónusafa og steinselju, veltu baununum upp úr helmingnum af smjörinu.","Add lemon zest and juice, then the spinach to wilt in the sauce.":"Bættu við sítrónuberki og -safa, svo spínatinu til að láta það falla í sósunni.","Add lemon zest and juice, then the spinach to wilt in the sauce. <em>(timer: 1 min)</em>":"Bættu sítrónuberki og -safa saman við, síðan spínatinu svo það vilkist í sósunni. <em>(tímamælir: 1 mín)</em>","Add lemon zest.":"Bættu við sítrónuberki.","Add merguez, chorizo or crumbled lamb for a heartier version (check the carbs on the sausage).":"Bættu við merguez, chorizo eða krydduðu lambahakki fyrir fyllri máltíð (athugaðu kolvetnin í pylsunni).","Add mushrooms.":"Bættu við sveppum.","Add mussels.":"Bættu við kræklingi.","Add mustard. Whisk in the Dijon.":"Bættu við sinnepi. Pískaðu Dijon-sinnepið saman við.","Add oil, vinegar and warm water and knead to a soft dough; rest 10 minutes.":"Bættu við olíu, ediki og volgu vatni og hnoðaðu í mjúkt deig; láttu hvíla í 10 mínútur.","Add olives and capers to the sauce, or finish with tarragon and Dijon.":"Bættu ólífum og kapers í sósuna, eða kláraðu hana með fáfnisgrasi og Dijon-sinnepi.","Add olives and lemon slices for the final 15 minutes. Rest chicken while fennel finishes.":"Bættu við ólífum og sítrónusneiðum síðustu 15 mínúturnar. Láttu kjúklinginn hvíla á meðan fennikan klárast.","Add olives and lemon slices for the final 15 minutes. Rest chicken while fennel finishes. (wait 10 minutes)":"Bættu ólífum og sítrónusneiðum við síðustu 15 mínúturnar. Leyfðu kjúklingnum að hvíla á meðan fennikan klárast. (bíddu í 10 mínútur)","Add onion and garlic; soften. Stir in tomato paste, cook one minute, add wine and scrape up browned fond.":"Bættu við lauk og hvítlauk; mýktu. Hrærðu tómatþykkni saman við, eldaðu í eina mínútu, helltu víninu saman við og skafðu upp brúnaða botnhúðina.","Add orange zest and a pinch of crushed fennel seed for a more aromatic version.":"Bættu við appelsínuberki og örlitlu af muldum fennikufræjum fyrir enn fágaðri ilm.","Add organic caraway seeds to the dough for a rye-bread note.":"Bættu lífrænum kúmenfræjum við deigið fyrir rúgbrauðskeim.","Add organic chopped rosemary and lemon zest for a savoury loaf.":"Bættu við lífrænu söxuðu rósmaríni og sítrónuberki fyrir bragðmikið brauð.","Add organic cracked fennel seed and a little chilli for a warmer flavour.":"Bættu við lífrænum muldum fennikufræjum og örlitlu chili fyrir hlýrra bragð.","Add organic poppy seeds to the crust and extra lemon zest to the filling.":"Bættu lífrænum valmúafræjum við botninn og aukalegum sítrónuberki við fyllinguna.","Add pickled red onion.":"Bættu við pækluðum rauðlauk.","Add prawns.":"Bættu við rækjum.","Add recipes from the cards and they gather here as one organic list — scaled to how many you’re feeding.":"Bættu við uppskriftum af spjöldunum og þær safnast hér saman í einn heildstæðan lista — aðlagaðan að því fyrir hve marga þú eldar.","Add red cabbage for colour.":"Bættu við rauðkáli til að fá lit.","Add red onion wedges.":"Bættu við rauðlauksbátum.","Add remaining oil and garlic. Stir briefly, then add tomatoes and paste; scrape browned bits from the pan.":"Bættu við afganginum af olíunni og hvítlauknum. Hrærðu stuttlega, bættu síðan tómötum og þykkni við; skafðu brúnaðar agnir af botni pönnunnar.","Add rocket.":"Bættu við klettasalati.","Add sautéed mushrooms.":"Bættu við snöggsteiktum sveppum.","Add sesame or poppy seeds.":"Bættu við sesam- eða valmúafræjum.","Add sesame seeds.":"Bættu við sesamfræjum.","Add shredded organic carrot (up to 15%) for sweetness without sugar":"Bættu við rifinni lífrænni gulrót (allt að 15%) fyrir sætu án sykurs","Add sliced peppers.":"Bættu við sneiddri papriku.","Add small portions to meals and increase gradually.":"Bættu litlum skömmtum við máltíðir og aukið smám saman.","Add smoked salmon after grilling.":"Bættu reyktum laxi við eftir grillun.","Add smoked salmon or avocado.":"Bættu við reyktum laxi eða lárperu.","Add smoked salmon under the egg.":"Settu reyktan lax undir eggið.","Add smoked salmon.":"Bættu við reyktum laxi.","Add spinach at the end.":"Bættu spínati við í lokin.","Add spinach to the filling.":"Bættu spínati við fyllinguna.","Add spinach.":"Bættu við spínati.","Add squid rings.":"Bættu við smokkfiskshringjum.","Add stock and bay. Return beef, cover and braise gently until fork-tender.":"Bættu við soði og lárviðarlaufi. Settu nautakjötið aftur út í, lokaðu og braisið hægt þar til það verður meyrt eins og smjör.","Add stock and bay. Return beef, cover and braise gently until fork-tender. (wait 180 minutes)":"Bættu soði og lárviðarlaufi við. Settu nautið aftur í pottinn, hyldu og hæg্সেyðdu þar til kjötið er meyrt og losnar auðveldlega af gaffli. (bíddu í 180 mínútur)","Add stock. Pour in the broth and boil until reduced by half, 3–4 minutes, to a lightly syrupy sauce that coats a spoon.":"Bættu við soði. Helltu soðinu út í og sjóddu niður um helming, 3–4 mínútur, í létt sírópskennda sósu sem hjúpar skeiðina.","Add sun-dried tomatoes.":"Bættu við sólþurrkuðum tómötum.","Add the anchovies and stir until they melt into the oil; add the butter.":"Bættu ansjósum við og hrærðu þar til þær bráðna saman við olíuna; bættu smjörinu við.","Add the broccoli stems and stock, simmer 5 minutes, then add the florets and simmer 6 minutes more until just tender and still green.":"Bættu spergilkálstilkunum og soðinu út í, láttu malla í 5 mínútur, bættu síðan blómgunum við og láttu malla í 6 mínútur til viðbótar þar til rétt mjúkt og enn skærgrænt.","Add the broth and tamari, simmer for 15 minutes, and season to taste.":"Bættu soðinu og tamari saman við, láttu malla í 15 mínútur og bragðbættu eftir smekk.","Add the butter and almonds to the pan and cook until both are golden and nutty.":"Settu smjörið og möndlurnar á pönnuna og eldaðu þar til hvort tveggja er gullinbrúnt og hnetukeimur kemur fram.","Add the butter and garlic; when it foams nut-brown, add the tamari and sake and toss until the mushrooms are glazed.":"Bættu við smjöri og hvítlauk; þegar freyðir hnetubrúnt er tamari og sake bætt saman við og velt þar til sveppirnir eru gljáðir.","Add the butter by drips. Take the bowl off the heat if it feels hot. Add the warm butter a few drops at a time, whisking constantly. When the sauce begins to thicken, add it in a slow thin stream.":"Bættu smjörinu við í dropatali. Taktu skálina af hitanum ef hún virðist of heit. Bættu volgu smjörinu við örfáum dropum í senn og pískaðu stanslaust. Þegar sósan byrjar að þykkna er því bætt við í mjórri bunubendingu.","Add the butter. Off the heat, whisk in the warm butter drop by drop, then in a thin stream, as for hollandaise.":"Bættu smjörinu við. Taktu af hitanum og pískaðu volga smjörinu saman við dropa fyrir dropa, síðan í mjórri bunu, líkt og við hollandaise.","Add the cabbage, salt and water and toss well.":"Bættu káli, salti og vatni saman við og veltu vel.","Add the cauliflower and stock, bring to a simmer, and cook for 15 minutes until the cauliflower is completely tender.":"Bætið blómkáli og soði út í, náið upp suðu og látið krauma í 15 min þar til blómkálið er alveg meyrt.","Add the cauliflower rice and saffron stock, spread out and cook 6 minutes without stirring.":"Bættu blómkálshrísgrjónunum og saffransoðinu saman við, dreifðu úr og eldaðu í 6 mínútur án þess að hræra.","Add the coconut milk and fish sauce, bring to a simmer, add the mussels and pak choi, cover and cook 5 minutes.":"Bættu kókosmjólk og fiskisósu saman við, náið upp suðu, bættu kræklingi og pak choi við, lokið og eldið í 5 mínútur.","Add the courgette and toss 2 minutes until just warm and bright.":"Bættu kúrbítnum við og veltu í 2 mínútur þar til rétt heitur og ferskur.","Add the eggs and stir quickly with a fork while shaking the pan, until softly set, about 1 minute.":"Bættu eggjunum við og hrærðu hratt með gaffli um leið og pannan er hrist, þar til þau hafa rétt stirðnað, um 1 mínútu.","Add the garlic and thyme for a minute, then pour in the wine and scrape up the sticky brown bits.":"Bætið hvítlauk og timjan saman við í eina mínútu, hellið svo víninu út í og skafið upp allar bragðmiklu skófirnar úr botninum.","Add the greens in handfuls, turning with tongs. Sturdy greens (kale, broccoli) take 4–5 minutes; spinach and chard just 1–2 minutes.":"Bætið græna laufgrænmetinu saman við í lófafyllum og snúið með töng. Stífara grænmeti (grænkál, spergilkál) tekur 4–5 mínútur; spínat og mangold aðeins 1–2 mínútur.","Add the greens. Stir in the chard or kale in handfuls and cook 3–4 minutes until wilted.":"Bætið laufgrænmetinu út í. Hrærið mangold eða grænkáli saman við í lófafyllum og eldið í 3–4 mínútur þar til það fellur saman.","Add the halloumi slices, brush with the rest of the oil and roast 10 minutes more until golden at the edges.":"Bætið halloumi-sneiðunum saman við, penslið með restinni af olíunni og bakið í 10 mínútur til viðbótar þar til brúnirnar eru gullinbrúnar.","Add the kale in handfuls, turning each batch until it wilts and glistens with oil.":"Bætið grænkálinu út í, lúku fyrir lúku, og veltið hverjum skammti þar til það mýkist og glansar af olíu.","Add the lime OFF the heat so it stays fresh and bright.":"Bætið límónusafanum saman við EKKI á hitanum svo hann haldist ferskur og bjartur.","Add the livers and thyme and cook 3–4 minutes until browned but pink inside; add the brandy and let it bubble.":"Bætið lifur og timjan saman við og eldið í 3–4 mínútur þar til hún brúnast en er enn bleik í miðjunni; bætið brandíinu út í og látið krauma.","Add the mushrooms and simmer 3 minutes, then the tamari (or fish sauce).":"Bætið sveppunum út í og látið malla í 3 mínútur, síðan tamari (eða fiskisósu).","Add the oil and screw the lid on tightly.":"Bætið olíunni saman við og skrúfið lokið þétt á.","Add the oil by drops. Whisk constantly, adding the oil literally drop by drop for the first 2 tablespoons.":"Bætið olíunni saman við í dropatali. Þeytið stöðugt og bætið olíunni við bókstaflega dropa fyrir dropa fyrstu 2 matskeiðarnar.","Add the okra to the pot and simmer uncovered 20–25 minutes more until the sauce is thick and the lamb falls apart.":"Bætið okra saman við í pottinn og látið malla án loks í 20–25 mínútur til viðbótar þar til sósan er þykk og lambakjötið meyrnar alveg.","Add the pak choi and prawns and simmer 2–3 minutes until the prawns are pink.":"Bætið pak choi og rækjum saman við og látið malla í 2–3 mínútur þar til rækjurnar eru orðnar bleikar.","Add the parsley stalks for the last 20 minutes.":"Bætið steinseljulilkunum út í síðustu 20 mínúturnar.","Add the prawns and pak choi and simmer just 2–3 minutes, until the prawns are pink and the greens are bright. Don't overcook the prawns.":"Bætið rækjum og pak choi saman við og látið krauma í aðeins 2–3 mínútur, þar til rækjurnar eru orðnar bleikar og grænmetið skærgult og stökkt. Gætið þess að ofelda ekki rækjurnar.","Add the remaining oil, then the pak choi, cut side down. Sear for 1 minute, turn and add a splash of water; cover for 1 minute.":"Bætið afganginum af olíunni saman við, svo pak choi með skornu hliðina niður. Snöggsteikið í 1 mínútu, snúið við og bætið smávegis af vatni út í; setjið lok á í 1 mínútu.","Add the rest of the garlic and ginger and cook 1 minute, then the tamari and sesame oil. Toss until glossy.":"Bætið afganginum af hvítlauk og engifer saman við og eldið í 1 mínútu, síðan tamari og sesamolíu. Veltið saman þar til glansar.","Add the rest of the water and the cream and heat to just below boiling.":"Bætið afganginum af vatninu og rjómanum saman við og hitið rétt undir suðu.","Add the salt and the sweetener if using. Pour in a little warm water and stir until completely dissolved, then top up with the cold water.":"Bætið salti og sætu út í ef það er notað. Hellið dálitlu af volgu vatni út í og hrærið þar til það er alveg uppleyst, fyllið síðan á með köldu vatni.","Add the spinach, garam masala, cream and salt; simmer 5 minutes, then fold in the paneer.":"Bætið spínati, garam masala, rjóma og salti saman við; látið krauma í 5 mínútur og veltið síðan paneer-ostinum varlega út í.","Add the stock and cream, bring to a gentle simmer and cook 8 minutes.":"Bætið soði og rjóma saman við, náið upp vægum suðu og eldið í 8 mínútur.","Add the tamari to hot seeds so it sizzles and coats them.":"Bætið tamari saman við heit fræin svo það snarki og hjúpi þau.","Add the vinegar and herbs to the cabbage. Slice the pork and serve on top with the pan juices.":"Bætið ediki og kryddjurtum út í kálið. Skerið svínakjötið í sneiðar og berið fram ofan á ásamt soðinu af pönnunni.","Add the zucchini and toss over medium heat for just 90 seconds so it stays al dente. Return the prawns.":"Bætið kúrbítnum saman við og veltið yfir meðalheitum hita í aðeins 90 sekúndur svo hann haldist stökkur og ferskur. Setjið rækjurnar aftur á pönnuna.","Add to home screen":"Bæta við heimaskjá","Add to list":"Bæta á lista","Add toasted organic hazelnuts if desired and include them in the carb count.":"Bætið ristuðum lífrænum heslihnetum við ef vill og teljið þær með í kolvetnamagninu.","Add toasted walnuts.":"Bætið ristuðum valhnetum saman við.","Add turmeric and cumin.":"Bætið túrmerik og kúmeni út í.","Add up to 15% organic grated carrot":"Bætið allt að 15% af lífrænni rifinni gulrót saman við","Add vanilla, chilli and sweetener, then froth with a whisk or hand blender until foamy.":"Bætið vanillu, chili og sætu út í, og freyðið síðan með þeytara eða töfrasprota þar til loftkennt og freyðandi.","Add vegetables and crackers last, with a separate knife for each cheese.":"Bætið grænmeti og kexi við síðast, og hafið sérstakan hníf fyrir hvern ost.","Add vinegar, saffron, paprika, bay and a pinch of salt; simmer 2 minutes.":"Bætið ediki, saffrani, paprikudufti, lárviðarlaufi og örlitlu salti út í; látið malla í 2 mínútur.","Add wine and thyme, bring to the boil, tip in the mussels and cover. Shake the pot and cook 4–5 minutes until opened.":"Bætið víni og timjan saman við, náið upp suðu, hellið kræklingnum út í og setjið lok á. Hristið pottinn og eldið í 4–5 mínútur þar til skeljarnar opnast.","Add yolks and whisk over gentle heat. Add the yolks and 1 Tbsp water. Set the bowl over a pan of barely simmering water and whisk until pale, thick and ribbony.":"Bætið eggjarauðum út í og þeytið yfir vægum hita. Bætið eggjarauðum og 1 msk af vatni út í. Setjið skálina yfir pott með vatni sem rétt kraumar og þeytið þar til ljóst, þykkt og loftkennt.","Added":"Bætt við","Address":"Heimilisfang","Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter":"Adjarian Khachapuri: Georgískir ostabátar með eggi og smjöri","Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter, a Ketogeni keto dinner":"Adsjarískur katsjapúrí: Georgískir ostabátar með eggi og smjöri, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Adjust thickness. If too thick, whisk in 1 tsp warm water at a time.":"Stillið þykktina. Ef sósan er of þykk má þeyta 1 tsk af volgu vatni saman við í senn.","Afrikaans":"Afríkanska","After switching, run <b>go_live_site.py</b> once, so the menus, terms, privacy and Google follow the switch.":"Eftir að kveikt er skaltu keyra <b>go_live_site.py</b> einu sinni, svo að matseðlar, skilmálar, persónuvernd og Google fylgi breytingunni.","After the first bake they can wait in the fridge for a day.":"Eftir fyrri baksturinn geymast þær í kæli í einn dag.","Agreement + organic promise":"Samningur + lífrænt heit","Aioli":"Aioli","Air-fryer: 200 C for 12 minutes, in batches.":"Air-fryer: 200 °C í 12 mínútur, í skömmtum.","Albanian":"Albanska","All":"Allt","All cooking guides":"Allar eldunarleiðbeiningar","All modules":"Allar einingar","All the comfort of the French leek tart from Picardy, without the pastry: buttery leeks, tender chicken and nutty Gruyère set in a rich custard.":"Öll notalega dýrðin úr frönsku blaðlaukstertunni frá Picardie, án deigsins: smjörsteiktur blaðlaukur, meyr kjúklingur og hnetukenndur Gruyère í ríkulegri eggjaböku.","All the deep, sweet-savoury comfort of the classic — slow-caramelised onions, rich broth, a bubbling Gruyère crust — with the bread swapped for a golden cheese top.":"Öll hin djúpa, sætsalta sæla klassíkerins — hægkaramellaður laukur, bragðmikið soð, freyðandi Gruyère-skorpa — þar sem brauðinu er skipt út fyrir gylltan ostatopp.","All the flavour of an everything bagel in a crisp keto cracker: sesame, poppy, nigella, garlic and onion over a crunchy seed base.":"Allt bragðið úr „everything bagel“ í stökku ketókexi: sesam, birkifræ, nigella, hvítlaukur og laukur á stökkum fræbotni.","All the flavour of tiramisu in a glass: espresso-soaked almond crumbs under a cloud of mascarpone cream, dusted with dark cacao. No sugar, no sponge.":"Allt tiramisúbragðið í glasi: espressódregnir möndlumolar undir dúnmjúkri mascarpone-rjómafroðu, dustað með dökku kakói. Enginn sykur, engin svampkaka.","All the saffron, smoked paprika and seafood joy of paella, made with cauliflower rice, prawns and mussels. One big pan to share.":"Öll saffran-, reykt papriku- og sjávarfangsgleði paellunnar, búin til úr blómkálshrísgrjónum, rækjum og kræklingi. Ein stór panna til að deila.","All the sweet-savoury comfort, with a Gruyère crust instead of bread.":"Öll hin ljúffenga sætsalta huggun, með Gruyère-osti í stað brauðs.","Allergens":"Ofnæmisvaldar","Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust":"Möndlu- og husk-samlokubrauð með fræskorpu","Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust, a Ketogeni keto bread":"Möndlu- og huskbrauð með fræskorpu, ketó-brauð frá Ketogeni","Alongside a cheese-and-cold-meat board with plenty of crunchy vegetables":"Með osta- og áleggsbakka ásamt ríkulegu magni af stökku grænmeti","Alongside cheesy cauliflower \"rice\" bowls":"Með ostakenndum blómkálshrísgrjónaskálum","Always start with a small batch like this one: the most failure-proof first ferment.":"Byrjaðu alltaf á litlum skammti eins og þessum: öruggasta fyrsta gerjunin.","Amazon Web Services, Simple Email Service (sending emails), Frankfurt, EU.":"Amazon Web Services, Simple Email Service (tölvupóstsendingar), Frankfurt, ESB.","Amharic":"Amharíska","Amount":"Magn","An Italian deli in a wrap: basil pesto, prosciutto, fresh mozzarella, tomato and rocket in homemade courgette wraps.":"Ítalskt lostæti í vefju: basilpestó, hráskinka, ferskur mozzarellla, tómatar og klettasalat í heimagerðum kúrbítsvefjum.","An old Nordic winter tradition made modern: smooth cod liver on soft-boiled eggs with chives and lemon. One small serving covers a whole week of vitamin D.":"Gammaldags norræn vetrarhefð í nútímalegum búningi: silkimjúk þorskalifur á linsoðnum eggjum með graslauk og sítrónu. Einn lítill skammtur dugar fyrir allri D-vítamínþörf vikunnar.","An unhurried, satisfying dinner":"Áreynslulaus og mettandi kvöldverður","Annual":"Árleg","Answers 200 but noindex: English page translated in the browser":"Svarar 200 en noindex: Ensk síða þýdd í vafranum","Anti-failure: dark meat forgives. If you are nervous, cook thighs to 82 °C; they get more tender, not drier.":"Öruggt ráð: dökkt kjöt fyrirgefur mikið. Ef þú ert óöruggur skaltu elda lærin upp í 82 °C; þau verða meyrari, ekki þurrari.","Anti-failure: if the skin sticks, it is not ready; wait another 30 seconds, it releases when crisp.":"Öruggt ráð: ef roðið festist er það ekki tilbúið; bíddu í 30 sekúndur í viðbót, það losnar þegar það verður stökkt.","Any <em>dietary</em> needs?":"Einhverjar <em>mataræðisþarfir</em>?","Any time":"Hvenær sem er","Apple cider vinegar (raw, unfiltered)":"Eplaedik (hrátt, ósíað)","Applications (1)":"Umsóknir (1)","Applications waiting":"Umsóknir í bið","Arabic":"Arabíska","Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil":"Bakaður bleikja í álpappír með fennel, dilli og jurtaolíu","Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil, a Ketogeni keto dinner":"Bleikja bökuð í álpappír með fenniku, dilli og jurtaolíu, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes":"Bleikja með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum radísum","Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes, a Ketogeni keto dinner":"Bleikja með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum hreðkum, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Arctic char fillets (about 340 g)":"Bleikjuflök (um 340 g)","Arctic char steamed in a parcel with shaved fennel, lemon and dill, opened at the table and finished with a bright green herb oil.":"Gufusoðin bleikja í böggli með þunnsneiddum fenniku, sítrónu og dilli, opnuð við borðið og borin fram með skærgrænni kryddjurtaolíu.","Armenian":"Armenska","Arrange cheese, ham, almonds, olives and tomatoes on a board.":"Raðið osti, skinku, möndlum, ólífum og tómötum á bretti.","Arrange leaves, beans, tomatoes, olives and halved eggs; slice the tuna on top.":"Raðið salatblöðum, baunum, tómötum, ólífum og hálfuðum eggjum; sneiðið túnfiskinn ofan á.","Arrange the eggs, flaked mackerel, cucumber, radishes and cheese on two plates.":"Raðið eggjum, tættum makríl, gúrku, radísum og osti á tvo diska.","Arrange the leaves and cucumber, top with salmon, eggs and capers.":"Raðið salatblöðum og gúrku, leggið lax, egg og kapers ofan á.","Arrange the order of the week":"Skipuleggðu vikuna","Arrange two pieces per serving with a raspberry half if using. Keep the remaining bites chilled while you serve.":"Berið fram tvo bita í hverjum skammti ásamt hálfu hindberi ef vill. Geymið afganginn af bitunum í kæli á meðan borið er fram.","Arrange watercress, radish and cucumber; top with trout and eggs.":"Raðið vatnakarsa, radísum og gúrku; leggið silung og egg ofan á.","Asian: add a thumb of ginger, a stick of lemongrass and a splash of tamari.":"Asískt: bætið við þumlungi af engifer, sítrónugrasstöngli og skvettu af tamari.","Asparagus":"Aspas","Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese":"Frittata með aspas, vorlauk, steinselju og geitaosti","Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese, a Ketogeni keto breakfast":"Frittata með aspas, vorlauk, steinselju og geitaosti, ketó-morgunverður frá Ketogeni","Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley &amp; Goat Cheese <em>(leftovers)</em>":"Frittata með aspas, vorlauk, steinselju og geitaosti <em>(afgangar)</em>","Assemble fresh.":"Setjið saman nýtt.","Assemble just before eating.":"Setjið saman rétt fyrir framreiðslu.","Assemble just before serving.":"Setjið saman rétt fyrir framreiðslu.","Assemble on the day.":"Setjið saman samdægurs.","Assemble on the day; wraps keep 3 days on their own.":"Setjið saman samdægurs; vefjurnar geymast einar og sér í 3 daga.","At 7 minutes, transfer the eggs to the ice bath for 5 minutes.":"Eftir 7 mínútur skulu eggin færð yfir í ísbað í 5 mínútur.","At a glance":"Í fljótu bragði","At serving time, slice avocado and spoon salad into lettuce leaves.":"Sneiðið avókadó rétt fyrir framreiðslu og setjið salatið með skeið í salatblöðin.","Aubergine Parmigiana":"Eggaldin Parmigiana","Aubergine Parmigiana, a Ketogeni keto dinner":"Parmigiana með eggaldini, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Avocado Green Goddess: blend the master vinaigrette with a quarter of a ripe avocado and a handful of herbs until thick and pourable. Doubles as a dip; use within 2 days.":"Avókadó Green Goddess: blandið grunnedikssósunni saman við fjórðung úr þroskuðu avókadó og lúkufylli af ferskum kryddjurtum þar til sósan er þykk en rennandi. Virkar líka sem dýfa; notist innan 2 daga.","Avocado Green Goddess: blend the master vinaigrette with a quarter of a ripe avocado and a handful of soft herbs (parsley, chives, tarragon) until silky. Doubles as a dip; use within 3 days.":"Lárperu Green Goddess: blandið grunnedikssósunni saman við fjórðung af þroskaðri lárperu og lúkufylli af ferskum kryddjurtum (steinselju, graslauk, fáfnisgrasi) þar til silkimjúkt. Nýtist líka sem dýfa; notist innan 3 daga.","Avocado, olives, mushrooms, tomatoes (in moderation), peppers":"Lárpera, ólífur, sveppir, tómatar (í hófi), paprika","Avocado-chilli jammy eggs: top with smashed avocado, lime and chilli flakes.":"Hálfsoðin egg með avókadó og chili: toppið með stöppuðu avókadó, límónu og chiliflögum.","Azerbaijani":"Aserbaídsjanska","Azərbaycan":"Aserbaídsjanska","B. Anchovy & lemon butter":"B. Ansjósu- og sítrónusmjör","B. Jammy 7-minute eggs":"B. Hálfsoðin 7-mínútna egg","BLT Wraps with Smoky Mayonnaise":"BLT-vafningar með reyktu mæjónesi","BLT Wraps with Smoky Mayonnaise, a Ketogeni keto lunch dish":"BLT-vefjur með reyktu mæjónesi, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités":"Bagna Cauda: Varm ansjósu- og hvítlauksdýfa með fersku grænmeti","Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités, a Ketogeni keto snack":"Bagna Cauda: Volg ansjósu- og hvítlauksdýfa með fersku grænmeti, ketó-snarl frá Ketogeni","Bahasa Indonesia":"Indónesíska","Bahasa Melayu":"Bahasa Melayu","Bake 12–14 minutes until just firm.":"Bakið í 12–14 mínútur þar til rétt svo stíft.","Bake 14–16 minutes until golden.":"Bakið í 14–16 mínútur þar til gullinbrúnt.","Bake 14–16 minutes until set but still soft.":"Bakið í 14–16 mínútur þar til rétt storknað en enn mjúkt.","Bake 15–18 minutes until golden at the edges.":"Bakið í 15–18 mínútur þar til jaðrarnir eru gullinbrúnir.","Bake 15–18 minutes until golden.":"Bakið í 15–18 mínútur þar til gullinbrúnt.","Bake 15–18 minutes until the fish flakes.":"Bakið í 15–18 mínútur þar til fiskurinn flagnar.","Bake 18–22 minutes until the thickest part is just opaque.":"Bakið í 18–22 mínútur þar til þykkasti hlutinn er rétt orðinn ógegnsær.","Bake 20 minutes until the tomatoes burst and the feta is soft.":"Bakið í 20 mínútur þar til tómatarnir springa og fetakosturinn mýkist.","Bake 22–25 minutes until golden and bubbling.":"Bakið í 22–25 mínútur þar til gullinbrúnt og kraumandi.","Bake 22–25 minutes until the flesh by the backbone is opaque.":"Bakið í 22–25 mínútur þar til kjötið við hrygginn er orðið ógegnsætt.","Bake 25 minutes until golden and 74 °C inside.":"Bakið í 25 mínútur þar til gullinbrúnt og hefur náð 74 °C í miðju.","Bake 25 minutes until golden and molten.":"Bakið í 25 mínútur þar til gullinbrúnt og bráðið.","Bake 30–35 minutes until just set with a slight wobble in the centre and golden on top.":"Bakið í 30–35 mínútur þar til rétt storknað með smá hreyfingu í miðjunni og gullinbrúnt að ofan.","Bake 30–35 minutes, turning once, until golden and crisp.":"Bakið í 30–35 mínútur, snúið einu sinni, þar til gullinbrúnt og stökkt.","Bake 45 minutes, turn the sheet over, peel off the paper and bake 25–30 minutes more until dry and crisp.":"Bakið í 45 mínútur, snúið plötunni við, flettið pappírnum af og bakið í 25–30 mínútur til viðbótar þar til þurrt og stökkt.","Bake 60 minutes until dry and crisp.":"Bakið í 60 mínútur þar til þurrt og stökkt.","Bake 60–65 minutes until golden and completely dry.":"Bakið í 60–65 mínútur þar til gullinbrúnt og alveg þurrt.","Bake 6–8 minutes until golden and bubbling.":"Bakið í 6–8 mínútur þar til gullinbrúnt og kraumandi.","Bake 6–8 minutes until golden and lacy.":"Bakið í 6–8 mínútur þar til gullinbrúnt og fíngerð rönd myndast.","Bake 8–10 minutes until golden and lacy.":"Bakið í 8–10 mínútur þar til gullinbrúnt og fíngerð rönd myndast.","Bake at 180 °C for 40 minutes until golden; rest 20 minutes before cutting.":"Bakið við 180 °C í 40 mínútur þar til gullinbrúnt; látið hvíla í 20 mínútur áður en skorið er.","Bake at 190 °C for 25 minutes until golden; rest 10 minutes.":"Bakið við 190 °C í 25 mínútur þar til gullinbrúnt; látið hvíla í 10 mínútur.","Bake at 190 °C for 35 minutes; rest 15 minutes before cutting.":"Bakið við 190 °C í 35 mínútur; látið hvíla í 15 mínútur áður en skorið er.","Bake at 220 °C for 15 minutes instead.":"Bakið í staðinn við 220 °C í 15 mínútur.","Bake mac on the middle rack and broccolini on the top rack until the cheese is bubbling and golden and the broccolini charred at the tips.":"Bakið ostagratínið á miðri grind og smábrakkolíið á efstu grind þar til osturinn kraumar og verður gullinbrúnn og topparnir á brakkolíinu dökkna létt.","Bake on a tray for 15 minutes until the middle wobbles.":"Bakið á plötu í 15 mínútur þar til miðjan bifast enn.","Bake the crust through, cool and refrigerate for up to 3 days before topping. Re-crisp in a hot oven, then add toppings. Freeze the baked untopped crust for up to 1 month, wrapped well.":"Bakið botninn í gegn, kælið og geymið í kæli í allt að 3 daga áður en fyllingin fer á. Hitið aftur í heitum ofni svo hann verði stökkur og bætið þá áleggi við. Má frysta vel innpakkaðan, bakaðan botn án áleggs í allt að 1 mánuð.","Bake the crust until lightly golden and fragrant, about 10 minutes. Set the tin on a rack and let the crust cool while you make the filling.":"Bakið botninn þar til hann er ljósgullinn og ilmar dásamlega, um 10 mínútur. Setjið formið á grind og látið botninn kólna á meðan fyllingin er útbúin.","Bake until the edges are deeply golden and the centre feels set, about 15 minutes.":"Bakið þar til jaðrarnir eru djúpgullinbrúnir og miðjan virðist storknuð, um 15 mínútur.","Bake until the edges are deeply golden and the centre feels set, about 15 minutes. <em>(about 15 min)</em>":"Bakið þar til jaðrarnir eru djúpgylltir og miðjan hefur stífnað, um það bil 15 min. <em>(um 15 min)</em>","Bake until the edges are dry and golden, about 30 minutes. Rotate the trays halfway through. Remove any crisp edge pieces and return the thicker centre pieces to the oven until dry.":"Bakið þar til jaðrarnir eru þurrir og gullinbrúnir, um 30 mínútur. Snúið plötunum þegar tíminn er hálfnaður. Takið stökku kantana af og setjið þykkari miðjustykkina aftur inn í ofninn þar til þau eru orðin þurr.","Bake until the rolls are firm, lightly browned and sound hollow when tapped, about 40 minutes. Transfer to a rack.":"Bakið þar til bollurnar eru stífar, fallega brúnaðar og hljóma holt þegar bankað er í þær, um 40 mínútur. Færið yfir á grind.","Bake up to three days ahead. Reheat once until steaming, or serve cold from an insulated cooler.":"Bakið í allt að þrjá daga fyrirfram. Hitið aðeins einu sinni aftur þar til rýkur úr, eða berið fram kalt úr kæliboxi.","Bake, turning once halfway, until deep golden. For extra crunch grill 2 minutes at the end.":"Bakið og snúið einu sinni til hálfs, þar til djúpgullinbrúnt. Til að fá aukna stökkleika má grilla í 2 mínútur í lokin.","Bake, turning once halfway, until deep golden. For extra crunch grill 2 minutes at the end. <em>(timer: 22 min)</em>":"Bakið og snúið einu sinni þegar tíminn er hálfnaður, þar til allt er djúpgullið. Grillið í 2 min í lokin til að fá auka stökkleika. <em>(tímamælir: 22 min)</em>","Bake. Bake until the pastry is deep golden and a thermometer in the centre reads 50 °C / 122 °F for medium-rare, 25–30 minutes; if the pastry browns too fast, lower the oven to 180 °C. It will coast up a few degrees as it rests.":"Bakið. Bakið þar til deigið er fallega djúpgyllt og kjöthitamælir í miðju sýnir 50 °C / 122 °F fyrir léttsteikt (medium-rare), í 25–30 mínútur; ef deigið dökknar of hratt skal lækka hitann í 180 °C. Hitinn hækkar um nokkrar gráður á meðan kjötið hvílir.","Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités":"Bakaður camembert með hvítlauk, rósmaríni og valhnetu-crudités","Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités, a Ketogeni keto snack":"Ofnbakaður Camembert með hvítlauk, rósmaríni og valhnetumeðlæti, ketó-snarl frá Ketogeni","Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini":"Ofnbakað blómkáls-„makkarónuosti“ með sítrónu- og chilí-brokkolíní","Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini, a Ketogeni keto dinner":"Ofnbakað „makkarónu“-blómkál með osti og sítrónu-chili smábrimbrami, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style)":"Bökuð egg í kryddaðri tómatsósu með grænkáli (shakshuka-stíll)","Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style), a Ketogeni keto dinner":"Ofnbökuð egg í kryddaðri tómatsósu með grænkáli (shakshuka-stíll), ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Baked eggs":"Ofnbökuð egg","Balance is everything: adjust salt (tamari), sour (lime) and heat (chilli) at the end until it pops.":"Jafnvægið skiptir öllu: stillið af salt (tamari), sýru (límónu) og hita (chili) í lokin þar til bragðið smellur saman.","Basa Jawa":"Javanska","Basa Sunda":"Súndanska","Base method":"Grunnaðferð","Basque":"Baskneska","Baste (optional). Reduce the heat, add butter, thyme and garlic, tilt the pan, and spoon the foaming butter over the steak for 30 seconds. Final temperature should read 52–54 °C (125–130 °F) in the centre; it will coast to 54–56 °C.":"Ausið yfir (valfrjálst). Lækkið hitann, bætið við smjöri, timjan og hvítlauk, hallið pönnunni og ausið freyðandi smjörinu yfir steikina í 30 sekúndur. Lokahitastig ætti að vera 52–54 °C (125–130 °F) í miðju; það mun hækka í 54–56 °C á meðan hún hvílir.","Baste. Lower the heat to medium, add the butter and garlic, and spoon the foaming butter over the scallops for 30–45 seconds. Center should be barely translucent: 46–50 °C (115–122 °F), springy but not hard. Remove to a warm plate immediately.":"Ausið yfir. Lækkið hitann í miðlungshita, bætið við smjöri og hvítlauk og ausið freyðandi smjörinu yfir hörpuskelina í 30–45 sekúndur. Miðjan ætti að vera rétt hálfgagnsæ: 46–50 °C (115–122 °F), fjaðrandi en ekki hörð. Færið strax yfir á volgan disk.","Batch-cook the vinaigrette and a broth on Day 1; you will use both all week.":"Gerið stóran skammt af vínaigrette og soði á Degi 1; þú munt nota bæði alla vikuna.","Beat cream cheese and butter until smooth.":"Þeytið rjómaost og smjör saman þar til silkimjúkt.","Beat cream cheese and creme fraiche smooth. Fold through lemon zest, measured juice, dill, chives and pepper; taste before salting.":"Þeytið rjómaost og sýrðan rjóma þar til silkimjúkt. Veltið sítrónuberki, mældum safa, dilli, graslauk og pipar varlega saman við; smakkið áður en saltað er.","Beat cream cheese on low speed until smooth. Add sour cream, erythritol, lemon zest, lemon juice, vanilla and salt. Mix just until combined, scraping the bowl once.":"Þeytið rjómaost á lágum hraða þar til hann er sléttur. Bætið við sýrðum rjóma, erythritol, sítrónuberki, sítrónusafa, vanillu og salti. Blandið rétt svo saman og skafið skálina einu sinni.","Beat cream cheese, yolks, mustard, spices and 100 g Gruyère until smooth.":"Þeytið rjómaost, eggjarauður, sinnep, krydd og 100 g af Gruyère-osti þar til kekkjalaust.","Beat the eggs with a pinch of salt until just even.":"Pískið eggin saman með örlitlu salti þar til vel blandað.","Beat the eggs with half the soy sauce and the white pepper until just combined.":"Pískið eggin saman með helmingnum af sojasósunni og hvíta piparnum þar til rétt blandað.","Beef / lamb steak or roast, rare":"Nauta- / lambasteik eða -steik, lítið steikt (rare)","Beef / lamb, medium":"Nauta- / lambakjöt, miðlungsteikt (medium)","Beef / lamb, medium-rare":"Nauta- / lambakjöt, miðlungslítið steikt (medium-rare)","Beef cheeks, oxtail, or pork shoulder.":"Nautavangir, uxahali eða grísabógur.","Beef keeps 3 days, kimchi 5 days in the fridge.":"Nautakjöt geymist í 3 daga, kimchi í 5 daga í kæli.","Beef keeps 3 days.":"Nautakjöt geymist í 3 daga.","Begin with a reduced pan sauce":"Byrjaðu á soðsósu beint af pönnunni","Belarusian":"Hvítrússneska","Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream":"Belgískur endífa-salat vafinn í skinku með Gruyère-rjómasósu","Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream, a Ketogeni keto dinner":"Belgískur endífa vafinn inn í skinku með Gruyère-rjómasósu, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Bengali":"Bengalska","Bergen-style fish soup with cod, salmon and prawns in a velvety cream broth with leek, a little carrot and plenty of chives. Comfort in a bowl.":"Bergenskur fiskisúpa með þorski, laxi og rækjum í silkimjúku rjómasoði með blaðlauk, smá gulrót og ríflegu magni af graslauk. Hlýja í skál.","Berry blush: muddle 4 raspberries per glass.":"Berjarjómi: merjið 4 hindber í hvert glas.","Best all-round":"Besta alhliða valið","Best eaten at once.":"Best að bera fram strax.","Best eaten at once. The guanciale can be crisped 2 days ahead; ribbons can be salted, squeezed and refrigerated for 1 day. Leftovers keep 1 day and reheat gently in a pan.":"Best að njóta strax. Hægt er að steikja guanciale-kjötið stökkt 2 dögum fyrr; hægt er að salta borðana, kreista og geyma í kæli í 1 dag. Afgangar geymast í 1 dag og má hita varlega á pönnu.","Best eaten fresh.":"Best ferskt.","Best eaten fresh. Hold up to 30 minutes in a warm bowl set over warm (not hot) water. Leftovers keep covered in the refrigerator 1 day; rewarm by whisking a spoonful at a time into a spoonful of warm water, never over direct heat. ---":"Best ferskt. Má halda heitu í allt að 30 mínútur í volgri skál yfir volgu (ekki heitu) vatni. Afgangar geymast undir loki í kæli í 1 dag; hitið aftur með því að þeyta eina skeið í einu saman við skeið af volgu vatni, aldrei yfir beinum hita. ---","Best eaten fresh. Sauce alone keeps 2 days chilled; reheat gently and add freshly salted zucchini. Do not freeze.":"Best ferskt. Sósan ein og sér geymist í 2 daga í kæli; hitið varlega og bætið nýsöltuðu kúrbíti við. Má ekki frysta.","Best eaten hot.":"Best að borða heitt.","Best eaten immediately.":"Best að njóta strax.","Best eaten straight from the wok. Leftovers keep 1 day in the fridge.":"Best beint úr wok-pönnunni. Afgangar geymast í 1 dag í kæli.","Best eaten the same day.":"Best að borða samdægurs.","Best eaten warm.":"Best að borða volgt.","Best eaten within a few hours.":"Best að borða innan fárra klukkustunda.","Best fresh (seafood). The coconut broth base keeps 2 days; add prawns and greens when reheating.":"Best ferskt (sjávarfang). Kókossoðgrunnurinn geymist í 2 daga; bætið rækju og grænmeti saman við við upphitun.","Best fresh. Leftovers keep 2 days; fold into omelettes, soup or a frittata.":"Best nýtt. Afgangar geymast í 2 daga; blandið saman við eggjakökur, súpur eða frittata.","Best fresh. Leftovers keep 2 days; fold into omelettes, soup or a frittata. ---":"Best nýlagað. Afgangar geymast í 2 daga; veltið saman við eggjaköku, súpu eða frittata. ---","Best freshly assembled.":"Best nýsamansett.","Best freshly baked.":"Best nýbakað.","Best freshly baked. Sorrel butter keeps 1 week in the fridge.":"Best nýbakað. Sýrusmjör geymist í 1 viku í kæli.","Best freshly cooked.":"Best nýeldað.","Best freshly cooked. Leftover fish keeps 1 day and is lovely flaked into an omelette.":"Best nýeldað. Fiskiafgangar geymast í 1 dag og eru dásamlegir rifnir út í eggjaköku.","Best freshly cooked. Leftovers keep 2 days.":"Best nýeldað. Afgangar geymast í 2 daga.","Best freshly cooked. Radishes keep 2 days.":"Best nýeldað. Radísur geymast í 2 daga.","Best freshly fried.":"Best nýsteikt.","Best freshly grilled.":"Best nýgrillað.","Best freshly made.":"Best nýlagað.","Best freshly roasted.":"Best nýsteikt úr ofni.","Best freshly sliced. Leftover steak keeps 2 days.":"Best nýskorið. Steikarafgangar geymast í 2 daga.","Best made fresh.":"Best nýlagað.","Best made fresh. A thermos filled with warm water, tipped out, then filled with the sauce will hold it for up to 1 hour. Not suitable for freezing. ---":"Best nýlagað. Hitabrúsi fylltur með heitu vatni, tæmdur og síðan fylltur af sósunni heldur henni heitri í allt að 1 klst. Hentar ekki til frystingar. ---","Best made fresh. The reduced stock base (before butter) keeps 3 days refrigerated; reheat and mount with butter at the end. ---":"Best nýlagað. Soðgrunnurinn (fyrir smjör) geymist í 3 daga í kæli; hitið upp og hrærið smjöri saman við í lokin. ---","Best made the same day.":"Best gert samdægurs.","Best served fresh. Refrigerate leftovers promptly in a covered container and use within two days.":"Best borið fram ferskt. Kælið afganga strax í lokuðu íláti og notið innan tveggja daga.","Best served warm on the day. Refrigerate leftovers promptly and use within 2 days. Reheat gently in a low oven; the custard will be softer after chilling.":"Best borið fram volgt samdægurs. Kælið afganga strax og notið innan 2 daga. Hitið varlega við lágan hita í ofni; búðingurinn verður mýkri eftir kælingu.","Best the same day.":"Best samdægurs.","Best value":"Hagstæðast","Best within a few hours.":"Best innan fárra klukkustunda.","Beurre blanc":"Beurre blanc","Beurre blanc looks oily":"Beurre blanc lítur út fyrir að vera olíukennd","Beurre blanc, a Ketogeni keto sauce":"Beurre blanc, ketó-sósa frá Ketogeni","Big green salad, olive-oil vinaigrette, tinned sardines or chicken":"Stórt grænt salat, ólífuolíu-vinaigrette, niðursoðnar sardínur eða kjúklingur","Big, meaty portobellos filled with creamy Gorgonzola, walnuts and thyme, roasted until bubbling. A starter, or a vegetarian main with a green salad.":"Stórir, kjötmiklir portobello-sveppir fylltir með rjómakenndum Gorgonzola, valhnetum og timíani, bakaðir þar til sýður í ostinum. Fullkominn forréttur eða grænmetishöfuðréttur með grænu salati.","Big, sturdy collard leaves blanched for seconds become strong green wraps that never go soggy. No baking, all crunch.":"Stór, stökk kálblöð snöggsoðin í örfáar sekúndur verða að sterkum grænum vefjum sem blotna aldrei í gegn. Enginn ofnbakstur, eintómt stökkvi.","Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing":"Salat úr beiskum laufum með ansjósu-, sítrónu- og parmesandressingu","Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing, a Ketogeni keto lunch dish":"Salat úr beiskum laufum með ansjósu-, sítrónu- og parmesan-dressingu, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Bitter leaves love salty, creamy dressings.":"Beisk salatblöð elska saltar, rjómakenndar sósur.","Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers":"Svart ólífu-tapenade með ansjósum og kapers","Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers, a Ketogeni keto snack":"Svart ólífu-tapenade með ansjósum og kapers, ketó-snarl frá Ketogeni","Blanch the broccoli 2 minutes and drain well.":"Snöggsjóðið spergilkálið í 2 mínútur og látið renna vel af því.","Blanch the spinach 1 minute, cool in cold water, squeeze and blend to a purée.":"Snöggsjóðið spínatið í 1 mínútu, kælið í köldu vatni, kreistið vökvann úr og maukið í blandara.","Blanched leaves keep 2 days wrapped in a damp towel in the fridge.":"Snöggsoðin blöð geymast í 2 daga vafin inn í rakan klút í kæli.","Blast for crackling. Raise the oven to 240 °C / 465 °F (fan 220 °C). Roast 20–30 minutes more, rotating the tray, until the skin bubbles up and turns uniformly golden and crisp. Watch closely; if it spots dark, shield with a foil piece.":"Gefið mikinn hita fyrir stökka puru. Hækkið ofninn í 240 °C / 465 °F (blástur 220 °C). Steikið í 20–30 mínútur til viðbótar og snúið bökunarplötunni, þar til puran freyðir og verður jafnt gullinbrún og stökk. Fylgist vel með; ef hún dökknar of mikið, breiðið álpappír yfir.","Blast. Bring the pork to room temperature for an hour. Roast on a rack in a roasting tin at 220 °C / 430 °F (fan 200 °C) until the skin starts to blister and puff, 30 minutes.":"Skellið í háan hita. Leyfið svínakjötinu að ná stofuhita í klukkustund. Steikið á grind í ofnskúffu við 220 °C / 430 °F (blástur 200 °C) í 30 mínútur, þar til puran fer að blaðra og lyfta sér.","Blend batter eggs, cream cheese, psyllium and a pinch of salt; rest 5 minutes.":"Blandið saman í deig: eggjum, rjómaosti, psyllium og örlitlu salti; látið hvíla í 5 mínútur.","Blend cream cheese, eggs, milk, sweetener and vanilla until completely smooth; pour into the dry mix and stir.":"Blandið rjómaosti, eggjum, mjólk, sætu og vanillu þar til blandan er alveg silkimjúk; hellið saman við þurrefnin og hrærið.","Blend feta, yogurt, lemon and 1 tbsp oil until completely smooth.":"Maukið fetaost, jógúrt, sítrónu og 1 msk olíu þar til blandan er algjörlega silkimjúk.","Blend longer than you think — the difference between 'nice' and 'restaurant' is 90 extra seconds in the blender.":"Maukið lengur en þið haldið — munurinn á „fínu“ og „veitingastaðagæðum“ liggur í 90 aukasekúndum í blandaranum.","Blend most of the basil with the oil and a pinch of salt; strain if you like.":"Maukið mestallt basilíkið saman við olíuna og örlítið salt; sigtið ef vill.","Blend spinach, eggs, feta, Parmesan, psyllium and seasoning until smooth.":"Maukið spínat, egg, fetaost, parmesan, psyllium og krydd þar til silkimjúkt.","Blend the fish with 1 tsp salt until sticky, then add egg, cream, psyllium and spices and blend to a light paste.":"Maukið fiskinn með 1 tsk salti þar til hann verður klístraður, bætið þá eggi, rjóma, psyllium og kryddi saman við og vinnið í létt fiskfars.","Blend the mayonnaise, crème fraîche, herbs, anchovies, garlic, lemon juice and olive oil until bright green and smooth. Season with salt and, if needed, a little water to loosen it to pouring consistency.":"Maukið majónes, sýrðan rjóma, kryddjurtir, ansjósur, hvítlauk, sítrónusafa og ólífuolíu þar til sósan er skærgræn og silkimjúk. Bragðbætið með salti og, ef þarf, örlitlu vatni til að þynna hana svo hún sé hellanleg.","Blend the rest of the yogurt with mint, coriander, lime and salt.":"Maukið restina af jógúrtinni saman við myntu, kóríander, límónu og salt.","Blend until <strong>perfectly smooth</strong>.":"Maukið þar til blandan er <strong>alveg silkimjúk</strong>.","Blend until completely smooth.":"Maukið þar til blandan er algjörlega silkimjúk.","Blend until perfectly smooth — a full 2 minutes in a blender is what makes it velvety. Work in batches and mind the hot steam.":"Maukið þar til súpan er fullkomlega silkimjúk — heilar 2 min í blandara er það sem gerir hana flauelsmjúka. Maukið í skömmtum og gætið að heitri gufunni.","Blend with 100 g butter until silky; season well and press through a sieve for extra smoothness.":"Maukið saman við 100 g smjör þar til silkimjúkt; kryddið vel og þrýstið í gegnum sigti til að gera enn mýkri.","Blend with the cream and most of the Stilton until smooth; season with nutmeg and pepper.":"Maukið saman við rjómann og mestallan Stilton-ostinn þar til silkimjúkt; bragðbætið með múskati og pipar.","Blender shortcut: put the yolks, water and lemon in a blender. With the motor running, pour in the hot melted butter in a thin stream. Seconds, not minutes, and very reliable.":"Flýtiaðferð í blandara: setjið eggjarauður, vatn og sítrónusafa í blandara. Látið vélina ganga og hellið heitu bræddu smjörinu út í í mjórri bunu. Tekur örfáar sekúndur og bregst aldrei.","Blitz or mash with the cream cheese, horseradish, lemon zest and juice until smooth but still a little textured.":"Maukið eða stappið með rjómaosti, piparrót, sítrónuberki og -safa þar til mjúkt en enn með smá áferð.","Blitz parsley and the rest of the dill with the oil and a pinch of salt.":"Maukið steinselju og restina af dillinu saman við olíuna og örlítið salt.","Blitz the herbs, almonds, Parmesan, lemon zest, garlic, oil and a pinch of salt to a coarse green crumb.":"Maukið kryddjurtir, möndlur, parmesan, sítrónubörk, hvítlauk, olíu og örlítið salt í grófan grænan kurl.","Blitz the herbs, mustard, garlic, lemon juice and extra-virgin olive oil to a loose, bright green sauce. Season.":"Maukið kryddjurtir, sinnep, hvítlauk, sítrónusafa og jómfrúarolíu í létta, skærgræna sósu. Bragðbætið.","Blitz the walnuts, garlic and Parmesan to a coarse crumb.":"Maukið valhnetur, hvítlauk og parmesan í grófan kurl.","Blitz the watercress with the crème fraîche, mustard, lemon juice and a pinch of salt until smooth and green.":"Maukið karsa saman við sýrðan rjóma, sinnep, sítrónusafa og örlítið salt þar til silkimjúkt og grænt.","Blitzing half the seeds makes the cracker hold together better.":"Að mauka helminginn af fræjunum gerir það að verkum að kexið helst betur saman.","Blue cheese and caramelised mushroom topping.":"Álegg úr gráðaosti og karamelliseruðum sveppum.","Blue-cheese butter (60 g crumbled blue + 80 g butter) or anchovy-lemon butter.":"Gráðaostasmjör (60 g mulinn gráðaostur + 80 g smjör) eða ansjósu- og sítrónusmjör.","Boil 1 litre of water, steep the tea for 5 minutes, remove the tea. Stir in the sugar until dissolved.":"Sjóðið 1 l af vatni, látið teið dragast í 5 min og fjarlægið teið. Hrærið sykrinum saman við þar til hann er uppleystur.","Boil celery root until very soft, drain well and mash with butter. Keep the portion measured.":"Sjóðið sellerírót þar til hún er mjög mjúk, hellið vatninu vel af og stappið með smjöri. Mælið skammtastærðina nákvæmlega.","Boil celery root until very soft, drain well and mash with butter. Keep the portion measured. (wait 25 minutes)":"Sjóðið sellerírót þar til hún er mjög mjúk, hellið vatninu vel af og stappið saman við smjör. Haldið skammtastærðinni mældri. (bíðið í 25 min)","Boil the beans 4 minutes, drain.":"Sjóðið baunirnar í 4 mínútur, látið renna af þeim.","Boil the beans 4 minutes.":"Sjóðið baunirnar í 4 mínútur.","Boil the cauliflower 6 minutes until just tender; drain very well.":"Sjóðið blómkálið í 6 mínútur þar til rétt meyrt; látið renna mjög vel af því.","Boil the eggs 10 minutes, cool in iced water and peel.":"Harðsjóðið eggin í 10 mínútur, kælið í ísvatni og flysjið.","Boil the eggs 7 minutes and the beans 4 minutes; cool both in iced water.":"Sjóðið eggin í 7 mínútur og baunirnar í 4 mínútur; kælið bæði í ísvatni.","Boil the eggs 7 minutes, cool and halve.":"Sjóðið eggin í 7 mínútur, kælið og skerið í tvennt.","Boil the eggs 7 minutes, cool in cold water and halve.":"Sjóðið eggin í 7 mínútur, kælið í köldu vatni og skerið í tvennt.","Boil the eggs 9 minutes, cool and chop.":"Sjóðið eggin í 9 mínútur, kælið og saxið.","Boil the eggs for 7 minutes, cool and halve.":"Sjóðið eggin í 7 mínútur, kælið og skerið í tvennt.","Boil the eggs for 7 minutes, then cool in cold water and peel.":"Sjóðið eggin í 7 mínútur, kælið svo í köldu vatni og flysjið.","Boil the water, steep the tea 5 minutes, remove it and stir in the sugar.":"Sjóðið vatnið, látið teið trekkjast í 5 mínútur, takið það upp úr og hrærið sykrinum saman við.","Boiling water activates the psyllium fast so the dough rolls like rye dough.":"Sjóðandi vatn virkjar psyllium-trefjarnar hratt svo deigið fletst út eins og rúgdeig.","Bone broth is the original keto electrolyte drink: heat it, salt to taste, add a squeeze of lemon.":"Beinasoð er upprunalegi ketó-saltdrykkurinn: hitið það, saltið eftir smekk og kreistið smá sítrónu út í.","Bone-in chicken thighs braised slowly in red wine with smoky lardons, shallots and thyme, the sauce reduced rather than floured and finished with butter and golden mushrooms.":"Kjúklingalæri með beini hægsoðin í rauðvíni með reyktum beikonbitum, skalottlauk og timíani, þar sem sósan er soðin niður án hveitis og fullkomnuð með smjöri og gylltum sveppum.","Bone-in cuts change edible yield.":"Kjötstykki með beini gefa aðra nýtingu á kjöti.","Bosanski":"Bosníska","Bosnian":"Bosníska","Bottled kombucha refrigerated 1-2 months; SCOBY hotel at room temperature for months. Carb note: residual sugar varies a lot with fermentation time — roughly 2–6 g per glass. Ferment longer for less; if you are counting to stay under 20 g/day, measure or skip it.":"Kombucha á flöskum geymist í kæli í 1–2 mánuði; SCOBY-sveppahótel við stofuhita í marga mánuði. Athugasemd um kolvetni: afgangssykur er mjög breytilegur eftir gerjunartíma — um 2–6 g í glasi. Gerjið lengur til að fá minna; ef þú telur til að halda þér undir 20 g/dag skaltu mæla eða sleppa.","Bottles build pressure; chill to stop fermenting.":"Þrýstingur myndast í flöskunum; kælið til að stöðva gerjun.","Bottles can build real pressure: use proper pressure-rated bottles and chill them to stop fermenting.":"Flöskur geta myndað mikinn þrýsting: notið viðeigandi þrýstipolnar flöskur og kælið þær til að stöðva gerjunina.","Braise":"Pottsteikja","Braise the endives in the butter, lemon juice and a splash of water, covered, 15 minutes; drain well.":"Mýkið endífusalatið í smjörinu, sítrónusafanum og örlitlu vatni undir loki í 15 mínútur; látið renna vel af því.","Braise the fennel. Heat oil in a wide lidded pan over medium. Brown the fennel wedges 3–4 minutes per side, add water and salt, cover, and simmer 8–10 minutes until tender. Uncover and reduce any liquid. Fold in the greens until just wilted. Keep warm.":"Mýkið fennelið. Hitið olíu á stórri pönnu með loki yfir meðalhita. Brúnið fennelbátana í 3–4 mínútur á hvorri hlið, bætið við vatni og salti, setjið lok á og látið krauma í 8–10 mínútur þar til meyrt. Takið lokið af og sjóðið niður allan vökva. Veltið grænu laufunum saman við þar til þau rétt falla. Haldið heitu.","Braise up to three days ahead and chill in its liquid. Store mash and kale separately; reheat once until steaming.":"Mýkið kjötið allt að þremur dögum fyrirfram og kælið í soðinu. Geymið stöppu og grænkál sér; endurhitið einu sinni þar til rýkur úr.","Braise. Add stock, herbs and the ribs, liquid reaching halfway up the meat. Bring to a simmer, cover and move to the oven for 2½–3 hours. Turn the ribs once at the halfway point.":"Hægeldið. Bætið soði, kryddjurtum og rifjum saman við þannig að vökvinn nái fram á mitt kjötið. Náið upp suðu, setjið lok á og færið í ofninn í 2½–3 klukkustundir. Snúið rifjunum einu sinni þegar eldunartíminn er hálfnaður.","Braise. Cover and braise at the gentlest simmer (or in the oven at 160 °C / 320 °F, fan 140 °C) until the meat is tender at the bone, about 45 minutes.":"Hægseiðið. Breiðið yfir og látið krauma við minnsta hita (eða í ofni við 160 °C / 320 °F, blástur 140 °C) í um 45 mínútur, þar til kjötið er meyrt við beinið.","Braise. Pour in the wine and bubble for 2 minutes, then add the stock. Return the shanks, cover and braise in the oven, turning halfway, until the meat is falling from the bone, about 2½ hours.":"Hægseiðið. Hellið víninu út á og látið freyða í 2 mínútur, bætið síðan soðinu við. Setjið skankana aftur í pottinn, lokið og hægseiðið í ofni í um 2½ klukkustund, snúið þeim hálfnað, þar til kjötið fellur af beininu.","Braise. Pour in the wine and reduce by half, then add the stock and bay. Return the shanks with their juices; the liquid should come two-thirds of the way up. Cover and braise in the oven, turning once, until the meat is falling from the bone, about 2 hours. Set aside 2 tablespoons of the hot braising liquid for the saffron.":"Hægseiðið. Hellið víninu saman við og sjóðið niður um helming, bætið þá soði og lárviðarlaufinu við. Setjið skankana aftur í pottinn ásamt kjötsafanum; vökvinn ætti að ná upp að tveimur þriðju hlutum skankanna. Lokið og hægseiðið í ofni í um 2 klukkustundir, snúið einu sinni, þar til kjötið fellur af beininu. Takið 2 matskeiðar af heitum soðvökvanum frá fyrir saffranið.","Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel":"Hægeldaðir lambaskankar með rósmaríni, ansjósum og smjörsoðnum fennel","Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel, a Ketogeni keto dinner":"Hægeldaðir lambaskankar með rósmaríni, ansjósum og smjörsoðnum fennel, ketókvöldverður frá Ketogeni","Braised fennel and greens":"Pottsteiktur fenníka og grænt grænmeti","Braised radishes lose their bite and become sweet, almost like baby turnips.":"Bakaðar eða soðnar radísur missa bitra bragðið og verða sætar, næstum eins og smánæpur.","Braises (short rib, lamb shoulder)":"Hægeldaðir réttir (stuttir rifjastykki, lambabógur)","Brand-dependent; check ingredients.":"Fer eftir vörumerki; athugið innihaldslýsingu.","Brand-dependent; check label and drained weight.":"Fer eftir vörumerki; athugið merkimiða og afreiknaða þyngd án vökva.","Bread-free crouton: grill a thin Gruyère crisp separately and float it on top.":"Brauðlaus brauðteningur: grillið þunna Gruyère-flögu sérstaklega og látið fljóta ofan á.","Breads":"Brauð","Break the carcass into a few pieces so it packs down, and put it in a pot with the onion, celery, garlic, bay and peppercorns.":"Brjótið skrokkinn í nokkra bita svo hann passi betur og setjið í pott með lauknum, selleríinu, hvítlauknum, laublaðinu og piparkornunum.","Break the sardines into big pieces so they stay meaty.":"Brjótið sardínurnar í stóra bita svo þær haldist kjötkenndar.","Breakfast":"Morgunverður","Breakfast & Lunch":"Morgunmatur og hádegismatur","Breakfasts":"Morgunverðir","Brie or Camembert":"Brie eða Camembert","Bright green wraps made from blended spinach, eggs and feta. They look beautiful cut in half and bring a bonus portion of greens to every lunch.":"Líflegar grænar vefjur úr maukuðu spínati, eggjum og fetaosti. Þær líta dásamlega út sneiddar í tvennt og bæta auka skammti af grænmeti við hvern hádegisverð.","Bring 1.5 litres of water to the boil with the lemon, bay, peppercorns, dill stalks and 1 tsp salt; simmer 5 minutes.":"Náið upp suðu á 1,5 lítrum af vatni með sítrónunni, laublaðinu, piparkornunum, dillstönglunum og 1 tsk af salti; látið krauma í 5 mínútur.","Bring a saucepan of water to a rolling boil.":"Náið upp mikilli suðu á vatni í potti.","Bring acidity into every season":"Hafið sýru með á öllum árstíðum","Bring slowly to a bare simmer, then skim off any grey foam that rises in the first 20 minutes.":"Hitið rólega rétt upp að suðu og fleytið svo allri grárri froðu sem myndast á fyrstu 20 mínútunum.","Bring the eggs to room temperature first.":"Látið eggin fyrst ná stofuhita.","Bring the steak to room temperature, pat dry and season generously.":"Látið steikina ná stofuhita, þerrið hana vel og kryddið ríkulega.","Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds":"Spergilkáls- og þroskuð cheddarsúpa með ristuðum fræjum","Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds, a Ketogeni keto soup":"Súpa úr spergilkáli og þroskuðum cheddar með ristuðum fræjum, ketó-súpa frá Ketogeni","Broccoli & Mozzarella Wraps":"Spergilkáls- og mozzarellavefjur","Broccoli & Mozzarella Wraps, a Ketogeni keto bread":"Vefjur úr spergilkáli og mozzarella, ketó-brauð frá Ketogeni","Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken":"Spergilkálsspíru-, lárperu- og sítrónusalat með kjúklingi","Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken, a Ketogeni keto lunch dish":"Salat með spergilkálsspírum, lárperu, sítrónu og kjúklingi, ketó-hádegisréttur frá Ketogeni","Broccoli roasted until the tips go dark and crackly, draped in a silky lemon-tahini cream. Nobody will ask where the meat is.":"Brokkolí bakað þar til endarnir verða dökkir og stökkir, hjúpað silkimjúkri sítrónu-tahínísósu. Enginn mun spyrja hvar kjötið sé.","Broccoli, cauliflower, Brussels sprouts, cabbage, pak choi":"Spergilkál, blómkál, rósakál, hvítkál, pak choi","Brown butter goes from perfect to burnt in seconds: take it off the heat as soon as it smells nutty.":"Brúnað smjör fer úr því að vera fullkomið yfir í brennt á örskotsstundu: takið það af hitanum um leið og hnetuilmurinn finnst.","Brown in the oil 2 minutes per side, add the tomatoes and roast 20 minutes.":"Brúnið í olíunni í 2 mínútur á hvorri hlið, bætið tómötunum við og bakið í 20 mínútur.","Brown meatballs in batches in a wide pan with half the oil. Transfer to a plate.":"Brúnið kjötbollurnar í skömmtum á stórri pönnu með helmingnum af olíunni. Færið yfir á disk.","Brown strings and a new cloudy baby SCOBY are normal.":"Brúnir þræðir og nýr, skýjaður SCOBY-angi eru eðlilegir.","Brown stringy bits and a new cloudy baby SCOBY are normal.":"Brúnir þræðir og nýr, skýjaður SCOBY-ungviði eru eðlilegir hlutir.","Brown the beef in a hot dry pan, breaking it up, until crisp at the edges, about 8 minutes.":"Brúnið nautahakkið á heitri, þurri pönnu, stútið því niður, þar til jaðrarnir verða stökkir, í um 8 mínútur.","Brown the beef, add ginger, garlic and tamari and cook until sticky; finish with sesame oil.":"Brúnið nautakjötið, bætið engifri, hvítlauk og tamari við og eldið þar til gljáandi; klárið með sesamolíu.","Brown the chicken. Lay the thighs skin-side down in the bacon fat, in batches, and cook without moving until the skin is deep golden, 6–8 minutes; turn for 2 minutes more and lift out. Pour off all but a tablespoon of fat.":"Brúnið kjúklinginn. Leggið lærin með skinnhliðina niður í beikonfituna, í skömmtum, og steikið án þess að hreyfa við þeim í 6–8 mínútur þar til skinnið er djúpgyllt; snúið og steikið í 2 mínútur til viðbótar og takið af pönnunni. Hellið fitunni af pönnunni en skiljið eina matskeið eftir.","Brown the lamb in the rest of the oil, add onion and garlic, then tomatoes, cinnamon and oregano; simmer 30 minutes.":"Brúnið lambakjötið í restinni af olíunni, bætið lauk og hvítlauk við, svo tómötum, kanil og óreganó; látið krauma í 30 mínútur.","Brown the last butter, then plate fish on cabbage with sauce, egg and brown butter.":"Brúnið restina af smjörinu og berið svo fiskinn fram á kálinu með sósunni, eggi og brúnuðu smjöri.","Brown the mince in 1 tbsp oil, add onion, carrot and garlic for 5 minutes, then the tomatoes; simmer gently 45 minutes.":"Brúnið hakkið í 1 msk af olíu, bætið lauk, gulrót og hvítlauk við í 5 mínútur, svo tómötunum; látið krauma varlega í 45 mínútur.","Brown the mushrooms. Meanwhile, melt the butter in a cast-iron pan over high heat and fry the mushrooms, without crowding, until golden, about 6 minutes. Season.":"Brúnið sveppina. Bræðið smjörið á meðan á steypujárnspönnu við háan hita og steikið sveppina án þess að hrúga þeim of þétt, í um 6 mínútur, þar til þeir eru gylltir. Kryggið til.","Brown the pork in the oil in an ovenproof pan on all sides, about 4 minutes.":"Brúnið svínakjötið í olíunni í eldfastri pönnu á öllum hliðum, í um 4 mínútur.","Brown-butter almond: let the butter go golden and add flaked almonds.":"Brúnað möndlusmjör: látið smjörið taka gylltan lit og bætið möndluflögum saman við.","Brown-butter sauce. Return the pan to the heat. Let the butter turn nutty and golden (30 seconds), add capers, lemon juice and zest, and parsley. Swirl and pour over.":"Brúnað smjörsósa. Setjið pönnuna aftur á hitann. Látið smjörið fá hnetuilm og gylltan lit (30 sekúndur), bætið kapers, sítrónusafa og -berki, og steinselju við. Veltið saman og hellið yfir.","Browse all recipes":"Skoða allar uppskriftir","Browse every Ketogeni recipe, with ingredients, method, serving size and nutrition estimates.":"Skoðaðu allar uppskriftir Ketogeni með hráefnum, aðferð, skammtastærðum og næringargildum.","Browse recipes":"Skoða uppskriftir","Bruise the mint by clapping it between your palms and drop it in.":"Merjið myntuna létt með því að klappa henni á milli lófanna og setjið hana út í.","Brush a non-stick pan with butter over medium heat.":"Penslið viðloðunarfría pönnu með smjöri yfir meðalhita.","Brush the caps with oil and roast gill-side up for 8 minutes.":"Penslið hattana með olíu og bakið með tálknin upp í 8 mínútur.","Brush the cut side of the lettuce with olive oil and char in the same pan for 1–2 minutes until striped.":"Penslið skornu hliðina á salatinu með ólífuolíu og grillið á sömu pönnu í 1–2 mínútur þar til rendur myndast.","Brush the herring with oil, season and grill 3–4 minutes per side until the skin blisters.":"Penslið síldina með olíu, kryddið og grillið í 3–4 mínútur á hvorri hlið þar til roðið verður stökkt og blöðrur myndast.","Brush with garlic butter.":"Penslið með hvítlaukssmjöri.","Brush with water and sprinkle with flaky salt.":"Penslið með vatni og stráið flögusalti yfir.","Bubbles rising and a gently cloudy brine":"Boblur sem stíga upp og dauflega skýjaður pækill","Build a short return list":"Búðu til stuttan lista yfir öruggar máltíðir","Build data from 2026-10-12 14:13:41.":"Smíðagögn frá 2026-10-12 14:13:41.","Build data from 2026-10-12 16:26:35.":"Byggingargögn frá 2026-10-12 16:26:35.","Build the base. Pour off all but 1 Tbsp fat. Add onion, celery and carrot, cook 6–8 minutes until soft and golden. Add garlic and tomato paste, cook 2 minutes until the paste darkens to brick red.":"Byggið grunninn. Hellið fitunni af en skiljið eftir 1 msk. Bætið lauk, selleríi og gulrót við, eldið í 6–8 mínútur þar til mjúkt og gyllt. Bætið hvítlauk og tómatþykkni við, eldið í 2 mínútur þar til tómatþykknið dökknar og verður múrsteinsrautt.","Build: sauce, lettuce, tomato, patty with cheese, pickle, onion, top bun. Serve with the slaw.":"Setjið saman: sósa, salat, tómatur, buff með osti, pækluð agúrka, laukur, efra brauð. Berið fram með kálsalatinu.","Built for":"Hannað fyrir","Bulgarian":"Búlgarska","Bunny.net (website delivery), EU, and Cloudflare (domain name service).":"Bunny.net (vefþjónusta), ESB, og Cloudflare (lénabankaþjónusta).","Buns keep 4 days airtight or freeze sliced for 2 months; toast from frozen. Cooked patties keep 3 days. Slaw is best within 1 day.":"Brauðin geymast í 4 daga í lofttæmdu íláti eða í sneiðum í frysti í 2 mánuði; ristið beint úr frysti. Elduð buff geymast í 3 daga. Kálsalat er best innan dags.","Buns: whisk psyllium, almond flour and baking powder. Add eggs, vinegar and melted butter, mix, then add warm water and stir; rest 3 minutes to thicken into a soft dough.":"Brauð: pískið saman psyllium, möndlumjöl og lyftiduft. Bætið eggjum, ediki og bræddu smjöri við, hrærið, bætið svo volgu vatni saman við og hrærið; látið hvíla í 3 mínútur til að þykkna í mjúkt deig.","Burmese":"Búrmneska","Burnt fond":"Brenndar skófir","Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts":"Burrata með arfbundnum tómötum, basilíkuolíu og furuhnetum","Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts, a Ketogeni keto lunch dish":"Burrata með erfðatómötum, basilíkuolíu og furuhnetum, ketó-hádegisréttur frá Ketogeni","Busy Weeknights: 5 dinners in 30 minutes or less":"Á annasömum virkum kvöldum: 5 kvöldverðir á 30 min eða skemur","Butter Braised Fennel Parmesan →":"Smjörgljáður fennel með parmesan →","Butter added too fast":"Smjöri bætt við of hratt","Butter the seed crackers.":"Smyrjið fræhrökkbrauðið með smjöri.","Butter too warm":"Smjör of heitt","Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus":"Smjörbaðaðar hörpuskeljar með sítrónu- og kapersbrúnuðu smjöri og hvítlaukssteiktum aspas","Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus, a Ketogeni keto dinner":"Smjörsteikt hörpuskel með sítrónu- og kapersbrúnuðu smjöri og hvítlaukssteiktum aspas, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan":"Smjörgljáður fennel með timjan, sítrónu og parmesan","Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan, a Ketogeni keto side dish":"Smjörgljáður fennel með timjani, sítrónu og parmesan, ketó-meðlæti frá Ketogeni","Butter-Braised Radishes with Their Greens":"Smjörgljáðar radísur með toppunum","Butter-Braised Radishes with Their Greens, a Ketogeni keto side dish":"Smjörgljáð radísur með toppunum sínum, ketó-meðlæti frá Ketogeni","Butter-braised fennel. About 30 minutes before the end, melt the butter in a wide pan and lay the fennel wedges cut-side down until golden, about 5 minutes. Add the stock, cover and braise gently until tender, 20–25 minutes, then uncover so the juices reduce to a glaze.":"Smjörsoðinn fennel. Bræðið smjörið á víðri pönnu um 30 mínútum áður en eldunartímanum lýkur og leggið fennelbátana með sárið niður í um 5 mínútur þar til þeir verða gylltir. Hellið soðinu út á, lokið og hægseiðið varlega í 20–25 mínútur þar til þeir eru meyrir, takið svo lokið af svo að soðið sjóði niður í glansandi gljáa.","Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper":"Smjörsteikt kál með kúmeni og svörtum pipar","Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper, a Ketogeni keto side dish":"Smjörsteikt hvítkál með kúmeni og svörtum pipar, ketó-meðlæti frá Ketogeni","Buy a heavy, tightly packed head; loose, light ones dry out.":"Kaupið þéttan og þungan haus; lausir og léttir hausar þorna fljótt.","Buy sardines in olive oil, not sunflower oil, for the best taste.":"Kaupið sardínur í ólífuolíu, ekki sólblómaolíu, fyrir besta bragðið.","By tomorrow":"Fyrir morgundaginn","Béarnaise (from scratch)":"Béarnaise (frá grunni)","Béarnaise (from scratch), a Ketogeni keto sauce":"Béarnaise (frá grunni), ketó-sósa frá Ketogeni","C. Café de Paris butter (a quick version)":"C. Café de Paris-smjör (fljótleg útgáfa)","CARB NOTE: onions are the one genuinely carby vegetable here — this bowl runs ~10 g net. Serve it as an occasional treat, or halve the onions and stretch with sliced mushrooms to bring it down.":"ATHUGASEMD UM KOLVETNI: laukur er eina grænmetið hér sem inniheldur raunveruleg kolvetni — þessi skál inniheldur ~10 g nettókolvetni. Berið fram spari, eða helmið laukinn og bætið sneiddum sveppum við til að draga úr kolvetnum.","Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut":"Kakó- og möndlusmjörsbitar með ristaðri kókosflögu","Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut, a Ketogeni keto dessert":"Kakó- og möndlusmjörsbitar með ristuðum kókos, ketó-eftirréttur frá Ketogeni","Cacio e Pepe with Courgette Ribbons":"Cacio e Pepe með kúrbítsborðum","Cacio e Pepe with Courgette Ribbons, a Ketogeni keto dinner":"Cacio e Pepe með kúrbítsborðum, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Calcium":"Kalsíum","Calculate the weight you will use":"Reiknaðu þyngdina sem þú notar","Calzone: fold over fillings and seal before the second bake.":"Calzone: brjótið yfir fyllinguna og lokið vel áður en bakað er í annað sinn.","Can I make Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Adjarískt katsjapúrí: Georgíska ostabáta með eggi og smjöri fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Möndlu- og psylliumsamlokubrauð með fræskorpu fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Álbakaða bleikju með fenneli, dilli og jurtaolíu fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Bleikju með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum radísum fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Aspasfrittata með vorlauk, steinselju og geitaosti fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Aubergine Parmigiana ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Parmigiana úr eggaldini fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make BLT Wraps with Smoky Mayonnaise ahead, store or freeze it?":"Má útbúa BLT-vefjur með reyktu majónesi fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Bagna Cauda: Heita ansjósu- og hvítlauksdýfu með fersku grænmeti fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Bakaðan Camembert með hvítlauk, rósmaríni og valhnetumeðlæti fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Bakað blómkáls-makkarónur og ost með sítrónu- og chilíbrokkólíni fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style) ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Ofnbökuð egg í krydduðum tómötum og grænmeti (shakshuka-stíl) fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Belgískt endívíuvafið í skinku með Gruyère-rjóma fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Beurre blanc ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Beurre blanc fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Beiskjublaðasalat með ansjósu-, sítrónu- og parmesandressingu fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Svarta ólífutapenade með ansjósum og kapers fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel ahead, store or freeze it?":"Get ég eldað Hægeldaða lambaskanka með rósmaríni, ansjósum og smjörsoðnum fennel fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Spergilkáls- og þroskaða cheddarsúpu með ristuðum fræjum fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Broccoli & Mozzarella Wraps ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Spergilkáls- og mozzarellavefjur fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Salat með spergilkálsspírum, lárperu, sítrónu og kjúklingi fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Burrata með erfðatómötum, basilíkuolíu og furuhnetum fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Smjörgljáðan fennel með timjani, sítrónu og parmesan fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Butter-Braised Radishes with Their Greens ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Smjörgljáðar radísur með toppunum sínum fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Smjörsteikt hvítkál með kúmeni og svörtum pipar fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Béarnaise (from scratch) ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Béarnaise (frá grunni) fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Kakó- og möndlusmjörsbita með ristuðum kókos fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Cacio e Pepe with Courgette Ribbons ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Cacio e Pepe með kúrbítsborðum fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Cardamom Panna Cotta with Raspberries ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Kardimommupanna cotta með hindberjum fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Cauliflower & Cheddar Wraps ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Blómkáls- og cheddarvefjur fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Cauliflower & Leek Velouté ahead, store or freeze it?":"Má útbúa Blómkáls- og blaðlaukssúpu (velouté) fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Cauliflower & Parmesan Crackers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið blómkáls- og parmesankex fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið blómkáls- og spínatpizzabotn með basilíku fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið blómkáls- og stilton-súpu með stökkri salvíu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið blómkáls-tartiflette með reblochon og beikonteningum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið snöggsteikt spergilkál með sítrónu-tahínírjómasósu og ristuðu sesam fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Cheddar & Chive Almond Biscuits ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið cheddar- og graslauks-möndlukonsur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Cheddar & Sesame Crisps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið cheddar- og sesamflögur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið chia- og hörfræjakókosgraut með hindberjum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Chicken Caesar Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kjúklinga-Caesar-vefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kjúklinga Cordon Bleu með möndlu- og parmesan-hjúp fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Chicken Fajita Wraps with Guacamole ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kjúklinga-fajita-vefjur með guacamole fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Chicken Satay Wraps with Peanut Sauce ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kjúklinga-satay-vefjur með hnetusósu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kjúklinga-shawarma-vefjur með tahínísósu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kjúkling fylltan með ricotta og spínati, vafinn í hráskinku fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce & Mustard Greens ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kjúklingalæri með engifer- og vorlaukssósu og sinnepskróki fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kalda gúrku-, jógúrt- og dillsúpu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Classic Sauerkraut ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið klassískt súrkál fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Coconut, Lemongrass & Prawn Soup ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kókos-, sítrónugras- og risarækjusúpu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið þorsk- og spergilkálsgratín með Västerbotten-osti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið bakaðan þorsk í pappír með tómötum, ólífum og basilíku fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Collard Leaf Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið blaðkálsvefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Compound butters (a small family) ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið bragðbætt smjör (lítil fjölskylda) fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Coq au Vin, Keto ahead, store or freeze it?":"Get ég eldað Coq au Vin, Keto fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Courgette & Parmesan Oven Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kúrbíts- og parmesan-ofnvefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kúrbítslasagna með hægelduðu ragù og ricotta fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið krabba- og avókadósalat með límónu, chili og kóríander fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Cream of Mushroom & Thyme ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið rjómalagaða sveppa- og timjansúpu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Creamy Egg Salad & Chive Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið rjómakenndar eggjasalat- og graslauksvefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið rjómakennd eggjasalatblöð með graslauk og selleríi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið rjómalagað sítrónu- og hvítlaukskúrbíts-fettuccine með risarækjum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið stökkt hjartasalat með Green Goddess-dressingu, radísum og linsoðnum eggjum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið stökkt kryddjurta-frækex með þeyttu avókadó fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið stökka makríla með piparrótarrjóma og gúrku-dillsalati fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið stökkar fiskitaco-salatvefjur með límónusalati fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið stökkar parmesan-kúrbítsfranskar með hvítlauks-aioli fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Crispy-Edged Baked Cheese Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið ofnbakaðar ostavefjur með stökkum jöðrum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið lax með stökku roði, sítrónu- og kapers-piccatasósu ásamt gljáðum lárperum og laufgrænmeti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið stökkar túnfisk-, sellerí- og dillvefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið botnlausa blaðlauks- og kjúklinga-flamiche með gruyère fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Crêpes Complètes með skinku, gruyère og eggi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið curtido (gerjað hrásalat) og giardiniera-tilbrigði fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið dökkt súkkulaði- og appelsínumús með muldum heslihnetum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið andalærakonfitt með stökku skinni, volgu frisée- og valhnetusalati fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Everyday Five-Seed Crackers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið hversdagslegt fimmfrækex fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Everything Seed Crackers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið allt-í-senn frækex fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Fathead-pizzu með sítrónuríku klettasalati fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið dúnmjúkar rjómaostapönnukökur með berjum og vanillurjóma fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make French Omelette with Comté & Chives ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið franska eggjaköku með comté og graslauk fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið ferskt ceviche með avókadó, chili og kóríander fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Full-Fat Homemade Yogurt ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið heimagerða nýmjólkurjógúrt fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Garlic & Herb Cream Cheese Spread ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið hvítlauks- og kryddjurtarjómaostasmjör fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið pönnusteiktan kínverskan graslauk og egg með sesamgrænmeti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið hvítlauks- og chilirækjur á volgu klettasalati fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Gobi Achar: Mjólkursýrugert kryddað blómkálssúrsað fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Golden Bone Broth ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið gullið beinasoð fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Golden Flax & Herb Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið gullnar hörfræja- og kryddjurtavefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið gorgonzola- og valhnetufyllta portobello-sveppi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið sælkera-borgara með sesambollu og stökku hrásalati fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure) ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið grafinn lax með dill-sinnepssósu (sykurlaus gröfun) fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið grískan bakaðan fetaost með tómötum, ólífum og óreganó fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið grískar kjúklinga-souvlaki vefjur með tzatziki fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Greek Moussaka with Cheese Custard Topping ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið gríska mússaka með ostabökuðu lagi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið græna shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Green Spinach & Feta Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið grænar spínat- og fetaostavefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið grillaðar ferskar sardínur með gremolata og grilluðum sítrónum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið grillaðan humar með hvítlauks- og jurtsmjöri fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið grillaða laxaspjót með grænu chimichurri fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Grilled Whole Herring with Mustard Butter ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið grillaða heila síld með sinnepssmjöri fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið ýsu með sinnepssósu, eggi og brúnuðu smjöri fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Halibut with Beurre Blanc & Asparagus ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið lúðu með beurre blanc og aspas fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið ofnbakaðan halloumi og spergilkál með dukkah og sítrónujógúrt fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Halloumi & Roasted Vegetable Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið vefjur með halloumi og ristuðu grænmeti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið halloumi-franskar með za'atar og sítrónujógúrt fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Hemp & Chia Power Crackers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið orkukex með hampi og chiafræjum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée ahead, store or freeze it?":"Má útbúa kryddjurtahjúpaðan lambahrygg með rauðvínssósu og sellerírótarmauki fyrirfram, geyma eða frysta?","Can I make Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið jurtahjúpaða laxasíðu með sítrónusmjöri fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið síld í sýrðum rjóma með dilli og rauðlauk fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Hollandaise (from scratch) ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið hollandaise-sósu (frá grunni) fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat) ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið heimatilbúinn makríl í tómatsósu (Makrell i Tomat) fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið heitreyktan lax í salati með eggi og kapers fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið heitreykt silungssalat með piparrótar-crème fraîche fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið íslenska sítrónuskyrmús með berjum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið íslenskan plokkfisk með blómkáli fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið einiberjakryddaða svínalund með smjörsteiktu karrýkáli fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry ahead, store or freeze it?":"Get ég eldað Ketó Beef Wellington með sveppa-duxelles og möndlumjölsdeigi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Keto Breakfast Burritos ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið keto morgunverðar-burrito fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Keto French Onion Soup ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið keto franska lauksúpu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kóreskar nautakjöts-salatvefjur með fljótlegu rósakáls-kimchi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kóreskar nautakjötsvefjur með fljótlegu gúrku-kimchi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation) ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið mjólkursýrugeraðar dillgúrkur (með eplaediksafbrigði) fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið lamba- og okragrýtu (Bamia) með baharat og þurrkuðu lime fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið lambakótilettur með gremolata og grilluðu kálhausasalati fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið lambakofte-vefjur með myntujógúrt fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið sítrónu- og dill-laxabollur með gúrku og radísum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið sítrónu- og hvítlauksgrænmeti með ristuðum fræjum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið ofnbakaða sítrónu- og vanilluostaköku með möndlubotni fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið sítrónurækjukokteil í salatblöðum með lárperu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Low-Carb Kimchi ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið lágkolvetna kimchi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Low-Sugar Kombucha ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið sykursnautt kombucha fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið hrogn með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið makríl-escabeche með papriku og saffrani fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið makríl með brúnuðu smjöri, kapers og þunnsneiddum fenniku fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Manchego-, Serrano- og Marcona-möndlu tapasbakka fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Master vinaigrette + three emulsified dressings ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið grunnedikssósu + þrjár þeyttar sósur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free) ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kakó með Maya-kryddi (sykurlaust) fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Mayonnaise & aioli (from scratch) ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið majónes og aioli (frá grunni) fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Miðjarðarhafs-grænkálsvefjur með þeyttum fetaosti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Miso-Butter Roasted Salmon with Sesame Greens ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið misó-smjörsteiktan lax með sesamgrænmeti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Miso-Glazed Mackerel with Charred Pak Choi ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið misóglerjaðan makríl með grilluðu pak choi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Moules Marinière with Cream & Parsley ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið krækling Moules Marinière með rjóma og steinselju fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið frittata með sveppum, spínati og geitaosti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Mussels in Coconut & Green Curry Broth ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið krækling í kókos- og grænu karrýsoði fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Niçoise-salat með léttsteiktum túnfiski, grænum baunum og ólífum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið norrænan morgunverðarbakka: egg, reyktur makríll, gúrka og frækex fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið norrænar fiskibollur án hveitis, með remúlaði fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Nordic Herring, Egg & Chive Salad ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið norrænt síldar-, eggja- og graslaukssalat fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Nori Omelette Sheets for Hand Rolls ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið nori-eggjakökublöð fyrir handrúllur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið norska þorskalifur á linsoðnum eggjum með graslauk og frækexi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe) ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið norska rjómakennda fiskisúpu (Fiskesuppe) fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið norskt frækex (Knekkebrød) með kúmeni fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið appelsínu- og rósmarínmöndluköku með mascarpone-kremi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto ahead, store or freeze it?":"Get ég eldað Osso Buco með gremolata og saffran-blómkálsrisotto fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Oysters with Shallot Mignonette & Lemon ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið ostrur með skarlottulauks-mignonette og sítrónu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Palak Paneer með gullinsteiktum paneer-osti og engifer fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Pan sauce & reduction (the deglaze technique) ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið pönnusósu og soðgljáa (afskolunartæknina) fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið pönnusteikta síld í möndluhjúp með smjörsteiktu káli fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið pönnusteiktan þorsk með salvíu-brúnuðu smjöri og hvítlauksspínati fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið pönnusteiktar sardínur með papriku, hvítlauk og reyktri papriku fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes ahead, store or freeze it?":"Get ég eldað Pönnustekta andabringu með brómberja- og timíansósu og ofnbökuðum radísum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Paneer Tikka-spjót með myntujógúrt fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Parmesan & Flax Crackers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið parmesan- og línfrækex fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið parmesan-frico-snakk með rósmaríni og svörtum pipar fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið piparsteikt nautakjöt með endívíu, gráðaosti og valhnetum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Pepperoni Pizza Roll-Ups ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið pepperóní-pizzuvafninga fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið fullkomin egg á tvo vegu: silkimjúka eggjahræru og hálfharðsoðin fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Pesto Chicken Pinwheels for Parties ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið pestó-kjúklingasnúða fyrir veislur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Poached Salmon with Watercress Sauce ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið hleyptan lax með vatnakrannasósu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde ahead, store or freeze it?":"Get ég eldað Porchetta með stökkri puru, fennel-hvítlaukskryddun og salsa verde fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Prawn & Avocado Cocktail Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið rækju- og lárperukokteilvefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Prawns Saganaki with Tomato & Feta ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið rækjur Saganaki með tómötum og fetaosti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið hráskinku-, mozzarella- og pestóvefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið hráskinkuvafinn aspas með þeyttum geitaosti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið graskersfræja- og reykt papríkukex fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Queso Fundido með chorizo og bakaðri papriku fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Raclette-kvöldverð með ristuðu grænmeti, cornichons-smágúrkum og verkuðu kjöti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Raspberry & Blackberry Thyme Gratin ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið hindberja- og brómberja-gratín með timjani fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið ferskt spergilkálssalat með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Red-Wine Braised Beef with Celery Root & Garlicky Kale ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið rauðvínsgljáð nautakjöt með sellerírót og hvítlauksgrænkáli fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið rauðvínsgljáð rifjastykki með blómkálsmauki og hvítlauksgrænkáli fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið öfugsteikta ribeye-steik með hvítlauks- og kryddjurtasmjöri og snöggsteiktu brokkólíní fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Rib-eye-steik með Roquefort-rjómasósu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið roastbeef-, piparrótarrjóma- og vatnakrannavefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Roast Chicken Stock ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið ristað kjúklingasoð fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið ofnsteikt blómkál og spergilkál með sítrónu-tahini og ferskum kryddjurtum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Rosemary & Sea Salt Almond Crackers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið rósmarín- og sjávarsalts-möndlukex fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið rósmarín-fathead-flatbrauð með þeyttum fetaosti og grænmeti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Saganaki: pönnusteiktan grískan ost með sítrónu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Salmon & Avocado Hand Rolls without Rice ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið lax- og lárperuhandrúllur án hrísgrjóna fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Salmon & Spinach Coconut Curry ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið laxa- og spínatkókoskarrí fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich) ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið laxakökur með dilljógúrt (kalkríkar) fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið laxatartar með lárperu, gúrku og límónu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið lax með Fines Herbes Sauce Verte og ofnbökuðum aspas fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið sardínu- og lárperustöppu á gúrkubátum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið sardínu-, eggja- og ólífusalat með sinnepsdressingu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið sardínur á frækexi með sítrónu, chili og kryddjurtum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið bragðmikla jógúrtskál með dukkah, gúrku og ólífuolíu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Seafood Cauliflower Paella with Saffron ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið sjávarrétta-blómkálspaellu með saffrani fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið snöggsteikta steik með maitake-sveppum, tamarísmjöri og léttsteiktu spínati fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið snöggsteikt túnfisk-tataki með sesam, engifer og gúrku fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Sesame, Tamari & Chia Crackers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið sesam-, tamarí- og chíakex fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið ofnbakaðan sítrónukjúkling með fennel, grænkáli og ólífum á bökunarplötu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið shiitake- og kombu-dashi með rækjum og pak choi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið silkimjúka kjúklingalifrarkæfu með timjani og smjöri fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið silkimjúkt hvítlauks- og chililaufað svartkál fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið reyktan makríl- og piparrótarvefjur með gúrku fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið reykt makrílkæfu með piparrót og gúrku fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið reykt laxaborða á gúrku með sítrónu-dillkremi fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Smoked Salmon Rillettes ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið reyktan laxarillettes fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið reyktan lax-, rjómaost- og dillkúrbítsvefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Soft Almond & Psyllium Tortillas ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið mjúkar möndlu- og psyllium-vefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið mjúkar möndlu- og kryddjurtavefjur með lárperu og káli fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið mjúk psyllium-morgunverðarbollur með graslaukssmjöri og gúrku fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið silkimjúka eggjahræru með laxahrognum og graslauk fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary ahead, store or freeze it?":"Get ég eldað Útflattan kjúkling al mattone með sítrónu, hvítlauk og rósmaríni fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Spiced Roasted Pumpkin Seeds ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið krydduð ofnristuð graskersfræ fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið spínat-, papriku- og fetafrittata-möffins fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Steak & Chimichurri Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið nautasteikar- og chimichurri-vefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið steikar-tagliata með klettasalati, parmesan og sítrónu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream ahead, store or freeze it?":"Get ég eldað Steak au Poivre með grænpipars- og koníaksrjómasósu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið sólrþurrkaða tómata- og oreganó-hörfrækrækera fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið svissneskt ostafondú með grænmeti og úrvalskjöti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Tamari-Roasted Sunflower Seeds ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið tamari-ristað sólblómafræ fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið tælenskt grænt fiskikarrí með kúrbít og basilíku fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make The Everyday Electrolyte Drink ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið hversdags-rafkleyfardrykkinn fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make The Ketogeni Cheese Board ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Ketogeni ostabakkann fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make The Master Vinaigrette (and 5 Ways) ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið grunn-vínaigrette (og 5 útfærslur) fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Thin Egg Crêpe Wraps ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið þunnar eggjapönnukökuvefjur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið tiramisu-mascarponekrem með espressó og kakó fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið tómat- og basilíkubollur með kúrbítsborðum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið ferðatilbúið jurtakjúklingasalat með selleríi og lárperu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið silung Amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Tuna & Caper Stuffed Avocados ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið túnfisk- og kapersfylltar lárperur fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kalkúna-klúbbvefjur með beikoni og lárperu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið tyrkneskt portulakk- og jógúrtsalat með lamba-köfte fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið tvíbakað Gruyère-soufflé án hveitis fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið vanillu-mascarponebúðingsís fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce ahead, store or freeze it?":"Get ég eldað Dádýralund með einiberja- og piparhjúp og dökkri súkkulaði- og rauðvínssósu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið dádýrakjöt með einiberjum, smjörsteiktum kantarellum og títuberjum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Walnut & Thyme Crackers ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið valhnetu- og timjankrækera fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið valhnetusósu (Salsa di Noci) með stökku fersku grænmeti fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið volgt geitaostasalat með valhnetum og sinnepsvínaigrette fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið þeyttan fetaost með sítrónu- og chiliolíu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið þeyttan ricotta með sítrónu, pistasíum og ólífuolíu fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið heilan bakaðan silung með sítrónu- og túnsúrusmjöri fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið heilt ofnsteikt blómkál með hvítlauks-jurtsmjöri og ristuðum möndlum fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið heilan silung með sítrónu, fenkelfræjum og léttsteiktu grænkáli fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Zucchini Ribbon Carbonara ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið kúrbítaborða-carbonara fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I make Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère ahead, store or freeze it?":"Get ég útbúið Œufs en Cocotte með spínati, rjóma og Gruyère fyrirfram, geymt eða fryst?","Can I vary Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter?":"Get ég breytt Adjarian Khachapuri: Georgískum ostabátum með eggi og smjöri?","Can I vary Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust?":"Get ég breytt möndlu- og psyllium-samlokubrauði með fræskorpu?","Can I vary Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil?":"Get ég breytt álbakaðri bleikju með fenkeli, dilli og jurtaolíu?","Can I vary Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes?":"Get ég breytt bleikju með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum hreðkum?","Can I vary Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese?":"Get ég breytt eggaldin-frittata með vorlauk, steinselju og geitaosti?","Can I vary Aubergine Parmigiana?":"Get ég breytt Aubergine Parmigiana?","Can I vary BLT Wraps with Smoky Mayonnaise?":"Get ég breytt BLT-vefjum með reyktu mæjónesi?","Can I vary Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités?":"Get ég breytt Bagna Cauda: Varmri ansjósu- og hvítlauksdýfu með fersku grænmeti?","Can I vary Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités?":"Get ég breytt bökuðum Camembert með hvítlauk, rósmaríni og valhnetugrænmeti?","Can I vary Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini?":"Get ég breytt bökuðu blómkáls-makkaróní og osti með sítrónu-chili smábrakki?","Can I vary Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style)?":"Get ég breytt bökuðum eggjum í krydduðum tómötum og grænmeti (Shakshuka-stíl)?","Can I vary Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream?":"Get ég breytt belgískum endívíum vöfðum í skinku með Gruyère-rjóma?","Can I vary Beurre blanc?":"Get ég breytt Beurre blanc?","Can I vary Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing?":"Get ég breytt beiskjublaðasalati með ansjósu-, sítrónu- og parmesandressingu?","Can I vary Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers?":"Get ég breytt svartri ólífutapenade með ansjósum og kapers?","Can I vary Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel?":"Má breyta uppskriftinni að Hægelduðum lambaskönkum með rósmaríni, ansjósum og smjörsoðnum fennel?","Can I vary Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds?":"Get ég breytt spergilkáls- og þroskaðri cheddar-súpu með ristuðum fræjum?","Can I vary Broccoli & Mozzarella Wraps?":"Get ég breytt spergilkáls- og mozzarellavefjum?","Can I vary Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken?":"Get ég breytt spergilkálssmælinga-, lárperu- og sítrónusalati með kjúklingi?","Can I vary Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts?":"Get ég breytt Burrata með erfðatómutum, basilíkuolíu og furuhnetum?","Can I vary Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus?":"Get ég breytt smjörsteiktum hörpudiskum með sítrónu-kapers brúnuðu smjöri og hvítlaukssteiktum aspas?","Can I vary Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan?":"Get ég breytt smjörgljáðum fenkeli með timjani, sítrónu og parmesan?","Can I vary Butter-Braised Radishes with Their Greens?":"Get ég breytt smjörgljáðum hreðkum með laufunum?","Can I vary Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper?":"Get ég breytt smjörsteiktu káli með kúmeni og svörtum pipar?","Can I vary Béarnaise (from scratch)?":"Get ég breytt Béarnaise (frá grunni)?","Can I vary Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut?":"Get ég breytt kakó- og möndlusmjörsmolum með ristaðri kókosmjöl?","Can I vary Cacio e Pepe with Courgette Ribbons?":"Get ég breytt Cacio e Pepe með kúrbítsborðum?","Can I vary Cardamom Panna Cotta with Raspberries?":"Get ég breytt kardimommu-panna cotta með hindberjum?","Can I vary Cauliflower & Cheddar Wraps?":"Get ég breytt blómkáls- og cheddarvefjum?","Can I vary Cauliflower & Leek Velouté?":"Get ég breytt blómkáls- og blaðlaukssúpu?","Can I vary Cauliflower & Parmesan Crackers?":"Má ég breyta blómkáls- og parmesankexi?","Can I vary Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens?":"Má ég breyta blómkáls- og spínatpizzabotni með fersku basilíkuáleggi?","Can I vary Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage?":"Má ég breyta blómkáls- og stiltonsúpu með stökkri salvíu?","Can I vary Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons?":"Má ég breyta blómkáls-tartiflette með reblochon og beikonbitum?","Can I vary Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame?":"Má ég breyta grilluðu spergilkáli með sítrónu-tahínírjómasósu og ristuðu sesam?","Can I vary Cheddar & Chive Almond Biscuits?":"Má ég breyta cheddar- og graslauksmöndlukexi?","Can I vary Cheddar & Sesame Crisps?":"Má ég breyta cheddar- og sesamflögum?","Can I vary Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries?":"Má ég breyta kókoshnetugraut með chiafræjum, hörfræjum og hindberjum?","Can I vary Chicken Caesar Wraps?":"Má ég breyta kjúklinga-Caesar-vefjum?","Can I vary Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust?":"Má ég breyta kjúklinga-Cordon Bleu með möndlu- og parmesanraspi?","Can I vary Chicken Fajita Wraps with Guacamole?":"Má ég breyta kjúklingafajita-vefjum með guacamole?","Can I vary Chicken Satay Wraps with Peanut Sauce?":"Má ég breyta kjúklinga-satay-vefjum með hnetusósu?","Can I vary Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce?":"Má ég breyta kjúklingashawarma-vefjum með tahínísósu?","Can I vary Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto?":"Má ég breyta kjúklingi fylltum með ricotta og spínati, vöfðum í hráskinku?","Can I vary Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce & Mustard Greens?":"Má ég breyta kjúklingalærum með engifer-vorlaukssósu og sinnepsgrænkáli?","Can I vary Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup?":"Má ég breyta kældri gúrku-, jógúrt- og dillsúpu?","Can I vary Classic Sauerkraut?":"Má ég breyta klassísku súrkáli?","Can I vary Coconut, Lemongrass & Prawn Soup?":"Má ég breyta kókos-, sítrónugras- og rækjusúpu?","Can I vary Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese?":"Má ég breyta þorska- og spergilkálgratíni með Västerbotten-osti?","Can I vary Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil?":"Má ég breyta bakaðri þorskflakaböggli með tómötum, ólífum og basilíku?","Can I vary Collard Leaf Wraps?":"Má ég breyta hverskálavefjum?","Can I vary Compound butters (a small family)?":"Má ég breyta kryddsmjöri (nokkrar útgáfur)?","Can I vary Coq au Vin, Keto?":"Má breyta uppskriftinni að Coq au Vin, Keto?","Can I vary Courgette & Parmesan Oven Wraps?":"Má ég breyta ofnbökuðum kúrbíts- og parmesanvefjum?","Can I vary Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta?":"Má ég breyta kúrbítslasagna með hægelduðu ragù og ricotta?","Can I vary Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander?":"Má ég breyta krabba- og lárperusalati með límónu, chili og kóríander?","Can I vary Cream of Mushroom & Thyme?":"Má ég breyta rjómalagaðri sveppa- og timjansúpu?","Can I vary Creamy Egg Salad & Chive Wraps?":"Má ég breyta rjómalöguðum eggjasalats- og graslauksvefjum?","Can I vary Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery?":"Má ég breyta rjómalöguðum eggjasalatssalatsbátum með graslauk og selleríi?","Can I vary Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns?":"Má ég breyta rjómalöguðu sítrónu-hvítlaukskúrbítsfettuccine með rækjum?","Can I vary Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs?":"Má ég breyta stökku gemsalati með Green Goddess-sósu, hreðkum og hálfsoðnum eggjum?","Can I vary Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado?":"Má ég breyta stökku kryddjurta- og frækexi með þeyttri lárperu?","Can I vary Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad?":"Má ég breyta stökkum makríl með piparrótarrjóma og gúrku-dillsalati?","Can I vary Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw?":"Má ég breyta stökkum fiskitaco-salatvefjum með límónusalati?","Can I vary Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli?":"Má ég breyta stökkum parmesan-kúrbítsfrönskum með hvítlauks-aioli?","Can I vary Crispy-Edged Baked Cheese Wraps?":"Má ég breyta ofnbökuðum ostavefjum með stökkum jöðrum?","Can I vary Crispy-Skin Pan-Roasted Chicken Thighs with Lemon-Thyme Pan Sauce and Wilted Garlic Spinach?":"Má ég breyta pönnusteiktum kjúklingalærum með stökku skinni, sítrónu-timjansósu og hvítlauksspínati?","Can I vary Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens?":"Má ég breyta laxi með stökku roði, sítrónu-kaperspiccatasósu, mýktum fennel og grænmeti?","Can I vary Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps?":"Má ég breyta stökkum túnfisk-, sellerí- og dillvefjum?","Can I vary Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère?":"Má ég breyta botnlausri blaðlauks- og kjúklinga-flamiche með gruyère?","Can I vary Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg?":"Má ég breyta Crêpes Complètes með skinku, gruyère og eggi?","Can I vary Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation?":"Má ég breyta Curtido (gerjuðu kálsalati) og Giardiniera-tilbrigðum?","Can I vary Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut?":"Má ég breyta dökku súkkulaði- og appelsínumús með muldum heslihnetum?","Can I vary Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad?":"Má ég breyta andalæra-confit með stökku skinni, volgu frisée- og valhnetusalati?","Can I vary Everyday Five-Seed Crackers?":"Má ég breyta hversdagsfimmfrækexi?","Can I vary Everything Seed Crackers?":"Má ég breyta bragðmiklu frækexi?","Can I vary Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown?":"Má ég breyta Fathead-pizzu með sítrónuríku klettasalati?","Can I vary Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream?":"Má ég breyta dúnmjúkum rjómaostapönnukökum með berjum og vanillurjóma?","Can I vary French Omelette with Comté & Chives?":"Má ég breyta franskri eggjaköku með comté og graslauk?","Can I vary Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander?":"Má ég breyta fersku ceviche með lárperu, chili og kóríander?","Can I vary Full-Fat Homemade Yogurt?":"Má ég breyta fituríkri heimagerðri jógúrt?","Can I vary Garlic & Herb Cream Cheese Spread?":"Má ég breyta hvítlauks- og kryddjurtarjómaosti?","Can I vary Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens?":"Má ég breyta hvítlauksgraslauks- og eggjasteikingu með sesamgrænmeti?","Can I vary Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket?":"Má ég breyta hvítlauks- og chilirækjum á volgu klettasalati?","Can I vary Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle?":"Má ég breyta Gobi Achar: Mjólkursýrugerjuðu, krydduðu blómkálssúrkáli?","Can I vary Golden Bone Broth?":"Má ég breyta gullnum beinasoði?","Can I vary Golden Flax & Herb Wraps?":"Má ég breyta gullnum hörfræja- og kryddjurtavefjum?","Can I vary Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms?":"Má ég breyta gorgonzola- og valhnetufylltum portobellosveppum?","Can I vary Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw?":"Má ég breyta sælkera-hamborgara með sesambrauði og stökku kálsalati?","Can I vary Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure)?":"Má ég breyta gravlax með dill-sinnepssósu (án sykurs)?","Can I vary Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano?":"Má ég breyta grískum bökuðum fetaosti með tómötum, ólífum og óreganó?","Can I vary Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki?":"Get ég breytt grískum kjúklingasúvlakívöfum með tzatziki?","Can I vary Greek Moussaka with Cheese Custard Topping?":"Get ég breytt grísku moussaka með ostabúðingsloki?","Can I vary Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta?":"Get ég breytt grænu shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti?","Can I vary Green Spinach & Feta Wraps?":"Get ég breytt grænum spínat- og fetaostavöfum?","Can I vary Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon?":"Get ég breytt grilluðum ferskum sardínum með gremolata og grilluðum sítrónum?","Can I vary Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter?":"Get ég breytt grilluðum humri með hvítlauks- og jurtasmjöri?","Can I vary Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri?":"Get ég breytt grilluðum laxaspjótum með grænu chimichurri?","Can I vary Grilled Whole Herring with Mustard Butter?":"Get ég breytt grillaðri heilli síld með sinnepssmjöri?","Can I vary Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter?":"Get ég breytt ýsu með sinnepssósu, eggi og brúnuðu smjöri?","Can I vary Halibut with Beurre Blanc & Asparagus?":"Get ég breytt lúðu með beurre blanc og aspas?","Can I vary Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt?":"Get ég breytt ofnbökuðum halloumi og spergilkáli með dukkah og sítrónujógúrt?","Can I vary Halloumi & Roasted Vegetable Wraps?":"Get ég breytt halloumi- og bökuðu grænmetisvöfum?","Can I vary Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt?":"Get ég breytt halloumi-frönskum með za'atar og sítrónujógúrt?","Can I vary Hemp & Chia Power Crackers?":"Get ég breytt hamp- og chia-orkukexi?","Can I vary Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée?":"Má ég breyta kryddjurtahjúpuðu lambakótelettunum með rauðvínssósu og sellerírótarmauki?","Can I vary Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter?":"Get ég breytt jurthúðuðu laxaflaki með sítrónusmjöri?","Can I vary Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion?":"Get ég breytt síld í sýrðum rjóma með dilli og rauðlauk?","Can I vary Hollandaise (from scratch)?":"Get ég breytt hollandaise-sósu (frá grunni)?","Can I vary Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat)?":"Get ég breytt heimatilbúnum makríl í tómatsósu (Makrell i Tomat)?","Can I vary Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad?":"Get ég breytt heitreyktu laxa-, eggja- og kaperssalati?","Can I vary Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche?":"Get ég breytt heitreyktu silungssalati með piparrótar-crème fraîche?","Can I vary Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries?":"Get ég breytt íslenskri sítrónuskyrmús með berjum?","Can I vary Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower?":"Get ég breytt íslenskum plokkfiski með blómkáli?","Can I vary Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage?":"Get ég breytt einiberjakryddaðri svínalund með smjörsteiktu kúmenkáli?","Can I vary Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry?":"Má breyta uppskriftinni að Ketó Beef Wellington með sveppa-duxelles og möndlumjölsdeigi?","Can I vary Keto Breakfast Burritos?":"Get ég breytt ketó-morgunverðarburritos?","Can I vary Keto French Onion Soup?":"Get ég breytt ketó-franskri lauksúpu?","Can I vary Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi?":"Get ég breytt kóreskum nautakjötsvöfum í salatblöðum með fljótlegu rósakálskimchi?","Can I vary Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi?":"Get ég breytt kóreskum nautakjötsvöfum með fljótlegu agúrkukimchi?","Can I vary Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation)?":"Get ég breytt mjólkursýrðum dillsúrum gúrkum (með eplaediksgerjun)?","Can I vary Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime?":"Get ég breytt lamba- og okragrytju (Bamia) með baharat og þurrkuðu límónu?","Can I vary Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce?":"Get ég breytt lambakótilettum með gremolata og grilluðu kálhausasalati?","Can I vary Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt?":"Get ég breytt lambaköftuvöfum með myntujógúrt?","Can I vary Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish?":"Get ég breytt sítrónu- og dilllaxakökum með agúrku og hreðkum?","Can I vary Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds?":"Get ég breytt sítrónu- og hvítlauksgrænmeti með ristuðum fræjum?","Can I vary Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust?":"Get ég breytt ofnbakaðri sítrónu- og vanilluostaköku með möndlubotni?","Can I vary Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado?":"Get ég breytt sítrónurækjusalati í salatbátum með lárperu?","Can I vary Low-Carb Kimchi?":"Get ég breytt lágkolvetnakimchi?","Can I vary Low-Sugar Kombucha?":"Get ég breytt sykursnauðu kombucha?","Can I vary Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill?":"Get ég breytt hrognunum með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli?","Can I vary Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron?":"Get ég breytt makrílescabeche með papriku og saffrani?","Can I vary Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel?":"Get ég breytt makríl með brúnuðu smjöri, kapers og þunnsneiddum fenniku?","Can I vary Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate?":"Get ég breytt Manchego-, Serrano- og Marcona-möndlutapasbakka?","Can I vary Master vinaigrette + three emulsified dressings?":"Get ég breytt grunnediksolíu + þremur þeyttum sósum?","Can I vary Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free)?":"Get ég breytt Maya-krydduðu heitu kakói (sykurlausu)?","Can I vary Mayonnaise & aioli (from scratch)?":"Get ég breytt majónesi og aioli (frá grunni)?","Can I vary Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta?":"Get ég breytt Miðjarðarhafs-kálvöfum með þeyttum fetaosti?","Can I vary Miso-Butter Roasted Salmon with Sesame Greens?":"Get ég breytt misó-smjörbökudum laxi með sesamgrænmeti?","Can I vary Miso-Glazed Mackerel with Charred Pak Choi?":"Get ég breytt misóglerjuðum makríl með grilluðu pak choi?","Can I vary Moules Marinière with Cream & Parsley?":"Get ég breytt kræklingi á sjómannavísu (Moules Marinière) með rjóma og steinselju?","Can I vary Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata?":"Get ég breytt sveppa-, spínat- og geitaostafrittata?","Can I vary Mussels in Coconut & Green Curry Broth?":"Get ég breytt kræklingi í kókos- og grænu karrýsoði?","Can I vary Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives?":"Get ég breytt Niçoise-salati með snöggsteiktum túnfiski, grænum baunum og ólífum?","Can I vary Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers?":"Get ég breytt norrænum morgunverðardisk: egg, reyktur makríll, agúrka og frækex?","Can I vary Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade?":"Get ég breytt norrænum fiskibollum án hveitis, með remúlaði?","Can I vary Nordic Herring, Egg & Chive Salad?":"Get ég breytt norrænu síldar-, eggja- og graslaukssalati?","Can I vary Nori Omelette Sheets for Hand Rolls?":"Get ég breytt nori-eggjakökublöðum fyrir handrúllur?","Can I vary Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers?":"Get ég breytt norskri þorskalifur á linsoðnum eggjum með graslauk og frækexi?","Can I vary Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe)?":"Get ég breytt norskri rjómakenndri fiskisúpu (Fiskesuppe)?","Can I vary Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway?":"Get ég breytt norsku fræhrökkbrauði með kúmeni?","Can I vary Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream?":"Get ég breytt appelsínu- og rósmarínmöndluköku með mascarpone-kremi?","Can I vary Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto?":"Má breyta uppskriftinni að Osso Buco með gremolata og saffran-blómkálsrisotto?","Can I vary Oysters with Shallot Mignonette & Lemon?":"Get ég breytt ostrum með skalottlauksmignonette og sítrónu?","Can I vary Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger?":"Get ég breytt út af fyrir Palak Paneer með gullinsteiktum paneer og engifer?","Can I vary Pan sauce & reduction (the deglaze technique)?":"Get ég breytt út af fyrir pönnusósu og soðgufun (afskolunartæknina)?","Can I vary Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage?":"Get ég breytt út af fyrir pönnusteiktri síld í möndluhjúp með smjörsteiktu káli?","Can I vary Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach?":"Get ég breytt út af fyrir pönnusteiktum þorski með salvíubrúnkuðu smjöri og hvítlauksspínati?","Can I vary Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika?":"Get ég breytt út af fyrir pönnusteiktum sardínum með papriku, hvítlauk og reyktri papriku?","Can I vary Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes?":"Má breyta uppskriftinni að Pönnustektri andabringu með brómberja- og timíansósu og ofnbökuðum radísum?","Can I vary Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt?":"Get ég breytt út af fyrir Paneer Tikka grillspjótum með myntujógúrt?","Can I vary Parmesan & Flax Crackers?":"Get ég breytt út af fyrir parmesan- og hörfrækexi?","Can I vary Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper?":"Get ég breytt út af fyrir parmesan frico-flögum með rósmaríni og svörtum pipar?","Can I vary Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut?":"Get ég breytt út af fyrir piparsteiktu nautakjöti með endívíusallati, gráðaosti og valhnetum?","Can I vary Pepperoni Pizza Roll-Ups?":"Get ég breytt út af fyrir pepperóní-pítsurúllum?","Can I vary Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy?":"Get ég breytt út af fyrir fullkomnum eggjum á tvo vegu: silkimjúkri eggjahræru og hálfsoðnum?","Can I vary Pesto Chicken Pinwheels for Parties?":"Get ég breytt út af fyrir pestó-kjúklingasniglum fyrir veislur?","Can I vary Poached Salmon with Watercress Sauce?":"Get ég breytt út af fyrir zelgdu laxi með vatnakrannasósu?","Can I vary Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde?":"Má breyta uppskriftinni að Porchetta með stökkri puru, fennel-hvítlaukskryddun og salsa verde?","Can I vary Prawn & Avocado Cocktail Wraps?":"Get ég breytt út af fyrir rækju- og lárperukokteilvefjum?","Can I vary Prawns Saganaki with Tomato & Feta?":"Get ég breytt út af fyrir Saganaki-rækjum með tómötum og fetaosti?","Can I vary Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps?":"Get ég breytt út af fyrir hráskinku-, mozzarella- og pestóvefjum?","Can I vary Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese?":"Get ég breytt út af fyrir hráskinkuvöfðum aspas með þeyttum geitaosti?","Can I vary Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers?":"Get ég breytt út af fyrir graskersfræ- og reykts paprikukexi?","Can I vary Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers?":"Get ég breytt út af fyrir Queso Fundido með chorizo og ristaðri papriku?","Can I vary Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats?":"Get ég breytt út af fyrir Raclette-kvöldverði með ristuðu grænmeti, smágúrkum og loftþurrkuðu kjöti?","Can I vary Raspberry & Blackberry Thyme Gratin?":"Get ég breytt út af fyrir hindberja- og brómberjagratíni með timjan?","Can I vary Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken?":"Get ég breytt út af fyrir fersku spergilkálssalati með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi?","Can I vary Red-Wine Braised Beef with Celery Root & Garlicky Kale?":"Get ég breytt út af fyrir rauðvínsgljáðu nautakjöti með sellerírót og hvítlauksgrænkáli?","Can I vary Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale?":"Get ég breytt út af fyrir rauðvínsgljáðum rifjum með blómkálsmauki og hvítlauksgrænkáli?","Can I vary Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini?":"Get ég breytt út af fyrir öfugt steiktri framhryggjarsteik (ribeye) með hvítlauks-kryddjurtasmjöri og snöggsteiktu smáspergilkáli?","Can I vary Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce?":"Get ég breytt út af fyrir framhryggjarsteik (ribeye) með Roquefort-rjómasósu?","Can I vary Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps?":"Get ég breytt út af fyrir nautasteikar-, piparrótar- og vatnakrannavefjum?","Can I vary Roast Chicken Stock?":"Get ég breytt út af fyrir ristuðu kjúklingasoði?","Can I vary Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs?":"Get ég breytt út af fyrir ristuðu blómkáli og spergilkáli með sítrónu-tahíni og kryddjurtum?","Can I vary Rosemary & Sea Salt Almond Crackers?":"Get ég breytt út af fyrir rósmarín- og sjávarsalts-möndlukexi?","Can I vary Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens?":"Get ég breytt út af fyrir rósmarín-Fathead flatbrauði með þeyttum fetaosti og blaðgrænmeti?","Can I vary Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon?":"Get ég breytt út af fyrir Saganaki: Pönnusteiktum grískum osti með sítrónu?","Can I vary Salmon & Avocado Hand Rolls without Rice?":"Get ég breytt út af fyrir l著a- og lárperuhandrúllum án hrísgrjóna?","Can I vary Salmon & Spinach Coconut Curry?":"Get ég breytt út af fyrir laxa- og spínatkókoskarríi?","Can I vary Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich)?":"Get ég breytt út af fyrir laxabollum með dilljógúrt (kalkríkum)?","Can I vary Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime?":"Get ég breytt út af fyrir laxatartar með lárperu, gúrku og límónu?","Can I vary Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus?":"Get ég breytt út af fyrir laxi með fines herbes grænni sósu og ristuðum aspas?","Can I vary Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats?":"Get ég breytt út af fyrir sardínu- og lárperustöppu í gúrkubátum?","Can I vary Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing?":"Get ég breytt út af fyrir sardínu-, eggja- og ólífusalati með sinnepsdressingu?","Can I vary Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs?":"Get ég breytt út af fyrir sardínum á frækexi með sítrónu, chili og kryddjurtum?","Can I vary Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil?":"Get ég breytt út af fyrir ósætri jógúrtstál með dukkah, gúrku og ólífuolíu?","Can I vary Seafood Cauliflower Paella with Saffron?":"Get ég breytt út af fyrir sjávarrétta-blómkáls-paellu með saffrani?","Can I vary Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach?":"Get ég breytt út af fyrir snöggsteiktri nautasteik með maitake, tamari-smjöri og léttsteiktu spínati?","Can I vary Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber?":"Get ég breytt út af fyrir snöggsteiktu túnfisks-tataki með sesam, engifer og gúrku?","Can I vary Sesame, Tamari & Chia Crackers?":"Get ég breytt út af fyrir sesam-, tamari- og chíakexi?","Can I vary Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives?":"Get ég breytt út af fyrir ofnplötukjúklingi með sítrónu, fennel, grænkáli og ólífum?","Can I vary Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi?":"Get ég breytt út af fyrir shiitake- og kombu-dashi með rækjum og pak choi?","Can I vary Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter?":"Get ég breytt út af fyrir silkimjúkri kjúklingalifrakæfu með timjan og smjöri?","Can I vary Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero?":"Get ég breytt út af fyrir silkimjúku hvítlauks- og chiligljáðu svartkáli?","Can I vary Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard?":"Get ég breytt út af fyrir hægelduðu svínasíðusteik með stökkum purusteiki, fennel-hvítlaukskryddi og ristuðu káli með sinnepi?","Can I vary Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber?":"Get ég breytt út af fyrir reyktum makríl- og piparrótarvefjum með gúrku?","Can I vary Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber?":"Get ég breytt út af fyrir reyktri makrílkæfu með piparrót og gúrku?","Can I vary Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream?":"Get ég breytt út af fyrir reyktum laxaborðum með gúrku og sítrónu-dillkremi?","Can I vary Smoked Salmon Rillettes?":"Get ég breytt út af fyrir reyktum laxarillettes?","Can I vary Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps?":"Get ég breytt út af fyrir reyktum laxi, rjómaosti og dill-kúrbítsvefjum?","Can I vary Soft Almond & Psyllium Tortillas?":"Get ég breytt út af fyrir mjúkum möndlu- og psyllium-vefjum?","Can I vary Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce?":"Get ég breytt út af fyrir mjúkum möndlu- og kryddjurtavefjum með lárperu og káli?","Can I vary Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber?":"Get ég breytt út af fyrir mjúkum psyllium-morgunverðarbollum með graslaukssmjöri og gúrku?","Can I vary Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives?":"Get ég breytt út af fyrir silkimjúkri eggjahræru með laxahrognum og graslauk?","Can I vary Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary?":"Má breyta uppskriftinni að Útflötum kjúklingi al mattone með sítrónu, hvítlauk og rósmaríni?","Can I vary Spiced Roasted Pumpkin Seeds?":"Get ég breytt út af fyrir krydduðum ristuðum graskersfræjum?","Can I vary Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins?":"Get ég breytt uppskriftinni að spínat-, papriku- og fetafrittötubollum?","Can I vary Steak & Chimichurri Wraps?":"Get ég breytt uppskriftinni að nautasteikur- og chimichurri-vefjum?","Can I vary Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon?":"Get ég breytt uppskriftinni að nautasteikartagliata með klettasalati, parmesan og sítrónu?","Can I vary Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream?":"Má breyta uppskriftinni að Steak au Poivre með grænpipars- og koníaksrjómasósu?","Can I vary Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers?":"Get ég breytt uppskriftinni að hörfrækrökkurum með sólþurrkuðum tómötum og oregano?","Can I vary Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats?":"Get ég breytt uppskriftinni að svissnesku ostafondúi með grænmeti og saltkjöti?","Can I vary Tamari-Roasted Sunflower Seeds?":"Get ég breytt uppskriftinni að tamarí-ristuðum sólblómafræjum?","Can I vary Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil?":"Get ég breytt uppskriftinni að tælensku grænu fiskikarríi með kúrbít og basilíku?","Can I vary The Everyday Electrolyte Drink?":"Get ég breytt uppskriftinni að hversdags-rafkleyfardrykknum?","Can I vary The Ketogeni Cheese Board?":"Get ég breytt uppskriftinni að Ketogeni ostabakkanum?","Can I vary The Master Vinaigrette (and 5 Ways)?":"Get ég breytt uppskriftinni að grunnhrásalatsessingunni (og 5 útfærslum)?","Can I vary Thin Egg Crêpe Wraps?":"Get ég breytt uppskriftinni að þunnum eggjapönnukökuvefjum?","Can I vary Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao?":"Get ég breytt uppskriftinni að tiramisú-mascarponekremi með espressó og kakói?","Can I vary Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons?":"Get ég breytt uppskriftinni að tómat- og basilkjötbollum með kúrbítsborðum?","Can I vary Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado?":"Get ég breytt uppskriftinni að ferðatilbúnu jurtakjúklingasalati með selleríi og lárperu?","Can I vary Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans?":"Get ég breytt uppskriftinni að silungi Amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum?","Can I vary Tuna & Caper Stuffed Avocados?":"Get ég breytt uppskriftinni að túnfisk- og kapersfylltum lárperum?","Can I vary Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado?":"Get ég breytt uppskriftinni að kalkúna-klúbbvefjum með beikoni og lárperu?","Can I vary Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte?":"Get ég breytt uppskriftinni að tyrknesku portulakk- og jógúrtsalati með lambaköfte?","Can I vary Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour?":"Get ég breytt uppskriftinni að tvíbökuðu hveitilausu Gruyère-soufflé?","Can I vary Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream?":"Get ég breytt uppskriftinni að vanillu-mascarponeís?","Can I vary Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce?":"Má breyta uppskriftinni að Dádýralund með einiberja- og piparhjúp og dökkri súkkulaði- og rauðvínssósu?","Can I vary Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries?":"Get ég breytt uppskriftinni að dádýrakjöti með einiberjum, smjörsteiktum kantarellum og títuberjum?","Can I vary Walnut & Thyme Crackers?":"Get ég breytt uppskriftinni að valhnetu- og timjankrökkurum?","Can I vary Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités?":"Get ég breytt uppskriftinni að valhnetusósu (Salsa di Noci) með stökku fersku grænmeti?","Can I vary Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette?":"Get ég breytt uppskriftinni að volgu geitaostasalati með valhnetum og sinnepsvinaigrette?","Can I vary Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil?":"Get ég breytt uppskriftinni að þeyttum fetaosti með sítrónu og chili-olíu?","Can I vary Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil?":"Get ég breytt uppskriftinni að þeyttum ricotta með sítrónu, pistasíum og ólífuolíu?","Can I vary Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter?":"Get ég breytt uppskriftinni að heilbökuðum silungi með sítrónu- og hversmúrusmjöri?","Can I vary Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds?":"Get ég breytt uppskriftinni að heilbökuðu blómkáli með hvítlauks-jurtsmjöri og ristuðum möndlum?","Can I vary Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale?":"Get ég breytt uppskriftinni að heilum silungi með sítrónu, fennikelfræjum og léttsteiktu grænkáli?","Can I vary Zucchini Ribbon Carbonara?":"Get ég breytt uppskriftinni að kúrbítsborða-carbonara?","Can I vary Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère?":"Get ég breytt uppskriftinni að Œufs en Cocotte með spínati, rjóma og Gruyère?","Cancel any time":"Segðu upp hvenær sem er","Canned salmon with bones gives extra calcium.":"Niðursoðinn lax með beinum gefur auka kalk.","Canned sardines with their soft bones mashed with avocado, lemon and chilli, spooned onto crisp cucumber boats: a calcium-rich lunch in five minutes.":"Niðursoðnar sardínur með mjúkum beinum, stappaðar með lárperu, sítrónu og chili, settar á stökka gúrkubáta: kalkríkur hádegisverður á fimm mínútum.","Caption copied":"Texti afritaður","Caramelise slowly, stirring every few minutes, for 35–40 minutes until deep mahogany and jammy. This slow patience IS the dish — don't rush it on high heat.":"Karamellið hægt og hrærið í á nokkurra mínútna fresti í 35–40 mínútur þar til laukurinn er djúpbrúnn og sultukenndur. Þessi hæga þolinmæði ER rétturinn — ekki flýta fyrir á háum hita.","Caraway and apple-free \"Nordic\" kraut with dill seed and juniper berries":"Epla- og kúmenlaust „norrænt“ súrkál með dillfræjum og einiberjum","Carbonara: egg yolks and crisp guanciale, no cream.":"Carbonara: eggjarauður og stökkt guanciale, enginn rjómi.","Carbs are estimated; cured-meat labels and asparagus trim weight need checking.":"Kolvetni eru áætluð; athuga þarf innihaldslýsingar á verkuðu kjöti og afskurðarþyngd á aspas.","Carbs left today":"Kolvetni eftir í dag","Carbs vary with vegetable weights and tahini/yogurt brands. This is near the higher end for a strict daily budget; weigh portions.":"Kolvetnamagn fer eftir þyngd grænmetis og vörumerkjum á tahini/jógúrt. Þetta er nálægt efri mörkum daglegrar skammts í ströngu ketó; vigtið skammtana.","Cardamom Panna Cotta with Raspberries":"Kardimommu-panna cotta með hindberjum","Cardamom Panna Cotta with Raspberries <em>(leftovers)</em>":"Kardimommu-panna cotta með hindberjum <em>(afgangar)</em>","Cardamom Panna Cotta with Raspberries, a Ketogeni keto dessert":"Kardimommu-panna cotta með hindberjum, ketó-eftirréttur frá Ketogeni","Carefully pull the hot pan out, tip on the broccoli in a single layer, cut sides down where you can. It should sizzle on contact.":"Takið heita pönnuna varlega út, dreifið spergilkálinu í einu lagi yfir, skornu hliðarnar niður þar sem hægt er. Það á að snarka þegar það snertir pönnuna.","Carve and plate. Cut the chicken into quarters, spoon the pan juices over and serve with the charred lemons and the rocket salad.":"Skerið og berið fram. Skerið kjúklinginn í fjóra hluta, hellið pönnusafanum yfir og berið fram með sviðnu sítrónunum og klettasalatinu.","Carve and plate. Slice between the bones into cutlets. Sweep the warm celeriac purée across two plates, lean the cutlets against it, and spoon the jus around. Finish with a rosemary sprig.":"Skera og bera fram. Skerið á milli rifjanna í kótilettur. Smyrjið heitu sellerírótarmaukinu yfir tvo diska, hallið kótilettunum upp að því og hellið sósunni í kring. Skreytið með rósmaríngrein.","Catalan":"Katalónska","Català":"Katalónska","Cauliflower & Cheddar Wraps":"Blómkáls- og cheddarvefjur","Cauliflower & Cheddar Wraps, a Ketogeni keto bread":"Blómkáls- og cheddarvefjur, ketó-brauð frá Ketogeni","Cauliflower & Leek Velouté":"Blómkáls- og blaðlauksvelouté","Cauliflower & Leek Velouté, a Ketogeni keto soup":"Blómkáls- og blaðlaukssúpa (Velouté), ketó-súpa frá Ketogeni","Cauliflower & Parmesan Crackers":"Blómkáls- og parmesankex","Cauliflower & Parmesan Crackers, a Ketogeni keto snack":"Blómkáls- og parmesankrakkarar, ketó-snarl frá Ketogeni","Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens":"Blómkáls- og spínatpítsubotn með ferskri basíliku","Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens, a Ketogeni keto bread":"Blómkáls- og spínatpítsubotn með basilíku, ketó-brauð frá Ketogeni","Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage":"Blómkáls- og stilton-súpa með stökkri salvíu","Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage, a Ketogeni keto soup":"Blómkáls- og Stilton-súpa með stökkri salvíu, ketó-súpa frá Ketogeni","Cauliflower Leek Veloute →":"Blómkáls- og blaðlauksvelouté →","Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons":"Blómkáls-tartiflette með Reblochon og beikonteningum","Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons, a Ketogeni keto dinner":"Blómkáls-tartiflette með Reblochon og beikonbitum, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Cauliflower purée":"Blómkálsmauk","Cauliflower purée beneath the scallops, or sautéed leeks and peas (peas lightly).":"Blómkálsmauk undir hörpuskelinni, eða léttsteiktur blaðlaukur og grænar baunir (mjög hóflega af baunum).","Cebuano":"Sebúanó","Celeriac-cauliflower purée. Simmer the celeriac and cauliflower in salted water until very tender, 15–18 minutes. Drain well, then blend hot with the butter, cream and nutmeg until completely silky. Season and keep warm.":"Sellerírótar- og blómkálsmauk. Látið sellerírót og blómkál malla í söltuðu vatni þar til grænmetið er mjög mjúkt, í 15–18 min. Hellið vatninu vel af og maukið heitt með smjöri, rjóma og múskati þar til áferðin er silkimjúk. Kryddið og haldið heitu.","Center barely translucent":"Miðjan rétt ógegnsæ","Certified Ketogeni Kitchen agreement":"Samningur um Certified Ketogeni Kitchen","Change":"Breyta","Change flavour, texture and technique before you change your whole shopping list.":"Breyttu bragði, áferð og eldunaraðferð áður en þú umturnar öllum innkaupalistanum.","Change the texture beside the main dish":"Breyttu áferðinni við hlið aðalréttarins","Char the broccolini while the steak rests: toss it with oil, salt and chilli, and roast on a tray at 230 °C / 450 °F for 8–10 minutes until the tips are crisp and blackened in spots, or sear in a second hot pan for 4–5 minutes. Finish with lemon.":"Brúnið smáspergilkálið á meðan steikin hvílir: veltið því upp úr olíu, salti og chili og bakið á plötu við 230 °C / 450 °F í 8–10 mínútur þar til endarnir eru stökkir og dökkir á köflum, eða steikið á annarri heitri pönnu í 4–5 mínútur. Klárið með sítrónu.","Char the lemons. Meanwhile, set the lemon halves cut-side down in a hot, dry pan until blackened and caramelised, about 4 minutes.":"Svíðið sítrónurnar. Setjið á meðan sítrónuhelmingana með sárið niður á heita, þurra pönnu í um 4 mínútur þar til þeir eru orðnir svartir og karamelliseraðir.","Charred Broccoli Tahini Lemon →":"Grillað spergilkál með tahíní og sítrónu →","Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame":"Brennt spergilkál með sítrónu-tahínírjóma og ristuðu sesam","Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame, a Ketogeni keto side dish":"Snöggsteikt spergilkál með sítrónu-tahínisósu og ristuðu sesam, ketó-meðlæti frá Ketogeni","Charred broccolini":"Snöggsteikt smáspergilkál","Charred organic brassicas get a sharp tahini dressing, lemony yogurt and a scattering of feta. Roast ahead, then re-crisp for quick lunches.":"Grillað lífrænt kál fær beitta tahinisósu, sítrónujógúrt og dreyfingu af fetaosti. Bakið fyrirfram og hitið svo aftur til að fá stökka áferð fyrir fljótlegan hádegisverð.","Charred salmon skewers with courgette, finished with a punchy parsley, oregano and garlic chimichurri. Perfect for the barbecue.":"Grilluð laxaspjót með kúrbít, borin fram með bragðmiklu chimichurri úr steinselju, óreganó og hvítlauk. Fullkomið á grillið.","Cheap & beautiful":"Ódýrt og dásamlegt","Cheap cut made luxurious":"Ódýr biti gerður að lúxus","Check any glaze or brine label.":"Athugið innihaldslýsingu á gljáa eða pækli.","Check at 8 hours. It should be set, with a clean, tangy taste. Longer = more tart, and lower in lactose.":"Athugið eftir 8 h. Blandan ætti að vera stinn, með fersku og sýrðu bragði. Lengri tími = súrara bragð og minni laktósi.","Check at 8 hours: set, clean and tangy. Longer is more tart.":"Athugið eftir 8 klukkustundir: stíf, fersk og bragðmikil. Lengri tími gefur meiri sýru.","Check brand label.":"Athugið innihaldslýsingu vörumerkis.","Check for added sugar.":"Athugið hvort viðbættur sykur sé til staðar.","Check for dextrose or sugar.":"Athugið hvort dextrósi eða sykur sé í innihaldslýsingu.","Check label.":"Athugið innihaldslýsingu.","Check portions after cooking":"Athugaðu skammtana eftir eldun","Check product label.":"Athugið vörumerkingu.","Check sesame paste label.":"Athugið innihaldslýsingu á sesammauki.","Check stock for sugar or starch.":"Athugið hvort sykur eða sterkja sé í kraftinum.","Check the ingredients you use":"Kannaðu hráefnin sem þú notar","Check the label format, ingredient list and serving weight before trusting a net-carb figure.":"Skoðaðu uppsetningu næringargildis, innihaldslistann og skammtastærð áður en þú treystir tölum um nettó kolvetni.","Cheddar & Chive Almond Biscuits":"Cheddar- og graslauksmöndlukex","Cheddar & Chive Almond Biscuits, a Ketogeni keto bread":"Möndlusonsur með cheddar og graslauk, Ketogeni ketóbrauð","Cheddar & Sesame Crisps":"Cheddar- og sesamflögur","Cheddar & Sesame Crisps, a Ketogeni keto snack":"Cheddar- og sesamflögur, Ketogeni ketó-snarl","Cheddar & chive: melt in 60 g aged cheddar at the end (adds ~1 g carb per serving).":"Cheddar og graslaukur: bræðið 60 g af þroskuðum cheddar saman við í lokin (bætir við ~1 g af kolvetnum í hverjum skammti).","Cheese":"Ostur","Chef's tips":"Ráð kokksins","Chef’s notes":"Góð ráð frá kokkinum","Chef’s tips":"Ráð kokksins","Chest X-ray from September 2023 with the tumour that was not seen, circled in red":"Röntgenmynd af brjóstkassa frá september 2023 með æxlinu sem sást ekki, hringað inn með rauðu","ChiShona":"Sjóna","Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries":"Kókosgrautur með chia- og hörfræjum og hindberjum","Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries, a Ketogeni keto breakfast":"Kókosgrautur með chia- og hörfræjum ásamt hindberjum, Ketogeni ketómorgunmatur","Chichewa":"Sísjeva","Chicken Caesar Wraps":"Kjúklinga-Caesar-vefjur","Chicken Caesar Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Kjúklinga-Caesar-vefjur, Ketogeni ketóhádegisverður","Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust":"Kjúklingur Cordon Bleu með möndlu- og parmesan-hjúp","Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust, a Ketogeni keto dinner":"Kjúklingur Cordon Bleu með möndlu- og parmesan-hjúp, Ketogeni ketókvöldverður","Chicken Fajita Wraps with Guacamole":"Kjúklingafajita-vefjur með guacamole","Chicken Fajita Wraps with Guacamole, a Ketogeni keto dinner":"Kjúklinga-fajita-vefjur með gvakamóle, Ketogeni ketókvöldverður","Chicken Satay Wraps with Peanut Sauce":"Kjúklingasatay-vefjur með hnetusósu","Chicken Satay Wraps with Peanut Sauce, a Ketogeni keto dinner":"Kjúklinga-satay-vefjur með hnetusósu, Ketogeni ketókvöldverður","Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce":"Kjúklingashawarma-vefjur með tahinisósu","Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce, a Ketogeni keto dinner":"Kjúklinga-shawarma-vefjur með tahínísósu, Ketogeni ketókvöldverður","Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto":"Kjúklingur fylltur með ricotta og spínati, vafinn í hráskinku","Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto, a Ketogeni keto dinner":"Kjúklingabringur fylltar með ricotta og spínati, vafðar í hráskinku, Ketogeni ketókvöldverður","Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce & Mustard Greens":"Kjúklingalæri með engifer- og vorlaukssósu og sinnepsgrænkáli","Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce & Mustard Greens, a Ketogeni keto dinner":"Kjúklingalæri með engifer- og vorlaukssósu ásamt sinnepsblöðum, Ketogeni ketókvöldverður","Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce &amp; Mustard Greens <em>(leftovers)</em>":"Kjúklingalæri með engifer- og vorlaukssósu ásamt sinnepsgrænum blöðum <em>(afgangar)</em>","Chicken and sauce keep 3 days.":"Kjúklingur og sósa geymast í 3 daga.","Chicken breast":"Kjúklingabringa","Chicken breasts filled with ricotta, spinach, Parmesan and lemon, wrapped in prosciutto and roasted until crisp. Sliced, they show a beautiful green spiral.":"Kjúklingabringur fylltar með ricotta, spínati, parmesan og sítrónu, vafðar í hráskinku og steiktar þar til stökkar. Þegar þær eru skornar kemur í ljós fallegur grænn spírall.","Chicken breasts rolled around ham and Gruyère, coated in almond flour and Parmesan and baked until golden. Cut it open and the cheese runs out.":"Kjúklingabringur vafðar utan um skinku og Gruyère, hjúpaðar með möndlumjöli og parmesan og bakaðar þar til gullinbrúnar. Skerið í þær og osturinn rennur út.","Chicken keeps 3 days.":"Kjúklingur geymist í 3 daga.","Chicken keeps 3 days; assemble fresh.":"Kjúklingur geymist í 3 daga; setjið saman ferskt.","Chicken keeps 3 days; tortillas freeze well.":"Kjúklingur geymist í 3 daga; vefjurnar þola vel frystingu.","Chicken thigh in place of prawns.":"Kjúklingalæri í stað risarækju.","Chicken thighs / legs":"Kjúklingalæri / kjúklingaleggir","Chicken, pesto, cream cheese and sun-dried tomatoes rolled in courgette wraps and sliced into neat pinwheels. A party platter in 50 minutes.":"Kjúklingur, pestó, rjómaostur og sólþurrkaðir tómatar vafðir inn í kúrbítsræmur og skornir í snyrtilega snúða. Veislubakki á 50 mínútum.","Chicken: use thin-sliced thigh; simmer 6–7 minutes instead.":"Kjúklingur: notið þunnt skorið lærakjöt; látið krauma í 6–7 mínútur í staðinn.","Chili-lime: add chili flakes to the crumb and serve with lime aioli.":"Chili-límóna: bætið chiliflögum í hjúpinn og berið fram með límónu-aioli.","Chill 10 minutes so they hold together.":"Kælið í 10 mínútur svo þetta haldist vel saman.","Chill 10 minutes. For the remoulade, mix mayonnaise, cucumber, capers, mustard and turmeric.":"Kælið í 10 mínútur. Fyrir remúlaðið: blandið majónesi, gúrku, kapers, sinnepi og túrmeriki.","Chill 15 minutes, then slice in half or into pinwheels.":"Kælið í 15 mínútur, skerið svo í tvennt eða í snúða.","Chill 15–20 minutes until the outside turns white.":"Kælið í 15–20 mínútur þar til ytra byrðið verður hvítt.","Chill 30 minutes so the flavours blend.":"Kælið í 30 mínútur svo bragðið fái að blandast.","Chill at least 1 hour.":"Kælið í að minnsta kosti 1 klukkustund.","Chill at least 4 hours; for Greek style strain through clean cloth for 2 hours.":"Kælið í að minnsta kosti 4 klukkustundir; fyrir gríska aðferð skal sía í gegnum hreinan klút í 2 klukkustundir.","Chill for 30 minutes (or pour over ice straight away).":"Kælið í 30 mínútur (eða hellið beint yfir klaka).","Chill for at least 1 hour until firm.":"Kælið í að minnsta kosti 1 klukkustund þar til stíft.","Chill the custard fully before churning for a smoother texture.":"Kælið vanillusósuna alveg áður en hún er sett í ísgerðarvélina til að fá mýkri áferð.","Chill the log first so it slices neatly.":"Kælið rúlluna fyrst svo hún skarist snyrtilega.","Chill the rolls 15 minutes before coating so they hold their shape.":"Kælið rúllurnar í 15 mínútur áður en þær eru hjúpaðar svo þær haldi lögun sinni.","Chill until firm, about 1 hour. Lift from the tray and cut into twelve small pieces. Let them soften briefly before serving for the creamiest texture.":"Kælið þar til stíft, um það bil 1 klukkustund. Lyftið upp úr forminu og skerið í tólf litla bita. Leyfið þeim að mýkjast stuttlega fyrir framreiðslu til að fá sem rjómakenndasta áferð.","Chill, beat again":"Kæla, þeyta aftur","Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup":"Köld gúrku-, jógúrt- og dillsúpa","Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup, a Ketogeni keto soup":"Köld gúrku-, jógúrt- og dillsúpa, Ketogeni ketósúpa","Chilled overnight, the fat sets on top and lifts off in one piece. Flavour improves on day two.":"Ef það kólnar yfir nótt storknar fitan ofan á og hægt er að lyfta henni af í heilu lagi. Bragðið verður enn betra á öðrum degi.","Chilling makes clean slices.":"Kæling auðveldar að skera fallegar sneiðar.","Chinese Simplified":"Einfölduð kínverska","Chinese Traditional":"Hefðbundin kínverska","Chipotle-lime, harissa, saffron, wasabi.":"Chipotle-límóna, harissa, safran, vasabí.","Chocolate finish. Off the heat, whisk in the chocolate until melted, then the cold butter a piece at a time to a dark, glossy sauce. Season — it should taste deep and savoury, barely bitter, never sweet.":"Súkkulaðiáferð. Takið af hitanum, pískið súkkulaðinu saman við þar til það hefur bráðnað, og bætið síðan köldu smjörinu út í, einum bita í einu, þar til sósan verður dökk og gljáandi. Bragðbætið — hún á að vera djúp og bragðmikil, örlítið beisk, en alls ekki sæt.","Choose":"Velja","Choose a few anchors":"Veldu nokkra kjarnarétti","Choose a flavour direction":"Veldu bragðstefnu","Choose annual":"Árleg greiðsla","Choose herring cured with salt only: most sweet-pickled herring contains a lot of sugar.":"Veljið síld sem er aðeins söltuð: flest sæt pækluð síld inniheldur mikinn sykur.","Choose language":"Veldu tungumál","Choose monthly":"Mánaðaráskrift","Choose peanut butter made only from peanuts and salt.":"Veljið hnetusmjör sem inniheldur eingöngu jarðhnetur og salt.","Choose ripe but firm berries so they keep their shape as they bake.":"Veljið þroskuð en stinn ber svo þau haldi lögun við bökun.","Choose roe without added colouring if you can find it.":"Veljið hrogn án viðbættra litarefna ef mögulegt er.","Choose your plan":"Veldu áskriftarleið","Chop into a green salad or serve in a lettuce-wrapped burger.":"Skerið út í grænt salat eða berið fram í salatblaðaborgara.","Chop parsley, oregano and garlic finely and mix with 3 tbsp oil, vinegar, chilli and salt.":"Saxið steinselju, óreganó og hvítlauk smátt og blandið saman við 3 msk olíu, edik, chili og salt.","Chop parsley, oregano and garlic finely; mix with vinegar, oil, chilli and salt.":"Saxið steinselju, óreganó og hvítlauk smátt; blandið saman við edik, olíu, chili og salt.","Chop rosemary very finely; large pieces can overwhelm the orange.":"Saxið rósmarín mjög smátt; stórir bitar geta yfirgnæft appelsínubragðið.","Chop the eggs roughly and fold with mayonnaise, mustard, celery and most of the chives. Season.":"Grófsaxið eggin og veltið saman við majónes, sinnep, sellerí og mestallan graslaukinn. Kryddið.","Chop the spinach finely. Mix it with cauliflower, egg, Parmesan, almond flour, oregano and salt until the mixture holds when pressed.":"Saxið spínatið smátt. Blandið því saman við blómkál, egg, parmesan, möndlumjöl, óreganó og salt þar til blandan helst saman þegar þrýst er á hana.","Chopped into a green salad with olive oil and herbs":"Saxað saman við grænt salat með ólífuolíu og ferskum kryddjurtum","Chopped parsley or dill":"Saxuð steinselja eða dill","Choron: whisk in 1 Tbsp tomato paste (adds about 1 g carbs per serving).":"Choron: þeytið 1 msk tómatpúrru saman við (bætir við um 1 g kolvetnum í hverjum skammti).","Chunks of salmon gently poached in a fragrant coconut, ginger and turmeric curry with spinach. Warming, golden and gentle on the spice.":"Laxabitar lystilega soðnir í ilmandi karríi með kókos, engri, túrmerik og spínati. Hlýjandi, gyllt og ljúft kryddað.","Chunks of white fish simmered in a fragrant green curry with coconut milk, courgette and Thai basil, served over cauliflower rice.":"Hvítfiskbitar látnir krauma í ilmandi grænu karríi með kókosmjólk, kúrbít og taílenskri basilíku, bornir fram yfir blómkálshrísgrjónum.","Chunky: skip blending and keep it a brothy mushroom stew.":"Gróft: slepptu því að mauka og hafðu þetta kjarnmikla sveppasúpu.","Churn the cold custard in an ice-cream maker according to its instructions until thick and softly frozen, usually 20-25 minutes.":"Hrærðu kalda vanillukremið í ísgerðarvél samkvæmt leiðbeiningum þar til það er þykkt og mjúkfrosið, venjulega í 20-25 min.","Cinnamon-pecan with butter and toasted pecans.":"Kanil- og pekanhnetur með smjöri og ristuðum pekanhnetum.","Clarify the butter (optional but foolproof). Melt the butter in a small pan over low heat. Skim the foam. Pour off the golden butter, leaving the milky solids behind. Keep it warm, not hot.":"Kláraðu smjörið (valfrjálst en pottþétt). Bræddu smjörið í litlum potti við vægan hita. Fleyttu froðuna ofan af. Heltu gyllta smjörinu frá og skildu mjólkurpróteinin eftir. Hafðu það heitt, en ekki sjóðandi.","Classic Sauerkraut":"Klassískt súrkál","Classic Sauerkraut →":"Klassískt súrkál →","Classic Sauerkraut, a Ketogeni keto ferment":"Klassískt súrkál, Ketogeni ketó-gerjaður réttur","Clean food":"Hreinn matur","Clean the mussels and discard any that stay open when tapped.":"Hreinsaðu kræklinginn og hentu þeim sem lokast ekki þegar bankað er á þá.","Clear":"Hreinsa","Clear all":"Hreinsa allt","Close":"Loka","Close with an airlock or loose lid and ferment at 18-22 C, out of sunlight. Press down and burp daily for the first 3 days.":"Lokaðu með gerspundi eða lausu loki og gerjaðu við 18-22 C, fjarri sólarljósi. Þrýstu niður og hleyptu lofti út daglega fyrstu 3 dagana.","Closing note":"Lokaorð","Cloud-light ricotta whipped with lemon zest and salt, swirled into a dish and showered with pistachios, chilli and olive oil. Serve with crisp vegetables.":"Fiðurlétt ricotta þeytt með sítrónuberki og salti, dregin í bylgjum í fat og stráð með pistasíum, chili og ólífuolíu. Berðu fram með stökku grænmeti.","Cloudy brine is normal.":"Skýjaður pækill er eðlilegur.","Cloudy brine, bubbles, a hiss on opening":"Gruggugur pækill, loftbólur, hvæs við opnun","Coconut, Lemongrass & Prawn Soup":"Kókos-, sítrónugras- og risarækjusúpa","Coconut, Lemongrass & Prawn Soup, a Ketogeni keto soup":"Kókos-, sítrónugras- og rækjusúpa, Ketogeni ketósúpa","Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese":"Þorsk- og sperðilkálgratín með Västerbotten-osti","Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese, a Ketogeni keto dinner":"Þorska- og spergilkálsgratín með Västerbotten-osti, Ketogeni ketókvöldverður","Cod baked in a paper parcel with cherry tomatoes, olives, capers, garlic and basil. Open it at the table and the whole Mediterranean comes out.":"Þorskur bakaður í bökunarpappírspakka með kirsuberjatómötum, ólífum, kapers, hvítlauk og basilíku. Opnaðu pakkann við borðið og allur Miðjarðarhafsilmurinn streymir út.","Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil":"Þorskur en papillote með tómötum, ólífum og basilíku","Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil, a Ketogeni keto dinner":"Þorskur í böggli með tómötum, ólífum og basilíku, Ketogeni ketókvöldverður","Cod liver is very rich in vitamin A and vitamin D: keep to one serving a week, and do not eat it in pregnancy or alongside cod liver oil supplements.":"Þorskalifur er afar rík af A-vítamíni og D-vítamíni: haltu þig við einn skammt á viku og neyttu hennar ekki á meðgöngu eða samhliða lýsisbætiefnum.","Cognac cream. Add the stock and reduce by half, then the cream and green peppercorns. Simmer until the sauce coats a spoon, 2–3 minutes, and stir in the steaks' resting juices. Season.":"Koníaksrjómasósa. Bætið soðinu við og sjóðið niður um helming, hellið þá rjómanum saman við ásamt grænu piparkornunum. Látið krauma í 2–3 mínútur þar til sósan hjúpar skeiðina og hrærið kjötsafanum sem rann úr steikunum saman við. Kryggið til.","Cold butter, low heat is the whole secret. If it ever looks greasy, take it off the heat at once.":"Kalt smjör, vægur hiti – það er allur galdurinn. Ef sósan virðist feitug skaltu taka hana strax af hitanum.","Cold-chain time is critical: transport below 4 C and follow local food-safety guidance. Check mayonnaise and exact portion weights.":"Kuldakeðjan skiptir sköpum: flytjið við lægri hita en 4 C og fylgið reglum um matvælaöryggi. Athugið majónes og nákvæma skammtastærð.","Collard Leaf Wraps":"Grænkálsvefjur","Collard Leaf Wraps, a Ketogeni keto bread":"Grænkálsvefjur, Ketogeni ketóbrauð","Colour & richness":"Litur og fylling","Combine acid first: add the lemon juice or vinegar, mustard, garlic or shallot, salt and pepper to a clean jam jar.":"Blandið sýrunni fyrst saman: setjið sítrónusafa eða edik, sinnep, hvítlauk eða skalottlauk, salt og pipar í hreina sultukrukku.","Combine cabbage, carrot and onion in a bowl with the salt.":"Blandið káli, gulrótum og lauk saman í skál ásamt saltinu.","Combine cabbage, carrot, onion and salt in a bowl.":"Blandið hvítkáli, gulrót, lauk og salti saman í skál.","Comfort":"Kósýmatur","Comfort food reimagined: beating cravings":"Heimilismatur í nýjum búningi: sigrast á löngunum","Comment":"Umsögn","Components keep 2 days; dress just before eating.":"Hráefnin geymast í 2 daga; setjið sósuna á rétt áður en borið er fram.","Compound butter greasy":"Kryddsmjör of feitt","Compound butters (a small family)":"Kryddsmjör (lítil fjölskylda)","Compound butters (a small family), a Ketogeni keto sauce":"Kryddsmjör (lítil fjölskylda), Ketogeni ketósósa","Comté, finely grated":"Comté, fínrifinn","Concentrated carbs; check label.":"Samþjöppuð kolvetni; skoðið innihaldslýsingu.","Concentrated carbs; verify label.":"Samþjöppuð kolvetni; athugið innihaldslýsingu.","Confit":"Hægeldað í fitu","Contains":"Inniheldur","Contains raw egg yolk: avoid in pregnancy or with a weak immune system, or leave the yolks out. Contains caffeine.":"Inniheldur hráa eggjarauðu: forðist á meðgöngu eða við skert ónæmiskerfi, eða sleppið rauðunum. Inniheldur koffín.","Continue":"Halda áfram","Cook 4 thin crêpes in a buttered pan, 1–2 minutes per side.":"Steikið 4 þunnar pönnukökur á smurðri pönnu, 1–2 min á hvorri hlið.","Cook 80 % through on the skin side. Reduce to medium and cook 5–6 minutes until the skin is golden and crisp and the flesh has turned opaque about three-quarters up the sides. Do not move it.":"Eldið til 80 % á roðhliðinni. Lækkið í miðlungshita og eldið í 5–6 min þar til roðið er gyllt og stökkt og holdið er orðið ógegnsætt upp um þrjá fjórðu af hliðunum. Ekki hreyfa við honum.","Cook chicken up to two days ahead; assemble the morning of travel and keep cold.":"Eldið kjúklinginn allt að tvo daga fram í tímann; setjið saman að morgni ferðadags og geymið í kæli.","Cook from the whole library, every week. Cancel any time.":"Eldaðu úr öllu uppskriftasafninu, í hverri viku. Segðu upp hvenær sem er.","Cook in a hot dry pan 1–2 minutes per side until speckled.":"Eldið á heitri, þurri pönnu í 1–2 min á hvorri hlið þar til blettótt.","Cook it or order it":"Elda heima eða panta","Cook mode":"Eldunarmáti","Cook mode, step by step":"Eldunarhamur, skref fyrir skref","Cook mushrooms until their moisture evaporates and edges turn golden. Add spinach and wilt.":"Steikið sveppina þar til vökvinn gufar upp og kantarnir verða gylltir. Bætið spínati saman við og látið blaðgrænan falla saman.","Cook peppers and onion slowly in 3 tbsp oil for 12 minutes until soft and sweet.":"Mýkið papriku og lauk hægt í 3 tbsp af olíu í 12 min þar til mjúkt og sætt.","Cook prawns until they are pink and opaque all the way through.":"Eldið rækjurnar þar til þær eru bleikar og ógegnsæjar í gegn.","Cook sauce and meatballs up to three days ahead or freeze up to two months. Cook courgette fresh.":"Eldið sósuna og kjötbollurnar allt að þremur dögum fram í tímann eða frystið í allt að tvo mánuði. Eldið kúrbítinn ferskan.","Cook slowly for 3½–4 hours, until the meat pulls from the bone with a gentle nudge and a skewer meets no resistance.":"Eldið hægt í 3½–4 h, þar til kjötið rennur af beininu við minnsta snerting og prjónn mætir engri mótstöðu.","Cook something from the Journal":"Eldaðu eitthvað úr Dagbókinni","Cook the cabbage with butter, caraway and a splash of water, covered, for 6 minutes.":"Eldið kálið með smjöri, kúmeni og skvettu af vatni undir loki í 6 min.","Cook the second side until golden, about 2 minutes. Keep warm in a low oven; repeat for about 12 pancakes.":"Steikið hina hliðina þar til hún er gullinbrún, í um 2 min. Haldið heitu í vægum ofnhita; endurtakið fyrir um 12 pönnukökur.","Cook until edges begin to set, then bake until the center is just set.":"Bakið þar til kantarnir fara að stífna, bakið svo þar til miðjan er rétt orðin föst.","Cook until edges begin to set, then bake until the center is just set. (wait 14 minutes)":"Eldið þar til jaðrarnir fara að stífna, bakið svo þar til miðjan hefur rétt svo sest. (bíðið í 14 mínútur)","Cook-ahead dinners":"Kvöldverðir sem má elda fyrirfram","Cooked cakes keep 3 days in the fridge and freeze well.":"Bakaðar kökur geymast í 3 daga í kæli og henta vel til frystingar.","Cooked into a kimchi omelette":"Eldað í kimchi-eggjaköku","Cooked pancakes keep 3 days chilled or 2 months frozen between paper; reheat in a toaster. Whip cream fresh.":"Eldaðar pönnukökur geymast í 3 daga í kæli eða í 2 mánuði í frysti með bökunarpappír á milli; hitið aftur í brauðrist. Þeytið rjómann ferskan.","Cooked steak keeps 2 days; slice cold over salad.":"Elduð steik geymist í 2 daga; sneiðið kalda yfir salat.","Cooking for":"Eldað fyrir","Cooking guides":"Matreiðsluleiðbeiningar","Cookware and packaging":"Eldunaráhöld og umbúðir","Cool 1 minute, then fill and fold while still warm.":"Látið kólna í 1 min, fyllið síðan og brjótið saman á meðan enn er volgt.","Cool 5 minutes, cut into 4 wraps and peel off the paper.":"Látið kólna í 5 min, skerið í 4 vefjur og flettið pappírnum af.","Cool and break apart.":"Látið kólna og brjótið niður.","Cool buns on a rack for 15 minutes before slicing so the crumb sets.":"Kælið bollurnar á grind í 15 min áður en skorið er í þær svo mýkin jafni sig.","Cool completely and refrigerate in a sealed container for up to 3 days. Reheat on a dry skillet or in a low oven. Store the whipped feta separately for up to 3 days.":"Kælið alveg og geymið í loftþéttu íláti í allt að 3 daga. Hitið aftur á þurri pönnu eða í vægum ofni. Geymið þeyttan fetaostinn sér í allt að 3 daga.","Cool completely on the tray to crisp.":"Látið kólna alveg á plötunni til að stökkva.","Cool completely on the tray; they crisp as they cool.":"Látið kólna alveg á plötunni; þær verða stökkar þegar þær kólna.","Cool completely to room temperature. Hot tea kills the SCOBY.":"Kælið alveg niður í stofuhita. Heitt te drepur SCOBY-sveppinn.","Cool completely to room temperature; hot tea kills the SCOBY.":"Látið kólna alveg niður í stofuhita; heitt te drepur SCOBY-gerilinn.","Cool completely, slice, and refrigerate in a sealed container for up to 5 days. Freeze slices with parchment between them for up to 2 months; toast from frozen.":"Látið kólna alveg, sneiðið og geymið í loftþéttu íláti í allt að 5 daga. Frystið sneiðar með bökunarpappír á milli í allt að 2 mánuði; ristið beint úr frysti.","Cool completely, then refrigerate in a sealed container for up to 4 days. Freeze for up to 2 months. Split and toast to refresh; keep chive butter refrigerated separately for up to 4 days.":"Látið kólna alveg og geymið síðan í loftþéttu íláti í allt að 4 daga. Má frysta í allt að 2 mánuði. Skerið í tvennt og ristið til að fríska upp á; geymið graslaukssmjörið í kæli sér í allt að 4 daga.","Cool five minutes in the tin, then move to a rack. Chill promptly if packing for travel.":"Látið kólna í forminu í fimm mínútur og færið svo yfir á grind. Kælið strax ef pakka á fyrir ferðalagið.","Cool five minutes in the tin, then move to a rack. Chill promptly if packing for travel. (wait 5 minutes)":"Kælið í forminu í fimm mínútur og færið síðan yfir á grind. Kælið strax ef taka á réttinn með í ferðalagið. (bíðið í 5 mínútur)","Cool fully before storing so moisture does not collect inside the container.":"Látið kólna að fullu áður en gengið er frá svo raki safnist ekki saman í ílátinu.","Cool in the fat. Let the legs cool in the fat. For best flavour, refrigerate overnight; the fat will set and protect them.":"Kælið í fitunni. Látið lærin kólna í fitunni. Geymið í kæli yfir nótt fyrir besta bragðið; fitan mun harðna og verja þau.","Cool in the oven and break apart.":"Látið kólna í ofninum og brjótið niður.","Cool in the oven.":"Látið kólna í ofninum.","Cool in the switched-off oven and break into pieces.":"Látið kólna í slökktum ofninum og brjótið í bita.","Cool in the switched-off oven.":"Látið kólna í slökktum ofninum.","Cool in the tin for 10 minutes, then lift onto a rack and cool completely before topping.":"Látið kólna í forminu í 10 min, lyftið síðan yfir á grind og látið kólna alveg áður en áleggið er sett á.","Cool in the tin for 10 minutes, then lift onto a rack and cool completely before topping. <em>(about 10 min)</em>":"Kælið í forminu í 10 mínútur, lyftið svo yfir á grind og látið kólna alveg áður en áleggið er sett á. <em>(um 10 min)</em>","Cool on a rack.":"Kælið á grind.","Cool on the paper, then cut into 4 wraps.":"Látið kólna á pappírnum og skerið síðan í 4 vefjur.","Cool on the tray until crisp.":"Kælið á plötunni þar til stökkt.","Cool on the tray, then break up any clusters.":"Kælið á plötunni og brjótið síðan stærri bita í sundur.","Cool on the tray.":"Kælið á plötunni.","Cool on the tray; they crisp as they cool.":"Kælið alveg á plötunni; þau stökkna þegar þau kólna.","Cool organic smoked salmon and bright lemon-dill cream tucked into crisp cucumber ribbons, set on a generous bed of watercress.":"Kaldur lífrænn reyktur lax og fersk sítrónu-dillkrem falið í stökkum gúrkuræmum, borið fram á ríkulegu beði af karsa.","Cool the cake fully before adding mascarpone cream.":"Látið kökuna kólna alveg áður en mascarpone-kreminu er bætt við.","Cool the crackers fully on the trays; they crisp as they cool. Mash avocado with lime juice and a pinch of salt, then serve with watercress leaves.":"Látið kexið kólna alveg á plötunum; það verður stökkt þegar það kólnar. Stappið lárperu með límónusafa og örlitlu salti og berið fram með vatnakarsa.","Cool the sauce slightly before adding cheese so it does not split.":"Látið sósuna kólna örlítið áður en ostinum er bætt við svo hún skilji sig ekki.","Cool to 43 C; do not go hotter or the culture dies.":"Kælið niður í 43 C; farið ekki hærra því þá deyr gerillinn.","Cool to 43 °C (110 °F). Test with a thermometer: it must not be hotter, or the culture dies.":"Kælið niður í 43 °C (110 °F). Mælið með hitamæli: blandan má alls ekki vera heitari, annars deyr gerillinn.","Cool, cut into 4 and peel from the paper.":"Látið kólna, skerið í 4 hluta og flettið af bökunarpappírnum.","Cool, cut into 4 and peel off the paper.":"Látið kólna, skerið í 4 hluta og losið af pappírnum.","Cool, then chill. The fat sets on top as a seal; lift it off to use for cooking, or stir it back in for a richer sip.":"Látið kólna og geymið svo í kæli. Feitin safnast ofan á eins og lok; lyftið henni af til að nota við eldamennsku, eða hrærið henni saman við aftur fyrir meiri fyllingu.","Cool, turn out into a dish, pour over the cream, scatter with the rest of the cheese and bake 12 minutes more at 200 °C.":"Látið kólna, hvolfið í eldfast mót, hellið rjómanum yfir, stráið afganginum af ostinum á og bakið í 12 mínútur til viðbótar við 200 °C.","Cooling the spinach quickly keeps it bright green.":"Með því að kæla spínatið hratt helst það fagurgrænt.","Copy caption":"Afrita texta","Copy list":"Afrita lista","Coq au Vin, Keto":"Coq au Vin, Keto","Coq au Vin, Keto, a Ketogeni keto dinner":"Coq au Vin, Keto, ketókvöldverður frá Ketogeni","Corsican":"Korsíska","Corsu":"Corsu","Could not save your rating. Please try again.":"Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.","Count about 100 g of cheese per person for a main meal, 40 g as a starter.":"Reiknið með um 100 g af osti á mann í aðalrétt, 40 g sem forrétt.","Count actual portions":"Telja raunverulega skammta","Courgette & Parmesan Oven Wraps":"Ofnbakaðar vefjur með kúrbít og parmesan","Courgette & Parmesan Oven Wraps, a Ketogeni keto bread":"Kúrbíts- og parmesanvefjur úr ofni, Ketogeni ketóbrauð","Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta":"Kúrbítslasagna með hægsoðnu ragù og ricotta","Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta, a Ketogeni keto dinner":"Kúrbítslasagna með hægelduðu ragù og ricottu, Ketogeni ketókvöldverður","Courgette, cucumber, aubergine, asparagus, green beans":"Kúrbítur, agúrka, eggaldin, spargill, grænar baunir","Cover and chill until firm, at least 4 hours. Run a thin knife around the edge before releasing the tin. Cut with a warm, clean knife for neat slices.":"Hyljið og kælið þar til þétt, í að minnsta kosti 4 klst. Rennið þunnum hníf meðfram kantinum áður en formið er losað. Skerið með volgum, hreinum hníf fyrir fallegar sneiðar.","Cover and cook 5–6 minutes over medium heat, tossing twice, until tender but still bright.":"Setjið lok á og eldið í 5–6 mínútur við meðalhita, veltið tvisvar, þar til mjúkt en enn bjart á litinn.","Cover and refrigerate for up to 2 days. Add nuts and berries just before serving. This mousse contains cooked egg yolks; keep it chilled and do not leave it at room temperature for extended periods.":"Hyljið og geymið í kæli í allt að 2 daga. Bætið hnetum og berjum við rétt fyrir framreiðslu. Þessi mús inniheldur eldaðar eggjarauður; geymið hana í kæli og látið hana ekki standa við stofuhita í langan tíma.","Cover and refrigerate for up to 4 days. Freeze individual slices, well wrapped, for up to 1 month; thaw overnight in the refrigerator.":"Hyljið og geymið í kæli í allt að 4 daga. Frystið einstakar sneiðar, vel innpakkaðar, í allt að 1 mánuð; þíðið í kæli yfir nótt.","Cover and refrigerate overnight (or at least 4 hours) until thick.":"Setjið lok á og geymið í kæli yfir nótt (eða í að minnsta kosti 4 klst) þar til þykkt.","Cover and rest the dough until it feels supple and easy to shape, about 10 minutes. Divide into six equal portions and roll each into a ball.":"Hyljið og látið deigið hvíla þar til það verður mjúkt og auðvelt að móta, í um 10 mínútur. Skiptið í sex jafna hluta og mótið hvern í kúlu.","Cover and simmer gently 1 hour, until the lamb is nearly tender.":"Setjið lok á og látið krauma hægt í 1 klst, þar til lambakjötið er næstum orðið meyrt.","Cover loosely and ferment 3 to 7 days at 18 to 22 °C, pressing down daily and burping the lid. Taste daily from day 3.":"Hyljið lauslega og gerjið í 3 til 7 daga við 18 til 22 °C, þrýstið niður daglega og hleypið lofti af lokinu. Smakkið daglega frá 3. degi.","Cover loosely and leave at room temperature (18–22 °C) for 4–7 days, tasting from day 4.":"Hyljið lauslega og látið standa við stofuhita (18–22 °C) í 4–7 daga, og smakkið frá 4. degi.","Cover with cloth and a rubber band; keep at 20-24 C out of sun for 7-10 days, tasting from day 7 with a clean straw.":"Hyljið með klút og teygju; geymið við 20-24 C fjarri sól í 7-10 daga, og smakkið frá degi 7 með hreinu röri.","Cover with the water, add the salt, and bring slowly to a gentle simmer. Skim any foam.":"Hellið vatninu yfir, bætið við salti og náið rólegri suðu hægt upp. Fleytið froðuna ofan af.","Cover, weigh down with a board and a few cans, and refrigerate 48 hours, turning every 12 hours.":"Hyljið, fargið með bretti og nokkrum niðursuðudósum, og kælið í 48 klst, snúið á 12 klst fresti.","Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander":"Krabba- og lárperusalat með límónu, chili og kóríander","Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander, a Ketogeni keto lunch dish":"Krabba- og lárperusalat með límónu, chili og kóríander, Ketogeni ketóhádegisverður","Crack the eggs into a bowl, add a pinch of salt and whisk until just combined, with no need to over-whip.":"Brjótið eggin í skál, bætið við örlitlu salti og pískið þar til rétt blandað, óþarfi að þeyta um of.","Crackling":"Stökk svínasvörður","Cream Of Mushroom Thyme →":"Rjómalöguð sveppasúpa með timjani →","Cream of Mushroom & Thyme":"Rjómalöguð sveppa- og timjansúpa","Cream of Mushroom & Thyme with chanterelles and wilted greens":"Rjómalöguð sveppa- og timjansúpa með kantarellum og léttsteiktu blaðgrænmeti","Cream of Mushroom & Thyme, a Ketogeni keto soup":"Rjómalöguð sveppa- og timjansúpa, Ketogeni ketósúpa","Creaminess":"Rjómakennd áferð","Creamy Caesar: whisk the master vinaigrette into 1 egg yolk (or 2 tbsp mayonnaise) with 2 mashed anchovies, a grated garlic clove and 2 tbsp grated Parmesan until thick and creamy. The one for crisp romaine.":"Rjómakennt Caesar: þeytið grunnedikssósuna saman við 1 eggjarauðu (eða 2 tbsp majónes), 2 stappaða ansjósur, rifið hvítlauksrif og 2 tbsp rifinn parmesanost þar til þykkt og kremmikið. Fullkomið á stökkt rómverskt salat.","Creamy Dijon: whisk in an extra teaspoon of Dijon and 1 tbsp mayonnaise, creme fraiche or full-fat Greek yoghurt until silky. A classic over crisp lettuce and steak.":"Rjómakennt Dijon: pískið auka teskeið af Dijon-sinnepi og 1 msk af majónesi, sýrðum rjóma eða feitri grískri jógúrt saman við þar til áferðin er silkimjúk. Klassískt yfir stökkt salat og steik.","Creamy Egg Salad & Chive Wraps":"Rjómakennt eggjasalat og graslauksvefjur","Creamy Egg Salad & Chive Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Vefjur með rjómakenndu eggjasalati og graslauk, Ketogeni ketóhádegisverður","Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery":"Rjómakennt eggjasalat í salatblöðum með graslauk og selleríi","Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery, a Ketogeni keto lunch dish":"Rjómalagað eggjasalat í salatblöðum með graslauk og selleríi, Ketogeni ketóhádegisverður","Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns":"Rjómakennt sítrónu-hvítlauks kúrbítsfettuccine með risarækjum","Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns, a Ketogeni keto dinner":"Rjómalagað sítrónu-hvítlauks-kúrbítsfettuccine með risarækjum, Ketogeni ketókvöldverður","Creamy avocado halves filled with tuna, capers, celery, lemon and homemade mayonnaise. Ready in five minutes and very satisfying.":"Rjómakennd lárperuhelmingar fylltir með túnfiski, kapers, selleríi, sítrónu og heimalöguðu majónesi. Tilbúið á fimm mínútum og mjög mettandi.","Creamy burrata torn open over ripe tomatoes, with bright green basil oil, flaky salt and toasted pine nuts. Summer on a plate.":"Rjómakennd burrata rifin yfir þroskaða tómata, með fagurgrænni basilíkuolíu, flögusalti og ristuðum pinjukjörnum. Sumar á diski.","Creamy: add 3 tbsp double cream at the end for a quick creamed-spinach style.":"Rjómakennt: bætið 3 msk rjóma við í lokin fyrir fljótlega rjómaspínatútgáfu.","Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs":"Stökkt gem-salat með Green Goddess-sósu, radísum og mjúksoðnum eggjum","Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs, a Ketogeni keto lunch dish":"Stökkt hjartasalat með Green Goddess-dressingu, radísum og hálfharðsoðnum eggjum, Ketogeni ketóhádegisverður","Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado":"Stökkt kryddjurta-frækex með þeyttu lárperumauki","Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado, a Ketogeni keto bread":"Stökkt jurtafrækex með þeyttri lárperu, Ketogeni ketóbrauð","Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad":"Stökksteikt makríll með piparrótarrjóma og gúrku-dillsalati","Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad, a Ketogeni keto dinner":"Stökk makríll með piparrótarrjóma og agúrku-dillsalati, Ketogeni ketókvöldverður","Crisp chicory and radicchio leaves in a creamy anchovy, lemon and Parmesan dressing: the grown-up cousin of Caesar salad, rich in calcium.":"Stökk salatblöð af síkoríu og radicchio í rjómakenndri dressingu með ansjósum, sítrónu og parmesan: fullorðinsútgáfan af Caesarsalati, rík af kalsíum.","Crisp organic endive leaves hold warm slices of beef, sharp blue cheese and toasted walnuts, with fresh watercress for balance.":"Stökk lífræn endívíublöð halda utan um volgar nautakjötssneiðar, beittan gráðaost og ristaðar valhnetur, með ferskum vatnakarsa til mótvægis.","Crisp romaine, juicy chicken, Parmesan and a proper anchovy Caesar dressing rolled in homemade cauliflower-Cheddar wraps.":"Stökkt rómverskt salat, safaríkur kjúklingur, parmesan og alvöru ansjósu-Caesardressing vafin inn í heimalagaðar blómkáls- og cheddarvefjur.","Crisp, amber-skinned duck breast rendered slowly from a cold pan, sliced rosy pink over a glossy blackberry-and-thyme sauce, with radishes roasted sweet in the duck's own fat.":"Stökk, gullinbrún andabringa þar sem fitan er látin bráðna hægt á kaldri pönnu, skorin rósableik yfir gljáandi brómberja- og timíansósu, með ofnbökuðum radísum sem verða ljúffenglega sætar í andafitunni.","Crisp, tangy and just cabbage, salt and time. The most forgiving first ferment. Ferment time 7-14 days (total_min is active time plus ~10 days, estimate). Nutrition values are estimates.":"Stökkt, sýrlegt og inniheldur aðeins hvítkál, salt og tíma. Áreiðanlegasta byrjendagerjunin. Gerjunartími 7-14 dagar (total_min er virkur tími plús ~10 dagar, áætlun). Næringargildi eru áætluð.","Crisp, tangy and just two ingredients plus time.":"Stökkt, ferskt og sýrlegt með aðeins tveimur hráefnum auk tíma.","Crisp-edged baked cheese wraps rolled around tomato, pepperoni, mozzarella and basil. Kids and grown-ups both love them.":"Bakaðar ostaverfur með stökkum jöðrum, vafðar utan um tómata, pepperóní, mozzarella og basilíku. Bæði börn og fullorðnir elska þær.","Crisp-skinned chicken with the Cantonese sauce chefs keep by the stove: sizzling oil poured over ginger and spring onion. Fragrant, fresh and addictive.":"Stökkur kjúklingur með kantónsku sósunni sem kokkar geyma við eldavélina: hvæsandi heitri olíu hellt yfir engifer og vorlauk. Ilmandi, ferskt og ávanabindandi.","Crisp-skinned mackerel with nutty brown butter, salty capers and a sharp, crunchy fennel and lemon salad that cuts the richness perfectly.":"Stökkur makríll með hnetukenndu brúnuðu smjöri, söltum kapers og fersku, stökku fennel- og sítrónusalati sem vegur fullkomlega upp á móti fituríku bragðinu.","Crisp-skinned organic chicken roasts with fennel, dark greens and olives. Portion the colourful tray for several satisfying lunches and dinners.":"Stökkur lífrænn kjúklingur bakaður með fenneli, dökku laufgrænmeti og ólífum. Skiptið litríku ofnskúffunni í nokkra seðjandi hádegis- og kvöldverði.","Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw":"Stökkir fiskitaco-salatvefjur með límónuslaw","Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw, a Ketogeni keto dinner":"Stökkt fiskitaco í salatblöðum með límónu-hrásalati, Ketogeni ketókvöldverður","Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli":"Stökkar parmesan-kúrbítsfranskar með hvítlauks-aioli","Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli, a Ketogeni keto side dish":"Stökkar parmesan-kúrbítsfranskar með hvítlauks-aioli, Ketogeni ketómeðlæti","Crispy bacon, crunchy lettuce and ripe tomato with smoked paprika mayonnaise in thin egg crêpe wraps.":"Stökkt beikon, ferskt salat og þroskaðir tómatar með reyktri paprikumajónesi í þunnum eggjapönnukökuvefjum.","Crispy skin chicken":"Kjúklingur með stökku roði","Crispy-Edged Baked Cheese Wraps":"Stökkar ofnbakaðar ostavefjur","Crispy-Edged Baked Cheese Wraps, a Ketogeni keto bread":"Ofnbakaðar ostavefjur með stökkum jöðrum, Ketogeni ketóbrauð","Crispy-Skin Pan-Roasted Chicken Thighs with Lemon-Thyme Pan Sauce and Wilted Garlic Spinach":"Pönnusteikt kjúklingalæri með stökku skinni, sítrónu- og timjangljáa og léttsteiktu hvítlaukssínati","Crispy-Skin Pan-Roasted Chicken Thighs with Lemon-Thyme Pan Sauce and Wilted Garlic Spinach, a Ketogeni keto dinner":"Pönnusteikt kjúklingalæri með stökku roði, sítrónu-timjansósu og léttsteiktu hvítlauksspínati, Ketogeni ketókvöldverður","Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens":"Stökkur lax með sítrónu- og kapers-piccatasósu ásamt böðuðum lárperufenniku og grænkáli","Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens, a Ketogeni keto dinner":"Lax með stökku roði, sítrónu- og kapers-piccatasósu og gljáðri fenniku og grænmeti, Ketogeni ketókvöldverður","Croatian":"Króatíska","Cross-cut veal shanks braised for two hours in white wine until the meat slips from the bone, under a bright gremolata, beside a golden saffron cauliflower risotto with butter and Parmesan.":"Þverskornir kálfaskankar hægsoðnir í hvítvíni í tvær klukkustundir þar til kjötið rennur af beininu, bornir fram undir ferskri gremolata ásamt gylltu saffran-blómkálsrisotto með smjöri og parmesan.","Crowd the pan and the mushrooms steam; give them room and high heat and they brown. Browning is the whole flavour.":"Ef pannan er ofhlaðin gufusoðna sveppirnir; gefið þeim pláss og mikinn hita svo þeir brúnist. Brúnunin er lykillinn að öllu bragðinu.","Cruciferous":"Krossblómategundir","Crumbed uncooked sticks freeze flat for 1 month and bake from frozen (add 5 minutes). Aioli keeps 3 days chilled. Re-crisp leftovers at 220 C for 6 minutes.":"Hjúpaðir óeldaðir stangir frystast flatir í 1 mánuð og má baka beint úr frysti (bætið við 5 mínútum). Aioli geymist í kæli í 3 daga. Hitið afganga aftur stökka við 220 C í 6 mínútur.","Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps":"Stökkar túnfisk-, sellerí- og dillvefjur","Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Stökkar túnfisk-, sellerí- og dillvefjur, Ketogeni ketóhádegisverður","Crunchy cauliflower fermented with turmeric, ginger, garlic, chilli and mustard seeds, the North Indian way: tangy, golden and full of life.":"Stökkt blómkál gerjað með túrmeriki, engiferi, hvítlauk, chili og sinnepsfræjum að norður-indverskum sið: sýrlegt, gullinbrúnt og fullt af lífi.","Crunchy collard leaves filled with whipped feta, olives, cucumber, tomato, red onion and herbs. No baking, ready in 15 minutes.":"Stökk grænkálsblöð fyllt með þeyttum fetaosti, ólífum, gúrku, tómötum, rauðlauk og ferskum kryddjurtum. Enginn bakstur, tilbúið á 15 mínútum.","Crunchy, garlicky and nothing like the vinegar jars from the shop. Includes the apple cider vinegar \"bug\" variation.":"Stökkt, hvítlauksmikið og alls ólíkt edikkrukkunum úr búðinni. Inniheldur tilbrigði með eplaediks-geril.","Crunchy, garlicky pickles in a 3.5% brine. Includes a raw apple cider vinegar starter variation. Ferment 4-7 days. Nutrition values are estimates.":"Stökkar, hvítlauksbættar sýrðar gúrkur í 3.5% pækli. Inniheldur einnig afbrigði með hrárri eplaediks-ræsingu. Gerjun í 4-7 daga. Næringargildi eru áætluð.","Crunchy, smoky pumpkin seeds with paprika, cumin and a little chilli: the snack you reach for instead of crisps.":"Stökk, reykbragðsbætt graskersfræ með papriku, kúmeni og örlitlu chili: snakkið sem þú grípur í staðinn fyrir flögur.","Crust. Pat the venison very dry and season with the salt. Mix the crushed juniper and pepper and press them firmly over every side. Leave at room temperature for 15 minutes and heat the oven to 200 °C / 400 °F (fan 180 °C).":"Hjúpur. Þurrkið dádýrakjötið mjög vel og kryggið með saltinu. Blandið saman muldum einiberjum og pipar og þrýstið blöndunni vel á allar hliðar. Leyfið að standa við stofuhita í 15 mínútur og hitið ofninn í 200 °C / 400 °F (blástur 180 °C).","Crust. Take the steaks out of the fridge 30 minutes ahead. Season with the salt, then press the cracked pepper firmly onto both flat sides so it forms an even crust.":"Hjúpur. Takið steikurnar úr kæli 30 mínútum áður en eldað er. Kryggið með saltinu og þrýstið grófmuldum piparnum þétt á báðar flatar hliðarnar svo úr verði jafn hjúpur.","Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère":"Botnlaus blaðlauks- og kjúklingaflamiche með Gruyère","Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère, a Ketogeni keto dinner":"Botnlaus blaðlauks- og kjúklinga-flamiche með Gruyère, Ketogeni ketókvöldverður","Crustless Leek &amp; Chicken Flamiche with Gruyère <em>(leftovers)</em>":"Botnlaus púrrlauks- og kjúklinga-flamiche með Gruyère <em>(afgangar)</em>","Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg":"Crêpes Complètes með skinku, Gruyère og eggi","Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg, a Ketogeni keto breakfast":"Crêpes Complètes með skinku, Gruyère og eggi, Ketogeni ketómorgunverður","Crêpes keep 2 days; fill and cook fresh.":"Pönnukökurnar geymast í 2 daga; fyllið og eldið ferskt.","Cubes of very fresh white fish \"cooked\" in lime juice with red onion, chilli and coriander, folded with avocado. Bright, cool and full of life.":"Teningar af spriklandi ferskum hvítum fiski „eldaðir“ í límónusafa með rauðlauk, chili og kóríander, blandað saman við lárperu. Ferskt, svalt og líflegt.","Cucumber kimchi (oi sobagi) in 1 week":"Agúrkukimchi (oi sobagi) á 1 viku","Cucumber kimchi, ready in about a week":"Gúrkukimchi, tilbúið á um það bil viku","Cucumber salad keeps 2 days; fish is best freshly fried.":"Gúrkusalat geymist í 2 daga; fiskurinn er bestur nýsteiktur.","Cucumber-basil: muddle cucumber and basil with the salt first.":"Gúrku-basilíka: merjið gúrku og basilíku fyrst saman við saltið.","Cucumber-mint tzatziki with herbs and olive oil":"Agúrku- og myntutzatziki með kryddjurtum og ólífuolíu","Cure the duck. Pat the legs dry. Rub salt, pepper, thyme and garlic into both sides. Arrange in a dish, add the bay and orange zest, cover and refrigerate 12–24 hours. Do not exceed 36 hours or the legs become too salty.":"Grafið öndina. Þerrið lærin vel. Nuddið salti, pipar, timjani og hvítlauk inn í báðar hliðar. Raðið í mót, bætið lárviðarlaufi og appelsínuberki við, hyljið og kælið í 12–24 klst. Látið ekki standa lengur en 36 klst því þá verða lærin of salt.","Cured fish is not cooked: pregnant people and anyone with a weak immune system should avoid it.":"Grafinn fiskur er ekki eldaður: ófrískar konur og fólk með skert ónæmiskerfi ættu að forðast hann.","Curried: toast 1 tsp curry powder with the leeks.":"Karrí: ristið 1 tsp af karrídufti með blaðlauknum.","Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation":"Curtido (gerjað hrásalat) og giardiniera-tilbrigði","Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation, a Ketogeni keto ferment":"Curtido (gerjað hrásalat) og giardiniera-tilbrigði, Ketogeni ketógerjun","Curtido Fermented Slaw →":"Curtido gerjað kálsalat →","Cut Manchego into thin triangles, with the rind on, the Spanish way.":"Skerið Manchego í þunna þríhyrninga með berkinum, eins og Spánverjar gera.","Cut a deep pocket into each breast and fill.":"Skerið djúpan vasa í hverja bringu og fyllið.","Cut into 4 while warm and keep covered so they stay soft.":"Skerið í 4 hluta á meðan þær eru volgar og haldið yfirbreiddu svo þær haldist mjúkar.","Cut ribbons with a peeler for a wide fettuccine feel.":"Skerið í borða með flysjara til að fá breiða fettuccine-áferð.","Cut the cucumber halves into boats.":"Skerið gúrkuhelmingana í báta.","Cut the fish into 1.5 cm cubes and toss with lime juice, onion, chilli and salt.":"Skerið fiskinn í 1.5 cm teninga og veltið upp úr límónusafa, lauk, chili og salti.","Cut the herring into bite-sized pieces.":"Skerið síldina í hæfilega bita.","Cut the vegetables into sticks and leaves and arrange around a bowl of the sauce.":"Skerið grænmetið í stangir og blöð og raðið í kringum sósuskálina.","Cymraeg":"Cymraeg","Czech":"Tékkneska","DEMO":"DEMO","Dairy & eggs":"Mjólkurvörur og egg","Dairy values vary by label.":"Gildi mjólkurvara eru mismunandi eftir vörumerkjum.","Dairy, eggs & fats":"Mjólkurvörur, egg og fita","Dairy-free":"Án mjólkurvara","Dairy-free, high-fibre wraps of ground golden flaxseed, egg and herbs. They roll like a tortilla and taste gently nutty.":"Mjólkurlausar, trefjaríkar vefjur úr möluðum gullnum hörfræjum, eggjum og kryddjurtum. Rúllast upp eins og tortillur og hafa milt hnetubragð.","Dairy-free: use olive oil and a handful of nutritional yeast in place of butter and Parmesan.":"Mjólkurlaust: notið ólífuolíu og lúku af næringargeri í stað smjörs og parmesans.","Dairy-free: use only olive oil and skip the cheese, topping with toasted pistachios.":"Mjólkurlaust: notið eingöngu ólífuolíu, sleppið ostinum og toppið með ristuðum pistasíuhnetum.","Danish":"Danska","Dansk":"Danska","Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut":"Dökk súkkulaði- og appelsínumús með muldum heslihnetum","Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut, a Ketogeni keto dessert":"Dökk súkkulaði- og appelsínumús með muldum heslihnetum, ketóeftirréttur frá Ketogeni","Dark Tuscan kale slow-cooked in olive oil, garlic and a whisper of anchovy until it turns velvety, with toasted pine nuts for crunch.":"Dökkt svartkál hægeldað í ólífuolíu, hvítlauk og örlitlum ansjósum þar til það verður silkimjúkt, með ristuðum furuhnetum fyrir stökkleika.","Dark and bitter: the fond was burnt. Add a splash more stock and strain, or start with a clean pan and a spoonful of butter.":"Dökkt og beiskt: botnlagið brann. Bætið við skvettu af soði og sigtið, eða byrjið upp á nýtt með hreinni pönnu og smjörklípu.","Dark meat is better and juicier at a higher temperature":"Dökkt kjöt er betra og safaríkara við hærra hitastig","Dark, frothy cacao spiced with cinnamon, a pinch of chilli and vanilla, the way it was drunk long before sugar arrived. Rich enough to be dessert.":"Dökkt, froðukennt kakó kryddað með kanil, ögn af chili og vanillu, alveg eins og það var drukkið löngu áður en sykurinn kom til sögunnar. Nægilega ríkulegt til að vera eftirréttur.","Dashi keeps 4 days in the fridge; add prawns and greens fresh.":"Dashi geymist í 4 daga í kæli; bætið rækjunum og grænmetinu við fersku.","Day 1–3":"Dagar 1–3","Day 4–7":"Dagar 4–7","Day 8–14":"Dagar 8–14","Deep browning in step 2 is where the flavour comes from; do not rush it.":"Djúpbrúnun í 2. skrefi er lykillinn að bragðinu; ekki flýta ykkur.","Deep green pumpkin seeds and smoky paprika in a rustic cracker with a gentle warmth. Great with soft cheese or guacamole.":"Dökkgræn graskersfræ og reykt paprikuduft í grófu kexi með ljúfum hita. Frábært með rjómaosti eða guacamole.","Deglaze. Add the shallots and garlic and cook for 2 minutes. Pour in the wine, scraping up every browned bit, and boil for 3 minutes. Add the stock, thyme and bay, then return the chicken skin-up with its juices and the lardons.":"Afskolið pönnuna. Bætið skalottlauk og hvítlauk út á og eldið í 2 mínútur. Hellið víninu saman við, skafið upp hverja einustu brúnuðu skán og látið sjóða í 3 mínútur. Bætið soðinu, timjaninu og lárviðarlaufi út á og setjið síðan kjúklinginn aftur á pönnuna með roðið upp ásamt vökvanum og beikonbitunum.","Deglaze. Pour in the wine (off the heat if using brandy). Scrape the pan with a wooden spoon, lifting every brown bit. Simmer until reduced by about two thirds.":"Afglasið pönnuna. Hellið víninu út á (takið af hitanum ef notað er brandí). Skafið pönnuna með tréskeið til að ná upp öllu bragðmiklu botnlaginu. Látið malla þar til vökvinn hefur soðið niður um tvo þriðju.","Deglaze. Pour in the wine, scrape the bottom, and boil until reduced by half (about 5 minutes).":"Afglasið pönnuna. Hellið víninu út á, skafið botninn og látið sjóða niður um helming (um 5 mín).","Delicate Arctic char, crisp-skinned and pink inside, with radishes gently braised in butter until sweet, their peppery leaves wilted in at the end.":"Ljúffengur bleikjufjallshnallur með stökku roði og bleiku holdi, með næpum hægelduðum í smjöri þar til þær eru sætar, og pipruðu laufin látin mýkjast saman við í lokin.","Delicate, buttery crackers of almond flour, egg white and fresh rosemary, finished with flaky sea salt. Elegant on a cheese board.":"Fíngert, smjörkennt kex úr möndlumjöli, eggjahvítum og fersku rósmaríni, toppað með sjávarsalti. Glæsilegt á ostabakkann.","Delivery":"Heimsending","Demo kitchen":"Prufueldhús","Dessert":"Eftirréttur","Desserts":"Eftirréttir","Desserts & treats":"Eftirréttir og kruðerí","Deutsch":"Deutsch","Dice the avocado and toss with cucumber, chilli and the rest of the lime.":"Skerið lárperuna í teninga og veltið upp úr gúrku, chili og afganginum af límónusafanum.","Dice the salmon with a very sharp knife so it stays glossy, not mushy.":"Skerið laxinn í teninga með beittum hníf svo hann haldist glansandi og verði ekki maukaður.","Diced raw salmon dressed with lime, shallot, chives and a little chilli, layered with creamy avocado. Fresh, vivid and very elegant.":"Hráir laxateningar hjúpaðir með límónusafa, skalottlauk, graslauk og örlitlu chili, lagskiptir með rjómakenndri lárperu. Ferskt, líflegt og afar glæsilegt.","Dijon mustard":"Dijon-sinnep","Dijon mustard (check: no added sugar)":"Dijon-sinnep (athugið: án viðbætts sykurs)","Dijon mustard (no added sugar)":"Dijon-sinnep (án viðbætts sykurs)","Dijon mustard (sugar-free)":"Dijon-sinnep (sykurlaust)","Dijon mustard (the emulsifier)":"Dijon-sinnep (ýruefnið)","Dill seed and juniper berries":"Dillfræ og einiber","Dimple the patty and it stays flat instead of domed.":"Ýtið lítilli dæld í miðju borgarans svo hann haldist flatur í stað þess að kúpast upp.","Dinner":"Kvöldverður","Dinner-party food":"Matur fyrir matarboðið","Dip each leaf in boiling salted water for 10 seconds, then into iced water.":"Dýfið hverju laufi í sjóðandi saltað vatn í 10 sekúndur og síðan beint í ísvatn.","Dip each stick in egg, roll in crumb mix, pressing firmly, and lay on trays with space between them.":"Dýfið hverjum bita í egg, veltið upp úr raspi og þrýstið vel, leggið svo á bökunarplötu með millibili.","Dip in beaten egg, then the almond flour and Parmesan mix; place seam-down on a tray and drizzle with butter.":"Dýfið í þeytt egg, síðan í möndlumjöls- og parmesanhjúpinn; leggið saumnum niður á bökunarplötu og dreypið smjöri yfir.","Discard any closed mussels, add lime juice and coriander and serve in deep bowls.":"Fargið lokuðum kræklingum, bætið límónusafa og kóríander saman við og berið fram í djúpum skálum.","Discover inspiring recipes, plan a week you’ll look forward to, and cook with a guide beside you.":"Uppgötvaðu heillandi uppskriftir, skipuleggðu viku sem þér mun hlakka til og eldaðu með leiðsögn við hlið þér.","Dish":"Réttur","Dishes near":"Réttir nálægt","Dishes waiting for your check":"Réttir sem bíða yfirferðar","Dissolve the salt in the water to make a 2 % brine.":"Leysið saltið upp í vatninu til að gera 2 % saltpækil.","Dissolve the salt in the water to make the brine.":"Leysið saltið upp í vatninu til að gera saltpækilinn.","Dissolve the salt in water to make the brine.":"Leysið saltið upp í vatni til að gera pækilinn.","Divide among cups and bake until puffed and just set in the center.":"Skiptið á milli formanna og bakið þar til bitarnir lyfta sér og eru rétt hlaupnir í miðjunni.","Divide among cups and bake until puffed and just set in the center. (wait 18 minutes)":"Skiptið á milli forma og bakið þar til þær lyfta sér og eru rétt svo stífnaðar í miðjunni. (bíðið í 18 min)","Divide asparagus into four bundles and wrap each loosely with prosciutto. Brush lightly with olive oil.":"Skiptið aspasnum í fjögur knippi og vefjið hvert lauslega með hráskinku. Penslið létt með ólífuolíu.","Divide in 4, roll into ovals on baking paper and fold the sides up, pinching the ends into boat shapes.":"Skiptið í 4 hluta, fletjið út í sporöskjur á bökunarpappír og brettið hliðarnar upp, klemmið endana saman í bátsform.","Divide in two. Place each between paper and roll to 3 mm thick, about 25 cm round. Peel off the top paper.":"Skiptið í tvennt. Setjið hvorn hluta á milli bökunarpappírs og fletjið út í 3 mm þykkt, um 25 cm í þvermál. Takið efri pappírinn af.","Divide into 6 balls and roll each thin between two sheets of baking paper.":"Skiptið í 6 kúlur og fletjið hverja þunnt út á milli tveggja arka af bökunarpappír.","Divide spinach and half the cream between 4 buttered ramekins and crack an egg into each.":"Skiptið spínatinu og helmingnum af rjómanum á milli 4 smurðra eldfastra móta og brjótið eitt egg í hvert.","Divide the mixture between the trays. Cover each portion with another sheet of parchment and roll very thinly and evenly, about 2 mm. Peel off the top sheets and score into squares with a knife.":"Skiptið blöndunni á milli bökunarplatnanna. Breiðið aðra örk af bökunarpappír yfir hvorn hluta og fletjið mjög þunnt og jafnt út, um 2 mm. Dragið efri örkina af og skerið í ferninga með hníf.","Do not blend: rillettes should be chunky.":"Ekki mauka: rillettes á að vera gróft.","Do not boil after adding cheese, or it turns grainy.":"Ekki sjóða eftir að ostinum hefur verið bætt við, annars getur sósan skilið sig.","Do not crowd the pan or the prawns will stew instead of sear.":"Ekki hlaða of miklu á pönnuna, annars soðna rækjurnar í stað þess að brúnast.","Do not crowd the tray; use two if needed.":"Ekki þétta of mikið á bökunarplötuna; notið tvær ef þarf.","Do not let the sauce sit near the stove. It dislikes heat even more than it dislikes waiting.":"Geymið sósuna ekki nálægt eldavélinni. Hún þolir hita enn verr en hún þolir bið.","Do not move the skewers too early; they release when charred.":"Hreyfið ekki spjótin of snemma; þau losna sjálf þegar þau hafa brúnast vel.","Do not overbake: prawns turn tough quickly.":"Bakið ekki of lengi: rækjur verða fljótt seigar.","Do not overbake: the edges should stay green, not brown.":"Bakið ekki of lengi: kantarnir eiga að vera grænir en ekki brúnir.","Do not overcook: langoustine meat turns tough in a minute.":"Eldið ekki of lengi: humarholdið verður seigt á örskotsstundu.","Do not reheat over direct heat. Keep it in a warm thermos or a bowl over warm water.":"Hitið ekki upp yfir beinum hita. Geymið sósuna í heitum hitabrúsa eða í skál yfir heitu vatnsbaði.","Do not remove the soft bones: they are the reason this recipe is so rich in calcium.":"Fjarlægið ekki mjúku beinin: þau gera réttinn svona kalkríkan.","Do not skip the temperature check.":"Ekki sleppa því að mæla hitastigið.","Do not stir once the cauliflower is in: let it toast a little on the bottom like a real socarrat.":"Hrærið ekki eftir að blómkálið er komið út á: leyfið því að ristast létt á botninum eins og alvöru socarrat.","Do not subtract every sweetener in full":"Ekki draga öll sætuefni að fullu frá","Do not throw away broccoli stalks: peeled and shaved they are sweet and crunchy.":"Hendið ekki spergilkálstilkunum: afhýddir og sneiddir þunnt eru þeir sætir og stökkir.","Don't have an oven-safe pan? Transfer the thighs to a tray for the oven, then make the sauce in the pan on the stovetop.":"Áttu ekki ofnhelda pönnu? Færðu lærin yfir á ofnplötu fyrir ofninn og gerðu sósuna á pönnunni á hellunni.","Done":"Lokið","Done by <em>tenderness</em>, not temperature":"Miðast við <em>mýkt</em>, ekki hitastig","Dot with the herb butter and grill 3–4 minutes until the meat turns white.":"Setjið smjörklípur af kryddjurtasmjörinu yfir og grillið í 3–4 mínútur þar til kjötið er orðið hvítt.","Drain off most of the juice, fold in cucumber, avocado, coriander and oil.":"Hellið mestöllum vökvanum af, blandið gúrku, lárperu, kóríander og olíu varlega saman við.","Drain ricotta if it looks watery so the cake crumb stays tender, not heavy.":"Hellið vökva af ricotta-ostinum ef hann virðist blautur svo kakan haldist mjúk og loftmikil, ekki þung.","Drain the cauliflower well so the dish stays creamy, not watery.":"Hellið vatninu vel af blómkálinu svo rétturinn verði rjómakenndur en ekki vatnsmikill.","Drain the cod liver and break into pieces with a fork.":"Hellið olíunni af þorskalifrinni og stappið í bita með gaffli.","Drain the salmon and mash it with the bones and skin: the bones crush easily and carry the calcium.":"Hellið vökvanum af laxinum og stappið hann með beinum og roði: beinin kremjast auðveldlega og geyma kalkið.","Drape the warm crisps over a rolling pin to make little tacos.":"Leggið heilu flögurnar yfir kökukefli til að móta lítil skeljalaga taco.","Dress just before serving.":"Blandið sósunni saman við rétt fyrir framreiðslu.","Dress leaves at the last moment, in a large bowl with your hands, and use less than you think.":"Setjið sósuna á salatblöðin á allra síðustu stundu, í stórri skál með höndunum, og notið minna en þið haldið.","Dress salads *just before* serving, and toss with your hands for even coating.":"Setjið sósuna á salatið *rétt áður en* það er borið fram og veltið því með höndunum svo hún hjúpi jafnt.","Dress salads <em>just before</em> serving, and toss with your hands for even coating.":"Setjið dressingu á salöt <em>rétt fyrir</em> framreiðslu og veltið með höndunum svo hún hjúpi jafnt.","Dress the cucumber with vinegar, the rest of the dill and a pinch of salt.":"Hjúpið gúrkuna með ediki, afganginum af dillinu og örlitlu salti.","Dress the lettuce just before rolling so it stays crisp.":"Setjið sósuna á salatblöðin rétt fyrir vafningu svo þau haldist stökk.","Dress the lettuce with lemon juice, the rest of the oil and salt.":"Hjúpið salatið með sítrónusafa, afganginum af olíunni og salti.","Dress the plate, not the bowl: the leaves stay crunchy and the salad looks restaurant-made.":"Setjið sósuna á diskinn, ekki í skálina: þannig haldast laufin stökk og salatið lítur út eins og á veitingastað.","Dress the watercress with oil, lemon and salt. Serve fries hot with aioli and salad.":"Hjúpið karsið með olíu, sítrónu og salti. Berið franskarnar fram heitar með aioli og salati.","Dressed salad keeps a few hours; undressed components 2 days.":"Salat með sósu geymist í nokkrar klukkustundir; ósamsett hráefni í 2 daga.","Dressing keeps 5 days in a jar in the fridge. Eggs peeled keep 2 days. Assemble just before eating; the salad does not keep once dressed.":"Salatdressing geymist í 5 daga í krukku í kæli. Soðin og flysjuð egg geymast í 2 daga. Setjið saman rétt fyrir neyslu; salatið geymist ekki þegar dressingin er komin á.","Dressing split into oil and vinegar? Whisk in another ½ tsp mustard, or a teaspoon of warm water. Or simply shake it hard just before serving. It is meant to be remixed.":"Skildi dressingin sig í olíu og edik? Pískið ½ tsp af sinnepi saman við, eða teskeið af volgu vatni. Eða hristið hana hreinlega kröftuglega rétt fyrir framreiðslu. Það á að blanda henni aftur.","Drink":"Drykkur","Drink with a meal of grilled fish and a big green salad":"Njótið með máltíð af grilluðum fiski og vænu grænu salati","Drizzle the salad with olive oil and dried mint, and serve with the köfte.":"Drjúpið ólífuolíu yfir salatið ásamt þurrkaðri myntu og berið fram með köfte-bollunum.","Drizzle with dressing and lay over the remaining anchovies.":"Drjúpið dressingunni yfir og leggið restina af ansjósunum ofan á.","Drizzle with olive oil and scatter with dukkah, herbs and chilli.":"Drjúpið ólífuolíu yfir og dreifið dukkah, ferskum kryddjurtum og chili yfir.","Dry broccoli = char. Wet broccoli = steam. Pat it dry after washing, or wash it the night before and leave it to air-dry.":"Þurrt spergilkál = steikjarkjölur. Blautt spergilkál = gufusjóðandi. Þerrið það vel eftir þvott, eða þvoið kvöldinu áður og látið loftþorna.","Dry greens sear and glisten; wet greens steam and go grey.":"Þurrt grænkál sviðnar fallega og glansar; blautt kál gufar og gránar.","Dry halloumi fries crisp; wet halloumi spits.":"Þurr halloumi steikist stökkur; blautur halloumi slettist.","Dry overnight. Rub the remaining salt into the skin and set the roll on a rack over a tray, uncovered, in the fridge for 12–24 hours. The skin will dry and tighten — the secret to crackling that shatters.":"Þurrkið yfir nótt. Nuddið restinni af saltinu inn í roðið og leggið rúlluna á grind yfir bökunarplötu, óvarða, í kæli í 12–24 klukkustundir. Roðið mun þorna og strekkjast — leyndarmálið á bak við stökkt og brakandi purusteik.","Dry skin is everything. No moisture, no salt on the meat side, and no lid or foil during roasting.":"Þurr hýði skiptir öllu. Enginn raki, ekkert salt á kjöthliðina og ekkert lok eða álpappír við steikingu.","Dry surface; 46–50 °C pull":"Þurrt yfirborð; takið af við 46–50 °C","Dry the florets thoroughly with a clean towel. Toss with 3 tbsp olive oil and the salt until every surface is glossy.":"Þerrið blómkálsbitana vandlega með hreinu eldhúshandklæði. Veltið upp úr 3 tbsp af ólífuolíu og saltinu þar til allir bitar glansa fegurlega.","Dry the scallops. Pat with paper towels, then leave on a tray lined with fresh paper towels in the fridge, uncovered, for 15–30 minutes. Dry scallops sear; wet ones steam.":"Þerrið hörpuskelina. Þerrið með eldhúsrúllu og látið hana svo standa á bakka klæddum ferskri eldhúsrúllu í kæli, óborðaða, í 15–30 mínútur. Þurr hörpuskel brúnast fallega; blaut skel gufusýður.","Dry the skin overnight, then 240 °C":"Þurrkið hýðið yfir nótt, síðan 240 °C","Dry-brine (1–24 hours ahead). Pat the rack very dry. Salt all over, including the fat cap and the frenched bones, and set on a rack over a tray, uncovered, in the fridge. The surface will darken and dry — exactly what gives a crisp crust later.":"Þurr-saltað (1–24 klst. fyrirfram). Þerrið lambahrygginn mjög vel. Saltið allan hringinn, þar á meðal fitulagið og hreinsuðu rifin, og leggið á rist yfir bakka, óhulið, í kæli. Yfirborðið mun dökkkna og þorna — einmitt það sem gefur stökka skorpu síðar meir.","Dry-brine (1–24 hours ahead). Pat the steak very dry with paper towels. Salt all sides, including the edges and fat cap. Place on a rack set over a tray, uncovered, in the fridge. The surface will look dry and slightly darker: this is exactly what you want.":"Þurrsöltun (1–24 klst. fyrirfram). Þerrið steikina mjög vel með eldhúsrúllu. Saltið allar hliðar, þar með taldar brúnir og fitulagið. Setjið á grind yfir bakka, óborðað, inn í kæli. Yfirborðið mun líta út fyrir að vera þurrt og örlítið dekkra: þetta er nákvæmlega það sem sóst er eftir.","Dry-brine + cold-pan render + roast":"Þurrpæklun + fitubræðsla á kaldri pönnu + ofnsteiking","Dry-brine. Pat the thighs dry. Salt under and over the skin. Place skin-side up on a rack in the fridge, uncovered, 12–24 hours (at least 1 hour at room temperature if you are in a hurry).":"Þurrsöltun. Þerrið lærabitana vel. Saltið undir og yfir roðið. Leggið með roðhliðina upp á grind í kæli, óborðað, í 12–24 klst. (að minnsta kosti í 1 klst. við stofuhita ef tíminn er naumur).","Drying the cauliflower after boiling prevents a watery sauce.":"Að þerra blómkálið eftir suðu kemur í veg fyrir að sósan verði vatnskennd.","Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad":"Confit-andarleggir með stökkri húð, volgu frisée- og valhnetusalati","Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad, a Ketogeni keto dinner":"Andalærakonfit með stökkri húð, volgu frisée- og valhnetusalati, ketókvöldverður frá Ketogeni","Duck breast (not used here)":"Andabringur (ekki notaðar hér)","Dukkah keeps 2 weeks in a jar. Leftover vegetables keep 2 days.":"Dukkah geymist í 2 vikur í krukku. Afgangar af grænmeti geymast í 2 daga.","Dust thickly with cacao before serving.":"Stráið þykku lagi af kakói yfir rétt fyrir framreiðslu.","Dust with za’atar and chilli and serve hot with the yogurt.":"Stráið za’atar og chili yfir og berið fram heitt með jógúrtinni.","Dutch":"Hollenska","Each day, aim for:":"Stefndu á eftirfarandi hvern dag:","Each person melts slices of cheese in their pan and scrapes it over the vegetables.":"Hver og einn bræðir ostasneiðar á sinni pönnu og skafar yfir grænmetið.","Earthy and deeply savoury — nothing like the tin.":"Jarðbundið og djúpt bragðmikið — alls ekki eins og úr dós.","Earthy, deeply savoury and nothing like the tinned version: real mushrooms, browned hard for flavour, finished with cream and thyme. Greens stirred in at the end keep it a full plate.":"Jarðbundinn, djúpbragðmikill og alls ólíkur niðursoðnu útgáfunni: ekta sveppir, steiktir vel fyrir bragð, fullkomnaðir með rjóma og timíani. Ferskt laufgrænmeti hrært saman við í lokin gerir þetta að heilli máltíð.","Eat everything":"Borða allt","Eat immediately.":"Njótið strax.","Eat on the day it is made.":"Neytið samdægurs.","Eat straight away.":"Berið fram og njótið strax.","Eat straight away; do not reheat mussels.":"Njótið strax; ekki hita krækling upp aftur.","Eat them with your fingers, lifting the flesh off the backbone.":"Borðið með fingrunum og lyftið kjötinu varlega af hryggnum.","Eat within 1 hour of making.":"Neytið innan 1 klst. frá eldun.","Eat within an hour of making.":"Neytið innan klukkustundar frá gerð.","Edge-to-edge pink steak":"Nákvæmlega miðlungshrár (pink) steik frá kanti til kants","Eesti":"Eistneska","Egg salad keeps 2 days in the fridge; fill the lettuce just before eating.":"Eggjasalat geymist í 2 daga í kæli; fyllið salatblöðin rétt fyrir neyslu.","Egg salad keeps 2 days.":"Eggjasalat geymist í 2 daga.","Egg-and-greens plate, mayo or vinaigrette":"Diskur með eggjum og grænmeti, majonnes eða vínaigrette","Eggs and a protein at breakfast":"Egg og prótein í morgunmat","Eggs as the hero of an elegant main: jammy yolks nestled in a fragrant, lightly spiced sauce under ribbons of greens.":"Eggin sem stjarna glæsilegs aðalréttar: silkimjúkar, hálfhlaupnar rauður í anganandi, léttkryddaðri sósu undir ferskum grænum laufum.","Eggs baked gently in little pots over buttery spinach and cream, topped with Gruyère. Elegant enough for brunch guests, easy enough for a Tuesday.":"Egg bökuð ljúflega í litlum mótum ofan á smjörsteiktu spínati og rjóma, toppuð með Gruyère. Nægilega fágað fyrir helgardögurð með vinum, nógu einfalt fyrir þriðjudag.","Eggs gently poached in a bright, herby pan of spinach, courgette and leek, finished with feta and chilli: shakshuka in its fresh green spring colours.":"Egg hleypt varlega í bjartri, kryddjurtailmandi pönnu af spínati, kúrbít og blaðlauk, toppuð með fetaosti og chili: shakshuka í sínum ferskustu vorlitum.","Eggs straight from the fridge are perfectly fine here.":"Egg beint úr kæli henta hér fullkomlega.","Eggs, set white / soft yolk":"Egg, stífnuð hvíta / mjúk rauða","Email address":"Netfang","Emmental, grated":"Emmental, rifinn","Enable notifications":"Virkja tilkynningar","Encase. Unroll the beef onto the pastry and wrap it snugly, trimming the excess and pressing the seam closed underneath. Set it seam-down on a buttered enamelled or cast-iron tray, brush with the egg wash, score a light crosshatch and chill for 10 minutes. Heat the oven to 200 °C / 400 °F (fan 180 °C).":"Hjúpið. Rúllið nautakjötinu út á deigið og vefjið því þétt utan um, skerið umframdeig af og þrýstið samskeytunum saman að neðan. Leggið með samskeytin niður á smurða emaljeraða eða steypujárnsplötu, penslið með eggjablöndunni, rispið létt tíglamynstur og kælið í 10 mínútur. Hitið ofninn í 200 °C / 400 °F (blástur 180 °C).","Energy":"Orka","English":"Enska","English cooking guide: Comfort food reimagined: beating cravings.":"Ensk matreiðslubók: Comfort food reimagined: beating cravings.","English cooking guide: MODULE 5 — Fermentation & gut health.":"Ensk matreiðslubók: MODULE 5 — Fermentation & gut health.","English cooking guide: Module 10: Entertaining, eating out & travel.":"Ensk matreiðslubók: Module 10: Entertaining, eating out & travel.","English cooking guide: Module 11: The keto week: batch plans, 7-day menus & make-ahead.":"Ensk matreiðslubók: Module 11: The keto week: batch plans, 7-day menus & make-ahead.","English cooking guide: Module 1: Starting strong — the keto kitchen & your first two weeks.":"Ensk matreiðslubók: Module 1: Starting strong — the keto kitchen & your first two weeks.","English cooking guide: Module 2: Mother sauces & emulsions from scratch.":"Ensk matreiðslubók: Module 2: Mother sauces & emulsions from scratch.","English cooking guide: Module 3 — Proteins, Mastered.":"Ensk matreiðslubók: Module 3 — Proteins, Mastered.","English cooking guide: Module 4: Vegetables & Greens as the Star.":"Ensk matreiðslubók: Module 4: Vegetables & Greens as the Star.","English cooking guide: Module 8: Low-Carb Breads & Bases.":"Ensk matreiðslubók: Module 8: Low-Carb Breads & Bases.","English cooking guide: Module 9: Desserts & Treats.":"Ensk matreiðslubók: Module 9: Desserts & Treats.","English cooking guide: The Keto Kitchen — Module 7: Stocks, broths & soups.":"Ensk matreiðslubók: The Keto Kitchen — Module 7: Stocks, broths & soups.","English source":"Enskur frumtexti","Entertaining":"Veislumatur","Escabeche keeps beautifully: it was invented to preserve fish.":"Escabeche geymist sérlega vel: aðferðin var fundin upp til að varðveita fisk.","Español":"Español","Estimated net carbs are below 5 g per serving; dairy and smoked-salmon labels can vary. Keep chilled at or below 4 C.":"Áætluð nettókolvetni eru undir 5 g í hverjum skammti; næringargildi mjólkurvara og reyktrar bleikju geta verið breytileg. Geymist í kæli við 4 C eða lægra.","Estimates include one sixth of the frittata and a measured rocket portion. Check cheese label.":"Áætluð gildi innihalda einn sjötta af frittötunni og mældan skammt af klettasalati. Athugið næringarmerkingar á osti.","Estonian":"Eistneska","Euskara":"Baskneska","Even thickness matters more than perfectly straight edges; thin spots brown first.":"Jöfn þykkt skiptir meira máli en fullkomlega beinar brúnir; þynnri hlutar brúnast fyrst.","Every other language has its own address too: a":"Öll önnur tungumál hafa líka sitt eigið veffang: a","Every page fully translated (build)":"Hver síða að fullu þýdd (smíði)","Everyday Five-Seed Crackers":"Hversdagslegt fimmfræjakex","Everyday Five-Seed Crackers, a Ketogeni keto snack":"Hversdags frækex með fimm tegundum af fræjum, ketónesti frá Ketogeni","Everyday sautéing":"Hversdags snöggsteiking","Everything Seed Crackers":"Frækex með öllu kryddi","Everything Seed Crackers, a Ketogeni keto snack":"Allt-í-einu frækex, ketónesti frá Ketogeni","Everything at room temperature. Cold eggs and oil make mayonnaise reluctant.":"Allt við stofuhita. Köld egg og olía gera majónesið tregt til að þykkna.","Everything in the membership":"Allt sem fylgir aðildinni","Everything in the planned membership":"Allt sem fylgir fyrirhugaðri aðild","Everything must stay under the brine; a little white yeast on top can be skimmed, but throw it away if you see coloured or fuzzy mould.":"Allt verður að vera á kafi í saltleginum; lítilsháttar hvítan gergró á yfirborðinu má fleyta ofan af, en hendið öllu ef vart verður við litaða eða loðna myglu.","Everything you love about a club sandwich: turkey, crispy bacon, avocado, tomato and mayonnaise, rolled in soft egg crêpe wraps.":"Allt sem þú elskar við klúbbsamloku: kalkúnn, stökkt beikon, lárpera, tómatur og majónes, vafið inn í mjúkar eggjapönnukökur.","Explore Ketogeni":"Kannaðu Ketogeni","Explore our published cooking guides, from sauces and vegetables to breads and desserts.":"Kannaðu útgefnu matreiðsluleiðbeiningarnar okkar, allt frá sósum og grænmeti til brauða og eftirrétta.","Explore planned Ketogeni membership prices and waiting-list information.":"Kannaðu fyrirhuguð aðildarverð Ketogeni og upplýsingar um biðlista.","Explore the recipes":"Skoða uppskriftirnar","Extra richness: whisk an egg yolk into the hot (not boiling) soup before topping.":"Fyrir aukinn rjómakenndan þéttleika: pískið eggjarauðu saman við heita (ekki sjóðandi) súpuna áður en hún er borin fram.","Extra-virgin olive oil (cold-pressed), walnut oil, toasted sesame oil":"Extra-jómfrúarólífuolía (kaldpressuð), valhnetuolía, ristuð sesamolía","Extraordinary food. Beautifully simple keto.":"Stórkostlegur matur. Yndislega einfalt ketó.","Extraordinary food. Beautifully simple keto. Recipes that scale to your table, with live carbs and a guide beside you.":"Einstakur matur. Dásamlega einfalt ketó. Uppskriftir sem laga sig að matarborðinu þínu, með rauntímakolvetnum og leiðsögn við hliðina á þér.","Extraordinary food.<br>Beautifully simple keto.":"Einstakur matur.<br>Dásamlega einfalt keto.","Falkasete":"Falkasete","Falkasete AS (org. nr. 988 195 154), Skreddarstuva 141, 4160 Finnøy, Norway is the data controller. Contact:":"Falkasete AS (org. nr. 988 195 154), Skreddarstuva 141, 4160 Finnøy, Noregi er ábyrgðaraðili vinnslu persónuupplýsinga. Hafa samband:","Fall-apart beef in a dark, glossy sauce: low effort for a restaurant-level result.":"Meyrt nautakjöt sem liðast í sundur í dökkri, glansandi sósu: lítil fyrirhöfn fyrir veitingahúsaupplifun heima.","Family with kids":"Fjölskyldu með börn","Farm Lamb Stew":"Bændalambakjötsúpa","Farm shop or farmer · applied 10 Oct 2026":"Býlisverslun eða bóndi · sótt um 10 okt 2026","Fast & elegant":"Fljótlegt og glæsilegt","Fat":"Fita","Fat at 90 °C, 3½–4 h":"Fita við 90 °C, 3½–4 h","Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown":"Fathead-pítsa með sítrónubættum klettasalatskórónu","Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown, a Ketogeni keto dinner":"Fathead-pítsa með sítrónurukkolakórónu, Ketogeni ketókvöldverður","Fats & oils — your flavour foundation":"Fita og olíur — grunnurinn að öllu góðu bragði","Fennel fronds, lemon zest":"Fenneltoppar, sítrónubörkur","Fennel simmered slowly in butter and broth until it turns sweet, jammy and meltingly tender, then finished under a crown of Parmesan.":"Fenníka látin krauma hægt í smjöri og soði þar til hún verður sæt, silkimjúk og bráðnar í munni, og loks færð undir kórónu af Parmesan.","Fennel, celery, radish, spring onion, a little onion and garlic":"Fennel, sellerí, radísur, vorlaukur, smá laukur og hvítlaukur","Ferment":"Gerja","Ferment 3 to 5 days at 18 to 22 °C, pressing down daily and burping. Taste from day 3.":"Gerjið í 3 til 5 daga við 18 til 22 °C, þrýstið niður daglega og hleypið lofti út. Smakkið frá 3. degi.","Ferment 3-5 days at 18-22 C, pressing down and burping daily; taste from day 3.":"Gerjið í 3-5 daga við 18-22 C, þrýstið niður og hleypið lofti út daglega; bragðið til frá degi 3.","Ferment loosely covered 3-7 days at 18-22 C, pressing down and burping daily; taste from day 3.":"Gerjið lauslega yfirbreitt í 3-7 daga við 18-22 C, þrýstið niður og hleypið lofti út daglega; bragðið til frá degi 3.","Ferment loosely covered 4-7 days at 18-22 C; taste at day 4. They turn olive and pleasantly sour.":"Gerjið lauslega yfirbreitt í 4-7 daga við 18-22 C; bragðið til á degi 4. Þær verða ólífugrænar og ljúffenglega sýrðar.","Fermentation":"Gerjun","Fermentation begins before the jar is filled":"Gerjun hefst áður en fyllt er á krukkuna","Fermentation is one of the oldest kitchen skills there is: salt, vegetables, time.":"Gerjun er ein elsta eldhúskunnátta sem til er: salt, grænmeti, tími.","Fermentation · 5 min read":"Gerjun · 5 min lestur","Ferments are generally safe with clean tools, correct salt and everything under the brine. If you are immunocompromised, pregnant or on a low-histamine diet, ask your doctor before eating fermented foods.":"Gerjun er almennt örugg ef notuð eru hrein áhöld, rétt magn af salti og allt er undir leginum. Ef þú ert með skert ónæmiskerfi, þunguð eða á lág-histamín mataræði skaltu ráðfæra þig við lækni áður en þú neytir gerjaðra matvæla.","Feta and Greek yogurt whipped silky with lemon, topped with chilli oil and oregano. The perfect partner for seed crackers.":"Fetaostur og grísk jógúrt þeytt saman í silkimjúka fyllingu með sítrónu, toppuð með chili-olíu og óreganó. Fullkominn félagi með frækexi.","Fiery, garlicky kimchi with no sugar or rice-flour paste. Ferment 3-7 days. Nutrition values are estimates.":"Eldheitt, hvítlauksmikið kimchi án sykurs eða hrísmjölsmauks. Gerjið í 3-7 daga. Næringargildi eru áætluð.","Fiery, garlicky, sugar-free: no rice flour or sugar paste needed.":"Eldheitt, hvítlauksketið, sykurlaust: ekkert hrísmjöl eða sykurblanda nauðsynleg.","Fifteen years of pain":"Fimmtán ár af sársauka","Filipino":"Filippseyska","Fill each crêpe with beef, cucumber, spring onion and sesame, and roll.":"Fyllið hverja pönnuköku með nautakjöti, gúrku, vorlauk og sesamfræjum og rúllið upp.","Fill each crêpe with cress, egg salad and radish and roll up.":"Fyllið hverja pönnuköku með karfa, eggjasalati og radísum og rúllið upp.","Fill each tortilla with chicken, guacamole and sour cream and fold.":"Fyllið hverja vefju með kjúklingi, guacamole og sýrðum rjóma og brjótið saman.","Fill each tortilla with egg, sausage, cheese, avocado and salsa; fold in the sides and roll.":"Fyllið hverja vefju með eggi, pylsu, osti, lárperu og salsa; brjótið hliðarnar inn og rúllið upp.","Fill each tortilla with rocket, steak, peppers and chimichurri and fold.":"Fyllið hverja vefju með klettasalati, steik, papriku og chimichurri og brjótið saman.","Fill each wrap with cabbage, chicken, satay sauce and coriander, and roll.":"Fyllið hverja vefju með káli, kjúklingi, satay-sósu og kóríander og rúllið upp.","Fill each wrap with chicken, cucumber, parsley and tahini sauce and roll.":"Fyllið hverja vefju með kjúklingi, gúrku, steinselju og tahinisósu og rúllið upp.","Fill each wrap with chicken, tzatziki, tomato and onion, and roll up.":"Fyllið hverja vefju með kjúklingi, tzatziki, tómötum og lauk og rúllið upp.","Fill each wrap with lettuce, chicken, Parmesan and a little more dressing, then roll up.":"Fylltu hverja vefju með salati, kjúklingi, parmesan og örlítið meiri sósu, og rúllaðu svo upp.","Fill generously with the tuna and serve on rocket.":"Fylltu ríkulega með túnfiskinum og berðu fram á klettasalati.","Fill near the stem end, fold the sides in and roll tightly.":"Settu fyllinguna nær stilkendanum, brjóttu hliðarnar inn og rúllaðu þétt upp.","Fill the caps, top with the rest of the walnuts and roast 10 minutes more.":"Fylltu hattana, stráðu afganginum af valhnetunum yfir og bakaðu í 10 min í viðbót.","Fill the lettuce cups with slaw, fish and avocado, and top with the sour cream.":"Fylltu salatbátana með hrásalati, fiski og lárperu, og toppaðu með sýrðum rjóma.","Fill the ramekins, set in a roasting tin with hot water and bake 18 minutes.":"Fylltu eld彗smótin, settu í ofnskúffu með heitu vatni og bakaðu í 18 min.","Fill with grilled vegetables, herbs and a spoon of yoghurt sauce.":"Fylltu með grilluðu grænmeti, ferskum kryddjurtum og skeið af jógúrtsósu.","Fill with the mixed filling cheeses and bake 12 minutes.":"Fylltu með ostablöndunni og bakaðu í 12 min.","Fill with the smash and top with chives and watercress.":"Fylltu með stöppunni og toppaðu með graslauk og vatnakarsa.","Filters":"Síur","Final after rest":"Lokaniðurstaða eftir hvíld","Find the basis of the numbers":"Finndu grunninn að tölunum","Finding dishes near you…":"Leitar að réttum nálægt þér…","Fine sea salt and a squeeze of lemon, to taste":"Fínt sjávarsalt og sítrónusafi eftir smekk","Fine sea salt, white or black pepper":"Fínt sjávarsalt, hvítur eða svartur pipar","Finely blitzed broccoli, mozzarella and eggs baked into soft, cheesy wraps with a lovely speckled green look.":"Fínt maukað sperðilkál, bragðgóður mosarella og egg bökuð í mjúkar ostavefjur með fallegum grænum tónum.","Finish by stirring in the cold butter and crème fraîche to stop the cooking and make them creamy.":"Ljúktu réttinum með því að hræra köldu smjöri og sýrðum rjóma saman við til að stöðva eldunina og gera hann dásamlega rjómakenndan.","Finish the curry with lime and basil and serve over the cauliflower rice.":"Ljúktu karrýréttinum með límónu og basilíku og berðu fram yfir blómkálshrísgrjónum.","Finish the pak choi with sesame oil.":"Fullkomnaðu pak choi-kálið með sesamolíu.","Finish the sauce. Lift the ribs out onto a plate and cover. Strain the sauce, skim the fat (a spoon, or chill and lift it off), and reduce over high heat to a glossy, coat-the-spoon consistency, 10–15 minutes. Stir in the vinegar to brighten. Return the ribs to the sauce to glaze.":"Kláraðu sósuna. Færðu rifin yfir á disk og breiddu yfir. Sigtaðu sósuna, fleyttu fituna ofan af (með skeið, eða kældu og lyftu henni af), og sjóddu niður við háan hita í 10–15 min þar til hún verður glansandi og hjúpar skeiðina. Hrærðu edikinu saman við til að fríska upp á hana. Settu rifin aftur út í sósuna til að gljá þau.","Finish with <strong>browned butter and hazelnuts</strong>, or tarragon and lemon.":"Ljúkið með <strong>brúnuðu smjöri og heslihnetum</strong>, eða fáfnisgrasi og sítrónu.","Finish with a spoonful of crème fraîche.":"Ljúktu réttinum með vænni skeið af sýrðum rjóma.","Finish with a spoonful of mustard oil, as in Punjab.":"Ljúktu réttinum með skeið af sinnepsolíu, eins og gert er í Púnjab.","Finish with a storage plan":"Ljúkið ferlinu með skýrri geymsluáætlun","Finish with coriander and serve with lemon wedges and a crisp green salad.":"Skreyttu með kóríander og berðu fram með sítrónubátum og stökku grænu salati.","Finish with grated Parmesan or crumbled feta (vegetarian) for salt and depth.":"Ljúktu réttinum með rifnum parmesan eða muldum fetaosti (fyrir grænmetisætur) til að fá salt og bragðdýpt.","Finish with lemon *off the heat* so it stays bright.":"Bættu sítrónunni við *fjarri hitanum* svo hún haldi ferskleika sínum.","Finish with lemon <em>off the heat</em> so it stays bright.":"Ljúkið með sítrónu <em>af hitanum</em> svo hún haldist fersk og björt.","Finish with the remaining sprouts and toasted sunflower seeds.":"Stráðu afganginum af spírunum og ristuðu sólblómafræjunum yfir að lokum.","Finish ✓":"Ljúka ✓","Finish. Fold in the tarragon and chervil. Season with salt and lemon. Thin with a teaspoon of warm water if needed.":"Frágangur. Blandið fáfnisgrasi og kerfli varlega saman við. Bragðbætið með salti og sítrónu. Þynnið með teskeið af volgu vatni ef þarf.","Finish. Off the heat, whisk in the cold butter a cube at a time, then lemon juice, zest and parsley. Taste and adjust salt.":"Frágangur. Takið af hitanum og þeytið kalda smjörinu saman við, einum teningi í einu, síðan sítrónusafa, berki og steinselju. Smakkið til með salti.","Finish. Sprinkle with cheese and herbs, drizzle with oil, and serve straight from the pan.":"Frágangur. Stráið osti og kryddjurtum yfir, dreypið olíu yfir og berið fram beint úr pönnunni.","Finish. Stir in herbs, salt, pepper and lemon. Spoon over the meat. Serve at once.":"Frágangur. Hrærið kryddjurtum, salti, pipar og sítrónu saman við. Setjið með skeið yfir kjötið. Berið fram strax.","Finishing, dressings, cold use":"Yfirbragð, sósur, köld notkun","Finnish":"Finnska","Finnøy · pickup":"Finnøy · sótt á staðinn","Fish":"Fiskur","Fish & shellfish":"Fiskur og skelfiskur","Fish sauce gives depth. For a vegan version use tamari plus a pinch of seaweed flakes.":"Fisksósa gefur dýpt. Fyrir vegan útgáfu má nota tamari ásamt örlitlu af þangflögum.","Five sauce families for a kitchen that keeps you interested":"Fimm sósufjölskyldur sem halda matargleðinni lifandi í eldhúsinu","Five techniques that do most of the work":"Fimm aðferðir sem vinna verkið fyrir þig","Fix":"Laga","Flag for Claude: highest estimated carb count in Module 11 because of celery root, wine, stock and tomato paste. Wine residual sugar and stock labels need checking; weigh the mash portion.":"Merking fyrir Claude: Hæsta áætlaða magn nettókolvetna í hluta 11 vegna sellerírótar, víns, soðs og tómatþykknis. Athuga þarf leifasykur í víni og innihaldslýsingar á soði; vigtið stöppuskammtinn.","Flag for Claude: tomato products are label-dependent and tomato paste is concentrated; estimate is rounded up from stated weights. Ground meat must be fully cooked.":"Merking fyrir Claude: Tómatvörur eru háðar innihaldslýsingum og tómatþykkni er mjög þétt; áætlun er námunduð upp frá tilgreindum þyngdum. Hakkað kjöt verður að vera gegnumbakað.","Flake cold salmon into a bowl and check carefully for bones. Fold in eggs, almond flour, mustard, half the dill, lemon zest and pepper.":"Rífið kaldan laxinn í bita ofan í skál og gætið þess vel að engin bein leynist. Veltið eggjum, möndlumjöli, sinnepi, helmingnum af dillinu, sítrónuberki og pipar varlega saman við.","Flake the mackerel, removing any bones.":"Rífið makrílinn í bita og fjarlægið öll bein.","Flaked hot-smoked and cold-smoked salmon folded with crème fraîche, lemon, capers and dill. A party spread that tastes of the Nordic coast.":"Heitreyktur og kaldreyktur lax rifinn í bita og velt saman við sýrðan rjóma, sítrónu, kapers og dill. Veislumauk sem bragðast eins og norræna ströndin.","Flakes of hot-smoked salmon with jammy eggs, capers, dill and a lemony crème fraîche dressing over crisp leaves: a five-minute lunch that feels special.":"Heitreyktur lax í bitum með smjörkenndum eggjum, kapers, dilli og sítrónu-sýrðum rjómaddressingu yfir stökku salati: fimm mínútna hádegisverður sem er sérlega sparilegur.","Flaky cod and broccoli baked in a creamy mustard sauce under a golden crust of Swedish Västerbotten. A calcium-rich family dish everyone loves.":"Meyr þorskur og sperðilkál bakað í rjómakenndri sinnepssósu undir gullinni skorpu af sænskum Västerbotten-osti. Kalsíumríkur fjölskylduréttur sem allir elska.","Flaky hot-smoked trout with soft-boiled eggs, crunchy radish, watercress and a creamy horseradish dressing: Nordic, bright and very quick.":"Meyr heitreyktur silungur með linsoðnum eggjum, stökkum radísum, vatnakarsa og rjómakenndri piparrótardressingu: norrænn, ferskur og ótrúlega fljótlegur.","Flaky organic salmon cakes with a light almond crust, cool dill cream and a crisp cucumber-radish salad; an easy lunch to batch and portion.":"Meyrar lífrænar laxakökur með léttri möndluskorpu, svalandi dillkremi og stökku gúrku- og radísusalati; einfaldur hádegisverður sem auðvelt er að elda í stærri skömmtum.","Flaky sea salt and black pepper":"Flögusalt og svartur pipar","Flaky sea salt, olive oil, a squeeze of lemon, optional dukkah or chilli flakes":"Flögusalt, ólífuolía, sítrónusafi, dukkah eða chilíflögur að vild","Flambé. Take the pan off the heat and add the cognac. Return it to the heat and, standing well back, light it with a long match; let the flames die down on their own.":"Flamberið. Takið pönnuna af hitanum og bætið koníakinu út á. Setjið aftur á hitann og, með því að standa vel fjarri, kveikið í með löngum eldspýtum; látið logana deyja út af sjálfsdáðum.","Flavoured butter rolled in a log: three flavours, five minutes each, and an instant sauce for anything hot.":"Kryddsmjör mótað í rúllu: þrjár bragðtegundir, fimm mínútur hver, og tilbúin sósa á hvaða heita rétt sem er.","Flexible servings & live carb counts":"Sveigjanlegir skammtar og virk kolvetnatalning","Flexible servings · Clear nutrition · Step-by-step cooking":"Sveigjanlegir skammtar · Skýrar næringarupplýsingar · Skref fyrir skref eldun","Flexible skillet tortillas with a gentle cumin note and a soft fold that holds its filling. Tuck in avocado, crisp lettuce and leftover roast chicken for an easy lunch.":"Mjúkar pönnutortillur með ljúfum kúmintóni sem halda fyllingunni fullkomlega. Fylltu með lárperu, stökku salati og afgangi af steiktum kjúklingi fyrir dásamlegan hádegisverð.","Flip and rest. Turn the breasts and cook the flesh side for 3 minutes, until a thermometer in the thickest part reads 54 °C / 129 °F for pink. Rest skin-up on a warm board, loosely covered, for 8 minutes.":"Snúið og hvílið. Snúið bringunum og eldið kjöthliðina í 3 mínútur, þar til kjöthitamælir í þykkasta hlutanum sýnir 54 °C / 129 °F fyrir bleikt kjöt. Hvílið með roðið upp á volgu bretti, lauslega yfirbreiddu, í 8 mínútur.","Flip and roast. Lift off the weight, turn the chicken skin-up and slide the pan into the oven. Roast until a thermometer in the thickest part of the thigh reads 74 °C / 165 °F, 20–25 minutes.":"Snúið og steikið. Lyftið þyngdinni af, snúið kjúklingnum með roðið upp og rennið pönnunni inn í ofninn. Steikið þar til kjöthitamælir í þykkasta hluta lærisins sýnir 74 °C / 165 °F, 20–25 mínútur.","Flip and roast. Turn the thighs skin-side up. Add the thyme and garlic to the pan. Move to the oven for 12–15 minutes until the thickest part reads 78–82 °C (172–180 °F). (Minimum safe: 74 °C.)":"Snúðu og bakaðu. Snúðu lærunum þannig að roðið snúi upp. Bættu timjan og hvítlauk á pönnuna. Settu í ofninn í 12–15 min þar til kjarnhiti í þykkasta hlutanum nær 78–82 °C (172–180 °F). (Lágmarkshiti fyrir öryggi: 74 °C.)","Flip for 20 seconds and slide onto a plate; repeat.":"Snúðu í 20 sekúndur og renndu yfir á disk; endurtaktu.","Flip for 30–60 seconds only, to kiss the top. Check temperature: 46–50 °C (115–122 °F) at the thickest part for a tender, just-opaque centre (rests to 52 °C). Move to a plate, skin up.":"Snúðu aðeins í 30–60 sekúndur til að rétt brúna efri hlutann. Athugaðu hitann: 46–50 °C (115–122 °F) í þykkasta hlutanum gefur mjúka, rétt ógegnsæja miðju (hækkar í 52 °C við hvíld). Færðu yfir á disk með roðið upp.","Flours & baking":"Mjöl og bakstur","Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream":"Dúnmjúkar rjómaostapönnukökur með berjum og vanillurjóma","Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream, a Ketogeni keto breakfast":"Dúnmjúkar rjómaostapönnukökur með berjum og vanillurjóma, Ketogeni ketómorgunverður","Fold cauliflower, onion mix, crème fraîche and thyme together in a dish.":"Blandið blómkáli, laukblöndu, sýrðum rjóma og timjan saman í eldföstu móti.","Fold gently so you keep some chunky egg white.":"Blandið varlega saman svo eggjahvítubitarnir haldi sér.","Fold gently to keep the mousse light rather than dense.":"Veltið varlega saman til að loftkennda áferðin haldist frekar en að hún verði þétt.","Fold in a large handful of baby spinach at step 5.":"Blandið stórri lúku af spínati varlega saman við í skrefi 5.","Fold in both salmons, capers and dill, keeping some texture.":"Veltið báðum tegundum af laxi, kapers og dilli varlega saman við og passið að halda góðri áferð.","Fold in celery, mayonnaise, walnuts, lemon, dill and parsley. Season lightly.":"Veltið selleríi, majónesi, valhnetum, sítrónu, dilli og steinselju varlega saman við. Kryddið léttilega.","Fold in chopped organic parsley or dill.":"Blandið saxaðri lífrænni steinselju eða dilli varlega saman við.","Fold in finely chopped toasted hazelnuts after churning.":"Blandið fínsöxuðum ristuðum heslihnetum varlega saman við eftir hræringu.","Fold in fish and cauliflower, roughly crushing some cauliflower; season generously with pepper.":"Blandið fiski og blómkáli varlega saman við og stappið blómkálið gróflega; kryddið ríkulega með pipar.","Fold in prawns and celery; taste and chill until very cold.":"Blandið rækjum og selleríi varlega saman við; smakkið til og kælið þar til blandan er ísköld.","Fold in prawns and celery; taste and chill until very cold. (wait 15 minutes)":"Blandið rækjum og selleríi varlega saman við; smakkið til og kælið þar til blandan er ísköld. (bíðið í 15 min)","Fold in the cauliflower, tip into the dish, scatter with Parmesan.":"Blandið blómkálinu saman við, hellið í mótið og stráið parmesan yfir.","Fold in the ends and roll up tightly; cut in half.":"Brjótið endana inn og rúllið þétt upp; skerið í tvennt.","Fold in the herbs and plenty of black pepper.":"Blandið kryddjurtum og ríkulegu magni af svörtum pipar varlega saman við.","Fold in the leaves until wilted, add lemon juice and herbs.":"Blandið laufunum saman við þar til þau mýkjast, bætið sítrónusafa og kryddjurtum við.","Fold in the parsley, top with smoked chicken and almonds.":"Blandið steinseljunni saman við og toppið með reyktum kjúklingi og möndlum.","Fold in the spinach until wilted; season with lime juice and fish sauce.":"Blandið spínatinu saman við þar til það mýkist; bragðbætið með límónusafa og fiskisósu.","Fold into sealed parcels and bake 14–16 minutes.":"Brjótið saman í lokaða böggla og bakið í 14–16 min.","Fold into sealed parcels and bake 15 minutes.":"Brjótið saman í lokaða böggla og bakið í 15 min.","Fold the edges in to make a square around the yolk and serve with salad.":"Brjótið brúnirnar inn til að búa til ferning utan um eggjarauðuna og berið fram með salati.","Fold the edges tightly so the steam stays in.":"Brjótið brúnirnar þétt saman svo gufan haldist inni.","Fold the ham into ribbons between them and fill gaps with olives, nuts and berries.":"Brettið skinkuna í mjúka borða á milli og fyllið í eyðurnar með ólífum, hnetum og berjum.","Fold the saved cabbage leaf on top and weigh it down so everything is under the brine.":"Brjótið frátekið kálblaðið yfir og fergið svo allt sé á kafi í saltleginum.","Fold the saved leaf on top and weigh down so everything is under the brine.":"Brjótið geymda kálblaðið yfir og fergið svo allt sé á kafi í saltleginum.","Fold together with sour cream, onion, celery, dill and chives. Chill 15 minutes.":"Blandið varlega saman við sýrðan rjóma, lauk, sellerí, dill og graslauk. Kælið í 15 min.","Follow the packing and brine instructions":"Fylgdu leiðbeiningum um þjöppun og saltlög","Food labels":"Næringargildi og innihaldslýsingar","Food labels · 5 min read":"Næringargildi · 5 min lestur","Food safety registration":"Matvælaöryggisskráning","Footer navigation":"Fótstikla","For 2: 14g net · 14g protein · 76g fat · 860 kcal":"Fyrir 2: 14g nettókolvetni · 14g prótein · 76g fita · 860 kcal","For 2: 14g net · 16g protein · 68g fat · 734 kcal":"Fyrir 2: 14g nettókolvetni · 16g prótein · 68g fita · 734 kcal","For 2: 16g net · 66g protein · 100g fat · 1220 kcal":"Fyrir 2: 16g nettókolvetni · 66g prótein · 100g fita · 1220 kcal","For 2: 18g net · 30g protein · 102g fat · 1110 kcal":"Fyrir 2: 18g nettókolvetni · 30g prótein · 102g fita · 1110 kcal","For 2: 4.8g net · 36g protein · 44g fat · 570 kcal":"Fyrir 2: 4.8g nettó kolvetni · 36g prótein · 44g fita · 570 kcal","For 2: 5.4g net · 36g protein · 44g fat · 560 kcal":"Fyrir 2: 5.4g nettókolvetni · 36g prótein · 44g fita · 560 kcal","For 2: 7g net · 40g protein · 88g fat · 980 kcal":"Fyrir 2: 7g nettó kolvetni · 40g prótein · 88g fita · 980 kcal","For 4: 18g net · 140g protein · 156g fat · 2036 kcal":"Fyrir 4: 18g nettókolvetni · 140g prótein · 156g fita · 2036 kcal","For 4: 24g net · 132g protein · 160g fat · 2064 kcal":"Fyrir 4: 24g nettókolvetni · 132g prótein · 160g fita · 2064 kcal","For 4: 29g net · 32g protein · 136g fat · 1468 kcal":"Fyrir 4: 29g nettó kolvetni · 32g prótein · 136g fita · 1468 kcal","For 4: 3.6g net · 8g protein · 0g fat · 48 kcal":"Fyrir 4: 3.6g nettókolvetni · 8g prótein · 0g fita · 48 kcal","For 4: 36g net · 12g protein · 0g fat · 200 kcal":"Fyrir 4: 36g nettókolvetni · 12g prótein · 0g fita · 200 kcal","For 4: 36g net · 24g protein · 72g fat · 960 kcal":"Fyrir 4: 36g nettó · 24g prótein · 72g fita · 960 kcal","For 4: 36g net · 60g protein · 204g fat · 2220 kcal":"Fyrir 4: 36g nettókolvetni · 60g prótein · 204g fita · 2220 kcal","For 4: 39g net · 280g protein · 232g fat · 3364 kcal":"Fyrir 4: 39g nettó kolvetni · 280g prótein · 232g fita · 3364 kcal","For 4: 6.4g net · 0g protein · 0g fat · 24 kcal":"Fyrir 4: 6.4g nettókolvetni · 0g prótein · 0g fita · 24 kcal","For 4: 6g net · 52g protein · 40g fat · 592 kcal":"Fyrir 4: 6g virk kolvetni · 52g prótein · 40g fita · 592 kcal","For 4: 8.8g net · 132g protein · 372g fat · 3912 kcal":"Fyrir 4: 8.8g nettó kolvetni · 132g prótein · 372g fita · 3912 kcal","For 6: 35g net · 132g protein · 720g fat · 7146 kcal":"Fyrir 6: 35g nettó kolvetni · 132g prótein · 720g fita · 7146 kcal","For 6: 36g net · 36g protein · 90g fat · 1110 kcal":"Fyrir 6: 36g nettókolvetni · 36g prótein · 90g fita · 1110 kcal","For 9: 4.5g net · 0g protein · 126g fat · 1152 kcal":"Fyrir 9: 4.5g nettókolvetni · 0g prótein · 126g fita · 1152 kcal","For Instagram and TikTok: save the photo, paste the caption.":"Fyrir Instagram og TikTok: vistaðu myndina og límdu textann.","For a dairy-free crust, replace Parmesan with finely ground sunflower seeds and add a pinch more salt; expect a softer texture.":"Fyrir mjólkurlausan botn má nota fínmöluð sólblómafræ í stað parmesan og bæta við ögn meira salti; áferðin verður mýkri.","For a dairy-free version, use a tested dairy-free melting cheese and a thick unsweetened plant yoghurt; texture will differ.":"Fyrir mjólkurlausa útgáfu skal nota prófaðan mjólkurlausan bræðsluost og þykka ósæta jurtajógúrt; áferðin verður önnur.","For a dairy-free version, use chilled coconut cream and a suitable dairy-free dark chocolate; recalculate the nutrition estimate from the labels.":"Fyrir mjólkurlausa útgáfu skal nota kælda kókoskvoðu og gott mjólkurlaust dökkt súkkulaði; endurreiknið næringargildin út frá innihaldslýsingum.","For a jar lunch: dressing at the bottom, chicken, then vegetables, leaves and sprouts on top.":"Fyrir krukkuhádegisverð: dressing í botninn, kjúklingur, svo grænmeti, kálblöð og spírur efst.","For a vegetarian version, wrap bundles in thin grilled aubergine; recalculate the estimate.":"Fyrir grænmetisútgáfu má vefja vöndlana inn í þunnar grillaðar eggaldinsneiðar; endurreiknið næringargildið.","For an even silkier finish, pass it through a sieve after blending.":"Til að fá enn silkimýkri áferð má hella henni í gegnum sigti eftir að hún hefur verið maukuð.","For jammy eggs: 6 min = very runny, 7 min = jammy, 8 min = soft-set, 10 min = fully set.":"Fyrir hálfhlaupin egg: 6 min = mjög lint, 7 min = hálfhlaupið, 8 min = mjúksoðið, 10 min = harðsoðið.","For taco shells, drape the warm sheet over a wooden spoon handle until set.":"Fyrir tacó-skeljar er heitu pönnukökunni sveigt yfir tréskeiðarskaft þar til hún kólnar og heldur laginu.","For the neatest cut, warm and wipe the knife between slices.":"Til að fá sem snyrtilegustu sneiðar er hnífurinn hitaður og þurrkaður á milli skurða.","For the sauce, whisk mustard and vinegar, then slowly whisk in the oil and fold in the dill.":"Fyrir sósuna er sinnepi og ediki þeytt saman, olíunni síðan þeytt saman við í mjórri bunu og dilli blandað varlega út í.","For the tzatziki, mix yogurt, cucumber, garlic and salt.":"Fyrir tzatziki er jógúrt, agúrku, hvítlauk og salti blandað saman.","For vegan, use tamari and a pinch of seaweed flakes.":"Fyrir vegan útgáfu skal nota tamari og örlítið af þangflögum.","Foundations":"Grunnurinn","Four principles run through every module. Learn them now and the rest follows.":"Fjórar meginreglur liggja til grundvallar hverjum hluta. Lærðu þær núna og restin fylgir sjálfkrafa.","Foyot (Valois): stir in 1 Tbsp reduced meat glaze or concentrated bone broth.":"Foyot (Valois): hrærið 1 msk af soðnum kjötgljáa eða kjarnamiklu beinasoði saman við.","Français":"Français","Freeze stock in a silicone muffin tray, then bag the pucks — perfect single portions for pan sauces.":"Frystið soð í sílikon-muffinsformi og setjið svo klakana í poka — fullkomnir stakir skammtar í pönnusósur.","Freeze wrapped for up to 2 months.":"Geymist vel innpakkað í frysti í allt að 2 mánuði.","French":"Franska","French Omelette with Comté & Chives":"Frönsk eggjakaka með Comté og graslauk","French Omelette with Comté & Chives, a Ketogeni keto breakfast":"Frönsk eggjakaka með Comté og graslauk, Ketogeni ketómorgunverður","Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander":"Ferskt ceviche með lárperu, chili og kóríander","Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander, a Ketogeni keto lunch dish":"Ferskt ceviche með lárperu, chilí og kóríander, Ketogeni ketóhádegisverður","Fresh horseradish is much milder after a few minutes in cream.":"Ferskur piparrót verður miklu mildari eftir nokkrar mínútur í rjóma.","Fresh oysters on ice with the classic French red wine vinegar and shallot mignonette. A rare treat and one of the richest foods in zinc there is.":"Ferskar ostrur á ís með klassískri franskri rauðvínsediks- og skarlottulauks-mignonette. Sjaldgæft lostæti og eitt sinkríkasta hráefni sem völ er á.","Fresh parsley, coriander and a drizzle of extra-virgin olive oil":"Fersk steinselja, kóríander og örlítil jómfrúarolía","Fresh sardine fillets cooked on a bed of soft peppers, garlic and smoked paprika, finished with sherry vinegar. Simple, smoky and generous.":"Fersk sardínuflök elduð á beði af mjúkri papriku, hvítlauk og reyktri papriku, bragðbætt með sjerríediki. Einfalt, reykbragðbætt og rausnarlegt.","Fresh tarragon is essential. Dried tastes like hay.":"Ferskt fáfnisgras er ómissandi. Þurrkað bragðast eins og hey.","Freshly ground black pepper":"Nýmalaður svartur pipar","Friday":"Föstudagur","Friday: make the cardamom panna cotta (dessert Saturday and Sunday) and start the duck cure for Saturday.":"Föstudagur: gerið kardimommupanna cotta (eftirréttur á laugardag og sunnudag) og byrjið á andarsöltuninni fyrir laugardaginn.","Friday: make the panna cotta and the salmon cakes; Saturday night score and salt the pork belly for Sunday.":"Föstudagur: gerið panna cotta og laxabökurnar; laugardagskvöld: skerið í puruna og saltið grísasíðuna fyrir sunnudaginn.","Fried egg and avocado breakfast burger.":"Morgunverðarborgari með steiktu eggi og avókadó.","Fried mackerel bathed in a warm, saffron-scented vinegar and olive oil marinade with peppers and garlic: Spanish, tangy and even better the next day.":"Steiktur makríll baðaður í volgum, saffranilmandis ediks- og ólífuolíulegi með papriku og hvítlauk: spánskt, bragðmikið og enn betra daginn eftir.","Frisian":"Frísneska","From farm, not factory.":"Beint frá býli, ekki úr verksmiðju.","From the Sea":"Frá hafinu","From-scratch organic cooking for real-life meals and generous greens.":"Lífræn matargerð frá grunni fyrir hversdagsmáltíðir og ríkulegt grænmeti.","Frothing makes it feel lighter and richer at the same time.":"Froðumyndun gerir hann léttari og rjómakenndari á sama tíma.","Fry cumin seeds in the rest of the ghee, then onion for 6 minutes, then garlic, ginger and chilli for 1 minute.":"Steikið kúminfræ í restinni af ghee, síðan lauk í 6 mínútur og loks hvítlauk, engifer og engifer/chili í 1 mínútu.","Fry in butter over medium heat, 3–4 minutes per side until golden and springy.":"Steikið í smjöri við miðlungshita, 3–4 mínútur á hvorri hlið þar til gullinbrúnt og stinnt.","Fry in hot oil 2 minutes per side until deeply golden.":"Steikið í heitri olíu í 2 mínútur á hvorri hlið þar til vel gullinbrúnt.","Fry in the oil over medium heat 3–4 minutes per side until golden.":"Steikið í olíunni við miðlungshita í 3–4 mínútur á hvorri hlið þar til gullinbrúnt.","Fry onion and pepper in the oil in a wide pan for 6 minutes, add garlic and paprika for 1 minute.":"Steikið lauk og papriku í olíunni á rúmgóðri pönnu í 6 mínútur, bætið hvítlauk og paprikukryddi saman við í 1 mínútu.","Fry skin-side down in a hot pan with a little butter 3 minutes, pressing gently; turn for 30 seconds.":"Steikið með roðið niður á heitri pönnu með smá smjöri í 3 mínútur og þrýstið létt á; snúið og steikið í 30 sekúndur.","Fry skin-side down in the butter over medium-high heat for 3 minutes, pressing gently, until crisp; turn for 30 seconds.":"Steikið með roðið niður í smjörinu við miðlungsháan hita í 3 mínútur og þrýstið létt á, þar til stökkt; snúið og steikið í 30 sekúndur.","Fry the bacon until crisp and drain.":"Steikið beikonið þar til það er stökkt og látið fituna renna af.","Fry the chorizo in an ovenproof pan until crisp, add pepper and onion and cook 6 minutes.":"Steikið chorizo á ofnfastri pönnu þar til stökkt, bætið papriku og lauk saman við og eldið í 6 mínútur.","Fry the curry paste in the oil for 1 minute.":"Steikið karrýpaukið í olíunni í 1 mínútu.","Fry the curry paste, garlic and ginger in the oil for 1 minute.":"Steikið karrýpaukið, hvítlauk og engifer í olíunni í 1 mínútu.","Fry the fish in another third of the butter, 3 minutes each side.":"Steikið fiskinn í öðrum þriðjungi af smjörinu, 3 mínútur á hvorri hlið.","Fry the halloumi 1–2 minutes per side until golden.":"Steikið halloumi-ostinn í 1–2 mínútur á hvorri hlið þar til hann er gullinbrúnn.","Fry the herring almond-side down in foaming butter over medium heat 2–3 minutes until golden; turn for 1 minute.":"Steikið síldina með möndluhliðina niður í freyðandi smjöri við miðlungshita í 2–3 mínútur þar til gullinbrún; snúið og steikið í 1 mínútu.","Fry the lardons, add butter and onion and cook 8 minutes until golden; add the wine and reduce.":"Steikið beikonteningana, bætið smjöri og lauk saman við og steikið í 8 mínútur þar til gullinbrúnt; hellið víninu saman við og sjóðið niður.","Fry the paneer in half the ghee until golden; lift out.":"Steikið paneer-ostinn í helmingnum af ghee þar til gullinbrúnn; takið upp úr.","Fry the sage in the rest of the butter until crisp and the butter nutty.":"Steikið salvíuna í restinni af smjörinu þar til hún er stökk og smjörið hnetubrúnkað.","Fry the sausage meat until browned and crumbly.":"Steikið pylsukjötið þar til það er brúnað og tætt.","Frysk":"Frysk","Full access to all recipes":"Fullur aðgangur að öllum uppskriftum","Full-Fat Homemade Yogurt":"Heimagerð fituhá jógúrt","Full-Fat Homemade Yogurt, a Ketogeni keto ferment":"Heimagerð heilfeit jógúrt, Ketogeni ketógerjun","Fuzzy dry mould on the SCOBY = discard everything and start again.":"Loðin, þurr mygla á SCOBY-sveppnum = fleygið öllu og byrjið aftur.","Fuzzy dry mould on the SCOBY: discard everything and start again.":"Loðin og þurr mygla á kombucha-sveppnum: hendið öllu og byrjið upp á nýtt.","Fuzzy, raised, coloured mould (blue, green, black, pink, orange) on the surface":"Loðin, upphleypt, lituð mygla (blá, græn, svört, bleik, appelsínugul) á yfirborðinu","Gaeilge":"Gaeilge","Gagana Sāmoa":"Samóska","Galego":"Galisíska","Galician":"Galisíska","Garlic & Herb Cream Cheese Spread":"Hvítlauks- og jurta-rjómaostasmurja","Garlic & Herb Cream Cheese Spread, a Ketogeni keto snack":"Hvítlauks- og jurtarjómaostur, Ketogeni ketónesti","Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens":"Hvítlauksgraslaukur og eggjasteiking með sesamgrænmeti","Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens, a Ketogeni keto dinner":"Kínverskur graslaukur og hrærð egg með sesamgrænmeti, Ketogeni ketókvöldverður","Garlic breadsticks: bake plain dough, brush with garlic butter.":"Hvítlauksbrauðstangir: bakið venjulegt deig, penslið með hvítlaukssmjöri.","Garlic spinach":"Hvítlaukspínat","Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket":"Hvítlauks- og chilísteiktar rækjur á volgu klettasalati","Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket, a Ketogeni keto dinner":"Hvítlauks- og chilírækjur á volgu klettasalati, Ketogeni ketókvöldverður","Garlic-chilli: garlic, chilli flakes, lime zest.":"Hvítlauks-chili: hvítlaukur, chiliflögur, límónubörkur.","Garlic-cream: swirl in a spoon of crème fraîche and roasted garlic.":"Hvítlauks-rjómi: hrærið skeið af sýrðum rjóma og bökuðum hvítlauk saman við.","Garlicky kale":"Hvítlauksgrænkál","Gelatine comes from animals; use agar for a vegetarian version.":"Matarlím er unnið úr dýrum; notið agar agar fyrir grænmetisútgáfu.","Georgian":"Georgíska","Georgia’s famous boat-shaped bread filled with molten cheese, crowned with an egg yolk and a knob of butter, made with our fathead dough. Stir it all together and tear in.":"Hið fræga bátlaga brauð Georgíu fyllt með bráðnum osti, toppað með eggjarauðu og smjörklípu, búið til úr okkar eigin fathead-deigi. Hrærið öllu saman og rífið í ykkur.","German":"Þýska","Ghee, refined avocado oil, coconut oil, tallow or duck fat":"Ghee, hreinsuð lárperuolía, kókosolía, tólg eða andarfeiti","Giardiniera: 3.5% brine (35 g salt per litre) with cauliflower, celery, carrot, radish, peppers and garlic; 5-7 days":"Giardiniera: 3.5% saltlögur (35 g salt á lítra) með blómkáli, selleríi, gulrót, radísu, papriku og hvítlauk; 5-7 dagar","Ginger-lemon or hibiscus second ferment":"Engifer-sítrónu eða rósberja eftirgerjun","Ginger-lime fizz: use sparkling water, grated ginger, lime.":"Engifer-límónugos: notið sódavatn, rifið engifer, límónu.","Give vegetables a sauce of their own":"Gefðu grænmetinu sína eigin sósu","Give vegetables enough attention":"Gefið grænmetinu verðskuldaða athygli","Glossy roe spooned over cool sour cream with red onion, dill and lemon, scooped up with cucumber and crisp chicory. A Nordic party classic.":"Gljáandi hrogn borin fram á kaldan sýrðan rjóma með rauðlauk, dilli og sítrónu, borðuð með agúrku og stökkum síkóríusalati. Norrænn veisluklassíker.","Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle":"Gobi Achar: Mjólkursýrugert, kryddað blómkálspikklað","Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle, a Ketogeni keto ferment":"Gobi Achar: Mjólkursýrugert kryddað blómkálssúrkál, Ketogeni ketógerjun","Golden Bone Broth":"Gyllt beinasoð","Golden Bone Broth, a Ketogeni keto dish":"Gullinn beinasoð, Ketogeni ketóréttur","Golden Flax & Herb Wraps":"Gylltar hörfræja- og kryddjurtavefjur","Golden Flax & Herb Wraps, a Ketogeni keto bread":"Gylltar hörfræja- og jurtavefjur, Ketogeni ketóbrauð","Golden fingers of halloumi, crisp outside and squeaky inside, dusted with za’atar and dipped in cool lemon and mint yogurt.":"Gullinir halloumi-stautar, stökkir að utan og teygjanlegir að innan, stráðir za’atar og dýft í svala sítrónu- og myntujógúrt.","Golden flax gives a lighter colour than brown flax.":"Ljós hörfræ gefa ljósari lit en brún hörfræ.","Golden halloumi with roasted courgette, pepper and aubergine, basil and a swipe of pesto in homemade spinach-feta wraps.":"Gullinbrúnt halloumi með bakaðri kúrbít, papriku og eggaldini, basilíku og ríflegri skeið af pestó í heimagerðum spínat- og feta-vefjum.","Golden patties made from canned wild salmon with its soft, edible bones, the easiest calcium boost there is, with a cool dill yogurt and a crisp salad.":"Gylltar bollur úr niðursoðnum villtum laxi með mjúkum, ætum beinum — auðveldasta kalkbót sem völ er á — bornar fram með svalri dilljógúrt og stökku salati.","Golden, flexible wraps of riced cauliflower, egg and mature Cheddar. Mild enough for any filling, sturdy enough for a packed lunch.":"Gylltar, mjúkar vefjur úr blómkálshrísgrjónum, eggi og þroskuðum Cheddar. Nægilega mildar fyrir hvaða fyllingu sem er, og nógu traustar í nestisboxið.","Golden, genuinely crunchy oven fries with a parmesan-almond crust and a punchy garlic-lemon aioli, plus a watercress salad to sit alongside.":"Gylltar, ósviknar og stökkar ofnfranskar með parmesan- og möndluhjúp og bragðmiklu hvítlauks-sítrónu aioli, ásamt fersku vatnakarsasalati til hliðar.","Good tinned sardines laid on crunchy seed crackers with lemon zest, chilli, parsley and a drizzle of olive oil. A Spanish tapas bar at home.":"Góðar niðursoðnar sardínur ofan á stökku frækexi með sítrónuberki, chili, steinselju og dreyri af ólífuolíu. Spænskur tapasbar heima í stofu.","Good, but a bit samey":"Gott, en dálítið einhæft","Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms":"Portobellosveppir fylltir með gorgonzola og valhnetum","Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms, a Ketogeni keto dinner":"Gorgonzola- og valhnetufylltir portobellosveppir, Ketogeni ketókvöldverður","Gorgonzola dolce":"Gorgonzola dolce","Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw":"Gúrmeborgari í sesambrauði með stökku hrásalati","Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw, a Ketogeni keto dinner":"Gúrmeborgari með sesambrauði og stökku hrásalati, Ketogeni ketókvöldverður","Gourmet keto, beautifully simple":"Gourmet keto, dásamlega einfalt","Gourmet keto, from scratch. Recipes, thoughtful techniques and inspiration for everyday cooking.":"Gúrmet ketó, búið til frá grunni. Uppskriftir, vandaðar eldunaraðferðir og innblástur fyrir hversdagsmatargerðina.","Grate cheese yourself; pre-grated has anti-caking starch.":"Rífið ostinn sjálf; forrifinn ostur inniheldur kekkjavarnarsterkju.","Grate over lemon zest, add a squeeze of juice, chilli, parsley and a drizzle of oil.":"Rífið sítrónubörk yfir, kreistið smá safa, bætið við chili, steinselju og dreyri af olíu.","Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure)":"Graflax með dillsinnepssósu (án sykurs)","Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure), a Ketogeni keto lunch dish":"Grafinn lax með dillsinnepssósu (sykurlaus gröfun), ketó hádegisverður frá Ketogeni","Great underneath a fried or soft-boiled egg, or beside grilled fish.":"Frábært undir steikt eða linsoðið egg, eða við hliðina á grilluðum fiski.","Greek":"Griska","Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano":"Grískur bakaður fetaostur með tómötum, ólífum og óreganó","Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano, a Ketogeni keto lunch dish":"Grískur ofnbakaður fetaostur með tómötum, ólífum og óreganó, ketó hádegisverður frá Ketogeni","Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki":"Grískar kjúklinga-souvlaki-vefjur með tzatziki","Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki, a Ketogeni keto dinner":"Grískar kjúklingasúvlakí-vefjur með tzatziki, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Greek Moussaka with Cheese Custard Topping":"Grískt moussaka með ostabakaðri eggjamjólk","Greek Moussaka with Cheese Custard Topping, a Ketogeni keto dinner":"Grískt moussaka með ostabökuðu lagi, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Greek feta":"Grískur fetaostur","Greek feta (PDO), in one block":"Grískur fetaostur (upprunavarin/PDO), í einu stykki","Greek island prawns baked in a garlicky tomato sauce under crumbled feta and oregano. Serve bubbling in the pan with a green salad.":"Grískar eyjarækjur bakaðar í hvítlauks-tómatsósu undir muldum fetaosti og óreganó. Berið fram rjúkandi í pönnunni með grænu salati.","Greek yoghurt, nuts, berries":"Grísk jógúrt, hnetur, ber","Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta":"Græn shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti","Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta, a Ketogeni keto breakfast":"Græn shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti, ketó morgunverður frá Ketogeni","Green Spinach & Feta Wraps":"Grænar spínat- og fetaostavefjur","Green Spinach & Feta Wraps, a Ketogeni keto bread":"Grænar spínat- og fetaostavefjur, ketó brauð frá Ketogeni","Green beans. Blanch the beans in boiling salted water until just tender and still bright, 3–4 minutes. Drain, toss with the butter and a pinch of salt, and keep warm.":"Grænar baunir. Snöggsjóðið baunirnar í sjóðandi söltuðu vatni þar til þær eru rétt orðnar meyrar en enn skærgrænar, 3–4 mínútur. Hellið vatninu af, veltið upp úr smjörinu og örlitlu salti og haldið volgu.","Greenlandic":"Grænlenska","Greens cook down to a third of their volume: always cook more than you think.":"Grænt laufmeti skreppur saman í þriðjung af rúmmáli sínu við eldun: eldið alltaf meira en þið haldið.","Greens: kale, chard, sautéed green beans or roasted asparagus.":"Grænmeti: grænkál, svissneskt mangold, pönnusteiktar grænar baunir eða ofnristaður aspargus.","Greens: roasted broccoli, green beans almondine, sautéed cucumber and dill.":"Grænmeti: ofnsteikt sperðilkál, grænar baunir almondine, pönnusteikt gúrka og dill.","Gremolata is best fresh. Cooked chops keep 2 days.":"Gremolata er best fersk. Eldaðar kótilettur geymast í 2 daga.","Gremolata. Just before serving, chop the parsley, lemon zest and garlic together on a board until very fine and fragrant.":"Gremolata. Rétt fyrir framreiðslu, saxið saman steinselju, sítrónubörk og hvítlauk á bretti þar til allt er mjög smátt og ilmar dásamlega.","Grill on a barbecue in summer.":"Grillið á útigrilli á sumrin.","Grill on a very hot, oiled grill so the skin does not stick.":"Grillið á mjög heitu, olíubornu grilli svo roðið festist ekki.","Grill or fry 8 minutes, turning, until browned.":"Grillið eða steikið í 8 mínútur, snúið reglulega, þar til brúnað.","Grill or griddle over high heat 2 minutes per side until charred but juicy.":"Grillið eða steikið á rifflaðri pönnu við háan hita í 2 mínútur á hvorri hlið þar til vel grillað en enn safaríkt.","Grill or pan-fry over high heat 3–4 minutes per side until browned and just cooked.":"Grillið eða pönnusteikið við háan hita í 3–4 mínútur á hvorri hlið þar til brúnað og rétt eldað í gegn.","Grill over high heat 2–3 minutes per side until charred and cooked through. Char the lemon halves alongside.":"Grillið við háan hita í 2–3 mínútur á hvorri hlið þar til fallega grillað og eldað í gegn. Grillið sítrónuhelmingana við hliðina.","Grill them with garlic butter and Parmesan.":"Grillið þær með hvítlaukssmjöri og parmesan.","Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon":"Grillaðar ferskar sardínur með gremolata og grilluðum sítrónum","Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon, a Ketogeni keto dinner":"Grillaðar ferskar sardínur með gremolata og sviðinni sítrónu, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter":"Grillaður humar með hvítlauks- og kryddjurtasmjöri","Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter, a Ketogeni keto dinner":"Grillaður leturhumar með hvítlauks- og jurtasmjöri, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri":"Grillaðir laxaspjót með grænu chimichurri","Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri, a Ketogeni keto dinner":"Grillaðir laxateinar með grænu chimichurri, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Grilled Whole Herring with Mustard Butter":"Grilluð heil síld með sinnepssmjöri","Grilled Whole Herring with Mustard Butter, a Ketogeni keto dinner":"Grilluð heil síld með sinnepssmjöri, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Grilled turmeric chicken with a rich peanut-lime sauce, crunchy cabbage and coriander in homemade cauliflower wraps.":"Grillaður túrmerik-kjúklingur með djúpri hnetu- og límónusósu, stökku káli og kóríander í heimagerðum blómkálavefjum.","Grind the walnuts in short pulses so they do not turn into butter.":"Malið valhneturnar með stuttum átökum svo þær breytist ekki í smjör.","Group":"Hópur","Gruyere, grated":"Gruyère, rifinn","Gruyère and Emmental melted with white wine and garlic into a silky fondue. Instead of bread we dip roasted cauliflower, broccoli, mushrooms and cured meats.":"Gruyère og Emmental bræddir saman með hvítvíni og hvítlauk í silkimjúkt fondú. Í stað brauðs dýfum við ristuðu blómkáli, spergilkáli, sveppum og verkuðu kjöti.","Gruyère, grated":"Gruyère, rifinn","Gruyère, in slices":"Gruyère, í sneiðum","Guides":"Leiðbeiningar","Gujarati":"Gújaratí","Gàidhlig":"Gàidhlig","Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter":"Ýsa með sinnepssósu, eggi og brúnuðu smjöri","Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter, a Ketogeni keto dinner":"Ýsa með sinnepssósu, eggi og brúnuðu smjöri, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Haitian Creole":"Haítíska","Halibut with Beurre Blanc & Asparagus":"Lúða með beurre blanc og aspas","Halibut with Beurre Blanc & Asparagus, a Ketogeni keto dinner":"Lúða með beurre blanc og aspas, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt":"Ofnbakað halloumi og spergilkál með dukkah og sítrónujógúrt","Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt, a Ketogeni keto dinner":"Ofnbakaður halloumi og sperðilkál með dukkah og sítrónujógúrt, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Halloumi & Roasted Vegetable Wraps":"Vefjur með halloumi og ofnbökuðu grænmeti","Halloumi & Roasted Vegetable Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Halloumi- og ofnristaðar grænmetisvefjur, ketó hádegisverður frá Ketogeni","Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt":"Halloumi-franskar með za'atar og sítrónujógúrt","Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt, a Ketogeni keto snack":"Halloumi-franskar með za'atar og sítrónujógúrt, ketó snarl frá Ketogeni","Halloumi turns rubbery when it cools: serve it hot.":"Halloumi verður gúmmíkenndur þegar hann kólnar: berið hann fram heitan.","Halve and serve on the dressed greens with salt, olive oil and lemon.":"Skerið í tvennt og berið fram á krydduðu salatinu með salti, ólífuolíu og sítrónu.","Halve and stone the avocados.":"Skerið lárperurnar í tvennt og fjarlægið steinana.","Halve the Reblochon horizontally and lay it rind-side up on top.":"Skerið Reblochon-ostinn í tvennt lárétt og leggið hann ofan á með mygluhliðina upp.","Halve the jammy eggs and set them on top. Drizzle with more dressing, grind over black pepper and scatter a few whole herb leaves.":"Skerið linsoðnu eggin í tvennt og leggið þau ofan á. Dreypið meiri dressingu yfir, malið svartan pipar yfir og dreifið nokkrum heilum kryddjurtalaufum.","Halve the tomatoes and dress with the remaining oil and salt.":"Skerið tómatana í tvennt og veltið upp úr afganginum af olíunni og saltinu.","Hands-free, step by step — with a timer and a guide beside you.":"Snertilaust, skref fyrir skref — með tímamæli og leiðsögn við hliðina á þér.","Harmless and normal":"Skaðlaust og eðlilegt","Hats":"Hattar","Hausa":"Hása","Have everything cut before the wok goes on: this dish moves fast.":"Hafið allt skorið áður en wok-pannan fer á hitann: þessi réttur klárast hratt.","Hawaiian":"Havaíska","Healthier food":"Hollari matur","Heat 1 tbsp oil in a wok over high heat until it shimmers. Pour in the eggs and let them set for 10 seconds, then fold into large soft curds. Tip onto a plate while still glossy.":"Hitið 1 msk af olíu í wok-pönnu við háan hita þar til hún gárar. Hellið eggjunum út í og leyfið þeim að storkna í 10 sekúndur, brjótið þau svo varlega saman í stóra, mjúka bita. Hellið á disk á meðan þau eru enn glansandi.","Heat a cast-iron pan over high heat for a full 3–4 minutes until it just begins to smoke. Add the ghee.":"Hitið steypujárnspönnu við háan hita í heilar 3–4 mínútur þar til hún rétt byrjar að rjúka. Bætið ghee út á.","Heat a non-stick pan over medium-low and melt a little butter.":"Hitið viðloðunarfría pönnu við miðlungslágan hita og bræðið örlítið smjör.","Heat half the butter and the oil in a wide pan over high heat. Add the mushrooms and DON'T stir for 3 minutes — let them brown. Season and toss; cook until deep golden, about 8 minutes total.":"Hitið helminginn af smjörinu og olíunni á breiðri pönnu við háan hita. Bætið sveppunum út á og EKKI hræra í 3 mínútur — leyfið þeim að brúnast. Kryddið og veltið; eldið þar til þeir eru djúpgylltir, um 8 mínútur alls.","Heat oven to 160 C. Pat beef dry, season, and brown in batches in a heavy ovenproof pot.":"Hitið ofninn í 160 C. Þurrkið nautakjötið vel, kryddið og brúnið í skömmtum í þungum ofnheldum potti.","Heat oven to 180 C / 350 F. Line a tray with paper.":"Hitið ofninn í 180 C / 350 F. Klæðið plötu með bökunarpappír.","Heat oven to 180 C. Brush a 12-cup muffin tin with olive oil.":"Hitið ofninn í 180 C. Smyrjið 12-hólfa múffuform með ólífuolíu.","Heat oven to 180 C. Warm an ovenproof skillet and add olive oil.":"Hitið ofninn í 180 C. Hitið ofnhelda pönnu og bætið ólífuolíu út á.","Heat oven to 200 C / 400 F. Grease a 1.5 litre baking dish.":"Hitið ofninn í 200 C / 400 F. Smyrjið 1,5 lítra eldfast mót.","Heat oven to 210 C. Pat chicken skin dry and season with salt, pepper and chopped rosemary.":"Hitið ofninn í 210 C. Þurrkið kjúklingaroðið vel og kryddið með salti, pipar og söxuðu rósmaríni.","Heat oven to 220 C / 425 F with a rack inside. Line two trays with paper and brush with avocado oil.":"Hitið ofninn í 220 C / 425 F með grind inni. Klæðið tvær plötur með pappír og penslið með lárperuolíu.","Heat oven to 220 C. Wash asparagus, dry well and trim the woody ends.":"Hitið ofninn í 220 C. Þvoið aspasinn, þurrkið vel og brjótið trénaða endana af.","Heat oven to 230 C. Dry cauliflower, broccoli and pepper well.":"Hitið ofninn í 230 C. Þurrkið blómkál, spergilkál og papriku mjög vel.","Heat slowly; remove the kombu just before it boils. Simmer the shiitake 10 minutes.":"Hitið rólega; takið kombu-þarangann upp úr rétt áður en suðan kemur upp. Látið shiitake-sveppina krauma í 10 mínútur.","Heat the ghee in a heavy pan until it just smokes. Sear the steaks 2–3 minutes per side for medium-rare (52–54 °C inside), turning every minute for an even crust. Rest on a board.":"Hitið ghee á þungri pönnu þar til það rétt fer að rjúka. Skerðið steikurnar í 2–3 mínútur á hvorri hlið fyrir miðlungs-hrátt/medium-rare (52–54 °C kjarnhiti), snúið á hverri mínútu fyrir jafna skorpu. Látið hvíla á bretti.","Heat the grill to high. Mix butter with garlic, parsley and lemon zest.":"Hitið grillið við háan hita. Blandið smjöri saman við hvítlauk, steinselju og sítrónubörk.","Heat the grill to high. Mix miso, sake and tamari.":"Hitið grillið við háan hita. Blandið saman misó, saké og tamari.","Heat the oil and half the butter in a wide ovenproof skillet over medium-high heat. Sear the wedges 3 minutes per side until deep golden and caramelised at the edges.":"Hitið olíuna og helminginn af smjörinu í breiðri ofnheldri pönnu við miðlungsháan hita. Brúnið geirana í 3 mínútur á hvorri hlið þar til þeir eru djúpgylltir og karmellaðir á köntunum.","Heat the oil in a non-stick pan over medium-high. Lay in the cod, presentation side down, and cook 4 minutes without moving until golden.":"Hitið olíuna á viðloðunarfrírri pönnu við miðlungsháan hita. Leggið þorskinn á, með framhliðina niður, og eldið í 4 mínútur án þess að hreyfa hann þar til hann er gylltur.","Heat the oven grill to medium-high. Whisk the eggs with Parmesan, parsley, salt and pepper.":"Stillið ofngrillið á miðlungsháan hita. Pískið eggin saman við parmesan, steinselju, salt og pipar.","Heat the oven to 120 °C / 250 °F (fan 110 °C). The target: the fat sits at about 90 °C, barely shivering, never bubbling hard.":"Hitið ofninn í 120 °C / 250 °F (blástur 110 °C). Markmiðið: fitan helst í um 90 °C, rétt titrandi, aldrei í mikilli suðu.","Heat the oven to 150 °C (fan 130 °C) and spread thin on baking paper.":"Hitið ofninn í 150 °C (blástur 130 °C) og smyrjið þunnt á bökunarpappír.","Heat the oven to 150 °C (fan 130 °C). Spread 3 mm thin on baking paper.":"Hitið ofninn í 150 °C (blástur 130 °C). Smyrjið í 3 mm þykkt lag á bökunarpappír.","Heat the oven to 150 °C (fan 130 °C). Spread the mix 3 mm thin between two sheets of baking paper with a rolling pin.":"Hitið ofninn í 150 °C (blástur 130 °C). Fletjið blönduna út í 3 mm þykkt á milli tveggja arka af bökunarpappír með kökukefli.","Heat the oven to 150 °C / 300 °F (fan 135 °C).":"Hitið ofninn í 150 °C / 300 °F (blástur 135 °C).","Heat the oven to 150 °C / 300 °F (fan 135 °C). Remove the belly from the fridge 30 minutes before. Brush off any salt crystals that haven't dissolved and pat the skin very dry. Place on a rack over a roasting tray with a splash of water or sliced onions (stops the drippings burning).":"Hitið ofninn í 150 °C / 300 °F (blástur 135 °C). Takið svínasíðuna úr ísskápnum 30 mínútum fyrr. Burstið burt öll saltkorn sem ekki hafa leysts upp og þurrkið svörðinn mjög vel. Setjið á grind yfir ofnskúffu með smáslettu af vatni eða sneiddum lauk (kemur í veg fyrir að steikarsafinn brenni).","Heat the oven to 160 C (320 F). Line two large baking trays with parchment so the crackers can bake in a single layer.":"Hitið ofninn í 160 C (320 F). Klæðið tvær stórar bökunarplötur með bökunarpappír svo kexið geti bakast í einu lagi.","Heat the oven to 160 °C (fan 140 °C) and roll thin between baking paper.":"Hitið ofninn í 160 °C (blástur 140 °C) og fletjið þunnt út á milli bökunarpappírs.","Heat the oven to 160 °C (fan 140 °C) and spread thin on baking paper.":"Hitið ofninn í 160 °C (blástur 140 °C) og smyrjið þunnt á bökunarpappír.","Heat the oven to 160 °C (fan 140 °C).":"Hitið ofninn í 160 °C (blástur 140 °C).","Heat the oven to 170 C (340 F). Butter the base and sides of a springform tin, then line the base with a circle of baking parchment.":"Hitið ofninn í 170 C (340 F). Smyrjið botn og hliðar á smelluformi með smjöri og klæðið botninn með hring úr bökunarpappír.","Heat the oven to 170 C (340 F). Line the base of a round cake tin with parchment and butter the sides lightly.":"Hitið ofninn í 170 C (340 F). Klæðið botninn á kringlóttu kökuformi með bökunarpappír og smyrjið hliðarnar létt með smjöri.","Heat the oven to 170 °C (fan 150 °C).":"Hitið ofninn í 170 °C (blástur 150 °C).","Heat the oven to 175 C (350 F). Line a baking sheet with parchment. Stir almond flour, psyllium, baking powder and salt until evenly combined.":"Hitið ofninn í 175 C (350 F). Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír. Hrærið möndlumjöl, psyllium, lyftiduft og salt vel saman.","Heat the oven to 175 C (350 F). Line a small loaf tin with parchment, leaving an overhang so the loaf lifts out easily.":"Hitið ofninn í 175 C (350 F). Klæðið lítið brauðform með bökunarpappír og látið pappírinn ná upp fyrir brúnirnar svo auðvelt sé að lyfta brauðinu upp.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C) and butter a 24 cm baking dish.":"Hitið ofninn í 180 °C (blástur 160 °C) og smyrjið 24 cm eldfast mót með smjöri.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C) and line a large tray.":"Hitið ofninn í 180 °C (blástur 160 °C) og klæðið stóra bökunarplötu.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C) and line a large tray. Whisk flax, eggs, psyllium, water and salt; rest 5 minutes.":"Hitið ofninn í 180 °C (blástur 160 °C) og klæðið stóra bökunarplötu. Pískið saman hörfræ, egg, psyllium, vatn og salt; látið hvíla í 5 min.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C) and line a tray.":"Hitið ofninn í 180 °C (blástur 160 °C) og klæðið bökunarplötu.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C).":"Hitið ofninn í 180 °C (blástur 160 °C).","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C). Butter 4 ramekins well.":"Hitið ofninn í 180 °C (blástur 160 °C). Smyrjið 4 lítil eldföst form (ramekin) vel með smjöri.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C). Simmer tomatoes, paste, oil, garlic, thyme, bay and vinegar for 10 minutes; season.":"Hitið ofninn í 180 °C (blástur 160 °C). Látið tómata, tómatpúrru, olíu, hvítlauk, timían, lárviðarlauf og edik malla í 10 min; kryddið.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C). Unwrap the cheese and put it back in its box without the lid.":"Hitið ofninn í 180 °C (blástur 160 °C). Takið ostinn úr umbúðunum og setjið hann aftur í öskjuna án loksins.","Heat the oven to 180 °C (fan 160 °C). Wilt the spinach in the butter, squeeze and season with nutmeg.":"Hitið ofninn í 180 °C (blástur 160 °C). Mýkið spínatið í smjörinu, kreistið vökvann úr og kryddið með múskati.","Heat the oven to 190 °C (fan 170 °C) and line a large tray.":"Hitið ofninn í 190 °C (blástur 170 °C) og klæðið stóra bökunarplötu.","Heat the oven to 190 °C (fan 170 °C) and line a large tray. Blend spinach, eggs, feta and psyllium until smooth; rest 5 minutes.":"Hitið ofninn í 190 °C (blástur 170 °C) og klæðið stóra bökunarplötu. Maukið spínat, egg, fetaost og psyllium í blandara þar til kekklaust; látið hvíla í 5 min.","Heat the oven to 200 C (400 F). Divide raspberries and blackberries between four shallow ovenproof dishes, keeping the berries whole where possible.":"Hitið ofninn í 200 C (400 F). Skiptið hindberjum og brómberjum á milli fjögurra grunnra eldfastra móta og reynið að halda berjunum heilum.","Heat the oven to 200 C (400 F). Line a baking sheet with baking parchment. Whip the feta, yoghurt and lemon zest until creamy, then chill while you make the bread.":"Hitið ofninn í 200 C (400 F). Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír. Þeytið fetaost, jógúrt og sítrónubörk þar til blandan er rjómakennd og kælið á meðan brauðið er búið til.","Heat the oven to 200 C (400 F, fan 180 C). Bring a wide pot of well-salted water to a boil.":"Hitið ofninn í 200 C (400 F, blástur 180 C). Náið upp suðu á vel söltuðu vatni í víðum potti.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and butter a baking dish.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C) og smyrjið eldfast mót með smjöri.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line 2 trays.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C) og klæðið 2 bökunarplötur.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line a large tray with baking paper.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C) og klæðið stóra bökunarplötu með bökunarpappír.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line a large tray.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C) og klæðið stóra bökunarplötu.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line a large tray. Salt the grated courgette, leave 10 minutes, then squeeze it very dry in a tea towel.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C) og klæðið stóra bökunarplötu. Saltið rifið kúrbítinn, látið standa í 10 min og kreistið síðan allan vökva úr í viskastykki.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line a large tray. Steam the riced cauliflower 5 minutes, cool and squeeze very dry.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C) og klæðið stóra bökunarplötu. Gufusjóðið blómkálshrísgrjónin í 5 min, kælið og kreistið allan vökva vandlega úr.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line a tray with baking paper.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C) og klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C) and line a tray.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C) og klæðið bökunarplötu.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C).":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C).","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Boil the cauliflower 5 minutes; drain very well.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Sjóðið blómkálið í 5 min; látið renna mjög vel af því.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Butterfly the breasts and flatten between baking paper.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Fiðrildaskerið bringurnar og fletjið út á milli bökunarpappírs.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Crush the juniper, bay, peppercorns and salt in a mortar and rub all over the pork.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Merjið einiber, lárviðarlauf, piparkorn og salt í steypihræru og nuddið yfir allt svínakjötið.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Lay the salmon skin-side down on a lined tray.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Leggið laxinn með roðið niður á pappírsklædda plötu.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Mash the butter with sorrel, lemon zest and a pinch of salt.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Stappið smjörið saman við túnsúru, sítrónubörk og saltkorn.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Melt dough mozzarella and cream cheese, then knead in almond flour and egg.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Bræðið mozzarella fyrir deigið ásamt rjómaosti og hnoðið síðan möndlumjöli og eggi saman við.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Mix ricotta, spinach, Parmesan, lemon zest and pepper.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Blandið saman ricotta, spínati, parmesan, sítrónuberki og pipar.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Remove the mushroom stems and chop them.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Brjótið stafina af sveppunum og saxið þá.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Season the trout inside and out, fill with lemon and half the garlic, rub with oil and fennel seed.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Kryddið silunginn að innan og utan, fyllið með sítrónu og helmingnum af hvítlauknum og nuddið með olíu og fennelstráum.","Heat the oven to 200 °C (fan 180 °C). Spread the mixed cheeses into 4 thin rounds on lined trays and bake 8–10 minutes until golden.":"Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Dreifið ostablöndunni í 4 þunna hringi á pappírsklæddar plötur og bakið í 8–10 min þar til hún er gullinbrún.","Heat the oven to 200 °C / 400 °F (fan 180 °C). Remove the chicken from the fridge 20 minutes before cooking and season with pepper.":"Hitið ofninn í 200 °C / 400 °F (blástur 180 °C). Takið kjúklinginn úr ísskápnum 20 min fyrir eldun og kryddið með pipar.","Heat the oven to 220 C (425 F). Line a large baking tray with parchment and brush it lightly with olive oil.":"Hitið ofninn í 220 C (425 F). Klæðið stóra bökunarplötu með bökunarpappír og penslið létt með ólífuolíu.","Heat the oven to 220 C (425 F). Roast the bones on a tray for 30 minutes until deep golden; this is where the colour and flavour come from.":"Hitið ofninn í 220 C (425 F). Ristið beinin á bökunarplötu í 30 min þar til þau eru djúpgullin; þaðan kemur liturinn og bragðið.","Heat the oven to 220 C / 425 F with a baking sheet inside. Cut two sheets of baking paper to 28 cm squares.":"Hitið ofninn í 220 C / 425 F með bökunarplötu inni í ofninum. Klippið tvær arkir af bökunarpappír í 28 cm ferninga.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C).":"Hitið ofninn í 220 °C (blástur 200 °C).","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Brush the aubergine with 3 tbsp oil and roast 25 minutes.":"Hitið ofninn í 220 °C (blástur 200 °C). Penslið eggaldinið með 3 tbsp olíu og bakið í 25 min.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Brush the aubergine with 4 tbsp oil, season and roast 25 minutes, turning once.":"Hitið ofninn í 220 °C (blástur 200 °C). Penslið eggaldinið með 4 tbsp olíu, kryddið og bakið í 25 min, snúið einu sinni.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Mash the miso, butter and tamari into a paste.":"Hitið ofninn í 220 °C (blástur 200 °C). Stappið misó, smjör og tamari saman í mauk.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Roast cauliflower, mushrooms and pepper with oil and salt for 25 minutes.":"Hitið ofninn í 220 °C (blástur 200 °C). Ristið blómkál, sveppi og pipar með olíu og salti í 25 min.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Salt the courgette slices for 10 minutes, pat dry, brush with oil and roast 12 minutes.":"Hitið ofninn í 220 °C (blástur 200 °C). Saltið kúrbítssneiðarnar í 10 min, þerrið, penslið með olíu og bakið í 12 min.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Toss the asparagus with 1 tbsp oil and salt on a tray.":"Hitið ofninn í 220 °C (blástur 200 °C). Veltið aspasnum upp úr 1 tbsp olíu og salti á bökunarplötu.","Heat the oven to 220 °C (fan 200 °C). Toss the broccoli and courgette with 2 tbsp oil and salt on a large tray; roast 10 minutes.":"Hitið ofninn í 220 °C (blástur 200 °C). Veltið sperðilkáli og kúrbít upp úr 2 tbsp olíu og salti á stórri bökunarplötu; bakið í 10 min.","Heat the oven to 230 C (450 F, fan 210 C) and slide a large, heavy baking sheet onto the middle shelf to preheat. A hot pan is what chars the broccoli.":"Hitið ofninn í 230 C (450 F, blástur 210 C) og rennið stórri, þungri bökunarplötu á miðrifið til að hita hana. Heit platan er lykillinn að því að fá góða brúnun á sperðilkálið.","Heat the pan. In a heavy stainless or cast-iron skillet over high heat, heat the ghee until shimmering and wisping with smoke.":"Hitið pönnuna. Hitið ghee á þungri pönnu úr ryðfríu stáli eða steypujárni yfir háum hita þar til það glitrar og fer að rjúka örlítið úr því.","Heat the raclette grill at the table.":"Hitið raclette-grillið við matarborðið.","Hemp & Chia Power Crackers":"Hampi- og chia-orkukex","Hemp & Chia Power Crackers, a Ketogeni keto snack":"Hampi- og chia-orkukex, ketó snarl frá Ketogeni","Hemp hearts are soft and mild; chia gives the crunch.":"Hampiðjur eru mjúkar og mildar; chiafræin gefa stökka áferð.","Herb & cheese: fold in Gruyère or goat cheese.":"Jurtir og ostur: veltið Gruyère eða geitaosti varlega saman við.","Herb Garden: stir 2-3 tbsp finely chopped soft herbs (parsley, chives, tarragon, basil or dill) into the finished jar. Lovely on tomatoes, cucumber and grilled fish; keeps 3 days.":"Kryddjurtagarður: hrærið 2-3 msk af fínsöxuðum mjúkum kryddjurtum (steinselju, graslauk, fáfnisgrasi, basilíku eða dilli) saman við í krukkunni. Dásamlegt á tómata, gúrku og grillaðan fisk; geymist í 3 daga.","Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée":"Kryddjurtahjúpuð lambakóróna með rauðvínssósu og sellerírótarmauki","Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée, a Ketogeni keto dinner":"Kryddjurtahjúpuð lambakóróna með rauðvínssósu og sellerírótarmauki, ketókvöldverður frá Ketogeni","Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter":"Urtuhjúpað laxastykki með sítrónusmjöri","Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter, a Ketogeni keto dinner":"Jurtahjúpuð laxasíða með sítrónusmjöri, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Herb: finish with chopped chives, parsley and dill.":"Jurtir: klárið með söxuðum graslauk, steinselju og dilli.","Herb: fold in 1 Tbsp finely chopped organic chives or dill.":"Jurtir: veltið 1 Tbsp af fínsöxuðum lífrænum graslauk eða dilli saman við.","Herbalist, Falkasete":"Grasalæknir, Falkasete","Herby: finish with thyme and rosemary for a roast-dinner flavour.":"Jurtakeimur: klárið með timíani og rósmaríni fyrir bragð af ekta sunnudagssteik.","Here the vegetable stops being the side dish.":"Hér hættir grænmetið að vera bara meðlæti.","Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion":"Síld í sýrðum rjóma með dilli og rauðlauk","Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion, a Ketogeni keto lunch dish":"Síld í sýrðum rjóma með dilli og rauðlauk, ketó hádegisverður frá Ketogeni","Herring is one of the richest natural sources of vitamin D.":"Sild er ein ríkasta náttúrulega uppspretta D-vítamíns.","High-heat searing":"Brúnað við háan hita","High-protein crackers of hemp hearts and chia with lemon zest and black pepper. A clever snack between meals.":"Próteinríkt kex úr hampfræjum og chia með sítrónuberki og svörtum pipar. Snjallt snarl milli mála.","Higher-carb root vegetable; weigh portions.":"Rótargrænmeti með hærra kolvetnainnihaldi; vigtið skammtana.","Hindi":"Hindí","Hmong":"Hmong","Hmoob":"Hmong","Hollandaise (from scratch)":"Hollandaise (frá grunni)","Hollandaise (from scratch), a Ketogeni keto sauce":"Hollandaise (frá grunni), ketó sósa frá Ketogeni","Hollandaise or béarnaise curdles":"Hollandaise eða béarnaise hleypur í kekki","Hollandaise or béarnaise splits":"Hollandaise eða béarnaise skilur sig","Hollandaise's more glamorous cousin: tarragon, shallot and a sharp vinegar reduction, made for steak.":"Glæsilegri frændi hollandaise-sósunnar: estragon, skalottlaukur og kröftug ediksuða, sérsniðin fyrir steikina.","Hollow or soft pickles? Old cucumbers or too warm. Use very fresh cucumbers.":"Holur eða mjúkar sultur? Gamlar gúrkur eða of heitt. Notið háferskar gúrkur.","Home":"Heim","Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat)":"Heimagerður makríll í tómatsósu (Makrell i Tomat)","Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat), a Ketogeni keto lunch dish":"Heimagert makríll í tómatsósu (Makrell i Tomat), ketó hádegisverður frá Ketogeni","Homemade courgette wraps spread with lemony cream cheese, layered with smoked salmon, cucumber and dill, rolled tight and sliced into pinwheels.":"Heimagert kúrbítsvefjur smurðar með sítrónurjómaosti, lagskiptar með reyktum laxi, gúrku og dilli, vafðar þétt og skornar í snúða.","Honestly, a chore":"Satt best að segja, kvöð","Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad":"Heitreyktur lax, eggja- og kaperssalat","Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad, a Ketogeni keto lunch dish":"Heitreyktur lax, eggja- og kaperssalat, ketó hádegisverður frá Ketogeni","Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche":"Heitreykt silungssalat með piparrótar-crème fraîche","Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche, a Ketogeni keto lunch dish":"Heitreykt silungssalat með piparrótar-crème-fraîche, ketó hádegisverður frá Ketogeni","Hot-smoked fish is cooked and ready to eat.":"Heitreyktur fiskur er eldaður og tilbúinn til neyslu.","Hot-smoked salmon is already cooked and flakes beautifully.":"Heitreyktur lax er þegar eldaður og flagnar dásamlega.","Housemates":"Herbergisfélaga","How":"Hvernig","How Ketogeni handles personal data.":"Hvernig Ketogeni meðhöndlar persónuupplýsingar.","How did it turn out? Rate this recipe":"Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn","How has <em>keto</em> been for you?":"Hvernig hefur <em>keto</em> gengið hjá þér?","How many are eating?":"Hvað eru margir í mat?","How many net carbs are in Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Adjarískum Katsjapúrí: Georgískum ostabátum með eggi og smjöri?","How many net carbs are in Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Möndlu- og psylliumsamlokubrauði með fræskorpu?","How many net carbs are in Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Bleikju bakaðri í álpappír með fennel, dilli og jurtaolíu?","How many net carbs are in Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Bleikju með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum hreðkum?","How many net carbs are in Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Aspasfrittata með vorlauk, steinselju og geitaosti?","How many net carbs are in Aubergine Parmigiana?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Aubergine Parmigiana?","How many net carbs are in BLT Wraps with Smoky Mayonnaise?":"Hve mörg nettókolvetni eru í BLT vefjum með reyktu mæjónesi?","How many net carbs are in Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Bagna Cauda: Volgri ansjósu- og hvítlauksdýfu með fersku grænmeti?","How many net carbs are in Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Bökuðum Camembert með hvítlauk, rósmaríni og valhnetukrúsídítum?","How many net carbs are in Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Bökuðum blómkáls-makkarónum og osti með sítrónu- og chilíbrokkólíni?","How many net carbs are in Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style)?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Bökuðum eggjum í krydduðum tómötum og grænkáli (Shakshuka-stíl)?","How many net carbs are in Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Belgískum endívíum vöfðum í skinku með Gruyère-rjómasósu?","How many net carbs are in Beurre blanc?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Beurre blanc?","How many net carbs are in Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Beisku blaðsalati með ansjósu-, sítrónu- og parmesan-dressingu?","How many net carbs are in Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Svörtu ólífu-tapenade með ansjósum og kapers?","How many net carbs are in Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel?":"Hvað eru mörg netkolvetni í hægelduðum lambaskönkum með rósmaríni, ansjósum og smjörgljáðum fenniku?","How many net carbs are in Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Brokkólí- og þroskaðri cheddar-súpu með ristuðum fræjum?","How many net carbs are in Broccoli & Mozzarella Wraps?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Brokkólí- og mozzarellavefjum?","How many net carbs are in Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Brokkólíspíru-, avókadó- og sítrónusalati með kjúklingi?","How many net carbs are in Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Burrata með erfðatómötum, basilíkuolíu og furuhnetum?","How many net carbs are in Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Smjörsteiktum hörpudiskum með sítrónu- og kaperssmjöri og hvítlaukssteiktum aspasi?","How many net carbs are in Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Smjörgljáðu fennel með timjan, sítrónu og parmesan?","How many net carbs are in Butter-Braised Radishes with Their Greens?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Smjörgljáðum hreðkum með hreðkublöðum?","How many net carbs are in Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Smjörsteiktu káli með kúmeni og svörtum pipar?","How many net carbs are in Béarnaise (from scratch)?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Bearnaisesósu (frá grunni)?","How many net carbs are in Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Kakó- og möndlusmjörsmolum með ristaðri kókosmjöl?","How many net carbs are in Cacio e Pepe with Courgette Ribbons?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Cacio e Pepe með kúrbítsborðum?","How many net carbs are in Cardamom Panna Cotta with Raspberries?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Kardimommupanna cotta með hindberjum?","How many net carbs are in Cauliflower & Cheddar Wraps?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Blómkáls- og cheddarvefjum?","How many net carbs are in Cauliflower & Leek Velouté?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Blómkáls- og blaðlauksvelouté?","How many net carbs are in Cauliflower & Parmesan Crackers?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Blómkáls- og parmesankexi?","How many net carbs are in Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Blómkáls- og spínatpítsubotni með basilíku?","How many net carbs are in Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Blómkáls- og Stiltonsúpu með stökkri salvíu?","How many net carbs are in Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Blómkáls-tartiflette með Reblochon og beikonteningum?","How many net carbs are in Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Grilluðu brokkólíi með sítrónu-tahínírjóma og ristuðu sesami?","How many net carbs are in Cheddar & Chive Almond Biscuits?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Cheddar- og graslauksmöndlusmákökum?","How many net carbs are in Cheddar & Sesame Crisps?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Cheddar- og sesamflögum?","How many net carbs are in Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Chia- og hörfrækókosgraut með hindberjum?","How many net carbs are in Chicken Caesar Wraps?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Kjúklinga-Caesarvefjum?","How many net carbs are in Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Chicken Cordon Bleu með möndlu- og parmesanhjúp?","How many net carbs are in Chicken Fajita Wraps with Guacamole?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Kjúklingafajita-vefjum með gvakamóle?","How many net carbs are in Chicken Satay Wraps with Peanut Sauce?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Kjúklingasatay-vefjum með hnetusósu?","How many net carbs are in Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Kjúklingashawarma-vefjum með tahínísósu?","How many net carbs are in Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Kjúklingi fylltum með ricotta og spínati, vöfðum í hráskinku?","How many net carbs are in Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce & Mustard Greens?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Kjúklingalærum með engifer- og vorlaukssósu og sinnepskáli?","How many net carbs are in Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Kældri gúrku-, jógúrt- og dillsúpu?","How many net carbs are in Classic Sauerkraut?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Klassísku súrkáli?","How many net carbs are in Coconut, Lemongrass & Prawn Soup?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Kókos-, sítrónugras- og rækjusúpu?","How many net carbs are in Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Þorska- og brokkólígratíni með Västerbotten-osti?","How many net carbs are in Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Þorski en papillote með tómötum, ólífum og basilíku?","How many net carbs are in Collard Leaf Wraps?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Grænkálsvefjum?","How many net carbs are in Compound butters (a small family)?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Kryddsmjöri (lítil fjölskylda)?","How many net carbs are in Coq au Vin, Keto?":"Hvað eru mörg netkolvetni í ketó Coq au Vin?","How many net carbs are in Courgette & Parmesan Oven Wraps?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Ofnbökuðum kúrbíts- og parmesanvefjum?","How many net carbs are in Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Kúrbítslasagna með hægelduðu ragú og ricotta?","How many net carbs are in Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Krabba- og avókadósalati með límónu, chilí og kóríander?","How many net carbs are in Cream of Mushroom & Thyme?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Sveppa- og timjansúpu?","How many net carbs are in Creamy Egg Salad & Chive Wraps?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Rjómakenndum eggjasalats- og graslauksvefjum?","How many net carbs are in Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Rjómakenndu eggjasalati í salatblöðum með graslauk og selleríi?","How many net carbs are in Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Rjómakenndu sítrónu- og hvítlaukskúrbítsfettuccine með rækjum?","How many net carbs are in Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs?":"Hve mörg nettókolvetni eru í Stökku Gem-salati með Green Goddess, hreðkum og hálfsoðnum eggjum?","How many net carbs are in Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í stökku jurtafrækexi með þeyttu lárperumauki?","How many net carbs are in Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í stökkri makríl með piparrótarrjóma og gúrku-dillsalati?","How many net carbs are in Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í stökkum fisk-taco í salatblöðum með límónusalati?","How many net carbs are in Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í stökkum parmesan-kúrbítsfrönskum með hvítlauksaioli?","How many net carbs are in Crispy-Edged Baked Cheese Wraps?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í ofnbökuðum ostavefjum með stökkum jöðrum?","How many net carbs are in Crispy-Skin Pan-Roasted Chicken Thighs with Lemon-Thyme Pan Sauce and Wilted Garlic Spinach?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í pönnusteiktum kjúklingalærum með stökku skinni, sítrónu-tímíansósu og mýktu hvítlauksspínati?","How many net carbs are in Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í laxi með stökku roði, sítrónu- og kapers-piccatasósu ásamt hægelduðum lárperu- og blaðgrænmeti?","How many net carbs are in Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í stökkum túnfisk-, sellerí- og dillvefjum?","How many net carbs are in Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í botnlausri blaðlauks- og kjúklinga-flamiche með Gruyère?","How many net carbs are in Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í Crêpes Complètes með skinku, Gruyère og eggi?","How many net carbs are in Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í Curtido (gerjuðu kálsalati) og Giardiniera-tilbrigði?","How many net carbs are in Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í dökku súkkulaði- og appelsínumús með muldum heslihnetum?","How many net carbs are in Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í confiteruðu andalæri með stökku skinni, volgu frisée- og valhnetusalati?","How many net carbs are in Everyday Five-Seed Crackers?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í hversdagslegu fimmfrækexi?","How many net carbs are in Everything Seed Crackers?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í allsfrækexi?","How many net carbs are in Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í Fathead-pizzu með sítrónuríku klettasalati?","How many net carbs are in Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í dúnmjúkum rjómaostapönnukökum með berjum og vanillurjóma?","How many net carbs are in French Omelette with Comté & Chives?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í franskri eggjaköku með Comté og graslauk?","How many net carbs are in Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í fersku ceviche með lárperu, chili og kóríander?","How many net carbs are in Full-Fat Homemade Yogurt?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í heimagerðri feitri jógúrt?","How many net carbs are in Garlic & Herb Cream Cheese Spread?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í hvítlauks- og jurtarjómaosti?","How many net carbs are in Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í snöggsteiktum kínverskum graslauk og eggjum með sesamgrænmeti?","How many net carbs are in Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í hvítlauks- og chilirækjum á volgu, mýktu klettasalati?","How many net carbs are in Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í Gobi Achar: mjólkursýrugærðu, krydduðu blómkálspikli?","How many net carbs are in Golden Bone Broth?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í gylltu beinaseyði?","How many net carbs are in Golden Flax & Herb Wraps?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í gylltum hörfræja- og jurtavefjum?","How many net carbs are in Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í Gorgonzola- og valhnetufylltum portobellosveppum?","How many net carbs are in Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í sælkera-borgara með sesambrauði og stökku kálsalati?","How many net carbs are in Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure)?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í graflaxi með dill-sinnepssósu (sykurlaus gröfun)?","How many net carbs are in Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í grískum bökuðum fetaosti með tómötum, ólífum og óreganó?","How many net carbs are in Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í grískum kjúklinga-souvlakivefjum með tzatziki?","How many net carbs are in Greek Moussaka with Cheese Custard Topping?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í grísku moussaka með ostabúðingstoppi?","How many net carbs are in Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í grænni shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti?","How many net carbs are in Green Spinach & Feta Wraps?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í grænum spínat- og fetaostavefjum?","How many net carbs are in Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í grilluðum ferskum sardínum með gremolata og sviðinni sítrónu?","How many net carbs are in Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í grilluðum humri með hvítlauks- og jurtasmjöri?","How many net carbs are in Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í grilluðum laxaspjótum með grænu chimichurri?","How many net carbs are in Grilled Whole Herring with Mustard Butter?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í grillaðri heilli síld með sinnepssmjöri?","How many net carbs are in Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í ýsu með sinnepssósu, eggi og brúnuðu smjöri?","How many net carbs are in Halibut with Beurre Blanc & Asparagus?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í lúðu með beurre blanc og aspas?","How many net carbs are in Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í ofnbökuðum halloumi og spergilkáli með dukkah og sítrónujógúrt?","How many net carbs are in Halloumi & Roasted Vegetable Wraps?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í halloumi- og ofnbökuðum grænmetisvefjum?","How many net carbs are in Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í halloumi-frönskum með za'atar og sítrónujógúrt?","How many net carbs are in Hemp & Chia Power Crackers?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í hampi- og chia-orkukexi?","How many net carbs are in Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée?":"Hvað eru mörg netkolvetni í kryddjurtahjúpuðum lambahrygg með rauðvínssósu og sellerírótarmauki?","How many net carbs are in Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í jurtahúðuðu laxaflaki með sítrónusmjöri?","How many net carbs are in Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í síld í sýrðum rjóma með dilli og rauðlauk?","How many net carbs are in Hollandaise (from scratch)?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í hollandaise-sósu (gerðri frá grunni)?","How many net carbs are in Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat)?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í heimagerðum makríl í tómat (Makrell i Tomat)?","How many net carbs are in Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í heitreyktum laxi, eggja- og kaperssalati?","How many net carbs are in Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í heitreyktu silungssalati með piparrótar-crème fraîche?","How many net carbs are in Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í íslenskri sítrónuskyrmús með berjum?","How many net carbs are in Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í íslenskum plokkfiski með blómkáli?","How many net carbs are in Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í einiberjahjúpaðri svínalund með smjörgljáðu kúmenkáli?","How many net carbs are in Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry?":"Hvað eru mörg netkolvetni í ketó nautasteik Wellington með sveppaduxelles og möndlumjölsdeigi?","How many net carbs are in Keto Breakfast Burritos?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í keto-morgunverðarburritos?","How many net carbs are in Keto French Onion Soup?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í keto-franskri lauksúpu?","How many net carbs are in Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í kóreskum nautakjötsvefjum í salatblöðum með fljótlegu rósakáls-kimchi?","How many net carbs are in Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í kóreskum nautakjötsvefjum með fljótlegu gúrku-kimchi?","How many net carbs are in Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation)?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í mjólkursýrugærðum dillsúrum gúrkum (með eplaediksgerjunarafbrigði)?","How many net carbs are in Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í lamba- og okragrytju (Bamia) með baharat og þurrkaðri límónu?","How many net carbs are in Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce?":"Hvað eru margir virkir kolvetni í lambakótilettum með gremolata og grilluðu kálhausasalati?","How many net carbs are in Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í lambakjöt-kofte vefjum með myntujógúrt?","How many net carbs are in Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í laxakökum með sítrónu og dilli ásamt gúrku og radísum?","How many net carbs are in Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í sítrónu- og hvítlauksgrænmeti með ristuðum fræjum?","How many net carbs are in Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í bakaðri sítrónu- og vanilluostaköku með möndlubotni?","How many net carbs are in Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í sítrónurækjusalati í salatblöðum með lárperu?","How many net carbs are in Low-Carb Kimchi?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í lágkolvetnakimchi?","How many net carbs are in Low-Sugar Kombucha?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í kombucha með litlum sykri?","How many net carbs are in Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í hrognakaupi með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli?","How many net carbs are in Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í makríl-escabeche með papriku og saffrani?","How many net carbs are in Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í makríl með brúnuðu smjöri, kapers og fínhökkuðum fenniku?","How many net carbs are in Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í Manchego-, Serrano- og Marcona-möndlu tapasbakka?","How many net carbs are in Master vinaigrette + three emulsified dressings?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í grunndressingu (vinaigrette) + þremur þeyttum sósum?","How many net carbs are in Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free)?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í heitu Maya-krydduðu kakói (sykurlausu)?","How many net carbs are in Mayonnaise & aioli (from scratch)?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í majónesi og aioli (frá grunni)?","How many net carbs are in Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í Miðjarðarhafs-vefjum úr grænkáli með þeyttum fetaosti?","How many net carbs are in Miso-Butter Roasted Salmon with Sesame Greens?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í misó- og smjörbökuðum laxi með sesamgrænmeti?","How many net carbs are in Miso-Glazed Mackerel with Charred Pak Choi?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í misó-gljáðum makríl með snöggsteiktu pak choi?","How many net carbs are in Moules Marinière with Cream & Parsley?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í Moules Marinière með rjóma og steinselju?","How many net carbs are in Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í sveppa-, spínat- og geitaostafrittata?","How many net carbs are in Mussels in Coconut & Green Curry Broth?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í kræklingi í kókos- og grænu karrýsoði?","How many net carbs are in Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í Niçoise-salati með snöggsteiktum túnfiski, grænum baunum og ólífum?","How many net carbs are in Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í norrænum morgunverðarbakka: egg, reyktur makríll, gúrka og frækex?","How many net carbs are in Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í norrænum hveitilausum fiskibollum með remúlaði?","How many net carbs are in Nordic Herring, Egg & Chive Salad?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í norrænu síldar-, eggja- og graslaukssalati?","How many net carbs are in Nori Omelette Sheets for Hand Rolls?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í nori-eggjakökublöðum fyrir handrúllur?","How many net carbs are in Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í norskri þorskalifur á linsoðnum eggjum með graslauk og frækexi?","How many net carbs are in Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe)?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í norskri rjómakenndri fiskisúpu (fiskesuppe)?","How many net carbs are in Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í norsku frækexi (knekkebrød) með kúmeni?","How many net carbs are in Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í appelsínu- og rósmarín-möndluköku með mascarpone-kremi?","How many net carbs are in Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto?":"Hvað eru mörg netkolvetni í Osso Buco með gremolata og saffran-blómkálsrisotto?","How many net carbs are in Oysters with Shallot Mignonette & Lemon?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í ostrum með skarlottulauks-mignonette og sítrónu?","How many net carbs are in Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í Palak Paneer með gullinsteiktum paneer og engifer?","How many net carbs are in Pan sauce & reduction (the deglaze technique)?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í pönnusósu og soðgljáa (deglaze-aðferðinni)?","How many net carbs are in Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í pönnusteiktum síldarflökum í möndluhjúp með smjörstiktu káli?","How many net carbs are in Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í pönnusteiktum þorski með salvíu-brúnuðu smjöri og hvítlauksspínati?","How many net carbs are in Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í pönnusteiktum sardínum með papriku, hvítlauk og reyktri papriku?","How many net carbs are in Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes?":"Hvað eru mörg netkolvetni í pönnusteiktri andarbringu með brómberja-timjansósu og ofnbökuðum radísum?","How many net carbs are in Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í Paneer Tikka-spjótum með myntujógúrt?","How many net carbs are in Parmesan & Flax Crackers?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í parmesan- og hörfrækexi?","How many net carbs are in Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í parmesan frico-flögum með rósmaríni og svörtum pipar?","How many net carbs are in Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í piparsteiktu nautakjöti með endívíu, gráðaosti og valhnetum?","How many net carbs are in Pepperoni Pizza Roll-Ups?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í pepperóní-pítsurúllum?","How many net carbs are in Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í fullkomnum eggjum á tvo vegu: rjómakenndri eggjahræru og miðlungssoðnum eggjum?","How many net carbs are in Pesto Chicken Pinwheels for Parties?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í pestó-kjúklingasnúðum fyrir veislur?","How many net carbs are in Poached Salmon with Watercress Sauce?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í hleyptum laxi með vatnakransasósu?","How many net carbs are in Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde?":"Hvað eru mörg netkolvetni í Porchetta með stökkri puru, fenniku-hvítlaukskryddi og salsa verde?","How many net carbs are in Prawn & Avocado Cocktail Wraps?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í rækju- og lárperukokteilvefjum?","How many net carbs are in Prawns Saganaki with Tomato & Feta?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í rækjum saganaki með tómötum og fetaosti?","How many net carbs are in Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í prosciutto-, mozzarella- og pestóvefjum?","How many net carbs are in Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í aspas vafðum í prosciutto með þeyttum geitaosti?","How many net carbs are in Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í graskersfræja- og reykpaprikukexi?","How many net carbs are in Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í Queso Fundido með chorizo og grillaðri papriku?","How many net carbs are in Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í raclette-kvöldverði með ristuðu grænmeti, smágúrkum og úrvali af kjötáleggi?","How many net carbs are in Raspberry & Blackberry Thyme Gratin?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í hindberja- og brómberjagratíni með timjan?","How many net carbs are in Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í hráu spergilkálssalati með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi?","How many net carbs are in Red-Wine Braised Beef with Celery Root & Garlicky Kale?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í rauðvínssoðnu nautakjöti með sellerírót og hvítlauksgrænkáli?","How many net carbs are in Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í rauðvínssoðnum rifjum með blómkálsmauki og hvítlauksgrænkáli?","How many net carbs are in Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í öfugsteiktri (reverse-sear) ribeye-steik með hvítlauks- og jurtsmjöri ásamt grilluðu broccolini?","How many net carbs are in Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í ribeye-steik með Roquefort-rjómasósu?","How many net carbs are in Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í nautasteikar-, piparrótarrjóma- og vatnakransavefjum?","How many net carbs are in Roast Chicken Stock?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í ristuðu kjúklingasoði?","How many net carbs are in Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í ofnbökuðu blómkáli og spergilkáli með sítrónu-tahini og ferskum kryddjurtum?","How many net carbs are in Rosemary & Sea Salt Almond Crackers?":"Hversu mörg nettókolvetni eru í rósmarín- og sjávarsalt-möndlukexi?","How many net carbs are in Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens?":"Hvað eru margir nettókolvetni í rósmarín Fathead-flatbrauði með þeyttum fetaosti og grænmeti?","How many net carbs are in Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon?":"Hvað eru margir nettókolvetni í Saganaki: Pönnusteiktum grískum osti með sítrónu?","How many net carbs are in Salmon & Avocado Hand Rolls without Rice?":"Hvað eru margir nettókolvetni í lax- og avókadóhandrúllum án hrísgrjóna?","How many net carbs are in Salmon & Spinach Coconut Curry?":"Hvað eru margir nettókolvetni í lax- og spínatkókoskarríi?","How many net carbs are in Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich)?":"Hvað eru margir nettókolvetni í laxabollum með dilljógúrt (kalkríkum)?","How many net carbs are in Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime?":"Hvað eru margir nettókolvetni í laxtartar með avókadó, gúrku og límónu?","How many net carbs are in Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus?":"Hvað eru margir nettókolvetni í laxi með fines herbes sauce verte og ristuðum aspas?","How many net carbs are in Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats?":"Hvað eru margir nettókolvetni í sardínu- og avókadómauki á gúrkubátum?","How many net carbs are in Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing?":"Hvað eru margir nettókolvetni í sardínu-, eggja- og ólífusalati með sinnepsdressingu?","How many net carbs are in Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs?":"Hvað eru margir nettókolvetni í sardínum á frækexi með sítrónu, chili og ferskum kryddjurtum?","How many net carbs are in Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil?":"Hvað eru margir nettókolvetni í ósætri jógúrtskál með dukkah, gúrku og ólífuolíu?","How many net carbs are in Seafood Cauliflower Paella with Saffron?":"Hvað eru margir nettókolvetni í sjávarfangs-blómkálspaellu með saffrani?","How many net carbs are in Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach?":"Hvað eru margir nettókolvetni í snöggsteiktri nautasteik með maitake-sveppum, tamarísmjöri og léttsteiktu spínati?","How many net carbs are in Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber?":"Hvað eru margir nettókolvetni í snöggsteiktu túnfisktataki með sesam, engifer og gúrku?","How many net carbs are in Sesame, Tamari & Chia Crackers?":"Hvað eru margir nettókolvetni í sesam-, tamarí- og chíakexi?","How many net carbs are in Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives?":"Hvað eru margir nettókolvetni í ofnbökuðum sítrónukjúklingi með fennel, grænkáli og ólífum?","How many net carbs are in Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi?":"Hvað eru margir nettókolvetni í shiitake- og kombu dashi með rækjum og pak choi?","How many net carbs are in Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter?":"Hvað eru margir nettókolvetni í silkimjúkri kjúklingalifrakæfu með timjan og smjöri?","How many net carbs are in Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero?":"Hvað eru margir nettókolvetni í silkimjúku hvítlauks- og chiligljáuðu cavolo nero?","How many net carbs are in Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard?":"Hvað eru margir nettókolvetni í hægsteiktri fleskisteik með stökkum purum, fennel-hvítlaukskryddun og bökuðu káli með sinnepi?","How many net carbs are in Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber?":"Hvað eru margir nettókolvetni í reyktum makríl- og piparrótarvefjum með gúrku?","How many net carbs are in Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber?":"Hvað eru margir nettókolvetni í reyktri makrílkæfu með piparrót og gúrku?","How many net carbs are in Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream?":"Hvað eru margir nettókolvetni í reyktum laxaborðum á gúrkuborðum með sítrónu-dillkremi?","How many net carbs are in Smoked Salmon Rillettes?":"Hvað eru margir nettókolvetni í reyktu laxarillettes?","How many net carbs are in Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps?":"Hvað eru margir nettókolvetni í kúrbítsvefjum með reyktum laxi, rjómaosti og dilli?","How many net carbs are in Soft Almond & Psyllium Tortillas?":"Hvað eru margir nettókolvetni í mjúkum möndlu- og psylliumtortillum?","How many net carbs are in Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce?":"Hvað eru margir nettókolvetni í mjúkum möndlu- og kryddjurttortillum með avókadó og kálblöðum?","How many net carbs are in Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber?":"Hvað eru margir nettókolvetni í mjúkum psyllium-morgunverðarbollum með graslaukssmjöri og gúrku?","How many net carbs are in Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives?":"Hvað eru margir nettókolvetni í mjúkri eggjahræru með laxahrognum og graslauk?","How many net carbs are in Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary?":"Hvað eru mörg netkolvetni í flettuðum kjúklingi al mattone með sítrónu, hvítlauk og rósmaríni?","How many net carbs are in Spiced Roasted Pumpkin Seeds?":"Hvað eru margir nettókolvetni í krydduðum ristuðum graskersfræjum?","How many net carbs are in Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins?":"Hvað eru margir nettókolvetni í spínat-, papriku- og fetaostfrittatamuffins?","How many net carbs are in Steak & Chimichurri Wraps?":"Hvað eru margir nettókolvetni í steikar- og chimichurri-vefjum?","How many net carbs are in Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon?":"Hvað eru margir nettókolvetni í tagliata-steik með klettasalati, parmesan og sítrónu?","How many net carbs are in Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream?":"Hvað eru mörg netkolvetni í Steak au Poivre með grænpipars- og koníaksrjómasósu?","How many net carbs are in Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers?":"Hvað eru margir nettókolvetni í sólríku tómat- og oreganó-hörfrækexi?","How many net carbs are in Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats?":"Hvað eru margir nettókolvetni í svissnesku ostafondúi með grænmeti og verkuðu kjöti?","How many net carbs are in Tamari-Roasted Sunflower Seeds?":"Hvað eru margir nettókolvetni í tamaríristuðum sólblómafræjum?","How many net carbs are in Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil?":"Hvað eru margir nettókolvetni í taílensku grænu fiskikarríi með kúrbít og basilíku?","How many net carbs are in The Everyday Electrolyte Drink?":"Hvað eru margir nettókolvetni í hversdags-rafkleyfardrykknum?","How many net carbs are in The Ketogeni Cheese Board?":"Hvað eru margir nettókolvetni í Ketogeni ostabakkanum?","How many net carbs are in The Master Vinaigrette (and 5 Ways)?":"Hvað eru margir nettókolvetni í Meistaravinaigrette (og 5 útfærslum)?","How many net carbs are in Thin Egg Crêpe Wraps?":"Hvað eru margir nettókolvetni í þunnum eggjapönnukökuvefjum?","How many net carbs are in Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao?":"Hvað eru margir nettókolvetni í tiramísú-mascarponekremi með espressó og kakói?","How many net carbs are in Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons?":"Hvað eru margir nettókolvetni í tómat- og basilíkubollum með kúrbítsstrimlum?","How many net carbs are in Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado?":"Hvað eru margir nettókolvetni í ferðatilbúnu kryddjurta-kjúklingasalati með selleríi og avókadó?","How many net carbs are in Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans?":"Hvað eru margir nettókolvetni í silungi Amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum?","How many net carbs are in Tuna & Caper Stuffed Avocados?":"Hvað eru margir nettókolvetni í avókadóum fylltum með túnfiski og kapers?","How many net carbs are in Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado?":"Hvað eru margir nettókolvetni í kalkúna-klúbbvefjum með beikoni og avókadó?","How many net carbs are in Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte?":"Hvað eru margir nettókolvetni í tyrknesku purslane- og jógúrtsalati með lambaköfte?","How many net carbs are in Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour?":"Hvað eru margir nettókolvetni í tvíbökuðu Gruyère-sufli án hveitis?","How many net carbs are in Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream?":"Hvað eru margir nettókolvetni í vanillu-mascarpone-búðingsís?","How many net carbs are in Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce?":"Hvað eru mörg netkolvetni í dádýrahrygg með einiberja- og piparhjúp og dökku súkkulaði- og rauðvínssósu?","How many net carbs are in Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries?":"Hvað eru margir nettókolvetni í dádýrakjöti með einiberjum, smjörsteiktum kantarellum og títuberjum?","How many net carbs are in Walnut & Thyme Crackers?":"Hvað eru margir nettókolvetni í valhnetu- og timjankexi?","How many net carbs are in Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités?":"Hvað eru margir nettókolvetni í valhnetusósu (Salsa di Noci) með stökku crudités-grænmeti?","How many net carbs are in Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette?":"Hvað eru margir nettókolvetni í volgu geitaostasalati með valhnetum og sinnepsvinaigrette?","How many net carbs are in Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil?":"Hvað eru margir nettókolvetni í þeyttum fetaosti með sítrónu- og chiliolíu?","How many net carbs are in Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil?":"Hvað eru margir nettókolvetni í þeyttum ricotta-osti með sítrónu, pistasíum og ólífuolíu?","How many net carbs are in Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter?":"Hvað eru margir nettókolvetni í heilbökuðum silungi með sítrónu- og súrusmjöri?","How many net carbs are in Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds?":"Hvað eru margir nettókolvetni í heilgrilluðu blómkáli með hvítlauks-kryddjurtasmjöri og ristuðum möndlum?","How many net carbs are in Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale?":"Hvað eru margir nettókolvetni í heilum silungi með sítrónu, fennelfræjum og léttsteiktu grænkáli?","How many net carbs are in Zucchini Ribbon Carbonara?":"Hvað eru margir nettókolvetni í kúrbítsstrimla-carbonara?","How many net carbs are in Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère?":"Hvað eru mörg netkolvetni í eggjum í eldföstu móti (œufs en cocotte) með spínati, rjóma og Gruyère?","How many people":"Fyrir hve marga","How much <em>time</em> on weeknights?":"Hversu mikinn <em>tíma</em> á virkum kvöldum?","How to build a generous, beautiful cheese board for friends: five cheeses of different textures, cured meats, nuts, olives, crisp vegetables and seed crackers.":"Hvernig á að setja saman veglegan og fallegan ostabakka fyrir vini: fimm ostar með ólíka áferð, loftþurrkað kjöt, hnetur, ólífur, stökkt grænmeti og frækex.","How to interpret these estimates":"Hvernig á að túlka þessar áætlanir","How we calculate":"Hvernig við reiknum","Hrvatski":"Króatíska","Hungarian":"Ungverska","I want...":"Mig langar í...","Ice and a cucumber slice to serve":"Klakar og gúrkubátur til skrauts og framreiðslu","Ice and cold water":"Klakar og kalt vatn","Iced herbal tea base: replace the water with cold organic peppermint or lemon-balm tea.":"Kaldur jurtategrunnur: skiptið vatninu út fyrir kalt lífrænt piparmyntu- eða sítrónumelissute.","Icelandic":"Íslenska","Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries":"Íslensk sítrónuskyrmús með berjum","Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries, a Ketogeni keto dessert":"Íslensk sítrónuskyrmús með berjum, ketó eftirréttur frá Ketogeni","Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower":"Íslenskur plokkfiskur með blómkáli","Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower, a Ketogeni keto dinner":"Íslenskur plokkfiskur með blómkáli, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Identify the carbohydrate convention":"Greindu mismunandi hefðir fyrir kolvetnum","If a tortilla cracks when folded, warm it briefly in the covered stack to soften it.":"Ef tortillakaka brotnar við að vera brotin saman skaltu hita hana stutta stund í lokuðum staflanum til að mýkja hana.","If it is too soft to roll: chill the mixture 15 minutes first.":"Ef blandan er of mjúk til að móta: kælið hana fyrst í 15 min.","If it looks greasy or separated: the butter was too warm. Chill the bowl for 10 minutes and beat again.":"Ef hún virðist fitug eða skilin: smjörið var of heitt. Kælið skálina í 10 min og þeytið aftur.","If it looks scrambled or grainy: it got too hot. Take it off the heat, whisk in a tablespoon of cold water, and pass through a fine sieve.":"Ef hún minnir á eggjahræru eða er kornótt: hún varð of heit. Takið af hitanum, þeytið eina matskeið af köldu vatni saman við og hellið í gegnum fínt sigti.","If it splits (oily and curdled): put a fresh yolk and 1 tsp water in a clean bowl, whisk, then drip the broken sauce in slowly like it was butter. It comes back every time. [photo: rescue in progress]":"Ef hún skilur sig (fitug og hleypt): setjið ferska eggjarauðu og 1 tsp vatn í hreina skál, þeytið og dreypið skemmdu sósunni hægt saman við líkt og um smjör væri að ræða. Hún jafnar sig í hvert sinn. [mynd: björgun í gangi]","If the almond butter is stiff, warm it gently so it blends without separating.":"Ef möndlusmjörið er stíft skal hita það varlega svo það blandist án þess að skilja sig.","If the butter splits: take off the heat and whisk in 1 tsp cold water or cream.":"Ef smjörið skilur sig: takið af hitanum og þeytið 1 tsp af köldu vatni eða rjóma saman við.","If the centre pieces bend after cooling, return them to the oven for a few more minutes.":"Ef miðjubitarnir svigna eftir kælingu skal setja þá aftur í ofninn í nokkrar mínútur í viðbót.","If the cheese firms before it mixes in, warm the dough gently for a few seconds and continue folding.":"Ef osturinn stífnar áður en hann blandast saman við skal hita deigið varlega í nokkrar sekúndur og halda áfram að fella saman.","If the crumb looks purple, the psyllium may be naturally dark; it is still usable if the loaf is fully baked and smells fresh.":"Ef mylsnan virðist fjólublá getur psyllium-hýðið verið náttúrulega dökkt; brauðið er samt fullkomlega ætt ef það er gegnumbakað og ilmar ferskt.","If the herring is very salty, soak in cold water 1 hour, then pat dry.":"Ef síldin er mjög sölt skal leggja hana í bleyti í kalt vatn í 1 h og þerra síðan.","If the ice cream freezes very firm, leave it on the counter briefly before scooping.":"Ef ísinn frýs mjög stífur skal láta hann standa stutta stund á borðinu áður en hann er kúlulagaður.","If the kitchen cannot fulfil an order, it tells the customer and Ketogeni at once, and the customer is refunded in full.":"Ef eldhúsið getur ekki afgreitt pöntun lætur það viðskiptavininn og Ketogeni strax vita og viðskiptavinurinn fær pöntunina að fullu endurgreidda.","If the sauce splits, whisk in a spoon of cold water off the heat.":"Ef sósan skilur sig skal taka hana af hitanum og þeyta eina skeið af köldu vatni saman við.","If the sauce thins, a spoon of cream cheese rescues it.":"Ef sósan þynnist bjargar skeið af rjómaosti henni.","If the top browns too fast, tent loosely with foil.":"Ef yfirborðið brúnast of hratt skal leggja álpappír lauslega yfir.","If you follow a clinician-directed eating plan, confirm ingredient calculations and portion sizes with your care team.":"Ef þú fylgir matarræði samkvæmt læknisráði skaltu bera útreikninga á hráefnum og skammtastærðir undir þitt meðferðarteymi.","If you take medication or have a health condition affecting salt or potassium, check with your doctor first (see the safety note in Part 3).":"Ef þú tekur lyf eða ert með heilsufarskvilla sem hefur áhrif á salt eða kalíum skaltu ráðfæra þig við lækni fyrst (sjá öryggisathugasemd í 3. hluta).","Igbo":"Igbó","In a second pan, warm the garlic in a little of the sage butter, add the spinach and wilt for 1 minute; season.":"Hitið hvítlaukinn í smávegis af salvíusmjörinu á annarri pönnu, bætið spínatinu saman við og látið blaðgrænmetið hníga í 1 min; kryddið.","In a small pan brown the remaining butter until it smells nutty; add lemon juice and dill.":"Brúnið afganginn af smjörinu í litlum potti þar til það fær hnetuilm; bætið sítrónusafa og dilli saman við.","In another bowl, whisk egg yolks with olive oil and vinegar. Fold this mixture through the dry ingredients until evenly moistened.":"Þeytið eggjarauður með ólífuolíu og ediki í annarri skál. Veltið þessari blöndu varlega saman við þurrefnin þar til allt er jafnt vætt.","In the same pan over medium-high heat, add the maitake in one layer. Leave undisturbed for 3 minutes until browned, then turn.":"Setjið maitake-sveppina í einu lagi á sömu pönnu yfir miðlungsháum hita. Látið vera óhreyft í 3 min þar til þeir brúnast, snúið svo við.","In the same pan, fry the chanterelles in the butter until their water has gone and they are golden, about 6 minutes; add shallot and thyme for the last 2 minutes.":"Steikið kantarellurnar í smjörinu á sömu pönnu þar til vökvinn hefur gufað upp og þær eru gullinbrúnar, um 6 min; bætið skalottlauk og timíani saman við síðustu 2 min.","In the same pan, gently cook the pepper, onion and garlic in the rest of the oil for 6 minutes.":"Mýkið papriku, lauk og hvítlauk varlega í afganginum af olíunni á sömu pönnu í 6 min.","Indonesian":"Indónesíska","Infuse the cream with organic lemon peel, then remove it before cooking the custard.":"Látið rjómann draga í sig bragð af lífrænum sítrónuberki og fjarlægið hann síðan áður en búðingurinn er eldaður.","Ingredients":"Hráefni","Ingredients (all organic)":"Hráefni (allt lífrænt)","Ingredients (organic wherever possible)":"Hráefni (lífrænt eftir fremsta megni)","Inside lettuce wraps with shredded chicken or pulled pork":"Innan í salatvefjum með rifnum kjúklingi eða pulled pork","Install Ketogeni":"Setja upp Ketogeni","Introduction: the sauce is the secret":"Inngangur: sósan er lykillinn","Irish":"Írska","Is Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter vegetarian?":"Er adsjarískt katsjapúrí: georgískir ostabátar með eggi og smjöri grænmetisréttur?","Is Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust vegetarian?":"Er möndlu- og psyllium-samlokubrauð með fræskorpu grænmetisréttur?","Is Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil gluten-free?":"Er álbakaður bleikja með fenniku, dilli og jurtaolíu glútenlaus?","Is Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes gluten-free?":"Er bleikja með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum hreðkum glútenlaus?","Is Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese vegetarian?":"Er aspasfrittata með vorlauk, steinselju og geitaosti grænmetisréttur?","Is Aubergine Parmigiana vegetarian?":"Er eggaldin-parmigiana grænmetisréttur?","Is BLT Wraps with Smoky Mayonnaise gluten-free?":"Eru BLT-vefjur með reyktu majónesi glútenlausar?","Is Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités gluten-free?":"Er bagna cauda: heit ansjósu- og hvítlauksdýfa með fersku grænmeti glútenlaus?","Is Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités vegetarian?":"Er bakaður camembert með hvítlauk, rósmaríni og valhnetum með fersku grænmeti grænmetisréttur?","Is Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini vegetarian?":"Er bakað blómkálsmakkaroní og ostur með sítrónu-chili smábrakki grænmetisréttur?","Is Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style) vegetarian?":"Eru bökuð egg í krydduðum tómötum og grænmeti (shakshuka-stíll) grænmetisréttur?","Is Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream gluten-free?":"Er belgískur endívusallat vafinn í skinku með Gruyère-rjómasósu glútenlaus?","Is Beurre blanc vegetarian?":"Er beurre blanc grænmetisréttur?","Is Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing gluten-free?":"Er beiskt blaðsalat með ansjósu-, sítrónu- og parmesandressingu glútenlaust?","Is Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers gluten-free?":"Er svört ólífutapenade með ansjósum og kapers glútenlaus?","Is Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel gluten-free?":"Eru hægeldaðir lambaskankar með rósmaríni, ansjósum og smjörgljáðum fenniku glútenlausir?","Is Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds gluten-free?":"Er spergilkáls- og þroskuð cheddarsúpa með ristuðum fræjum glútenlaus?","Is Broccoli & Mozzarella Wraps vegetarian?":"Eru spergilkáls- og mozzarellavefjur grænmetisréttur?","Is Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken gluten-free?":"Er spergilkálssmælinga-, avókadó- og sítrónusalat með kjúklingi glútenlaust?","Is Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts vegetarian?":"Er burrata með arftakatómötum, basilíkuolíu og pinjukjörnum grænmetisréttur?","Is Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus gluten-free?":"Er smjörsteikt hörpuskel með sítrónu-kapers brúnuðu smjöri og hvítlaukssteiktum aspas glútenlaus?","Is Butter-Braised Radishes with Their Greens vegetarian?":"Eru smjörgljáðar hreðkur með laufum grænmetisréttur?","Is Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper vegetarian?":"Er smjörsteikt hvítkál með kúmeni og svörtum pipar grænmetisréttur?","Is Béarnaise (from scratch) vegetarian?":"Er béarnaise-sósa (frá grunni) grænmetisréttur?","Is Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut vegan?":"Eru kakó- og möndlusmjörsbitar með ristuðum kókos vegan?","Is Cacio e Pepe with Courgette Ribbons vegetarian?":"Er cacio e pepe með kúrbítsdætlum grænmetisréttur?","Is Cardamom Panna Cotta with Raspberries gluten-free?":"Er kardimommupanna cotta með hindberjum glútenlaus?","Is Cauliflower & Cheddar Wraps vegetarian?":"Eru blómkáls- og cheddarvefjur grænmetisréttur?","Is Cauliflower & Parmesan Crackers vegetarian?":"Eru blómkáls- og parmesankex grænmetisréttur?","Is Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens vegetarian?":"Er blómkáls- og spínatpítsubotn með basilíku grænmetisréttur?","Is Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage gluten-free?":"Er blómkáls- og stiltonsúpa með stökkri salvíu glútenlaus?","Is Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons gluten-free?":"Er blómkálstartiflette með Reblochon og fleskbitum glútenlaust?","Is Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame vegan?":"Er sviðið spergilkál með sítrónu-tahínirjóma og ristuðu sesami vegan?","Is Cheddar & Chive Almond Biscuits vegetarian?":"Eru cheddar- og graslauks-möndlukex grænmetisréttur?","Is Cheddar & Sesame Crisps vegetarian?":"Eru cheddar- og sesamflögur grænmetisréttur?","Is Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries vegan?":"Er chia- og hörfrækókosgrautur með hindberjum vegan?","Is Chicken Caesar Wraps gluten-free?":"Eru kjúklinga-Caesar-vefjur glútenlausar?","Is Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust gluten-free?":"Er kjúklingur Cordon Bleu með möndlu- og parmesanhúð glútenlaus?","Is Chicken Fajita Wraps with Guacamole gluten-free?":"Eru kjúklingafajita-vefjur með gvakamóle glútenlausar?","Is Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce gluten-free?":"Eru kjúklingasjafarma-vefjur með tahínisósu glútenlausar?","Is Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto gluten-free?":"Er kjúklingur fylltur með ricotta og spínati, vafinn í hráskinku glútenlaus?","Is Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup vegetarian?":"Er köld gúrku-, jógúrt- og dillsúpa grænmetisréttur?","Is Classic Sauerkraut vegan?":"Er klassískt súrkál vegan?","Is Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese gluten-free?":"Er þorska- og spergilkálsgratín með Västerbotten-osti glútenlaust?","Is Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil gluten-free?":"Er þorskur í pappírspakka (en papillote) með tómötum, ólífum og basilíku glútenlaus?","Is Collard Leaf Wraps vegan?":"Eru grænkálsvafningar vegan?","Is Compound butters (a small family) vegetarian?":"Er kryddsmjör (lítil fjölskylda) grænmetisæta?","Is Coq au Vin, Keto gluten-free?":"Er ketó Coq au Vin glútenlaust?","Is Courgette & Parmesan Oven Wraps vegetarian?":"Eru kúrbíts- og parmesanofnvafningar grænmetisæta?","Is Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta gluten-free?":"Er kúrbítslasagna með hægsoðnu ragù og ricotta glútenfrítt?","Is Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander gluten-free?":"Er krabba- og avókadósalat með límónu, chili og kóríander glútenfrítt?","Is Creamy Egg Salad & Chive Wraps vegetarian?":"Eru rjómakenndir eggjasalats- og graslaukssvafningar grænmetisæta?","Is Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery vegetarian?":"Eru rjómakenndar eggjasalats-salatbátar með graslauk og selleríi grænmetisæta?","Is Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns gluten-free?":"Er rjómakennt sítrónu- og hvítlaukskúrbítsfettuccine með rækjum glútenfrítt?","Is Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs gluten-free?":"Er stökkt gemsalatsalat með Green Goddess, radísum og mjúksoðnum eggjum glútenfrítt?","Is Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado vegan?":"Eru stökkt jurta- og frækex með þeyttu avókadó vegan?","Is Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad gluten-free?":"Er stökk makríll með piparrótarrjóma og gúrku- og dillsalati glútenfrítt?","Is Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw gluten-free?":"Eru stökkir fiskitaco-salatbátar með límónusalati glútenfríir?","Is Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli vegetarian?":"Eru stökkar parmesan-kúrbítsfranskar með hvítlauksaioli grænmetisæta?","Is Crispy-Edged Baked Cheese Wraps vegetarian?":"Eru stökkbakaðir ostavafningar grænmetisæta?","Is Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps gluten-free?":"Eru stökkir túnfisk-, sellerí- og dillvafningar glútenfríir?","Is Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère gluten-free?":"Er botnlaus blaðlauks- og kjúklingaflamiche með Gruyère glútenfrí?","Is Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg gluten-free?":"Eru Crêpes Complètes með skinku, Gruyère og eggi glútenfríar?","Is Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation vegan?":"Er Curtido (gerjað hrásalat) og Giardiniera-tilbrigði vegan?","Is Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut vegetarian?":"Er dökksúkkulaði- og appelsínumús með muldum heslihnetum grænmetisæta?","Is Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad gluten-free?":"Er andalærakonfit með stökku skinni, volgu frisée- og valhnetusalati glútenfrítt?","Is Everyday Five-Seed Crackers vegan?":"Er hversdagslegt fimmfrækex vegan?","Is Everything Seed Crackers vegan?":"Er Everything-frækex vegan?","Is Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown gluten-free?":"Er Fathead-pítsa með sítrónuribbuðum klettasalatskrúna glútenfrí?","Is Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream vegetarian?":"Eru dúnmjúkar rjómaostapönnukökur með berjum og vanillurjóma grænmetisæta?","Is French Omelette with Comté & Chives vegetarian?":"Er frönsk eggjakaka með Comté og graslauk grænmetisæta?","Is Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander gluten-free?":"Er ferskt ceviche með avókadó, chili og kóríander glútenfrítt?","Is Full-Fat Homemade Yogurt vegetarian?":"Er fiturík heimagerð jógúrt grænmetisæta?","Is Garlic & Herb Cream Cheese Spread vegetarian?":"Er hvítlauks- og jurtarjómaostasmjörva grænmetisæta?","Is Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens vegetarian?":"Er hvítlauksgraslauks- og eggjasnark með sesamgrænmeti grænmetisæta?","Is Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket gluten-free?":"Eru hvítlauks- og chilirækjur á volgu klettasalati glútenfríar?","Is Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle vegan?":"Er Gobi Achar: Mjólkursýrugelt kryddað blómkálssúrsað vegan?","Is Golden Flax & Herb Wraps vegetarian?":"Eru gylltir hörfræja- og jurtavafningar grænmetisæta?","Is Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms vegetarian?":"Eru Gorgonzola- og valhnetufylltir portobellosveppir grænmetisæta?","Is Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw gluten-free?":"Er sælkeraborgari með sesambrauði og stökku hrásalati glútenfrír?","Is Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure) gluten-free?":"Er graflax með dill-sinnepssósu (sykurlaus gröfun) glútenfrír?","Is Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano vegetarian?":"Er grískur bakaður fetaostur með tómötum, ólífum og óreganó grænmetisæta?","Is Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki gluten-free?":"Eru grískir kjúklingasouvlaki-vafningar með tzatziki glútenfríir?","Is Greek Moussaka with Cheese Custard Topping gluten-free?":"Er grísk moussaka með ostabúðingstoppi glútenfrí?","Is Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta vegetarian?":"Er græn shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti grænmetisæta?","Is Green Spinach & Feta Wraps vegetarian?":"Eru grænir spínat- og fetavafningar grænmetisæta?","Is Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon gluten-free?":"Eru grillaðar ferskar sardínur með gremolata og sviðinni sítrónu glútenfríar?","Is Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter gluten-free?":"Er grillaður leturhumar með hvítlauks- og jurtasmjöri glútenfrír?","Is Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri gluten-free?":"Eru grillaðir laxateinar með grænu chimichurri glútenfríir?","Is Grilled Whole Herring with Mustard Butter gluten-free?":"Er grillað heilt síldarflak með sinnepssmjöri glútenfrítt?","Is Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter gluten-free?":"Er ýsa með sinnepssósu, eggi og brúnuðu smjöri glútenfrí?","Is Halibut with Beurre Blanc & Asparagus gluten-free?":"Er lúða með beurre blanc og aspas glútenfrí?","Is Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt vegetarian?":"Er halloumi- og spergilkálsbaka á ofnplötu með dukkah og sítrónujógúrt grænmetisæta?","Is Halloumi & Roasted Vegetable Wraps vegetarian?":"Eru halloumi- og ofnbakaðir grænmetisvafningar grænmetisæta?","Is Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt vegetarian?":"Eru halloumi-franskar með za'atar og sítrónujógúrt grænmetisæta?","Is Hemp & Chia Power Crackers vegan?":"Er hamp- og chia-orkukex vegan?","Is Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée gluten-free?":"Er kryddjurtahjúpaður lambahryggur með rauðvínssósu og sellerírótarmauki glútenlaus?","Is Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter gluten-free?":"Er jurthjúpuð laxasíða með sítrónusmjöri glútenfrí?","Is Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion gluten-free?":"Er síld í sýrðum rjóma með dilli og rauðlauk glútenfrí?","Is Hollandaise (from scratch) vegetarian?":"Er hollandaise (frá grunni) grænmetisæta?","Is Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat) gluten-free?":"Er heimagerður makríll í tómatsósu (Makrell i Tomat) glútenfrír?","Is Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad gluten-free?":"Er heitreyktur lax, eggja- og kaperssalat glútenfrítt?","Is Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche gluten-free?":"Er heitreykt silungssalat með piparrótar-crème fraîche glútenfrítt?","Is Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries vegetarian?":"Er íslensk sítrónuskyrmús með berjum grænmetisæta?","Is Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower gluten-free?":"Er íslenskur plokkfiskur með blómkáli glútenfrír?","Is Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage gluten-free?":"Er einiberjanudduð svínalund með smjörsteiktu kúmenkáli glútenfrí?","Is Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry gluten-free?":"Er ketó nautasteik Wellington með sveppaduxelles og möndlumjölsdeigi glútenlaus?","Is Keto Breakfast Burritos gluten-free?":"Eru ketó-morgunverðarburrító glútenfrí?","Is Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation) vegan?":"Eru mjólkursýrugerðaðar dillsúrur (með eplaediksgerjun) vegan?","Is Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime gluten-free?":"Er lamba- og okra-kássa (Bamia) með Baharat og þurrkuðu límónu glútenlaus?","Is Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce gluten-free?":"Eru lambakótilettur með gremolata og grilluðu kálhausasalati glútenlausar?","Is Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt gluten-free?":"Eru lambaköftu-vefjur með myntujógúrt glútenlausar?","Is Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish gluten-free?":"Eru sítrónu- og dill-laxabollur með gúrku og radísum glútenlausar?","Is Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds vegetarian?":"Er sítrónu- og hvítlauksgrænkál með ristuðum fræjum grænmetisæta?","Is Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust vegetarian?":"Er bökuð sítrónu- og vanilluostakaka með möndlubotni grænmetisæta?","Is Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado gluten-free?":"Eru sítrónurækjur í salatbátum með lárperu glútenlausar?","Is Low-Sugar Kombucha vegan?":"Er sykursnautt Kombucha vegan?","Is Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill gluten-free?":"Eru hrogn með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli glútenlaus?","Is Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron gluten-free?":"Er makríl-escabeche með papriku og saffrani glútenlaust?","Is Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel gluten-free?":"Er makríll með brúnuðu smjöri, kapers og fínhökkuðum fennel glútenlaus?","Is Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate gluten-free?":"Er Manchego, Serrano og Marcona-möndlu tapasdiskur glútenlaus?","Is Master vinaigrette + three emulsified dressings vegan?":"Er grunnedikssósa + þrjár þeyttar sósur vegan?","Is Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free) vegetarian?":"Er majónes og aioli (frá grunni) grænmetisæta?","Is Mayonnaise & aioli (from scratch) vegetarian?":"Eru Miðjarðarhafs-vefjur úr kálblöðum með þeyttum fetaosti grænmetisæta?","Is Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta vegetarian?":"Er kryddað heitt Maya-kakó (sykurlaust) grænmetisæta?","Is Moules Marinière with Cream & Parsley gluten-free?":"Er kræklingur Marinière með rjóma og steinselju glútenlaus?","Is Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata vegetarian?":"Er sveppa-, spínat- og geitaostafrittata grænmetisæta?","Is Mussels in Coconut & Green Curry Broth gluten-free?":"Er kræklingur í kókos- og grænu karrýsoði glútenlaus?","Is Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives gluten-free?":"Er Niçoise-salat með léttsteiktum túnfiski, grænum baunum og ólífum glútenlaust?","Is Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers gluten-free?":"Er norrænn morgunverðardiskur: egg, reyktur makríll, gúrka og frækex glútenlaus?","Is Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade gluten-free?":"Eru norrænar fiskibollur án hveitis, með remúlaði glútenlausar?","Is Nordic Herring, Egg & Chive Salad gluten-free?":"Er norrænt síldar-, eggja- og graslaukssalat glútenlaust?","Is Nori Omelette Sheets for Hand Rolls vegetarian?":"Eru nori-eggjakökublöð fyrir handrúllur grænmetisæta?","Is Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers gluten-free?":"Er norsk þorskalifur á linsoðnum eggjum með graslauk og frækexi glútenlaus?","Is Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe) gluten-free?":"Er norsk rjómakennd fiskisúpa (fiskesuppe) glútenlaus?","Is Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway vegan?":"Er norskt fræhrökkbrauð með kúmeni vegan?","Is Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream vegetarian?":"Er appelsínu- og rósmarínmöndlukaka með mascarpone-kremi grænmetisæta?","Is Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto gluten-free?":"Er Osso Buco með gremolata og saffran-blómkálsrisotto glútenlaust?","Is Oysters with Shallot Mignonette & Lemon gluten-free?":"Eru ostrur með skarlottulauks-mignonette og sítrónu glútenlausar?","Is Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger vegetarian?":"Er Palak Paneer með gullinsteiktum paneer og engifer grænmetisæta?","Is Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage gluten-free?":"Er pönnusteikt síld í möndluhjúp með smjörsteiktu káli glútenlaus?","Is Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach gluten-free?":"Er pönnusteiktur þorskur með salvíubrúnuðu smjöri og hvítlauksspínati glútenlaus?","Is Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika gluten-free?":"Eru pönnusteiktar sardínur með papriku, hvítlauk og reyktri papriku glútenlausar?","Is Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes gluten-free?":"Er pönnusteikt andarbringa með brómberja-timjansósu og ofnbökuðum radísum glútenlaus?","Is Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt vegetarian?":"Eru Paneer Tikka-spjót með myntujógúrt grænmetisæta?","Is Parmesan & Flax Crackers vegetarian?":"Er parmesan- og hörfræjakex grænmetisæta?","Is Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper vegetarian?":"Eru parmesan frico-flögur með rósmaríni og svörtum pipar grænmetisæta?","Is Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut gluten-free?":"Er piparsteikt nautakjöt með endívíu, gráðaosti og valhnetum glútenlaust?","Is Pepperoni Pizza Roll-Ups vegetarian?":"Eru pepperóní-pizzurúllur grænmetisæta?","Is Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy vegetarian?":"Eru fullkomin egg, á tvo vegu: rjómakennd hrærð egg og linsoðin grænmetisæta?","Is Pesto Chicken Pinwheels for Parties gluten-free?":"Eru pestó-kjúklingasnúðar fyrir veislur glútenlausir?","Is Poached Salmon with Watercress Sauce gluten-free?":"Er zelgdur lax með vatnakersasósu glútenlaus?","Is Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde gluten-free?":"Er Porchetta með stökkri puru, fenniku-hvítlaukskryddi og salsa verde glútenlaust?","Is Prawn & Avocado Cocktail Wraps gluten-free?":"Eru rækju- og lárperukokteilvefjur glútenlausar?","Is Prawns Saganaki with Tomato & Feta gluten-free?":"Eru rækjur Saganaki með tómötum og fetaosti glútenlausar?","Is Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps gluten-free?":"Eru hráskinku-, mozzarella- og pestóvefjur glútenlausar?","Is Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese gluten-free?":"Er hráskinkuvafinn aspas með þeyttum geitaosti glútenlaus?","Is Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers vegan?":"Er graskersfræja- og reykpaprikukex vegan?","Is Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers gluten-free?":"Er Queso Fundido með chorizo og bakaðri papriku glútenlaust?","Is Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats gluten-free?":"Er raclette-kvöld með bökuðu grænmeti, cornichons og söltuðu kjöti glútenlaust?","Is Raspberry & Blackberry Thyme Gratin vegetarian?":"Er hindberja- og brómberja-tímíangratín grænmetisæta?","Is Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken gluten-free?":"Er hrátt spergilkálssalat með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi glútenlaust?","Is Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini gluten-free?":"Er öfugsteikt ribeye með hvítlauks- og kryddjurtasmjöri og grilluðu smáspergilkáli glútenlaust?","Is Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce gluten-free?":"Er ribeye-steik með Roquefort-rjómasósu glútenlaus?","Is Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps gluten-free?":"Eru roastbeef-, piparrótarrjóma- og vatnakersavefjur glútenlausar?","Is Roast Chicken Stock gluten-free?":"Er steikt kjúklingasoð glútenlaust?","Is Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs vegetarian?":"Er ofnsteikt blómkál og spergilkál með sítrónutahíní og kryddjurtum grænmetisæta?","Is Rosemary & Sea Salt Almond Crackers vegetarian?":"Er rósmarín- og sjávarsaltmöndlukex grænmetisæta?","Is Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens vegetarian?":"Er rósmarín Fathead-flatbrauð með þeyttum fetaosti og káli grænmetisæta?","Is Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon vegetarian?":"Er Saganaki: Pönnusteiktur grískur ostur með sítrónu grænmetisæta?","Is Salmon & Spinach Coconut Curry gluten-free?":"Er laxa- og spínatkókoskarrý glútenlaust?","Is Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich) gluten-free?":"Eru laxabollur með dilljógúrt (kalkríkar) glútenlausar?","Is Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime gluten-free?":"Er laxtartar með lárperu, gúrku og límónu glútenlaust?","Is Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus gluten-free?":"Er lax með fines herbes sauce verte og bökuðum aspas glútenlaus?","Is Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats gluten-free?":"Er sardínu- og lárperumauk á gúrkubátum glútenlaust?","Is Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing gluten-free?":"Er sardínu-, eggja- og ólífusalat með sinnepsdressingu glútenlaust?","Is Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs gluten-free?":"Eru sardínur á frækexi með sítrónu, chili og kryddjurtum glútenlausar?","Is Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil vegetarian?":"Er ósæt jógúrtskál með dukkah, gúrku og ólífuolíu grænmetisréttur?","Is Seafood Cauliflower Paella with Saffron gluten-free?":"Er sjávarrétta-blómkálspaella með saffrani glútenlaus?","Is Sesame, Tamari & Chia Crackers vegan?":"Eru sesam-, tamari- og chíakex vegan?","Is Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives gluten-free?":"Er ofnbakaður sítrónukjúklingur með fennel, grænkáli og ólífum glútenlaus?","Is Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter gluten-free?":"Er silkimjúk kjúklingalifrakæfa með timían og smjöri glútenlaus?","Is Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard gluten-free?":"Er hægelduð purusteik með stökkum svörð, fennel-hvítlaukskryddun og bökuðu káli með sinnepi glútenlaus?","Is Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber gluten-free?":"Eru reykts makríls og piparrótarvefjur með gúrku glútenlausar?","Is Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber gluten-free?":"Er reykts makrílskæfa með piparrót og gúrku glútenlaus?","Is Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream gluten-free?":"Eru reyktlaxaborðar með gúrku og sítrónu-dillkremi glútenlausir?","Is Smoked Salmon Rillettes gluten-free?":"Er reyktlaxarillettes glútenlaust?","Is Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps gluten-free?":"Eru kúrbítsvefjur með reyktum laxi, rjómaosti og dilli glútenlausar?","Is Soft Almond & Psyllium Tortillas vegan?":"Eru mjúkar möndlu- og psylliumtortillur vegan?","Is Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce vegetarian?":"Eru mjúkar möndlu-kryddjurtatortillur með lárperu og salati grænmetisréttur?","Is Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber vegetarian?":"Eru mjúk psylliummorgunverðarrúnstykki með graslaukssmjöri og gúrku grænmetisréttur?","Is Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives gluten-free?":"Er silkimjúk eggjahræra með laxahrognum og graslauk glútenlaus?","Is Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary gluten-free?":"Er flettaður kjúklingur al mattone með sítrónu, hvítlauk og rósmaríni glútenlaus?","Is Spiced Roasted Pumpkin Seeds vegan?":"Eru kryddaðar ristaðar graskersfræ vegan?","Is Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins vegetarian?":"Eru spínat-, papriku- og fetafrittatamöffins grænmetisréttur?","Is Steak & Chimichurri Wraps gluten-free?":"Eru steikur- og chimichurrivefjur glútenlausar?","Is Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon gluten-free?":"Er tagliata-steik með klettasalati, parmesan og sítrónu glútenlaus?","Is Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream gluten-free?":"Er Steak au Poivre með grænpipars- og koníaksrjómasósu glútenlaust?","Is Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers vegan?":"Er sólþurrkað tómat- og óreganóhörfrækex vegan?","Is Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats gluten-free?":"Er svissneskt ostafondú með grænmeti og úrvalskjöti glútenlaust?","Is Tamari-Roasted Sunflower Seeds vegan?":"Eru tamari-ristuð sólblómafræ vegan?","Is Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil gluten-free?":"Er taílenskt grænt fiskikarrí með kúrbít og basilíku glútenlaust?","Is The Everyday Electrolyte Drink vegan?":"Er hversdagslegi salt- og steinefnadrykkurinn vegan?","Is The Ketogeni Cheese Board gluten-free?":"Er Ketogeni ostabakkinn glútenlaus?","Is The Master Vinaigrette (and 5 Ways) vegan?":"Er grunnvínaigrette-sósan (og 5 útfærslur) vegan?","Is Thin Egg Crêpe Wraps vegetarian?":"Eru þunnar eggjapönnukökuvefjur grænmetisréttur?","Is Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao vegetarian?":"Er tiramisu-mascarponekrem með espressó og kakói grænmetisréttur?","Is Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons gluten-free?":"Eru tómat-basilíkukjötbollur með kúrbítsborðum glútenlausar?","Is Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado gluten-free?":"Er ferðatilbúið kryddjurta-kjúklingasalat með selleríi og lárperu glútenlaust?","Is Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans gluten-free?":"Er silungur amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum glútenlaus?","Is Tuna & Caper Stuffed Avocados gluten-free?":"Eru túnfisks- og kapersfylltar lárperur glútenlausar?","Is Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado gluten-free?":"Eru kalkúna-klúbbvefjur með beikoni og lárperu glútenlausar?","Is Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte gluten-free?":"Er tyrkneskt gripasól- og jógúrtsalat með lambaköfte glútenlaust?","Is Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour vegetarian?":"Eru tvíbakaðir Gruyère-súffléar án hveitis grænmetisréttur?","Is Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream vegetarian?":"Er vanillu-mascarponefrómasís grænmetisréttur?","Is Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce gluten-free?":"Er dádýrahryggur með einiberja- og piparhjúp og dökku súkkulaði- og rauðvínssósu glútenlaust?","Is Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries gluten-free?":"Er dýrakjöt með einiberjum, smjörsteiktum kantarellum og títuberjum glútenlaust?","Is Walnut & Thyme Crackers vegetarian?":"Er valhnetu- og timíankex grænmetisréttur?","Is Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités vegetarian?":"Er valhnetusósa (Salsa di Noci) með stökku grænmetisstautasalati grænmetisréttur?","Is Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette vegetarian?":"Er volgt geitaostasalat með valhnetum og sinnepsvínaigrette grænmetisréttur?","Is Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil vegetarian?":"Er þeyttur fetaostur með sítrónu- og chiliolíu grænmetisréttur?","Is Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil vegetarian?":"Er þeyttur ricotta-ostur með sítrónu, pistasíum og ólífuolíu grænmetisréttur?","Is Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter gluten-free?":"Er heill ofnbakaður silungur með sítrónu-súrusmjöri glútenlaus?","Is Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds vegetarian?":"Er heilt ofnbakað blómkál með hvítlauks-kryddjurtasmjöri og ristuðum möndlum grænmetisréttur?","Is Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale gluten-free?":"Er heill silungur með sítrónu, fennelfræjum og mýktu grænkáli glútenlaus?","Is Zucchini Ribbon Carbonara gluten-free?":"Er kúrbítsborða-carbonara glútenlaust?","Is Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère vegetarian?":"Eru œufs en cocotte með spínati, rjóma og Gruyère grænmetisréttur?","It contains celery and milk, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Rétturinn inniheldur sellerí og mjólk samkvæmt uppskrift Ketogeni. Athugaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains celery, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Rétturinn inniheldur sellerí samkvæmt uppskrift Ketogeni. Athugaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains crustaceans, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur krabbadýr, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains eggs and milk, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur egg og mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains eggs and sesame, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur egg og sesamfræ, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains eggs and tree nuts, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur egg og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains eggs, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur egg, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains eggs, fish and milk, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur egg, fisk og mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains fish and milk, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur fisk og mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains fish and mustard, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur fisk og sinnep, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains fish and sesame, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur fisk og sesamfræ, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains fish and sulphites, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur fisk og súlfít, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains fish, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur fisk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains milk and molluscs, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur mjólk og lindýr, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains milk and mustard, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur mjólk og sinnep, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains milk and sesame, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur mjólk og sesamfræ, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains milk and sulphites, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur mjólk og súlfít, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains milk and tree nuts, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur mjólk og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains milk, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains mustard, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur sinnep, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains sesame, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur sesamfræ, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains sulphites, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur súlfít, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It contains tree nuts, as listed by Ketogeni for this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Inniheldur hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","It is an unstable emulsion":"Hún er óstöðug fleyta","Italian":"Ítalska","Italiano":"Italiano","It’s unpredictable":"Það er ófyrirsjáanlegt","I’m hardly cooking":"Ég elda varla neitt","I’m ready":"Ég er tilbúin/n","Jammy egg salad: chop and mix with mayonnaise, mustard, chives and celery.":"Eggjasalat með mjúksoðnum eggjum: saxið og blandið saman við majónes, sinnep, graslauk og sellerí.","Jammy eggs, smoked salmon, cucumber":"Rjómakennd egg, reyktur lax, gúrka","Japanese":"Japanska","Japanese saba-style mackerel, glazed with miso and grilled until bubbling, with smoky pak choi and pickled ginger. Bold, glossy and fast.":"Makríll að japönskum saba-hætti, gljáður með misó og grillaður þar til sýður í honum, með reyktu pak choi og pækluðum engifer. Afgerandi, gljáandi og fljótlegur.","Japanese-inspired crackers glossy with tamari and toasted sesame. Wonderful with smoked salmon, avocado or a cup of miso soup.":"Japansk-innblásið kex gljáandi af tamari og ristuðu sesami. Dásamlegt með reyktum laxi, lárperu eða bolla af misó-súpu.","Jar too full? Leave headspace or put it on a plate: it will bubble over.":"Krukkan of full? Skildu eftir loftrými eða settu hana á disk: hún mun freyða yfir.","Javanese":"Javanska","Join the waiting list":"Skráðu þig á biðlistann","Journal":"Dagbók","Juice of 1 organic lemon (about 3 tbsp / 45 ml) plus 2 strips of zest":"Safi úr 1 lífrænni sítrónu (um 3 tbsp / 45 ml) ásamt 2 strimlum af berki","Juice of ½ lemon (about 1 Tbsp), zest of ½ lemon":"Safi úr ½ sítrónu (um 1 Tbsp), börkur af ½ sítrónu","Juicy organic meatballs simmer in a bright tomato sauce and sit over quickly seared courgette ribbons. Freeze the sauce separately for a fast supper.":"Draugmjúkar lífrænar kjötbollur krauma í ferskri tómatsósu og hvíla ofan á snöggsteiktum kúrbítsdætlum. Frystið sósuna sérstaklega fyrir fljótlegan kvöldverð.","Juicy, cumin-scented lamb köfte with semizotu: lemony purslane folded through garlicky strained yogurt. Purslane is a crunchy, juicy summer green.":"Safaríkar, kúmínkryddaðar lamba-köfte með semizotu: sítrónuferskur portulakk vafinn saman við hvítlauksblandaða síaða jógúrt. Portulakk er stökkt og safaríkt sumarblaðgrænmeti.","Jump to ingredients":"Fara í hráefni","Jump to recipe":"Fara í uppskrift","Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage":"Einiberjakrydduð svínalund með smjörsteiktu kúmenkáli","Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage <em>(leftovers)</em>":"Einiberjahjúpuð svínalund með smjörsteiktu kúmenkáli <em>(afgangar)</em>","Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage, a Ketogeni keto dinner":"Einiberjakrydduð svínalund með smjörsteiktu kúmenkáli, ketókvöldverður frá Ketogeni","Just lower-carb":"Bara minni kolvetni","Just myself":"Bara sjálfan mig","Kalaallisut":"Kalaallisut","Kalamata olives":"Kalamata-ólífur","Kalamata olives, halved":"Kalamata-ólífur, helmingaðar","Kale. Melt the butter in a wide pan, add the kale with a splash of water and toss over medium-high until wilted and glossy but still bright green, 3–4 minutes. Season.":"Grænkál. Bræðið smjörið á stórri pönnu, bætið grænkálinu út á með smávegis vatni og veltið yfir miðlungs-háum hita þar til það er mjúkt og glansandi en enn skærgrænt, 3–4 mínútur. Kryddið til.","Kale. Sauté garlic in olive oil for 30 seconds, add the kale with a splash of water, cover for 3 minutes, then uncover and sauté until tender and glossy. Add lemon.":"Grænkál. Léttsteikið hvítlauk í ólífuolíu í 30 sekúndur, bætið grænkálinu saman við ásamt skvettu af vatni, setjið lok á í 3 min, takið síðan lokið af og léttsteikið þar til kálið er meyrt og gljáandi. Bætið sítrónu saman við.","Kannada":"Kannada","Kazakh":"Kasakska","Keep 2 tbsp as the next starter, use within 7 days.":"Geymið 2 tbsp sem næsta ræsi, notið innan 7 daga.","Keep 2 tbsp as your next starter, and use within 7 days for the best results.":"Geymdu 2 tbsp sem næsta geril og notaðu innan 7 daga til að ná sem bestum árangri.","Keep Ketogeni close. Add it to your home screen.":"Hafðu Ketogeni innan handar. Bættu því við heimaskjáinn.","Keep a bright herb sauce available":"Hafðu ferska kryddjurtasósu við hendina","Keep a jar of dukkah and boiled eggs in the fridge: breakfast in two minutes.":"Hafðu krukku af dukkah og soðin egg í ísskápnum: morgunverður á tveimur mínútum.","Keep a short source record":"Haltu stuttar glósur um uppruna","Keep changes within tested variations":"Haltu breytingum innan prófaðra útfærslna","Keep covered in the freezer for up to 2 weeks for best texture. Press parchment onto the surface before sealing to limit ice crystals. This recipe requires an ice-cream maker.":"Geymið vel lokað í frysti í allt að 2 vikur fyrir bestu áferðina. Þrýstið bökunarpappír að yfirborðinu áður en lokað er til að draga úr ískristallamyndun. Þessi uppskrift krefst ísvélar.","Keep everything cold. Mix the salmon with shallot, chives, lime zest, half the juice, oil, chilli and salt.":"Haldið öllu köldu. Blandið laxinum saman við skalottlauk, graslauk, límónubörk, helminginn af safanum, olíu, chili og salt.","Keep fully cooled crackers in an airtight container for up to 1 week. Re-crisp briefly in a low oven if needed. Mash the avocado just before serving.":"Geymið fullkælt kex í loftþéttu íláti í allt að 1 viku. Hitið stutta stund í vægum ofni til að gera stökkt á ný ef þörf krefur. Maukið lárperuna rétt fyrir framreiðslu.","Keep it a little coarse for texture.":"Hafið það örlítið gróft til að halda áferð.","Keep it at a whisper of a simmer: a hard boil makes the broth cloudy.":"Látið aðeins rétt krauma: mikil suða gerir soðið skýjað.","Keep it warm, never hot. Lift the pan off the heat now and then. The sauce should look creamy and pale, never oily.":"Haldið volgu, aldrei heitu. Lyftið pönnunni af hitanum af og til. Sósan á að vera rjómakennd og ljós, aldrei fitug.","Keep opened cod liver covered in the fridge and use within 2 days.":"Geymið opnaða þorskalifur undir loki í kæli og notið innan 2 daga.","Keep pancakes small; large ones are fragile.":"Hafið pönnukökurnar litlar; stórar eiga það til að brotna.","Keep pickles under the brine and they rarely fail.":"Haldið súrsuðu grænmeti alltaf á kafi í leginum og það klikkar sjaldan.","Keep stirring for 3–4 minutes. When the eggs look just-set but still glossy and loose, take the pan off the heat: they keep cooking from residual heat.":"Haldið áfram að hræra í 3–4 min. Þegar eggin virðast rétt að stífna en eru enn gljáandi og laus í sér skal taka pönnuna af hitanum: þau halda áfram að eldast af eftirhitanum.","Keep stirring over low heat until smooth and glossy; season with nutmeg and pepper.":"Hrærið stöðugt yfir lágum hita þar til blandan er mjúk og gljáandi; kryddið með múskati og pipar.","Keep summer cooking flexible":"Hafðu sumarmatargerðina sveigjanlega","Keep the SCOBY and 100 ml of liquid in the jar for your next batch.":"Geymdu SCOBY-sveppinn og 100 ml af vökva í krukkunni fyrir næstu lögun.","Keep the curry at a bare simmer so the salmon stays in tender chunks.":"Látið karríið rétt krauma svo laxinn haldist í meyrri bitum.","Keep the pan at medium heat so the centres cook before the edges turn crisp.":"Haldið pönnunni við miðlungshita svo miðjan eldist áður en kantarnir verða stökkir.","Keep the plan after you cook it":"Geymdu matseðilinn eftir eldamennskuna","Keep toppings light; too many wet toppings soften the centre.":"Hafið áleggið létt; of mikið af blautu áleggi mýkir miðjuna.","Keep warm in a small pot over a tea light.":"Haldið heitu í litlum potti yfir teljósi.","Keep warm in a tea towel so they stay soft.":"Geymið heitt í viskastykki svo þær haldist mjúkar.","Keep wedges flat in one layer so they braise evenly.":"Hafið geirana flata í einu lagi svo þeir mýkist jafnt.","Keeps 1 day after the first bake.":"Geymist í 1 dag eftir fyrsta bakstur.","Keeps 1 day in the fridge (without the mussel shells).":"Geymist í 1 dag í kæli (án kræklingaskeljanna).","Keeps 1 day in the fridge, wrapped in baking paper.":"Geymist í 1 dag í kæli, vafið inn í bökunarpappír.","Keeps 1 day in the fridge.":"Geymist í 1 dag í kæli.","Keeps 1 day in the fridge; reheat gently.":"Geymist í 1 dag í kæli; hituð varlega upp.","Keeps 1 week airtight.":"Geymist í 1 viku í loftþéttu íláti.","Keeps 1 week in the fridge; rewarm gently.":"Geymist í 1 viku í kæli; hituð varlega upp.","Keeps 2 days in the fridge (add berries before serving).":"Geymist í 2 daga í kæli (bætið berjunum við fyrir framreiðslu).","Keeps 2 days in the fridge.":"Geymist í 2 daga í kæli.","Keeps 2 days.":"Geymist í 2 daga.","Keeps 2 days. Reheat the chicken skin-side down in a dry pan.":"Geymist í 2 daga. Hitið kjúklinginn upp með roðhliðina niður á þurri pönnu.","Keeps 2 days; good cold in lunch boxes.":"Geymist í 2 daga; góð köld í nestisbox.","Keeps 2 days; good cold.":"Geymist í 2 daga; góð köld.","Keeps 2 days; lovely cold on salad.":"Geymist í 2 daga; dásamleg köld út á salat.","Keeps 2 days; reheat gently.":"Geymist í 2 daga; hitið varlega upp.","Keeps 2 days; reheat in the oven.":"Geymist í 2 daga; hitið upp í ofni.","Keeps 2 days; the sauce 1 day.":"Geymist í 2 daga; sósan í 1 dag.","Keeps 2 months in the fridge.":"Geymist í 2 mánuði í kæli.","Keeps 2 weeks airtight.":"Geymist í 2 vikur í loftþéttu íláti.","Keeps 2 weeks in a jar under a layer of oil.":"Geymist í 2 vikur í krukku undir olíulagi.","Keeps 2 weeks in an airtight jar.":"Geymist í 2 vikur í loftþéttri krukku.","Keeps 3 days airtight.":"Geymist í 3 daga í loftþéttu íláti.","Keeps 3 days covered in the fridge.":"Geymist í 3 daga undir breiðslu í kæli.","Keeps 3 days in a covered jug in the fridge. Add mint fresh each day.":"Geymist í 3 daga í lokaðri könnu í ísskáp. Bættu við ferskri myntu á hverjum degi.","Keeps 3 days in a covered jug in the fridge. Add mint fresh each day. ---":"Geymist í 3 daga í lokaðri könnu í kæli. Bætið ferskri myntu við á hverjum degi. ---","Keeps 3 days in an airtight tin.":"Geymist í 3 daga í loftþéttu boxi.","Keeps 3 days in the fridge between baking paper.":"Geymist í 3 daga í kæli á milli bökunarpappírs.","Keeps 3 days in the fridge between sheets of baking paper; warm 1 minute in a dry pan.":"Geymist í 3 daga í kæli á milli bökunarpappírsarka; hitið í 1 min á þurri pönnu.","Keeps 3 days in the fridge in closed jars.":"Geymist í 3 daga í kæli í lokuðum krukkum.","Keeps 3 days in the fridge.":"Geymist í 3 daga í kæli.","Keeps 3 days in the fridge. Add the cream when reheating if you froze the base.":"Geymist í 3 daga í kæli. Bætið rjómanum við við upphitun ef þú frystir grunninn.","Keeps 3 days in the fridge; freezes well before the cheese is added.":"Geymist í 3 daga í kæli; frábært að frysta áður en ostinum er bætt við.","Keeps 3 days in the fridge; freezes well between baking paper.":"Geymist í 3 daga í kæli; frábært að frysta á milli bökunarpappírs.","Keeps 3 days in the fridge; lovely cold in a lunch box.":"Geymist í 3 daga í kæli; dásamlegt kalt í nestisbox.","Keeps 3 days in the fridge; reheat gently without boiling. Freezes well before the cream is added.":"Geymist í 3 daga í kæli; hitið varlega án þess að sjóða. Gott að frysta áður en rjómanum er bætt við.","Keeps 3 days; eat cold or warm.":"Geymist í 3 daga; borðið kalt eða heitt.","Keeps 3 days; even better the next day.":"Geymist í 3 daga; enn betra daginn eftir.","Keeps 3 days; freezes well before the cheese garnish.":"Geymist í 3 daga; frábært að frysta áður en ostaskreytingin er sett á.","Keeps 3 days; freezes well in portions.":"Geymist í 3 daga; frábært að frysta í skömmtum.","Keeps 3 days; freezes well.":"Geymist í 3 daga; þolir vel frystingu.","Keeps 3 days; slice cold pork for lunch boxes.":"Geymist í 3 daga; skerið kalt svínakjötið í sneiðar fyrir nestisbox.","Keeps 3 weeks airtight.":"Geymist í 3 vikur í loftþéttu íláti.","Keeps 3 weeks in an airtight jar.":"Geymist í 3 vikur í loftþéttri krukku.","Keeps 3 weeks in an airtight tin.":"Geymist í 3 vikur í loftþéttu boxi.","Keeps 4 days airtight; re-crisp 5 minutes in the oven.":"Geymist í 4 daga í loftþéttu íláti; hitið í 5 min í ofni til að gera stökkt á ný.","Keeps 4 days chilled; reheat covered at 180 C for 15 minutes. Freezes 2 months. Broccolini best fresh.":"Geymist í 4 daga í kæli; hitið upp undir ábreiðu við 180 C í 15 min. Má frysta í 2 mánuði. Broccolini er best ferskt.","Keeps 4 days in a covered jar.":"Geymist í 4 daga í lokaðri krukku.","Keeps 4 days in a jar in the fridge.":"Geymist í 4 daga í krukku í kæli.","Keeps 4 days in the fridge and freezes well for 3 months.":"Geymist í 4 daga í kæli og þolir vel frystingu í 3 mánuði.","Keeps 4 days in the fridge and reheats well; flavour improves overnight. Freeze without the cheese up to 2 months.":"Geymist í 4 daga í kæli og hitnar vel upp; bragðið batnar yfir nótt. Má frysta án ostsins í allt að 2 mánuði.","Keeps 4 days in the fridge.":"Geymist í 4 daga í kæli.","Keeps 4 days in the fridge; freeze for 3 months. Reduce it by half for an intense glace to enrich sauces.":"Geymist í 4 daga í kæli; má frysta í 3 mánuði. Sjóðið niður um helming fyrir kröftugan soðgljáa til að bragðbæta sósur.","Keeps 4 days in the fridge; freezes well.":"Geymist í 4 daga í kæli; þolir vel frystingu.","Keeps 4 days; freezes very well.":"Geymist í 4 daga; frábært að frysta.","Keeps 5 days in the fridge and freezes for 3 months; flavour deepens overnight. Reheat gently with a splash of water.":"Geymist í 5 daga í kæli og má frysta í 3 mánuði; bragðið dýpkar yfir nótt. Hitið varlega upp með smá vatnsskvettu.","Keeps 5 days in the fridge under its butter seal.":"Geymist í 5 daga í kæli undir smjörlaginu.","Keeps 5 days in the fridge, or freeze in portions for 3 months. A mug of salted broth is the classic keto electrolyte top-up.":"Geymist í 5 daga í kæli, eða frystið í skömmtum í 3 mánuði. Krús af söltuðu soði er hin klassíska steinefnabót á ketó.","Keeps 5 days in the fridge.":"Geymist í 5 daga í kæli.","Keeps 5 days wrapped in the fridge.":"Geymist í 5 daga vafið inn í kæli.","Keeps in a clean jar in the refrigerator for 4–5 days (homemade, raw egg). Do not freeze.":"Geymist í hreinni krukku í ísskáp í 4–5 daga (heimatilbúið, hrátt egg). Má ekki frysta.","Keeps in a clean jar in the refrigerator for 4–5 days (homemade, raw egg). Do not freeze. ---":"Geymist í hreinni krukku í kæli í 4–5 daga (heimagert, hrát egg). Má ekki frysta. ---","Kefir: 1-2 tbsp organic grains in 500 ml milk, 18-24 hours at room temperature":"Kefír: 1-2 tbsp lífræn kefírkorn í 500 ml mjólk, 18-24 h við stofuhita","Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry":"Ketó nautasteik Wellington með sveppaduxelles og möndlumjölsdeigi","Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry, a Ketogeni keto dinner":"Ketó nautasteik Wellington með sveppaduxelles og möndlumjölsdeigi, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Keto Breakfast Burritos":"Ketó-morgunverðarburritos","Keto Breakfast Burritos, a Ketogeni keto breakfast":"Ketó-morgunverðarburrito, ketómorgunverður frá Ketogeni","Keto French Onion Soup":"Keto-frönsk lauksúpa","Keto French Onion Soup, a Ketogeni keto soup":"Ketó-frönsk lauksúpa, ketósúpa frá Ketogeni","Keto meal plans with verified daily net carbs, leftovers and a shopping list.":"Ketó-matseðlar með staðfestum daglegum virkum kolvetnum, afgöngum og innkaupalista.","Ketogeni Demo Kitchen":"Ketogeni prufueldhús","Ketogeni admin":"Ketogeni kerfisstjórn","Ketogeni by HerbWoman� � gourmet keto, from scratch":"Ketogeni by HerbWoman™ – sælkeraketo, frá grunni","Ketogeni fees from paid orders":"Ketogeni þjónustugjöld af greiddum pöntunum","Ketogeni is run by Falkasete AS (org. nr. 988 195 154), Skreddarstuva 141, 4160 Finnøy, Norway. Contact:":"Ketogeni er rekið af Falkasete AS (org. nr. 988 195 154), Skreddarstuva 141, 4160 Finnøy, Noregi. Hafa samband:","Ketogeni kitchens":"Ketogeni eldhús","Ketogeni — Gourmet Keto Recipes, Meal Plans & Hands-free Cooking":"Ketogeni — Gourmet ketóuppskriftir, matseðlar og handfrjáls eldamennska","Ketogeni — gourmet keto, beautifully simple":"Ketogeni — sælkera-ketó, dásamlega einfalt","Key number":"Lykiltala","Khmer":"Khmer","Kind":"Tegund","Kiswahili":"Svahílí","Kit list":"Áhaldalisti","Kitchen":"Eldhús","Kitchen inspiration":"Eldhúshugveita","Kitchen inspiration · 5 min read":"Eldhúsinblástur · 5 min lestur","Kitchen stories, techniques and seasonal cooking ideas from Ketogeni.":"Eldhússögur, eldhústækni og árstíðabundnar hugmyndir að matargerð frá Ketogeni.","Kitchen stories, thoughtful techniques and ideas to make everyday cooking worth looking forward to.":"Eldhússögur, vandaðar aðferðir og hugmyndir sem gera hversdagsmatargerðina spennandi.","Kitchens (1)":"Eldhús (1)","Kitchens for customers":"Eldhús fyrir viðskiptavini","Kitchens taking orders":"Eldhús sem taka við pöntunum","Kitchens’ own dishes":"Sérréttir eldhúsanna","Kneading the mince makes köfte that hold together without breadcrumbs.":"Að hnoða hakkið tryggir að köfturnar haldist saman án brauðrasps.","Know what reduction changes":"Mundu hvað gerist við þéttingu","Kofte keep 3 days.":"Köftur geymast í 3 daga.","Kombu is very rich in iodine. If you have a thyroid condition, ask your doctor before eating seaweed broths often.":"Kombu er afar joðríkur. Ráðfærðu þig við lækni áður en þú neytir þangsoðs reglulega ef þú ert með skjaldkirtilssjúkdóm.","Kombu turns bitter and slimy if it boils: take it out in time.":"Kombu verður beiskt og slímugt ef það sýður: takið það upp úr í tæka tíð.","Kombucha vinaigrette (kombucha + olive oil + mustard) on bitter leaves":"Kombucha-vínaigrette (kombucha + ólífuolía + sinnep) á beiskt salat","Korean":"Kóreska","Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi":"Kóresk nautakjötsvefja í salatblöðum með fljótlegu rósakáls-kimchi","Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi <em>(leftovers)</em>":"Kóresk nautakjötsvefja í salatblöðum með snöggu rósakáls-kimchi <em>(afgangar)</em>","Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi, a Ketogeni keto dinner":"Kóreskir nautakjötsvefjur í káli með snöggu rósakálssúrkáli, ketókvöldverður frá Ketogeni","Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi":"Kóreskar nautakjötsvefjur með snögggerðu gúrkukimchi","Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi, a Ketogeni keto dinner":"Kóreskar nautavefjur með snöggu gúrkukimchi, ketókvöldverður frá Ketogeni","Kreyòl Ayisyen":"Haítíska","Kurdish":"Kúrdíska","Kurdî":"Kúrdíska","Kyrgyz":"Kirgiska","Köfte keep 3 days; salad is best within a day.":"Köftur geymast í 3 daga; salatið er best samdægurs.","Labneh: strain 24 hours and roll in olive oil and herbs":"Labneh: sigtið í 24 klst og veltið upp úr ólífuolíu og kryddjurtum","Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation)":"Mjólkursýrugisnar dill-súrur (með eplaediksgerjunartilbrigði)","Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation), a Ketogeni keto ferment":"Mjólkursýrðar dillgúrkur (með eplaediksgerilsafbrigði), ketógerjun frá Ketogeni","Lacy, golden crisps made from nothing but aged Parmesan, rosemary and pepper. Crunchy like a cracker, rich like cheese. Perfect with a glass of something cold.":"Fíngert, gullinbrúnt stökkmeti gert úr engu nema vel þroskuðum parmesan, rósmaríni og pipar. Stökkt eins og kex, bragðmikið eins og ostur. Fullkomið með glasi af einhverju köldu.","Ladle into oven-proof bowls, pile the Gruyère on top, and grill (broil) until bubbling and golden-brown.":"Ausið í eldföst mót, hrúgið Gruyère-osti ofan á og grillið í ofni þar til osturinn bólumyndast og verður gullinbrúnn.","Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime":"Lambahakk- og okragrýta (bamia) með baharat og þurrkuðu lime","Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime, a Ketogeni keto dinner":"Lamba- og okragyðingur (Bamia) með Baharat og þurrkuðu lime, ketókvöldverður frá Ketogeni","Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce":"Lambakótilettur með gremolata og grilluðu kálhausasalati","Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce, a Ketogeni keto dinner":"Lambakótilettur með gremolata og grilluðu rómversku salati, ketókvöldverður frá Ketogeni","Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt":"Lambahakk-kofte-vefjur með myntujógúrt","Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt, a Ketogeni keto dinner":"Lambahakk-kofte-vefjur með myntujógúrt, ketókvöldverður frá Ketogeni","Lamb and mint patty with tzatziki.":"Lambahakkbuff með myntu og tzatziki.","Lamb shanks braised for two and a half hours in red wine with rosemary and melted anchovy until they fall from the bone, with fennel wedges braised golden and tender in butter.":"Lambaskankar hægeldaðir í tvo og hálfan tíma í rauðvíni með rósmaríni og bræddum ansjósum þar til kjötið fellur af beininu, borið fram með fennikugeirum sem eru brúnaðir og meyrir í smjöri.","Language":"Tungumál","Languages (1 of 102 live)":"Tungumál (1 af 102 virkt)","Lao":"Laó","Last updated: 10 October 2026. These terms apply when you use ketogeni.com and when you buy a Ketogeni membership.":"Síðast uppfært: 10. október 2026. Þessir skilmálar gilda þegar þú notar ketogeni.com og þegar þú kaupir aðild að Ketogeni.","Last updated: 10 October 2026. This is how Ketogeni handles your personal data.":"Síðast uppfært: 10. október 2026. Svona fer Ketogeni með persónuupplýsingar þínar.","Latvian":"Lettneska","Latviešu":"Lettneska","Lay a crêpe back in the pan, add cheese and ham, crack an egg in the middle and cover until the white sets, 3–4 minutes.":"Setjið pönnuköku aftur á pönnuna, bætið við osti og skinku, brjótið egg í miðjuna og setjið lok yfir þar til hvítan hefur storknað, í 3–4 mínútur.","Lay a nori sheet on the wet egg, press lightly and cook 1 minute.":"Leggið noriblað á blauta eggjabrotið, þrýstið létt á og eldið í 1 mínútu.","Lay eggs on the crackers, top with cod liver, red onion and chives.":"Leggið egg á kexið og toppið með þorskalifur, rauðlauk og graslauk.","Lay lettuce and sliced avocado on each wrap, add prawns and roll up.":"Leggið salatblöð og sneitt avókadó á hverja vefju, bætið rækjum við og rúllið upp.","Lay lettuce on each wrap, spoon over the tuna and roll up.":"Leggið salatblöð á hverja vefju, dreifið túnfiskinum yfir með skeið og rúllið upp.","Lay salmon, avocado and cucumber diagonally on each sheet, add spicy mayo and sesame, and roll into a cone.":"Raðið laxi, avókadó og gúrku á ská á hvert blað, bætið við krydduðu mæjónesi og sesamfræjum og rúllið upp í kramarhús.","Lay the fish and broccoli in the dish; season.":"Leggið fiskinn og spergilkálið í fatið; kryddið.","Lay the goat cheese on a lined tray, sprinkle with thyme and grill 4–5 minutes until golden.":"Leggið geitaostinn á bökunarpappír á plötu, stráið timíani yfir og grillið í 4–5 mínútur þar til hann er gullinbrúnn.","Lay the mackerel in a baking dish, pour over the sauce.":"Leggið makrílinn í eldfast mót og hellið sósunni yfir.","Lay the mackerel skin-side up on foil, brush with the glaze and grill 5–6 minutes until bubbling and browned.":"Leggið makrílinn með roðið upp á álpappír, penslið með gljáanum og grillið í 5–6 mínútur þar til hann bólumyndast og brúnast.","Lay the salmon on a lined tray and spread the miso butter over the top.":"Leggið laxinn á bökunarpappír á plötu og smyrjið misósmjörinu ofan á.","Lay the sardines on the crackers.":"Leggið sardínurnar á kexið.","Lay the sardines skin-side up on the peppers, drizzle with the rest of the oil, cover and cook 4–5 minutes.":"Leggið sardínurnar með roðið upp á paprikuna, dreypið afganginum af olíunni yfir, setjið lok á og eldið í 4–5 mínútur.","Lay them flat and cook 2–3 minutes per side for pink (58 °C). Rest 5 minutes.":"Leggið þær flatar og eldið í 2–3 mínútur á hvorri hlið til að hafa þær bleikar (58 °C). Látið hvíla í 5 mínútur.","Layer aubergine and lamb twice in a deep dish, pour over the custard and scatter with the rest of the cheese.":"Raðið eggaldini og lambahakki til skiptis í tvö lög í djúpu fati, hellið eggjablöndunni yfir og stráið restinni af ostinum á.","Layer avocado and crab in glasses or on lettuce leaves and top with coriander.":"Raðið avókadó og krabba til skiptis í glös eða á salatblöð og toppið með kóríander.","Layer lettuce, turkey, bacon, avocado and tomato down the middle.":"Raðið salati, kalkúni, beikoni, avókadó og tómötum eftir miðjunni.","Layer prosciutto, mozzarella, tomato and rocket and roll up.":"Raðið hráskinku, mozzarella, tómötum og klettasalati í lög og rúllið upp.","Layer ragù, courgette, ricotta and mozzarella three times; finish with mozzarella and Parmesan.":"Raðið ragúi, kúrbít, ricotta og mozzarella til skiptis í þrjú lög; endið á mozzarella og parmesan.","Layer sauce, aubergine, mozzarella and Parmesan in a dish, three times, ending with cheese.":"Raðið sósu, eggaldini, mozzarella og parmesan í lög í fat, þrisvar sinnum, og endið á osti.","Layered with berries and crushed nuts as a dessert":"Lagskipt með berjum og muldum hnetum sem eftirréttur","Layers of golden roasted aubergine, rich tomato and basil sauce, mozzarella and Parmesan, baked until bubbling. No breadcrumbs and no flour, just pure Italian comfort.":"Lög af gullinristuðu eggaldini, bragðmikilli tómatsósu með basilíku, mozzarella og parmesan, bakað þar til bólumyndast. Enginn brauðraspur og ekkert hveiti, bara tær ítalsk gæði.","Layers of roasted aubergine and cinnamon-scented lamb ragù under a thick, golden custard of yogurt, eggs and kefalotyri. A feast for the whole table.":"Lög af ristuðu eggaldini og kanililmandis lambaragúi undir þykku, gullnu lagi af jógúrt, eggjum og kefalotyri. Veisla fyrir allt borðið.","Leafy":"Blaðríkt","Lean venison loin under a crushed juniper-and-pepper crust, roasted to a deep rosy pink and sliced over a dark, glossy red-wine sauce rounded with a little 85% chocolate, with buttery sautéed kale.":"Magur dádýrahryggur undir kraminni einiberja- og piparhúð, ofnbakaður svo hann sé djúpbleikur í miðjunni og sneiddur yfir dökka, glansandi rauðvínssósu sem rúnnuð er af með smávegis 85% súkkulaði, ásamt smjörgljáðu grænkáli.","Lean, dark venison with a crisp crust of juniper and pepper, golden chanterelles in butter and just a spoonful of tart lingonberries: an autumn evening in the Norwegian forest.":"Magurt, dökkt dádýrakjöt með stökkri skorpu úr einiberjum og pipar, gullinbrúnir kantarellur í smjöri og aðeins ein skeið af súrum títuberjum: haustkvöld í norskum skógi.","Leave one flexible evening":"Geymdu eitt sveigjanlegt kvöld","Leave out":"Sleppa","Leave out the anchovy for a vegan version.":"Sleppið ansjósum til að gera réttinn vegan.","Leave out the lardons for a vegetarian version.":"Sleppið beikonbitunum til að gera réttinn grænmetisætuætan.","Leave out the yolks for a quicker cream.":"Sleppið eggjarauðunum fyrir fljótlegra krem.","Leave the flatbread on the tray for a few minutes so its crumb finishes setting.":"Látið flatbrauðið kólna á plötunni í nokkrar mínútur svo formgerðin nái að jafna sig.","Leave the flatbread on the tray for a few minutes so its crumb finishes setting. <em>(about 5 min)</em>":"Látið flatbrauðið hvíla á plötunni í nokkrar mínútur svo formið nái að jafna sig. <em>(um 5 min)</em>","Leave the mixture until the chia and flax form a thick gel, about 10 minutes. It should hold together when pressed with a spoon.":"Látið blönduna standa þar til chia- og línfræin mynda þykkt hlaup, um 10 mínútur. Hún á að haldast saman þegar þrýst er á hana með skeið.","Leeks hold grit: slice them first, then wash in a bowl of water.":"Blaðlaukur geymir oft mold: sneiðið hann fyrst og þvoið síðan í skál með vatni.","Leftover crackling snaps in the oven back to crisp at 200 °C for 5 minutes.":"Afgangs purusteik verður aftur stökk í ofni við 200 °C í 5 mínútur.","Leftover fondue sets firm; melt it over vegetables the next day.":"Afgangs-fondú stífnar; bræðið það yfir grænmeti næsta dag.","Leftover wedges keep 4 days in the fridge; reheat in a 190 C oven for 10 minutes or slice and pan-fry. The herb butter can be made 5 days ahead or frozen for 2 months.":"Afgangsbátar geymast í 4 daga í kæli; hitið aftur í 190 C ofni í 10 mínútur eða sneiðið og steikið á pönnu. Kryddjurtasmjörið má útbúa 5 dögum áður eða frysta í 2 mánuði.","Lemon & Caper: add 1 tsp grated lemon zest and 1 tbsp rinsed, chopped capers. Bright and salty over asparagus, white fish and roasted broccoli.":"Sítróna & kapers: bætið við 1 tsk af rifnum sítrónuberki og 1 msk af skoluðum, söxuðum kapers. Ferskt og salt yfir aspas, hvítan fisk og ofnsteikt spergilkál.","Lemon Dill Salmon Cakes Cucumber →":"Sítrónu- og dilllaxakökur með gúrku →","Lemon juice keeps the cheese smooth without the usual cornflour. Never let it boil.":"Sítrónusafi heldur ostinum silkimjúkum án hinnar hefðbundnu maíssterkju. Látið aldrei sjóða.","Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish":"Sítrónu- og dilllaxakökur með gúrku og radísum","Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish, a Ketogeni keto lunch dish":"Sítrónu- og dilllaxakökur með gúrku og radísum, ketóhádegisverður frá Ketogeni","Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber &amp; Radish <em>(leftovers)</em>":"Sítrónu- og dill-laxakökur með gúrku og radísum <em>(afgangar)</em>","Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds":"Sítrónu- og hvítlauksgrænmeti með ristuðum fræjum","Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds, a Ketogeni keto side dish":"Sítrónu- og hvítlauksgrænmeti með ristuðum fræjum, ketómeðlæti frá Ketogeni","Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust":"Bökuð sítrónu- og vanilluostakaka með möndlubotni","Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust, a Ketogeni keto dessert":"Bökuð sítrónu- og vanilluostakaka með möndlubotni, ketóeftirréttur frá Ketogeni","Lemon-caper: add 1 Tbsp drained capers and zest.":"Sítrónu- og kapersblanda: bætið við 1 msk af sigtuðum kapers og berki.","Lemon-caper: white wine, capers, lemon, parsley, for fish.":"Sítrónu- og kaperssósa: hvítvín, kapers, sítróna, steinselja, fyrir fisk.","Lemon-herb: chives, tarragon, dill.":"Sítrónu- og kryddjurtasósa: graslaukur, fáfnisgras, dill.","Lemon-herb: simmer with a strip of lemon zest and a thyme sprig for a brighter stock.":"Sítrónu- og kryddjurtasoð: látið krauma með ræmu af sítrónuberki og timíangrein fyrir ferskara bragð.","Lemon-oregano chicken in homemade green spinach-feta wraps with crunchy tomato, cucumber, red onion and garlicky tzatziki.":"Sítrónu- og óreganó-kjúklingur í heimagerðum grænum spínat- og feta-vefjum með stökkum tómötum, gúrku, rauðlauk og hvítlauksmiklu tzatziki.","Lemon-ricotta: fold in 2 tbsp ricotta and lemon zest.":"Sítrónu- og ricottapönnukökur: veltið 2 msk ricotta og sítrónuberki varlega saman við.","Lemons and limes (organic, for zest <em>and</em> juice)":"Sítrónur og límónur (lífrænar, fyrir börk <em>og</em> safa)","Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado":"Sítrónu-rækjukokteill í salatblöðum með lárperu","Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado, a Ketogeni keto lunch dish":"Sítrónurækjukokteill í salatbátum með lárperu, ketóhádegisverður frá Ketogeni","Less effort":"Minni fyrirhöfn","Let crackers cool completely before sealing so trapped steam does not soften them.":"Látið kexið kólna alveg áður en það er lokað í íláti svo gufan geri það ekki lint.","Let everyone build their own wraps at the table.":"Látið alla setja saman sínar eigin vefjur við matarborðið.","Let spring bring a lighter finish":"Leyfðu vorinu að færa léttari blæ","Let the beef brown properly before stirring: crispy bits are the point.":"Látið nautahakkið brúnast almennilega áður en hrært er í: stökku bitarnir eru aðalatriðið.","Let the crust brown properly before adding toppings; it firms as it rests.":"Látið botninn brúnast almennilega áður en áleggi er bætt við; hann stífnar þegar hann hvílir.","Let the freezer support the season":"Leyfðu frystinum að styðja við árstíðina","Let the loaf cool fully before slicing, then use a serrated knife.":"Látið brauðið kólna alveg áður en það er skorið, og notið brauðhníf.","Let the psyllium thicken fully; a slack dough is the main cause of flat buns.":"Látið psyllium-hýðið þykkna að fullu; of blautt deig er helsta ástæðan fyrir flötum bollum.","Let the rolls cool until just warm before splitting; this helps the crumb set.":"Látið bollurnar kólna þar til þær eru rétt ylvolgar áður en þær eru klofnar; þetta hjálpar mýktinni að setjast.","Let the rolls cool until just warm before splitting; this helps the crumb set. <em>(about 15 min)</em>":"Látið bollurnar kólna þar til þær eru rétt volgar áður en þær eru skornar; það hjálpar þeim að halda formi. <em>(um 15 min)</em>","Let the season shape flavour and technique without turning dinner into a rigid rule.":"Láttu árstíðina móta bragð og eldunaraðferð án þess að gera kvöldmatinn að stirðri reglu.","Let the vegetable have a cooking method":"Gefðu grænmetinu eigin eldunaraðferð","Let them cool 5 minutes so they firm up.":"Látið þær kólna í 5 mínútur svo þær stífni.","Lettuce-wrap the burger for a lighter option.":"Vefjið borgarann inn í salatblað fyrir léttari valkost.","Lietuvių":"Litháíska","Lift out half the mushrooms. Add stock and cream to the pan and simmer 3 minutes until glossy.":"Takið helminginn af sveppunum upp úr. Bætið soði og rjóma á pönnuna og látið krauma í 3 mínútur þar til sósan er glansandi.","Lift out the fish, add the rest of the butter and cook until nut-brown; add capers, the remaining lemon juice and parsley.":"Lyftið fiskinum upp úr, bætið restinni af smjörinu við og eldið þar til það verður hnetubrúnt; bætið kapers, afganginum af sítrónusafanum og steinselju við.","Lift out the mushrooms, add the spinach to the pan juices and wilt for 30 seconds.":"Lyftið sveppunum upp úr, bætið spínatinu saman við soðið á pönnunni og látið blaðka í 30 sekúndur.","Lift out the salmon and serve with the sauce and asparagus.":"Lyftið laxinum upp úr og berið fram með sósunni og sperglinum.","Lift out the shiitake, slice them and return to the pot with tamari and ginger.":"Takið shiitake-sveppina upp úr, sneiðið þá og setjið aftur í pottinn ásamt tamari og engifer.","Lift the loaf onto a rack and cool completely before slicing. A warm loaf can seem gummy inside; give the crumb time to set.":"Færið brauðið yfir á grind og látið það kólna alveg áður en það er skorið. Heitt brauð getur virst deigt að innan; gefið mylsnunni tíma til að jafna sig.","Lift the mussels into bowls; throw away any that stayed closed. Stir the cream and parsley into the pan juices and pour over.":"Færið kræklinginn yfir í skálar; hendið öllum sem opnuðust ekki. Hrærið rjómanum og steinseljunni saman við soðið á pönnunni og hellið yfir.","Lift the warm cheese on top and serve.":"Lyftið heitum ostinum ofan á og berið fram.","Light, golden soufflés of Gruyère and eggs, baked once, then turned out and baked again in cream so they puff up and can be made ahead. Pure French elegance.":"Létt og gullin soufflé úr Gruyère og eggjum, bökuð einu sinni, svo hvolft og bökuð aftur í rjóma svo þau lyfti sér vel, og má undirbúa fyrirfram. Hrein frönsk glæsiframkoma.","Light, springy fish cakes made the old way with fresh fish and egg, bound with a spoon of psyllium instead of flour, and served with a crunchy homemade remoulade.":"Léttar og fjaðrandi fiskibollur gerðar á gamla mátann úr ferskum fiski og eggi, bundnar saman með skeið af husk í stað hveitis, og bornar fram með stökkri heimalagaðri remúlaði.","Light, tender rolls with a golden crust and a pleasantly springy crumb. Split one while it is still warm and fill it with chive butter, cucumber and leafy greens.":"Létt og mjúk rúnstykki með gullinni skorpu og þægilega fjaðrandi áferð. Kljúfið eitt á meðan það er enn volgt og fyllið með graslaukssmjöri, gúrku og salatblöðum.","Lighter and quicker than bone broth, this is the everyday stock that makes soups and pan sauces taste like a restaurant. One roast chicken carcass is all it takes.":"Léttara og fljótlegra en beinasoð – þetta er hversdagssoðið sem gefur súpum og pönnusósum bragð eins og á veitingastað. Einn steiktur kjúklingaskrokkur er allt sem þarf.","Lighter, quicker, everyday — one leftover carcass is all it takes.":"Léttara, fljótlegra, hversdagslegt — einn afgangsbeinagrind er allt sem þarf.","Lighter: use half onion, half thinly sliced leek and mushroom.":"Léttari útgáfa: notið hálfan lauk, hálfan fínsneiddan blaðlauk og sveppi.","Lime juice changes the texture but does not kill bacteria like heat does, so freshness is everything.":"Límónusafi breytir áferðinni en drepur ekki bakteríur eins og hiti gerir, svo ferskleikinn skiptir öllu máli.","Lime zest and cumin":"Límónubörkur og kúmen","Lime zest and cumin for a Mexican accent":"Límónubörkur og kúmen fyrir mexíkóskan blæ","Line the tray with foil: miso glaze sticks.":"Klæðið bökunarplötuna með álpappír: misógljái brennur auðveldlega við.","Link copied":"Tengill afritaður","Literally none":"Bókstaflega engan","Lithuanian":"Litháíska","Live":"Í loftinu","Liver is very rich in vitamin A: avoid in pregnancy, and enjoy it as a small portion. Cook livers until no longer bloody; people with haemochromatosis should avoid it.":"Lifur er mjög rík af A-vítamíni: forðist hana á meðgöngu og njótið hennar í litlum skömmtum. Eldið lifrina þar til hún er ekki lengur blóðug; fólk með járnofhleðslu (haemochromatosis) ætti að forðast hana.","Loading…":"Hleður…","Longer ferment = less sugar and more vinegar-like. A 10-day batch is the lowest-sugar.":"Lengri gerjun = minni sykur og meiri edikskeimur. 10 daga lögun inniheldur minnstan sykur.","Longer, gentler cooking turns kale from bitter and chewy into sweet and velvety.":"Lengri og mildari eldun breytir grænkáli úr beisku og seigu í sætt og silkipússað.","Longest ferment gives the lowest sugar and the most tang.":"Lengsta gerjunin gefur minnstan sykur og mesta sýruna.","Low and slow heat: almond flour browns fast and the centre needs time to set.":"Lágur hiti og nægur tími: möndlumjöl brúnast fljótt og miðjan þarf tíma til að eldast í gegn.","Low and slow is non-negotiable for caramelising: high heat burns before it sweetens.":"Vægur hiti og langur tími er ófrávíkjanlegt við karamellugerð: mikill hiti brennir áður en sætan kemur fram.","Low and slow is the secret to soft scrambled eggs; rushed heat makes them rubbery.":"Vægur hiti og góður tími er leyndarmálið á bak við mjúka eggjahræru; of mikill hiti gerir hana gúmmíkennda.","Low and slow is the whole secret: if the fat is bubbling, lower the oven.":"Lágur hiti og langur tími er allt leyndarmálið: ef fitan sýður, lækkaðu þá hitann í ofninum.","Low heat is everything: the pan should never sizzle.":"Vægur hiti er lykilatriði: það á aldrei að snarka á pönnunni.","Low heat on the hob keeps the frittata tender, not rubbery.":"Vægur hiti á hellunni heldur eggjakökunni mjúkri, ekki gúmmíkenndri.","Low heat, 6 min, jammy yolks":"Vægur hiti, 6 min, rjómakenndar eggjarauður","Low-Carb Kimchi":"Lágkolvetna-kimchi","Low-Carb Kimchi, a Ketogeni keto ferment":"Kolvetnasnautt kimchi, ketógerjun frá Ketogeni","Low-Sugar Kombucha":"Lág-sykurs kombucha","Low-Sugar Kombucha, a Ketogeni keto dish":"Sykursnautt kombucha, ketóréttur frá Ketogeni","Low-carb sweeteners":"Ketó-sætuefni","Lower heat, melt butter, add garlic for 30 seconds without browning.":"Lækkið hitann, bræðið smjörið og mýkið hvítlaukinn í 30 sekúndur án þess að hann brúnist.","Lower in the eggs straight from the fridge, using a spoon. Start a timer for 7 minutes.":"Lækkið eggin varlega ofan í beint úr kæli með skeið. Stillið tímamæli á 7 mínútur.","Lower the cauliflower in, cover, and simmer 6 minutes. This pre-cooks the core so the outside does not burn before the middle is tender. Lift out and dry very well on a towel; let steam off 5 minutes.":"Lækkið blómkálið ofan í, setjið lok á og látið krauma í 6 mínútur. Þetta foreldar kjarnann svo ytra byrðið brenni ekki áður en miðjan er meyr. Takið upp úr og þurrkið mjög vel með stykki; látið gufa upp úr í 5 mínútur.","Lower the eggs into boiling water and cook exactly 7 minutes. Move immediately to ice water for 5 minutes, then peel.":"Lækkið eggin varlega ofan í sjóðandi vatn og sjóðið í nákvæmlega 7 mínútur. Færið strax yfir í ísvatn í 5 mínútur og afhýðið síðan.","Lower the heat, add the onion and cook 6 minutes until soft; add garlic, baharat and turmeric for 1 minute.":"Lækkið hitann, bætið lauknum saman við og steikið í 6 mínútur þar til hann er mjúkur; bætið hvítlauk, baharat og túrmeriki saman við í 1 mínútu.","Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill":"Hrognkelsahrogn með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli","Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill, a Ketogeni keto snack":"Hrogn með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli, ketósnakk frá Ketogeni","Lunch":"Hádegisverður","Luxembourgish":"Lúxemborgíska","Lëtzebuergesch":"Lëtzebuergesch","MODULE 5 — Fermentation & gut health":"EINING 5 — Gerjun og þarmaheilsa","Macedonian":"Makedónska","Macerate. Stir the shallot into the vinegar with the salt and let sit for 5 minutes. This softens the bite.":"Mýkið. Hrærið skalottlauknum saman við edikið og saltið og látið standa í 5 mínútur. Þetta mildar bragðið.","Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron":"Makríll escabeche með papriku og saffrani","Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron, a Ketogeni keto lunch dish":"Makríll escabeche með papriku og saffrani, ketóhádegisverður frá Ketogeni","Mackerel cooks quickly: almost all of the cooking happens on the skin side.":"Makríll eldast hratt: nánast öll eldun fer fram á roðhliðinni.","Mackerel is best very fresh: bright eyes, firm flesh, sea smell.":"Makríll er bestur mjög ferskur: skær augu, stinnur holdur, fersk sjávarlykt.","Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel":"Makríll með brúnuðu smjöri, kapers og þunnsneiddum fenniku","Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel, a Ketogeni keto dinner":"Makríll með brúnuðu smjöri, kapersi og þunnsneiddum feniklu, ketókvöldverður frá Ketogeni","Macro estimates assume four equal portions. Check cheese and mustard labels; use local food-safety guidance for beef doneness.":"Næringarmat miðast við fjóra jafna skammta. Athugið innihaldslýsingar á osti og sinnepi; fylgið leiðbeiningum um matvælaöryggi varðandi eldun nautakjöts.","Macro estimates use raw bone-in weight; actual edible yield changes calories and protein. Check internal temperature.":"Næringarmat miðast við hrátt kjöt með beini; raunveruleg neysluhlutdeild hefur áhrif á hitaeiningar og prótein. Athugið kjarnhita.","Macros assume two cakes plus one sixth of each side. Check sour cream, mustard and almond-flour labels.":"Næringarmat miðast við tvær kökur ásamt einum sjötta af hverju meðlæti. Athugið innihaldslýsingar á sýrðum rjóma, sinnepi og möndlumjöli.","Macros assume two muffins per serving. Check feta labels and weigh pepper. Refrigerate within two hours.":"Næringargildi miðast við tvær múffur í hverjum skammti. Kannið merkingar á fetaosti og vigtið papriku. Kælið í ísskáp innan tveggja klukkustunda.","Magyar":"Ungverska","Main":"Aðalréttur","Main navigation":"Aðalvalmynd","Make 4 hollows and crack an egg into each. Cover and cook on low heat 5–7 minutes until the whites set and the yolks are runny.":"Búið til 4 dældir og brjótið eitt egg í hverja. Setjið lok á og eldið við vægan hita í 5–7 mínútur þar til hvítan hefur sest en rauðan er enn rennandi.","Make a jar of dukkah on Sunday; it keeps 2 weeks.":"Búið til krukku af dukkah á sunnudegi; hún geymist í 2 vikur.","Make a well, drop in a yolk and bake 2–3 minutes more.":"Búið til dæld, setjið eggjarauðu ofan í og bakið í 2–3 mínútur til viðbótar.","Make ahead and storage":"Undirbúningur fyrirfram og geymsla","Make filling one day ahead. Assemble shortly before serving; refrigerate promptly.":"Útbúið fyllinguna einum degi áður. Setjið réttinn saman rétt fyrir framreiðslu; kælið tafarlaust.","Make it a day ahead: the garlic mellows.":"Gerið réttinn degi áður: hvítlaukurinn mildast við það.","Make it in the morning for a lunch box; keep the lettuce separate.":"Útbúið réttinn að morgni fyrir nestisboxið; geymið salatið sér.","Make it lemon-pepper: add zest of 1 lemon to the egg paste.":"Gerið sítrónu-piparútgáfu: bætið berki af 1 sítrónu saman við eggjamaukið.","Make it with coconut milk for a dairy-free cup.":"Útbúið með kókosmjólk til að fá mjólkurlausan drykk.","Make it with turkey escalopes.":"Útbúið með kalkúnaschnitzel.","Make one dinner a little special":"Gerðu einn kvöldverð svolítið sérstakan","Make one reliable egg emulsion":"Náðu tökum á einni traustri eggjafleytu","Make room for the equipment":"Gerðu pláss fyrir áhöldin","Make the compound butter. Mix all butter ingredients with a fork until smooth. Spoon onto baking paper, roll into a log, twist the ends, and chill for at least 30 minutes.":"Útbúið kryddsmjörið. Blandið öllum hráefnum í smjörið með gaffli þar til blandan er mjúk. Setjið á bökunarpappír, rúllið upp í sívalning, snúið upp á endana og kælið í að minnsta kosti 30 mínútur.","Make the dressing and salad. Whisk walnut oil, vinegar, mustard and salt. Warm 2 tsp duck fat in a pan with the shallot for 1 minute, add the greens for 20 seconds so they barely wilt, then toss with the dressing and toasted walnuts.":"Útbúið dressingu og salat. Pískið saman valhnetuolíu, edik, sinnep og salt. Hitið 2 tsk af andarfitu á pönnu með skalottlauknum í 1 mínútu, bætið græna salatinu saman við í 20 sekúndur svo það rétt mýkist, og veltið síðan upp úr dressingunni og ristuðum valhnetum.","Make the duxelles. Melt the butter in a wide pan, add the shallot for 1 minute, then the mushrooms and thyme. Cook over medium-high, stirring often, until every drop of liquid has evaporated and the mushrooms have become a dark, dry paste, 12–15 minutes. Season and cool completely.":"Útbúið duxelles. Bræðið smjörið á stórri pönnu, mýkið skalottlaukinn í 1 mínútu, bætið síðan sveppunum og timjaninu út á. Eldið yfir miðlungsháum til háum hita og hrærið oft, þar til hver einasti vökvadropi hefur gufað upp og sveppirnir orðnir að dökku, þurru mauki, 12–15 mínútur. Kryddið og látið kólna alveg.","Make the pastry. Melt the mozzarella and cream cheese together in a bowl over simmering water, stirring until smooth. Stir in the almond flour and the egg and knead to a smooth dough. Roll it out on a lightly oiled stone or steel worktop with an oiled rolling pin to a rectangle about 4 mm thick; if it sticks, chill it for 10 minutes.":"Útbúið deigið. Bræðið mozzarella og rjómaost saman í skál yfir vatnsbaði og hrærið þar til blandan er slétt. Hrærið möndlumjölinu og egginu saman við og hnoðið í silkimjúkt deig. Fletjið það út á léttolíubornum stein- eða stálfleti með olíubornu kökukefli í rétthyrning sem er um 4 mm þykkur; ef það klístrast skal kæla það í 10 mínútur.","Make the purée while the ribs cook: simmer the cauliflower in salted water 12–15 minutes until very soft. Drain very well, then blend with the cream and butter until silky; salt to taste.":"Útbúið stöppuna á meðan rifin eldast: sjóðið blómkálið í söltuðu vatni í 12–15 mínútur þar til það er mjög mjúkt. Hellið vatninu mjög vel af og maukið síðan með rjómanum og smjörinu þar til silkimjúkt; saltið eftir smekk.","Make the reduction up to 3 days ahead and refrigerate. Finish the sauce just before serving. Same holding rules as hollandaise. ---":"Útbúið soðkjarnann allt að 3 dögum fyrirfram og kælið. Klárið sósuna rétt fyrir framreiðslu. Sömu geymslureglur gilda og um hollandaise. ---","Make the reduction. In a small pan, simmer the shallot, vinegar, wine, tarragon stems and pepper until reduced to about 2 Tbsp of intensely flavoured liquid. It should look almost syrupy.":"Útbúið soðkjarnann. Í litlum potti, látið skalottlauk, edik, vín, estragonstöngla og pipar krauma þar til soðið hefur niður í um 2 msk af bragðmiklum vökva. Hann ætti að minna á síróp.","Make the sauce just before serving so it stays vivid green.":"Útbúið sósuna rétt fyrir framreiðslu svo hún haldi skærum grænum lit.","Make the sauce thick: a watery sauce lets the whites run and cooks unevenly.":"Hafðu sósuna þykka: vatnskennd sósa veldur því að hvítan rennur út og eldast ójafnt.","Make the seed crackers on the weekend; they keep crisp for 2 weeks in a tin.":"Bakið frækexið um helgina; það helst stökkt í 2 vikur í loftþéttu boxi.","Make wells. With the back of a spoon, create 6–8 dips in the sauce. Crack an egg into each (crack into a small cup first for neatness).":"Búið til dældir. Búið til 6–8 dældir í sósuna með bakhlið á skeið. Brjótið eitt egg í hverja (brjótið fyrst í litla skál til að hafa þetta snyrtilegt).","Make your own seasonal return list":"Búðu til þinn eigin árstíðabundna gátlista","Make-ahead & storage":"Undirbúningur & geymsla","Make-ahead / storage":"Undirbúningur / geymsla","Malagasy":"Malagasíska","Malay":"Malaíska","Malayalam":"Malajalam","Maltaise: swap lemon for blood-orange juice and a little zest (add 0.5 g carbs).":"Maltaise: skiptið sítrónu út fyrir blóðappelsínusafa og dálítinn börk (bætir við 0.5 g af nettókolvetnum).","Maltese":"Maltneska","Malti":"Maltneska","Manchego":"Manchego-ostur","Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate":"Tapasdiskur með Manchego, Serrano og Marcona-möndlum","Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate, a Ketogeni keto snack":"Manchego-, serrano- og Marcona-möndlutapasbakki, ketósnakk frá Ketogeni","Many Thai curry pastes contain shrimp paste.":"Mörg taílensk karrýmauk innihalda rækjumauk.","Maori":"Maóríska","Marathi":"Maratí","Marcona almonds":"Marcona-möndlur","Margherita: passata, torn mozzarella, basil, finish with olive oil.":"Margherita: passata, rifinn mozzarella, basilíka, toppað með ólífuolíu.","Marinate the chicken in oil, lemon, oregano and salt for 15 minutes, then grill or pan-fry 5 minutes per side and slice.":"Marínerið kjúklinginn í olíu, sítrónu, oregano og salti í 15 mínútur, grillið eða steikið síðan á pönnu í 5 mínútur á hvorri hlið og skerið í sneiðar.","Marinate. Mix the olive oil, lemon zest and juice, garlic, rosemary and pepper. Rub it all over the chicken and under the breast skin. Leave for 30 minutes at room temperature, or covered in a glass dish in the fridge overnight.":"Marinering. Blandið saman ólífuolíu, sítrónuberki og -safa, hvítlauk, rósmaríni og pipar. Nuddið öllu yfir kjúklinginn og undir bringuhýðið. Látið standa í 30 mínútur við stofuhita, eða hulið í glerfati í kæli yfir nótt.","María Hrefna Hjálmarsdóttir Ringdal":"María Hrefna Hjálmarsdóttir Ringdal","María and a sibling as small children in long grass, Iceland, 1960s":"María og systkini hennar sem lítil börn í hávöxnu grasi, Ísland, 7. áratugurinn","María and a sibling as small children, Iceland, 1960s: a black-and-white photo of two children playing in long grass":"María og systkini hennar sem lítil börn, Ísland, sjöundi áratugurinn: svarthvít ljósmynd af tveimur börnum að leik í hávöxnu grasi","María and a sibling as toddlers on a sofa, Iceland, 1960s":"María og systkini hennar sem smábörn í sófa, Ísland, 7. áratugurinn","María and her siblings as small children on a sofa, Iceland, 1960s":"María og systkini hennar sem lítil börn í sófa, Ísland, 7. áratugurinn","María and her siblings, a family portrait, Iceland, 1960s":"María og systkini hennar, fjölskyldumynd, Ísland, 7. áratugurinn","María as a child in a checked dress with ribbons in her hair, Iceland, 1960s":"María sem barn í köflóttum kjól með slaufur í hárinu, Ísland, 7. áratugurinn","María as a child, Iceland, 1960s: a black-and-white studio photo of a girl in a checked dress with ribbons in her hair":"María sem barn, Ísland, sjöundi áratugurinn: svarthvít stúdíómynd af stelpu í köflóttum kjól með bönd í hárinu","María as a small child with a family member, Iceland, 1960s":"María sem lítið barn ásamt fjölskyldumeðlimi, Ísland, 7. áratugurinn","María holding a long cucumber from her own garden":"María heldur á langri agúrku úr eigin garði","María in her garden at Falkasete, with tall yellow mullein plants behind her":"María í garðinum sínum á Falkasete, með há kóngakerti á bak við sig","Mascarpone, cream cheese, tahini, nut butters (no added sugar)":"Mascarpone, rjómaostur, tahíni, hnetusmjör (án viðbætts sykurs)","Mash 2 anchovies into the vinegar and mustard, then whisk in the oil.":"Stappið 2 ansjósur saman við edikið og sinnepið og pískið olíunni síðan saman við.","Mash 4 anchovies with the garlic, then whisk in the yolk, mustard and lemon.":"Stappið 4 ansjósur með hvítlauknum og pískið síðan eggjarauðu, sinnepi og sítrónu saman við.","Mash avocado with lime, coriander and salt.":"Stappið lárperu saman við límónu, kóríander og salt.","Mash butter with mustard and half the dill.":"Stappið smjör saman við sinnep og helminginn af dillinu.","Mash the sardines (bones and all) with the avocado, lemon juice, chilli and a pinch of salt.":"Stappið sardínurnar (með beinum og öllu) saman við avókadó, sítrónusafa, chili og örlítið salt.","Mash the soft butter with garlic, parsley, thyme, lemon zest, salt and half the lemon juice into a herb butter.":"Stappið mjúka smjörið saman við hvítlauk, steinselju, timjan, sítrónuberki, salti og helmingi sítrónusafans í ljúffengt kryddsmjör.","Mash with a little crème fraîche into a spread.":"Stappið saman við smávegis af sýrðum rjóma í kæfu.","Massage 5 minutes until brine appears.":"Hnoðið í 5 min þar til vökvi fer að myndast.","Massage cabbage, salt and caraway hard until wet and glossy and a pool of brine forms.":"Hnoðið hvítkál, salt og kúmen kröftuglega þar til það verður blautt og gljáandi og safi fer að fljóta.","Master vinaigrette + three emulsified dressings":"Grunnvinaigrette + þrjár þeyttar sósur","Master vinaigrette + three emulsified dressings, a Ketogeni keto sauce":"Grunnvinaigrette + þrjár þeyttar sósur, ketósósa frá Ketogeni","Master vinaigrette keeps 1–2 weeks in the refrigerator (olive oil may solidify; rest at room temperature 10 minutes). Dressings with egg, tahini or avocado keep 3–4 days. ---":"Grunn-vínaigrette geymist í 1–2 vikur í kæli (ólífuolía getur stífnað; látið standa við stofuhita í 10 min). Sósur með eggi, tahini eða avókadó geymast í 3–4 daga. ---","Match the sauce to the cooking":"Láttu sósuna passa við eldunaraðferðina","Match wine to protein: white wine for chicken and fish, red or brandy for beef, apple cider vinegar splash for pork.":"Parið vín við próteinið: hvítvín með kjúklingi og fiski, rauðvín eða brandí með nautakjöti, og skvetta af eplaediki með svínakjöti.","Matvaretabellen estimate; grind and brand vary.":"Áætlun samkvæmt Matvaretabellen; mölun og vörumerki geta haft áhrif.","Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free)":"Heitt kakó með Maya-kryddi (sykurlaust)","Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free), a Ketogeni keto dish":"Kryddað Maya-kakó (sykurlaust), ketóréttur frá Ketogeni","Mayonnaise & aioli (from scratch)":"Majónes og aioli (frá grunni)","Mayonnaise & aioli (from scratch), a Ketogeni keto sauce":"Majónes og aioli (frá grunni), ketósósa frá Ketogeni","Mayonnaise splits":"Majónes skilur sig","Meal planning":"Skipulagning matseðla","Meal planning · 5 min read":"Matseðill vikunnar · 5 mín. lestur","Meal plans":"Matseðlar","Meanwhile char the pak choi cut-side down in a hot oiled pan for 2 minutes, then add a splash of water and cover for 1 minute.":"Grillið á meðan pak choi með skornu hliðina niður á heitri, smurðri pönnu í 2 min, bætið svo við skvettu af vatni og setjið lok á í 1 min.","Meanwhile melt the butter in a wide pan, add the caraway, then the cabbage and a pinch of salt. Cook 6–8 minutes, stirring, until silky but still green.":"Bræðið á meðan smjörið á rúmgóðri pönnu, bætið kúmeni saman við, síðan kálinu og örlitlu salti. Eldið í 6–8 min og hrærið í á meðan, þar til kálið er mjúkt en enn fallega grænt.","Meanwhile put the ginger, spring onions and a pinch of salt in a heatproof bowl. Heat the oil until shimmering and pour it over: it will sizzle loudly. Stir in the soy sauce.":"Setjið engifer, vorlauk og örlítið salt í hitaþolna skál á meðan. Hitið olíuna þar til hún glitrar og hellið yfir: hún mun snarka hressilega. Hrærið sojasósunni saman við.","Meanwhile sear the okra in a hot dry pan for 3 minutes so it stays firm and does not turn slimy.":"Snöggsteikið á meðan okra á heitri, þurri pönnu í 3 min svo hún haldist stökk og verði ekki slímug.","Meanwhile steam the cauliflower rice 4 minutes.":"Gufusjóðið á meðan blómkálshrísgrjónin í 4 min.","Meanwhile stir-fry the greens with the garlic in a hot pan for 2–3 minutes; finish with sesame oil.":"Snöggsteikið á meðan grænmetið ásamt hvítlauknum á heitri pönnu í 2–3 min; endið á sesamolíu.","Meanwhile wilt the kale with the rest of the garlic and the butter, 4–5 minutes.":"Mýkið grænkálið á meðan með restinni af hvítlauknum og smjörinu í 4–5 min.","Meanwhile, fill a bowl with ice water.":"Fyllið á meðan skál af ísvatni.","Meat":"Kjöt","Meat & Poultry":"Kjöt og alifuglar","Meat & poultry":"Kjöt og alifuglakjöt","Meat-side salt separate":"Saltaðu kjöthliðina sérstaklega","Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta":"Miðjarðarhafs-grænkálsvafningar með þeyttum fetaosti","Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta, a Ketogeni keto lunch dish":"Miðjarðarhafs-grænkálsvefjur með þeyttum fetaosti, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Mediterranean crackers flecked with sun-dried tomato, oregano and olive oil. Lovely with feta dip or olives.":"Miðjarðarhafskex með bragði af sólþurrkuðum tómötum, oregano og ólífuolíu. Dásamlegt með fetadýfu eða ólífum.","Mediterranean: add olives, capers and sun-dried tomato.":"Miðjarðarhafsstíll: bætið við ólífum, kapers og sólþurrkuðum tómötum.","Melt the anchovies. Pour off all but a tablespoon of fat and lower the heat. Add the anchovies, garlic and rosemary and stir until the anchovies melt into the oil, 1–2 minutes.":"Bræðið ansjósurnar. Hellið allri fitu af nema einni matskeið og lækkið hitann. Bætið ansjósum, hvítlauk og rósmaríni út á og hrærið þar til ansjósurnar bráðna saman við olíuna, 1–2 mínútur.","Melt the butter in a 24 cm ovenproof pan, add the asparagus and spring onions and cook 4 minutes.":"Bræðið smjörið á 24 cm ofnheldri pönnu, bætið aspas og vorlauk saman við og eldið í 4 min.","Melt the butter in a large heavy pot over medium-low heat.":"Bræðið smjörið í stórum, þykkbotna potti við miðlungslágan hita.","Melt the butter in a large heavy pot over medium-low heat. Add the leek, garlic and a pinch of salt and sweat gently for 8 minutes until soft but not coloured.":"Bræðið smjörið í stórum, þykkbotna potti yfir miðlungslágum hita. Bætið blaðlauk, hvítlauk og örlitlu salti saman við og mýkið varlega í 8 min þar til hann er mjúkur en hefur ekki tekið lit.","Melt the butter in a non-stick pan over low heat. The pan should never sizzle.":"Bræðið smjörið á viðloðunarfrírri pönnu við vægan hita. Pannan á aldrei að snarka.","Melt the butter in a small pan over medium heat until foaming.":"Bræðið smjörið í litlum potti eða pönnu við miðlungshita þar til það freyðir.","Melt the butter in the same pan over medium heat until foaming.":"Bræðið smjörið á sömu pönnu við miðlungshita þar til það freyðir.","Melt the butter over low heat, add the eggs and stir slowly and constantly 3–4 minutes until softly set.":"Bræðið smjörið við vægan hita, bætið eggjunum saman við og hrærið rólega og stöðugt í 3–4 min þar til þau eru mjúk og þétt.","Melt the butter with the oil in a heavy pan over medium-low heat. Add the onions and a pinch of salt.":"Bræðið smjörið ásamt olíunni á þykkbotna pönnu við vægan til miðlungshita. Bætið lauknum og örlitlu salti saman við.","Melt the butter, add the leeks and a pinch of salt and cook gently, covered, for 12 minutes until meltingly soft but not coloured.":"Bræðið smjörið, bætið blaðlauk og örlitlu salti saman við og eldið hægt undir loki í 12 min þar til hann er silkimjúkur án þess að brúnast.","Melt the dough cheeses: put 225 g mozzarella and the cream cheese in a bowl, microwave 60 seconds, stir, then 30 more seconds until smooth and stringy. (Or stir in a pan over low heat.)":"Bræðið deigostana: setjið 225 g mozzarella og rjómaostinn í skál, hitið í örbylgjuofni í 60 sek, hrærið og hitið svo í 30 sek til viðbótar þar til osturinn er sléttur og teygjanlegur. (Eða hrærið saman í potti við vægan hita.)","Melt-in-mouth, make-ahead":"Bráðnar í munni, tilvalið að útbúa fyrirfram","Members of Ketogeni pay less on every dish.":"Meðlimir Ketogeni borga minna fyrir hvern rétt.","Membership":"Aðild","Membership is coming soon. These are our planned prices.":"Aðild er væntanleg á næstunni. Þetta eru áætluð verð hjá okkur.","Membership plans":"Aðildarleiðir","Menu":"Matseðill","Method":"Aðferð","Method (immersion blender, foolproof)":"Aðferð (töfrasproti, pottþétt)","Method (whisk)":"Aðferð (þeytari)","Mexican melted cheese with crumbled chorizo and roasted peppers, bubbling in a cast-iron pan. Scoop it up with lettuce leaves and crisp vegetables.":"Mexíkóskur bræddur ostur með muldu chorizo og ristuðum pipar, kraumandi í steypujárnspönnu. Dýfið salatblöðum og stökku grænmeti í herlegheitin.","Mineral salt is not an agricultural product.":"Steinefnasalt er ekki landbúnaðarafurð.","Mineral salt.":"Steinefnasalt.","Miso burns quickly: if the top darkens too fast, cover loosely with foil.":"Miso brennur fljótt: ef yfirborðið dekkist of hratt, breiðið þá álpappír lauslega yfir.","Miso-Butter Roasted Salmon with Sesame Greens":"Mísó-smjörbakaður lax með sesamgrænmeti","Miso-Butter Roasted Salmon with Sesame Greens, a Ketogeni keto dinner":"Mísó-smjörbakaður lax með sesamgrænmeti, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Miso-Glazed Mackerel with Charred Pak Choi":"Mísó-gljáður makríll með grilluðu pak choi","Miso-Glazed Mackerel with Charred Pak Choi, a Ketogeni keto dinner":"Mísóglerjuð makríll með snöggsteiktu pak choi, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Miso-sesame: swap butter for sesame oil, add 1 tsp white miso and sesame seeds.":"Miso-sesam: skiptið smjörinu út fyrir sesamolíu, bætið við 1 tsp af ljósu misói og sesamfræjum.","Mix 100 g yogurt with the spices, ginger, garlic and salt; coat paneer, pepper and onion and leave 30 minutes.":"Blandið 100 g jógúrt saman við kryddin, engifer, hvítlauk og salt; hjúpið paneer-ostinn, paprikuna og laukinn og látið standa í 30 min.","Mix Gorgonzola, cream cheese, chopped stems, garlic, thyme and most of the walnuts.":"Blandið saman Gorgonzola, rjómaosti, söxuðum stilkum, hvítlauk, timjan og megninu af valhnetunum.","Mix all dry ingredients, then stir in the oil and boiling water; rest 5 minutes.":"Blandið öllum þurrefnunum saman, hrærið síðan olíunni og sjóðandi vatninu saman við; látið hvíla í 5 min.","Mix all ingredients and rest 15 minutes.":"Blandið öllum hráefnum saman og látið hvíla í 15 min.","Mix all the seeds, psyllium and salt with the water and leave 15 minutes until the chia and flax form a thick gel.":"Blandið öllum fræjunum, trefjahýðinu og saltinu saman við vatnið og látið standa í 15 min þar til chia- og hörfræin mynda þykkt hlaup.","Mix almond flour, Parmesan, paprika and garlic powder on a plate. Beat eggs in a shallow dish.":"Blandið möndlumjöli, parmesan, paprikudufti og hvítlauksdufti saman á diski. Pískið eggin í grunnri skál.","Mix almond flour, psyllium, baking powder and a pinch of salt.":"Blandið möndlumjöli, trefjahýði, lyftidufti og örlitlu salti saman.","Mix almond flour, psyllium, baking powder and salt, add oil and warm water and knead to a soft dough; rest 10 minutes.":"Blandið möndlumjöli, trefjahýði, lyftidufti og salti saman, bætið olíu og volgu vatni út í og hnoðið í mjúkt deig; látið hvíla í 10 min.","Mix almond flour, rosemary, egg white, oil and a pinch of salt into a dough.":"Blandið möndlumjöli, rósmaríni, eggjahvítu, olíu og örlitlu salti saman í deig.","Mix beef with egg, Parmesan, almond flour, half the garlic, salt and pepper. Shape 18 meatballs.":"Blandið nautahakki saman við egg, parmesan, möndlumjöl, helming hvítlauksins, salt og pipar. Mótið 18 kjötbollur.","Mix cream cheese, pesto, chicken and sun-dried tomatoes.":"Blandið saman rjómaosti, pestó, kjúklingi og sólþurrkuðum tómötum.","Mix crème fraîche with horseradish and salt.":"Blandið sýrðum rjóma saman við piparrót og salt.","Mix crème fraîche with lemon zest, juice and pepper.":"Blandið sýrðum rjóma saman við sítrónubörk, safa og pipar.","Mix crème fraîche, horseradish, lemon and pepper.":"Blandið saman sýrðum rjóma, piparrót, sítrónu og pipar.","Mix everything except half the sesame and poppy with the water; rest 15 minutes.":"Blandið öllu saman nema helmingnum af sesam- og valmúafræjunum við vatnið; látið hvíla í 15 min.","Mix everything with a good pinch of salt; rest 10 minutes.":"Blandið öllu saman ásamt góðri klípu af salti; látið hvíla í 10 min.","Mix everything with a pinch of salt; rest 10 minutes.":"Blandið öllu saman við örlítið salt; látið hvíla í 10 min.","Mix everything with a pinch of salt; rest 15 minutes.":"Blandið öllu saman við örlítið salt; látið hvíla í 15 min.","Mix flax, Parmesan, thyme, egg and water into a firm dough.":"Blandið hörfræjum, parmesan, timjan, eggi og vatni saman í þétt deig.","Mix garlic, ginger, chilli flakes, fish sauce or tamari and the remaining 8 g salt into a paste.":"Blandið hvítlauk, engifer, chilíflögum, fiskisósu eða tamari og afganginum af saltinu (8 g) saman í mauk.","Mix garlic, ginger, chilli, fish sauce or tamari and the remaining 8 g salt into a paste.":"Maukið hvítlauk, engifer, chili, fiskisósu eða tamari og þau 8 g af salti sem eftir eru saman í kvoðu.","Mix in oregano, chilli and vinegar.":"Hrærið oregano, chili og ediki saman við.","Mix in the oregano, chilli and vinegar.":"Blandið oreganó, chilí og ediki saman við.","Mix lamb with spices, garlic, half the herbs and salt; shape into 12 fingers.":"Blandið lambahakki saman við krydd, hvítlauk, helming kryddjurtanna og salt; mótið 12 fingur.","Mix mayonnaise and mustard, fold in herring, eggs, radishes and most of the chives.":"Blandið majónesi og sinnepi saman, veltið síld, eggjum, radísum og megninu af graslauknum varlega út í.","Mix mayonnaise and sriracha.":"Blandið saman majónesi og sriracha.","Mix mayonnaise with smoked paprika.":"Blandið majónesi saman við reyktan papriku.","Mix mayonnaise, tomato paste, lemon and cayenne into a cocktail sauce; fold in the prawns.":"Blandið majónesi, tómatpúrru, sítrónu og kajenpipar saman í kokteilsósu; veltið rækjunum varlega út í.","Mix parsley, lemon zest and garlic for the gremolata.":"Blandið steinselju, sítrónuberki og hvítlauk saman fyrir gremolata.","Mix ricotta, egg, half the Parmesan and basil.":"Blandið saman ricotta, eggi, helmingnum af parmesanostinum og basilíku.","Mix salt, erythritol, pepper and chopped dill. Lay half the dill-salt in a dish, put the salmon skin-side down on it and cover with the rest.":"Blandið saman salti, erýtrítóli, pipar og söxuðu dilli. Dreifið helmingnum af dillsaltinu í mót, leggið laxinn á með roðið niður og hyljið með afganginum.","Mix shallot, vinegar and pepper and leave 10 minutes.":"Blandið saman skarlottulauk, ediki og pipar og látið standa í 10 min.","Mix softened butter with chives. Split each roll and spread with chive butter. Fill with cucumber and baby spinach for a fresh, savoury finish.":"Blandið mýktu smjöri saman við graslauk. Skerið hvert rúnstykki í tvennt og smyrjið með graslaukssmjöri. Fyllið með gúrku og spínati fyrir ferska og bragðmikla upplifun.","Mix the cheese with rosemary and pepper and spoon into 16 thin rounds.":"Blandið ostinum saman við rósmarín og pipar og mótið 16 þunnar kringlur með skeið.","Mix the courgette with eggs, both cheeses, oregano and pepper.":"Blandið kúrbítnum saman við eggin, báða ostana, óreganó og pipar.","Mix the courgette with the eggs and both cheeses, spread very thin in a rectangle and bake 18–20 minutes until golden; cool and cut into 4 wraps.":"Blandið kúrbítnum saman við eggin og báða ostana, smyrjið mjög þunnt út í ferhyrning og bakið í 18–20 min þar til gullinbrúnt; kælið og skerið í 4 vefjur.","Mix the cream cheese with lemon zest and half the dill.":"Blandið rjómaostinum saman við sítrónubörk og helminginn af dillinu.","Mix the hazelnuts, coriander, cumin, sesame and a pinch of salt: that is your dukkah.":"Blandið heslihnetum, kóríander, kúmeni, sesamfræjum og örlitlu salti: þetta er dukkah-blandan þín.","Mix the hazelnuts, seeds and a pinch of salt for the dukkah.":"Blandið heslihnetum, fræjum og örlitlu salti saman fyrir dukkah-blönduna.","Mix the parsley, lemon zest and garlic on the board and chop together once more: that is the gremolata.":"Blandið steinselju, sítrónuberki og hvítlauk saman á brettinu og saxið enn frekar saman: þetta er gremolata.","Mix the sour cream with the chilli and a pinch of paprika.":"Blandið sýrðum rjóma saman við chilí og örlitla papriku.","Mix tuna, capers, celery, mayonnaise, lemon and herbs; season.":"Blandið túnfiski, kapers, selleríi, majónesi, sítrónu og kryddjurtum saman; kryddið til.","Mix tuna, mayonnaise, celery, onion, dill and lemon; season.":"Blandið túnfiski, majónesi, selleríi, lauk, dilli og sítrónu saman; kryddið til.","Mix walnuts, almond flour, thyme, salt and egg into a dough.":"Hnoðið valhnetur, möndlumjöl, timjan, salt og egg saman í deig.","Mix with Parmesan, egg, flax and seasoning; spread 2 mm thin on baking paper and score.":"Blandið saman við parmesanost, egg, hörfræ og krydd; smyrjið 2 mm þunnt á bökunarpappír og ristið í.","Mix with eggs, Cheddar, psyllium and salt, spread thin and bake 20–22 minutes until golden; cool and cut into 4 wraps.":"Blandið saman við egg, cheddar, psyllium og salt, smyrjið þunnt út og bakið í 20–22 min þar til gullinbrúnt; kælið og skerið í 4 vefjur.","Mix with eggs, almonds, spring onions, half the dill, mustard, lemon zest and pepper. Shape into 8 patties.":"Blandið saman við egg, möndlur, vorlauk, helminginn af dillinu, sinnep, sítrónubörk og pipar. Mótið 8 bollur.","Mix with eggs, cheese, psyllium and seasoning.":"Blandið saman við egg, ost, psyllium og krydd.","Mix with eggs, cheeses, garlic and a pinch of salt.":"Blandið saman við egg, osta, hvítlauk og örlítið salt.","Mix with mayonnaise, mustard, chives, salt and pepper.":"Blandið saman við majónes, sinnep, graslauk, salt og pipar.","Mix with pumpkin seeds.":"Blandið saman við graskersfræ.","Mix yogurt with lemon zest, juice, chopped mint and a pinch of salt.":"Blandið jógúrt saman við sítrónubörk, safa, saxaða myntu og örlítið salt.","Mix. Beat with a spatula until smooth, then fold in the flavourings of your choice (below).":"Blandið saman. Þeytið með sleikju þar til silkimjúkt, og veltið svo bragðbætingu að eigin vali út í (sjá að neðan).","Mixed into a salad of rocket and avocado with olive oil":"Blandað saman við klettasalat og avókadó með ólífuolíu","Module 1 checklist":"Gátlisti fyrir 1. hluta","Module 1 · Foundations":"1. hluti · Grunnurinn","Module 10 · Entertaining":"10. hluti · Boð og veislur","Module 10: Entertaining, eating out & travel":"10. hluti: Boð, veitingastaðir og ferðalög","Module 11 · The Week":"11. hluti · Vikan","Module 11: The keto week: batch plans, 7-day menus & make-ahead":"11. hluti: Ketó-vikan: stóreldað, 7 daga matseðlar og undirbúningur","Module 12 · Quick Dinners":"12. hluti · Fljótlegir kvöldverðir","Module 13 · Slow & Nordic":"13. hluti · Hægeldað & norrænt","Module 14 · Breakfast & Lunch":"14. hluti · Morgun- og hádegisverðir","Module 15 · Small Plates":"15. hluti · Smáréttir","Module 16 · From the Sea":"16. hluti · Úr hafinu","Module 17 · The Cheese Course":"17. hluti · Ostarétturinn","Module 18 · Wraps & Crackers":"18. hluti · Vefjur & kex","Module 1: Starting strong — the keto kitchen & your first two weeks":"1. hluti: Góð byrjun — ketó-eldhúsið og fyrstu tvær vikurnar","Module 2 plate ideas (sauce + protein + greens)":"Diskahugmyndir fyrir 2. hluta (sósa + prótein + grænmeti)","Module 2 · Sauces":"2. hluti · Sósur","Module 2: Mother sauces & emulsions from scratch":"2. hluti: Grunnsósur og fleytur frá grunni","Module 3 · Meat & Poultry":"3. hluti · Kjöt & alifuglakjöt","Module 3 — Proteins, Mastered":"3. hluti — Náðu tökum á prótíninu","Module 4 · Vegetables":"4. hluti · Grænmeti","Module 4: Vegetables & Greens as the Star":"4. hluti: Grænmeti í aðalhlutverki","Module 5 · Fermentation":"5. hluti · Gerjun","Module 6 · Comfort":"6. hluti · Notagildi og bragð","Module 7 checklist":"Gátlisti fyrir 7. hluta","Module 7 · Soups":"Hluti 7 · Súpur","Module 8 · Breads":"8. hluti · Brauð","Module 8: Low-Carb Breads & Bases":"8. hluti: Lágkolvetnabrauð og botnar","Module 9 · Desserts":"9. hluti · Eftirréttir","Module 9: Desserts & Treats":"9. hluti: Eftirréttir og sætindi","Module introduction":"Kynning á hluta","Module wrap-up":"Samantekt á hluta","Monday":"Mánudagur","Monday and Wednesday: cook the double batch of dinner and pack half for the next day’s lunch.":"Mánudagur og miðvikudagur: eldaðu tvöfaldan kvöldverð og pakkaðu helmingnum fyrir hádegismat næsta dags.","Monday: cook a double portion of the juniper pork; Tuesday’s lunch is ready.":"Mánudagur: eldaðu tvöfaldan skammt af einiberjasvínakjötinu; hádegisverður þriðjudagsins er tilbúinn.","Mongolian":"Mongólska","Monthly":"Mánaðarleg","More variety":"Meiri fjölbreytni","Most of the alcohol cooks off, and half the liquid stays in the pot.":"Mestallt áfengið gufar upp og helmingur vökvans verður eftir í pottinum.","Most of the alcohol cooks off, but not all: make it with stock and extra lemon for children or anyone avoiding alcohol.":"Mestallt áfengið gufar upp, en ekki allt: notið soð og meiri sítrónu fyrir börn eða þá sem forðast áfengi.","Moules Marinière with Cream & Parsley":"Moules Marinière með rjóma og steinselju","Moules Marinière with Cream & Parsley, a Ketogeni keto dinner":"Moules Marinière með rjóma og steinselju, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Mount the butter. Turn heat to low. Add cold butter 2–3 cubes at a time, whisking continuously. Wait until each addition has almost melted before adding the next.":"Pískið smjörið saman við. Lækkið hitann. Bætið köldu smjöri út í, 2–3 teningum í einu, og pískið stöðugt. Bíðið þar til hver skammtur hefur næstum bráðnað áður en næsti er settur út í.","Mount with butter. Turn the heat to low. Swirl in the cold butter, one cube at a time, until glossy.":"Pískið saman við smjör. Lækkið hitann. Pískið kalda smjörinu saman við, einum teningi í einu, þar til sósan glansar.","Mushroom & thyme: top with garlic mushrooms sautéed in butter.":"Sveppir og timjan: toppið með hvítlaukssveppum steiktum upp úr smjöri.","Mushroom pan sauce: brown 100 g sliced mushrooms first (+1 g carbs).":"Sveppapönnusósa: brúnið 100 g af sneiddum sveppum fyrst (+1 g kolvetni).","Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata":"Frittata með sveppum, spínati og geitaosti","Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata, a Ketogeni keto breakfast":"Sveppa-, spínat- og geitaostfrittata, ketó-morgunverður frá Ketogeni","Mushroom, Spinach &amp; Goat Cheese Frittata <em>(leftovers)</em>":"Frittata með sveppum, spínati og geitaosti <em>(afgangar)</em>","Mushy means too warm or too long; refrigerate sooner.":"Maukað þýðir of heitt eða of lengi; kælið fyrr.","Mushy? Too warm or too long. Next time use the fridge sooner.":"Maukað? Of heitt eða of lengi. Notaðu kælinn fyrr næst.","Mussels in Coconut & Green Curry Broth":"Kráskræklingur í kókó- og grænu karrýsoði","Mussels in Coconut & Green Curry Broth, a Ketogeni keto dinner":"Kræklingur í kókós- og grænu karrýsoði, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Mustard hollandaise: whisk in 1 tsp Dijon (check it has no added sugar).":"Sinneps-hollandaise: pískið 1 tsp Dijon saman við (gætið þess að enginn viðbættur sykur sé í því).","Mustard-cream: Dijon plus 3 Tbsp cream, for chicken or pork.":"Sinnepsrjómasósa: Dijon ásamt 3 tbsp rjóma, fyrir kjúkling eða svínakjöt.","Māori":"Maóríska","Nederlands":"Hollenska","Nepali":"Nepalska","Net carbohydrate conventions":"Venjur um nettó kolvetni","Net carbohydrates":"Nettó kolvetni","Net carbs":"Nettókolvetni","Net carbs are approximate and depend on brands and ingredient size. All ingredients are organic.":"Nettókolvetni eru áætluð og fara eftir vörumerkjum og stærð hráefna. Öll hráefni eru lífræn.","Net carbs are estimates and depend on brands. All ingredients are organic.":"Nettó kolvetni eru áætluð og geta verið breytileg eftir vörumerkjum. Öll hráefni eru lífræn.","Net carbs per serving":"Nettókolvetni í hverjum skammti","Never boil the cream after adding gelatine, or it will not set well.":"Látið rjómann aldrei sjóða eftir að matarlími er bætt út í, annars hleypur hann ekki rétt.","Never boil the zucchini; 90 seconds in the sauce is enough or it turns watery.":"Sjóðið kúrbítinn aldrei; 90 sekúndur í sósunni duga, annars verður hann vatnskenndur.","Never cover the chicken or spoon sauce over the skin: moisture kills the crunch.":"Breiddu aldrei yfir kjúklinginn og helltu aldrei sósu yfir skinnið: raki eyðileggur stökkleikann.","Never feel deprived":"Að líða aldrei eins og maður missi af einhverju","Never let the garlic brown; it turns bitter.":"Látið hvítlaukinn aldrei brúnast; hann verður beiskur.","Never let the soup boil once the fish is in, or the cream and fish both suffer.":"Látið súpuna aldrei sjóða eftir að fiskurinn er kominn út í, því bæði rjóminn og fiskurinn láta á sjá.","New recipes every month":"Nýjar uppskriftir í hverjum mánuði","New yolk + 1 tsp water, whisk broken sauce in slowly":"Ný eggjarauða + 1 tsk. vatn, þeyttu skildri sósunni hægt saman við","New yolk or mustard + water, whisk in slowly":"Ný eggjarauða eða sinnep + vatn, þeyttu hægt saman við","Next":"Áfram","Next module: building on these ferments to turn them into sauces, dressings and big flavours.":"Næsti hluti: byggt ofan á gerjunina til að búa til sósur, dressíngar og stórfenglegt bragð.","Next →":"Næsta →","Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives":"Niçoise-salat með snöggsteiktum túnfiski, grænum baunum og ólífum","Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives, a Ketogeni keto lunch dish":"Niçoise-salat með léttsteiktum túnfiski, grænum baunum og ólífum, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Niçoise or Kalamata olives":"Niçoise- eða Kalamata-ólífur","No photos sent yet.":"Engar myndir sendar ennþá.","No potato, no flour: the cauliflower itself gives all the body.":"Engar kartöflur, ekkert hveiti: blómkálið eitt og sér gefur fyllinguna.","No raclette grill? Melt the cheese under the oven grill in a shallow dish.":"Ekkert raclette-grill? Bræðið ostinn undir ofngrillinu í grunnu eldföstu móti.","No ratings yet":"Engin einkunn komin","No recorded status yet":"Engin staða skráð enn","None of the 14 allergens listed in EU law are in this recipe. Always check the labels of the products you use.":"Enginn þeirra 14 ofnæmisvalda sem tilgreindir eru í reglum ESB er í þessari uppskrift. Kannaðu ávallt innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.","Noodly: add konjac (shirataki) noodles or courgette noodles to make it a full meal.":"Núðlur: bætið konjac-núðlum (shirataki) eða kúrbítsnúðlum út í til að gera úr þessu heila máltíð.","Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers":"Norrænn morgunverðardiskur: Egg, reyktur makríll, gúrka og frækex","Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers, a Ketogeni keto breakfast":"Norrænn morgunverðardiskur: egg, reyktur makríll, gúrka og frækex, ketó-morgunverður frá Ketogeni","Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade":"Norrænar fiskibollur án hveitis, með remúlaði","Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade, a Ketogeni keto dinner":"Norrænir fiskibollur án hveitis, með remúlaði, Ketogeni ketókvöldverður","Nordic Herring, Egg & Chive Salad":"Norrænt síldar-, eggja- og graslaukssalat","Nordic Herring, Egg & Chive Salad, a Ketogeni keto lunch dish":"Norrænt síldar-, eggja- og graslaukssalat, Ketogeni ketóhádegisverður","Nordic Week: seven days from the northern kitchen":"Norræn vika: sjö dagar úr norræna eldhúsinu","Nori Omelette Sheets for Hand Rolls":"Nori-eggjakökublöð í handrúllur","Nori Omelette Sheets for Hand Rolls, a Ketogeni keto bread":"Nori-eggjakökuþynnur fyrir handrúllur, Ketogeni ketóbrauðmeti","Norsk":"Norska","Norwegian":"Norskt","Norwegian (Bokmål)":"Norska (bókmál)","Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers":"Norsk þorskalifur á linsoðnum eggjum með graslauk og frækexi","Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers, a Ketogeni keto breakfast":"Norsk þorskalifur á linsoðnum eggjum með graslauk og fræhrökkbrauði, Ketogeni ketómorgunverður","Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe)":"Norsk rjómakennd fiskisúpa (Fiskesuppe)","Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe), a Ketogeni keto soup":"Norsk rjómakennd fiskisúpa (Fiskesuppe), Ketogeni ketósúpa","Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway":"Norskt frækex (knekkebrød) með kúmeni","Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway, a Ketogeni keto snack":"Norskt fræhrökkbrauð með kúmeni, Ketogeni ketónakk","Norwegian langoustines split and grilled under a melting blanket of garlic, parsley and lemon butter. Pure luxury with a crisp green salad.":"Norskur leturhumar klaufinn og grillaður undir bráðnu lagi af hvítlauks-, steinselju- og sítrónusmjöri. Hreinasti lúxus með stökku grænu salati.","Norwegian stekt sild made keto: fresh herring fillets in a crisp almond crust, fried in butter, with soft caraway cabbage and lingonberry on the side.":"Norskur steiktur síld gerður ketó: fersk síldarflök í stökkri möndluhúð, steikt upp úr smjöri, með mjúku kúmenkáli og títuberjum til hliðar.","Not enough brine: massage longer, rest an hour, press again; as a last resort add a little 2% salt water.":"Ekki nægur pækill: nuddið lengur, látið hvíla í klukkustund, pressið aftur; sem síðasta úrræði má bæta við smávegis af 2% saltvatni.","Not enough brine? Massage for longer, wait an hour and press again. Still dry: add a little 2% salt water.":"Ekki nóg af pækli? Hnoðaðu lengur, bíddu í klukkustund og þrýstu aftur niður. Enn þurrt: bættu við örlitlu 2% saltvatni.","Not now":"Ekki núna","Not sour enough just needs more time or a warmer room.":"Ef það er ekki nógu súrt þarf það einfaldlega meiri tíma eða hlýrra herbergi.","Not sour enough? It simply needs more time or a warmer room.":"Ekki nógu súrt? Það þarf einfaldlega meiri tíma eða hlýrra herbergi.","Note":"Athugasemd","Notes":"Athugasemdir","Nothing but mozzarella and Parmesan baked into a thin golden sheet. Fold it while warm around your filling, or let it cool flat for a crisp taco-style shell.":"Ekkert nema mozzarella og parmesan bakað í þunnt, gyllt blað. Vefðu því heitu utan um fyllinguna, eða láttu það kólna flatt fyrir stökka skel í taco-stíl.","Notice the small additions":"Taktu eftir litlu viðbótunum","Notice what you keep repeating":"Taktu eftir því sem þú endurtekur sífellt","Notification frequency":"Tíðni tilkynninga","Notification preferences":"Tilkynningastillingar","Nutrition estimate depends on prawns, sauces, tomato paste and lettuce weight; verify labels and keep chilled.":"Næringargildi ráðast af rækjunum, sósunum, tómatþykkninu og þyngd salatsins; skoðaðu innihaldslýsingar og geymdu í kæli.","Nutrition figures are estimates. Always check ingredients and allergen information.":"Næringargildi eru áætluð. Kannið ávallt innihaldsefni og upplýsingar um ofnæmisvalda.","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 1 servings)":"Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 1 skammt)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 10 servings)":"Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 10 skammta)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 12 servings)":"Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 12 skammta)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 2 servings)":"Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 2 skammta)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 3 servings)":"Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 3 skammta)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 4 servings)":"Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 4 skammta)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 5 servings)":"Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 5 skammta)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 6 servings)":"Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 6 skammta)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 8 servings)":"Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 8 skammta)","Nutrition per serving (estimate, recipe makes 9 servings)":"Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 9 skammta)","Nutrition values are planning estimates, not verified laboratory values. Check exact weights and product labels before using them in a strict daily carbohydrate count.":"Næringargildi eru áætluð til viðmiðunar, ekki staðfest rannsóknarstofugildi. Athugið nákvæmar þyngdir og vörumerkingar áður en þau eru notuð í ströngu daglegu kolvetnatali.","OFF: the kitchens are secret":"SLÖKKT: eldhúsin eru falin","Off heat, whisk in cold cream or ice cube":"Takið af hitanum, pískið kaldan rjóma eða ísmola saman við","Off the heat is the secret: the cheese melts into cream instead of clumping.":"Leynivopnið er að taka pönnuna af hitanum: osturinn bráðnar í rjómakennda áferð í stað þess að kekkjast.","Off the heat stir in cheddar, Gruyere, mustard, nutmeg and salt until glossy.":"Takið af hitanum og hrærið cheddar, Gruyère, sinnepi, múskati og salti saman við þar til blandan verður gljáandi.","Off the heat, add the lemon zest, juice and parsley.":"Takið af hitanum og bætið við sítrónuberki, -safa og steinselju.","Off the heat, stir in the crème fraîche.":"Takið af hitanum og hrærið sýrða rjómanum (crème fraîche) saman við.","Off the heat, whisk in cold water; sieve":"Takið af hitanum, pískið kalt vatn saman við; sigtið","Oil too fast or cold ingredients":"Olía of hratt eða köld hráefni","Oiled hands make the warm dough easy to shape.":"Olíubornar hendur gera það auðvelt að móta heitt deigið.","Old-fashioned egg salad with chives, mustard and crisp radish in thin egg crêpe wraps. Simple, filling and perfect between meals.":"Gamaldags eggjasalat með graslauk, sinnepi og stökkum radísum vafið inn í þunnar eggjapönnukökur. Einfalt, mettandi og fullkomið á milli mála.","Older eggs peel more easily than very fresh ones.":"Eldri egg er auðveldara að flysja en mjög fersk egg.","Omega-3 (EPA + DHA)":"Ómega-3 (EPA + DHA)","Omega-3-rich smoked mackerel with horseradish crème fraîche, crunchy cucumber and dill in homemade spinach wraps.":"Ómega-3-rík reykt makríll með piparrótar-crème fraîche, stökkri gúrku og dilli í heimagerðum spínatvefjum.","On a lettuce-wrapped burger":"Á hamborgara vafinn inn í salatblað","On a roll — I want more":"Á flugi — mig langar í meira","On baking paper, lay courgette, then cod, then tomatoes, olives, capers and garlic. Drizzle with oil and season.":"Leggið kúrbít á bökunarpappír, síðan þorsk, og þar á eftir tómata, ólífur, kapers og hvítlauk. Sáldrið olíu yfir og kryddið.","On the plate":"Á disknum","On two sheets of baking paper, make a bed of fennel and spinach, lay the fish on top with lemon, dill and a knob of butter; season.":"Búið til beð úr lárperu (feniklu) og spínati á tveimur bökunarpappírsörkum, leggið fiskinn ofan á ásamt sítrónu, dilli og smjörklípu; kryddið.","On-demand":"Eftir pöntun","One jar, 2 minutes, and every salad, steamed green and grilled fish you make from now on tastes like a restaurant dish.":"Ein krukka, 2 mínútur, og hvert einasta salat, gufusoðið grænmeti og grillaður fiskur sem þú töfrar fram héðan í frá bragðast eins og á veitingastað.","One ratio to memorise, and three dressings that make a bowl of leaves the thing everyone fights over.":"Eitt hlutfall til að muna, og þrjár sósur sem gera einfalda skál af salatblöðum að því sem allir bítast um.","One serving, one estimate":"Einn skammtur, eitt mat","One tool worth buying":"Eitt áhald sem borgar sig að eiga","Only cook mussels that are alive and closed before cooking. Many Thai curry pastes contain shrimp paste.":"Eldið aðeins kræklinga sem eru lifandi og lokaðir fyrir eldun. Margt taílenskt karrýkvoða inniheldur rækjumauk.","Only cook mussels that are alive and closed before cooking; discard any that do not open.":"Eldið aðeins kræklinga sem eru lifandi og lokaðir fyrir eldun; hendið öllum sem opnast ekki.","Only this browser remembers your location.":"Aðeins þessi vafri man staðsetninguna þína.","Open":"Opna","Open at the table and tear over the basil.":"Opnið við matarborðið og rífið basiliku yfir.","Open the oysters with an oyster knife, protecting your hand with a cloth, and keep them level so the juices stay in.":"Opnið ostrurnar með ostruhnífi, verjið höndina með stykki og haldið þeim beinum svo vökvinn hellist ekki úr.","Open the parcels at the table and drizzle with herb oil.":"Opnið bögglana við matarborðið og dreypið jurtaolíu yfir.","Open the trout at the table, lift the fillets off the bone and top with the rest of the sorrel butter.":"Opnið silunginn við matarborðið, lyftið flökunum af beininu og setjið afganginn af túnsúrusmjörinu ofan á.","Optional fizz: bottle with flavourings in a pressure-rated swing-top bottle, leave 2-3 days, burp daily, then refrigerate.":"Valfrjáls kolsýra: setjið á þrýstiþolna smelluflösku með bragðbæti, látið standa í 2-3 daga, hleypið lofti út daglega og kælið svo.","Optional second ferment: a few slices of organic ginger, organic lemon, or a few raspberries":"Valfrjáls seinni gerjun: nokkrar sneiðar af lífrænu engiferi, lífrænni sítrónu, eða nokkur hindber","Optional: 1 Tbsp harissa or Module 2 herb sauce for serving":"Valfrjálst: 1 msk harissa eða jurtasósa úr hluta 2 til bera fram með","Optional: 1 sliced onion and 2 bay leaves for under the pork":"Valfrjálst: 1 sneiddur laukur og 2 lárviðarlauf undir svínakjötið","Optional: 2 tbsp organic double cream for extra richness":"Valfrjálst: 2 msk lífrænn rjómi fyrir aukin mýkt og fyllingu","Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream":"Appelsínu- og rósmarínmöndlukaka með mascarpone-kremi","Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream, a Ketogeni keto dessert":"Appelsínu- og rósmarínmöndlukaka með mascarpone-kremi, ketó-eftirréttur frá Ketogeni","Order it ready-made":"Panta tilbúið","Order near me":"Panta nálægt mér","Orders (8)":"Pantanir (8)","Organic butter, ghee, extra-virgin olive oil":"Lífrænt smjör, ghee, jómfrúarólífuolía","Organic double cream, crème fraîche, full-fat coconut milk (check: no added sugar)":"Lífrænn rjómi, sýrður rjómi (crème fraîche), fiturík kókosmjólk (athugið: án viðbætts sykurs)","Organic shopping lists":"Lífrænir innkaupalistar","Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto":"Osso Buco með gremolata og saffran-blómkálsrisotto","Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto, a Ketogeni keto dinner":"Osso Buco með gremolata og saffran-blómkálsrisotto, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Other cuts: thick lamb loin chops, pork chops (target 57 °C pull), or a whole beef tenderloin roast.":"Aðrir kjötskurðir: þykkar lambaprime-sneiðar, svínakótilettur (takið af við 57 °C) eða heil nautalundasteik.","Our house cracker: sunflower, pumpkin, flax, chia and sesame seeds bound only by their own gel, baked slowly until shatteringly crisp. No flour, no egg, about 2 g net carbs a portion.":"Kexið okkar: sólblóma-, graskers-, hör-, chia- og sesamfræ bundin saman eingöngu með eigin geli, hægbökuð þar til þau verða brakandi stökk. Ekkert hveiti, ekkert egg, um 2 g hrein kolvetni í hverjum skammti.","Our rules for every dish here:":"Reglur okkar fyrir hvern rétt hér:","Our translation service sends page texts (not your personal data) to Google Gemini to translate them into your language.":"Þýðingarþjónustan okkar sendir texta síðunnar (ekki persónuupplýsingar þínar) til Google Gemini til að þýða yfir á þitt tungumál.","Our verification work uses":"Sannprófun okkar notar","Oven 110 °C; pull at 46–50 °C; sear 45–60 s a side":"Ofn 110 °C; takið út við 46–50 °C; snöggsteikið 45–60 s á hvorri hlið","Oven: 110 °C / 225 °F (fan: 100 °C).":"Ofn: 110 °C / 225 °F (blástur: 100 °C).","Over grilled meat or fish with a green salad and avocado":"Yfir grillað kjöt eða fisk með grænu salati og lárperu","Over very low heat, whisk in the butter piece by piece until creamy; keep warm, not hot.":"Pískið smjörið saman við, bita fyrir bita, við mjög vægan hita þar til sósan er orðin rjómakennd; haldið henni heitri, ekki sjóðandi.","Own dishes to check (0)":"Eigin réttir til yfirferðar (0)","Oysters with Shallot Mignonette & Lemon":"Ostrur með skarlottulauks-mignonette og sítrónu","Oysters with Shallot Mignonette & Lemon, a Ketogeni keto snack":"Ostrur með skarlottulauks-mignonette og sítrónu, ketó-snarl frá Ketogeni","Oʻzbek":"Úsbekska","Pack by handfuls into a clean 1-litre jar, pressing out air pockets. Pour in all the liquid, leaving 3 cm headspace.":"Troðið í lúkum í hreina 1-lítra krukku og þrýstið loftbólum út. Hellið öllum vökvanum yfir og skiljið eftir 3 cm borð.","Pack into a clean jar, press down until covered by brine, and weigh down.":"Þjappið í hreina krukku, þrýstið niður þar til saltlögurinn þekur alveg og setjið farg ofan á.","Pack into a clean jar, press until covered by brine and weigh down.":"Troðið í hreina krukku, þrýstið niður þar til saltlögurinn flýtur yfir og setjið farg ofan á.","Pack into fat. Place the legs snugly, skin-side up, in a deep ovenproof dish or small Dutch oven. Tuck in the garlic and a fresh bay leaf. Pour the melted duck fat over until the legs are fully submerged.":"Fyllið með fitu. Raðið lærunum þétt, með roðið upp, í djúpt eldfast mót eða lítinn pott. Stingið hvítlauknum og fersku lárviðarlaufi á milli. Hellið bræddri andarfitunni yfir þar til lærurnar eru alveg huldar.","Pack salad in a sealed container. Keep dry lettuce separate and avocado whole.":"Pakkið salatinu í loftþétt ílát. Geymið þurr salatblöð sér og lárperuna heila.","Pack the cauliflower, ginger, garlic and chilli into a clean 1.5 litre jar, sprinkling with turmeric and mustard seeds as you go.":"Troðið blómkáli, engifer, hvítlauk og chili í hreina 1,5 lítra krukku og stráið túrmerik og sinnepsfræjum jafnt og þétt yfir á meðan.","Pack tightly into a clean jar so liquid covers the vegetables, leaving 3 cm headspace.":"Troðið þétt í hreina krukku svo vökvinn fljóti yfir grænmetið, og skiljið eftir 3 cm borð.","Pack tightly into a clean jar, pressing down so liquid covers the vegetables. Leave 3 cm headspace.":"Þjappið þétt í hreina krukku og þrýstið niður þannig að vökvinn fljóti yfir grænmetið. Skiljið eftir 3 cm borð fyrir ofan.","Packed lunches":"Nesti","Pages":"Síður","Paid orders / your fees":"Greiddar pantanir / þín gjöld","Pair with greens":"Berið fram með grænmeti","Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger":"Palak Paneer með gullinsteiktum paneer og engifer","Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger, a Ketogeni keto dinner":"Palak Paneer með gullinsteiktum paneer-osti og engiferi, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Pale green cabbage cooked quickly in plenty of butter with toasted caraway: soft, sweet and silky, the way Scandinavian and German grandmothers made it.":"Ljósgrænt kál, snöggsteikt í ríkulegu magni af smjöri með ristuðu kúmeni: mjúkt, sætt og silkimjúkt, eins og skandinavískar og þýskar ömmur gerðu það.","Paloise: replace tarragon with fresh mint, for lamb.":"Paloise: skiptið estragoni út fyrir ferska mintu, passar vel með lambakjöti.","Pan Sauce Reduction The Deglaze Technique →":"Pönnusósa og soðgufun: Deglaze-tæknin →","Pan sauce & reduction (the deglaze technique)":"Pönnusósa og soðgufa (að leysa upp bragðið af pönnunni)","Pan sauce & reduction (the deglaze technique), a Ketogeni keto sauce":"Pönnusósa og soðgufa (að leysa upp bragðið af pönnunni), Ketogeni ketósósa","Pan sauce bitter":"Pönnusósa er beisk","Pan sauce. Return the pan to medium heat (the handle is hot: use a cloth). Add the shallot, cook 1 minute. Pour in the wine, scraping up the browned bits, and reduce by two-thirds. Add stock and reduce by half, about 4–5 minutes.":"Pönnusósa. Setjið pönnuna aftur yfir miðlungshita (handfangið er heitt: notið stykki). Bætið skarlottulauknum við og steikið í 1 mínútu. Hellið víninu út á, skafið brúnu bitana upp af botninum og sjóðið niður um tvo þriðju. Bætið soði við og sjóðið niður um helming, í um 4–5 mínútur.","Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage":"Pönnusteikt síld í möndluhjúp með smjörsteiktu káli","Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage, a Ketogeni keto dinner":"Pönnusteikt síld í möndluhjúp með smjörsteiktu káli, Ketogeni ketókvöldverður","Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach":"Pönnusteiktur þorskur með salvíubrúnkuðu smjöri og hvítlauksspínati","Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach, a Ketogeni keto dinner":"Pönnusteiktur þorskur með salvíubrúnuðu smjöri og hvítlauksspínati, Ketogeni ketókvöldverður","Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika":"Pönnusteiktar sardínur með papriku, hvítlauk og reyktri papriku","Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika, a Ketogeni keto dinner":"Pönnusteiktar sardínur með papriku, hvítlauk og reyktri papriku, Ketogeni ketókvöldverður","Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes":"Pönnusteikt andarbringa með brómberja-timjansósu og ofnbökuðum radísum","Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes, a Ketogeni keto dinner":"Pönnusteikt andarbringa með brómberja-timjansósu og ofnbökuðum radísum, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Pan-fried haddock with a classic Nordic mustard and dill sauce, chopped egg and nutty brown butter, served on buttery green cabbage.":"Pönnusteikt ýsa með klassískri norrænni sinneps- og dillsósu, söxuðu eggi og hnetukenndu brúnuðu smjöri, borin fram á smjörsteiktu grænkáli.","Pan-seared salmon, buttered greens":"Pönnusteiktur lax, smjörsteikt grænmeti","Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt":"Paneer Tikka-spjót með myntujógúrt","Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt, a Ketogeni keto dinner":"Paneer Tikka spjót með myntujógúrt, Ketogeni ketókvöldverður","Paneer and peppers marinated in spiced yogurt, charred on skewers and served with a cool mint and coriander raita.":"Paneer-ostur og paprika marineringu í kryddaðri jógúrt, grilluð á spjótum og borin fram með svalandi mintu- og kóríander-raita.","Pantry":"Búr","Pantry extras for variety":"Aukahlutir úr búrinu til tilbreytingar","Pantry, oil & spice":"Búrvara, olíur og krydd","Par-baked bases keep 3 days in the fridge, or freeze 2 months between paper. Finished pizza reheats in a 200 C oven for 8 minutes; the salad is always fresh.":"Forbakaðir botnar geymast í 3 daga í ísskáp eða í 2 mánuði í frysti með bökunarpappír á milli. Fullbúin pítsa er hituð upp í 200 C heitum ofni í 8 mínútur; salatið er alltaf ferskt.","Parcels steam the fish gently and keep all the juices.":"Bögglarnir gufusjóða fiskinn mjúklega og halda öllum safanum inni.","Parmesan":"Parmesan","Parmesan & Flax Crackers":"Parmesan- og hörfrækex","Parmesan & Flax Crackers, a Ketogeni keto snack":"Parmesan- og hörfrækex, Ketogeni ketónesti","Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper":"Parmesan-frico-snakk með rósmaríni og svörtum pipar","Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper, a Ketogeni keto snack":"Parmesan frico-snakk með rósmaríni og svörtum pipar, Ketogeni ketónesti","Parmesan shavings":"Parmesanflögur","Parmesan, finely grated":"Parmesan, fínrifinn","Parmesan, finely grated (for the wraps)":"Parmesan, fínrifinn (fyrir vefjurnar)","Parmesan, grated":"Parmesan, rifinn","Parmesan, grated (crust)":"Parmesan, rifinn (botn)","Parmesan, grated (for the wraps)":"Parmesan, rifinn (fyrir vefjurnar)","Parmesan, shaved":"Parmesan, í þunnum flögum","Parmigiano Reggiano, finely grated":"Parmigiano Reggiano, fínrifinn","Parmigiano Reggiano, shaved":"Parmigiano Reggiano, í flögum","Part 1 — The techniques":"Hluti 1 — Aðferðirnar","Part 1 — What is gourmet keto?":"Hluti 1 — Hvað er sælkera-ketó?","Part 2 — The organic keto pantry":"Hluti 2 — Lífræna ketó-búrið","Part 2 — The recipes":"Hluti 2 — Uppskriftirnar","Part 3 — Cheat sheet":"Hluti 3 — Minnisblað","Part 3 — The first two weeks: energy, salt and keeping going":"Hluti 3 — Fyrstu tvær vikurnar: orka, salt og að halda ótrauður áfram","Part 4 — Build every plate on greens":"Hluti 4 — Byggðu hvern disk á grænmeti","Part 5 — Essential tools & techniques":"Hluti 5 — Nauðsynleg áhöld og aðferðir","Partner or spouse":"Maka eða sambýlismann","Pashto":"Pastú","Pat dry and lay two leaves overlapping for each wrap.":"Þerrið og leggið tvö blöð saman þannig að þau skarist fyrir hverja vefju.","Pat salmon dry and keep chilled. Cut into narrow ribbons.":"Þerrið laxinn og geymið í kæli. Skerið í mjóar ræmur.","Pat the fish dry so the sauce does not turn watery.":"Þerrið fiskinn svo sósan verði ekki vatnskennd.","Pat the fish dry, salt the skin and fry skin-side down in the oil for 4 minutes until crisp; turn for 30 seconds.":"Þerrið fiskinn, saltið roðið og steikið með roðhliðina niður í olíunni í 4 mínútur þar til það er stökkt; snúið og steikið í 30 sekúndur.","Pat the halloumi dry and fry in the oil, turning, until golden on all sides, 5–6 minutes.":"Þerrið halloumi-ostinn og steikið í olíunni, snúið reglulega, þar til hann er gullinbrúnn á öllum hliðum, 5–6 mínútur.","Pat the mackerel dry and score the skin 3 times. Season.":"Þerrið makrílinn og ristið 3 skurði í roðið. Kryggið.","Pat the mackerel dry, score the skin and season.":"Þerrið makrílinn, ristið skurði í roðið og kryddið.","Pat the mozzarella dry so the wrap does not go soggy.":"Þerrið mozzarella-ostinn svo vefjan verði ekki blaut.","Pat the prawns dry and season with salt.":"Þerrið rækjurnar og kryddið með salti.","Pat the tomato dry so the wrap stays crisp.":"Þerrið tómatinn svo vefjan haldist stökk.","Pat the tuna dry, season and roll in the sesame seeds.":"Þerrið túnfiskinn, kryddið og veltið upp úr sesamfræjunum.","Patties keep 3 days; reheat in a pan or eat cold.":"Bollurnar geymast í 3 daga; hitið aftur á pönnu eða borðið kaldar.","Patties: handle the meat lightly, divide into 4 balls of 150 g, press into 11 cm discs, thumb a dimple in the centre, season both sides with salt and pepper just before cooking.":"Bollur: Meðhöndlið kjötið létt, skiptið í 4 kúlur, 150 g hver, þrýstið í 11 cm hringi, gerið dæld í miðjuna með þumlinum og kryddið báðar hliðar með salti og pipar rétt fyrir steikingu.","Pause":"Hlé","Payment is made by card through Stripe. We never see or store your card number.":"Greiðsla fer fram með korti í gegnum Stripe. Við sjáum aldrei né geymum kortanúmerið þitt.","Pearly cod with a crisp golden top, crackling sage leaves and nutty brown butter poured over at the table: Italian simplicity at its best.":"Perluhvítur þorskur með stökkri, gylltri skorpu, stökkum salvíublöðum og hnetukenndu brúnuðu smjöri hellt yfir við matarborðið: ítalskur einfaldleiki upp á sitt allra besta.","Pecorino Romano, very finely grated":"Pecorino Romano, afar fínrifinn","Peel by cracking all over and rolling gently under your palm, peeling under a thin trickle of water.":"Afhýðið með því að brjóta skelina allan hringinn og velta varlega undir lófanum, afhýðið undir mjórri vatnsbunu.","Peel the thick stems: they roast sweet and tender, and are the best bit.":"Flysjið þykku stilkana: þeir verða sætir og meyrir við bökun, og eru besti bitinn.","Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut":"Piparpannað nautakjöt með endívíu, gráðaosti og valhnetum","Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut, a Ketogeni keto snack":"Piparsteikt nautakjöt með endívíu, gráðaosti og valhnetum, Ketogeni ketónesti","Peppercorn: 1 Tbsp crushed green peppercorns, brandy and cream.":"Pipar: 1 msk mulin græn piparkorn, brandí og rjómi.","Pepperoni Pizza Roll-Ups":"Pepperónípizzu-rúllur","Pepperoni Pizza Roll-Ups, a Ketogeni keto snack":"Pepperoni-pítsurúllur, Ketogeni ketónesti","Peppers are higher in carbs than leaves, so the portion here is balanced with plenty of fish.":"Piparaldin innihalda meira af kolvetnum en blaðgrænmeti, svo hér er skammturinn í góðu jafnvægi með ríflegu magni af fiski.","Peppery broccoli sprouts, creamy avocado and tender chicken in a sharp lemon dressing: a crunchy, green lunch you can pack in a jar.":"Piparsterkar spergilkálsspríur, rjómakennt avókadó og meyr kjúklingur í beittri sítrónusósu: stökkur, grænn hádegisverður sem þú getur tekið með í krukku.","Per serving":"Í hverjum skammti","Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy":"Fullkomin egg á tvo vegu: silkimjúk hrærð og hálfsoðin","Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy, a Ketogeni keto breakfast":"Fullkomin egg á tvo vegu: Mjúkhrærð og hálfhlaupin, Ketogeni ketómorgunverður","Persian":"Persneska","Pescatarian":"Fiskmetisæta","Pesto Chicken Pinwheels for Parties":"Pestó-kjúklingasnúðar fyrir veislur","Pesto Chicken Pinwheels for Parties, a Ketogeni keto snack":"Pestó-kjúklingasnúðar fyrir veislur, Ketogeni ketónesti","Pho-style: add charred ginger, star anise and a cinnamon stick; finish with herbs, lime and thin beef.":"Í pho-stíl: bætið við sviðnu engiferi, stjörnuanís og kanilstöng; klárið með ferskum kryddjurtum, límónu og þunnu nautakjöti.","Photo opportunity":"Myndatækifæri","Piccata sauce":"Piccata-sósa","Piccata sauce. Pour off all but 1 tsp fat. Add the shallot for 30 seconds, add the wine and reduce by half; add stock and lemon and reduce by half again. Off the heat, swirl in the cold butter cube by cube, then capers and parsley.":"Piccata-sósa. Hellið fitunni af pönnunni nema um 1 tsk. Mýkið skalottlaukinn í 30 sekúndur, hellið víninu saman við og sjóðið niður um helming; bætið soði og sítrónusafa út í og sjóðið aftur niður um helming. Takið af hitanum og þeytið köldu smjörinu saman við, einum teningi í einu, og að lokum kapers og steinselju.","Pick as many as you like — we’ve got them all.":"Veldu eins marga og þú vilt — við erum með þá alla.","Pick as many as you like.":"Veldu eins marga og þú vilt.","Pick through the crab for shell, then mix with mayonnaise, lime zest and half the juice.":"Hreinsið krabbakjötið vel af skeljum og blandið síðan saman við majónes, límónubörk og helminginn af safanum.","Pick what fits you.":"Veldu það sem hentar þér.","Pickles kept under the brine rarely fail. That is the main rule.":"Súrsuð matvæli sem haldast á kafi í leginum mislukkast sjaldan. Það er meginreglan.","Pickup":"Sækja","Pickup or delivery":"Sækja eða heimsending","Pinch of salt, pinch of chilli flakes, lemon wedge":"Örlítið salt, örlítil chiliflögur, sítrónubátur","Pinch of white pepper or cayenne":"Örlítill hvítur pipar eða cayenne-pipar","Pink inside means smooth pâté; overcooked livers turn grainy.":"Bleikur litur að innan þýðir silkimjúk kæfa; ofelduð lifur verður kornótt.","Place 16 small heaps of cheese on the paper and sprinkle with sesame.":"Setjið 16 litlar hrúgur af osti á bökunarpappírinn og stráið sesamfræjum yfir.","Place one ball between two sheets of parchment. Roll into a thin round about the size of a small plate. Keep the remaining dough covered so it does not dry out.":"Setjið eina kúlu á milli tveggja bökunarpappírsarka. Fletjið út í þunnan hring, á stærð við lítinn disk. Geymið afganginn af deiginu undir klút svo það þorni ekki.","Place the cheeses first, spaced across a large board, from mild to strong.":"Raðið ostunum fyrst á stórt bretti með góðu millibili, frá mildum til bragðsterkra.","Place the jar on a plate, it bubbles over.":"Setjið krukkuna á disk, það sýður upp úr henni.","Plain cured herring folded into sour cream with crisp red onion, dill and apple-free crunch from celery: a Nordic table classic without the sugar.":"Hreinn kryddsildarbiti vafinn inn í sýrðan rjóma með stökkum rauðlauk, dilli og stökku selleríi í stað epla: norrænn hefðarréttur án sykurs.","Plain mince only; check for fillers.":"Aðeins hreint hakkað kjöt; gætið þess að engin fylliefni séu til staðar.","Plain organic prawns in a restrained lemon-tomato dressing, spooned into crisp lettuce with creamy avocado.":"Hreinar lífrænar rækjur í látlausri sítrónu- og tómatsósu, settar með skeið í stökkt salatblað með rjómakenndu avókadói.","Plain vinaigrette keeps 1 week in the fridge (olive oil may solidify; leave out 10 minutes and shake). Fresh herb versions keep 3 days; the creamy and avocado versions 2–3 days. ---":"Hrein vínaigrette geymist í 1 viku í ísskáp (ólífuolían getur stirðnað; látið standa úti í 10 mínútur og hristið). Útgáfur með ferskum kryddjurtum geymast í 3 daga; rjóma- og avókadóútgáfur í 2–3 daga. ---","Plan a few winter pots":"Skipuleggðu nokkra vetrarpotta","Plan a week of dinners without cooking the same meal seven times":"Skipuleggðu kvöldverði vikunnar án þess að elda sama réttinn sjö sinnum","Plan the vegetables deliberately":"Skipuleggðu grænmetið markvisst","Planned price":"Áætlað verð","Planned price · billed monthly":"Áætlað verð · gjaldfært mánaðarlega","Planned price · kr 416/mo · billed yearly":"Áætlað verð · kr 416/mán · gjaldfært árlega","Planned prices in NOK. Membership is not open yet. No payment is taken.":"Áætluð verð í NOK. Aðild er ekki hafin enn. Engin greiðsla er tekin.","Plate a bed of spinach, two thighs on top (skin up, so it stays crisp), and spoon the sauce around, not over, the skin.":"Berið fram á spínatbeði, tvö læri ofan á (með roðið upp svo það haldist stökkt), og setjið sósuna með skeið í kringum kjötið, ekki yfir roðið.","Plate fennel and greens, fillets on top skin-up, sauce around the plate (not on the skin).":"Setjið fennel og blaðgrænmeti á disk, flökin ofan á með roðið upp og sósuna í kring (ekki á roðið).","Plate on asparagus, spoon sauce around.":"Raðið á aspas og dreifið sósunni í kring með skeið.","Plate on the greens with avocado, chives and flaky salt.":"Setjið á disk ofan á blaðgrænmetið ásamt avókadói, graslauk og flögusalti.","Plate the chops on the lettuce and scatter generously with gremolata.":"Berið kótiletturnar fram á salatinu og sáldrið ríkulega af gremolata yfir.","Plate the leg on the greens with a spoon of the confit jelly (the gelatinous layer under the fat) stirred into the salad dressing for richness.":"Berið lærið fram á grænmetisbeði með skeið af confit-hlaupinu (hlaupkennda laginu undir fitunni) hrærðu saman við salatsósuna fyrir aukna dýpt.","Plate the purée, a rib, spoonfuls of sauce, and the kale. Finish with parsley.":"Setjið maukið á disk, eitt rif, dágóðar skeiðar af sósu og grænkálið. Skreytið með steinselju.","Plate the radishes, lay the char on top and spoon over the dill brown butter.":"Setjið radísurnar á disk, leggið bleikjuna ofan á og hellið dillsmjörinu yfir með skeið.","Plate. Set each shank on a warm plate with the golden fennel alongside and spoon the sauce generously over the meat.":"Berið fram. Setjið hvern skanka á heitan disk með gullinni fennikunni til hliðar og hellið rausnarlega af sósunni yfir kjötið.","Plate. Set the steaks on warm plates, spoon the green-peppercorn cream over and around, and serve with the buttered beans.":"Berið fram. Raðið steikunum á heita diska, dretlið grænpiparsrjómasósunni yfir og í kring og berið fram með smjörgljáðum baununum.","Plenty of black pepper is the soul of plokkfiskur.":"Ríkulegur svartur pipar er sjálf sálin í plokkfiski.","Plump mussels in a fragrant Thai broth of coconut milk, green curry paste, lime and coriander. Fresh, warming and ready in 20 minutes.":"Bústin kræklingaskel í ilmandi tælensku soði úr kókosmjólk, grænu karrímauki, límónu og kóríander. Ferskt, hlýjandi og tilbúið á 20 mínútum.","Plump prawns sizzled in garlicky olive oil with chilli and lemon, tumbled over rocket that softens in the warm juices. Ten minutes, all flavour.":"Bústnar rækjur snarkandi í hvítlauksolíutilbúningi með chili og sítrónu, velt upp úr klettasalati sem mýkist í heitum safanum. Tíu mínútur, fullt af bragði.","Poach gently. Cover and cook on low heat for 5–8 minutes. Whites should be set and opaque, yolks still soft and glossy (jammy). A 6-minute egg is the sweet spot. For firmer yolks, cook 9–10 minutes.":"Hleypið varlega. Setjið lok á og eldið við vægan hita í 5–8 mínútur. Hvíturnar eiga að vera stiknaðar og ógegnsæjar, rauðurnar enn mjúkar og glansandi (smjörkenndar). 6 mínútna egg er fullkomnunin. Fyrir stinnari rauður skal elda í 9–10 mínútur.","Poach the fish in lightly salted water 6 minutes, lift out and flake.":"Hleypið fisknum í léttsaltat vatn í 6 mínútur, lyftið upp úr og tætið.","Poached Salmon with Watercress Sauce":"Hleyptur lax með vatnakarsasósu","Poached Salmon with Watercress Sauce, a Ketogeni keto dinner":"Hægeldaður lax með vatnakrannasósu, Ketogeni ketókvöldverður","Polish":"Pólska","Polski":"Pólska","Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde":"Porchetta með stökkri puru, fenniku-hvítlaukskryddi og salsa verde","Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde, a Ketogeni keto dinner":"Porchetta með stökkri puru, fenniku-hvítlaukskryddi og salsa verde, ketó kvöldverður frá Ketogeni","Pork":"Svínakjöt","Pork belly rolled around its loin with fennel seed, garlic, rosemary and lemon, dried overnight and roasted slowly under shattering crackling, carved into thick rounds with a sharp salsa verde.":"Svínasíða vafin utan um hrygginn með fennikufræjum, hvítlauk, rósmaríni og sítrónu, þurrkuð yfir nótt og hægelduð undir stökkri og brakandi puru, borin fram í þykkum sneiðum með fersku salsa verde.","Pork loin / chops":"Svínahryggur / svínakótilettur","Portuguese":"Portúgalskt","Portuguese (Brazil)":"Portúgalska (Brasilía)","Português":"Português","Pour a quarter into a buttered pan large enough for the nori and swirl thin.":"Hellið fjórðungi á smurða pönnu sem er nógu stór fyrir nori-blaðið og veltið til svo lagið verði þunnt.","Pour filling over the cooled crust and smooth the top. Bake until the outer edge is set and the centre still has a slight wobble, about 55 minutes.":"Hellið fyllingunni yfir kólnaðan botninn og sléttið yfirborðið. Bakið þar til ytri brúnin er stiknuð en miðjan bifast enn örlítið, um það bil 55 mínútur.","Pour in a quarter of the batter and swirl thin; cook 1 minute, flip for 20 seconds.":"Hellið fjórðungi af deiginu á pönnuna og veltið til svo lagið verði þunnt; bakið í 1 mínútu, snúið og bakið í 20 sekúndur.","Pour in boiling water and stir firmly until the dough thickens and pulls together. Leave it for a few minutes so the psyllium can hydrate.":"Hellið sjóðandi vatni saman við og hrærið kröftuglega þar til deigið þykknar og bindst saman. Látið standa í nokkrar mínútur svo husk-trefjarnar dragi í sig vökvann.","Pour in cream and bring to a gentle simmer; reduce 3 minutes until it coats a spoon. Whisk in Parmesan off the boil until smooth.":"Hellið rjóma saman við og látið krauma varlega; sjóðið niður í 3 mínútur þar til sósan hjúpar skeiðina. Takið af hitanum og þeytið parmesan saman við þar til sósan er slétt.","Pour in the boiling water and fold briskly just until a thick, scoopable batter forms. Transfer at once to the tin and smooth the top; the psyllium continues to absorb water as it stands.":"Hellið sjóðandi vatninu saman við og veltið rösklega saman rétt þar til þykkt deig myndast. Flytjið strax í formið og sléttið yfirborðið; husk-trefjarnar halda áfram að draga í sig vökva eftir því sem deigið stendur.","Pour in the brine to submerge everything and weigh down.":"Hellið saltleginum yfir svo hann fljóti yfir allt og setjið farg ofan á.","Pour in the coconut milk and simmer 5 minutes.":"Hellið kókosmjólkinni saman við og látið krauma í 5 mínútur.","Pour in the eggs and stir slowly and constantly with a silicone spatula, sweeping the bottom and sides.":"Hellið eggjunum saman við og hrærið hægt og stöðugt með sleikju, og skafið botninn og hliðarnar vel.","Pour in the eggs, dot with goat cheese and cook over low heat 6–8 minutes until the edges set.":"Hellið eggjunum saman við, dreifið geitaosti yfir og eldið við vægan hita í 6–8 mínútur þar til kantarnir hafa storknað.","Pour in the stock, cover, and braise on low for 20-25 minutes, stirring now and then, until the leaves are dark, soft and silky.":"Hellið soðinu yfir, lokið og hæglokið við vægan hita í 20–25 mínútur, hrærið stöku sinnum í, þar til blöðin eru dökk, mjúk og silkimjúk.","Pour in the stock, simmer for 10 minutes, then blend until smooth (leave it a little rustic if you prefer).":"Hellið soðinu saman við, látið krauma í 10 mínútur og maukið síðan þar til silkimjúkt (eða skiljið eftir smá grófleika ef þið viljið).","Pour into 4 glasses or moulds and chill at least 4 hours.":"Hellið í 4 glös eða form og kælið í að minnsta kosti 4 klukkustundir.","Pour into a clean glass jar, add starter kombucha and the SCOBY.":"Hellið í hreina glerkrukku, bætið við gerjunar-kombucha og SCOBY-sveppnum.","Pour into a clean, large glass jar. Add the starter kombucha and gently slide in the SCOBY.":"Hellið í stóra, hreina glerkrukku. Bætið startkombucha saman við og rennið SCOBY-sveppnum varlega ofan í.","Pour into clean jars and keep at about 40 C for 8-12 hours (oven with light on, thermos or insulated pot).":"Hellið í hreinar krukkur og haldið við um 40 C í 8–12 klukkustundir (í ofni með kveiktu ljósi, í hitabrúsa eða einangruðum potti).","Pour off most of the chicken fat, add the garlic and the greens to the pan and stir-fry for 2 minutes until just tender; finish with sesame oil.":"Hellið mestöllu kjúklingafitunni af, setjið hvítlaukinn og grænkálið á pönnuna og snöggsteikið í 2 mínútur þar til rétt mjúkt; klárið með sesamolíu.","Pour over the brine until everything is covered by 2 cm; weigh down with a small glass or fermentation weight.":"Hellið saltleginum yfir þar til allt er hulið um 2 cm; leggið lítið glas eða gerjunarfarg ofan á.","Pour over the tamari, toss quickly and return to the oven for 5 minutes until dry and glossy.":"Hellið tamari-sósunni yfir, veltið hratt saman og setjið aftur í ofninn í 5 mínútur þar til þurrt og gljáandi.","Pour the brine over so everything is submerged. Weigh down.":"Hellið saltleginum yfir svo allt fari á kaf. Setjið farg ofan á.","Pour the coconut milk and stock into a pan with the lemongrass, ginger, garlic and half the chilli. Bring to a gentle simmer and infuse for 10 minutes.":"Hellið kókosmjólkinni og soðinu í pott ásamt sítrónugrasinu, engiferinu, hvítlauknum og helmingnum af chilíinu. Náið upp vægum suðu og látið dregjast í 10 mínútur.","Pour the warm marinade over the fish and leave at least 30 minutes, or overnight in the fridge.":"Hellið volgu marineringunni yfir fiskinn og látið standa í að minnsta kosti 30 mínútur, eða yfir nótt í kæli.","Pour the yolk mixture into the saucepan. Cook over low heat, stirring constantly, until the custard reaches 71 C and coats the back of a spoon. Do not let it boil.":"Hellið eggjarauðublöndunni í pottinn. Eldið við vægan hita og hrærið stöðugt í, þar til vanillukremið nær 71 C og hjúpar bakhlið sleifar. Látið það alls ekki sjóða.","Practice order":"Æfingapöntun","Prawn & Avocado Cocktail Wraps":"Rækju- og lárperukokteilvafningar","Prawn & Avocado Cocktail Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Rækju- og avókadórúllur, Ketogeni ketóhádegisverður","Prawns Saganaki with Tomato & Feta":"Rækjur Saganaki með tómötum og fetaosti","Prawns Saganaki with Tomato & Feta, a Ketogeni keto dinner":"Saganaki-rækjur með tómötum og fetaosti, Ketogeni ketókvöldverður","Prawns cook in moments — pull the pan the second they turn pink or they go rubbery.":"Rækjur eldast á örskotsstundu — takið pönnuna af hitanum um leið og þær verða bleikar, annars verða þær seigar.","Pre-roasting stops the mushrooms leaking into the filling.":"Forsteiking kemur í veg fyrir að sveppirnir leki vökva í fyllinguna.","Prep plan":"Undirbúningsáætlun","Prep the asparagus. Heat oil in a large pan over medium-high. Add asparagus, shake the pan, and cook 5–6 minutes until bright green and lightly charred in spots. Add garlic for the last 30 seconds, salt, squeeze lemon. Keep warm.":"Snyrtið aspasinn. Hitið olíu á stórri pönnu yfir miðlungsháum hita. Setjið aspasinn á, hristið pönnuna og eldið í 5–6 mínútur þar til hann er skærgrænn og léttsteiktur á köflum. Bætið hvítlauknum við síðustu 30 sekúndurnar, saltið og kreistið sítrónu yfir. Haldið heitu.","Prep the greens: wash well, trim tough stems, tear large leaves into bite-sized pieces, and pat or spin dry.":"Undirbúið salatið: þvoið vel, snyrtið grófa stilka, rífið stór blöð í hæfilega bita og þerrið vel eða vindið í salatvindu.","Prepare dressing a day ahead; add prawns no more than two hours before serving.":"Útbúið sósuna degi áður; bætið rækjunum saman við eigi meira en tveimur tímum fyrir framreiðslu.","Prepare the ingredient consistently":"Skerðu hráefnið af natni og nákvæmni","Preparing video…":"Undirbý myndband…","Press down daily for the first 3 days and burp the lid. Taste from day 7. Ready when pleasantly sour (7 to 14 days).":"Þrýstið niður daglega fyrstu 3 dagana og hleypið lofti út undan lokinu. Smakkið frá 7. degi. Tilbúið þegar bragðið er hæfilega súrt (7 til 14 dagar).","Press one toasted hazelnut into the centre of each bite before chilling.":"Þrýstið einni ristaðri heslihnetu í miðjuna á hverjum bita áður en kælt er.","Press skin-down. Heat the oven to 200 °C / 400 °F (fan 180 °C). Heat a large cast-iron pan over medium heat, lay the chicken in skin-side down and set a second heavy cast-iron pan on top, weighted with a stone or tins. Cook without moving until the skin is deep golden and crisp, 15 minutes.":"Þrýstið með roðið niður. Hitið ofninn í 200 °C / 400 °F (blástur 180 °C). Hitið stóra steypujárnspönnu yfir miðlungshita, leggið kjúklinginn á með roðhliðina niður og setjið aðra þunga steypujárnspönnu ofan á, fyllta með steini eða dósum sem farg. Eldið án þess að hreyfa við honum þar til roðið er djúpgullið og stökkt, 15 mínútur.","Press the avocado mix into a ring on each plate, top with the salmon and lift off the ring.":"Þrýstið lárperublöndunni í mót á hvern disk, toppið með laxinum og lyftið mótinu af.","Press the blender flat to the base and switch on. Hold still for 10 seconds as white mayonnaise forms at the bottom.":"Þrýstið töfrasprotanum alveg niður í botn og kveikið. Haldið kyrru í 10 sekúndur á meðan hvít mæjónesmyndun hefst á botninum.","Press the crust evenly over the salmon.":"Þrýstið hjúpnum jafnt yfir laxinn.","Press the mixture into a thin, even round on the oiled parchment. Make the edges slightly thicker to form a rim. Bake until the surface is dry and golden, about 25 minutes.":"Þrýstið blöndunni í þunnan, jafnan hring á olíuborna bökunarpappírnum. Hafið brúnirnar aðeins þykkari til að mynda kant. Bakið þar til yfirborðið er þurrt og gullinbrúnt, um 25 mínútur.","Press the prawns and cleaned mussels into the pan, cover and cook 5–6 minutes until the prawns are pink and the mussels open.":"Þrýstið rækjunum og hreinsuðu kræklingunum á pönnuna, setjið lok á og eldið í 5–6 mínútur þar til rækjurnar eru bleikar og kræklingurinn opnast.","Press the topping seeds in so they do not fall off.":"Þrýstið fræjunum ofan á svo þau hrökkvi ekki af.","Pressure cooker: 2 hours on high instead of 12 on the stove.":"Hraðsuðupottur: 2 klukkustundir á háum þrýstingi í stað 12 á eldavélinni.","Previous":"Fyrri","Prices in NOK incl. VAT. Secure card payment by Stripe. Already a member?":"Verð í NOK með vsk. Örugg kortagreiðsla með Stripe. Ertu nú þegar meðlimur?","Prick all over with a fork. Slide, on the paper, onto the hot sheet and par-bake until golden at the edges and set.":"Stingið alls staðar í með gaffli. Rennið, á pappírnum, yfir á heita bökunarplötuna og forbakið þar til gullinbrúnt á köntum og stífnað.","Privacy":"Persónuvernd","Problem":"Vandamál","Produce & greens":"Grænmeti og ferskt","Proper Norwegian crispbread, the keto way: seeds, almond flour and caraway rolled thin and baked crisp. Perfect with brunost-free toppings like smoked salmon, egg or cheese.":"Ekta norskt hrökkbrauð á ketó-vísan: fræ, möndlumjöl og kúmen flatt þunnt út og bakað stökkt. Fullkomið með áleggi án brunost, svo sem reyktum laxi, eggi eða osti.","Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps":"Vafningar með hráskinku, mozzarella og pestó","Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Vafðir parmaskinku-, mozzarella- og pestóvefjur, Ketogeni ketóhádegisverður","Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese":"Prosciutto-vafinn aspas með þeyttum geitaosti","Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese, a Ketogeni keto snack":"Prosciutto-vafinn aspas með þeyttum geitaosti, ketó-snarl frá Ketogeni","Protein":"Prótein","Protein is where confidence is built.":"Próteinið er þar sem öryggið er byggt upp.","Proteins":"Prótein","Provisional estimate from the weighed amount; exact Matvaretabellen record and product label need verification.":"Bráðabirgðamat miðað við vegna þyngd; nákvæm fæðuskrá og vörumerking krefjast staðfestingar.","Provisional nutrition: do not use these figures as a safe daily carb allowance until Claude verifies ingredient gram weights against exact Matvaretabellen/USDA records and checks product labels.":"Bráðabirgðanæringargildi: ekki nota þessar tölur sem öruggt daglegt kolvetnahlutfall fyrr en Claude hefur sannreynt grammaþyngd hráefna út frá nákvæmum færslum í Matvaretabellen/USDA og athugað vörumerkingar.","Psyllium makes them bendy so they roll without cracking.":"Psyllium-hýði gerir þær mjúkar og sveigjanlegar svo hægt er að vefja þeim án þess að þær brotni.","Published Ketogeni cooking guides and techniques.":"Útgefnar matreiðsluleiðbeiningar og tækni frá Ketogeni.","Pull from heat":"Takið af hitanum","Pull from oven at ~10 °C below your target final temperature, rest 5 minutes, then sear 45–60 seconds per side.":"Takið úr ofninum við um ~10 °C undir markhitastigi, látið hvíla í 5 mínútur og snöggsteikið svo í 45–60 sekúndur á hvorri hlið.","Pulse cauliflower in a food processor until it resembles coarse couscous. Steam until just tender, about 5 minutes, then spread on a clean towel to cool slightly.":"Malið blómkálið í matvinnsluvél þar til það minnir á gróft kús-kús. Gufusjóðið þar til rétt mjúkt, um 5 mínútur, og dreifið síðan á hreint viskastykki til að kæla örlítið.","Pulse olives, capers, anchovies, garlic and thyme until finely chopped.":"Maukið ólífur, kapers, ansjósur, hvítlauk og timjan þar til smátt saxað.","Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers":"Graskersfræ- og reykt paprikukex","Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers, a Ketogeni keto snack":"Graskersfræja- og reykt paprikukex, ketó-snarl frá Ketogeni","Punjabi":"Púnjabí","Push the pak choi aside, add the garlic chives and stir-fry for 30–40 seconds until bright green and just wilted.":"Ýtið pak choi-kálinu til hliðar, bætið hvítlauksgraslauknum við og snöggsteikið í 30–40 sekúndur þar til skærgrænt og rétt marið.","Put 1 whole egg, the mustard, lemon juice, salt and oil in a tall jar just wider than the blender head.":"Setjið 1 heilt egg, sinnepið, sítrónusafann, saltið og olíuna í háa krukku sem er rétt svo breiðari en hausinn á töfrasprotanum.","Put garlic, dill, spices and leaf in a clean jar and pack the cucumbers in snugly.":"Setjið hvítlauk, dill, krydd og lauf í hreina krukku og raðið gúrkunum þétt saman.","Put mozzarella and cream cheese in a heatproof bowl. Warm in short bursts, stirring between each, until melted and glossy. Do not let the cheese brown.":"Setjið mozzarella og rjómaost í hitapolna skál. Hitið í stuttum skorpum og hrærið á milli, þar til bráðið og gljáandi. Leyfið ostinum ekki að brúnast.","Put the feta in a small dish, surround with tomatoes, olives and onion, sprinkle with oregano and chilli, and pour over the oil.":"Setjið fetaostinn í lítið fat, raðið tómötum, ólífum og lauk í kring, stráið oreganó og chilí yfir og hellið olíunni yfir.","Put the garlic, dill, spices and leaf in a clean jar. Pack in the cucumbers snugly.":"Setjið hvítlauk, dill, krydd og laufblað í hreina krukku. Raðið gúrkunum þétt saman ofan á.","Put the radishes, 20 g butter, the water and a pinch of salt in a small pan. Cover and simmer 8 minutes, then uncover and reduce until glazed.":"Setjið hreðkurnar, 20 g af smjöri, vatnið og örlítið salt í lítinn pott. Lokið og látið krauma í 8 mínútur, takið síðan lokið af og sjóðið niður þar til gljái myndast.","Put the radishes, butter, water and salt in a pan. Cover and simmer 8 minutes.":"Setjið hreðkurnar, smjörið, vatnið og saltið í pott. Lokið og látið krauma í 8 mínútur.","Put time on the calendar first":"Takið fyrst frá tíma í dagatalinu","Quarter and core the cabbage, then slice very finely (a knife or mandoline).":"Fjórðungið kálið, skerið stilkinn úr og sneiðið svo örþunnt (með hnífi eða mandólíni).","Quarter and core the cabbage, then slice very finely.":"Skerið kálið í fjóra hluta, skerið kjarnann úr og sneiðið síðan örþunnt.","Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers":"Queso Fundido með chorizo og ristuðum paprikum","Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers, a Ketogeni keto snack":"Queso Fundido með chorizo og bökuðum paprikum, ketó-snarl frá Ketogeni","Questions and answers":"Spurningar og svör","Quick & easy":"Fljótlegt og einfalt","Quick Dinners":"Fljótlegir kvöldverðir","Quick kimchi: toss the sprouts with gochugaru, vinegar, fish sauce, a third of the garlic and ginger and a pinch of salt. Leave 15 minutes.":"Fljótlegt kimchi: veltið spírunum upp úr gochugaru, ediki, fiskisósu, þriðjungi af hvítlauknum og engiferinu ásamt örlitlu salti. Látið standa í 15 mínútur.","Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats":"Raclette-kvöld með ofnbökuðu grænmeti, smágúrkum og loftþurrkuðu kjöti","Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats, a Ketogeni keto dinner":"Raclette-kvöld með bökuðu grænmeti, smágúrkum og verkuðu kjöti, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Radish \"kkakdugi\" style: cube the daikon only":"Rófukimchi í „kkakdugi“-stíl: skerið eingöngu daikon-radísuna í teninga","Radish, green beans, cauliflower or asparagus in the same brine":"Hreðkur, grænar baunir, blómkál eða aspas í sama saltlegi","Radish, green beans, cauliflower, asparagus: same brine":"Rótarávextir, grænar baunir, blómkál, aspas: sami saltpækill","Radish-only cubed kimchi":"Teningaskorið kimchi með hreðkum eingöngu","Radishes simmered in butter until sweet, glossy and tender, with their peppery leaves wilted in at the end: the most surprising side dish in the kitchen.":"Hreðkur kraumaðar í smjöri þar til sætar, gljáandi og meirar, með pipruðum blöðunum hrærðum saman við í lokin: óvæntasta meðlæti eldhússins.","Ranch-style: mayonnaise, double cream, herbs, garlic.":"Ranch-stíll: mæjónes, rjómi, ferskar jurtir, hvítlaukur.","Rare roast beef with fiery horseradish cream, pickled red onion and peppery watercress in homemade flax wraps. A Sunday lunch to go.":"Léttsteikt nautasteik með eldheitu piparrótarkremi, pækluðum rauðlauk og pipruðu karsa í heimagerðum hörfræjavefjum. Sunnudagssteik á ferðinni.","Raspberry & Blackberry Thyme Gratin":"Hindberja- og brómberjagratín með timíani","Raspberry & Blackberry Thyme Gratin, a Ketogeni keto dessert":"Hindberja- og brómberjagratín með timjan, ketó-eftirréttur frá Ketogeni","Ratings (7)":"Umsagnir (7)","Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken":"Ferskt spergilkálssalat með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi","Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken, a Ketogeni keto lunch dish":"Ferskt spergilkálssalat með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Raw bone-in weight; edible yield varies.":"Hrá þyngd með beini; nýtanlegt magn getur verið breytilegt.","Raw egg: use fresh organic eggs and keep the jar cold. Anyone vulnerable (pregnancy, very young or elderly) should use a pasteurised egg.":"Hrátt egg: notið fersk lífræn egg og geymið krukkuna vel kalda. Viðkvæmir hópar (ófrískar konur, mjög ung börn eða aldraðir) ættu að nota gerilsneydd egg.","Raw fish must be sashimi-grade and frozen to -20 °C for 24 hours first if wild, to kill parasites. Avoid in pregnancy or with a weak immune system.":"Hár fiskur verður að vera af sashimi-gæðum og frystur við -20 °C í 24 klukkustundir fyrst ef hann er villtur, til að drepa sníkjudýr. Forðist á meðgöngu eða við skert ónæmiskerfi.","Raw fish: use fish sold for raw eating and previously frozen; not for pregnancy or weak immunity.":"Hár fiskur: notið fisk sem seldur er til hrárrar neyslu og hefur verið frystur; ekki ætlað á meðgöngu eða fólki með skert ónæmiskerfi.","Raw oysters can carry bacteria and viruses: buy from a trusted supplier, keep cold, and avoid in pregnancy, with liver disease or a weak immune system.":"Hráar ostrur geta innihaldið bakteríur og veirur: kaupið frá áreiðanlegum aðila, haldið köldum og forðist á meðgöngu, við lifrarsjúkdóma eða skert ónæmiskerfi.","Raw salmon must be sashimi-grade and previously frozen; avoid raw fish in pregnancy or with a weak immune system.":"Hár lax verður að vera af sashimi-gæðum og áður frystur; forðist hráan fisk á meðgöngu eða við skert ónæmiskerfi.","Read a food label before calculating a portion":"Lestu innihaldslýsinguna áður en þú reiknar út skammtastærð","Read the complete English cooking guide.":"Lesið heildarhandbókina um matreiðslu á ensku.","Read the ingredient list separately":"Lestu innihaldslýsinguna sérstaklega","Read the story →":"Lesa greinina →","Ready":"Tilbúið","Ready in about 35 minutes":"Tilbúið á um 35 min","Ready to personalise your recipe browsing on this device.":"Tilbúin/n að sérsníða uppskriftaleitina þína á þessu tæki.","Ready within the hour":"Tilbúið innan klukkustundar","Ready-made weeks with every day added up from verified recipe figures, planned leftovers and one shopping list.":"Tilbúnar vikur þar sem hver dagur er reiknaður út frá staðfestum uppskriftum, skipulögðum afgöngum og einum innkaupalista.","Real rollable tortillas with no eggs: almond flour and psyllium kneaded into a soft dough, rolled thin and cooked in a dry pan. The closest thing to a wheat tortilla.":"Ekta vefjanlegar tortillur án eggja: möndlumjöl og psyllium hnoðað í mjúkt deig, flettar þunnt út og steiktar á þurri pönnu. Það næsta sem kemst hveititortillu.","Real sheep and goat milk feta melts best.":"Ekta fetaostur úr sauða- og geitamjólk bráðnar best.","Reblochon (one cheese)":"Reblochon (einn ostur)","Recipe 1 — Classic Sauerkraut":"Uppskrift 1 — Klassískt súrkál","Recipe 1 — Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini":"Uppskrift 1 — Öfugsteikt Ribeye með kryddjurta- og hvítlaukssmjöri og grilluðu smábakkakáli","Recipe 1 — The Everyday Electrolyte Drink":"Uppskrift 1 — Rafkleytadrykkurinn daglega","Recipe 1: Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame":"Uppskrift 1: Snöggsteikt spergilkál með sítrónu-tahínírjómasósu og ristuðu sesami","Recipe 1: Hollandaise (from scratch)":"Uppskrift 1: Hollandaisesósa (frá grunni)","Recipe 2 — Crispy-Skin Pan-Roasted Chicken Thighs with Lemon-Thyme Pan Sauce and Wilted Garlic Spinach":"Uppskrift 2 — Stökksteikt kjúklingalæri með sítrónu-tímíanpönnusósu og hvítlauksspínati","Recipe 2 — Low-Carb Kimchi":"Uppskrift 2 — Kolvetnasnautt kimchi","Recipe 2 — The Master Vinaigrette (and 5 Ways)":"Uppskrift 2 — Grunnvínaigrette (og 5 útfærslur)","Recipe 2: Béarnaise (from scratch)":"Uppskrift 2: Béarnaise (frá grunni)","Recipe 2: Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds":"Uppskrift 2: Heilbakað blómkál með hvítlauks- og kryddjurtasmjöri og ristuðum möndlum","Recipe 3 — Curtido (Salvadoran Fermented Slaw)":"Uppskrift 3 — Curtido (salvadoranskt gerjað kálmetissalat)","Recipe 3 — Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad":"Uppskrift 3 — Andarlæra-confit með stökku skinni, volgu frisée og valhnetusalati","Recipe 3 — Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds":"Uppskrift 3 — Sítrónu- og hvítlaukssteikt blaðgrænmeti með ristuðum fræjum","Recipe 3: Beurre blanc":"Uppskrift 3: Beurre blanc","Recipe 3: Zucchini Ribbon Carbonara":"Uppskrift 3: Kúrbítsborða-carbonara","Recipe 4 — Full-Fat Homemade Yogurt":"Uppskrift 4 — Fitusæll heimagerður jógúrt","Recipe 4 — Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy":"Uppskrift 4 — Fullkomin egg á tvo vegu: Silkimjúk hrærð egg og hálfhlaupin egg","Recipe 4 — Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale":"Uppskrift 4 — Rauðvínsgljáðir nautarifjasteikarbitar með blómkálsmauki og hvítlauksgrænkáli","Recipe 4: Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan":"Uppskrift 4: Smjörgljáður fennel með tímíani, sítrónu og parmesan","Recipe 4: Compound butters (a small family)":"Uppskrift 4: Kryddsmjör (lítil fjölskylda)","Recipe 5 — Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus":"Uppskrift 5 — Smjörsteiktar hörpuskeljar með sítrónu-kapríbrúnuðu smjöri og hvítlaukssteiktum aspas","Recipe 5 — Low-Sugar Kombucha":"Uppskrift 5 — Sykursnautt kombucha","Recipe 5: Mayonnaise & aioli (from scratch)":"Uppskrift 5: Majónes og aioli (frá grunni)","Recipe 5: Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero":"Uppskrift 5: Silkimjúkt svartkál hægeldað með hvítlauk og chili","Recipe 6 — Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens":"Uppskrift 6 — Stökksteiktur lax með sítrónu-kaprí piccata-sósu, gljáðum fennel og grænmeti","Recipe 6 — Lacto-Fermented Dill Pickles":"Uppskrift 6 — Mjólkursýrugeraðar dillsúrur","Recipe 6: Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs":"Uppskrift 6: Stökkt Gem-salat með Green Goddess-dressingu, radísum og hálfhlaupnum eggjum","Recipe 6: Master vinaigrette + three emulsified dressings":"Uppskrift 6: Grunnvínaigrette + þrjár þeyttar dressingar","Recipe 7 — Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style)":"Uppskrift 7 — Ofnbökuð egg í kryddaðri tómatsósu og blaðgrænmeti (Shakshuka-stíll)","Recipe 7: Pan sauce & reduction (the deglaze technique)":"Uppskrift 7: Pönnusósa og soðgufa (deglaze-aðferðin)","Recipe 8 — Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard":"Uppskrift 8 — Hægelduð svínasíða með stökkum puru, fennil-hvítlaukskryddun og ofnbökuðu káli með sinnepi","Recipe notification preferences":"Tilkynningastillingar fyrir uppskriftir","Recipe notifications":"Tilkynningar um uppskriftir","Recipe notifications are not available yet. You can save your preference below.":"Uppskriftatilkynningar eru ekki í boði ennþá. Þú getur vistað stillingarnar þínar hér að neðan.","Recipe shortcuts":"Flýtileiðir í uppskrift","Recipe summary":"Yfirlit uppskriftar","Recipes":"Uppskriftir","Recipes for Module 1":"Uppskriftir fyrir 1. hluta","Record the start and the conditions":"Skráðu upphaf og aðstæður","Red cabbage with a few slices of organic ginger":"Rauðkál með örfáum sneiðum af lífrænum engifer","Red cabbage with organic ginger":"Rauðkál með lífrænum engifer","Red wine & thyme: for beef.":"Rauðvín og tímían: fyrir nautakjöt.","Red-Wine Braised Beef with Celery Root & Garlicky Kale":"Rauðvínsbakað nautakjöt með sellerírót og hvítlauksgrænkáli","Red-Wine Braised Beef with Celery Root & Garlicky Kale, a Ketogeni keto dinner":"Rauðvínsgljáð nautakjöt með sellerírót og hvítlauksbættu grænkáli, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale":"Rauðvínsbakaðir nautarifjastykki með blómkálsmauki og hvítlauksgrænkáli","Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale, a Ketogeni keto dinner":"Rauðvínsgljáð rif með blómkálsmauki og hvítlauksbættu grænkáli, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Red-wine and white-wine vinegar":"Rauðvíns- og hvítvínsedik","Red-wine beurre rouge: use dry red wine for steak.":"Rauðvíns-beurre rouge: notið þurrt rauðvín fyrir steikina.","Red-wine jus. While it rests, soften the shallot in the pan over medium heat. Pour in the red wine with the thyme and reduce by half, then add the broth and reduce to a light syrup that coats a spoon. Off the heat, whisk in the cold butter a little at a time to a glossy jus; strain and season.":"Rauðvínssósa (jus). Á meðan kjötið hvílir er skalottlaukurinn mýktur á pönnunni yfir miðlungshita. Hellið rauðvíninu saman við ásamt tímíani og sjóðið niður um helming, bætið því næst soðinu út í og sjóðið niður í létt síróp sem hjúpar skeið. Takið af hitanum og þeytið kalda smjörinu saman við, smátt og smátt, þar til sósan verður glansandi fín; sigtið og bragðbætið.","Redo":"Endurtaka","Reduce and finish. Lift out the chicken. Boil the braising liquid hard until reduced by about half and it coats a spoon, 8–10 minutes; if it stays thin, whisk in the xanthan sparingly. Off the heat, whisk in the cold butter, return the chicken and mushrooms, and scatter with parsley.":"Sjóðið niður og klárið. Takið kjúklinginn upp úr. Sjóðið soðið af krafti þar til það hefur minnkað um helming og hjúpar skeið, í 8–10 mínútur; ef það er enn þunnt skal þeyta örlitlu xanthani saman við. Takið af hitanum, þeytið kalda smjörið saman við, setjið kjúklinginn og sveppina aftur út í og dreifið steinselju yfir.","Reduce and mount. Add the stock and simmer briskly until reduced by about half and lightly syrupy, 4–5 minutes. Lift out the thyme stalks. Off the heat, swirl in the cold butter a piece at a time to a glossy, deep-purple sauce; season.":"Sjóðið niður og pískið saman. Bætið soðinu saman við og látið malla hressilega þar til það hefur minnkað um helming og er orðið örlítið sírópskennt, í 4–5 mínútur. Takið timjangreinarnar upp úr. Takið af hitanum og hrærið kalda smjörinu saman við, einum bita í einu, þar til sósan er glansandi og dökkfjólublá; bragðbætið.","Reduce and plate. Lift out the shanks and snip off the twine. Boil the sauce until it coats a spoon. Spoon the golden risotto onto warm plates, set a shank on top, ladle the sauce over and finish with gremolata — and a small spoon for the marrow.":"Sjóðið niður og berið fram. Takið lærisskankana upp úr og klippið garnið af. Sjóðið sósuna þar til hún hjúpar skeið. Setjið gullna risottoið á volga diska, leggið lærisskanka ofan á, hellið sósunni yfir og klárið með gremolata — og lítilli skeið fyrir merginn.","Reduce. In a small, heavy, non-reactive saucepan, simmer shallot, wine and vinegar until reduced to about 2 Tbsp, nearly dry and glossy.":"Sjóðið niður. Látið skalottlauk, vín og edik krauma í litlum, þykkbotna potti úr óhvarfgjörnu efni þar til vökvinn hefur soðið niður í u.þ.b. 2 msk, nánast þurr og gljáandi.","Reduce. Lift the shanks out and keep warm. Skim the fat from the braising liquid, remove the rosemary stalks and boil it down to a glossy sauce, about 8 minutes.":"Sjóðið niður. Takið lærisskankana upp úr og haldið heitum. Fleytið fituna ofan af soðinu, fjarlægið rósmaríngreinarnar og sjóðið niður í glansandi sósu, í um 8 mínútur.","Refrigerate 3-6 months; best after 1 week in the fridge.":"Geymið í kæli í 3-6 mánuði; best eftir 1 viku í kæli.","Refrigerate 7-10 days; labneh in oil up to 2 weeks. Carb note: whole-milk yogurt keeps most of its milk sugar — about 12 g net per ~250 ml serving. Strained (Greek-style) yogurt is lower; use a smaller portion on strict therapeutic keto.":"Geymið í kæli í 7-10 daga; labneh í olíu í allt að 2 vikur. Athugasemd um kolvetni: nýmjólkurjógúrt heldur mestum hluta mjólkursykurs síns — um 12 g virk kolvetni í hverjum ~250 ml skammti. Síað jógúrt (grískt jógúrt) inniheldur minna; notið minni skammt á ströngu ketó.","Refrigerate at least 4 hours. For Greek-style, strain through a clean cloth over a bowl for 2 hours.":"Geymið í kæli í að minnsta kosti 4 klukkustundir. Fyrir gríska áferð skal sía í gegnum hreinan klút yfir skál í 2 klukkustundir.","Refrigerate in the jar; keeps 6 months or more.":"Geymið í kæli í krukkunni; geymist í 6 mánuði eða lengur.","Refrigerate stacked tortillas with parchment between them for up to 3 days. Rewarm in a dry skillet or covered pan. Freeze for up to 1 month with parchment between each one.":"Geymið vefjurnar í kæli með bökunarpappír á milli í allt að 3 daga. Hitið aftur á þurri pönnu eða pönnu með loki. Frystið í allt að 1 mánuð með bökunarpappír á milli.","Refrigerate the iced cake, covered, for up to 3 days. For advance preparation, store the cooled cake and mascarpone cream separately and assemble on the day. Freeze the uniced cake for up to 1 month.":"Geymið kökuna með kreminu í kæli, vel yfirbreidda, í allt að 3 daga. Til að undirbúa fyrirfram má geyma kældu kökuna og mascarpone-kremið sitt í hvoru lagi og setja saman samdægurs. Frystið óskreytta kökuna í allt að 1 mánuð.","Refrigerate to slow fermentation.":"Geymið í kæli til að hægja á gerjun.","Refrigerate up to 2-3 months.":"Geymið í kæli í allt að 2-3 mánuði.","Refrigerate up to three days or freeze portions up to two months. Reheat once until steaming hot.":"Geymið í kæli í allt að þrjá daga eða frystið í skömmtum í allt að tvo mánuði. Hitið aðeins einu sinni upp að suðu.","Refrigerate up to three days. Reheat a wedge once or serve cold; pack greens separately.":"Geymið í kæli í allt að þrjá daga. Hitið sneið einu sinni eða berið fram kalda; pakkið grænmetinu sér.","Refrigerate when mildly sour and still crunchy.":"Setjið í kæli þegar hún er orðin mildilega súr og enn stökk.","Refrigerate; best within 3 months, gets more sour over time.":"Geymið í kæli; best innan 3 mánaða, verður súrara með tímanum.","Refrigerated, logs keep 1 week. Frozen, wrapped well, up to 3 months. Slice straight from the freezer.":"Í kæli geymast rúllurnar í 1 viku. Í frysti, vel innpakkaðar, í allt að 3 mánuði. Skerið beint úr frysti.","Refrigerated, logs keep 1 week. Frozen, wrapped well, up to 3 months. Slice straight from the freezer. ---":"Í kæli geymast rúllurnar í 1 viku. Í frysti, vel innpakkaðar, í allt að 3 mánuði. Skerið beint úr frysti. ---","Relaxed — around 50g":"Frjálslegt — um 50g","Remove":"Fjarlægið","Remove the leaf and weight, close the lid tightly, and refrigerate.":"Fjarlægið laufblaðið og fargið, lokið krukkinni vel og geymið í kæli.","Remove the leaf and weight, close tightly and refrigerate.":"Fjarlægið kálblaðið og fargið, lokið þétt og setjið í kæli.","Remove the skin and any pin bones from the mackerel.":"Fjarlægið roðið og öll smábein úr makrílnum.","Remove the top paper, slide onto a tray and score into 24 crackers with a knife.":"Fjarlægið efri pappírinn, rennið yfir á plötu og skerið í 24 kexkökur með hníf.","Remove, spread with passata, scatter with topping mozzarella and salami. Bake again until bubbling with browned spots.":"Takið út, smyrjið með passata, dreifið mozzarella og salami yfir. Bakið aftur þar til osturinn freyðir og fær brúna bletti.","Render from cold. Lay the breasts skin-side down in a cold, dry heavy pan, then set it over medium-low heat. Let the fat melt out slowly, spooning it into a heatproof bowl as it pools, until the skin is thin, deep amber and crisp, about 8 minutes. Heat the oven to 200 °C / 400 °F (fan 180 °C).":"Bræðið fituna frá köldu. Leggið bringurnar með roðhliðina niður á kalda, þurra og þunga pönnu og stillið á miðlungslágan hita. Látið fituna bráðna rólega af og ausið henni jafnóðum í hitapolna skál, þar til roðið er þunnt, djúpgullið og stökkt, í um 8 mínútur. Hitið ofninn í 200 °C / 400 °F (blástur 180 °C).","Render guanciale with the olive oil and garlic in a wide skillet over medium heat until the fat runs and the strips are crisp, about 7 minutes. Remove the garlic. Take the pan off the heat.":"Bræðið fituna úr guanciale með ólífuolíu og hvítlauk á stórri pönnu við miðlungshita þar til fitan bráðnar og ræmurnar verða stökkar, um 7 min. Fjarlægið hvítlaukinn. Takið pönnuna af hitanum.","Render the lardons. In a heavy enamelled cast-iron casserole, cook the lardons over medium heat until the fat runs and they are golden, 6–8 minutes. Lift them out with a slotted spoon, leaving the fat behind.":"Steikið beikonið. Steikið beikonkubbana í þykkum emaljeruðum steypujárnspotti við miðlungshita þar til fitan bráðnar og þeir eru gullinbrúnir, í 6–8 mínútur. Takið þá upp úr með gataspaða en skiljið fituna eftir.","Render the skin for 12–15 minutes, until deep golden brown and the fat has rendered. Do not move the chicken; press down occasionally with a spatula.":"Bræðið fituna úr roðinu í 12–15 min, þar til það er djúpgyllt og fitan hefur bráðnað að fullu. Hreyfið ekki kjúklinginn; þrýstið létt niður af og til með spaða.","Rendering the fat edge first gives crisp fat and a flavourful pan.":"Með því að bræða fitukantinn fyrst fæst stökk fita og bragðmikil panna.","Repeat preparation, vary the finish":"Endurtaktu undirbúninginn, breyttu lokahnykknum","Replace almond butter with organic tahini and finish with toasted sesame.":"Skiptið möndlusmjöri út fyrir lífrænt tahíní og stráið ristuðu sesami yfir að lokum.","Replace lemon with organic lime zest and a little grated fresh ginger.":"Skiptið sítrónu út fyrir rifið lífrænt límónuhýði og dálítið af ferskum rifnum engifer.","Replace orange zest with organic peppermint or a pinch of cardamom.":"Skiptið appelsínuhýði út fyrir lífræna piparmyntu eða örlítið af kardimommu.","Replace rosemary with organic thyme and cracked black pepper.":"Skiptið rósmaríni út fyrir lífrænt tímían og grófmalaðan svartan pipar.","Replace sliced almonds with chopped organic pistachios.":"Skiptið möndluflögum út fyrir saxaðar lífrænar pistasíur.","Replace the piccata with <strong>herb butter, a dill sauce or a salsa verde from Module 2</strong>.":"Skiptið piccata-sósunni út fyrir <strong>kryddjurtasmjör, dillsósu eða salsa verde úr hluta 2</strong>.","Replace the purée with cauliflower mash, or serve on wilted chard.":"Notið blómkálsmús í stað mauksins, eða berið fram á mýktu mangoldi.","Replace the top seeds with organic sunflower seeds or chopped hazelnuts.":"Skiptið fræjunum ofan á út fyrir lífræn sólblómafræ eða saxaðar heslihnetur.","Replace wine with extra stock plus 1 Tbsp vinegar if you avoid alcohol.":"Skiptið víninu út fyrir aukið soð ásamt 1 msk af ediki ef þið forðist áfengi.","Rescue a split mayonnaise: put 1 tsp mustard (or a fresh yolk) and 1 tsp water in a clean bowl, then whisk the broken mayonnaise into it a spoonful at a time. [photo: rescue]":"Bjargið sprungnu majónesi: setjið 1 tsk sinnep (eða ferska eggjarauðu) og 1 tsk vatn í hreina skál, þeytið síðan sprungna majónesinu saman við, eina skeið í einu. [mynd: björgun]","Rescue: identical to hollandaise. Start a fresh yolk with 1 tsp water, then whisk the broken sauce in slowly.":"Björgun: nákvæmlega eins og hollandaise. Byrjaðu á nýrri eggjarauðu með 1 tsp af vatni og þeyttu svo sprungnu sósunni hægt saman við.","Rescue: whisk in 1 Tbsp cold cream or 1 Tbsp cold water, off the heat, or blend a splash of the broken sauce with an ice cube. It re-emulsifies.":"Björgun: þeyttu 1 Tbsp af köldum rjóma eða 1 Tbsp af köldu vatni saman við af hitanum, eða blandaðu skvettu af sprungnu sósunni saman við klaka. Hún bindur sig aftur.","Residual sugar varies; check the specific label.":"Afgangs sykurmagn er breytilegt; athugaðu viðkomandi miða.","Rest 10 minutes and serve warm with a dressed green salad.":"Látið hvíla í 10 mínútur og berið fram volgt með fersku grænu salati.","Rest 3 minutes, cut in wedges and serve with rocket.":"Látið hvíla í 3 mínútur, skerið í geira og berið fram með klettasalati.","Rest 5 minutes and serve with green beans.":"Látið hvíla í 5 mínútur og berið fram með grænum baunum.","Rest 5 minutes so the salt softens the garlic and shallot.":"Látið hvíla í 5 mínútur svo saltið mýki hvítlaukinn og skalottlaukinn.","Rest 5 minutes, slice and serve with the tomatoes.":"Látið hvíla í 5 mínútur, sneiðið og berið fram með tómötunum.","Rest 5 minutes, then spread thin into a rectangle.":"Látið hvíla í 5 mínútur og fletjið svo þunnt út í ferhyrning.","Rest 5 minutes. Dot with the remaining herb butter, squeeze over the rest of the lemon juice, add toasted almonds, and carve in wedges at the table.":"Látið hvíla í 5 mínútur. Setjið doppur af afganginum af kryddjurtasmjörinu, kreistið restina af sítrónusafanum yfir, bætið við ristuðum möndlum og skerið í geira við borðið.","Rest 5 more minutes, then slice against the grain into 1 cm slices. Fan on a warm plate with the broccolini, top with 2–3 coins of compound butter, and finish with flaky salt.":"Látið hvíla í 5 mínútur til viðbótar og sneiðið svo þvert á vöðvaþræðina í 1 cm sneiðar. Raðið fallega á heitan disk með smábrakkolíinu, toppið með 2–3 sneiðum af kryddsmjöri og klárið með flögusalti.","Rest and carve. Rest for 10 minutes so the juices settle, then slice into thick rounds with a serrated knife, each one showing the pink fillet, dark duxelles ring and golden crust.":"Hvílið og skerið. Hvílið í 10 mínútur svo safinn jafni sig og skerið síðan í þykkar sneiðar með beittum brauðhníf, þar sem hver sneið sýnir bleikt lundakjötið, dökkan duxelles-hringinn og gullinbrúna skorpuskelina.","Rest and carve. Rest the porchetta for 20 minutes, snip off the twine and carve into thick rounds with a serrated knife, each with its spiral of herbs and a crown of crackling. Serve with the salsa verde.":"Hvílið og skerið. Hvílið porchetta-steikina í 20 mínútur, klippið garnið af og skerið í þykkar sneiðar með beittum brauðhníf, hverja með sinni kryddjurtasnyrju og stökkum purukransi. Berið fram með salsa verde.","Rest and dress. Rest the chicken for 10 minutes. Toss the rocket with the olive oil, a squeeze of charred lemon and a pinch of salt.":"Hvílið og blandið saman. Hvílið kjúklinginn í 10 mínútur. Veltið klettasalatinu upp úr ólífuolíu, kreistri grillaðri sítrónu og örlitlu salti.","Rest briefly before slicing. Finish with arugula and basil so each warm slice gets a fresh, peppery crown.":"Látið hvíla stuttlega áður en sneitt er. Klárið með klettasalati og basilíku svo hver heit sneið fái ferska, piparkeimandi kórónu.","Rest briefly. Remove the steak and rest it for 5 minutes while you heat the pan. The surface will look dry and matt; this dry surface is what sears.":"Látið hvíla stuttlega. Takið steikina af og látið hana hvíla í 5 mínútur á meðan pannan er hituð. Yfirborðið mun líta út fyrir að vera þurrt og mött; þetta þurra yfirborð er það sem brúnast.","Rest loosely covered, then slice thinly across the grain.":"Látið hvíla lauslega yfirbreitt og sneiðið svo þunnt þvert á trefjarnar.","Rest loosely covered, then slice thinly across the grain. (wait 8 minutes)":"Látið hvíla lauslega yfirbreitt og skerið svo þunnt þvert á vöðvaþræðina. (bíðið í 8 mínútur)","Rest on a board for 5 minutes.":"Látið hvíla á bretti í 5 mínútur.","Rest ten minutes and cut into six wedges. Serve each with rocket; chill leftovers promptly.":"Látið hvíla í tíu mínútur og skerið í sex geira. Berið fram með klettasalati; kælið afganga tafarlaust.","Rest ten minutes and cut into six wedges. Serve each with rocket; chill leftovers promptly. (wait 10 minutes)":"Látið hvíla í tíu mínútur og skerið í sex báta. Berið fram hvern með klettasalati; kælið afganga fljótt. (bíðið í 10 mínútur)","Rest the batter 5 minutes; coconut flour thickens it. Add a splash of milk if it is stiffer than thick yogurt.":"Látið deigið hvíla í 5 min; kókosmjölið þykkir það. Bætið við smá skvettu af mjólk ef það er þykkara en þykk jógúrt.","Rest the belly 15 minutes, loosely tented, on a board.":"Látið purusteikina hvíla í 15 mínútur á bretti, lauslega hulda álpappír.","Rest the chicken on a plate, skin up, uncovered, for 8 minutes. Pour off all but 1 Tbsp of fat.":"Látið kjúklinginn hvíla á diski með roðið upp, óhulinn, í 8 mínútur. Hellið fitunni af en skiljið 1 Tbsp eftir.","Rest the gratins briefly so the custard settles. Serve warm with cool crème fraîche and a few fresh thyme leaves.":"Látið gratínið hvíla stuttlega svo eggjablandan nái að jafna sig. Berið fram volgt með kaldri sýrðum rjóma og nokkrum ferskum timjanlaufum.","Rest the meat for at least 5 minutes so the juices stay inside.":"Látið kjötið hvíla í að minnsta kosti 5 mínútur svo safinn haldist í því.","Rest the meat. Move the cooked protein to a warm plate and let it rest. Pour off all but 1 Tbsp of fat. The brown crust left in the pan (the fond) is the flavour.":"Látið kjötið hvíla. Færið eldaða próteinið yfir á heitan disk og látið hvíla. Hellið fitunni af en skiljið 1 Tbsp eftir. Brúna skorpan sem verður eftir á pönnunni geymir bragðið.","Rest the patties 3 minutes. Split buns, toast cut sides in the pan fat for 1 minute.":"Látið buffin hvíla í 3 mínútur. Skerið bollurnar í tvennt og ristið sárið í fitunni á pönnunni í 1 mínútu.","Rest the patties 3 minutes. Split buns, toast cut sides in the pan fat for 1 minute. <em>(timer: 1 min)</em>":"Látið buffin hvíla í 3 mínútur. Kljúfið bollurnar og ristið skurðflötinn upp úr fitunni á pönnunni í 1 mínútu. <em>(tímastillir: 1 min)</em>","Rest the pizza 2 minutes, brush the crust with olive oil, top with basil, then pile on the dressed arugula and Parmesan. Slice and serve.":"Látið pizzuna hvíla í 2 mínútur, penslið botninn með ólífuolíu, toppið með basilíku og hrúgið síðan klettasalati með dressingu og parmesan yfir. Skerið og berið fram.","Restaurants flame it with brandy; at home lemon alone is just as good and safer.":"Veitingastaðir flambíera með brandíi; heima er sítróna ein og sér alveg jafn góð og mun öruggari.","Resting lets the layers settle so you can cut clean squares.":"Hvíld gerir það að verkum að lögin setjast svo hægt sé að skera flotta ferkanta.","Resting the steak keeps the juices inside.":"Með því að hvíla steikina helst safinn inni í kjötinu.","Resume":"Halda áfram","Return meatballs and simmer gently until fully cooked through and tender.":"Setjið kjötbollurnar aftur út í og látið malla rólega þar til þær eru eldaðar í gegn og mjúkar.","Return meatballs and simmer gently until fully cooked through and tender. (wait 20 minutes)":"Setjið kjötbollurnar aftur út í og látið krauma varlega þar til þær eru eldaðar í gegn og meyrar. (bíðið í 20 mínútur)","Return the eggs, add the rest of the soy sauce and the sesame oil, toss twice and serve at once, scattered with sesame seeds.":"Setjið eggin aftur út í, bætið restinni af sojasósunni og sesamolíunni við, veltið tvisvar saman og berið strax fram með sesamfræjum yfir.","Return the pan to medium-high heat, add the zucchini and toss 2 minutes, just until it wilts but still has bite.":"Setjið pönnuna aftur á miðlungsháan hita, bætið kúrbítnum við og veltið í 2 mínútur, rétt þar til hann mýkist en hefur enn bit.","Return to low heat, stir in the cream and cheddar until melted; do not boil. Season.":"Setjið aftur á lágan hita, hrærið rjómanum og cheddar-ostinum saman við þar til bráðið; ekki sjóða. Kryddið.","Return to the pan, stir in the cream and nutmeg, and warm through. Loosen with a little stock if it's too thick.":"Hellið aftur í pottinn, hrærið rjómanum og múskatinu saman við og hitið í gegn. Þynnið með dálitlu soði ef hún er of þykk.","Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini":"Öfug-steikt ribeye með hvítlauks- og jurtsmjöri ásamt grilluðu broccolini","Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini, a Ketogeni keto dinner":"Öfugsteikt ribeye með hvítlauks- og kryddjurtasmjöri og grilluðu smáspergilkáli, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Reverse-sear":"Öfugsteikja","Reviewed":"Yfirfarið","Reviewed by you":"Yfirfarið af þér","Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce":"Rib-eye-steik með Roquefort-rjómasósu","Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce, a Ketogeni keto dinner":"Ribeye-steik með Roquefort-rjómasósu, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Rich, toasty crackers of ground walnuts, egg and fresh thyme, made for blue cheese and pâté.":"Dásamlega ríkulegir, ristaðir kexkökur úr möluðum valhnetum, eggi og fersku timjani, fullkomnir með gráðosti og kæfu.","Rinse and dry. Brush off the herbs and any liquid; rinse quickly under cold water if the surface looks very salty. Pat completely dry.":"Skolið og þurrkið. Burstið kryddjurtirnar og allan vökva af; skolið snöggt undir köldu vatni ef yfirborðið virðist mjög salt. Þerrið alveg.","Rinse and spin the gems dry. Dry leaves are essential or the dressing will slide off. Chill in the fridge 10 minutes to crisp.":"Skolið og vindið salatið vel. Þurr lauf eru nauðsynleg, annars rennur sósan af þeim. Kælið í ísskáp í 10 mínútur til að gera þau stökk.","Rinse briefly in filtered water, drain and squeeze out excess water.":"Skolið stuttlega í síuðu vatni, látið renna af og kreistið umframvatn úr.","Rinse the cabbage briefly in filtered water and drain well, squeezing out the extra water.":"Skolið kálið snögglega upp úr síuðu vatni og látið renna vel af því, kreistið umframvatn úr.","Roast 10–12 minutes until just flaking and caramelised at the edges.":"Bakið í 10–12 mínútur þar til fiskurinn flagnar rétt svo og er karamelliseraður á köntunum.","Roast 10–12 minutes until the salmon flakes but is still rosy in the centre (50–52 °C).":"Bakið í 10–12 mínútur þar til laxinn flagnar en er enn bleikur í miðjunni (50–52 °C).","Roast 12–15 minutes until 63 °C in the centre. Rest 5 minutes.":"Bakið í 12–15 mínútur þar til kjarnhiti nær 63 °C. Látið hvíla í 5 mínútur.","Roast 12–15 minutes, shaking once, until they pop and turn golden.":"Bakið í 12–15 mínútur, hristið einu sinni, þar til þær poppast og verða gullinbrúnar.","Roast 15 minutes without moving, then flip and roast 6-8 minutes more, until the tips are dark brown, nearly black in places, and the stems are tender when pierced.":"Bakið í 15 mínútur án þess að hreyfa við þeim, snúið svo og bakið í 6-8 mínútur til viðbótar, þar til endarnir eru dökkbrúnir, næstum svartir á stöku stað, og stönglarnir mjúkir í gegn.","Roast 20 minutes until the flesh lifts easily from the bone.":"Bakið í 20 mínútur þar til kjötið losnar auðveldlega frá beininu.","Roast 40-50 minutes, basting with the pan butter every 15 minutes, until deep golden and a knife slides into the core with no resistance. Scatter the Parmesan over the last 10 minutes.":"Bakið í 40-50 mínútur og ausið smjörinu af plötunni yfir á 15 mínútna fresti, þar til það er djúpgullið og hnífur rennur mótstöðulaust í gegnum miðjuna. Dreifið parmesan-ostinum yfir síðustu 10 mínúturnar.","Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps":"Nautasteikarvefjur með piparrótarkremi og vatnakarsa","Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Nautasteikarvefjur með piparrótarrjóma og vatnakarsa, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Roast Chicken Stock":"Ofnsteikt kjúklingasoð","Roast Chicken Stock, a Ketogeni keto dish":"Ofnsteikt kjúklingasoð, ketó-réttur frá Ketogeni","Roast and rest. Move the pan to the oven until a thermometer in the centre reads 52 °C / 126 °F, 5–8 minutes. Venison is very lean, so take it no further than medium-rare. Rest on a warm board, loosely covered, for 8 minutes.":"Steikið í ofni og hvílið. Færið pönnuna í ofninn þar til kjöthitamælir í miðju sýnir 52 °C / 126 °F, í 5–8 mínútur. Dýrakjöt er mjög magurt, svo eldið það ekki lengra en í miðlungs-hrátt (medium-rare). Hvílið á volgu bretti undir lausri álpappírsbreiðu í 8 mínútur.","Roast and rest. Roast at 200 °C / 400 °F (fan 180 °C), crust up, until a thermometer in the centre reads 52 °C / 126 °F for medium-rare, about 15 minutes; it will coast to 54–56 °C. Rest, loosely tented, for 10 minutes so the juices settle.":"Steikið og látið hvíla. Steikið við 200 °C / 400 °F (blástur 180 °C), með skorpuna upp, þar til kjöthitamælir í miðju sýnir 52 °C / 126 °F fyrir miðlungssteikingu (medium-rare), í um 15 min; hitinn mun ná 54–56 °C í hvíld. Látið hvíla lauslega undir álpappír í 10 min svo safinn jafni sig.","Roast chicken thighs, Lemon-Garlic Greens, butter":"Ofnsteikt kjúklingalæri, sítrónu- og hvítlauksgrænmeti, smjör","Roast the cabbage during the last 30 minutes: toss wedges with oil and salt, roast cut-side down on a tray at 220 °C for 20–25 minutes until deeply browned and tender. Mix the mustard, vinegar and butter, spoon over the hot cabbage.":"Bakið kライフalið á síðustu 30 mínútunum: veltið geirunum upp úr olíu og salti, bakið með skornu hliðina niður á plötu við 220 °C í 20–25 mínútur þar til það er vel brúnað og mjúkt. Blandið sinnepi, ediki og smjöri saman og sáldrið yfir heitt kálið.","Roast the radishes. Toss the halved radishes with a tablespoon of the rendered duck fat and a pinch of salt. Spread them cut-side down on a tray and roast until golden at the edges and just tender, 18–20 minutes.":"Ofnbakið hreðkurnar. Veltið hálfuðum hreðkunum upp úr matskeið af bræddri andarfitu og ögn af salti. Dreifið þeim á bökunarplötu með skornu hliðina niður og bakið þar til jaðrarnir eru gullinbrúnir og þær rétt mjúkar, í 18–20 mínútur.","Roast the sliced vegetables with oil and salt at 220 °C for 20 minutes.":"Bakið sneidda grænmetið með olíu og salti við 220 °C í 20 mínútur.","Roast the vegetables on two trays so they colour instead of steaming.":"Bakið grænmetið á tveimur plötum svo það brúnist í stað þess að gufusjóða.","Roast until asparagus is just tender and prosciutto edges crisp.":"Bakið þar til aspasinn er rétt orðinn mjúkur og parmaskinkan stökk í köntunum.","Roast until asparagus is just tender and prosciutto edges crisp. (wait 12 minutes)":"Bakið þar til aspasinn er rétt orðinn mjúkur og brúnirnar á hráskinkunni stökkar. (bíðið í 12 min)","Roast until browned at the edges and tender, turning once.":"Bakið þar til brúnað á köntunum og mjúkt, snúið einu sinni.","Roast until browned at the edges and tender, turning once. (wait 25 minutes)":"Bakið þar til brúnað á jöðrunum og meyrt, snúið einu sinni. (bíðið í 25 min)","Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs":"Ofnsteikt blómkál og spergilkál með sítrónu-tahíni og ferskum kryddjurtum","Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs, a Ketogeni keto dinner":"Ofnsteikt blómkál og spergilkál með sítrónutahini og kryddjurtum, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Roasted broccoli keeps 3 days in the fridge; re-crisp in a hot oven or dry pan. Tahini cream keeps 4 days covered; whisk in a little water to loosen before serving. Fully plant-based as written.":"Ofnbakað spergilkál geymist í 3 daga í ísskáp; hitið aftur upp í heitum ofni eða á þurri pönnu til að gera stökkt. Tahínísósa geymist í 4 daga yfirbreidd; þeytið smá vatni saman við til að þynna fyrir framreiðslu. Alveg vegan eins og uppskriftin hljóðar.","Roasted cabbage":"Ofnsteikt hvítkál","Roasted garlic aioli: mash 4 roasted cloves in.":"Ofnbakað hvítlauks-aioli: stappið 4 bakaða geira saman við.","Roasted organic asparagus with crisp prosciutto and airy goat cheese makes a simple, polished warm starter.":"Ofnbakaður lífrænn aspas með stökkri parmaskinku og léttum geitaosti er einfaldur og fágaður heitur forréttur.","Roasted: toss broccoli or cavolo nero with olive oil and roast at 210 °C for 15–18 minutes.":"Ofnbakað: veltið spergilkáli eða svörtu káli upp úr ólífuolíu og bakið við 210 °C í 15–18 mínútur.","Roasting instead of frying keeps it lighter and the aubergine still turns silky.":"Að baka í ofni í stað þess að steikja gerir réttinn léttari og eggaldinið verður engu að síður silkimjúkt.","Roasting the carcass again for 15 minutes before simmering deepens the flavour.":"Að ofnbaka skrokkinn aftur í 15 mínútur áður en hann er soðinn dýpkar bragðið.","Roll 2 mm thin between baking paper and cut into squares.":"Fletjið út í 2 mm þykkt á milli bökunarpappírsarka og skerið í ferkanta.","Roll 2 mm thin between baking paper, cut into rectangles and sprinkle with flaky salt.":"Fletjið út í 2 mm þykkt á milli bökunarpappírsarka, skerið í ferhyrninga og stráið flögusalti yfir.","Roll 3 mm thin between baking paper and cut into rounds.":"Fletjið út í 3 mm þykkt á milli bökunarpappírsarka og skerið út hringi.","Roll 6 thin tortillas between baking paper and cook in a hot dry pan 1–2 minutes per side; keep warm in a tea towel.":"Fletjið út 6 þunnar tortillur á milli bökunarpappírsarka og bakið á heitri, þurri pönnu í 1–2 mínútur á hvorri hlið; haldið heitum í viskastykki.","Roll and tie. Roll the belly tightly around the loin so the skin is on the outside, and tie it with cotton butcher's twine at 2 cm intervals.":"Rúllið og bindið. Rúllið síðunni þétt utan um hryggvöðvann svo roðið snúi út og bindið með bómullargarni með um 2 cm millibili.","Roll between parchment sheets; extra flour can make these dry and brittle.":"Fletjið út á milli bökunarpappírsarka; auka mjöl getur gert þetta þurrt og brothætt.","Roll from the short side for thick wraps, from the long side for pinwheels.":"Rúllið upp frá stuttu hliðinni fyrir þykkar vefjur, en frá löngu hliðinni fyrir snitta-rúllur.","Roll loosely, arrange over watercress and chill until serving.":"Rúllið lauslega upp, raðið yfir vatnakarsa og kælið fram að framreiðslu.","Roll loosely, arrange over watercress and chill until serving. (wait 15 minutes)":"Rúllið lauslega upp, raðið yfir vatnakarsann og kælið fram að framreiðslu. (bíðið í 15 min)","Roll out very thin between two sheets of baking paper and score into rectangles.":"Fletjið mjög þunnt út á milli tveggja arka af bökunarpappír og skerið létt í ferhyrninga.","Roll the dough between parchment so you can move it without tearing.":"Fletjið deigið út á milli bökunarpappírs svo hægt sé að færa það til án þess að það rifni.","Roll tight and cut on the diagonal for a beautiful cross-section.":"Rúllið þétt upp og skerið á ská til að fá fallegan skurðarflöt.","Roll up and return to the oven for 3 minutes to melt.":"Rúllið upp og setjið aftur í ofninn í 3 mínútur til að osturinn bráðni.","Roll. Spoon onto a sheet of baking parchment. Fold the paper over and roll into a log about 3 cm (1¼ in) wide, twisting the ends like a sweet.":"Rúllið. Setjið með skeið á bökunarpappírsörk. Brjótið pappírinn yfir og rúllið í um 3 cm breiða sívalning, snúið upp á endana eins og á brjóstsykri.","Rolling between paper means no sticking and no extra flour.":"Með því að fletja út á milli pappírs festist ekkert og engin þörf er á aukamjöli.","Romanian":"Rúmenska","Rome’s most famous sauce of Pecorino and black pepper, glossy and peppery, wrapped around silky courgette ribbons instead of spaghetti.":"Frægasta sósa Rómar úr Pecorino og svörtum pipar, glansandi og pipruð, vafin utan um silkimjúka kúrbítsborða í stað spagettís.","Română":"Rúmenska","Room-temperature filling ingredients blend smoothly without overmixing.":"Herbergishitt hráefni í fyllinguna blandast ljúflega saman án þess að vera ofhrært.","Roots & bulbs (small amounts)":"Rótarávextir og laukar (lítið magn)","Roquefort":"Roquefort","Roquefort or Gorgonzola":"Roquefort eða Gorgonzola","Roquefort or blue cheese butter: for steak.":"Roquefort- eða gráðostasmjör: fyrir steikina.","Rosemary & Sea Salt Almond Crackers":"Möndlukex með rósmaríni og sjávarsalti","Rosemary & Sea Salt Almond Crackers, a Ketogeni keto snack":"Rósmarín- og sjávarsalt-möndlukex, ketó-snarl frá Ketogeni","Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens":"Rósmarín-fathead flatbrauð með þeyttum fetaosti og fersku grænu","Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens, a Ketogeni keto bread":"Rósmarín-fathead-flatbrauð með þeyttum fetaosti og grænmeti, ketó-brauð frá Ketogeni","Rosemary and lemon zest crumb.":"Mylsna með rósmaríni og sítrónuberki.","Rosy salmon, sweet roasted asparagus and a vivid French green sauce of tarragon, chives, parsley and dill: spring on a plate.":"Rósableikur lax, sætur ristaður bragðlaukur og ljómandi frönsk græn sósa úr fáfnisgrasi, graslauk, steinselju og dilli: vorið á diski.","Roughly chop the cucumbers and blend with yogurt, herbs, garlic, lemon, salt and 2 tbsp oil until smooth.":"Skerið gúrkurnar gróft og maukið með jógúrt, kryddjurtum, hvítlauk, sítrónu, salti og 2 msk olíu þar til silkimjúkt.","Rub the butter into the almond flour, baking powder and a pinch of salt.":"Nuddið smjörinu saman við möndlumjölið, lyftiduftið og örlítið salt.","Rub the chicken with spices, oil, half the lemon and salt; roast at 220 °C for 20 minutes and slice.":"Nuddið kjúklinginn með kryddi, olíu, hálfri sítrónu og salti; bakið við 220 °C í 20 mínútur og skerið í sneiðar.","Rub the fish with paprika, cumin and salt and fry in the oil 3 minutes per side; break into chunks.":"Nuddið fiskinn með papriku, kúmeni og salti og steikið í olíunni í 3 mínútur á hvorri hlið; brjótið í bita.","Rub the fondue pot with the cut garlic.":"Nuddið fondúpottinn með skornum hvítlauknum.","Rub the meat side (not the skin) with garlic, fennel, pepper, oregano, lemon zest and olive oil. Rub salt only on the skin and into the scores. Place on a rack on a tray, skin-side up, uncovered in the fridge overnight (12–24 hours). The skin will look like dry parchment. This is the secret to crackling.":"Nuddið kjöthliðina (ekki skinnið) með hvítlauk, fenniku, pipar, óreganó, sítrónuberki og ólífuolíu. Nuddið salti eingöngu á skinnið og ofan í skurðina. Setjið á grind á bökunarplötu, með skinnhliðina upp, óvarið í kæli yfir nótt (12–24 klukkustundir). Skinnið mun líkjast þurrum bökunarpappír. Þetta er leyndarmálið á bak við fullkomna puru.","Rub the olive oil over the cauliflower, then smear about two-thirds of the herb butter over the whole head, pushing it between the florets. Set in a snug ovenproof dish or skillet.":"Nuddið ólífuolíu yfir blómkálið og smyrjið svo um tveimur þriðju hlutum jurtasmjörsins yfir allt höfuðið, og þrýstið því á milli blómkálsknúpanna. Setjið í passlega stórt eldfast mót eða pönnu.","Rub the sardines with oil and salt.":"Nuddið sardínurnar með olíu og salti.","Rub the venison with crushed juniper, pepper and salt and leave at room temperature for 20 minutes.":"Nuddið dádýrakjötið með mörðum einiberjum, pipar og salti og látið standa við stofuhita í 20 mínútur.","Runny: temperature was off or starter old; strain it or use in smoothies.":"Of þunnt: hitastigið var rangt eða gerið of gamalt; síið það eða notið í þeytinga.","Runny? The temperature was off or the starter was old. Strain it, or use it for smoothies.":"Of þunnt? Hitastigið var ekki rétt eða þéttirinn orðinn gamall. Sigtið það, eða notið í þeytinga.","Russian":"Rússneska","SCOBY with 100 ml unflavoured starter kombucha":"SCOBY með 100 ml af óbragðbættu grunnkombucha","Safety and hygiene primer (read before you start)":"Grunnatriði öryggis og hreinlætis (lesið áður en hafist er handa)","Saffron cauliflower risotto. Steep the saffron in the 2 tablespoons of hot braising liquid. Melt half the butter in a wide pan and cook the riced cauliflower over medium heat until just tender, 5–6 minutes. Stir in the saffron liquid, the rest of the butter and the Parmesan until creamy; season.":"Safran-blómkálsrisotto. Látið safranið liggja í 2 matskeiðum af heitu soðinu. Bræðið helminginn af smjörinu á breiðri pönnu og eldið blómkálsgrjónin við miðlungshita þar til þau eru rétt mjúk, í 5–6 mínútur. Hrærið safranvökvanum, afganginum af smjörinu og parmesanostinum saman við þar til blandan er rjómakennd; bragðbætið.","Saffron: infuse a pinch of saffron in the reduction.":"Safran: látið örlítið safran draga í soðkjarnanum.","Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon":"Saganaki: Pönnusteiktur grískur ostur með sítrónu","Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon, a Ketogeni keto snack":"Saganaki: Pönnusteiktur grískur ostur með sítrónu, ketó-snarl frá Ketogeni","Sage in flower on a dry-stone wall in the garden at Falkasete":"Salvía í blóma á hleðslugarði í garðinum á Falkasete","Salmon & Avocado Hand Rolls without Rice":"Lax- og lárperurúllur án hrísgrjóna","Salmon & Avocado Hand Rolls without Rice, a Ketogeni keto lunch dish":"Laxa- og lárperuhandrúllur án hrísgrjóna, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Salmon & Spinach Coconut Curry":"Laxa- og spínatkókoskarrí","Salmon & Spinach Coconut Curry, a Ketogeni keto dinner":"Laxa- og spínatkókoskarrí, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich)":"Laxabollur með dilljógúrt (kalkríkar)","Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich), a Ketogeni keto lunch dish":"Laxabollur með dilljógúrt (kalkríkar), ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime":"Laxtartar með lárperu, gúrku og límónu","Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime, a Ketogeni keto lunch dish":"Laxatartar með lárperu, gúrku og límónu, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Salmon brushed with a glossy white miso and butter glaze, roasted until it flakes, on a tangle of garlicky sesame greens. Rich, savoury and ready in 20 minutes.":"Lax penslaður með gljáandi hvítum misó- og smjörgljáa, bakaður þar til hann flagnar, á beði af hvítlauksbættu sesamgrænmeti. Ríkulegt, bragðmikið og tilbúið á 20 mínútum.","Salmon is best slightly under-done in the center; it keeps cooking.":"Laxinn er bestur örlítið undireldaður í miðjunni; hann heldur áfram að eldast.","Salmon poached in a fragrant court-bouillon until meltingly soft, with a vivid green watercress and crème fraîche sauce. Quietly luxurious.":"Lax soðinn við vægan hita í ilmríku court-bouillon þar til hann er bráðnandi mjúkur, borið fram með ljómandi grænni sósu úr vatnakarsa og sýrðum rjóma. Hljóðlátur lúxus.","Salmon skin crackling like a potato chip over silky flesh, finished with a bright lemon-caper sauce.":"Laxaroð stökkt eins og kartöfluflögur ofan á silkimjúku holdi, fullkomnað með ferskri sítrónu- og kaperssósu.","Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus":"Lax með sauce verte með ferskum kryddjurtum og ofnbökuðum aspas","Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus, a Ketogeni keto dinner":"Lax með fines herbes sauce verte og ofnbökuðum aspas, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Salmon, fillet":"Lax, flak","Salsa verde. Chop the parsley, capers, anchovies and garlic together by hand until fine, then stir in the olive oil and lemon juice. Season and set aside so the flavours meld.":"Salsa verde. Hakkið steinselju, kapers, ansjósur og hvítlauk fínt saman í höndunum og hrærið síðan ólífuolíu og sítrónusafa saman við. Bragðbætið og látið standa svo bragðefnin nái að blandast.","Salt":"Salt","Salt after resting only with flaky salt for crunch; the dry-brine already seasoned inside.":"Saltið eftir hvíld eingöngu með flögusalti fyrir stökkleika; þurrlegurinn hefur þegar kryddað kjötið að innan.","Salt at the END, after it has reduced, so you don't over-season.":"Saltið í LOKIN, eftir að vökvinn hefur soðið niður, svo sósan verði ekki of sölt.","Salt first: it makes the fish proteins bind, so you need no flour.":"Saltið fyrst: það fær prótínin í fiskinum til að binda sig, svo ekki þarf hveiti.","Salt in the dressing, not on the salad: it distributes better.":"Setjið saltið í sósuna, ekki beint á salatið: þannig dreifist það betur.","Salt the chicken. Put it skin-side down in a cold, heavy pan and turn the heat to medium. Cook 10–12 minutes without moving until the skin is deep gold and crisp.":"Saltið kjúklinginn. Leggið hann með skinnhliðina niður á kalda, þunga pönnu og stillið á miðlungshita. Eldið í 10–12 mínútur án þess að hreyfa hann, þar til skinnið er dökkgyllt og stökkt.","Salt the cod 10 minutes ahead and pat dry.":"Saltið þorskinn 10 mínútum fyrir eldun og þerrið.","Salt the cucumber lightly, leave 10 minutes, squeeze and dress with vinegar, oil and dill.":"Saltið gúrkuna létt, látið standa í 10 mínútur, kreistið vökvann úr og veltið upp úr ediki, olíu og dilli.","Salt the eggs before cooking to give a more tender curd.":"Saltið eggin fyrir eldun til að fá mýkri eggjahræru.","Salt the fish. Pat the fillets bone-dry, especially the skin. Salt the flesh and the skin and rest on paper towels 15 minutes at room temperature.":"Saltið fiskinn. Þerrið flökin alveg, sérstaklega roðið. Saltið holdið og skinnið og látið hvíla á eldhúspappír í 15 mínútur við stofuhita.","Salt the grated courgette, leave 10 minutes, then squeeze it hard in a clean tea towel until no more water runs out.":"Saltið rifna kúrbítinn, látið standa í 10 mínútur og kreistið síðan fast í hreinu viskustykki þar til ekkert vatn rennur lengur úr honum.","Salt the meat only just before it hits the pan to keep it tender.":"Saltið kjötið aðeins rétt áður en það fer á pönnuna til að halda því meiru.","Salt the zucchini ribbons in a colander and leave 15 minutes; press out the liquid and pat dry.":"Saltið kúrbítsborðana í sigti og látið standa í 15 mínútur; þrýstið vökvanum úr og þerrið.","Salt the zucchini ribbons in a colander and leave 15 minutes; press out the liquid and pat dry. <em>(timer: 15 min)</em>":"Saltið kúrbítsborðana í sigti og látið standa í 15 min; þrýstið vökvanum úr og þerrið vel. <em>(tímamælir: 15 min)</em>","Salt, pepper, squeeze of lemon":"Salt, pipar, sítrónuskvetta","Salt, spice & seasoning":"Salt, krydd og bragðbætir","Salting and roasting the courgette is what stops a watery lasagne.":"Að salta og baka kúrbítinn kemur í veg fyrir að lasaníið verði vatnskennt.","Salty, toasty, savoury sunflower seeds glazed with tamari: a two-ingredient snack and the best salad topping you can keep in a jar.":"Salt, ristað og bragðmikið sólblómafræ gljáð með tamari: snakk úr tveimur hráefnum og besta salatstrá sem hægt er að eiga í krukku.","Samoan":"Samóska","Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats":"Stappaðar sardínur og lárpera á gúrkubátum","Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats, a Ketogeni keto lunch dish":"Sardínu- og lárperustappa á gúrkubátum, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing":"Sardínu-, eggja- og ólífusalat með sinnepsdressingu","Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing, a Ketogeni keto lunch dish":"Sardínu-, eggja- og ólífusalat með sinnepsdressingu, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs":"Sardínur á frækexi með sítrónu, chili og ferskum kryddjurtum","Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs, a Ketogeni keto snack":"Sardínur á frækexi með sítrónu, chili og kryddjurtum, ketó-snarl frá Ketogeni","Saturday":"Laugardagur","Sauce and slaw: stir mayonnaise, mustard and chopped pickle. Toss cabbage and fennel with oil, lemon, salt and pepper; set aside.":"Sósa og hrásalat: hrærið saman majónesi, sinnepi og saxaðri súrri gúrku. Veltið káli og fenniku upp úr olíu, sítrónu, salti og pipar; takið til hliðar.","Sauce base. Set the pan over medium heat and soften the shallot in the juices for 1–2 minutes. Pour in the wine and reduce by two-thirds, then add the stock and reduce by half to a light syrup, about 6 minutes.":"Sósugrunnur. Setjið pönnuna yfir miðlungshita og mýkið skarlottulaukinn í steikingarsafanum í 1–2 mínútur. Hellið víninu saman við og sjóðið niður um tvo þriðju, bætið því næst soðinu út í og sjóðið niður um helming þar til blandan verður léttsírópskennd, í um 6 mínútur.","Sauce keeps 1 day; salmon 2 days in the fridge.":"Sósa geymist í 1 dag; lax í 2 daga í kæli.","Sauce keeps 4 days in a covered jar in the fridge.":"Sósa geymist í 4 daga í lokaðri krukku í kæli.","Sauce: melt butter, add garlic 30 seconds, pour in cream and warm gently. Whisk in cream cheese until smooth.":"Sósa: bræðið smjör, bætið hvítlauk saman við í 30 sekúndur, hellið rjóma saman við og hitið varlega. Pískið rjómaost saman við þar til sósan er silkimjúk.","Sauces":"Sósur","Sauces & technique":"Sósur og tækni","Sauces & technique · 5 min read":"Sósur og tækni · 5 min lestur","Save":"Vista","Save cooking preferences":"Vista matreiðslustillingar","Save photo":"Vista mynd","Save the SCOBY and 100 ml liquid for the next batch.":"Geymið SCOBY og 100 ml af vökva fyrir næstu lögun.","Save them on this device to personalise your recipe browsing.":"Vistaðu þær á þessu tæki til að sérsníða uppskriftaleitina þína.","Save vegetable trimmings (leek tops, parsley stalks, fennel ends) in a freezer bag and add a handful to the pot.":"Geymið grænmetisafskurð (blaðlaukstoppa, steinseljutilka, fennikuenda) í frystipoka og bætið lúku af honum í pottinn.","Save video":"Vista myndband","Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil":"Ósæt jógúrtkanna með dukkah, gúrku og ólífuolíu","Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil, a Ketogeni keto breakfast":"Krydduð jógúrttrillja með dukkah, gúrku og ólífuolíu, ketó-morgunverður frá Ketogeni","Savoury labneh: strain 24 hours, roll into balls in olive oil and herbs":"Kryddað labneh: sigtið í 24 h, mótið í kúlur og veltið upp úr ólífuolíu og kryddjurtum","Savoury, cheesy crackers of ground flaxseed and aged Parmesan, ready in 30 minutes. Crunchy enough for dips, rich enough to eat on their own.":"Bragðmikið, ostakennt kex úr möluðum hörfræjum og vel þroskuðum parmesan, tilbúið á 30 mínútum. Nægilega stökkt fyrir dýfur, nægilega bragðgott til að borða eitt og sér.","Savoury, gingery beef with a spicy-sour Brussels sprout kimchi you make in 15 minutes, wrapped in crisp lettuce cups. Fun, fast, and endlessly snackable.":"Bragðmikið nautakjöt með engifer ásamt sterksúru rósakálskimsíi sem tekur 15 mínútur að gera, vafið í stökkar salatblöðsskálar. Skemmtilegt, fljótlegt og ómótstæðilega gott.","Savoury: omit sweetener and vanilla, add chives and serve with smoked salmon and a green salad.":"Ósætar: sleppið sætuefni og vanillu, bætið við graslauk og berið fram með reyktum laxi og fersku salati.","Scale any recipe to your table, cook hands-free with a guide beside you, and build an organic shopping list.":"Lagaðu hvaða uppskrift sem er að þínum borðbúnaði, eldaðu án handa með leiðsögn við hliðina og búðu til lífrænan innkaupalista.","Scallops":"Hörpuskel","Scallops, salmon":"Hörpuskel, lax","Scatter over the cheeses and bake 8–10 minutes until bubbling.":"Dreifið ostunum yfir og bakið í 8–10 mínútur þar til sýður í ostinum.","Scatter sesame and pumpkin seeds over the top. Bake until the loaf is firm, browned and sounds hollow when tapped, about 50 minutes. If the crust darkens early, cover loosely with parchment.":"Dreifið sesam- og graskersfræjum yfir. Bakið þar til brauðið er stinnt, brúnað og hljómar holt að innan þegar bankað er á það, um 50 mínútur. Ef skorpan dökkknar snemma, breiðið bökunarpappír lauslega yfir.","Scatter sliced almonds over each dish. Bake until the custard is just set at the edge and lightly golden on top, about 15 minutes.":"Dreifið möndluflögum yfir hvert form. Bakið þar til búðingurinn er rétt sestur við jaðarinn og léttgylltur að ofan, um 15 mínútur.","Scatter the Parmesan on top and grill (broil) 2-3 minutes until bubbling and flecked with gold. Finish with lemon zest, lemon juice and chopped fronds.":"Dreifið parmesanosti yfir og grillið í 2–3 mínútur þar til osturinn freyðir og verður gullinbrúnn. Fullkomnið með sítrónuberki, sítrónusafa og söxuðu dilli.","Scatter the remaining seeds over and press in; score into crackers.":"Dreifið afganginum af fræjunum yfir og þrýstið létt á; skerið létt í kexstærðir.","Scatter toasted organic flaked almonds over the mascarpone.":"Dreifið ristuðum lífrænum möndluflögum yfir mascarpone-ostinn.","Scatter with cheese and chives, roll onto the plate and serve with salad.":"Stráið osti og graslauk yfir, veltið yfir á disk og berið fram með salati.","Scatter with cheese and grill 4–5 minutes until golden. Finish with chives.":"Stráið osti yfir og grillið í 4–5 mínútur þar til zellegur og gylltur. Kljárið með graslauk.","Scatter with chives and serve.":"Stráið graslauk yfir og berið fram.","Scatter with coriander and serve in bowls, with cauliflower rice if you like.":"Stráið kóríander yfir og berið fram í skálum, gjarnan með blómkálshrísgrjónum.","Scatter with dill and black pepper and serve with coffee.":"Stráið dilli og svörtum pipar yfir og berið fram með kaffi.","Scatter with feta, herbs and chilli flakes and bring the pan to the table.":"Stráið fetaosti, ferskum jurtum og chiliflögum yfir og berið pönnuna beint á borð.","Scatter with gremolata and serve with the charred lemon and salad.":"Stráið gremolata yfir og berið fram með grillaðri sítrónu og salati.","Scatter with parsley and serve from the pan.":"Stráið steinselju yfir og berið fram beint af pönnunni.","Scatter with parsley and serve with lemon.":"Stráið steinselju yfir og berið fram með sítrónu.","Scatter with parsley and serve.":"Stráið steinselju yfir og berið fram.","Scoop 8 mounds onto the tray and bake 18–20 minutes until golden.":"Mótið 8 kúlur á bökunarplötuna og bakið í 18–20 mínútur þar til gylltar.","Score and bake 50–55 minutes until dry.":"Ristið í og bakið í 50–55 mínútur þar til þurrt.","Score and salt (the night before). Pat the belly completely dry. Using a very sharp knife or a clean box-cutter, score the skin in parallel lines 1 cm apart, cutting only through the skin and fat, not into the meat.":"Ristið í og saltið (kvöldið áður). Þerrið bringuna fullkomlega. Ristið í puruna samsíða línur með 1 cm millibili með beittum hníf eða dúkahníf, aðeins í gegnum puru og fitu, ekki í kjötið.","Score and season. Lay the pork skin-side up and score the skin finely with a very sharp blade, through the skin but not into the meat. Turn it over and lightly score the meat side. Rub the meat with the fennel seed, garlic, rosemary, lemon zest, pepper and two-thirds of the salt.":"Ristið og kryddið. Leggið svínakjötið með roðhliðina upp og ristið roðið fínt með mjög beittu blaði, í gegnum roðið en ekki ofan í kjötið. Snúið við og ristið kjöthliðina létt. Nuddið kjötið með fenkelfræjum, hvítlauk, rósmaríni, sítrónuberki, pipar og tveimur þriðju af saltinu.","Score and season. Pat the duck breasts very dry. With a sharp knife, score the skin in a tight crosshatch about 5 mm apart, cutting through the fat but not into the meat. Season both sides with the salt and pepper and leave at room temperature for 15 minutes.":"Ristið og kryddið. Þurrkið andarbringurnar mjög vel. Ristið tíglamynstur í roðið með beittum hníf með um 5 mm millibili, í gegnum fituna en ekki ofan í kjötið. Kryggið báðar hliðar með salti og pipar og látið standa við stofuhita í 15 mínútur.","Score into crackers and bake 45–50 minutes until crisp.":"Skerið í kexform og bakið í 45–50 mínútur þar til stökkt.","Score into crackers and bake 50–55 minutes until dry.":"Skerið í kexform og bakið í 50–55 mínútur þar til þurrt.","Score the top, push in garlic slivers and rosemary, drizzle with oil.":"Ristið í toppinn, stingið hvítlauksflísum og rósmaríni ofan í og dreypið olíu yfir.","Scottish Gaelic":"Skosk gelíska","Scramble the eggs softly in the butter.":"Hrærið eggin varlega í smjörinu við vægan hita.","Scrape batter into the tin and level the surface. Bake until golden and a skewer comes out with a few moist crumbs, about 35 minutes.":"Skafið deigið í formið og sléttið yfirborðið. Bakið þar til zellegur og prjónn kemur út með fáeinum rökum mylsnum, um 35 mínútur.","Scrape off the cure, pat dry and slice thinly at an angle away from the skin.":"Skafið kryddlöginn af, þerrið og skerið í þunnar sneiðar á ská frá roðinu.","Scrub the mussels and pull off the beards. Throw away any that stay open when tapped.":"Skrúpfið kræklinginn og hreinsið skeggið af. Hendið öllum sem lokast ekki þegar bankað er á þá.","Sea salt, white pepper, squeeze of lemon":"Sjávarsalt, hvítur pipar, sítrónuskvetta","Seafood Cauliflower Paella with Saffron":"Sjávarrétta-blómkálspaella með saffrani","Seafood Cauliflower Paella with Saffron, a Ketogeni keto dinner":"Sjávarrétta-blómkálspaella með saffrani, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Sear beef in a very hot pan, turning to brown all sides; baste with butter until it reaches your preferred safe doneness.":"Brúnið nautið á mjög heitri pönnu og veltið svo allar hliðar fái lit; ausið smjöri yfir þar til æskilegri eldun er náð.","Sear cakes in olive oil in batches until golden and heated through, turning gently.":"Steikið kökurnar í ólífuolíu í skömmtum þar til þær eru gylltar og heitar í gegn, snúið varlega.","Sear cakes in olive oil in batches until golden and heated through, turning gently. (wait 3 minutes)":"Brúnið kökurnar í ólífuolíu í skömmtum þar til þær eru gullinbrúnar og heitar í gegn, snúið varlega. (bíðið í 3 min)","Sear courgette ribbons briefly until just tender. Divide into six portions, add meatballs and sauce, finish with basil.":"Snöggsteikið kúrbítsborðana stuttlega þar til þeir rétt mýkjast. Skiptið í sex skammta, bætið kjötbollum og sósu saman við og toppið með basilíku.","Sear hard. Heat the fat in a Dutch oven over medium-high heat. Sear the ribs in 2 batches, 3–4 minutes per side, until dark brown all over. Don't crowd the pot. Set aside.":"Brúnið vel. Hitið fituna í potti við meðalháan hita. Brúnið rifin í tveimur skömmtum, 3–4 mínútur á hvorri hlið, þar til þau eru dökkbrún allan hringinn. Ekki þrengja að í pottinum. Takið til hliðar.","Sear in a very hot cast-iron pan for 3 minutes, flip, add cheese and cover for 2 more minutes for medium (core 62 C).":"Brúnið á mjög heitri steypujárnspönnu í 3 mínútur, snúið, leggið ost yfir og lokið í 2 mínútur til viðbótar fyrir miðlungseldun (kjarnhiti 62 C).","Sear in a very hot pan with the oil and rosemary, 3 minutes per side for medium-rare.":"Brúnið á mjög heitri pönnu með olíunni og rósmaríninu, 3 mínútur á hvorri hlið fyrir miðlungssteikingu.","Sear in a very hot pan with the olive oil, 30 seconds on each side, then cool for 2 minutes.":"Snöggsteikið á mjög heitri pönnu upp úr ólífuolíu, 30 sekúndur á hvorri hlið, og látið kólna í 2 mínútur.","Sear in foaming butter over medium-high heat, turning, until browned all over and 54 °C inside, about 8–10 minutes. Rest 8 minutes.":"Steikið í freyðandi smjöri við miðlungsháan hita, snúið reglulega, þar til vel brúnað allan hringinn og 54 °C í kjarnhita, um 8–10 mínútur. Hvílið í 8 mínútur.","Sear in the oil in a very hot pan, 3 minutes per side for medium-rare; rest 5 minutes.":"Brúnið í olíunni á mjög heitri pönnu, 3 mínútur á hvorri hlið fyrir miðlungssteikingu; hvílið í 5 mínútur.","Sear the fillet. Pat the beef very dry and season all over with salt and pepper. Heat the avocado oil in a heavy pan until it just smokes and sear the fillet on every side, ends included, about 1 minute a side, 5 minutes in all. While it is still hot, brush it all over with the Dijon and leave to cool.":"Brúnið lundina. Þurrkið nautakjötið mjög vel og kryddið allan hringinn með salti og pipar. Hitið avókadóolíuna á þungri pönnu þar til rétt rýkur úr henni og brúnið lundina á öllum hliðum, endunum meðtöldum, í um 1 mínútu á hverri hlið, alls 5 mínútur. Penslið Dijon-sinnepi yfir allt á meðan hún er enn heit og látið kólna.","Sear the halibut in the oil, 3–4 minutes per side.":"Steikið lúðuna í olíunni, 3–4 mínútur á hvorri hlið.","Sear the rack. Pat dry again and season with pepper. Heat the avocado oil in an oven-proof pan over medium-high and sear the rack on every side, including the fat, until deep golden, about 5 minutes in all. Lift off the heat.":"Brúnið hrygginn. Þerrið aftur og kryddið með pipar. Hitið lárperuolíuna á ofnheldri pönnu yfir miðlungsháum hita og brúnið hrygginn á öllum hliðum, einnig fituna, þar til hann er fallega gullinbrúnn, alls um 5 min. Takið af hitanum.","Sear the steak 3 minutes per side, rest 5 minutes and slice thin; char the pepper strips in the same pan.":"Steikið steikina í 3 mínútur á hvorri hlið, hvílið í 5 mínútur og skerið þunnt; grillið paprikuborðana á sömu pönnu.","Sear. Heat the avocado oil in an oven-proof cast-iron pan over high heat and sear the loin on every side until the crust is dark and fragrant, about 4 minutes in all.":"Brúnið. Hitið avókadóolíuna á ofnheldri steypujárnspönnu við háan hita og brúnið hryggvöðvann á öllum hliðum þar til skorpan er dökk og ilmandi, í um 4 mínútur alls.","Sear. Heat the oil and butter in a heavy stainless or cast-iron pan over medium-high. When the butter foams, sear the steaks 3–4 minutes a side, basting, until a thermometer reads 52 °C / 126 °F for medium-rare. Rest on a warm plate.":"Brúnið. Hitið olíuna og smjörið á þungri ryðfrírri pönnu eða steypujárnspönnu við miðlungsháan hita. Þegar smjörið freyðir eru steikurnar brúnaðar í 3–4 mínútur á hvorri hlið og ausnar með fitunni, þar til kjöthitamælir sýnir 52 °C / 126 °F fyrir miðlungs-hrátt (medium-rare). Hvílið á volgum diski.","Sear. Heat the olive oil in a heavy casserole over medium-high and brown the shanks well on every side, about 10 minutes. Lift them out.":"Brúnið. Hitið ólífuolíuna í þykkum potti við miðlungsháan hita og brúnið lærisskankana vel á öllum hliðum, í um 10 mínútur. Takið þá upp úr.","Sear. Heat the olive oil in a heavy casserole over medium-high and brown the shanks well, about 4 minutes a side. Lift them out onto a plate.":"Brúnið. Hitið ólífuolíuna í þykkum potti við miðlungsháan hita og brúnið lærisskankana vel, í um 4 mínútur á hverri hlið. Færið þá yfir á disk.","Sear. Lay in the steak, pressing it flat. Sear 45–60 seconds without moving it. Flip and repeat. Use tongs to hold the fat edge against the pan for 20 seconds to render it.":"Brúnið. Leggið steikina á pönnuna og þrýstið henni flatri. Steikið í 45–60 sekúndur án þess að hreyfa hana. Snúið og endurtakið. Notið töng til að halda fitukantinum að pönnunni í 20 sekúndur til að bræða fituna.","Sear. Lay the scallops in with space between them, flat side down, and do not touch them for 90 seconds–2 minutes until a deep golden crust forms. Flip.":"Steikið. Raðið hörpuskelinni á pönnuna með ríflegu millibili, flötu hliðinni niður, og hreyfið hana ekki í 90 sekúndur–2 mínútur þar til djúpgyllt skorpa hefur myndast. Snúið.","Search recipes or ingredients…":"Leita að uppskriftum eða hráefnum…","Search recipes…":"Leita í uppskriftum…","Search…":"Leita…","Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach":"Snöggsteikt steik með maitake-sveppum, tamarísmjöri og léttsteiktu spínati","Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach, a Ketogeni keto dinner":"Snöggsteikt nautasteik með maitake-sveppum, tamarísmjöri og mýktu spínati, ketókvöldverður frá Ketogeni","Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber":"Snöggsteikt túnfisktataki með sesam, engifer og gúrku","Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber, a Ketogeni keto dinner":"Snöggsteikt túnfisktataki með sesamfræjum, engifri og agúrku, ketókvöldverður frá Ketogeni","Seared prawns or langoustines, or thick white fish (cod, halibut): same method with 3–4 minutes per side.":"Snöggsteiktar rækjur eða leturhumar, eða þykkur hvítur fiskur (þorskur, lúða): sama aðferð í 3–4 mínútur á hvorri hlið.","Seared sirloin sliced thin with bright green chimichurri, rocket and charred peppers in homemade almond tortillas.":"Snöggsteikt nautalund skorin þunnt með skærgrænni chimichurri, klettasalati og grilluðum paprikum í heimalöguðum möndlutortillum.","Seared until caramelised and sweet, with a nutty brown-butter sauce: a restaurant starter you can make in 15 minutes.":"Steikt þar til zelleg karamellisering og sæta myndast, með hnetukenndri brúnaðri smjörsósu: veitingastaðaforréttur sem þú útbýrð á 15 mínútum.","Searing the okra first keeps it firm.":"Að snöggsteikja okradauðann fyrst tryggir að hann haldist stinnur.","Season ahead. Salt the ribs, leave uncovered in the fridge 2–24 hours. Pat dry before cooking.":"Kryggið með fyrirvara. Saltið rifin og geymið óhulin í kæli í 2–24 klst. Þerrið vel fyrir eldun.","Season prawns with salt and pepper. Sear in 1 tbsp olive oil in a hot wide pan, about 1 minute per side until just pink; remove.":"Kryddið rækjurnar með salti og pipar. Snöggsteikið í 1 msk ólífuolíu á heitri, breiðri pönnu í um 1 mínútu á hvorri hlið þar til þær eru rétt orðnar bleikar; takið af.","Season the chops. Heat a griddle or heavy pan until very hot, brush the chops with oil and stand them fat-side down for 2 minutes to render the fat.":"Kryddið kóteletturnar. Hitið grillpönnu eða þunga pönnu þar til hún er mjög heit, penslið kóteletturnar með olíu og látið þær standa á fituhliðinni í 2 mínútur til að bræða fituna.","Season the herring, dip the flesh side in egg, then press into the almonds.":"Kryddið síldina, dýfið kjöthliðinni í egg og þrýstið síðan ofan í möndlurnar.","Season the lamb and brown it in batches in the ghee in a heavy casserole, about 8 minutes per batch. Set aside.":"Kryddið lambakjötið og brúnið í skömmtum í ghee-smjörinu í þungum potti, um 8 mínútur á hvern skammt. Takið til hliðar.","Season the mackerel and fry skin-side down in 2 tbsp oil until crisp, 3 minutes; turn for 30 seconds. Lay in a dish.":"Kryddið makrílinn og steikið með roðhliðina niður í 2 msk olíu þar til stökkur, um 3 mínútur; snúið í 30 sekúndur. Raðið í fat.","Season the salmon, rub with the remaining oil and lay skin-side up next to the asparagus.":"Kryddið laxinn, nuddið með afganginum af olíunni og leggið með roðið upp við hliðina á aspiknum.","Season the scallops with salt and pepper just before cooking.":"Kryddið hörpuskelina með salti og pipar rétt fyrir eldun.","Season the tomato with salt and pepper: it makes all the difference.":"Kryddið tómatinn með salti og pipar: það breytir öllu.","Season the trout and fry skin-side down in the oil 3 minutes, turn for 1 minute; keep warm.":"Kryddið silunginn og steikið með roðhliðina niður í olíunni í 3 mínútur, snúið í 1 mínútu; haldið heitu.","Season the trout inside and out, fill the cavity with lemon slices and herbs, rub with oil and lay on a lined tray.":"Kryddið silunginn að innan og utan, fyllið kviðinn með sítrónusneiðum og kryddjurtum, nuddið með olíu og leggið á bökunarpappírsklædda plötu.","Season the tuna and sear in a very hot pan 1 minute per side, so it stays rare inside.":"Kryddið túnfiskinn og snöggsteikið á mjög heitri pönnu í 1 mínútu á hvorri hlið svo hann haldist hrásteiktur að innan.","Season with pepper and serve with crackers.":"Bragðbætið með pipar og berið fram með kexi.","Season with plenty of black pepper and parsley.":"Kryddið ríkulega með svörtum pipar og steinselju.","Season with salt and pepper, remove from the heat, and add the lemon zest and juice.":"Bragðbætið með salti og pipar, takið af hitanum og bætið sítrónuberki og -safa saman við.","Season with salt, pepper and lemon, and scatter with chives and dill.":"Kryddið með salti, pipar og sítrónu og stráið graslauk og dilli yfir.","Season with salt, pepper and lemon. Strain for restaurant polish or leave the shallots in for rustic character.":"Bragðbætið með salti, pipar og sítrónu. Sigtið fyrir fágaða áferð eða leyfið skalottlauknum að vera með fyrir meiri fyllingu.","Season. Pat the chicken thighs very dry and season all over with the salt and pepper. Leave at room temperature while the bacon renders.":"Kryddið. Þurrkið kjúklingalærin mjög vel og kryddið allan hringinn með salti og pipar. Látið standa við stofuhita á meðan beikonið er steikt.","Season. Pat the shanks dry and season all over with the salt and pepper. Leave at room temperature for 30 minutes and heat the oven to 160 °C / 320 °F (fan 140 °C).":"Kryddið. Þurrkið lærisskankana vel og kryddið allan hringinn með salti og pipar. Látið standa við stofuhita í 30 mínútur og hitið ofninn í 160 °C / 320 °F (blástur 140 °C).","Season. Whisk in the lemon juice, salt and pepper. Taste. It should be bright and rich. Add more lemon if it needs lifting.":"Bragðbætið. Pískið sítrónusafa, salti og pipar saman við. Smakkið til. Bragðið á að vera ferskt og djúpt. Bætið við meiri sítrónu ef sósan þarf lyftingu.","Seasonal cooking":"Matur eftir árstíðum","Seasonal cooking · 5 min read":"Eldað eftir árstíðum · 5 mín lestur","Seaweed butter: finely chopped dulse or nori and lemon, for fish.":"Þangsmjör: smátt saxað söl eða nori og sítróna, frábært með fiski.","See membership":"Skoða aðild","See the recipe →":"Sjá uppskrift →","Selected (14)":"Valið (14)","Separate and dry romaine leaves. Dice avocado just before serving and toss with a little lemon.":"Takið rómversku salatblöðin í sundur og þurrkið. Skerið lárperu í teninga rétt fyrir framreiðslu og veltið upp úr örlítilli sítrónu.","September 2023. The tumour is inside the red circle. It was not found until March 2024.":"September 2023. Æxlið er inni í rauða hringnum. Það fannst ekki fyrr en í mars 2024.","Serbian":"Serbneska","Serrano ham":"Serrano-skinka","Serve as tzatziki on roasted aubergine and courgette.":"Berið fram sem tzatziki ofan á bökuðu eggaldini og kúrbít.","Serve at once with a dusting of cinnamon.":"Berið fram strax með kanildusti.","Serve at once with more pepper.":"Berið fram strax með meiri pipar.","Serve at once with watercress.":"Berið fram strax með vatnakarsa.","Serve at once, topped with pine nuts, parsley, extra Parmesan and pepper.":"Berið fram strax, toppað með furuhnetum, steinselju, auka parmesan og pipar.","Serve at once, with a warning that the bowls are hot.":"Berið fram strax og varið fólk við því að skálarnar séu heitar.","Serve at room temperature over leaves, spooning over the peppers and juices.":"Berið fram við stofuhita yfir salatblöðum og hellið paprikunni og soðinu yfir með skeið.","Serve cold for a summer buffet.":"Berið fram kalt á sumarhlaðborði.","Serve cold with the sauce in summer.":"Berið fram kalt með sósunni á sumrin.","Serve fish on asparagus with beurre blanc and chives.":"Berið fiskinn fram á aspas með beurre blanc og graslauk.","Serve from the tray with spoonfuls of lemon yogurt, a shower of dukkah and torn mint.":"Berið fram beint af bakkanum með vænum skeiðum af sítrónujógúrt, ríkulegu dukkah-sáldi og rifinni myntu.","Serve immediately.":"Berið fram strax.","Serve in a bowl with cucumber rounds and radishes.":"Berið fram í skál með gúrkuhringjum og radísum.","Serve in a shallow bowl with the pot juices; they are the best part.":"Berið fram í grunnri skál með soðinu úr pottinum; það er besti hlutinn.","Serve in bowls with spring onions and a few drops of sesame oil.":"Berið fram í skálum með vorlauk og nokkrum dropum af sesamolíu.","Serve it in the hot pan so it stays molten.":"Berið fram á heitri pönnunni svo það haldist bráðið.","Serve on crushed ice with the mignonette and lemon.":"Berið fram á muldum ís með mignonette-sósu og sítrónu.","Serve on cucumber slices instead of crackers.":"Berið fram á gúrkuskífum í stað kexkaka.","Serve on radicchio with a citrus (orange-segment) vinaigrette, or on cabbage braised in duck fat.":"Berið fram á radicchio-salati með sítrusvínaigrette (appelsínubátum), eða á hvítkáli sem hefur verið hægeldað í andafitu.","Serve on rocket with the rest of the chimichurri.":"Berið fram á klettasalati með restinni af chimichurri-sósunni.","Serve on rocket.":"Berið fram á klettasalati.","Serve on the cabbage with dill and a small spoonful of lingonberries.":"Berið fram á kálinu með dilli og lítilli skeið af hrútaberjum.","Serve on the cress with the cucumber salad and a spoonful of horseradish cream.":"Berið fram á karsanum með gúrkusalatinu og skeið af piparrótarrjóma.","Serve over grilled meat or fish with green salad and avocado, or in lettuce wraps.":"Berið fram yfir grilluðu kjöti eða fiski með grænu salati og avókadó, eða í salatvefjum.","Serve piled high, scattered with the toasted seeds and cheese, with an extra drizzle of olive oil.":"Berið fram í hárri hrúgu, stráið ristuðum fræjum og osti yfir og dreypið örlítilli ólífuolíu yfir til viðbótar.","Serve puffed and golden with rocket.":"Berið fram loftkennt og gullinbrúnt með klettasalati.","Serve right away, or hold in a warm (not hot) bowl for up to 30 minutes.":"Berið fram strax, eða haldið heitu í volgri (ekki heitri) skál í allt að 30 min.","Serve stirred into eggs with wilted pak choi, or with grilled salmon and broccoli.":"Berið fram hrært saman við egg með léttsteiktu pak choi, eða með grilluðum laxi og spergilkáli.","Serve straight away in chilled bowls.":"Berið fram strax í kældum skálum.","Serve straight away with walnuts and vegetables to dip.":"Berið fram strax með valhnetum og grænmeti til að dýfa í.","Serve straight away; they soften as they sit.":"Berið fram strax; þær mýkjast þegar þær standa.","Serve the cod on the spinach and spoon over the sage brown butter.":"Berið þorskinn fram á spínatinu og hellið brúnuðu salvíusmjöri yfir með skeið.","Serve the gravlax with the sauce, cucumber and crisp lettuce.":"Berið graflaxinn fram með sósunni, gúrku og stökku salati.","Serve the köfte in lettuce leaves.":"Berið köfte fram í salatblöðum.","Serve the mackerel on the fennel and rocket and pour over the caper butter.":"Berið makrílinn fram á fennel og klettasalati og hellið kaperssmjörinu yfir.","Serve the mackerel on the pak choi with ginger and sesame seeds.":"Berið makrílinn fram á pak choi með engifer og sesamfræjum.","Serve the salmon in slices with the beans and lemon butter.":"Berið laxinn fram í sneiðum með baununum og sítrónusmjöri.","Serve the salmon on the asparagus with plenty of sauce verte.":"Berið laxinn fram á aspasnum með ríkulegri sauce verte.","Serve the salmon on the greens with sesame seeds and spring onion.":"Berið laxinn fram á grænmetinu með sesamfræjum og vorlauk.","Serve the trout on the kale with the pan juices.":"Berið silunginn fram á grænkálinu með soðinu af pönnunni.","Serve the trout with the beans and pour over the almond brown butter.":"Berið silunginn fram með baununum og hellið brúnuðu möndlusmjörinu yfir.","Serve topped with coriander, the rest of the chilli and lime wedges.":"Berið fram toppað með kóríander, restinni af chilipiparnum og límónubátum.","Serve topped with raspberries and mint.":"Berið fram toppað með hindberjum og myntu.","Serve topped with raspberries and toasted almonds.":"Berið fram toppað með hindberjum og ristuðum möndlum.","Serve topped with the reserved mushrooms, a little cream and extra thyme.":"Berið fram toppað með sveppunum sem teknir voru frá, smá rjóma og auka timían.","Serve topped with toasted pumpkin seeds and a few reserved tiny florets.":"Berið fram toppað með ristuðum graskersfræjum og nokkrum örsmáum blómkálsbitum sem teknir voru frá.","Serve two cakes per portion with cucumber-radish salad, dill cream and mixed leaves.":"Berið fram tvær kökur í hverjum skammti með gúrku- og radísusalati, dillrjóma og blönduðum salatblöðum.","Serve vegetables over fresh herbs with yogurt, tahini and feta. Cool promptly before packing portions.":"Berið grænmetið fram yfir ferskum kryddjurtum með jógúrt, tahini og fetaosti. Kælið fljótt áður en skömmtum er pakkað.","Serve very cold with chopped walnuts, a drizzle of oil and a few dill fronds.":"Berið fram ískalt með söxuðum valhnetum, olíudreypi og nokkrum dillgreinum.","Serve warm or chilled with halved boiled eggs and crisp lettuce.":"Berið fram volgt eða kælt með hálfuðum soðnum eggjum og stökku salati.","Serve warm over steak, fish or vegetables.":"Berið fram volgt yfir steik, fiski eða grænmeti.","Serve with Module 2 romesco or a pool of brown butter.":"Berið fram með Module 2 romesco eða dágóðri skvettu af brúnuðu smjöri.","Serve with a few olives.":"Berið fram með nokkrum ólífum.","Serve with a knob of butter on top, the old way.":"Berið fram með smjörklípu ofan á, að gamlum sið.","Serve with a slice of mustard butter melting on top, cucumber salad and lemon.":"Berið fram með sneið af sinnepssmjöri bráðnandi ofan á, gúrkusalati og sítrónu.","Serve with a small spoon of warm, unsweetened berry compote.":"Berið fram með lítilli skeið af volgri, ósættri berjakompótt.","Serve with avocado, olives and a spoonful of <strong>Module 2 tahini or herb sauce</strong>.":"Berið fram með lárperu, ólífum og skeið af <strong>tahíní- eða jurtasósu úr 2. hluta</strong>.","Serve with crumbled Stilton, sage and brown butter.":"Berið fram með muldum Stilton-osti, salvíu og brúnuðu smjöri.","Serve with cucumber and chicory for scooping.":"Berið fram með gúrku og síkoríu til að dýfa með.","Serve with cucumber to scoop.":"Berið fram með gúrku til að dýfa með.","Serve with greens: beside sausages with sauteed spring greens, or over a baked egg with spinach.":"Berið fram með grænmeti: við hliðina á pylsum með pönnusteiktu vorgrænkáli, eða yfir bökuðu eggi með spínati.","Serve with halved boiled eggs and cucumber.":"Berið fram með hálfuðum soðnum eggjum og gúrku.","Serve with ham, cornichons, pepper and paprika.":"Berið fram með skinku, cornichons-smágúrkum, pipar og paprikudufti.","Serve with lemon and a salad dressed with the oil.":"Berið fram með sítrónu og salati með olíudressingu.","Serve with lemon and the cucumber and radishes.":"Berið fram með sítrónu, gúrku og radísum.","Serve with mustard butter.":"Berið fram með sinnepssmjöri.","Serve with radishes and cucumber.":"Berið fram með radísum og gúrku.","Serve with remoulade and salad.":"Berið fram með remúlaði og salati.","Serve with the mint yogurt.":"Berið fram með myntujógúrtinni.","Serve with the raw vegetables for dipping.":"Berið fram með fersku grænmeti til að dýfa.","Serve with unsweetened whipped cream and a few organic blackberries.":"Berið fram með ósætum þeyttum rjóma og nokkrum lífrænum brómberjum.","Serve with whipped organic cream cheese, smoked salmon and dill.":"Berið fram með þeyttum lífrænum rjómaosti, reyktum laxi og dilli.","Serve without the cream and add a spoon of unsweetened yoghurt instead.":"Berið fram án rjómans og notið eina skeið af ósætri jógúrt í staðinn.","Serving ideas (greens first)":"Hugmyndir að framreiðslu (grænmetið fyrst)","Serving sizes, source verification and the limits of Ketogeni nutrition estimates.":"Skammtastærðir, sannprófun heimilda og takmarkanir á næringargildisáætlunum Ketogeni.","Servings":"Skammtar","Sesame, Tamari & Chia Crackers":"Sesam-, tamari- og chia-kex","Sesame, Tamari & Chia Crackers, a Ketogeni keto snack":"Sesam-, tamarí- og chíakex, ketónesti frá Ketogeni","Sesame-Ginger: replace half the olive oil with toasted sesame oil and add 1 tsp grated ginger and 1 tsp tamari or coconut aminos. Turns slaws and seared salmon into something special.":"Sesam-engifer: skiptið helmingnum af ólífuolíunni út fyrir ristaða sesamolíu og bætið við 1 tsk af rifnu engiferi og 1 tsk af tamari eða coconut aminos. Gerir hrásalöt og pönnustektan lax sérlega ljúffenga.","Sesotho":"Sesótó","Set a heatproof bowl over a saucepan of barely simmering water. The bowl should sit above the water, not touch it. Add chocolate and coffee, then stir until smooth. Lift off the heat and leave to cool until warm, not hot.":"Setjið hitapolna skál yfir pott með vatni sem rétt marar. Skálin á að hvíla fyrir ofan vatnið, ekki snerta það. Bætið súkkulaði og kaffi saman við og hrærið þar til allt er slétt. Takið af hitanum og látið kólna þar til blandan er volg, en ekki heit.","Set aside a spoonful of mushrooms for garnish. Turn the heat down, add the rest of the butter, the shallot, garlic and thyme, and soften for 3 minutes.":"Takið eina skeið af sveppum frá til skrauts. Lækkið hitann, bætið restinni af smjörinu, skarlottlauknum, hvítlauknum og timíaninu saman við og mýkið í 3 mínútur.","Set chicken skin-side up over the fennel and roast until golden and safely cooked through.":"Leggið kjúklinginn með roðið upp ofan á fennelinn og steikið í ofni þar til hann er gullinbrúnn og eldaður í gegn.","Set chicken skin-side up over the fennel and roast until golden and safely cooked through. (wait 45 minutes)":"Leggið kjúklinginn með roðið upp yfir fennelið og bakið þar til hann er gullinbrúnn og eldaður í gegn. (bíðið í 45 mínútur)","Set over the burner and dip the vegetables, mushrooms and meats.":"Setjið yfir hitagjafann og dýfið grænmetinu, sveppunum og kjötinu.","Set the burrata on top, tear it open, spoon over the basil oil and scatter with pine nuts and the last basil leaves.":"Leggið burrata-ostinn ofan á, rífið hann upp, dreifið basilíkuolíunni yfir með skeið og stráið furuhnetum og síðustu basilíkulaufunum yfir.","Set the crust. Stir the almond flour, Parmesan, parsley, rosemary, grated garlic and melted butter to damp crumbs. Brush the fat side of the rack with the Dijon, then press the crumb mixture firmly into the mustard in an even layer.":"Útbúið skorpuna. Hrærið möndlumjöli, parmesan, steinselju, rósmaríni, rifnum hvítlauk og bræddu smjöri saman í raka mylsnu. Penslið fituhlið hryggsins með Dijon-sinnepi og þrýstið mylsnunni svo þétt og jafnt ofan á sinnepið.","Set the dough between two sheets of parchment and roll into a rough oval about 1 cm thick. Peel away the top sheet and brush the surface lightly with olive oil.":"Setjið deigið á milli tveggja bökunarpappírsarka og fletjið út í gróft sporöskjulaga form, um 1 cm á þykkt. Flysjið efri örkina af og penslið yfirborðið létt með ólífuolíu.","Set the yolk bowl over the simmering water. Whisk constantly, scraping the sides, until the custard reaches 71 C and thickens enough to coat a spoon. Remove it from the heat at once.":"Setjið skálina með eggjarauðunum yfir vatnið sem rétt kraumar. Pískið stöðugt og skafið hliðarnar þar til kremið nær 71 C og þykknar nógu mikið til að hylja skeið. Takið strax af hitanum.","Set up a gentle bain-marie. Bring 3 cm (1 in) of water to a bare simmer in a saucepan. Sit a heatproof bowl on top so its base does not touch the water. Put a damp towel under your work surface.":"Útbúið ljúft vatnsbað. Hitið 3 cm af vatni að suðu í potti svo það rétt mari. Setjið hitapolna skál ofan á þannig að botninn snerti ekki vatnið. Leggið rakt stykki undir skálina á borðinu.","Shake hard for 20 seconds until thick and creamy.":"Hristið kröftuglega í 20 sekúndur þar til blandan er þykk og rjómakennd.","Shake or whisk again, add mustard":"Hristið eða pískið aftur, bætið sinnepi við","Shallot. Pour off most of the fat, lower the heat and soften the shallot for 1 minute in what remains.":"Skarlottulaukur. Hellið mestallri fitunni af, lækkið hitann og mýkið skarlottulaukinn í 1 mínútu í því sem eftir er.","Shape cakes one day ahead. Cook to order for crispness; refrigerate leftovers promptly.":"Mótið kökurnar degi áður. Eldið rétt fyrir framreiðslu til að halda stökkleika; kælið afganga strax.","Shape into 12 cakes with a wet spoon.":"Mótið í 12 kökur með blautri skeið.","Shape into 12 small cakes and chill until firm.":"Mótið í 12 litlar kökur og kælið þar til þær stífna.","Shape into 12 small cakes and chill until firm. (wait 15 minutes)":"Mótið í 12 litlar kökur og kælið þar til þær stífna. (bíðið í 15 mínútur)","Shape into 12 small oval köfte and chill 10 minutes.":"Mótið í 12 litlar sporöskjulaga köfte og kælið í 10 mínútur.","Shape into small balls and poach in fish soup.":"Mótið í litlar bollur og veltið upp úr/sjóðið varlega í fiskisúpu.","Shape quickly after the hot water goes in; the dough firms as it cools.":"Mótið fljótt eftir að heita vatninu er bætt út í; deigið stífnar þegar það kólnar.","Share ingredients and preparation while giving each dinner its own character.":"Nýttu sömu hráefni og undirbúning en gefðu hverri máltíð sinn eigin svip.","Share preparation, not every finish":"Deilið undirbúningnum, ekki hverjum lokahnykk","Share the video straight to Instagram, TikTok or WhatsApp — or save it and paste the caption.":"Deildu myndbandinu beint á Instagram, TikTok eða WhatsApp — eða vistaðu það og límdu inn textann.","Share this recipe":"Deildu þessari uppskrift","Share this recipe, or save the photo and paste the caption.":"Deildu þessari uppskrift eða vistaðu myndina og límdu textann.","Share video":"Deila myndbandi","Share…":"Deila…","Shatteringly crisp crackling over melting pork, with sweet-sharp roasted cabbage to cut the richness.":"Brakandi stökkt purusteikarsvörð yfir bráðmjúku svínakjöti, með sætsúru bökuðu káli til að vinna gegn fitunni.","Shave cucumber lengthwise. Blot dry, spread each ribbon with filling and add a fold of salmon.":"Skerið gúrku í þunnar ræmur langsum. Þurrkið vel, smyrjið fyllingunni á hverja ræmu og leggið samanbrotinn lax ofan á.","Shave the thick stem flat, dip each leaf in boiling water for 10 seconds, then into iced water; pat dry.":"Skafið þykka stöngulinn flatan, dýfið hverju laufi í sjóðandi vatn í 10 sekúndur og svo í ísbað; þerrið vel.","Shave the thick stem on the back of each leaf flat with a knife.":"Skafið þykka stilkinn á bakhlið hvers laufs flatan með hnífi.","Shaved broccoli stalks and florets in a tangy lemon-yogurt dressing with smoked chicken and almonds: crunchy, fresh and sturdy enough to pack the night before.":"Þunnt skorinn spergilkálstilkur og -blómkollur í ferskri sítrónu-jógúrtsósu með reyktum kjúklingi og möndlum: stökkt, ferskt og nógu ferskt til að útbúa kvöldið áður.","Shaving the stem lets the leaf roll like paper.":"Með því að skafa stöngulinn er hægt að rúlla laufinu upp eins og pappír.","Sheet Pan Lemon Chicken Fennel →":"Sítrónukjúklingur og fennel á ofnplötu →","Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives":"Ofnbakaður sítrónukjúklingur á bökunarplötu með fennel, grænkáli og ólífum","Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives, a Ketogeni keto dinner":"Sítrónukjúklingur með fenneli, grænkáli og ólífum á ofnplötu, ketókvöldverður frá Ketogeni","Shell: English page, translated in the browser":"Skel: Ensk síða, þýdd í vafranum","Sherry vinegar, balsamic (use sparingly: a teaspoon, not a glug, as it carries sugar)":"Serríedik, balsamikedik (notið sparlega: teskeið, ekki stóran skvett, þar sem það inniheldur sykur)","Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi":"Shiitake- og kombu-dashi með risarækjum og pak choi","Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi, a Ketogeni keto soup":"Shiitake- og kombu-dashi með rækjum og pak choi, ketósúpa frá Ketogeni","Shirataki or palmini: rinse well, dry-fry 3 minutes, then use as above.":"Shirataki eða palmini: skolið vel, þurrsteikið í 3 mínútur og notið síðan eins og lýst er að ofan.","Shona":"Sjóna","Shop from the combined list":"Verslið eftir sameinaða listanum","Shop with your next meals in mind":"Verslið með næstu máltíðir í huga","Shop-bought versions often contain sugar; this one does not.":"Tilbúnar útgáfur úr búðum innihalda oft sykur; þessi gerir það ekki.","Shopping list":"Innkaupalisti","Shopping list builder":"Innkaupalistasmiður","Shopping list for the whole plan":"Innkaupalisti fyrir allt prógrammið","Short cooking keeps the colour bright.":"Stutt eldun heldur litnum fallegum og skærum.","Short ferment keeps it crisp and fresh. Do not over-ferment if you want the slaw style.":"Stutt gerjun heldur því stökku og fersku. Gerjið ekki of lengi ef þið viljið hrákálstíl.","Shqip":"Albanska","Shred fully chilled chicken into bite-size pieces.":"Rífið vel kældan kjúkling í hæfilega bita.","Shredded vegetables (kraut, kimchi, curtido)":"Rifið grænmeti (súrkál, kimchi, curtido)","Sign in":"Skrá inn","Sign in to rate this recipe":"Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn","Sign out":"Skrá út","Signs of a bad ferment: throw it out":"Merki um misheppnaða gerjun: hendið því","Signs of a good ferment":"Merki um góða gerjun","Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter":"Silkimjúk kjúklingalifrakæfa með timíani og smjöri","Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter, a Ketogeni keto snack":"Silkimjúk kjúklingalifrakæfa með timjani og smjöri, ketónesti frá Ketogeni","Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero":"Silkimjúkt hvítlauks- og chili-gljáð svartkál","Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero, a Ketogeni keto side dish":"Silkimjúkt hvítlauks- og chilíhægeldað svartkál, ketómeðlæti frá Ketogeni","Silky ribbons of zucchini in a glossy egg-and-cheese sauce with crisp guanciale. The pasta-night feeling, entirely from vegetables.":"Silkimjúkar kúrbítsræmur í glansandi eggja- og ostasósu með stökku guanciale. Pastakvöldstemningin, eingöngu úr grænmeti.","Silky ribbons of zucchini in a glossy parmesan cream with garlicky prawns and wilted spinach: restaurant pasta comfort, not a sad salad.":"Silkimjúkar kúrbítsræmur í glansandi parmesanrjóma með hvítlauksrækjum og mýktu spínati: ljúffengt pastadekurgæði, enginn leiðinlegur salatdiskur.","Silky, bright, buttery greens ready in 8 minutes, the side dish that makes every plate look like a dinner party.":"Silkimjúkt, skærgrænt, smjörsteikt grænmeti tilbúið á 8 mínútum, meðlætið sem breytir hverjum diski í veislumat.","Silky, deeply chocolatey mousse brightened with fresh orange zest and a little coffee. A crisp scatter of hazelnut gives each spoonful a clean, toasty finish.":"Silkimjúk, djúp súkkulaðimús lífguð upp með ferskum appelsínuberki og dálitlu kaffi. Stökkar heslihnetur gefa hverri skeið fullkomið, ristað bragð.","Silky, deeply savoury duck that falls from the bone, with skin like a crisp, golden wafer, set against a bitter, lemony green salad.":"Silkimjúk, bragðmikil önd sem fellur af beininu, með roð eins og stökka, gullna vöfflu, borin fram með beiskju- og sítrónubættu grænu salati.","Silky, elegant and deceptively simple: cauliflower blends into a cream so smooth no one guesses there's no potato or flour. A dinner-party starter in 40 minutes.":"Silkimjúk, fágað og ótrúlega einföld: blómkálið blandast í svo flauelsmjúkan rjóma að engum dettur í hug að hvorki kartöflur né hveiti séu til staðar. Fullkominn forréttur fyrir matarboðið á 40 min.","Silky, slowly stirred eggs crowned with glistening salmon roe that pops on the tongue: a breakfast for Sunday mornings and birthdays.":"Silkimjúk, hæghærð egg toppuð með glitrandi laxahrognum sem springa á tungunni: morgunverður fyrir sunnudagsmorgna og afmæli.","Silky, translucent cured salmon the Scandinavian way, with a sharp dill and mustard sauce. Our cure uses salt, dill and pepper instead of sugar.":"Silkimjúkur, hálfgagnsær grafinn lax að norrænum sið, með bragðmikilli dill- og sinnepssósu. Gröfunin okkar notar salt, dill og pipar í stað sykurs.","Silver-skinned mackerel fried until crisp, with a sharp horseradish crème fraîche and a cool cucumber and dill salad: Nordic, fresh and full of omega-3.":"Silfurlitaður makríll steiktur þar til hann er stökkur, með beittum piparrótar-crème fraîche og svölu gúrku- og dillsalati: norrænt, ferskt og fullt af omega-3.","Simmer gently, uncovered, for 3 hours, topping up with hot water if needed.":"Látið krauma hægt, án loks, í 3 klukkustundir og bætið heitu vatni við eftir þörfum.","Simmer shallot, wine and vinegar until only a tablespoon is left.":"Sjóðið skarlottlauk, vín og edik niður þar til aðeins ein matskeið er eftir.","Simmer the cream with both mustards for 3 minutes and stir in the dill.":"Látið rjómann krauma með báðum sinnepstegundunum í 3 mínútur og hrærið dillinu saman við.","Simmer the sauce. Add the tomatoes, salt and pepper and simmer 10–12 minutes, stirring now and then, until thick and jammy. Taste and adjust.":"Látið sósuna krauma. Bætið tómötum, salti og pipar saman við og látið krauma í 10–12 mínútur, hrærið af og til, þar til hún er þykk og sultukennd. Smakkið til.","Simmer the tomatoes with garlic, the rest of the oil and salt for 15 minutes; add basil.":"Látið tómatana krauma með hvítlauk, restinni af olíunni og salti í 15 mínútur; bætið basilíku saman við.","Simmer very gently, barely bubbling, for 12 hours (or 6–8 if short on time). Top up with hot water if the bones ever peek out.":"Látið krauma mjög rólega, svo rétt bóli á, í 12 klukkustundir (eða 6–8 ef tíminn er naumur). Bætið við heitu vatni ef beinin fara að standa upp úr.","Sindhi":"Sindí","Sinhala":"Singalíska","Site footer":"Fótur síðu","Site menu":"Vefvalmynd","Sizzling lamb chops with a bright parsley, lemon and garlic gremolata, and smoky charred lettuce hearts that taste of summer barbecues.":"Hvæsandi lambakótilettur með ferskri steinselju-, sítrónu- og hvítlauksgremolata, ásamt reykbragðsbrenndum salathjörtum sem minna á sumargrill.","Skim excess fat from braising liquid. Wilt kale with a spoonful of liquid; serve beef with a modest mash portion and greens.":"Fleytið umframfitu af soðinu. Mýkið grænkál með skeið af soði; berið nautið fram með hæfilegum stöppuskammti og grænmeti.","Skin crisps best when the legs go in the pan cold-to-warm; patience, not high heat.":"Roðið verður stökkast þegar lærin fara á pönnuna köld til volg; þolinmæði, ekki mikill hiti.","Skip the blanching for extra crunch.":"Sleppið snöggsuðunni til að fá meiri stökkleika.","Slice against the grain for tender strips.":"Skerið þvert á vöðvaþræðina til að fá meyrar sneiðar.","Slice and plate. Carve the venison into thick slices to show the rosy centre. Pool the sauce on warm plates, lay the slices over it and pile the kale alongside.":"Skerið og berið fram. Skerið dýrakjötið í þykkar sneiðar svo rósrauð miðjan njóti sín. Hellið sósu á volga diska, raðið sneiðunum ofan á og setjið grænkál við hliðina.","Slice and plate. Slice each breast on the diagonal into thick slices to show the rosy centre. Fan over warm plates with the roasted radishes alongside, spoon the blackberry sauce around and scatter a few thyme leaves.":"Skerið og berið fram. Skerið hvora bringu á ská í þykkar sneiðar svo rósrauð miðjan njóti sín. Raðið í blævæng á volga diska með ofnbökuðum hreðkunum við hliðina, hellið brómberjasósunni í kring og dreifið nokkrum timjanlaufum yfir.","Slice into coins and place on hot food just before serving.":"Skerið í sneiðar og leggið á heitan matinn rétt fyrir framreiðslu.","Slice one coin onto steak, fish, grilled chicken or hot vegetables and let it melt into a sauce at the table.":"Skerið eina sneið yfir steik, fisk, grillaðan kjúkling eða heitt grænmeti og látið bráðna í sósu við matarborðið.","Slice the belly with a serrated knife, skin-side up, applying firm downward pressure (a sawing motion shatters the crackling). Serve with cabbage and the pan juices, skimmed.":"Skerið bringuna með tenntum hníf, með roðhliðina upp, og beitið ákveðnum þrýstingi niður á við (sögunarhreyfing brýtur puruna). Berið fram með káli og fituhreinsuðum pönnusafanum.","Slice the chicken and serve on the greens with spoonfuls of the ginger-scallion sauce.":"Skerið kjúklinginn í sneiðar og berið fram á salatinu með vænum skeiðum af engifer-vorlaukssósunni.","Slice the steak across the grain for tenderness.":"Skerið steikina þvert á vöðvaþræðina til að hún verði sem meyrust.","Slice the steak against the grain, pile on the spinach, spoon over the mushrooms and pan butter, and finish with chives.":"Skerið steikina þvert á vöðvaþræðina, raðið á spínatið, dreifið sveppum og pönnusmjöri yfir og skreytið með graslauk.","Slice the steak and serve with the sauce, beans and pepper.":"Skerið steikina í sneiðar og berið fram með sósunni, baununum og piparnum.","Slice the steak thinly against the grain, fan over the rocket, pour over the resting juices, scatter with Parmesan and finish with the rest of the oil.":"Skerið steikina í þunnar sneiðar þvert á vöðvaþræðina, raðið á klettasalatið, hellið kjötsafanum yfir, stráið parmesan yfir og ljúkið með afganginum af olíunni.","Slice the tomatoes and season them.":"Skerið tómatana í sneiðar og kryddið þá.","Slice the tuna thinly and serve with cucumber, avocado and spring onion; spoon over the dressing.":"Skerið túnfiskinn í þunnar sneiðar og berið fram með gúrku, lárperu og vorlauk; hellið dressingunni yfir.","Slice the venison, serve on the greens with the chanterelles and sauce, and a small spoonful of lingonberries on the side.":"Skerið dádýrakjötið í sneiðar, berið fram á salatbeði með kantarellunum og sósunni, og lítilli skeið af títuberjum til hliðar.","Slide in the salmon and poach very gently 5–6 minutes, without stirring much.":"Renndu laxinum varlega út í og leyfðu honum að krauma mjög hægt í 5–6 min, án þess að hræra mikið.","Slide under the grill for 2–3 minutes until puffed and golden.":"Stingið undir grillið í 2–3 min þar til það lyftir sér og verður gullinbrúnt.","Slightly blush pink is normal and safe at 63 °C with a 3-minute rest":"Léttbleikur litur er eðlilegur og öruggur við 63 °C með 3 mínútna hvíld","Slimy, mushy vegetables that stay slimy":"Sleipt, maukað grænmeti sem helst sleipt","Slovak":"Slóvakíska","Slovenian":"Slóvenska","Slovenčina":"Slóvakíska","Slovenščina":"Slóvenska","Slow & Nordic":"Hægt og norrænt","Slow roast for 2½–3 hours until a skewer glides through the meat with no resistance (internal about 90 °C).":"Hægeldið í 2½–3 h þar til prjónn rennur í gegnum kjötið án nokkurrar mótstöðu (kjarnhiti um 90 °C).","Slow roast. Lower the oven to 160 °C / 320 °F (fan 140 °C) and roast until the centre reads 70 °C / 158 °F, about 2½ hours. If any of the skin is still leathery, turn the oven up to 230 °C for the last 10 minutes and watch it closely.":"Hægeldið. Lækkið ofninn í 160 °C / 320 °F (blástur 140 °C) og bakið þar til kjarnhiti nær 70 °C / 158 °F, í um 2½ klukkustund. Ef roðið er einhvers staðar enn seigt er ofnhitinn hækkaður í 230 °C síðustu 10 mínúturnar og fylgst vel með.","Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard":"Hægelduð flesksíða með stökkum purusteiki, fenniku- og hvítlaukskryddi og ofnbökuðu káli með sinnepi","Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard, a Ketogeni keto dinner":"Hægelduð svínasíða með stökkri puru, fennel-hvítlaukskryddun og ofnbökuðu káli með sinnepi, ketókvöldverður frá Ketogeni","Slow-cooked meat of your choice, two vegetables":"Hægeldað kjöt að eigin vali, tvær tegundir af grænmeti","Slow-roast. Place the rack with the steak on a tray into the oven. Insert a thermometer into the centre. Cook until the internal temperature reaches 46–48 °C (115–118 °F) for medium-rare, about 40–55 minutes depending on thickness. (For medium: 52 °C.)":"Hægeldið. Setjið grindina með steikinni á bökunarplötu inn í ofninn. Stingið kjöthitamæli í miðjuna. Eldið þar til kjarnhitinn nær 46–48 °C (115–118 °F) fyrir miðlungs hrátt (medium-rare), um 40–55 min eftir þykkt. (Fyrir miðlungseldað (medium): 52 °C.)","Slowly lift the blender to bring up the rest of the oil.":"Lyftið töfrasprotanum hægt upp til að taka restina af olíunni með.","Slowly whisk in the oil until creamy; stir in half the Parmesan.":"Pískið olíunni hægt saman við þar til blandan verður kremuð; hrærið helmingnum af parmesanostinum saman við.","Small Plates":"Smáréttir","Small home-grown tomatoes in a stainless-steel bowl":"Litlir heimaræktaðir tómatar í ryðfrírri stálskál","Smoke is normal. Open the window and turn on the extractor before you start.":"Reykur er eðlilegur. Opnið gluggann og kveikið á gufugleypinum áður en þið byrjið.","Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber":"Reyktar makríl- og piparrótarvefjur með gúrku","Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber, a Ketogeni keto lunch dish":"Reyktur makríll og piparrótarvefjur með agúrku, ketóhádegisverður frá Ketogeni","Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber":"Reykt makrílkæfa með piparrót og gúrku","Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber, a Ketogeni keto snack":"Reykt makrílkæfa með piparrót og agúrku, ketónesti frá Ketogeni","Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream":"Reyktur lax á gúrkuræmum með sítrónu- og dillrjóma","Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream, a Ketogeni keto snack":"Reyktur lax í agúrkuborðum með sítrónu- og dillrjóma, ketónesti frá Ketogeni","Smoked Salmon Rillettes":"Reykt laxarillettes","Smoked Salmon Rillettes, a Ketogeni keto snack":"Reykt laxarillettes, ketónesti frá Ketogeni","Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps":"Kúrbítsvefjur með reyktum laxi, rjómaosti og dilli","Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps, a Ketogeni keto lunch dish":"Reyktur lax, rjómaostur og kúrbítsvefjur með dilli, ketóhádegisverður frá Ketogeni","Smoked paprika or chipotle: for roasted cauliflower and eggs.":"Reykt paprikuduft eða chipotle: fyrir bakað blómkál og egg.","Smoked salmon & dill soft-scramble, served on cucumber ribbons.":"Reyktur lax og dill í mjúkri eggjahræru, borinn fram á gúrkuborðum.","Smoky spiced chicken and peppers sizzled in a pan, wrapped in homemade almond tortillas with guacamole and sour cream.":"Kryddleginn kjúklingur og paprika sem hvæsa á pönnunni, vafið inn í heimagerðar möndlutortillur með gvakamóle og sýrðum rjóma.","Snack":"Nesti","So silky no one guesses there's no potato or flour.":"Svo silkimjúkt að enginn getur giskað á að það sé hvorki kartafla né hveiti í því.","Soak the gelatine in cold water for 5 minutes.":"Látið matarlímið liggja í bleyti í köldu vatni í 5 min.","Soak the kombu and shiitake in the cold water for 30 minutes.":"Látið kombu og shiitake liggja í bleyti í kalda vatninu í 30 min.","Soak the saffron in the warm stock.":"Látið saffranið liggja í bleyti í heitu soðinu.","Soak wooden skewers 20 minutes if using.":"Látið tréspjót liggja í bleyti í 20 min ef þau eru notuð.","Soffritto. Lower the heat, add the celery, carrot and onion and cook gently until soft and sweet, 6–8 minutes. Stir in the tomato paste for 1 minute. Heat the oven to 160 °C / 320 °F (fan 140 °C).":"Soffritto. Lækkið hitann, bætið selleríi, gulrót og lauk saman við og eldið varlega þar til allt er mjúkt og sætt, í 6–8 mínútur. Hrærið tómatþykkninu saman við í 1 mínútu. Hitið ofninn í 160 °C / 320 °F (blástur 140 °C).","Soft Almond & Psyllium Tortillas":"Mjúkar möndlu- og psylliumtortillur","Soft Almond & Psyllium Tortillas, a Ketogeni keto bread":"Mjúkar möndlu- og psylliumtortillur, ketóbrauð frá Ketogeni","Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce":"Mjúkar möndlu- og jurtatortillur með lárperu og salati","Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce, a Ketogeni keto bread":"Mjúkar möndlu- og jurtatortillur með lárperu og kálblöðum, Ketogeni ketóbrauð","Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber":"Mjúk psyllium-morgunverðarbollur með graslaukssmjöri og gúrku","Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber, a Ketogeni keto bread":"Mjúk psyllium-morgunverðarstykki með graslaukssmjöri og agúrku, Ketogeni ketóbrauð","Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives":"Mjúk eggjahræra með laxhrognum og graslauk","Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives, a Ketogeni keto breakfast":"Mjúk eggjahræra með laxahrognum og graslauk, Ketogeni ketómorgunverður","Soft or hollow pickles: old cucumbers or too warm; use very fresh ones.":"Mjúkar eða holar sultur: gamlar gúrkur eða of heitt; notið sérlega ferskar gúrkur.","Soft scrambled eggs, crumbled sausage, Cheddar, avocado and a spoon of salsa, rolled tight in homemade almond tortillas.":"Mjúk eggjahræra, mulin pylsa, cheddar, lárpera og skeið af salsa, vafið þétt inn í heimagerðar möndlutortillur.","Soft, creamy egg salad with crunch from celery and a breath of chives, spooned into crisp lettuce cups. Lunch box royalty.":"Mjúkt, kremað eggjasalat með stökku selleríi og örlitlum graslauk, sett með skeið í stökkar salatskálar. Konunglegur nestisbiti.","Soft, golden ribbons of egg tossed with sweet, garlicky chives in a smoking-hot pan: a Chinese home-kitchen classic that is on the table in ten minutes.":"Mjúkir, gullnir eggjaborðar veltir upp úr sætum, hvítlauksilmandi graslauk á rjúkandi heitri pönnu: kínverskur heimilismatur sem er kominn á borðið á tíu mínútum.","Soft-scrambled eggs are best eaten immediately. Jammy eggs keep, peeled, in the fridge in a covered container for 3 days; eat them cold on salads. ---":"Mjúk eggjahræra er best borðuð strax. Hálfhlaupin egg geymast, afhýdd, í lokuðu íláti í kæli í 3 daga; borðið þau köld út á salöt. ---","Soft-scrambled eggs, avocado, wilted spinach":"Mjúk eggjahræra, lárpera, léttsteikt spínat","Soften leek, carrot and celery in the butter for 5 minutes.":"Mýkið blaðlauk, gulrót og sellerí í smjörinu í 5 min.","Soften onion and garlic in the oil, add tomatoes, oregano and chilli and simmer 12 minutes.":"Mýkið lauk og hvítlauk í olíunni, bætið tómötum, óreganó og chili saman við og látið krauma í 12 min.","Soften shallot and garlic in 20 g butter for 3 minutes.":"Mýkið skalottlauk og hvítlauk í 20 g smjöri í 3 min.","Soften the base. Heat the oil in a large, deep, lidded skillet over medium heat. Cook the onion and pepper 6–8 minutes until soft and sweet. Add garlic and spices and cook 1 minute until fragrant.":"Mýkið grunninn. Hitið olíuna á stórri, djúpri pönnu með loki yfir miðlungshita. Steikið laukinn og paprikuna í 6–8 min þar til þau eru mjúk og sæt. Bætið hvítlauk og kryddum saman við og eldið í 1 min þar til ilmar dásamlega.","Soften the butter at room temperature for about 1 hour.":"Mýkið smjörið við stofuhita í um 1 h.","Soften the cream cheese first or the batter will be lumpy.":"Mýkið rjómaostinn fyrst, annars verður deigið kekkjótt.","Soften the leek and courgette in the oil over medium heat for 6 minutes.":"Mýkið blaðlauk og kúrbít í olíunni yfir miðlungshita í 6 min.","Soften the onion and garlic in the butter for 6 minutes.":"Mýkið laukinn og hvítlaukinn í smjörinu í 6 min.","Soften the onion in half the butter, add cauliflower and stock and simmer 20 minutes.":"Mýkið laukinn í helmingnum af smjörinu, bætið blómkáli og soði saman við og látið krauma í 20 min.","Soften the onion in the butter, add cream and simmer 3 minutes until thickened.":"Mýkið laukinn í smjörinu, bætið rjóma saman við og látið krauma í 3 min þar til sósan þykknar.","Soften the onion in the ghee for 5 minutes, then add ginger, garlic and spices for 1 minute.":"Mýkið laukinn í ghee í 5 min, bætið svo engiferi, hvítlauk og kryddum saman við í 1 min.","Soften the shallot and garlic in the butter in a wide pot, 3 minutes.":"Mýkið skalottlauk og hvítlauk í smjörinu í víðum potti í 3 min.","Soften the shallot in the butter in the same pan, add the cream and crumble in the Roquefort; simmer 2 minutes.":"Mýkið skalottlaukinn í smjörinu á sömu pönnu, hellið rjómanum saman við og myljið Roquefort-ostinn út í; látið krauma í 2 min.","Somali":"Sómalska","Soomaali":"Sómalska","Sorrel turns olive-green when heated: add it raw to the butter for the brightest flavour.":"Helsingjasúra verður ólífugræn við hitun: setjið hana ferska út í smjörið til að bragðið njóti sín sem best.","Soup of broth, courgette, herbs and cream":"Súpa úr soði, kúrbít, ferskum jurtum og rjóma","Soups":"Súpur","Source verification":"Staðfesting heimilda","Sources for the label-format distinction:":"Heimildir fyrir aðgreiningu merkimiðasniða:","Space them well: they spread.":"Hafið gott bil á milli: þær fletjast út.","Spanish":"Spænska","Spanish chorizo, diced":"Spænsk chorizo-pylsa, skorin í bita","Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary":"Flattur kjúklingur al mattone með sítrónu, hvítlauk og rósmaríni","Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary, a Ketogeni keto dinner":"Flattur kjúklingur al mattone með sítrónu, hvítlauk og rósmaríni, Ketogeni ketókvöldverður","Spatchcock. With poultry shears, cut down both sides of the backbone and lift it out (keep it for stock). Turn the bird over and press hard on the breastbone to flatten it. Pat very dry and salt both sides.":"Fletjið út. Klippið beggja vegna við hrygginn með alifuglakæmbum og lyftið honum úr (geymið hann í soð). Snúið fuglinum við og þrýstið þétt á bringubeinið til að fletja hann út. Þurrkið mjög vel og saltið báðar hliðar.","Speedy weeknight dinners":"Fljótlegir kvöldverðir á virkum dögum","Spice it: rub with 1 tbsp harissa or a smoky paprika-cumin mix instead of herbs.":"Kryddið: nuddið með 1 msk harissa eða reykri papriku- og kúmenblöndu í stað jurta.","Spiced Roasted Pumpkin Seeds":"Kryddaðar ristaðar graskersfræ","Spiced Roasted Pumpkin Seeds, a Ketogeni keto snack":"Kryddristaðir graskersfræ, Ketogeni ketónarl","Spiced lamb kofte, cool mint yogurt, tomato, cucumber and pickled onion in homemade flax wraps.":"Kryddað lambakofte, svölandi myntujógúrt, tómatar, gúrka og pæklaður laukur í heimagerðum hörfræjavefjum.","Spiced, pan-crisped white fish in lettuce cups with crunchy lime slaw, avocado and a chipotle-style sour cream. Friday-night food, keto style.":"Kryddaður, pönnusteiktur hvítur fiskur í salatskálum með stökku límónuhrásalati, lárperu og chipotle-sýrðum rjóma. Föstudagskósí á ketóvísu.","Spicy: add a dried chilli":"Sterkara bragð: bætið við þurrkuðu chilíi","Spinach Feta Frittata Muffins →":"Frittata-möffins með spínati og fetaosti →","Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins":"Frittata-möffins með spínati, papriku og fetaosti","Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins, a Ketogeni keto breakfast":"Frittata-möffins með spínati, papriku og fetaosti, Ketogeni ketómorgunverður","Spinach, Pepper &amp; Feta Frittata Muffins <em>(leftovers)</em>":"Frittata-möffins með spínati, papriku og fetaosti <em>(afgangar)</em>","Spinach, chard, kale, cavolo nero, rocket (arugula), lettuces, watercress":"Spínat, mangold, grænkál, svartkál, klettasalat, salatblöð, vatnakarsi","Split the langoustines lengthways with a heavy knife and lay them cut-side up on a tray.":"Kljúfið humarinn eftir endilöngu með þungum hnífi og raðið á plötu með sárið upp.","Spoon 3 tbsp batter per pancake, 8 cm wide. Cook until the edges set and tiny bubbles form, then flip gently.":"Setjið 3 tbsp af deigi fyrir hverja pönnuköku, um 8 cm í þvermál. Steikið þar til jaðrarnir stífna og litlar loftbólur myndast, snúið svo varlega.","Spoon a generous pool of dressing onto each plate. Arrange gem quarters cut side up, then tuck in the radishes, cucumber ribbons and avocado slices.":"Setjið væna skvettu af dressingu á hvern disk. Raðið hjartasalatsfjórðungum með sárið upp, og stingið svo radísum, gúrkuborðum og lárperusneiðum inn á milli.","Spoon beef into lettuce cups, top with kimchi, sesame seeds and the remaining spring onions.":"Setjið nautakjöt með skeið í salatskálar, toppið með kimchi, sesamfræjum og afganginum af vorlauknum.","Spoon dressing into endive leaves, add beef, blue cheese and walnuts, and scatter watercress over the platter.":"Setjið dressingu með skeið í endívíublöð, bætið nautakjöti, gráðosti og valhnetum við, og dreifið karsa yfir fatið.","Spoon into a dish and serve with crackers or cucumber.":"Setjið með skeið í skál og berið fram með kexi eða gúrku.","Spoon into a dish, pour over the rest of the melted butter and chill 2 hours.":"Setjið með skeið í form, hellið afganginum af brædda smjörinu yfir og kælið í 2 h.","Spoon into glasses, chill 20 minutes and top with berries.":"Setjið með skeið í glös, kælið í 20 min og toppið með berjum.","Spoon into lettuce cups and top with radish slices, chives and a pinch of paprika.":"Setjið með skeið í salatskálar og toppið með radísusneiðum, graslauk og örlitlu paprikudufti.","Spoon into six small glasses. Cover and chill until softly set, about 2 hours. Finish with toasted hazelnuts and raspberries just before serving.":"Setjið með skeið í sex lítil glös. Breiðið yfir og kælið þar til búðingurinn hefur rétt stífnað, um 2 h. Skreytið með ristuðum heslihnetum og hindberjum rétt fyrir framreiðslu.","Spoon onto lettuce leaves and top with capers and the rest of the chives.":"Setjið með skeið á salatblöð og toppið með kapers og afganginum af graslauknum.","Spoon onto the greens, top with salmon roe and chives.":"Setjið með skeið á salatið, toppið með laxahrognum og graslauk.","Spoon over the dressing and finish with dill and black pepper.":"Hellið dressingunni yfir og ljúkið með dilli og svörtum pipar.","Spoon over the horseradish cream and scatter with dill.":"Setjið piparrótarrjómann yfir með skeið og stráið dilli yfir.","Spoon over the rest of the cream, top with cheese, and bake in a tin of hot water for 12–14 minutes until the whites set.":"Hellið afganginum af rjómanum yfir, toppið með osti og bakið í vatnsbaði í 12–14 min þar til hvíturnar hafa stífnað.","Spoon over the roe, then scatter red onion and dill.":"Setjið hrognin yfir með skeið og stráið svo rauðlauk og dilli yfir.","Spoon prawn mixture into lettuce cups, top with avocado and parsley, and serve immediately.":"Setjið rækjublönduna með skeið í salatskálar, toppið með lárperu og steinselju og berið fram strax.","Spoon the mixture into a small parchment-lined tray or silicone moulds. Smooth the top and scatter toasted coconut over it, pressing the flakes lightly into the surface.":"Setjið blönduna með skeið í lítið form klætt bökunarpappír eða í sílikonform. Sléttið yfirborðið og dreifið ristaðri kókosflögum yfir og þrýstið þeim létt ofan í.","Spoon the toasted almond flour into glasses and moisten with the espresso.":"Setjið ristaða möndlumjölið með skeið í glös og vætið með espressókaffinu.","Spooned over a baked egg with spinach":"Hellt yfir ofnbakað egg með spínati","Spread each crêpe with mayonnaise, add lettuce, tomato and bacon, and roll.":"Smyrjið hverja pönnuköku með majónesi, leggið á salatblöð, tómata og beikon og rúllið upp.","Spread each crêpe with mayonnaise.":"Smyrjið hverja pönnuköku með majónesi.","Spread each wrap with pesto.":"Smyrjið hverja vefju með pestói.","Spread in a shallow bowl with swirls.":"Smyrjið í grunna skál og búið til fallegar bylgjur.","Spread on seed crackers (Module 8).":"Smyrjið á frækex (Eining 8).","Spread on seed crackers instead.":"Smyrjið frekar á frækex.","Spread on the wraps, add mackerel, cucumber and dill, and roll up.":"Smyrjið á vefjurnar, bætið við makríl, gúrku og dilli og rúllið upp.","Spread over each wrap, lay on salmon, cucumber, capers and dill and roll up tightly.":"Smyrjið yfir hverja vefju, leggið lax, gúrku, kapers og dill ofan á og rúllið þétt upp.","Spread over the wraps, add beef, onion, cornichons and watercress, and roll up.":"Smyrjið yfir vefjurnar, bætið við nautakjöti, lauk, cornichons-gúrkum og karsa og rúllið upp.","Spread over the wraps, cover with spinach and roll up tightly from the long side.":"Smyrjið yfir vefjurnar, þekið með spínati og rúllið þétt upp frá langhliðinni.","Spread over two overlapping leaves, top with vegetables, olives and herbs, fold the sides in and roll tightly.":"Smyrjið yfir tvö lauf sem skarast, setjið grænmeti, ólífur og kryddjurtir ofan á, brjótið hliðarnar inn og rúllið þétt upp.","Spread passata thinly over the crust and scatter mozzarella on top. Bake until the cheese bubbles and the base is crisp at the edge, about 8 minutes.":"Smyrjið passata í þunnu lagi yfir botninn og dreifið mozzarella yfir. Bakið þar til osturinn bólumyndast og botninn er stökkur á köntunum, í um 8 mínútur.","Spread pesto on each wrap, fill with vegetables, halloumi and basil, and roll.":"Smyrjið pestói á hverja vefju, fyllið með grænmeti, halloumi og basilíku og rúllið upp.","Spread spinach on a warm platter, add goat cheese and hot bundles, then finish with thyme.":"Dreifið spínati á heitt fat, bætið geitaosti og heitum bögglunum við og klárið með timían.","Spread the leeks and chicken in the dish, pour over the custard, scatter with thyme and the rest of the cheese.":"Dreifið blaðlauk og kjúklingi í fatið, hellið eggjablöndunni yfir og dreifið timían og afganginum af ostinum ofan á.","Spread the mixed cheeses into 4 thin rounds and sprinkle with herbs.":"Dreifið ostablöndunni í 4 þunnar kringlur og stráið kryddjurtum yfir.","Spread the rocket on warm plates and pour the prawns and all the garlic oil over the top so the leaves just wilt.":"Dreifið klettasalati á volga diska og hellið rækjunum og allri hvítlauksolíunni yfir svo blöðin rétt dragi sig saman.","Spread the tahini cream on a warm platter, pile the broccoli on top, then finish with the last tbsp olive oil, sesame seeds, chili flakes and torn mint.":"Smyrjið tahíníkreminu á heitt fat, hrúgið spergilkálinu ofan á og klárið svo með síðustu msk af ólífuolíu, sesamfræjum, chilíflögum og rifinni myntu.","Spread the whipped feta over the warm flatbread. Top with arugula, a little extra lemon zest and a thread of olive oil. Cut into eight pieces and serve warm.":"Smyrjið þeytta fetaostinum yfir volgt flatbrauðið. Toppið með klettasalati, örlítið meiri sítrónuberki og fínni línu af ólífuolíu. Skerið í átta bita og berið fram volgt.","Spread the yogurt in two bowls, top with cucumber and the halved eggs.":"Skiptið jógúrtinni í tvær skálar og toppið með gúrku og hálfuðum eggjunum.","Spread thin and bake 12–14 minutes; cut into 4 wraps while warm and keep covered so they stay soft.":"Smyrjið þunnt út og bakið í 12–14 mínútur; skerið í 4 vefjur á meðan þær eru volgar og haldið yfirbreiddum svo þær haldist mjúkar.","Spread thin and bake 14–16 minutes until just set; cool and cut into 4 wraps.":"Smyrjið þunnt út og bakið í 14–16 mínútur þar til rétt storknað; kælið og skerið í 4 vefjur.","Spread thin and bake 18–20 minutes.":"Smyrjið þunnt út og bakið í 18–20 mínútur.","Spread thin and bake 20–22 minutes until golden.":"Smyrjið þunnt út og bakið í 20–22 mínútur þar til gullinbrúnt.","Spread thin into a large rectangle with a wet spatula.":"Smyrjið þunnt út í stóran ferhyrning með rökum spaða.","Spread thinly with mustard, lay on ham and cheese and roll up tightly.":"Smyrjið þunnt lag af sinnepi, leggið á skinku og ost og rúllið þétt upp.","Spread very thin into a large rectangle and bake 18–20 minutes until golden and set.":"Smyrjið mjög þunnt út í stóran ferhyrning og bakið í 18–20 mínútur þar til gullinbrúnt og storknað.","Spreads & richness":"Viðbit og fylling","Sprinkle with flaky salt and rosemary before baking.":"Stráið flögusalti og rósmaríni yfir fyrir bakstur.","Sprinkle with sesame before baking.":"Stráið sesamfræjum yfir fyrir bakstur.","Spritz with sparkling water and mint":"Blandið saman við sódavatn og myntu","Squeaky golden halloumi and charred broccoli from one tray, showered with crunchy hazelnut-coriander dukkah and cooled with lemony yogurt.":"Stökkur og gullinbrúnn halloumi ásamt grilluðu spergilkáli af einni plötu, fyllt með stökku heslihnetu-kóríander dukkah og kælt með sítrónujógúrt.","Squeeze lemon on the cut avocado so it stays green.":"Kreistið sítrónusafa yfir skorna lárperuna svo hún haldist græn.","Squeeze lemon over the broccolini and serve alongside the mac.":"Kreistið sítrónusafa yfir smáspergilkálið og berið fram með ostamakkarónunum.","Squeeze over the lemon, sprinkle with oregano and serve at once with the salad.":"Kreistið sítrónuna yfir, stráið oreganó yfir og berið fram strax með salatinu.","Squeeze the braised endives gently so they do not water down the sauce.":"Kreistið léttilega úr gljáða endívíusalatinu svo það þynni ekki sósuna út.","Squeeze the cooked vegetables until they feel almost dry; retained water makes a soft crust.":"Kreistið vökvann úr elduðu grænmetinu þar til það virðist nánast þurrt; umframvatn gerir botninn mjúkan.","Squeeze the cucumber well or the tzatziki turns watery.":"Kreistið gúrkuna vel, annars verður tzatziki-sósan vatnskennd.","Squeeze the grated onion in a towel, then mix with the lamb, half the garlic, cumin, paprika, parsley and 1 tsp salt. Knead 1 minute.":"Kreistið rifna laukinn í eldhúshandklæði og blandið síðan saman við lambakjötið, helminginn af hvítlauknum, kúmen, paprikuduft, steinselju og 1 tsp salt. Hnoðið í 1 mínútu.","Squeeze the lemon (and lime) into a large jug.":"Kreistið sítrónuna (og límónuna) ofan í stóra könnu.","Squeeze the sticks hard in a clean tea towel until barely damp, then pat dry.":"Kreistið stangirnar vel í hreinu viskustykki þar til þær eru vart rakar og þerrið síðan alveg.","Squeezing dry matters more than anything else; wet zucchini steams instead of crisping.":"Að kreista vökvann skiptir meira máli en nokkuð annað; blaut kúrbítur gufar í stað þess að verða stökkur.","Squeezing is everything: the drier the courgette, the more the wrap bends without breaking.":"Að kreista vökvann er lykilatriði: því þurrari sem kúrbíturinn er, því betur bognar vefjan án þess að brotna.","Stack cooked tortillas under a clean towel to keep them soft while you cook the rest. Fill with avocado, lettuce, cucumber and coriander, then fold gently to serve.":"Hrúgið tilbúnum tortillum undir hreint handklæði til að halda þeim mjúkum á meðan þið eldið restina. Fyllið með lárperu, salati, gúrku og kóríander og brjótið varlega saman til að bera fram.","Stack pancakes and top with berries and cream.":"Raðið pönnukökunum í stafla og toppið með berjum og rjóma.","Stack the crêpes on a plate and repeat.":"Raðið pönnukökunum í stafla á disk og endurtakið.","Start 2 min":"Hefja 2 min","Start 3 min":"Byrja 3 min","Start 5 min":"Hefja 5 min","Start 8 min":"Ræsa 8 min","Start again with clean pan and fresh stock":"Byrjið aftur með hreinni pönnu og fersku soði","Start cold. Place the ghee in a large oven-safe skillet (cast iron or stainless) and put the thighs skin-side down in the cold or barely warm pan. Turn the heat to medium. A cold start renders the fat slowly and gives the crispest skin.":"Byrjið á kaldri pönnu. Setjið ghee á stóra pönnu sem þolir ofn (steypujárn eða ryðfrítt stál) og leggið lærin með roðið niður á kalda eða rétt volga pönnuna. Stillið á miðlungshita. Köld byrjun bræðir fituna hægt og gefur stökkasta roðið.","Start exploring":"Byrja að kanna","Start the base. In a medium bowl, whisk the yolk, mustard, lemon juice and salt until smooth. Set the bowl on a damp towel.":"Byrjið á grunninum. Þeytið eggjarauðu, sinnep, sítrónusafa og salt í meðalstórri skál þar til blandan er slétt. Setjið skálina á rakt handklæði.","Start the salmon in a cold-ish pan. Heat a non-stick or well-seasoned stainless pan over medium-high, add ghee. Lay the fillets skin-side down and immediately press down gently with a spatula for 20 seconds to keep the skin flat.":"Byrjið laxinn á frekar kaldri pönnu. Hitið viðloðunarfría eða vel feitta pönnu úr ryðfríu stáli yfir miðlungsháum hita og bætið ghee út á. Leggið flökin með roðið niður og þrýstið strax létt niður með spaða í 20 sekúndur til að halda roðinu flötu.","Start the sauce. Pour off all but a teaspoon of fat. Soften the shallot over medium heat for 1–2 minutes, then add the blackberries and thyme sprigs, crushing a few berries with a spoon. Deglaze with the vinegar, scraping up the browned bits.":"Byrjið á sósunni. Hellið allri fitunni af nema um það bil einni teskeið. Mýkið skarlottulaukinn við miðlungshita í 1–2 mínútur, bætið síðan brómberjum og timjangreinum út í og merjið nokkur ber með skeið. Hellið edikinu á pönnuna til að leysa upp steikarskófirnar.","Start timer":"Ræsa tímamæli","Start with 1/4 tsp salt per litre and adjust to taste.":"Byrjið með 1/4 tsp af salti á hvern lítra og bragðbætið eftir smekk.","Start with 100 ml servings; serve with fish and a big green salad, or use as a vinaigrette on bitter leaves.":"Byrjið með 100 ml skammta; berið fram með fiski og stóru grænu salati, eða notið sem vinaigrette yfir beisk blöð.","Start with a meal you already know":"Byrjaðu á máltíð sem þú þekkir nú þegar","Start with one recipe":"Byrjaðu á einni uppskrift","Start with sauerkraut: it is the simplest and most forgiving.":"Byrjið á súrkáli: það er einfaldast og fyrirlætur mistök best.","Start with small servings, 100 ml at a time.":"Byrjið á litlum skömmtum, 100 ml í senn.","Starting the skin in a cold pan renders the fat slowly and gives glass-crisp skin.":"Að byrja með roðið á kaldri pönnu bræðir fituna hægt og gefur glerstökkt roð.","Stavanger":"Stafangri","Steak":"Steik","Steak & Chimichurri Wraps":"Steikur- og chimichurri-vefjur","Steak & Chimichurri Wraps, a Ketogeni keto dinner":"Steikar- og chimichurri-vefjur, Ketogeni ketókvöldverður","Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon":"Steik Tagliata með klettasalati, parmesan og sítrónu","Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon, a Ketogeni keto dinner":"Steikartagliata með klettasalati, parmesan og sítrónu, Ketogeni ketókvöldverður","Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream":"Steak au Poivre með grænpipars- og koníaksrjómasósu","Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream, a Ketogeni keto dinner":"Steak au Poivre með grænpipars- og koníaksrjómasósu, Ketogeni ketókvöldverður","Steak keeps 2 days.":"Steikin geymist í 2 daga.","Steam or boil cauliflower for 4 to 5 minutes until just tender; drain well and steam-dry in the colander for 5 minutes.":"Gufusjóðið eða sjóðið blómkál í 4 til 5 mínútur þar til rétt mjúkt; hellið vatninu vel af og látið gufa vel af í sigtinu í 5 mínútur.","Steam or boil the beans 4 minutes and toss with a spoonful of the sorrel butter.":"Gufusjóðið eða sjóðið baunirnar í 4 mínútur og veltið upp úr vænni skeið af túnsúrusmjörinu.","Steam the asparagus 3 minutes and toss with butter.":"Gufusjóðið aspasinn í 3 mínútur og veltið upp úr smjöri.","Steam the asparagus 4 minutes.":"Gufusjóðið aspasinn í 4 mínútur.","Steam the beans 4 minutes. Stir the lemon juice into the melted butter.":"Gufusjóðið baunirnar í 4 mínútur. Hrærið sítrónusafanum saman við brædda smjörið.","Steam the blitzed broccoli 4 minutes, cool and squeeze dry.":"Gufusjóðið maukaða sperðilkálið í 4 min, kælið og kreistið allan vökva úr.","Steam the cauliflower 5 minutes, cool and squeeze very dry.":"Gufusjóðið blómkálið í 5 min, kælið og kreistið mjög vel.","Steam the riced cauliflower 5 minutes, cool, then squeeze very dry in a tea towel.":"Gufusjóðið blómkálshrísgrjónin í 5 min, kælið og kreistið svo allan vökva úr í viskastykki.","Step-by-step cooking guides and techniques from Ketogeni.":"Skref-fyrir-skref leiðbeiningar og matreiðslutækni frá Ketogeni.","Step-by-step method":"Aðferð skref fyrir skref","Steps":"Skref","Sticky ginger-garlic beef with sesame and a quick spicy cucumber pickle in soft egg crêpe wraps.":"Klístrugt engifer-hvítlauksnautakjöt með sesamfræjum og fljótlegu krydduðu gúrkupikkli í mjúkum eggjakökum.","Stilton is salty, so taste before adding salt.":"Stilton er saltur, svo smakkið áður en meira salt er sett.","Stilton, crumbled":"Stilton, mulinn","Stir a spoonful of crème fraîche into the sauce for a creamy version.":"Hrærið skeið af sýrðum rjóma saman við sósuna fyrir rjómakenndari útgáfu.","Stir almond butter, melted coconut oil, cacao, powdered erythritol if using, vanilla and salt until completely smooth and glossy.":"Hrærið möndlusmjör, brædda kókosolíu, kakó, fínmalað erýtrítóli ef það er notað, vanillu og salt þar til blandan er alveg silkimjúk og glansandi.","Stir almond flour with melted butter and powdered erythritol if using. Press the mixture firmly over the base of the tin, making an even layer.":"Hrærið möndlumjöl saman við brætt smjör og fínmalað erýtrítól ef það er notað. Þrýstið blöndunni þétt í botninn á forminu svo úr verði jafnt lag.","Stir almond flour, psyllium, cumin and salt in a bowl. Add the egg and most of the warm water, then mix into a soft dough. Add the remaining water only if dry patches remain.":"Hrærið möndlumjöl, psyllium, kúmen og salt saman í skál. Bætið egginu og mestu af volga vatninu saman við og hrærið í mjúkt deig. Bætið afganginum af vatninu aðeins við ef enn eru þurrir blettir.","Stir almond flour, psyllium, rosemary and salt together. Add the warm cheese mixture and egg. Fold until a soft dough forms; if it feels sticky, let it stand briefly before handling.":"Hrærið saman möndlumjöli, psyllium, rósmaríni og salti. Bætið volgri ostablöndunni og egginu út í. Blandið þar til mjúkt deig myndast; ef það virðist klístrað skaltu láta það standa stutta stund áður en það er mótað.","Stir almond flour, rosemary, baking powder and salt together. Fold the dry mix into the egg mixture just until no flour pockets remain.":"Hrærið saman möndlumjöli, rósmaríni, lyftidufti og salti. Veltið þurrefnunum varlega saman við eggjablönduna, rétt þar til engir mjölkekkir eru eftir.","Stir flax, chia, pumpkin, sesame, sunflower seeds, thyme, garlic powder and salt in a bowl. Pour in warm water and mix until every seed is coated.":"Hrærið hörfræjum, chiafræjum, graskersfræjum, sesamfræjum, sólrómafræjum, timjani, hvítlauksdufti og salti saman í skál. Hellið volgu vatni yfir og hrærið þar til öll fræin eru þakin.","Stir gently once the fish is in so the chunks stay whole.":"Hrærið varlega þegar fiskurinn er kominn út í svo bitarnir haldist heilir.","Stir horseradish, lemon and a pinch of salt into the crème fraîche.":"Hrærið piparrót, sítrónu og örlitlu salti saman við sýrða rjómann.","Stir in a little cream for a milder version.":"Hrærið örlitlum rjóma saman við fyrir mildari útgáfu.","Stir in curry powder for a coronation-style version.":"Hrærið karrídufti saman við til að fá hátíðlega karríútgáfu.","Stir in garlic, herbs and pepper.":"Hrærið hvítlauk, kryddjurtum og pipar saman við.","Stir in most of the spring onions off the heat.":"Takið af hitanum og hrærið mestöllum vorlauknum saman við.","Stir in the cheese, chives, cayenne and eggs to a soft dough.":"Hrærið osti, graslauk, cayenne-pipar og eggjum saman við þar til mjúkt deig myndast.","Stir in the chia and flax and whisk again after 5 minutes so no clumps form.":"Hrærið chia- og hörfræjum saman við og þeytið aftur eftir 5 min svo engir kekkir myndist.","Stir in the cream and the spinach and warm until the spinach wilts. Taste and season.":"Hrærið rjómanum og spínatinu saman við og hitið þar til spínatið fellur. Smakkið til og kryddið.","Stir in the prawns, crumble over the feta and bake 10 minutes until the prawns are pink.":"Hrærið rækjunum saman við, myljið fetann yfir og bakið í 10 min þar til rækjurnar eru orðnar bleikar.","Stir in the tomato paste and cook until it darkens, then add the tomatoes, dried limes, stock and the lamb.":"Hrærið tómatþykkninu saman við og eldið þar til það dökknar, bætið þá tómötum, þurrkuðum límónum, soði og lambakjöti út í.","Stir into scrambled eggs with wilted pak choi":"Hrærið út í eggjahræru með léttsteiktu pak choi","Stir lemon zest and juice into the skyr, then fold in the cream.":"Hrærið sítrónuberki og -safa saman við skyrið og veltið rjómanum svo varlega út í.","Stir lemon zest and juice into the sour cream and spread in a shallow bowl.":"Hrærið sítrónuberki og -safa saman við sýrða rjómann og dreifið í grunna skál.","Stir remaining dill and lemon juice into sour cream. Toss cucumber and radish separately.":"Hrærið afganginum af dillinu og sítrónusafanum saman við sýrða rjómann. Veltið gúrku og radísum saman í sér skál.","Stir the horseradish and a pinch of salt into the crème fraîche.":"Hrærið piparrótinni og örlitlu salti saman við sýrða rjómann.","Stir the lemon zest and juice into the yogurt.":"Hrærið sítrónuberkinum og -safanum saman við jógúrtina.","Stir the radish leaves into the radishes until just wilted.":"Hrærið radísulaufunum saman við radísurnar þar til þau rétt mýkjast.","Stir the remaining dill and lemon juice into the yogurt and serve with the patties and salad.":"Hrærið afganginum af dillinu og sítrónusafanum saman við jógúrtina og berið fram með bollunum og salatinu.","Stir the remaining garlic, lemon and a pinch of salt into the yogurt, fold in the purslane and cucumber.":"Hrærið afganginum af hvítlauknum, sítrónu og örlitlu salti saman við jógúrtina, veltið portulakki og gúrku varlega út í.","Stir the rest of the mint into the yogurt and fill each wrap with kofte, salad and mint yogurt.":"Hrærið afganginum af myntunni saman við jógúrtina og fyllið hverja vefju með kofte, salati og myntujógúrt.","Stir together mayonnaise, garlic, lemon and mustard for the aioli.":"Hrærið saman majónesi, hvítlauk, sítrónu og sinnepi til að gera aioli.","Storage":"Geymsla","Store in a sealed container in the refrigerator for up to 2 weeks, or freeze for up to 2 months. Keep chilled until serving because coconut oil softens at warm room temperature.":"Geymið í lokuðu íláti í kæli í allt að 2 vikur, eða frystið í allt að 2 mánuði. Geymið í kæli þar til borið er fram þar sem kókosolía mýkist við stofuhita.","Store vegetables and sauces separately up to three days. Re-crisp vegetables in a hot oven.":"Geymið grænmeti og sósur aðskilin í allt að þrjá daga. Hitið grænmetið aftur í heitum ofni til að gera það stökkt.","Stories, techniques and seasonal notes.":"Sögur, tækni og árstíðabundnar pælingar.","Strain and cool. Press through a fine sieve into the bowl you will use for the sauce, squeezing out all the liquid. Let it cool for 2 minutes.":"Sigtið og kælið. Þrýstið í gegnum fíngert sigti ofan í skálina sem á að nota fyrir sósuna og kreistið allan vökva úr. Látið kólna í 2 min.","Strain and reuse the leftover fat for roasting vegetables (it makes spectacular roasted greens).":"Síið og endurnýtið fituna sem verður eftir til að rista grænmeti (hún gerir dásamlegt ristað grænkál og grænmeti).","Strain into a clean bowl and whisk in mascarpone until smooth. Set the bowl over an ice bath and stir until cool, then cover and chill until thoroughly cold, about 3 hours.":"Sigtið í hreina skál og þeytið mascarpone saman við þar til blandan er kekkjalaus. Setjið skálina yfir ísbað og hrærið þar til hún kólnar, breiðið svo yfir og kælið þar til hún er orðin alveg köld, um 3 h.","Strain through a fine sieve into jars or a clean pot. Taste and salt properly; it should taste rich and savoury, not watery.":"Sigtið í gegnum fíngert sigti í krukkur eða hreinan pott. Smakkið til og saltið vel; bragðið á að vera djúpt og bragðmikið, ekki vatnskennt.","Strain through a fine sieve. Press the solids lightly to get every drop, then discard them.":"Sigtið í gegnum fíngert sigti. Þrýstið létt á grænmetið til að ná hverjum dropa og hendið því svo.","Strain, squeeze the gelatine and stir it into the warm cream with the vanilla until dissolved.":"Sigtið, kreistið matarlímið og hrærið því út í volgan rjómann ásamt vanillunni þar til það er uppleyst.","Stream in the oil. Whisk while pouring in the oil slowly. It thickens slightly and turns opaque.":"Hellið olíunni í mjórri bunu. Þeytið stöðugt á meðan olíunni er hellt hægt út í. Hún þykknar lítillega og verður ógegnsæ.","Strict Start: 7 days under 20 g net carbs a day":"Strangt upphaf: 7 dagar undir 20 g nettókolvetnum á dag","Strict — around 20g net":"Strangt — um 20g nettókolvetni","Stripe (payments), Ireland, EU.":"Stripe (greiðslur), Írland, ESB.","Stripe Connected Account Agreement":"Samningur um tengdan Stripe-reikning","Stripe card payments":"Stripe kortagreiðslur","Stripe payouts":"Stripe útborganir","Stuck in a rut":"Fastur í hjólfari","Substitute aged organic cheddar and verify its label.":"Notið vel þroskaðan lífrænan cheddar í staðinn og athugið innihaldslýsinguna.","Summer":"Sumar","Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers":"Hörkex með sólþurrkuðum tómötum og oreganó","Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers, a Ketogeni keto snack":"Lífrænir hörfrækex með sólþurrkuðum tómötum og oreganó, Ketogeni ketónarl","Sundanese":"Súndanska","Sunday":"Sunnudagur","Sunday: bake the spinach & feta frittata muffins (breakfast for Tuesday, Wednesday and Friday).":"Sunnudagur: bakið frittata-möffins með spínati og fetaosti (morgunverður fyrir þriðjudag, miðvikudag og föstudag).","Sunday: make the travel herb chicken salad (lunch Monday and Tuesday) and roast the pumpkin seeds.":"Sunnudagur: búið til jurta-kjúklingasalatið fyrir nestið (hádegisverður á mánudegi og þriðjudegi) og ristið graskersfræin.","Suomi":"Suomi","Supabase (database and sign-in), servers in Ireland, EU.":"Supabase (gagnagrunnur og innskráning), netþjónar á Írlandi, ESB.","Sushi-style hand rolls of nori-omelette sheets filled with salmon, avocado, cucumber and spicy mayonnaise.":"Sushí-innvafðar rúllur úr nori-eggjakökum fylltar með laxi, lárperu, gúrku og krydduðu majónesi.","Svenska":"Sænska","Swahili":"Svahílí","Swap Gruyere for smoked Gouda.":"Skiptið Gruyere út fyrir reyktan Gouda.","Swap gems for crisp romaine hearts, endive or butterhead.":"Skiptið dvergkálshöfuðum út fyrir stökkt rómverskt salat, endívíur eða smjörsalat.","Swap halloumi for feta or chicken thighs.":"Skiptið halloumi út fyrir fetaost eða kjúklingalæri.","Swap pak choi for spinach or tenderstem broccoli.":"Skiptið pak choi út fyrir spínat eða stöngulbakkakál.","Swap the tahini cream for the Module 2 green sauce or aioli.":"Skiptið tahíní-rjómanum út fyrir grænu sósuna úr Hluta 2 eða aioli.","Swap thyme for finely grated lemon zest and a few torn mint leaves.":"Skiptið timjani út fyrir fínrifinn sítrónubörk og nokkur rifin myntulauf.","Swap zucchini for daikon radish sticks, parboiled 3 minutes first.":"Skiptið kúrbít út fyrir daikon-radísustangir sem hafa verið snöggsoðnar í 3 min.","Sweat the shallot. Over medium heat, cook the shallot in the fat for 1 minute until soft.":"Mýkið skalottlaukinn. Eldið skalottlaukinn í fitunni yfir miðlungshita í 1 min þar til hann er mjúkur.","Swedish":"Sænska","Sweet prawns in a lightly spiced cocktail sauce with avocado and crisp lettuce, rolled in homemade courgette wraps.":"Sætar rækjur í léttkryddaðri kokteilsósu með lárperu og stökku salati, vafðar inn í heimagerðar kúrbítsvefjur.","Sweet white crab meat folded with lime mayonnaise, layered with avocado, cucumber and chilli. Elegant enough for guests, quick enough for Tuesday.":"Sætt hvítt krabbakjöt vafið saman við límónumajónes, lagskipt með lárperu, gúrku og chili. Nægilega glæsilegt fyrir matarboð, nógu fljótlegt fyrir þriðjudaga.","Sweet, crunchy little gems wearing a herb-green, creamy dressing, with creamy avocado and jammy eggs. A salad that holds its own as dinner.":"Sætt, stökkt dvergkál með kryddjurtagrænni, rjómakenndri dressingu, silkimjúkri lárperu og eggjum með mjúkri rauðu. Salat sem stendur fyllilega undir sér sem kvöldverður.","Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats":"Svissneskt ostafondú með grænmeti og úrvali af léttsaltaðri kjötáleggsvöru","Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats, a Ketogeni keto dinner":"Svissneskt ostafondue með grænmeti og verkuðu kjöti, Ketogeni ketókvöldverður","TEST-456":"TEST-456","Tahini thickens at first, then turns silky as you whisk in more water.":"Tahíní þykknar fyrst en verður svo silkimjúkt þegar meira vatn er þeytt saman við.","Tahini-Lemon: whisk 2 tbsp tahini and an extra squeeze of lemon into the master, loosening with a little warm water until pourable. Nutty and creamy over roasted vegetables and leafy bowls.":"Tahíni-sítróna: þeytið 2 tbsp tahíni og auka sítrónusafa saman við grunnsósuna og þynnið með örlitlu volgu vatni þar til hægt er að hella henni. Hnetukennt og kremmikið yfir ofnbakað grænmeti og ferskar salatskálar.","Tajik":"Tadsjikska","Take beef from the refrigerator for 20 minutes. Pat very dry and season.":"Takið nautakjötið úr kæli í 20 min. Þerrið mjög vel og kryddið.","Take beef from the refrigerator for 20 minutes. Pat very dry and season. (wait 20 minutes)":"Takið nautakjötið úr kæli í 20 mínútur. Þerrið mjög vel og kryddið. (bíðið í 20 mínútur)","Take it out while the centre still wobbles; it sets as it rests.":"Takið hana út á meðan miðjan dillar enn lauslega við hreyfingu; hún stífnar þegar hún hvílir.","Take off the heat, add the hot water and both cheeses and toss quickly until creamy.":"Takið af hitanum, bætið heita vatninu og báðum ostunum saman við og veltið hratt þar til allt er rjómakennt.","Take off the heat. Fish out the lemongrass, then stir in the lime juice. Taste: it should sing with salt, sour and heat.":"Takið af hitanum. Veiðið sítrónugrasið upp úr og hrærið svo límónusafanum saman við. Smakkið til: bragðið á að leika við bragðlaukana með saltinu, sýrunni og hitanum.","Take the burrata out of the fridge 20 minutes before serving.":"Takið burrata-ostinn úr kæli 20 min fyrir framreiðslu.","Take the cheeses out of the fridge an hour before serving.":"Takið ostana úr kæli klukkustund fyrir framreiðslu.","Take the eggs out early; they finish cooking when you toss them back in.":"Takið eggin snemma upp úr; þau klára að eldast þegar þeim er velt aftur saman við.","Take the pan OFF the heat, wait 30 seconds, then pour in the egg mixture and toss vigorously. The residual heat thickens it into a glossy sauce; add a spoon of warm water if it looks tight. Serve immediately with extra pepper, cheese and parsley.":"Takið pönnuna AF hitanum, bíðið í 30 sekúndur, hellið svo eggjablöndunni út á og veltið kröftuglega. Eftirhitinn þykkir hana í glansandi sósu; bætið við skeið af volgu vatni ef hún virðist of þykk. Berið fram strax með auka pipar, osti og steinselju.","Take the steaks out of the fridge 20 minutes ahead, pat completely dry and season well.":"Takið steikurnar úr kæli 20 min áður, þerrið alveg og kryddið vel.","Take the steaks out of the fridge 30 minutes ahead; season well.":"Takið steikurnar úr kæli 30 min áður; kryddið vel.","Tall, tender, golden pancakes that taste like Sunday morning, with warm berries and whipped cream. The same batter makes waffles.":"Þykkar, dúnmjúkar og gullinbrúnar pönnukökur sem bragðast eins og sunnudagsmorgunn, bornar fram með volgum berjum og þeyttum rjóma. Sama deig hentar í vöfflur.","Tamari is the wheat-free soy sauce.":"Tamari er hveitilausa sojasósan.","Tamari-Roasted Sunflower Seeds":"Tamari-ristuð sólblómafræ","Tamari-Roasted Sunflower Seeds, a Ketogeni keto snack":"Tamari-ristuð sólblómafræ, Ketogeni ketónarl","Tamil":"Tamílska","Tartare: chopped capers, cornichons (sugar-free) and shallot.":"Tartar: saxaðir kapersar, kornísjónur (sykurlausar) og skalottlaukur.","Taste again after chilling: cold food needs a little more salt.":"Smakkið aftur eftir kælingu: kaldur matur þarfnast aðeins meira salts.","Taste and adjust the salt. Cool and chill; lift off the set fat (save it — it's liquid gold for roasting vegetables).":"Smakkið til og stillið saltið. Kælið niður og setjið í ísskáp; lyftið storknaðri fitunni ofan af (geymið hana — hún er fljótandi gull til að steikja grænmeti).","Taste and season well. Serve with a swirl of cream, the chives, a drizzle of olive oil and black pepper.":"Smakkið til og kryddið vel. Berið fram með rjómaslettu, graslauk, smá ólífuolíu og svörtum pipar.","Taste before salting: smoked mackerel is already salty.":"Smakkið áður en saltað er: reyktur makríll er nú þegar saltur.","Taste from day 7. It is ready when pleasantly sour (7-14 days).":"Smakkið frá 7. degi. Hann er tilbúinn þegar hann er orðinn þægilega súr (7–14 dagar).","Taste on a leaf, not off a spoon, and adjust: more salt, a splash more acid, or more oil.":"Smakkið á laufblaði, ekki af skeið, og stillið af: meira salt, skvettu af sýru eða meiri olíu.","Taste on a leaf, not on a spoon. Adjust salt and acid. Dress leaves lightly, just enough to gloss them.":"Smakkið á laufblaði, ekki á skeið. Stillið salt og sýru. Dreypið sósunni létt yfir blöðin, rétt svo þau glansi.","Taste the broth before adding fish sauce: curry pastes vary in saltiness.":"Smakkið soðið áður en fiskisósu er bætt við: karrýkvoður eru misjafnlega saltar.","Taste with the whole plate in mind":"Smakkaðu með allan diskinn í huga","Taste. Add more salt, lemon or mustard. Thin with a teaspoon of water if too stiff.":"Smakkið. Bætið við meira salti, sítrónu eða sinnepi. Þynnið með teskeið af vatni ef hún er of stíf.","Taste. It should taste lightly salty and lemony, like a gentle spritz, never like seawater. Add water if too salty, a little more lemon if flat.":"Smakkið. Bragðið á að vera léttsalt og sítrónukennt, eins og mildur ferskleiki, alls ekki eins og sjór. Bætið við vatni ef það er of salt, aðeins meiri sítrónu ef bragðið er dauft.","Telugu":"Telúgú","Tender cauliflower florets in a three-cheese sauce with a crisp parmesan crust, paired with garlicky roasted broccolini for a complete plate.":"Meyrir blómkálshnoðrar í þriggja osta sósu með stökkri parmesan-skorpu, paraðir við hvítlaukssteikt brokkólíní fyrir fullkominn disk.","Tender egg bites with organic spinach, red pepper and feta; bake ahead for a portable breakfast or picnic box.":"Mjúkir eggjabitar með lífrænu spínati, rauðri papriku og fetaosti; bakið fyrirfram fyrir nestið eða fljótlegan morgunverð á ferðinni.","Tender lamb slowly braised with okra, tomato and warm baharat spices, brightened with dried lime: the comforting Sunday pot of Baghdad and the Levant.":"Meyrt lambahakk hægeldað með okra, tómötum og hlýlegu baharat-kryddi, lífgað upp með þurrkaðri límónu: huggandi sunnudagspottur Bagdad og Miðausturlanda.","Tender, just opaque":"Meyrt, rétt ógegnsætt","Tender, savoury biscuits full of sharp Cheddar and chives, made with almond flour and butter. Warm from the oven with salted butter, they disappear fast.":"Meyrar, bragðmiklar brauðkökur stútfullar af beittum Cheddar-osti og graslauk, gerðar úr möndlumjöli og smjöri. Volgar beint úr ofninum með saltsmjöri hverfa þær hratt.","Terms":"Skilmálar","Terms for using Ketogeni and for Ketogeni membership.":"Skilmálar fyrir notkun á Ketogeni og fyrir Ketogeni aðild.","Terms of use and membership":"Notkunarskilmálar og aðild","Test. The meat is done when a fork slides in and twists with no resistance and the meat is pulling from the bone. If not, return for another 30 minutes. Target temperature: ~93–96 °C.":"Prófið. Kjarninn er tilbúinn þegar gaffall rennur ljúflega í gegn og snýst án mótstöðu og kjötið losnar auðveldlega frá beininu. Ef ekki, bakið áfram í 30 min. Markhitastig: ~93–96 °C.","Thai":"Tælenska","Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil":"Tælenskt grænt fiskikarrý með kúrbít og basilíku","Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil, a Ketogeni keto dinner":"Taílenskt grænt fiskikarrí með kúrbít og basilíku, Ketogeni ketó-kvöldverður","Thai basil or coriander":"Tælensk basilika eða kóríander","Thai green curry paste (check for sugar)":"Tælenskt grænt karrýmauk (athugið sykurmagn)","Thanks! You rated it":"Takk fyrir! Þú gafst","That is why Ketogeni exists: clean, gourmet keto recipes that help you cook real food yourself, step by step.":"Þess vegna er Ketogeni til: hreinar sælkera-ketóuppskriftir sem hjálpa þér að elda alvöru mat sjálf/ur, skref fyrir skref.","Thaw prawns in the refrigerator if frozen; pat dry and keep chilled.":"Þíðið rækjurnar í kæli ef þær eru frystar; þerrið og geymið í kæli.","The Alpine ski-chalet dish of smoky lardons, onions, cream and a whole Reblochon melting on top, made with cauliflower instead of potatoes.":"Alparétturinn úr skíðaskálunum með reyktu fleski, lauk, rjóma og heillum Reblochon-osti sem bráðnar ofan á, gerður með blómkáli í stað kartaflna.","The Alpine winter feast: raclette cheese melted and scraped over roasted cauliflower, mushrooms and peppers, with cornichons, pickled onions and air-dried ham.":"Vetrarveisla Alpanna: raclette-ostur bræddur og skafinn yfir bakað blómkál, sveppi og papriku, með kornísjónum, pækluðum lauk og loftþurrkaðri skinku.","The Breton street-food favourite made keto: thin cream-cheese crêpes folded around ham, melting Gruyère and a runny egg.":"Götubitaljúffengið frá Bretagne í ketó-búningi: þunnar rjómaostapönnukökur vafðar utan um skinku, bráðinn Gruyère-ost og rennandi egg.","The Cheese Course":"Ostarétturinn","The Chef’s Bench":"Kokkaborðið","The Everyday Electrolyte Drink":"Rafkleyfadrykkur hversdagsins","The Everyday Electrolyte Drink, a Ketogeni keto dish":"Hversdags-rafkleyfiselexír, Ketogeni ketóréttur","The French bistro classic: trout fillets fried golden, buried under toasted almonds in foaming brown butter and lemon, with crisp green beans.":"Franska bistró-klassíkin: silungsflök steikt gullinbrún, grafin undir ristuðum möndlum í freyðandi brúnuðu smjöri og sítrónu, með stökkum grænum baunum.","The Keto Kitchen — Module 7: Stocks, broths & soups":"Ketó-eldhúsið — 7. hluti: Soð, seyði og súpur","The Keto Kitchen — gourmet, from scratch":"Ketó-eldhúsið — sælkerafæði frá grunni","The Keto Kitchen: Module 6":"Ketó-eldhúsið: 6. hluti","The Ketogeni Cheese Board":"Ketogeni ostabakkinn","The Ketogeni Cheese Board, a Ketogeni keto snack":"Ketogeni ostabakkinn, Ketogeni ketósnakk","The Ketogeni waiting list":"Ketogeni biðlistinn","The Master Vinaigrette (and 5 Ways)":"Grunnvinaigrette (á 5 vegu)","The Master Vinaigrette (and 5 Ways), a Ketogeni keto sauce":"Grunnvinaigrette (og 5 útfærslur), Ketogeni ketósósa","The Norwegian lunchbox classic, made from scratch and without sugar: mackerel gently baked in a rich, herby tomato sauce. Eat warm or cold on an egg or cracker.":"Norska nestisbox-klassíkin, löguð frá grunni og án sykurs: makríll ljúflega bakaður í bragðmikilli tómatsósu með kryddjurtum. Njótið heits eða kalds á eggi eða kexi.","The Parisian bistro classic, salade de chèvre chaud: rounds of goat cheese grilled until golden and melting, on crisp leaves with walnuts and a sharp Dijon vinaigrette.":"Klassíski Parísar-bistrórétturinn, salade de chèvre chaud: geitaostshringir grillaðir þar til þeir eru gullinbrúnir og bráðnir, á stökku salati með valhnetum og beittri Dijon-vínaigrette.","The Piedmontese \"hot bath\" of olive oil, butter, garlic and anchovies, kept warm at the table for dipping crisp vegetables. Deeply savoury and sociable.":"Piemonte-bakkelsið „heita baðið“ úr ólífuolíu, smjöri, hvítlauk og ansjósum, haft heitt á borðinu til að dýfa stökku grænmeti í. Djúpbragðmikið og fullkomið í samveruna.","The Provençal classic: olives, capers, anchovy, garlic and olive oil pounded into a deeply savoury spread.":"Próvensalska klassíkin: ólífur, kapersar, ansjósur, hvítlaukur og ólífuolía steytt saman í ómótstæðilega bragðmikla smyrju.","The Riviera classic, made keto: seared tuna, jammy eggs, crisp green beans, olives and anchovy dressing, and no potatoes needed.":"Rivíeru-klassíkin í ketó-útgáfu: snöggsteiktur túnfiskur, hálfsoðin egg, stökkar grænar baunir, ólífur og ansjósudressing, alveg án kartaflna.","The Scandinavian hotel breakfast, made at home: jammy eggs, smoked mackerel, cool cucumber, a slice of cheese and crunchy seed crackers.":"Skandinavíski hótelmorgunverðurinn, heimatilbúinn: hálfsoðin egg, reyktur makríll, fersk gúrka, ostsneið og stökkt frækex.","The Tuscan way with steak: seared, rested, sliced thin and fanned over peppery rocket with shaved Parmesan and good olive oil.":"Toskana-aðferðin við steik: snöggsteikt, hvíld, skorin í þunnar sneiðar og lögð á beiskt klettasalat með parmesan-flögum og góðri ólífuolíu.","The Week":"Vikan","The backbone: a deep, savoury broth to sip or build on. Slow and almost free.":"Burðarásinn: djúpt, bragðmikið soð til að sötra eða byggja ofan á. Hægeldað og kostar nánast ekki neitt.","The beloved Icelandic fish stew of flaked haddock in a creamy, peppery white sauce, made keto with cauliflower instead of potatoes and finished under the grill with cheese.":"Hinn ástsæli íslenski plokkfiskur úr ýsu í rjómakenndri, pipraðri hvítri sósu, gerður ketó-vænn með blómkáli í stað kartaflna og toppaður með osti undir grillinu.","The braising glaze is delicious spooned over roast chicken or fish.":"Pönnugljáinn er dásamlegur þegar honum er dreypt yfir steiktan kjúkling eða fisk.","The centre should tremble slightly when the dishes come out of the oven.":"Miðjan á að dilla sér léttilega þegar formin eru tekin úr ofninum.","The chicken everyone dreams of: crackling skin, juicy meat, and a glossy pan sauce in one skillet.":"Kjúklingurinn sem alla dreymir um: stökk purusteik, safaríkt kjöt og glansandi pönnusósa á einni og sömu pönnunni.","The company behind Ketogeni":"Fyrirtækið á bak við Ketogeni","The dressing contains raw egg yolk: use very fresh eggs, and avoid in pregnancy or with a weak immune system.":"Dressingin inniheldur hráa eggjarauðu: notið tandurhrein og fersk egg, og forðist á meðgöngu eða ef ónæmiskerfið er veiklað.","The dressing improves after an hour in the fridge as the herbs infuse.":"Dressingin batnar eftir klukkustund í kæli á meðan kryddjurtirnar taka sig.","The egg glues to the nori and makes it pliable.":"Eggið virkar sem lím á nori-þangið og gerir það sveigjanlegt.","The fastest wrap there is: whisked eggs with a little psyllium, cooked paper-thin in a pan. Soft, neutral and ready in ten minutes.":"Hraðasta vefja sem völ er á: þeytt egg með smávegis af psyllium, steikt örþunn á pönnu. Mjúk, hlutlaus og tilbúin á tíu mínútum.","The four elements look grand but take only 25 minutes together.":"Þessir fjórir þættir virðast mikilfenglegir en taka samtals aðeins 25 min.","The kitchen handles complaints about its food fairly and in line with the consumer law that applies.":"Eldhúsið tekur á kvörtunum vegna matar síns af sanngirni og í samræmi við gildandi neytendalög.","The kitchen keeps its availability on its kitchen page up to date and pauses dishes it cannot make.":"Eldhúsið heldur framboði sínu á eldhússíðu sinni uppfærðu og setur rétti í pásu sem það getur ekki eldað.","The kitchen never describes a dish as organic, natural or chemical-free unless it is true.":"Eldhúsið lýsir aldrei rétti sem lífrænum, náttúrulegum eða án kemískra efna nema það sé sannleikanum samkvæmt.","The kitchen opens its Stripe account through Ketogeni and accepts the":"Eldhúsið opnar Stripe-reikning sinn í gegnum Ketogeni og samþykkir","The lawn and stone-walled garden beds at Falkasete on a clear summer day":"Grasflötin og hlaðin beðin á Falkasete á björtum sumardegi","The master vinaigrette (3 : 1)":"Grunnvínaigrette (3 : 1)","The off-heat step is the whole trick: too hot and the eggs scramble.":"Að taka pönnuna af hitanum er allur galdurinn: sé hún of heit hleypur eggið í kekki.","The one idea behind every emulsion":"Grundvallarhugmyndin á bak við allar þeytingar","The pan butter is the sauce: spoon it over every wedge.":"Pönnusmjörið er sjálf sósan: hellið því með skeið yfir hvern bát.","The pan must be smoking hot so the inside stays raw and cool.":"Pannan verður að vera rjúkandi heit svo kjarninn haldist hrár og kaldur.","The pan you have just cooked steak, chicken thighs, pork chops or fish in (do not wash it)":"Pannan sem þú varst rétt í þessu að steikja í steik, kjúklingalæri, svínakótilettur eða fisk (ekki þvo hana)","The par-bake is the anti-failure step: it dries the base so it stays crisp under toppings.":"Forbaksturinn er öryggisnetið: hann þurrkar botninn svo hann haldist stökkur undir álegginu.","The person who accepts this agreement has the authority to bind the kitchen.":"Sá sem samþykkir þennan samning hefur umboð til að skuldbinda eldhúsið.","The plate formula":"Formúla disksins","The quiet backbone of the keto kitchen: a deep, savoury broth you sip by the mug or build every soup on. Slow, forgiving, and almost free to make.":"Hinn hljóðláti hryggjarliður ketó-eldhússins: djúpt, bragðmikið soð sem þú sötrar úr krús eða byggir hverja einustu súpu á. Tekur sinn tíma, mistekst seint og kostar nær ekki neitt.","The ratio: 3 parts oil : 1 part acid, plus a binder and salt.":"Hlutfallið: 3 hlutar olía : 1 hluti sýra, auk bindiefnis og salts.","The reduction":"Soðgufun","The reduction should smell sharp but not harsh. If it is too acidic, it needs more wine.":"Gufusoðna sósan á að ilma beitt en ekki hvasslega. Sé hún of súr þarf hún meira vín.","The restaurant finish in three minutes: all the browned flavour left in the pan becomes your sauce.":"Veitingahúsabragðið á þremur mínútum: allt brúnaða bragðið sem verður eftir á pönnunni verður að sósunni þinni.","The sauce":"Sósan","The sauce keeps a week in the fridge; spoon it on eggs, fish or steak.":"Sósan geymist í viku í kæli; dreyptu henni yfir egg, fisk eða steik.","The slaw keeps 1 day; cook the fish fresh.":"Kálblandan geymist í 1 dag; eldaðu fiskinn ferskan.","The soup base keeps 4 days in the fridge; add the cheese and grill fresh each time.":"Súpugrunnurinn geymist í 4 daga í kæli; bættu ostinum við og grillaðu ferskt í hvert skipti.","The stew tastes even better the next day.":"Kjötkássan bragðast enn betur daginn eftir.","The three flavours":"Brögðin þrjú","The three-minute greens method":"Þriggja mínútna aðferðin fyrir grænmeti","The tiny bones are soft and invisible once mashed, and they carry most of the calcium.":"Litlu beinin eru mjúk og ósýnileg þegar búið er að stappa þau, og þau innihalda megnið af kalkinu.","The two enemies are moisture and overcooking. Scallops go from perfect to rubbery in 30 seconds, so be ready.":"Óvinirnir tveir eru raki og ofeldun. Hörpudiskur fer úr fullkomnun í seigju á 30 sekúndum, svo vertu viðbúin/n.","The water bath keeps the yolks soft.":"Vatnsbaðið heldur eggjarauðunum mjúkum.","The water should barely move: boiling makes the fish dry and stringy.":"Vatnið á varla að hreyfast: við suðu verður fiskurinn þurr og strengjóttur.","The white albumin that seeps out means slight overcooking: gentle heat and a dry salt help prevent it.":"Hvíta albúmínið sem seytlar út merkir smávægilega ofeldun: mildur hiti og þurrsöltun hjálpa til við að koma í veg fyrir það.","The wrap the whole internet is making: grated courgette squeezed dry, mixed with eggs and Parmesan, baked thin on a sheet and cut into soft, bendable wraps.":"Vefjan sem allir á netinu eru að gera: rifinn kúrbítur kreistur þurr, blandaður saman við egg og parmesanost, bakaður þunnt á plötu og skorinn í mjúkar, sveigjanlegar vefjur.","The yolks stay runny: use very fresh eggs, and bake longer in pregnancy or with a weak immune system.":"Eggjarauðurnar eiga að vera rennandi: notaðu mjög fersk egg, og bakaðu lengur á meðgöngu eða ef ónæmiskerfið er veiklað.","Thick Icelandic skyr folded with whipped cream, lemon and vanilla into a light, tangy mousse, topped with fresh berries. High in protein, low in sugar.":"Þykkt íslenskt skyr sem blandað er varlega saman við þeyttan rjóma, sítrónu og vanillu í létta, ferska mús, toppað með ferskum berjum. Próteinríkt, sykursnautt.","Thick fillet steaks crusted with cracked black pepper, seared in butter and served in a flambéed cognac cream studded with green peppercorns, with buttered green beans.":"Þykkar nautalundir hjúpaðar grófmuldum svörtum pipar, brúnaðar í smjöri og bornar fram í logaðri koníaksrjómasósu með grænum piparkornum, ásamt smjörsteiktum grænum baunum.","Thick white halibut, seared until golden and served with a silky French butter sauce and tender asparagus. A dinner-party dish that is easier than it looks.":"Þykk, hvít lúða, snöggsteikt þar til hún er gullinbrún og borin fram með silkimjúkri franskri smjörsósu og meyrri aspas. Veisluréttur sem er einfaldari en hann sýnist.","Thick, creamy yogurt with almost no hands-on time. Ferment 8-12 hours plus draining. Kefir variation included. Nutrition values are estimates.":"Þykk, rjómakennd jógúrt sem krefst nánast engrar fyrirhafnar. Gerjun í 8–12 klukkustundir auk afvötnunar. Kefir-afbrigði fylgir. Næringargildi eru áætluð.","Thick, creamy, almost no hands-on time.":"Þykkt, rjómakennt og krefst nánast engrar fyrirhafnar.","Thicker sides need a few minutes more; check at the centre with a knife.":"Þykkari stykki þurfa nokkrar mínútur í viðbót; athugaðu í miðjunni með hnífi.","Thighs 78–82 °C":"Læri 78–82 °C","Thin Egg Crêpe Wraps":"Þunnar eggjakökur / vefjur","Thin Egg Crêpe Wraps, a Ketogeni keto bread":"Þunnar eggjakökubotnar (crêpes), Ketogeni ketóbrauð","Thin is crisp: if the middle is chewy, it needs more time, not more heat.":"Þunnt er stökkt: ef miðjan er seig þarf hún meiri tíma, ekki meiri hita.","Thin omelettes cooked onto sheets of nori: strong, savoury wraps for sushi-style rolls without rice.":"Þunnar eggjakökur eldaðar ofan á nori-blöðum: bragðmiklar og haldgóðar vefjur fyrir sushi-rúllur án hrísgrjóna.","Thin stream. Once it looks thick and creamy, add the rest of the oil in a slow, steady stream, whisking all the while.":"Mjó buna. Þegar hún er orðin þykk og rjómakennd skaltu bæta restinni af olíunni saman við í hægri, jafnri bunu og þeyta allan tímann.","Thin, golden crackers made mostly of cauliflower and Parmesan. A light crunch that tastes like the crispy edge of a gratin.":"Þunnir, gullinbrúnir kexbitar gerðir að mestu úr blómkáli og parmesanosti. Létt stökk áferð sem bragðast eins og stökku kantarnir á gratíni.","Thin, lacy seed crackers with a satisfying snap and a savoury herb finish. A cool avocado mash and peppery watercress make a simple, generous nibble.":"Þunnt og fíngert frækex með fullnægjandi stökkleika og ljúffengum kryddjurtablæ. Kalt lárperumauk og pipraður vatnakarsi skapa einfalt og rausnarlegt snarl.","Thinly spread and well squeezed is the secret to crispness.":"Leynidómurinn að stökkleika er að smyrja þunnt og kreista vel.","Thinner crackers stay crisp longer.":"Þynnra kex helst stökkt lengur.","This course rests on one promise: **you can eat beautifully, cook from scratch, and keep it easy.**":"Þetta námskeið byggir á einu loforði: **þú getur borðað dásamlegan mat, eldað frá grunni og haft það einfalt.**","This course rests on one promise: <strong>you can eat beautifully, cook from scratch, and keep it easy.</strong>":"Þetta námskeið byggir á einu loforði: <strong>þú getur borðað dásamlegan mat, eldað frá grunni og haft það einfalt.</strong>","This course rests on one promise: you can eat beautifully, cook from scratch, and keep it easy.":"Þetta námskeið byggir á einu loforði: þú getur borðað dásamlegan mat, eldað frá grunni og haft það einfalt.","This module is general cooking education, not medical advice.":"Þessi hluti er almenn matreiðslukennsla, ekki læknisráðgjöf.","This page is also available in:":"Þessi síða er einnig fáanleg á:","This week":"Í þessari viku","Thread onto skewers, brush with ghee and grill 8–10 minutes, turning, until charred.":"Þræðið upp á spjót, penslið með ghee og grillið í 8–10 mínútur, snúið reglulega, þar til þau hafa tekið góðan lit.","Thread salmon and courgette on skewers, brush with a little chimichurri.":"Þræðið lax og kúrbít upp á spjót, penslið með örlitlu chimichurri.","Three principles for the whole module":"Þrjár meginreglur fyrir allan hlutann","Three principles that run through every recipe":"Þrjár grundvallarreglur sem gilda um hverja uppskrift","Thu 15 Oct from 08:00":"Fim. 15. okt. frá 08:00","Thursday":"Fimmtudagur","Tie and season. Tie each shank around its middle with cotton butcher's twine so it holds its shape during the long braise. Pat dry and season all over with the salt and pepper.":"Bindið og kryddið. Bindið bómullargarn um miðju hvers lærisskanka svo hann haldi lögun sinni við langa hægeldunina. Þurrkið vel og kryddið allan hringinn með salti og pipar.","Timer":"Niðurtalning","Tip the bones into a large stockpot with any roasting juices. Add the vinegar, onion, celery, garlic, bay and peppercorns, then cover with the water. Add the salt.":"Setjið beinin í stóran súpupott ásamt öllum steikarsafa. Bætið ediki, lauk, selleríi, hvítlauk, lárviðarlaufi og piparkornum út í og hellið vatninu yfir. Bætið saltinu við.","Tip: buy olive oil in dark glass or tins, keep it away from the stove, and use it within a few months of opening.":"Ráð: kaupið ólífuolíu í dökku gleri eða blikkbrúsum, geymið hana fjarri eldavélinni og notið hana innan fárra mánaða frá opnun.","Tips":"Góð ráð","Tips and troubleshooting":"Góð ráð og lausnir á vandamálum","Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao":"Tiramisu-mascarponekrem með espresso og kakói","Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao, a Ketogeni keto dessert":"Tiramisú-mascarponekrem með espressó og kakói, Ketogeni ketóeftirréttur","Tiếng Việt":"Víetnamska","To serve, crisp the skin. Lift the legs out of the fat (scrape off excess; save the fat and jelly, which is flavour gold). Heat a non-stick or cast-iron pan over medium heat, skin-side down, 8–10 minutes until deeply crisp. Alternatively, roast on a tray at 220 °C for 15 minutes. The meat should be steaming-hot throughout.":"Fyrir framreiðslu skal gera skinnið stökkt. Lyftið lærunum upp úr fitunni (skafið umframfitu af; geymið fituna og hlaupið, sem er bragðgull). Hitið pönnu með viðloðunarfríum botni eða steypujárnspönnu yfir miðlungshita, með skinnhliðina niður, í 8–10 mínútur þar til hún er orðin virkilega stökk. Einnig má steikja á plötu við 220 °C í 15 mínútur. Kjötið á að vera rjúkandi heitt í gegn.","To serve: 2 big handfuls of organic baby spinach or rocket and 1/2 sliced avocado":"Til framreiðslu: 2 stórar lúkur af lífrænu spínati eða klettasalati og 1/2 lárpera í sneiðum","Toast coconut flakes in a dry skillet over medium-low heat, stirring often, until pale gold and fragrant. Tip onto a plate so the hot pan does not darken them further.":"Ristið kókosflögur á þurri pönnu yfir vægum til miðlungshita, hrærið oft, þar til þær eru ljósgylltar og ilmandi. Hellið yfir á disk svo heita pannan brenni þær ekki frekar.","Toast nuts and make dressing up to two days ahead. Sear beef before serving.":"Ristið hnetur og búið til dressingu allt að tveimur dögum fyrirfram. Snöggsteikið nautakjötið rétt fyrir framreiðslu.","Toast pine nuts in a dry pan until golden; tip out.":"Ristið furuhnetur á þurri pönnu þar til þær eru gullinbrúnar; hellið af pönnunni.","Toast pine nuts in a dry pan until golden; tip out. <em>(timer: 3 min)</em>":"Ristið furuhnetur á þurri pönnu þar til þær eru gylltar; hellið af pönnunni. <em>(tímastillir: 3 min)</em>","Toast slices and serve beneath soft eggs with wilted organic spinach.":"Ristið sneiðar og berið fram undir mjúkum eggjum með léttsteiktu lífrænu spínati.","Toast the caraway in the melted butter for 30 seconds.":"Ristið kúmenið í brædda smjörinu í 30 sekúndur.","Toast the pepper in the butter for 1 minute.":"Ristið piparinn í smjörinu í 1 mínútu.","Toast the seeds in a dry pan over medium heat for 2–3 minutes until they pop and smell nutty. Tip onto a plate.":"Ristið fræin á þurri pönnu yfir miðlungshita í 2–3 mínútur þar til þau poppast og ilma eins og hnetur. Hellið yfir á disk.","Toast the seeds on a tray for 10 minutes.":"Ristið fræin á plötu í 10 mínútur.","Toasting the walnuts briefly removes any bitterness from the skins.":"Með því að rista valhneturnar stuttlega hverfur öll beiskja úr hýðinu.","Today":"Í dag","Today's recipe":"Uppskrift dagsins","Today’s recipe":"Uppskrift dagsins","Today’s recipe · 2026-10-11":"Uppskrift dagsins · 2026-10-11","Today’s recipe · 2026-10-12":"Uppskrift dagsins · 2026-10-12","Today’s recipe · 2026-10-13":"Uppskrift dagsins · 2026-10-13","Today’s recipe · 2026-10-14":"Uppskrift dagsins · 2026-10-14","Today’s recipe · 2026-10-16":"Uppskrift dagsins · 2026-10-16","Today’s recipe · 2026-10-17":"Uppskrift dagsins · 2026-10-17","Today’s recipe · 2026-10-18":"Uppskrift dagsins · 2026-10-18","Today’s recipe · 2026-10-19":"Uppskrift dagsins · 2026-10-19","Today’s recipe · 2026-10-20":"Uppskrift dagsins · 2026-10-20","Today’s recipe · 2026-10-22":"Uppskrift dagsins · 2026-10-22","Tom-yum style: add a spoon of tom-yum paste (check for sugar) and cherry tomatoes.":"Tom-yum-afbrigði: bætið við skeið af tom-yum-mauk (athugið sykurmagn) og kirsuberjatómötum.","Tomato paste instead of ketchup keeps it sugar-free.":"Tómatmauk í stað tómatsósu heldur réttinum sykurlausum.","Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons":"Tómat- og basilkjötbollur með kúrbítsborðum","Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons, a Ketogeni keto dinner":"Tómata- og basilíkukjötbollur með kúrbítsborðum, Ketogeni ketó-kvöldverður","Too hot":"Of heitt","Too sharp: more oil. Too flat: more salt first, then acid.":"Of beiskt/hvass: meiri olía. Of bragðdauft: fyrst meira salt, síðan sýra.","Too soft means it fermented too warm; use a cooler spot.":"Of mjúk þýðir að hún gerjaðist við of mikinn hita; finndu svalari stað.","Too soft? It fermented too warm. Next time use a cooler spot or ferment fewer days.":"Of mjúkt? Það gerjaðist í of miklum hita. Næst skaltu velja svalari stað eða gerja í færri daga.","Too thin: simmer longer. Too salty: you reduced too far; add a splash of water or cream.":"Of þunnt: látið krauma lengur. Of salt: þú hefur soðið það of mikið niður; bættu við skvettu af vatni eða rjóma.","Tools (you probably have most of these)":"Áhöld (þú átt líklega flest af þessu)","Top each with butter and serve at once; stir the yolk and butter into the cheese.":"Setjið smjörklípu ofan á hvern og berið fram strax; hrærið rauðunni og smjörinu saman við ostinn.","Top with a slice of soft-boiled egg.":"Toppið með sneið af linsoðnu eggi.","Top with a soft egg.":"Toppið með mjúku eggi.","Top with a spoon of unsweetened crème fraîche and a few fresh berries.":"Setjið eina skeið af ósætum sýrðum rjóma og nokkur fersk ber ofan á.","Top with a spoonful of lingonberries.":"Toppið með skeið af títuberjum.","Top with a spoonful of salmon roe.":"Toppið með skeið af laxhrognum.","Top with almond-herb crumbs.":"Toppið með möndlu- og kryddjurtamulningi.","Top with chicken and avocado, pour over the rest of the dressing.":"Setjið kjúkling og lárperu ofan á, hellið restinni af dressingunni yfir.","Top with chopped olives and mint.":"Toppið með söxuðum ólífum og myntu.","Top with flaked hot-smoked salmon.":"Toppið með heitreyktum laxi í bitum.","Top with jalapeño and coriander and serve with the vegetables for scooping.":"Toppið með jalapeño og kóríander og berið fram með grænmetinu til að dýfa.","Top with organic mushrooms, olives and sliced peppers, keeping toppings light.":"Toppið með lífrænum sveppum, ólífum og skornum paprikum, og gætið þess að hafa áleggið ekki of mikið.","Top with pistachios, chilli, herbs and the rest of the oil; serve with the vegetables.":"Skreytið með pistasíuhnetum, chili, ferskum jurtum og restinni af olíunni; berið fram með grænmetinu.","Top with roasted cherry tomatoes.":"Skreytið með ofnbökuðum kokteiltómötum.","Top with sardines, eggs and olives and drizzle with the rest.":"Setjið sardínur, egg og ólífur ofan á og dreypið afganginum yfir.","Top with the mascarpone cream and chill 2 hours.":"Smyrjið mascarpone-kreminu ofan á og kælið í 2 klst.","Top with the rest of the cheese and bake 20 minutes.":"Setjið afganginn af ostinum ofan á og bakið í 20 mín.","Top with whipped goat cheese, cucumber ribbons and dill instead of avocado.":"Notið þeyttan geitaost, gúrkuborða og dill ofan á í stað lárperu.","Top with whipped ricotta, cucumber ribbons and dill instead of feta.":"Notið þeyttan ricotta-ost, gúrkuborða og dill ofan á í stað fetaosts.","Toss broccolini with olive oil, sliced garlic, chili and salt on a tray.":"Veltið smáblómkáli (broccolini) upp úr ólífuolíu, sneiddum hvítlauk, chili og salti á bökunarplötu.","Toss chicken with spices and salt and fry in the oil over high heat 6 minutes; add pepper and onion for 4 minutes more.":"Veltið kjúklingnum upp úr kryddum og salti og steikið í olíunni við háan hita í 6 mínútur; bætið papriku og lauk saman við í 4 mínútur til viðbótar.","Toss cucumber with vinegar, chilli and salt and leave 10 minutes.":"Veltið gúrkunni upp úr ediki, chili og salti og látið standa í 10 mín.","Toss fennel and garlic with olive oil, lemon juice and a pinch of salt in a roasting tray.":"Veltið fenniku og hvítlauk upp úr ólífuolíu, sítrónusafa og örlitlu salti í ofnskúffu.","Toss kale in the hot tray juices until glossy and just wilted. Divide everything into six portions.":"Veltið grænkálinu upp úr heitum soðsaukanum á plötunni þar til það glansar og rétt fellur saman. Skiptið öllu í sex skammta.","Toss ribbons with the salt in a colander over the sink and leave 15 minutes. Squeeze gently in a towel to remove the water; this keeps the sauce silky.":"Veltið borðunum upp úr saltinu í sigti yfir vaskinum og látið standa í 15 mín. Kreistið varlega í eldhússtykki til að ná vökvanum úr; þetta tryggir silkimjúka sósu.","Toss the avocado and cucumber with the remaining lime juice.":"Veltið lárperunni og gúrkunni upp úr afganginum af límónusafanum.","Toss the cabbage with 15 g salt and leave 1 hour, turning once.":"Veltið kálinu upp úr 15 g af salti og látið standa í 1 klst, snúið einu sinni.","Toss the cabbage with 15 g salt, set aside 1 hour, turning once.":"Veltið kálinu upp úr 15 g af salti og látið standa í 1 klukkustund; veltið einu sinni.","Toss the cabbage with lime juice, coriander and a pinch of salt.":"Veltið kálinu upp úr límónusafa, kóríander og örlitlu salti.","Toss the chicken with turmeric, cumin and salt and grill or fry 6–8 minutes.":"Veltið kjúklingnum upp úr túrmeriki, kúmeni og salti og grillið eða steikið í 6–8 mínútur.","Toss the fennel with half the lemon juice, the olive oil and a pinch of salt; leave to soften.":"Veltið fennikunni upp úr helmingi sítrónusafans, ólífuolíu og örlitlu salti; látið standa svo hún mýkist.","Toss the leaves with the dressing and top with the remaining anchovies and Parmesan.":"Veltið laufunum upp úr sósunni og toppið með afganginum af ansjósunum og parmesanosti.","Toss the leaves with the dressing and walnuts.":"Veltið laufunum upp úr sósunni og valhnetunum.","Toss the leaves, tomatoes and onion with half the dressing.":"Veltið laufunum, tómötunum og lauknum upp úr helmingi sósunnar.","Toss the lettuce, cucumber and half the sprouts with half the dressing.":"Veltið salatinu, gúrkunni og helmingi spíranna upp úr helmingi sósunnar.","Toss the rocket and tomatoes with lemon juice, half the extra-virgin oil and a pinch of salt; spread on a platter.":"Veltið klettasalati og tómötum upp úr sítrónusafa, helmingi jómfrúarolíunnar og örlitlu salti; dreifið á fat.","Toss the romaine with half the dressing.":"Veltið rómverska salatinu upp úr helmingi sósunnar.","Toss the sauce with courgette ribbons as a pasta-like dish.":"Veltið sósunni saman við kúrbítsborða sem léttan pastarétt.","Toss the seeds with oil, spices and salt and spread on a tray.":"Veltið fræjunum upp úr olíu, kryddi og salti og dreifið á bökunarplötu.","Toss the shaved broccoli with the dressing and leave 10 minutes to soften slightly.":"Veltið fínsneiddu spergilkálinu upp úr sósunni og látið standa í 10 mínútur svo það mýkist örlítið.","Toss vegetables with olive oil, salt and pepper. Spread across two trays without crowding.":"Veltið grænmeti upp úr ólífuolíu, salti og pipar. Dreifið á tvær ofnplötur án þess að þrengja að því.","Toss zucchini sticks with the salt in a colander and leave to sweat. This pulls out water and is the key to crispness.":"Veltið kúrbítsbitunum upp úr saltinu í sigti og látið vökvann renna af þeim. Þetta dregur úr þeim vatn og er lykillinn að stökkri áferð.","Total for the recipe":"Alls fyrir uppskriftina","Total time":"Heildartími","Transfer to a chilled container, smooth the top and cover. Freeze until firm enough to scoop, about 2 hours. Let stand briefly at room temperature before serving with raspberries.":"Færið yfir í kældan ílát, sléttið yfirborðið og lokið. Frystið þar til hægt er að móta kúlur með skeið, um það bil 2 klst. Látið standa stutta stund við stofuhita áður en borið er fram með hindberjum.","Translated":"Þýtt","Translated group (14)":"Þýddur hópur (14)","Translation group":"Þýðingahópur","Transport in an insulated cooler with ice packs; return leftovers to the cooler between servings.":"Flytjið í einangruðu kæliboxi með krapapúðum; setjið afganga aftur í kæliboxið á milli þess sem borið er fram.","Transport in an insulated cooler with ice packs; return leftovers to the cooler between servings. (wait 240 minutes)":"Flytjið í einangruðu kæliboxi með kælikubbum; setjið afganga aftur í kæliboxið á milli framreiðslna. (bíðið í 240 min)","Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado":"Kjúklingasalat með kryddjurtum, selleríi og lárperu í nestið","Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado, a Ketogeni keto lunch dish":"Kryddjurtakjúklingasalat með selleríi og lárperu fyrir ferðalagið, Ketogeni ketó-hádegisverður","Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery &amp; Avocado <em>(leftovers)</em>":"Ferðatilbúið kryddjurta-kjúklingasalat með selleríi og lárperu <em>(afgangar)</em>","Treat butter sauces gently":"Farðu varlega með smjörsósur","Treat uncertainty as a reason to stop":"Litið á óvissu sem ástæðu til að hætta","Trim the fennel, saving the fronds. Cut each bulb lengthwise into 4-6 wedges, keeping a bit of the core on each so they hold together.":"Snyrtið fennikuna en geymið fínu blöðin. Skerið hvern hnakk langsum í 4–6 báta og látið hluta af kjarnanum fylgja svo þeir haldist saman.","Troubleshooting":"Úrræðaleit","Troubleshooting at a glance":"Vandamál og lausnir í fljótu bragði","Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans":"Silungur Amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum","Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans, a Ketogeni keto dinner":"Silungur Amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum, Ketogeni ketó-kvöldverður","Trout, sea bass, arctic char or mackerel.":"Silungur, hafsíli, bleikja eða makríll.","Truffle: finish with a few drops of truffle oil for a luxe starter.":"Jarðsveppur: ljúkið með nokkrum dropum af jarðsveppaolíu til að búa til lúxusforrétt.","Try it":"Prófaðu","Try organic when you can — it matters for flavour and for the earth.":"Veljið lífrænt þegar það er í boði — það skiptir máli fyrir bragðið og jörðina.","Try rainbow chard, spring greens or collard greens; adjust braising time.":"Prófið regnbogabeðju, grænkál eða laufkál; aðlagið eldunartímann.","Try the Chef’s Bench":"Prófaðu eldhúsborðið","Tue 20 Oct from 08:00":"Þri. 20. okt. frá 08:00","Tuesday":"Þriðjudagur","Tuesday evening: bake the mushroom & goat cheese frittata (breakfast Wednesday to Friday).":"Þriðjudagskvöld: bakaðu frittata með sveppum og geitaosti (morgunverður miðvikudag til föstudags).","Tuesday evening: stir together the chia porridge for Wednesday (and again on Thursday evening for Friday).":"Þriðjudagskvöld: hrærðu saman chia-grautinn fyrir miðvikudaginn (og aftur á fimmtudagskvöldi fyrir föstudaginn).","Tuna & Caper Stuffed Avocados":"Lárperur fylltar með túnfiski og kapers","Tuna & Caper Stuffed Avocados, a Ketogeni keto lunch dish":"Túnfisk- og kapersfyllt lárpera, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Tuna becomes dry when cooked through: sear the outside only.":"Túnfiskur verður þurr sé hann gegnumsteiktur: brúnið aðeins yfirborðið.","Tuna mix keeps 2 days.":"Túnfiskblandan geymist í 2 daga.","Tuna served rare must be sashimi-grade and very fresh; avoid in pregnancy or with a weak immune system. Large tuna can carry mercury, so enjoy it now and then rather than daily.":"Túnfiskur sem borinn er fram léttsteiktur (rare) verður að vera af sashimi-gæðum og sprellferskur; forðist á meðgöngu eða við skert ónæmiskerfi. Stór túnfiskur getur innihaldið kvikasilfur, svo njótið hans frekar af og til en daglega.","Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado":"Kalkúna-club-vefjur með beikoni og lárperu","Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado, a Ketogeni keto lunch dish":"Kalkúna-klúbbvefjur með beikoni og lárperu, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Turkish":"Tyrkneska","Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte":"Tyrkneskt gripagras- og jógúrtsalat með lambaköftum","Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte, a Ketogeni keto lunch dish":"Tyrkneskt portulökku- og jógúrtsalat með lamba-köfte, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Turn and cook 5 minutes more until the juices run clear (74 °C).":"Snúið og eldið í 5 mínútur til viðbótar þar til kjötsafinn er tær (74 °C).","Turn kitchens ON":"KVEIKJA á eldhúsum","Turn off the oven and leave the door slightly ajar. Let the cake cool gradually for 45 minutes, then move it to a rack to cool completely.":"Slökkvið á ofninum og látið hurðina standa hálfopna. Látið kökuna kólna smám saman í 45 mínútur, færið hana síðan á grind til að kólna alveg.","Turn off the oven and leave them inside to cool, then break along the lines.":"Slökkvið á ofninum og látið þau kólna inni í honum, brjótið síðan eftir línunum.","Turn the heat right down, lower in the salmon and poach at a bare shiver for 8 minutes.":"Lækkið hitann alveg niður, leggið laxinn varlega út í og hleypið suðunni rétt að honum (pocherið) við örlítinn titring í 8 mínútur.","Turn up the heat, add the prawns in one layer and cook 1–2 minutes per side until pink and curled.":"Hækkið hitann, leggið rækjurnar á pönnuna í einu lagi og eldið í 1–2 mínútur á hvorri hlið þar til þær eru bleikar og bognar.","Turn, add half the butter and baste for 2–3 minutes until the fish just flakes. Rest on warm plates.":"Snúið við, bætið helmingi smjörsins saman við og ausið yfir í 2–3 mínútur þar til fiskurinn flagnar auðveldlega. Látið hvíla á volgum diskum.","Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour":"Tvíbakað Gruyère-soufflé án hveitis","Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour, a Ketogeni keto dinner":"Tvíbakað Gruyère-búðingur án hveitis, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Two ingredients, ten minutes: mature Cheddar and sesame seeds baked into lacy, crunchy crisps.":"Tvö hráefni, tíu mínútur: þroskaður Cheddar og sesamfræ bökuð í fíngert, stökkt snakk.","Two techniques every cook should own: silky, custardy scrambled eggs, and jammy 7-minute eggs with a gold, spoonable centre.":"Tvenns konar tækni sem allir kokkar ættu að kunna: silkimjúk, rjómakennd eggjahræra og fullkomin 7-mínútna egg með mjúkri, gullinni rauðu.","Türkçe":"Tyrkneska","Ukrainian":"Úkraínska","Uncover and boil until the liquid becomes a glaze, 2–3 minutes.":"Takið lokið af og sjóðið þar til vökvinn þykkist í gljáa, í 2–3 mínútur.","Uncover and cook 3-4 minutes to concentrate the juices. Finish with lemon juice, toasted pine nuts and shaved Parmesan. Taste and season.":"Takið lokið af og eldið í 3–4 mínútur svo soðið þéttist. Klárið með sítrónusafa, ristuðum furuhnetum og fínsneiddum parmesanosti. Smakkið til með kryddi.","Uncover, raise the heat and cook 5 minutes until the liquid reduces to a glossy glaze.":"Takið lokið af, hækkið hitann og eldið í 5 mínútur þar til vökvinn sýður niður í gljáandi sósu.","Uncover, raise the heat and cook 5 minutes until the liquid reduces to a glossy glaze. <em>(about 5 min)</em>":"Takið lokið af, hækkið hitann og eldið í 5 mínútur þar til vökvinn sýður niður í gljáandi gljáa. <em>(um 5 min)</em>","Under 20 minutes":"Undir 20 mínútum","Under 30 min":"Undir 30 mín","Under 30 minutes":"Undir 30 mínútum","Undercook the cauliflower slightly; it finishes in the oven.":"Sjóðið blómkálið aðeins minna en venjulega; það klárar sig í ofninum.","Understanding nutrition estimates":"Að skilja næringarmat","Understanding nutrition estimates →":"Skilningur á næringaráætlunum →","Unsweetened lingonberries are sharp; a little goes a long way.":"Ósykruð trönuber eru beisk; lítið magn dugar vel.","Up to an hour":"Allt að klukkustund","Urdu":"Úrdú","Use":"Nota","Use 150 g (⅔ cup) organic unsalted butter, softened until it dents with a finger but is not oily.":"Notið 150 g (⅔ bolla) af lífrænu ósöltuðu smjöri, mýktu þannig að fingur skilji eftir far án þess að smjörið sé fitugt.","Use Arctic char or sea bass.":"Notið bleikju eða hafsíbassa.","Use Arctic char or sole.":"Notið bleikju eða lúðu.","Use Arctic char or trout.":"Notið bleikju eða silung.","Use Arctic char.":"Notið bleikju.","Use Brie de Meaux or Vacherin.":"Notið Brie de Meaux eða Vacherin-ost.","Use Brie or Taleggio.":"Notaðu Brie eða Taleggio.","Use Cheddar for a sharper taste.":"Notaðu Cheddar fyrir hvassari keim.","Use Cheddar.":"Notaðu Cheddar.","Use Comté for half the cheese.":"Notaðu Comté í helminginn af ostinum.","Use Comté.":"Notaðu Comté.","Use Fontina or Gruyère.":"Notaðu Fontina eða Gruyère.","Use Gorgonzola or Stilton.":"Notaðu Gorgonzola eða Stilton.","Use Grana Padano or aged Gouda.":"Notaðu Grana Padano eða vel þroskaðan Gouda.","Use Gruyère and cumin.":"Notaðu Gruyère og kúmen.","Use Gruyère and thyme.":"Notaðu Gruyère og timían.","Use Gruyère.":"Notaðu Gruyère.","Use Pecorino instead of Parmesan.":"Notaðu Pecorino í stað parmesan.","Use Pecorino.":"Notaðu Pecorino.","Use Romanesco or purple sprouting broccoli when in season.":"Notaðu pýramídakál eða fjólublátt spergilkál þegar það er í árstíð.","Use Roquefort.":"Notaðu Roquefort.","Use Sulguni or Imeruli cheese if you can find it.":"Notaðu Sulguni- eða Imeruli-ost ef þú finnur hann.","Use a box that is stapled, not glued, or wrap it in foil.":"Notaðu öskju sem er heftuð, ekki límd, eða vefðu hana inn í álpappír.","Use a clean, dry bowl for melting chocolate; even a drop of water can make it seize.":"Notaðu hreina og þurra skál til að bræða súkkulaði; jafnvel örlítill dropi af vatni getur hleypt því í kekki.","Use a lamb ragù.":"Notaðu lambakjötsragù.","Use a mild oil (or half olive, half avocado) if extra-virgin tastes too grassy for you.":"Notaðu bragðmilda olíu (eða til helminga ólífu- og avókadóolíu) ef jómfrúarolía er of grösug að þínu skapi.","Use a ring mould for a restaurant-style stack.":"Notaðu hringform til að raða réttinum upp eins og á veitingastað.","Use a thin layer of passata so the base stays crisp.":"Notaðu þunnt lag af passata svo botninn haldist stökkur.","Use a vegetable peeler to shave the zucchini into long ribbons, turning each one as you reach the seedy core. Discard the core or save it for soup.":"Notaðu grænmetisflysjara til að skera kúrbítinn í langar ræmur og snúðu honum eftir því sem þú nálgast kjarnann með fræjunum. Hentu kjarnanum eða geymdu hann í súpu.","Use a warm knife for clean cuts through the chilled slab.":"Notaðu heitan hníf til að skera snyrtilega í gegnum kældan kubbane.","Use a weighed portion of shredded cabbage instead of courgette; recalculate.":"Notaðu vigtaðan skammt af rifnu káli í stað kúrbíts; endurreiknaðu gildi.","Use almond butter for a peanut-free version.":"Notaðu möndlusmjör fyrir hnetulausa útgáfu.","Use anchovies or mackerel.":"Notaðu ansjósur eða makríl.","Use any wild mushrooms in season.":"Notaðu hvaða villisveppi sem er sem eru í árstíð.","Use as a sauce for steak.":"Notaðu sem sósu með steik.","Use aubergine slices.":"Notaðu eggaldinsneiðar.","Use autumn for browned flavours":"Nýtið haustið fyrir djúpa, brúnaða tóna","Use beef fillet if venison is hard to find.":"Notaðu nautalund ef erfitt er að finna dádýrakjöt.","Use beef mince or a mix.":"Notaðu nautahakk eða blöndu.","Use beef mince.":"Notaðu nautahakk.","Use beef shin instead of lamb.":"Notaðu nautaskanka í stað lambakjöts.","Use blackberries or a little grated lemon zest.":"Notaðu brómber eða örlítið rifið sítrónuhýði.","Use broccoli.":"Notaðu spergilkál.","Use burrata for a treat.":"Notaðu burrata til að gera vel við þig.","Use canned salmon with bones for more calcium.":"Notaðu niðursoðinn lax með beinum til að fá meira kalk.","Use canned sardines.":"Notaðu niðursoðnar sardínur.","Use cauliflower for a white version.":"Notaðu blómkál fyrir hvíta útgáfu.","Use cauliflower instead of broccoli.":"Notaðu blómkál í stað spergilkáls.","Use chanterelles in late summer.":"Notaðu kantarellur síðsumars.","Use chicken.":"Notaðu kjúkling.","Use chorizo.":"Notaðu chorizo.","Use coconut cream and coriander.":"Notaðu kókosrjóma og kóríander.","Use cod loin or turbot.":"Notaðu þorskhnakka eða sýld.","Use cod or halibut.":"Notaðu þorsk eða lúðu.","Use cod or prawns.":"Notaðu þorsk eða rækjur.","Use cooked prawns.":"Notaðu eldaðar rækjur.","Use courgette and mint in summer.":"Notaðu kúrbít og myntu að sumarlagi.","Use crab or prawns.":"Notaðu krabba eða rækjur.","Use crab.":"Notaðu krabba.","Use cream as a finish, not a rescue":"Notaðu rjóma til að fullkomna, ekki bjarga","Use crowberries or bilberries.":"Notaðu krækiber eða aðalbláber.","Use curry powder or za’atar.":"Notaðu karríduft eða za'atar.","Use duck breast instead of chicken.":"Notaðu andabringu í stað kjúklings.","Use duck livers.":"Notaðu andalifur.","Use endive leaves instead of cucumber and recalculate from their weighed portion.":"Notaðu endívíulauf í stað gúrku og endurreiknaðu miðað við vigtuð laufin.","Use fennel or anise seed.":"Notaðu fenniku- eða anísfræ.","Use fewer lettuce leaves if desired, adjusting the portion estimate.":"Notaðu færri salatlauf ef vill og aðlagaðu næringaráætlunina.","Use flank steak marinated in lemon and garlic.":"Notaðu flanksteik marineraða í sítrónu og hvítlauk.","Use goat cheese and tarragon.":"Notaðu geitaost og estragon.","Use goat cheese and thyme.":"Notaðu geitaost og timían.","Use goat cheese.":"Notaðu geitaost.","Use good tinned tuna in olive oil for a pantry version.":"Notaðu góðan dósatúnfisk í ólífuolíu fyrir einfalda búrútgáfu.","Use green olives and almonds.":"Notaðu grænar ólífur og möndlur.","Use grilled courgette in winter.":"Notaðu grillaða kúrbít að vetrarlagi.","Use grilled prawns.":"Notaðu grillaðar rækjur.","Use half the wine and replace it with water; recalculate from the exact wine label.":"Notaðu helminginn af víninu og vatn í staðinn; endurreiknaðu út frá nákvæmum merkimiða vínsins.","Use halibut or sea bass.":"Notaðu lúðu eða hafsvala.","Use halibut, haddock or Arctic char.":"Notaðu lúðu, ýsu eða bleikju.","Use halloumi or chicken thighs.":"Notaðu halloumi eða kjúklingalæri.","Use halloumi.":"Notaðu halloumi.","Use ham and mushrooms.":"Notaðu skinku og sveppi.","Use hazelnuts instead of walnuts.":"Notaðu heslihnetur í stað valhneta.","Use herring or sardines.":"Notaðu síld eða sardínur.","Use herring or trout fillets.":"Notaðu síldar- eða silungsflök.","Use hot-smoked salmon instead of chicken.":"Notaðu heitreyktan lax í stað kjúklings.","Use hot-smoked salmon.":"Notaðu heitreyktan lax.","Use hot-smoked trout or salmon.":"Notaðu heitreyktan silung eða lax.","Use hot-smoked trout.":"Notaðu heitreyktan silung.","Use it as the base of a salad dressing":"Notið sem grunn í salatdressingu","Use kale or chard instead of spinach.":"Notaðu grænkál eða mangold í stað spínats.","Use labneh instead of yogurt.":"Notaðu labneh í stað jógúrts.","Use lamb or halloumi.":"Notaðu lambakjöt eða halloumi.","Use lamb.":"Notaðu lambakjöt.","Use large prawns or lobster tails.":"Notaðu stórar rækjur eða humarhala.","Use leeks instead of endives.":"Notaðu blaðlauk í stað salatblaðlauks.","Use leftover cooked fish.":"Notaðu afgang af elduðum fiski.","Use leftover roast chicken.":"Notaðu afgang af grilluðum kjúklingi.","Use leftover roast trout instead of salmon; recalculate macros.":"Notaðu afgang af steiktum silungi í stað lax; endurreiknaðu næringargildin.","Use lemon zest and thyme instead of cardamom.":"Notaðu sítrónubörk og timían í stað kardimommu.","Use low-moisture block mozzarella you shred yourself, not fresh balls, or the dough turns wet.":"Notaðu þurran kubba-mozzarella sem þú rífur sjálf(ur), ekki ferskar kúlur, annars verður deigið blautt.","Use low-moisture mozzarella. Fresh mozzarella releases too much water for this dough.":"Notaðu þurran mozzarella. Ferskur mozzarella gefur frá sér of mikinn vökva fyrir þetta deig.","Use lumpfish roe.":"Notaðu hrogn (grásleppuhrogn).","Use mackerel fillets.":"Notaðu makrílflök.","Use mackerel or Arctic char.":"Notaðu makríl eða bleikju.","Use mozzarella and basil.":"Notaðu mozzarella og basilíku.","Use mushrooms for a vegetarian version.":"Notaðu sveppi fyrir grænmetisútgáfu.","Use mussels or cod.":"Notaðu krækling eða þorsk.","Use my location":"Nota staðsetninguna mína","Use non-chlorinated water (filtered, or boiled and cooled) for brines.":"Notið klórlaust vatn (síað, eða soðið og kælt) í pækil.","Use organic Swiss chard instead of kale and recalculate.":"Notaðu lífrænt mangold í stað grænkáls og endurreiknaðu.","Use organic dried oregano and lemon zest instead of cumin.":"Notaðu lífrænt þurrkað oregano og sítrónubörk í stað kúmens.","Use organic lemon zest and thyme in place of orange and rosemary.":"Notaðu lífrænan sítrónubörk og timían í stað appelsínu og rósmaríns.","Use organic rosemary and lemon zest instead of thyme and garlic.":"Notaðu lífrænt rósmarín og sítrónubörk í stað timíans og hvítlauks.","Use organic strawberries in season, sliced thickly.":"Notaðu lífræn jarðarber á tímabilinu, skorin í þykkar sneiðar.","Use pecans and rosemary.":"Notaðu pekanhnetur og rósmarín.","Use pesto and goat cheese instead of passata and mozzarella.":"Notaðu pestó og geitaost í stað passata og mozzarella.","Use pickled herring (no sugar) or smoked salmon.":"Notaðu marineruðu síld (án sykurs) eða reyktan lax.","Use pistachios instead of almonds.":"Notaðu pistasíur í stað möndla.","Use plain skyr: the flavoured kinds are full of sugar.":"Notaðu hreint skyr: bragðbættu tegundirnar eru fullar af sykri.","Use plain, additive-free salt: unrefined sea salt or pickling salt. No iodised or anti-caking salt.":"Notið hreint salt án aukefna: óhreinsað sjávarsalt eða pæklunarsalt. Ekki joðað salt eða kekkjavarnarefni.","Use pork mince or finely chopped mushrooms for a vegetarian version.":"Notaðu svínahakk eða smátt saxaða sveppi fyrir grænmetisútgáfu.","Use pork or chicken mince.":"Notaðu svína- eða kjúklingahakk.","Use prawns.":"Notaðu rækjur.","Use prosciutto and mozzarella.":"Notaðu hráskinku og mozzarella.","Use real fermented kimchi (Module 5) instead.":"Notaðu ekta gerjað kimchi (Module 5) í staðinn.","Use roasted cauliflower for deeper flavour.":"Notaðu ofnsteikt blómkál fyrir dýpra bragð.","Use roasted peppers for a vegetarian version.":"Notaðu ofnbakaða papriku fyrir grænmetisútgáfu.","Use romaine for a classic Caesar.":"Notaðu rómverskt salat fyrir klassískt Caesar.","Use salmon or prawns.":"Notaðu lax eða rækjur.","Use salmon or trout.":"Notaðu lax eða silung.","Use salmon that has been frozen (at least 24 hours at −20 °C) before curing; this kills any parasites.":"Notaðu lax sem hefur verið frystur (í að minnsta kosti 24 h við −20 °C) fyrir gröfun; þetta drepur alla sníkla.","Use salmon.":"Notaðu lax.","Use sardines or herring.":"Notið sardínur eða síld.","Use sardines.":"Notið sardínur.","Use sauces as a small library":"Notaðu sósur eins og lítið safn","Use savoy cabbage or large lettuce leaves.":"Notið savoykál eða stór salatblöð.","Use seed crackers under each round.":"Notið frækex undir hverja sneið.","Use shallow dishes for a higher proportion of golden custard top.":"Notið grunn form til að fá stærra yfirborð af gullinni eggjakremsáferð.","Use small mackerel.":"Notið litla makríla.","Use small turnips with their tops.":"Notið litlar næpur með blöðunum.","Use smoked mackerel.":"Notið reyktan makríl.","Use smoked salmon and crème fraîche.":"Notið reyktan lax og sýrðan rjóma (crème fraîche).","Use smoked salmon and dill instead of chicken.":"Notið reyktan lax og dill í stað kjúklinga.","Use smoked salmon and dill.":"Notið reyktan lax og dill.","Use smoked salmon if you cannot get sashimi-grade fish.":"Notið reyktan lax ef þú færð ekki fisk í sashimi-gæðum.","Use smoked salmon.":"Notið reyktan lax.","Use smoked trout or mackerel.":"Notið reyktan silung eða makríl.","Use smoked trout.":"Notið reyktan silung.","Use sorrel instead of watercress.":"Notið túnsúru í stað vatnakarsa.","Use squid rings or scallops.":"Notið smokkfiskshringi eða hörpudisk.","Use steak or prawns.":"Notið steik eða risarækjur.","Use sunflower seeds.":"Notið sólblómafræ.","Use swordfish or prawns.":"Notið sverðfisk eða risarækjur.","Use tamari, not soy sauce, to keep it wheat-free.":"Notið tamari, ekki sojasósu, svo rétturinn sé hveitilaus.","Use the broccoli stalks too: peeled and blitzed, they are sweet and tender.":"Notið líka spergilkálstilkana: flysjaðir og maukaðir verða þeir sætir og meyrir.","Use the freshest herbs you can find; this is a salad where they are the flavour.":"Notið ferskustu kryddjurtir sem völ er á; í þessu salati eru þær sjálfur bragðkjarninn.","Use the freshest leaves you can find; yellow ones go in the compost.":"Notið ferskustu blöðin sem þú finnur; gulnuð blöð fara í jarðgerðina.","Use the recipe estimate as a starting point":"Notaðu uppskriftaráætlunina sem upphafspunkt","Use the rolls as small burger buns with lettuce, tomato and a cooked patty.":"Notið bollurnar sem litla hamborgarabrauð með salatblaði, tómati og elduðum borgara.","Use the same method with quartered celery hearts or radicchio wedges.":"Beitið sömu aðferð með fjórðuð selleríhjörtu eða radicchio-geira.","Use the whey in soups or to start a vegetable ferment.":"Notið mysuna í súpur eða til að koma gerjun af stað í grænmeti.","Use thyme and lemon zest.":"Notið timían og sítrónubörk.","Use trout or Arctic char.":"Notið silung eða bleikju.","Use trout or salmon roe.":"Notið silungs- eða laxahrogn.","Use trout or salmon.":"Notið silung eða lax.","Use tuna in olive oil.":"Notið túnfisk í ólífuolíu.","Use tuna.":"Notið túnfisk.","Use turkey breast.":"Notið kalkúnabringu.","Use venison loin instead of pork.":"Notið dádýrahryggvöðva í stað svínakjöts.","Use very fresh eggs, as the yolks are not cooked.":"Notið brakandi fersk egg, þar sem eggjarauðurnar eru ekki eldaðar.","Use white fish instead of prawns.":"Notið hvítan fisk í stað risarækju.","Use whole fresh herbs, never dried, for colour and fragrance.":"Notið heilar, ferskar kryddjurtir, aldrei þurrkaðar, til að fá fegurri lit og ilm.","Uzbek":"Úsbekska","Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream":"Vanillu- og mascarpone-búðingsís","Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream, a Ketogeni keto dessert":"Vanillu- og mascarpone-búðingsís, ketó-eftirréttur frá Ketogeni","Vanilla-and-cinnamon yogurt with organic vanilla and a few drops of stevia, if wanted":"Vanillu- og kaniljógúrt með lífrænni vanillu og örfáum dropum af stevíu, ef vill","Vanilla-cinnamon yogurt":"Vanillu- og kaniljógúrt","Variation 1: Creamy lemon-tahini dressing":"Afbrigði 1: Silkimjúk sítrónu- og tahínisósa","Variation 2: Caesar-style (no croutons needed)":"Afbrigði 2: Í Caesar-stíl (engar brauðteningar nauðsynlegar)","Variation 3: Green goddess":"Afbrigði 3: Green goddess","Variations":"Tilbrigði","Variations (giardiniera)":"Tilbrigði (giardiniera)","Variations (variety, one base)":"Afbrigði (fjölbreytni, einn grunnur)","Vegan: omit the anchovies and Parmesan; add 1 tsp white miso and toasted sunflower seeds.":"Vegan: sleppið ansjósum og parmesan; bætið við 1 tsp hvítu misó og ristuðum sólblómafræjum.","Vegan: use olive oil and coconut cream, and vegetable stock.":"Vegan: notið ólífuolíu og kókóskrem, ásamt grænmetissoði.","Vegetables":"Grænmeti","Vegetables keep 3 days.":"Grænmetið geymist í 3 daga.","Vegetables slightly softer after warm weather":"Grænmeti örlítið mýkra eftir hlýtt veður","Vegetables that taste sour and still have some bite":"Grænmeti sem er súrt á bragðið og hefur enn smá bit","Vegetables, herbs & fruit":"Grænmeti, jurtir og ávextir","Vegetarian":"Grænmetisæta","Vegetarian: replace guanciale with a smoked-paprika and olive-oil sizzle plus toasted walnuts.":"Grænmetisútgáfa: skiptið guanciale út fyrir rjúkandi heita ólífuolíu með reyktri papriku ásamt ristuðum valhnetum.","Vegetarian: sauteed mushrooms and artichoke hearts.":"Grænmetisútgáfa: snöggsteiktir sveppir og ætiþistlahjörtu.","Vegetarian: skip the anchovy and add a spoon of capers.":"Grænmetisútgáfa: sleppið ansjósunni og bætið við einni skeið af kapers.","Velvety spiced spinach with cubes of paneer fried golden in ghee, finished with cream and a sizzle of cumin. Northern Indian comfort food.":"Flauelsmjúkt, kryddað spínat með gullinsteiktum paneer-ostbitum í ghee, fullkomnað með rjóma og rjúkandi kúmeni. Norðindverskur dýrindismatur sem vermir sálina.","Velvety, deep-green broccoli soup with sharp mature cheddar melted in, finished with crunchy toasted pumpkin seeds. A lunch that warms you through.":"Silkimjúk, dökkgræn spergilkálssúpa með bræddum, bragðmiklum og vel þroskuðum cheddar, toppuð með stökkum, ristuðum graskersfræjum. Hádegisverður sem yljar manni inn að beini.","Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce":"Dýrahryggvöðvi með einiberja- og piparhjúp og dökksúkkulaði-rauðvínssósu","Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce, a Ketogeni keto dinner":"Dýrahryggvöðvi með einiberja- og piparhjúp og dökksúkkulaði-rauðvínssósu, Ketogeni ketókvöldverður","Venison is very lean: keep it pink, it dries out if cooked past medium.":"Dádýrakjöt er mjög magurt: gætið þess að hafa það bleikt í gegn, því það þornar ef það er eldað meira en miðlungs (medium).","Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries":"Dádýrakjöt með einiberjum, smjörsteiktum kantarellum og títuberjum","Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries, a Ketogeni keto dinner":"Dádýrakjöt með einiberjum, smjörsteiktum kantarellum og hrútaberjum, ketó-kvöldverður frá Ketogeni","Verify cure and brand label.":"Gakktu úr skugga um verkunaraðferð og upplýsingar á umbúðum.","Video saved — attach it to your post":"Myndband vistað — hengdu það við færsluna þína","Vietnamese":"Víetnamska","View recipe":"Skoða uppskrift","Vinaigrette separates":"Vinaigrette skilur sig","Visual cue":"Sjónræn vísbending","Vitamin D":"D-vítamín","Västerbotten or mature Cheddar, grated":"Västerbotten eða þroskaður Cheddar, rifinn","Waffles: pour into a hot greased iron, 4 to 5 minutes.":"Vöfflur: hellið í heitt og smurt vöfflujárn, 4 til 5 mínútur.","Wait for visible bubbles before flipping.":"Bíðið eftir að sjáanlegar loftbólur myndist áður en snúið er.","Waiting-list registration is not open yet. Please check back.":"Skráning á biðlista er ekki hafin. Vinsamlegast athugið aftur síðar.","Walnut & Thyme Crackers":"Valhnetu- og timjankex","Walnut & Thyme Crackers, a Ketogeni keto snack":"Valhnetu- og timjankex, ketó-snarl frá Ketogeni","Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités":"Valhnetusósa (Salsa di Noci) með stökku grænmetis-crudités","Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités, a Ketogeni keto snack":"Valhnetusósa (Salsa di Noci) með stökku hráu grænmeti, ketó-snarl frá Ketogeni","Wanted near (1)":"Óskað eftir nálægt (1)","Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette":"Bakað geitaostasalat með valhnetum og sinnepsvinaigrette","Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette, a Ketogeni keto lunch dish":"Volgt geitaostasalat með valhnetum og sinneps-vinaigrette, ketó-hádegisverður frá Ketogeni","Warm a heavy skillet over medium heat. Peel the tortilla from the parchment and cook until small golden spots appear, about 1 minute per side. Adjust the heat if it colours before it sets.":"Hitið þunga pönnu yfir miðlungshita. Losið tortilluna varlega af bökunarpappírnum og bakið þar til litlir gylltir blettir birtast, um 1 min á hvorri hlið. Stilltu hitann ef hún tekur lit áður en hún stífnar.","Warm berries beneath a light, golden custard with a fragrant hint of thyme. Serve it straight from the dish with a spoonful of cool crème fraîche.":"Volg ber undir léttu, gylltu eggjakremi með daufum ilmi af timíani. Berið fram beint úr forminu með skeið af svalandi sýrðum rjóma (crème fraîche).","Warm cream, vanilla seeds and pod, and salt in a saucepan until steaming but not boiling. Remove from the heat and let the vanilla infuse for 10 minutes.":"Hitið rjóma, vanillufræ og -stöngul ásamt salti í potti þar til gufar upp af honum án þess að sjóða. Takið af hitanum og látið vanilluna draga í 10 min.","Warm frisée and walnut salad":"Volgt frisée- og valhnetusalat","Warm it gently on cold mornings.":"Hitið varlega á köldum morgnum.","Warm loaves, crisp crackers and flexible bases for meals worth looking forward to.":"Volg brauð, stökkt kex og fjölhæfir botnar fyrir máltíðir sem sannarlega er þess virði að hlakka til.","Warm peanut butter, coconut milk, tamari and lime into a smooth sauce.":"Hitið hnetusmjör, kókosmjólk, tamari og límónusafa saman í silkimjúka sósu.","Warm raspberries in a small pan for 2 minutes, lightly crushing them. Whip cream with vanilla to soft peaks.":"Hitið hindberin í litlum potti í 2 mínútur og stappið þau létt. Þeytið rjómann með vanillu þar til hann verður mjúkþeyttur.","Warm the almonds in 1 tbsp oil with the paprika and a pinch of salt, 3 minutes.":"Hitið möndlurnar í 1 tbsp af olíu ásamt paprikudufti og örlitlu salti í 3 min.","Warm the chocolate only until melted; overheating can make it grainy.":"Hitið súkkulaðið aðeins þar til það er bráðnað; of mikill hiti getur gert það kornótt.","Warm the cream, milk, cardamom and sweetener until steaming, then leave 10 minutes to infuse.":"Hitið rjómann, mjólkina, kardimommuna og sætuna þar til rýkur úr, látið svo standa í 10 min til að bragðið dregst út.","Warm the cream, take off the heat and stir in the yolk, nutmeg and most of the cheese; pour over.":"Hitið rjómann, takið af hitanum og hrærið eggjarauðu, múskati og mestöllum ostinum saman við; hellið yfir.","Warm the milk gently in a clean pot to 82 °C (180 °F), stirring so it does not scorch. Hold 5 minutes.":"Hitið mjólkina varlega í hreinum potti upp í 82 °C (180 °F) og hrærið svo hún brenni ekki við. Haldið í 5 mínútur.","Warm the milk to 82 C, stirring, and hold 5 minutes.":"Hitið mjólkina í 82 C með hræringu og haldið hitanum í 5 min.","Warm the oil and garlic over very low heat for 10 minutes until the garlic is soft, not browned.":"Hitið olíuna og hvítlaukinn við mjög vægan hita í 10 min þar til hvítlaukurinn er mjúkur en ekki brúnaður.","Warm the oil in a large, deep pan over medium-low heat. Add garlic, chili and anchovies; stir until the anchovies dissolve and the garlic turns pale gold, about 2 minutes. Do not let the garlic brown.":"Hitið olíuna á stórri, djúpri pönnu við miðlungslágan hita. Bætið við hvítlauk, chili og ansjósum; hrærið þar til ansjósurnar leysast upp og hvítlaukurinn fær ljósgullinn lit, um 2 min. Látið hvítlaukinn ekki brúnast.","Warm the oil with the garlic and chilli over medium heat until the garlic is pale gold, about 2 minutes.":"Hitið olíuna með hvítlauk og chili við meðalhita þar til hvítlaukurinn er ljósgullinn, um 2 min.","Warm the oven. Heat to 110 °C / 225 °F (fan 100 °C). Remove the steak from the fridge 30 minutes before cooking. Season with pepper.":"Hitið ofninn. Hitið í 110 °C / 225 °F (blástur 100 °C). Takið steikina úr kæli 30 min fyrir eldun. Kryddið með pipar.","Warm the rest of the oil with chilli and oregano for 30 seconds and spoon over.":"Hitið afganginn af olíunni með chili og óreganó í 30 sekúndur og dreifið með skeið yfir.","Warm the wine and lemon juice until steaming, then add the cheese a handful at a time, stirring in a figure of eight.":"Hitið vínið og sítrónusafann þar til rýkur úr, bætið svo ostinum við lúkufylli í einu og hrærið í áttutali.","Warm version: mix salt and lemon into a mug of hot water with a slice of ginger for a soothing afternoon cup.":"Heit útgáfa: hrærið salti og sítrónu í bolla af heitu vatni ásamt engifersneið fyrir róandi síðdegisbolla.","Warm, lemony, impossibly silky: the sauce that makes a plate of asparagus taste like a celebration.":"Hlý, sítrónufersk, ómótstæðilega silkimjúk: sósan sem gerir aspasréttinn að hreinni veislu.","Warmly spiced shawarma chicken with crunchy pickled cucumber, parsley and lemony tahini sauce in homemade flax wraps.":"Ljúffengt kryddaður shawarma-kjúklingur með stökkri pæklaðri gúrku, steinselju og sítrónutahinisósu í heimagerðum hörfræjavefjum.","Wash the cucumbers and trim 2 mm off the blossom end.":"Þvoið gúrkurnar og skerið 2 mm af blómendanum.","Wash the cucumbers, trim 2 mm off the blossom end (it holds enzymes that make pickles soft).":"Þvoið agúrkur og skerið 2 mm af blómaendanum (hann inniheldur ensím sem gera sýrðar gúrkur mjúkar).","Wash the kale well. Tear leaves into wide ribbons, discarding the woody ribs. Leave a little water clinging to the leaves.":"Þvoið grænkálið vel. Rífið blöðin í breiðar ræmur og hendið trékenndu stilkunum. Skiljið örlítið vatn eftir á blöðunum.","Watch closely at the end: seeds go from golden to burnt quickly.":"Fylgist vel með undir lokin: fræin fara fljótt úr því að vera gullin í að brenna.","Watch the almonds closely: they turn from golden to burnt in seconds.":"Fylgist vel með möndlunum: þær fara úr því að vera gullnar í að brenna á örfáum sekúndum.","Watch the last minutes: almond flour browns quickly.":"Fylgist vel með síðustu mínúturnar: möndlumjöl brúnast fljótt.","Water kefir: grains, organic cane sugar and water, 24-48 hours":"Vatnskefír: gerlar, lífrænn reyrsykur og vatn, 24-48 h","Water kefir: organic dried fruit, organic cane sugar and water-kefir grains, 24 to 48 hours":"Vatnskefír: lífrænir þurrkaðir ávextir, lífrænn reyrsykur og vatnskefírgerlar, 24 til 48 klukkustundir","We do not use advertising or tracking cookies, and we do not sell your data.":"Við notum ekki auglýsinga- eða rakningarkökur og við seljum ekki gögnin þín.","We'll email you once when membership opens.":"Við sendum þér tölvupóst í eitt skipti þegar opnað verður fyrir aðild.","Wear gloves: chilli burns hands and eyes.":"Notið hanska: chili brennir hendur og augu.","Wear gloves: chilli burns skin and eyes.":"Notið hanska: chili brennir húð og augu.","Wearing gloves, work the paste into the cabbage, daikon, carrot and spring onion until evenly coated.":"Verið í hönskum og vinnið maukið vel inn í kálið, daikon-radísuna, gulrótina og vorlaukinn þar til allt er jafnt þakið.","Wednesday":"Miðvikudagur","Wednesday evening: make the salmon cakes (lunch Thursday and Sunday).":"Miðvikudagskvöld: búið til laxabollurnar (hádegisverður á fimmtudag og sunnudag).","Wednesday: the flamiche feeds dinner tonight and lunch on Thursday and Friday.":"Miðvikudagur: flamiche-bakan dugar sem kvöldverður í kvöld og hádegisverður á fimmtudag og föstudag.","Week":"Vika","Weigh rather than estimate":"Vigtaðu frekar en að giska","Weigh substitutions and recalculate nutrition before serving.":"Vegið staðgengla og endurreiknið næringargildi fyrir framreiðslu.","Weigh the cabbage and check the salt is 2% of its weight.":"Vegið kálið og gætið þess að saltið sé 2% af þyngd þess.","Weigh the cabbage and check the salt: 2% of weight. Adjust if needed.":"Vegið kálið og athugið saltið: 2% af þyngd. Aðlagið ef þörf krefur.","Weigh the psyllium carefully. Too much can make the loaf dense and damp.":"Vegið psyllium-hýðin vandlega. Of mikið getur gert brauðið þétt og rakt.","Weigh your salt, keep everything under the brine, and smell and look before you eat.":"Vegið saltið, haldið öllu á kafi í pæklinum og finnið lykt og skoðið áður en þið borðið.","Welcome to Module 4":"Velkomin í 4. hluta","Welcome to the heart of the kitchen":"Velkomin í hjarta eldhússins","Welcome: an easy life creating something stunning":"Velkomin: einfalt líf og glæsilegur árangur","Welsh":"Velska","Wet hands make shaping kofte easy.":"Blautar hendur gera móttun á kofte auðvelda.","Wet hands, shape into 4 domes about 9 cm wide, press sesame seeds on top, and bake until golden and hollow-sounding when tapped.":"Bleytið hendur, mótið í 4 hvolf um 9 cm á breidd, þrýstið sesamfræjum ofan á og bakið þar til þær eru gullnar og hljóma holt þegar bankað er í þær.","Wet the cheese slices with cold water and dust with almond flour.":"Bleytið ostasneiðarnar með köldu vatni og dustið með möndlumjöli.","Wet your hands and divide the dough into six equal pieces. Shape each into a smooth roll and space them apart on the tray.":"Bleytið hendurnar og skiptið deiginu í sex jafna hluta. Mótið hvert stykki í slétta bollu og raðið með millibili á bökunarplötuna.","What a recipe number cannot tell you":"Hvað tölur í uppskrift geta ekki sagt þér","What changed":"Hvað breyttist","What do you want to <em>cook</em>?":"Hvað langar þig að <em>elda</em>?","What many people notice":"Það sem margir taka eftir","What to buy":"Hvað á að kaupa","What would make keto <em>better</em>?":"Hvað myndi gera ketó <em>betra</em>?","What’s your <em>carb</em> target?":"Hvert er <em>kolvetnamarkmiðið</em> þitt?","When":"Hvenær","When in doubt, throw it out":"Ef vafi leikur á, henda skal þá","When it is sour enough for you, refrigerate.":"Þegar það er orðið mátulega súrt að þínu mati skal setja það í kæli.","When pleasantly sour, close and move to the fridge.":"Þegar hæfilega sýrt, lokið þá og færið í kæli.","When sour enough for you, refrigerate.":"Geymið í kæli þegar bragðið er orðið passlega sýrt að þínu mati.","Whey from straining can go in soups, or be used to start a vegetable ferment.":"Mysuna sem síuð er frá má nota í súpur eða til að hefja gerjun á grænmeti.","Which allergens are in Adjarian Khachapuri: Georgian Cheese Boats with Egg & Butter?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Adjarísku Katsjapúrí: Georgískir ostabátar með eggi og smjöri?","Which allergens are in Almond & Psyllium Sandwich Loaf with Seeded Crust?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Möndlu- og psylliumbrauði með fræhjúp?","Which allergens are in Arctic Char Baked in Foil with Fennel, Dill & Herb Oil?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Álbökuðum bleikju með fennel, dilli og kryddjurtaolíu?","Which allergens are in Arctic Char with Brown Butter, Dill & Butter-Braised Radishes?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Bleikju með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum radísum?","Which allergens are in Asparagus Frittata with Spring Onion, Parsley & Goat Cheese?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Aspasfrittata með vorlauk, steinselju og geitaosti?","Which allergens are in Aubergine Parmigiana?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Parmigiana með eggaldini?","Which allergens are in BLT Wraps with Smoky Mayonnaise?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í BLT-vefjum með reyktu mæjónesi?","Which allergens are in Bagna Cauda: Warm Anchovy-Garlic Dip with Crudités?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Bagna Cauda: Volgri ansjósu- og hvítlauksdýfu með stökku grænmeti?","Which allergens are in Baked Camembert with Garlic, Rosemary & Walnut Crudités?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Bökuðum camembert með hvítlauk, rósmaríni og valhnetukrúsídítum?","Which allergens are in Baked Cauliflower Mac and Cheese with Lemon-Chili Broccolini?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Bökuðum blómkáls-makkarónum og osti með sítrónu-chili broccolini?","Which allergens are in Baked Eggs in Spiced Tomato and Greens (Shakshuka-Style)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Bökuðum eggjum í krydduðum tómötum og grænkáli (shakshuka-stíl)?","Which allergens are in Belgian Endives Wrapped in Ham with Gruyère Cream?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Belgískum endífulaufum vöfðum í skinku með Gruyère-rjóma?","Which allergens are in Beurre blanc?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Beurre blanc?","Which allergens are in Bitter Leaf Salad with Anchovy, Lemon & Parmesan Dressing?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Beisku salati með ansjósu-, sítrónu- og parmesandressingu?","Which allergens are in Black Olive Tapenade with Anchovy & Capers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Svartri ólífutapenade með ansjósum og kapers?","Which allergens are in Braised Lamb Shanks with Rosemary, Anchovy and Butter-Braised Fennel?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hægelduðum lærisskönkum með rósmaríni, ansjósum og smjörsoðnu fenkeli?","Which allergens are in Broccoli & Mature Cheddar Soup with Toasted Seeds?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Sperðilkáls- og þroskaðri cheddarsúpu með ristuðum fræjum?","Which allergens are in Broccoli & Mozzarella Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Sperðilkáls- og mozzarellavefjum?","Which allergens are in Broccoli Sprout, Avocado & Lemon Salad with Chicken?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Sperðilkálsspíru-, avókadó- og sítrónusalati með kjúklingi?","Which allergens are in Burrata with Heirloom Tomatoes, Basil Oil & Pine Nuts?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Burrata með arftakatómötum, basilíkuolíu og pinjukjörnum?","Which allergens are in Butter-Basted Sea Scallops with Lemon-Caper Brown Butter and Garlic-Sautéed Asparagus?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Smjörsteiktum hörpudiskum með sítrónu- og kapersbrúnuðu smjöri og hvítlaukssteiktum aspas?","Which allergens are in Butter-Braised Fennel with Thyme, Lemon & Parmesan?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Smjörgljáðu fenneli með timjan, sítrónu og parmesan?","Which allergens are in Butter-Braised Radishes with Their Greens?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Smjörgljáðum radísum með eigin blöðum?","Which allergens are in Buttered Cabbage with Caraway & Black Pepper?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Smjörstiktu hvítkáli með kúmeni og svörtum pipar?","Which allergens are in Béarnaise (from scratch)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Béarnaise (frá grunni)?","Which allergens are in Cacao & Almond Butter Bites with Toasted Coconut?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kakó- og möndlusmjörsmolum með ristaðri kókosflögu?","Which allergens are in Cacio e Pepe with Courgette Ribbons?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Cacio e Pepe með kúrbítsborðum?","Which allergens are in Cardamom Panna Cotta with Raspberries?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kardimommupanna cotta með hindberjum?","Which allergens are in Cauliflower & Cheddar Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Blómkáls- og cheddarvefjum?","Which allergens are in Cauliflower & Leek Velouté?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Blómkáls- og blaðlauksvelouté?","Which allergens are in Cauliflower & Parmesan Crackers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Blómkáls- og parmesankexi?","Which allergens are in Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Blómkáls- og spínatpizzabotni með ferskri basilíku?","Which allergens are in Cauliflower & Stilton Soup with Crisp Sage?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Blómkáls- og Stiltonsúpu með stökkri salvíu?","Which allergens are in Cauliflower Tartiflette with Reblochon & Lardons?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Blómkáls-tartiflette með Reblochon og beikonteningum?","Which allergens are in Charred Broccoli with Lemon-Tahini Cream & Toasted Sesame?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Grilluðu sperðilkáli með sítrónu-tahínírjóma og ristuðu sesami?","Which allergens are in Cheddar & Chive Almond Biscuits?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Cheddar- og graslauksmöndlukökum?","Which allergens are in Cheddar & Sesame Crisps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Cheddar- og sesamflögum?","Which allergens are in Chia & Flax Coconut Porridge with Raspberries?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kókosgrauti með chia og hörfræjum ásamt hindberjum?","Which allergens are in Chicken Caesar Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kjúklinga-Caesarvefjum?","Which allergens are in Chicken Cordon Bleu with an Almond & Parmesan Crust?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kjúklinga Cordon Bleu með möndlu- og parmesanhjúp?","Which allergens are in Chicken Fajita Wraps with Guacamole?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kjúklingafajita-vefjum með guacamole?","Which allergens are in Chicken Satay Wraps with Peanut Sauce?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kjúklingasatay-vefjum með hnetusósu?","Which allergens are in Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kjúklingashawarma-vefjum með tahínísósu?","Which allergens are in Chicken Stuffed with Ricotta & Spinach, Wrapped in Prosciutto?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kjúklingi fylltum með ricotta og spínati, vöfðum í hráskinku?","Which allergens are in Chicken Thighs with Ginger-Scallion Sauce & Mustard Greens?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kjúklingalærum með engifer- og vorlaukssósu ásamt sinnepsgrænum?","Which allergens are in Chilled Cucumber, Yogurt & Dill Soup?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kældri gúrku-, jógúrt- og dillsúpu?","Which allergens are in Classic Sauerkraut?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Klassísku súrkáli?","Which allergens are in Coconut, Lemongrass & Prawn Soup?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kókos-, sítrónugras- og rækjusúpu?","Which allergens are in Cod & Broccoli Gratin with Västerbotten Cheese?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Þorska- og sperðilkálsgratíni með Västerbotten-osti?","Which allergens are in Cod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Þorski en papillote með tómötum, ólífum og basilíku?","Which allergens are in Collard Leaf Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Grænkálsvefjum?","Which allergens are in Compound butters (a small family)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kryddsmjörum (lítil fjölskylda)?","Which allergens are in Coq au Vin, Keto?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Coq au Vin, Ketó?","Which allergens are in Courgette & Parmesan Oven Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Ofnbökuðum kúrbíts- og parmesanvefjum?","Which allergens are in Courgette Lasagne with Slow Ragù & Ricotta?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kúrbítslasagna með hægsoðnu ragù og ricotta?","Which allergens are in Crab & Avocado Salad with Lime, Chilli & Coriander?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Krabba- og avókadósalati með límónu, chili og kóríander?","Which allergens are in Cream of Mushroom & Thyme?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Sveppa- og timjansúpu?","Which allergens are in Creamy Egg Salad & Chive Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Rjómakenndum eggjasalats- og graslauksvefjum?","Which allergens are in Creamy Egg Salad Lettuce Cups with Chives & Celery?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Rjómakenndum eggjasalatsbátum úr káli með graslauk og selleríi?","Which allergens are in Creamy Lemon-Garlic Zucchini Fettuccine with Prawns?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í rjómakenndu sítrónu- og hvítlauks-kúrbítsfettuccine með risarækjum?","Which allergens are in Crisp Gem Lettuce Salad with Green Goddess, Radish & Jammy Eggs?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í stökku Gem-salati með Green Goddess-dressingu, radísum og hálfsoðnum eggjum?","Which allergens are in Crisp Herb Seed Crackers with Whipped Avocado?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í stökku kryddjurta-frækexi með þeyttu lárperumauki?","Which allergens are in Crisp Mackerel with Horseradish Cream & Cucumber-Dill Salad?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í stökkri makríl með piparrótarrjóma og gúrku- og dillsalati?","Which allergens are in Crispy Fish Taco Lettuce Wraps with Lime Slaw?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í stökkum fiskitaco-salatvefjum með límónuhrásalati?","Which allergens are in Crispy Parmesan Zucchini Fries with Garlic Aioli?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í stökkum parmesan-kúrbítsfrönskum með hvítlauksaioli?","Which allergens are in Crispy-Edged Baked Cheese Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í ofnbökuðum ostavefjum með stökkum jöðrum?","Which allergens are in Crispy-Skin Pan-Roasted Chicken Thighs with Lemon-Thyme Pan Sauce and Wilted Garlic Spinach?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í pönnusteiktum kjúklingalærum með stökku skinni, sítrónu- og timjansósu og hvítlaukssteiktu spínati?","Which allergens are in Crispy-Skin Salmon with Lemon-Caper Piccata Sauce and Braised Fennel and Greens?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í laxi með stökku skinni, sítrónu- og kapers-piccatasósu ásamt bökuðum fennel og grænkáli?","Which allergens are in Crunchy Tuna, Celery & Dill Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í stökkum túnfisk-, sellerí- og dillvefjum?","Which allergens are in Crustless Leek & Chicken Flamiche with Gruyère?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í botnlausri blaðlauks- og kjúklinga-flamiche með Gruyère?","Which allergens are in Crêpes Complètes with Ham, Gruyère & Egg?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Crêpes Complètes með skinku, Gruyère og eggi?","Which allergens are in Curtido (Fermented Slaw) and Giardiniera Variation?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Curtido (gerjuðu hrásalati) og Giardiniera-tilbrigði?","Which allergens are in Dark Chocolate & Orange Mousse with Crushed Hazelnut?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í dökksúkkulaði- og appelsínumús með muldum heslihnetum?","Which allergens are in Duck Leg Confit with Crisp Skin, Warm Frisée and Walnut Salad?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hægelduðu andarlegsfóti (confit) með stökku skinni, volgu frisée- og valhnetusalati?","Which allergens are in Everyday Five-Seed Crackers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hversdagslegu fimm-fræjakexi?","Which allergens are in Everything Seed Crackers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Everything-frækexi?","Which allergens are in Fathead Pizza with Lemony Arugula Crown?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Fathead-pizzu með sítrónubættum klettasalatskórónu?","Which allergens are in Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í dúnmjúkum rjómaostapönnukökum með berjum og vanillurjóma?","Which allergens are in French Omelette with Comté & Chives?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í franskri eggjaköku með Comté og graslauk?","Which allergens are in Fresh Ceviche with Avocado, Chilli & Coriander?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í fersku ceviche með lárperu, chili og kóríander?","Which allergens are in Full-Fat Homemade Yogurt?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í óþynntri heimagerðri jógúrt?","Which allergens are in Garlic & Herb Cream Cheese Spread?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hvítlauks- og kryddjurta-rjómaostasmurosti?","Which allergens are in Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hvítlauksgraslauks- og eggjasteikingu með sesamgrænmeti?","Which allergens are in Garlic-Chilli Prawns on Warm Wilted Rocket?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hvítlauks- og chilirækjum á volgu klettasalati?","Which allergens are in Gobi Achar: Lacto-Fermented Spiced Cauliflower Pickle?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Gobi Achar: mjólkursýrugæruðu, krydduðu blómkálssúrsaði?","Which allergens are in Golden Bone Broth?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í gullnum beinasoði?","Which allergens are in Golden Flax & Herb Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í gullnum hörfræja- og kryddjurtavefjum?","Which allergens are in Gorgonzola & Walnut Stuffed Portobello Mushrooms?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í fylltum Portobello-sveppum með Gorgonzola og valhnetum?","Which allergens are in Gourmet Burger with Sesame Bun and Crunchy Slaw?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í sælkera-hamborgara með sesambrauði og stökku hrásalati?","Which allergens are in Gravlax with Dill-Mustard Sauce (No-Sugar Cure)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í gröfnum laxi með dill-sinnepssósu (án sykurs)?","Which allergens are in Greek Baked Feta with Tomatoes, Olives & Oregano?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í grískum bökuðum fetaosti með tómötum, ólífum og óreganó?","Which allergens are in Greek Chicken Souvlaki Wraps with Tzatziki?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í grískum kjúklingasúvlakívefjum með tzatziki?","Which allergens are in Greek Moussaka with Cheese Custard Topping?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í grísku mússaka með ostabúðingstoppi?","Which allergens are in Green Shakshuka with Spinach, Courgette & Feta?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í grænni shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti?","Which allergens are in Green Spinach & Feta Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í grænum spínat- og fetaostavefjum?","Which allergens are in Grilled Fresh Sardines with Gremolata & Charred Lemon?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í grilluðum ferskum sardínum með gremolata og grilluðum sítrónum?","Which allergens are in Grilled Langoustines with Garlic & Herb Butter?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í grilluðum humri með hvítlauks- og kryddjurtasmjöri?","Which allergens are in Grilled Salmon Skewers with Green Chimichurri?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í grilluðum laxaspjótum með grænu chimichurri?","Which allergens are in Grilled Whole Herring with Mustard Butter?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í heilgrilluðu síld með sinnepssmjöri?","Which allergens are in Haddock with Mustard Sauce, Egg & Brown Butter?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í ýsu með sinnepssósu, eggi og brúnuðu smjöri?","Which allergens are in Halibut with Beurre Blanc & Asparagus?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í lúðu með beurre blanc og aspas?","Which allergens are in Halloumi & Broccoli Traybake with Dukkah & Lemon Yogurt?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í ofnbökuðum halloumi og spergilkáli með dukkah og sítrónujógúrt?","Which allergens are in Halloumi & Roasted Vegetable Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í halloumi- og bökuðu grænmetisvefjum?","Which allergens are in Halloumi Fries with Za’atar & Lemon Yogurt?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í halloumi-frönskum með za’atar og sítrónujógúrt?","Which allergens are in Hemp & Chia Power Crackers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hampi- og chia-orkukexi?","Which allergens are in Herb-Crusted Rack of Lamb with Red-Wine Jus and Celeriac Purée?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í kryddjurtahjúpuðum lambahrygg með rauðvínssósu og sellerírótarmauki?","Which allergens are in Herb-Crusted Side of Salmon with Lemon Butter?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í kryddjurtahjúpuðu laxaflaki með sítrónusmjöri?","Which allergens are in Herring in Sour Cream with Dill & Red Onion?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í síld í sýrðum rjóma með dilli og rauðlauk?","Which allergens are in Hollandaise (from scratch)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hollandaise (gerðri frá grunni)?","Which allergens are in Homemade Mackerel in Tomato (Makrell i Tomat)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í heimagerðum makríl í tómatsósu (Makrell i Tomat)?","Which allergens are in Hot-Smoked Salmon, Egg & Caper Salad?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í heitreyktu laxa-, eggja- og kaperssalati?","Which allergens are in Hot-Smoked Trout Salad with Horseradish Crème Fraîche?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í heitreyktu silungssalati með piparrótar-crème fraîche?","Which allergens are in Icelandic Lemon Skyr Mousse with Berries?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í íslenskri sítrónuskyrmús með berjum?","Which allergens are in Icelandic Plokkfiskur with Cauliflower?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í íslenskum plokkfiski með blómkáli?","Which allergens are in Juniper-Rubbed Pork Tenderloin with Buttered Caraway Cabbage?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í einiberjakryddaðri svínalund með smjörsteiktu kúmenkáli?","Which allergens are in Keto Beef Wellington with Mushroom Duxelles and Almond-Flour Pastry?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Ketó Beef Wellington með sveppa-duxelles og möndlumjölsskel?","Which allergens are in Keto Breakfast Burritos?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í ketó morgunverðar-burrito?","Which allergens are in Keto French Onion Soup?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í ketó franskri lauksúpu?","Which allergens are in Korean Beef Lettuce Wraps with Quick Brussels Sprout Kimchi?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í kóreskum nautakjöts-salatvefjum með snöggu rósakáls-kimchi?","Which allergens are in Korean Beef Wraps with Quick Cucumber Kimchi?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í kóreskum nautakjötsvefjum með snöggu gúrku-kimchi?","Which allergens are in Lacto-Fermented Dill Pickles (with ACV bug variation)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í mjólkursýrugærðum dillsúrum gúrkum (með eplaediks-tilbrigði)?","Which allergens are in Lamb & Okra Stew (Bamia) with Baharat and Dried Lime?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í lamba- og okra-kássu (Bamia) með baharat og þurrkuðu límónu?","Which allergens are in Lamb Chops with Gremolata & Charred Cos Lettuce?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í lambakótilettum með gremolata og grilluðu kálhausasalati?","Which allergens are in Lamb Kofte Wraps with Mint Yogurt?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í lambakjöt-kofte vefjum með myntujógúrt?","Which allergens are in Lemon-Dill Salmon Cakes with Cucumber & Radish?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í sítrónu- og dill-laxabollum með gúrku og radísum?","Which allergens are in Lemon-Garlic Greens with Toasted Seeds?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í sítrónu- og hvítlauksgrænmeti með ristuðum fræjum?","Which allergens are in Lemon-Vanilla Baked Cheesecake with Almond Crust?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í bakaðri sítrónu- og vanilluostaköku með möndlubotni?","Which allergens are in Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í sítrónurækjusalati í salatblöðum með avókadó?","Which allergens are in Low-Carb Kimchi?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í lágkolvetna-kimchi?","Which allergens are in Low-Sugar Kombucha?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í lágkolvetna-kombucha?","Which allergens are in Lumpfish Roe with Sour Cream, Red Onion & Dill?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hrognum með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli?","Which allergens are in Mackerel Escabeche with Peppers & Saffron?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í makríl-escabeche með papriku og saffrani?","Which allergens are in Mackerel with Brown Butter, Capers & Shaved Fennel?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í makríl með brúnuðu smjöri, kapers og fínhökkuðum fenniku?","Which allergens are in Manchego, Serrano & Marcona Almond Tapas Plate?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Manchego, Serrano og Marcona-möndlu tapasbakka?","Which allergens are in Master vinaigrette + three emulsified dressings?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í grunnediksdressingu (vinaigrette) + þremur þeyttum sósum?","Which allergens are in Maya-Spiced Hot Cacao (Sugar-Free)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Maya-krydduðu heitu kakói (sykurlausu)?","Which allergens are in Mayonnaise & aioli (from scratch)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í majónesi og aioli (frá grunni)?","Which allergens are in Mediterranean Collard Wraps with Whipped Feta?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í miðjarðarhafs-kálvefjum með þeyttum fetaosti?","Which allergens are in Miso-Butter Roasted Salmon with Sesame Greens?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í misó- og smjörsteiktum laxi með sesamgrænmeti?","Which allergens are in Miso-Glazed Mackerel with Charred Pak Choi?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í misóglerjuðum makríl með grilluðu pak choi?","Which allergens are in Moules Marinière with Cream & Parsley?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Moules Marinière með rjóma og steinselju?","Which allergens are in Mushroom, Spinach & Goat Cheese Frittata?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í sveppa-, spínat- og geitaostafrittata?","Which allergens are in Mussels in Coconut & Green Curry Broth?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í kræklingi í kókos- og grænu karrýsoði?","Which allergens are in Niçoise Salad with Seared Tuna, Green Beans & Olives?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Niçoise-salati með snöggsteiktum túnfiski, grænum baunum og ólífum?","Which allergens are in Nordic Breakfast Plate: Eggs, Smoked Mackerel, Cucumber & Seed Crackers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í norrænum morgunverðarbakka: egg, reyktur makríll, gúrka og fræhrökkbrauð?","Which allergens are in Nordic Fish Cakes without Flour, with Remoulade?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í norrænum fiskibollum án hveitis, með remúlaði?","Which allergens are in Nordic Herring, Egg & Chive Salad?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í norrænu síldar-, eggja- og graslaukssalati?","Which allergens are in Nori Omelette Sheets for Hand Rolls?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í nori-eggjakökublöðum fyrir handrúllur?","Which allergens are in Norwegian Cod Liver on Soft Eggs with Chives & Seed Crackers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í norskri þorskalifur á linsoðnum eggjum með graslauk og fræhrökkbrauði?","Which allergens are in Norwegian Creamy Fish Soup (Fiskesuppe)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í norskri rjómalagaðri fiskisúpu (Fiskesuppe)?","Which allergens are in Norwegian Seed Knekkebrød with Caraway?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í norsku fræhrökkbrauði með kúmeni?","Which allergens are in Orange-Rosemary Almond Cake with Mascarpone Cream?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í appelsínu- og rósmarínmöndluköku með mascarpone-kremi?","Which allergens are in Osso Buco with Gremolata and Saffron Cauliflower Risotto?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Osso Buco með gremolata og safran-blómkálsrisotto?","Which allergens are in Oysters with Shallot Mignonette & Lemon?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í ostrum með skarlottulauks-mignonette og sítrónu?","Which allergens are in Palak Paneer with Golden Paneer & Ginger?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Palak Paneer með gullinsteiktum paneer og engifer?","Which allergens are in Pan sauce & reduction (the deglaze technique)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í pönnusósu og soðgljáa (deglaze-aðferðin)?","Which allergens are in Pan-Fried Herring in an Almond Crust with Buttered Cabbage?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í pönnusteiktri síld í möndluhjúp með smjörgljáðu káli?","Which allergens are in Pan-Roasted Cod with Sage Brown Butter & Garlic Spinach?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í pönnusteiktum þorski með salvíu-brúnuðu smjöri og hvítlauksspínati?","Which allergens are in Pan-Roasted Sardines with Peppers, Garlic & Smoked Paprika?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í pönnusteiktum sardínum með papriku, hvítlauk og reyktri papriku?","Which allergens are in Pan-Seared Duck Breast with Blackberry-Thyme Sauce and Roasted Radishes?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í pönnusteiktri andarbringu með brómberja-timjansósu og ofnbökuðum hreðkum?","Which allergens are in Paneer Tikka Skewers with Mint Yogurt?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Paneer Tikka-spjótum með myntujógúrt?","Which allergens are in Parmesan & Flax Crackers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í parmesan- og hörfræhrökkbrauði?","Which allergens are in Parmesan Frico Crisps with Rosemary & Black Pepper?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í parmesan frico-flögum með rósmaríni og svörtum pipar?","Which allergens are in Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í piparsteiktu nautakjöti með endívíu, gráðaosti og valhnetum?","Which allergens are in Pepperoni Pizza Roll-Ups?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í pepperóní-pítsurúllum?","Which allergens are in Perfect Eggs, Two Ways: Soft-Scrambled & Jammy?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í fullkomnum eggjum, á tvo vegu: mjúkri hræru og með mjúkri rauðu?","Which allergens are in Pesto Chicken Pinwheels for Parties?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í pestó-kjúklingasnúðum fyrir veislur?","Which allergens are in Poached Salmon with Watercress Sauce?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hleyptum laxi með vatnakrannasósu?","Which allergens are in Porchetta with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Salsa Verde?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í porchetta með stökkri puru, fenkel-hvítlaukskryddi og salsa verde?","Which allergens are in Prawn & Avocado Cocktail Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í rækju- og avókadósalatvefjum?","Which allergens are in Prawns Saganaki with Tomato & Feta?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í rækju-saganaki með tómötum og fetaosti?","Which allergens are in Prosciutto, Mozzarella & Pesto Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hráskinku-, mozzarella- og pestóvefjum?","Which allergens are in Prosciutto-Wrapped Asparagus with Whipped Goat Cheese?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hráskinkuvöfðum aspas með þeyttum geitaosti?","Which allergens are in Pumpkin Seed & Smoked Paprika Crackers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í graskersfræja- og reykts paprikudufts-hrökkbrauði?","Which allergens are in Queso Fundido with Chorizo & Roasted Peppers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Queso Fundido með chorizo og ristaðri papriku?","Which allergens are in Raclette Night with Roasted Vegetables, Cornichons & Cured Meats?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Raclette-kvöldverði með ristuðu grænmeti, smágúrkum og léttsöltuðu kjöti?","Which allergens are in Raspberry & Blackberry Thyme Gratin?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hindberja- og brómberja-timjangratíni?","Which allergens are in Raw Broccoli Slaw with Lemon Yogurt & Smoked Chicken?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í fersku spergilkálssalati með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi?","Which allergens are in Red-Wine Braised Beef with Celery Root & Garlicky Kale?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í rauðvínssoðnu nautakjöti með sellerírót og hvítlauks-grænkáli?","Which allergens are in Red-Wine Braised Short Ribs with Cauliflower Purée and Garlicky Kale?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í rauðvínssoðnum nautarifjum með blómkálsmauki og hvítlauks-grænkáli?","Which allergens are in Reverse-Sear Ribeye with Garlic-Herb Compound Butter and Charred Broccolini?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í öfugt-snöggsteiktum ribeye með hvítlauks- og jurtasmjöri og grilluðu smáspergilkáli?","Which allergens are in Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Ribeye-steik með Roquefort-rjómasósu?","Which allergens are in Roast Beef, Horseradish Cream & Watercress Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í nautasteikar-, piparrótar- og vatnakrannavefjum?","Which allergens are in Roast Chicken Stock?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í ristuðu kjúklingasoði?","Which allergens are in Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í ofnbökuðu blómkáli og sperðilkáli með sítrónu-tahini og ferskum kryddjurtum?","Which allergens are in Rosemary & Sea Salt Almond Crackers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í rósmarín- og sjávarsalt-möndlukexi?","Which allergens are in Rosemary Fathead Flatbread with Whipped Feta & Greens?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í rósmarín-Fathead flatbrauði með þeyttum fetaosti og grænmeti?","Which allergens are in Saganaki: Pan-Fried Greek Cheese with Lemon?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Saganaki: Pönnusteiktum grískum osti með sítrónu?","Which allergens are in Salmon & Avocado Hand Rolls without Rice?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í lax- og lárperuhandrúllum án hrísgrjóna?","Which allergens are in Salmon & Spinach Coconut Curry?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í lax- og spínatkókoskarríi?","Which allergens are in Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í laxabollum með dilljógúrt (kalkríkum)?","Which allergens are in Salmon Tartare with Avocado, Cucumber & Lime?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í laxtartar með lárperu, gúrku og límónu?","Which allergens are in Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í laxi með fines herbes sauce verte og grilluðum aspas?","Which allergens are in Sardine & Avocado Smash on Cucumber Boats?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í sardínu- og lárperumauki á gúrkubátum?","Which allergens are in Sardine, Egg & Olive Salad with Mustard Dressing?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í sardínu-, eggja- og ólífusalati með sinnepsdressingu?","Which allergens are in Sardines on Seed Crackers with Lemon, Chilli & Herbs?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í sardínum á frækexi með sítrónu, chili og kryddjurtum?","Which allergens are in Savoury Yogurt Bowl with Dukkah, Cucumber & Olive Oil?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í ósætri jógúrtskál með dukkah, gúrku og ólífuolíu?","Which allergens are in Seafood Cauliflower Paella with Saffron?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í sjávarrétta-blómkálspaellu með saffrani?","Which allergens are in Seared Steak with Maitake, Tamari Butter & Wilted Spinach?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í snöggsteiktum nautabita með maitake-sveppum, tamari-smjöri og mýktu spínati?","Which allergens are in Seared Tuna Tataki with Sesame, Ginger & Cucumber?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í snöggsteiktu túnfisktataki með sesam, engifer og gúrku?","Which allergens are in Sesame, Tamari & Chia Crackers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í sesam-, tamari- og chíakexi?","Which allergens are in Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í ofnbökuðum sítrónukjúklingi á plötu með fennel, grænkáli og ólífum?","Which allergens are in Shiitake & Kombu Dashi with Prawns and Pak Choi?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í shiitake- og kombu dashi með risarækjum og pak choi?","Which allergens are in Silky Chicken Liver Pâté with Thyme & Butter?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í silkimjúkri kjúklingalifrakæfu með timjan og smjöri?","Which allergens are in Silky Garlic & Chili Braised Cavolo Nero?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í silkimjúku hvítlauks- og chiligljáuðu svartkáli?","Which allergens are in Slow-Roasted Pork Belly with Crackling, Fennel-Garlic Rub and Roasted Cabbage with Mustard?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hægelduðu purusteik með fennel-hvítlaukskryddun og bökuðu sinnepshvítkáli?","Which allergens are in Smoked Mackerel & Horseradish Wraps with Cucumber?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í reyktum makríl- og piparrótarvefjum með gúrku?","Which allergens are in Smoked Mackerel Pâté with Horseradish & Cucumber?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í reykri makrílkæfu með piparrót og gúrku?","Which allergens are in Smoked Salmon Cucumber Ribbons with Lemon-Dill Cream?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í reyktum laxaborðum með sítrónu- og dillrjóma?","Which allergens are in Smoked Salmon Rillettes?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í reyktri laxarillettes?","Which allergens are in Smoked Salmon, Cream Cheese & Dill Courgette Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í reyktum laxi, rjómaosti og dill-kúrbítsvefjum?","Which allergens are in Soft Almond & Psyllium Tortillas?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í mjúkum möndlu- og psylliumtortillum?","Which allergens are in Soft Almond Herb Tortillas with Avocado & Lettuce?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í mjúkum möndlu- og kryddjurtatortillum með lárperu og salati?","Which allergens are in Soft Psyllium Breakfast Rolls with Chive Butter & Cucumber?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í mjúkum psyllium-morgunverðarbollum með graslaukssmjöri og gúrku?","Which allergens are in Soft Scrambled Eggs with Salmon Roe & Chives?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í mjúkri eggjahræru með laxahrognum og graslauk?","Which allergens are in Spatchcock Chicken al Mattone with Lemon, Garlic and Rosemary?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í flöttum kjúklingi al mattone með sítrónu, hvítlauk og rósmaríni?","Which allergens are in Spiced Roasted Pumpkin Seeds?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í kryddristuðum graskersfræjum?","Which allergens are in Spinach, Pepper & Feta Frittata Muffins?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í spínat-, papriku- og fetaostfrittata-muffins?","Which allergens are in Steak & Chimichurri Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í nauta- og chimichurri-vefjum?","Which allergens are in Steak Tagliata with Rocket, Parmesan & Lemon?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í nautasteikartagliata með klettasalati, parmesan og sítrónu?","Which allergens are in Steak au Poivre with Green-Peppercorn Cognac Cream?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Steak au Poivre með grænpipars- og koníaksrjómasósu?","Which allergens are in Sun-Dried Tomato & Oregano Flax Crackers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í sólþurrkuðum tómat- og oreganó-hörfrækexi?","Which allergens are in Swiss Cheese Fondue with Vegetables & Cured Meats?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í svissnesku ostafondúi með grænmeti og verkuðu kjöti?","Which allergens are in Tamari-Roasted Sunflower Seeds?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í tamari-ristuðum sólblómafræjum?","Which allergens are in Thai Green Fish Curry with Courgette & Basil?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í tælensku grænu fiskikarríi með kúrbít og basilíku?","Which allergens are in The Everyday Electrolyte Drink?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í hversdagslega steinefnadrykknum?","Which allergens are in The Ketogeni Cheese Board?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í Ketogeni ostabakkanum?","Which allergens are in The Master Vinaigrette (and 5 Ways)?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í grunn-vinaigrettunni (og 5 útfærslum)?","Which allergens are in Thin Egg Crêpe Wraps?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í þunnum eggjapönnukökuvefjum?","Which allergens are in Tiramisu Mascarpone Cream with Espresso & Cacao?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í tiramisu-mascarpone-kremi með espresso og kakói?","Which allergens are in Tomato-Basil Meatballs with Courgette Ribbons?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í tómat- og basilíkubollum með kúrbítsborðum?","Which allergens are in Travel-Ready Herb Chicken Salad with Celery & Avocado?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í ferðavænu kjúklingasalati með kryddjurtum, selleríi og lárperu?","Which allergens are in Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í silungi amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum?","Which allergens are in Tuna & Caper Stuffed Avocados?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í túnfisk- og kapersfylltum lárperum?","Which allergens are in Turkey Club Wraps with Bacon & Avocado?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í kalkúna-klúbbvefjum með beikoni og lárperu?","Which allergens are in Turkish Purslane & Yogurt Salad with Lamb Köfte?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í tyrknesku portulakk- og jógúrtsalati með lambaköfte?","Which allergens are in Twice-Baked Gruyère Soufflés without Flour?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í tvíbökuðu Gruyère-soufflé án hveitis?","Which allergens are in Vanilla Mascarpone Custard Ice Cream?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í vanillu-mascarpone-búðingsís?","Which allergens are in Venison Loin with Juniper-Pepper Crust and Dark-Chocolate Red-Wine Sauce?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í dýrahryggvöðva með einiberja- og piparhjúp og dökksúkkulaði-rauðvínssósu?","Which allergens are in Venison with Juniper, Butter-Fried Chanterelles & Lingonberries?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í dádýrakjöti með einiberjum, smjörsteiktum kantarellum og títuberjum?","Which allergens are in Walnut & Thyme Crackers?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í valhnetu- og timjankexi?","Which allergens are in Walnut Sauce (Salsa di Noci) with Crisp Vegetable Crudités?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í valhnetusósu (Salsa di Noci) með stökku grænmeti?","Which allergens are in Warm Goat Cheese Salad with Walnuts & Mustard Vinaigrette?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í volgu geitaostasalati með valhnetum og sinnepsvinaigrette?","Which allergens are in Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í þeyttum fetaosti með sítrónu- og chiliolíu?","Which allergens are in Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í þeyttum ricotta-osti með sítrónu, pistasíuhnetum og ólífuolíu?","Which allergens are in Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í heilbökuðum silungi með sítrónu- og túnsúrusmjöri?","Which allergens are in Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í heilbökuðu blómkáli með hvítlauks- og kryddjurtasmjöri og ristuðum möndlum?","Which allergens are in Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í heilum silungi með sítrónu, fennelfræjum og mýktu grænkáli?","Which allergens are in Zucchini Ribbon Carbonara?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í kúrbítsborða-carbonara?","Which allergens are in Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère?":"Hvaða ofnæmisvaldar eru í œufs en cocotte með spínati, rjóma og Gruyère?","While it bakes, toss arugula with olive oil, lemon juice, salt and pepper.":"Á meðan bakað er, veltið klettasalati upp úr ólífuolíu, sítrónusafa, salti og pipar.","While it roasts, whisk the tahini, lemon juice, lemon zest and grated garlic. It will seize and look wrong; keep whisking while adding the cold water a splash at a time until it turns pale, smooth and pourable like double cream. Season with a pinch of salt.":"Á meðan steikt er, þeytið saman tahini, sítrónusafa, sítrónuberki og rifnum hvítlauk. Blandan mun hlaupa í kekki og líta undarlega út; haldið áfram að þeyta og bætið köldu vatni saman við smávegis í einu þar til hún verður ljós, silkimjúk og hæfilega þykkfljótandi eins og rjómi. Kryggið með örlitlu salti.","While still warm, spread each cheese wrap with passata and top with pepperoni, mozzarella and basil.":"Smyrjið hverja ostavefju með passata á meðan hún er enn heit og toppið með pepperóní, mozzarella og basilíku.","Whip cheese ahead; roast just before guests arrive.":"Þeytið ostinn fyrirfram; bakið rétt áður en gestirnir koma.","Whip feta, yogurt and 1 tbsp oil until smooth.":"Þeytið fetaost, jógúrt og 1 tbsp af olíu þar til silkimjúkt.","Whip goat cheese with cream, lemon zest and pepper until smooth. Chill.":"Þeytið geitaost með rjóma, sítrónuberki og pipar þar til silkimjúkt. Kælið.","Whip the cream softly and fold it in.":"Léttþeytið rjómann og veltið honum varlega saman við.","Whip the cream with the erythritol and vanilla to soft peaks.":"Þeytið rjómann með erýtrítóli og vanillu í mjúka toppa.","Whip the remaining 200 ml cream to soft peaks. Fold one-third into the chocolate mixture to loosen it, then gently fold in the rest until no pale streaks remain.":"Þeytið afganginn af rjómanum, 200 ml, í mjúka toppa. Veltið þriðjungi varlega saman við súkkulaðiblönduna til að mýkja hana, veltið svo restinni varlega saman við þar til engar ljósar rákir sjást.","Whip the ricotta with lemon zest, a squeeze of juice, 1 tbsp oil and salt until silky, 2 minutes.":"Þeytið ricotta-ostinn með sítrónuberki, skvettu af safa, 1 tbsp af olíu og salti þar til silkimjúkt, 2 min.","Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil":"Þeyttur fetaostur með sítrónu og chili-olíu","Whipped Feta with Lemon & Chilli Oil, a Ketogeni keto snack":"Þeyttur fetaostur með sítrónu og chili-olíu, Ketogeni ketó-snarl","Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil":"Þeyttur ricotta-ostur með sítrónu, pistasíum og ólífuolíu","Whipped Ricotta with Lemon, Pistachios & Olive Oil, a Ketogeni keto snack":"Þeytt ricotta með sítrónu, pistasíum og ólífuolíu, Ketogeni ketó-snarl","Whisk a ladleful of milk into the starter, then stir back into the pot.":"Pískið eina ausu af mjólk saman við kveikinn og hrærið svo aftur saman við í pottinum.","Whisk a ladleful of the milk into the starter, then stir it back into the pot.":"Pískið eina ausu af mjólkinni saman við gerilinn og hrærið því svo aftur út í pottinn.","Whisk almond flour, coconut flour, baking powder and salt.":"Pískið saman möndlumjöl, kókosmjöl, lyftiduft og salt.","Whisk almond flour, psyllium, baking powder and salt until no clumps remain. Keep the dry mix loose and aerated rather than packing it down.":"Pískið möndlumjöl, psyllium-hýði, lyftiduft og salt þar til engir kekkir eru eftir. Hafið þurrefnablönduna lausa og loftmikla frekar en að þjappa henni.","Whisk cream, mustard, lemon, dill and half the cheese; pour over and top with the rest of the cheese.":"Pískið saman rjóma, sinnep, sítrónu, dill og helminginn af ostinum; hellið yfir og toppið með restinni af ostinum.","Whisk egg whites with vinegar until foamy but not stiff. Pour into the dry ingredients and stir to make a thick, even mixture.":"Pískið eggjahvítur með ediki þar til þær freyða en eru ekki stífar. Hellið saman við þurrefnin og hrærið í þykka, jafna blöndu.","Whisk egg yolks with powdered erythritol until slightly paler. Slowly whisk in a ladle of warm cream to temper the yolks.":"Pískið eggjarauður með fínmöluðu erýtrítóli þar til þær lýsast aðeins. Pískið hægt ausu af volgum rjóma saman við til að jafna hitann á rauðunum.","Whisk egg yolks, cream, powdered erythritol if using, vanilla, thyme and a pinch of salt until smooth. Pour the custard evenly over the berries.":"Pískið eggjarauður, rjóma, fínmalað erýtrítól ef vill, vanillu, timjan og örlítið salt þar til silkimjúkt. Hellið búðingnum jafnt yfir berin.","Whisk egg yolks, powdered erythritol if using, orange zest and salt in a second heatproof bowl. Whisk in 100 ml cream.":"Pískið saman eggjarauður, fínmalað erýtrítól ef vill, appelsínubörk og salt í annarri hitapolinni skál. Pískið 100 ml af rjóma saman við.","Whisk eggs and powdered erythritol until pale and slightly thick. Whisk in ricotta, melted butter and orange zest until smooth.":"Pískið egg og fínmalað erýtrítól þar til blandan er ljós og örlítið þykk. Pískið ricotta, bræddu smjöri og appelsínuberki saman við þar til silkimjúkt.","Whisk eggs with cream and pepper; fold in spinach, pepper, feta and chives. Season lightly.":"Pískið saman egg, rjóma og pipar; veltið spínati, papriku, fetaosti og graslauk varlega saman við. Saltið sparlega.","Whisk eggs with cream, chives, pepper and a little salt. Pour into skillet and dot with goat cheese.":"Pískið egg með rjóma, graslauk, pipar og örlitlu salti. Hellið á pönnuna og dreifið geitaosti yfir.","Whisk eggs with tamari and sesame oil.":"Pískið egg með tamari og sesamolíu.","Whisk eggs with tamari, pour a quarter into a buttered pan, lay a nori sheet on the wet egg and cook 1 minute; flip for 20 seconds. Repeat to make 4 sheets.":"Pískið egg með tamari, hellið fjórðungi á smurða pönnu, leggið nori-blað ofan á blautt eggið og eldið í 1 min; snúið í 20 sekúndur. Endurtakið til að búa til 4 blöð.","Whisk eggs, cream, psyllium and salt; rest 3 minutes to thicken.":"Pískið saman egg, rjóma, psyllium-hýði og salt; látið hvíla í 3 min til að þykkna.","Whisk everything together and rest 5 minutes until thick.":"Pískið allt saman og látið standa í 5 min þar til þykkt.","Whisk mascarpone and cream until softly thickened. Spread over the cooled cake and finish with blackberries and a few tiny rosemary leaves.":"Pískið mascarpone og rjóma saman þar til blandan þykknar mjúklega. Smyrjið yfir kólnaða kökuna og skreytið með brómberjum og örfáum örsmáum rósmarínlaufum.","Whisk mayonnaise, anchovy, lemon and mustard into a dressing.":"Pískið majónes, ansjósu, sítrónu og sinnep saman í dressingu.","Whisk mayonnaise, sour cream, tomato paste, lemon, paprika and pepper.":"Pískið saman majónes, sýrðan rjóma, tómatpúrru, sítrónu, paprikuduft og pipar.","Whisk mustard, vinegar and oil. Separate endive leaves and arrange on a platter.":"Pískið saman sinnep, edik og olíu. Skiljið endívíublöðin að og raðið á fat.","Whisk oil, vinegar and mustard with a pinch of salt.":"Pískið saman olíu, edik og sinnep með örlitlu salti.","Whisk oil, vinegar, mustard, chopped shallot and a pinch of salt.":"Pískið saman olíu, edik, sinnep, saxaðan skalottlauk og örlítið salt.","Whisk tahini with garlic, the rest of the lemon and cold water until smooth and pourable.":"Pískið tahini með hvítlauk, afganginum af sítrónunni og köldu vatni þar til silkimjúkt og hellanlegt.","Whisk tahini with lemon juice and cold water until pourable. Stir zest into yogurt.":"Pískið tahini með sítrónusafa og köldu vatni þar til hellanlegt. Hrærið berkinum saman við jógúrtina.","Whisk tamari, ginger, lime and sesame oil.":"Pískið saman tamari, engifer, límónu og sesamolíu.","Whisk the cacao and cinnamon with a splash of the water to a smooth paste.":"Pískið kakó og kanil saman við skvettu af vatninu í kekkjalaust mauk.","Whisk the coconut milk, water, vanilla and cinnamon in a bowl or two jars.":"Pískið saman kókosmjólk, vatn, vanillu og kanil í skál eða tveimur krukkum.","Whisk the crème fraîche, lemon, oil, half the dill and a pinch of salt.":"Pískið saman sýrðan rjóma, sítrónu, olíu, helminginn af dillinu og örlítið salt.","Whisk the eggs with a pinch of salt.":"Pískið eggin saman með örlitlu salti.","Whisk the eggs with crème fraîche, nutmeg, pepper and most of the Gruyère.":"Pískið eggin saman við sýrðan rjóma, múskat, pipar og mestallan Gruyère-ostinn.","Whisk the eggs with psyllium and a pinch of salt and rest 3 minutes. Cook 4 thin crêpes in a buttered non-stick pan, 1 minute, then 20 seconds on the other side.":"Pískið eggin með psyllium og örlitlu salti og látið hvíla í 3 min. Bakið 4 þunnar pönnukökur á smurðri viðloðunarfrírri pönnu, 1 min, og svo 20 sekúndur á hinni hliðinni.","Whisk the oil, lemon zest and juice, mustard and a pinch of salt.":"Pískið saman olíu, sítrónubörk og -safa, sinnep og örlítið salt.","Whisk the warm custard into the melted chocolate until glossy. Leave it to cool until barely warm, stirring once or twice so the edges do not set.":"Pískið volga vanillusósuna saman við brædda súkkulaðið þar til glansandi. Látið kólna þar til rétt volgt, og hrærið einu sinni eða tvisvar í svo kantarnir stífni ekki.","Whisk the whites to soft peaks and fold in gently in three goes.":"Pískið hvítturnar í mjúka toppa og veltið varlega saman við í þremur skömmtum.","Whisk the yogurt, mayonnaise, lemon zest and juice, mustard and a pinch of salt.":"Pískið saman jógúrt, majónes, sítrónubörk og -safa, sinnep og örlítið salt.","Whisk the yolks with the erythritol until pale, then beat in the mascarpone and vanilla.":"Pískið eggjarauðurnar með erythritol þar til ljósar, og þeytið svo mascarpone og vanillu saman við.","Whisk the yolks. In the bowl, whisk the yolks with the tablespoon of water for about 1 minute, until pale, thick and doubled in volume, with ribbons that hold for a second.":"Pískið eggjarauðurnar. Pískið rauðurnar í skálinni með matskeiðinni af vatni í um 1 min, þar til ljósar, þykkar og tvöfaldar að rúmmáli, og mynda borða sem haldast í augnablik.","Whisk yogurt, eggs, nutmeg and most of the cheese.":"Pískið saman jógúrt, egg, múskat og mestallan ostinn.","Whisk yolks, whole eggs, cheese and pepper into a thick paste in a large bowl.":"Pískið rauður, heil egg, ost og pipar saman í þykkt mauk í stórri skál.","Whisking twice is the trick to a smooth, clump-free porridge.":"Að píska tvisvar er leyndarmálið á bak við silkimjúkan, kekkjalausan graut.","White (non-spicy) kimchi without the chilli":"Hvítt (ósterkt) kimchi án chili","White film on top = kahm yeast, skim it. Fuzzy colour = discard.":"Hvít skán á yfirborðinu = kahm-ger, fleytið henni af. Loðin eða lituð mygla = hendið.","White non-spicy kimchi":"Hvítt, ókryddað kimchi","White pizza: creme fraiche, garlic, roasted mushrooms, thyme.":"Hvít pítsa: sýrður rjómi, hvítlaukur, steiktir sveppir, timjan.","Who are you <em>cooking</em> for?":"Fyrir hverja ertu að <em>elda</em>?","Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter":"Heilbakaður silungur með sítrónu- og sýrusmjöri","Whole Baked Trout with Lemon-Sorrel Butter, a Ketogeni keto dinner":"Heill ofnbakaður silungur með sítrónu- og túnsúrusmjöri, Ketogeni ketó-kvöldverður","Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds":"Heilsteikt blómkál með hvítlauks-jurtsmjöri og ristuðum möndlum","Whole Roasted Cauliflower with Garlic-Herb Butter & Toasted Almonds, a Ketogeni keto side dish":"Heilbakað blómkál með hvítlauks- og jurtasmjöri og ristuðum möndlum, Ketogeni ketó-meðlæti","Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale":"Heill silungur með sítrónu, fennelfræjum og mýktu grænkáli","Whole Trout with Lemon, Fennel Seed & Wilted Kale, a Ketogeni keto dinner":"Heill silungur með sítrónu, fennelfræjum og mýktu grænkáli, Ketogeni ketó-kvöldverður","Whole fish stays juicier than fillets.":"Heill fiskur helst safameiri en flök.","Whole fresh herring grilled until the skin blisters, with a melting wholegrain mustard and dill butter and a crunchy cucumber salad.":"Heil fersk síld grilluð þar til roðið brennur létt, með bráðnandi grófkornasinneps- og dillsmjöri og stökku gúrkusalati.","Whole fresh sardines grilled until smoky and crisp, showered with parsley, lemon and garlic gremolata: the taste of a Portuguese harbour.":"Heilar ferskar sardínur grillaðar þar til reykbragð kemur fram og þær verða stökkar, stráðar steinselju-, sítrónu- og hvítlauksgremolata: bragðið af portúgalskri höfn.","Whole or sliced vegetables in brine (pickles, giardiniera)":"Heilt eða skorið grænmeti í saltlegi (súrsuðu grænmeti, giardiniera)","Whole rainbow trout roasted with lemon, fennel seed and garlic, served on garlicky wilted kale. Calcium from the greens, vitamin D from the fish.":"Heill regnbogasilungur ofnbakaður með sítrónu, fenkelfræjum og hvítlauk, borinn fram á hvítlaukssteiktu grænkáli. Kalsíum úr kálgrænmetinu, D-vítamín úr fiskinum.","Why I started Ketogeni":"Af hverju ég byrjaði á Ketogeni","Why it fits a low-carb kitchen so well:":"Hvers vegna þetta hentar lágkolvetnaeldhúsi svona vel:","Why it happened":"Hvers vegna það gerðist","Why keto dinners get repetitive, and how to bring back the pleasure":"Af hverju ketókvöldverðir verða einhæfir – og hvernig má endurvekja matargleðina","Why salt and fluids matter more now":"Af hverju salt og vökvi skipta meira máli núna","Why this module exists":"Tilgangur þessa kafla","Wild garlic or ramsons butter in spring.":"Villihvítlauks- eða geirlaukssmjör á vorin.","Wilt spinach briefly, cool, squeeze dry and chop.":"Mýkið spínatið snögglega á pönnu, látið kólna, kreistið vökvann úr og saxið.","Wilt spinach in a dry pan. Cool it, then squeeze both the spinach and cauliflower very firmly in separate towels until no more liquid drips out. This is the key to a crust that holds together.":"Mýkið spínatið á þurri pönnu. Kælið og kreistið síðan bæði spínatið og blómkálið mjög þétt í sitthvoru handklæðinu þar til enginn vökvi lekur lengur úr. Þetta er lykillinn að botni sem heldur sér.","Wilt the cabbage in a third of the butter, 4 minutes.":"Mýkið kálið í þriðjungi smjörsins, 4 min.","Wilt the greens in a little of the sauce.":"Mýkið kálgrænmetið í smávegis af sósunni.","Wilt the spinach in a second pan: warm oil, add garlic for 20 seconds, add the spinach in handfuls, toss 1–2 minutes until just wilted. Season with salt and nutmeg.":"Mýkið spínatið á annarri pönnu: hitið olíu, bætið hvítlauk út á í 20 sekúndur, bætið spínatinu saman við í lúkum, veltið í 1–2 min þar til rétt mýkst. Kryggið með salti og múskati.","Wipe the pan, add the rest of the butter and the sage. Cook until the butter smells of hazelnuts and the sage is crisp, about 2 minutes. Add the lemon juice off the heat.":"Þurrkið af pönnunni, bætið restinni af smjörinu og salvíunni saman við. Eldið þar til smjörið ilmar eins og heslihnetur og salvían er stökk, um 2 min. Takið af hitanum og bætið sítrónusafanum saman við.","With clean beaters, whip egg whites to soft peaks. Fold one-third into the almond mixture to loosen it, then gently fold in the rest.":"Þeytið eggjahvítur í mjúka toppa með hreinum þeyturum. Veltið þriðjungi varlega saman við möndlublönduna til að mýkja hana, og veltið svo restinni varlega saman við.","With grilled salmon and steamed broccoli":"Með grilluðum laxi og gufusoðnu sperðilkáli","With the motor running, add the oil and cream until creamy but still slightly textured. Season and stir in the herbs.":"Með vélina í gangi er olíu og rjóma bætt saman við þar til blandan er rjómakennd en hefur enn smá áferð. Kryggið og hrærið kryddjurtunum saman við.","Within the hour":"Innan klukkustundar","Without plastic?":"Án plasts?","Words":"Orð","Words translated / total":"Þýdd orð / samtals","Work fast: the cheese wraps roll best when warm.":"Vinnið hratt: ostavefjurnar rúllast best upp á meðan þær eru volgar.","Wrap each endive in a slice of ham and lay in a dish.":"Vefjið hverja endívíu inn í skinkusneið og leggið í eldfast mót.","Wrap each in two slices of prosciutto.":"Vefjið hvert stykki inn í tvær sneiðar af hráskinku.","Wrap in baking paper, chill 30 minutes and slice into pinwheels.":"Vefjið inn í bökunarpappír, kælið í 30 min og skerið í snúða.","Wrap in foil and they freeze for busy mornings: reheat 20 minutes at 180 °C.":"Vefjið inn í álpappír og frystið fyrir annasama morgna: hitið aftur í 20 min við 180 °C.","Wrap in prosciutto. Lay the prosciutto slices, overlapping, on a clean, lightly dampened linen tea towel in a rectangle big enough to enclose the fillet. Spread the duxelles evenly over it, set the beef on top and use the towel to roll it up tightly. Chill in the towel for 20 minutes to firm.":"Vefjið inn í hráskinku. Raðið hráskinkusneiðunum þannig að þær skarist á hreint, léttrakað línviskustykki í ferhyrning sem er nógu stór til að hylja lundina. Smyrjið duxelles-sveppamaukinu jafnt yfir, leggið nautalundina ofan á og notið stykkið til að rúlla henni þétt upp. Kælið í viskustykkinu í 20 mínútur til að festa formið.","Wrap leftover cheese in baking paper, not cling film.":"Vefjið afgangsosti inn í bökunarpappír, ekki plastfilmu.","Wraps":"Vefjur","Wraps & Crackers":"Vefjur og kex","Xhosa":"Sósa","Yearly":"Árlega","Yes. Add 200 g peeled prawns with the chives. Swap pak choi for spinach or tenderstem broccoli.":"Já. Bætið 200 g af pillaðri rækju út í ásamt graslauknum. Notið spínat eða smásperðilkál í stað pak choi.","Yes. Add a Norwegian aged Gouda. Add a small bowl of whipped ricotta.":"Já. Bætið við vel þroskuðum norskum Gouda. Berið fram litla skál af þeyttri ricottu.","Yes. Add a few chopped mint leaves to the gremolata. Grill on a barbecue in summer.":"Já. Bætið örfáum söxuðum myntulaufum út í gremolata-blandana. Grillið á útigrilli yfir sumarið.","Yes. Add a few green olives. Use mackerel fillets.":"Já. Bætið nokkrum grænum ólífum við. Notið makrílflök.","Yes. Add a few pomegranate seeds for colour. Bake at 220 °C for 15 minutes instead.":"Já. Bætið við fáeinum granateplafræjum til skrauts. Bakið frekar við 220 °C í 15 mínútur.","Yes. Add a few prawns for the last 6 minutes. Add sliced peppers.":"Já. Bætið nokkrum rækjum við síðustu 6 mínúturnar. Bætið niðurskorinni papriku við.","Yes. Add a few slices of avocado. Use smoked trout.":"Já. Bætið við nokkrum lárperusneiðum. Notið reyktan silung.","Yes. Add a few slices of prosciutto. Use grilled courgette in winter.":"Já. Bætið við nokkrum sneiðum af hráskinku. Notið grillaðan kúrbít á veturna.","Yes. Add a handful of basil. Use goat cheese.":"Já. Bætið við lúku af basilíku. Notið geitaost.","Yes. Add a handful of spinach for a greener soup. Top with flaked hot-smoked salmon.":"Já. Bætið við lúku af spínati fyrir grænni súpu. Berið fram með flöguðum heitreyktum laxi.","Yes. Add a layer of ricotta. Add a few anchovies to the sauce.":"Já. Bætið við lagi af ricotta. Bætið nokkrum ansjósum út í sósuna.","Yes. Add a little orange zest. Use duck livers.":"Já. Bætið örlitlum appelsínuberki við. Notið andalifur.","Yes. Add a pinch of chilli flakes or nori flakes.":"Já. Bætið við ögn af chiliflögum eða noriflögum.","Yes. Add a pinch of chilli flakes.":"Já. Bætið við örlitlu af chiliflögum.","Yes. Add a pinch of mustard powder with the cheese. Use cauliflower for a white version.":"Já. Bætið við örlitlu af sinnepsdufti með ostinum. Notið blómkál til að fá ljósa útgáfu.","Yes. Add a pinch of smoked paprika or chilli. Mix with pumpkin seeds.":"Já. Bætið við örlitlu af reyktri papriku eða chili. Blandið graskersfræjum saman við.","Yes. Add a small measured amount of spring onion and include it in the estimate.":"Já. Bætið við litlu, mældu magni af vorlauk og reiknið það inn í heildina.","Yes. Add a soft-boiled egg. Use romaine for a classic Caesar.":"Já. Bætið við linsoðnu eggi. Notið rómverskt kál fyrir klassískt Caesarsalat.","Yes. Add a splash of dark rum or Marsala. Leave out the yolks for a quicker cream.":"Já. Bætið við skvettu af dökku rommi eða Marsala-víni. Sleppið rauðunum fyrir léttari og fljótlegri rjóma.","Yes. Add a splash of kirsch at the end for tradition. Use Comté for half the cheese.":"Já. Bætið við skvettu af kirsuberjabrennivíni (kirsch) í lokin samkvæmt hefðinni. Notið Comté í helminginn af ostinum.","Yes. Add a spoonful of green pesto. Use kale or chard instead of spinach.":"Já. Bætið við skeið af grænu pestó. Notið grænkál eða mangold í stað spínats.","Yes. Add a spoonful of miso to the butter. Use small turnips with their tops.":"Já. Bætið skeið af misó út í smjörið. Notið litlar næpur með blöðunum.","Yes. Add a spoonful of mustard. Use smoked mackerel.":"Já. Bætið við skeið af sinnepi. Notið reyktan makríl.","Yes. Add a spoonful of rocket pesto. Use flank steak marinated in lemon and garlic.":"Já. Bætið við skeið af klettasalatspestó. Notið flanksteik sem marinerað hefur verið í sítrónu og hvítlauk.","Yes. Add a strip of orange zest while heating. Make it with coconut milk for a dairy-free cup.":"Já. Bætið við appelsínubarkaræmu á meðan hitað er. Útbúið með kókosmjólk til að fá mjólkurlausan drykk.","Yes. Add avocado for a BLAT.":"Já. Bætið við lárperu fyrir BLAT-samloku.","Yes. Add black pepper and chilli. Use Pecorino.":"Já. Bætið við svörtum pipar og chili. Notið Pecorino.","Yes. Add capers or anchovies. Use tuna in olive oil.":"Já. Bætið við kapers eða ansjósum. Notið túnfisk í ólífuolíu.","Yes. Add caraway or fennel seeds. Sprinkle with flaky salt and rosemary before baking.":"Já. Bætið við kúmeni eða fennelfræjum. Stráið flögusalti og rósmaríni yfir áður en bakað er.","Yes. Add carrot sticks or green beans. Finish with a spoonful of mustard oil, as in Punjab.":"Já. Bætið við gulrótarstönglum eða grænum baunum. Ljúkið með skeið af sinnepsolíu, eins og gert er í Punjab.","Yes. Add cayenne for gentle heat.":"Já. Bætið við cayenne-pipar til að fá mildan hita.","Yes. Add chopped basil or chilli flakes. Use Pecorino instead of Parmesan.":"Já. Bætið við saxaðri basilíku eða chiliflögum. Notið Pecorino í stað parmesan.","Yes. Add chopped chives or dill to the batter. Add a pinch of turmeric for colour.":"Já. Bætið söxuðum graslauk eða dilli saman við deigið. Bætið við örlitlu túrmeriki til að fá fallegan lit.","Yes. Add chopped coriander to the dough. Brush with garlic butter.":"Já. Bætið söxuðum kóríander saman við deigið. Penslið með hvítlaukssmjöri.","Yes. Add chopped cornichons. Add a pinch of curry powder.":"Já. Bætið við söxuðum cornichon-gúrkum. Bætið við örlitlu karrídufti.","Yes. Add chopped dill or chives to the mix. Shape into small balls and poach in fish soup.":"Já. Bætið söxuðu dilli eða graslauk saman við blönduna. Mótio litlar kúlur og sjóðið við vægan hita í fiskisúpu.","Yes. Add chopped olives. Add chilli flakes.":"Já. Bætið við söxuðum ólífum. Bætið við chilíflögum.","Yes. Add chopped spring onion to the egg.":"Já. Bætið söxuðum vorlauk saman við eggið.","Yes. Add cracked pepper and lemon zest.":"Já. Bætið við grófmuldum pipar og sítrónuberki.","Yes. Add crisp bacon bits. Use Gruyère and thyme.":"Já. Bætið við stökkum beikonbitum. Notið Gruyère og timían.","Yes. Add crisp bacon lardons or smoked ham. Swap Gruyere for smoked Gouda. Use roasted cauliflower for deeper flavour.":"Já. Bætið við stökkum beikonteningum eða reyktri skinku. Notið reyktan Gouda í stað Gruyère. Notið ofnsteikt blómkál til að fá dýpra bragð.","Yes. Add crisp bacon. Finish with a spoonful of crème fraîche.":"Já. Bætið við stökku beikoni. Berið fram með vænni skeið af sýrðum rjóma (crème fraîche).","Yes. Add crisp lardons. Use seed crackers under each round.":"Já. Bætið við stökkum beikonteningum. Notið frækex undir hverja sneið.","Yes. Add crispy bacon. Use grilled prawns.":"Já. Bætið við stökku beikoni. Notið grillaðar rækjur.","Yes. Add crispy guanciale. Top with a soft egg.":"Já. Bætið við stökku guanciale. Berið fram með mjúksoðnu eggi ofan á.","Yes. Add cubes of silken tofu or a soft egg. Use white fish instead of prawns.":"Já. Bætið við teningum af silkitófú eða mjúksoðnu eggi. Notið hvítan fisk í stað rækju.","Yes. Add cumin. Use sunflower seeds.":"Já. Bætið við kúmeni. Notið sólblómafræ.","Yes. Add curry powder to the mayonnaise. Use smoked salmon.":"Já. Bætið karrídufti saman við majónesið. Notið reyktan lax.","Yes. Add dried dill.":"Já. Bætið við þurrkuðu dilli.","Yes. Add flaked smoked trout. Stir in curry powder for a coronation-style version.":"Já. Bætið við tættum reyktum silungi. Hrærið karrídufti saman við fyrir coronation-útgáfu.","Yes. Add grated beetroot to the cure for a pink edge (adds a few carbs). Use Arctic char or trout.":"Já. Bætið rifinni rauðrófu saman við gröfina til að fá bleika rönd (bætir við örfáum kolvetnum). Notið bleikju eða silung.","Yes. Add grilled chicken.":"Já. Bætið við grilluðum kjúklingi.","Yes. Add grilled padrón peppers. Add anchovies.":"Já. Bætið við grilluðum padrón-piprum. Bætið við ansjósum.","Yes. Add grilled prawns. Use Fontina or Gruyère.":"Já. Bætið við grilluðum rækjum. Notið Fontina eða Gruyère.","Yes. Add lemon zest. Use Cheddar.":"Já. Bætið við sítrónuberki. Notið Cheddar.","Yes. Add mushrooms. Use smoked salmon and crème fraîche.":"Já. Bætið við sveppum. Notið reyktan lax og crème fraîche.","Yes. Add mussels. Add a pinch of saffron for a west-coast twist.":"Já. Bætið við kræklingi. Bætið við ögn af saffrani til að fá vesturstrandarbragð.","Yes. Add prawns. Use cauliflower instead of broccoli.":"Já. Bætið við rækjum. Notið blómkál í stað sperðilkáls.","Yes. Add red cabbage for colour. Use leftover roast chicken.":"Já. Bætið við rauðkáli til að fá lit. Notið afganga af ofnsteiktum kjúklingi.","Yes. Add sautéed mushrooms. Use goat cheese and tarragon.":"Já. Bætið við léttsteiktum sveppum. Notið geitaost og fáfnisgras.","Yes. Add smoked salmon or avocado. Use labneh instead of yogurt.":"Já. Bætið við reyktum laxi eða lárperu. Notið labneh í stað jógúrts.","Yes. Add smoked salmon under the egg. Add a few mushrooms.":"Já. Bætið reyktum laxi undir eggið. Bætið við nokkrum sveppum.","Yes. Add smoked salmon. Add crispy bacon.":"Já. Bætið við reyktum laxi. Bætið við stökku beikoni.","Yes. Add squid rings. Add chicken thighs for paella mixta.":"Já. Bætið við smokkfiskshringjum. Bætið við kjúklingalærum fyrir paella mixta.","Yes. Add toasted organic hazelnuts if desired and include them in the carb count.":"Já. Bætið við ristuðum lífrænum heslihnetum ef vill og teljið þær með í kolvetnamagninu.","Yes. Add turmeric and cumin. Sprinkle with sesame before baking.":"Já. Bætið við túrmeriki og kúmeni. Stráið sesamfræjum yfir fyrir bakstur.","Yes. Dill seed and juniper berries. Red cabbage with organic ginger. Add up to 15% organic grated carrot.":"Já. Dillfræ og einiber. Rauðkál með lífrænu engiferi. Bætið við allt að 15% lífrænni rifinni gulrót.","Yes. Fold in chopped organic parsley or dill.":"Já. Blandið saxaðri lífrænni steinselju eða dilli varlega saman við.","Yes. For a vegetarian version, wrap bundles in thin grilled aubergine; recalculate the estimate.":"Já. Fyrir grænmetisútgáfu má vefja vöndlana inn í þunnt grillað eggaldin; endurreiknið næringargildið.","Yes. Grill them with garlic butter and Parmesan.":"Já. Grillið þá með hvítlaukssmjöri og parmesan.","Yes. Leave out the anchovy for a vegan version. Use green olives and almonds.":"Já. Sleppið ansjósunni til að gera réttinn vegan. Notið grænar ólífur og möndlur.","Yes. Mash with a little crème fraîche into a spread. Serve on cucumber slices instead of crackers.":"Já. Stappið með smávegis af crème fraîche í smyrju. Berið fram á gúrkubátum í stað kexkaka.","Yes. None of the ingredients contain gluten. Check the labels of processed ingredients such as stock or spices.":"Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.","Yes. Radish-only cubed kimchi. Cucumber kimchi, ready in about a week. White non-spicy kimchi.":"Já. Teningsskorið radísu-kimchi eingöngu. Gúrkukimchi, tilbúið á um viku. Hvítt, ókryddað kimchi.","Yes. Serve cold with the sauce in summer. Use sorrel instead of watercress.":"Já. Berið fram kalt með sósunni á sumrin. Notið túnsúru í stað vatnakarsa.","Yes. Spread on seed crackers instead. Add capers.":"Já. Smyrjið á frækex í staðinn. Bætið kapers við.","Yes. Stir in a little cream for a milder version. Use as a sauce for steak.":"Já. Hrærið smávegis af rjóma saman við fyrir mildari útgáfu. Notið sem sósu á steik.","Yes. Substitute aged organic cheddar and verify its label.":"Já. Notið þroskaðan lífrænan cheddar í staðinn og athugið innihaldslýsinguna.","Yes. Swap halloumi for feta or chicken thighs. Add cauliflower florets.":"Já. Skiptið halloumi út fyrir fetaost eða kjúklingalæri. Bætið blómkálshnöppum við.","Yes. The recipe contains no meat or fish.":"Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.","Yes. The recipe contains no meat, fish, eggs, dairy or other animal products.":"Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt, fisk, egg, mjólkurvörur né aðrar dýraafurðir.","Yes. Top with a slice of soft-boiled egg. Use anchovies or mackerel.":"Já. Toppið með sneið af linsoðnu eggi. Notið ansjósur eða makríl.","Yes. Top with chopped olives and mint.":"Já. Toppið með söxuðum ólífum og myntu.","Yes. Top with roasted cherry tomatoes. Add a little grated Parmesan.":"Já. Toppið með bökuðum kirsuberjatómötum. Bætið við smá rifnum parmesan.","Yes. Toss the sauce with courgette ribbons as a pasta-like dish. Use hazelnuts instead of walnuts.":"Já. Veltið sósunni saman við kúrbítsborða sem pastarétt. Notið heslihnetur í stað valhneta.","Yes. Use Arctic char or sea bass. Add capers to the butter.":"Já. Notið bleikju eða hafabra. Bætið kapers út í smjörið.","Yes. Use Arctic char or sole. Add capers.":"Já. Notið bleikju eða lúðu. Bætið kapers við.","Yes. Use Arctic char. Add a few almonds to the kale.":"Já. Notið bleikju. Bætið nokkrum möndlum saman við grænkálið.","Yes. Use Brie de Meaux or Vacherin. Add a few drops of truffle oil.":"Já. Notið Brie de Meaux eða Vacherin. Bætið við nokkrum dropum af truffluolíu.","Yes. Use Brie or Taleggio. Leave out the lardons for a vegetarian version.":"Já. Notið Brie eða Taleggio. Sleppið beikonteningunum (lardons) fyrir grænmetisútgáfu.","Yes. Use Cheddar for a sharper taste. Add sesame seeds.":"Já. Notið cheddar fyrir beittara bragð. Bætið sesamfræjum við.","Yes. Use Gorgonzola or Stilton. Add a splash of brandy to the pan.":"Já. Notið Gorgonzola eða Stilton. Bætið skvettu af brandíi á pönnuna.","Yes. Use Grana Padano or aged Gouda. Add sesame or poppy seeds.":"Já. Notið Grana Padano eða vel þroskaðan gouda. Bætið sesam- eða valmúafræjum við.","Yes. Use Gruyère and cumin. Add a pinch of chilli.":"Já. Notið Gruyère og kúmen. Bætið við örlitlu chili.","Yes. Use Gruyère. Add a pinch of cumin for Mexican fillings.":"Já. Notið Gruyère. Bætið örlitlu kúmeni við fyrir mexíkóska fyllingu.","Yes. Use Roquefort. Add toasted walnuts.":"Já. Notið Roquefort. Bætið ristuðum valhnetum við.","Yes. Use Sulguni or Imeruli cheese if you can find it. Add spinach to the filling.":"Já. Notið Sulguni- eða Imeruli-ost ef hann finnst. Bætið spínati í fyllinguna.","Yes. Use a weighed portion of shredded cabbage instead of courgette; recalculate.":"Já. Notið vigtaðan skammt af rifnu hvítkáli í stað kúrbíts; endurreiknið.","Yes. Use almond butter for a peanut-free version. Use prawns.":"Já. Notið möndlusmjör fyrir hnetulausa útgáfu. Notið rækjur.","Yes. Use aubergine slices. Use a lamb ragù.":"Já. Notið eggaldinsneiðar. Notið lambakjötsragú.","Yes. Use beef fillet if venison is hard to find. Use any wild mushrooms in season.":"Já. Notið nautalund ef erfitt er að finna dádýrakjöt. Notið hvaða villta sveppi sem eru í tímabili.","Yes. Use beef mince or a mix. Serve the köfte in lettuce leaves.":"Já. Notið nautahakk eða blöndu. Berið köfte-bollurnar fram í salatblöðum.","Yes. Use beef mince.":"Já. Notið nautahakk.","Yes. Use beef mince. Add a layer of courgette.":"Já. Notið nautahakk. Bætið kúrbítslagi við.","Yes. Use beef shin instead of lamb. Add a pinch of chilli with the spices.":"Já. Notið nautaskanka í stað lambs. Bætið ögn af chili við ásamt kryddunum.","Yes. Use blackberries or a little grated lemon zest. Warm it gently on cold mornings.":"Já. Notið brómber eða örlítið rifinn sítrónubörk. Yljið ljúflega á köldum morgnum.","Yes. Use broccoli. Add chilli flakes.":"Já. Notið spergilkál. Bætið chiliflögum við.","Yes. Use burrata for a treat. Add sun-dried tomatoes.":"Já. Notið burrata til að gera vel við ykkur. Bætið sólþurrkuðum tómötum við.","Yes. Use canned salmon with bones for more calcium. Add a pinch of chilli.":"Já. Notið niðursoðinn lax með beinum fyrir meira kalsíum. Bætið við örlitlu chili.","Yes. Use canned sardines. Add a pinch of smoked paprika.":"Já. Notið niðursoðnar sardínur. Bætið við örlítilli reyktri papriku.","Yes. Use chanterelles in late summer. Add a slice of garlic-herb compound butter (Module 2) on top.":"Já. Notið kantarellur síðsumars. Setjið sneið af hvítlauks- og jurtasmjöri (Module 2) ofan á.","Yes. Use chicken. Add Swiss cheese.":"Já. Notið kjúkling. Bætið svissneskum osti við.","Yes. Use chorizo. Add spinach.":"Já. Notið chorizo. Bætið spínati við.","Yes. Use coconut cream and coriander. Add a pinch of saffron.":"Já. Notið kókoskvoðu og kóríander. Bætið við ögn af saffrani.","Yes. Use cod loin or turbot. Add a pinch of saffron to the sauce.":"Já. Notið þorskhnakka eða sandhverfu. Bætið ögn af saffrani í sósuna.","Yes. Use cod or halibut. Add crispy bacon bits.":"Já. Notið þorsk eða lúðu. Bætið stökkum beikonbitum við.","Yes. Use cod or prawns. Add a fresh green chilli.":"Já. Notið þorsk eða rækjur. Bætið fersku grænu chili við.","Yes. Use cooked prawns. Add a little grapefruit zest.":"Já. Notið eldaðar rækjur. Bætið smávegis af greipberki við.","Yes. Use courgette and mint in summer. Add smoked salmon after grilling.":"Já. Notið kúrbít og myntu á sumrin. Bætið reyktum laxi við eftir grillun.","Yes. Use crab or prawns.":"Já. Notið krabba eða rækjur.","Yes. Use crab. Add a little horseradish.":"Já. Notaðu krabba. Bættu við örlitlu af piparrót.","Yes. Use crowberries or bilberries. Add a little cardamom.":"Já. Notaðu krækiber eða aðalbláber. Bættu við örlitlu af kardimommum.","Yes. Use curry powder or za’atar. Add a squeeze of lime after roasting.":"Já. Notaðu karríduft eða za’atar. Kreystu smá límónusafa yfir eftir steikingu.","Yes. Use duck breast instead of chicken. Add a little fresh chilli to the sauce.":"Já. Notaðu andarbrjóst í stað kjúklinga. Bættu örlitlu af ferskum chili út í sósuna.","Yes. Use endive leaves instead of cucumber and recalculate from their weighed portion.":"Já. Notaðu endífublöð í stað agúrku og endurreiknaðu út frá veginni stærð skammtsins.","Yes. Use fennel or anise seed. Brush with water and sprinkle with flaky salt.":"Já. Notaðu fennel- eða anísfræ. Penslaðu með vatni og stráðu flögusalti yfir.","Yes. Use fewer lettuce leaves if desired, adjusting the portion estimate.":"Já. Notaðu færri salatblöð ef vill og aðlagaðu skammtaútreikninginn.","Yes. Use goat cheese and thyme. Add chopped chives.":"Já. Notaðu geitaost og timían. Bættu við söxuðum graslauk.","Yes. Use goat cheese.":"Já. Notaðu geitaost.","Yes. Use goat cheese. Add crispy pancetta.":"Já. Notaðu geitaost. Bættu við stökkri pancetta.","Yes. Use good tinned tuna in olive oil for a pantry version. Add capers and red onion.":"Já. Notaðu góðan niðursoðinn túnfisk í ólífuolíu til að nýta búrforðann. Bættu við kapers og rauðlauk.","Yes. Use half the wine and replace it with water; recalculate from the exact wine label.":"Já. Notaðu helmingi minna vín og settu vatn í staðinn; endurreiknaðu út frá nákvæmum merkimiða vínsins.","Yes. Use halibut or sea bass. Add a few anchovies.":"Já. Notaðu lúðu eða hafsæk (sea bass). Bættu við nokkrum ansjósum.","Yes. Use halibut, haddock or Arctic char. Add a spoonful of capers to the brown butter.":"Já. Notaðu lúðu, ýsu eða bleikju. Bættu skeið af kapers út í brúnaða smjörið.","Yes. Use halloumi or chicken thighs. Add cauliflower florets.":"Já. Notaðu halloumi eða kjúklingalæri. Bættu við blómkálskurli.","Yes. Use halloumi. Add a squeeze of lemon at the end.":"Já. Notaðu halloumi. Kreystu smá sítrónusafa yfir í lokin.","Yes. Use halloumi. Serve with a few olives.":"Já. Notaðu halloumi. Berðu fram með nokkrum ólífum.","Yes. Use ham and mushrooms. Use roasted peppers for a vegetarian version.":"Já. Notaðu skinku og sveppi. Notaðu bakaða papriku fyrir grænmetisútgáfu.","Yes. Use herring or sardines. Add a little chilli.":"Já. Notaðu síld eða sardínur. Bættu við örlitlu af chili.","Yes. Use herring or trout fillets. Add a few pickled red onion slices.":"Já. Notaðu síldar- eða silungsflök. Bættu við nokkrum sneiðum af pækluðum rauðlauk.","Yes. Use hot-smoked salmon instead of chicken. Add a soft-boiled egg.":"Já. Notaðu heitreyktan lax í stað kjúklinga. Bættu við linsoðnu eggi.","Yes. Use hot-smoked salmon.":"Já. Notaðu heitreyktan lax.","Yes. Use hot-smoked trout or salmon. Spread on seed crackers (Module 8).":"Já. Notaðu heitreyktan silung eða lax. Smyrðu á fræhrökkbrauð (Eining 8).","Yes. Use hot-smoked trout. Add rocket.":"Já. Notaðu heitreyktan silung. Bættu við klettasalati.","Yes. Use lamb or halloumi.":"Já. Notaðu lambakjöt eða halloumi.","Yes. Use lamb.":"Já. Notaðu lambakjöt.","Yes. Use lamb. Add pickled red onion.":"Já. Notaðu lambakjöt. Bættu við pækluðum rauðlauk.","Yes. Use large prawns or lobster tails.":"Já. Notaðu stórar rækjur eða humarhala.","Yes. Use leeks instead of endives. Use Comté.":"Já. Notaðu blaðlauk í stað endífu. Notaðu Comté-ost.","Yes. Use leftover cooked fish. Serve with a knob of butter on top, the old way.":"Já. Notaðu afgang af elduðum fiski. Berðu fram með smjörklípu ofan á, að gamlum sið.","Yes. Use leftover roast trout instead of salmon; recalculate macros.":"Já. Notaðu afgang af ofnbökuðum silungi í stað lax; endurreiknaðu næringargildin.","Yes. Use lemon zest and thyme instead of cardamom. Top with a spoonful of lingonberries.":"Já. Notaðu sítrónubörk og timían í stað kardimomma. Settu eina skeið af títuberjum ofan á.","Yes. Use lumpfish roe. Add a few slices of smoked salmon.":"Já. Notaðu hrogn (lumpfish roe). Bættu við nokkrum sneiðum af reyktum laxi.","Yes. Use mackerel fillets. Serve with mustard butter.":"Já. Notaðu makrílflök. Berðu fram með sinnepssmjöri.","Yes. Use mackerel or Arctic char. Add a squeeze of lime at the end.":"Já. Notaðu makríl eða bleikju. Kreystu smá límónusafa yfir í lokin.","Yes. Use mozzarella and basil. Use turkey breast.":"Já. Notaðu ferskan mozzarella og basilíku. Notaðu kalkúnabringu.","Yes. Use mushrooms for a vegetarian version. Add a spoon of salsa verde.":"Já. Notaðu sveppi fyrir grænmetisútgáfu. Bættu við skeið af salsa verde.","Yes. Use mussels or cod. Add a splash of ouzo to the sauce for tradition.":"Já. Notaðu krækling eða þorsk. Bættu ögn af úsó (ouzo) út í sósuna til að fylgja hefðinni.","Yes. Use organic Swiss chard instead of kale and recalculate.":"Já. Notaðu lífrænt mangold í stað grænkáls og endurreiknaðu.","Yes. Use pecans and rosemary.":"Já. Notaðu pekanhnetur og rósmarín.","Yes. Use pickled herring (no sugar) or smoked salmon. Add a spoonful of crème fraîche with chives.":"Já. Notaðu sýrða síld (sykurlausa) eða reyktan lax. Bættu við skeið af sýrðum rjóma (crème fraîche) með graslauk.","Yes. Use pistachios instead of almonds. Serve cold for a summer buffet.":"Já. Notaðu pistasíur í stað möndla. Berðu fram kalt á sumarhlaðborði.","Yes. Use pork mince or finely chopped mushrooms for a vegetarian version. Use real fermented kimchi (Module 5) instead.":"Já. Notaðu svínahakk eða fínsaxaða sveppi fyrir grænmetisútgáfu. Notaðu ekta gerjað kimchi (Eining 5) í staðinn.","Yes. Use pork or chicken mince.":"Já. Notaðu svína- eða kjúklingahakk.","Yes. Use prawns. Add a sliced red chilli.":"Já. Notaðu rækjur. Bættu við sneiddu rauðu chili.","Yes. Use prawns. Add pickled red onion.":"Já. Notaðu rækjur. Bættu við pækluðum rauðlauk.","Yes. Use prawns. Add spinach at the end.":"Já. Notaðu rækjur. Bættu spínati við í lokin.","Yes. Use prosciutto and mozzarella. Make it with turkey escalopes.":"Já. Notaðu hráskinku (prosciutto) og mozzarella. Útbúðu með kalkúnasneiðum (escalopes).","Yes. Use salmon or prawns. Add a little grapefruit.":"Já. Notaðu lax eða rækjur. Bættu við örlitlu greipaldini.","Yes. Use salmon or trout. Add a few blanched peas in summer if your carb budget allows.":"Já. Notaðu lax eða silung. Bættu við nokkrum snöggsoðnum grænum baunum á sumrin ef kolvetnarammann leyfir.","Yes. Use salmon. Add a few slices of fresh chilli.":"Já. Notaðu lax. Bættu við nokkrum sneiðum af fersku chili.","Yes. Use salmon. Add a little wasabi to the dressing.":"Já. Notaðu lax. Bættu örlitlu wasabi út í sósuna.","Yes. Use sardines or herring. Add a few orange segments (adds carbs).":"Já. Notaðu sardínur eða síld. Bættu við nokkrum appelsínubátum (eykur kolvetni).","Yes. Use sardines. Add a few green olives.":"Já. Notaðu sardínur. Bættu við nokkrum grænum ólífum.","Yes. Use sardines. Add horseradish to the butter.":"Já. Notaðu sardínur. Bættu piparrót út í smjörið.","Yes. Use savoy cabbage or large lettuce leaves. Skip the blanching for extra crunch.":"Já. Notaðu savoykál eða stór salatblöð. Slepptu snöggsuðunni fyrir aukið stökkvi.","Yes. Use small mackerel. Add chilli to the gremolata.":"Já. Notaðu litla makríla. Bættu chilíi við gremolata-kryddblönduna.","Yes. Use smoked mackerel.":"Já. Notaðu reyktan makríl.","Yes. Use smoked mackerel. Add a few capers.":"Já. Notaðu reyktan makríl. Bættu við örfáum kapersberjum.","Yes. Use smoked salmon and dill instead of chicken. Add sautéed mushrooms.":"Já. Notaðu reyktan lax og dill í stað kjúklinga. Bættu við snöggsteiktum sveppum.","Yes. Use smoked salmon and dill.":"Já. Notaðu reyktan lax og dill.","Yes. Use smoked trout or mackerel.":"Já. Notaðu reyktan silung eða makríl.","Yes. Use squid rings or scallops. Add cherry tomatoes halved for a summery version.":"Já. Notaðu smokkfiskshringi eða hörpuskel. Bættu við helminguðum kirsuberjatómötum fyrir sumarlegri útgáfu.","Yes. Use steak or prawns. Add grated Cheddar.":"Já. Notaðu nautasteik eða risarækjur. Bættu við rifnum Cheddar.","Yes. Use swordfish or prawns. Add red onion wedges.":"Já. Notaðu sverðfisk eða risarækjur. Bættu við rauðlauksbátum.","Yes. Use thyme and lemon zest. Add a little grated Parmesan.":"Já. Notaðu timían og sítrónubörk. Bættu við smávegis rifnum parmesan.","Yes. Use trout or Arctic char. Stir a spoonful of crème fraîche into the sauce for a creamy version.":"Já. Notaðu silung eða bleikju. Hrærðu skeið af sýrðum rjóma (crème fraîche) saman við sósuna fyrir silkimjúka áferð.","Yes. Use trout or salmon roe. Add chopped boiled egg.":"Já. Notaðu silungs- eða laxahrogn. Bættu við söxuðu soðnu eggi.","Yes. Use trout or salmon. Add a splash of white wine to each parcel.":"Já. Notaðu silung eða lax. Bættu skvettu af hvítvíni í hvern böggul.","Yes. Use tuna. Top with a spoonful of salmon roe.":"Já. Notaðu túnfisk. Toppaðu með skeið af laxahrognum.","Yes. Use venison loin instead of pork. Add a spoonful of wholegrain mustard to the cabbage.":"Já. Notaðu dádýrafillet í stað svínakjöts. Bættu skeið af heilkornasinnepi saman við kálið.","Yes. Water kefir: grains, organic cane sugar and water, 24-48 hours. Ginger-lemon or hibiscus second ferment.":"Já. Vatnskefír: korn, lífrænn hrásykur og vatn, 24-48 h. Engifer-sítrónu eða blóðsóleyjar-gerjun í seinni umferð.","Yes. Weigh substitutions and recalculate nutrition before serving.":"Já. Vigtaðu staðgönguhráefni og endurreiknaðu næringargildi fyrir framreiðslu.","Yiddish":"Jiddíska","Yoruba":"Jórúba","Yorùbá":"Jórúba","You may ask to see, correct, delete or receive a copy of your data, and object to or limit how we use it. Write to us at":"Þú getur óskað eftir að skoða, leiðrétta, eyða eða fá afrit af gögnunum þínum, og andmælt eða takmarkað hvernig við notum þau. Sendu okkur línu á","You pay in advance for each period. The membership renews automatically at the end of each period until you cancel.":"Þú greiðir fyrirfram fyrir hvert tímabil. Aðildin endurnýjast sjálfkrafa í lok hvers tímabils þar til þú segir henni upp.","Your <em>cooking</em> preferences":"Þínar <em>eldamennsku</em>stillingar","Your cooking preferences are ready":"Matreiðslustillingarnar þínar eru tilbúnar","Your first-fortnight plan (simple, repeatable)":"Áætlun fyrir fyrstu tvær vikurnar (einföld, endurtekin)","Your go-to low-carb vegetables":"Þitt trausta lágkolvetnagrænmeti","Your personal chef’s bench":"Þinn persónulegi kokksbekkur","Your shopping list":"Innkaupalistinn þinn","Zucchini Ribbon Carbonara":"Kúrbítsborða-carbonara","Zucchini Ribbon Carbonara, a Ketogeni keto dinner":"Kúrbítsborða-carbonara, Ketogeni ketó kvöldverður","Zulu":"Súlú","[ ] A batch of bone broth and a batch of chicken stock in the freezer":"[ ] Skammtur af beinasoði og skammtur af kjúklingasoði í frystinum","[ ] Balanced a coconut broth with salt, sour and heat at the end":"[ ] Fullkomnað kókossúpuna með salti, sýru og hita í lokin","[ ] Blended one velouté until truly silky (two full minutes)":"[ ] Maukað eina velouté-súpu þar til hún varð silkimjúk (tvær heilar mínútur)","[ ] Browned mushrooms properly — hard, with space in the pan":"[ ] Brúnað sveppi almennilega — á háum hita og með ríflegu plássi á pönnunni","[ ] Caramelised onions low and slow, with patience":"[ ] Karameliserað lauk á lágum hita og rólega, af mikilli þolinmæði","[ ] Cooked greens three different ways":"[ ] Eldað blaðgrænmeti á þrjá mismunandi vegu","[ ] Made a jar of Master Vinaigrette and used it on three plates":"[ ] Útbúið krukku af Master Vinaigrette og notað á þrjá rétti","[ ] Made the Everyday Electrolyte Drink and a pot of broth":"[ ] Útbúið Hversdags-rafkleyfiselexír og pott af soði","[ ] Planned your first fortnight menu and eaten enough to feel satisfied":"[ ] Skipulagt matseðil fyrstu tveggja viknanna og borðað nægju þína til að verða mett/mettur","[ ] Soft-scrambled and jammy eggs mastered":"[ ] Náð fullum tökum á silkimjúkri eggjahræru og hálfhlaupnum eggjum","[ ] Stocked the organic pantry (fats, proteins, flours, sweeteners, salt, acids)":"[ ] Fyllt lífræna búrið (fita, prótín, mjöl, sætuefni, salt, sýrur)","a great way to use leftovers":"frábær leið til að nýta afganga","about 150 g flesh":"um 150 g kjöt","about 2%":"um 2%","about 20 g of seed crackers":"um 20 g af frækexi","about 200 g flesh":"um 200 g kjöt","about 4 medium":"um 4 meðalstórar","about 400 g":"um 400 g","about half is served; the rest keeps":"um helmingur er borinn fram; afgangurinn geymist","acid: organic red or white wine vinegar, sherry vinegar or lemon juice":"sýra: lífrænt rauð- eða hvítvínsedik, sérríedik eða sítrónusafi","add gradually":"bætið við smám saman","added in the last 20 minutes":"bætt við síðustu 20 mínúturnar","adjust sweetness to taste; net carb estimate treats erythritol as 0 g":"stillið sætuna eftir smekk; útreikningur á virkum kolvetnum miðast við erýtrítól sem 0 g","adjust to taste":"bragðbætið eftir smekk","adjust to taste; net carb estimate treats erythritol as 0 g":"bragðbætið eftir smekk; útreikningur á virkum kolvetnum miðast við erýtrítól sem 0 g","aged Comté or Gruyère":"þroskaður Comté eða Gruyère","aged Manchego, in thin wedges":"þroskaður Manchego, í þunnum sneiðum","aged organic cheese (Jarlsberg or Västerbotten)":"þroskaður lífrænn ostur (Jarlsberg eða Västerbotten)","aioli":"aioli","air-dried ham":"loftþurrkuð skinka","air-dried ham and salami":"loftþurrkuð skinka og salamí","allulose or monk-fruit sweetener":"allúlósi eða monk-fruit sætuefni","almond flour":"möndlumjöl","almond flour (for the tortillas)":"möndlumjöl (í vefjurnar)","almond flour, toasted":"möndlumjöl, ristað","almond psyllium sandwich loaf":"möndlu- og psyllium samlokubrauð","almond-flour":"möndlumjöls-","american":"amerískt","american-california":"amerískt-kalifornískt","anchovy fillets":"ansjリングaflök","anchovy fillets in olive oil":"ansjósur í ólífuolíu","anchovy fillets, mashed":"ansjósur, stappaðar","and":"og","apple cider vinegar":"eplaedik","argentinian":"argentínskt","arugula":"klettasalat","asian":"asískt","autumn":"haust","avocado oil":"lárperuolía","avocado oil, for searing":"lárperuolía, til að brúna","baby spinach":"spínatspírur","baharat (seven-spice)":"baharat (sjö krydda blanda)","baking":"bakstur","baking powder":"lyftiduft","baking powder (for the tortillas)":"lyftiduft (í vefjurnar)","baking powder, aluminium-free":"lyftiduft, állaust","balsamic adds about 0.5 g per serving; red-wine vinegar almost none":"balsamiksýra bætir við um 0.5 g í hverjum skammti; rauðvínsedik nánast engu","balsamic or red-wine vinegar, to finish":"balsamedik eða rauðvínsedik, til að ljúka réttinum","basil pesto":"basilíku-pestó","batch":"skammtur","batch-cooking":"lotueldun","bay leaf":"laurbærlauf","bay leaf, few peppercorns and dill stalks":"laurbærlauf, nokkur piparkorn og dillstönglar","bay leaves":"laurbærlauf","be generous; this is the dish":"verið örlát; þetta er kjarni réttarins","beef":"nautakjöt","beef or lamb bone broth":"nauta- eða lambabeinasoð","belgian":"belgískt","berries":"ber","beverage":"drykkur","billed monthly":"innheimt mánaðarlega","black olives":"svartar ólífur","black pepper":"svartur pipar","black pepper and 1 tsp dried oregano or rosemary":"svartur pipar og 1 tsp þurrkað oregano eða rósmarín","black pepper and 1 tsp sea salt":"svartur pipar og 1 tsp sjávarsalt","black pepper, freshly cracked":"svartur pipar, nýmulinn","black peppercorns":"svört piparkorn","black peppercorns and 1 tsp sea salt":"svört piparkorn og 1 tsp sjávarsalt","black peppercorns, coarsely cracked":"svört piparkorn, gróft kramin","black peppercorns, coarsely crushed":"svört piparkorn, grófmulin","black peppercorns, crushed":"svört piparkorn, mulin","blanched almond flour":"hvíttað möndlumjöl","blanched almond flour (buns)":"bleikt möndlumjöl (í bollur)","board":"borð","boiling water":"sjóðandi vatn","bone-in, skin-on pasture-raised chicken thighs (about 1.2 kg)":"kjúklingalæri með beini og skinni, af lausagönguhænum (um 1.2 kg)","braise":"pottsteikja","braising":"pottsteiking","brandy (optional)":"brandí (má sleppa)","bread":"brauð","breakfast":"morgunmatur","british":"breskt","broccolini":"broccolini","broth":"soð","brown or yellow mustard seeds":"brún eða gul sinnepsfræ","budget":"hagkvæmt","burrata balls (250 g)":"burrata-kúlur (250 g)","butter":"smjör","butter braised fennel parmesan":"smjörgljáð fennel með parmesan","butter, for the pan":"smjör, á pönnuna","butter, melted":"smjör, brætt","butterhead lettuce":"hnoðasalat","cacao":"kakó","cacao powder":"kakóduft","cake":"kaka","calcium":"kalsíum","calculated like ginger":"reiknað eins og engifer","calculated with feta values":"reiknað með gildum fyrir fetaost","calculated with lean fish values":"reiknað með gildum fyrir magran fisk","calculated with salmon values":"reiknað með gildum fyrir lax","calculated with yogurt values":"reiknað með gildum fyrir jógúrt","can cod liver in its own oil (about 120 g)":"dós þorskalifur í eigin olíu (u.þ.b. 120 g)","can good whole or crushed tomatoes (no added sugar)":"dós góðir heilir eða saxaðir tómatar (án viðbætts sykurs)","can tuna in olive oil (about 120 g drained)":"dós túnfiskur í ólífuolíu (u.þ.b. 120 g afvötnuð)","canape":"smurbiti","canned organic tomatoes":"lífrænir niðursoðnir tómatar","cans sardines in olive oil (about 180 g drained)":"dósir sardínur í ólífuolíu (u.þ.b. 180 g afvatnaðar)","cans sardines in olive oil with bones (about 180 g drained)":"dósir sardínur í ólífuolíu með beinum (u.þ.b. 180 g afvatnaðar)","cans tuna in olive oil (240 g drained)":"dósir túnfiskur í ólífuolíu (240 g afvötnuð)","cans wild salmon with skin and bones (about 400 g drained)":"dósir villtur lax með roði og beinum (u.þ.b. 400 g afvatnaður)","cantonese":"kantónskt","capers":"kapers","capers, chopped":"kapers, saxað","capers, drained":"kapers, sigtað","capers, rinsed":"kapers, skolað","caraway seeds":"kúmenfræ","cauliflower":"blómkál","cauliflower florets, bite-size":"blómkálsblómar, munnbitastærð","cayenne":"cayenne-pipar","cayenne or chilli flakes":"cayenne-pipar eða chiliflögur","celery":"sellerí","chanterelles, brushed clean":"kantarellur, burstaðar","charred broccoli tahini lemon":"snögggrillað spergilkál með tahíni og sítrónu","charring":"sviðning","check it is gluten-free if required":"athugið hvort það sé glútenlaust ef þörf krefur","check the label":"skoðið innihaldslýsinguna","check the package label; cacao and brands vary":"athugið umbúðirnar; kakóinnihald og vörumerki eru mismunandi","checking…":"athuga…","cheese":"ostur","cheesecake":"ostakaka","cherry tomatoes, halved (optional)":"kirsuberjatómatar, skornir til helminga (valfrjálst)","chicken":"kjúklingur","chili flakes":"chiliflögur","chilli flakes":"chiliflögur","chilli flakes (optional)":"chiliflögur (valfrjálst)","chilli flakes and dried oregano":"chiliflögur og þurrkað oregano","chilli flakes and flaky salt":"chiliflögur og flögusalt","chilli powder":"chiliduft","chinese":"kínverskt","chocolate":"súkkulaði","chopped dill pickle":"saxaður dillsúrsaður gúrka","chopped parsley or dill":"söxuð steinselja eða dill","cider vinegar":"eplaedik","classic":"klassískt","classic sauerkraut":"klassískt súrkál","coarse sea salt":"gróft sjávarsalt","coarse sea salt (about 1.5 % of the leg weight)":"gróft sjávarsalt (um 1.5 % af þyngd lærisins)","coconut flour":"kókosmjöl","cod fillet, in chunks":"þorskflak, skorið í bita","cod loin":"þorskhnakki","cod or pollock fillet":"þorsk- eða ufsaflak","cod, pollock or haddock fillet":"þorsk-, ufsa- eða ýsuflak","cod, pollock or halibut":"þorskur, ufsi eða lúða","cognac":"koníak","cold":"kalt","cold filtered water":"kalt síað vatn","cold organic butter, cubed":"kalt lífrænt smjör, skorið í teninga","cold organic butter, diced":"kalt lífrænt smjör, smátt skorið","cold organic butter, diced, to finish the sauce":"kalt lífrænt smjör, skorið í bita, til að klára sósuna","cold organic butter, to finish":"kalt lífrænt smjör, til að klára sósuna","cold organic butter, to finish the jus":"kalt lífrænt smjör, til að klára sósuna","cold organic unsalted butter, cubed":"kalt lífrænt ósaltað smjör, skorið í teninga","cold organic unsalted butter, in 1 cm cubes":"kalt lífrænt ósaltað smjör, skorið í 1 cm teninga","cold water":"kalt vatn","comfort":"hlýja og vellíðan","cooked organic chicken, finely chopped":"eldaður lífrænn kjúklingur, fínsaxaður","cooked organic chicken, sliced":"eldaður lífrænn kjúklingur, skorinn í sneiðar","cooked peeled prawns":"eldaðar pillaðar rækjur","cooking medium; strain and reuse":"eldunarfita; sigtið og endurnýtið","cooled":"kælt","coriander seeds, toasted and crushed":"kóríanderfræ, ristuð og marin","cornichons":"litlar sýrðar gúrkur (cornichons)","cornichons, sliced":"litlar sýrðar gúrkur (cornichons), sneiddar","counted as 0 g net carbs":"reiknast sem 0 g virk kolvetni","cracked black pepper":"grófmalaður svartur pipar","cracker":"kexkaka","crackers":"kexkökur","cravings":"haldslaus löngun","cream cheese, full fat":"rjómaostur, fituríkur","cream cheese, full fat, softened":"rjómaostur, fituríkur, mýktur","cream of mushroom thyme":"rjómalöguð sveppasúpa með timíani","cream of tartar or a pinch of potassium-rich low-sodium salt (optional)":"vínsteinn eða örlítið af kalíumríku saltbætiefni (valfrjálst)","cross-cut veal shanks (about 700 g in total)":"þverskornir kálfaskankar (um 700 g alls)","crustaceans":"krabbadýr","cumin and coriander seeds, toasted, crushed":"kúmín- og kóríanderfræ, ristuð, marin","cumin seeds":"kúmínfræ","cumin seeds, toasted and crushed":"kúmínfræ, ristuð og marin","cumin, coriander and cinnamon":"kúmín, kóríander og kanill","cumin, paprika, turmeric and cinnamon mixed":"kúmín, paprikuduft, túrmerik og kanill, blandað saman","cure: 6 crushed peppercorns, 4 sprigs thyme, 3 bay leaves, 4 garlic cloves, strips of orange zest":"kryddlögur: 6 marin piparkorn, 4 timjangreinar, 3 lárviðarlauf, 4 hvítlauksrif, appelsínuberki skornum í strimla","curly kale works as well":"grænkál virkar líka vel","curry":"karrí","cut in 3 cm pieces":"skorið í 3 cm bita","dairy":"mjólkurvara","dairy-free":"án mjólkurvara","dairy-optional":"mjólkurvörur valfrjálsar","danish":"dönsk","deepens the savoury note":"dýpkar bragðmikið bragðið","dessert":"eftirréttur","dill pickle":"dillgúrka","dinner":"kvöldverður","dinner-party":"matarboð","dip":"dýfa","divided":"skipt","divided: 3 for roasting, 1 for finishing":"skipt: 3 til steikingar, 1 til frágangs","dressing":"dressing","dried Greek oregano":"þurrkað grískt óreganó","dried Italian herbs":"þurrkuð ítölsk kryddjurtir","dried bay leaf":"þurrkað lárviðarlauf","dried garlic and onion flakes":"þurrkaðar hvítlauks- og laukflögur","dried herbs and garlic powder":"þurrkaðar kryddjurtir og hvítlauksduft","dried juniper berries":"þurrkuð einiber","dried juniper berries, crushed":"þurrkuð einiber, marin","dried kombu":"þurrkaður kombu-þari","dried limes (loomi), pierced (or zest of 1 lemon)":"þurrkuð lime (loomi), stungin göt á (eða rífin börkur af 1 sítrónu)","dried mint":"þurrkuð minta","dried oregano":"þurrkað óreganó","dried oregano and garlic powder":"þurrkað oregano og hvítlauksduft","dried shiitake":"þurrkaður shiitake","dried thyme":"þurrkað timjan","dried thyme and a bay leaf":"þurrkað timjan og lárviðarlauf","drink":"drykkur","dry red wine":"þurrt rauðvín","dry red wine (Burgundy or Pinot Noir)":"þurrt rauðvín (Búrgundarvín eða Pinot Noir)","dry red wine, for the jus":"þurrt rauðvín, í sósuna","dry white wine":"þurrt hvítvín","dry white wine (or extra stock plus 2 tsp white-wine vinegar)":"þurrt hvítvín (eða auka soð ásamt 2 tsp hvítvínsediki)","dry white wine or water":"þurrt hvítvín eða vatn","dry white wine, dry red wine or brandy":"þurrt hvítvín, þurrt rauðvín eða brandí","dry-packed":"án viðbætts vatns","duck breasts, skin on (about 350 g in total)":"andarbringur með roði (um 350 g alls)","duck fat, melted (or half duck fat, half olive oil), enough to cover":"andarfeiti, brædd (eða til helminga andarfeiti og ólífuolía), nóg til að hylja","edible fillet about 400 g; calculated with salmon values":"æt flök um 400 g; reiknað út frá næringargildum lax","egg":"egg","eggs":"egg","eggs (buns)":"egg (bollur)","eggs, beaten":"egg, þeytt","enough to cover the bones by 5 cm":"nóg til að fljóta 5 cm yfir beinin","entertaining":"fyrir boð og veislur","erythritol (optional, softens the cure)":"erýtrítól (valfrjálst, mýkir söltunina)","erythritol or a drop of monk fruit (optional)":"erýtrítól eða dropi af munkadropum (valfrjálst)","erythritol or a few drops of monk fruit (optional)":"erýtrítól eða nokkrir dropar af munkadropum (valfrjálst)","erythritol or monk fruit to taste":"erýtrítól eða munkadropar eftir smekk","erythritol, powdered":"erýtrítól, fínmalað","estimated net carbs per serving":"áætluð netholvetni í hverjum skammti","extra-virgin olive oil":"jómfrúarólífuolía","extra-virgin olive oil, for the rocket":"jómfrúarólífuolía, fyrir klettasalatið","family":"fjölskyldan","fat":"fita","fathead-dough":"fathead-deig","feeling irritable or foggy":"pirringur eða heilaþoka","fennel fronds and lemon zest":"fennellauf og sítrónubörkur","fennel seeds, crushed":"fennelfræ, marin","fennel seeds, toasted and crushed":"fennelfræ, ristuð og marin","fennel, shaved":"fennika, sneidd þunnt","fermentation":"gerjun","feta":"fetaostur","feta (for the wraps)":"fetaostur (í vefjurnar)","feta, crumbled":"fetaostur, mulinn","fibre; essential to structure":"trefjar; ómissandi fyrir áferðina","filtered water":"síað vatn","filtered water, still or sparkling":"síað vatn, ósperrandi eða með gosi","fine sea salt":"fínt sjávarsalt","fine sea salt (1½ tsp) and 1 tsp black pepper":"fínt sjávarsalt (1½ tsp) og 1 tsp svartur pipar","fine sea salt and 1 tsp black pepper, 2–24 h ahead":"fínt sjávarsalt og 1 tsp svartur pipar, 2–24 h fyrirfram","fine sea salt and a few grinds of black pepper":"fínt sjávarsalt og nokkrir snúningar af svörtum pipar","fine sea salt and a squeeze of lemon":"fínt sjávarsalt og kreist sítróna","fine sea salt and black pepper":"fínt sjávarsalt og svartur pipar","fine sea salt and fresh black pepper":"fínt sjávarsalt og nýmalaður svartur pipar","fine sea salt, for dry-brining":"fínt sjávarsalt, í þurrpækil","fine sea salt, white or black pepper":"fínt sjávarsalt, hvítur eða svartur pipar","finely ground":"fínmalað","finely shredded":"fínsaxað","fish":"fiskur","fish sauce":"fiskisósa","fish sauce or salt":"fiskisósa eða salt","fish stock":"fiskisoð","flaky salt":"flögusalt","flaky salt and black pepper":"flögusalt og svartur pipar","flaky salt and chilli flakes":"flögusalt og chiliflögur","flaky sea salt":"sjávarflögusalt","flaky sea salt and black pepper":"sjávarflögusalt og svartur pipar","flat-leaf parsley, chopped":"flatblaðasteinselja, söxuð","flat-leaf parsley, finely chopped":"flatblaðasteinselja, fínsöxuð","flat-leaf parsley, finely chopped, for the gremolata":"flatblaðasteinselja, fínsöxuð, fyrir gremolata","flat-leaf parsley, for the salsa verde":"flatblaðasteinselja, fyrir salsa verde","flatbread":"flatbrauð","for brushing":"til að pensla","for chive butter":"fyrir graslaukssmjör","for drawing out water":"til að draga úr vökva","for greasing the tin":"til að smyrja formið","for jammy 7-minute eggs":"fyrir dásamlega 7-mínútna eggjarauðu","for salting":"til söltunar","for the cream":"fyrir rjómann","for the crust":"fyrir botninn","for the crust; optional":"fyrir botninn; má sleppa","for the finish":"til skrauts og lokafrágangs","for the parchment and crust":"fyrir bökunarpappírinn og botninn","for the skillet if needed":"á pönnuna ef þarf","for the top":"ofan á","for the topping":"á toppinn","freezer-friendly":"hentar vel í frysti","french":"franskt","fresh basil leaves":"fersk basilíkulauf","fresh herring fillets":"fersk síldarflök","fresh live oysters (about 180 g meat)":"ferskar lifandi ostrur (um 180 g ostrukjöt)","fresh mozzarella":"ferskur mozzarella","fresh mozzarella, sliced":"ferskur mozzarella, sneiddur","fresh nutmeg":"ferskur múskat","fresh organic chervil or parsley, chopped":"ferskur lífrænn kerfill eða steinselja, saxað","fresh organic coriander, torn":"ferskur lífrænn kóríander, rifinn","fresh organic herbs, chopped (thyme, tarragon, chives or parsley)":"ferskar lífrænar kryddjurtir, saxaðar (tímían, fáfnisgras, graslaukur eða steinselja)","fresh organic lemon juice or white wine vinegar":"ferskur lífrænn sítrónusafi eða hvítvínsedik","fresh organic lemon juice, plus more to taste":"ferskur lífrænn sítrónusafi, og meira eftir smekk","fresh organic mint leaves":"fersk lífræn myntulauf","fresh organic spinach (or chard)":"ferskt lífrænt spínat (eða mangold)","fresh organic tarragon leaves, finely chopped":"fersk lífræn fáfnisgraslauf, smátt söxuð","fresh organic tarragon stems, chopped (save the leaves)":"ferskir lífrænir fáfnisgrasstilkar, saxaðir (geymið laufin)","fresh organic thyme leaves":"fersk lífræn tímíanlauf","fresh parsley, chopped":"fersk steinselja, söxuð","fresh parsley, coriander and a drizzle of extra-virgin olive oil":"fersk steinselja, kóríander og smá jómfrúarólífuolía","fresh sardine fillets":"fersk sardínuflök","fresh white crab meat":"ferskt hvítt krabbakjöt","freshly cracked black pepper":"nýmulinn svartur pipar","freshly grated horseradish":"nýrifinn piparrót","freshly grated horseradish (or 1 tbsp prepared, sugar-free)":"nýrifinn piparrót (eða 1 tbsp tilbúin, sykurlaus)","freshly grated nutmeg":"nýrifinn múskat","freshly ground black pepper":"nýmalaður svartur pipar","freshly ground if possible":"nýmalað ef hægt er","from a trusted source":"frá traustum aðila","from-scratch":"búið til frá grunni","full-fat":"feitur","full-fat cream cheese":"feitur rjómaostur","full-fat, at room temperature":"feitur, við stofuhita","g":"g","game":"villibráð","garam masala":"garam masala","garlic powder":"hvítlauksduft","garlic powder and thyme":"hvítlauksduft og tímían","garlic, finely sliced":"hvítlaukur, þunnt sneiddur","garlic, grated":"hvítlaukur, rifinn","garlic, grated fine":"hvítlaukur, fínrifinn","garlic, sliced":"hvítlaukur, sneiddur","gelatine leaves (or 1½ tsp agar)":"matarlímsblöð (eða 1½ tsp agar-agar)","georgian":"georgískt","german":"þýskt","ghee or avocado oil":"ghee eða avókadóolía","ghee or avocado oil, for searing":"ghee eða avókadóolía, til steikingar","ghee or beef tallow":"ghee eða nautatólg","ghee or coconut oil":"ghee eða kókosolía","ghee or olive oil":"ghee eða ólífuolía","ghee, duck fat or avocado oil":"ghee, andarfeiti eða avókadóolía","gluten (cereals)":"glúten (kornvörur)","gluten-free":"glútenlaust","gluten-free-with-tamari":"glútenlaust með tamari","goat cheese":"geitaostur","goat cheese log, in 6 thick rounds":"geitaostsrúlla, í 6 þykkum sneiðum","gochugaru (Korean chilli flakes)":"gochugaru (kóreskar chilíflögur)","gochugaru or chilli flakes":"gochugaru eða chilíflögur","golden flaxseed, finely ground":"gullinhörfræ, fínmöluð","golden flaxseed, ground":"gullinhörfræ, möluð","golden flaxseed, ground (for the wraps)":"gullinhörfræ, möluð (í vefjurnar)","good organic bone broth or stock (unsalted or low-salt)":"gott lífrænt beinasoð eða kjötsoð (ósaltað eða saltsnautt)","gourmet keto, from scratch":"sælkeraketo, frá grunni","grass-fed beef fillet steaks, about 4 cm thick (2 × 200 g)":"grasfóðraðar nautalundasteikur, um 4 cm þykkar (2 × 200 g)","grass-fed beef mince, 20% fat":"nautahakk af grasfóðruðu nautgripi, 20% fita","grass-fed bone-in beef short ribs, in 5–6 cm pieces":"nautarif með beini af grasfóðruðu nautgripi, í 5–6 cm bitum","grass-fed centre-cut beef fillet, trimmed":"grasfóðruð nautalund úr miðju, snyrt","grass-fed frenched rack of lamb (about 7–8 bones)":"grasfóðruð, snyrt lambakóróna (um 7–8 rif)","grass-fed if possible":"grasfóðrað ef mögulegt er","grass-fed ribeye or strip steak, 4–5 cm thick (bone-in or boneless)":"grasfóðruð ribeye- eða geilasteik, 4–5 cm þykk (með eða án beins)","grated":"rifið","grated Parmesan or crumbled feta (optional)":"rifinn parmesan eða mulinn fetaostur (valfrjálst)","grated horseradish":"rifin piparrót","greek":"grískur","green cabbage, finely shredded":"hvítkál, fínsaxað","green cardamom pods, lightly crushed":"græn kardimommualdin, léttmarin","green chilli":"grænt chilí","green olives":"grænar ólífur","green peppercorns in brine, drained":"græn piparkorn í pækli, sigtuð","greens":"grænmeti","griddle":"pönnukökupanna","grill":"grill","grilling":"grillun","ground cinnamon":"malaður kanill","ground coriander":"malaður kóríander","ground cumin":"malað kúmen","ground cumin and 1 tsp paprika":"malað kúmen og 1 tsp paprikuduft","ground cumin and coriander":"malað kúmen og kóríander","ground turmeric":"möluð túrmerikrót","ground turmeric and cumin":"malað túrmerik og kúmen","ground white pepper":"malaður hvítur pipar","haddock or cod":"ýsa eða þorskur","haddock or cod loin":"ýsu- eða þorskhnakki","halibut fillet, skin off":"lúðuflak, roðflett","halloumi, cut into thick fingers":"halloumi-ostur, skorinn í þykka stauta","halloumi, sliced":"halloumi-ostur, skorinn í sneiðar","harissa or Module 2 herb sauce, to serve (optional)":"harissa eða jurtasósa úr Hluta 2, til framreiðslu (valfrjálst)","headaches or lightheadedness":"höfuðverkur eða svimi","heavy cream":"rjómi","heavy cream, whipped":"rjómi, þeyttur","helps draw minerals from the bones":"hjálpar til við að draga steinefni úr beinunum","helps the dough hold together":"hjálpar deiginu að haldast saman","high-protein":"próteinríkt","homemade chicken or vegetable stock, unsweetened":"heimagert kjúklinga- eða grænmetissoð, ósætt","homemade from Module 1 if you have it":"heimagert úr Hluta 1 ef þú átt það til","homemade mayonnaise":"heimagert majónes","homemade mayonnaise (Module 2)":"heimagert majónes (Hluti 2)","homemade mayonnaise (Module 2), made with organic egg and olive/avocado oil":"heimagert majónes (Hluti 2), búið til úr lífrænu eggi og ólífu-/lárperuolíu","homemade stock or water, unsweetened":"heimagert soð eða vatn, ósætt","horseradish calculated like fresh ginger":"piparrót reiknuð eins og ferskur engifer","hot":"heitt","hot water":"heitt vatn","hot-smoked salmon, flaked":"heitreyktur lax, tættur","hot-smoked trout fillets, flaked":"heitreykt silungsflök, tætt","hulled hemp seeds":"afhýdd hampfræ","ice and a cucumber slice, to serve":"klakar og gúrkubiti, til framreiðslu","ice-cream":"ís","icelandic":"íslenskur","indian":"indverskur","isiXhosa":"Sósa","isiZulu":"Súlú","italian":"ítalskur","jalapeño, sliced":"jalapeño, skorið í sneiðar","japanese":"japanskur","juniper berries, crushed":"einiber, marin","kcal":"kcal","keep florets big so the edges char before the centre goes soft":"hafðu blómin stór svo kantarnir brúnist áður en miðjan mýkist","kefalograviera or graviera, in 2 thick slices":"kefalograviera eða graviera, í 2 þykkum sneiðum","kefalotyri or Parmesan, grated":"kefalotyri eða parmesan, rifinn","keto":"keto","korean":"kóreskt","kr 244":"kr 244","kr 275":"kr 275","kr 307":"kr 307","kr 375":"kr 375","kr 4.990":"kr 4.990","kr 41":"41 kr.","kr 41/mán · innheimt árlega":"kr 41/mán · innheimt árlega","kr 490":"490 kr.","kr 547":"kr 547","kr 69":"69 kr.","kr 790":"kr 790","lamb":"lambakjöt","large dry-packed sea scallops (about 400 g), side muscle removed":"stórar þurr-pakkaðar hörpuskeljar (um 400 g), hliðarvöðvi fjarlægður","large organic collard leaves":"stór lífræn grænkálsblöð (collard)","large organic collard or Swiss chard leaves":"stór lífræn grænkálsblöð (collard) eða svissnesk mangoldblöð","large organic cucumber, halved lengthways and seeded":"stór lífræn gúrka, skorin langsum í tvennt og kjarnhreinsuð","large organic egg yolk (or 1 whole egg for the blender method), at room temperature":"stór lífræn eggjarauða (eða 1 heilt egg ef blandari er notaður), við stofuhita","large organic egg yolks":"stórar lífrænar eggjarauður","large organic portobello mushrooms (400 g)":"stórir lífrænir portobello-sveppir (400 g)","latin-american":"rómansk-amerískt","leaves only":"aðeins blöðin","leeks are the carbier vegetable here":"blaðlaukur inniheldur flest kolvetnin hér","lemon juice":"sítrónusafi","lemon zest":"sítrónubörkur","lemongrass, bruised and halved":"sítrónugras, marið og skorið í tvennt","light soy sauce or tamari":"ljós sojasósa eða tamari","lightly crushed":"létt marið","limit 20 g. Every number is added up from the verified figures of each recipe (one serving per meal).":"hámark 20 g. Hver tala er lögð saman út frá staðfestum gildum hverrar uppskriftar (einn skammtur í hverri máltíð).","lingonberries (no sugar), optional":"hrútaber/tyttuber (ósykruð), valfrjálst","lingonberries, fresh, frozen or water-preserved (no sugar)":"hrútaber/tyttuber, fersk, frosin eða í vatni (ósykruð)","little gem or butter lettuce leaves":"little gem- eða smjörsalatblöð","live":"virkt","live Arabic":"í loftinu arabíska","live Danish":"birt danska","live Dutch":"birt hollenska","live English":"enska í beinni","live Finnish":"birt finnska","live French":"birt franska","live German":"birt þýska","live Icelandic":"íslenska í beinni","live Italian":"birt ítalska","live Japanese":"í loftinu japanska","live Luxembourgish":"í loftinu lúxemborgíska","live Norwegian (Bokmål)":"norska (bókmál) í beinni","live Portuguese (Brazil)":"í loftinu portúgalska (Brasilía)","live Spanish":"birt spænska","live Swedish":"sænska í beinni","live mussels in shell (about 125 g meat)":"lifandi kræklingur í skel (um 125 g kjöt)","live organic mussels in shell (about 250 g meat)":"lifandi lífrænn kræklingur í skel (um 250 g kjöt)","loaf":"hleifur","low energy or a \"flat\" feeling":"lítil orka eða flöt líðan","low-carb":"lágkolvetna","low-moisture mozzarella, grated":"rifinn mozzarella með lágum raka","low-moisture mozzarella, shredded (topping)":"þurrari rifinn mozzarella (ofan á)","low-moisture whole-milk mozzarella, shredded (dough)":"þurrari rifinn nýmjólkurmozzarella (í deigið)","low-sugar":"sykursnautt","lower":"lægra","lumpfish or salmon roe":"hrognkelsahrogn eða laxahrogn","lunch":"hádegisverður","lunch-box":"nestisbox","mackerel fillets":"makrílflök","mackerel fillets, pin-boned (about 320 g)":"makrílflök, beinhreinsuð (um 320 g)","make-ahead":"má útbúa fyrirfram","maria@herbwoman.com":"maria@herbwoman.com","mascarpone":"mascarpone","matchsticks":"eldspýtustangir","mature Cheddar or Monterey Jack, grated":"þroskaður cheddar eða Monterey Jack, rifinn","mature Cheddar, finely grated":"þroskaður cheddar, fínrifinn","mature Cheddar, grated":"þroskaður cheddar, rifinn","mature Cheddar, grated (for the wraps)":"þroskaður cheddar, rifinn (fyrir vefjurnar)","mature cheddar":"þroskaður cheddar","mature cheddar, grated":"þroskaður cheddar, rifinn","mature cheese, grated":"þroskaður ostur, rifinn","mayonnaise mostly oil":"majónes er að mestu olía","mayonnaise, homemade or good quality":"majónes, heimagert eða af góðum gæðum","meal-prep":"nestisundirbúningur","measure just before mixing":"mælið rétt áður en blandað er","mediterranean":"miðjarðarhafs","medium organic carrot, diced (about 100 g; skip it to lower carbs)":"meðalstór lífræn gulrót, skorin í teninga (um 100 g; má sleppa fyrir færri kolvetni)","medium organic onion, diced (about 120 g)":"meðalstór lífrænn laukur, saxaður (um 120 g)","mexican":"mexíkóskt","middle-eastern":"miðausturlenskt","mild oil: organic light olive oil, avocado oil, or half and half":"mild olía: lífræn ljós ólífuolía, avókadóolía eða til helminga","milk":"mjólk","min":"min","mio.farm":"mio.farm","mo · billed yearly":"mán · innheimt árlega","module-1":"eining-1","module-2":"eining-2","module-3":"eining-3","most is consumed during fermentation":"mestallt eyðist við gerjunina","mozzarella":"mozzarella","mozzarella or Oaxaca cheese, grated":"mozzarella eða Oaxaca-ostur, rifinn","mozzarella, grated":"mozzarella, rifinn","mozzarella, grated (dough)":"mozzarella, rifinn (deig)","mozzarella, grated (filling)":"mozzarella, rifinn (fylling)","mozzarella, grated (for the wraps)":"mozzarella, rifinn (fyrir vefjurnar)","mozzarella, torn":"mozzarella, rifinn í bita","muscle cramps":"vöðvakrampar","mushrooms":"sveppir","mustard":"sinnep","natural peanut butter, no sugar":"hreint hnetusmjör, án sykurs","net":"nettó","net carb estimate treats erythritol as 0 g":"útreikningur á virkum kolvetnum miðast við að erýtrítól sé 0 g","net carbs":"nettókolvetni","net carbs a day on average · highest day":"hrein kolvetni á dag að meðaltali · hæsti dagur","net carbs, estimate":"netholvetni, áætlun","net weight about 900 g":"nettóþyngd um 900 g","net · under":"nettó · undir","neutral oil":"hlutlaus olía","nigella seeds":"nigellafræ","nitrate-free":"án nítrats","no added sugar":"án viðbætts sykurs","no-bake":"án baksturs","no-cook":"án eldunar","non-chlorinated":"án klórs","non-iodised sea salt (2 % brine)":"sjávarsalt án joðs (2% pækill)","nordic":"norrænt","norwegian":"norskt","not approved":"ekki samþykkt","not checked":"óskoðað","not yet":"ekki enn","nutmeg":"múskat","nutmeg and cayenne":"múskat og cayenne-pipar","nutmeg and white pepper":"múskat og hvítur pipar","nutmeg, freshly grated":"múskat, nýrifið","nutmeg, salt and pepper":"múskat, salt og pipar","nutrition calculated with salmon values; mackerel is similar":"næringargildi reiknað út frá laxi; makríll er svipaður","nutrition-estimate":"næringarmat","olive oil (for the tortillas)":"ólífuolía (fyrir tortillurnar)","olive oil or butter, 1 garlic clove, salt and lemon":"ólífuolía eða smjör, 1 hvítlauksrif, salt og sítróna","olive oil or butter, 2 garlic cloves sliced, pinch of salt and nutmeg":"ólífuolía eða smjör, 2 hvítlauksrif í sneiðum, örlítið salt og múskat","olive oil or pork fat and ½ tsp salt":"ólífuolía eða svínafita og ½ tsk salt","olive oil, 2 garlic cloves, a pinch of salt and a squeeze of lemon":"ólífuolía, 2 hvítlauksrif, örlítið salt og sítrónusafi","olive oil, 60 ml water or stock, salt":"ólífuolía, 60 ml vatn eða soð, salt","olive oil, for searing":"ólífuolía, til að brúna","olive oil, for the marinade":"ólífuolía, í marineringuna","olives":"ólífur","olives calculated close to avocado values":"ólífur reiknaðar svipað og lárpera","omega-3":"omega-3","one-pan":"á einni pönnu","one-pot":"í einum potti","one-tray":"á einni plötu","only in the Café de Paris flavour; counted so every flavour stays within the figure":"aðeins í Café de Paris-bragðtegundinni; reiknað svo sérhver bragðtegund sé innan markanna","optional":"valfrjálst","optional garnish":"valfrjálst skraut","optional second ferment":"valfrjáls seinni gerjun","optional, classic":"valfrjálst, klassískt","optional, for richness":"valfrjálst, fyrir meiri fyllingu","optional, keeps pickles crisp":"valfrjálst, heldur súrsuðu grænmeti stökku","optional, removed before serving":"valfrjálst, fjarlægt fyrir framreiðslu","optional: 1 sliced onion and 2 bay leaves under the pork":"valfrjálst: 1 sneiddur laukur og 2 lárviðarlauf undir svínakjötið","optional; most sugar cooks off":"valfrjálst; mestallur sykurinn eldast burt","optional; net carb estimate treats erythritol as 0 g":"valfrjálst; útreikningur á virkum kolvetnum miðast við að erýtrítól sé 0 g","optional; omit for vegan, add 1 tsp miso instead":"valfrjálst; sleppið fyrir veganútgáfu, setjið 1 tsk misó í staðinn","or a clean, sugar-free organic mayonnaise":"eða hreint, sykurlaust lífrænt majónes","or a sliced jalapeno":"eða sneiddur jalapeno","or crushed tomatoes":"eða saxaðir tómatar","or galangal if you can find it":"eða galangal ef þú finnur það","or sliced chicken thigh":"eða sneidd kjúklingalæri","or use 2 tsp organic vanilla extract":"eða notaðu 2 tsk lífrænan vanilludropa","organic":"lífrænt","organic Belgian endive leaves":"lífræn kaffifífilblöð (endive)","organic Belgian endives (800 g)":"lífrænn kaffifífill (endive) (800 g)","organic Brussels sprouts, finely shredded":"lífrænt rósakál, fínt skorið","organic Dijon mustard":"lífrænt Dijon-sinnep","organic Dijon mustard (sugar-free): the emulsifier":"lífrænt Dijon-sinnep (ósætt): ýruefnið","organic Greek yoghurt":"lífræn grísk jógúrt","organic Greek yogurt":"lífræn grísk jógúrt","organic Gruyère, grated":"lífrænn Gruyère, rifinn","organic Parmesan, finely grated":"lífrænn parmesan, fínrifinn","organic Parmesan, grated":"lífrænn parmesan, rifinn","organic Parmesan, shaved":"lífrænn parmesan, flysjaður","organic Pecorino Romano or Parmesan, finely grated":"lífrænn Pecorino Romano eða parmesan, fínrifinn","organic almond butter, unsweetened":"lífrænt möndlusmjör, ósætt","organic almond flour":"lífrænt möndlumjöl","organic almonds, chopped and toasted":"lífrænar möndlur, saxaðar og ristaðar","organic almonds, ground":"lífrænar möndlur, malaðar","organic almonds, toasted and chopped":"lífrænar möndlur, ristaðar og saxaðar","organic apple cider vinegar":"lífrænt eplaedik","organic asparagus or green beans":"lífrænn aspas eða grænar baunir","organic asparagus, in 3 cm pieces":"lífrænn aspas, skorinn í 3 cm bita","organic asparagus, woody ends removed":"lífrænn aspas, trénaðir endar snyrtir af","organic asparagus, woody ends snapped":"lífrænn aspas, trénaðir endar brotnir af","organic aubergine":"lífrænt eggaldin","organic aubergines, sliced":"lífræn eggaldin, skorin í sneiðar","organic aubergines, sliced 1 cm":"lífræn eggaldin, skorin í 1 cm sneiðar","organic avocado oil":"lífræn lárperuolía","organic avocado or olive oil":"lífræn lárperu- eða ólífuolía","organic avocado, diced":"lífræn lárpera, skorin í teninga","organic avocado, edible portion":"lífræn lárpera, ætur hluti","organic avocado, ripe":"lífræn lárpera, þroskuð","organic avocado, ripe and sliced":"lífræn lárpera, þroskuð og sneidd","organic avocado, ripe, sliced":"lífræn lárpera, þroskuð, sneidd","organic avocado, sliced, to serve":"lífræn lárpera, sneidd, til framreiðslu","organic baby arugula":"lífrænt klettasalat","organic baby spinach":"lífrænt spínat (baby spinach)","organic baby spinach (for the wraps)":"lífrænt ungspínat (fyrir vefjurnar)","organic baby spinach leaves":"lífræn ungspínatblöð","organic baby spinach or chard":"lífrænt ungspínat eða mangold","organic baby spinach or rocket":"lífrænt ungspínat eða klettasalat","organic baby spinach or rocket, to serve":"lífrænt ungspínat eða klettasalat, til framreiðslu","organic bacon":"lífrænt beikon","organic bacon, cooked crisp":"lífrænt beikon, steikt stökkt","organic basil":"lífræn basilika","organic basil leaves":"lífræn basilikublöð","organic bay leaf":"lífrænt lárviðarlauf","organic beef bone broth":"lífrænt nautabeinasoð","organic beef chuck, trimmed":"lífrænt nautabógskjöt, snyrt","organic beef mince":"lífrænt nautahakk","organic beef mince (15–20 % fat)":"lífrænt nautahakk (15–20 % fita)","organic beef or chicken bones (a mix of marrow and knuckle is ideal)":"lífræn nauta- eða kjúklingabein (blanda af merg- og liðbeinum er tilvalin)","organic beef stock or bone broth":"lífrænt nautasoð eða beinasoð","organic beef tenderloin, trimmed":"lífræn nautalund, snyrt","organic black or green tea":"lífrænt svart eða grænt te","organic black pepper, freshly cracked":"lífrænn svartur pipar, nýmulinn","organic black peppercorns":"lífræn svört piparkorn","organic blackberries":"lífræn brómber","organic blanched almond flour":"lífrænt fínhreinsað möndlumjöl","organic blue cheese, crumbled":"lífrænn gráðostur, mulinn","organic bone-in chicken thighs and drumsticks":"lífræn kjúklingalæri og -leggir með beini","organic bone-in, skin-on chicken thighs (about 8)":"lífræn kjúklingalæri með beini og skinni (um 8 stk.)","organic boneless chicken thighs, skin on":"lífræn úrbeinuð kjúklingalæri með skinni","organic broccoli florets":"lífrænir spergilkálssprotar","organic broccoli florets and peeled stems":"lífrænir spergilkálssprotar og flysjaðir stilkar","organic broccoli sprouts":"lífrænar spergilkálsspírur","organic broccoli, blitzed fine":"lífrænt spergilkál, fínsaxað í matvinnsluvél","organic broccoli, cut into large florets with stems peeled and halved":"lífrænt spergilkál, skorið í stóra knúpa með flysjuðum og hálfuðum stilkum","organic broccoli, florets and peeled stems":"lífrænt spergilkál, knúpar og flysjaðir stilkar","organic broccoli, in florets with sliced stem":"lífrænt spergilkál, í knúpum með sneiddum stilki","organic broccoli, stalks julienned and florets finely sliced":"lífrænt spergilkál, stilkar strimlalagaðir og knúpar fínt sneiddir","organic broccolini or tenderstem broccoli":"lífrænt broccolini eða stöngulspergilkál","organic butter":"lífrænt smjör","organic butter (1 tbsp to cook, 1 tsp cold to finish)":"lífrænt smjör (1 msk til steikingar, 1 tsk kalt í lokin)","organic butter for basting (optional)":"lífrænt smjör til að ausa yfir (valfrjálst)","organic butter for frying":"lífrænt smjör til steikingar","organic butter for the cabbage":"lífrænt smjör fyrir kálið","organic butter for the moulds":"lífrænt smjör fyrir formin","organic butter for the pan":"lífrænt smjör á pönnuna","organic butter lettuce or little gem":"lífrænt smjörsalat eða litli gimsteinn (little gem)","organic butter lettuce or little gem, leaves separated":"lífrænt smjörsalat eða litli gimsteinn (little gem), blöð aðskilin","organic butter or ghee (or olive oil)":"lífrænt smjör eða ghee (eða ólífuolía)","organic butter, cold":"lífrænt smjör, kalt","organic butter, for searing":"lífrænt smjör, til að brúna","organic butter, for the beans":"lífrænt smjör, fyrir baunirnar","organic butter, for the duxelles":"lífrænt smjör, fyrir duxelles-sveppina","organic butter, for the fennel":"lífrænt smjör, fyrir fennelinn","organic butter, for the kale":"lífrænt smjör, fyrir grænkálið","organic butter, for the mushrooms":"lífrænt smjör, fyrir sveppina","organic butter, for the purée":"lífrænt smjör, í maukið","organic butter, melted":"lífrænt smjör, brætt","organic butter, melted (for the crust)":"lífrænt smjör, brætt (fyrir hjúpinn)","organic butter, melted and cooled":"lífrænt smjör, brætt og kælt","organic butter, soft":"lífrænt smjör, mjúkt","organic butter, softened":"lífrænt smjör, mýkt","organic butter, softened, for the garlic-herb butter":"lífrænt smjör, mýkt, fyrir hvítlauks- og jurtasmjörið","organic button or chestnut mushrooms, halved":"lífrænir matsveppir eða kastaníusveppir, helmingaðir","organic cane sugar":"lífrænn reyrsykur","organic caraway seeds":"lífræn kúmenfræ","organic carrot":"lífræn gulrót","organic carrot, finely diced":"lífræn gulrót, fínsöxuð","organic cauliflower":"lífrænt blómkál","organic cauliflower and broccoli florets":"lífrænir blómkáls- og spergilkálsknúpar","organic cauliflower and broccoli florets, roasted":"lífrænir blómkáls- og spergilkálsknúpar, ofnsteiktir","organic cauliflower florets":"lífrænir blómkálsknúpar","organic cauliflower, broken into florets":"lífrænt blómkál, skorið í bita","organic cauliflower, in florets":"lífrænt blómkál, í knúpum","organic cauliflower, in small florets":"lífrænt blómkál, í litlum knúpum","organic cauliflower, large head (about 1 kg), leaves trimmed, core cut flat":"lífrænt blómkál, stór haus (um 1 kg), blöð snyrt, botn skorinn flatur","organic cauliflower, riced":"lífrænt blómkál, hrísgrjónað","organic cauliflower, riced (for the wraps)":"lífrænt blómkál, hrísgrjónað (fyrir vefjurnar)","organic cavolo nero (lacinato kale), stems removed, leaves torn":"lífrænt svartkál (cavolo nero), stilkar fjarlægðir, blöð rifin","organic cavolo nero or curly kale, stems removed, sliced":"lífrænt svartkál eða grænkál, stilkar fjarlægðir, sneitt","organic celeriac, peeled and diced":"lífrænt sellerírót, afhýtt og skorið í bita","organic celery and chicory leaves":"lífræn sellerí- og síkoríublöð","organic celery root, peeled and cubed":"lífræn sellerírót, flysjuð og skorin í teninga","organic celery stalks, diced (about 100 g)":"lífrænir sellerístilkar, skornir í teninga (um 100 g)","organic celery stick":"lífrænn sellerístilkur","organic celery stick, finely diced":"lífrænn sellerístilkur, smátt skorinn í teninga","organic celery sticks":"lífrænir sellerístilkar","organic celery, chopped":"lífrænt sellerí, saxað","organic celery, diced":"lífrænt sellerí, skorið í teninga","organic celery, finely diced":"lífrænt sellerí, smátt skorið í teninga","organic celery, roughly chopped":"lífrænt sellerí, gróft saxað","organic chard, kale or spinach, stems removed, chopped":"lífrænir mangold, grænkál eða spínat, stilkar fjarlægðir, saxað","organic cherry tomatoes":"lífrænir kirsuberjatömatar","organic cherry tomatoes on the vine":"lífrænir kirsuberjatömatar á stilki","organic cherry tomatoes, halved":"lífrænir kirsuberjatömatar, hálfaðir","organic chestnut mushrooms, very finely chopped":"lífrænir kastaníusveppir, mjög fínsaxaðir","organic chia seeds":"lífræn chiafræ","organic chicken breasts (700 g)":"lífrænar kjúklingabringur (700 g)","organic chicken livers, trimmed":"lífrænar kjúklingalifrar, snyrtar","organic chicken or duck stock":"lífrænt kjúklinga- eða andasoð","organic chicken or fish stock":"lífrænt kjúklinga- eða fisksoð","organic chicken or vegetable stock":"lífrænn kjúklinga- eða grænmetissoð","organic chicken stock or bone broth":"lífrænt kjúklingasoð eða beinasoð","organic chicken thighs, boneless":"lífræn kjúklingalæri, beinlaus","organic chicken thighs, in strips":"lífræn kjúklingalæri, í strimlum","organic chicory leaves":"lífræn síkoríublöð","organic chicory or little gem leaves":"lífræn síkoríu- eða little gem-blöð","organic chicory, radicchio and little gem":"lífræn síkoría, radicchio og litli gimsteinn (little gem)","organic chili flakes":"lífrænar chilíflögur","organic chilli flakes":"lífrænar chilíflögur","organic chives":"lífrænn graslaukur","organic chives and dill":"lífrænn graslaukur og dill","organic chives or dill":"lífrænn graslaukur eða dill","organic chives or spring onion":"lífrænn graslaukur eða vorlaukur","organic chives, chopped":"lífrænn graslaukur, saxaður","organic chives, finely chopped":"lífrænn graslaukur, smátt saxaður","organic chives, parsley and dill":"lífrænn graslaukur, steinselja og dill","organic chives, snipped":"lífrænn graslaukur, klipptur","organic chopped tomatoes":"lífrænir saxaðir tómatar","organic chopped tomatoes, no added sugar":"lífrænir saxaðir tómatar, án viðbætts sykurs","organic coconut milk":"lífræn kókosmjólk","organic coconut oil":"lífræn kókosolía","organic cooked chicken breast, sliced":"lífræn elduð kjúklingabringa, sneidd","organic cooked chicken, chilled and shredded":"lífrænn eldaður kjúklingur, kældur og rifinn","organic cooked chicken, shredded":"lífrænn eldaður kjúklingur, rifinn","organic cooked peeled prawns":"lífrænar eldaðar og pillaðar rækjur","organic cooked salmon, flaked and checked for bones":"lífrænn eldaður lax, tættur og beinhreinsaður","organic coriander":"lífrænn kóríander","organic coriander leaves, chopped":"lífræn kóríanderblöð, söxuð","organic coriander or dill":"lífrænn kóríander eða dill","organic courgette":"lífrænt kúrbítur","organic courgette, diced (about 200 g)":"lífrænt kúrbítur, skorinn í bita (um 200 g)","organic courgette, in half-moons":"lífrænt kúrbítur, í hálfmánum","organic courgette, thinly sliced":"lífrænt kúrbítur, þunnt sneiddur","organic courgettes, coarsely grated":"lífrænir kúrbítar, grófrifnir","organic courgettes, coarsely grated (for the wraps)":"lífrænir kúrbítar, grófrifnir (fyrir vefjurnar)","organic courgettes, cut into ribbons or spirals":"lífrænir kúrbítar, skornir í borða eða spírala","organic courgettes, in thick half-moons":"lífrænir kúrbítar, í þykkum hálfmánum","organic courgettes, ribbons":"lífrænir kúrbítar, borðar","organic courgettes, sliced lengthways":"lífrænir kúrbítar, sneiddir langsum","organic cream cheese":"lífrænn rjómaostur","organic cream cheese or crème fraîche":"lífrænn rjómaostur eða sýrður rjómi (crème fraîche)","organic cream cheese, softened":"lífrænn rjómaostur, mýktur","organic creme fraiche":"lífrænn sýrður rjómi (crème fraîche)","organic cress or lettuce":"lífrænt karsa eða salat","organic crisp lettuce leaves":"lífræn stökk salatblöð","organic crème fraîche":"lífrænn sýrður rjómi (crème fraîche)","organic crème fraîche or double cream":"lífrænn sýrður rjómi (crème fraîche) eða þeytirjómi","organic crème fraîche or full-fat sour cream":"lífrænn sýrður rjómi (crème fraîche eða feitur sýrður rjómi)","organic cucumber":"lífræn gúrka","organic cucumber and little gem, to serve":"lífræn gúrka og gemsalat, til framreiðslu","organic cucumber and radishes":"lífræn gúrka og radísur","organic cucumber batons":"lífrænir gúrkustafir","organic cucumber sticks":"lífrænir gúrkustafir","organic cucumber, cut into matchsticks":"lífræn gúrka, skorin í eldspýtur","organic cucumber, diced":"lífræn gúrka, skorin í teninga","organic cucumber, finely diced":"lífræn gúrka, smásöxuð","organic cucumber, grated and squeezed":"lífræn gúrka, rifin og vökvinn kreistur úr","organic cucumber, in batons":"lífræn gúrka, í stöfum","organic cucumber, in thick rounds":"lífræn gúrka, í þykkum sneiðum","organic cucumber, in thin strips":"lífræn gúrka, í þunnum ræmum","organic cucumber, ribboned":"lífræn gúrka, í borðum","organic cucumber, shaved into ribbons":"lífræn gúrka, hyfluð í borða","organic cucumber, sliced":"lífræn gúrka, sneidd","organic cucumber, thinly sliced":"lífræn gúrka, þunnt sneidd","organic cucumbers, peeled if waxed":"lífrænar gúrkur, afhýddar ef vaxbornar","organic daikon or radish":"lífrænt daikon eða radísa","organic dark chocolate, 90% cacao, finely chopped":"lífrænt dökkt súkkulaði, 90% kakó, smátt saxað","organic dill":"lífrænt dill","organic dill and parsley":"lífrænt dill og steinselja","organic dill or chives":"lífrænt dill eða graslaukur","organic dill, chopped":"lífrænt dill, saxað","organic dill, chopped, stalks too":"lífrænt dill, saxað, stilkarnir líka","organic dill, finely chopped, for the sauce":"lífrænt dill, smátt saxað, í sósuna","organic double cream":"lífrænn rjómi","organic double cream (optional, makes it very stable)":"lífrænn þykkur rjómi (valfrjálst, gerir hana mjög stöðuga)","organic double cream (or full-fat coconut cream)":"lífrænn þykkur rjómi (eða kókosrjómi með fullri fitu)","organic double cream or 1 tsp Dijon mustard (optional)":"lífrænn þykkur rjómi eða 1 tsp Dijon-sinnep (valfrjálst)","organic double cream or water":"lífrænn þykkur rjómi eða vatn","organic dried oregano":"lífrænt þurrkað óreganó","organic dried thyme":"lífrænt þurrkað timjan","organic dry red wine":"lífrænt þurrt rauðvín","organic duck legs (about 250–300 g each)":"lífræn andarveri (um 250–300 g hvert)","organic egg":"lífrænt egg","organic egg (dough)":"lífrænt egg (í deigið)","organic egg white":"lífræn eggjahvíta","organic egg whites":"lífrænar eggjahvítur","organic egg yolk":"lífræn eggjarauða","organic egg yolk (in the mayonnaise)":"lífræn eggjarauða (í majónesið)","organic egg yolk, beaten with 1 tsp water, for the egg wash":"lífræn eggjarauða, þeytt með 1 tsp af vatni, til penslunar","organic egg yolks":"lífrænar eggjarauður","organic egg, beaten":"lífrænt egg, þeytt","organic egg, for the pastry":"lífrænt egg, í deigið","organic eggs":"lífræn egg","organic eggs (for the crêpes)":"lífræn egg (í pönnukökurnar)","organic eggs (for the sheets)":"lífræn egg (í plöturnar)","organic eggs (for the wraps)":"lífræn egg (í vefjurnar)","organic eggs for the batter":"lífræn egg í deigið","organic eggs for the filling":"lífræn egg í fyllinguna","organic eggs, boiled":"lífræn egg, soðin","organic eggs, boiled 9 minutes":"lífræn egg, soðin í 9 min","organic eggs, hard-boiled":"lífræn egg, harðsoðin","organic eggs, separated":"lífræn egg, aðskilin","organic eggs, soft-boiled (7 minutes)":"lífræn egg, linsoðin (7 min)","organic erythritol, powdered":"lífrænt erythritol, fínmalað","organic espresso or strong coffee":"lífrænt espresso eða sterkt kaffi","organic extra virgin olive oil":"lífræn jómfrúarólífuolía","organic extra-virgin olive oil":"lífræn jómfrúarólífuolía","organic fennel bulb, cut into wedges":"lífrænn fennelhnýði, skorinn í báta","organic fennel bulb, shaved thinly (about 200 g)":"lífrænn fennelhnýði, skorinn í örþunnar sneiðar (um 200 g)","organic fennel bulb, thinly sliced (about 200 g)":"lífrænn fennelhnýði, þunnt sneiddur (um 200 g)","organic fennel bulbs (about 2 large), fronds saved":"lífrænir fennelhnýðir (um 2 stórir), topparnir geymdir","organic fennel bulbs (about 400 g), cut in wedges":"lífrænir fennelhnýðir (um 400 g), skornir í báta","organic fennel bulbs, wedged":"lífrænir fennelhnýðir, skornir í báta","organic fennel, celery and chicory":"lífrænn fennell, sellerí og síkoría","organic feta":"lífrænn fetaostur","organic feta or goat cheese, crumbled (optional)":"lífrænn feta- eða geitaostur, mulinn (valfrjálst)","organic feta, crumbled":"lífrænn fetaostur, mulinn","organic fish or chicken stock":"lífrænn fiski- eða kjúklingakraftur","organic fish sauce or organic tamari":"lífræn fiskisósa eða lífræn tamari-sósa","organic flaked almonds":"lífrænar möndluflögur","organic flaked almonds, toasted":"lífrænar möndluflögur, ristaðar","organic flat-leaf parsley":"lífræn steinselja","organic flat-leaf parsley, chopped":"lífræn steinselja, söxuð","organic flat-leaf parsley, finely chopped":"lífræn steinselja, smátt söxuð","organic flaxseed meal":"lífrænt hörfræjamjöl","organic flaxseed, ground":"lífræn hörfræ, möluð","organic free-range eggs (1–2 per person)":"lífræn egg úr lausagöngu (1–2 á mann)","organic fresh basil leaves":"lífræn fersk basilíkublöð","organic fresh chives, finely chopped":"lífrænn ferskur graslaukur, smátt saxaður","organic fresh coriander leaves":"lífræn fersk kóríanderblöð","organic fresh dill":"lífrænt ferskt dill","organic fresh ginger":"lífrænn ferskur engifer","organic fresh ginger and garlic":"lífrænn ferskur engifer og hvítlaukur","organic fresh ginger, finely grated":"lífrænn ferskur engifer, fínrifinn","organic fresh ginger, grated":"lífrænn ferskur engifer, rifinn","organic fresh ginger, in fine matchsticks":"lífrænn ferskur engifer, skorinn í fína strimla","organic fresh ginger, in matchsticks":"lífrænt ferskt engifer, skorið í eldspýtur","organic fresh ginger, in thin matchsticks":"lífrænt ferskt engifer, skorið í þunnar eldspýtur","organic fresh ginger, sliced":"lífrænt ferskt engifer, sneitt","organic fresh herbs: parsley, chives, tarragon, basil, mixed":"lífrænar ferskar kryddjurtir: steinselja, graslaukur, fáfnisgras, basilíka, blandað","organic fresh mint leaves, torn":"lífræn fersk myntulauf, rifin","organic fresh parsley, chopped":"lífræn fersk steinselja, söxuð","organic fresh parsley, finely chopped":"lífræn fersk steinselja, fínsöxuð","organic fresh rosemary leaves, finely chopped":"lífræn fersk rósmarínlauf, fínsöxuð","organic fresh rosemary, very finely chopped":"lífrænt ferskt rósmarín, mjög fínsaxað","organic fresh thyme leaves":"lífræn fersk timjanlauf","organic fresh thyme leaves, finely chopped":"lífræn fersk timjanlauf, fínsöxuð","organic frisée, curly endive or mixed bitter greens":"lífrænt frisée-salat, hrokkinbeiskja eða blönduð beisk salatblöð","organic frisée, lamb’s lettuce and chicory":"lífrænt frisée-salat, vårsalat og síkóría","organic full-fat Greek yogurt":"lífræn fitumikil grísk jógúrt","organic full-fat coconut milk":"lífræn fitumikil kókosmjólk","organic full-fat coconut milk (no added sugar)":"lífræn fitumikil kókosmjólk (án viðbætts sykurs)","organic full-fat cream cheese":"lífrænn fitumikill rjómaostur","organic game or beef stock":"lífrænt villibráðar- eða nautasoð","organic garlic":"lífrænn hvítlaukur","organic garlic chives (or chives plus 1 garlic clove), in 4 cm lengths":"lífrænn kínverskur graslaukur (eða graslaukur ásamt 1 hvítlauksrifi), skorinn í 4 cm bita","organic garlic clove":"lífrænt hvítlauksrif","organic garlic clove, grated":"lífrænt hvítlauksrif, rifið","organic garlic clove, halved":"lífrænt hvítlauksrif, helmingað","organic garlic clove, sliced":"lífrænt hvítlauksrif, sneitt","organic garlic clove, thinly sliced":"lífrænt hvítlauksrif, þunnsneitt","organic garlic clove, very finely chopped":"lífrænt hvítlauksrif, mjög fínsaxað","organic garlic cloves":"lífræn hvítlauksrif","organic garlic cloves, crushed":"lífræn hvítlauksrif, marin","organic garlic cloves, finely chopped":"lífræn hvítlauksrif, fínsöxuð","organic garlic cloves, finely grated":"lífræn hvítlauksrif, fínrifin","organic garlic cloves, grated":"lífræn hvítlauksrif, rifin","organic garlic cloves, grated, and zest of 1 lemon":"lífræn hvítlauksrif, rifin, og rífaður borkur af 1 sítrónu","organic garlic cloves, in slivers":"lífræn hvítlauksrif, sneidd í fína strimla","organic garlic cloves, minced":"lífræn hvítlauksrif, fínsöxuð","organic garlic cloves, sliced":"lífræn hvítlauksrif, sneidd","organic garlic cloves, smashed":"lífræn hvítlauksrif, kramin","organic garlic cloves, thinly sliced":"lífræn hvítlauksrif, þunnsneidd","organic garlic cloves, very finely chopped":"lífræn hvítlauksrif, mjög fínsöxuð","organic garlic powder":"lífrænt hvítlauksduft","organic garlic, grated":"lífrænn hvítlaukur, rifinn","organic gem lettuce leaves":"lífræn gem-salatblöð","organic ghee":"lífrænt ghee","organic ginger or lemon":"lífrænt engifer eða sítróna","organic gochugaru or mild chilli flakes":"lífrænt gochugaru eða mildar chiliflögur","organic golden flaxseed, ground":"lífræn gullin hörfræ, möluð","organic grape, oak or horseradish leaf":"lífrænt vínberja-, eikar- eða piparrótarlauf","organic green asparagus":"lífrænn grænn aspas","organic green beans":"lífrænar grænar baunir","organic green beans or asparagus":"lífrænar grænar baunir eða aspas","organic green beans or asparagus, to serve":"lífrænar grænar baunir eða aspas, til framreiðslu","organic green beans, topped":"lífrænar grænar baunir, snyrtar","organic green beans, trimmed":"lífrænar grænar baunir, snyrtar","organic green cabbage":"lífrænt hvítkál","organic green chilli, slit":"lífrænt grænt chili, rifið/skorið langsum","organic green salad":"lífrænt grænt salat","organic green salad and radishes":"lífrænt grænt salat og radísur","organic green salad leaves":"lífræn græn salatblöð","organic greens: spinach, chard, kale, cavolo nero or tenderstem broccoli (or a mix)":"lífrænt grænmeti: spínat, mangold, grænkál, svartkál eða brokkolíní (eða blanda)","organic ground almonds":"lífrænar malaðar möndlur","organic ground cumin":"lífrænt malað kúmín","organic guanciale or pancetta, cut in small strips":"lífrænt guanciale eða pancetta, skorið í litla strimla","organic halloumi, in 1 cm slices":"lífrænn halloumi-ostur, í 1 cm sneiðum","organic hazelnuts, toasted and chopped":"lífrænar heslihnetur, ristaðar og saxaðar","organic hazelnuts, toasted and roughly crushed":"lífrænar heslihnetur, ristaðar og grófkramdar","organic hazelnuts, toasted, chopped":"lífrænar heslihnetur, ristaðar, saxaðar","organic heavy cream":"lífrænn rjómi","organic heavy cream, divided":"lífrænn rjómi, skiptur","organic kale or Brussels sprout leaves":"lífrænt grænkál eða rósakálsblöð","organic kale or cavolo nero, stems removed":"lífrænt grænkál eða svartkál, stilkhreinsað","organic kale, stems removed":"lífrænt grænkál, stilkhreinsað","organic kale, stems removed, torn":"lífrænt grænkál, stöngulhreinsað, rifið","organic lamb loin or rib chops (about 600 g)":"lífrænar lambalundir eða -kótilettur (u.þ.b. 600 g)","organic lamb mince":"lífrænt lambahakk","organic lamb or beef stock":"lífrænt lamba- eða nautasoð","organic lamb or chicken stock":"lífrænn lamba- eða kjúklingasoð","organic lamb shanks (about 900 g in total)":"lífrænir lambaskankar (alls um 900 g)","organic lamb shoulder, in 4 cm cubes":"lífrænn lambabógur, í 4 cm teningum","organic large egg":"lífrænt stórt egg","organic large eggs":"lífræn stór egg","organic leek, white and pale green, sliced and washed":"lífrænn blaðlaukur, hvíti og ljósgræni hlutinn, sneiddur og þveginn","organic leeks, white and pale green, sliced (about 300 g)":"lífrænn blaðlaukur, ljósgræni og hvíti hlutinn, sneiddur (u.þ.b. 300 g)","organic lemon":"lífræn sítróna","organic lemon juice":"lífrænn sítrónusafi","organic lemon juice (about 1 lemon)":"lífrænn sítrónusafi (úr u.þ.b. 1 sítrónu)","organic lemon juice (from the same lemon)":"lífrænn sítrónusafi (úr sömu sítrónu)","organic lemon juice and 1 tbsp capers":"lífrænn sítrónusafi og 1 tbsp kapers","organic lemon juice or red-wine / apple cider vinegar":"lífrænn sítrónusafi eða rauðvíns- / eplaedik","organic lemon juice, plus zest of ½ lemon":"lífrænn sítrónusafi, ásamt berki af ½ sítrónu","organic lemon zest":"lífrænn sítrónubörkur","organic lemon zest, finely grated":"lífrænn sítrónubörkur, fínrifinn","organic lemon zest, plus a squeeze of juice":"lífrænn sítrónubörkur, ásamt skvettu af safa","organic lemon, fine zest":"lífræn sítróna, fínrifinn börkur","organic lemon, finely grated zest":"lífræn sítróna, fínrifinn börkur","organic lemon, finely grated zest and 1 tbsp juice":"lífræn sítróna, fínrifinn börkur og 1 tbsp safi","organic lemon, finely grated zest only":"lífræn sítróna, aðeins fínrifinn börkur","organic lemon, finely zested":"lífræn sítróna, fínrifinn börkur","organic lemon, halved":"lífræn sítróna, skorin í tvennt","organic lemon, in wedges":"lífræn sítróna, í bátum","organic lemon, juice":"lífræn sítróna, safi","organic lemon, juiced":"lífræn sítróna, kreist","organic lemon, juiced (about 45 ml), plus 2 strips of zest":"lífræn sítróna, kreist (u.þ.b. 45 ml), ásamt 2 ræmum af berki","organic lemon, sliced":"lífræn sítróna, sneidd","organic lemon, sliced and juiced":"lífræn sítróna, sneidd og kreist","organic lemon, wedges":"lífræn sítróna, bátar","organic lemon, zest":"lífræn sítróna, börkur","organic lemon, zest and 1 tbsp juice":"lífræn sítróna, börkur og 1 tbsp safi","organic lemon, zest and 2 tbsp juice":"lífræn sítróna, börkur og 2 tbsp safi","organic lemon, zest and a squeeze":"lífræn sítróna, börkur og smásletta af safa","organic lemon, zest and juice":"lífræn sítróna, börkur og safi","organic lemon, zest and wedges":"lífræn sítróna, börkur og bátar","organic lemon, zest, then halved and charred":"lífræn sítróna, rifinn börkur, síðan skorin í tvennt og grilluð","organic lemon: juice (about 1 tbsp) and zest":"lífræn sítróna: safi (u.þ.b. 1 tbsp) og börkur","organic lemon: zest of the whole, juice of half":"lífræn sítróna: börkur af heilli, safi úr hálfri","organic lemons, halved, for charring":"lífrænar sítrónur, helmingaðar, til að grilla","organic lettuce":"lífrænt kál","organic lime":"lífrænt límóna","organic lime juice":"lífrænn límónusafi","organic lime juice (optional)":"lífrænn límónusafi (valfrjálst)","organic lime, juiced":"lífræn límóna, kreist","organic lime, zest and juice":"lífræn límóna, börkur og safi","organic limes, juiced (only part is eaten)":"lífrænar límónur, kreistar (aðeins hluti er borðaður)","organic little gem":"lífrænt little gem-kál","organic little gem and rocket":"lífrænt little gem-kál og klettasalat","organic little gem leaves":"lífræn little gem-kálblöð","organic little gem leaves, celery and cucumber":"lífræn little gem-kálblöð, sellerí og agúrka","organic little gem lettuces, quartered lengthwise":"lífrænt little gem-kál, fjórðungað langsum","organic little gem or butter lettuces, leaves separated":"lífrænt little gem- eða smjörkál, blöð aðskilin","organic little gem or cos leaves":"lífræn little gem- eða rómversk kálblöð","organic little gem or small cos lettuces, halved":"lífrænt little gem- eða lítið rómverskt kál, skorið í tvennt","organic low-moisture mozzarella, coarsely grated":"lífrænn þurrari mozzarella, grófrifinn","organic mackerel fillets, pin-boned (about 320 g)":"lífræn makrílflök, beinhreinsuð (u.þ.b. 320 g)","organic maitake (hen of the woods) or oyster mushrooms, torn":"lífrænn maitake-sveppur eða ostru-sveppir, rifnir","organic marjoram or parsley":"lífrænt marjoram eða steinselja","organic mascarpone":"lífrænn mascarpone","organic mature cheddar, grated":"lífrænn þroskaður cheddar, rifinn","organic mayonnaise":"lífrænt majónes","organic mayonnaise (Module 2)":"lífrænt majónes (hluti 2)","organic mayonnaise (homemade, Module 2)":"lífrænt majónes (heimagert, hluti 2)","organic mayonnaise, no added sugar":"lífrænt majónes, án viðbætts sykurs","organic minced beef, 15-20% fat":"lífrænt nautahakk, 15-20% fita","organic mint":"lífræn mynta","organic mint and parsley":"lífræn mynta og steinselja","organic mint leaves":"lífræn myntulauf","organic mint or basil":"lífræn mynta eða basilíka","organic mint or dill":"lífræn mynta eða dill","organic mixed salad leaves":"lífræn blönduð salatlauf","organic mixed salad leaves, to serve":"lífræn blönduð salatlauf, til framreiðslu","organic mozzarella, grated":"lífrænn mozzarella, rifinn","organic mushrooms":"lífrænir sveppir","organic mushrooms (chestnut, or a mix with a few dried porcini), sliced":"lífrænir sveppir (brúnir kastaníusveppir, eða blanda með smávegis af þurrkuðum steinsoppum), skornir í sneiðar","organic mushrooms, sliced":"lífrænir sveppir, sneiddir","organic mustard greens or pak choi, cut in 5 cm lengths":"lífræn sinnepsblöð eða pak choi, skorin í 5 cm bita","organic mustard seeds":"lífræn sinnepsfræ","organic napa cabbage":"lífrænt kínakál","organic okra, small pods, stems trimmed":"lífrænt okra, litlir belgir, stilkar snyrtir","organic olive oil":"lífræn ólífuolía","organic olive oil and lemon":"lífræn ólífuolía og sítróna","organic olive oil or ghee":"lífræn ólífuolía eða ghee","organic olives, pitted":"lífrænar ólífur, steinlausar","organic onion":"lífrænn laukur","organic onion, diced":"lífrænn laukur, skorinn í teninga","organic onion, finely chopped (about 120 g)":"lífrænn laukur, smátt saxaður (um 120 g)","organic onion, finely diced":"lífrænn laukur, fínsaxaður","organic onion, halved (skin on for colour)":"lífrænn laukur, hálfaður (með hýðinu fyrir lit)","organic onion, quartered":"lífrænn laukur, skorinn í fernt","organic onion, sliced":"lífrænn laukur, sneiddur","organic onions, halved and thinly sliced":"lífrænir laukar, hálfaðir og þunnt sneiddir","organic orange, finely grated zest":"lífræn appelsína, fínrifinn börkur","organic oregano":"lífrænt óreganó","organic pak choi":"lífrænt pak choi","organic pak choi or spinach, roughly chopped":"lífrænt pak choi eða spínat, gróft saxað","organic pak choi or tenderstem broccoli":"lífrænt pak choi eða smábrakkolí","organic pak choi, halved":"lífrænt pak choi, hálfað","organic pak choi, quartered":"lífrænt pak choi, skorið í fernt","organic parsley":"lífræn steinselja","organic parsley and mint":"lífræn steinselja og mynta","organic parsley or chives":"lífræn steinselja eða graslaukur","organic parsley or dill, chopped":"lífræn steinselja eða dill, saxað","organic parsley stalks":"lífrænir steinseljulilkar","organic parsley, chopped":"lífræn steinselja, söxuð","organic parsley, finely chopped (herb & garlic)":"lífræn steinselja, smátt söxuð (kryddjurtir og hvítlaukur)","organic pasture-raised eggs (for either method)":"lífræn egg frá lausagönguhænum (fyrir hvora aðferð)","organic pickling cucumbers":"lífrænar súrsunargúrkur","organic pine nuts, toasted":"lífrænar furuhnetur, ristaðar","organic plain full-fat yogurt with live cultures":"lífræn ósæt hrein jógúrt með fullri fitu og lifandi gerlum","organic pointed cabbage, shredded":"lífrænt spisskál, strimlað","organic pointed or savoy cabbage, finely shredded":"lífrænt spisskál eða savoykál, fínstrimlað","organic pointed or savoy cabbage, shredded":"lífrænt spisskál eða savoykál, strimlað","organic pork sausages, skins removed":"lífrænar svínapylsur, skinn fjarlægt","organic pork tenderloin, about 500 g, trimmed":"lífræn svínalund, um 500 g, snyrt","organic prosciutto, thinly sliced":"lífræn hráskinka (prosciutto), þunnt sneidd","organic psyllium husk powder":"lífrænt psyllium husk-duft","organic pumpkin or sunflower seeds":"lífræn graskers- eða sólblómafræ","organic pumpkin seeds":"lífræn graskersfræ","organic pumpkin seeds (pepitas)":"lífræn graskersfræ (pepitas)","organic pumpkin seeds, roughly blitzed":"lífræn graskersfræ, gróft mulin í matvinnsluvél","organic pumpkin seeds, roughly chopped":"lífræn graskersfræ, gróft söxuð","organic pumpkin seeds, toasted":"lífræn graskersfræ, ristuð","organic purslane (or watercress), thick stems removed":"lífrænn portulakkur (eða vatnakarsi), grófir stilkar fjarlægðir","organic radishes":"lífrænar radísur","organic radishes and cucumber":"lífrænar radísur og agúrka","organic radishes with leaves, halved":"lífrænar radísur með laufi, skornar til helminga","organic radishes with their leaves, halved":"lífrænar radísur með laufunum, skornar til helminga","organic radishes, cucumber and chicory":"lífrænar radísur, agúrka og salatsikóría","organic radishes, cucumber, celery and chicory":"lífrænar radísur, agúrka, sellerí og salatsikóría","organic radishes, diced":"lífrænar radísur, skornar í teninga","organic radishes, halved":"lífrænar radísur, helmingaðar","organic radishes, sliced":"lífrænar radísur, skornar í sneiðar","organic radishes, thinly sliced":"lífrænar radísur, skornar í þunnar sneiðar","organic raspberries":"lífræn hindber","organic raspberries and blueberries":"lífræn hindber og bláber","organic raspberries or blackberries":"lífræn hindber eða brómber","organic raspberries, halved":"lífræn hindber, skorin til helminga","organic raspberries, to serve":"lífræn hindber, til framreiðslu","organic raw cacao or cocoa powder":"lífrænt hrácakó eða kakóduft","organic raw prawns, peeled":"lífrænar hráar rækjur, pillaðar","organic red and white cabbage, finely shredded":"lífrænt rauðkál og hvítkál, fínsaxað","organic red and yellow peppers, sliced":"lífræn rauð og gul paprika, skorin í sneiðar","organic red bell pepper":"lífræn rauð paprika","organic red bell pepper, diced":"lífræn rauð paprika, skorin í bita","organic red cabbage, finely shredded":"lífrænt rauðkál, fínsaxað","organic red chilli, finely chopped":"lífrænn rauður chili, fínsaxaður","organic red onion":"lífrænn rauðlaukur","organic red or green pepper, diced (about 100 g)":"lífræn rauð eða græn paprika, skorin í teninga (u.þ.b. 100 g)","organic red pepper":"lífræn rauð paprika","organic red pepper strips and radishes":"lífrænar rauðar paprikuræmur og radísur","organic red pepper, diced":"lífræn rauð paprika, skorin í teninga","organic red pepper, in strips":"lífræn rauð paprika, í ræmum","organic red pepper, sliced":"lífræn rauð paprika, skorin í sneiðar","organic red-wine vinegar":"lífrænt rauðvínsedik","organic ricotta":"lífrænn ricotta-ostur","organic ricotta, drained":"lífrænn ricotta-ostur, látinn renna af","organic roast chicken carcass (plus any skin and juices)":"lífrænn kjúklingaskrokkur af elduðum kjúklingi (ásamt roði og soði)","organic rocket":"lífræn klettasalat","organic rocket and cucumber":"lífrænt klettasalat og agúrka","organic rocket leaves, to serve":"lífræn klettasalatlauf, til framreiðslu","organic rocket or frisée":"lífrænt klettasalat eða frisée-salat","organic rocket, to serve":"lífrænt klettasalat, til framreiðslu","organic romaine":"lífrænt rómansalat","organic romaine leaves":"lífræn rómansalatlauf","organic romaine, shredded":"lífrænt rómansalat, rifið niður","organic rosemary leaves":"lífræn rósmarínlauf","organic rosemary sprigs":"lífrænar rósmaríngreinar","organic rosemary, finely chopped":"lífrænt rósmarín, fínsaxað","organic rosemary, very finely chopped":"lífrænt rósmarín, mjög fínsaxað","organic sage leaves":"lífræn salvíulauf","organic sesame seeds":"lífræn sesamfræ","organic sesame seeds, black and white":"lífræn sesamfræ, svört og hvít","organic sesame seeds, mixed black and white":"lífræn sesamfræ, blönduð svört og hvít","organic sesame seeds, toasted":"lífræn sesamfræ, ristuð","organic shallot, chopped":"lífrænn skarlottlaukur, saxaður","organic shallot, finely chopped":"lífrænn skarlottlaukur, fínsaxaður","organic shallot, finely minced":"lífrænn skarlottlaukur, afar fínsaxaður","organic shallot, finely minced (about 1 small)":"lífrænn skarlottlaukur, afar fínsaxaður (u.þ.b. 1 lítill)","organic shallot, thinly sliced":"lífrænn skarlottlaukur, skorinn í þunnar sneiðar","organic shallot, very finely chopped":"lífrænn skarlottlaukur, mjög fínsaxaður","organic shallots, halved":"lífrænir skalotlaukar, helmingaðir","organic sirloin or rib-eye steak, about 450 g":"lífræn lundar- eða ribeye-steik, u.þ.b. 450 g","organic sirloin or rib-eye steaks, about 220 g each, 2–3 cm thick":"lífrænar lundar- eða ribeye-steikur, u.þ.b. 220 g hver, 2–3 cm þykkar","organic sirloin steak":"lífræn lundasteik","organic skin-on pork belly with the loin attached, boned":"lífræn svínasíða með skinni og hryggvöðva, úrbeinuð","organic skin-on pork belly, in a single flat slab, scored":"lífrænt svinasíða með pveri, í einu flötu stykki, rituð","organic sliced almonds":"lífrænar möndluflögur","organic smoked bacon lardons":"lífrænir reyktir beikonteningar","organic smoked salmon":"lífrænn reyktur lax","organic soft goat cheese":"lífrænn mjúkur geitaostur","organic sorrel leaves, finely shredded (or spinach plus extra lemon)":"lífræn túnsúrublöð, fínsöxuð (eða spínat og auka sítróna)","organic sour cream":"lífrænn sýrður rjómi","organic sour cream (18 %) or crème fraîche":"lífrænn sýrður rjómi (18 %) eða crème fraîche","organic spinach":"lífrænt spínat","organic spinach, wilted and squeezed":"lífrænt spínat, mýkt og vökvi kreistur úr","organic spring onion, sliced":"lífrænn vorlaukur, sneiddur","organic spring onions":"lífrænn vorlaukur","organic spring onions, finely sliced":"lífrænn vorlaukur, fínsneiddur","organic spring onions, sliced":"lífrænn vorlaukur, sneiddur","organic stock, for the fennel":"lífrænt soð, fyrir fennelinn","organic strained full-fat yogurt":"lífræn síuð fitumikil jógúrt","organic sunflower seeds":"lífræn sólblómafræ","organic sunflower seeds, roughly chopped":"lífræn sólblómafræ, grófsöxuð","organic sunflower seeds, toasted":"lífræn sólblómafræ, ristuð","organic tahini":"lífrænt tahini","organic tahini (about 2 tbsp)":"lífrænt tahini (um 2 msk)","organic tarragon leaves":"lífræn estragonblöð","organic thyme":"lífrænt timían","organic thyme leaves":"lífræn timíanblöð","organic thyme sprigs":"lífrænar timíangreinar","organic tomato and chilli salsa":"lífrænt tómata- og chilisalsa","organic tomato and cucumber":"lífrænn tómatur og agúrka","organic tomato and cucumber salad":"lífrænt tómata- og gúrkusalat","organic tomato passata, unsweetened":"lífrænt tómatmauk (passata), ósætt","organic tomato paste":"lífræn tómatþykkni","organic tomato, diced":"lífrænn tómatur, skorinn í teninga","organic tomato, sliced":"lífrænn tómatur, sneiddur","organic unsalted beef stock":"lífrænt ósaltað nautasoð","organic unsalted butter":"lífrænt ósaltað smjör","organic unsalted butter, melted and kept warm":"lífrænt ósaltað smjör, brætt og haldið volgu","organic unsalted butter, melted and warm":"lífrænt ósaltað smjör, brætt og volgt","organic unsalted butter, softened (per flavour)":"lífrænt ósaltað smjör, mýkt (fyrir hvert bragð)","organic unsweetened cacao powder":"lífrænt ósætt kakóduft","organic unsweetened coconut flakes, toasted":"lífrænar ósætar kókosflögur, ristaðar","organic unsweetened tomato paste":"lífræn ósæt tómatþykkni","organic vanilla bean, split and scraped":"lífræn vanillustöng, klofin og fræin skafin innan úr","organic vanilla extract":"lífræn vanilludropar","organic veal or chicken stock":"lífrænt kálfa- eða kjúklingasoð","organic virgin coconut oil, melted":"lífræn jómfrúarkókosolía, brædd","organic walnuts":"lífrænar valhnetur","organic walnuts and almonds":"lífrænar valhnetur og möndlur","organic walnuts, chopped":"lífrænar valhnetur, saxaðar","organic walnuts, finely ground":"lífrænar valhnetur, fínmalaðar","organic walnuts, lightly toasted":"lífrænar valhnetur, léttristaðar","organic walnuts, toasted":"lífrænar valhnetur, ristaðar","organic watercress":"lífrænt vatnakarsi","organic watercress leaves":"lífræn vatnakarsablöð","organic watercress or rocket":"lífrænn vatnakarsi eða klettasalat","organic white cabbage":"lífrænt hvítkál","organic white wine vinegar":"lífrænt hvítvínsedik","organic whole eggs":"lífræn heil egg","organic whole flaxseed":"lífræn heil hörfræ","organic whole milk":"lífræn nýmjólk","organic whole-milk ricotta":"lífrænn nýmjólkur-ricotta","organic zucchini (courgettes), medium, firm":"lífræn kúrbítur, meðalstór, stinnur","outer leaves removed, one clean leaf saved":"ytra lauf tekið af, eitt hreint lauf geymt","oven":"ofn","page in English that is translated in the visitor’s browser and kept out of Google (noindex).":"síða á ensku sem er þýdd í vafra gestsins og haldið utan Google (noindex).","paneer, in cubes":"paneer-ostur, í teningum","paneer, in large cubes":"paneer-ostur, í stórum teningum","paprika and black pepper":"paprikuduft og svartur pipar","paprika, salt and pepper":"paprikuduft, salt og pipar","party":"veisla","pasteurised, not UHT; much lactose is consumed in fermenting":"gerilsneydd, ekki háhitameðhöndluð (UHT); mikið af laktósa brotnar niður við gerjun","pastured pork if available":"svínakjöt af útieldi ef fæst","peanuts":"jarðhnetur","pending":"í bið","pepperoni slices":"pepperónísneiðar","per serving":"í hverjum skammti","per serving (estimate)":"í hverjum skammti (áætlun)","pickles":"súrar gúrkur","picnic":"lautarferð","pine nuts, toasted":"furuhnetur, ristaðar","pistachios, chopped":"pistasíur, saxaðar","pitted black olives":"steinlausar svartar ólífur","pizza-base":"pítsubotn","plain and unsweetened":"hreint og ósætt","plain cured herring (no sugar), diced":"venjuleg kryddsild (án sykurs), skorin í teninga","plain salted or \"naturally\" cured herring fillets, soaked if very salty":"venjuleg saltsíld eða „náttúrulega“ léttsöltuð síldarflök, útvötnuð ef mjög sölt","plain unsweetened skyr":"hreint ósætt skyr","plain, no oils or flavourings":"hreint, án olíu eða bragðefna","plant-forward":"áhersla á grænmeti","plus a pinch for the avocado":"og örlítið auka fyrir lárperuna","plus a swirl to serve":"og smá sletta við framreiðslu","plus more to taste":"og meira eftir smekk","plus more to taste at the end":"og meira eftir smekk í lokin","plus the zest of half the lemon":"og rifið hýði af hálfri sítrónu","plus wedges to serve":"og bátar til að bera fram með","poppy seeds":"valmúafræ","pork":"svínakjöt","portion-control":"skammtastjórnun","portuguese":"portúgalskt","promise not signed":"heitstrenging ekki undirrituð","prosciutto":"prosciutto-skinka","prosciutto or air-dried ham":"prosciutto eða loftþurrkuð skinka","prosciutto, thinly sliced":"prosciutto, þunnt skorið","protein":"prótein","psyllium":"psyllium","psyllium husk powder":"psyllium-hýðisduft","psyllium husk powder (buns)":"psyllium-hýðisduft (bollur)","psyllium husk powder (for the crêpes)":"psyllium-hýðisduft (í pönnukökurnar)","psyllium husk powder (for the tortillas)":"psyllium-hýðisduft (í tortillurnar)","psyllium husk powder (for the wraps)":"psyllium-hýðisduft (í vefjurnar)","quick":"fljótlegt","raclette cheese, sliced":"raclette-ostur, sneiddur","radish leaves, washed":"radísulauf, skoluð","rare roast beef, thinly sliced":"lítið steikt nautasteik (roastbeef), þunnt sneidd","raspberries":"hindber","rating":"einkunn","ratings":"einkunnir","raw organic prawns, peeled":"hráar lífrænar rækjur, pillaðar","raw peeled prawns":"hráar pillaðar rækjur","raw peeled prawns, deveined":"hráar pillaðar rækjur, garnhreinsaðar","raw prawns, peeled":"hráar rækjur, pillaðar","red chilli, sliced":"rauður chili-pipar, sneiddur","red onion":"rauðlaukur","red onion, finely diced":"rauðlaukur, smátt saxaður","red onion, pickled in vinegar":"rauðlaukur, pæklaður í ediki","red onion, sliced":"rauðlaukur, sneiddur","red onion, thinly sliced":"rauðlaukur, þunnt sneiddur","red wine vinegar":"rauðvínsedik","red-wine vinegar":"rauðvínsedik","removed before serving":"fjarlægt fyrir framreiðslu","rendered duck fat, from the pan":"brædd andafita, af pönnunni","reserved duck fat, to wilt the greens":"frátekin andafita, til að mýkja grænmetið","reviewed Arabic":"yfirfarið arabíska","reviewed Danish":"yfirfarið danska","reviewed Dutch":"yfirfarið hollenska","reviewed English":"yfirfarin enska","reviewed Finnish":"yfirfarið finnska","reviewed French":"yfirfarið franska","reviewed German":"yfirfarið þýska","reviewed Icelandic":"yfirfarin íslenska","reviewed Italian":"yfirfarið ítalska","reviewed Japanese":"yfirfarið japanska","reviewed Luxembourgish":"yfirfarið lúxemborgíska","reviewed Norwegian (Bokmål)":"yfirfarin norska (bókmál)","reviewed Portuguese (Brazil)":"yfirfarið portúgalska (Brasilía)","reviewed Spanish":"yfirfarið spænska","reviewed Swedish":"yfirfarin sænska","rib-eye steaks (400 g)":"rib-eye steikur (400 g)","rice vinegar":"hrísgrjónaedik","ripe organic avocado":"þroskuð lífræn lárpera","ripe organic avocado, diced":"þroskuð lífræn lárpera, skorin í teninga","ripe organic avocado, sliced (about 150 g)":"þroskað lífrænt lárpera (avókadó), sneitt (um 150 g)","ripe organic avocados":"þroskuð lífræn lárperur (avókadó)","ripe organic heirloom tomatoes":"þroskaðir lífrænir erfðatómatar","ripe organic tomatoes, sliced":"þroskaðir lífrænir tómatar, sneiddir","ripe tomato, sliced":"þroskaður tómatur, sneiddur","roast them first for a deeper, golden broth":"ofnbakið þau fyrst til að fá dýpri og gullinbrúnni soðkraft","roast turkey breast, sliced":"steikt kalkúnabringa, sneidd","roasting":"ofnsteiking","rolls":"rúnstykki","room temperature":"stofuhiti","rosemary, finely chopped":"rósmarín, fínsaxað","saffron threads":"safranþræðir","sake or dry sherry (optional)":"sake eða þurrt sérrí (valfrjálst)","sake or rice vinegar":"sake eða hrísgrjónaedik","salad":"salat","salmon fillet, in chunks":"laxaflak, í bitum","salmon roe (keta)":"laxahrogn (keta)","salt":"salt","salt and black pepper":"salt og svartur pipar","salt and nutmeg":"salt og múskat","salt and pepper":"salt og pipar","salt, chilli flakes and a lemon wedge":"salt, chilíflögur og sítrónubátur","salt, for the purée":"salt, í maukið","salt, pepper and a squeeze of lemon":"salt, pipar og smásletta af sítrónusafa","salt, pepper and nutmeg":"salt, pipar og múskat","salt, pepper and paprika":"salt, pipar og paprikuduft","salvadoran":"salvadorískt","sashimi-grade salmon (previously frozen), finely diced":"sashimi-gæða lax (áður frosinn), smátt skorinn","sashimi-grade salmon or smoked salmon":"sashimi-gæða lax eða reyktur lax","sashimi-grade tuna loin, in one piece":"sashimi-gæða túnfiskvöðvi, í heilu lagi","sauce":"sósa","sauteing":"snöggsteiking á pönnu","scallops, with no added phosphates, from a responsible fishery, ideally diver-caught or certified; ask your fishmonger)":"hörpuskel, án viðbættra fosfata, úr ábyrgum veiðum, helst handtínd af kafara eða vottuð; spyrðu fiskkaupmanninn þinn)","sea salt":"sjávarsalt","sea salt and black pepper":"sjávarsalt og svartur pipar","sea salt and pepper":"sjávarsalt og pipar","sea salt, white pepper and a squeeze of lemon":"sjávarsalt, hvítur pipar og smásletta af sítrónusafa","seafood":"sjávarfang","seed crackers (Module 8 recipe)":"frækex (uppskrift í einingu 8)","seed crackers (Module 8)":"frækex (eining 8)","seeds":"fræ","servings":"skammtar","sesame":"sesamfræ","sesame seeds":"sesamfræ","shallot, finely minced (Café de Paris variation)":"skalottlaukur, fínsaxaður (Café de Paris afbrigði)","sheet pan lemon chicken fennel":"ofnbakaður sítrónukjúklingur með fenneli á bökunarplötu","sheets nori":"norí-blöð","shell":"skel","shellfish":"skelfiskur","sherry or red wine vinegar, 1 tsp Dijon mustard and a pinch of salt":"sérrí- eða rauðvínsedik, 1 tsp Dijon-sinnep og örlítið salt","sherry or white wine vinegar":"sérrí- eða hvítvínsedik","sherry vinegar":"sérríedik","shred from a block for the smoothest melt":"rífið beint af oststykki til að fá mýkstu bræðsluna","side":"meðlæti","sifted":"sigtað","skillet":"panna","skin-on Arctic char fillets, about 170 g each":"bleikjuflök með roði, um 170 g hvert","skin-on salmon fillets, 150–180 g each, pin-boned and scaled":"laxaflök með roði, 150–180 g hvert, beinhreinsuð og hreistruð","skin-on salmon fillets, about 160 g each":"laxaflök með roði, um 160 g hvert","skin-on salmon fillets, about 170 g each":"laxaflök með roði, um 170 g hvert","skin-on side of salmon, pin-boned":"laxahlið með roði, beinhreinsuð","skinless salmon fillet, in 3 cm cubes":"roðflett laxaflak, í 3 cm teningum","skinless salmon fillet, in large chunks":"roðflett laxaflak, í stórum bitum","skinless salmon fillets, about 150 g each":"roðflett laxaflök, um 150 g hvert","slaw":"hrásalat","sliced":"sneitt","slices cooked ham (120 g)":"sneiðar af soðinni skinku (120 g)","slices cooked ham (240 g)":"sneiðar soðin skinka (240 g)","slices prosciutto (100 g)":"sneiðar hráskinka (100 g)","small mint leaves":"lítil myntulauf","small organic carrot":"lítil lífræn gulrót","small organic carrot, in thin batons":"lítil lífræn gulrót, skorin í fína strimla","small organic garlic clove":"lítið lífrænt hvítlauksrif","small organic garlic clove, for the gremolata":"lítið lífrænt hvítlauksrif, fyrir gremolata","small organic garlic clove, for the salsa verde":"lítið lífrænt hvítlauksrif, fyrir salsa verde","small organic garlic clove, grated":"lítið lífrænt hvítlauksrif, rifið","small organic garlic clove, grated, or 1 tbsp finely minced shallot":"lítið lífrænt hvítlauksrif, rifið, eða 1 tbsp fínsaxaður skalotlaukur","small organic garlic clove, thinly sliced":"lítið lífrænt hvítlauksrif, skorið í þunnar sneiðar","small organic green or savoy cabbage (about 700 g), in 6 wedges":"lítið lífrænt hvítkál eða savoykál (um 700 g), skorið í 6 báta","small organic leek, sliced (about 80 g)":"lítill lífrænn blaðlaukur, sneiddur (um 80 g)","small organic leek, white and pale green, sliced":"lítill lífrænn blaðlaukur, ljósgræni og hvíti hlutinn, sneiddur","small organic onion":"lítill lífrænn laukur","small organic onion, chopped":"lítill lífrænn laukur, saxaður","small organic onion, chopped (about 80 g)":"lítill lífrænn laukur, saxaður (um 80 g)","small organic onion, finely chopped":"lítill lífrænn laukur, fínsaxaður","small organic onion, finely diced (about 80 g), or 1 small leek":"lítill lífrænn laukur, smáteningaður (um 80 g), eða 1 lítill blaðlaukur","small organic onion, grated (about 60 g)":"lítill lífrænn laukur, rifinn (um 60 g)","small organic onion, sliced":"lítill lífrænn laukur, sneiddur","small organic onion, sliced (about 60 g)":"lítill lífrænn laukur, sneiddur (um 60 g)","small organic red chilli":"lítill lífrænn rauður chili","small organic red onion, very finely sliced (about 50 g)":"lítill lífrænn rauðlaukur, mjög þunnt sneiddur (um 50 g)","small organic shallot":"lítill lífrænn skalotlaukur","small organic shallot, finely chopped (about 30 g)":"lítill lífrænn skalotlaukur, fínsaxaður (um 30 g)","small organic shallot, finely minced (optional)":"lítill lífrænn skalotlaukur, örsmátt saxaður (valfrjálst)","small organic shallot, minced":"lítill lífrænn skalotlaukur, smátt saxaður","small organic shallot, very finely chopped":"lítill lífrænn skalotlaukur, mjög fínsaxaður","small red onion":"lítill rauðlaukur","small red onion, sliced":"lítill rauðlaukur, sneiddur","small red onion, very finely chopped":"lítill rauðlaukur, mjög fínsaxaður","small red onion, very thinly sliced":"lítill rauðlaukur, mjög þunnt sneiddur","small whole fresh herring, cleaned (about 1 kg; 600 g edible)":"lítil heil fersk síld, hreinsuð (um 1 kg; 600 g æti)","smoked chicken breast, sliced":"reykt kjúklingabringa, sneidd","smoked lardons":"reyktir beikonteningar","smoked mackerel fillet":"reykt makrílflak","smoked mackerel fillets, flaked":"reykt makrílflök, tætt","smoked mackerel fillets, skinned":"reykt makrílflök, roðflett","smoked paprika":"reykt paprikuduft","smoked paprika and 2 bay leaves":"reykt paprikuduft og 2 lárviðarlauf","smoked paprika and cumin":"reykt paprikuduft og kúmen","smoked salmon":"reyktur lax","smoked salmon, finely chopped":"reyktur lax, fínsaxaður","snack":"snarl","soak the porcini and use the liquor":"leggið kóngssveppina í bleyti og notið vökvann","softened":"mýkt","some fat renders out":"fitan bráðnar aðeins úr","soup":"súpa","source":"frumtexti","source · 119 662 words":"frumtexti · 119 662 orð","spanish":"spánskt","speedy":"snöggt","spicy salami, thinly sliced":"krydduð salmípylsa, þunnt sneidd","spinach":"spínat","spread":"smurostur / smyrja","spread thinly as a topping":"smyrjið þunnu lagi sem álegg","sprig organic rosemary":"grein lífrænt rósmarín","sprig thyme":"tímíanstöngull","sprigs organic dill and parsley":"greinar lífrænt dill og steinselja","sprigs organic thyme":"greinar lífrænt timjan","sprigs rosemary":"rósmaríngreinar","sprigs thyme":"tímíangreinar","sprigs thyme and 2 crushed garlic cloves for basting (optional)":"timjangreinar og 2 marin hvítlauksrif til að ausa yfir (valfrjálst)","sprigs thyme and 4 garlic cloves, smashed":"timjangreinar og 4 marin hvítlauksrif","sprigs thyme, plus a few leaves to finish":"tímíangreinar, ásamt nokkrum laufum til að skreyta","sriracha":"sriracha","starter":"forréttur","steak":"steik","steakhouse":"steikhús","stems too — peel and chop them":"líka stilkarnir — afhýðið og saxið þá","stir well before measuring":"hrærið vel áður en mælt er","stirred in at the end":"hrært saman við í lokin","stock":"soð","strained out":"síað frá","strained out at the end":"síað frá í lokin","strong espresso, cooled":"sterkt espresso, kælt","summer":"sumar","sun-dried tomatoes, chopped":"sólþurrkaðir tómatar, saxaðir","sun-dried tomatoes, finely chopped":"sólþurrkaðir tómatar, smátt saxaðir","swedish":"sænskur","swiss":"svissneskur","tahini":"tahini","tallow, ghee or avocado oil":"tólg, ghee eða avókadóolía","tamari":"tamari","tamari (for the sheets)":"tamari (fyrir blöðin)","tamari (gluten-free soy sauce)":"tamari (glútenlaus sojasósa)","tamari or fish sauce":"tamari eða fiskisósa","taste first; anchovy is salty":"smakkið fyrst; ansjósur eru saltar","technique":"tækni","technique-veg-noodles":"tækni-grænmetisnúðlur","thai":"taílenskur","the Golden Bone Broth is ideal":"gullna beinasoðið (Golden Bone Broth) er fullkomið","the Module 2 tahini sauce works here too":"tahinisósan úr hluta 2 hentar líka hér","the Roast Chicken Stock is perfect here":"ofnsteikta kjúklingasoðið passar fullkomlega hér","the carbs are real here — see the note below; one bowl is a treat, not everyday":"kolvetnin telja hér — sjá athugasemd að neðan; ein skál er spari, ekki hversdags","the cure is wiped off before cooking":"pækillinn/kryddlagið er þurrkað af fyrir eldun","the greens on the plate":"grænmetið á disknum","the melting crust":"bráðnandi skorpan","the pan you have just cooked steak, chicken thighs, pork chops or fish in (do not wash it)":"pannan sem þú varst rétt í þessu að steikja steik, kjúklingalæri, kótilettur eða fisk á (ekki þvo hana)","thick skinless cod loins, about 180 g each":"þykkir roðlausir þorskhnakkar, um 180 g hver","thin matchsticks":"þunnir eldspýtustautar","thinly sliced":"þunnt skorið","thyme leaves":"tímíanblöð","to cover":"svo fljóti yfir","to finish":"til að klára réttinn","to loosen the tahini":"til að þynna tahinið","to serve":"til framreiðslu","to taste":"eftir smekk","to taste at the end":"eftir smekk í lokin","toasted sesame oil":"ristuð sesamolía","toasted sesame seeds":"ristuð sesamfræ","tomato passata (no added sugar)":"tómatpassata (án viðbætts sykurs)","tomato passata with oregano":"tómatpassata með oreganó","tomato paste":"tómatpúrra","tortillas":"vefjur (tortillur)","total":"alls","translated Afrikaans":"þýtt afríkanska","translated Albanian":"þýtt á albönsku","translated Amharic":"þýtt amharíska","translated Arabic":"þýtt arabíska","translated Armenian":"þýtt á armensku","translated Azerbaijani":"þýtt aserska","translated Basque":"þýtt baskneska","translated Belarusian":"þýtt hvítrússneska","translated Bengali":"þýtt bengalska","translated Bosnian":"þýtt bosníska","translated Bulgarian":"þýtt búlgarska","translated Burmese":"þýtt á bürmnesku","translated Catalan":"þýtt katalónska","translated Cebuano":"þýtt sebúanó","translated Chichewa":"þýtt á tsísjeva","translated Chinese Simplified":"þýtt á einfaldaðri kínversku","translated Chinese Traditional":"þýtt á hefðbundinni kínversku","translated Corsican":"þýtt korsíska","translated Croatian":"þýtt króatíska","translated Czech":"þýtt tékkneska","translated Danish":"þýtt á dönsku","translated Dutch":"þýtt hollenska","translated English":"þýtt á ensku","translated Estonian":"þýtt eistneska","translated Filipino":"þýtt filippseyska","translated Finnish":"þýtt finnska","translated French":"þýtt franska","translated Frisian":"þýtt frísneska","translated Galician":"þýtt galisíska","translated Georgian":"þýtt á georgísku","translated German":"þýtt þýska","translated Greek":"þýtt gríska","translated Greenlandic":"þýtt á grænlensku","translated Gujarati":"þýtt gújaratí","translated Haitian Creole":"þýtt haítíska kreólska","translated Hausa":"þýtt á hása","translated Hawaiian":"þýtt á hawaiíska","translated Hindi":"þýtt á hindí","translated Hmong":"þýtt á hmong","translated Hungarian":"þýtt á ungversku","translated Icelandic":"þýtt á íslensku","translated Igbo":"þýtt á ígbó","translated Indonesian":"þýtt á indónesísku","translated Irish":"þýtt á írsku","translated Italian":"þýtt ítalska","translated Japanese":"þýtt japanska","translated Javanese":"þýtt á javönsku","translated Kannada":"þýtt á kannada","translated Kazakh":"þýtt á kasakska","translated Khmer":"þýtt á khmer","translated Korean":"þýtt á kóresku","translated Kurdish":"þýtt á kúrdísku","translated Kyrgyz":"þýtt á kirgisísku","translated Lao":"þýtt á laósku","translated Latvian":"þýtt á lettnesku","translated Lithuanian":"þýtt á litháísku","translated Luxembourgish":"þýtt lúxemborgíska","translated Macedonian":"þýtt á makedónsku","translated Malagasy":"þýtt á malagasísku","translated Malay":"þýtt á malaísku","translated Malayalam":"þýtt á malajalam","translated Maltese":"þýtt á maltnesku","translated Maori":"þýtt á maórísku","translated Marathi":"þýtt á maratí","translated Mongolian":"þýtt á mongólsku","translated Nepali":"þýtt á nepölsku","translated Norwegian (Bokmål)":"þýtt á norsku (bókmál)","translated Pashto":"þýtt á pastó","translated Persian":"þýtt á persnesku","translated Polish":"þýtt á pólsku","translated Portuguese (Brazil)":"þýtt portúgalska (Brasilía)","translated Punjabi":"þýtt á púnjabí","translated Romanian":"þýtt á rúmensku","translated Russian":"þýtt á rússnesku","translated Samoan":"þýtt á samóska","translated Scottish Gaelic":"þýtt á skoska gelísku","translated Serbian":"þýtt á serbnesku","translated Sesotho":"þýtt á sesótó","translated Shona":"þýtt á sjóna","translated Sindhi":"þýtt á sindí","translated Sinhala":"þýtt á singalísku","translated Slovak":"þýtt á slóvakísku","translated Slovenian":"þýtt á slóvensku","translated Somali":"þýtt á sómalsku","translated Spanish":"þýtt spænska","translated Sundanese":"þýtt á súndönsku","translated Swahili":"þýtt á svahílí","translated Swedish":"þýtt á sænsku","translated Tajik":"þýtt á tadsjikísku","translated Tamil":"þýtt á tamílsku","translated Telugu":"þýtt á telúgú","translated Thai":"þýtt á taílensku","translated Turkish":"þýtt á tyrknesku","translated Ukrainian":"þýtt á úkraínsku","translated Urdu":"þýtt á úrdú","translated Uzbek":"þýtt á úsbesku","translated Vietnamese":"þýtt á víetnömsku","translated Welsh":"þýtt á velsku","translated Xhosa":"þýtt á kósa","translated Yiddish":"þýtt á jiddísku","translated Yoruba":"þýtt á jórúba","translated Zulu":"þýtt á súlú","travel":"ferðalög","treat":"eftirlæti","tree nuts":"hnetur","trimmed weight":"snyrt þyngd","trout fillets, skin on (about 340 g)":"silungsflök með roði (um 340 g)","tuna steaks, about 150 g each":"túnfisksteikur, um 150 g hver","turkish":"tyrkneskur","turmeric":"túrmerik","unchlorinated water":"klórlaust vatn","unrefined sea salt":"óhreinsað sjávarsalt","unrefined sea salt (1/4–1/2 tsp; start low and taste)":"óhreinsað sjávarsalt (1/4–1/2 tsp; byrjið varlega og smakkið til)","unsweetened almond milk or cream":"ósætuð möndlumjólk eða rjómi","use a restrained amount":"notið í hóflegu magni","use a vegetarian-rennet cheese if needed":"notið ost með jurta-ostahleypi ef þarf","use only tender leaves":"notið eingöngu meyr blöð","use powder, not coarse whole husks":"notið duft, ekki grófa heila trefjahýði (psyllium husks)","use zest only":"notið eingöngu börkinn","vanilla extract":"vanilludropar","vanilla extract and a pinch of cinnamon":"vanilludropar og ögn af kanil","vanilla extract or seeds":"vanilludropar eða -fræ","vegan":"vegan","vegetable or chicken stock":"grænmetis- eða kjúklingasoð","vegetarian":"grænmetisréttur","vegetarian-option":"grænmetisvalkostur","vegetarian-with-veg-stock":"grænmetisútgáfa með grænmetissoði","venison loin (backstrap), trimmed of sinew":"dádýrahryggvöðvi, sinahreinsaður","venison loin or reindeer fillet, trimmed":"dádýrahryggur eða hreindýrafille, snyrt","very fresh sashimi-grade halibut or sea bass":"spriklandi fersk lúða eða hafabborri í sashimi-gæðum","very fresh skin-on salmon fillet (previously frozen, see tip)":"spriklandi ferskt laxastykki með roði (áður fryst, sjá ábendingu)","very fresh, blossom ends trimmed":"spriklandi ferskt, blómendarnir snyrtir af","vitamin-d":"d-vítamín","walnut oil or olive oil":"valhnetuolía eða ólífuolía","walnut or olive oil":"valhnetu- eða ólífuolía","warm water":"volgt vatn","warm water (for the tortillas)":"volgt vatn (fyrir tortillurnar)","warm water (for the wraps)":"volgt vatn (fyrir vefjurnar)","water":"vatn","water or light stock":"vatn eða ljóst soð","water or unsweetened almond milk":"vatn eða ósæt möndlumjólk","watercress or mixed leaves":"vatnakarsi eða blönduð salatblöð","weight after cooking and squeezing":"þyngd eftir eldun og að vökvinn hefur verið kreistur úr","weight after squeezing out the water":"þyngd eftir að vökvinn hefur verið kreistur úr","white (shiro) miso":"hvítt (shiro) misó","white fully set, yolk jammy":"hvíta alveg stirðnuð, rauða hálfhlaupin","white miso":"hvítt misó","white pepper or cayenne":"hvítur pipar eða kajenpipar","white peppercorns, crushed":"hvít piparkorn, marin","white wine vinegar":"hvítvínsedik","whole Camembert in its wooden box":"heill Camembert í trékassanum sínum","whole fresh sardines, scaled and gutted (about 500 g edible)":"heilar ferskar sardínur, hreinsaðar og slægðar (um 500 g ætt)","whole langoustines (about 300 g meat)":"heill humar (um 300 g kjöt)","whole organic chicken (about 1.6 kg)":"heill lífrænn kjúklingur (um 1.6 kg)","whole rainbow trout (about 700 g; 400 g edible)":"heill regnbogasilungur (um 700 g; 400 g ætt)","whole rainbow trout (about 800 g), cleaned":"heill regnbogasilungur (um 800 g), hreinsaður","whole-fish":"heill-fiskur","wholegrain mustard":"grófkorna sinnep","wholegrain mustard, 1 tsp apple-cider vinegar, 1 tbsp butter":"grófkorna sinnep, 1 tsp eplaedik, 1 tbsp smjör","winter":"vetur","with exact ingredient weights and product labels where needed.":"með nákvæmri þyngd hráefna og vörumerkingum þar sem þörf krefur.","with seed heads if possible":"með fræhausum ef hægt er","wrap":"vefja","xanthan gum (optional)":"xantangúmmí (valfrjálst)","za’atar":"za'atar","zest only":"aðeins rífin börkur","zucchini, cut into 1 cm sticks":"kúrbítur, skorinn í 1 cm stangir","zucchini, cut into ribbons or spiralised":"kúrbítur, skorinn í borða eða renndur í spíral","~20g":"~20g","~52 °C":"~52 °C","· gourmet keto, from scratch · nutrition figures are estimates":"· gæða-ketó, frá grunni · næringargildi eru áætluð","· gourmet keto, from scratch · nutrition figures are estimates ·":"· sælkeraketo, unnið frá grunni · næringargildi eru áætluð ·","¼ tsp fine sea salt":"¼ tsp fíngert sjávarsalt","¼ tsp fine sea salt and a few grinds of black pepper":"¼ tsp fíngert sjávarsalt og nokkrir snúningar af svörtum pipar úr kvörn","¼ tsp flaky sea salt":"¼ tsp sjávarsaltflögur","½ tsp crushed black peppercorns":"½ tsp grófmulin svört piparkorn","½ tsp curry powder, pinch of paprika, 1 tsp lemon juice":"½ tsp karrýduft, klípa af paprikudufti, 1 tsp sítrónusafi","½ tsp fine sea salt":"½ tsp fíngert sjávarsalt","½ tsp fine sea salt, fresh black pepper":"½ tsp fíngert sjávarsalt, nýmalaður svartur pipar","½ tsp fine sea salt; black pepper":"½ tsp fíngert sjávarsalt; svartur pipar","¾ tsp fine sea salt; black pepper":"¾ tsp fíngert sjávarsalt; svartur pipar","Íslenska":"Íslenska","Čeština":"Tékkneska","Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère":"Œufs en cocotte með spínati, rjóma og gruyère","Œufs en Cocotte with Spinach, Cream & Gruyère, a Ketogeni keto breakfast":"Œufs en Cocotte með spínati, rjóma og Gruyère, ketó-morgunverður frá Ketogeni","ʻŌlelo Hawaiʻi":"Havaíska","— order the organic produce from local growers, scaled to your table.":"— pantaðu lífræna grænmetið beint frá bændum í nærumhverfinu, mælt fyrir þitt borð.","← Back":"← Til baka","← Back to the Journal":"← Aftur í Dagbókina","⏱ 10m":"⏱ 10m","⏱ 120m":"⏱ 120m","⏱ 12m":"⏱ 12m","⏱ 14m":"⏱ 14m","⏱ 150m":"⏱ 150m","⏱ 15m":"⏱ 15m","⏱ 18m":"⏱ 18 min","⏱ 1m":"⏱ 1m","⏱ 22m":"⏱ 22m","⏱ 25m":"⏱ 25m","⏱ 2m":"⏱ 2m","⏱ 30m":"⏱ 30m","⏱ 3m":"⏱ 3m","⏱ 45m":"⏱ 45m","⏱ 4m":"⏱ 4m","⏱ 5m":"⏱ 5m","⏱ 60m":"⏱ 60m","⏱ 6m":"⏱ 6m","⏱ 8m":"⏱ 8m","✓ On your list":"✓ Á listanum þínum","✨ Personalised for you — cooking for":"✨ Sérsniðið fyrir þig — eldað fyrir","🎤 Hands-free":"🎤 Handfrjálst","🔥 Cook mode":"🔥 Eldunarsnið","🛒 Add to list":"🛒 Bæta á lista","🛒 List (":"🛒 Listi ("}